ドメーヌ・ド・バロナーク
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ラ・キャピテール・デュ・ドメーヌ・ド・バロナーク [2016]La Capitelle du Domaine de Baron'Arques

マリアージュ・ド・ケイ
ラ・キャピテール・デュ・ドメーヌ・ド・バロナーク Ch.ムートンを所有するB.P.ロートシルト社が南仏ラングドックで造る赤ワイン ! ! バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社×ヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社 ワインづくりへの努力と創造力、そして情熱を堅持するバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が、ラングドック地方リムー地区の恵まれた大地と、最高のパートナーであるヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社と出会い、2000年に設立された「バロナーク」社。 このブランドは“フュージョン(融合)”をコンセプトとしており、つくり手、テロワール、さらに様々なぶどう品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローのボルドー産3品種とグルナッシュ、シラー、マルベックの南フランス産3品種)等々の融合をワインの中に見事に反映させています。   ■ ラ・キャピテール・デュ・ドメーヌ・ド・バロナーク とてもクリアで、深いガーネット色で、最初にデリケートなトーストやヴァニラのアロマが感じられます。その後、凝縮された黒系ベリー、ベルガモット、ペパーミントやスパイスなどの地中海付近のぶどう品種の香りが広がってきます。味わいは豊かで、ブロンドタバコや熟れたフルーツなどのニュアンスが上品な味わいの中に溶け込んでいます。密に構成されている滑らかなタンニンは魅力的なフレッシュさと合わさって、スタイリッシュでコクのあるパワフルなワインを作り出しています。フィニッシュは、温かみのあるフルーティーな印象で長く心地よく残ります。 3,168円