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デゴルジュ 750ml
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商品	説明	価格
エグリウーリエ　EX ブリュットトラディショングランクリュ 2022 デゴルジュEGLY OURIET Brut Tradition Grand Cru('22 Dégorgement)No.108868 古武士屋	無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。濾過、清澄も一切行わない。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。リザーヴワイン50％以上ブレンド。全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。ドザージュ2.0g/L。54ヶ月の瓶熟成。デゴルジュマン：2023年1月（2017年の葡萄主体）産地：シャンパーニュ/アンボネイ村品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％容量：750mlEgly Ouriet 　エグリ・ウーリエフランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3～4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。	19,800円
グランクリュ　アンボネイキュヴェクレイエール　NV（ドメーヌエリックロデズ）750ml　デゴルジュ 2022【正規品】ロデスアーベンワインショップ	Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Cuvee des Crayeres Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ　エリック　ロデズグラン　クリュ　アンボネイキュヴェ　デ　クレイエール　ノン　ヴィンテージ（NV）生産者ドメーヌ・エリック・ロデズ生産地シャンパーニュ地方　モンターニュ・ド・ランス地区　　アンボネイ村 AOC シャンパーニュブレンド比率シャルドネ50％　ピノ・ノワール　50％生産工程ベースワイン　古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組み合わせて用い、また、マロラクティック醗酵に用いるキュヴェとそうでないキュヴェとは使い分けられる。アサンブラージュ（ブレンド）　数十種類にも及ぶサンプルからアサンブラージュを決定。（クレイエールの場合、40〜50％ものヴァン・ド・レゼルヴが使用）タイプ辛口の白の発泡酒特　徴金色に輝き、花のような華やかな香り、口の中で広がる柑橘系の果実味、バランスがとれとても凝縮感のあるスタイル。料　理黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い★高比率ヴァン・ド・レゼルヴがもたらす破格のスタンダード・キュヴェ★ ドメーヌ・エリック・ロデズグラン・クリュ・アンボネイ・キュヴェ・デ・クレイエール　NV 750ml ■ドメーヌ・エリック・ロデズ■ 　シャンパーニュの中でも最高品質のピノ・ノワールの生産地として知られるモンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に、栽培農家としての歴史を持ち、1900年ごろからシャンパーニュ造りを行うハウスです。現当主のエリック・ロデズ氏は、シャンパ−ニュでも最も大きい規模のグラン・クリュであるアンボネイ村の村長をも勤めながら、レコルタン・マニプランだからこその丁寧な畑仕事を実践し、シャンパーニュの名門クリュッグの醸造長を務めた経験を活かし、クリュッグ仕込ともいえるアサンブラージュの妙技や樽の用い方は、非常に高く評価されています。力強いピノ・ノワール、酸とミネラルの力溢れるシャルドネに樽の複雑味が加わったシャンパーニュが特徴です。（・・・詳細＆一覧） ■アンボネィ村■ 　アンボネィ村は、その面積が378haもの広さを持つ最大級のグラン・クリュで、ブジー村と同じ斜面に隣接した南向き斜面の畑の村で、卓越したピノ・ノワールを産み出すモンターニュ・ド・ランス地区の両巨頭です。ブジー村よりも東に位置し、南向きの区画のアンボネイ村は、優れたシャルドネの生産地でもあり、このシャルドネを用いる造り手も多く、力強いながらもエレガンスに秀でたシャンパンが多く生まれています。 ■キュヴェ・デ・クレイエール■ 　シャルドネ50％とピノ・ノワール50％で造られるクレイエールは、ヴァン・ド・レゼルヴが40〜45％も用いられる破格のスタンダード・キュヴェです。花やシトラスの香りを持ち、シャルドネから繊細さと優美さを、ピノ・ノワールからボディと構成がもたらされ、バランスがよく、凝縮したシャンパンになっています。	10,780円
ドメーヌエリックロデズグランクリュアンボネィブランドノワール　NV　750mlデゴルジュ 2021【シャンパーニュ白／発泡】【正規品】【辛口】アーベンワインショップ	Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ　エリック　ロデズグラン　クリュ　アンボネィ　ブラン　ド　ノワールノン　ヴィンテージ（NV）生産者ドメーヌ・エリック・ロデズ生産地シャンパーニュ地方モンタニュー・ド・ランス地区アンボネイ村 AOC シャンパーニュ所有畑全部で16ha 年間生産量全アイテムで平均12〜14万本アッサンブラージュの比率ピノ・ノワール100％生産工程＊ベースワイン　古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組み合わせて用い、また、マロラクティック醗酵に用いるキュヴェとそうでないキュヴェとは使い分けられる。＊アサンブラージュ　数十種類にも及ぶサンプルからアサンブラージュを決定。（クレイエールの場合、40〜50％ものヴァン・ド・レゼルヴが使用）タイプ辛口の白の発泡酒特　徴　金色を帯びた琥珀色に輝く濃い色合い、芳醇なチェリーの香りと風味、力強さの中にもエレガンスが溢れるスタイル。料　理　黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い★力強さの中に漂うクリュッグ仕込みのエレガンス！★ ドメーヌ・エリック・ロデズグラン・クリュ・アンボネイ・ブラン・ド・ノワール　NV ■ドメーヌ・エリック・ロデズ■ 　シャンパーニュの中でも最高品質のピノ・ノワールの生産地として知られるモンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に、栽培農家としての歴史を持ち、1900年ごろからシャンパーニュ造りを行うハウスです。現当主のエリック・ロデズ氏は、シャンパ−ニュでも最も大きい規模のグラン・クリュであるアンボネイ村の村長をも勤めながら、レコルタン・マニプランだからこその丁寧な畑仕事を実践し、シャンパーニュの名門クリュッグの醸造長を務めた経験を活かし、クリュッグ仕込ともいえるアサンブラージュの妙技や樽の用い方は、非常に高く評価されています。力強いピノ・ノワール、酸とミネラルの力溢れるシャルドネに樽の複雑味が加わったシャンパーニュが特徴です。（・・・詳細＆一覧） ■アンボネィ村■ 　アンボネィ村は、その面積が378haもの広さを持つ最大級のグラン・クリュで、ブジー村と同じ斜面に隣接した南向き斜面の畑の村で、卓越したピノ・ノワールを産み出すモンターニュ・ド・ランス地区の両巨頭です。ブジー村よりも東に位置し、南向きの区画のアンボネイ村は、優れたシャルドネの生産地でもあり、このシャルドネを用いる造り手も多く、力強いながらもエレガンスに秀でたシャンパンが多く生まれています。 ■ブラン・ド・ノワール■ 　「黒の白」なる語彙を持つ「ブラン（白）・ド（の）・ノワール（黒）」は、黒ブドウ品種100％でつくられています。黒ブドウ100％のシャンパンには2通りあり、黒ブドウの色がつかないようにつくった琥珀色のブランド・ノワールと黒ブドウの皮を漬け込んで、ロゼ色を出したロゼ・シャンパンです。エリック・ロデズでは、ピノ・ノワール100％用いたブラン・ド・ノワールが造られており、その力強い風格はクリュッグにも通ずると高い評価を得ています。	13,860円
エグリウーリエシャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュブリュット 2021 デゴルジュEGLY OURIET Champagne Les Vignes de Vrigny 1er Cru Brut ('21 Dégorgement)No.106736 古武士屋	エグリウーリエ　シャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュブリュット 2021 デゴルジュ真のムニエの個性を知る＜ムニエの芸術的完成形＞。樹齢50年の古木のピノ・ムニエ100％。ランスから8km離れたヴリニイ村。フランシス氏の妻の実家から相続された畑。一部、樽醗酵＆樽熟成。ブラインド試飲からは、到底ムニエとは思えぬ果実の凝縮感とボディの厚みを持つ。39カ月間の瓶熟成。ドザージュ1.0g/L。産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ムニエ容量：750mlEgly Ouriet 　エグリ・ウーリエフランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3～4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。	15,400円
ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュブリュットレプレミス 22デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。レコルタンとして初の“PP100点満点”を獲得した「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。（シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。）ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、ジャクソン等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。また、シャンパーニュにおいてグレート・ヴィンテージとなった2008年。エグリ・ウーリエの「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」は、ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌において、レコルタン・マニピュランとしては、史上初となる100点満点を獲得した唯一の造り手です。優れたテロワールとよく熟した最上のブドウ。更に、ブルゴーニュの偉大な白ワインと変わらぬ最上のワイン造りが生む頂点を極めたシャンパーニュ。 1990年に4代目エグリ氏が就任して以降、除虫剤は一切使用せず、有機肥料を用いるリュット・レゾネ(減農薬法）を採用し、10～12t/ha(通常の約60％)の低収量、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのよく熟した最上のブドウから造られています。こうして出来たシャンパーニュは、僅か1.0～4.5g/Lのドザージュ(補糖)と極めて少なく、ブドウ本来の味わいとテロワールの個性が反映されたものとなります。また、彼が目指すのは、「シャンパーニュ造り」の前に、「最上のワイン造り」。ブルゴーニュの“樽の魔術師”と称されるドミニク・ローラン氏から手ほどきを受けた樽使いで、ブルゴーニュの偉大な白ワイン同様、シュール・リーで約12ヶ月間、ワインとして長く熟成させた後、瓶詰、ベーシックなキュヴェで最低4年以上、プレステージ・キュヴェでは、6～9年以上寝かせてからリリースされています。（一般的な大手メゾンは、ワインとしての熟成期間は半分の約6ヶ月、瓶詰後はすぐにリリースされています。）更に、ベーシックなキュヴェでも、50％以上ブレンドされているリザーヴワインの比率が高く、シャンパーニュに複雑さと厚みを与えています。偉大なブルゴーニュの白ワイン同様、グラスの中で香りや味わいの変化を見せてゆくシャンパーニュは、大振りの白ワイングラスで、前菜からメインまで合わせてゆっくりと楽しめます。「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」を彷彿とさせるアンボネイ村最上の赤ワイン造り 3ツ星シャンパーニュ、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛する、エグリ・ウーリエがピノ・ノワール100％で造る「コトー・シャンプノワ」。 