ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ
 
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商品説明価格

VdFブラン ラセレネ(サンスフル)[2019]ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ Blanc Rasséréné Vincent Tricot

リカーMORISAWA
あのシャンピニョン・マジックにも通ずるソーヴィニヨン! 19年は複雑かつ凝縮したエキスが魅力♪ セレニテ=平穏をもじって命名。ソーヴィニヨン・ブラン主体にシャルドネ、ミュスカ・オットネルをプレス。 木樽で発酵・熟成し翌年4月に無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。 わずかな濁りのあるグリーンゴールド。金柑のコンポートに、シナモンやアップルパイなどを思わせる香り。 やや酸化的な要素があることで、いつも以上に複雑な姿! 初めは少しタイトですが開いてくると、完熟アプリコットやドライアップルなどの凝縮した果実味に、 蜂蜜を思わせる芳醇なエキスが拡がり、微かな樽のニュアンスが落ち着きと重厚な世界観を演出し、 例年以上の存在感を放つ仕上がり!! オーヴェルニュでこの品種。。今では入手不可な あの超・カルトワインを思い出しちゃいます(^_-)-☆ 天然アルコール度数13.5%。 DATA 品種 ビオ/白:ソーヴィニヨン・ブラン80%、シャルドネ15%、ミュスカ・オットネル5% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス オーベルニュ 5,610円

VdFブラン ラセレネ(サンスフル)[2021]ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ Blanc Rasséréné Vincent Tricot

リカーMORISAWA
あのシャンピニョン・マジックにも通ずるソーヴィニヨン! 21年は爽やかさがあって表情豊かな仕上がり♪ セレニテ=平穏をもじって命名。ソーヴィニヨン・ブラン主体にミュスカ・オットネルをプレス。 木樽とアンフォラで発酵・熟成し無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。 緑がかった黄金色。とろりとした液体で、新鮮な金柑やアプリコットや晩白柚にアップルミントの香り。 香りのイメージ通りにフレッシュで爽やかな印象です! 清々しい酸味で透明感のある味わいながらも、果実味にはトロピカルなニュアンスもあり明るく華やか。 表情豊かでしかも均整の取れた美しさが魅力♪ もちろん、まだ若いキュヴェですしこれからの熟成で懐の深さなども増していくのでしょうが、 今のこの若々しい魅力も捨てがたいですね(^_-)-☆ 天然アルコール度数12%。 DATA 品種 ビオ/白:ソーヴィニヨン・ブラン90%、ミュスカ・オットネル10% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス オーベルニュ 5,610円

VdFルージュ レ・ミラン[2022]ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ Rouge Les Milanc Vincent Tricot

リカーMORISAWA
果実味と塩気がメリハリを生みだす今飲んで美味しい22年! 2022年もピノ・ノワール60%、ガメィ・ドーヴェルニュ40%で造られています。 ピノ・ノワールは除梗して醸しピジャージュとルモンタージュを行いながら発酵、木樽・大樽・アンフォラで熟成。 ガメィは全房でマセラシオンカルボニックし、古樽で発酵・熟成。 瓶詰め前にアッサンブラージュし、無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。 中程度の濃さのルビーレッド。アメリカンチェリーやプラムなどの芳醇な果実の香り。開けたてから全開で、 ザクロやイチゴなどの赤系の果実味がぶわっと広がります! とっても明るい果実味が楽しめる22年。アルコール度数も12度と軽快で、スルスルと楽しめるのですが、 塩気を帯びたミネラルが後からしっかりと主張!! メリハリを与える構成力の確かさこそトリコの魅力です♪ DATA アルコール:12% 品種 ビオ/赤:ピノ・ノワール60%、ガメィ・ドーヴェルニュ40% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス オーベルニュ 5,060円

VdFルージュ トワ・ボンノム(サンスフル)[2022]ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ Rouge 3 Bonhommes Vincent Tricot

