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商品	説明	価格
【送料無料】ワイン赤ワイン《ドメニコ・クレリコバローロ・モンフォルテ 2019年》イタリアピエモンテ州ギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス Firadis WINE CLUB 楽天市場店	タイプ赤ワインRed Wine 商品名ドメニコ・クレリコバローロ・モンフォルテDomenico Clerico Barolo Monforte 生産者ドメニコ・クレリコDomenico Clerico 原産国名イタリアピエモンテ州バローロItaly D.O.C.G. Barolo Piemonte ブドウ品種ネッビオーロ 100%Nebbiolo 100% ヴィンテージ商品名のヴィンテージをご確認ください熟成バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。ソムリエのワイン解説 2017年に惜しまれつつこの世を去ったバローロ地域の伝説的な造り手ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマルの『バローロ』。なんとこのブレンドが2011年に出るまでは、全てが畑名クラスの上級バローロでした。このキュヴェに使用している畑の区画はクリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われています。 ≪こんな香り・味わいのワインです≫：チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、様々なスパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは非常に力強く、長く長く続きます。クレリコが根差す土地「モンフォルテ」を総合的に体現したバローロです。生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domenico Clerico ドメニコ・クレリコ生産者の概要バローロ・ボーイズの代表格としてバローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者。バランスの整ったエレガントなスタイルは、テロワールを意識したワイン造りであると共に力強さも兼ね備えている。 3つのポイント 1.バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとり。パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。 158.2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになった。 3.既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。生産者のこだわりバローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索した。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックである。1970年代には大樽のみでワインを造っていたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭した。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立した。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教えた。ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大である。「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知らない。2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになった。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。 ■種類ワイン Wine 果実酒洋酒お酒ドリンク ■販売元ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン	8,610円
ドメニコ・クレリコバローロ・ペルクリスティーナ [2011]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	生産本数僅か2300本!レイトリリース物の幻のキュヴェ！堂々たる味わいには偉大なバローロに必要な要素が全て詰まっている。バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。「バローロ・ペルクリスティーナ」は、パワーとバランスの調和と厚みがあり豊富なテクスチャーとタンニンをもたらすクリュ・モスコーニから生まれたクレリコのフラッグシップ。クリュ・ジネストラのバローロよりもタンニン量が多くストラクチャーもしっかりとしているので、ワインに滑らかさを与えるため通常よりも長い熟成を経てリリースされる。バラの花や赤の果実を思わせる甘い香り。堂々たる味わいには偉大なバローロに必要な要素が全て詰まっている。畑の元の所有者クリスティーナに敬意を表し、また夭折した愛娘クリスティーナに捧げるキュヴェとしてこの名が付けられた。生産本数はわずか2300本で「大柄で濃厚、華麗なワインだ。素晴らしいアロマを力強く放っている。奥行きのある内面の高貴さ、エレガントさ、力強さと余韻を持った口当たりは真に際立っており、最後にシルクのような艶がある。」ワイン・アドヴォケイト ■テクニカル情報■ 産地：D.O.C.G. Barolo 品種：ネッビオーロ 100% 熟成：バリック(新樽20％)＆大樽52ヶ月 Domenico Clerico Barolo Percristina ドメニコ・クレリコバローロ・ペルクリスティーナ生産地：イタリアピエモンテ州バローロ原産地呼称：DOCG. BAROLO ぶどう品種：ネッビオーロ 100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディジェームス・サックリング：97 ポイント DOMENICO CLERICO BAROLO PERCRISTINA 2011 Wednesday, August 4, 2021 CountryItaly RegionPiedmont Vintage2011 Score 97 Intense aromas of licorice, plums and dried fruit follow through to a full body with rich, round tannins that are very chewy, yet polished, and give this wine strength and form. Very long and rich. Tar at the end. Beautiful now but could use a couple of years of bottle age still. ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Drink Date 2022 - 2048 Reviewed by Monica Larner Issue Date 18th Jun 2021 Source June 2021 Week 3, The Wine Advocate A very special, late release of just 2,300 bottles, the Domenico Clerico 2011 Barolo Percristina is stunning. If you can get your hands on a bottle, you will be rewarded with impressive finesse and the kind of tiny detailing that can only come to Nebbiolo after a decade of oak and bottle aging. Old vines in the Mosconi cru supply the fruit for this wine, with notes of dried cherry, crushed flowers, spice, tar and licorice. This was a hot and not always easy vintage, but the Clerico crew has pulled out the very best of that vintage with robust, concentrated fruit and all its inner elegance intact. As I taste through these wines, it gives me enormous pleasure to reflect on the fact that 2017 was the last vintage touched by the hands of Domenico Clerico. He died on July 16 of that year at the age of 67 after a battle with illness. vinous：93 ポイント 93 pts Domenico Clerico 2011 Barolo Percristina Monforte D'alba, Piedmont Red wine from Italy Drinking window: 2021 - 2029 The 2011 Barolo Percristina is an attractive wine that has aged quite well over the last decade, which is a major step forward. Succulent dark cherry, plum, new leather, licorice, menthol, espresso, spice and blood orange flesh out in a supple, juicy Barolo from Clerico. In 2011, Percristina is quite a bit more laid back and less concentrated than in previous years. It is also impeccably balanced and a pure joy to taste today. Drink it over the next handful of years. Antonio Galloni. Tasting date: January 2021Domenico Clerico　/　ドメニコ・クレリコバローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めた。それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大である。「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知らない。2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになった。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。	30,900円
バローロジネストラ・パヤナ / ドメニコ・クレリコ [2019] 赤ワインイタリア BRAVE酒店	Barolo Ginestra Pajana 言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ / 主要ブドウ品種：ネッビオーロ凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。タイプ：赤ワインセパージュ：ネッビオーロ100％ヴィンテージ：2019 容量：750ml 熟成方法：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月。言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。生産者の概要ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。新しいスタイルの確立バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索した。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立した。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教えた。	16,170円
バローロ・ペルクリスティーナ［2003］（ドメニコ・クレリコ）尾張一宮・河野酒店	■今回入荷したペルクリスティーナは、クレリコのフラッグシップワインであり、ワインに滑らかさを与えるため通常よりも長い熟成を経てリリースされています。	28,600円
