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【新品】業務用 冷凍ストッカー 冷凍庫 冷凍 チルド 冷蔵 三温度帯調整可 -20〜+8℃ 203L 上開き RRS-203NF チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様【メーカー】レマコム 【型 番】RRS-203NF【JANコード】4571439620092【電 源】単相100V(50/60Hz)【外形寸法】幅964×奥行577×高さ891(mm)【内形寸法】幅814×奥行379×高さ670(mm) ※コンプレッサー部分を含む【コンプレッサー部分寸法】幅193×奥行379×高さ205(mm)【消費電力量】259/270(kWh/年)【消費電力】97/108W【冷媒】R600a(自然冷媒)・60g【有効内容積】203リットル【庫内温度】冷凍(-20℃〜-5℃)チルド(-5℃〜0℃)冷蔵(0℃〜8℃)【 色 】ホワイト【 付属品 】霜取用ヘラ×1、バスケット×1、仕切り網×1【重量】50.5kg【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008)にて承っております。※搬入設置も承りますので、お気軽に お問い合わせください。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ 高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現! レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-203NFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ◎上へ戻る◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへLED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍! 理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心
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54,120円
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【新品】業務用 冷凍ストッカー 605L 冷凍庫 RRS-605SF 三温度帯調整可(冷凍・チルド・冷蔵) -20〜+8℃ 上開き チェスト フリーザー 大容量 急速冷凍機能付 レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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【ご予約受付中!】 こちらの商品はご好評につき欠品中の為、次回発送は8月中旬頃を予定しております。 ご予約の際は「ご購入手続きへ」よりご購入手続きを行ってください! ※予定は前後する場合がございますので、予めご了承下さい。 仕 様【メーカー】レマコム【型 番】RRS-605SF【JANコード】4571439620139【電 源】単相100V(50/60Hz)【外形寸法】幅1973×奥行746×高さ916(mm)【内形寸法】幅1830×奥行505×高さ660(mm)※コンプレッサー部分を含む【コンプレッサー部分寸法】幅285×奥行505×高さ255(mm)【消費電力量】803/869(kWh/年)【消費電力】270/315W【有効内容積】605リットル【庫内温度】冷凍(-20℃〜-5℃)チルド(-5℃〜0℃)冷蔵(0℃〜8℃)【 色 】ホワイト【 付属品 】霜取用ヘラ×1、バスケット×1、カギ×2【重量】89kg【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008)にて承っております。※搬入設置も承りますので、お気軽に お問い合わせください。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ 高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現! レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-605SFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ◎上へ戻る◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへ [関連ワード]:冷凍 ストッカー 冷凍庫 チェストフリーザー 冷凍食品 保存 メーカー保証付 業務用 厨房【ご予約受付中!】 こちらの商品はご好評につき欠品中の為、次回発送は8月中旬頃を予定しております。 ご予約の際は「ご購入手続きへ」よりご購入手続きを行ってください! ※予定は前後する場合がございますので、予めご了承下さい。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは冷凍庫、冷蔵庫として大活躍! 理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心
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127,050円
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\夏得セール!! 67%OFF/レマコム スライド扉 冷蔵 チルド 冷凍ショーケース 356L RCIS-356F ホエールキング - 業務用冷凍冷蔵庫 - 幅1,634×奥行653×高さ841(mm)・-25℃〜+10℃(三温度帯対応)・機能:LED庫内照明・急速冷凍機能・透明視認フラット扉・自然冷媒
