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商品	説明	価格
シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・キュヴェ・レゼルヴェ[2020]ドメーヌ・デュ・ペゴー赤 750ml　Domaine du Pegau[Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Reservee] フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ドメーヌ・デュ・ペゴー Domaine du Pegau 全房発酵し大樽で熟成する伝統派パーカーが熱愛するシャトーヌフ・デュ・パープロバート・パーカーは、埋もれていたシャトーヌフ・デュ・パープを世界に広めた原動力だ。北部ローヌに比べて、あかぬけないイメージのあった南部ローヌに光を当てた。昔ながらの大樽を使って醸造する古典派生産者を愛する彼が、著書「世界の極上ワイン」で、ドメーヌ・デュ・ペゴーに最大限の賛辞を贈っている。「長年、この生産者の熱烈なファンだった。財産をつぎこんで、1979年以来すべてのヴィンテージを購入してきた」古木に恵まれた畑コート・デュ・ローヌ・フェロー一族はこの地で、17世紀からの歴史を誇るヴィニュロン（ブドウ栽培家）の家系だ。1987年にポール・フェローと娘のローレンスが、親族から独立してドメーヌ・デュ・ペゴーを設立した。ペゴーはプロヴァンス地方の方言で、陶器のピッチャーをさす。現在はローレンスがドメーヌ運営の中心だが、ポールも助言を与えている。ドメーヌの畑は古木に恵まれている。95％はグルナッシュだ。大きな石が覆う樹齢75年のエスコンデュード、シャトーヌフ・デュ・パープに使える13品種が植えられている樹齢100年以上のクラウ、樹齢70年以上のカバンヌ・ド・サンジャンなどがある。柔らかい舌触りとチャーミングな香り伝統的なスタイルを守り続ける。ブドウの除梗はしない。全房発酵で、自然酵母を使って発酵させ、大樽（フードル）で熟成する。ポールは、シャトーヌフ・デュ・パープのアンリ・ジャイエと呼ばれる伝説の生産者アンリ・ボノーの高校の同級生だ。パーカーは「ペゴーのキュヴェ・レゼルヴとキュヴェ・ローレンスが、ボノーのキュヴェ・デ・セレスタンに似ているのは偶然ではない」と記している。ペゴーのキュヴェ・レゼルヴはグルナッシュ80％、シラー6％、ムールヴェドル4％、そのほか法定品種10％。ブルゴーニュを思わせるチャーミングな香り、テクスチャーは柔らかく、丸い。上級キュヴェのローレンスは熟成が2年間長い。さらに柔らかくて、飲みやすい。ペゴーの素朴で、熟成力のあるワインのファンにならないローヌ愛好家はいない。 Information 濃い赤色〜深い紫色の色調。飲み始めは、熟れた黒い果実、チェリー、ラズベリー、黒コショウ、スパイスの風味が前面に表れます。濃厚で力強く柔らかなタンニンが感じられる丸みのある味わい。時が経つにつれて複雑味とスパイシーな味わいが増してゆきます。赤身の肉、特にタイムで香りづけした羊肉、カレー、タパスなどと良く合います。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方商品名シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・キュヴェ・レゼルヴェ作り手ドメーヌ・デュ・ペゴー格付・認証 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュシラームールヴェードル他（全部で13品種）ガイドブックパーカー・ポイント 96-98点飲み頃今〜2035年前後飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	14,300円
エルミタージュルージュ[2017]カーヴ・ド・タン赤 750ml　Cave de Tain[Hermitage Rouge] フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ・ド・タンの造るエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的。醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：フレンチオーク樽にて15カ月間（228・400L、新樽比率35%）生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方エルミタージュ地区商品名エルミタージュルージュ作り手カーヴ・ド・タン格付・認証 A.O.P. エルミタージュ生産年 2017年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種シラー 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。カーヴ・ド・タン Cave de Tain 北ローヌ最大にして、エルミタージュの代表的存在カーヴ・ド・タンは1933年にルイ・ガンベル・ド・ロッシュ氏によって、北ローヌの銘醸地エルミタージュの畑の麓、タン・レルミタージュに設立された協同組合です。エルミタージュには16の区画、合計で21ヘクタールの畑を所有しています。16の区画の中でも特に優れた丘の西側に位置するレルミット、ル・メアルなどの区画は、1980年頃に購入し、以来30年に亘って少しずつ改良を加えてきた区画です。エルミタージュ以外にもクローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレといったアペラシオンも造っています。北ローヌ最大を誇る1,000haもの広大な畑で、300人以上の栽培農家と共に持続可能な農法に基づいて運営を行っています。A.O.C.クローズ・エルミタージュにおいては生産量の約50％をカーヴ・ド・タンが占めているほどです。生産量は膨大ですが、彼らの優れている点は価格以上の高い品質です。トップクラスのエルミタージュから、IGPクラスのワインまで、そのコストパフォーマンスは他の追随を許しません。なぜ高い品質のワインをお値打ちな価格で提供できるのか、それには3つの理由があります。一つは、カーヴ・ド・タン独自の品質基準をすべての組合員（栽培農家）に徹底させているから、二つ目に全てのブドウを組合員の畑から確保している＝ブドウを組合員以外から購入したりはしていないから、そして三つ目は「規模の経済」を有効に活かせているからです。ワイン・アドヴォケイト、デキャンター、ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワインなど世界的に著名なワイン評価誌、ジャーナリストからも絶賛される共同組合で、北ローヌのクリュワインの先駆者的存在として知られています。 30年以上エルミタージュの畑を見てきた栽培責任者の存在カーヴ・ド・タンの神髄は、300人以上の組合員、1000ヘクタールもの畑をどう監督し、一定以上の品質基準に仕上げるか、という点に尽きます。その最も重要なポジションに就くのは、2016年で実に36回目の収穫を迎えるという、エルミタージュの畑の全てを知り尽くす男、ダニエル・ブリソ氏です。彼はエルミタージュの丘のすぐ裏に住んでいるため、各区画のテロワールの特徴、天候の変化、それらが与える影響などに非常に精通しています。また畑で仕事をする際は、丘の麓の本社に立ち寄ることなく畑に直行しているそうです。そのほうが効率的ですね！フランス最高のテロワールの一つ、エルミタージュカーヴ・ド・タンの本拠地であるエルミタージュは北ローヌを代表する銘醸地で、その土壌、テロワールは非常に複雑です。エルミタージュの畑は「エルミタージュの丘」と呼ばれるこんもりとした丘の南側斜面に位置し、アペラシオン全体でもわずか157ヘクタールと非常に小さなエリアに限られています。ローヌ河に近い麓の区画は玉石、砂利、砂などが多く、丘の上部に行くにしたがって地層が重なり、花崗岩を主体とした、非常に複雑な地層へと発展していきます。特に丘の西側に最良の区画が集まっていて、有名な区画だとレ・ベサール、ラ・シャペル、ル・メアル、レルミットなどがあります。一つの区画を単一の生産者が持つことは稀で、ほとんどはそれぞれの区画の中でさらに細かく細分化され、複数の生産者によって所有されています。花崗岩土壌は壊れやすく根が入り込みやすいのが特徴です。カーヴ・ド・タンは合計16の区画を所有していますが、すべて区画ごとに醸造がなされ、どの区画が優秀なのかを試飲して判断します。上級キュヴェの「エルミタージュ　ガンベル・ド・ロッシュ」は、その試飲のときに「最も優れている」と判断された区画のみを厳選、アッサンブラージュして造られますが、ル・メアル、レルミット、ラ・クロワという3つの区画が採用されることが多いです。エルミタージュならではの仕立て急斜面では機械が入れず、すべて人の手で行わなくてはいけません。エルミタージュのブドウ樹の仕立て方は、急峻な畑で知られるコートロティなどと同じように、支柱（ピケ、エシャラとも）にブドウ樹をまとわりつかせる手法をとります。これはパリサージュ（垣根仕立てでみられる、鉄線にブドウ樹を固定させる作業のこと）をしてしまうとブドウ樹の間を垂直方向に動いて作業することがしにくくなり作業効率が悪くなるため、それに代わる手法として編み出されたものです。伝統的なエルミタージュの造りブドウの選果においては、人の目では取り除ききれなかった不良果実を取り除くためにオプティカル・ソーティング・マシンを使用。またプレス機には、ゆっくり優しくプレスジュースを得ることができる伝統的な垂直式プレス機を使用。ワイン醸造ではブドウにストレスを与えない「グラヴィティ・システム」を採用しています。このように、「高品質・低価格」を維持するため、機械化・現代化できる部分は最大限リノベーションしていますが、ワイン造りの根幹部分については伝統的なエルミタージュのワイン造りを尊重し、守り続けています。発酵にはステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク樽をそれぞれのワインに合わせて使い分けしています。コンクリートタンクではパーセル毎に醸造を行い、発酵温度は摂氏28度までに管理されています。赤ワインに用いられるオーク樽は全部で2000個、228リットルと400リットルの2種類を用います。全ての樽はカーヴ・ド・タンの醸造施設の地下にある広大な貯蔵庫に寝かされています。特に上級のエルミタージュやコルナスなどは、「1933セラー」という特別な場所で、すべて少しずつ斜めに静置され、1年間一切手を触れずに熟成されます。	8,470円
ドメーヌ・レ・ジェネスタ (エステザルグ共同組合) コート・デュ・ローヌヴィラージュシニャルグ [2020]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	【2023年旨安】リアルワインガイド第84号旨安大賞獲得! 南ローヌに位置する非常に小さな共同組合が手掛ける、リーズナブルながら高品質なこだわりのワイン！エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Estezargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。 2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。「コート・デュ・ローヌヴィラージュシニャルグ」は、透明感のあるルビー色。カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。赤黒系の果実味が豊かに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。 ■テクニカル情報■ 醗酵：ステンレスタンクにて20日間、天然酵母にて醗酵熟成：コンクリートタンクにて10カ月年間生産量：12000本栽培面積：2ha 平均収量：45hl/ha 樹齢：45年土壌：玉砂利、赤粘土品質分類・原産地呼称：A.O.P.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ Domaine Les Genestas Cotes du Rhone Village Signargue ドメーヌ・レ・ジェネスタコート・デュ・ローヌヴィラージュシニャルグ生産地：フランスコート・デュ・ローヌメリディオナル原産地呼称：AOC. COTES DU RHONE VILLAGE ぶどう品種：グルナッシュ 50%、シラー 30%、クノワーズ&カリニャン 20% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワインフルボディ辛口SCA Les Vignerons d'Estezargues　/　レ・ヴィニュロン・デステザルグ (エステザルグ共同組合) 自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合！エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Estezargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。 2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。	1,790円