リカーMORISAWA
骨格を感じさせる22年!MCと明確な違い♪ 同じトワ・ボンノムでもこちらは一般的なマセラシオン版! 花崗岩、砂質土壌で育つピノ・ノワールを80%除梗し20%は全房で醸し、セメントタンクで発酵。 プレス後、アンフォラで熟成しSO2無添加、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。 すこし淡いルビーレッド色。カシスやブルーべリーなどの黒系果実の香りにヒノキの香りも感じます。 こちらは凝縮感のある黒系の果実味! それでいて、明るいトーンの酸味が溶け込んでいるのでトリコらしいフレッシュさもあり、 シルキーなタンニンが旨味と共に奥行きを演出♪ 今でも十二分な完成度ではありますが、熟成のポテンシャルも充分! ぜひとも寝かせてみてくださいね(^_-)-☆ DATA 収穫:手摘み 濾過・清澄:なし SO2:添加なし アルコール度数:11.5% 品種 ビオ/赤:ピノ・ノワール100% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス オーベルニュ 5,280円

VdFルージュ プティット・フルール(サンスフル)[2022]ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ VdF Rouge Les Petites Fleurs Vincent Tricot

リカーMORISAWA
緻密な構成の22年!熟成が楽しみなポテンシャル♪ 粘土石灰土壌に植わる平均樹齢50年を超えるガメィ・ドーヴェルニュを全房でマセラシオンカルボニック。 グラスファイバータンクで発酵・熟成し、無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。 やや淡いガーネット色。ザクロや苺のような熟した果実香に、グリーンペッパーのなどの青さのニュアンス。 香り同様に赤系の果実味が中心で明るい印象(*^-^*) 繊細さを感じるみずみずしくピュアなエキスで、余韻にはほろ苦さを感じるタンニンがあり、 程良く酸味も乗っていて味わいとしてもまとまり感がありますが、そのポテンシャルから逆算すると まだまだ本領を発揮しきれてはおりません!! 出来ましたら数年寝かせることで一気に開花しそうです♪ DATA 平均樹齢50年 濾過・清澄:なし SO2:無添加 アルコール:12% 品種 ビオ/赤:ガメィ・ドーヴェルニュ100% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス オーベルニュ 5,060円

VdFブラン エスカルゴ(サンスフル)[2022]ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ Blanc Escargot Vincent Tricot

リカーMORISAWA
熟度の高い22年!品格とメリハリのある姿! 粘土石灰土壌で育つシャルドネを即プレス。グラスファイバータンクで発酵し、 木樽とアンフォラに移して熟成しました。無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。 うす濁りのレモンイエロー。メロンや白い花のゴージャスな香りに青リンゴの爽やかな香りが混ざります。 22年の太陽を感じるボリュームのある果実味♪ それでいて酸も存在感があり、メリハリもばっちり。トリコのワインらしくエキスには奥行きがあり、 余韻も長いThe本格派なシャルドネ!! 上級キュヴェのラセレネにも負けない風格です! DATA 無濾過 無清澄。SO2:添加なし 天然アルコール度数13% 品種 ビオ/白:シャルドネ インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス オーベルニュ 5,830円

VdFブラン ホワイト・ライト(醸し/サンスフル)[2022]ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ Blanc White Light Vincent Tricot

リカーMORISAWA
爽やかかつジューシーなゴクゴクタイプな22年! 白い灯り(=ホワイト・ライト)に例え命名されたミュスカを使った軽快さが魅力のキュヴェ。 22年もシャルドネとミュスカ・オットネルの半々! シャルドネをプレス、ミュスカは醸し、アッサンブラージュ。グラスファイバータンクで発酵し、 アンフォラで発酵・熟成。SO2無添加、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。 クリアなグリーンイエロー色。マスカットや白い花、特に百合などの華やかな香りが広がります。 アルコール度数11と軽快な姿の22年♪ それでもしっかりと果実味はのっていて、とってもジューシー。軽やかな酸味と共に 摘みたてのブドウを頬張るような魅力があります\(^o^)/ そこに乳酸由来のヨーグルトの様な円みと旨味。さらにはクリスピーな塩気が混ざる 引き出しの多さ!飲んでいてウキウキする仕上がりです! DATA 品種 ビオ/白微醸し:シャルドネ50%、ミュスカ・オットネル50% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス オーベルニュ 4,730円