ドメニコ・クレリコ　バローロジネストラ・パヤナ　2015（平成27年）　750ml赤　イタリア・ピエモンテDomenico Clerico Barolo Ginestra Pajana DOCG オーリック	商品詳細 ■商品番号 236035 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国イタリア ■産地ピエモンテ州 ■メーカードメニコ・クレリコ ■原材料コメント 1977年、ブッシアの畑の一部を購入することから始まったのが、ドメニコ・クレリコの歴史のスタートです。数年後、ジネストラの素晴らしい畑を手に入れ、そこからバローロ「チャボ・メンティン」を造り始め、その後まもなく、この素晴らしいクリュの別の畑からバローロ「パヤーナ」を手に入れることができました。初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。	15,587円
[2019]　バローロ　モンフォルテ　(ドメニコ・クレリコ）Barolo　Monforte　(Domenico Clerico) ワインショップ　フィッチ	容量：750mlドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。クリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われている。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロ。※ラベルに少し汚れがある商品がございます。パーカーズ・ワインアドヴォケイト94＋点「This is a relatively new addition to the Domenico Clerico portfolio (the first vintage was 2017) but a needed one given that the estate's most recognized wines like the Barolos Pajana and Ciabot Mentin (both from Ginestra) are recognized as their own brands outside an MGA identity. This wine, however, reminds us that Domenico Clerico's wine DNA is totally linked to Monforte d'Alba. The 2019 Barolo del Comune di Monforte d'Alba takes a few minutes to open before it delivers that combination of dark berry fruit and rusty mineral that gives this part of the appellation strength and structure. Some 30,000 bottles are available at an interesting price point.」	6,600円
ドメニコ・クレリコ　バローロ　チャボット・メンティン・ジネストラ　2005　750ml赤　イタリア・ピエモンテDomenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin DOCG オーリック	商品詳細 ■商品番号 234008 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国イタリア ■産地ピエモンテ州 ■メーカードメニコ・クレリコ ■原材料コメント 1977年、ブッシアの畑の一部を購入することから始まったのが、ドメニコ・クレリコの歴史のスタートです。数年後、ジネストラの素晴らしい畑を手に入れ、そこからバローロ「チャボ・メンティン」を造り始め、その後まもなく、この素晴らしいクリュの別の畑からバローロ「パヤーナ」を手に入れることができました。 1995年、モスコーニと呼ばれるモンフォルテ・ダルバに土地を選び、バローロ "ペルクリスティーナ "が誕生しました。ペルクリスティーナは、最高のヴィンテージにのみ生産される芸術品です。	19,305円
【6本～送料無料】ライネリバローロ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Raineriライネリ（詳細はこちら）モンフォルテの畑を中心に一部セッラルンガの畑など複数個所の葡萄を使用。奥に潜む旨味を感じさせる調和のとれた味わいが魅力的な繊細で深い味わを楽しめる。輝きのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。赤い果実とバラやスミレの香りが豊かに香る。キノコやバルザム香も感じる。しっかりとした果実味とまろやかな酸味を持ち後から滑らかでしっかりとしたタンニン分が迫る。しなやかな味わいで調和のとれた味わいを持つ。長い余韻を楽しめる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴドメニコクレリコの醸造家が立ち上げたバローロの新星「ライネリ」豊かな果実味と力強いタンニン！モンフォルテらしい雄大さを感じさせるクラシックバローロバローロライネリBarolo Raineri商品情報ドメニコクレリコのチーフ醸造家ジャンマッテオライネリ氏らが2005年に創業したバローロの新星「ライネリ」。彼らがモンフォルテダルバで造るクラシックバローロです。しっかりとした果実味とまろやかな酸味があり、しなやかな味わいで調和のとれた味わいです。いきなり初リリースから『デカンター』96点を獲得バローロ好きにも、初めてバローロを飲む方にもおすすめのバローロクラシコ2023年11月、当主のファブリッツィオジラウド氏にお話を聞きました。「バローロクラシコに使用するネッビオーロは、モンフォルテダルバ村のペルノ畑が大部分を占め、一部サンピエトロの畑を使用しています。ストラクチャーもタンニンもあり、まさにモンフォルテダルバのバローロを表現しています。大樽で18ヶ月間熟成。若いうちからでも楽しめるシンプルな味わいに仕上げています。私たちのバローロは2006年ヴィンテージを2010年に初めてリリースしました。幸運なことに、そのバローロが『デカンター』で96点、『ワインスペクテーター』で95点の高評価をいただけました」2023年11月にバローロ2019ヴィンテージを試飲しました。ガーネット色。バラ、フレッシュな赤系果実、凝縮果実のクリーンで心地よい香り。柔らかいながらも力強く複雑な口当たり。フレッシュな赤系果実や華やかさを感じる味わいとタンニンが綺麗に溶け合うバランスの良さがあります。全体的にクリーンで綺麗な味わいです。生産者情報ライネリ Raineriライネリは2005年創業。当主のジャンマッテオは、トリノ大学で醸造過程を終え、ドメニコクレリコのもとで醸造家として働き、現在はチーフエノロゴを務めながら、ジャンマッテオの父が所有していたファッリアーノの畑のドルチェットでワインを造り始めることで自身のワイナリー「ライネリ」をスタートしました。同じくランゲ育ちのファブリッツィオジラウドとともに伝統をリスペクトした自然なワイン造りを行っています。2006年に義父が所有していたモンフォルテダルバのペルロの畑を購入し、ネッビオーロの生産を始めました。2014年に念願のカンティーナをノヴェッロのパネロールに完成。カンティーナは見学に適したとは言えませんが、醸造家であるジャンマッテオの研究心を感じさせるロータリーファーメンターからアンフォラまで充実した内容となっています。特筆すべきは小樽を個々の製造会社の特性を踏まえ、7社を使い分け、目指すスタイルを表現しています。創業の当初より所有していたファッリアーノのクリュ、ゾヴェットの他、バローロの生産地域ではモンフォルテダルバとセッラルンガダルバを中心に15か所の地所に分かれて7.5ヘクタールを所有しています。仕立ては全てグイヨ方式。畑の標高は概ね350〜400mに位置します。栽培品種はネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットの他にピノネーロも栽培。白ブドウはシャルドネとアルネイスを栽培しています。●ライネリの突撃インタビュー(2023年11月30日)　ドメニコクレリコの醸造家らが創業したバローロの新星「ライネリ」突撃インタビューはこちら＞＞	8,492円
