チェザネーゼ

チェザネーゼ 750ml
チェザネーゼ赤ワイン
チェザネーゼイタリア

楽天市場検索

レディースファッション (0)
メンズファッション (0)
インナー・下着・ナイトウェア (0)
バッグ・小物・ブランド雑貨 (0)
靴 (0)
腕時計 (0)
ジュエリー・アクセサリー (0)
キッズ・ベビー・マタニティ (0)
おもちゃ (0)
スポーツ・アウトドア (0)
家電 (0)
TV・オーディオ・カメラ (0)
パソコン・周辺機器 (0)
スマートフォン・タブレット (0)
光回線・モバイル通信 (0)
食品 (0)
スイーツ・お菓子 (0)
水・ソフトドリンク (0)
ビール・洋酒 (40) (チェザネーゼ )
日本酒・焼酎 (0)
インテリア・寝具・収納 (0)
日用品雑貨・文房具・手芸 (0)
キッチン用品・食器・調理器具 (0)
本・雑誌・コミック (0)
CD・DVD (0)
テレビゲーム (0)
ホビー (0)
楽器・音響機器 (0)
車・バイク (0)
車用品・バイク用品 (0)
美容・コスメ・香水 (0)
ダイエット・健康 (0)
医薬品・コンタクト・介護 (0)
ペット・ペットグッズ (0)
花・ガーデン・DIY (0)
サービス・リフォーム (0)
住宅・不動産 (0)
カタログギフト・チケット (0)
百貨店・総合通販・ギフト (0)

ファイロクラウン
Lim
ハチエ
メンズ・クラシック・レトロ
TWOBATTERYSM

40件中 1件 - 30件 1 2

商品	説明	価格
【6本～送料無料】チョッリシレーネ 2021 赤ワインチェザネーゼダッフィーレイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Silene Ciolliチョッリ（詳細はこちら）ラツィオ州のチェレステ山麓に位置するオレヴァーノロマーノで5代続く生産者"カンティーネチョッリ"の「シレーネ」です。可能な限り有機農法で栽培されたチェザネーゼ種を発酵させて、コンクリートタンクで8ヶ月熟成させています。野生の赤いベリーやチェリー、ハーブの香り。ジューシーで瑞々しい赤い果実味の甘くエレガントな口当たりの芳醇な赤ワインです！この年は『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリを獲得しています（2021ヴィンテージ）。750mlチェザネーゼダッフィーレイタリア・ラツィオチェザネーゼディオレヴァーノロマーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス『ガンベロロッソ2024』最高賞！ラツィオのチョッリが有機農法のチェザネーゼ種から生み出す、甘くエレガントな口当たりの芳醇な赤「シレーネ」！シレーネチョッリSilene Ciolli商品情報『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ獲得！ラツィオ州のチェレステ山麓に位置するオレヴァーノロマーノで5代続く生産者"カンティーネチョッリ"の「シレーネ」です。可能な限り有機農法で栽培されたチェザネーゼ種を発酵させて、コンクリートタンクで8ヶ月熟成させています。野生の赤いベリーやチェリー、ハーブの香り。ジューシーで瑞々しい赤い果実味の甘くエレガントな口当たりの芳醇な赤ワインです！この年は『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリを獲得しています（2021ヴィンテージ）。柔らかいタンニンを引きだす、コンクリートタンク熟成ブドウは可能な限り有機農法で栽培された平均樹齢30年のチェザネーゼダッフィーレを100%使用。手摘みで収獲したブドウをコンクリート&ステンレスタンクで発酵。マセラシオンは約10日間。さらにチェザネーゼのエレガンスをより追求するため、コンクリートタンクで8ヶ月熟成。樽とステンレスの中間くらいの酸化熟成が期待できるコンクリートタンクを使うことで、柔らかいタンニンを引きだしています。ボトリング後に3ヶ月間セラーで熟成させてから出荷しています。ジューシーで瑞々しい赤い果実味の甘くエレガントな口当たりワイン名のシレーネは、彼らの畑で良く咲いている野生の花「シレーネブルガリス(和名：しらたまそう)」から名付けられました。ラベルにも花のイラストがデザインされています。野生の赤いベリーやチェリー、オレンジピールのフローラルな香りに、地中海のハーブの香味やオリエンタルなスパイスが仄かに感じられます。甘くエレガントな口当たりに続き、ジューシーで瑞々しい赤い果実を感じます。各要素の緻密なハーモニーが素晴らしく、チェザネーゼの芳醇な魅力が優しくピュアに表現されています！【受賞歴】ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2021)生産者情報チョッリ Ciolliカンティーネチョッリは、ローマの東60km、チェレステ山麓に位置するオレヴァーノロマーノで5代続く生産者である。近年まで周辺のブドウ栽培農家と同じく、ブドウやバルクワインを地元の業者に売っていたが、祖父や父から伝統のワイン造りを学んだ現当主のダミアーノチョッリは、代々受け継いだ畑で育つラツィオの古い土着ブドウ、チェザネーゼの力を余すことなく発揮したワインを自らの手で世に出したいと考えていた。そこで、2001年に24歳の若さで家業を継ぐと同時に、独立した醸造所として元詰めを開始。瓶詰めを行うのは協同組合ぐらいだった当時、周囲の反応は冷ややかだったが、ロンコデルニエミツでコンサルタントを務めた友人のグイドブザットの協力の下、ワイン造りに心血を注いだ。チェザネーゼという品種には、栽培範囲が広く収量が多いチェザネーゼコムーネと、限られた地区で栽培されるチェザネーゼダッフィーレがある。コムーネよりコンパクトな房と小さな果粒を持つダッフィーレは、糖度が高くフェノール分が豊富なため、熟成に向く。海抜400-450mの日当たりの良い南斜面に広がるチョッリの畑では、このチェザネーゼダッフィーレのみが栽培されており、高地のため寒暖のメリハリがある気候に、ストラクチャーと独特の風味を与える赤い粘土の火山性土壌と、テロワールも恵まれている。しかし、チェザネーゼの市場価格は低く、一昔前までは生産量を増やすために、一部の古い畑を除き、多産になる台木を用いたペルゴラと呼ばれる棚仕立てでの栽培が行われていた。これでは最も表現したいチェザネーゼのフローラルで芳醇なアロマを十分に引き出すことができないと感じたダミアーノは、元詰めを始めるにあたり、まず栽培方法を見直した。可能な限り有機農法を取り入れ、仕立をペルゴラからコルドンへ変更。また、一部の区画では収量が自然と低くなる台木でグイヨ仕立てに改植した結果、健全でバランスのとれた、目指すワインに理想的なブドウが得られるようになった長い間、質より量が求められたこの地域において、クオリティを第一とするチェザネーゼの生産者の先駆けとなったダミアーノの勇気と情熱は、ふたつのワインを生んだ。チェザネーゼのアロマティックなキャラクターが素直に表現されたシレーネと、1953年にアルベレッロで植樹され、今や1本の樹に6房しか実を結ばない古い畑のブドウを用いた、チェザネーゼの真価を知るチルシウムである。「良いワインというのは、伝統、ブドウ、テロワール、この3つの要素が組み合わさって生まれる」というダミアーノの言葉通り、両キュヴェともこの地でチェザネーゼを育ててきたチョッリ家の誇りと、チェザネーゼとオレヴァーノロマーノの相互作用がもたらした個性に溢れている。『ガンベロロッソ』では「チェザネーゼのナンバーワン生産者」と称えられているダミアーノだが、更なる高みを目指し、親交深いバルバレスコの名手ソッティマーノを頻繁に訪れるなど、研鑽を重ねている。	3,047円
【6本～送料無料】カザーレデルジリオマティディア 2020 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Matidia Casale del Giglioカザーレデルジリオ（詳細はこちら）アウグスタ（皇帝の一族）の称号を得たマティディアは、アントニヌス朝の女性でした。ブドウの木はコルドン仕立てで栽培され、ブドウ畑は海抜500メートルの東向き、土壌は火山性石灰岩です。ブドウは初秋から10月頃に収穫されます。マラスカチェリーとデリケートなスパイス香がフレッシュで適度なタンニンへと繋がり、海を想わせるミネラル感の長い余韻が印象的です。長期の瓶熟成に向いています。750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオラツィオロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス「カザーレデルジリオ」が土着品種チェザネーゼで造る赤ワイン「マティディア」チェリーとスパイスが香る繊細でフレッシュな味わいマティディアカザーレデルジリオMatidia Casale del Giglio商品情報繊細かつフレッシュな味わいのチェザネーゼ100％赤世界最大級のワイン展「Vinitaly」でラツィオ州最優秀ワイナリーに輝いた実績を持つ「カザーレデルジリオ」のチェザネーゼ100％赤「マティディア」です。マラスカチェリーとデリケートなスパイス香がフレッシュで適度なタンニンへと繋がり、海を想わせるミネラル感の長い余韻が印象的です。2020年は『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています！標高500メートル、樹齢30年のチェザネーゼを100％使用。10月中旬頃に収穫を行い、発酵前に6〜7日間の低温マセラシオン、約3週間の発酵を行います。一部ステンレスタンクで、一部オーストリア産の500lのサクラの木樽で12ヶ月熟成させます。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』92点（2020ヴィンテージ）アスファルトとブラックベリーのようなダークフルーツ、そしてクローブの香り。ミディアムボディ、ジューシーな果実味、噛み応えのあるフィニッシュ。あまり知られていない地元のブドウのタイプから造られた、大きく、かなりジューシーでスパイシーなワイン。今が飲み頃。【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2020)生産者情報カザーレデルジリオ Casale del Giglio1930年代にラツィオ南部の湿地帯を干拓して造成された、アグロ・ポンティーノに構える農園をサンタレッリ家が1968年に購入し、ワイナリー「カザーレデルジリオ」が設立されました。その後、現オーナーの代になった1985年、偉大なワイン造りを求めてビッグプロジェクトをスタートしました。「海岸に近く、おだやかな気候、平地という土地条件は、ボルドーやカリフォルニアに通じるものがある」というインスピレーションのもと、国際品種と土着品種、あわせて57のブドウ品種が選ばれ、収穫したブドウは個別に醸造し、結果を考察してさらに品種を絞り込んでいきます。この「ミクロ・ヴィニフィカツィオーネ」と呼ばれる醸造実験を、何年にも渡って続けた結果、この土地に適したブドウ品種として“発見”されたのが、プティヴェルドー、シラー、カベルネソーヴィニョン、メルローなどの国際品種だったのです。こうして造られた国際品種によるワインは、瞬く間に高い評価を獲得。「ヴィーニタリ2010」で州最優秀ワイナリーに選ばれるなど、ラツィオ州を代表する造り手として高く評価されています。	3,652円
