ダイアモンド・クリークダイヤモンドソーヴィニヨン

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商品	説明	価格
【クール配送】ダイヤモンド・クリークヴォルカニック・ヒルカベルネ・ソーヴィニヨン [2015]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	■テクニカル情報■　産地：カリフォルニア州ナパ・ヴァレー/ダイアモンド・マウンテン　醸造：新樽100％で熟成　味わい：赤/辛口品種：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー12％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド3％、マルベック1％　アルコール：14％畑面積：3.2ha 　【ワインの特徴】　最も暖かい微気候に恵まれた丘の中腹に広がる南向きの畑　土壌：800万年前のコノクティ山の噴火で降り積もった火山灰から成る灰色の土壌　ワインの個性：最も寿命の長いワインで、熟れたベリー系果実の濃厚な果実味、カシス、スミレの花、スモーキーな風味が香る芳醇なフルボディの味わい。フィニッシュで感じられる硬質なタンニンと、どこまでも広がる余韻の長い後味が特徴です。 ■コメント■　ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、燻したオーク、ヴァニラ、チョコレートの濃厚な香りと黒果実の芳醇な味わいが広がる。ブラック・ペッパーと爽やかなオークの香りが引き立つ。骨格が良く大胆かつ表情豊かなフィニッシュ。余韻の長い後味がどこまでも広がる。10年又はそれ以上の熟成が効くワイン。 ■2015ヴィンテージ情報■　（ワイン・スペクテーター2015年10月7日掲載記事より） 2015年は、干ばつと水不足の影響でカリフォルニアでは山火事が起こり、着果不良もあって非常に低収量の年となりましたが、特にナパ・ヴァレーではクオリティの極めて優れた年となりました。5月までは非常に温暖で天候の良い日が続きましたが、それ以降は気温が下がり、非常に冷涼な気候が訪れました。生育期初期に暑く温暖な気候が続いた影響で葡萄の糖度が上がり、熟成期の果皮とタンニンの発達を助けました。この年は比較的早めの収穫を迎え、収穫量は少なかったものの、収穫された葡萄は非常にクリーンで健康状態が良く、白ワインは香り豊かなアロマを湛え、赤ワインはクリーンでフルーティな果実味が前面に引き出されたスタイルに仕上がりました。ワインアドヴォケイト96+ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Oct 2018 Source Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate Drink Date 2020 - 2040 Deep garnet-purple colored, the 2015 Cabernet Sauvignon Volcanic Hill opens with dusty soil, cloves and fragrant earth scents with a core of red and black cherry preserves, plum pudding, blackcurrant cordial and mocha with touches of cedar chest and potpourri. Very big, rich and decadently fruited, it fills the mouth with powerful fruit and a taut frame of fine-grained tannins plus great freshness, finishing long and perfumed. ダイヤモンド・クリークより衝撃的なニュースが飛び込んできました。カルフォルニア初のカルトワインとして名をはせたダイヤモンド・クリークの1幕の歴史に幕を下ろすことになりました。 ◆以下、ワインアドヴォケイトより◆ 2019年にオーナーのアルが亡くなった後、2020年3月にシャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールに売却されました。メリー・エドワーズの社長に任命されたニコール・カーターもダイヤモンド・クリークの経営に携わります。「ワイン醸造ではグラハム・ウェマイヤーが担当し、今後はワインメーカーとしてフィル・スタインシュライバーから引き継いでいくでしょう」と発表されました。アル・ブラウンシュタイン(当主)が亡くなったことでダイヤモンド・クリークが家族経営から買収され、企業経営に変わります。写真は創業者、アル・ブラウンシュタイン妻ブーツ・ブランシュタインDiamond Creek　/　ダイアモンド・クリークカルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰カルフォルニアのダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。≪畑≫ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。≪ミクロクリマ≫山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。そして収穫は15－20回にかけて行われます。ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで特に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティンもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。価格は高くとも、しっかりとした本質がある。ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。	35,200円
【クール配送】ダイヤモンド・クリークヴォルカニック・ヒルカベルネ・ソーヴィニヨン [2016]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	■テクニカル情報■　産地：カリフォルニア州ナパ・ヴァレー/ダイアモンド・マウンテン　醸造：新樽100％で熟成　味わい：赤/辛口品種：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー12％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド3％、マルベック1％　アルコール：14％畑面積：3.2ha 　【ワインの特徴】　最も暖かい微気候に恵まれた丘の中腹に広がる南向きの畑　土壌：800万年前のコノクティ山の噴火で降り積もった火山灰から成る灰色の土壌　ワインの個性：最も寿命の長いワインで、熟れたベリー系果実の濃厚な果実味、カシス、スミレの花、スモーキーな風味が香る芳醇なフルボディの味わい。フィニッシュで感じられる硬質なタンニンと、どこまでも広がる余韻の長い後味が特徴です。 ■コメント■　ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、燻したオーク、ヴァニラ、チョコレートの濃厚な香りと黒果実の芳醇な味わいが広がる。ブラック・ペッパーと爽やかなオークの香りが引き立つ。骨格が良く大胆かつ表情豊かなフィニッシュ。余韻の長い後味がどこまでも広がる。10年又はそれ以上の熟成が効くワイン。