コート・デュ・ローヌ・ブランドメーヌ・ド・クリスティア 2021年フランスローヌ白ワイン辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）コート・デュ・ローヌ・ブラン（COTES DU RHONE BLANC) 生産者（原語）ドメーヌ・ド・クリスティア(DOMAINE DE CRISTIA) 原産国・地域フランス・ローヌ原産地呼称（AOC）コート・デュ・ローヌ（COTES DE RHONE）ヴィンテージ 2022年ぶどう品種ヴィオニエ50％、グルナッシュブラン20％、クレレット15％、ルーサンヌ15％タイプ白ワイン内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下 <ワイン造りの特徴> ステンレスタンクで発酵の後、セメントタンクで6カ月間熟成させます。野性酵母を使用し、複雑な味わいに仕上げます。【YSS】【B-BL】【FR】【RH】【CTDR】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【PAPT】【BC-AB】【C-WY】【V-202】ドメーヌ・ド・クリスティア DOMAINE DE CRISTIA 明るく、輝きのある淡い黄金色。ジャスミンやメロン、白いネクタリン、レモン、マンゴーやパイナップルのようなトロピカルフルーツの香り。ゆったりと香りが溢れてくるような、ボリュームがあって鷹揚な雰囲気の辛口白ワインで、時間と共に香りが広がり、柔らかく丸みを帯びた味へと変わってゆきます。ボリューム感だけでなく、酸味も感じられる為、バターやクリームとも相性が良いタイプ。前菜はもちろん、クリームを使った魚料理や、アスパラガス等野菜のグラタン、鶏肉の料理がお薦めです。ぶどう品種：ヴィオニエ50％、グルナッシュブラン20％、クレレット15％、ルーサンヌ15％原産地：AOCコート・デュ・ローヌ栽培：ビオロジック（オーガニック認証あり）土壌：粘土質と砂質の混じる土壌。それぞれの土地に適したブドウ品種を栽培。ワイン造りの特徴：ステンレスタンクで発酵の後、セメントタンクで6カ月間熟成させます。野性酵母を使用し、複雑な味わいに仕上げます。	3,124円
コート・デュ・ローヌ・ロゼ　[2021]　ロッシュ・ビュイシエール　＜ロゼ＞　＜ワイン／ローヌ＞【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Rose Cotes du Rhone / Roche Buissiereワイン種別ロゼワインブドウ品種グルナッシュ、サンソ—、シラー生産者ロッシュ・ビュイシエール生産地などローヌ原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌその他備考	2,618円
レ・ゼールコート・デュ・ローヌ・ブラン[2021]エステザルグ Les Airs Cote du Rhone Blanc Les Vignerons d'Estezargues リカーMORISAWA	爽快感でクリーンな味わいと品の良い美味しさを楽しんでェ！エステザルグ協同組合の醸造所に隣接する「レゼール」と名付けられた区画から生み出されるワインです。主な区画は2区画あり、1つはなだらかな丘陵地でもう1つは南向き斜面の上部という好立地です。平均樹齢40年のブドウを糖分と酸が最もバランスのとれた時点で主に手摘みで収穫（一部は機械摘み）し、酸化を防ぐために一度冷却をしてから圧搾し、自然酵母で低温発酵を行います。亜硫酸（酸化防止剤）の添加は瓶詰め時に極少量のみ。味わいとしては、レ・グランド・ヴィーニュと比較してボリュームが控えめで、果実のしなやかさや自然なふくらみが印象的です。余韻に残る酸の質が上品で、爽快感を与えるクリーンな味わい♪ より品の良い美味しさが楽しめます。 DATA 協同組合でありながら最上のこだわりワイン！品種ビオ／白：グルナッシュ・ブラン70％、クレレット10％、ブールブーラン10％、ヴィオニエ10％インポーター：野村ユニソン容量 750ml 産地フランス　ローヌ	1,958円
【メッセージカードが選べる】【残りわずか！】グリフ 2019 ドメーヌ・デ・ザコルフランスヴァン・ド・フランスコート・デュ・ローヌフランスワイン赤ワイン赤カリニャン誕生日ギフトお酒プレゼント正規輸入元直営お祝いサムライワイン	リアルワインガイド誌77号にて好評価！今飲んで91点、ポテンシャル92点天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。 2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。 2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。生産量は約3800本で、樹齢60年の古木からのブドウを使用しています。収量は全キュヴェで最も低い16hl/ha。ブルゴーニュの特級でももう少し生産量があることを考えれば、オリヴィエの妥協のないこだわりがひしひしと伝わってきます。グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。ドメーヌではカリニャン種の区画によく見られる特別な土壌。凝縮度が高く、タンニンもはっきりとありますが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっています。フレッシュな酸が適度に備わった品のあるスタイル。ローヌ地方の特徴である重厚なスタイルではなく、しなやかで洗練されたザコルの味わいは料理とも好相性。＜商品詳細＞商品名ドメーヌ・デ・ザコル/ グリフ 2019 生産者ドメーヌ・デ・ザコルタイプ赤生産地フランスヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　ブドウ品種カリニャン容量 750ml 年代 2019 保存方法保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。輸入業者名株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワインギフト、ジュブレシャンベルタン、デザートワイン、ロベールシリュグブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベールシリュグ、クレマンダルザスブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】入社祝い母の日父の日初盆お盆お中元御中元お彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日ハロウィンクリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お正月御正月お年賀御年賀御年始バレンタイン寒中お見舞【心をこめた贈り物にも】御挨拶ごあいさつ挨拶回り御誕生日バースデー引越しご挨拶引っ越しお餞別御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御結婚結婚祝い結婚内祝い金婚式銀婚式引き出物引出物内祝内祝い進物寸志合格祝い御祝い成人祝い成人式昇進祝い昇格祝い就任御新築祝い新築御祝い新築内祝い【お世話になっているあの方へ】両親父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん奥さん旦那さん彼女彼氏兄弟姉妹子供先生職場同僚先輩後輩祖父祖母父母妻夫【おすすめポイント】老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化【こんなシーンにもどうぞ】ありがとうありがとうございますごめんねおめでとうおめでとうございますお世話になりましたよろしくお願いしますこれからもよろしくね遅れてごめんねお返しギフトプレゼント心ばかり【お取引先にも/社内でも】手土産お土産おもたせ来客新歓歓迎送迎異動転勤転職定年退職退職送別会謝恩会新年会忘年会二次会記念品景品御開業祝周年記念御開店祝開店御祝い開店お祝い開院祝い贈答品	5,500円
コート・デュ・ローヌバイ・サボンルージュ [2016] ロジェ・サボン【あす楽対応_関東】ボックスワインのお手軽ワイン館	※ 2010ヴィンテージの評価です ※ ＜パーカーポイント 87点＞ 2010年のコート・デュ・ローヌは、ラベンダー、キルシュ、背景には砂やローム質土壌の古典的なプロバンスのニュアンスが含まれている。魅力的な優雅さがあり、程よい濃度と純度が感じられる。このワインは、今後数年間飲み続けて行くべきだ。 Wine Advocate #197 （2011-10-31）より抜粋。 ------------------ 種類赤ワイン格付 A.O.C. コート・デュ・ローヌ生産地フランス／ローヌ品種グルナッシュ他味わいミディアムボディ容量 750ml	2,178円
母の日父の日ワイン自然派オーガニック白ワインギフトフランスコート・デュ・ローヌルイ・ドールビオ BIO 白辛口 750ml グルナッシュ・ブランクレレットワインセットお酒プレゼント内祝いお返し誕生日退職祝いお父さんあす楽送料無料ワイン＆ギフト　オリジン・グルメ	●ギフトのおすすめポイントフランス、コート・デュ・ローヌの「ドメーヌ・ル・クロ・デュ・カヴォー」が手掛けるオーガニック白ワイン。フレッシュな味わいとミネラル感のバランスが良く、お食事とも合わせやすい1本です。今注目を集めるオーガニック（BIO）ワイン。こだわりのある方への贈りものとしてもおすすめです。白ワインは、この季節のリフレッシュにもおすすめ。もちろんお食事と合わせても。誕生日や記念日の他、日頃の感謝を込めたご挨拶の品としても最適です。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。クロ・デュ・カヴォー「ルイ・ドール」 CLOS DU CAVEAU "Louis D'Or" 黄金色に輝くイエロー。リンゴやパイナップル、白桃、ネクタリンなど濃厚なフルーツのアロマに、花やブリオッシュの香りが感じられます。フレッシュな味わいとミネラル感のバランスが取れていて、滑らかなフィニッシュが特徴です。お召し上がりのおすすめ温度は14度。白身魚の包み焼きやフェンネルを効かせたグリル、鶏肉とキノコのクリーム煮などと合わせていただけます。エリア：フランス、コート・デュ・ローヌブドウ：グルナッシュ・ブラン、クレレットヴィンテージ：2019年　　味わい：やや辛口　　容量：750ml ドメーヌ・ル・クロ・デュ・カヴォー Domaine Les Clos de Caveau 南仏アヴィニヨンの北東に位置し、粘土質と石灰質が合わさったAOCヴァケラスの畑で 1989年から、オーガニック農法で栽培されたブドウを使ってワイン造りをしています。 AOCヴァケラスはローヌ南部の中心、シャトーヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間に挟まれた場所に位置するAOC。 1990年に単独のAOCを取得しており、地中海の陽光をたっぷり浴びて熟したブドウから造られたワインは、自然の恵みを感じさせてくれます。 ◆　お届けについて　◆ こちらの商品は、黒のギフト箱をゴールドのリボンでラッピングしてお届けいたします。その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能ギフトのご用途のご案内お祝い祝お祝い御祝ごあいさつご挨拶御挨拶快気祝い全快祝い誕生日お誕生日祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝いウエディング・結婚式ウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物二次会結婚式結婚祝い内祝い・お返し内祝いお祝い返し内祝内祝い出産内祝出産内祝い結婚内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い出産内祝いお返しお礼御礼お見舞御礼お贈り相手様お父さん義父お母さん義母兄弟姉妹おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん夫彼氏友達仲良し先生職場上皮先輩後輩同僚取引先お客様お引っ越し・新築新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式就職祝い昇進祝い退職祝いお餞別記念品卒業記念品定年退職記念品転勤挨拶回り贈答品開業祝い周年記念開店祝いご成約記念ギフトギフトセットセット詰め合わせプレゼント景品賞品粗品季節のギフトのご案内1月　お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶2月　節分　旧正月　バレンタインデー3月　ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み4月　イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見5月　ゴールデンウィーク　母の日6月　父の日 7月　七夕　お中元　御中元　暑中見舞8月　夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省9月　敬老の日　シルバーウィーク10月孫の日　運動会　ハロウィン11月勤労感謝の日12月お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い	5,500円