【6本～送料無料】ポッジョレヴォルピピープルチェザネーゼ 2021 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	People Cesanese Poggio le Volpiポッジョレヴォルピ（詳細はこちら）ラツィオの大人気ワイナリー"ポッジョレヴォルピ"の日本初入荷の赤ワイン「ピープルチェザネーゼ」です！ラツィオの中南部の代表的な品種チェザネーゼを主体にメルロ、モンテプルチャーノ、カベルネソーヴィニヨンをブレンド。セメントタンクで熟成しています。熟した赤い果実、チェリー、スパイスのニュアンスも感じられる力強い香り。口当たりはソフトで心地よく、繊細でバランスのとれたタンニンと、フルーティーな余韻が長く続きます。この年は『ルカマローニ』で98点を獲得しています（2021ヴィンテージ）！750mlチェザネーゼ主体、メルロ、モンテプルチャーノ、カベルネソーヴィニヨンイタリア・ラツィオラツィオIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナールカマローニ98点！ポッジョレヴォルピの新登場赤！ベリー系果実とスパイシーな風味が魅力のフルーティな味わい！土着品種チェザネーゼで造る「ピープルチェザネーゼ」！ピープルチェザネーゼポッジョレヴォルピPeople Cesanese Poggio le Volpi商品情報2021ヴィンテージは『ルカマローニ』で98点を獲得！ラツィオの大人気ワイナリー"ポッジョレヴォルピ"の日本初入荷の赤ワイン「ピープルチェザネーゼ」です！ラツィオの中南部の代表的な品種チェザネーゼを主体にメルロ、モンテプルチャーノ、カベルネソーヴィニヨンをブレンド。セメントタンクで熟成しています。熟した赤い果実、チェリー、スパイスのニュアンスも感じられる力強い香り。口当たりはソフトで心地よく、繊細でバランスのとれたタンニンと、フルーティーな余韻が長く続きます。この年は『ルカマローニ』で98点を獲得しています（2021ヴィンテージ）！ラツィオの中南部の代表的な品種「チェザネーゼ」にスポットを当てたワイン白ワイン「フラスカーティピープル」に続き造られた"ピープル"ブランドの2作目。ラツィオの中南部の最も伝統的で代表的な品種のひとつであり、驚くべきワインを生み出すブドウであるチェザネーゼにスポットを当てたワインです。畑は海風の影響を受ける丘陵地帯にある、ポゾラン質、砂質を含む火山性の土壌。ブドウはチェザネーゼ85％以上、その他にメルロ、モンテプルチャーノ、カベルネソーヴィニヨンを使用。ブドウをソフトにプレスして、温度管理しながらマセラシオンと発酵を実施。優しく澱引きを行い、セメントタンクで熟成しています。熟した赤い果実、チェリー、スパイスのニュアンスも感じられる力強い香り濃く鮮やかなルビーレッドの色調。熟した赤い果実、チェリー、地中海の潅木、赤い花、スパイスのニュアンスも感じられる力強い香り。口当たりはソフトで心地よく、ソフトでバランスのとれたタンニンとフルーティな余韻が長く続きます。ジビエのラグーを使ったパスタ料理、赤身肉のグリル、程よく熟成したチーズ、ラツィオ州の郷土料理(ブカティーニアマトリチャーナ、牛テールの赤ワイン煮込み、トリッパのトマト煮込み、ラムチョップなど)とよく合います。【受賞歴】ルカマローニで98点(2021)、ベルリンワイントロフィーでゴールド獲得(2021)生産者情報ポッジョレヴォルピ Poggio le Volpi[ ポッジョレヴォルピ ]ローマ近郊のモンテポルツィオ・カトーネにて1920年代より代々ワインとオリーブオイル造りを営んでいたメルジェ家。1996年、3代目にあたるフェリーチェメルジェ氏は誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げ、ポッジョレヴォルピ社の改革に着手しました。汚染されていない自然なこの土地にはキツネ（ヴォルペ）の姿がよく見られます。あたかも、イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、ここには美味しいブドウが育ち、それを目当てにキツネが現れる。そんな思いも反映してワイナリー名は付けられました。最新のテクノロジーを完備したセラーでは、名醸造家として知られるリッカルドコッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。フラスカーティ、プリミティーヴォを始め、デイリーにオススメのラインナップが豊富。また、イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「バッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成し、デイリーから上級ラインまで、圧倒的な品質の高さを誇っています。ラツィオ州だけでなく、プーリアやカンパーニャでもコストパフォーマンス抜群の美味しいワインを造り、ますます人気を集めている注目ワイナリーです。●ポッジョレヴォルピの突撃インタビュー(2022年10月24日)　ラツィオとプーリアで数々のコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す「ポッジョレヴォルピ」突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョレヴォルピの突撃インタビュー(2018年10月29日)　抜群の人気を誇るプリミティーヴォ＆新「ローマ」DOCの先頭に立つリーダー「ポッジョレヴォルピ」突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョレヴォルピの突撃インタビュー(2015年11月2日)　人気ランキングでトップを独占！圧倒的コストパフォーマンスと品質の高さでワイン愛好家の指示を集めるポッジョレヴォルピ突撃インタビューはこちら＞＞	1,826円
サン・マーニョ　チェザネーゼ・デル・ピーリオ[2019]コルテ・デイ・パーピ赤 750ml　Azienda Agricola Corte dei Papi[San Magno Cesanese del Piglio] イタリアラツィオ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	コルテ・デイ・パーピ Corte dei Papi ローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリーワイン造りは全て20haの自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合させ高品質ワインを製造することポリシーとしております。2008年ラッツィオ州で始めてD.O.C.G.に昇格した赤ワイン,チェザネーゼ・デル・ピーリオD.O.C.G.の主要品種「チェザネーゼ」を中心に栽培。このおよそ100haのD.O.C.G.産地の中でもコルテ・デイ・パーピは25haと全体の1/4にあたる面積を有しており、一番大きな規模をほこります。品質においても高い評価を受けています。ボルドーで学び、ブルゴーニュで研究マスター・オブ・エノロジー（Universita Cattolica del Sacro Cuore in Piacenzaにて）を取得している、専属エノロゴのロレンツォ氏。瓶詰め当初からの契約で、今年で6年目になります。現在、他ワイナリーとの契約はない、とのことです。【経歴】ボルドー大学、醸造学科卒業後。1992-1993年の2年間をブルゴーニュ、コート・ドールで修行しました。ドメーヌ・ルフーレヴ/ピュリニー・モンラッシェでは、白ワインを研究を行い、ドメーヌ・トロ・ボー/ショレイ・レ・ボーヌにて赤ワインを中心に研究しました。基本、畑作業を徹底的に学んでいます。特に、剪定、収穫、醸造。シュール・リーによる品質向上の研究に力を入れました。2000年から、コンサルタント業を開始しました。ワイナリーが彼を醸造家に選んだ理由は… チェザネーゼ種を一番良く知り尽くしている人で信頼できるから、との事です。トスカーナ出身者で、地ブドウの研究をしており、現在ではチェザネーゼを彼の研究の主とし、その可能性を信じ、心からチェザネーゼ種を愛している、からとの理由でした。 Information やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。醗酵：ステンレス・タンク（25-28℃に温度管理されたタンクで定期的にポンピングオーバーとディレスタージュを行いながら18-24日間）／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽　16-18カ月（225L、新樽比率30%）生産地イタリアラツィオ州商品名サン・マーニョ　チェザネーゼ・デル・ピーリオ作り手コルテ・デイ・パーピ格付・認証チェザネーゼ・デル・ピーリオ D.O.C.G. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種チェザネーゼ・ダッフィーレ 85%、チェザネーゼ・コムーネ 15% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,300円
【6本～送料無料】カザーレデルジリオチェサネーゼ 2020 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Cesanese Casale del Giglioカザーレデルジリオ（詳細はこちら）チェザネーゼは、収穫量が少なく、晩熟の品種で長期熟成型のワインに向いています。ブドウ畑は比較的高い丘陵の斜面にあるため、収穫は10月下旬まで行われません。深いルビーレッド。晩熟品種に特徴的なマラスキーノチェリーの香りに始まり白胡椒、黒胡椒、スミレのスパイシーな香りへと続きます。しっかりとしたタンニンと酸を備え、口当たりは滑らかです。シチューなど煮込み、ラグーと相性抜群。また、赤身肉の料理全般と好相性です。750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオラツィオロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモスしっかりとしたタンニンと酸が溶け合う滑らかな飲み口！ラツィオ州最優秀ワイナリーにも輝く「カザーレデルジリオ」のスタンダードチェザネーゼチェサネーゼカザーレデルジリオCesanese Casale del Giglio商品情報「カザーレデルジリオ」のスタンダードチェザネーゼ世界最大級のワイン展「Vinitaly」でラツィオ州最優秀ワイナリーに輝いた実績を持つ「カザーレデルジリオ」のスタンダードチェザネーゼです。チェリーの香りに始まり白胡椒、黒胡椒、スミレのスパイシーな香りへと続きます。しっかりとしたタンニンと酸を備えた滑らかな口当たりです。2020年は『ジェームズサックリング』で90点を獲得しています！チェザネーゼは収穫量が少なく晩熟の品種です。畑は比較的高い丘陵の斜面にあり、10月下旬以降に収穫。収穫後、18〜20度に温度管理した発酵を約20日間、マセラシオンを10〜12日間行います。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』90点（2020ヴィンテージ）ハイビスカス、花、紫プラム、ブルーベリーの芳香のある香り。ミディアムボディで柔らかく肉厚なタンニン。ジューシーな青と紫のベリーと花。今飲んでも美味しい。【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2020)生産者情報カザーレデルジリオ Casale del Giglio1930年代にラツィオ南部の湿地帯を干拓して造成された、アグロ・ポンティーノに構える農園をサンタレッリ家が1968年に購入し、ワイナリー「カザーレデルジリオ」が設立されました。その後、現オーナーの代になった1985年、偉大なワイン造りを求めてビッグプロジェクトをスタートしました。「海岸に近く、おだやかな気候、平地という土地条件は、ボルドーやカリフォルニアに通じるものがある」というインスピレーションのもと、国際品種と土着品種、あわせて57のブドウ品種が選ばれ、収穫したブドウは個別に醸造し、結果を考察してさらに品種を絞り込んでいきます。この「ミクロ・ヴィニフィカツィオーネ」と呼ばれる醸造実験を、何年にも渡って続けた結果、この土地に適したブドウ品種として“発見”されたのが、プティヴェルドー、シラー、カベルネソーヴィニョン、メルローなどの国際品種だったのです。こうして造られた国際品種によるワインは、瞬く間に高い評価を獲得。「ヴィーニタリ2010」で州最優秀ワイナリーに選ばれるなど、ラツィオ州を代表する造り手として高く評価されています。	2,607円
