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商品説明価格

7Hermanos シエテエルマノス スペイン製生ハム ハモンセラーノ・リゼルバ 70g×8パックセット スペイン産 スペイン土産 輸入 別送 冷蔵

海外お土産 トコープラス
商品詳細 ◆品名 7Hermanos シエテエルマノス スペイン製生ハム ハモンセラーノ・リゼルバ 70g×8パックセット ◆製造国 スペイン ◆内容量 ハモンセラーノ・リゼルバ 70g×8パック ◆サイズ 1パックサイズ約250×140mm ◆7大アレルゲン ー ◆賞味期限 冷蔵保存で賞味期限20日以上のものをお届けします。 ◆詳細 「7Hermanos シエテエルマノス」という社名は創業者夫婦2人に授かった7人の子供たちの数にちなんで付けられました。 現在では年間60万本のハムやサラミを乾燥できる工場を運営し、50年以上の信頼と実績を持つ企業に成長を遂げています。 一般的なハモンセラーノの熟成より長く熟成(=リゼルバ)している生ハムです(650日熟成)。 しっかりと生ハムらしい熟成の旨味を味わえる商品です。 控えめな味のためパンやピッツァに乗せたり、ピンチョス、サラダなどオリジナルのレシピとして汎用性が高くメニューの幅を広げてくれます。 【ハモンセラーノ】は中国の金華ハム、イタリアのパルマハムとならんで世界三大ハムのひとつとされ、スペインを代表する伝統的な食材です。 270日熟成による豊かな風味が特徴です。 そのままパンやサラダに添えてお召し上がりください。 ワインとの相性も抜群です。 ◆ご注意 * 商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。(一部の雑貨品を除く) * お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。 * メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。 * こちらの商品はメーカー直送のため、他の商品と別のお届けとなる場合がございます。 8,964円

【ネコポス便配送】スペイン産 生ハムジャーキー(ハモンセラーノ・ジャーキー)国内加工 30g×2個入り 前菜 酒の肴

イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
スペイン産 生ハムジャーキー 30g スペイン産の生ハムを乾燥させて作ったジャーキーです。 生ハム特有のコクや塩味、香りはそのままに。 ワインやお酒のおつまみにはもちろん、おやつ感覚でそのままポリポリいただけます! また、サラダや前菜、リゾットやパスタにかければ、食感も楽しめます。 常温で保管ができますので、持ち歩きにも便利です。 変わり種のちょっとした手土産にも喜ばれます♪ 名称 ハモンセラーノ・ジャーキー 原材料 豚肉 塩 内容量 30g×2 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 常温保存 原産国 スペイン(国内スライス) 販売者 トップトレーディング株式会社スペイン産 生ハムジャーキー 30g 『スペイン産 生ハムジャーキー 30g』 スペイン産の生ハムを乾燥させて作ったジャーキーです。 生ハム特有のコクや塩味、香りはそのまま。 ワインやお酒のおつまみには勿論のこと、おやつ感覚でそのままポリポリいただけます。 また、サラダや前菜、リゾットやパスタにかければ食感も楽しめます。 常温で保管ができますので、持ち歩きにも便利です。 変わり種のちょっとした手土産にも喜ばれます。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます) 2,340円

ラ・プルデンシア社 ハモンセラーノ・グランレセルバ 約10kg(不定貫4200円[税込]/kgで再計算)

アンブロシア
塩分と熟成した旨みの絶妙なバランスが特徴のハモンセラーノ。グランレセルバは熟成が2年以上と長く、味、香り共に深みがでております。 【原材料名】豚腿肉、食塩 【内容量】約10Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、9kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、9kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。   42,000円

【スペインバルに大人気!】スペイン製 生ハムナイフセット(磨ぎ棒付き!)(ハモンセラーノ・イベリコ生ハム用ナイフ)

アンブロシア
Point Campaign - ポイントキャンペーン 木箱に入ったスペイン製の生ハム専用ナイフと磨ぎ棒のセットになります。薄い刃は弾力性があり生ハムの原木を薄くカットすることが可能です。とりあえずの安いイベリコ・セラーノ用のナイフならこれ! 生ハムナイフ 全長39cm(刃渡り25cm) 素材 刀部:ステンレス 柄部:セルロースアセテート 研ぎ棒 全長29cm(研ぎ棒19cm) 素材 棒部:ステンレス 柄部:セルロースアセテート 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送 User's Voice - お客様の声 -  4,840円

ヴァレンティーナ ブルスケッタ トマト・ガーリック・ハモンセラーノ・黒トリュフ 150g 4種×各2個 計8個 セット トースト ブレッド スナック おつまみ サラダ 軽食 送料無料 まとめ買い

