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商品	説明	価格
プイイフュメクロデショードゥ 2020 ドメーヌセルジュダグノーエフィーユ AOCプイイPouilly Fume Clos des Chaudoux 2020 Domaine Serge Dagueneau AOC Pouilly Fume うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ元詰生産地フランス/ロワール/AOCプイィ・フュメワインのタイプ白・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100% 内容量 750ml JANコード 4935919316002 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ・AOCプイイ・フュメ・単一畑100% Pouilly Fume Clos des Chaudoux 2020 Domaine Serge Dagueneau AOC Pouilly Fume フランス辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい！ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ！造り手はフランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でもWスター★★大注目(ほぼ毎年掲載)！アシェット・ガイド誌2023年版ではこのプイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥ[2020]年が星付シングルスター★で大注目！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」でもプイイ・フュメの生産者として掲載。ダグノー家はプイイ・シュル・ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ・レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。(有名なディディエ・ダグノーの父ジャン・クロードはセルジュの兄弟)！ロバート・パーカー氏5ッ星生産者で「最良の生産者評価」！1988年からプイィの中でも最も良いとされるシレックス(ミネラルの風味＝火打ち石の香りをソーヴィニヨン・ブラン種にもたらす)を持つ、サン・アンドラのエリアに畑を持ち、限りなくビオディナミ農法に近いリュットレゾネ農法で体にやさしいワインを造っています！プイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥは朝日から夕日まで、長い間太陽の光を浴びる良い畑、「クロ・デ・ショードゥ」と呼ばれる単一畑からの白ワインです！(わずか1.4ヘクタール)大部分が南向きで、傾斜のきついショードゥーの丘の南斜面！朝日から夕日まで長い時間太陽の光を浴びる良い畑です！テール・ブランシュと呼ばれる粘土石灰質土壌とキンメリジャンのマール土壌です！土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります！葡萄が完全に熟すまで待ち、手摘みで丁寧に収穫します！収穫量は、45hL/ha！収穫した葡萄を選別、除梗します！発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを行います！これにより繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出します！プヌマティックプレスで圧搾、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵させます！マロラクティック発酵はさせません！週に1回ほどバトナージュを行いながら、綺麗な澱と共にタンクで16〜18ヶ月熟成させます！ろ過も清澄もせず瓶詰め、3ヶ月瓶熟させます！程よい酸と骨格のしっかりした味わい！すばらしいミネラル感！典型的な火打ち石のフレーヴァーをもつ、究極辛口白ワインが蔵出し品の正規品で少量入荷！「ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史」ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。「サンタンドランに畑を所有」サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらします。「栽培は、リュットレゾネ」農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。「新しい醸造設備」2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。プイイフュメクロデショードゥ 2020 ドメーヌセルジュダグノーエフィーユ AOCプイイ ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100% ■発酵・熟成：16〜18ヶ月熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌、マール土壌フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい！ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ！土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります！葡萄が完全に熟すまで待ち、手摘みで丁寧に収穫します！収穫量は、45hL/ha！収穫した葡萄を選別、除梗します！発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを行います！これにより繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出します！プヌマティックプレスで圧搾、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵させます！マロラクティック発酵はさせません！週に1回ほどバトナージュを行いながら、綺麗な澱と共にタンクで16〜18ヶ月熟成させます！ろ過も清澄もせず瓶詰め、3ヶ月瓶熟させます！程よい酸と骨格のしっかりした味わい！すばらしいミネラル感！典型的な火打ち石のフレーヴァーをもつ、究極辛口白ワインが蔵出し品の正規品で少量入荷！	5,899円
コートドラシャリテシャルドネレモンテドサンレイ 2020 蔵出し品ドメーヌセルジュダグノーエフィーユ元詰ピノCotes de la Charite Chardonnay Les Mont?es de Saint Lay 2020 Domaine Serge Dagueneau IGP うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ元詰生産地フランス/ロワール/IGPコート・ド・ラ・シャリテワインのタイプ白・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4935919315982 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコート・ド・ラ・シャリテ・シャルドネ・レ・モンテ・ド・サン・レイ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ元詰・樽醗酵＆樽熟成(600Lの樽で8〜10ヶ月)・IGT Cotes de la Charite Chardonnay Les Mont?es de Saint Lay [202]0 Domaine Serge Dagueneau IGP フランス辛口白ワイン愛好家大注目！珍しいロワール地方からのシャルドネ100%辛口白ワイン！フランス・ロワール地方はモンテ・ド・サン・レイの粘土石灰質土壌に適合したシャルドネ100%で造られる品質の高さが実感できる、味わい深い1本！造り手はフランス・ワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でもWスター★★大注目(ほぼ毎年掲載)！アシェット・ガイド誌2023年版ではコート・ド・ラ・シャリテ・ピノ・ブーロ・レ・モンテ・ド・サン・レイ[2020]年がダブルスター★★＆クープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得で大注目！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」でもプイイ・フュメの生産者として掲載！ダグノー家はプイイ・シュル・ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です！曾祖母ラ・レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした！レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました！(有名なディディエ・ダグノーの父ジャン・クロードはセルジュの兄弟)！ロバート・パーカー氏5ッ星生産者で「最良の生産者評価」！1988年からプイィの中でも最も良いとされるシレックス(ミネラルの風味＝火打ち石の香りをソーヴィニヨン・ブラン種にもたらす)を持つ、サン・アンドラのエリアに畑を持ち、限りなくビオディナミ農法に近いリュット・レゾネ農法で体にやさしいワインを造っています！