業務用厨房機器メーカーのレマコム
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 製品詳細 型番RCIS-356F シリーズホエールキング JANコード4571439625387 定格内容積447L 有効内容積356L※冷凍ライン高さ525mm 設定温度範囲-25℃~+10℃ ※初期設定温度は-18℃となります 形状透明視認フラット扉 ガラス扉遮熱・断熱 強化ガラス 裏面Low-E仕様 冷却方式直冷式(冷気自然対流方式) 外形寸法幅 1,634mm 奥行 653mm 高さ 800mm※キャスター付き高さ:841mm 庫内寸法幅 1,491mm 奥行 510mm 高さ 644mm※庫内段差を含む 庫内コンプレッサー部分寸法幅 280mm 奥行 510mm 高さ 305mm 重量68kg 電源単相 100V (50/60Hz) 消費電力量2.3kW・h/24h 年間消費電力量839.5kW・h/年 消費電力250/250W 定格電流4.5/4.2A 自然冷媒R290・125g 電源コード長さ1.7m 付属品バスケット×6個、霜取用ヘラ×1個、カギ×2個、錠前×1個 保証1年 付属品:バスケット(共通) サイズ幅 208mm 奥行 561mm 高さ 279.5mm 耐荷重15kg 検索関連ワード(商品説明ではありません):冷蔵 冷蔵庫 業務用冷蔵庫 冷凍 冷凍庫 業務用 業務用冷凍庫 ショーケース 冷凍ショーケース 冷蔵ショーケース 平型 フラット型 フラット扉 RCIS356F製品ラインナップ
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119,900円
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【新品】業務用 冷凍ストッカー 冷凍庫 三温度帯調整可(冷凍・チルド・冷蔵)-20〜+8℃ 262L 上開き RRS-262NF チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 冷凍庫 レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様【メーカー】レマコム【型 番】RRS-262NF【JANコード】4571439620108【電 源】単相100V(50/60Hz)【外形寸法】幅1114×奥行602×高さ885(mm)【内形寸法】幅970×奥行410×高さ680(mm) ※コンプレッサー部分を含む【コンプレッサー部分寸法】幅215×奥行410×高さ225(mm)【消費電力量】307/318(kWh/年)【消費電力】115/128W【冷媒】R600a(自然冷媒)・70g【有効内容積】262リットル【庫内温度】冷凍(-20℃〜-5℃)チルド(-5℃〜0℃)冷蔵(0℃〜8℃)【 色 】ホワイト【 付属品 】霜取用ヘラ×1、バスケット×1【重量】57kg【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008)にて承っております。※搬入設置も承りますので、お気軽に お問い合わせください。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ 高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現! レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-262NFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ◎上へ戻る◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへ [関連ワード]:冷凍 ストッカー 冷凍庫 チェストフリーザー 冷凍食品 保存 直冷式 上開き メーカー保証付 業務用 厨房LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは冷凍庫、冷蔵庫として大活躍! 理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心
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62,150円
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【新品】業務用 冷凍ストッカー 冷凍庫 冷凍 チルド 冷蔵 三温度帯調整可 -20〜+8℃ 399L 上開き RRS-399SF チェスト フリーザー 大容量 急速冷凍機能付 レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様【メーカー】レマコム【型番】RRS-399SF【JANコード】4571439620115【電源】単相100V(50/60Hz)【外形寸法】幅1314×奥行749×高さ939(mm) ※キャスターの高さ:65mm【内形寸法】幅1164×奥行506×高さ693(mm) ※コンプレッサー部分を含む【コンプレッサー部分寸法】幅287×奥行506×高さ261(mm)【消費電力量】613/639(kWh/年)【消費電力】205/225W【有効内容積】399リットル【庫内温度】冷凍(-20℃〜-5℃)チルド(-5℃〜0℃)冷蔵(0℃〜8℃)【 色 】ホワイト【 付属品 】霜取用ヘラ×1、バスケット×1、カギ×1【重量】65kg【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008)にて承っております。※搬入設置も承りますので、お気軽に お問い合わせください。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ 高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現! レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-399SFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ◎上へ戻る◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへLED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは冷凍庫、冷蔵庫として大活躍! 理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心