【5月15日エントリー最大P10倍】【ポイント2倍】ドメニコ・クレリコ　[2011]　バローロ・ペルクリスティーナ　750ml【JS97,WA95】【幻のキュヴェ】【バローロ・ボーイズのトップ生産者】【イタリア】【赤ワイン】【フルボディ】（DomenicoClerico）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ネッビオーロ100％輸入元フィラデス商品説明お客様へ非常に特別なレイトリリースのワインで、生産本数2,300本のみ。ドメニコ・クレリコの2011　バローロ・ペルクリスティーナは気絶するほどに素晴らしい。もし読者がこのワインを手にすることが出来たなら、印象的なほどのフィネス、10年もの期間をオーク樽と瓶の中で熟成したネッビオーロだけが出せる細やかなディテールを持って報われるはずだ。モスコーニに植わる古樹のブドウが使用され、ドライチェリー、砕いた花々、スパイス、タールとリコリスのノートを呈している。2011年は暑く簡単なヴィンテージではなかったが、クレリコチームは、しっかりとした凝縮感のある果実を、内なる繊細さを損なうことなく引き出しており、まさにこのヴィンテージの最高の部分が表現されている。「2011年は暑く簡単なヴィンテージではなかったが、クレリコチームは、しっかりとした凝縮感のある果実を、内なる繊細さを損なうことなく引き出しており、まさにこのヴィンテージの最高の部分が表現されている。」ワインアドヴォケイト ■品種：ネッビオーロ100％（大半が1955年植樹、平均樹齢60年以上） ■畑：Cru Mosconiにある1.7 1.3haの区画。海抜400m。南西向き。グイヨ仕立て ■熟成：2017VT：フレンチオークのバリックで16ヶ月熟成(新樽20％)。スラヴォニアンオークの大樽（40hl)に移して更に16ヶ月熟成。	29,480円
【5月15日エントリー最大P10倍】【お買い物マラソン・ポイント5倍】ドメニコ・クレリコ　[2018]　バローロ・チャボット・メンティン　750ml【WA96】【バローロ・ボーイズのトップ生産者】【イタリア】【赤ワイン】【フルボディ】（DomenicoClerico）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ネッビオーロ100％輸入元フィラデス商品説明お客様へ旧醸造所の周囲に広がるクリュ・ジネストラのブドウから造られる。黒や紫の果実に始まり、錆びた釘、砂糖漬けオレンジピール、甘草へと続くアロマの細かいフィリグリーが、まばゆいばかりの複雑性を提供しています。ドライミントやトーストしたアニスのようなアロマで締めくくられる。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）■品種：ネッビオーロ100％　■熟成：バリック16ヶ月＆大樽16ヶ月	13,860円
【送料無料】ワイン赤ワインドメニコ・クレリコランゲ・ネッビオーロカピズメ・エ 2022年イタリアピエモンテ州ネッビオーロギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス Firadis WINE CLUB 楽天市場店	タイプ赤ワインRed Wine 商品名ドメニコ・クレリコランゲ・ネッビオーロカピズメ・エDomenico Clerico Langhe Nebbiolo Capisme E 生産者ドメニコ・クレリコDomenico Clerico 原産国名イタリアピエモンテ州Italy Piemonte ブドウ品種ネッビオーロ 100%Nebbiolo 100% ヴィンテージ商品名のヴィンテージをご確認ください熟成ロータリー・ファーメンターで発酵、ステンレスタンク&一部アンフォラで10〜12ヶ月熟成内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ■種類ワイン Wine 果実酒洋酒お酒ドリンク ■販売元ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン	5,940円
ドメニコ・クレリコバローロ　ジネストラ　チャボット・メンティン [2019] 8032535710095【60003】【イタリア】【赤ワイン】【R602】【IT27】バッコス	Decanter97！ WA96！ WS95！ GR2ビッキエリ JS95！筋肉質なパワーと意志の強さがあり、奥深くから来る力強い内面のエネルギーと、リッチなテクスチャーを感じる」ワイン・アドヴォケイトノーマル・バローロを造るために生産本数：22,000本→僅か5,500本に初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。産地：D.O.C.G. Barolo ■醸造・熟成：バリック16ヶ月の後、大樽16ヶ月	17,130円
ランゲ・ネッビオーロカピズメ・エ / ドメニコ・クレリコ [2022] 赤ワインイタリア BRAVE酒店	Langhe Nebbiolo Capisme E 言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ2009年。クレリコのネッビオーロの素晴らしさを知るのにうってつけの新たなワイン。海抜250mにある南西向きのバローロの畑サン・ピエトロのネッビオーロから造られている。タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ / 主要ブドウ品種：ネッビオーロイチゴやチェリー、プラムなどの甘く力強い果実。柔らかなタンニン豊かな味わいはゴージャスかつエレガント。尚、同じネッビオーロ100%でも長期熟成のバローロではなく、早くから楽しめて理解してもらえるワインであることを示すため「私を分かって下さい!」という意味を持つキュヴェ名となった。タイプ：赤ワインセパージュ：ネッビオーロ100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ロータリー・ファーメンターで発酵、ステンレスタンク&一部アンフォラで10～12ヶ月熟成。