ドメーヌ・コワイヨ

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ドメーヌ・コワイヨ 2021

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商品	説明	価格
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]ドメーヌ・コワイヨキタザワ	南仏エロー県の閑静な片田舎で、ワイン造りと現代アートをこよなく愛するドーレ一家が運営する南仏の実力派ドメーヌ「シャトー・ド・ジョー」。南仏で最も魅力的な景観と言われるシャトーは12世紀に修道院として建設され、1974年にドーレ親子が購入。その後荒地だった畑の開拓とワイン造りに情熱を捧げました。特に台地上部は石灰岩が剥き出しの大きな岩石に覆われており、ダイナマイトを使用して2年の歳月を経て開墾に成功。大量の安ワイン産地というイメージのルーション地区の常識を見事に覆した革命的ワイナリーとしてルーション地方の真のポテンシャルを引き出してきました。今回はアウトレット価格の40％OFFでご案内いたします。コート・デュ・ルーション・ブランは、ヴェエルメンティーノ50％、マカブー50％で、ステンレスタンクを用い16度の低温発酵の後、全体の約20％を2ヵ月間の短い樽熟成を行っております。青リンゴや白桃の様なフレッシュで心地よい果実味と厚みを持つ辛口のワインです。コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・ルージュは、シラー50％、ムールヴェードル25％、グルナッシュ15 ％、カリニャン10％で、主品種であるシラーとムールヴェードルはルモンタージュを行いながら3週間のマセラシオンにてしっかりとした骨格を造り出しており、グルナッシュとカリニャンは果実味と柔らかさを与えております。スパイスの香りや完熟した赤い果実が詰まったフルボディのワインです。この地の土壌の特質である石灰質やミネラル分を多く吸収したエレガントで精妙な南仏ワインとなっておりますのでこの機会にお試しください。	8,327円
マルサネ・レ・グラス・テッド[2021]ドメーヌ・コワイヨキタザワ		6,490円
マルサネ・レ・ロンジュロワ[2021]ドメーヌ・コワイヨキタザワ		7,678円
ブルゴーニュ・ルージュ[2021]ドメーヌ・コワイヨキタザワ		3,685円
ドメーヌ・コワイヨ・マルサネ・ロンジュロワ 2021 YNSトウキョー（ワインズ東京）	赤750ml ピノ・ノワール100% 物凄い大人気です!! 非常に少ないご紹介となります。史上最高の2021年ヴィンテージ!! 何とぞ、お早めにお求めください。2024.4.21 超凄腕［ドメーヌ・コワイヨ］が造りし偉大なるワインの中でも、2015年9月、あの世界一のブルゴーニュの現地辛口評価誌「ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ」で最高点となる【18/20点】を付けた [ロンジュロワ]を皆さんにご紹介させていただきます!!。そしてそして、本日登場の2021年ヴィンテージといえば、コワイヨ氏自身、『2021年は高い熟度とバランスを持つ、非常に素晴らしいヴィンテージだ！乾燥した暑い夏だったのでブドウが熟しすぎてしまう事も心配だったが、高い熟度に加えてフレッシュさもある非常にバランスの良いワインに仕上がった！（クリストフ・コワイヨ氏）』と豪語し、このワインを輸入するインポーターさんは、【『もはやグラン・ヴァン(特級ワイン)の領域!!』】と豪語する、まさにロマネコンティを筆頭にする特級ブルゴーニュの偉大なる風格を発揮しながら、極めて希少な、幻の2021年ヴィンテージの待望のご紹介なんです!!。その味わいたるや、『紫を感じる濃いめのガーネット色。ブルーベリーや　カシスのコンフィのような果実香に、野ばらのドライ　フラワー、ローズヒップ、ロースト香、ヴァニラ、　アールグレー様の紅茶や葉巻の葉、スモーク香、　土などの香りが調和し芳醇で、凝縮感を含む。　まろやかでふくよかな果実味。タンニンはなめらかで　シルキーに溶け込み、酸味や余韻にフレッシュ感を残す。』と、過去このワインに対して、世界No.1ソムリエの田崎真也さんはこうコメントしていますが、それ以上に濃縮度と複雑味が増し、まさに【パーフェクト!!】と呼べるほどの過去最高の出来に仕上がっているんです!!。【『ロマネコンティに勝った!! 　　　　　ラターシュにも勝った!! 　　　　　　　ブルゴーニュの頂点に立った　　　　　　　　　　　　　　　幻の最高峰!!!』】最早、ブルゴーニュ中を探しても、わずか7880円という超破格でこれほど偉大なる味わいを堪能することなど絶対に不可能です!!。皆さん!!、本日いつも以上に熱く熱くオススメいたします!!。決してお見逃しなく、絶対にお買い求めください!!。ドメーヌ・コワイヨ・マルサネ・ロンジュロワ　2021 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > マルサネ内容ピノ・ノワール100% ロマネコンティに勝った!!ラターシュに勝った!! 遂にブルゴーニュの頂点に立った幻の最高峰［ドメーヌ・コワイヨ］が待望の希少限定入荷!!!!! 【『もはやグラン・ヴァン(特級ワイン)の領域!!』】【最早、この価格でこれほど偉大なる味わいを堪能することなど絶対に不可能です!!!】まさにロマネコンティを筆頭にする特級ブルゴーニュの偉大なる風格を発揮する史上最高の自信作2021年ヴィンテージの待望の登場です!! あの人気漫画『神の雫』に堂々登場し遠峰一青氏が「おおぉ・・・」と深く息をしながら『バレリーナのように優雅なピノ・ノワールだ・・・』と大絶賛!! 世界一のソムリエ田崎真也さんは『近年、注目を集めるドメーヌ』と最高点となる【17.5/20点】をつけた!! ごれぞ【パーフェクショニスト完璧主義者】!! 