このワイン、コート・ド・ラ・シャリテ・シャルドネ・レ・モンテ・ド・サン・レイ[2020]年は、シャルドネはモンテ・ド・サン・レイの粘土質石灰質土壌に非常に良く適合し、質の高い葡萄を実につけます！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！収穫後すぐに圧搾し、24時間静置して澱下げをします！発酵は600Lの樽(ドゥミ-ミュイ、新樽なし)で行います！熟成も同じ樽で8〜10ヶ月、その間、定期的にバトナージュを行い、澱と攪拌させます！レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やライチを思わせるアロマがあります！丸みがあり、とてもしなやかな口当たりです！深みのある味わいの奥にかすかに森の下生えのニュアンスが感じられます！こだわりのシャルドネ種100%で造る絶品辛口白ワインが限定で少量入荷！【ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史】ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。【サンタンドランに畑を所有】サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらします。「栽培は、リュットレゾネ」農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。【新しい醸造設備】2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。コートドラシャリテシャルドネレモンテドサンレイ 2020 蔵出し品ドメーヌセルジュダグノーエフィーユ元詰 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：発酵は600Lの樽(ドゥミ-ミュイ、新樽なし)/熟成も同じ樽で8〜10ヶ月、その間、定期的にバトナージュを行い、澱と攪拌 ■土壌：モンテ・ド・サン・レイの粘土質石灰質土壌 ■収穫：手摘みロバート・パーカー氏5ッ星生産者で「最良の生産者評価」！ 1988年からプイィの中でも最も良いとされるシレックス(ミネラルの風味＝火打ち石の香りをソーヴィニヨン・ブラン種にもたらす)を持つ、サン・アンドラのエリアに畑を持ち、限りなくビオディナミ農法に近いリュット・レゾネ農法で体にやさしいワインを造っています！フランス・ロワール地方はモンテ・ド・サン・レイの粘土石灰質土壌に適合したシャルドネ100%で造られる品質の高さが実感できる、味わい深い1本！	3,206円
プイイ・フュメ・トラディション (セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ)　Pouilly Fume Tradition (Serge Dagueneau e Filles)　フランスロワール白辛口 750ml Donguriano　Wine	プイイ・フュメのお手本のようなワイン様々な区画のブレンドで造る、アロマティックなキュヴェ！！　様々な区画のブレンドで造っています。テール　ブランシュと呼ばれるキンメリジャン泥灰土壌（海の泥と小さな牡蠣の殻の集合体）で、下層土は粘土石灰岩です。標高は240mで、南と南東向きです。収穫は、手摘みと機械摘みが半分ずつです。収穫量は60hL/ha。除梗し、破砕せず、12度で10時間スキンコンタクト。プヌマティックプレスで圧搾します。発酵前に24時間静置し、不純物を除きます。ステンレスタンクで18度に保ち発酵させ、アロマを引き出します。マロラクティック発酵はせず、澱と共に週に一度撹拌しながらタンクで4〜8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、マイナス4度で12時間酒石を除いて、軽くろ過して瓶詰めします。出荷前に2ヶ月瓶熟します。澄んだ鮮やか緑色がかった黄色、アカシア、エニシダ、柘植の花と、マルメロのブーケ、丸みがありやや重く、典型的な火打ち石に似たスモーキーな風味、フィニッシュに非常に心地良い酸味のバランスがあります。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Serge Dagueneau e Filles　セルジュ・ダグノー・エ・フィーユプイィで最もよいシレックスを持つサント　アンドラのエリアに畑を持つ生産者！曾祖母から祖父へ、祖父から父へ、父から娘へ。代々受け継がれるワイン造り。　「ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史」　　ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。「サンタンドランに畑を所有」　「新しい醸造設備」　　サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらします。　農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。リュット・レゾネ/農薬、化学肥料は使わない。土を掘り返しています。　2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。＜評価＞評価ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック　2019」でプイイ・フュメの生産者として掲載。	3,978円
ドメーヌディディエダグノーレジャルダンドバビロンモワルーブラン 2016 白ワインフランスロワール Didier Dagueneau Jardins de Babylone Moelleux Blanc 750ml 甘口高級贈り物ギフト誕生日プレゼントワイン輸入直販 WINE TRUSTY	【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】ギフトプレゼントお中元御中元お盆お礼クリスマスクリスマスプレゼント夏ギフト冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し父の日母の日敬老の日贈答品お土産手土産おみやげ差し入れ御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚出産出産祝い卒業進学入社退職進学祝い誕生日お誕生日誕生日祝い誕生日プレゼント誕生日ギフトバースデーバースデイ Wedding ウェディングホームパーティホームパーティーお花見パーティ就任お酒酒アルコール御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼【ワイントラスティお取り扱いワインの一部】フランスワインボルドーワインブルゴーニュワインナパワインアメリカワインカルトワインニュージーランドワインローヌワインアルゼンチンワインチリワイン南アフリカワインシャンパーニュシャンパンボルドーブルゴーニュローヌイタリアワインスペインワインニューワールドオールドワールド古酒オールドビンテージオールドヴィンテージ格付けワイン高級ワイン高級シャンパン高級シャンパーニュ高級世界でも屈指の白ワインの造り手 Didier Dagueneau ディディエダグノー Jardins de Babylone Moelleux Blanc 2016 レジャルダンドバビロンモワルーブラン世界でも屈指の白ワインの造り手ディディエ・ダグノーの希少な甘口秘蔵ワイン！ビオディナミ農法で造られる希少なワインは濃厚な甘口とキレのあるしっかりとした酸のバランスが長い余韻に続きます。テイスティングノート　　砂糖漬けのパイナップル、マンゴー、ドライアプリコットなど、黄色いフルーツのエキゾチックな香り。しっかりとした酸味もあり、甘さとのバランスが絶妙です。ライチやキャラメル、アーモンドのような複雑な風味、長い余韻が続きます。生産者について ■ディディエ・ダグノーが造る希少な甘口秘蔵ワイン世界でも屈指の白ワインの造り手ディディエ・ダグノーが2004年から造り始めたレジャルダンドバビロンモワルーは、ピレネー山脈のふもとにあるジュランソンの約3hの畑から造られている秘蔵ワインです。土壌は礫岩、樹齢は約25年。有機農法とビオディナミ農法で造られたぶどうは干し葡萄状にし、糖分を凝縮させてから手摘みで収穫をします。樫樽（新樽〜6年樽）でアルコール醗酵。そのまま12ヵ月熟成させた後、ステンレスタンクで12ヵ月熟成をさせます。甘口で濃厚ですが、キレのある酸がしっかりとありバランスがよいので、甘口ワインの愛好家だけでなく愛されています。英国のワイン専門誌『デキャンター誌』の2006年7月号に掲載された『世界の白ワイン・トップ生産者10傑』という特集で、ルフレーヴやコント・ラフォン、コシュ・デュリなどと共に、7位にランク・インし、ロワールで唯一選出。2008年9月不慮の事故で帰らぬ人となったディディエ・ダグノー氏ですが、その年からは息子のルイ・バンジャマン・ダグノー」氏が手掛けています。その味わいは父親譲りの完璧な仕上がり。ヴィンテージによっては先代よりも高い評価を得ています。商品名レジャルダンドバビロンモワルーLes Jardins de Babylon Moelleux 生産者ディディエ・ダグノーDidier Dagueneau 生産地フランス＞シュッドウエスト＞ジュランソンFrance＞Sud Ouest＞Jurancon ヴィンテージ 2016年容量 750ml ぶどう品種プティマンサン100% インポーター株式会社Trusty(トラスティ）	24,350円