1995年、世界的に著名な樽職人であり、オートクチュールのようにワインを造るドミニク・ローラン氏との出会いで、「最高峰のピノ・ノワール」、「偉大な赤ワイン」を生み出してきたアンボネイ村の歴史に立ち返り、ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵するほどの最上の赤ワインをも生み出すようになりました。濃厚でありながら、繊細、滑らかなタンニンと、チョーク土壌由来の美しい酸を伴う、「コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ・キュヴェ・デ・グラン・コテ」は、例えるならば、ブルゴーニュのトップ生産者の「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」、「ミュジニー」。シャンパーニュにおいて、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、トップ生産者の中でも、特にピノ・ノワールから造られるワイン、シャンパーニュは類稀なる極上の味わい。世界中の愛好家、グラン・メゾン、インポーターが挙って買い求めるほど、高く評価されています。 ITEM INFORMATION 美しく、ピュアな果実感ウーリエの新たな世界を感じられるプレミアムなエントリー・キュヴェ DOMAINE EGLY OURIET CHAMPAGNE BRUT Les Premices '22 Degorgement ドメーヌエグリウーリエシャンパーニュブリュットレプレミス 22 デゴルジュ「始まり」を意味する「Les Premices」は、エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、プレミアムなエントリー・キュヴェです。ヴィーニュ・ド・ヴリニィ同様、当主フランシス氏の妻の実家から相続された、ランス東側のトリニー村の畑から獲れた、平均樹齢40年のブドウを使用。 Tasting Note フローラルな桃の花や洋梨、アーモンドペーストなどの香り。熟成期間の長さを感じさせる非常にクリーミーな泡が口内を満たします。上品にまとまったタイトな味わいで、見事にバランスがとれており、繊細なミネラルも感じられます。ステンレスタンク醗酵による美しくピュアな果実感は、エグリ・ウーリエの新たな扉が開かれた印象を持つ特別なキュヴェ。商品仕様・スペック生産者エグリ・ウーリエ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエテイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml 醸　造ステンレスタンク発酵、41ヶ月間瓶内熟成提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	14,300円
ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュブリュット 21デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。レコルタンとして初の“PP100点満点”を獲得した「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。（シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。）ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、ジャクソン等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。また、シャンパーニュにおいてグレート・ヴィンテージとなった2008年。エグリ・ウーリエの「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」は、ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌において、レコルタン・マニピュランとしては、史上初となる100点満点を獲得した唯一の造り手です。優れたテロワールとよく熟した最上のブドウ。更に、ブルゴーニュの偉大な白ワインと変わらぬ最上のワイン造りが生む頂点を極めたシャンパーニュ。 1990年に4代目エグリ氏が就任して以降、除虫剤は一切使用せず、有機肥料を用いるリュット・レゾネ(減農薬法）を採用し、10～12t/ha(通常の約60％)の低収量、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのよく熟した最上のブドウから造られています。こうして出来たシャンパーニュは、僅か1.0～4.5g/Lのドザージュ(補糖)と極めて少なく、ブドウ本来の味わいとテロワールの個性が反映されたものとなります。また、彼が目指すのは、「シャンパーニュ造り」の前に、「最上のワイン造り」。ブルゴーニュの“樽の魔術師”と称されるドミニク・ローラン氏から手ほどきを受けた樽使いで、ブルゴーニュの偉大な白ワイン同様、シュール・リーで約12ヶ月間、ワインとして長く熟成させた後、瓶詰、ベーシックなキュヴェで最低4年以上、プレステージ・キュヴェでは、6～9年以上寝かせてからリリースされています。（一般的な大手メゾンは、ワインとしての熟成期間は半分の約6ヶ月、瓶詰後はすぐにリリースされています。）更に、ベーシックなキュヴェでも、50％以上ブレンドされているリザーヴワインの比率が高く、シャンパーニュに複雑さと厚みを与えています。偉大なブルゴーニュの白ワイン同様、グラスの中で香りや味わいの変化を見せてゆくシャンパーニュは、大振りの白ワイングラスで、前菜からメインまで合わせてゆっくりと楽しめます。「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」を彷彿とさせるアンボネイ村最上の赤ワイン造り 3ツ星シャンパーニュ、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛する、エグリ・ウーリエがピノ・ノワール100％で造る「コトー・シャンプノワ」。 1995年、世界的に著名な樽職人であり、オートクチュールのようにワインを造るドミニク・ローラン氏との出会いで、「最高峰のピノ・ノワール」、「偉大な赤ワイン」を生み出してきたアンボネイ村の歴史に立ち返り、ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵するほどの最上の赤ワインをも生み出すようになりました。濃厚でありながら、繊細、滑らかなタンニンと、チョーク土壌由来の美しい酸を伴う、「コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ・キュヴェ・デ・グラン・コテ」は、例えるならば、ブルゴーニュのトップ生産者の「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」、「ミュジニー」。シャンパーニュにおいて、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、トップ生産者の中でも、特にピノ・ノワールから造られるワイン、シャンパーニュは類稀なる極上の味わい。世界中の愛好家、グラン・メゾン、インポーターが挙って買い求めるほど、高く評価されています。 ITEM INFORMATION 新鮮な果実味と花の香り果実の凝縮感と厚みのあるボディムニエの芸術的完成形といえる逸品 DOMAINE EGLY OURIET CHAMPAGNE LES VIGNES DE VRIGNY PREMIER CRU BRUT ドメーヌエグリウーリエシャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュブリュットランスから約8kmのところに位置するヴリニィ村は、プルミエ・クリュながらもグラン・クリュ並みのテロワールを秘めています。樹齢50年の古木のムニエ100％で造られる、真のムニエの個性を知る「ムニエの芸術的完成形」といえる逸品。 2017年のブドウを主体に造られ、一部、樽発酵・樽熟成。ドサージュは僅か1g/L。ブラインド試飲からは、到底ムニエとは思えないほどの果実の凝縮感とボディの厚みを持を持っています。 Tasting Note 柑橘類やドライフラワーのアロマに、リコリスやイーストのニュアンス。口に含むと、スモモのような新鮮な果実味と花の香りに満たされ、豊富なボリューム感の中に端正なミネラル、繊細な酸が優雅なバランスを保っています。ドライな飲み心地ながら熟したブドウの存在感もあります。テロワールを鮮明に映し出すエグリ・ウーリエの才能が存分に発揮された1本。商品仕様・スペック生産者エグリ・ウーリエ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ムニエ100％テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	15,400円
【よりどり3本以上送料無料】ドメーヌエリックロデズシャンパーニュグランクリュアンボネイブランドノワール 21デゴルジュ NV 750ml シャンパンシャンパーニュピノノワールフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	モンターニュ・ド・ランス地区のアイ村、ブージー村と並び、類いまれなるピノ・ノワールを産み出すアンボネイ村にドメーヌを構える「エリック・ロデズ」。ロデズ氏は才能あふれる醸造家でもあり、アンボネイ村の村長でもあります。ボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデズ家を受け継ぐまでの間、名門であるクリュッグのチーフ・エノロジストとして勤め、さらなる研鑽を積んでいます。畑はアンボネイ村の理想的な丘の斜面に370haを所有し、レ・クレイエールのように地下30mもの厚さに堆積したチョーク層が顔を出している恵まれた地。リュット・レゾネを取り入れ、手間と時間を惜しまない栽培によりブルゴーニュ随一といわれる上質なピノ・ノワールが生み出されます。確かな品質のブドウにクリュッグ仕込みの経験を生かしたロデズ氏のアッサンブラージュの妙技と人々を魅了する巧みな樽使いは、アンボネイ村が誇る芸術的職人と言えます。 ITEM INFORMATION レースのように繊細でエレガントクリュッグの元チーフ醸造家が造る芳醇で女性的なブラン・ド・ノワール DOMAINE ERIC RODEZ CHAMPAGNE GRAND CRU AMBONNAY Blanc de Noirs ドメーヌエリックロデズシャンパーニュグランクリュアンボネイブランドノワールドメーヌ・エリック・ロデズ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ・ブラン・ド・ノワールは、クリュッグの元チーフ・エノロジストが生み出す気品を湛えたシャンパーニュ。アンボネイ村のピノ・ノワール100%から造られるブラン・ド・ノワールです。アンボネイ村は、アイ村、ブジー村と並んで類稀なるピノ・ノワールを生み出すことで知られています。 6ヴィンテージのヴァン・ド・レゼルヴをブレンドした、ピノ・ノワールの実力がよく分かる逸品です。 Tasting Note 美しいゴールドカラー。ドライフルーツや砂糖漬けフルーツのニュアンスを伴う、赤い果実の鮮烈な香り。果実のふくよかさと素晴らしいフィネスを持ち合わせています。レースのように繊細でエレガント、芳醇で女性的な印象のワイン。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・エリック・ロデズ生産地フランス/シャンパーニュ/アンボネイ品　種ピノ・ノワール100% タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml 土　壌アルジロカリケール土壌醸　造48ヶ月の瓶熟。さらにデゴルジュマン後、最低でも6ヶ月寝かせてから出荷。ドサージュ4g/L 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	13,090円
ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュブリュットロゼグランクリュ 22デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。レコルタンとして初の“PP100点満点”を獲得した「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。（シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。）ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、ジャクソン等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。また、シャンパーニュにおいてグレート・ヴィンテージとなった2008年。エグリ・ウーリエの「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」は、ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌において、レコルタン・マニピュランとしては、史上初となる100点満点を獲得した唯一の造り手です。優れたテロワールとよく熟した最上のブドウ。更に、ブルゴーニュの偉大な白ワインと変わらぬ最上のワイン造りが生む頂点を極めたシャンパーニュ。 1990年に4代目エグリ氏が就任して以降、除虫剤は一切使用せず、有機肥料を用いるリュット・レゾネ(減農薬法）を採用し、10～12t/ha(通常の約60％)の低収量、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのよく熟した最上のブドウから造られています。こうして出来たシャンパーニュは、僅か1.0～4.5g/Lのドザージュ(補糖)と極めて少なく、ブドウ本来の味わいとテロワールの個性が反映されたものとなります。また、彼が目指すのは、「シャンパーニュ造り」の前に、「最上のワイン造り」。ブルゴーニュの“樽の魔術師”と称されるドミニク・ローラン氏から手ほどきを受けた樽使いで、ブルゴーニュの偉大な白ワイン同様、シュール・リーで約12ヶ月間、ワインとして長く熟成させた後、瓶詰、ベーシックなキュヴェで最低4年以上、プレステージ・キュヴェでは、6～9年以上寝かせてからリリースされています。（一般的な大手メゾンは、ワインとしての熟成期間は半分の約6ヶ月、瓶詰後はすぐにリリースされています。）更に、ベーシックなキュヴェでも、50％以上ブレンドされているリザーヴワインの比率が高く、シャンパーニュに複雑さと厚みを与えています。偉大なブルゴーニュの白ワイン同様、グラスの中で香りや味わいの変化を見せてゆくシャンパーニュは、大振りの白ワイングラスで、前菜からメインまで合わせてゆっくりと楽しめます。「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」を彷彿とさせるアンボネイ村最上の赤ワイン造り 3ツ星シャンパーニュ、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛する、エグリ・ウーリエがピノ・ノワール100％で造る「コトー・シャンプノワ」。 1995年、世界的に著名な樽職人であり、オートクチュールのようにワインを造るドミニク・ローラン氏との出会いで、「最高峰のピノ・ノワール」、「偉大な赤ワイン」を生み出してきたアンボネイ村の歴史に立ち返り、ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵するほどの最上の赤ワインをも生み出すようになりました。濃厚でありながら、繊細、滑らかなタンニンと、チョーク土壌由来の美しい酸を伴う、「コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ・キュヴェ・デ・グラン・コテ」は、例えるならば、ブルゴーニュのトップ生産者の「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」、「ミュジニー」。シャンパーニュにおいて、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、トップ生産者の中でも、特にピノ・ノワールから造られるワイン、シャンパーニュは類稀なる極上の味わい。世界中の愛好家、グラン・メゾン、インポーターが挙って買い求めるほど、高く評価されています。 ITEM INFORMATION 細かい酸とミネラルのバランスが見事樽熟成の複雑さとピュアな艶やかさ世間一般のロゼとは一線を画す逸品 DOMAINE EGLY OURIET CHAMPAGNE BRUT ROSE GRAND CRU '22Degorgement ドメーヌエグリウーリエシャンパーニュブリュットロゼグランクリュ 22 デゴルジュシャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュは、ピノ・ノワール、シャルドネをブレンド。ピノ・ノワールには、35hl/haという驚くべき低収量のピノ・ノワールから造られている、コトー・シャンプノワ（赤ワイン）が5％も含まれています。世間一般の“色付けだけ施したマーケティングロゼ”とは、一線を画すロゼ・シャンパーニュです。 Tasting Note 野イチゴやさくらんぼ、ハーブが香るデリケートなアロマ。ピノ・ノワールのボリューム感にシャルドネの持つ繊細さの優れたバランス。赤ワイン造りの素晴らしさからくるカシスや赤いベリーのニュアンス、ジャミーながらもきめ細かい酸と別格のシャンパーニュだけが持つミネラルのバランスが素晴らしい1本。樽熟成の複雑さとピュアな艶やかさを併せもつ高貴なロゼ・シャンパーニュ。商品仕様・スペック生産者エグリ・ウーリエ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％テイスト辛口タイプ泡/ロゼ / フルボディ内容量750ml 醸　造樽発酵・樽熟成。63ヶ月の瓶熟成提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	29,700円
【よりどり6本以上送料無料】ドメーヌミッシェルアルノーエフィスシャンパーニュグランクリュヴェルズネイブランドノワールブリュット 22デゴルジュ NV 750mlシャンパンシャンパーニュピノノワールフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	モンターニュ・ド・ランス地区で北東向きのエリアに位置するヴェルズネイ村に居を構えるドメーヌ・ミッシェル・アルノー・エ・フィス。大きな二つの丘を持ち、多種多様なテロワールを持つヴェルズネイ村はピノ・ノワール栽培の聖地と称され、南向き斜面を持つブジー村やアンボネイ村とは趣の異なった個性を持っています。ミッシェル・アルノーはこの村で栽培者としての長い歴史と、ドメーヌとしても40年余の実績を持ちます。ミッシェル氏と醸造家である息子のパトリス氏が醸すシャンパーニュは常にグラン・メゾンのキュヴェをブラインド・テースティングで凌駕するほど。グラン・クリュの畑から生まれるブドウは名門ボランジェを始め、名だたるグラン・メゾンへ提供されています。まさに「畑こそが全て」というドメーヌならではのこだわりで、清潔なセラー内には、果汁をデリケートに扱う為に、斜面を利用したグラヴィティシステムや空気式圧搾機を取り入れ、テロワールの個性をそのまま1本のシャンパーニュに表現しています。グラン・クリュの個性溢れるブドウを使用し、ドサージュを行わない、ブドウ本来の味わいを引き出した質の高い芸術の域に達するシャンパーニュを造りだす優れたメゾンです。 ITEM INFORMATION 様々なグラン・メゾンがうらやむヴェルズネイ産ピノ・ノワールの果実の厚みとふくよかな味わい DOMAINE Michel ARNOULD & Fils CHAMPAGNE GRAND CRU VERZENAY BLANC DE NOIRS DEGORGEMENT ドメーヌミッシェルアルノーエフィスシャンパーニュグランクリュヴェルズネイブランドノワールブリュット 22デゴルジュグラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット22デゴルジュは、ミッシェル・アルノー・エ・フィスが特級村のピノ・ノワールで造るシャンパーニュです。モンターニュ・ド・ランス地区でも北東向きのエリアに位置するヴェルズネイ村は、ピノ・ノワール栽培の聖地と称され、南向き斜面を持つブジー村やアンボネイ村とは趣の異なった個性をもつ特級村です。昔から最も優れたピノ・ノワールの産地として有名で、ドンペリニヨンに使用されるピノ・ノワールも多くをこの村に求めているほどです。 Tasting Note 細やかでクリーミーな泡が立ち昇ります。チェリーや桃を思わせる香りが広がる柔らかくも深い味わいで、ブドウの個性がしっかり感じられます。口に含むと果実のボリューム感が一気に広がり、蜜のような香りと繊細な酸が絶妙に絡み合うエレガントなシャンパーニュです。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・ミッシェル・アルノー・エ・フィス生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール100％タイプ泡/白 / ミディアムボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	8,415円
ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュブリュットトラディショングランクリュ 22デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。レコルタンとして初の“PP100点満点”を獲得した「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。（シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。）ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、ジャクソン等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。また、シャンパーニュにおいてグレート・ヴィンテージとなった2008年。エグリ・ウーリエの「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」は、ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌において、レコルタン・マニピュランとしては、史上初となる100点満点を獲得した唯一の造り手です。優れたテロワールとよく熟した最上のブドウ。更に、ブルゴーニュの偉大な白ワインと変わらぬ最上のワイン造りが生む頂点を極めたシャンパーニュ。 1990年に4代目エグリ氏が就任して以降、除虫剤は一切使用せず、有機肥料を用いるリュット・レゾネ(減農薬法）を採用し、10～12t/ha(通常の約60％)の低収量、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのよく熟した最上のブドウから造られています。こうして出来たシャンパーニュは、僅か1.0～4.5g/Lのドザージュ(補糖)と極めて少なく、ブドウ本来の味わいとテロワールの個性が反映されたものとなります。また、彼が目指すのは、「シャンパーニュ造り」の前に、「最上のワイン造り」。ブルゴーニュの“樽の魔術師”と称されるドミニク・ローラン氏から手ほどきを受けた樽使いで、ブルゴーニュの偉大な白ワイン同様、シュール・リーで約12ヶ月間、ワインとして長く熟成させた後、瓶詰、ベーシックなキュヴェで最低4年以上、プレステージ・キュヴェでは、6～9年以上寝かせてからリリースされています。（一般的な大手メゾンは、ワインとしての熟成期間は半分の約6ヶ月、瓶詰後はすぐにリリースされています。）更に、ベーシックなキュヴェでも、50％以上ブレンドされているリザーヴワインの比率が高く、シャンパーニュに複雑さと厚みを与えています。偉大なブルゴーニュの白ワイン同様、グラスの中で香りや味わいの変化を見せてゆくシャンパーニュは、大振りの白ワイングラスで、前菜からメインまで合わせてゆっくりと楽しめます。「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」を彷彿とさせるアンボネイ村最上の赤ワイン造り 3ツ星シャンパーニュ、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛する、エグリ・ウーリエがピノ・ノワール100％で造る「コトー・シャンプノワ」。 1995年、世界的に著名な樽職人であり、オートクチュールのようにワインを造るドミニク・ローラン氏との出会いで、「最高峰のピノ・ノワール」、「偉大な赤ワイン」を生み出してきたアンボネイ村の歴史に立ち返り、ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵するほどの最上の赤ワインをも生み出すようになりました。濃厚でありながら、繊細、滑らかなタンニンと、チョーク土壌由来の美しい酸を伴う、「コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ・キュヴェ・デ・グラン・コテ」は、例えるならば、ブルゴーニュのトップ生産者の「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」、「ミュジニー」。シャンパーニュにおいて、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、トップ生産者の中でも、特にピノ・ノワールから造られるワイン、シャンパーニュは類稀なる極上の味わい。世界中の愛好家、グラン・メゾン、インポーターが挙って買い求めるほど、高く評価されています。 ITEM INFORMATION ミネラリティと酸が一体となって広がる美しい酸と厚みのある力強い酒質バランスに優れたシャンパーニュ DOMAINE EGLY OURIET CHAMPAGNE BRUT TRADITION GRAND CRU '22 Degorgement ドメーヌエグリウーリエシャンパーニュブリュットグランクリュ 22 デゴルジュ無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。 Tasting Note 焼きリンゴやラズベリーのアロマに、ブリオッシュ、アーモンド、蜂蜜などの多彩なヒント。テクスチャーはクリーミーで、チェリーや白桃のフルーツフレーバーに、チョーキーなミネラリティとシャープな酸が一体となって豊かに広がります。美しい酸と厚みのある力強い酒質で、バランスに優れたシャンパーニュ。商品仕様・スペック生産者エグリ・ウーリエ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml 醸　造全体の50％を12ケ月間樽発酵・樽熟成、52ヶ月の瓶内熟成提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	22,000円