one store
商品名ヴァレンティーナ ブルスケッタ トマト・ガーリック・ハモンセラーノ・黒トリュフ 150g 4種×各2個 計8個 セット商品説明スペイン産ノンフライヴィーガン。おつまみ、前菜、軽食におすすめ!・ガーリック味 スペイン産のガーリック香る、カリッと食感。・トマト味 100%ノンフライでカリッと食感。・黒トリュフ味 黒トリュフの芳香な味わい。・ハモンセラーノ味 本格ハモンセラーノ(ハム)風味のカリッと食感。内容量内容量:4種×各2個 計8個セット原材料名【ガーリック味】小麦粉、植物油脂(高オレイン酸ひまわり油)酵母、食塩、パセリ、ガーリック、砂糖【トマト味】小麦粉、植物油脂(高オレイン酸ひまわり油)酵母、食塩、トマトパウダー、香料、トマト、オリーブ、調味料(アミノ酸等)【黒トリュフ味】小麦粉、植物油脂(高オレイン酸ひまわり油)、トリュフシーズニング(グルコースシロップ、食塩、ポルチーニ粉末、にんにく、黒こしょう、トリュフ粉末)、酵母、食塩、砂糖/香料、調味料(アミノ酸等)【ハモンセラーノ味】小麦粉、植物油脂(高オレイン酸ひまわり油)酵母、食塩、トマトパウダー、香料、ハム、調味料(アミノ酸等)発売元株式会社エスエルジャパン商品区分一般食品・おつまみ広告文責株式会社ONE STEP044-400-1998様々なご用途でご利用いただけます。お祝い産休 出産 長寿 誕生日 記念日 周年 入園 卒園 入学 進学 卒業 入社 退社 就職 退職 結婚 引越し 引っ越し ご挨拶 お礼 お返し お祝い 祝い 内祝い 御祝 新築 改築 リフォーム お見舞い 御見舞いプレゼントギフト プチギフト 贈り物 贈物 贈答品 記念品 お土産 交換大切な人へお友達 友達 親友 お母さん お父さん お兄ちゃん お姉ちゃん 兄弟 姉妹 弟 妹 娘 息子 親 両親 子供 男の子 女の子 男性 女性 赤ちゃん 赤ん坊 双子 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 妻 旦那 夫 彼女 彼氏 孫 先輩 後輩 同僚 上司 部下 幼馴染 先生 お客様 取引先 いとこ はとこ 園児 幼稚園 保育園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人季節の行事1月 新年 年始 お年賀 お正月 成人の日 成人式2月 節分 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 お花見 春休み4月 エイプリルフール イースター 新生活5月 GW ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日 ジューンブライド7月 七夕 お中元8月 夏休み 夏祭り お祭り お盆 帰省9月 防災の日 敬老の日 シルバーウィーク10月 体育の日 学園祭 文化祭 ハロウィン ハロウィーン11月 文化の日 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス サンタクロース 大晦日 冬休み 年末 年越し年代1歳 2歳 3歳 4歳 5歳 6歳 7歳 8歳 9歳 10歳10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代楽天キーワード39ショップ キャンペーン ショップ クーポン ワンダフルデー 5と0のつく日 お買い物マラソン 楽天 スーパーセール 買い回り 買いまわり 早割 ママ割 エントリー 人気 売れ筋 口コミ 芸能人 御用達 愛用 送料無料検索関連キーワードヴァレンティーナ ブルスケッタ トーストブレッド トマト ガーリック ハモンセラーノ 黒トリュフ スナック おつまみ クラッカー サラダ ヴィーガン 生ハム ハム トッピング スペイン valentina 軽食 まとめ買い セット 食べ比べ 3,280円

ハモンセラーノ・スライス 100g 5パックセット

ライフ&ビューティ
世界三大生ハムの一つ。スペイン産生ハム!スペイン産の豚肉を使用したスペイン・カタルーニャ地方で生産された生ハムです。内容量100g(1パックあたり)サイズ縦19×横8×高さ1cm(1パックあたり)個装サイズ:19×8×5cm仕様保存温度:10度以下賞味期限:製造日より180日発送方法:冷凍発送セット内容5パックセット製造国スペイン世界三大生ハムの一つ。スペイン産生ハム! 【原材料】豚もも肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)【栄養成分】エネルギー237kcal・たんぱく質25.2g・脂質15.0g・炭水化物0.3g・ナトリウム0mg・食塩相当量4.5g スペイン産の豚肉を使用したスペイン・カタルーニャ地方で生産された生ハムです。 5,028円

【ポスト便 送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・本場スペイン料理のぼり 57EE グッズプロ グッズプロ

グッズプロ
グッズプロののぼり旗は「節約じょうずのぼり」から「セレブのぼり」まで細かく調整できちゃいます。のぼり旗にひと味加えて特別仕様に一部を変えたい店名、社名を入れたいもっと大きくしたい丈夫にしたい長持ちさせたい防炎加工両面別柄にしたい飾り方も選べます壁に吊るしたい全面柄で目立ちたい紐で吊りたいピンと張りたいチチ色を変えたいちょっとおしゃれに看板のようにしたいスペイン料理のぼり旗、他にもあります。【ポスト便 送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・本場スペイン料理のぼり 57EE 内容・記載の文字ハモンセラーノ・本場スペイン料理印刷自社生産 フルカラーダイレクト印刷またはシルク印刷デザイン【A】【B】【C】からお選びください。※モニターの発色によって実際のものと色が異なる場合があります。名入れ、デザイン変更(セミオーダー)などのデザイン変更が気楽にできます。以下から別途お求めください。サイズサイズの詳細については上の説明画像を御覧ください。ジャンボにしたいのぼり重量約80g素材のぼり生地:ポンジ(テトロンポンジ)一般的なのぼり旗の生地通常の薄いのぼり生地より裏抜けが減りますがとてもファンが多い良い生地です。おすすめA1ポスター:光沢紙(コート紙)チチチチとはのぼり旗にポールを通す輪っかのことです。のぼり旗が裏返ってしまうことが多い場合は右チチを試してみてください。季節により風向きが変わる場合もあります。チチの色変え※吊り下げ旗をご希望の場合はチチ無しを選択してください対応のぼりポール一般的なポールで使用できます。ポールサイズ例:最大全長3m、直径2.2cmまたは2.5cm※ポールは別売りです ポール3mのぼり包装1枚ずつ個別包装 PE袋(ポリエチレン)包装時サイズ:約20x25cm横幕に変更横幕の画像確認をご希望の場合は、決済時の備考欄に デザイン確認希望 とお書き下さい。※横幕をご希望でチチの選択がない場合は上のみのチチとなります。ご注意下さい。のぼり補強縫製見た目の美しい四辺ヒートカット仕様。ハトメ加工をご希望の場合はこちらから別途必要枚数分お求め下さい。三辺補強縫製 四辺補強縫製 棒袋縫い加工のぼり防炎加工特殊な加工のため制作にプラス2日ほどいただきます。防炎にしたい・商標権により保護されている単語ののぼり旗は、使用者が該当の商標の使用を認められている場合に限り設置できます。・設置により誤解が生じる可能性のある場合は使用できません。(使用不可な例 : AEDがないのにAEDのぼりを設置)・裏からもくっきり見せるため、風にはためくために開発された、とても薄い生地で出来ています。・屋外の使用は色あせや裁断面のほつれなどの寿命は3ヶ月〜6ヶ月です。※使用状況により異なり、屋内なら何年も持ったりします。・雨風が強い日に表に出すと寿命が縮まります。・濡れても大丈夫ですが、中途半端に濡れた状態でしまうと濡れた場所と乾いている場所に色ムラが出来る場合があります。・濡れた状態で壁などに長時間触れていると色移りをすることがあります。・通行人の目がなれる頃(3ヶ月程度)で違う色やデザインに替えるなどのローテーションをすると効果的です。・特別な事情がない限り夜間は店内にしまうなどの対応が望ましいです。・洗濯やアイロン可能ですが、扱い方により寿命に影響が出る場合があります。※オススメはしません自己責任でお願いいたします。色落ち、色移りにご注意ください。商品コード : 57EE問い合わせ時にグッズプロ楽天市場店であることと、商品コードをお伝え頂きますとスムーズです。改造・加工など、決済備考欄で商品を指定する場合は上の商品コードをお書きください。ABC【ポスト便 送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・本場スペイン料理のぼり 57EE 安心ののぼり旗ブランド 「グッズプロ」が制作する、おしゃれですばらしい発色ののぼり旗。デザインを3色展開することで、カラフルに揃えたり、2色を交互にポンポンと並べて楽しさを演出できます。文字を変えたり、名入れをしたりすることで、既製品とは一味違う特別なのぼり旗にできます。 裏面の発色にもこだわった美しいのぼり旗です。のぼり旗にとって裏抜け(裏側に印刷内容が透ける)はとても重要なポイント。通常のぼり旗は表面のみの印刷のため、風で向きが変わったときや、お客様との位置関係によっては裏面になってしまう場合があります。そこで、当店ののぼり旗は表裏の見え方に差が出ないように裏抜けにこだわりました。裏抜けの美しいのグッズプロののぼり旗は裏面になってもデザインが透けて文字や写真がバッチリ見えます。裏抜けが悪いと裏面が白っぽく、色あせて見えてしまいズボラな印象に。また視認性が悪く文字が読み取りにくいなどマイナスイメージに繋がります。いろんなところで使ってほしいから、追加料金は必要ありません。裏抜けの美しいグッズプロののぼり旗でも、風でいつも裏返しでは台無しです。チチの位置を変えて風向きに沿って設置出来ます。横幕はのぼり旗と同じデザインで作ることができるので統一感もアップします。場所に合わせてサイズを変えられます。サイズの選び方を見るミニのぼりも立て方いろいろ。似ている他のデザインポテトも一緒にいかがですか?(AIが選んだ関連のありそうなカテゴリ)お届けの目安のぼり旗は受注生産品のため、制作を開始してから3営業日後※の発送となります。※加工内容によって制作時間がのびる場合があります。送料全国一律のポスト投函便対応可能商品 ポールやタンクなどポスト投函便不可の商品を同梱の場合は宅配便を選択してください。ポスト投函便で送れない商品と購入された場合は送料を宅配便に変更して発送いたします。 配送、送料についてポール・注水台は別売りです買い替えなどにも対応できるようポール・注水台は別売り商品になります。はじめての方はスタートセットがオススメです。ポール3mポール台 16L注水台スタートセット 1,298円