コルテデイパーピ / サンマーニョチェザネーゼデルピーリオ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアラツィオチェザネーゼデルピーリオ D.O.C.G. Corte dei Papi San Magno Cesanese del Piglio ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	San Magno Cesanese del Piglio 　サン・マーニョチェザネーゼ・デル・ピーリオ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリア　ラツィオ原産地呼称チェザネーゼ・デル・ピーリオD.O.C.G. 品種チェザネーゼ・ダッフィーレ 85%/チェザネーゼ・コムーネ 15% ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク年間生産量2000本 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク(25ー28℃に温度管理されたタンクで定期的にポンピングオーバーとディレスタージュを行いながら18ー24日間)/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽 16ー18カ月(225L、新樽比率30%) ◆商品説明やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。 ◆専門誌評 (2020)「ルカ・マローニ 2023」 92点　Corte dei Papi 　コルテ・デイ・パーピ ◆ラツィオ州初の最高格付（DOCG）産地で、トップの生産者ローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリー。ワイン造りは全て20haの自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合させ高品質ワインを製造することポリシーとしております。2008年ラッツィオ州で始めてD.O.C.G.に昇格した赤ワイン,チェザネーゼ・デル・ピーリオD.O.C.G.の主要品種「チェザネーゼ」を中心に栽培。このおよそ100haのD.O.C.G.産地の中でもコルテ・デイ・パーピは25haと全体の1/4にあたる面積を有しており、一番大きな規模をほこります。品質においても高い評価を受けています。 ◆ボルドーで学び、ブルゴーニュで研究マスター・オブ・エノロジー（Universita Cattolica del Sacro Cuore in Piacenzaにて）を取得している、専属エノロゴのロレンツォ氏。瓶詰め当初からの契約で、今年で6年目になります。現在、他ワイナリーとの契約はない、とのことです。（2010年12月末確認済み）【経歴】　ボルドー大学、醸造学科卒業後。1992-1993年の2年間をブルゴーニュ、コート・ドールで修行しました。ドメーヌ・ルフーレヴ/ピュリニー・モンラッシェでは、白ワインを研究を行い、ドメーヌ・トロ・ボー/ショレイ・レ・ボーヌにて赤ワインを中心に研究しました。基本、畑作業を徹底的に学んでいます。特に、剪定、収穫、醸造。シュール・リーによる品質向上の研究に力を入れました。2000年から、コンサルタント業を開始しました。ワイナリーが彼を醸造家に選んだ理由は… チェザネーゼ種を一番良く知り尽くしている人で信頼できるから、との事です。トスカーナ出身者で、地ブドウの研究をしており、現在ではチェザネーゼを彼の研究の主とし、その可能性を信じ、心からチェザネーゼ種を愛している、からとの理由でした。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,330円
【6本～送料無料】セーテコマンダンテ NV 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Comandante Seteセーテ（詳細はこちら）ラツィオ州プリヴェルノのブドウ畑を再生させて愛するナチュラルワインを生み出す若き造り手セーテの「コマンダンテ」です。ラツィオの土着品種チェザネーゼを100％使用。自然酵母を使って発酵させ、11ヶ月熟成させています。SO2は無添加です。口中に含むとカシスリキュールや、クローブ、アニスや黒胡椒のようなスパイスが広がります。果実の充実感と力強さがありながら、心地良い口当たりで自然な旨味に溢れた赤ワインです！750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオラツィオ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー心地良い口当たりと自然な旨味！ラツィオの自然派セーテが土着品種チェザネーゼから造る、スパイシーで力強い赤「コマンダンテ」コマンダンテセーテComandante Sete商品情報ラツィオ州プリヴェルノのブドウ畑を再生させて、愛するナチュラルワインを生み出す若き造り手セーテの「コマンダンテ」です。ラツィオの土着品種チェザネーゼを100％使用。自然酵母を使って発酵させ、11ヶ月熟成させています。SO2は無添加です。口中に含むとカシスリキュールや、クローブ、アニスや黒胡椒のようなスパイスが広がります。果実の充実感と力強さがありながら、心地良い口当たりで自然な旨味に溢れた赤ワインです！自然酵母による発酵後に11ヶ月間熟成ラツィオで最もポテンシャルのある黒ブドウ品種チェザネーゼに対しての探求心から生まれました。ピーリオにいる友人の畑から分けてもらった樹齢40年のチェザネーゼを100％使用しています。軽快なワインが主力のセーテでは番外編的なワイン。畑は石灰質と粘土質を多量に含んだ土壌。収穫したブドウを油圧プレスで圧搾。8日間のマセラシオン。グラスファイバータンクで自然酵母による発酵、11ヶ月間熟成しています。ノンフィルターでボトリング。SO2は無添加です。心地良い口当たりで自然な旨味に溢れた赤ワインプリヴェルノの地で出来る赤ワインとは異なる、強い軸を感じつつ飲み心地に特化した、バランスの良さがあります。カシスリキュール、クローブ、アニス、黒胡椒のようなスパイス感。自然でフレッシュな香り。スパイスを溶け込ませたブドウスープのような果実味。果実の充実感と力強さがありながら、心地良い口当たりで自然な旨味に溢れた赤ワインです！プリヴェルノで限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ Seteローマから南に100kmに位置する町プリヴェルノ。ローマとナポリのちょうど中間、海と山の間に位置するこの小さな町で、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ。2013年に始動したセーテはレコステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、友人のアルカンジェロ、そして紅一点のマルティーナの3名チームです。セーテはプリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーです。彼らの町プリヴェルノはレピニ山脈が近く、周りを山に囲まれています。畑はアマセーノ川の谷にあり、葡萄も少ないながらも昔から栽培されており、畑は多数存在していましたが、うまく代替わりできずに多くの手入れ無しの畑が残されていきました。中には樹齢の高い貴重な樹もあり、セーテはこの残された畑や自然などを、ワイン造りを基に再生させることを主な目的とした、農業・社会・文化的なプロジェクトとして活動を開始します。このエリアは多量の赤土を含有しているのも特徴で、赤土は柔らかくほぐれやすく、根が張りやすいため地中深くまで届きます。フィロキセラは根の張りがまだ浅い若い根を好み、地表8〜9cmに付着し活動と繁殖を行い養分を吸い取ります。彼らの畑の一部は赤土のおかげで根が地中深くに伸びる事によりフィロキセラ菌の被害を免れた貴重な樹なのです。ビオディナミにも関心があり、導入も検討していますが、あくまで自分達のエリアの特性、状況をみてそれらの為になる仕事を第一に考えています。畑の作業は主にアルカンジェロが責任を持って行っています。彼らの醸造はSO2、酵母、砂糖、温度管理、フィルターなどは一切行いません。まずは健全な葡萄を用いる事、そしてカンティーナと醸造器具、移し替えやボトリングのホースなどに至る全ての徹底的な洗浄を行う衛生管理が大切なのだとエミリアーノは言います。ワインの味わいはとにかく軽やか。それでいて口の中をただ通り過ぎる軽さではなく明確な"味"と"旨味"があります。通常9〜10月の雨が非常に多いエリアなので8月末には収穫、そのため糖度は高く上がらないのがエリアの特徴としてあります。エミリアーノはプリヴェルノを「偉大なワインは生み出せないエリアかもしれない、でもここで仕事を始められた事は逆に幸運だった」と言います。それは彼らの好きなワインが優しく軽く美味しくあることだったからです。この地域のテロワールに逆らうのではなくシンプルにプリヴェルノの"軽い"という特性を追求するワイン造りに集中しています。まさに極上の飲み心地と表現できる彼らのワインはイタリアに於いて希少なタイプのワインだと思います。まさにセーテ（SETE）＝"渇き"というワイナリー名通りに飲み手の渇きを存分に癒してくれるワインです。彼らのワイン造りを行う姿からは青春を感じます。若さや軽快さ、青さ、楽しさ、それらがワインに絶妙なアクセントを与えているのだと思います。純粋で陽気で、それでいて熱いセーテ。彼らのワインを飲めば彼らの人生の輝きをきっと感じてもらえるでしょう。そして今後さらにその輝きは増していき、プリヴェルノの町を代表する生産者になるでしょう。	4,246円
【よりどり6本以上、送料無料】 Corte dei Papi San Magno Cesanese del Piglio DOCG 750ml \| コルテデイパーピサンマーニョチェザネーゼデルピーリオラツィオ州赤ワインチェザネーゼダッフィーレ 85% チェザネーゼコムーネ 15% やや深い赤色。タルタルーガ	［ラツィオ］チェザネーゼ・ダッフィーレ100。やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリー。滑らかで粘性のある質感にミネラル分を感じる。ラツィオの赤といえば州で唯一DOCG を名乗る「チェザネーゼデルピーリオ」。チェザネーゼは、糖度が上がりやすいため良いアルコールを得られる、ワイン造りに優れた品種。小12　　天　　16℃	2,480円