『ブルーベリーやカシスのコンフィのような果実香に、野ばらのドライフラワー、ローズヒップ、ロースト香、ヴァニラ、アールグレー様の紅茶や葉巻の葉、スモーク香、土などの香りが調和し芳醇で、凝縮感を含む。タンニンはなめらかでシルキーに溶け込み、酸味や余韻にフレッシュ感を残す。』 [ドメーヌ・コワイヨ・マルサネ・ロンジュロワ　2021] ドメーヌ・コワイヨ・マルサネ・ロンジュロワ　2021 【『ロマネコンティに勝った!! 　　　　　ラターシュにも勝った!! 　　　　　　　ブルゴーニュの頂点に立った　　　　　　　　　　　　　　　　幻の最高峰!!!』】本日、実に、フランス最高評価誌［ギッド・アシェット］2011年版で、あの［ロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァン］と見事に肩を並べて、そしてそして!!、 [ロマネコンティ]、そして[ラターシュ]に見事勝利して、　　　　　最高賞［最も心に残るワイン賞］獲得する快挙を達成した・・・、なんとブルゴーニュの頂点に立った幻の最高峰たる、とんでなく物凄いワインをご紹介いたします!!!!!。しかも、あの人気漫画『神の雫』にも堂々登場し、あの遠峰一青氏が「おおぉ・・・」と深く息をしながら、『バレリーナのように　　　　　　優雅なピノ・ノワールだ・・・』と大絶賛して、瞬く間に日本国内の在庫が枯渇してしまい!!!!、さらには、2015年5月、あの世界一のソムリエ田崎真也さんが、『フランスのル・ギッド・アシェット・デ・ヴァンを　はじめワインガイド誌などの高い評価を受け、　マルサネで近年、注目を集めるドメーヌ。』と絶賛しながら、最高点となる【17.5/20点】という、高得点をつけ!!!、そしてそして、ブルゴーニュの現地辛口評価誌［le　guide　Bourgogne　Aujour'd　hui］では、特集とともに、まさにこのワインが紹介され、特級、一級格付けの高級ブルゴーニュ匹敵となる、　　　　　　最高【三ッ房★★★】評価を見事獲得し、さらには、この凄腕を　　【パーフェクショニスト完璧主義者!!】と大絶賛!!!!!!。もうもうもう!!、あまりにも数多くの評論家から大絶賛連呼される、私事、個人的にも非常に大好きで最も愛する、多くの皆様に最もご紹介したいと思う、鳥肌も立つほどの感動のブルゴーニュを、いつも以上に熱く熱くご紹介いたします!!。さらに本日、この超凄腕自身が、【『過去最高の品質!!』】と豪語し、その評価たるや、【『もはやグラン・ヴァン(特級ワイン)の領域!!』】とまで謳われる、史上最高の2021年ヴィンテージを、いよいよ、遂に、ご紹介いたします!!。最早、この価格でこれほど偉大なる味わいを堪能することなど絶対に不可能です!!。何があっても、絶対にこの素晴らしい味わいを、たっぷりと味わっていただければと思います!!。その名も [ドメーヌ・コワイヨ・マルサネ・ロンジュロワ　2021]!!!!! 世界中にいる無類のピノ・ノワール好き、はたまた無類のブルゴーニュ愛飲家の心を掴んで離さなさず、近年は、あまりの世界的人気で入手できなかった幻の最高峰［ドメーヌ・コワイヨ］!!!!!!!。この［ドメーヌ・コワイヨ］があるマルサネという産地は、ブルゴーニュはコート・ド・ニュイの中でも最北にある地域で、近隣のジュヴレ・シャンベルタン村の陰に隠れて、もともとはロゼワインを主体に造っていたこともあって目立たたない産地だったのですが、そんな産地でとどまっていてはいけないと、有名産地のように偉大なる赤も白も造らなくてはと、この地の造り手達の情熱でメキメキとそのポテンシャルを上げ、今やブルゴーニュの中でも、最も努力する精神と情熱を持っている産地となっています。そんなマルサネから突如として現れたこの［ドメーヌ・コワイヨ］の素晴らしい味わいは、まず地元ブルゴーニュで火がつき、ブルゴーニュ専門ワインガイド誌［le　guide　Bourgogne　Aujour'd　hui］で、特集とともに掲載され、特級、一級格付けの高級ブルゴーニュ匹敵の最高評価三ッ房評価を見事獲得し、　　　【パーフェクショニスト完璧主義者!!】と大絶賛して、一気にブルゴーニュ愛飲家に知れ渡ることになります。さらに続いて、［ギッド・アシェット］2011年版に初登場するや、[ロマネコンティ]も、[ラターシュ]も獲得できなかった　　　　【最高賞［最も心に残るワイン賞］】を獲得!!。以来、『マルサネに傑出したワインが存在する!!』と、突如として世界中のブルゴーニュ・マニアの間で、［ドメーヌ・コワイヨ］の話題が渦巻きます!!。この［ドメーヌ・コワイヨ］の現当主であるクリストフは3代目で20年前から父と仕事をし、10年前に完全に引き継ぎ、彼の代になってから除草剤の使用は完全にやめ、ブルゴーニュの伝統的な長期熟成をさせてから飲む、というクラッシックなタイプではなく、リスクを負ってでもブドウの完熟を待って十分な選果の後に収穫し、さらに醸造前に再度選果を重ね、若くても果実味とフィネスのあるワイン造りを目指し、そしてそして、今日の大絶賛へと導きます。本日、そんな超凄腕［ドメーヌ・コワイヨ］が造りし偉大なるワインの中でも、2015年9月、あの世界一のブルゴーニュの現地辛口評価誌「ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ」で最高点となる【18/20点】を付けた [ロンジュロワ]を皆さんにご紹介させていただきます!!。そしてそして、本日登場の2021年ヴィンテージといえば、コワイヨ氏自身、『2021年は高い熟度とバランスを持つ、非常に素晴らしいヴィンテージだ！乾燥した暑い夏だったのでブドウが熟しすぎてしまう事も心配だったが、高い熟度に加えてフレッシュさもある非常にバランスの良いワインに仕上がった！（クリストフ・コワイヨ氏）』と豪語し、このワインを輸入するインポーターさんは、【『もはやグラン・ヴァン(特級ワイン)の領域!!』】