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89,540円
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【新品】RSL-250用替え刃 チルド専用刃 RSL-250-G レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様 【メーカー】レマコム 【型 番】RSL-250-G 【外形寸法】直径250(mm) 【素 材】ステンレス 【送料について】 沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、 送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメール(info@recyclemart.com) あるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。
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7,370円
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\夏得セール!! 67%OFF/レマコム スライド扉 冷蔵 チルド 冷凍ショーケース 303L RCIS-303F ホエールキング - 業務用冷凍冷蔵庫 - 幅1,434×奥行653×高さ841(mm)・-25℃〜+10℃(三温度帯対応)・機能:LED庫内照明・急速冷凍機能・透明視認フラット扉・自然冷媒
業務用厨房機器メーカーのレマコム
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 製品詳細 型番RCIS-303F シリーズホエールキング JANコード4571439625370 定格内容積381L 有効内容積303L※冷凍ライン高さ525mm 設定温度範囲-25℃~+10℃ ※初期設定温度は-18℃となります 冷却方式直冷式(冷気自然対流方式) 形状透明視認フラット扉 ガラス扉遮熱・断熱 強化ガラス 裏面Low-E仕様 外形寸法幅 1,434mm 奥行 653mm 高さ 800mm※キャスター付き高さ:841mm 庫内寸法幅 1,291mm 奥行 510mm 高さ 644mm※庫内段差を含む 庫内コンプレッサー部分寸法幅 280mm 奥行 510mm 高さ 305mm 重量62.5kg 電源単相 100V (50/60Hz) 消費電力量2.2kW・h/24h 年間消費電力量803kW・h/年 消費電力245/245W 定格電流4.4/4.1A 自然冷媒R290・115g 電源コード長さ1.7m 付属品バスケット×6個、霜取用ヘラ×1個、カギ×2個、錠前×1個 保証1年 付属品:バスケット(共通) サイズ幅 208mm 奥行 561mm 高さ 279.5mm 耐荷重15kg 検索関連ワード(商品説明ではありません):冷蔵 冷蔵庫 業務用冷蔵庫 冷凍 冷凍庫 業務用 業務用冷凍庫 ショーケース 冷凍ショーケース 冷蔵ショーケース 平型 フラット型 フラット扉 RCIS303F製品ラインナップ
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104,830円
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\夏得セール!! 65%OFF/業務用 冷蔵 / チルド / 冷凍ストッカー 冷凍庫 -20〜+8℃ 203L 上開き RRS-203NF チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 セカンド冷凍庫 セカンド冷蔵庫 レマコム 1年保証
業務用厨房機器メーカーのレマコム
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LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 冷凍ストッカー RRS-203NF製品詳細 型番 RRS-203NF JANコード 4571439620092 電源 単相100V 50/60Hz 外形寸法 幅×奥行×高さ(mm) 964×577×891 ※キャスターの高さ:50mm 内形寸法 幅×奥行×高さ(mm) 814×379×670 ※コンプレッサー部分を含む 消費電力量 259/270(kWh/年) 消費電力 97/108W 冷媒 R600a(自然冷媒)・60g 庫内温度 冷凍 (-20℃〜-5℃) チルド (-5℃〜0℃) 冷蔵 (0℃〜8℃) 色 ホワイト 付属品 霜取用ヘラ×1バスケット×1 仕切り網×1 質量 50.5kg コードの長さ 約2.0m 【送料について】 沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-984-3600) にて承っております。 搬入設置も承りますのでお気軽に御問い合わせ下さい。 