言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ2009年。クレリコのネッビオーロの素晴らしさを知るのにうってつけの新たなワイン。海抜250mにある南西向きのバローロの畑サン・ピエトロのネッビオーロから造られている。イチゴやチェリー、プラムなどの甘く力強い果実。柔らかなタンニン豊かな味わいはゴージャスかつエレガント。尚、同じネッビオーロ100%でも長期熟成のバローロではなく、早くから楽しめて理解してもらえるワインであることを示すため「私を分かって下さい!」という意味を持つキュヴェ名となった。進化しつづけるポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。新しいスタイルの確立バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索した。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立した。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教えた。	4,950円
バローロ [2014] ドメニコ・クレリコDomenico Clerico Barolo MARUYAMAYA	赤・750ml ネッビオーロ100％初ヴィンテージは2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロ。	7,480円
ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・パヤナ [2019] 8032535710088【60003】【イタリア】【赤ワイン】【R602】【IT27】バッコス	WA95！ Decanter95 ！WS94 ！GR2ビッキエリ JS96！「ミネラルと火打ち石が繊細な層を織りなし、厚みのあるテクスチャーの中にキチンと織り込まれた色の濃い果実やスパイスを伴っている。」豊かな果実が持ち味のクリュ！ノーマル・バローロを造るために生産本数：13000本→僅か4500本に！！初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。産地：D.O.C.G. Barolo ■醸造・熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月	16,180円
バローロモンフォルテ / ドメニコ・クレリコ [2019] 赤ワインイタリア BRAVE酒店	Barolo Monforte 言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。クリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われている。タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ / 主要ブドウ品種：ネッビオーロチェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロ。タイプ：赤ワインセパージュ：ネッビオーロ100％ヴィンテージ：2019 容量：750ml 熟成方法：ロータリー・ファーメンターで発酵、バリックで16ヶ月後、大樽で16ヶ月熟成。言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。クリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われている。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロ。生産者の概要ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。新しいスタイルの確立バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索した。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立した。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教えた。	7,260円
ドメニコ・クレリコバローロアエロプラン・セルヴァイ6本セット[2010]【750ml】Domenico Clerico Barolo Aeroplan Servaj リカーショップヒラオカ	商品情報初ヴィンテージ2006年です。ドメニコが長年夢見ていたセッラルンガからのバローロの畑は海抜450mの南東向き斜面にあり、銘醸畑カッシーナ・フランチャの近くに位置します。クレリコのモンフォルテのバローロと同様に豊かなボディとしっかりとしたストラクチャーを備えていますが、タンニンはよりエレガントで女性的なスタイルでしょうか。『野生の飛行機』という意味を持つキュヴェ名は、手に負えない腕白坊主だった幼少頃のドメニコに父親が与えたニックネームです。その名は6種類の異なるラベルにも表現されています。パーカーポイントも貫禄の97点。この機会にどうぞ。パーカーポイント97点産地イタリア　ピエモンテ品種ネッビオーロ100％容量 750ml タイプ赤	97,515円
ドメニコ・クレリコ　バローロ　チャボット・メンティン・ジネストラ　2011（平成23年）　750ml赤　イタリア・ピエモンテDomenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin DOCG 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 236034 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国イタリア ■産地ピエモンテ州 ■メーカードメニコ・クレリコ ■原材料コメント 1977年、ブッシアの畑の一部を購入することから始まったのが、ドメニコ・クレリコの歴史のスタートです。数年後、ジネストラの素晴らしい畑を手に入れ、そこからバローロ「チャボ・メンティン」を造り始め、その後まもなく、この素晴らしいクリュの別の畑からバローロ「パヤーナ」を手に入れることができました。初ヴィンテージ1982年。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。	15,950円