【よりどり6本以上、送料無料】Poggio Le Volpi Roma Rosso 750ml \| ポッジョレヴォルピローマロッソラツィオ州赤ワインモンテプルチャーノシラーチェザネーゼイタリアタルタルーガ	海風の影響を強く感じる丘陵地帯に位置する砂の多い火山灰土壌。温度管理の下アルコール発酵。凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、赤い花びらや地中海の低木の茂みを思わせる香り、バルサモのフィニッシュが大変心地よい。上品なタンニンで口当たり柔らか。調和のとれたエレガントな味わい。余韻が長く続く。ジビエを使ったラグー、赤身の肉の炭火焼き、熟したチーズと。ラツィオならではの料理（アマトリチャーナやトリッパの煮込みなど）にも。【Roma Rosso 750ml】 ●産地: イタリア／ラツィオ州 ●内容量: 750ml ●生産者:ポッジョレヴォルピ ●タイプ:赤ワイン ●品種:モンテプルチャーノ、シラー、チェザネーゼ ●熟成: バリックとトノーで【Poggio Le Volpi（ポッジョレヴォルピ）】 1970年代にアルマンドメルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入、ポッジョレヴォルピを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を持ち、多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000平米に及ぶ規模を誇っています。低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。	2,140円
フェデリーチ WWワインチェザネーゼ federici WW WINE Cesanese LAZIO IGT 【赤/ミディアムボディ】ナヴェデヴィーノ	【フェデリーチ社】イタリア中部にあるラツィオ州。ローマから30キロ南に離れたザガローロ村（フラスカティの近く）に位置しているフェデリーチ社です。フェデリーチ社は家族経営のワイナリーで、1960年にAntonio Federiciがワイナリーを設立し、現在二世代目としてDamiano Federiciが経営しています。ザガローロ村の周りには火山系の小山が多く畑を所有し、トゥファ質の多い土壌で様々な同着品種や国際品種を使いザガローロ地域を代表するワインを様々誕生しています。2001年から近代的な設備を導入し、世界中に有名な醸造家Franco Bernabeiのコンサルトの元に現地や外国にも人気の高いワインを作っています。「WWワイン　チェザネーゼ」醸造・熟成：ステンレスタンク3ヶ月。カシスやラスベリー、少々ハーブの様なアクセントがあります。口当たりがドライでフレッシュな果実味と程良い酸味とタンニンに仕上がっています。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。内容量 750ml ブドウ品種チェザネーゼ保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ラツィオ輸入元 SUBA [ct_w_11],[ct_w_31]	2,706円
【よりどり6本以上送料無料】ローマロッソ DOC ポッジョレヴォルピ 750ml [Poggio le Volpi][ポッジオ]イタリアラツィオモンテプルチアーノシラーチェザネーゼ辛口ポッジョ・レ・ヴォルピイタリアワイン母の日父の日ギフト銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓濃いルビーの色調。熟したプルーンにブラックベリー、ラズベリーなどの果実の香りがあります。ハーブやスパイス、レザーのニュアンスが感じられアロマの豊かさとが感じられる味わい。容量 750ml 生産者ポッジョレヴォルピ生産国イタリア地域1 ラツィオタイプ赤 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　lイタリアl　lラツィオl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	2,090円
【フェデリーチ】WWワイン・チェザネーゼ[2020](赤ワイン)[750ml][イタリア][ラツィオ] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 FEDERICI WW　WINE 生産国　イタリア容量　750ml 生産地　ラツィオヴィンテージ　2020年種類　スティルワインアルコール度数　13％イタリア中部にあるラツィオ州。ローマから30キロ南に離れたザガローロ村（フラスカティの近く）に位置しているフェデリーチ社です。フェデリーチ社は家族経営のワイナリーです、1960年にAntonio Federiciがワイナリーを設立し、現在二世代目としてDamiano Federiciが経営しています。ザガローロ村の周りには火山系の小山が多く畑を所有し、トゥファ質の多い土壌で様々な同着品種や国際品種を使いザガローロ地域を代表するワインを様々誕生しています。 2001年から近代的な設備を導入し、世界中に有名な醸造家Franco Bernabeiのコンサルトの元に現地や外国にも人気の高いワインを作っています。カシスやラスベリー、少々ハーブの様なアクセントがあります。口当たりがドライでフレッシュな果実味と程良い酸味とタンニンに仕上がっています。熟成：ステンレスタンク3ヶ月ぶどう品種 (セパージュ) チェザネーゼ100%	1,958円
【6本〜送料無料】ラヴィーショラチェザネーゼデルピーリオユクアルト 2017 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Cesanese Del Piglio Priore Ju Quarto La Visciolaラヴィーショラ（詳細はこちら）ラツィオ州ローマから東に80km、ピーリオの地にてビオディナミ栽培を行う造り手"ラヴィーショラ"のDOCGチェザネーゼデルピーリオ「ユクアルト」です。ブドウは自社畑ユクアルトで栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種100％を使用。20-30日間のマセレーションと合計36ヶ月の熟成を行っています。チェリーとスパイスのニュアンスでフレッシュな味わい。年間生産量が少ない稀少なチェザネーゼです。750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオチェサネーゼデルピーリオDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータチェリーとスパイスが香るフレッシュな味わい！ラツィオの自然派ラヴィーショラがユクアルト畑の有機ブドウで造る希少なチェザネーゼ！チェザネーゼデルピーリオユクアルトラヴィーショラCesanese Del Piglio Priore Ju Quarto La Visciola商品情報ラツィオ州ローマから東に80km、ピーリオの地にてビオディナミ栽培を行う造り手"ラヴィーショラ"のDOCGチェザネーゼデルピーリオ「ユクアルト」です。ブドウは自社畑ユクアルトで栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種100％を使用。20-30日間のマセレーションと合計36ヶ月の熟成を行っています。チェリーとスパイスのニュアンスでフレッシュな味わい。年間生産量が少ない稀少なチェザネーゼです。エレガントと力強くタニックの中間のような個性を備えたユクアルト畑"ユクアルト"はワイナリーから5kmほど南下した、コッレデルグラーノ地区にある、自社畑ヴィニャーリとモッツァッタのちょうど真ん中あたりに位置。味わいもエレガントなヴィニャーリ畑と力強くタニックなモッツァッタ畑のちょうど中間のような個性を備えたブドウを産する畑です。トノー12ヶ月+瓶内24ヶ月の合計36ヶ月熟成を実施ブドウはユクアルト畑で栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種を使用。畑ではビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業で行っています。収獲したブドウはセメントタンクまたはステンレスタンクにて20-30日間マセレーションと野生酵母によるアルコール発酵を実施。圧搾後12ヶ月トノーで発酵の続きと熟成を行い、ボトリング後は24ヶ月瓶内熟成しています。基本的に瓶詰めまで完全にSO2無添加です。素朴さ親しみやすさがはっきりと表れるラヴィーショラ「ラヴィーショラのエチケットは、硬派すぎるわけではなく、オシャレでもない、素朴で、少し地味な印象がありますが、どことなく親しみやすさを感じます。それは、エチケットだけにとどまらず、彼らのワイン自体にも素朴さ親しみやすさがはっきりと表れていると思います（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）」日本でお目にかかることが非常に少ないピーリオ地区のワインローマからナポリ方面へ車で1時間半程すすんだピーリオ地区はパッセリーナ種から造る白ワインとチェサネーゼから造る赤ワインが中心となりますが、有名なワイナリーがあまり無いこともあってか、日本で見かけることが非常に少ないワインです。ラベルに大きく記載されている「Prioreプリオーレ」という言葉は「修道院長」という意味があり、チェサネーゼが中世初期の修道院で栽培されていた記録が残っていることから、彼らに敬意を払って記載しています。ヴィンテージ情報「2017年ヴィンテージのチェサネーゼですが、暑い夏だったことが容易に想像できる濃密な味わいがありつつも、それに相反するかのような軽い飲み心地があるワインとなっています（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）」生産者情報ラヴィーショラ La Visciolaピエロマッチョカとローザアレッサンドリ夫妻によって2000年に設立されたワイナリー。現在は色黒で無骨な顔立ちのピエロ氏と奥さんのローザ、2人の娘エリーザとチェチーリアの4人家族でワイナリーを運営しています。彼らが所有する畑は標高300メートルの僅か2ヘクタールの畑です。ピエロ氏はローマで会社勤め（測量士）を今も続けている為、平日の畑仕事はローザと2人の娘が手伝っています。2004年よりビオディナミ農法を実践。土壌を潰さないようにと、畑にトラクターを入れるのは収穫後に緑肥を鋤き込むための1回のみで、ビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業(タンクを背負うタイプの噴霧器)で行います。セラーでも畑同様の哲学が貫かれており、セメントタンクで温度管理も行わず野生酵母による発酵を行っています。生産されるワインは10,000本程と少なく、地元で完売してしまう為、入手が難しいワインに挙げられます。畑はビオディナミを実践し、調合剤を定期的に使用していましたが、必要以上に何かを入れることは避け、ノンフィルターでボトリング。基本的に瓶詰めまで完全にSO2は無添加ですが、ヴィンテージによっては乳酸発酵後に若干量のSO2を添加して、ボトリングの際は無添加のケースもあります。	4,752円