【ポスト便 送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・本場スペイン料理のぼり 57E2 グッズプロ グッズプロ

グッズプロ
グッズプロののぼり旗は「節約じょうずのぼり」から「セレブのぼり」まで細かく調整できちゃいます。のぼり旗にひと味加えて特別仕様に一部を変えたい店名、社名を入れたいもっと大きくしたい丈夫にしたい長持ちさせたい防炎加工両面別柄にしたい飾り方も選べます壁に吊るしたい全面柄で目立ちたい紐で吊りたいピンと張りたいチチ色を変えたいちょっとおしゃれに看板のようにしたいスペイン料理のぼり旗、他にもあります。【ポスト便 送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・本場スペイン料理のぼり 57E2 内容・記載の文字ハモンセラーノ・本場スペイン料理印刷自社生産 フルカラーダイレクト印刷またはシルク印刷デザイン【A】【B】【C】からお選びください。※モニターの発色によって実際のものと色が異なる場合があります。名入れ、デザイン変更(セミオーダー)などのデザイン変更が気楽にできます。以下から別途お求めください。サイズサイズの詳細については上の説明画像を御覧ください。ジャンボにしたいのぼり重量約80g素材のぼり生地:ポンジ(テトロンポンジ)一般的なのぼり旗の生地通常の薄いのぼり生地より裏抜けが減りますがとてもファンが多い良い生地です。おすすめA1ポスター:光沢紙(コート紙)チチチチとはのぼり旗にポールを通す輪っかのことです。のぼり旗が裏返ってしまうことが多い場合は右チチを試してみてください。季節により風向きが変わる場合もあります。チチの色変え※吊り下げ旗をご希望の場合はチチ無しを選択してください対応のぼりポール一般的なポールで使用できます。ポールサイズ例:最大全長3m、直径2.2cmまたは2.5cm※ポールは別売りです ポール3mのぼり包装1枚ずつ個別包装 PE袋(ポリエチレン)包装時サイズ:約20x25cm横幕に変更横幕の画像確認をご希望の場合は、決済時の備考欄に デザイン確認希望 とお書き下さい。※横幕をご希望でチチの選択がない場合は上のみのチチとなります。ご注意下さい。のぼり補強縫製見た目の美しい四辺ヒートカット仕様。ハトメ加工をご希望の場合はこちらから別途必要枚数分お求め下さい。三辺補強縫製 四辺補強縫製 棒袋縫い加工のぼり防炎加工特殊な加工のため制作にプラス2日ほどいただきます。防炎にしたい・商標権により保護されている単語ののぼり旗は、使用者が該当の商標の使用を認められている場合に限り設置できます。・設置により誤解が生じる可能性のある場合は使用できません。(使用不可な例 : AEDがないのにAEDのぼりを設置)・裏からもくっきり見せるため、風にはためくために開発された、とても薄い生地で出来ています。・屋外の使用は色あせや裁断面のほつれなどの寿命は3ヶ月〜6ヶ月です。※使用状況により異なり、屋内なら何年も持ったりします。・雨風が強い日に表に出すと寿命が縮まります。・濡れても大丈夫ですが、中途半端に濡れた状態でしまうと濡れた場所と乾いている場所に色ムラが出来る場合があります。・濡れた状態で壁などに長時間触れていると色移りをすることがあります。・通行人の目がなれる頃(3ヶ月程度)で違う色やデザインに替えるなどのローテーションをすると効果的です。・特別な事情がない限り夜間は店内にしまうなどの対応が望ましいです。・洗濯やアイロン可能ですが、扱い方により寿命に影響が出る場合があります。※オススメはしません自己責任でお願いいたします。色落ち、色移りにご注意ください。商品コード : 57E2問い合わせ時にグッズプロ楽天市場店であることと、商品コードをお伝え頂きますとスムーズです。改造・加工など、決済備考欄で商品を指定する場合は上の商品コードをお書きください。ABC【ポスト便 送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・本場スペイン料理のぼり 57E2 安心ののぼり旗ブランド 「グッズプロ」が制作する、おしゃれですばらしい発色ののぼり旗。デザインを3色展開することで、カラフルに揃えたり、2色を交互にポンポンと並べて楽しさを演出できます。文字を変えたり、名入れをしたりすることで、既製品とは一味違う特別なのぼり旗にできます。 裏面の発色にもこだわった美しいのぼり旗です。のぼり旗にとって裏抜け(裏側に印刷内容が透ける)はとても重要なポイント。通常のぼり旗は表面のみの印刷のため、風で向きが変わったときや、お客様との位置関係によっては裏面になってしまう場合があります。そこで、当店ののぼり旗は表裏の見え方に差が出ないように裏抜けにこだわりました。裏抜けの美しいのグッズプロののぼり旗は裏面になってもデザインが透けて文字や写真がバッチリ見えます。裏抜けが悪いと裏面が白っぽく、色あせて見えてしまいズボラな印象に。また視認性が悪く文字が読み取りにくいなどマイナスイメージに繋がります。いろんなところで使ってほしいから、追加料金は必要ありません。裏抜けの美しいグッズプロののぼり旗でも、風でいつも裏返しでは台無しです。チチの位置を変えて風向きに沿って設置出来ます。横幕はのぼり旗と同じデザインで作ることができるので統一感もアップします。場所に合わせてサイズを変えられます。サイズの選び方を見るミニのぼりも立て方いろいろ。似ている他のデザインポテトも一緒にいかがですか?(AIが選んだ関連のありそうなカテゴリ)お届けの目安のぼり旗は受注生産品のため、制作を開始してから3営業日後※の発送となります。※加工内容によって制作時間がのびる場合があります。送料全国一律のポスト投函便対応可能商品 ポールやタンクなどポスト投函便不可の商品を同梱の場合は宅配便を選択してください。ポスト投函便で送れない商品と購入された場合は送料を宅配便に変更して発送いたします。 配送、送料についてポール・注水台は別売りです買い替えなどにも対応できるようポール・注水台は別売り商品になります。はじめての方はスタートセットがオススメです。ポール3mポール台 16L注水台スタートセット 1,298円