【メッセージカードが選べる】【正規輸入元直営】ドメーヌ・デ・ザコル / カラフォンデザコリット 2021 ワインギフトお酒プレゼント誕生日フランスお祝い赤コート・デュ・ローヌサムライワイン	天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。今回、初入荷の新キュヴェ。気が強い人やそのキャラクターの意。1ha所有している樹齢60年のカリニャンをマセラシオン・カルボニックで醸造しています。これはボージョレ・ヌーヴォーなどでも知られる醸造法で、ブドウを破砕やプレスせずに房ごと醸造タンクに入れ、密閉した状態で発酵を進めていく方法で、赤ワインの醸造法の1つ。フレッシュで軽くフルーティーなワインに仕上がります。度数11％の低アルコール(11%)で、飲みやすく繊細。濃いロゼのような赤ワインなので、アペリティフ（食前酒）に最適ですし、食事との相性は抜群なので食中酒としても楽しめます。11~12℃の間で少し冷やしてお楽しみください。＜商品詳細＞商品名カラフォンデザコリット生産者ドメーヌ・デ・ザコルタイプ赤生産地フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　ブドウ品種カリニャン容量 750ml 年代 2021 保存方法保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。輸入業者名株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワインギフト、ジュブレシャンベルタン、デザートワイン、ロベールシリュグブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベールシリュグ、クレマンダルザスブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】入社祝い母の日父の日初盆お盆お中元御中元お彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日ハロウィンクリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お正月御正月お年賀御年賀御年始バレンタイン寒中お見舞【心をこめた贈り物にも】御挨拶ごあいさつ挨拶回り御誕生日バースデー引越しご挨拶引っ越しお餞別御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御結婚結婚祝い結婚内祝い金婚式銀婚式引き出物引出物内祝内祝い進物寸志合格祝い御祝い成人祝い成人式昇進祝い昇格祝い就任御新築祝い新築御祝い新築内祝い【お世話になっているあの方へ】両親父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん奥さん旦那さん彼女彼氏兄弟姉妹子供先生職場同僚先輩後輩祖父祖母父母妻夫【おすすめポイント】老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化【こんなシーンにもどうぞ】ありがとうありがとうございますごめんねおめでとうおめでとうございますお世話になりましたよろしくお願いしますこれからもよろしくね遅れてごめんねお返しギフトプレゼント心ばかり【お取引先にも/社内でも】手土産お土産おもたせ来客新歓歓迎送迎異動転勤転職定年退職退職送別会謝恩会新年会忘年会二次会記念品景品御開業祝周年記念御開店祝開店御祝い開店お祝い開院祝い贈答品	4,400円
【メッセージカードが選べる】【正規輸入元直営】ドメーヌ・デ・ザコル / ルランデヴーデザコリット 2020 ワインギフトお酒プレゼント誕生日フランスお祝い赤コート・デュ・ローヌサムライワイン	天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。 2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。 50%全房発酵、収量は25hl/haとかなり選別されています。5.5haを所有し、年産は約18,000本。平均樹齢20〜30年。熟成には古巣のドメーヌ・ド・ラルロから購入した樽を使用しています。果実味の熟度もしっかりと感じられるが、バランスよく酸も備わり、フィネスがある造り。たっぷりとした甘やかさを持った、しなやかな果実味と、輪郭のはっきりとしたミネラルも感じる洗練されたスタイル。アコリットとは友人の意味で、友人と気軽に飲んで楽しんで欲しいというオリヴィエの想いが込められています。＜商品詳細＞商品名ルランデヴーデザコリット生産者ドメーヌ・デ・ザコルタイプ赤生産地フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　ブドウ品種グルナッシュ容量 750ml 年代 2020 保存方法保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。輸入業者名株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワインギフト、ジュブレシャンベルタン、デザートワイン、ロベールシリュグブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベールシリュグ、クレマンダルザスブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】入社祝い母の日父の日初盆お盆お中元御中元お彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日ハロウィンクリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お正月御正月お年賀御年賀御年始バレンタイン寒中お見舞【心をこめた贈り物にも】御挨拶ごあいさつ挨拶回り御誕生日バースデー引越しご挨拶引っ越しお餞別御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御結婚結婚祝い結婚内祝い金婚式銀婚式引き出物引出物内祝内祝い進物寸志合格祝い御祝い成人祝い成人式昇進祝い昇格祝い就任御新築祝い新築御祝い新築内祝い【お世話になっているあの方へ】両親父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん奥さん旦那さん彼女彼氏兄弟姉妹子供先生職場同僚先輩後輩祖父祖母父母妻夫【おすすめポイント】老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化【こんなシーンにもどうぞ】ありがとうありがとうございますごめんねおめでとうおめでとうございますお世話になりましたよろしくお願いしますこれからもよろしくね遅れてごめんねお返しギフトプレゼント心ばかり【お取引先にも/社内でも】手土産お土産おもたせ来客新歓歓迎送迎異動転勤転職定年退職退職送別会謝恩会新年会忘年会二次会記念品景品御開業祝周年記念御開店祝開店御祝い開店お祝い開院祝い贈答品	3,520円
ペイ・ドック　ロゼ[2022]M.シャプティエロゼ 750ml　M. Chapoutier [Pays d'Oc Rose]フランスロゼワインコート・デュ・ローヌビール・酒・ワイン専門店ユニビス	テロワールの個性を写真のように写し取るワインパーカーポイント100点満点を33回（※）獲得した実力派 M.シャプティエ　M. Chapoutier （※）2016年3月現在ローヌを代表するワイナリー M.シャプティエ M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長ミッシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。テロワールの個性を土壌からブドウへ、そしてワインへ「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。同社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインを造ることなのです。最高評価の「セレクション・パーセレール」世界的ワインの権威、ロバート・パーカーは、ミッシェル・シャプティエの造るワインを絶賛しています。「セレクション・パーセレール」シリーズは、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を何度も獲得。ブドウはバイオダイナミクス農法にて丁寧に栽培され、区画ごとに細分化された自社の単一畑の樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、同社最高峰のワインです。すべてのワイン愛好家にワインを届けるための点字ラベル M.シャプティエ社は1996年より、すべてのワインのラベルに点字を採用しました。点字は、実はエルミタージュのブドウ畑の歴史に縁のあることなのです。モーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌ氏は、かつて「シズランヌ」というエルミタージュにある畑の所有者でしたが、彼は点字の短縮版を発明した人物でもありました。そのためM.シャプティエ社は、シズランヌという名前を同社のエルミタージュワインに冠しシズランヌ氏に敬意を表すとともに、視覚に障害を持つ方々を含めたすべてのワイン愛好家の皆様に同社のワインをお届けしたいという思いから、すべてのワインに点字を導入したのです。 Information これまでにパーカーポイント100点満点50回（2019年12月現在）、世界最多獲得したM．シャプティエ社が手がけた「ペイ・ドック」シリーズは、非常にコストパフォーマンスに優れたワインです。南フランスのブドウから造られた美しいピンク色をした、イチゴやラズベリーの果実の香りが心地よいフレッシュな辛口。淡い美しいピンク色。白い果実の香りをともなったフローラルな香り。口に含むとさわやかで、非常にバランスのとれた酸が特長的な味わいです。サラダ、サンドイッチ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、チーズ、エスニック料理など、和洋中問わず様々な料理にあわせやすいワインです。単独で飲んでも美味しくいただけます。生産地フランスローヌ地方コート・デュ・ローヌ商品名ペイ・ドック　ロゼ作り手 M.シャプティエ格付・認証 I.G.P. ペイ・ドック生産年 2022年色ロゼワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種グルナッシュ、シラー、サンソーガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,232円
〇[2022] コート・デュ・ローヌ　ラ・ヴィ・オン・ニ・エ　ドメーヌ・グラムノン　 [ Domaine Gramenon Cotes du Rhone - La Vie on Y est ] ( フランスローヌ ) ワイン白ワイン FJワインセラー	・名称：果実酒（白ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ローヌ・格付　AOCコート・デュ・ローヌ・品種　ヴィオニエ主体、クレレット・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています温暖化の影響で、ヴィオニエの味わいが重くなり、アルコール度数も上がってきているのえ、味わいのバランスをとり、フレッシュさとミネラルを与えために2015VTからクレレットを半分近く、加えている。透明感があり、輪郭のはっきりとした味わい。熟成させるよりも、フレッシュさを感じられるあいだに、飲み切るのがおすすめ。 Domaine Infomation 1979年以来コート・ロティのさらに北、モンブリゾン村でビオロジックを続け、畏敬を集める南仏自然派ワインの大御所の一つ。 1990年代にはビオディナミに転換しつつ畑を広げ、現在は26haを所有。ドメーヌ創業時、最初のキュヴェとなったセップ・セントネール・ラ・メメは樹齢100年以上の古木のみ（ゆえ、収量わずか20hl/ha）。他にも50年以上の古木のブドウのみで醸造するキュヴェを3つ生産する。オーナーのローラン夫妻が畑を購入した際、モンブリゾン村では化学肥料興隆以前の昔ながらのビオロジック農法が続いており、現在では真摯なビオロジックと呼ばれる栽培が、周囲の農家からは当時「普通の栽培法」と呼ばれたという。現在は多くの畑を馬で耕作。醸造中は亜硫酸無添加で、キュヴェにより瓶詰め時も無添加。	4,158円