【6本～送料無料】コルテデイパーピサンマーニョチェザネーゼデルピーリオ 2020 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	San Magno Cesanese Del Piglio Azienda Agricola Corte Dei Papiコルテデイパーピ（詳細はこちら）やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨みがありエレガント。オーク樽で16-18ヶ月熟成。（225L、新樽比率30％）。750mlチェザネーゼダッフィーレ、チェザネーゼコムーネイタリア・ラツィオチェザネーゼデルピーリオDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスラツィオ州初DOCG「チェザネーゼデルピーリオ」のトップ生産者濃厚な樽の風味、柔らかくしなやかな酸と旨みがエレガントに調和サンマーニョチェザネーゼデルピーリオコルテデイパーピSan Magno Cesanese Del Piglio Azienda Agricola Corte Dei Papi商品情報2018年6月7日『神の雫』に登場コルテデイパーピのサンマーニョチェザネーゼデルピーリオ 2015が2018年6月7日発売『神の雫』に登場！北京ダックとのマリアージュで「黒い果実に混じって松の実、クローブなどのスパイシーな香り。これはいかにも中華料理に合いそうだ。素晴らしいマリアージュだ。」と紹介されています。ラツィオ州で初めてDOCG認定を受けた赤、チェザネーゼデルピーリオ。この地のトップ生産者が造るのがこのサンマーニョです。濃厚で深みのある若々しい赤紫色。16ヶ月以上の小樽熟成による樽の香りと、果実の味わいが絶妙に調和。重苦しさがまったくなく心地よい飲み心地です。スミレを思わせるフローラルな香りとブルーベリーやアメリカンチェリーのアロマ、スパイスやレザーのニュアンスも感じられます。抜栓すぐはタンニンがやや尖った印象ですが、時間経過とともに滑らかな舌触りに変化。かみしめるような果実味、芯の通った酸味と奥行きある味わいは、この価格帯とは思えない完成度があります。■ラツィオ州初のDOCG赤チェザネーゼデルピーリオ中世から続く歴史あるワイン、チェザネーゼデルピーリオ。白ワインの生産が多いラツィオ州で始めてDOCGに昇格しました。赤ワインの生産量は、この数年で2倍以上に増加しており、さらにラツィオ州初のDOCGが誕生したことで、近年注目を集めています。ラツィオの代表的土着品種チェザネーゼダッフィーレは粒が小さく、粒の間が非常に狭いという特徴を持ち、果皮はルビー色でやや苦味があります。糖度が上がりやすいため良いアルコールを得られる、ワイン造りに優れた品種です。スーパートスカン『テヌータディトリノーロ』でイタリアワイン界に衝撃を与えた鬼才アンドレア・フランケッティ氏が、自らの名を冠したワイン『フランケッティ』にもブレンドされるなど、その高いポテンシャルが注目されている品種です。ローマ法王のお膝元、ラツィオ州初のDOCG産地トップ生産者コルテデイパーピ Azienda Agricola Corte Dei Papi「ローマ法王が纏うコート」を意味する『コルテデイパーピ』は、ローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリー。7人もの歴代ローマ法王を輩出した由緒ある土地柄からこの名前がつけられました。ワイン造りは全て自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合させ高品質ワインを製造することポリシーとしており、2008年ラツィオ州で始めてDOCGに昇格した赤ワインの主要品種「チェザネーゼ」を中心に栽培。このおよそ100haのDOCG産地の中でもコルテデイパーピは25haと全体の1/4にあたる面積を有しており、品質・規模ともにトップ生産者として高い評価を受けています。	3,212円
【6本～送料無料】チンチンナートアルジェオチェザネーゼ 2022 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Argeo Cesanese Cincinnatoチンチンナート（詳細はこちら）深いルビーの色合いを持つワインからはプラム、チェリー、ザクロなど赤い果実の強い香りが感じられ、繊細な口当たりに続いてまろやかなタンニンと共に濃厚な果実の風味がバランス良く広がり、余韻へと続きます。750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオラツィオIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社濃厚な果実の風味がまろやかなタンニンとバランスよく調和！コーリの協同組合チンチンナートがラツィオの土着品種チェザネーゼ100％で造る「アルジェオ」アルジェオチェザネーゼチンチンナートArgeo Cesanese Cincinnato商品情報ローマの南東、コーリの町の生産者協同組合で土着品種にこだわるチンチンナートがチェザネーゼ100％で造る赤「アルジェオチェザネーゼ」です。エレガントながらも濃厚な果実味と濃密さが印象的な味わいをお楽しみ頂けます。ラツィオ地方原産の土着品種チェザネーゼチェザネーゼは、ラツィオ原産の土着品種。中程度に詰まった房で粒が小さいのが特徴です。香り高く、ベルベットのようなワインが造られます。チンチンナートは、収量を抑え、また発酵後オーク樽で少し熟成させることで、バルサミコの香りを持った力強くユニークな個性のワインに仕上げています。ワイン名のアルジェオは、チンチンナートの重要なパートナーの一人だった栽培家の名前から付けられています。火山の噴火によって形成されたコーリの丘陵地帯の標高200〜250mに位置する畑。有機栽培で育てられたチェザネーゼを10月上旬に収穫後、選果しソフトプレス。除梗後果皮と共に24度で8日かけて発酵。その後マロラクティック発酵を行い、そのままタンクで12か月間熟成（一部はオーク樽で数か月間熟成）、清澄後瓶詰めし、さらに6ヶ月熟成させます。まろやかなタンニンと濃厚な果実の風味深いルビー色の色合い。プラムやチェリー、ザクロなど赤い果実の強い香りが感じられます。繊細な口当たりに続いてまろやかなタンニンと共に濃厚な果実の風味がバランスよく広がり、余韻へと続きます。果実の厚みと濃密感が印象的。濃厚なソースを使った料理や少し熟成したチーズなどと相性が良いです。生産者情報チンチンナート Cincinnatoチンチンナートは、ローマの南東60km程の丘陵地帯に位置するコーリに1947年に設立された協同組合です。コーリは、古代ローマ時代の遺跡や歴史ある建物が点在し、古くから農業とブドウ栽培が盛んに行われていた町であり、ベッローネとネロブオーノという2つの土着品種の栽培によってイタリアでもっともユニークなワイン産地のひとつです。チンチンナートの名前は古代ローマの執政官、ルキウスクィンクトゥスキンキンナトゥスにちなんでいます。彼は小さな争いの絶えなかったローマの町を治め人々の尊敬を集め、後年その名声を捨てコーリの町で農民としての原点に立ち返り生涯を送ったと伝えられていて、チンチンナートも設立以来その精神を現在に受け継ぎながら発展を続けてきました。現在、組合員は130名を数え、コーリとその周辺に550haを所有、その半分がブドウ畑で、そのうち110haが有機認証を取得し、今後も拡大される予定です。コーリロッソとコーリビアンコがDOCに認定された1970年代からチンチンナートは急成長を遂げ、さらに1990年代にはいると品質の改善とワイナリーのさらなる発展を目的として、挑戦的なプロジェクトに多大な人的資源と経済的資源を投資してきました。ベッローネとネロブオーノという、古くからこの地域で栽培されてきた2つのブドウとチェザネーゼにフォーカスし、畑の有機栽培への転換、畑での作業手順の綿密な定義、収穫カレンダーの活用、緻密な醸造プロセスの導入、管理など、様々な生産プログラムが採用され、ワインの品質は飛躍的に向上しました。太陽光発電システムを全面的に導入し、また地域内の配送には天然ガスで走る車両を使用。チンチンナートのこうした取り組みは、特定のプロセスにこだわるのではなく、可能な限り環境への影響を少なくする、トータルで持続可能性を追求するもので、彼らの成り立ちとこの地域における彼らの役割を調和させ、ワイン愛好家たちが発見するに値する、土着品種の新たな魅力を提供する可能性を秘めています。2021年、チンチンナートは古代ローマのワイン造りを再現するプロジェクトに参加し、ローマのコロッセオを見下ろすパラティーノの丘の小さな区画にベッローネの苗木を植えました。2025年にはこのブドウから古代の製法に則って造られたワインがリリースされる予定です。コーリの歴史と伝統、そして土着のブドウを尊重しつつ、新たな挑戦を続けるチンチンナートはローマとコーリを結ぶ地域でますます重要な存在となっています。	2,629円
【全品P3倍 5/9～5/10限定】ローマロッソ DOC ポッジョレヴォルピ 750ml イタリアラツィオモンテプルチアーノシラーチェザネーゼ辛口ポッジョ・レ・ヴォルピイタリアワイン母の日父の日早割お酒の専門店　リカマン楽天市場店	濃いルビーの色調。熟したプルーンにブラックベリー、ラズベリーなどの果実の香りがあります。ハーブやスパイス、レザーのニュアンスが感じられアロマの豊かさとが感じられる味わい。商品名ローマロッソポッジョレヴォルピ Roma Rosso Poggio le Volpi ヴィンテージ - 生産国/生産地イタリア/ラツィオ格付 - 生産者ポッジョレヴォルピタイプ赤/辛口アルコール度数 - 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマスお年賀御年賀お正月	2,090円
【よりどり6本以上、送料無料】 FONTANA CANDIDA Roma Rosso DOC 750ml \| フォンタナカンディダローマロッソラツィオ州赤ワインモンテプルチアーノチェザネーゼシラータルタルーガ	地元のワインとしてローマっ子に愛される、世界的に著名なイタリアワインのひとつ永遠の都、ローマの名を冠したバランスのよいワイン！今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。 22～26℃で10～12日間のマセラシオン後、一部は小樽で、残りはステンレスタンクで熟成。【Roma Rosso】 ●産地: イタリア／ラツィオ州 ●内容量: 750ml ●生産者:フォンタナ・カンディダ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:やや辛口 ●ボディ:ミディアム ●品種：濃厚なソースのパスタ、肉のグリル、仔羊、カルボナーラやサルティンボッカなどのローマ料理 ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類 ●主な受賞歴: 2019年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2022年版 2019年　ジャパン・ワイン・チャレンジ/金賞 2021年 2017年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年 2015年　ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2017年 2014年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2017年 2013年　ムンドゥス・ヴィーニ/銀賞（ドイツ） 2015年p ワイナリーの紹介【FONTANA CANDIDA／フォンタナ・カンディダ】創業1958年。