ドメーヌ・ペレ
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ドメーヌ・ペレ メヌトゥー・サロン・モローグ・ブラン2021Domaine Pelle Menetou Salon Morogues Blanc No.100372 古武士屋 | 標高の高い7つの区画のアッサンブラージュ。 冷涼ながらも日光に恵まれるという地理的状況とキンメリジャン質の土壌がもたらす白い花や柑橘類の豊かでピュアな香り。 繊細で透明感に溢れ、柑橘類の香りの後にミネラルが口中を覆う。ブレのない焦点が定まったワイン。 生産地：フランス/ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 容量：750mlメヌトゥー・サロンの代表格 2016年 当店来訪 Domaine Pelle ドメーヌ・ペレ フランス / ロワール サンセロワとはロワール川上流、サンセールとその周辺地区を示す。メヌトゥー・サロンは1954年にAOC認定を受けた比較的新しいアペラシオン。 現在ではサンセールと並び称される実力を持ったワイン産地として知られる。 メヌトゥー・サロンは2地区に分かれる。西側に位置するメヌトゥー村は比較的平坦な粘土土壌で、東側のモローグ村は標高が高く畑の傾斜が強く表土の薄い石灰粘土質（キメリジャン）の土壌。メヌトゥー・サロン全体にワインの質は高いがモローグの味わいは特に注目されている。 ドメーヌ ペレはモローグにあり、メヌトゥー・サロン、サンセール、プイィ・フュメに合わせて42haの畑を所有するドメーヌ。ドメーヌは20世紀初頭にワイン造りを始め、3代目のアンリ・ペレの時代に成長した。現在、アンリの孫にあたりブルゴーニュのドメーヌで修業したポール・アンリがこのドメーヌを引き継ぎ、歴史あるドメーヌは新たな時代に入っていった。 現在、モローグ村のワインの基準となる味わいと評価されレヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌やベタンヌ・ドゥソーヴでもメヌトゥー・サロンの代表格として取り扱われている。 2006年のワイナート誌では既にサンセールのアルフォンス・メロやコタと同格の扱いを受ける数少ないメヌトゥー・サロンのドメーヌとして取り上げられている。 | 4,851円 |
 ドメーヌ・ペレ サンセール ルージュ ラ クロワ オ ギャルド 2019Domaine Pelle Sancerre Rouge La Croix au GardeNo.115151 古武士屋 | ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだ当主ですが、単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。 ポール アンリの祖父アンリ・ペレが70年代、サンセールに入手し1987年に植樹したピノ・ノワールを使用。ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだポール アンリは単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。ワイン造りはセンス、それを実感させるワインです。 生産地：フランス/ロワール 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlメヌトゥー・サロンの代表格 2016年 当店来訪 Domaine Pelle ドメーヌ・ペレ フランス / ロワール サンセロワとはロワール川上流、サンセールとその周辺地区を示す。メヌトゥー・サロンは1954年にAOC認定を受けた比較的新しいアペラシオン。 現在ではサンセールと並び称される実力を持ったワイン産地として知られる。 メヌトゥー・サロンは2地区に分かれる。西側に位置するメヌトゥー村は比較的平坦な粘土土壌で、東側のモローグ村は標高が高く畑の傾斜が強く表土の薄い石灰粘土質（キメリジャン）の土壌。メヌトゥー・サロン全体にワインの質は高いがモローグの味わいは特に注目されている。 ドメーヌ ペレはモローグにあり、メヌトゥー・サロン、サンセール、プイィ・フュメに合わせて42haの畑を所有するドメーヌ。ドメーヌは20世紀初頭にワイン造りを始め、3代目のアンリ・ペレの時代に成長した。現在、アンリの孫にあたりブルゴーニュのドメーヌで修業したポール・アンリがこのドメーヌを引き継ぎ、歴史あるドメーヌは新たな時代に入っていった。 現在、モローグ村のワインの基準となる味わいと評価されレヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌やベタンヌ・ドゥソーヴでもメヌトゥー・サロンの代表格として取り扱われている。 2006年のワイナート誌では既にサンセールのアルフォンス・メロやコタと同格の扱いを受ける数少ないメヌトゥー・サロンのドメーヌとして取り上げられている。 | 4,752円 |