メゾン・プラント・ヴァン　コート・デュ・ローヌ　d'Andezon Cotes du Rhone Villages　No.110652 古武士屋	Maison Plantevin　 Cotes du Rhone Rouge 産地　ローヌ品種　グルナッシュ60% シラー20% カリニャン10% サンソー10% アロマにはカシスの花芽、ブルーベリー、イチゴジャム、プルーンなど凝縮した果実の香りがたっぷりと感じられ、さらに綿菓子の甘い香りやリコリス、ミックススパイスの香りが華やかなアクセントになっています。口当たりはほのかな甘味を感じるような丸みとコクがあり、酸味と凝縮した果実味のバランスが良く、タンニンは滑らかで柔らかく、引き締まったボディで、余韻が長く続きます。【マリアージュ】白身や赤身のお肉やプロヴァンスのハーブなどを使ったお料理、様々なチーズなど、イタリアン、フレンチ以外にも、オリエンタル料理、焼き鳥やすき焼きなどの和食、バーベキューなど、様々なシーンに合います。	2,178円
●[2022] コート・デュ・ローヌ　ポワニエ・ド・レザン　ドメーヌ・グラムノン　 [ Domaine Gramenon Cotes du Rhone - Poignee de raisins ] ( フランスローヌ ) ワイン赤ワイン FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ローヌ・格付　AOCコート・デュ・ローヌ・品種　グルナッシュ・味わい　ミディアムボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますワイナリーで栽培をするブドウ樹の中でも樹齢30年以下のブドウの実を使う。熟成させるよりも、フレッシュさを感じられるあいだに、飲み切るのがおすすめ。わかりやすいチャーミングな果実味。 Domaine Infomation 1979年以来コート・ロティのさらに北、モンブリゾン村でビオロジックを続け、畏敬を集める南仏自然派ワインの大御所の一つ。 1990年代にはビオディナミに転換しつつ畑を広げ、現在は26haを所有。ドメーヌ創業時、最初のキュヴェとなったセップ・セントネール・ラ・メメは樹齢100年以上の古木のみ（ゆえ、収量わずか20hl/ha）。他にも50年以上の古木のブドウのみで醸造するキュヴェを3つ生産する。オーナーのローラン夫妻が畑を購入した際、モンブリゾン村では化学肥料興隆以前の昔ながらのビオロジック農法が続いており、現在では真摯なビオロジックと呼ばれる栽培が、周囲の農家からは当時「普通の栽培法」と呼ばれたという。現在は多くの畑を馬で耕作。醸造中は亜硫酸無添加で、キュヴェにより瓶詰め時も無添加。	3,168円
シャトーヌフ・デュ・パプ[2012]ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ赤 750ml　Domaine De Villeneuve[Chateauneuf du Pape] フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴDomaine De Villeneuve 世界NO1レストランにオンリストされる実力派ドメーヌ南ローヌの主要都市アヴィニヨンから北へ15キロのオランジュ近郊、そこは南ローヌで最高品質のワインを生み出すシャトーヌフ・デュ・パプ。百万年前まで海の中であったこの地域の特徴的な丸石がゴロゴロとしている畑のその下には、海の砂や赤粘土、黄土が広がっています。この土壌がブドウの生育に必要な水はけのよさや有機物質をもたらします。ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴは1993年に現当主スタニスラス・ワリュットが広告会社に勤めていたフィリップ・デュ・ロワ・ド・ブリッキーと共に、アモー女史から引き継ぎました。現在9ha所有している標高100 〜 150mの南向きの畑は、シャトーヌフのトップ生産者の一人と言われるシャトー・ド・ボーカステルの南にある非常にポテンシャルの高いものです。2000年よりビオディナミ栽培を開始し、2002年にエコセールとビオディヴァンの認証を取得しました。「病気やウイルスに対して化学薬品という一時的な解決策ではなく、ビオディナミ栽培でブドウの樹の中にあるエネルギーを最大限に引き出すことにより病気やウイルスに打ち勝つのだ。」という信念のもと、自然とブドウの樹が調和する栽培を心掛け、畑には極力負担をかけないように馬で耕します。大地のエネルギーに溢れたブドウは注意深く選別しながら手摘み収穫。醸造は地下6メートルの温度変化が少ない洞窟の中で行います。陶器に覆われた50hlのセメントタンクで自生酵母のみで発酵、すべてセメントタンクで熟成を行います。ワインの爽やかさや果実味を保全する為に、ルモンタージュやデレスタージュといった色素やタンニンの抽出を促進する作業は一切行いません。長期熟成したキュヴェは無濾過無清澄、極微量の酸化防止剤を加え瓶詰されます。こうして出来上がったワインは、いずれもフルーティ且つ濃厚で煮詰めたジャムのニュアンス、キメの細かいタンニンと深い余韻を楽しむことが出来ます。フランスのみならず世界中で評価が高く、3年連続「ザ・ベストレストラン」で1位に輝いたデンマークのNOMAや数多くの星付きレストランにもオンリストされています。またロバート・パーカーのポイントでも07のヴィエイユ・ヴィーニュは94点を獲得しています。ブドウの樹が持つエネルギーをたっぷり含んだシャトーヌフ・デュ・パプとグリフ。是非ご賞味下さい。 Information あのNOMAにもオンリストされていたヌフデュパプです。南向き、丸石や砂が混じる粘土質土壌の畑でビオディナミ栽培される5種類のブドウから造られます。重力を活用した醸造所のセメントタンクで発酵後、そのまま熟成し無濾過無清澄で瓶詰めしました。ガーネット色、熟成感がある甘いイチゴジャムやプラムの香り、しっとりと旨みあるアタック、細やかなタンニンはしっかりとしボリューム感が増していく味わいで、角が落ちたまろやかで伸びのある逸品です。熟成により十分こなれたエレガントさを感じる飲み頃ワインです。生産地フランス　コート・デュ・ローヌ地方商品名シャトーヌフ・デュ・パプ作り手ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ格付・認証 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ／ビオディナミ／エコセール・ビオディヴァン生産年 2012年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ 70％（手摘み／平均60年）ムールヴェドル16％（手摘み／平均40年）シラー 8％（手摘み／平均25年）サンソー 4％,クレレット2％（手摘み／平均30年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,700円
コート・デュ・ローヌポワニェ・ド・レザン[2022]ドメーヌ・グラムノン Côtes du Rhône Poignee de raisins Domaine Gramenon リカーMORISAWA	チャーミングな果実味が魅力のポワニェ・ド・レザン！粘土石灰質土壌に植わるグルナッシュを100％使って造られます。房の一部を徐梗し、セメントタンクで野生酵母使用し10日間のマセレーション、6ヶ月熟成。フレッシュさを楽しんで欲しいというこのキュヴェは、比較的樹齢の若いブドウを使用します。さらに醸しの期間を短くすることで、早くから楽しめるヴァン・ド・ソワフな仕上がり！ブラックベリーのコンポート、桑の赤や黒の実を混ぜ合わせたような香り。柔らかい飲み心地で、中盤から後半にかけて熟度と密度の高い果実のエキスが伸びやかに感じられます。ジューシーな果実味をゴクゴク楽しんじゃってください(^-^) タンニンが控えめなので、合わせる料理もガツンと焼いたお肉単体というよりは個人的にはコロッケにソースをかけて、ホクホクしたおイモの甘さやソースにもぴったりと合うワインかと思います♪ DATA 品種ビオ／赤：グルナッシュ100％インポーター：ラシーヌ容量 750ml 産地フランス　ローヌ	3,828円
【初夏のワインSALE】コート・デュ・ローヌ　レ・グランド・ヴィーニュ　[2020]　エステザルグ　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞※ヴィンテージが異なる場合があります。【赤ワイン】【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Cote du Rhone Les Grandes Vignes / Estezarguesワイン種別赤ブドウ品種サンソ―生産者エステザルグ生産地などローヌ原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌその他備考	1,839円
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスコート・デュ・ローヌ・ルージュ [2022]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	常に高評価を獲得する、シャトーヌフ・デュ・パプの実力派「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」！ Janasseの優れている点は、どの年でも必ずこの地方の1,2を争うほど高いレベルのワインをリリースする事。毎年、ヴィンテージの長所を最大限に活かしながら、テロワールを的確にとらえた味わいを一部のキュヴェに留まらず、全てのキュヴェで表現しています。代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。「コート・デュ・ローヌ・ルージュ」は、シャトー・ヌフ・デュ・パプの東に位置する村、クルテゾンの畑から造られる、彼らをを語る上で欠かせないキュヴェです。年の長所を最大限に活かし、テロワールを的確にとらえた味わいを持ちます。適度なタンニンと美しいストラクチャー。フレッシュな果実(砕いたイチゴ、ブラックベリー)の歯ごたえの中に甘草、ブラックカラント、ブラックチェリー、プラム、アジアンスパイス、ハーブ、レッドチェリー、ストロベリー、なめし皮、ペッパーが溶け込みます。 ■テクニカル情報■ 例年40%グルナッシュ、20%ムールヴェードル,20%カリニャン,15%シラー、5%サンソー。栽培23ha、平均収量45hl/ha。栽培においては殺虫剤や除草剤を使用せず、肥料も全て自然のものを使用。手摘みで収穫されたブドウは、80%が除梗され、12日間-15日間マセラシオン。その後、コンクリートタンクとフードル（木樽）にて6-9ヵ月間熟成されてリリースされます。 DOMAINE DE LA JANASSE COTES DU RHONE ROUGE ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスコート・デュ・ローヌ・ルージュ生産地：フランスローヌ南ローヌ原産地呼称：AOC. COTES DU RHONE ぶどう品種：グルナッシュ40%、ムールヴェードル20%、カリニャン20%、シラー15%、サンソー5% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口フルボディDOMAINE DE LA JANASSE　/　ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス - 歴史 - まず、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは家族による日々のたゆまぬ努力の末に結実した成果であることを表したい。父、エメ・サボンは1973年にセラーを建設、地元では“ジャナス”と呼ばれていたCourthezonの自営農場から“ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス”を設立した。彼は新たな区画を入手してドメーヌを拡大することに熱意を燃やし、ドメーヌは当初の15haから今日90haにまで所有区画を増やしている。息子のクリストフはワインの栽培と流通を学んだあと、1991年に父からドメーヌを受け継いだ。彼は様々なキュヴェを生みだし、このドメーヌの業績を発展させている。2001年にはクリストフの妹イサベルもボルドー大学醸造科を卒業し、ドメーヌに加わった。ドメーヌは現在、様々なタイプの土壌（粘土質砂、丸く削られた礫石、赤土など）からなる60以上の区画を所有・運営している。細部まで行き届いた情熱的な作業の結果、凝縮した、しかし洗練されたエレガントなワインがもたらされる。