【よりどり3本以上送料無料】ドメーヌポールバラシャンパーニュグランクリュブジーレゼルヴブリュット 21デゴルジュ NV 750ml シャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュにおいて素晴らしいピノ・ノワールが育まれるグラン・クリュ、ブジー村に1800年代から居を構える「ドメーヌ・ポール・バラ」。畑は南斜面の絶好の場所に30もの区画を所有しており、ブドウ栽培に最適な地下30mもの厚さに堆積したチョーク層の土壌です。畑作業は必要な際に必要量のみ化学薬品を用いるリュット・レゾネを採用し、丁寧かつ厳しい畑管理で素晴らしいブドウを栽培しています。ポール・バラ氏は高品質志向のレコルタン・マニピュラン同士で結成した「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」の主要メンバーを務めています。このクラブでは、第二次発酵前のキュヴェが会員の試飲チェックに認められないと、品質保証を得られない厳しい規定を定めています。ポール・バラのフラッグシップであるミレジムは、この規定をクリアした最高品質の出来栄えです。品質を重視するため、果汁は一番搾りのキュヴェのみを使用し、プルミエ・タイユ（二番搾り）はネゴシアン・マニピュランへ売却するほどのこだわりです。現在では7代目のマダム・シャンタルがポール・バラ氏の教えを受け継ぎ、シャンパーニュの品質保持とさらなる向上を目指し邁進しています。 ITEM INFORMATION グラン・クリュが生み出す完熟ブドウの一番搾り果汁で造る複雑な香りとキレの良い酸の味わい DOMAINE Paul Bara CHAMPAGNE GRAND CRU BOUZY BRUT RESERVE NV ドメーヌポールバラシャンパーニュグランクリュブジーレゼルヴブリュット NV シャンパーニュ随一と呼ばれるピノ・ノワールを産出するグラン・クリュ、ブジー村。果汁には一番搾りであるテート・ド・キュヴェのみを使い、最低4年にわたって温度の低いセラーで熟成させます。最終的に瓶内に残る糖度が6～8gと少ないことが特徴です。切れのよいアタックから飛び込んでくるミネラリーな酸とピュアな美味しさは、流石グラン・クリュと冠するにふさわしい出来栄え。ブドウの個性を知り尽くしたポール・バラだからこそ造り出せる気品漂うシャンパーニュです。 Tasting Note 力強くキメ細かい泡立ち。香りはミネラル感が強く現れ、リンゴや洋ナシなどの果実香とスパイシーさが後を追って広がります。力強い酸味がしっかりと余韻まで続く豊かでエレガントなシャンパーニュです。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・ポール・バラ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール80％シャルドネ20％タイプ泡/白内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	7,667円
エグリ・ウーリエ　エクストラブリュットグランクリュ 750ml(2023年/1月デゴルジュ) ワインマルシェまるやま	無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。濾過、清澄も一切行わない。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。リザーヴワイン50％以上ブレンド。全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。ドザージュ1.0g/L。54ヶ月の瓶熟成。デゴルジュマン：2023年1月（2017年の葡萄主体）	19,492円
シャンパーニュ・グラン・クリュ 22デゴルジュ（旧トラディション）/エグリ・ウーリエ金沢マル源酒店	【白：発泡】【フランス：シャンパーニュ】【グラン・クリュ】【品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】【瓶熟成54カ月間】【ドザージュ1.0g/L】【アルコール度数：12.5％】【容量：750ml】無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。自然酵母のみを使用し、 2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。濾過、清澄も一切行わない。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。リザーヴワイン50％以上ブレンド。全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。ドザージュ1.0g/L。54ヶ月の瓶熟成。デゴルジュマン：2023年1月（2017年の葡萄主体）EGLY OURIET エグリ・ウーリエ＜3ツ星メゾン＞　RMシャンパーニュの最高峰シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。 1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきたドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。フランシス氏は当主に就任するとすぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更した。有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の木への人為的な介入を極力避けながら、葡萄の成長の手助けをする。そうして実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か1～4.5g/ℓのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは正に「ワイン造り」を目指したもの。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。シャンパーニュの個性派ジャック・セロスやロワールの異端児ディディエ・ダグノーとも交流があり、常により良いワイン造りを目指し、切磋琢磨している素晴らしい造り手です(^・^) 　そんなエグリ・ウーリエは、フランスにて一番評価の高いワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」（旧クラスマン）の2008年版にて、最高評価の三ツ星生産者に選ばれています！これはレコルタン・マニュピュランの生産者では初めて。（2008年版の三ツ星生産者はクリュッグ、ボランジェ、そしてエグリ・ウーリエがサロンと共に加わり4社のみ。 2011年版で、さらにジャック・セロス、ジャクソンが加わり計6社）　そういえば、ジャック・セロスの“幻”のロゼ・シャンパーニュに使われているピノ・ノワールは、エグリ・ウーリエのブドウだとか。。。　いずれにせよ、泡モノ好きの方なら一度は飲んでみたいシャンパーニュの1つに　挙げられる秀逸なシャンパンメーカー、エグリ・ウーリエ。　優れた特級畑のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのある　ボディのバランスが見事！一度飲んだら虜になりますよ(^^♪	20,000円
【よりどり3本以上送料無料】ドメーヌガティノワシャンパーニュグランクリュアイトラディションブリュット 23デゴルジュ NV 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュ「アイ村」にあって、3つ星メゾンのボランジェ、クリュッグと並び、アイ村最上区画の畑を所有する「ドメーヌ・ガティノワ」。先代のピエール・シュヴァル・ガティノワ氏はフランス最高学府を卒業後、若き日のジャック・シラク元大統領の同僚として国家公務員でパリ市庁舎に勤務していましたが、エリート街道を捨ててまでも選んだ道がアイ村の名門ドメーヌ、ガティノワを継ぐことでした。彼は長年アイ村の村長を務め、シャンパーニュがユネスコ世界遺産に登録された際の立役者。2016年には、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経者と共に、フランスの権威ある評価誌で「フランスを代表する生産者」に選ばれるなど、シャンパーニュにおける功労者です。現在の当主は、12代目のルイ・シュヴァル・ガティノワ氏。トップ・レコルタンが集まってビオ栽培等を研究するチームに参加し、精力的に畑の改革を行うなど一目置かれる存在です。 2016年、DRCのオーナー、ヴィレーヌ氏と共に「フランスを代表する造り手」に選ばれた名門ジャック・シラク元大統領も愛飲したシャンパーニュ 2016年には“ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ”の共同経営者の1人、オールド・ヴィレーヌ氏と共に“ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”誌で「フランスを代表する造り手」に選ばれました。先代ピエール・シュヴァル・ガティノワ氏は、アイ村に300年以上続くドメーヌを継ぎ、アイ村の村長、シャンパーニュ騎士団の団長を歴任した名士として知られる他、シャンパーニュがユネスコの世界遺産に認定された際のエリア代表を務めた偉人です。また、パリ市庁舎時代の同僚、ジャック・シラク元大統領もドメーヌを訪れ、ガティノワのシャンパーニュを愛飲していました。シャンパーニュ認定村357カ村のうち、17カ村しかない特級村17特級の筆頭「アイ村」のNo.1生産者王侯貴族が奪い合った、最上のシャンパーニュシャンパーニュにある357カ村のうち、特級格付けを認定されているのは、僅か17カ村のみ。その中でも筆頭格とされているのがアイ村。この究極の特級村にある生産者「268軒中、No.1」に選ばれたのがこのガティノワです。「最も優れたピノ・ノワールを生み出す村」として、アイ村が最高峰とされていたのは、ドン・ペリニヨン司教が没する1715年以前から。フランスで最も人気のある2人の国王「フランソワ1世」「アンリ4世」から愛されたアイ村のワインは「フランス最高峰」として崇められ、王侯貴族が手に入れるために奔走したと言われています。ロマネ・コンティの如き“特級の中の特級”全シャンパーニュで最上のピノ・ノワールを生む区画のブドウを贅沢に使用王侯貴族が取り合ったというアイ村の畑。中でもアイ村最上と言われる「急斜面の畑」を所有しています。その畑は、3ツ星生産者ジャクソンのオーナーも羨むほどの絶好の区画であり、1954年に植えられた樹齢60年以上の古木も多数保持しています。贅沢にも、この“特級中の特級”とも言える「最上の区画」の「最高峰のピノ・ノワール」をふんだんに使用し、さらに「一番絞りの果汁のみ」を使い、二番絞りは、近隣の三ッ星メゾンに売却してしまう程のこだわりから生まれるシャンパーニュは、強さとエレガンスの両面を併せ持っています。 ITEM INFORMATION 特級アイ村のNo.1生産者最高峰ピノ・ノワールを主体に造る贅を極めたシャンパーニュ DOMAINE GATINOIS CHAMPAGNE GRAND CRU AY TRADITION BRUT ドメーヌガティノワシャンパーニュグランクリュアイトラディシオンブリュット最高峰グラン・クリュ「アイ村」の中でNo.1に選ばれた造り手、ガティノワのフラッグシップワインです。創業以来300年に亘り、フランス中で偉大な評価を受けてきたこのワインは、フランス王宮で争奪戦となった赤ワイン「アイ・ルージュ」に用いられたピノ・ノワールを80％も使用した贅沢な1本。アイ村の高貴な魂に触れられる、ベーシック・キュヴェです。最高峰のピノ・ノワールの力強さに、シャルドネがフィネスを演出。冷やして、フルートグラス(シャンパングラス)で楽しむのはもちろんの事、魚料理や白身の肉料理に合わせて、やや高めの温度にして大振りの白ワイングラスでも楽しめる逸品です。 Tasting Note 赤いベリー系の香りと香ばしいナッツのような香りもあり、芳醇さの中に複雑さを持ちあわせています。泡のきめ細やかさ、フレッシュな果実味と酸、ミネラルが舌の上でバランス良く感じられ、力強さに加え、最高のフィネスとエレガントを備えた気品ある味わい。商品仕様・スペック生産者ガティノワ生産地フランス/シャンパーニュ/アイ村品　種ピノノワール90%、シャルドネ10% テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml 土　壌アルジロカリケール土壌醸　造瓶熟成24ヶ月、ドザージュ7g/L 提供温度6-8℃ 合うお料理魚料理や白身の肉料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	7,667円