【ネコポス送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・スペイン料理のぼり XP53 グッズプロ

グッズプロ
グッズプロののぼり旗は「節約じょうずのぼり」から「セレブのぼり」まで細かく調整できちゃいます。のぼり旗にひと味加えて特別仕様に一部を変えたい店名、社名を入れたいもっと大きくしたい丈夫にしたい長持ちさせたい防炎加工両面別柄にしたい飾り方も選べます壁に吊るしたい全面柄で目立ちたい紐で吊りたいピンと張りたいチチ色を変えたいちょっとおしゃれに看板のようにしたいスペイン料理のぼり旗、他にもあります。【ネコポス送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・スペイン料理のぼり XP53 内容・記載の文字ハモンセラーノ・スペイン料理印刷自社生産 フルカラーダイレクト印刷またはシルク印刷デザイン【A】【B】【C】からお選びください。※モニターの発色によって実際のものと色が異なる場合があります。名入れ、デザイン変更(セミオーダー)などのデザイン変更が気楽にできます。以下から別途お求めください。サイズサイズの詳細については上の説明画像を御覧ください。ジャンボにしたいのぼり重量約80g素材のぼり生地:ポンジ(テトロンポンジ)一般的なのぼり旗の生地通常の薄いのぼり生地より裏抜けが減りますがとてもファンが多い良い生地です。おすすめA1ポスター:光沢紙(コート紙)チチチチとはのぼり旗にポールを通す輪っかのことです。のぼり旗が裏返ってしまうことが多い場合は右チチを試してみてください。季節により風向きが変わる場合もあります。チチの色変え※吊り下げ旗をご希望の場合はチチ無しを選択してください対応のぼりポール一般的なポールで使用できます。ポールサイズ例:最大全長3m、直径2.2cmまたは2.5cm※ポールは別売りです ポール3mのぼり包装1枚ずつ個別包装 PE袋(ポリエチレン)包装時サイズ:約20x25cm横幕に変更横幕の画像確認をご希望の場合は、決済時の備考欄に デザイン確認希望 とお書き下さい。※横幕をご希望でチチの選択がない場合は上のみのチチとなります。ご注意下さい。のぼり補強縫製見た目の美しい四辺ヒートカット仕様。ハトメ加工をご希望の場合はこちらから別途必要枚数分お求め下さい。三辺補強縫製 四辺補強縫製 棒袋縫い加工のぼり防炎加工特殊な加工のため制作にプラス2日ほどいただきます。防炎にしたい・商標権により保護されている単語ののぼり旗は、使用者が該当の商標の使用を認められている場合に限り設置できます。・設置により誤解が生じる可能性のある場合は使用できません。(使用不可な例 : AEDがないのにAEDのぼりを設置)・裏からもくっきり見せるため、風にはためくために開発された、とても薄い生地で出来ています。・屋外の使用は色あせや裁断面のほつれなどの寿命は3ヶ月〜6ヶ月です。※使用状況により異なり、屋内なら何年も持ったりします。・雨風が強い日に表に出すと寿命が縮まります。・濡れても大丈夫ですが、中途半端に濡れた状態でしまうと濡れた場所と乾いている場所に色ムラが出来る場合があります。・濡れた状態で壁などに長時間触れていると色移りをすることがあります。・通行人の目がなれる頃(3ヶ月程度)で違う色やデザインに替えるなどのローテーションをすると効果的です。・特別な事情がない限り夜間は店内にしまうなどの対応が望ましいです。・洗濯やアイロン可能ですが、扱い方により寿命に影響が出る場合があります。※オススメはしません自己責任でお願いいたします。色落ち、色移りにご注意ください。商品コード : XP53問い合わせ時にグッズプロ楽天市場店であることと、商品コードをお伝え頂きますとスムーズです。改造・加工など、決済備考欄で商品を指定する場合は上の商品コードをお書きください。ABC【ネコポス送料360】 のぼり旗 ハモンセラーノ・スペイン料理のぼり XP53 安心ののぼり旗ブランド 「グッズプロ」が制作する、おしゃれですばらしい発色ののぼり旗。デザインを3色展開することで、カラフルに揃えたり、2色を交互にポンポンと並べて楽しさを演出できます。文字を変えたり、名入れをしたりすることで、既製品とは一味違う特別なのぼり旗にできます。 裏面の発色にもこだわった美しいのぼり旗です。のぼり旗にとって裏抜け(裏側に印刷内容が透ける)はとても重要なポイント。通常のぼり旗は表面のみの印刷のため、風で向きが変わったときや、お客様との位置関係によっては裏面になってしまう場合があります。そこで、当店ののぼり旗は表裏の見え方に差が出ないように裏抜けにこだわりました。裏抜けの美しいのグッズプロののぼり旗は裏面になってもデザインが透けて文字や写真がバッチリ見えます。裏抜けが悪いと裏面が白っぽく、色あせて見えてしまいズボラな印象に。また視認性が悪く文字が読み取りにくいなどマイナスイメージに繋がります。場所に合わせてサイズを変えられます。サイズの選び方を見るいろんなところで使ってほしいから、追加料金は必要ありません。裏抜けの美しいグッズプロののぼり旗でも、風でいつも裏返しでは台無しです。チチの位置を変えて風向きに沿って設置出来ます。横幕はのぼり旗と同じデザインで作ることができるので統一感もアップします。場所に合わせてサイズを変えられます。サイズの選び方を見るミニのぼりも立て方いろいろ。似ている他のデザインポテトも一緒にいかがですか?(AIが選んだ関連のありそうなカテゴリ)お届けの目安のぼり旗は受注生産品のため、制作を開始してから3営業日後※の発送となります。※加工内容によって制作時間がのびる場合があります。送料全国一律のポスト投函便対応可能商品 ポールやタンクなどポスト投函便不可の商品を同梱の場合は宅配便を選択してください。ポスト投函便で送れない商品と購入された場合は送料を宅配便に変更して発送いたします。 配送、送料についてポール・注水台は別売りです買い替えなどにも対応できるようポール・注水台は別売り商品になります。はじめての方はスタートセットがオススメです。ポール3mポール台 16L注水台スタートセット 1,298円