検索関連ワード(商品説明ではありません):冷蔵 冷蔵庫 業務用冷蔵庫 冷凍 業務用冷凍庫 ストッカー 冷凍ストッカー 冷蔵ストッカー 上開き 上開き冷蔵庫 上開き冷凍庫 直冷式 急速冷凍 鍵 鍵付き カギ カギ付き 防犯 日本酒 熟成 熟成庫 チェスト チェストタイプ sp_home 半額 ss202312 ss202312_ts ss202312_ts_usLED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍!理由は…性能抜群、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、長年の信用と安心高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現!レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-203NFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。 〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ●ノンフロン冷媒R600aを採用。従来の代替フロンに比べ、地球温暖化への影響を約1/400に抑えます。●高性能低騒音コンプレッサー搭載により、冷媒圧縮効率が高いので、庫内冷却に必要な電気を節約。動作音も静かなので、騒音によるストレスも軽減します。●移動に便利なキャスター付で季節ごとの配置換えや掃除などの際の移動もラクラク行えます。また、地面から高さがあるため通気性があり衛生的です。●耐久性に優れた金属ヒンジで、開閉による過負荷にも故障しにくくなっています。●放熱板を内蔵することで、背面がスッキリしました。余分なでっぱりがないので、最小限のスペースで設置することができます。作業スペースを確保でき効率的に調理することが可能です。●電源は、一般家庭用の100Vコンセントが使用可能なので電源工事の必要なくご利用いただくことができます。●確かな冷凍能力を証明するフォースターマーク付製品。(フォースターマーク:冷凍室定格内容積100リットル当たり4.5kg以上の食品を、 24時間以内に-18℃以下に冷凍できる製品)●霜取りヘラ標準付属で内壁についた霜もきれいに取り除くことができます。霜取り後の排水は本体排水口から簡単に排水することができます。●庫内の整理に便利なバスケット付なので、種類や使用頻度で使い分けられ、上手に整理することで扉を開放している時間が減るので温度変化も最小限に抑えられます。●庫内は、スペースを最大限にいかせるよう設計されているので、お客様からも「たくさん食材を入れられるので買いだめができるようになった」などご好評を頂いております
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54,120円
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【新品】業務用 冷凍ストッカー 冷凍庫 冷凍 チルド 冷蔵 三温度帯調整可 -20〜+8℃ 176L 上開き RRS-176NF チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様【メーカー】レマコム 【型 番】RRS-176NF【JANコード】4571439620085【電 源】単相100V(50/60Hz)【外形寸法】幅844×奥行577×高さ891(mm)【内形寸法】幅700×奥行385×高さ670(mm) ※コンプレッサー部分を含む【コンプレッサー部分寸法】幅197×奥行385×高さ205(mm)【消費電力量】241/248(kWh/年)【消費電力】97/108W【冷媒】R600a(自然冷媒)・48g【有効内容積】176リットル【庫内温度】冷凍(-20℃〜-5℃)チルド(-5℃〜0℃)冷蔵(0℃〜8℃)【 色 】ホワイト【 付属品 】霜取用ヘラ×1、バスケット×1、仕切り網×1【重量】45.5kg【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008)にて承っております。※搬入設置も承りますので、お気軽に お問い合わせください。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ 高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現! レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-176NFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!開閉などで庫内温度が上昇しても安心!短時間で冷凍したい時もスイッチ1つ。約-30℃〜-40℃の範囲で急速冷凍!注)急速冷凍機能の使用は1〜2時間を目安としてください。冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ◎上へ戻る◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへLED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍! 理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心
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49,170円
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\夏得セール!! 63%OFF/レマコム スライド扉 冷蔵・チルド・冷凍ショーケース 142L RCIS-142F ホエールキング - 業務用冷凍冷蔵庫 - 幅834×奥行653×高さ841(mm)・-25℃〜+10℃(三温度帯対応)・機能:LED庫内照明・急速冷凍機能・透明視認フラット扉・自然冷媒
業務用厨房機器メーカーのレマコム