【よりどり6本以上送料無料】ドメーヌギィラルマンディエシャンパーニュグランクリュクラマンブランドブラン 22デゴルジュ NV 750ml シャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	本拠地をコート・デ・ブラン地区南部のヴェルトゥ村に構え、ブラン・ド・ブランのお手本のようなシャンパーニュを産み出し続ける「ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ」。グラン・クリュのクラマン村に、多くの区画を所有しており、現在は息子のフランソワ氏が栽培から醸造まで一貫して取り仕切っています。このシャンパーニュの素晴らしさはクラマン村の恵まれたテロワールに集約されます。ブルゴーニュのコルトンの丘に似た形で、丘を取り囲んだ東向きの斜面と南向きの斜面があります。シャープなブラン・ド・ブランを産出するアヴィズ村やオジェ村、ル・メニル村では表土の浅い東向き斜面であるのに対し、クラマン村はやや厚めの表土と南向きの斜面を持っています。そのためシャープなキレを持ちながらも豊かな果実味と柔らかさを持つブドウを産み出します。また、コート・デ・ブランの中で最も日照に恵まれた丘で、品質の安定感は随一。ノンヴィンテージのベーシック・キュヴェでもパーカーポイント92点の高得点を記録したほどです。恵まれたテロワールから生み出されるブドウ。そして、その個性を最大限に引き出すフランソワ氏の優れた技術で専門家も魅了する高い品質を誇るシャンパーニュメゾンです。 ITEM INFORMATION ノンヴィンテージでパーカーPt.92点シャルドネの聖地で生まれる確かな品質のシャンパーニュ DOMAINE GUY LARMANDIER CHAMPAGNE GRAND CRU CRAMANT BLANC DE BLANCS ドメーヌギィラルマンディエシャンパーニュグランクリュクラマンブランドブラン NV シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」で最も美しい景観のクラマン村に多くの畑を所有しているドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ。コート・デ・ブランにおいて最も日照に恵まれるテロワールで、柔らかい果実味の豊かさを合わせ持つフィネスのあるシャンパーニュを造っています。果実味を活かすために、最新の温度管理発酵槽で長期の低温発酵を行います。ノンヴィンテージでも36カ月という長期の熟成を施し、最終的に瓶内に残る糖度も6～8gと少ないのが特徴です。 2000年には、ヴィナリウスのコンテストでこのシャンパーニュが最優秀賞を獲得。ノンヴィンテージながら、パーカー氏が92点をつけた確かな品質のシャンパーニュです。 Tasting Note 切先の鋭いミネラルと共に豊かな果実味と柔らかさをあわせ持つシャンパーニュ。品質とプライスのバランスでは群をぬく1本です。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ生産地フランス/シャンパーニュ品　種シャルドネ100% テイスト辛口タイプ泡/白内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	11,220円
エグリ・ウーリエ　エクストラブリュットグランクリュ 750ml(2022年/7月デゴルジュ) ワインマルシェまるやま	無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。濾過、清澄も一切行わない。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。リザーヴワイン50％以上ブレンド。全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。ドザージュ1.0g/L。54ヶ月の瓶熟成。	19,492円
アンドレボーフォールミレジメブリュット [2004] グラン・クリュアンボネイ 750ml 白泡辛口【degorge en 03/15】（デゴルジュ2015年3月）お酒の総合館・シマヤ酒店	1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。一切の農薬を排除した葡萄栽培と瓶内2次発酵も天然酵母のみで行うなど、独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。 ■コカールでダイレクトプレス後、キュヴェ（ファーストプレス）だけを12時間低温で落ち着かせる。固形物を取り除き、上澄みだけを野性酵母で発酵。発酵容器は100年以上使用している古バリック主体。冬に1度澱引きし、春先に温度が上がるとマロラクティックが自然発生。モストを使って瓶内2次発酵。全て辛口に仕上げるが、熟成中に一定量ドゥミ・セックにまでドサージュ。 ■アンボネイ（グラン・クリュ）ランス、エペルネ、シャロン・シュール・マルヌの間にあるランス山脈の南東部に位置するアンボネイのブドウは、石灰岩の土壌に植えられています。気候は大陸性で、やや寒く乾燥しており、特にシベリアから風が吹く。アンボネイは歴史あるシャンパーニュ地方の村であり、グラン・クリュに指定されています。アンボネイで造るシャンパンは、骨格がしっかりしていて、フルボディで、とてもアロマティックです。石灰質の土壌は、葡萄品種の自由な表現を可能にし、そのためピノ・ノワールとシャルドネの側面が顕著である。口当たりが強く、余韻が長いアンボネは、どちらかというと瞑想的なシャンパンでしょう。 ■品種：ピノ・ノワール80％シャルドネ20％	14,850円
ドメーヌルネジョフロワプルミエクリュキュミエールエクスプレッシオンブリュット 22デゴルジュ　NV 750ml【発泡】【辛口】【正規品】アーベンワインショップ	Domaine Rene Geoffroy/ Premier Cru Champagne Cumières Expression Brut ('22 Dégorgement) NV Champagne White Dry ドメーヌ・ルネ・ジョフロワプルミエ・クリュ・キュミエール・エクスプレッシオン・ブリュット 22デゴルジュ生産者ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ生産地シャンパーニュ地方キュミエール村 A O C シャンパーニュブドウ品種ピノ・ムニエ 35％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ30％タイプ白の辛口の発泡特　徴一番搾りのテート・ド・キュヴェのみ使用。且つ、2,050L中、ファーストプレスの1,200L、続くフォーク返しの500L、合計1,700Lの上質なジュースのみだけで贅沢に醸したベーシック・キュヴェ。ヴァン・ド・レゼルヴ比率50％。タンク内発酵、タンク内熟成（7-8ヶ月）。36ヶ月の瓶熟成。ドザージュ3g/L。料理チーズ濃厚な味わいのソースやグランタン仕立てにした白身のシーフードや鶏肉などの料理によくあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い★太陽に愛されマルヌ川に育まれるキュミエール村の象徴、知性と情熱のシャンパーニュ！★ドメーヌ・ルネ・ジョフロワシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・キュミエール・エクスプレッシオン・ブリュット 22デゴルジュ　NV 750ml ■ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ■ 　アンボネイ村、ブージィ村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村でその歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンパン・ファミリー。若き当主、ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「ドメーヌは、畑での作業が命」と言い切る。「ネゴシアンとは違い、葡萄の栽培に失敗したとしても、他の栽培家から購入できるわけではないから、当然畑での作業にもっとも力が入る」自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。キャノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど実にきめ細かく畑を管理している。収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりよう。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量である。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが公布されることからも実証される。村全体が東南向きの斜面で、マルヌ川の反射光が寒い日の温度を和らげてくれる。「山と川に囲まれたオーブンのような」地形である。ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールによるキュミエール・ルージュはしばしばアイ村産やブージィ村産をも凌駕する。この素晴らしいテロワールから得られる黒葡萄は、凝縮感そのもの。	6,820円
【よりどり6本以上送料無料】ドメーヌギィシャルルマーニュシャンパーニュグランクリュルメニルシュールオジェレゼルヴブランドブラン 22デゴルジュ NV 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すメニル村。この地で1892年に創業、当主フィリップ・シャルルマーニュで4代目という長い歴史を誇り、数々の素晴らしい区画を保有するのがギィ・シャルルマーニュ。ギィ・シャルルマーニュ、サロン、クリュッグが所有する絶好の区画は斜面中腹に存在する。パーセル毎に容量を変えた最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備への徹底投資、常に清潔に保たれたセラーなど、最高峰の白ワインを造るための完璧な配慮で、卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現しています。派手な宣伝を行わずクチコミの客ばかりで、輸出にまわるのは40％程度にとどまる希少なシャンパーニュです。ギィシャルルマーニュはSR（ソシエテ・ド・レコルタン）ドメーヌです。 SR：ソシエテ・ド・レコルタンブドウ栽培業者団体のこと。同じ団体に属している会員の畑で収穫されたブドウから造られたシャンパーニュ ITEM INFORMATION 隙もなく張りつめた緊張感あるミネラル気品があり、素晴らしいバランスを持つ SRシャンパーニュ Domaine Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Mesnil sur Oger Reserve Blanc de Blancs ドメーヌギィシャルルマーニュシャンパーニュグランクリュルメニルシュールオジェレゼルヴブランドブランこのドメーヌ真向かいは、有名なサロンであるが、各種ワイン誌では「サロン以上にメニルらしさを出す造り手」とて抜群の評価を受けている。「クロ・デュ・メニル」に代表されるように優れたキレを持つ一本を産み出す村。ブルゴーニュで言えば、ピュリニー・モンラッシェのように一点の隙もなく張りつめた緊張感のある剛のミネラルを持つ。 Tasting Note 柑橘系のフレッシュな酸味とリンゴの蜜のような豊かなアロマ、気品があり完璧なバランス。 NVにはMLFを行い、メニル村らしさを持ちながらも若いうちから楽しめるシャンパーニュに仕上げている。商品仕様・スペック生産者ギィ・シャルルマーニュ生産地フランス/コート・デ・ブランメニル・シュール・オジェ村品　種シャルドネ100% テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	8,415円