ドメニコ・クレリコ　バローロ　チャボット・メンティン・ジネストラ　2011（平成23年）　750ml赤　イタリア・ピエモンテDomenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin DOCG オーリック	商品詳細 ■商品番号 236034 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国イタリア ■産地ピエモンテ州 ■メーカードメニコ・クレリコ ■原材料コメント 1977年、ブッシアの畑の一部を購入することから始まったのが、ドメニコ・クレリコの歴史のスタートです。数年後、ジネストラの素晴らしい畑を手に入れ、そこからバローロ「チャボ・メンティン」を造り始め、その後まもなく、この素晴らしいクリュの別の畑からバローロ「パヤーナ」を手に入れることができました。初ヴィンテージ1982年。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。	12,799円
バローロジネストラ・チャボット・メンティン / ドメニコ・クレリコ [2019] 赤ワインイタリア BRAVE酒店	Barolo Ginestra Ciabot Mentin 言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ / 主要ブドウ品種：ネッビオーロ熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。タイプ：赤ワインセパージュ：ネッビオーロ100％ヴィンテージ：2019 容量：750ml 熟成方法：大樽(5000L)熟成。言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。生産者の概要ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。新しいスタイルの確立バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索した。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立した。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教えた。	17,160円
ランゲ・ドルチェットヴィサディ / ドメニコ・クレリコ [2021] 赤ワインイタリア BRAVE酒店	Langhe Dolcetto Visadi 言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ1979年。モンフォルテに所有する様々な区画のブドウから造られており、1950年に植樹された古樹のブドウも用いられている。タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ / 主要ブドウ品種：ドルチェット爆発的に広がる様々なフルーツを詰め込んだ凝縮した果実がパワーをもたらし、クリーンかつミネラリーな香りがワインに生き生きとした味わいと余韻の長さを与えている。ボディ豊かなグラマラスなドルチェット。タイプ：赤ワインセパージュ：ドルチェット100% ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：ロータリー・ファーメンターで発酵、ステンレスタンクで10～12ヶ月。言わずと知れたモダン・バローロ立役者の探究心は今も止まることはない。ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは国内外にバローロの代名詞として名を馳せる。初ヴィンテージ1979年。モンフォルテに所有する様々な区画のブドウから造られており、1950年に植樹された古樹のブドウも用いられている。爆発的に広がる様々なフルーツを詰め込んだ凝縮した果実がパワーをもたらし、クリーンかつミネラリーな香りがワインに生き生きとした味わいと余韻の長さを与えている。ボディ豊かなグラマラスなドルチェット。進化しつづけるポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。新しいスタイルの確立バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索した。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立した。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教えた。	2,750円
ドメニコ・クレリコ　バローロ　チャボット・メンティン・ジネストラ　2005　750ml赤　イタリア・ピエモンテDomenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin DOCG 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 234008 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国イタリア ■産地ピエモンテ州 ■メーカードメニコ・クレリコ ■原材料コメント 1977年、ブッシアの畑の一部を購入することから始まったのが、ドメニコ・クレリコの歴史のスタートです。数年後、ジネストラの素晴らしい畑を手に入れ、そこからバローロ「チャボ・メンティン」を造り始め、その後まもなく、この素晴らしいクリュの別の畑からバローロ「パヤーナ」を手に入れることができました。 1995年、モスコーニと呼ばれるモンフォルテ・ダルバに土地を選び、バローロ "ペルクリスティーナ "が誕生しました。ペルクリスティーナは、最高のヴィンテージにのみ生産される芸術品です。	21,505円
【送料無料】ドメニコクレリコバローロチャボメンティンジネストラ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Ciabot Mentin Ginestra Domenico Clericoドメニコクレリコ（詳細はこちら）ドメニコクレリコが、所有するモンフォルテの名クリュ「ジネストラ」の畑のブドウで造る限定キュヴェのバローロ。濃いガーネットの色調。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香り。凝縮した深みのある果実味、骨格となる酸と厚く滑らかなタンニンがあります。パワフルで厳粛な男性的バローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス『ワインアドヴォケイト』96点！凝縮した果実味、パワフルかつ厳粛な味わい！モンフォルテの名高いクリュ「ジネストラ」でドメニコクレリコが造る特別なバローロ「チャボメンティン」バローロチャボメンティンジネストラドメニコクレリコBarolo Ciabot Mentin Ginestra Domenico Clerico商品情報バローロボーイズ(モダン派の生産者たち)を代表するモダンバローロのトップ生産者のひとり「ドメニコクレリコ」が、所有するモンフォルテの名クリュ「ジネストラ」の畑のブドウで造る限定キュヴェのバローロです。パワフルかつ厳粛な力強さのある味わい。2019ヴィンテージは『ワインアドヴォケイト』で96点、『ジェームズサックリング』で95点を獲得しています！