法王のワインと呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインです。なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者で、その名は全世界で知られています。気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインの良さを最大限に表現する実力には定評があります。	1,280円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定カルロノーロオンチャロッサ 2020 赤ワインチェザネーゼディアッフィーレイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Oncia Rossa Carlo Noroカルロノーロ（詳細はこちら）若くから楽しめるチェザネーゼ。赤い粘土を含む火山性土壌。ステンレスタンクにて4-5日間の醸し。清澄、安定化処理、フィルター処理なし。その後、ステンレスタンクにて10ヶ月の熟成。750mlチェザネーゼディアッフィーレイタリア・ラツィオ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社ラツィオの自然派「カルロノーロ」が土着品種チェザネーゼで造る赤「オンチャロッサ」ナチュラルで柔らかさのある透き通るような味わいオンチャロッサカルロノーロOncia Rossa Carlo Noro商品情報ビオディナミ生産者「カルロノーロ」のフレッシュで飲みやすいチェザネーゼ100％赤ラツィオのビオディナミ生産者「カルロノーロ」が土着品種チェザネーゼで造る赤ワイン「オンチャロッサ」です。チェリー、フローラル、スパイシーな香りが広がり、フレッシュ＆エレガントな飲みやすさがあります。チャーミングな赤果実の香りが広がり、力強くコンソメのような旨みのある味わいです。余韻は非常に長く、優れたバランスの風味が持続します。ナチュラルで柔らかさがありながらも透き通るような味わいです。標高300メートル、樹齢10〜30年、赤い粘土を含む火山性土壌の畑のチェザネーゼを使用。4〜5日間のマセラシオン、マロラクティック発酵を行い、ステンレスタンクで10ヶ月熟成させます。その後、瓶内で3ヶ月熟成。生産者情報カルロノーロ Carlo Noroイタリアのビオディナミコ界の第一人者創業者カルロノーロはイタリアのビオディナミコ界の第一人者。1950年、ラツィオ州フロジノーネ県ピーリオ生まれ。生家は代々の農家でぶどうとワイン、オリーブオイルを造っていました。カルロの両親は三年続いた干ばつにより、カルロが12歳の時に農業を捨て家族共々トスカーナへ移住。トスカーナで育ったカルロは美術専門学校卒業後、ローマに移り印刷所を開業。事業が多忙を極める中、自分の時間を生きるため会社員の道を選び銀行勤務に。しかし農業はノーロ家のルーツで、トスカーナに移り住んでも脈々と農業は続けていました。カルロ自身十数年の会社員生活の間もそのルーツ、土地への情熱を失うことはありませんでした。そうして祖父母がまだ暮らしていたラツィオに戻り、農業を始めました。1980年、ピーリオで農園を開業。オーストラリアでビオディナミコを大成功させたポドリンスキーと親交を深め、ポドリンスキーから、良いプレパラートがなかったヨーロッパ向けに「プレパラート作り」を薦められ事業化しました。2013年にはAssociazine culturale Professione Biodinamicaという名のビオディナミコ研修センターも立ち上げました。現在ブドウ栽培とワイン造りを担うのはカルロノーロの息子たちです。シモーネノーロとヴァレリオノーロ。二人とも醸造家として活躍しています。	4,345円
【6本~送料無料】[2020] サンマーニョチェザネーゼデルピーリオ750ml 【コルテデイパーピ】赤ワインイタリアラツィオギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。 ●名称：赤ワイン●生産者/【コルテデイパーピ】●原産国：イタリア●産地：ラツィオ●原材料：チェザネーゼダッフィーレ 85%/チェザネーゼコムーネ 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。 ●名称：赤ワイン●生産者/【コルテデイパーピ】●原産国：イタリア●産地：ラツィオ●原材料：チェザネーゼダッフィーレ 85%/チェザネーゼコムーネ 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	3,210円
【6本〜送料無料】ラヴィーショラチェザネーゼデルピーリオヴィチナーレ 2019 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Cesanese Del Piglio Vicinale La Visciolaラヴィーショラ（詳細はこちら）ご近所（ヴィチーノ）の有機栽培農家から分けてもらったブドウで造られます。他の赤よりもタンニンが少なく、しなやかでスルスルっと飲めます。750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオチェサネーゼデルピーリオDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ有機栽培チェサネーゼで造る希少なピリオ地区のワイン！抜栓後様々な味わいの変化を魅せる「ヴィチナーレ」チェザネーゼデルピーリオヴィチナーレラヴィーショラCesanese Del Piglio Vicinale La Visciola商品情報日本でお目にかかることが非常に少ないピリオ地区のワインローマからナポリ方面へ車で1時間半程すすんだピリオ地区はパッセリーナ種から造る白ワインとチェサネーゼから造る赤ワインが中心となりますが、有名なワイナリーがあまり無いこともあってか、日本で見かけることが非常に少ないワインです。僅か2ヘクタールの畑を家族で切り盛りそんなピリオで農民を地で行く、色黒で無骨な顔立ちのピエロ氏は奥さんのローザと2人の娘達との4人家族。彼らが所有する畑は標高300メートルの僅か2ヘクタールの畑です。ピエロ氏はローマで会社勤め（測量士）を今も続けている為、平日の畑仕事はローザが手伝っています。ビオディナミ栽培と亜硫酸完全無添加生産されるワインは5000本程であまりに少なく、地元で完売してしまう為、入手が難しいワインに挙げられます。畑はビオディナミを実践し、調合剤を定期的に使用していましたが、必要以上に何かを入れることは避け、基本的に瓶詰めまで完全に亜硫酸無添加です。抜栓後時間が経つことで変わる魅力「ヴィチナーレ」は近所の有機栽培農家から買って来たチェサネーゼ種をボトリングします。シブさと独特の風味がありますが、時間とともに旨みをまったりと感じて気持ちよくいつまでも飲めそうな感じです。抜栓後時間が経つことで（目安は数日〜2週間）違った魅力が感じられますので是非お試しください。時間が経ったものは特に、飲み始めたらやめられなくなります。毎年飲んでいても、最初に出会った時のピエロそのまんまの、優しくてもどっしりと安定感のある、家族を守る親父のようなワインです。生産者情報ラヴィーショラ La Visciolaピエロマッチョカとローザアレッサンドリ夫妻によって2000年に設立されたワイナリー。2004年よりビオディナミ農法を実践。土壌を潰さないようにと、畑にトラクターを入れるのは収穫後に緑肥を鋤き込むための1回のみで、ビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業(タンクを背負うタイプの噴霧器)で行います。セラーでも畑同様の哲学が貫かれており、セメントタンクで温度管理も行わず野生酵母による醗酵を行い、ノンフィルターでボトリング。通常はSO2完全無添加でリリース、ヴィンテージによっては乳酸醗酵後に若干量のSO2を添加し、ボトリングの際は無添加。生産本数は約5000本。	3,630円
【6本～送料無料】ラヴィーショラチェザネーゼデルピーリオユクアルト 2018 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Cesanese Del Piglio Priore Ju Quarto La Visciolaラヴィーショラ（詳細はこちら）ラツィオ州ローマから東に80km、ピーリオの地にてビオディナミ栽培を行う造り手"ラヴィーショラ"のDOCGチェザネーゼデルピーリオ「ユクアルト」です。ブドウはユクアルト区画で栽培された古樹のチェサネーゼ種100％を使用。20-30日間のマセレーションと合計36ヶ月の熟成を行っています。チェリーとスパイスのニュアンスでフレッシュな味わい。2018年のユクアルトは素晴らしい質感で、すでに抜群の表現力があり今すぐにお楽しみ頂けます。年間生産量わずか1000本の稀少なワインです。750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオチェサネーゼデルピーリオDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータチェリーとスパイスが香るフレッシュな味わい！ラツィオの自然派ラヴィーショラがユクアルト畑の有機ブドウで造る希少なチェザネーゼ！チェザネーゼデルピーリオユクアルトラヴィーショラCesanese Del Piglio Priore Ju Quarto La Visciola商品情報ラツィオ州ローマから東に80km、ピーリオの地にてビオディナミ栽培を行う造り手"ラヴィーショラ"のDOCGチェザネーゼデルピーリオ「ユクアルト」です。ブドウは自社畑ユクアルトで栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種100％を使用。20-30日間のマセレーションと合計36ヶ月の熟成を行っています。チェリーとスパイスのニュアンスでフレッシュな味わい。2018年のユクアルトは素晴らしい質感で、すでに抜群の表現力があり今すぐにお楽しみ頂けます。年間生産量わずか1,000本の稀少なワインです。エレガントと力強くタニックの中間のような個性を備えたユクアルト畑"ユクアルト"はワイナリーから5kmほど南下した、コッレデルグラーノ地区にある、自社畑ヴィニャーリとモッツァッタのちょうど真ん中あたりに位置。味わいもエレガントなヴィニャーリ畑と力強くタニックなモッツァッタ畑のちょうど中間のような個性を備えたブドウを産する畑です。トノー12ヶ月+瓶内24ヶ月の合計36ヶ月熟成を実施ブドウはユクアルト畑で栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種を使用。畑ではビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業で行っています。収獲したブドウはセメントタンクまたはステンレスタンクにて20-30日間マセレーションと野生酵母によるアルコール発酵を実施。圧搾後12ヶ月トノーで発酵の続きと熟成を行い、ボトリング後は24ヶ月瓶内熟成しています。基本的に瓶詰めまで完全にSO2無添加です。もうすでに抜群の表現力を示しているユクアルト2018年「ラヴィーショラのエチケットは、硬派すぎるわけではなく、オシャレでもない、素朴で、少し地味な印象がありますが、どことなく親しみやすさを感じます。