シャンパーニュテルモンレゼルヴブリュット NV 2022デゴルジュ 750ml シャンパンシャンパーニュシャルドネフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュメゾン「テルモン」は1912年、フランスのシャンパーニュ地方エペルネ近郊のダムリーに「J・ド・テルモン」として創業。2021年に「メゾン・テルモン」と改名しています。ブドウ農家兼ワイン生産者であったアンリ・ロピタルが始めたこのメゾンは、現在に至るまで家族経営を貫き、先見性を保っています。一世紀以上にわたり代々受け継がれてきたクラフツマンシップと、「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾンです。テルモンが目指しているのは、“自然（テロワール）への敬意を大切にしながら、次世代のために環境を守る”という確固たる取り組み。メゾンはその力強いビジョンと、品質向上を追求しながら、近年ではオーガニック農法に注力するなど、業界に先駆け、自然環境への影響を最小限にとどめるための手法を大胆に取り入れています。現在シャンパーニュ地域において、オーガニック認証を受けたブドウ畑は3％程度といわれるなか、テルモンは、2017年に、所有する畑（約24.5ha）全体の72％にオーガニック認証を受け、2025年までに100％オーガニック認証取得を目指しています。セラーマスターとブドウ栽培責任者を兼ねるベルトラン・ロピタルは、アンリから数えて4代目にあたります。テロワールを重視し、自然に逆らわずにブドウ栽培を行うという信念、代々継承される伝統的な手法を守っています。独自のスタイルを貫いているテルモンのシャンパーニュは、軽やかでありながらしっかりとした構成。キリッとしたテンション、爽やかさ、そしてエレガンス。テルモンは、自然の様々な側面を明らかにする技術を駆使することにより、ワインを通じてテロワールの特徴を豊かに体現しているのです。 ITEM INFORMATION 3品種の繊細なマリアージュが描くフレッシュでリッチなシャンパーニュ様々な風味のバランスが調和した1本 CHAMPAGNE TELMONT RESERVE BRUT シャンパーニュテルモンレゼルヴブリュットシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールという3つの品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、ブランドのフラッグシップアイテムです。毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2017年をベースに7つの異なる年を用いたマルチヴィンテージ。 Tasting Note エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかなバニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬けのトロピカルフルーツが現れ、キレの良いミネラルのフィニッシュへと向かいます。 ■ムンドゥス・ヴィーニ2019/金賞受賞商品仕様・スペック生産者テルモン生産地フランス/シャンパーニュ品　種シャルドネ43％、ムニエ37％、ピノ・ノワール20％テイスト辛口タイプ泡/白内容量750ml 醸　造ステンレスタンクでの伝統的な醸造、マロラクティック発酵提供温度8℃ 合うお料理キャビア ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	6,930円
【よりどり6本以上送料無料】ドメーヌエリックロデズシャンパーニュグランクリュアンボネイキュヴェデクレイエール 22デゴルジュ 750ml シャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	モンターニュ・ド・ランス地区のアイ村、ブージー村と並び、類いまれなるピノ・ノワールを産み出すアンボネイ村にドメーヌを構える「エリック・ロデズ」。ロデズ氏は才能あふれる醸造家でもあり、アンボネイ村の村長でもあります。ボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデズ家を受け継ぐまでの間、名門であるクリュッグのチーフ・エノロジストとして勤め、さらなる研鑽を積んでいます。畑はアンボネイ村の理想的な丘の斜面に370haを所有し、レ・クレイエールのように地下30mもの厚さに堆積したチョーク層が顔を出している恵まれた地。リュット・レゾネを取り入れ、手間と時間を惜しまない栽培によりブルゴーニュ随一といわれる上質なピノ・ノワールが生み出されます。確かな品質のブドウにクリュッグ仕込みの経験を生かしたロデズ氏のアッサンブラージュの妙技と人々を魅了する巧みな樽使いは、アンボネイ村が誇る芸術的職人と言えます。 ITEM INFORMATION シャンパーニュ随一と称されるアンボネイ村の極上ピノ・ノワールが生むふくよかでエレガントな味わい ERIC RODEZ CHAMPAGNE GRAND CRU AMBONNAY Cuvee des Crayeres ドメーヌエリックロデズシャンパーニュグランクリュアンボネイキュヴェデクレイエール 22デゴルジュシャンパーニュ随一の類まれなピノ・ノワールを産出するブジー村と名声を分け合うアンボネイ村にドメーヌを構えるエリック・ロデズ。キュヴェ・クレイエールは、ベーシック・キュヴェとしては破格の量といえる40～45％のヴァン・ド・レゼルヴ（アッサンブラージュ用の保管ワイン）が用いられています。ドザージュも5g/lと非常に低いことも特徴です。元クリュッグのチーフ・エノロジストを務めたロデズ氏の巧みなアッサンブラージュの技術で造られる、ふくよかでエレガントながらもソフトでミネラリーという極上のシャンパーニュに仕上がっています。 Tasting Note キメ細やかな泡がたち、グレープフルーツや白桃の香りとともに力強いミネラルを感じます。ふくよかでジューシーなピノ・ノワールとシャルドネの綺麗な酸とミネラルが絶妙に調和するシャンパーニュです。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・エリック・ロデズ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% テイスト辛口タイプ泡/白内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	9,900円
【よりどり3本以上送料無料】ドメーヌルネジョフロワシャンパーニュ 1er キュミエールエクスプレッシオンブリュット 22デゴルジュ NV 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年代まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理しています。収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりようです。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証されています。ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールはまさに黒ブドウの凝縮感そのもの。しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕するほどの、素晴らしいワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION ドライで引き締まった味わい独特のコクと、豊かな旨味をもつ辛口シャンパーニュ Domaine Rene Geoffroy Champagne ler Cru Cumieres Expression Brut ドメーヌルネジョフロワシャンパーニュプルミエクリュキュミエールエクスプレッシオンブリュットピノ・ムニエ栽培の多い低地部も持つ為、プルミエクリュに留まる村だが、真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールの透逸性は、アイ村やブジ－村に劣らぬもので、実際多くのグランメゾンは、そのプレステージ・キュヴェの原料の多くをこの村に求めている。シャンパーニュ地方で1番収穫開始時期が早い太陽に恵まれた村らしく、黒葡萄の作付け面積が90％を超える。 Tasting Note 果実のアロマティックな香り。はっきりした味わいで、とてもドライで引き締まっており、しっかりとした独特のコクと、豊かな旨みをもつ辛口シャンパーニュ。商品仕様・スペック生産者ルネ・ジョフロワ生産地フランス/キュミエール村品　種ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ10％テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	9,350円
【よりどり6本以上送料無料】ドメーヌヴィルマールシャンパーニュプルミエクリュリリーラモンターニュグランドレゼルヴ NV 21デゴルジュ 750ml シャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。 1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。 ITEM INFORMATION フランスの星付レストランがオンリストシャルドネの美しい酸が漂う気品と風格を纏うシャンパーニュ DOMAINE ViLMART CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRANDE RESERVE BRUT ドメーヌヴィルマールシャンパーニュプルミエクリュリリーラモンターニュグランドレゼルヴ NV フランスのすぐ南東に位置する一級格付の村リリー・ラ・モンターニュに構えるドメーヌ・ヴィルマール。除草剤、化学薬品を使用しないビオロジックによる栽培で徹底した収量制限のもとに収穫される上質なブドウを使用。ヴィルマールのシャンパーニュの品質を際立たせるのが同家伝統の木樽発酵と樽熟成です。シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが取り入れる製法。気品と風格を纏うシャンパーニュは「レコルタンのクリュッグ」と絶賛され、フランスの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストしています。 Tasting Note 洋ナシや白桃を思わせる優しい酸を感じる香りが漂います。キメ細やかな泡が立ちのぼり、口に含むとシャルドネ由来の美しくほのかな甘味を感じる酸の味わい。シャルドネの美しい酸がエレガントなスタイルに仕上げています。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・ヴィルマール生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％タイプ泡/白内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	8,883円
エグリウーリエシャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュ EXブリュット 2022 デゴルジュEGLY OURIET Champagne Les Vignes de Vrigny 1er Cru Brut ('22 Dégorgement)No.110324 古武士屋	真のムニエの個性を知る＜ムニエの芸術的完成形＞。樹齢50年の古木のピノ・ムニエ100％。ランスから8km離れたヴリニイ村。フランシス氏の妻の実家から相続された畑。一部、樽醗酵＆樽熟成。ブラインド試飲からは、到底ムニエとは思えぬ果実の凝縮感とボディの厚みを持つ。42ヵ月間の瓶熟成。ドザージュ2.0g/L。産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ムニエ容量：750mlEgly Ouriet 　エグリ・ウーリエフランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3～4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。	15,840円