VDF シレックス[2020]ディディエダグノー（白ワインロワール）ワインセラー　エスカルゴ	Information 品名 VDF シレックス / ディディエ・ダグノーワイン名（原語） DAGUENEAU　 / Silex タイプ白ワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・ロワール品種ソーヴィニヨン・ブラン商品説明プイィ・フュメ最上の生産者として名を馳せるダグノー。ディディエは2008年に亡くなり、その後を息子のルイ・バンジャマンが継いでいます。父譲りの才能を持ち、2016年には”レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス”誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。ダグノーのワインで最も古くからあり、ワイナリーを代表する作品がこの「シレックス」。シレックスとはエチケットに描かれているとおり石・土壌の名。サン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑です。二酸化ケイ素を多く含むこのシレックス土壌が畑を特徴づけています。溌剌とした酸味に凝縮した旨み、鉱物的なミネラル感を備えた白。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。プイィ・フュメ最上の生産者として名を馳せるダグノー。ディディエは2008年に亡くなり、その後を息子のルイ・バンジャマンが継いでいます。父譲りの才能を持ち、2016年には”レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス”誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。	34,900円
プイィフュメシレックスディディエダグノー 2019 Pouilly Fume Silex Didier Dagueneau 白ワインフランスロワール《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ロワール＞プイィ・フュメ生産者ディディエ・ダグノー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Pouilly Fume Silex Didier Dagueneau飲み頃温度13℃前後おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ENEOSマテリアルトレーディング《生産者について》本拠地はロワール地方の銘醸地「プイィ・フュメ」。そこにソーヴィニヨン・ブランの生産者としておそらく最も高い評価を受け、最も高くワインが取引される生産者がいます。それが「ドメーヌ・ディディエ・ダグノー」です。その価格は1.5万〜3万円前後。それほど熱烈なファンが世界中にいるのです。ディディエ氏自身は2008年の飛行機事故で早逝してしまいました。よって手掛けたヴィンテージは2007年まで。以降は息子のルイ・ベンジャマン氏が引き継いでいます。しっかりと畑と栽培・醸造方法、なにより哲学を受け継いでいるようで、「代が変わって味が落ちた」という噂は全く聞きません。《このワインについて》ダグノーのワインで最も古くからつくっており、ワイナリーを代表するものとして最も有名なのがこの「シレックス」。シレックスとはエチケットに描かれているとおり石・土壌の名前です。二酸化ケイ素を多く含むこのシレックス土壌が畑を特徴づけており、はつらつとした酸味と凝縮した旨み、鉱物的なミネラル感を味わえるといいます。特別な日に飲む高級ソーヴィニヨン・ブランとして代表的な銘柄です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N ミディアムボディ辛口丑4酉17≪関連カテゴリ≫	43,450円
レジャルダンドバビロン　セック [2016] 750ml ダグノー割田屋【わりでんや】	固有品種を用いてドライな飲み口のワインに仕上げました。　香りには複雑さと芯の強さがあり、味わいにはフレッシュさとシャープな酸味、ほろ苦さ、凝縮した果実味が感じられます。余韻も長く複雑さのあるもので、飲み手の好奇心をくすぐる表情豊かなワイン。葡萄品種はプティクルブ種、カラマレ種、ローゼ種などの土着品種で2005年に植樹された葡萄が中心となります。畑はプティマンサン種が植えられている畑のすぐ上にあり、土壌は同じですが少し標高が高くなります。醸造方法は上記モワルーと同じでジュランソンでも存在が稀少になってきているカラマレ種とローゼ種がきれいな酸味と香りをワインに与えています。2009年が初リリースのヴィンテージで年間2000本弱を生産、エレガントで豊かな酸味と渋味が特徴の辛口で余韻の長い味わいです。	16,500円
コートドラシャリテピノブーロレモンテドサンレイ 2020 ドメーヌセルジュダグノーエフィーユ元詰 IGT アシェット正規品Cotes de la Charite Pinot Beurrot Les Montees de Saint Lay 2020 Domaine Serge Dagueneau IGP うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ元詰生産地フランス/ロワール/IGPコート・ド・ラ・シャリテワインのタイプ白・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ブーロ種100% 内容量 750ml JANコード 4935919315999 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコート・ド・ラ・シャリテ・ピノ・ブーロ・レ・モンテ・ド・サン・レイ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ元詰・ピノ・ブーロ種100%・樽醗酵＆樽熟成・IGT アシェット・ガイド誌でWスター＆クープドクール獲得・正規品 Cotes de la Charite Pinot Beurrot Les Montees de Saint Lay 2020 Domaine Serge Dagueneau IGP フランス辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、「まろやかでバターのような味わい」と生産者が表現する1本！ロワール地方のピノ・ブーロ種100%で造る、豊かな風味が特徴的なキュヴェ！造り手はフランス・ワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でもWスター★★大注目(ほぼ毎年掲載)！アシェット・ガイド誌2023年版ではこのコート・ド・ラ・シャリテ・ピノ・ブーロ・レ・モンテ・ド・サン・レイ[2020]年がダブルスター★★＆クープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得で大注目！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」でもプイイ・フュメの生産者として掲載！ダグノー家はプイイ・シュル・ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です！曾祖母ラ・レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした！レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました！(有名なディディエ・ダグノーの父ジャン・クロードはセルジュの兄弟)！ロバート・パーカー氏5ッ星生産者で「最良の生産者評価」！1988年からプイィの中でも最も良いとされるシレックス(ミネラルの風味＝火打ち石の香りをソーヴィニヨン・ブラン種にもたらす)を持つ、サン・アンドラのエリアに畑を持ち、限りなくビオディナミ農法に近いリュット・レゾネ農法で体にやさしいワインを造っています！このワイン、コート・ド・ラ・シャリテ・ピノ・ブーロ・レ・モンテ・ド・サン・レイ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版ダブルスター★★＆クープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得)の「ピノ・ブーロ」はピノ・グリのブルゴーニュでの呼び名です！モンテ・ド・サン・レイの畑は鉄分を含む粘土石灰質土壌です！収穫は畑で選別しながら手摘み100%で行います！収穫後、すぐに圧搾し24時間静置して澱下げします！発酵は600Lの樽(ドゥミーミュイ、新樽なし)で行い、熟成も同じ樽で9〜12ヶ月行います！驚くほど丸みがあり、非常に豊かなアロマがあります！ドライフルーツやアプリコット、ハチミツ、ミード(蜂蜜酒)のアロマに加え、ジンジャーブレッドやバニラ、バターやアーモンドのニュアンスも感じられます！樽熟成による骨格のしっかりとした、非常にバランスのとれたワインに仕上がっています！こだわりのピノ・ブーロ種100%で造る絶品辛口白ワインが限定で少量入荷！「ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史」ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。「サンタンドランに畑を所有」サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらします。「栽培は、リュットレゾネ」農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。「新しい醸造設備」2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。コートドラシャリテピノブーロレモンテドサンレイ 2020 ドメーヌセルジュダグノーエフィーユ元詰 IGT アシェット正規品 ■ぶどう品種：ピノ・ブーロ種100% ■発酵・熟成：600Lの樽で発酵、9〜12ヶ月熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：手摘み100％フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、「まろやかでバターのような味わい」と生産者が表現する1本！ロワール地方のピノ・ブーロ種100%で造る、豊かな風味が特徴的なキュヴェ！造り手はフランス・ワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でもWスター★★大注目(ほぼ毎年掲載)！アシェット・ガイド誌2023年版ではこのコート・ド・ラ・シャリテ・ピノ・ブーロ・レ・モンテ・ド・サン・レイ[2020]年がダブルスター★★＆クープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得で大注目！驚くほど丸みがあり、非常に豊かなアロマがあります！ドライフルーツやアプリコット、ハチミツ、ミード(蜂蜜酒)のアロマに加え、ジンジャーブレッドやバニラ、バターやアーモンドのニュアンスも感じられます！樽熟成による骨格のしっかりとした、非常にバランスのとれたワインに仕上がっています！こだわりのピノ・ブーロ種100%で造る絶品辛口白ワインが限定で少量入荷！	3,565円