と豪語する、まさにロマネコンティを筆頭にする特級ブルゴーニュの偉大なる風格を発揮しながら、極めて希少な、幻の2021年ヴィンテージの待望のご紹介なんです!!。その味わいたるや、『紫を感じる濃いめのガーネット色。ブルーベリーや　カシスのコンフィのような果実香に、野ばらのドライ　フラワー、ローズヒップ、ロースト香、ヴァニラ、　アールグレー様の紅茶や葉巻の葉、スモーク香、　土などの香りが調和し芳醇で、凝縮感を含む。　まろやかでふくよかな果実味。タンニンはなめらかで　シルキーに溶け込み、酸味や余韻にフレッシュ感を残す。』と、過去このワインに対して、世界No.1ソムリエの田崎真也さんはこうコメントしていますが、それ以上に濃縮度と複雑味が増し、まさに【パーフェクト!!】と呼べるほどの過去最高の出来に仕上がっているんです!!。【『ロマネコンティに勝った!! 　　　　　ラターシュにも勝った!! 　　　　　　　ブルゴーニュの頂点に立った　　　　　　　　　　　　　　　幻の最高峰!!!』】最早、ブルゴーニュ中を探しても、わずか7880円という超破格でこれほど偉大なる味わいを堪能することなど絶対に不可能です!!。皆さん!!、本日いつも以上に熱く熱くオススメいたします!!。決してお見逃しなく、絶対にお買い求めください!!。	8,668円
【ブルゴーニュワイン】【赤ワイン】マルサネ　レ・ロンジュロワ　2021ドメーヌ・コワイヨ［フランス］［フルボディー］ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (Bourgogne)	7,865円
[2021] Fixinフィクサン【Domaine Coillot ドメーヌ・コワイヨ】アサヒヤワインセラー	年間わずか2千本ほどしか生産されない希少なフィサン。黒果実などの繊細な香り。凝縮感のある力強い果実味と、綺麗で丸みのある上質なタンニン。	6,468円
[2021] Bourgogne Rougeブルゴーニュ・ルージュ【Domaine Coillot ドメーヌ・コワイヨ】アサヒヤワインセラー	「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。ブドウの旨味たっぷりでミネラル感のある味わい。	3,718円
[2021] Gevrey-Chambertin Vieilles Vignesジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ【Domaine Coillot ドメーヌ・コワイヨ】アサヒヤワインセラー	樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。	11,528円
ドメーヌ・コワイヨ　ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ[2021] 750ml 五銭や	商品説明樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。保存方法冷暗所にて保管してください。その他商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。	9,350円
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]ドメーヌ・コワイヨキタザワ		10,648円
[12本セット] マルサネレ・ロンジュロワ [2019] (ドメーヌ・コワイヨ)　Marsannay Les Longerois (Domaine Coillot)　フランス/ブルゴーニュ/AOCマルサネ/赤/750ml Donguriano　Wine	「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！！クリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。非常に高いポテンシャルを秘めています。古いフランス語で「溝」を意味する名前の付いたこの畑は、マルサネの丘の中腹部、南向きの斜面に位置しています。どちらかというと軽くなりがちのマルサネですが、こちらのレ・ロンジュロワは果実の凝縮感とミネラル、酸味とのバランスに優れているのが特徴。タンニンは早いうちから溶け込み、風味豊かな味わいが魅力です。 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / マルサネ村 / AOC マルサネ ●ブドウ品種ピノ・ノワール 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク熟成：オーク樽　12カ月　(新樽30%、228L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックスDomaine Coillot / ドメーヌ・コワイヨ「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！「俺は完熟ブドウしか使わないぜ！」　クリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。「1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」と語るクリストフ氏。彼の本拠地マルサネの魅力とは。ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。「力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい」　軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。	62,874円