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 製品詳細 型番RCIS-142F シリーズホエールキング JANコード4571439625349 定格内容積184L 有効内容積142L※冷凍ライン高さ525mm 設定温度範囲-25℃~+10℃ ※初期設定温度は-18℃となります 冷却方式直冷式(冷気自然対流方式) 形状透明視認フラット扉 ガラス扉遮熱・断熱 強化ガラス 裏面Low-E仕様 外形寸法幅 834mm 奥行 653mm 高さ 800mm※キャスター付き高さ:841mm 庫内寸法幅 691mm 奥行 510mm 高さ 644mm※庫内段差を含む 庫内コンプレッサー部分寸法幅 280mm 奥行 510mm 高さ 305mm 重量41.5kg 電源単相 100V (50/60Hz) 消費電力量1.4kW・h/24h 年間消費電力量511kW・h/年 消費電力155/155W 定格電流2.7/2.6A 自然冷媒R290・85g 電源コード長さ1.7m 付属品バスケット×3個、霜取用ヘラ×1個、カギ×2個、錠前×1個 保証1年 付属品:バスケット(共通) サイズ幅 208mm 奥行 561mm 高さ 279.5mm 耐荷重15kg 検索関連ワード(商品説明ではありません):冷蔵 冷蔵庫 業務用冷蔵庫 冷凍 冷凍庫 業務用 業務用冷凍庫 ショーケース 冷凍ショーケース 冷蔵ショーケース 平型 フラット型 フラット扉 RCIS142F製品ラインナップ
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82,170円
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\夏得セール!! 65%OFF/業務用 冷蔵 / チルド / 冷凍ストッカー 冷凍庫 -20〜+8℃ 605L 上開き RRS-605SF チェスト フリーザー 大容量 急速冷凍機能付 セカンド冷凍庫 セカンド冷蔵庫 レマコム 1年保証
業務用厨房機器メーカーのレマコム
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【ご予約受付中!】 こちらの商品はご好評につき欠品中の為、次回発送は8月中旬頃を予定しております。 ご予約の際は「ご購入手続きへ」よりご購入手続きを行ってください! ※予定は前後する場合がございますので、予めご了承下さい。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 冷凍ストッカー RRS-605SF 製品詳細 型番 RRS-605SF JANコード 4571439620139 電源 単相100V 50/60Hz 外形寸法 幅×奥行×高さ(mm) 1973×746×916 ※キャスターの高さ:68mm 内形寸法 幅×奥行×高さ(mm) 1830×505×660 ※コンプレッサー部分を含む 消費電力量 803/869(kWh/年) 消費電力 270/315W 冷媒 R134a・215g 庫内温度 冷凍 (-20℃〜-5℃) チルド (-5℃〜0℃) 冷蔵 (0℃〜8℃) 色 ホワイト 付属品 霜取用ヘラ×1バスケット×1 カギ×2 質量 89kg コードの長さ 約1.9m 【送料について】 沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-984-3600) にて承っております。 搬入設置も承りますのでお気軽に御問い合わせ下さい。 検索関連ワード(商品説明ではありません):冷蔵 冷蔵庫 業務用冷蔵庫 冷凍 業務用冷凍庫 ストッカー 冷凍ストッカー 冷蔵ストッカー 上開き 上開き冷蔵庫 上開き冷凍庫 直冷式 急速冷凍 鍵 鍵付き カギ カギ付き 防犯 日本酒 熟成 熟成庫 チェスト チェストタイプ 半額 ss202312 ss202312_ts ss202312_ts_us【ご予約受付中!】 こちらの商品はご好評につき欠品中の為、次回発送は8月中旬頃を予定しております。 ご予約の際は「ご購入手続きへ」よりご購入手続きを行ってください! ※予定は前後する場合がございますので、予めご了承下さい。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍!理由は…性能抜群、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、創業22年の信用と安心高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現!レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-605SFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。 〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ●高性能低騒音コンプレッサー搭載により、冷媒圧縮効率が高いので、庫内冷却に必要な電気を節約。動作音も静かなので、騒音によるストレスも軽減します。●移動に便利なキャスター付で季節ごとの配置換えや掃除などの際の移動もラクラク行えます。また、地面から高さがあるため通気性があり衛生的です。●耐久性に優れた金属ヒンジで、開閉による過負荷にも故障しにくくなっています。●防犯に配慮した鍵付ですので、少し目を離す時や外出時、閉店後も安心。●放熱板を内蔵することで、背面がスッキリしました。余分なでっぱりがないので、最小限のスペースで設置することができます。作業スペースを確保でき効率的に調理することが可能です。●電源は、一般家庭用の100Vコンセントが使用可能なので電源工事の必要なくご利用いただくことができます。●確かな冷凍能力を証明するフォースターマーク付製品。(フォースターマーク:冷凍室定格内容積100リットル当たり4.5kg以上の食品を、24時間以内に-18℃以下に冷凍できる製品)●霜取りヘラ標準付属で内壁についた霜もきれいに取り除くことができます。霜取り後の排水は本体排水口から簡単に排水することができます。●庫内の整理に便利なバスケット付なので、種類や使用頻度で使い分けられ、上手に整理することで扉を開放している時間が減るので 温度変化も最小限に抑えられます。●庫内は、スペースを最大限にいかせるよう設計されているので、お客様からも「たくさん食材を入れられるので買いだめができるようになった」などご好評を頂いております。