プイイフュメレショードゥ [ 2020 ]セルジュダグノー ( 白ワイン ) タカムラワインハウス	■輸入元資料より抜粋■〜大部分が南向きで日当たりの良い好条件の単一畑繊細で複雑なアロマとミネラルが特徴〜「クロデショードゥ」と呼ばれる単一畑からのワインです。大部分が南向きで、朝日から夕日まで長い時間太陽の光を浴びる良い畑です。テールブランシュと呼ばれる粘土石灰質土壌とキンメリジャンのマール土壌です。土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります。葡萄が完全に熟すまで待ち、手摘みで丁寧に収穫します。収穫量は、45hL/ha。収穫した葡萄を選別、除梗します。発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを行います。これにより繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出します。プヌマティックプレスで圧搾、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。週に1回ほどバトナージュを行いながら、綺麗な澱と共にタンクで16〜18ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず瓶詰め、3ヶ月瓶熟させます。 INFORMATION NamePouilly Fume Les Chaudoux Serge Dagueneau & Filles ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者名セルジュダグノー産地フランス／ロワール／プイィ・フュメ RegionFrance／Loire／Pouilly Fume 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。	5,880円
コート・ド・ラ・シャリテ・ピノ・ノワール・レ・モンテ・ド・サン・レイ (セルジュ・ダグノー)　Cotes de la Charite Pinot Noir Les Montees de Saint Lay (Serge Dagueneau e Filles)　フランスロワール赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	チェリーやカシスの華やかなアロマ！ピノらしいエレガントな仕上がり！　畑面積0.8ha、土壌は粘土とチョークに鉄分の混ざる土壌です。葡萄は手摘みで収穫します。選別し、除梗します。収穫量は35hl/ha。アルコール発酵は約10〜15日、その間、毎日ピジャージュとルモンタージュを行います。熟成は、フレンチオークで10〜12ヶ月間。全体の5〜10％に新樽を使用します。　チェリーやカシスの華やかなアロマに、樽からのロースト、スパイスのニュアンスが混ざりあっています。素晴らしくエレガントでバランスのとれた味わいです。 ■Information ●生産国フランス ●地域ロワール地方 /　 ●ブドウ品種ピノ・ノワール 100%　/　平均樹齢：40年　 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成フレンチオーク樽（5〜10%新樽）で10〜12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Serge Dagueneau e Filles　セルジュ・ダグノー・エ・フィーユプイィで最もよいシレックスを持つサント　アンドラのエリアに畑を持つ生産者！　ダグノー家はベルティエの村に住み1830年からワイン造りをする家系で、セルジュ・ダグノーは、二人の娘ヴァレリー（‘70年生まれ）とフロランス（’69年生まれ）と共にワイン造りをしています。プイィの中で最も良いと言われるシレックス(いわゆる火打ち石の香り：ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらす土壌）をもつサントアンドラのエリアなどに畑を持っています。　畑では1988年以来ビオディナミ農法で作業を行っています。除草剤は使わず定期的に耕すことで雑草を除き、化学肥料は使わず有機肥料のみ少量使用しています。	3,400円
ディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2018]【甘口ワイン】ワイン通販ワインホリック	ロワールの奇才ディディエ・ダグノー！推薦グラスディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2018] Didier Dagueneau / Jurancois les Jardins de Babylone [2018] セパージュ: 【プティマンサン100％】国地域: フランス / ロワール飲み頃情報: 今からインポーター: フィネスまるでロックミュージシャンのような面もちのダグノーは1982年に自然農法でワインを造り始めた。すでに15年以上無農薬でのワイン造りに挑み畑も見事な物。毎年挑戦的な造りで、葡萄の収穫も完全に熟すまで待つために10月中旬から11月にかけての収穫になり超遅摘み。このピュール・サンは生産量も1000本に満たない超レア物。酸化防止剤を使っていません。このジュランソンは2002年に畑を手に入れリーリスは2004年が初ヴィンテージ。本数も極僅か。日本への輸入は5ケースのみ。遅摘みの天然甘口（貴腐菌を付けない）なので、トロリとした甘さではなく口当たりはサラリとして高級食前酒には最高です。セミドライの黄色いフルーツとハーブティーが香り、酸は大変滑らかで豊かです。一番上のキュヴェで超稀少品です。【dessert】【loire】　【v2018】　【nature】【kiwami】	32,186円
正規品：ETC：[2020]　ブラン・エトセトラ（ダグノー）Blanc ETC（Dagueneau）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※以前までは"ブランフュメドプイィ"としてリリースしていたワインです。17年ヴィンテージからAOC プイィフュメを名乗る事をやめたので、フュメが名乗れなくなり、名称変更しました。	16,720円
【6本〜送料無料】セルジュダグノーエフィーユコートドラシャリテピノノワールレモンテドサンレイ 2018 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Cotes de la Charite Pinot Noir les Montees de Saint Lay Serge Daguneneauセルジュダグノーエフィーユ（詳細はこちら）ピノノワール750mlピノノワールフランス・ロワールコートドラシャリテIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉コートドラシャリテピノノワールレモンテドサンレイセルジュダグノーエフィーユCotes de la Charite Pinot Noir les Montees de Saint Lay Serge Daguneneau生産者情報セルジュダグノーエフィーユ Serge Daguneneauダグノー家はベルティエの村に住み1830年からワイン造りをする家系で、セルジュ　ダグノーは、二人の娘ヴァレリー（‘70年生まれ）とフロランス（’69年生まれ）と共にワイン造りをしています。プイイの中で最も良いと言われるシレックス(いわゆる火打ち石の香り：ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらす土壌）をもつサントアンドラのエリアなどに畑を持っています。畑では1988年以来ビオディナミ農法で作業を行っています。除草剤は使わず定期的に耕すことで雑草を除き、化学肥料は使わず有機肥料のみ少量使用しています。	2,959円
正規品：SEC:[2018]　レ・ジャルダン・ド・バビロン　セック（ダグノー）LES JARDINS DE BABYLONE　Sec （Dagueneau）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml 葡萄品種はプティクルブ種、カラマレ種、ローゼ種などの土着品種で2005年に植樹された葡萄が中心となります。畑はプティマンサン種が植えられている畑のすぐ上にあり、土壌は同じですが少し標高が高くなります。醸造方法は上記モワルーと同じでジュランソンでも存在が稀少になってきているカラマレ種とローゼ種がきれいな酸味と香りをワインに与えています。2009年が初リリースのヴィンテージで年間2000本弱を生産、エレガントで豊かな酸味と渋味が特徴の辛口で余韻の長い味わいです。	14,850円