ワインアドヴォケイト：99ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Oct 2019 Source End of September 2019, The Wine Advocate Drink Date 2021 - 2055The 2016 Cabernet Sauvignon Volcanic Hill is blended of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot 2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Deep garnet-purple in color, it charges out of the gate with exuberant black cherry cordial, plum preserves and blueberry pie notions with touches of dark chocolate, cinnamon stick, cloves, camphor and candied violets. Full-bodied, the palate is decadently fruited with black and blue berry layers, framed by firm yet plush tannins and seamless freshness, finishing with wonderfully long-lasting, opulent baking spice nuances. ダイヤモンド・クリークより衝撃的なニュースが飛び込んできました。カルフォルニア初のカルトワインとして名をはせたダイヤモンド・クリークの1幕の歴史に幕を下ろすことになりました。 ◆以下、ワインアドヴォケイトより◆ 2019年にオーナーのアルが亡くなった後、2020年3月にシャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールに売却されました。メリー・エドワーズの社長に任命されたニコール・カーターもダイヤモンド・クリークの経営に携わります。「ワイン醸造ではグラハム・ウェマイヤーが担当し、今後はワインメーカーとしてフィル・スタインシュライバーから引き継いでいくでしょう」と発表されました。アル・ブラウンシュタイン(当主)が亡くなったことでダイヤモンド・クリークが家族経営から買収され、企業経営に変わります。写真は創業者、アル・ブラウンシュタイン妻ブーツ・ブランシュタインDiamond Creek　/　ダイアモンド・クリークカルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰カルフォルニアのダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。≪畑≫ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。≪ミクロクリマ≫山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。そして収穫は15－20回にかけて行われます。ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで特に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティンもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。価格は高くとも、しっかりとした本質がある。ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。	35,200円
【クール配送】ダイヤモンド・クリークレッド・ロック・テラスカベルネ・ソーヴィニヨン [2015]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	■テクニカル情報■　産地：カリフォルニア州ナパ・ヴァレー/ダイアモンド・マウンテン　醸造：新樽100％で熟成　味わい：赤/辛口品種：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー12％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド3％、マルベック1％　アルコール：14％畑面積：2.8ha 特徴：暖かな微気候に恵まれた北向きの畑　土壌：鉄分を多く含む赤褐色の土壌　【ワインの特徴】　3つのキュヴェの中で最も早熟で飲みやすく、ヴェルベットのような滑らかなタンニンを備えた芳醇でバランスの良い味わいに仕上がります。やや深みのあるルビー色を湛え、チェリー、ミント、黒スグリの風味が特徴です。 ■コメント■　ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わい。芳醇でまろやかな味わいと複雑味。大胆かつエレガントなフィニッシュ。長期間熟成させるのが望ましい。 ■2015ヴィンテージ情報■　（ワイン・スペクテーター2015年10月7日掲載記事より） 2015年は、干ばつと水不足の影響でカリフォルニアでは山火事が起こり、着果不良もあって非常に低収量の年となりましたが、特にナパ・ヴァレーではクオリティの極めて優れた年となりました。5月までは非常に温暖で天候の良い日が続きましたが、それ以降は気温が下がり、非常に冷涼な気候が訪れました。生育期初期に暑く温暖な気候が続いた影響で葡萄の糖度が上がり、熟成期の果皮とタンニンの発達を助けました。この年は比較的早めの収穫を迎え、収穫量は少なかったものの、収穫された葡萄は非常にクリーンで健康状態が良く、白ワインは香り豊かなアロマを湛え、赤ワインはクリーンでフルーティな果実味が前面に引き出されたスタイルに仕上がりました。ワインアドヴォケイト：99ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Oct 2018 Source Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate Drink Date 2020 - 2044 The 2015 Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace is deep garnet-purple colored with a drop-dead gorgeous nose of cr?me de cassis, warm plums and blueberry compote with touches of chocolate box, licorice, vanilla pod and coffee beans plus wafts of cedar and cinnamon toast. Full-bodied and rich with gorgeous super ripe, fine-grained tannins and seamless freshness, it finishes very long and very spicy. ダイヤモンド・クリークより衝撃的なニュースが飛び込んできました。カルフォルニア初のカルトワインとして名をはせたダイヤモンド・クリークの1幕の歴史に幕を下ろすことになりました。 ◆以下、ワインアドヴォケイトより◆ 2019年にオーナーのアルが亡くなった後、2020年3月にシャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールに売却されました。メリー・エドワーズの社長に任命されたニコール・カーターもダイヤモンド・クリークの経営に携わります。「ワイン醸造ではグラハム・ウェマイヤーが担当し、今後はワインメーカーとしてフィル・スタインシュライバーから引き継いでいくでしょう」と発表されました。アル・ブラウンシュタイン(当主)が亡くなったことでダイヤモンド・クリークが家族経営から買収され、企業経営に変わります。写真は創業者、アル・ブラウンシュタイン妻ブーツ・ブランシュタインDiamond Creek　/　ダイアモンド・クリークカルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰カルフォルニアのダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。≪畑≫ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。≪ミクロクリマ≫山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。そして収穫は15－20回にかけて行われます。ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで特に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティンもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。価格は高くとも、しっかりとした本質がある。ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。	35,200円
ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 YNSトウキョー（ワインズ東京）	カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロ14％、マルベック7％、プティ・ヴェルド3％アルコール：14.5％前後産地：カリフォルニア州ナパ・ヴァレー（ダイアモンド・マウンテンAVA）畑面積：3.2ha（最も暖かい微気候を持つ丘の中腹の南向きの畑）土壌：800万年前のコノクティ山噴火で降り積もった灰色火山灰から成る醸造：フレンチオークで20ヶ月熟成本日物凄い人気です!!! 表示本数限りのご紹介となりますので、お早めにお求めください!!! そのワインたるや、現地でさえ手に入れることが困難だと言われるカルトワインで、オークションでは垂涎の的とされ、どこまでも長く続く余韻は、飲み手を陶酔させてくれる、まさに幻のスーパーワインです!!!。しかも本日、そんな[ダイアモンド・クリーク]の中でも、実に、2013年ヴィンテージには、見事、【パーカー100点満点】を記録し、さらには、『ダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズ　の中で最後にテイスティングされるべきワインと言える。』と言われるほど、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、今や、【ダイアモンド・クリーク】の中で最も世界から注目される、幻のキュヴェ [ヴォルカニック・ヒル Volcanic Hill ] を奇跡的に皆さんにご紹介できる、前代未聞の物凄いご紹介なんです!!。世界中のワインコレクターならば、本日このワインが登場すること自体、絶対に信じられないでしょうし、このワインをそのままオークションに持っていったら、一体いくらの値段で落札されるのか・・・、まさに世界中のワインコレクターが唾を飲み込むほどに欲しがる、まさに、　　偉大なる幻の[ダイアモンド・クリーク]!!。その昔、まだアメリカでワイン造りが盛んでなかった 1967年、ボルドー・メドック第一級格付けシャトーの、 3つのシャトーから奇跡的にブドウ苗木をもらい、それをメキシコ・シティーで栽培し、大きくなってから自ら軽飛行機を操縦して、それらのブトウ樹を運び、遂に国境を越え、アメリカに持ち込み、今や偉大なるテロワールと言われるようになったダイアモンド・マウンテン地区の畑に、この貴重なブドウ樹を植え・・・、今やその奇跡のブドウ樹から出来るワインは、世界中のコレクターを始め、苗木を与えた第一級格付けシャトーですら、その味わいに驚いて、当時から決して白旗を上げるほどの物凄い実力を持ち、しかし、そうであっても、その苗木の出所は明かさない契約を未だに守り続けるほど、極めて誠実に、アメリカ最高級ワインを作り続ける、まさに伝説の [ダイアモンド・クリーク]です!!!。 1969年代の第一級格付けシャトーは、まだ、ラフィット、ラトゥール、マルゴー、オー・ブリオンの4つしかなく、このうち3つのシャトーからの苗木から栽培が始まった、つまり、この第一級格付けシャトーのいずれかの血筋を引く、物凄いワインです!!。今回ご紹介の2019年ヴィンテージは、見事、パーカー【99点】を獲得した、この偉大なるワインにとって、史上歴代2位となる、高得点を記録した、偉大なる2019年ヴィンテージです!!。まさに、世界中のワインコレクター垂涎の的にして、現地アメリカでさえ、手に入れることが困難だと言われる超カルトワイン!!!!!。絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、人生最高のひとときに、その至高の味わいをご堪能いただければと思います!!!。ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地アメリカ > カリフォルニア内容カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロ14％、マルベック7％、プティ・ヴェルド3％アルコール：14.5％前後産地：カリフォルニア州ナパ・ヴァレー（ダイアモンド・マウンテンAVA）畑面積：3.2ha（最も暖かい微気候を持つ丘の中腹の南向きの畑）土壌：800万年前のコノクティ山噴火で降り積もった灰色火山灰から成る醸造：フレンチオークで20ヶ月熟成パーカー99点獲得!!!!!幻の世界最高峰[ダイアモンド・クリーク]奇跡の入荷です!!! 【世界中のワインコレクター垂涎の的!!】現地アメリカでさえ、手に入れることが困難だと言われる超カルトワイン!!!! 過去、パーカー[100点満点]を記録し、さらには、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、最も世界から注目される幻の[ヴォルカニック・ヒル]!! 『もし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界から[ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ]を、そして新世界からは[ダイアモンド・クリーク]を選ぶ。(ロバート・パーカーJr)』世界中のワインコレクターならば、このワインが登場すること自体信じられないでしょうし、このワインをそのままオークションに持っていったら、一体いくらの値段で落札されるのか!! その昔、メドック第一級格付け3つのシャトーから奇跡的に分けてもらった超極上ブドウ100%!! 『カベルネの果実味を湛えた、リッチでベルベットのような滑らかな質感を伴うフルムボディの味わいが、とてつもなく長い余韻をもたらす。』 [ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 ・・・・・・・・・【『もし誰かに　　テロワールを表現しているワインを聞かれたら、　　　旧世界から　　　　　[ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ]を、　　そして新世界からは　　　　　　　　[ダイアモンド・クリーク]を選ぶ。』】 (ロバート・パーカーJr) ・・・・・・・・・そうです、皆さん!!、決して誰しもが手に出来るものではない、超幻のカルトワインにして・・・、実に、あの[ロマネコンティ]と肩を並べて、世界最高峰に君臨する、偉大なる[ダイアモンド・クリーク] を、本日皆さまだけに特別にご紹介させていただきます。実に、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]の副編集長ジェームス・ローブ氏は、「ダイアモンド・クリークは、カリフォルニアのカベル　ネ生産者トップ10はおろか、恐らくトップ5にも入る　だろう。カリフォルニアワインが見せる個性豊かな　魅力は、ダイアモンド・クリーク抜きでは語れない。」と大絶賛する、カリフォルニアは、ナパヴァレーの渓谷地帯に広がるダイアモンド・クリーク!!!!。そのワインたるや、現地でさえ手に入れることが困難だと言われるカルトワインで、オークションでは垂涎の的とされ、どこまでも長く続く余韻は、飲み手を陶酔させてくれる、まさに幻のスーパーワインです!!!。