ドメーヌ・ド・ペルドリ
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商品説明価格

【ドメーヌ・ド・ペルドリ】エシェゾー[2020](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ミディアムボディ][特級畑][辛口]

かわばた酒店 オンラインショップ
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Domaine des Perdrix ECHEZEAUX GRAND CRU 生産国  フランス ブルゴーニュ 容量  750ml 生産地  エシェゾー ヴィンテージ  2020年 種類  スティルワイン アルコール度数  13.5% 1996年にアントナン・ロデに買収され、今や注目のエノロジストナディーヌ・ギュブラン女史の力量によりジャック・プリュールと共に『 一流ドメーヌに変貌 』しました。 今回はフラッグシップである、特級畑エシェゾーの2020年がご案内となりました! フランスで権威あるワイン誌「ル・クラスマン」の ミシェル・ベタンヌ氏から 「ロマネ・コンティのエシェゾーに匹敵する」と絶賛の評価の評価を受けている畑です。 ロバート・パーカー氏目をくらむほどの素晴らしいエシェゾー。エシェゾーの最高クラス! フランスのワイン・ガイド、 ギド・アシェット(LE GUIDE HACHETTE DES VINS) 昨年の2009年版でドメーヌ・ペルドリのニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ペルドリ2005年が『 最高のランク、クー・ド・クール★★★ 』に選ばれております。 数々の伝説を残すドメーヌ・ド・ペルドリです エシェゾー デ ドゥシュ80%(1922年植樹)と、カリテール ド ニュイ20%(1945年植樹)の2区画がブレンドされており、80%除梗し4-6日間低温浸漬。 野生酵母のみを使い15日間発酵しています。ブラックベリーやカシスなどの黒色果実やミント、スパイス、チョコレートなど非常に複雑で濃密な香り。 円やかな酸味と硬質なミネラルが芳醇なベリー系の果実味を包み込み、非常に厚みのある荘厳な味わいです。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100% 48,180円