2018 ブランエトセトラディディエダグノーヴァンドフランス白ワイン辛口 750ml ロワール Didier Dagueneau Vin de France Blanc Etc... 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Didier Dagueneau Vin de France Blanc Etc… 2018 蔵元wine maker ディディエ・ダグノー / Domaine Didier Dagueneau 産地terroir フランス/France＞ロワール地方/Loire 格付けclass ヴァン・ド・フランス / Vin de France ヴィンテージvintage 2018年品種cepage ソーヴィニヨン・ブラン100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管ディディエ・ダグノーは、プイィ・フュメのアペラシオンの中心にある小さな村、サン・アンドランに本拠地を置き、世界で最も特異なワインのいくつかを生み出しているドメーヌです。2008年に早すぎる死を遂げるまで、ディディエ・ダグノーは "プイィの野人 "として、最高品質のソーヴィニヨン・ブランでプイィ・フュメの名声を復活させる使命を担っていました。彼のワインはカルト的な人気を博し、息子のルイ＝ベンジャミンが彼の足跡をたどり、その遺産を受け継いでいます。家族のドメーヌに入るのではなく、自分のドメーヌを設立することを決めたディディエ・ダグノーは、最初の区画を取得した後、1982年に醸造を開始しました。サンセールのエドモン・ヴァタンやブルゴーニュのアンリ・ジャイエの仕事に触発されたダグノーは、1982年のアン・シャイユーを皮切りに、1988年のキュヴェ、ピュール・サンで、単一区画のワインを試みたロワールの最初の生産者の一人です。最高品質のソーヴィニヨン・ブランでプイィ・フュメの名声を復活させるという使命のもと、ダグノーはプイィ・フュメの "アンファン・テリブル "となり、近隣のワイン生産者とは一線を画していました。プイィ・フュメのアペラシオンの頂点に立つワインを確立したディディエ・ダグノーは、2000年にサンセールのモン・ダムネ、2002年にはジュランソンに、それぞれ名高い畑のブドウの木を手に入れ、ドメーヌをさらに成長させたのです。しかし当主であるディディエが2008年に急逝。アンリ・ジャイエを師と仰いだこの天才醸造家は今も世界から忘れ去られていません。ドメーヌはそれまで父とともに畑やセラーで働いていたルイ・ベンジャミンが、妹のシャルロットとともに経営を引き継ぐことになりました。2008年と2009年のヴィンテージの目覚ましい結果を目の当たりにして、ワイナリーが良い手に委ねられていることは明らかです。ルイ＝ベンジャミンは何年にもわたり、ドメーヌのワイン界における地位をさらに確固たるものにしてきました。彼の手にかかると、ワインは驚くほど表情豊かでさらに精密さを増しながらも、ドメーヌ・ダグノーの職人的なスタイルは、今も生き続けています。	17,600円
【6本〜送料無料】セルジュダグノーエフィーユプイィフュメクロデショドゥ 2020 白ワインソ-ヴィニヨンブランフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pouilly Fume Clos des Chaudoux Serge Daguneneauセルジュダグノーエフィーユ（詳細はこちら）ソ-ヴィニヨンブラン750mlソ-ヴィニヨンブランフランス・ロワール・プイィフュメプイィフュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉プイィフュメクロデショドゥセルジュダグノーエフィーユPouilly Fume Clos des Chaudoux Serge Daguneneau生産者情報セルジュダグノーエフィーユ Serge Daguneneauダグノー家はベルティエの村に住み1830年からワイン造りをする家系で、セルジュ　ダグノーは、二人の娘ヴァレリー（‘70年生まれ）とフロランス（’69年生まれ）と共にワイン造りをしています。プイイの中で最も良いと言われるシレックス(いわゆる火打ち石の香り：ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらす土壌）をもつサントアンドラのエリアなどに畑を持っています。畑では1988年以来ビオディナミ農法で作業を行っています。除草剤は使わず定期的に耕すことで雑草を除き、化学肥料は使わず有機肥料のみ少量使用しています。	5,830円
18レ・ジャルダン・ド・バビロン・セックヴァン・ド・フランス[2018]/ディディエ・ダグノー金沢マル源酒店	【白：辛口】【フランス：南西地方】【品種：プティ・クルプ、グロ・クルプ、グロ・マンサン、　　　　カラマレ、ローゼ】【アルコール度数：11％】【容量：750ml】 ※キャップシールは付いておりません。葡萄品種はプティクルブ種、カラマレ種、ローゼ種などの土着品種で2005年に植樹された葡萄が中心となります。畑はプティマンサン種が植えられている畑のすぐ上にあり、土壌は同じですが少し標高が高くなります。醸造方法は上記モワルーと同じでジュランソンでも存在が稀少になってきているカラマレ種とローゼ種がきれいな酸味と香りをワインに与えています。 2009年が初リリースのヴィンテージで年間2000本弱を生産、エレガントで豊かな酸味と渋味が特徴の辛口で余韻の長い味わい。Didier Daguneau ディディエ・ダグノーロワールの類稀なるその個性プイィ・フュメにおける最良の生産者！ ≪ディディエ・ダグノー≫ のドメーヌ設立は1983年。優良な生産者ジャン・クロード氏の長男に生まれたディディエ氏は、モトクロス・レーサーとして外国を渡り歩き、本格的にワインを造り始めたのは、26歳の時でした。それから独学でワイン造りを始め、ローヌのアラン・グライヨ、ボルドーのドゥニ・デュブルデュ教授、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエなどに師事。そこで学んだことの中から自分に合うものだけを選び、自分なりのワイン造りに取り組んでいました。ブドウの栽培からワイン醸造そしてビン詰めにいたるまで、彼のワイン造りは＼☆＼★＼☆＼　繊細かつ芸術的！　／☆／★／☆／有機栽培も積極的に取り組み、10年でまたたく間にブラン・フュメのトップに躍り出たディディエ氏ですが、惜しくも2008年に飛行機事故で急逝されました。現在は息子のベンジャマン氏が仕事を引き継ぎ、故ディディエ氏と同じく、ブドウの成熟を重視しながらミレジムごとの個性やテロワールをしっかり表現するワイン造りを行っています。　　父ディディエ氏の哲学を引き継いで造り出されるそのワインは、ワイン評価誌においても変わらず高い評価を得ており、また、ワイナートNo.65でも「ロワールの次世代3ワイナリー」のひとつとして、4ページに渡って紹介されています♪ プイィの畑の広さは約11haで土壌と環境を尊重し、ビオディナミを取り入れています。畑の区画によっては馬で耕作を行い、出来る限り機械は使わないような栽培方法が採られています。ブドウは畑で選別作業を行いながら手摘みで収穫されます。醸造所2階にある除梗機で100％除梗され、1階にある空圧式圧搾機でプレスし、地下のタンクへブドウ果汁が運ばれます。この間のブドウの移送はすべて重力によって行われます。そして醗酵前に果汁を冷やし、不純物を取り除くための澱引きを入念に行います。醗酵、熟成はステンレスと樽で行われ、純正培養酵母が使われます。 320Lと620Lの、大きさと型の違う2種類の樽を使用し、澱に触れる面積の違いによって味わいにも違いを出し、これをアサンブラージュします。サンセールにある最高級畑「モンダネ」は、そのままの畑名がついていますが、プイィ・フュメでは「アン・シャイユー」「シレックス」「ピュルサン」など幾つものキュヴェを造り、それぞれにユニークなニックネーム (ワイン名) が与えられているのも面白いですね♪ そして、そのどれもが素晴らしいプイィ・フュメであることは言うまでもありません !! (^-^)v 　　このワインの輸入元は「フィネス」です。	16,000円
セルジュダグノーエフィーユ　プイイフュメトラディシオン 2022Serge Dagueneau & Filles 　Pouilly Fume Tradition 　【白/辛口】ナヴェデヴィーノ	ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらします。農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。様々な区画のブレンドで造っています。テール　ブランシュと呼ばれるキンメリジャン泥灰土壌（海の泥と小さな牡蠣の殻の集合体）で、下層土は粘土石灰岩です。標高は240mで、南と南東向きです。収穫は、手摘みと機械摘みが半分ずつです。収穫量は60hL/ha。除梗し、破砕せず、12度で10時間スキンコンタクト。プヌマティックプレスで圧搾します。発酵前に24時間静置し、不純物を除きます。ステンレスタンクで18度に保ち発酵させ、アロマを引き出します。マロラクティック発酵はせず、澱と共に週に一度撹拌しながらタンクで4ー8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、マイナス4度で12時間酒石を除いて、軽くろ過して瓶詰めします。出荷前に2ヶ月瓶熟します。鮮やかな緑色がかった黄色。柑橘系果実、アカシア、ハーブ、柘植の花と、マルメロのブーケ、丸みがありやや重く、典型的な火打ち石に似たスモーキィなフレイバー。フィニッシュに非常に心地良い酸味のバランスがあります。内容量 750ml 原材料ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン保存方法冷暗所にて保存原産国名フランス　　ロワール　　プイィ・フュメ輸入者稲葉 [ct_w_24],[ct_w_33]	4,136円