しかも本日、そんな[ダイアモンド・クリーク]の中でも、実に、2013年ヴィンテージには、見事、【パーカー100点満点】を記録し、さらには、『ダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズ　の中で最後にテイスティングされるべきワインと言える。』と言われるほど、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、今や、【ダイアモンド・クリーク】の中で最も世界から注目される、幻のキュヴェ [ヴォルカニック・ヒル Volcanic Hill ] を奇跡的に皆さんにご紹介できる、前代未聞の物凄いご紹介なんです!!。世界中のワインコレクターならば、本日このワインが登場すること自体、絶対に信じられないでしょうし、このワインをそのままオークションに持っていったら、一体いくらの値段で落札されるのか・・・、まさに世界中のワインコレクターが唾を飲み込むほどに欲しがる、まさに、　　偉大なる幻の[ダイアモンド・クリーク]!!。その昔、まだアメリカでワイン造りが盛んでなかった 1967年、ボルドー・メドック第一級格付けシャトーの、 3つのシャトーから奇跡的にブドウ苗木をもらい、それをメキシコ・シティーで栽培し、大きくなってから自ら軽飛行機を操縦して、それらのブトウ樹を運び、遂に国境を越え、アメリカに持ち込み、今や偉大なるテロワールと言われるようになったダイアモンド・マウンテン地区の畑に、この貴重なブドウ樹を植え・・・、今やその奇跡のブドウ樹から出来るワインは、世界中のコレクターを始め、苗木を与えた第一級格付けシャトーですら、その味わいに驚いて、当時から決して白旗を上げるほどの物凄い実力を持ち、しかし、そうであっても、その苗木の出所は明かさない契約を未だに守り続けるほど、極めて誠実に、アメリカ最高級ワインを作り続ける、まさに伝説の [ダイアモンド・クリーク]です!!!。 1969年代の第一級格付けシャトーは、まだ、ラフィット、ラトゥール、マルゴー、オー・ブリオンの4つしかなく、このうち3つのシャトーからの苗木から栽培が始まった、つまり、この第一級格付けシャトーのいずれかの血筋を引く、物凄いワインです!!。今回ご紹介の2019年ヴィンテージは、見事、パーカー【99点】を獲得した、この偉大なるワインにとって、史上歴代2位となる、高得点を記録した、偉大なる2019年ヴィンテージです!!。まさに、世界中のワインコレクター垂涎の的にして、現地アメリカでさえ、手に入れることが困難だと言われる超カルトワイン!!!!!。絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、人生最高のひとときに、その至高の味わいをご堪能いただければと思います!!!。その名も [ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019]!!! あまりにも偉大なる【ダイアモンド・クリーク】。まずはこのワインを輸入するインポーターさんのコメントからご紹介いたします。・・・・・・・・・・「大根すら育たない。」ダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウンシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、 1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられ、その畑は 5エーカーのグレヴェリー・メドゥー、 4分の3エーカーのレイク、 1エーカーのプティ・ヴェルド、 7エーカーのレッド・ロック・テラス、 8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、その生産量は、全量で約1600ケースしかなく、欲しくとも世界中のコレクターが買い占めてしまう、まさに幻偉大なるワインです。本日そんな偉大なる【ダイアモンド・クリーク】の中でも、 2013年ヴィンテージには、見事、【パーカー100点満点】を記録し、さらには、『ダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズ　の中で最後にテイスティングされるべきワインと言える。』と言われるほど、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、今や、【ダイアモンド・クリーク】の中で最も世界から注目される、幻のキュヴェ[ヴォルカニック・ヒル]を奇跡的にご紹介いたします!!。 [ヴォルカニック・ヒル]畑は、ダイアモンド・クリークの畑の中で、最も暖かい微気候を持つ丘の中腹の南向きの畑で、その土壌は、実に、 800万年前のコノクティ山噴火で降り積もった灰色火山灰から成り　新樽率100％のフレンチオークで21ヶ月熟成して造られる、まさに最も長期熟成のポテンシャルを秘める傑作!!。今回、そんな[ヴォルカニック・ヒル]の2019年ヴィンテージのご紹介です!!!。この2019年ヴィンテージも物凄いんです!!。見事、パーカー【99点】を獲得した、この偉大なるワインにとって、史上歴代2位となる、高得点を記録した、偉大なる2019年ヴィンテージです!!。その味わいを、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏はこう表現しています!!!。・・・・・・・・・・・・・『ダイヤモンド・クリークを訪れた際に最も感銘を　受けたのは、見事なピュアさと長い余韻を兼備した　2019ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニ　ヨンであった。　ブラックベリー、カシス、プラムのアロマにヴァニラ　のニュアンスがアクセントを添えている。カベルネの　果実味を湛えた、リッチでベルベットのような滑らか　な質感を伴うフルムボディの味わいが、とてつもなく　長い余韻をもたらす。数年寝かせれば、ニュアンスを　増していき、20年以上は美味しく味わえるだろう。』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・まさにこれぞ、偉大なる幻の【ダイアモンド・クリーク】最高峰の奇跡の味わいです!!!。【もし誰かに　　テロワールを表現しているワインを聞かれたら、　　　旧世界からドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティを、　　　　そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。】こう語られる、世界最高の素晴らしい味わいを、是非ともこの機会にたっぷりとご堪能ください。	44,418円
ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2018 YNSトウキョー（ワインズ東京）	100% カベルネ・ソーヴィニョン本日物凄い人気です!!! 表示本数限りのご紹介となりますので、お早めにお求めください!!! 偉大なる【ダイアモンド・クリーク】の中でも、 2013年ヴィンテージには、見事、【パーカー100点満点】を記録し、さらには、『ダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズ　の中で最後にテイスティングされるべきワインと言える。』と言われるほど、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、今や、【ダイアモンド・クリーク】の中で最も世界から注目される、幻のキュヴェ[ヴォルカニック・ヒル]を奇跡的にご紹介いたします!!。 [ヴォルカニック・ヒル]畑は、ダイアモンド・クリークの畑の中で、最も暖かい微気候を持つ丘の中腹の南向きの畑で、その土壌は、実に、 800万年前のコノクティ山噴火で降り積もった灰色火山灰から成り　新樽率100％のフレンチオークで21ヶ月熟成して造られる、まさに最も長期熟成のポテンシャルを秘める傑作!!。今回、そんな[ヴォルカニック・ヒル]の2018年ヴィンテージのご紹介です!!!。この2018年ヴィンテージも物凄いんです!!。 