ハモネロ(生ハム台) ハモンセラーノ・ハモンイベリコ用

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小さくても、どっしりとした重量感があり、安定した使い心地のハモネロです。(原材料)木材、ステンレス  (産地)スペインサイズ:(台座)1740H3cm (生ハム台高さ)28.5cm (重量)2.6kgプラスドライバーをご用意ください。10分ほどで組み立てられます。 11,033円

【賞味期限5月17日の訳あり!】ハモン・セラーノ最高位と称される ハモン・デ・テルエル スライス 24ヶ月熟成【65g】【冷蔵・冷凍可】 ギフト おつまみ お取り寄せ 熟成 生ハム 高級 スペイン グルメ ハモンセラーノ パーティ 女子会

ハイ食材室
■スタッフレビュー ハモンセラーノの最高位、ハモン・デ・テルエル24ヶ月のスライス!イタリアの生ハムがお好きな方にぜひおすすめしたい生ハムです!ハモンイベリコ特有の野性味あふれる重厚感とは違って柔らかくとろけるような口当たりと濃厚な香りが堪りません。幻の豚と言われる最高峰のテルエル豚の生ハムを是非お楽しみ下さいませ。 ■INFORMATION商品名:ハモン・デ・テルエルスライス 原産国: スペイン 賞味期限:2024年5月17日 サイズ:65g 原材料:豚もも肉、食塩、砂糖/発色剤(硝酸K)、酸化防止剤(V.C) 保存方法:冷蔵または冷凍で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 890円

[生ハム 原木]ボナーリア社 スペイン産ハモンセラーノ 原木 12ヵ月熟成 約7kg(5kg-8kg)【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】

セレスト(cerest)
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ボナーリア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg(5-8kg) 原材料名 豚もも肉、食塩/ 発色剤(亜硝酸Na 、硝酸K)、酸化防止剤(V.C) 内容量 約7kg(5-8kg) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 スペイン 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 配送方法 冷蔵 同梱包 同梱不可 1セット1配送でお届けします。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 送料無料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です\ ハモンセラーノ原木のみ!! / BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。 多くの人に親しまれる高品質、巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力のアイテムです。 お家がスペインバルに大変身!! スペイン産 『ハモンセラーノ原木』12ヵ月熟成 約7kg パーティーイベントに大活躍!! ハモンセラーノ原木 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムお届け姿を私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木は、まるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムです。 今回は生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!!もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! スペイン産12ヶ月熟成 『ハモンセラーノ骨付き原木』 \ 約7kg!! / 封を開けると香ばしい香り。12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。 また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。表面の脂肪を取り除いた後に、ナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約7Kg!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。 お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ(クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン)に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kgの原木なので、食べても食べてもなくならないです。今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。 ハモンセラーノの楽しみ方 【ホルダーにセットする】 お手持ちの生ハムを固定する生ハムホルダーにセットしてください。(こちらの商品にはホルダーは付属していません。) 【下準備】 生ハムをパッケージから出す。油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと◯生ハム表面は硬く黄色い感じ。表面にカビが付いている場合があるが熟成の証なので問題ないです。オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。 【生ハムカット&保存】 1・台に生ハムをセットする。金具でしっかり固定する。 2・足首部分に切れ込みをいれる。(これは包丁の方がやりやすい) 3・ナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。(脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて) 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。 5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。(生ハムの乾燥と酸化防止のため)あとは高温多湿をさけて保管すればOK。 17,980円