【6本～送料無料】セルジュダグノーエフィーユコートドラシャリテシャルドネレモンテドサンレイ 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Cotes de la Charite Chardonnay Les Montees de Saint Lay Serge Dagueneau et Fillesセルジュダグノーエフィーユ（詳細はこちら）モンテ　ド　サン　レイの粘土石灰質土壌に適合した葡萄の品質の高さが実感できる、味わい深い1本シャルドネはモンテ　ド　サン　レイの粘土質石灰質土壌に非常に良く適合し、質の高い葡萄を実につけます。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫後すぐに圧搾し、24時間静置して澱下げをします。発酵は600Lの樽（ドゥミ-ミュイ、新樽なし）で行います。熟成も同じ樽で8〜10ヶ月、その間、定期的にバトナージュを行い、澱と攪拌させます。レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やライチを思わせるアロマがあります。丸みがあり、とてもしなやかな口当たりです。深みのある味わいの奥にかすかに森の下生えのニュアンスが感じられます。750mlシャルドネフランス・ロワールコートドラシャリテIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	3,410円
2019 ブランエトセトラディディエダグノーヴァンドフランス白ワイン辛口 750ml ロワール Didier Dagueneau Vin de France Blanc Etc... 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Didier Dagueneau Vin de France Blanc Etc… 2019 蔵元wine maker ディディエ・ダグノー / Domaine Didier Dagueneau 産地terroir フランス/France＞ロワール地方/Loire 格付けclass ヴァン・ド・フランス / Vin de France ヴィンテージvintage 2019年品種cepage ソーヴィニヨン・ブラン100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管ディディエ・ダグノーは、プイィ・フュメのアペラシオンの中心にある小さな村、サン・アンドランに本拠地を置き、世界で最も特異なワインのいくつかを生み出しているドメーヌです。2008年に早すぎる死を遂げるまで、ディディエ・ダグノーは "プイィの野人 "として、最高品質のソーヴィニヨン・ブランでプイィ・フュメの名声を復活させる使命を担っていました。彼のワインはカルト的な人気を博し、息子のルイ＝ベンジャミンが彼の足跡をたどり、その遺産を受け継いでいます。家族のドメーヌに入るのではなく、自分のドメーヌを設立することを決めたディディエ・ダグノーは、最初の区画を取得した後、1982年に醸造を開始しました。サンセールのエドモン・ヴァタンやブルゴーニュのアンリ・ジャイエの仕事に触発されたダグノーは、1982年のアン・シャイユーを皮切りに、1988年のキュヴェ、ピュール・サンで、単一区画のワインを試みたロワールの最初の生産者の一人です。最高品質のソーヴィニヨン・ブランでプイィ・フュメの名声を復活させるという使命のもと、ダグノーはプイィ・フュメの "アンファン・テリブル "となり、近隣のワイン生産者とは一線を画していました。プイィ・フュメのアペラシオンの頂点に立つワインを確立したディディエ・ダグノーは、2000年にサンセールのモン・ダムネ、2002年にはジュランソンに、それぞれ名高い畑のブドウの木を手に入れ、ドメーヌをさらに成長させたのです。しかし当主であるディディエが2008年に急逝。アンリ・ジャイエを師と仰いだこの天才醸造家は今も世界から忘れ去られていません。ドメーヌはそれまで父とともに畑やセラーで働いていたルイ・ベンジャミンが、妹のシャルロットとともに経営を引き継ぐことになりました。2008年と2009年のヴィンテージの目覚ましい結果を目の当たりにして、ワイナリーが良い手に委ねられていることは明らかです。ルイ＝ベンジャミンは何年にもわたり、ドメーヌのワイン界における地位をさらに確固たるものにしてきました。彼の手にかかると、ワインは驚くほど表情豊かでさらに精密さを増しながらも、ドメーヌ・ダグノーの職人的なスタイルは、今も生き続けています。	17,600円
セルジュダグノーエフィーユセルジュダグノーエフィーユコートドラシャリテシャルドネレモンテドサンレイ 2020 750ml 白ワインフランスロワール Cotes de la Charite Chardonnay Les Montees de St Lay 世界のワイン葡萄屋	【商品名】セルジュダグノーエフィーユセルジュダグノーエフィーユコートドラシャリテシャルドネレモンテドサンレイ 2020 750ml 白ワインフランスロワール Cotes de la Charite Chardonnay Les Montees de St Lay■セルジュダグノーエフィーユ	4,312円
(ディディエダグノーシレックスが好きな方におすすめ) シェアードノーツレピエールキデスィード約束の石 2020年 750ml (ワイン白ワインアメリカ) ワインと洋酒のヴァミリオン	ディディエダグノーのシレックスがお好きな方に、とてもオススメです。 (ダグノーシレックスより、強い余韻が楽しめます) 数樽のみで造られた極少量生産(105ケース)の為、お早めにご検討お願い致します。ボルドータイプに仕上げられた『レルッソンデメートル師匠の教え』とはタイプの異なるロワールスタイルですが、どちらも長期熟成が期待出来る素晴らしい品質です。シェアードノーツはパルメイヤーでカリフォルニアトップ醸造家としての手腕を振るい、ウェイフェアラーやカトレアのワインを造る新進気鋭の女性醸造家、ビビアナゴンザレスレーヴ女史と夫のジェフピゾーニによって造られました。商品名：シェアードノーツレピエールキデスィード約束の石ロシアンシヴァーヴァレー (Shared Notes Les pierres qui decident Russian River Valley) ヴィンテージ：2020年ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン熟成：フレンチオーク(新樽100%)で8か月マロラクティック発酵無し飲み口：辛口原産国：アメリカカリフォルニアタイプ：白ワイン内容量：750ml 輸入元：中川ワイン結婚祝い出産祝い引越し祝い昇進祝いギフトグルメお酒内祝いお礼成人式進学卒業就職長寿祝い新築改装　改築増築転勤退院退職開業開店受賞昇進昇格寄贈還暦緑寿古希古稀喜寿傘寿米寿卒寿卆寿白寿百寿茶寿皇寿大還暦バレンタインホワイトデークリスマス正月お盆お中元お歳暮お年賀敬老の日誕生日記念日父の日母の日ギフトプレゼント酒洋酒ワイン	11,220円
【6本～送料無料】セルジュダグノーエフィーユプイイフュメロディッセ 2022 白ワインソーヴィニョンフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pouilly Fume L’Odyssee Serge Dagueneau e Fillesセルジュダグノーエフィーユ（詳細はこちら）卵型のタンクで醸造し、豊かなアロマとボディをもたらしたこだわりのキュヴェ「ロディッセ（L'Odysee）」は古代ギリシャの詩人、ホメロスによる抒情詩「オデュッセイア（オデッセイ）」を指します。このワインに使う葡萄の畑「レ　シャイユー（Les Chailloux）」の土壌には大きな"シレックス（火打石）"の鉱脈があるため、造り手のヴァレリーは、この土壌の際立つ特性を表現するワインを造りたいと考えました。この区画の葡萄は1989年に植樹されました。畑の標高240m、南南東向き、栽植密度は8,000本/haです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗せず全房圧搾した果汁は卵型のコンクリートタンク（容量17L）に入れ18度に温度コントロールしながら発酵させます。熟成も同じタンクで12ヶ月行います。卵型のタンクは発酵中に自然に液体の循環が起こり、澱が攪拌されます。これによりワインに豊かなアロマ、ボディがもたらされます。またコンクリートタンクは自然に微量な空気交換が行われます。レモンやグレープフルーツ、ユズを思わせる豊かな柑橘のアロマにアカシアやサクラを思わせる花のアロマが広がります。口に含むとフレッシュで非常に洗練された酸があり、パワフルでありながら非常にバランスのよい味わいで、かすかにミネラルを感じる複雑さがあります。750mlソーヴィニョンフランス・ロワールロワール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	9,856円