2018年に造られたダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズの中で、最高得点となる、【パーカー98点＋】を獲得した、この偉大なるワインにとって、史上歴代3位となる、高得点を記録した、偉大なる2018年です!!。その味わいを、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏はこう表現しています!!!。・・・・・・・・・・・・・『この2018年ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴ　ィニヨンは、76% カベルネ・ソーヴィニョン、12.5% 　メルロー、8.7%マルベック、2.8%プティ・ヴェルドの　ブレンドで造られている。　深みのある紫がかったガーネット色。ワイルドブルー　ベリー、チョコレートがけのチェリー、ボイセンベリー　の鮮やかなアロマがサッサフラス、芳しい土、バニラ　の鞘、下草のニュアンスを纏い、ふわりと漂う砕いた　石を思わせる香りとともに、ほとばしるように香り立つ。　ミディアムからフルボディの味わいは、見事なピュアさ　と深みを備え、しっかりとした粒状のタンニンが、　仄かに土の香りを帯びた黒系果実味を支え、繊細な　ミネラル感を伴う長い余韻を生む。』 (TEnd of March 2021, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・【『見事なピュアさと深みを備え、　　　しっかりとした粒状のタンニンが、　　　　仄かに土の香りを帯びた黒系果実味を支え、　　　　　繊細なミネラル感を伴う長い余韻を生む。』】まさにこれぞ、オークションでは垂涎の品、偉大なる幻の【ダイアモンド・クリーク】最高峰の奇跡の味わいです!!!。【もし誰かに　　テロワールを表現しているワインを聞かれたら、　　　旧世界からドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティを、　　　　そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。】こう語られる、世界最高の素晴らしい味わいを、是非ともこの機会にたっぷりとご堪能ください。ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2018 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地アメリカ > カリフォルニア内容 76% カベルネ・ソーヴィニョン、12.5%メルロー、8.7%マルベック、2.8%プティ・ヴェルド幻の世界最高峰【[パーカー100点満点]ダイアモンド・クリーク】最後の遺作が奇跡の入荷です!! 【世界中のワインコレクター垂涎の的!!】見事、【パーカー100点満点】を記録し、さらには、『ダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズの中で最後にテイスティングされるべきワインと言える。』と言われるほど、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、最も世界から注目される幻のキュヴェ!! 『もし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界から[ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ]を、そして新世界からは[ダイアモンド・クリーク]を選ぶ。(ロバート・パーカーJr)』世界中のワインコレクターならば、このワインが登場すること自体信じられないでしょうし、このワインをそのままオークションに持っていったら、一体いくらの値段で落札されるのか!! その昔、メドック第一級格付け3つのシャトーから奇跡的に分けてもらった超極上ブドウ100%!! 『見事なピュアさと深みを備え、しっかりとした粒状のタンニンが、仄かに土の香りを帯びた黒系果実味を支え、繊細なミネラル感を伴う長い余韻を生む。』もう、この偉大なる味わいは二度と味わえなくなってしまった最後の遺作です!!!! [ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2018] ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2018 ・・・・・・・・・【『もし誰かに　　テロワールを表現しているワインを聞かれたら、　　　旧世界から　　　　　[ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ]を、　　そして新世界からは　　　　　　　　　[ダイアモンド・クリーク]を選ぶ。』】『力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。　　もし予算が許すなら、[ダイアモンド・クリーク] 　　　　　　　　　　は、とてもお勧めのワインである。』 (ロバート・パーカーJr) ・・・・・・・・・そうです、皆さん!!、決して誰しもが手に出来るものではない、あの超幻のワインにして、あの[ロマネコンティ]と肩を並べて、世界最高峰に君臨する、偉大なる【ダイアモンド・クリーク】を、本日皆さまだけに特別にご紹介させていただきます。しかも本日、実に、2013年ヴィンテージには、見事、【パーカー100点満点】を記録し、さらには、『ダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズ　の中で最後にテイスティングされるべきワインと言える。』と言われるほど、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、今や、【ダイアモンド・クリーク】の中で最も世界から注目される、幻のキュヴェを奇跡的に皆さんにご紹介できる、前代未聞の物凄いご紹介なんです!!。世界中のワインコレクターならば、本日このワインが登場すること自体、絶対に信じられないでしょうし、このワインをそのままオークションに持っていったら、一体いくらの値段で落札されるのか・・・、まさに世界中のワインコレクターが唾を飲み込むほどに欲しがる、まさに、　　偉大なる幻の【ダイアモンド・クリーク】!!。その昔、まだアメリカでワイン造りが盛んでなかった 1967年、ボルドー・メドック第一級格付けシャトーの、 3つのシャトーから奇跡的にブドウ苗木をもらい、それをメキシコ・シティーで栽培し、大きくなってから自ら軽飛行機を操縦して、それらのブトウ樹を運び、遂に国境を越え、アメリカに持ち込み、今や偉大なるテロワールと言われるようになったダイアモンド・マウンテン地区の畑に、この貴重なブドウ樹を植え・・・、今やその奇跡のブドウ樹から出来るワインは、世界中のコレクターを始め、苗木を与えた第一級格付けシャトーですら、その味わいに驚いて、当時から決して白旗を上げるほどの物凄い実力を持ち、しかし、そうであっても、その苗木の出所は明かさない契約を未だに守り続けるほど、極めて誠実に、アメリカ最高級ワインを作り続ける、まさに伝説の【ダイアモンド・クリーク】です!!!。 1969年代の第一級格付けシャトーは、まだ、ラフィット、ラトゥール、マルゴー、オー・ブリオンの4つしかなく、このうち3つのシャトーからの苗木から栽培が始まった、つまり、この第一級格付けシャトーのいずれかの血筋を引く、物凄いワインです!!。今回ご紹介の2018年ヴィンテージは、 2018年に造られたダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズの中で、最高得点となる、【パーカー98点＋】を獲得した、この偉大なるワインにとって、史上歴代3位となる、高得点を記録した、偉大なる2018年です!!。さらに、創業者のアル・ブラウンシュタインが2006年、妻ブーツ・ブラウンシュタインが2019年に天に召されてしまったことで、2020年初めにこのワイナリーが売却されていまい、もう、この偉大なる味わいは二度と味わえなくなってしまった、最後の遺作です。