エグリウーリエブランドノワール GC VV 22デゴルジュ NV　750ml【発泡】【正規品】【辛口】アーベンワインショップ	※正規品 Domaine Egly Ouriet / Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes ('22 Degorgement) Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ　エグリ　ウーリエブラン　ド　ノワール　グラン　クリュヴィエイユヴィーニュ　22デゴルジュ生産者ドメーヌ・エグリ・ウーリエ生産地シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区アンボネィ村 AOC シャンパーニュグラン・クリュ畑位置緩やかなの南向き斜面ブドウ品種ピノ・ノワール100％（※ビオロジック栽培）樹　齢樹齢70年の貴重な古木から生産工程ブルゴーニュ的な手法（低収量／ドミニク・ローラン直伝の樽使い）澱とともに74ヶ月間熟成。 2022年9月澱抜き実施。ノンフィルター処理。タイプ白の辛口発泡酒特　徴樹齢70年の貴重な古木からエグリ・ウーリエのアイコンともいえる、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。本キュヴェは「2014年」の葡萄主体。古木に起因する複雑さと深み、驚くべき凝縮力を見せる果実の力。美しい酸とミネラルが繊細さを引きたてる。樽発酵・樽熟成100％。瓶熟成74ヶ月。ドザージュ2.0g/L。デゴルジュマン：2022 ピノ・ノワール特有のコクと深みに優れたスタイル。料理チーズ黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い★完全主義者が手がけるシャンパーニュ随一と誉れ高き看板銘柄★ ドメーヌ・エグリ・ウーリエブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 22デゴルジュ　750ml ■ドメーヌ・エグリ・ウーリエ■ 　「このブラン・ド・ノワールを飲まずしてシャンパーニュを語ることなかれ・・・」とさえ言われた＜3ツ星メゾン＞　RMシャンパーニュの最高峰シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。そのアンボネイ村のメイン・ストリート通りを抜けた外れにエグリ・ウーリエは居を構え、合計11.7ha（グラン・クリュのアンボネイ7.7ha、ヴェルズネイ1.7ha, ブージィに0.3ha、そして1級のヴリニー村に2ha)の畑を所有する。 1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきたドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。フランシス氏は当主に就任するとすぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更した。有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の木への人為的な介入を極力避けながら、葡萄の成長の手助けをする。そうして実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か1〜4.5g/?のドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。フランスにて一番評価の高いワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」の2008年版にて、最高評価の三ツ星生産者に選ばれている。これはレコルタン・マニュピュランの生産者では初めてである（2008年版の三ツ星生産者はクリュッグ、ボランジェ、そしてエグリ・ウーリエがサロンと共に加わり4社のみ。2011年版では、さらにジャック・セロス、ジャクソンが加わり6社である）。 ■グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール■ 　ブラン（白）・ド（の）・ノワール（黒）は　ノワール（黒）品種のピノ・ノワール100％で造られたブラン（白）　のシャンパンのことで、エグリ・ウーリエのフラッグ・シップのアイテムの一つです。樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用したエグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールは、人々が口々に紛うことなく、≪シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール≫と絶賛する逸品です。また、グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール（750ml）のボトルの裏ラベル（下記参照）には、瓶熟成の期間とデゴルジュマン（澱抜き）実施の日時が記載されています。 TIMES　ON　YEASTS ： 74MOIS（澱の上に74ヶ月間） DATE　OF　DISGORGMENT ： September　2022（2022年9月澱抜き実施） *Dosage ：2gr/L	51,700円
エグリ・ウーリエ　エクストラブリュットレプレミス 750ml(2023年/1月デゴルジュ) ワインマルシェまるやま	始まりの時を意味する「Les Prémices」、エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、プレミアムなエントリー・キュヴェ。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを各1/3ブレンド。ヴィーニュ・ド・ヴリニィ同様、フランシス氏の妻の実家から相続された、ランス東側のトリニー村の畑。平均樹齢40年。2016年より造り始める。41カ月間の瓶熟成。ステンレスタンクで発酵。ドザージュ2.0g/L。（22デゴルジュマン：2018年の葡萄主体）	12,672円
ドメーヌエグリウーリエ　グランクリュブリュット NV 750ml 2023デゴルジュ【正規品】【スパークリングワイン】アーベンワインショップ	※正規品 Domaine Egly Ouriet / Brut Grand Cru Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ　エグリ　ウーリエブリュットグラン　クリュ生産者ドメーヌ・エグリ・ウーリエ生産地シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区アンボネィ村 AOC シャンパーニュグラン・クリュ畑位置緩やかなの南向き斜面ブドウ品種ピノ・ノワール75％　シャルドネ25％樹　齢平均：40年の古木生産工程ブルゴーニュ的な手法（低収量／ドミニク・ローラン直伝の樽使い）澱とともに54ヶ月間熟成。 2023年1月澱抜き実施。ノンフィルター処理。タイプ白の辛口発泡酒特　徴ピノ・ノワールを主体にした美しい酸とバランスの優れたスタイル。料理チーズ黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。参考情報 WA誌（Pロヴァンニ氏）評価　エグリ・ウーリエは、充実した豊かさの、ワイン特有の過剰なまでの陽気さを所望する人々に一層ふさわしいワインを造っています。洋ナシやイーストやトーストといった深遠で、激しい芳香を放ち、濃厚で、中位から重量級の重さとコクがあり、ミネラルや白胡椒風味の洋ナシの豪勢な趣を呈し、生真面目な尽力に対していくらかの向上を提供する余韻にほんの僅かにリンゴのピリッとした感じがあります。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い★完全主義者が描き出すテロワールの本質★ ドメーヌ・エグリ・ウーリエグラン・クリュ NV　2023デゴルジュ 750ml ■ドメーヌ・エグリ・ウーリエ■ 　ドメーヌ・エグリ・ウーリエは、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールの聖地、モンターニュ・ド・ランス地区の中でも他村を凌駕するアンボネイ村デ1930年に創業され、アンボネィに7.8ha、ヴェルズネィ1.4ha、ブージィ0.3ha、ヴリニーに合計11.5ha（グラン・クリュ9.5ha⇒ピノ・ノワール7.5ha／シャルドネ2ha）の畑を自家所有します。 1990年、4代目に当たる現当主フランシス・エグリ氏の代になって、無農薬に近いアプローチへと栽培方法の変更を実行し、飛躍的な発展を遂げ、ワイン・アドヴォケイトを主宰するアメリカの高名な評論家ロバート・パーカー氏が、自著の「ワイン・バイヤーズ・ガイド」にて最高ランクの5つ星の称号を与え、クリュッグ、サロンなどと並んで「傑出している」生産者と高く評価しています。有機肥料を用いて手作業による畑の手入れなど、実にキメ細かく管理された畑から収穫された完熟したブドウは、僅か（3〜4.5g/l）なドザージュしか必要としないほどの品質を備え、また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となっています。また、フランスの有名な代表的ワインガイド誌「レ・メジュール・ヴァン・ド・フランス」（フランスの最高のワイン）の2008年版にて、クリュッグ、ボランジェ、サロンと並んで、レコルタン・マニピュラン（RM）として初の≪シャンパーニュ部門最高評価の3つ星≫を獲得しました。（・・・詳細＆一覧） ■グラン・クリュ■ 　シャンパーニュのピノ・ノワールの名醸地アンボネィ村の緩やかな南向き斜面という理想的な位置に植えられた平均樹齢40年の古樹のピノ・ノワールは、ガティノワやボランジェといった同じく最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名なアイ村より早く色づきし、凝縮した果実味を持つブドウ果が収穫され、東向き斜面のシャルドネをアッサンブラージュ／ブレンドすることによって、エグリ・ウーリエでは美しい酸を持つ非常にバランスのとれたシャンパーニュが造られています。また、グラン・クリュ（750ml）のボトルの裏ラベル（下記参照）には、瓶熟成の期間とデゴルジュマン（澱抜き）実施の日時が記載されています。 TIMES　ON　YEASTS ： 54MOIS（澱の上に54ヶ月間） DATE　OF　DISGORGMENT ： JANUARY 2023（2023年1月澱抜き実施） *NON　FILTERD CHAMPAGNE ：無濾過処理シャンパン	18,700円
ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュブリュット 22デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。レコルタンとして初の“PP100点満点”を獲得した「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。（シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。）ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、ジャクソン等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。また、シャンパーニュにおいてグレート・ヴィンテージとなった2008年。エグリ・ウーリエの「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」は、ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌において、レコルタン・マニピュランとしては、史上初となる100点満点を獲得した唯一の造り手です。優れたテロワールとよく熟した最上のブドウ。更に、ブルゴーニュの偉大な白ワインと変わらぬ最上のワイン造りが生む頂点を極めたシャンパーニュ。 1990年に4代目エグリ氏が就任して以降、除虫剤は一切使用せず、有機肥料を用いるリュット・レゾネ(減農薬法）を採用し、10～12t/ha(通常の約60％)の低収量、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのよく熟した最上のブドウから造られています。こうして出来たシャンパーニュは、僅か1.0～4.5g/Lのドザージュ(補糖)と極めて少なく、ブドウ本来の味わいとテロワールの個性が反映されたものとなります。また、彼が目指すのは、「シャンパーニュ造り」の前に、「最上のワイン造り」。ブルゴーニュの“樽の魔術師”と称されるドミニク・ローラン氏から手ほどきを受けた樽使いで、ブルゴーニュの偉大な白ワイン同様、シュール・リーで約12ヶ月間、ワインとして長く熟成させた後、瓶詰、ベーシックなキュヴェで最低4年以上、プレステージ・キュヴェでは、6～9年以上寝かせてからリリースされています。（一般的な大手メゾンは、ワインとしての熟成期間は半分の約6ヶ月、瓶詰後はすぐにリリースされています。）更に、ベーシックなキュヴェでも、50％以上ブレンドされているリザーヴワインの比率が高く、シャンパーニュに複雑さと厚みを与えています。偉大なブルゴーニュの白ワイン同様、グラスの中で香りや味わいの変化を見せてゆくシャンパーニュは、大振りの白ワイングラスで、前菜からメインまで合わせてゆっくりと楽しめます。