【6本～送料無料】セルジュダグノーエフィーユコートドラシャリテピノブーロレモンテドサンレイ 2022 白ワインピノブーロフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Cotes de la Charite Pinot Beurrot Les Montees de Saint Lay Serge Dagueneau e Fillesセルジュダグノーエフィーユ（詳細はこちら）「まろやかでバターのような味わい」と生産者が表現する1本。ピノ　ブーロで造る、豊かな風味が特徴的なキュヴェ。「ピノ　ブーロ」はピノ　グリのブルゴーニュでの呼び名です。モンテ　ド　サン　レイの畑は鉄分を含む粘土石灰質土壌です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫後、すぐに圧搾し24時間静置して澱下げします。発酵は600Lの樽（ドゥミーミュイ、新樽なし）で行います。熟成も同じ樽で9〜12ヶ月行います。驚くほど丸みがあり、非常に豊かなアロマがあります。ドライフルーツやアプリコット、ハチミツ、ミード（蜂蜜酒）のアロマに加え、ジンジャーブレッドやバニラ、バターやアーモンドのニュアンスも感じられます。樽熟成による骨格のしっかりとした、非常にバランスのとれたワインに仕上がっています。750mlピノブーロフランス・ロワールコートドラシャリテIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	3,861円
【6本〜送料無料】セルジュダグノーエフィーユプイィフュメトラディシオン 2022 白ワインソーヴィニョンブランフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pouilly Fum Tradition Serge Dagueneau E Fillesセルジュダグノーエフィーユ（詳細はこちら）様々な区画のブレンドで造っています。テール　ブランシュと呼ばれるキンメリジャン泥灰土壌（海の泥と小さな牡蠣の殻の集合体）で、下層土は粘土石灰岩です。標高は240mで、南と南東向きです。収穫は、手摘みと機械摘みが半分ずつです。収穫量は60hL/ha。除梗し、破砕せず、12度で10時間スキンコンタクト。ニューマティックプレスで圧搾します。発酵前に24時間静置し、不純物を除きます。ステンレスタンクで18度に保ち発酵させ、アロマを引き出します。マロラクティック発酵はせず、澱と共に週に一度撹拌しながらタンクで4 8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、マイナス4度で12時間酒石を除いて、軽くろ過して瓶詰めします。出荷前に2ヶ月瓶熟します。澄んだ鮮やか緑色がかった黄色、アカシア、エニシダ、柘植の花と、マルメロのブーケ、丸みがありやや重く、典型的な火打ち石に似たスモーキーな風味、フィニッシュに非常に心地良い酸味のバランスがあります。750mlソーヴィニョンブランフランス・ロワール・サントルニヴェルネAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉プイィフュメトラディシオンセルジュダグノーエフィーユPouilly Fum Tradition Serge Dagueneau E Filles生産者情報セルジュダグノーエフィーユ Serge Dagueneau E Fillesダグノー家はベルティエの村に住み1830年からワイン造りをする家系で、セルジュ　ダグノーは、二人の娘ヴァレリー（‘70年生まれ）とフロランス（’69年生まれ）と共にワイン造りをしています。プイイの中で最も良いと言われるシレックス(いわゆる火打ち石の香り：ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらす土壌）をもつサントアンドラのエリアなどに畑を持っています。畑では1988年以来ビオディナミ農法で作業を行っています。除草剤は使わず定期的に耕すことで雑草を除き、化学肥料は使わず有機肥料のみ少量使用しています。	4,213円
ディディエダグノービュイッソンルナール 2019 Didier Dagueneau Buisson Renard フランスロワール白ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ディディエダグノーDidier Dagueneauワイン名ビュイッソンルナールBuisson Renardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2022 - 2032The Buisson Renard tends to be a more supple, more aromatically restrained cuvée in the Dagueneau stable, and the 2019 is no different. It's probably the richer clay soils on this section of the domaine. There's a delicate savory, herbal and oak-derived nutty character. It is fine and fresh with a supple texture that holds the mouth like a gentle embrace.(Vinous, July 2022) 世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブランディディエダグノー Didier Dagueneau ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。Blanc Fumé de Pouilly2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンドPur Sangサンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。Buisson Renardサン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。Silexサン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。Clos du Calvaire壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。Asteroid非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。Le Mont Damnéサンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。ディディエダグノー一覧へ	25,800円
ディディエダグノービュイッソンルナール 2019 Didier Dagueneau Buisson Renard フランスロワール白ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	生産者ディディエダグノーDidier Dagueneauワイン名ビュイッソンルナールBuisson Renardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2022 - 2032The Buisson Renard tends to be a more supple, more aromatically restrained cuvée in the Dagueneau stable, and the 2019 is no different. It's probably the richer clay soils on this section of the domaine. There's a delicate savory, herbal and oak-derived nutty character. It is fine and fresh with a supple texture that holds the mouth like a gentle embrace.(Vinous, July 2022) 世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブランディディエダグノー Didier Dagueneau ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。Blanc Fumé de Pouilly2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンドPur Sangサンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。Buisson Renardサン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。Silexサン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。Clos du Calvaire壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。Asteroid非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。Le Mont Damnéサンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。ディディエダグノー一覧へ	25,800円