スペイン産生ハムの至宝 マエストロカット ハモンセラーノ10ヶ月熟成【100g×2個セット】【冷蔵/冷凍可】 生ハム ハモン ハモンセラーノ おつまみ スペイン ワイン お酒

ハイ食材室
■INFORMATION商品名:ハモンセラーノ スライス 原産国:スペイン 賞味期限:2024年8月27日 サイズ:100g×2個 原材料:豚もも肉、食塩/発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na) 保存方法:冷蔵で保管してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー 236kcal たんぱく質 30.6g 脂質 12.6g 炭水化物 1.0g 食塩相当量4.1g<当店の生ハム・サラミのストック> 当店ではほぼレストランオーナー様方にご利用頂いている大変希少性の高い生ハムの取扱いをメインに行っております。どれも憧れのお店で実際に使用されている最高峰の製品を中心にセレクトしております。特に当社では生ハムの加工施設も設備しており、有名輸入商社さんの生ハム加工を請け負うなど、都内有数の生ハム取扱い店でも御座います。また、自社加工施設で手間暇かけて削りだすハンドメイドの生ハムも是非お試し頂ければと思います。 イタリア産 スペイン産 フランス産 生ハム原木 生ハムスライス スライサー/ホルダー 1,390円

【賞味期限2024年7月11日】訳ありハモンセラーノ9ヶ月熟成!【50g×3個セット】【冷蔵/冷凍可】 生ハム ハモン ハモンセラーノ おつまみ セール スペイン

ハイ食材室
■INFORMATION商品名:訳アリ ハモン・セラーノスライス 原産国:スペイン 賞味期限:2024年7月11日 サイズ:50g×3個セット 原材料:豚肉、食塩、発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 保存方法:冷蔵または冷凍で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 980円

ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 生ハム ミニ原木( コントラマサ)無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産【不定貫8,680円/kgで再計算】

グルメソムリエ楽天市場店
・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高13000m以上で熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりねっとりとした食感が特徴の生ハムの部位です。甘みがありコクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書&JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。    商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1パック(200〜700g)ランプ(コントラマサ)皮付き 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ◆この商品が売り切れの場合は、こちらの部位をどうぞ♪ 【マサ(外モモ・内モモの部位)】 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。 コントラマサは、骨付き原木では腰骨に隠れている部位で、程良く乾燥がすすんでいて、雑味が少ない部位でもあります。皮付きの商品になります。   グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩(海塩)のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類(マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ) マサ(外モモ・内モモの部位) 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ(ランプの部位) 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ(シンタマの部位) 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ(ハバキの部位) スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。   生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます! (※写真はマサの部位を例にしています)     ◆シェラネバダ山脈が作り上げる!最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫(ボデガ)トレベレスにある、フビレス社のボデガ(生ハム熟成庫)は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質(熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです) ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 3,905円

【大特価】スペイン産 ハモンセラーノ 切り落とし 500g 生ハム

オークハウス235 楽天市場店
本場スペインにおいて、実際に多くのバルやレストランで長年愛用されているハモンセラーノを使いやすい500gパックにしました。イタリアのパルマハム、中国の金華ハムと共に世界三大ハムと知られるスペインのハモン・セラーノの切り落としになります!ハモンセラーノ専用に育てられた特別な豚の後ろ足を、長期間にわたって低温熟成させたスペインが世界に誇る生ハムです。しっとりとなめらかな食感、芳醇な熟成香、濃厚な旨みとコクは、素材を吟味し、昔ながらの製法で時間をかけて丁寧に仕上げたからこそ堪能できる極上の味わいです。 この500gパックは通常の1kgパックや200gパックの切り落としより少し細かめのカットになっております。サラダやピザのトッピングなどに最適です。 500g規格は期間限定で予定販売数に達し次第販売終了となります。 ※おひとり様4点までの購入制限を設けさせていただきます。 □ 内容量 - 500g □ 賞味期限 - 製造から360日間(冷凍) □ 原材料 - 豚モモ肉、食塩、砂糖/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。 ・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。 900円

【送料無料】ハモンセラーノ 生ハム原木 12ヶ月 熟成 【約7kg(7~8.5kg)】【2,543円(税込)/1kg再計算】【重量再計算商品】【冷蔵のみ】 スペイン産

ハイ食材室
■INFORMATION 商品名:ハモンセラーノ原木 原産国:スペイン 賞味期限:未開封で半年 サイズ:約7kg(7~8.5kg) 原材料: 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 保存方法:冷蔵で保存してください。 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:283kcal たんぱく質:31g 脂質:18g 炭水化物:0.5g 食塩相当量:5.1g 17,800円

ハモンセラーノ18ヶ月 熟成 生ハム(ミニ原木 マサ)無添加 皮付き 生ハム スペイン トレベレス地方 フビレス村産【不定貫9,980円/kgで再計算】

グルメソムリエ楽天市場店
・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高13000m以上で熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・マサは生ハムの中でも一番の高級部位です。霜降りの部分と赤身のしっかりした味わいの両方の旨さを味わえ、霜降りになりやすい、しっとりとした外もも、赤身で旨みが濃い内モモとが混然一体となり生ハムの醍醐味を味わえます。肉のコクと旨み、脂の甘みのバランスの取れた部位で、生ハム好きな方におすすめです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。    商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1パック(300~700g)マサ(内モモと外モモ) 皮付き 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。  ホームパーティーに切りたての生ハムを楽しみませんか ハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム(ミニ原木 マサ)無添加生ハム フビレス産   マサは、肉の間に霜降りが入りやすく、カットすることで非常にきれいな断面になります。 外モモと内モモが合わさった部位です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 ハモンセラーノ18ヶ月ミニ原木は皮付きの商品になります。皮付きなので、生ハムを熟成させる際の脂肪の酸化を抑え、品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。 ◆生ハムの表面の白い結晶について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。チロシンと言い、タンパク質がアミノ酸に変わる際にできる結晶で、食べても問題ありません。パルミジャーノチーズにも、チロシンはよく見られますが同じものです。(※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩(海塩)のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類(マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ) マサ(外モモ・内モモの部位) 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ(ランプの部位) 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ(シンタマの部位) 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ(ハバキの部位) スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる!最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫(ボデガ)トレベレスにある、フビレス社のボデガ(生ハム熟成庫)は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質(熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです) ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 4,490円