特に、シャトーヌフ・デュ・パプキュヴェ・ショーパン、シャトーヌフ・デュ・パプキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、コート・デュ・ローヌヴィラージュテッレ・ダルジールはシャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを素晴らしく表現している。 - ドメーヌの哲学 - ドメーヌの哲学は4つの基本的な考えに基づいている。 ●土壌と環境を尊重すること ●ブドウ畑に対する理にかなった丁寧なケア ●土壌の特性を真に表現するための醸造と熟成 ●合理的なマーケティング地域に散在する60以上の区画を持つこのドメーヌでは、土地／土壌／微気候の最良の組み合わせを色々と試すことができる。例えば、白ブドウとシラーは若々しさや酸味、なめらかな口当たりを与えるために、砂状の石灰土壌の北東向き斜面に植える方が望ましい。反対に、ムールヴェドルは最高の果実の熟度をえるため、粘土状石灰岩の礫質土壌に植えられる。このような多様性はワインのブレンド（アッサンブラージュ）において、多くの複雑性を可能にしており、とりわけそれはChaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile, Terre de　Bussieresに特に現れている。ジャナスではChaupinとLes Garriguesという熟すのが遅い土壌で育てられたグルナッシュ100%のワインを生産しているが、グルナッシュはこれらの冷たい土壌に植えられてこそ、その完璧なバランスに到達しうると考えているためである。暖かい土壌では、その豊満さゆえにシラーやムールヴェドルといった他のブドウをブレンドする必要がある。結局のところ、グルナッシュはなめらかな口当たりと力強さが同居しており、ワインに複雑さを与えるので、まさしくシャトーヌフデュパプで最も興味深いブドウ品種であるとジャナスでは考えている。シラーと特にムールヴェドルはあくまでもグルナッシュの良き脇役として使われる。またシラーの、花のような、またフルーティーな側面は、若いうちに飲まれるコート・デュ・ローヌやヴァン・ド・ペイに使用するのに興味深い。ブドウ畑の手入れは、ぶどう果実に最適な熟度と濃度を確保し、そして土壌の特質を最大限に引き出すために体系的に考えられている。ジャナスではブドウがより深くその根を伸ばすように、草を鋤きこむいくつかの異なる耕し方を採用している。またよりブドウを成熟させるために、除葉やグリーンハーベストなど、畑仕事に数時間を費やしている。これらのプロセスはすべて基本的にはケース・バイ・ケースで決められ、区画によって、またヴィンテージによって異なる。完全に固定的に決まっているものはなく、すべてはブドウ畑を注意深く観察して決定される事項である。また、ジャナスでは合成製品、除草剤および他の化学製品の使用をできるだけ制限する合理的な栽培を行っている。 - 醸造 - 収穫されたブドウはすべて2度の選果にかけられる。まず収穫した人が最初に。そして、2度目はプレートの上に乗せられ、サボン家の人間（イサベル、クリストフ、エメ）からその資格があると認められ訓練された従業員が選果する。 2度目の選果は幾つかの良い点がある。 ●訓練された従業員が選果に真剣に取り組む ●そのため、ぶどうの質について、特に健全さ、種の熟度、果皮、果梗、などの状態を綿密に確認し、醸造方法（除梗率、低温浸漬、マセラシオンの期間、ピジュアージュの頻度）に最適なものを選ぶことができる。2つの異なった醸造方法のために、同じ区画からでも2つの異なる品質のぶどうを準備することができる。結局のところ、収穫作業を手作業で行うことで、1年を通して行われた作業を評価し、畑の生命力についてよりいっそう理解を深めることができる。醸造においては何事も前もって決められた事項はなく、収穫から日々のテイスティングを通してそれぞれの区画、それぞれのタンクについてケース・バイ・ケースで最適な醸造手法が採用される。しかしながら、だいたいのところは固定的・規則的に段取りを踏んでいる。 ●除梗率は、果梗の熟度に合わせて50-80%としている ●一部の区画（多くは砂状土壌）のグルナッシュの低温浸漬は2-4日実施。 ●基本的に1日1度の手作業によるピジュアージュ（品の良い抽出のため） ●発酵温度管理（28度-32度）　フェノール化合物、タンニンおよび果皮にあるすべての要素を抽出するために最適な非常に長期のマセラシオン（3-4週間）。 ●フリーランとプレスワインを分けておく。テイスティングによって、アッサンブラージュするかどうか決める。ヴァン・ド・ペイのためのメルローには、マイクロ・オキシジェネ-ションも行う。それらの作業はすべてテイスティング、およびワイン醸造中の観察での感性によって調整される。それは果実味やスパイスの風味を通じて、凝縮した味わいや土壌の特性をきちんと表現しつつ、過剰抽出(必ずしも容易だとは限らない )を回避しながら行われる。 - 熟成 - ひとつの特徴として、タンクから樽への移し替えが早い点が挙げられる（タンクから出して24時間～72時間後）が、これはよりよい育成を目論んでのことである。初期のワインはCo2の含有量が高く、木樽を通して微量の酸素とワインがふれあうことはとても非常に興味深い。まして、マロラクティック発酵中、微量な酸素が還元からワインを守り、細かなオリが、ワインを酸化から守り味わいを滋味深くすることはとても興味深い。新樽を使う場合、ワインと木とは、より溶け合ったものになる。グルナッシュは通常オーク製の大樽（酸素供給が少ない）で、シラーとムールヴェドルは小樽（微量な酸素はより重要で、この2つのタンニンの強い品種にスムースな口当たりを与える）で熟成される。一部で新樽を使用する（異なるタイプの、異なる林の木の樽を使用し、より複雑さを与える）が、構造を失ったり、新樽の風味が表に出すぎことがないように、その割合は小さい。ワインは12-14ヶ月間、空調の効いた貯蔵蔵で熟成され、この間の1-2度、澱引きされる。ジャナスでは、バランスを尊重しながら、ワインに新しい古いにかかわらず木の風味をつけることなく、果物とスパイスの風味によりその土壌の特性をはっきりと引き出すようにしている。木の風味はそれらの自然の風味を損なうと考えている。12-14ヶ月後（翌年の10-11月）大樽もしくは小樽のワインはブレンドされ、卵白を使用して軽く清澄される。冬の間の寒さはタンクでの沈殿を促し、春の初めごろ（3-4月）にボトル詰めされる。	2,970円
レ・ゼール　コート・デュ・ローヌ・ブランバッグ・イン・ボックス(3L)エステザルグ Les Airs Cotes du Rhone Blanc Bag in Box Les Vignerons d'Estezargues リカーMORISAWA	優等生エステザルグのレ・ゼールがBOXになっちゃったぁ！爽快感でクリーンな味わいと品の良い美味しさを楽しんでェ♪ エステザルグ協同組合の醸造所に隣接する「レ・ゼール」と名付けられた区画のブドウから。主な区画は2区画あり、1つはなだらかな丘陵地でもう1つは南向き斜面の上部という好立地です。平均樹齢40年のブドウを糖分と酸が最もバランスのとれた時点で主に手摘みで収穫し、酸化を防ぐために一度冷却をしてからプレス、自然酵母で低温発酵を行います。亜硫酸の添加は瓶詰め時に極少量のみ。もう一方のエステザルグであるレ・グランド・ヴィーニュと比較してボリュームは控えめ。ですが果実のしなやかさや優しい果実の膨らみはより魅力的！余韻に残る上質な酸が心地よく、爽快感を与えるクリーンな味わいに仕上がっています。より品の良い旨味をたっぷりと楽しんで頂けます！ DATA 協同組合でありながら最上のこだわりワイン！品種ビオ／白：グルナッシュ・ブラン70％、クレレット10％、ブールブーラン10％、ヴィオニエ10％インポーター：野村ユニソン容量 3000ml 産地フランス　ローヌ	4,950円
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスコート・デュ・ローヌロゼ [2022]750ml (ロゼワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	常に高評価を獲得する、シャトーヌフ・デュ・パプの実力派「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」が手掛ける、ほどよい酸味とシャープな後味が特徴のロゼ！代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。「コート・デュ・ローヌロゼ」は、ルビー色で、新鮮なフルーツ(チェリーとストロベリー)の豊かな香りに、ほのかなスパイスの香りが加わっています。ほどよい酸味とシャープな後味が特徴です。栽培1.3ha、収量46hl/ha。グルナッシュ50%、シラー30%、サンソー10%、クノワーズ10%の凝縮感の富んだゴージャスなロゼです。100% ロゼ・ド・セニエ式で造られたルビー色のこのロゼはフレッシュフルーツ（チェリー・イチゴ）の豊かな香りとスパイスのヒントに支えられ、素晴らしい酸とシャープな後味が引き立ちます。大桶3-4ヵ月熟成。 ■テクニカル情報■ 品種構成：50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah, 10% Counoise 平均収量 46hl/ha、栽培面積 1.3ha 栽培：農薬や殺虫剤を使わずに栽培され、肥料も自然のものを使用。土壌の通気性と柔軟性を保つために、除草剤を使わずに土地を耕しています。醸造：手作業で収穫し、畑で選別。100% ≪ Rose de Saignee ≫ ロゼ・ド・セニエ」製法。熟成：大桶で3-4ヶ月間熟成。 ■ロゼ・ド・セニエ製法とは■ 黒ブドウをプレスし果皮と果汁・種子を一緒にタンクに入れ、浸漬(マセラシオン)するところまでは赤ワインと同じ製法。浸漬して果汁が色付いてきたら、醸造の途中で果汁のみを抜き取り、別のタンクで発酵。他のロゼワインの製法と比べてブドウの果汁が皮と接している時間が長くなるため、色合いが濃く、タンニンが多く含まれているロゼワインになります。 DOMAINE DE LA JANASSE COTES DU RHONE ROSE ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスコート・デュ・ローヌロゼ生産地：フランスローヌ原産地呼称：AOC. COTES DU RHONE ぶどう品種：グルナッシュ50%、サンソー30%、シラー10%、クーノワーズ10% アルコール度数：14% 味わい：ロゼワイン辛口コート・デュ・ローヌロゼは100%セニエで造られる為、濃縮感のあるロゼに仕上がる。別キュヴェのIGP Principaute d’Orange RoseはSyrah, Grenache, Mourvedreをおおよそ均等にブレンド。2/3は、そのままプレスした果汁で、1/3はセニエしたものを使用して造っており、コート・デュ・ローヌ・ロゼより軽めに仕上げてある。フランスでは5,6年ぐらい前からロゼワインブームがあり、タイプの異なる味わいのロゼをリリースする事はとても重要なのだそうだ。フランスのみならずアメリカ、ドイツ、デンマークなど様々なマーケットで受け入れられていて、リリース直後には完売してしまうほどの人気キュヴェだ。IGPロゼはアペリティフやカジュアルなシーンなどで、とても好まれているそうだ。対してこのコート・デュ・ローヌロゼはアペリティフのみならず、しっかりとした食事と合わせられるように、濃さを持たせた造りをしている。その日の気分に合わせて、チョイスするのも面白い。 VINOUS：92 ポイント 92pts From: A Kaleidoscope of Colors: New Rose Releases (May 2023) A burst of smoke gives way to wild strawberries and tangerine as the exotic 2022 Rose opens in the glass. This is silky-smooth with a wave of ripe wild berry fruits and sweet spice carried across a wave of brisk acidity. It takes on a bit of a tropical sensation through the finish, mixing minerals with zesty citrus and ginger. There is unexpected depth and complexity to be found here. This is a simply stunning southern Rh?ne Rose. - Eric Guido - By Vinous on May 2023 ジェームス・サックリング：90 ポイント DOMAINE DE LA JANASSE COTES-DU-RHONE ROSE 2022 Monday, May 22, 2023 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2022 Score 90 A rose de saignee with notes of frozen raspberries, redcurrants, wild strawberries and some lemons, too. Medium body with good volume. Juicy and flavorful finish. Drink now.DOMAINE DE LA JANASSE　/　ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス - 歴史 - まず、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは家族による日々のたゆまぬ努力の末に結実した成果であることを表したい。