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127,050円
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\夏得セール!! 63%OFF/レマコム スライド扉 冷蔵 チルド 冷凍ショーケース 249L RCIS-249F ホエールキング - 業務用冷凍冷蔵庫 - 幅1,234×奥行653×高さ841 (mm)・-25℃〜+10℃(三温度帯対応)・機能:LED庫内照明・急速冷凍機能・透明視認フラット扉・自然冷媒
業務用厨房機器メーカーのレマコム
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 製品詳細 型番RCIS-249F シリーズホエールキング JANコード4571439625363 定格内容積315L 有効内容積249L※冷凍ライン高さ525mm 設定温度範囲-25℃~+10℃ ※初期設定温度は-18℃となります 冷却方式直冷式(冷気自然対流方式) 形状透明視認フラット扉 ガラス扉遮熱・断熱 強化ガラス 裏面Low-E仕様 外形寸法幅 1,234mm 奥行 653mm 高さ 800mm※キャスター付き高さ:841mm 庫内寸法幅 1,091mm 奥行 510mm 高さ 644mm※庫内段差を含む 庫内コンプレッサー部分寸法幅 280mm 奥行 510mm 高さ 305mm 重量55.5kg 電源単相 100V (50/60Hz) 消費電力量1.7kW・h/24h 年間消費電力量620.5kW・h/年 消費電力190/190W 定格電流3.2/2.8A 自然冷媒R290・105g 電源コード長さ1.7m 付属品バスケット×5個、霜取用ヘラ×1個、カギ×2個、錠前×1個 保証1年 付属品:バスケット(共通) サイズ幅 208mm 奥行 561mm 高さ 279.5mm 耐荷重15kg 検索関連ワード(商品説明ではありません):冷蔵 冷蔵庫 業務用冷蔵庫 冷凍 冷凍庫 業務用 業務用冷凍庫 ショーケース 冷凍ショーケース 冷蔵ショーケース 平型 フラット型 フラット扉 RCIS249F製品ラインナップ
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96,690円
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【新品】業務用 冷凍ストッカー 146L 冷凍庫 RRS-146NF 三温度帯調整可(冷凍・チルド・冷蔵) - -20〜+8℃ 上開き チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様【メーカー】レマコム 【型 番】RRS-146NF【JANコード】4571439620078【電 源】単相100V(50/60Hz)【外形寸法】幅739×奥行577×高さ887(mm)【内形寸法】幅595×奥行385×高さ670(mm) ※コンプレッサー部分を含む【コンプレッサー部分寸法】幅197×奥行385×高さ205(mm)【消費電力量】212/219(kWh/年)【消費電力】87/96.5W【冷媒】R600a(自然冷媒)・47g【有効内容積】146リットル【庫内温度】冷凍 (-20℃〜-5℃)チルド(-5℃〜0℃)冷蔵 (0℃〜8℃)【 色 】ホワイト【 付属品 】霜取用ヘラ×1、バスケット×1、仕切り網×1【重量】39.5kg【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008)にて承っております。※搬入設置も承りますので、お気軽に お問い合わせください。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ 高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現! レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-146NFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ◎上へ戻る◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへ [関連ワード]:冷凍 ストッカー 冷凍庫 チェストフリーザー 冷凍食品 保存 直冷式 上開き メーカー保証付 業務用 厨房LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍! 理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心
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45,760円