それは、エチケットだけにとどまらず、彼らのワイン自体にも素朴さ親しみやすさがはっきりと表れていると思います」また、「ユクアルト2018年は素晴らしい質感のワイン、もうすでに抜群の表現力があります」とインポーターのヴィナイオータ社もコメントをしていますので、ご購入後すぐにお楽しみ頂けます。日本でお目にかかることが非常に少ないピーリオ地区のワインローマからナポリ方面へ車で1時間半程すすんだピーリオ地区はパッセリーナ種から造る白ワインとチェサネーゼから造る赤ワインが中心となりますが、有名なワイナリーがあまり無いこともあってか、日本で見かけることが非常に少ないワインです。ラベルに大きく記載されている「Prioreプリオーレ」という言葉は「修道院長」という意味があり、チェサネーゼが中世初期の修道院で栽培されていた記録が残っていることから、彼らに敬意を払って記載しています。生産者情報ラヴィーショラ La Visciolaピエロマッチョカとローザアレッサンドリ夫妻によって2000年に設立されたワイナリー。現在は色黒で無骨な顔立ちのピエロ氏と奥さんのローザ、2人の娘エリーザとチェチーリアの4人家族でワイナリーを運営しています。彼らが所有する畑は標高300メートルの僅か2ヘクタールの畑です。ピエロ氏はローマで会社勤め（測量士）を今も続けている為、平日の畑仕事はローザと2人の娘が手伝っています。2004年よりビオディナミ農法を実践。土壌を潰さないようにと、畑にトラクターを入れるのは収穫後に緑肥を鋤き込むための1回のみで、ビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業(タンクを背負うタイプの噴霧器)で行います。セラーでも畑同様の哲学が貫かれており、セメントタンクで温度管理も行わず野生酵母による発酵を行っています。生産されるワインは10,000本程と少なく、地元で完売してしまう為、入手が難しいワインに挙げられます。畑はビオディナミを実践し、調合剤を定期的に使用していましたが、必要以上に何かを入れることは避け、ノンフィルターでボトリング。基本的に瓶詰めまで完全にSO2は無添加ですが、ヴィンテージによっては乳酸発酵後に若干量のSO2を添加して、ボトリングの際は無添加のケースもあります。	5,126円
【6本〜送料無料】ラヴィーショラチェザネーゼデルピーリオヴィニャーリ 2017 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Cesanese Del Piglio Priore Vignali La Visciolaラヴィーショラ（詳細はこちら）ラツィオ州ローマから東に80km、ピーリオの地にてビオディナミ栽培を行う造り手"ラヴィーショラ"のDOCGチェザネーゼデルピーリオ「ヴィニャーリ」です。ブドウは自社畑ヴィニャーリで栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種100％を使用。20-30日間のマセレーションと合計36ヶ月の熟成を行っています。自社所有のクリュのなかで最もエレガントなチェサネーゼが出来るヴィニャーリ。カシスやプラムが香るエレガントな味わい。2017年はグルナッシュのようにつややかでなめらかながら、渋みのある重厚な余韻が残ります。年間生産量が少ない稀少なワインです750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオチェザネーゼデルピーリオDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータカシスやプラム香るエレガントな味わい！ラツィオの自然派ラヴィーショラがヴィニャーリ畑の有機ブドウで造る重厚な余韻が残るチェザネーゼ！チェザネーゼデルピーリオヴィニャーリラヴィーショラCesanese Del Piglio Priore Vignali La Visciola商品情報ラツィオ州ローマから東に80km、ピーリオの地にてビオディナミ栽培を行う造り手"ラヴィーショラ"のDOCGチェザネーゼデルピーリオ「ヴィニャーリ」です。ブドウは自社畑ヴィニャーリで栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種100％を使用。20-30日間のマセレーションと合計36ヶ月の熟成を行っています。自社所有のクリュのなかで最もエレガントなチェサネーゼが出来るヴィニャーリ。カシスやプラムが香るエレガントな味わい。2017年はグルナッシュのようにつややかでなめらかながら、渋みのある重厚な余韻が残ります。年間生産量が少ない稀少なワインです。最もエレガントなチェサネーゼができる区画ヴィニャーリ畑は、ワイナリーから5kmほど南下したところにあるコッレデルグラーノ地区のユクアルト畑に隣接しています。灰色の粘土質土壌で広さは約1ヘクタール。自社所有の4クリュのなかでは、最もエレガントなチェサネーゼが出来る区画です。トノー12ヶ月+瓶内24ヶ月の合計36ヶ月熟成を実施ブドウはヴィニャーリ畑で栽培された樹齢50-60年のチェサネーゼ種を使用。畑ではビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業で行っています。収獲したブドウはセメントタンクまたはステンレスタンクにて20-30日間マセレーションと野生酵母によるアルコール発酵を実施。圧搾後12ヶ月トノーで発酵の続きと熟成を行い、ボトリング後は24ヶ月瓶内熟成しています。基本的に瓶詰めまで完全にSO2無添加です。グルナッシュのようにつややかでなめらか〜「抜栓し立てはちょっとだけ火薬のような香ばしさ、少し還元しています。このワインを飲むといつも思うんですが、味わいはグルナッシュのようにつややかでなめらか〜、溌溂とした果実感がなんとも言えずに美味しんですよねー。余韻はグルナッシュとは違って結構パワフルで渋みもあり、大人の重厚な味わい。こちらも温度高めで飲んでいただきたいワインです。安定していますので、1週間後でも楽しんでいただけますよ（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）」日本でお目にかかることが非常に少ないピーリオ地区のワインローマからナポリ方面へ車で1時間半程すすんだピーリオ地区はパッセリーナ種から造る白ワインとチェサネーゼから造る赤ワインが中心となりますが、有名なワイナリーがあまり無いこともあってか、日本で見かけることが非常に少ないワインです。ラベルに大きく記載されている「Prioreプリオーレ」という言葉は「修道院長」という意味があり、チェサネーゼが中世初期の修道院で栽培されていた記録が残っていることから、彼らに敬意を払って記載しています。ヴィンテージ情報2017年ヴィンテージのチェサネーゼですが、暑い夏だったことが容易に想像できる濃密な味わいがありつつも、それに相反するかのような軽い飲み心地があるワインとなっています（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）。生産者情報ラヴィーショラ La Visciolaピエロマッチョカとローザアレッサンドリ夫妻によって2000年に設立されたワイナリー。現在は色黒で無骨な顔立ちのピエロ氏と奥さんのローザ、2人の娘エリーザとチェチーリアの4人家族でワイナリーを運営しています。彼らが所有する畑は標高300メートルの僅か2ヘクタールの畑です。ピエロ氏はローマで会社勤め（測量士）を今も続けている為、平日の畑仕事はローザと2人の娘が手伝っています。2004年よりビオディナミ農法を実践。土壌を潰さないようにと、畑にトラクターを入れるのは収穫後に緑肥を鋤き込むための1回のみで、ビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業(タンクを背負うタイプの噴霧器)で行います。セラーでも畑同様の哲学が貫かれており、セメントタンクで温度管理も行わず野生酵母による発酵を行っています。生産されるワインは10,000本程と少なく、地元で完売してしまう為、入手が難しいワインに挙げられます。畑はビオディナミを実践し、調合剤を定期的に使用していましたが、必要以上に何かを入れることは避け、ノンフィルターでボトリング。基本的に瓶詰めまで完全にSO2は無添加ですが、ヴィンテージによっては乳酸発酵後に若干量のSO2を添加して、ボトリングの際は無添加のケースもあります。	5,126円
【6本～送料無料】ラヴィーショラチェザネーゼデルピーリオユラッターロ 2017 赤ワインチェザネーゼイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Cesanese Del Piglio Ju Lattaro La Visciolaラヴィーショラ（詳細はこちら）ラツィオのビオディナミの造り手「ラヴィーショラ」が土着品種チェザネーゼで造るワインです。クリュ「ユラッターロ」から収獲したブドウを中古の樽で約1年熟成。スパイシーでロースト香のある複雑な味わいの赤ワインです！ラツィオ州の中でもピリオ近郊のみで栽培されている土着品種チェザネーゼ。強さとエレガンスを備えたブドウ品種です。ラヴィーショラが所有するチェザネーゼの4つ目のクリュ「ユラッターロ」は、他の3っの畑に比べて、比較的パワフルなワインに仕上がります。750mlチェザネーゼイタリア・ラツィオチェザネーゼデルピーリオDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータラツィオの自然派ラヴィーショラがチェザネーゼ種のクリュ「ユラッターロ」から造る、パワフルでスパイシー＆ロースト香のある複雑な味わい！チェザネーゼデルピリオユラッターロラヴィーショラCesanese Del Piglio Ju Lattaro La Visciola商品情報ラツィオのビオディナミの造り手「ラヴィーショラ」が土着品種チェザネーゼで造るワインです。クリュ「ユラッターロ」から収獲したブドウを中古の樽で約1年熟成。スパイシーでロースト香のある複雑な味わいの赤ワインです！強さとエレガンスを備えたブドウ土着品種「チェザネーゼ」ラツィオ州の中でもピリオ近郊のみで栽培されている土着品種チェザネーゼ。強さとエレガンスを備えたブドウ品種です。ラヴィーショラが所有するチェザネーゼの4つ目のクリュ「ユラッターロ」は、他の3っの畑に比べて、比較的パワフルなワインに仕上がります。ラヴィーショラが所有するチェザネーゼ種4っのクリュ「ユラッターロ」と比べて距離的には、「ユクアルト」が一番近いのですが、味わい的には「モッツァッタ」よりのパワフルさを持ち合わせたワインを産する区画が「ユラッターロ」です。ヴィニャーリ＜ユクアルト＜ユラッターロ＜モッツァッタの順でパワフルさやテンションが増すとオータは考えております（＝「ヴィニャーリ」が最もエレガントでタンニンも滑らかなのに対し、「モッツァッタ」はすべての要素が強い…）。どのワインもひじょおおおおに少ない入荷本数となっております！（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）2017ヴィンテージのチェサネーゼ情報2017年ヴィンテージのチェサネーゼは、暑い夏だったことが容易に想像できる濃密な味わいがありつつも、それに相反するかのような軽い飲み心地があるワインが出来上がっています。生産者情報ラヴィーショラ La Visciolaピエロマッチョカとローザアレッサンドリ夫妻によって2000年に設立されたワイナリー。2004年よりビオディナミ農法を実践。土壌を潰さないようにと、畑にトラクターを入れるのは収穫後に緑肥を鋤き込むための1回のみで、ビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業(タンクを背負うタイプの噴霧器)で行います。セラーでも畑同様の哲学が貫かれており、セメントタンクで温度管理も行わず野生酵母による醗酵を行い、ノンフィルターでボトリング。通常はSO2完全無添加でリリース、ヴィンテージによっては乳酸醗酵後に若干量のSO2を添加し、ボトリングの際は無添加。生産本数は約5000本。	5,126円