父、エメ・サボンは1973年にセラーを建設、地元では“ジャナス”と呼ばれていたCourthezonの自営農場から“ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス”を設立した。彼は新たな区画を入手してドメーヌを拡大することに熱意を燃やし、ドメーヌは当初の15haから今日90haにまで所有区画を増やしている。息子のクリストフはワインの栽培と流通を学んだあと、1991年に父からドメーヌを受け継いだ。彼は様々なキュヴェを生みだし、このドメーヌの業績を発展させている。2001年にはクリストフの妹イサベルもボルドー大学醸造科を卒業し、ドメーヌに加わった。ドメーヌは現在、様々なタイプの土壌（粘土質砂、丸く削られた礫石、赤土など）からなる60以上の区画を所有・運営している。細部まで行き届いた情熱的な作業の結果、凝縮した、しかし洗練されたエレガントなワインがもたらされる。特に、シャトーヌフ・デュ・パプキュヴェ・ショーパン、シャトーヌフ・デュ・パプキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、コート・デュ・ローヌヴィラージュテッレ・ダルジールはシャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを素晴らしく表現している。 - ドメーヌの哲学 - ドメーヌの哲学は4つの基本的な考えに基づいている。 ●土壌と環境を尊重すること ●ブドウ畑に対する理にかなった丁寧なケア ●土壌の特性を真に表現するための醸造と熟成 ●合理的なマーケティング地域に散在する60以上の区画を持つこのドメーヌでは、土地／土壌／微気候の最良の組み合わせを色々と試すことができる。例えば、白ブドウとシラーは若々しさや酸味、なめらかな口当たりを与えるために、砂状の石灰土壌の北東向き斜面に植える方が望ましい。反対に、ムールヴェドルは最高の果実の熟度をえるため、粘土状石灰岩の礫質土壌に植えられる。このような多様性はワインのブレンド（アッサンブラージュ）において、多くの複雑性を可能にしており、とりわけそれはChaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile, Terre de　Bussieresに特に現れている。ジャナスではChaupinとLes Garriguesという熟すのが遅い土壌で育てられたグルナッシュ100%のワインを生産しているが、グルナッシュはこれらの冷たい土壌に植えられてこそ、その完璧なバランスに到達しうると考えているためである。暖かい土壌では、その豊満さゆえにシラーやムールヴェドルといった他のブドウをブレンドする必要がある。結局のところ、グルナッシュはなめらかな口当たりと力強さが同居しており、ワインに複雑さを与えるので、まさしくシャトーヌフデュパプで最も興味深いブドウ品種であるとジャナスでは考えている。シラーと特にムールヴェドルはあくまでもグルナッシュの良き脇役として使われる。またシラーの、花のような、またフルーティーな側面は、若いうちに飲まれるコート・デュ・ローヌやヴァン・ド・ペイに使用するのに興味深い。ブドウ畑の手入れは、ぶどう果実に最適な熟度と濃度を確保し、そして土壌の特質を最大限に引き出すために体系的に考えられている。ジャナスではブドウがより深くその根を伸ばすように、草を鋤きこむいくつかの異なる耕し方を採用している。またよりブドウを成熟させるために、除葉やグリーンハーベストなど、畑仕事に数時間を費やしている。これらのプロセスはすべて基本的にはケース・バイ・ケースで決められ、区画によって、またヴィンテージによって異なる。完全に固定的に決まっているものはなく、すべてはブドウ畑を注意深く観察して決定される事項である。また、ジャナスでは合成製品、除草剤および他の化学製品の使用をできるだけ制限する合理的な栽培を行っている。 - 醸造 - 収穫されたブドウはすべて2度の選果にかけられる。まず収穫した人が最初に。そして、2度目はプレートの上に乗せられ、サボン家の人間（イサベル、クリストフ、エメ）からその資格があると認められ訓練された従業員が選果する。 2度目の選果は幾つかの良い点がある。 ●訓練された従業員が選果に真剣に取り組む ●そのため、ぶどうの質について、特に健全さ、種の熟度、果皮、果梗、などの状態を綿密に確認し、醸造方法（除梗率、低温浸漬、マセラシオンの期間、ピジュアージュの頻度）に最適なものを選ぶことができる。2つの異なった醸造方法のために、同じ区画からでも2つの異なる品質のぶどうを準備することができる。結局のところ、収穫作業を手作業で行うことで、1年を通して行われた作業を評価し、畑の生命力についてよりいっそう理解を深めることができる。醸造においては何事も前もって決められた事項はなく、収穫から日々のテイスティングを通してそれぞれの区画、それぞれのタンクについてケース・バイ・ケースで最適な醸造手法が採用される。しかしながら、だいたいのところは固定的・規則的に段取りを踏んでいる。 ●除梗率は、果梗の熟度に合わせて50-80%としている ●一部の区画（多くは砂状土壌）のグルナッシュの低温浸漬は2-4日実施。 ●基本的に1日1度の手作業によるピジュアージュ（品の良い抽出のため） ●発酵温度管理（28度-32度）　フェノール化合物、タンニンおよび果皮にあるすべての要素を抽出するために最適な非常に長期のマセラシオン（3-4週間）。 ●フリーランとプレスワインを分けておく。テイスティングによって、アッサンブラージュするかどうか決める。ヴァン・ド・ペイのためのメルローには、マイクロ・オキシジェネ-ションも行う。それらの作業はすべてテイスティング、およびワイン醸造中の観察での感性によって調整される。それは果実味やスパイスの風味を通じて、凝縮した味わいや土壌の特性をきちんと表現しつつ、過剰抽出(必ずしも容易だとは限らない )を回避しながら行われる。 - 熟成 - ひとつの特徴として、タンクから樽への移し替えが早い点が挙げられる（タンクから出して24時間～72時間後）が、これはよりよい育成を目論んでのことである。初期のワインはCo2の含有量が高く、木樽を通して微量の酸素とワインがふれあうことはとても非常に興味深い。まして、マロラクティック発酵中、微量な酸素が還元からワインを守り、細かなオリが、ワインを酸化から守り味わいを滋味深くすることはとても興味深い。新樽を使う場合、ワインと木とは、より溶け合ったものになる。グルナッシュは通常オーク製の大樽（酸素供給が少ない）で、シラーとムールヴェドルは小樽（微量な酸素はより重要で、この2つのタンニンの強い品種にスムースな口当たりを与える）で熟成される。一部で新樽を使用する（異なるタイプの、異なる林の木の樽を使用し、より複雑さを与える）が、構造を失ったり、新樽の風味が表に出すぎことがないように、その割合は小さい。ワインは12-14ヶ月間、空調の効いた貯蔵蔵で熟成され、この間の1-2度、澱引きされる。ジャナスでは、バランスを尊重しながら、ワインに新しい古いにかかわらず木の風味をつけることなく、果物とスパイスの風味によりその土壌の特性をはっきりと引き出すようにしている。木の風味はそれらの自然の風味を損なうと考えている。12-14ヶ月後（翌年の10-11月）大樽もしくは小樽のワインはブレンドされ、卵白を使用して軽く清澄される。冬の間の寒さはタンクでの沈殿を促し、春の初めごろ（3-4月）にボトル詰めされる。	2,860円
コート・デュ・ローヌ　ルージュ　[2018]　ギガル　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名 Cotes du Rhone / E.Guigal ワイン種別赤ワインブドウ品種シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル他生産者ギガル産地フランス・ローヌ原産地呼称コート・デュ・ローヌアルコール度数 14％容量 750ml その他備考	2,262円
【メッセージカードが選べる】【正規輸入元直営】ドメーヌ・デ・ザコル / リーナトンデュ 2021 ワインギフトお酒プレゼント誕生日フランスお祝い白コート・デュ・ローヌサムライワイン	天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。樹齢60年の古木から、年産わずか約1,500本のみ造られる希少キュヴェ。0.6haのみ所有し、収量は19hl/ha。2015年産がファーストリリース。天然酵母を使い、木製タンクで発酵。ピュリニー・モンラッシェのフルレーヴと、シャサーニュ・モンラッシェのベルナール・モローから樽を仕入れ18ヶ月間熟成させます。超稀少種であるカリニャン・グリから造られました。リーナトンデュとは予想外の意。オリヴィエ・ルリッシュ氏が畑で作業していた時に複数の品種が植わっていることに気付き、調査したところ、大変稀少なカリニャン・グリと判明したのがキュヴェ名の由来です。黄金に輝く色あい。柑橘類、カリン、白い花の香り。1本飲む中でゆっくりとその姿を現します。長い余韻があり、上質な厚みとミネラル感が魅力。＜商品詳細＞商品名リーナトンデュ生産者ドメーヌ・デ・ザコルタイプ白生産地フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　ブドウ品種カリニャングリ容量 750ml 年代 2021 保存方法保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。輸入業者名株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワインギフト、ジュブレシャンベルタン、デザートワイン、ロベールシリュグブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベールシリュグ、クレマンダルザスブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】入社祝い母の日父の日初盆お盆お中元御中元お彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日ハロウィンクリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お正月御正月お年賀御年賀御年始バレンタイン寒中お見舞【心をこめた贈り物にも】御挨拶ごあいさつ挨拶回り御誕生日バースデー引越しご挨拶引っ越しお餞別御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御結婚結婚祝い結婚内祝い金婚式銀婚式引き出物引出物内祝内祝い進物寸志合格祝い御祝い成人祝い成人式昇進祝い昇格祝い就任御新築祝い新築御祝い新築内祝い【お世話になっているあの方へ】両親父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん奥さん旦那さん彼女彼氏兄弟姉妹子供先生職場同僚先輩後輩祖父祖母父母妻夫【おすすめポイント】老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化【こんなシーンにもどうぞ】ありがとうありがとうございますごめんねおめでとうおめでとうございますお世話になりましたよろしくお願いしますこれからもよろしくね遅れてごめんねお返しギフトプレゼント心ばかり【お取引先にも/社内でも】手土産お土産おもたせ来客新歓歓迎送迎異動転勤転職定年退職退職送別会謝恩会新年会忘年会二次会記念品景品御開業祝周年記念御開店祝開店御祝い開店お祝い開院祝い贈答品	7,150円