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【新品】業務用 冷凍ストッカー 100L 冷凍庫 RRS-100NF 三温度帯調整可(冷凍・チルド・冷蔵)-20〜+8℃ 上開き 小型 チェスト フリーザー 大容量 自然冷媒 ノンフロン 急速冷凍機能付 レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕様【メーカー】レマコム【型番】RRS-100NF【JANコード】4571439620061【電源】単相100V(50/60Hz)【外形寸法】幅554×奥行578×高さ866(mm) ※キャスターの高さ:20(mm)【内形寸法】幅435×奥行435×高さ495(mm)【消費電力量】215/223(kWh/年)【消費電力】86/95W【冷媒】R600a(自然冷媒)・35g【有効内容積】100リットル【庫内温度】冷凍 (-20℃〜-5℃)チルド (-5℃〜0℃)冷蔵 (0℃〜8℃)【色】ホワイト【付属品】霜取用ヘラ×1、バスケット×1【重量】31.5kg【コードの長さ】約2.3(m) 【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008)にて承っております。※搬入設置も承りますので、お気軽に お問い合わせください。 LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ 高性能コンプレッサー搭載により優れた耐久性と冷却能力を実現! レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-100NFの特長 3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!三温度帯とは? 【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!様々な食材に合わせた温度で保存可能!冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可。半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます!!チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります!野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。★ストッカーを2台併用!! 毎日の食材準備も計画的・効率的に!!保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間の短縮につながります。〈 食材別の使用一例 〉パン生地の氷温熟成パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。日本酒(生酒・吟醸酒)冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。一升瓶を立てたまま収納も可能です。スープ・ソース間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。ご利用前に鍋・庫内サイズをご確認ください。ジェラート調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。野菜・果物の氷温熟成氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。 ◎上へ戻る◎レマコム総合商品ページ へ◎トップページへ [関連ワード]:冷凍 ストッカー 冷凍庫 チェストフリーザー 冷凍食品 保存 直冷式 上開き メーカー保証付 業務用 厨房LED庫内照明付き冷凍ストッカー(-20℃)はこちら!→ レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍! 理由は…性能抜群、1年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心
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32,890円
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\夏得セール!! 63%OFF/レマコム スライド扉 冷蔵・チルド・冷凍ショーケース 195L RCIS-195F ホエールキング - 業務用冷凍冷蔵庫 -幅1,034×奥行653×高さ841(mm)・-25℃〜+10℃(三温度帯対応)・機能:LED庫内照明・急速冷凍機能・透明視認フラット扉・自然冷媒
業務用厨房機器メーカーのレマコム
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 製品詳細 型番RCIS-195F シリーズホエールキング JANコード4571439625356 定格内容積250L 有効内容積195L※冷凍ライン高さ525mm 設定温度範囲-25℃~+10℃ ※初期設定温度は-18℃となります 冷却方式直冷式(冷気自然対流方式) 形状透明視認フラット扉 ガラス扉遮熱・断熱 強化ガラス 裏面Low-E仕様 外形寸法幅 1,034mm 奥行 653mm 高さ 800mm※キャスター付き高さ:841mm 庫内寸法幅 891mm 奥行 510mm 高さ 644mm※庫内段差を含む 庫内コンプレッサー部分寸法幅 280mm 奥行 510mm 高さ 305mm 重量47.5kg 電源単相 100V (50/60Hz) 消費電力量1.5kW・h/24h 年間消費電力量547.5kW・h/年 消費電力165/165W 定格電流2.8/2.5A 自然冷媒R290・95g 電源コード長さ1.7m 付属品バスケット×4個、霜取用ヘラ×1個、カギ×2個、錠前×1個 保証1年 付属品:バスケット(共通) サイズ幅 208mm 奥行 561mm 高さ 279.5mm 耐荷重15kg 検索関連ワード(商品説明ではありません):冷蔵 冷蔵庫 業務用冷蔵庫 冷凍 冷凍庫 業務用 業務用冷凍庫 ショーケース 冷凍ショーケース 冷蔵ショーケース 平型 フラット型 フラット扉 RCIS195F製品ラインナップ
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86,790円