ドメーヌコワイヨ / ブルゴーニュ赤 [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C.ブルゴーニュ Domaine Coillot Bourgogne Rouge ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Domaine CoillotBourgogne Rouge 　ドメーヌコワイヨブルゴーニュルージュ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ品種ピノノワール100% ALC度数12.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク年間生産量12000本 ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク 8ヶ月 ◆商品説明「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。ブドウの旨みたっぷりでミネラル感のある味わい。　Domaine Coillot 　ドメーヌ・コワイヨ「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！ ◆俺は完熟ブドウしか使わないクリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。 ◆クリストフ氏の本拠地マルサネの魅力とは 1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」と語るクリストフ氏。彼の本拠地マルサネの魅力とは？ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。 ◆力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,880円
ドメーヌコワイヨ / マルサネレロンジュロワ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C.マルサネ Domaine Coillot Marsannay Les Longerois ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Domaine Coillot　Marsannay Les Longerois ドメーヌコワイヨマルサネレ・ロンジュロワ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C.マルサネ品種ピノノワール100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク年間生産量6000本 ◆醸造醗酵：ステンレス・タンク熟成：オーク樽14カ月(新樽30%、228L) ◆商品説明「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。非常に高いポテンシャルを秘めています。　Domaine Coillot 　ドメーヌ・コワイヨ「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！ ◆俺は完熟ブドウしか使わないクリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。 ◆クリストフ氏の本拠地マルサネの魅力とは 1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」と語るクリストフ氏。彼の本拠地マルサネの魅力とは？ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。 ◆力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	8,000円
ドメーヌコワイヨ / マルサネレグラステット [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C.マルサネ / Domaine Coillot Marsannay Les Grasses Tetes ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Domaine Coillot　Marsannay Les Grasses Tetes 　ドメーヌコワイヨマルサネレ・グラス・テット色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C.マルサネ品種ピノノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽 14カ月(新樽30%、228L) ◆商品説明「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。凝縮感がありながらもエレガントな味わい。彼のスタイルが良くわかる。　Domaine Coillot 　ドメーヌ・コワイヨ「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！ ◆俺は完熟ブドウしか使わないクリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。 ◆クリストフ氏の本拠地マルサネの魅力とは 1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」と語るクリストフ氏。彼の本拠地マルサネの魅力とは？ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。 ◆力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,980円