【メッセージカードが選べる】【正規輸入元直営】ドメーヌ・デ・ザコル / ミオセヌ 2016 ワインギフトお酒プレゼント誕生日フランスお祝い赤コート・デュ・ローヌサムライワイン	天才オリヴィエ・ルリッシュ氏の新たな挑戦と成功ドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。ドメーヌ・デ・ザコルのフラッグシップ的キュヴェ。年産約3,200本。80％全房発酵。発酵後は古巣のドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約2年熟成させます。収量は20hl/ha。ミオセヌとは粘土石灰や化石のある地層が由来。樹齢70年以上のグルナッシュのブドウは、土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的。テロワールは非常に特殊で、中新世から粘土石灰質の土壌。豊富な石灰岩がフレッシュさと複雑さをもたらし、さわやかで空気感のあるエレガントな果実味が特徴です。しっかりしたタンニンと旨味ある果実味を持ち、たっぷりとしたエキス分を感じます。スパイスの要素がよいアクセント。甘渋い果実の塊を核に無駄が無く引き締まっており、適度な厚みと素晴らしい奥行きを感じます。力強さと繊細さ、そして新鮮さを兼ね備えた、濃厚でリッチなワインです。今回、特別に蔵出しの2016年産を分けていただきました。複雑で柔らかい魅力的な香りが広がります。飲む際はデキャンタージュして、空気を含ませ、アロマを引き出すことをお勧めします。＜商品詳細＞商品名ミオセヌ生産者ドメーヌ・デ・ザコルタイプ赤生産地フランス　ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）　　ブドウ品種グルナッシュ81％、カリニャン19％容量 750ml 年代 2016 保存方法保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。輸入業者名株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワインギフト、ジュブレシャンベルタン、デザートワイン、ロベールシリュグブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベールシリュグ、クレマンダルザスブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】入社祝い母の日父の日初盆お盆お中元御中元お彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日ハロウィンクリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お正月御正月お年賀御年賀御年始バレンタイン寒中お見舞【心をこめた贈り物にも】御挨拶ごあいさつ挨拶回り御誕生日バースデー引越しご挨拶引っ越しお餞別御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御結婚結婚祝い結婚内祝い金婚式銀婚式引き出物引出物内祝内祝い進物寸志合格祝い御祝い成人祝い成人式昇進祝い昇格祝い就任御新築祝い新築御祝い新築内祝い【お世話になっているあの方へ】両親父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん奥さん旦那さん彼女彼氏兄弟姉妹子供先生職場同僚先輩後輩祖父祖母父母妻夫【おすすめポイント】老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化【こんなシーンにもどうぞ】ありがとうありがとうございますごめんねおめでとうおめでとうございますお世話になりましたよろしくお願いしますこれからもよろしくね遅れてごめんねお返しギフトプレゼント心ばかり【お取引先にも/社内でも】手土産お土産おもたせ来客新歓歓迎送迎異動転勤転職定年退職退職送別会謝恩会新年会忘年会二次会記念品景品御開業祝周年記念御開店祝開店御祝い開店お祝い開院祝い贈答品	5,390円
シャプティエコート・デュ・ローヌ・ルージュ [2018]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	ローヌ最高峰の生産者、シャプティエが造る、コート・デュ・ローヌ・ルージュ！ 1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。ミシェル氏が初めて最上級キュヴェとしてリリースした「エルミタージュル・パヴィヨン」は、初ヴィンテージでワイン・アドヴォケイトにて100点満点を獲得。さらにロバート・パーカー氏に、「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめ、エルミタージュ最高峰の造り手としてその名を轟かせています。「コート・デュ・ローヌ・ルージュ」は、グルナッシュ種とシラー種をブレンド。果実やスパイスの複雑なアロマ。チェリーやイチゴのような赤い果実の風味にあふれ、程よいタンニンとボディを持ったバランスの良い赤ワインです。 MICHEL CHAPOUTIER COTES DU RHONE ROUGE ミシェル・シャプティエコート・デュ・ローヌ・ルージュ生産地：フランスローヌ南ローヌ原産地呼称：AOC. COTES DU RHONE ぶどう品種：グルナッシュ、シラーアルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン辛口フルボディM. Chapoutier　/　M.シャプティエエルミタージュの歴史と伝統とともに生きるシャプティエ家1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。テロワールの個性を写真のように写し取るワイン「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。M.シャプティエ社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインをつくることなのです。ミシェル・シャプティエ、社長・醸造家「私達がテロワールと呼ぶものは、土壌と、ワインの品質を左右するその年の気候、そして、長年の伝統に基づいたワイン造りの技術のコンビネーションで成り立っています。醸造家がいなければ、テロワールという言葉は無意味なものです。人間が存在しなければ、テロワールは存在しないのです。しかし、人間はまた、テロワールの破壊者ともなりえるのです。」－ミシェル・シャプティエM.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。また、1995年ヴィンテージから、点字表記のラベルを採用。これはシャプティエ家の友人に盲目のフランス人歌手がおり、「いつもテーブルの上にこのワインがあることが確かめられれば」と言ったことが事の始まりでした。	1,782円
シャトーヌフデュパプキュヴェデュバロン 2018 赤ワインフランスコート・デュ・ローヌシャトーフォルティアフランスローヌ地方グルナッシュシラームールヴェドルギフトプレゼント贈答御祝記念日誕生日結婚祝開店祝家飲みおすすめオススメソムリエワイン＆ウイスキーグランソレイユ	シャトーヌフデュパフキュヴェデュバロン 2018 赤シャトーフォルティアシャトーヌフ・デュ・パプキュヴェ・デュ・バロン2018赤シャトーヌフ最古の生産者の一つ。フランスのAOC制度の生み親とも言えるル・ロワ男爵がオーナーだったシャトー。凝縮されたブラックフルーツの香り。濃く口の中にフルーツのアロマが持続します。木樽熟成。「Haute Valeur Environnement（HVE）」認証取得 Technical sheet ワイン名シャトー・ヌフ・デュ・パフキュヴェデュバロン　2018 生産者名シャトーフォルティア種類赤ワインブドウ品種グルナッシュ50%/シラー35%/ムールヴェドル15% アルコール度数 15% 産地フランス　コート・デュ・ローヌ地方容量 750ml 保存方法冷暗所	6,040円
ヴァン・ドゥ・フランス・ロゼ　"ピンク・ペゴー"[2021]シャトー・ペゴーロゼ 750ml　Chateau Pegau[Vin de France Rose "Pink Pegau"]フランスロゼワインコート・デュ・ローヌビール・酒・ワイン専門店ユニビス	シャトー・ペゴー Chateau PEGAU フェロー一族の情熱と哲学をカジュアルに体験 2011年11月、ポール・フェローと娘のローレンスの下に一通の電子メールが届いた。シャトー・ヌフ・デュ・パープからわずか6キロの畑が売りに出ているという。親娘はこの土地を一目で気に入り、翌年1月に購入。シャトー・ペゴーと名付けて、ドメーヌ・デュ・ペゴーと同じ情熱を注いでいる。3世代にわたり、地元の一家が所有してきた60ヘクタールの土地を耕し、グリーン・ハーベストを行い、2012年に初めてのヴィンテージを世に出した。25ヘクタールのコート・デュ・ローヌの畑は、シャトー・ヌフ・デュ・パープと同じく石が多く、粘土が深い。プラン・ペゴーの11ヘクタールの畑は石灰岩と粘土混じりの土壌。それぞれのワインのブドウ・醸造コート・デュ・ローヌ・ブランは、クレレット40％、ブールブラン30％、グルナッシュ・ブラン20％、ユニ・ブラン10％。収穫時にバケツで選別して、14度で12日間にわたり発酵される。コート・デュ・ローヌ・ルージュは、グルナッシュ60％、シラー25％、ムールヴェドル10％、サンソー5％からなる。手摘みされ、自然酵母により全房発酵で、温度管理はせずに発酵される。熟成は大樽（フードル）で。プラン・ペゴー・ルージュは、グルナッシュ30％、シラー30％、メルロ20％、残りはカリニャン、ムールヴェドル、サンソー、アリカンテ、カベルネなどの古木をブレンドする。醸造手法はコート・デュ・ローヌと同じだ。早くから楽しめるドメーヌ・デュ・ペゴーの入門編シャトー・ペゴーをセカンドワインと見る向きがあるが、それは間違いだ。栽培も醸造の手法も、ドメーヌ・デュ・ペゴーとシャトー・ペゴーに大きな違いはない。両者で異なるのは畑だけ。ドメーヌ・デュ・ペゴーは熟成で進化を発揮するものも多いが、シャトー・ペゴーは発売後すぐに楽しめる。その点では、フェロー一族の高品質をカジュアルに楽しめる入門ワインと言えるだろう。ラベルもモダンで、見ていて楽しい。 Information このロゼはサーモンピンクのような鮮やかではっきりとした色が見えます。白桃と赤スグリの香りが際立ち、味わいはフレッシュでしっかりとした酸が感じられ、余韻も長く続きます。瓶詰めから一年が飲み頃です。食前酒として、または白身魚のクリームソース仕立てなどと組み合わせると更にワインの個性が楽しめます。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方商品名ヴァン・ドゥ・フランス・ロゼ　作り手シャトー・ペゴー格付・認証 Vin de France 生産年 2021年色・タイプロゼワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種サンソー 100% ガイドブックパーカー・ポイント 91点飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,288円
母の日父の日ペアギフトワインフランスコート・デュ・ローヌ自然派ビオワインおすすめオーガニック BIO 辛口 750ml 2本赤白セットシラーグルナッシュ誕生日内祝いお返しお酒赤ワイン白ワインワインギフトワインセット退職祝いあす楽送料無料ワイン＆ギフト　オリジン・グルメ	●ギフトのおすすめポイントいま注目を集めるオーガニック（ビオ）ワインのギフトセット。 1989年から、オーガニック農法で栽培されたブドウを使ってワイン造りをしている「ドメーヌ・ル・クロ・デュ・カヴォー」が手掛ける自然派ワインです。お食事と合わせて楽しめる赤白2本セットは、お祝いやお礼の贈りものに最適！ ●そのまま贈れるギフト包装付き！こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。南仏のオーガニックワイン赤白セット 1989年から、オーガニック農法で栽培されたブドウを使ってワイン造りをしている「ドメーヌ・ル・クロ・デュ・カヴォー」が手掛ける自然派ワインの赤白2本セット。フランス政府が1981年に制定した有機農産物の認証マーク「ABオーガニックマーク」を取得。様々な厳しい基準をクリアした製品のみが取得を許されています。大切な方へのお祝いの贈りもの、感謝を込めたお礼ギフトに…。お祝いの席やお家時間をより豊かに演出してくれる、こだわりのワインを贈りませんか。フランスの自然派赤ワインル・クロ・デュ・カヴォー「レ・バトリエ」 Les Clos de Caveau ”Les Bateliers” 透き通った輝きのあるルビー色。カシスやプルーン、さくらんぼと甘草や胡椒のスパイシーな香り。非常にバランスが良く、力強さとタンニンの滑らかさを感じさせる味わい。しっかりとした厚みと丸みが感じられる、豊かで複雑なワインです。おいしい温度は15～17度。トマトソースを使ったパスタやローストポークなどの豚肉料理と合わせていただくのがおすすめ。また、コンテチーズやシェーブルチーズ、スパイシーなお料理とも好相性。 ※ABオーガニック認定マークエリア：フランス、コート・デュ・ローヌ、ブドウ：グルナッシュ、シラーヴィンテージ：2021年　容量：750ml クロ・デュ・カヴォー「ルイ・ドール」 CLOS DU CAVEAU "LOUIS D’OR" 黄金色に輝くイエロー。リンゴやパイナップル、白桃、ネクタリンなど濃厚なフルーツのアロマに、花やブリオッシュの香りが感じられます。フレッシュな味わいとミネラル感のバランスが良く滑らかなフィニッシュが特徴です。おいしい温度は14度。白身魚の包み焼きやフェンネルを効かせたグリル、鶏肉とキノコのクリーム煮などと合わせていただけます。 ※ABオーガニック認定マークエリア：フランス、コート・デュ・ローヌ、AOCヴァケラスブドウ：グルナッシュ・ブラン、クレレット味わい：やや辛口　　容量：750ml ドメーヌ・ル・クロ・デュ・カヴォー Domaine Les Clos de Caveau 南仏アヴィニヨンの北東に位置し、粘土質と石灰質が合わさったAOCヴァケラスの畑で 1989年から、オーガニック農法で栽培されたブドウを使ってワイン造りをしています。 AOCヴァケラスはローヌ南部の中心、シャトーヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間に挟まれた場所に位置するAOC。 1990年に単独のAOCを取得しており、地中海の陽光をたっぷり浴びて熟したブドウから造られたワインは、自然の恵みを感じさせてくれます。フランスのオーガニック認証『ABオーガニックマーク』取得のワインフランス政府が 1981年に定めた有機農法認証。農薬や化学肥料、添加物を3年以上使用しないオーガニック農法で作られた原材料を使用するなど、厳しい基準をクリアした製品のみが取得可能な認証マーク。オーガニック認証機関として現在では広く世界に知られています。 ◆　お届けについて　◆ こちらの商品は、ギフト箱を赤色の包装紙と蝶結びの熨斗でラッピングしてお届けいたします。その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能ギフトのご用途のご案内お祝い祝お祝い御祝ごあいさつご挨拶御挨拶快気祝い全快祝い誕生日お誕生日祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝いウエディング・結婚式ウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物二次会結婚式結婚祝い内祝い・お返し内祝いお祝い返し内祝内祝い出産内祝出産内祝い結婚内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い出産内祝いお返しお礼御礼お見舞御礼お贈り相手様お父さん義父お母さん義母兄弟姉妹おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん夫彼氏友達仲良し先生職場上皮先輩後輩同僚取引先お客様お引っ越し・新築新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式就職祝い昇進祝い退職祝いお餞別記念品卒業記念品定年退職記念品転勤挨拶回り贈答品開業祝い周年記念開店祝いご成約記念ギフトギフトセットセット詰め合わせプレゼント景品賞品粗品季節のギフトのご案内1月　お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶2月　節分　旧正月　バレンタインデー3月　ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み4月　イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見5月　ゴールデンウィーク　母の日6月　父の日 7月　七夕　お中元　御中元　暑中見舞8月　夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省9月　敬老の日　シルバーウィーク10月孫の日　運動会　ハロウィン11月勤労感謝の日12月お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い	10,000円
ギガルコート・デュ・ローヌロゼ [2020]750ml (ロゼワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルに汚れ・破れ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。※ラベルに汚れ・破れ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。【正規代理店商品】＜2020VTよりボトルデザインがリニューアル！＞「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ！初代エティエンヌがアンピュイの町に社屋を構えたのは遡ること、1945年。息子マルセルの代になり、同社の名声のもととなるコート・ロティの区画の数々を手に入れます。そして1980年代の半ば、かつてエティエンヌが働いていたコート・ロティの老舗ヴィダル・フルーリィ社、1990年代後半にはサン・ジョゼフの名ドメーヌ、ローヌ北部のジャン・ルイ・グリッパやド・ヴァルーイを、最近もコート・ロティもドメーヌ・ド・ボンズリーヌを取得しています。現在では総面積55haに達する、名実ともにローヌを代表する生産者となっています。ギガル社の名声を高めているのは、コート・ロティの3つのプレスティージュ・キュヴェ、ラ・ムーリーヌ、ラ・ランドンヌ、そしてラ・トゥルク別名ギガル御三家と呼ばれています。「コート・デュ・ローヌロゼ」は、透明感のある、生き生きとした色味。フレッシュでラズベリー、赤スグリなど小さな赤系果実や、シトラスのアロマを感じます。きめが細かく、丸みのある豊かな果実味が特徴です。エレガントで、またバランスの良さを兼ね備えた完成度の高いワインです。短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。透明感のある美しいサーモンピンク。フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。フルーティでまろやかな味わい。 ■新デザインボトルについて■ Eギガル社では、長年ロゼを造り続けています。フランス3大ロゼワインの一角、タヴェルの生産から始まり、現在、ギガルのラインナップにおいてコート・デュ・ローヌロゼは、重要な位置を占めています。そしてこの度、ブランドの品格を維持しながらさらなるイメージアップを図るべく、ラベルのみならず優秀なガラスメーカーと共に、2年の試行錯誤を経てパッケージのリニューアルを行いました。メゾンの「顔」であるメインラベルは、コート・デュ・ローヌのきらびやかな色調を際立たせるように色が明るく変化します。また、通常ラベルに使用されているイエローゴールドの代わりにピンクゴールドを採用しました。メゾンの「コード」は守りつつ、より現代的でより洗練されたラベルとなっています。ボトルは、ガラスメーカーの卓越した技術によって、他に類を見ない、エレガントで非常にオリジナリティのあるデザインが生み出されました。また、この非常にクラシックな外観のボトルは、ワインが減るにつれてさらなる驚きを見せてくれます。この驚くべき効果は最高の味わいであり、ボトルが空になると喜びが残る、まさに私たちのワインを象徴するようです。※このデザインボトルは2020年ヴィンテージ以降で採用されています。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合：100%、発酵(樽/タンク)：ステンレスタンク、発酵温度：低温、発酵期間：15日間、使用酵母：天然酵母、培養酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：0%、熟成期間：ステンレスタンクで18ヵ月、マロラクティック発酵の有無：No、瓶詰め時のフィルターの有無：ベントナイトで清澄、土壌：さまざま：石灰粘土質、沖積土壌、小石、ぶどう品種(セパージュ)：70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah、ぶどうの仕立て：ゴブレ、平均樹齢：25年、平均年間生産量(本数)：25万本、収穫量：35hl/ha、収穫方法：手摘み+機械収穫、農法：リュット・レゾネ、BIO認証団体：No E.GUIGAL COTES DU RHONE ROSE E.ギガルコート・デュ・ローヌロゼ生産地：フランスローヌ北ローヌ原産地呼称：AOC. COTES DU RHONE VILLAGES ぶどう品種：グルナッシュ 70%、サンソー 20%、シラー 10% アルコール度数：14.5% 味わい：ロゼワイン辛口ワインレポート山本昭彦氏 2021/05/24試飲記事より映えるパッケージング、ギガル帝国の屋台骨コート・デュ・ローヌのロゼ「E.ギガル　コート・デュ・ローヌ・ロゼ　2020」（E.Guigal Cotes du Rhone Rose 2020）はオレンジを帯びた明るいサーモンピンク、クランベリー、オレンジの皮、フローラルで、バラの花弁、フレッシュなローズマリー、生き生きとしていて活力がある。眩しい太陽が詰まっているようだ。クリーンで、ジューシーな酸、ピンクペッパーがにじむ辛口のフィニッシュ。グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10%。樹齢は20年。収量は35hl/ha。生産はセニエ方式で、マセラシオンは短めだが、発酵は長め。ステンレスタンク熟成。だれもが好きになるバランスの良さがありアプローチャブル。マグロ刺身にも焼き鳥にも合う。90点。GUIGAL　/　ギガル初代エティエンヌがアンピュイの町に社屋を構えたのは遡ること、1945年。その後現在の当主である息子マルセルの代になり、同社の名声のもととなるコート・ロティの区画の数々を手に入れる。そして1980年代の半ば、かつてエティエンヌが働いていたコート・ロティの老舗ヴィダル・フルーリィ社に始まり、1990年代の後半にはサン・ジョゼフの名ドメーヌ、ジャン・ルイ・グリッパ、さらにローヌ北部に10ha以上を所有するド・ヴァルーイを、最近もコート・ロティにhaの広さをもつドメーヌ・ド・ボンズリーヌを取得。現在では総面積55haに達する、名実ともにローヌを代表する生産者となっている。ギガル社の名声を高めているのは、コート・ロティの3つのプレスティージュ・キュヴェ、ラ・ムーリーヌ、ラ・ランドンヌ、そしてラ・トゥルク別名ギガル御三家と呼ばれています。最初に購入したラ・ムーリーヌは66年のミレジメから発表されたが、最上のコート・ロティを形づくる2つの急斜面、コート・ブロンドとコート・ブリュヌのうち、前者から生まれる。以前はドメーヌ・デルヴューが所有していた区画で、広さは1ha。栽培されているのはシラー種89%、ヴィオニエ種11%の割合で、平均樹齢は75年に達する。次が78年のミレジメから世に出たラ・ランドンヌ。ラ・ムーリーヌがあるコート・ブロンドに隣り合うコート・ブリュヌの斜面にある区画。10年以上をかけて、20弱の所有者に分割されていた区画をまとめ上げた。広さ2ha強に植えられているのはシラー種のみ。そして最後に、ギガル三銃士の中で、最も美しく鮮やかなスーパースター、ラ・トゥルク。85年がファースト・リリースで4,000本ほどのワインが市場に出回った。ラ・ランドンヌと同じコート・ブリュヌに位置する1ha弱の区画で、93%のシラー種と7%のヴィオニエ種からなる。95年のミレジメからリリースされたのがシャトー・ダンピュイ。コート・ブロンドとコート・ブリュヌにそれぞれ3区画ずつ計6区画、広さ8ha弱の畑から生まれるワインで、95%のシラー種、5%のヴィオニエ種を使用。それらのぶどうは19世紀に植えられたものも混ざり、樹齢は異常に高くなっている。さらにギガル社としての高いクオリティを維持するためには、コストを度外視した決断も下す。例えば2002年、ヨーロッパは大洪水に見舞われたが、フランスも例外ではなく、ことにローヌ南部から南仏にかけてはぶどう畑が冠水するなど被害は甚大だった。そのため同社も2002年のシャトーヌフ・デュ・パプの生産は見送るという判断を余儀なくされた。そしてコート・ロティもシャトー・ダンピュイでは6パーセルのうち、ブリュヌとブロンドのそれぞれ2区画、計4区画だけのぶどうを用い、残りは通常キュヴェのコート・ロティにデクラッセ。またサン・ジョゼフにいたっては収穫量の45%を廃棄するという厳しいトリを実施した。高水準を保つための尋常ならざる努力が窺える。	1,690円
シャトーヌフデュパプトラディション 2018 赤ワインフランスコート・デュ・ローヌシャトーフォルティアフランスローヌ地方グルナッシュムールヴェドルシラーギフトプレゼント贈答御祝記念日誕生日結婚祝開店祝家飲みおすすめオススメソムリエワイン＆ウイスキーグランソレイユ	シャトーヌフデュパプトラディション 2018 赤シャトーフォルティアシャトーヌフ・デュ・パプトラディション2018赤シャトーヌフ最古の生産者の一つ。フランスのAOC制度の生み親とも言えるル・ロワ男爵がオーナーだったシャトー。イチゴジャムと革などスパイシーさの混ざる香り。完熟した果実の味、グルナッシュ主体のクラシックなスタイル。「Haute Valeur Environnement（HVE）」認証取得 Technical sheet ワイン名シャトー・ヌフ・デュ・パフトラディション 2018 生産者名シャトーフォルティア種類赤ワインブドウ品種グルナッシュ45%/ムールヴェドル45%/シラー10% アルコール度数 15% 産地フランス　コート・デュ・ローヌ地方容量 750ml 保存方法冷暗所	5,600円