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【新品】RSL-220用替え刃 チルド専用刃 RSL-220-G レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様 【メーカー】レマコム 【型 番】RSL-220-G 【外形寸法】直径220(mm) 【素 材】ステンレス 【送料について】 沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、 送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメール(info@recyclemart.com) あるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。
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6,270円
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【新品】RSL-300用替え刃 チルド専用刃 RSL-300-G レマコム
業務用厨房機器のリサイクルマート
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仕 様 【メーカー】レマコム 【型 番】RSL-300-G 【外形寸法】直径300(mm) 【素 材】ステンレス 【送料について】 沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、 送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメール(info@recyclemart.com) あるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。
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14,520円
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【中古】K▼レマコム 三温度帯 冷蔵 チルド 冷凍庫 冷凍ストッカー フリーザー 605L チェストタイプ 100V RRS-605SF ■大型商品・送料別途必要■ (31448)
リサイクマのリサイクルショップ
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■■■店舗管理番号:厨房 31448-YR■■■ ------------------------------------ ◇配送方法:家財おまかせ便Fサイズ ◇送料:添付の送料表をご確認ください。 ◇お取り置き不可。ご注文から1週間程度での発送としそれ以上の保管はできません。 ◇ご購入前にプロフィール・商品ページをよくお読みの上ご不明点はお問い合わせ、解決後のご注文をお願いいたします。 ------------------------------------ ※この商品は弊社指定の配送無料対象商品です。 ※神戸市内・明石市内への配送は、軒先渡しの場合に限り自社便で無料配送させて頂きます。(神戸市・明石市以外への配送、軒先渡し以外の受取方法は有料です) ※軒先渡しとは、商品をトラックから荷下ろしした状態でのお渡しであり、建物前への置き配は致しません。建物内へ運び入れはお客様ご自身でお願い致します。 ※受け取りのサインを頂戴致しますので、配送時は必ず荷受人様のお立合いをお願いします。 ※配送は基本的にご入金確認後の水曜・日曜となります。 (スタッフの人数の関係上、ご希望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。直近での配送・その他の曜日に関しましてはご相談ください) ------------------------------------ ◆商品名◆ 冷凍庫/冷凍ストッカー ◆メーカー◆ REMACOM ◆型番◆ RRS-605SF ◆年式◆ 2020年製 ◆サイズ◆(約 mm) 幅1973×奥行746×高さ848 ○定格内容積○ 全定格内容積 605L ◆特長・仕様◆ ○3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します! ○庫内温度 ・冷凍 (-20℃〜-5℃) ・チルド (-5℃〜0℃) ・冷蔵 (0℃〜8℃) (ネット情報・引用) ○100V 50/60Hz ○電動機定格消費電力:270/315W ○重量:89kg 〇商品の状態:C 普通(多少の使用感有、傷凹み汚れ等有)、動作に問題なし ○保証対象は商品本体のみです。蛍光灯・ホース・フィルター・刃などの消耗品および付属品は保証対象外とさせていただきます。また付属品は写真に写っている物が全てです。交換・不足部品はご自身でご用意願います。 ○清掃しておりますがあくまで中古品でございます。写真には写りきらない傷・汚れ等ございます。予めご承知おきください。 ■■■返品特約及び保証期間について■■■ 保証期間は商品到着後8日以内とします。 ご注文後はお客様のご都合による返品及び売買契約の解除はお受けすることができません。 ただし商品に瑕疵・虚偽説明・不実記載・初期不良の場合のみ返品・返金を承ります。 修理が可能な場合は商品代金(送料は含まない)を上限とし修理代金を保証いたします。 保証期間後の返品・返金・修理はいかなる場合もお受けできませんので商品到着後は速やかに動作確認をお願いいたします。 (返品の際に必要となりますので保証期間内は梱包材の保管をお願いいたします。) 保証対象は商品代金・送料のみとし取り付け工事費、営業できなかった為に発生した損害等その他諸費用、またお客様にて手配して頂きました運送料金・店頭受け取りの際の交通費等につきましては保証対象外となります。 ご注文いただいた時点で上記の点をご了承いただいた事とさせていただきます。
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80,300円
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