この最後となる、感動の機会を、決して見逃すことなく、必ずやお早めにお求めいただければと思います。その名も [ダイアモンド・クリーク・ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2018]!!!! あまりにも偉大なる【ダイアモンド・クリーク】。まずはこのワインを輸入するインポーターさんのコメントからご紹介いたします。・・・・・・・・・・「大根すら育たない。」ダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウンシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、 1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられ、その畑は 5エーカーのグレヴェリー・メドゥー、 4分の3エーカーのレイク、 1エーカーのプティ・ヴェルド、 7エーカーのレッド・ロック・テラス、 8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、その生産量は、全量で約1600ケースしかなく、欲しくとも世界中のコレクターが買い占めてしまう、まさに幻偉大なるワインです。本日そんな偉大なる【ダイアモンド・クリーク】の中でも、 2013年ヴィンテージには、見事、【パーカー100点満点】を記録し、さらには、『ダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズ　の中で最後にテイスティングされるべきワインと言える。』と言われるほど、最も長期熟成のポテンシャルを秘める、今や、【ダイアモンド・クリーク】の中で最も世界から注目される、幻のキュヴェ[ヴォルカニック・ヒル]を奇跡的にご紹介いたします!!。 [ヴォルカニック・ヒル]畑は、ダイアモンド・クリークの畑の中で、最も暖かい微気候を持つ丘の中腹の南向きの畑で、その土壌は、実に、 800万年前のコノクティ山噴火で降り積もった灰色火山灰から成り　新樽率100％のフレンチオークで21ヶ月熟成して造られる、まさに最も長期熟成のポテンシャルを秘める傑作!!。今回、そんな[ヴォルカニック・ヒル]の2018年ヴィンテージのご紹介です!!!。この2018年ヴィンテージも物凄いんです!!。 2018年に造られたダイアモンド・クリークの3つのカベルネ・シリーズの中で、最高得点となる、【パーカー98点＋】を獲得した、この偉大なるワインにとって、史上歴代3位となる、高得点を記録した、偉大なる2018年です!!。その味わいを、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏はこう表現しています!!!。・・・・・・・・・・・・・『この2018年ヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴ　ィニヨンは、76% カベルネ・ソーヴィニョン、12.5% 　メルロー、8.7%マルベック、2.8%プティ・ヴェルドの　ブレンドで造られている。　深みのある紫がかったガーネット色。ワイルドブルー　ベリー、チョコレートがけのチェリー、ボイセンベリー　の鮮やかなアロマがサッサフラス、芳しい土、バニラ　の鞘、下草のニュアンスを纏い、ふわりと漂う砕いた　石を思わせる香りとともに、ほとばしるように香り立つ。　ミディアムからフルボディの味わいは、見事なピュアさ　と深みを備え、しっかりとした粒状のタンニンが、　仄かに土の香りを帯びた黒系果実味を支え、繊細な　ミネラル感を伴う長い余韻を生む。』 (TEnd of March 2021, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・【『見事なピュアさと深みを備え、　　　しっかりとした粒状のタンニンが、　　　　仄かに土の香りを帯びた黒系果実味を支え、　　　　　繊細なミネラル感を伴う長い余韻を生む。』】まさにこれぞ、オークションでは垂涎の品、偉大なる幻の【ダイアモンド・クリーク】最高峰の奇跡の味わいです!!!。【もし誰かに　　テロワールを表現しているワインを聞かれたら、　　　旧世界からドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティを、　　　　そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。】こう語られる、世界最高の素晴らしい味わいを、是非ともこの機会にたっぷりとご堪能ください。	40,480円
【エントリー最大P10倍】【ポイント2倍】ダイアモンド・クリーク　[2013]　レッド・ロック・テラス・カベルネ・ソーヴィニヨン　750ml【WA99点】【赤ワイン】【フルボディ】【カリフォルニア】【ナパ・ヴァレー】（Diamond Creek）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100％商品説明　お客様へ免責高額商品の為、返品はお断りします【パーカーポイント99点。過去最高得点。】【2011年　Wine & Spirits　The Year’s Best Cabernet Sauvignon　Estate Winery of the Year受賞ベスト・カベルネ・ソーヴィニョン、年間最高のワイナリー】ダイアモンド・クリークはカリフォルニアの、最も待望される長期熟成に値するカベルネ・ソーヴィニョンである。これらのワインは収集に高く値する。畑：北向きの畑で、温かいミクロクリマ。面積：約7エーカー土壌：薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。コメント：ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わいが重なる。芳醇でまろやかな味わいと複雑味。大胆かつエレガントなフィニッシュ。長期間熟成させるのが望ましい。2013ビンテージ情報2013年は、乾燥した気候と晴天に恵まれ、長い夏が続く理想的な気候条件に恵まれた。その中で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは際立って良い出来となった。理想的な気候条件が整ったことにより、非常に芳醇で濃度の高い成果が得られ、豊かな収穫量へと繋がった。その結果として、素晴しく優れた色調と濃厚で完熟したタンニンの両立を実現し、芳醇で複雑味豊かなワインを豊富に造る事ができた。これまでより一層深みの増した濃厚な味わいと、より一層完熟したタンニン。これこそが正にカリフォルニア・スタイルの豊作言える	41,800円
【クール配送】ダイヤモンド・クリークレッド・ロック・テラスカベルネ・ソーヴィニヨン [2014]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	Wine Advocate　Issue Date 1st Nov 2017 Lisa Perrotti-Brown 96+　2018 - 2035 Deep inky black in color, the 2014 Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace is scented of blackberries, warm black plums and red and black currants with touches of fertile soil, saut?ed herbs, charcuterie, new leather and garrigue. Medium to full-bodied, the red and black fruits layers fill the mouth, framed by firm, grainy tannins and bags of freshness, finishing long and earthy. ●2014年ヴィンテージ情報 2012年から続いて豊作の年です。