ディディエダグノーブランエトセトラヴァンドフランス 2019 Didier Dagueneau Vin de France Blanc Etc... フランスロワール白ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	ミネラルと果実味が一体となった成熟した希少なワイン 2017年以来、プイィ・フュメのアペラシオンの制度と対立しているルイ・バンジャマン・ダグノーは、2年連続で「ブラン・フュメ・ド・プイィ」のアペラシオンを「ヴァン・ド・フランス」に格下げし、ドメーヌのラベルからプイィ・フュメに関する記述はすべて削除されています。2018年のヴィンテージでは「Blanc Etc...」と少し挑発的な名前に変えリリースされていますが、以前と同じテロワール、同じ醸造方法、同じワインメーカーであるこのキュヴェは、名前以外は何も変わりません。ダグノーのワインの中で最も親しみやすく、早飲みタイプで、土壌や畑を特定しない唯一のワインです。樹齢5年から20年の若木の4つの区画のうち、2/3が粘土、1/3が泥灰土のブレンドです。収量は少なく、1haあたり35hl以下です。新樽と古樽を混ぜて発酵させ、木とスチールの両方で熟成させています。活気があり、驚くほど表情豊かなワインで、キビキビとした純粋さと、クリーミーさがあります。生産者ディディエダグノーDidier Dagueneauワイン名ヴァンドフランス Etc...Vin de France Blanc Etc...ヴィンテージ2019容量750ml 世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブランディディエダグノー Didier Dagueneau ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。Blanc Fumé de Pouilly2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンドPur Sangサンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。Buisson Renardサン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。Silexサン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。Clos du Calvaire壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。Asteroid非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。Le Mont Damnéサンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。ディディエダグノー一覧へ	19,800円
ディディエダグノーブランエトセトラヴァンドフランス 2019 Didier Dagueneau Vin de France Blanc Etc... フランスロワール白ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	ミネラルと果実味が一体となった成熟した希少なワイン 2017年以来、プイィ・フュメのアペラシオンの制度と対立しているルイ・バンジャマン・ダグノーは、2年連続で「ブラン・フュメ・ド・プイィ」のアペラシオンを「ヴァン・ド・フランス」に格下げし、ドメーヌのラベルからプイィ・フュメに関する記述はすべて削除されています。2018年のヴィンテージでは「Blanc Etc...」と少し挑発的な名前に変えリリースされていますが、以前と同じテロワール、同じ醸造方法、同じワインメーカーであるこのキュヴェは、名前以外は何も変わりません。ダグノーのワインの中で最も親しみやすく、早飲みタイプで、土壌や畑を特定しない唯一のワインです。樹齢5年から20年の若木の4つの区画のうち、2/3が粘土、1/3が泥灰土のブレンドです。収量は少なく、1haあたり35hl以下です。新樽と古樽を混ぜて発酵させ、木とスチールの両方で熟成させています。活気があり、驚くほど表情豊かなワインで、キビキビとした純粋さと、クリーミーさがあります。生産者ディディエダグノーDidier Dagueneauワイン名ヴァンドフランス Etc...Vin de France Blanc Etc...ヴィンテージ2019容量750ml 世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブランディディエダグノー Didier Dagueneau ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。Blanc Fumé de Pouilly2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンドPur Sangサンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。Buisson Renardサン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。Silexサン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。Clos du Calvaire壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。Asteroid非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。Le Mont Damnéサンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。ディディエダグノー一覧へ	19,800円
ディディエダグノーブランエトセトラヴァンドフランス 2020 Didier Dagueneau Vin de France Blanc Etc... フランスロワール白ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	ミネラルと果実味が一体となった成熟した希少なワイン 2017年以来、プイィ・フュメのアペラシオンの制度と対立しているルイ・バンジャマン・ダグノーは、2年連続で「ブラン・フュメ・ド・プイィ」のアペラシオンを「ヴァン・ド・フランス」に格下げし、ドメーヌのラベルからプイィ・フュメに関する記述はすべて削除されています。2018年のヴィンテージでは「Blanc Etc...」と少し挑発的な名前に変えリリースされていますが、以前と同じテロワール、同じ醸造方法、同じワインメーカーであるこのキュヴェは、名前以外は何も変わりません。ダグノーのワインの中で最も親しみやすく、早飲みタイプで、土壌や畑を特定しない唯一のワインです。樹齢5年から20年の若木の4つの区画のうち、2/3が粘土、1/3が泥灰土のブレンドです。収量は少なく、1haあたり35hl以下です。新樽と古樽を混ぜて発酵させ、木とスチールの両方で熟成させています。活気があり、驚くほど表情豊かなワインで、キビキビとした純粋さと、クリーミーさがあります。生産者ディディエダグノーDidier Dagueneauワイン名ヴァンドフランス Etc...Vin de France Blanc Etc...ヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2023 - 2032The 2020 Blanc etc. is developing into a mellow style with the richness of the vintage showing. It is what the French would call gourmand and, close to three years after being harvested, has entered a delectable stage of its evolution. Yes, it's still young but has improved and opened up since tasting a year ago. It now offers baked apple, honey and pastry flavors while retaining freshness. It is long and concentrated with a firm sense of structure, doing the mouth equivalent of providing a firm, reassuring handshake, likely due to the clay-flint soils, which make up two-thirds of the blend.(Vinous, June 2023) 世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブランディディエダグノー Didier Dagueneau ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。Blanc Fumé de Pouilly2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンドPur Sangサンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。Buisson Renardサン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。Silexサン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。Clos du Calvaire壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。Asteroid非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。Le Mont Damnéサンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。ディディエダグノー一覧へ	19,800円