パワフルで厳粛な男性的バローロモンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ「ジネストラ」は2箇所に分かれていますが、このバローロは海抜400m〜450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られています。初ヴィンテージは1982年。5000リットルの大樽で熟成させています。濃いガーネットの色調。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香り。凝縮した深みのある果実味、骨格となる酸と厚く滑らかなタンニンがあります。パワフルで厳粛な男性的バローロです。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2019ヴィンテージ）ドメニコクレリコのバローロジネストラチャボメンティン2019（1978年に植樹されたブドウ樹の果実で造られ、5,500本生産）は、最初は少し閉じている。これは、長期瓶熟成の可能性に賭ける十分な理由を与えてくれるヴィンテージ全体に見られる特徴だ。ダークな果実味とスパイスにリコリスとグリルしたハーブ。錆びたミネラルのニュアンスもブーケからゆっくりと現れる。若いうちに飲むならダブルデキャンタージュが必要だが、待ったほうがいい。24時間後に開けたサンプルに戻ると、ワインは美しく歌っていた。（2023年8月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2019)、ジェームズサックリングで95点(2019)生産者情報ドメニコクレリコ Domenico Clericoバローロボーイズを代表するドメニコクレリコバローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコはパオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。2017年に逝去した後も、存在感は絶大であり、偉大なバローロの生産者として位置づけられています。1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めていました。それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックでした。ロマネコンティに影響を受けたバリック熟成1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問し、ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭します。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリースさせます。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立させ、その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大の一言に尽きます。「ワインの質の90％は畑で決まる」「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになりました。変化を厭わず日々進歩を続けるドメニコクレリコまた、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。	18,447円
【6本～送料無料】ライネリドリアーニゾヴェット 2021 赤ワインドルチェットイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Dogliani Zovetto Raineriライネリ（詳細はこちら）ジャンマッテオの父が所有していたファリリアーノの優良クリュであるゾヴェットの単一畑。標高は400mで東から南東斜面を有する。平均樹齢は45年で古木ならではの深みを味わいに感じ取れる。8日間水平式のステンレスタンクを用い24℃〜28℃で醸した後、1ヶ月MLFを行う。清澄と濾過を行わずに瓶詰。縁に紫を感じる鮮やかなルビー色。中程度の粘性。ダークチェリーや野イチゴの果実香が主体。ラベンダーの香りも持つ。微かにマジョラムのハーブ香も感じる。豊かな果実味とはつらつとした酸味と軽やかなタンニン分のバランスが取れた味わい。 750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドリアーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴドメニコクレリコの醸造家が自ら手掛ける新星ワイナリー「ライネリ」古樹の魅力が溢れる凝縮した果実味とフレッシュ感が楽しめるドルチェット「ドリアーニゾヴェット」ドリアーニゾヴェットライネリDogliani Zovetto Raineri商品情報ドメニコクレリコのチーフ醸造家ジャンマッテオライネリ氏らが2005年に創業したバローロの新星「ライネリ」。彼らが初めて造ったドルチェット「ドリアーニゾヴェット」です。古樹ドルチェットの魅力あふれる、凝縮した果実味とフレッシュ感が楽しめる親しみやすい味わいです。ライネリが初めて取得した畑で造るシンプルな美味しさが際立つドルチェット「2021年は間違いなく今までで最高の出来」2023年11月、当主のファブリッツィオジラウド氏にお話を聞きました。「100％ドルチェットで作るDOCGドリアーニです。ピエモンテでは日常的に飲まれる伝統的なワインです。私の祖父は、食卓にドルチェットがないと、すぐに持ってきてとよく言っています（笑）。伝統に則ってステンレスタンクだけで熟成しています。ストラクチャーはありますが、飲みやすいシンプルなスタイルです。標高は400メートル、樹齢45〜50年1.5ヘクタールの畑。私たちが最初に買った大切にしている畑です。2021年は、このエリアにとって素晴らしい年になりました。間違いなく今までで最高の出来です」2023年11月にドリアーニゾヴェット2021ヴィンテージを試飲しました。ルビー色。凝縮した黒系果実、赤い果実、フローラルな印象のある香り。キャンディのようなニュアンスもあります。香り同様の味わいに加えてリコリスの要素も感じます。柔らかい口当たり、ほどよい骨格があります。若干のブドウ本来の甘みも相まって、親しみやすさのある味わいです。長く持続する余韻が口中を満たします。ドリアーニDOCGの優良クリュ、ゾヴェットの単一畑に育つ平均樹齢45年のドルチェットから造られます。ステンレスタンクのみの醸造で、ドルチェットのフレッシュな香りと心地よい果実味が楽しめる、シンプルな美味しさ。しっかりとしたストラクチャーで質の良さを感じさせます。生産者情報ライネリ Raineriライネリは2005年創業。当主のジャンマッテオは、トリノ大学で醸造過程を終え、ドメニコクレリコのもとで醸造家として働き、現在はチーフエノロゴを務めながら、ジャンマッテオの父が所有していたファッリアーノの畑のドルチェットでワインを造り始めることで自身のワイナリー「ライネリ」をスタートしました。