[生ハム 原木]ボナーリア社 スペイン産ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg(5-8kg)クール[冷蔵]便でお届け[賞味期限:3ヵ月以上]【2~3営業日以内に出荷】【送料無料】セット/ギフト/高級

旨い食材お取り寄せ めしや
ボナールア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg(6-8kg) スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムを私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木はまるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪ 生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!! もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力。 商品に記載 スペイン 豚もも肉、食塩/ 発色剤(亜硝酸Na 、硝酸K)、酸化防止剤(V.C) お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 6℃以下で保存してください。 3ヵ月以上 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6   1商品1配送でお届けします。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、ご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。スポットアイテム入荷!! \ ハモンセラーノ原木のみ!! / BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。 多くの人に親しまれる高品質、巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力のアイテムです。 お家がスペインバルに大変身!! スペイン産 『ハモンセラーノ原木』12ヵ月熟成 約7kg パーティーイベントに大活躍!! ハモンセラーノ原木 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムお届け姿を私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木は、まるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムです。 今回は生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!!もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! スペイン産12ヶ月熟成 『ハモンセラーノ骨付き原木』 \ 約7kg(6-8kg)!! / 封を開けると香ばしい香り。12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。 また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。表面の脂肪を取り除いた後に、ナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約7Kg(6-8kg)!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。 お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ(クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン)に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kg(6-8kg)の原木なので、食べても食べてもなくならないです。今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。 ハモンセラーノの楽しみ方 【ホルダーにセットする】 お手持ちの生ハムを固定する生ハムホルダーにセットしてください。(こちらの商品にはホルダーは付属していません。) ホルダー付き初回セットはコチラ ⇒ 【ホルダー&ナイフ付セット】 【下準備】 生ハムをパッケージから出す。油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと◯生ハム表面は硬く黄色い感じ。表面にカビが付いている場合があるが熟成の証なので問題ないです。オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。 【生ハムカット&保存】 1・台に生ハムをセットする。金具でしっかり固定する。 2・足首部分に切れ込みをいれる。(これは包丁の方がやりやすい) 3・付属のナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。(脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて) 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。 5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。(生ハムの乾燥と酸化防止のため)あとは高温多湿をさけて保管すればOK。 17,980円

【イタリア産の代品に!】ハモンセラーノ ボンレス 18ヶ月熟成 約5kg(不定貫4100円/kgで再計算)

アンブロシア
18カ月のハモンセラーノボンレスでこの価格はなかなかありません!裏側も見てください!皮もしっかり取ってありますので歩留まりも良くなっております。雑な工場が多い中ハモンセラーノの骨なしにしてはかなり綺麗に処理されております。フランスの皮付きボンレスの入荷量が少ないので、イタリア産が全くなくなった時の選択肢としてどうぞ!もちろんスペインバルにもオススメです! 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。    20,500円

【送料無料 クール代込み 】スペイン産 生ハム ハモンセラーノ ブロック 約450g×2個 約900g アロマイス 切りたて お好みの厚さでカット カワタキ

ワイン&ワインセラー セラー専科
世界三大ハムの一つに数えられるハモン・セラーノのお得なブロックが登場!製法にこだわり丁寧につくられたその味わいは深みがあって、しっとり旨い!ワインはもちろんビールとの相性も抜群!ブロックタイプなので、薄くスライスしたり、贅沢に分厚く切ったりと使い方は様々。サラダやパスタにも大活躍ですね♪ ■名称 非加熱食肉製品 ■原材料名 豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ■内容量 450g×2個 ■賞味期限 2024/8/23 ■水分活性 0.91未満 ■原産国 スペイン ■輸入者 株式会社都光 ■注意事項 10℃以下で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 表面に現れる白い斑点は、自然な熟成過程の中で発生したアミノ酸です。 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージは予告無く変更する場合がございます。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。  5,550円

【人気商品が再入荷】【送料無料 クール代込み 】エスプーニャ ミニハモン 3点セット ブロック 1kg スペイン産 生ハム ハモンセラーノ 冷蔵 カワタキ 母の日 父の日

お酒の専門店 リカマン楽天市場店
切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。「自分で生ハムを切ってみたい。」、「切りたての生ハムを食べたい。」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。化粧箱入りなので贈り物としても最適。 切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。 名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダー・ナイフ 賞味期限製造日より90日 保存方法冷蔵で保存してください。 製造元(加工元)株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2-10-9 ※台が滑る可能性があります。お使いの際は、濡れ布巾などを台の下に敷いて下さい。 ※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。 ※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。lエスプーニャl lミニハモンl lブロックl l1kgl l専用ホルダーl l専用ナイフl l生ハムl l原木l lブロックl lスペインl lクールl l化粧箱l lパーティーl l冷蔵l l家飲みl 6,990円

【ふるさと納税】生ハム ハム 肉 グルメ 熟成 原木 国産 ぐんま麦豚 育風堂精肉店 長期熟成生ハム 「はもんみなかみ」ミニ原木・1〜1.2kg

群馬県みなかみ町
【育風堂精肉店】長期熟成生ハム「はもんみなかみ」ミニ原木・1〜1.2kg 商品説明 みなかみ町地域ブランド認証品「はもんみなかみ」は、1年の熟成を経て香りよく、肉のうまみと脂の甘み、ほどよい塩気が一体となって口の中で溶けていく逸品です。 【ふるさと納税でちょっとしたご馳走に】 嬉しい 豪華 食卓 お取り寄せ グルメ 食品 食べ物 冬 年末年始 おもてなし おすそわけ おすそ分け 売れ筋 【ふるさと納税は生ハムがおすすめ!特別な日を彩ります】 お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 快気内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 こどもの日 端午の節句 母の日 お年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 ギフト 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 【家族、友人、知人と!イベントや特別な日に!】 パーティー クリスマス 誕生日 記念日 父の日 母の日 勤労感謝の日 敬老の日 こどもの日 【こんな方と一緒に楽しむふるさと納税としてもおすすめです!】 女性 男性 一人暮らし 単身赴任 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 主婦 ママ 新生活 【関連ワード】 お試し 食品 グルメ 人気 お取り寄せグルメ ふるさと納税 群馬県 ふるさと納税 みなかみ町 ふるさと納税 スイーツ ふるさと納税 楽天ふるさと納税 グルメ 製造および販売事業者 育風堂精肉店(みなかみ町大穴817−1) 内容量 生ハム約1〜1.2kg 原材料 豚肉、食塩 配送方法 冷蔵(ヤマト運輸) 注意事項 皿や木製台は付きません。 備考 ※決済から14日前後で配送できるよう運用しておりますが、諸事情により、お待たせしてしまう場合もございます。その際は、何卒ご了承いただきたく、お願い申し上げます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・お申込み後のキャンセル、変更、返品はできません。あらかじめご了承ください。 45,000円