【よりどり6本以上送料無料】ローマロッソ DOC ポッジョレヴォルピ 750ml イタリアラツィオモンテプルチアーノシラーチェザネーゼ辛口ポッジョ・レ・ヴォルピ赤ワインイタリアワイン母の日お花見お祝いギフトワイン＆ワインセラー　セラー専科	濃いルビーの色調。熟したプルーンにブラックベリー、ラズベリーなどの果実の香りがあります。ハーブやスパイス、レザーのニュアンスが感じられアロマの豊かさとが感じられる味わい。商品名ローマロッソポッジョレヴォルピ Roma Rosso Poggio le Volpi ヴィンテージ - 生産国/生産地イタリア/ラツィオ格付 - 生産者ポッジョレヴォルピタイプ赤/辛口アルコール度数 - 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　lイタリアl　lラツィオl　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	2,090円
サンマーニョチェザネーゼデルピーリオ 2020　San Magno Cesanese del Piglio No.98992 古武士屋	やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。産地：イタリア/ラツィオ品種：チェザネーゼ・ダッフィーレ 85%　チェザネーゼ・コムーネ 15% 容量：750 ml	3,410円
サン・マーニョ　チェザネーゼ・デル・ピーリオ[2020]コルテ・デイ・パーピ赤 750ml　Azienda Agricola Corte dei Papi[San Magno Cesanese del Piglio] イタリアラツィオ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	コルテ・デイ・パーピ Corte dei Papi ローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリーワイン造りは全て20haの自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合させ高品質ワインを製造することポリシーとしております。2008年ラッツィオ州で始めてD.O.C.G.に昇格した赤ワイン,チェザネーゼ・デル・ピーリオD.O.C.G.の主要品種「チェザネーゼ」を中心に栽培。このおよそ100haのD.O.C.G.産地の中でもコルテ・デイ・パーピは25haと全体の1/4にあたる面積を有しており、一番大きな規模をほこります。品質においても高い評価を受けています。ボルドーで学び、ブルゴーニュで研究マスター・オブ・エノロジー（Universita Cattolica del Sacro Cuore in Piacenzaにて）を取得している、専属エノロゴのロレンツォ氏。瓶詰め当初からの契約で、今年で6年目になります。現在、他ワイナリーとの契約はない、とのことです。【経歴】ボルドー大学、醸造学科卒業後。1992-1993年の2年間をブルゴーニュ、コート・ドールで修行しました。ドメーヌ・ルフーレヴ/ピュリニー・モンラッシェでは、白ワインを研究を行い、ドメーヌ・トロ・ボー/ショレイ・レ・ボーヌにて赤ワインを中心に研究しました。基本、畑作業を徹底的に学んでいます。特に、剪定、収穫、醸造。シュール・リーによる品質向上の研究に力を入れました。2000年から、コンサルタント業を開始しました。ワイナリーが彼を醸造家に選んだ理由は… チェザネーゼ種を一番良く知り尽くしている人で信頼できるから、との事です。トスカーナ出身者で、地ブドウの研究をしており、現在ではチェザネーゼを彼の研究の主とし、その可能性を信じ、心からチェザネーゼ種を愛している、からとの理由でした。 Information やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。醗酵：ステンレス・タンク（25-28℃に温度管理されたタンクで定期的にポンピングオーバーとディレスタージュを行いながら18-24日間）／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽　16-18カ月（225L、新樽比率30%）生産地イタリアラツィオ州商品名サン・マーニョ　チェザネーゼ・デル・ピーリオ作り手コルテ・デイ・パーピ格付・認証チェザネーゼ・デル・ピーリオ D.O.C.G. 生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種チェザネーゼ・ダッフィーレ 85%、チェザネーゼ・コムーネ 15% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,300円
コルテ・デイ・パーピサン・マーニョチェザネーゼ・デル・ピーリオ　赤　750ml/12本.mxSan Magno Cesanese del Piglio 618340 あきさ	生産地イタリア地方/地区ラツィオクラス - 葡萄品種チェザネーゼ・ダッフィーレ 85%/チェザネーゼ・コムーネ 15% 色赤甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感フルボディコメントやや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。畑に関する情報栽培面積・-ha。土壌・粘土、凝灰岩葡萄の栽培・収穫に関する情報年間生産量・2000本。平均収量・-hl/ha。樹齢・-。醸造・熟成に関する情報醗酵：ステンレス・タンク（25-28℃に温度管理されたタンクで定期的にポンピングオーバーとディレスタージュを行いながら18-24日間）／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽　16-18カ月（225L、新樽比率30%）受賞履歴 - ワイナリー情報アジィエンダ・アグリコーラ・コルテ・デイ・パーピローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリー。ワイン造りは全て20haの自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合させ高品質ワインを製造することポリシーとしております。2008年ラッツィオ州で始めてD.O.C.G.に昇格した赤ワイン,チェザネーゼ・デル・ピーリオD.O.C.G.の主要品種「チェザネーゼ」を中心に栽培。このおよそ100haのD.O.C.G.産地の中でもコルテ・デイ・パーピは25haと全体の1/4にあたる面積を有しており、一番大きな規模をほこります。品質においても高い評価を受けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Azienda Agricola Corte dei Papi	34,560円
【全品P2倍★本日限り】サンマーニョチェザネーゼデルピーリオ 2020　750ml 赤ワイン San Magno Cesanese del Piglio 　ギフト母の日金賞 750ML おすすめ世界のワイン館　玉川屋	生産者名 Azienda Agricola Corte dei Papi アジィエンダ・アグリコーラ・コルテ・デイ・パーピ商品名 San Magno Cesanese del Piglio サン・マーニョチェザネーゼ・デル・ピーリオヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国イタリア地方ラツィオ品質分類・原産地呼称チェザネーゼ・デル・ピーリオD.O.C.G. 品種チェザネーゼ・ダッフィーレ 85%/チェザネーゼ・コムーネ 15% 醗酵ステンレスタンク(25ー28℃に温度管理されたタンクで定期的にポンピングオーバーとディレスタージュを行いながら18ー24日間) /主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵熟成オーク樽 16ー18カ月(225L、新樽比率30%) 平均年間生産量2,000本 ALC度数14％キャップ仕様コルク種類スティルワイン色赤味わいフルボディ飲み頃温度16℃ コメント・評価情報コメントやや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚ラツィオ州初の最高格付（DOCG）産地で、トップの生産者ローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリー。ワイン造りは全て20haの自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合させ高品質ワインを製造することポリシーとしております。2008年ラッツィオ州で始めてD.O.C.G.に昇格した赤ワイン,チェザネーゼ・デル・ピーリオD.O.C.G.の主要品種「チェザネーゼ」を中心に栽培。このおよそ100haのD.O.C.G.産地の中でもコルテ・デイ・パーピは25haと全体の1/4にあたる面積を有しており、一番大きな規模をほこります。品質においても高い評価を受けています。	3,060円
■お取寄せアジィエンダアグリコーラコルテデイパーピサンマーニョチェザネーゼデルピーリオ [2020] ≪ 赤ワインイタリアワイン ≫ オンライン　WASSY’S	やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨味がありエレガント。土壌：粘土、凝灰岩ステンレスタンク（25−28℃に温度管理されたタンクで定期的にポンピングオーバーとディレスタージュを行いながら18−24日間）/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵オーク樽 16−18カ月（225L、新樽比率30％）原語表記：Azienda Agricola Corte dei Papi San Magno Cesanese del Piglio[2020]ワイン生産地：イタリア/ラツィオ品種：チェザネーゼダッフィーレ85％、チェザネーゼコムーネ15％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	3,403円
コルテデイパーピサンマーニョチェザネーゼデルピーリオ赤 2020年 750ml 1本 618340 ドリンク専門店雫	商品説明産地イタリア/ラツィオブドウ品種・原材料チェザネーゼ・ダッフィーレ85%、チェザネーゼ・コムーネ15%、亜硫酸塩アルコール度数 14％容量・色 750ml・赤・フルボディ注意高温・直射日光を避けて保存して下さい。コメントやや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨みがありエレガント。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません	2,805円