「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」を彷彿とさせるアンボネイ村最上の赤ワイン造り 3ツ星シャンパーニュ、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛する、エグリ・ウーリエがピノ・ノワール100％で造る「コトー・シャンプノワ」。 1995年、世界的に著名な樽職人であり、オートクチュールのようにワインを造るドミニク・ローラン氏との出会いで、「最高峰のピノ・ノワール」、「偉大な赤ワイン」を生み出してきたアンボネイ村の歴史に立ち返り、ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵するほどの最上の赤ワインをも生み出すようになりました。濃厚でありながら、繊細、滑らかなタンニンと、チョーク土壌由来の美しい酸を伴う、「コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ・キュヴェ・デ・グラン・コテ」は、例えるならば、ブルゴーニュのトップ生産者の「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」、「ミュジニー」。シャンパーニュにおいて、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、トップ生産者の中でも、特にピノ・ノワールから造られるワイン、シャンパーニュは類稀なる極上の味わい。世界中の愛好家、グラン・メゾン、インポーターが挙って買い求めるほど、高く評価されています。 ITEM INFORMATION 新鮮な果実味と花の香り果実の凝縮感と厚みのあるボディムニエの芸術的完成形といえる逸品 DOMAINE EGLY OURIET CHAMPAGNE LES VIGNES DE VRIGNY PREMIER CRU BRUT '22 Degorgement ドメーヌエグリウーリエシャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュブリュット 22 デゴルジュランスから約8kmのところに位置するヴリニィ村は、プルミエ・クリュながらもグラン・クリュ並みのテロワールを秘めています。樹齢50年の古木のムニエ100％で造られる、真のムニエの個性を知る「ムニエの芸術的完成形」といえる逸品。到底ムニエとは思えないほどの果実の凝縮感とボディの厚みを持を持っています。 Tasting Note 柑橘類やドライフラワーのアロマに、リコリスやイーストのニュアンス。口に含むと、スモモのような新鮮な果実味と花の香りに満たされ、豊富なボリューム感の中に端正なミネラル、繊細な酸が優雅なバランスを保っています。ドライな飲み心地ながら熟したブドウの存在感もあります。テロワールを鮮明に映し出すエグリ・ウーリエの才能が存分に発揮された1本。商品仕様・スペック生産者エグリ・ウーリエ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ムニエ100％テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	17,600円
シャンパーニュ・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィプルミエ・クリュ・ブリュット 22デゴルジュ/エグリ・ウーリエ金沢マル源酒店	【白：泡：辛口】【フランス：シャンパーニュ】【プルミエ・クリュ】【樹齢50年の古木】【品種：ピノ・ムニエ100％】【42カ月間の瓶熟成】【ドザージュ1.0g/L】【アルコール度数：％】【容量：750ml】真のムニエの個性を知る＜ムニエの芸術的完成形＞ランスから8km離れたヴリニイ村。フランシス氏の妻の実家から相続された畑。一部、樽醗酵＆樽熟成。ブラインド試飲からは、到底ムニエとは思えぬ果実の凝縮感とボディの厚みを持つ。デゴルジュマン：2022（2018年の葡萄主体）EGLY OURIET エグリ・ウーリエ＜3ツ星メゾン＞　RMシャンパーニュの最高峰シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。 1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきたドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。フランシス氏は当主に就任するとすぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更した。有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の木への人為的な介入を極力避けながら、葡萄の成長の手助けをする。そうして実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か1～4.5g/ℓのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは正に「ワイン造り」を目指したもの。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。シャンパーニュの個性派ジャック・セロスやロワールの異端児ディディエ・ダグノーとも交流があり、常により良いワイン造りを目指し、切磋琢磨している素晴らしい造り手です(^・^) 　そんなエグリ・ウーリエは、フランスにて一番評価の高いワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」（旧クラスマン）の2008年版にて、最高評価の三ツ星生産者に選ばれています！これはレコルタン・マニュピュランの生産者では初めて。（2008年版の三ツ星生産者はクリュッグ、ボランジェ、そしてエグリ・ウーリエがサロンと共に加わり4社のみ。 2011年版で、さらにジャック・セロス、ジャクソンが加わり計6社）　そういえば、ジャック・セロスの“幻”のロゼ・シャンパーニュに使われているピノ・ノワールは、エグリ・ウーリエのブドウだとか。。。　いずれにせよ、泡モノ好きの方なら一度は飲んでみたいシャンパーニュの1つに　挙げられる秀逸なシャンパンメーカー、エグリ・ウーリエ。　優れた特級畑のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのある　ボディのバランスが見事！一度飲んだら虜になりますよ(^^♪	16,000円
ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュグランクリュエグリウーリエ VP エクストラブリュット 22デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉を獲得し、以来10年以上連続して3ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。レコルタンとして初の“PP100点満点”を獲得した「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」。セロスよりも先にレコルタン初の3ツ星に昇格。 5,200社中9社のみの3ツ星であり続ける造り手。フランスで最も権威のあるワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で長年、3ツ星を獲得し続けるエグリ・ウーリエ。 3ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、僅か9社のみ。レコルタン・マニピュラン全約4,800社の中では、初めての3ツ星昇格生産者でもあり、その後12年連続3ツ星に輝き続けています。（シャンパーニュのカリスマ的存在、ジャック・セロスは、翌年の2009年にRMとして2番目に昇格。）ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、ジャクソン等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。また、シャンパーニュにおいてグレート・ヴィンテージとなった2008年。エグリ・ウーリエの「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2008」は、ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌において、レコルタン・マニピュランとしては、史上初となる100点満点を獲得した唯一の造り手です。優れたテロワールとよく熟した最上のブドウ。更に、ブルゴーニュの偉大な白ワインと変わらぬ最上のワイン造りが生む頂点を極めたシャンパーニュ。 1990年に4代目エグリ氏が就任して以降、除虫剤は一切使用せず、有機肥料を用いるリュット・レゾネ(減農薬法）を採用し、10～12t/ha(通常の約60％)の低収量、平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのよく熟した最上のブドウから造られています。こうして出来たシャンパーニュは、僅か1.0～4.5g/Lのドザージュ(補糖)と極めて少なく、ブドウ本来の味わいとテロワールの個性が反映されたものとなります。また、彼が目指すのは、「シャンパーニュ造り」の前に、「最上のワイン造り」。ブルゴーニュの“樽の魔術師”と称されるドミニク・ローラン氏から手ほどきを受けた樽使いで、ブルゴーニュの偉大な白ワイン同様、シュール・リーで約12ヶ月間、ワインとして長く熟成させた後、瓶詰、ベーシックなキュヴェで最低4年以上、プレステージ・キュヴェでは、6～9年以上寝かせてからリリースされています。（一般的な大手メゾンは、ワインとしての熟成期間は半分の約6ヶ月、瓶詰後はすぐにリリースされています。）更に、ベーシックなキュヴェでも、50％以上ブレンドされているリザーヴワインの比率が高く、シャンパーニュに複雑さと厚みを与えています。偉大なブルゴーニュの白ワイン同様、グラスの中で香りや味わいの変化を見せてゆくシャンパーニュは、大振りの白ワイングラスで、前菜からメインまで合わせてゆっくりと楽しめます。「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」を彷彿とさせるアンボネイ村最上の赤ワイン造り 3ツ星シャンパーニュ、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛する、エグリ・ウーリエがピノ・ノワール100％で造る「コトー・シャンプノワ」。 1995年、世界的に著名な樽職人であり、オートクチュールのようにワインを造るドミニク・ローラン氏との出会いで、「最高峰のピノ・ノワール」、「偉大な赤ワイン」を生み出してきたアンボネイ村の歴史に立ち返り、ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵するほどの最上の赤ワインをも生み出すようになりました。濃厚でありながら、繊細、滑らかなタンニンと、チョーク土壌由来の美しい酸を伴う、「コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルージュ・キュヴェ・デ・グラン・コテ」は、例えるならば、ブルゴーニュのトップ生産者の「シャンボール・ミュジニー1級レ・ザムルーズ」、「ミュジニー」。シャンパーニュにおいて、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、トップ生産者の中でも、特にピノ・ノワールから造られるワイン、シャンパーニュは類稀なる極上の味わい。世界中の愛好家、グラン・メゾン、インポーターが挙って買い求めるほど、高く評価されています。 ITEM INFORMATION 濃密ながら見事なミネラル感長期熟成による独特の風味を持つ複雑性の高いスタイルのシャンパーニュ DOMAINE EGLY OURIET CHAMPAGNE GRAND CRU V.P. EXTRA BRUT '22 Degorgement ドメーヌエグリウーリエシャンパーニュグランクリュ V・P エクストラブリュット 22 デゴルジュ V.P.とは「Vieillissement Prolonge」の略で、「拡大するエイジング」の意味を持ちます。その名の通り、長期熟成により独特の風味を有する複雑性の高いスタイル。 2013年のブドウ主体。以前はドザージュゼロでしたが、僅かに3g/Lを加える方が個性を引き立てるという理由から、現在は極少量添加されています。 Tasting Note 新鮮さはありながらも複雑で深遠な香り、繊細な酸と泡立ち。濃密でありながらも、ピノ・ノワール主体の高級シャンパーニュならではの見事なミネラル感が感じられます。長期熟成により独特の風味を持つ、複雑性の高いスタイルのシャンパーニュです。商品仕様・スペック生産者エグリ・ウーリエ生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml 醸　造樽発酵・樽熟成。89ヶ月間の瓶熟成提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	29,700円