2014年は干ばつが続いたことで早くから収穫ができたことによってワインの収穫のタイミングを取れたことで13年に匹敵するほどのワインが出来上がりました。2014年はレイクを作りませんでした。畑：北向きの畑で、温かいミクロクリマ。面積：約7エーカー土壌：薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。コメント：ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わいが重なる。芳醇でまろやかな味わいと複雑味。大胆かつエレガントなフィニッシュ。長期間熟成させるのが望ましい。ダイヤモンド・クリークより衝撃的なニュースが飛び込んできました。カルフォルニア初のカルトワインとして名をはせたダイヤモンド・クリークの1幕の歴史に幕を下ろすことになりました。 ◆以下、ワインアドヴォケイトより◆ 2019年にオーナーのアルが亡くなった後、2020年3月にシャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールに売却されました。メリー・エドワーズの社長に任命されたニコール・カーターもダイヤモンド・クリークの経営に携わります。「ワイン醸造ではグラハム・ウェマイヤーが担当し、今後はワインメーカーとしてフィル・スタインシュライバーから引き継いでいくでしょう」と発表されました。アル・ブラウンシュタイン(当主)が亡くなったことでダイヤモンド・クリークが家族経営から買収され、企業経営に変わります。写真は創業者、アル・ブラウンシュタイン妻ブーツ・ブランシュタインDiamond Creek　/　ダイアモンド・クリークカルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰カルフォルニアのダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。≪畑≫ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。≪ミクロクリマ≫山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。そして収穫は15－20回にかけて行われます。ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで特に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティンもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。価格は高くとも、しっかりとした本質がある。ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。	32,780円
【クール配送】ダイヤモンド・クリークレッド・ロック・テラスカベルネ・ソーヴィニヨン [2016]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	■テクニカル情報■　産地：カリフォルニア州ナパ・ヴァレー/ダイアモンド・マウンテン　醸造：新樽100％で熟成　味わい：赤/辛口品種：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー12％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド3％、マルベック1％　アルコール：14％畑面積：2.8ha 特徴：暖かな微気候に恵まれた北向きの畑　土壌：鉄分を多く含む赤褐色の土壌　【ワインの特徴】　3つのキュヴェの中で最も早熟で飲みやすく、ヴェルベットのような滑らかなタンニンを備えた芳醇でバランスの良い味わいに仕上がります。やや深みのあるルビー色を湛え、チェリー、ミント、黒スグリの風味が特徴です。 ■コメント■　ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わい。芳醇でまろやかな味わいと複雑味。大胆かつエレガントなフィニッシュ。長期間熟成させるのが望ましい。ワインアドヴォケイト：98+ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Oct 2019 Source End of September 2019, The Wine Advocate Drink Date 2021 - 2055 Made up of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, the 2016 Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace is very deep purple-black colored and features profound notions of plum preserves, blackcurrant cordial, Black Forest cake and espresso with suggestions of black tea, fertile loam, cardamom and menthol plus a waft of charcuterie. Medium to full-bodied, the palate packs in the taut, muscular black fruit and savory layers, framed by very ripe, very firm, grainy tannins and seamless freshness, finishing with epic length and depth. ダイヤモンド・クリークより衝撃的なニュースが飛び込んできました。カルフォルニア初のカルトワインとして名をはせたダイヤモンド・クリークの1幕の歴史に幕を下ろすことになりました。 ◆以下、ワインアドヴォケイトより◆ 2019年にオーナーのアルが亡くなった後、2020年3月にシャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールに売却されました。メリー・エドワーズの社長に任命されたニコール・カーターもダイヤモンド・クリークの経営に携わります。「ワイン醸造ではグラハム・ウェマイヤーが担当し、今後はワインメーカーとしてフィル・スタインシュライバーから引き継いでいくでしょう」と発表されました。アル・ブラウンシュタイン(当主)が亡くなったことでダイヤモンド・クリークが家族経営から買収され、企業経営に変わります。写真は創業者、アル・ブラウンシュタイン妻ブーツ・ブランシュタインDiamond Creek　/　ダイアモンド・クリークカルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰カルフォルニアのダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。≪畑≫ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。≪ミクロクリマ≫山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。そして収穫は15－20回にかけて行われます。ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで特に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティンもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。価格は高くとも、しっかりとした本質がある。ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。	35,200円