同じくランゲ育ちのファブリッツィオジラウドとともに伝統をリスペクトした自然なワイン造りを行っています。2006年に義父が所有していたモンフォルテダルバのペルロの畑を購入し、ネッビオーロの生産を始めました。2014年に念願のカンティーナをノヴェッロのパネロールに完成。カンティーナは見学に適したとは言えませんが、醸造家であるジャンマッテオの研究心を感じさせるロータリーファーメンターからアンフォラまで充実した内容となっています。特筆すべきは小樽を個々の製造会社の特性を踏まえ、7社を使い分け、目指すスタイルを表現しています。創業の当初より所有していたファッリアーノのクリュ、ゾヴェットの他、バローロの生産地域ではモンフォルテダルバとセッラルンガダルバを中心に15か所の地所に分かれて7.5ヘクタールを所有しています。仕立ては全てグイヨ方式。畑の標高は概ね350〜400mに位置します。栽培品種はネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットの他にピノネーロも栽培。白ブドウはシャルドネとアルネイスを栽培しています。●ライネリの突撃インタビュー(2023年11月30日)　ドメニコクレリコの醸造家らが創業したバローロの新星「ライネリ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,586円
グラッパ・ディ・ネッビオーロ・ダ・バローロ・チャボット・メンティン 500ml 4582565763751【12001】【イタリア】【ブランデー】【R602】【IT26】バッコス	ハーブやスパイスの香りが力強く広がる。柔らかなアタックから力強い果実味と爽やかなハーブのニュアンスが感じ取れる。蒸留：非連続式蒸留器を使用（湯煎方式）熟成：ステンレスタンクで15カ月以上熟成。アルコール度数：49％	5,500円
【送料無料】ドメニコクレリコバローロジネストラパヤナ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Ginestra Pajana Domenico Clericoドメニコクレリコ（詳細はこちら）初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテダルババローロモンフォルテダルバジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスモダンバローロのトップ生産者「ドメニコクレリコ」が所有するモンフォルテの名クリュ「ジネストラ」の特別なバローロ「パヤナ」2019年バローロジネストラパヤナドメニコクレリコBarolo Ginestra Pajana Domenico Clerico商品情報バローロボーイズの代表格としてバローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者「ドメニコクレリコ」。バランスの整ったエレガントなスタイルは、テロワールを意識したワイン造りであると共に力強さも兼ね備えています。初ヴィンテージは1990年の「バローロジネストラパヤナ」。ジネストラ畑のパヤナ区画のブドウからのみ造られています。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力のクリュバローロです！海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられます。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュジネストラは2箇所に分かれていますが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが使われています。オーガニック栽培ですが認証は取っていません。畑に生えている植物を一緒に耕して肥料にしています。収穫したブドウはロータリーファーメンターで温度管理をしながらマセラシオンと発酵を行います。バリックで16ヶ月後、大樽で16ヶ月の熟成を行っています。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロです。ワインガイド評価『ルカガルディーニ』97点（2019ヴィンテージ）野生のプラムとルバーブの香り、アオスタ渓谷のミントのニュアンス、フィニッシュにナツメグのニュアンス。濃密でコンパクトな口当たり、塩辛いタンニン、フルーティーで精神的な余韻で終わる。『ドクターワイン』96点（2019ヴィンテージ）ラズベリー、チェリー、オレンジピールのアロマがミディアムからフルボディまで続き、しっかりとした非常に繊細なタンニンは噛み応えがあるが、粒子が細かい。明るい酸味もある。飲み頃2027年以降（2023年7月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：ルカガルディーニで97点、ドクターワインで96点、ジェームズサックリングで96点、ワインアドヴォケイトで95点、デカンターで95点、ワインスペクテーターで95点生産者情報ドメニコクレリコ Domenico Clericoバローロボーイズを代表するドメニコクレリコバローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコはパオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。2017年に逝去した後も、存在感は絶大であり、偉大なバローロの生産者として位置づけられています。1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めていました。それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックでした。ロマネコンティに影響を受けたバリック熟成1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問し、ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭します。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリースさせます。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立させ、その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大の一言に尽きます。「ワインの質の90％は畑で決まる」「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになりました。変化を厭わず日々進歩を続けるドメニコクレリコまた、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。	17,435円