【クール配送】ダイヤモンド・クリークグレヴリー・メドゥーカベルネ・ソーヴィニヨン [2015]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	■テクニカル情報■　産地：カリフォルニア州ナパ・ヴァレー/ダイアモンド・マウンテン　醸造：新樽100％で熟成　味わい：赤/辛口品種：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー12％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド3％、マルベック1％　アルコール：14％畑面積：2ha　【ワインの特徴】　レイク・ヴィンヤードの次に冷涼な微気候に恵まれた最も低収量の畑　土壌：先史時代は元々河底で砂利と小石を多く含む水はけに優れた土地　ワインの個性：グレヴリー・メドゥーから生まれるカベルネは、大地とヒマラヤスギの香りが豊かに感じられ、ジャムを噛みしめるような熟れたブラックベリーの果実味に、スパイシーで長い余韻が広がります。 ■コメント■　ブラックベリー、ブルーベリー、ヴァニラ、燻したオークにスミレのアロマ。フルボディで、カシスと黒果実の風味を持った深みのあるワイン。爽やかなオークの香りとミネラルが感じられ、シルクのような滑らかな質感を湛えた味わいがフィニッシュまで続き、余韻の長い後味が広がる。長期間に渡り寝かせることで、素晴らしい見返りが期待できるワイン。 ■2015ヴィンテージ情報■　（ワイン・スペクテーター2015年10月7日掲載記事より） 2015年は、干ばつと水不足の影響でカリフォルニアでは山火事が起こり、着果不良もあって非常に低収量の年となりましたが、特にナパ・ヴァレーではクオリティの極めて優れた年となりました。5月までは非常に温暖で天候の良い日が続きましたが、それ以降は気温が下がり、非常に冷涼な気候が訪れました。生育期初期に暑く温暖な気候が続いた影響で葡萄の糖度が上がり、熟成期の果皮とタンニンの発達を助けました。この年は比較的早めの収穫を迎え、収穫量は少なかったものの、収穫された葡萄は非常にクリーンで健康状態が良く、白ワインは香り豊かなアロマを湛え、赤ワインはクリーンでフルーティな果実味が前面に引き出されたスタイルに仕上がりました。ワインアドヴォケイト：97ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Oct 2018 Source Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate Drink Date 2020 - 2040 Deep garnet-purple colored, the 2015 Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow opens with a lovely floral perfume of violets and rose hip tea with a core of chocolate-covered cherries, mulberries, blueberry compote and plum preserves plus hints of wood smoke, tobacco and menthol. Full-bodied and firmly framed with grainy tannins and background freshness, it has gorgeous earthy layers and a mineral-tinged finish. ダイヤモンド・クリークより衝撃的なニュースが飛び込んできました。カルフォルニア初のカルトワインとして名をはせたダイヤモンド・クリークの1幕の歴史に幕を下ろすことになりました。 ◆以下、ワインアドヴォケイトより◆ 2019年にオーナーのアルが亡くなった後、2020年3月にシャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールに売却されました。メリー・エドワーズの社長に任命されたニコール・カーターもダイヤモンド・クリークの経営に携わります。「ワイン醸造ではグラハム・ウェマイヤーが担当し、今後はワインメーカーとしてフィル・スタインシュライバーから引き継いでいくでしょう」と発表されました。アル・ブラウンシュタイン(当主)が亡くなったことでダイヤモンド・クリークが家族経営から買収され、企業経営に変わります。写真は創業者、アル・ブラウンシュタイン妻ブーツ・ブランシュタインDiamond Creek　/　ダイアモンド・クリークカルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰カルフォルニアのダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。≪畑≫ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。≪ミクロクリマ≫山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。そして収穫は15－20回にかけて行われます。ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで特に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティンもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。価格は高くとも、しっかりとした本質がある。ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。	35,200円
【楽天スーパーSALE全商品ポイント5倍】ダイヤモンドクリークヴォルカニックヒルカベルネソーヴィニヨン 2018 750ml アメリカナパヴァレーフルボディ赤ワイン Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2018 the House of Otium	内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国カリフォルニア、アメリカレビュー Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 2018 ダイヤモンドクリークヴォルカニックヒルカベルネソーヴィニヨン 2018 RP97/100 JS97/100 VN96/100 CG93/100 「ブラックベリー、ブルーベリー、松の葉、青い果実のニュアンスがたくさん！フルボディで、柔らかいタンニンが幾重にも重なっており、噛み合っていて細かく溶け込んでいます。とてもクリーミーで、明るく親しみやすいワインです。2025年以降がベストでしょう。」（JS）「どのような基準で見ても、ダイヤモンド・クリークの血統をはっきりと示す、非常に良質なカベルネであるが、ヴォルカニック・ヒルのボトリングは、今回、他のワインと比較すると、タンニンが少しはっきりしていて、結果として少し洗練されていないように感じます。しかし、フルーティーで充実した内容で、品種の良さがしっかりとしています。このワインは、すぐに飲むというより、セラーで保存するためのワインであり、10年から15年、あるいはもっと長い間、ポジティブに進化し続けることは間違いないでしょう。」（CG）このワインについてプロデューサーProducer ダイヤモンドクリーク年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン　大胆でボリューム感のあるワイン合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨンワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤ぶどう園Vineyard/Appelation ナパヴァレー生産地Region/Country カリフォルニア、アメリカ飲みごろDrinkability 2020 - 2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー	46,200円