【送料無料】ルビア ハモンセラーノ 骨付き 約7.0kg 不定貫税込3100円/1kgで再計算│生ハム│原木│スペイン│ハモン・セラーノ│ハモン セラーノ│ 冷蔵便

ランド オブ ハーベスト
【Rubia】(ルビア)スペインのサラゴサに有る名門のカンポドゥルセ社の新ブランドとしてルビアは誕生しました。母体のカンポドゥルセは、2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるJORGE S.L.(ホルヘ)企業グループの一員です。 世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム(特に熟成されたもの)」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。 カンポドゥルセ社が他の製品と同じく徹底管理の元、飼育した白豚を使用して、12か月以上の熟成をさせた生ハム・ハモンセラーノです。 骨付きタイプ。 熟成期間:12ヶ月 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)内容量約7.0Kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 豚肩肉の生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g  カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g  カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。  フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9.0kg 不定貫 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。  フェラリーニ パルマプロシュート 18か月 骨無し 約7.5kg不定貫 豚バラ肉の生ベーコン  ヴィスマラ パンチェッタテサ 約1kg 不定貫 21,700円

ハモンセラーノスライス8ヵ月熟成400g[冷蔵/冷凍も可]【1〜2営業日以内に出荷】おつまみ ワイン グルメ パーティー

セレスト(cerest)
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ハモンセラーノスライス8ヵ月熟成400g 商品詳細 ・世界三大生ハムの一つ「ハモンセラーノ」 スペインのハモンセラーノは、イタリアのプロシュート・ディ・パルマ、中国の金華ハムに並ぶ三大生ハムのひとつです。 名前の由来は、ハモンは「ハム」セラーノは「山の」という意味。その名の通りスペインの中でも山岳地域でさかんに作られていることからこの名前が付けられたと言われています。 ・ハモンセラーノの味わい プロシュートよりやや硬い食感で肉の旨味が凝縮された食べ応えがあるのが特徴。その秘密は製造方法の違いにあります。イタリアのプロシュートは皮を残したまま塩漬けするのに対して、スペイン産のハモンセラーノは皮を一部剥いでから塩漬けにします。皮を残したまま塩漬けにしたプロシュートはしっとりとした食感に仕上がる一方で、皮を剥いでから塩漬けにするハモンセラーノは肉の味わい・コク・しっかりとした食感を存分にお楽しみいただけます!今回ご紹介するこちらの生ハムは8ヵ月熟成されたタイプで、味わいはハモンセラーノの中でもマイルド。生ハムは好きだけど獣臭いのは苦手。。。という方もご満足いただける生ハムです! ・生産者について スペイン最大規模の生産者によって、豚の生産からハモンセラーノの製造まで一貫生産されているので常に安定して質の高いハモンセラーノが出来上がります。徹底した温度・湿度管理のもと熟成され、その中でも外観や臭いなどの品質チェックを1本1本厳密に行い、合格したハモンセラーノのみが出荷されます。 ・いろんな料理にたっぷり使えるレシピ例 400gの大容量なのでそのままがぶりとほおばって思う存分ハモンセラーノの旨みをかみしめていただくのもよし、サラダにトッピング、パスタの主役にしていただいても◎!作りながらつまみ食いしても問題ない量が入っているのでご安心ください!パーティーの時はサラミやチーズと一緒にこちらをたっぷりお皿に盛るとなんとも華やかな一皿になること間違いなし! 原材料名 豚モモ肉、食塩/発色剤(硝酸K)、酸化防止剤(V.C) 内容量 400g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下で保存してください 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。スペイン産ハモンセラーノ 8ヶ月熟成 ↓↓ パック数色々!!まとめ買いも ↓↓ ハモンセラーノスライス8ヵ月熟成400g 1,980円(税込) ハモンセラーノスライス8ヵ月熟成400g×2P 3,861円(税込) ハモンセラーノスライス8ヵ月熟成400g×4P 8,400円(税込)送料無料 1,980円

【送料無料】ジャンボンセック シュペリウール 骨なし原木【約5.5kg(5~6kg)】【3,572円(税込)/1kg再計算】【重量再計算商品】【冷蔵のみ】プロシュートディパルマを使用されていたお客様はご検討の価値ありです!

ハイ食材室
■INFORMATION 商品名:ジャンボンセックシュペリウール骨なし原木 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:5.5kg(5~6kg) 原材料: 豚もも肉、食塩 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:260kcal たんぱく質:34g 脂質:14g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:5.3g 21,217円

20ヶ月熟成 骨付き 生ハム原木(1本) ハモン デ トレベレス ハモンセラーノ 無添加 皮付き 生ハム トレベレス地方 フビレス村産 スペインで最高クラスのハモンセラーノ!【不定貫4,200円/kgで再計算】

グルメソムリエ楽天市場店
スペインでも有数の生ハム熟成地として名高いトレベレス地方の特にフビレス村産の生ハムになります。シェラネバダ山脈からの涼風と皮付きの豚腿を塩だけで熟成させる独自の生ハム製法により、ピュアで素直な味わいのハモンセラーノが作り上げられます。 また、甘みがあり品質の高い脂と肉質はフビレス社ならではで、コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べられるものです。骨付きの原木ははいろんな味わいが楽しめますので生ハム好きな方には応えられない1本です。ハモンデトレベレスの中でも日本向けに特別に吟味をした選りすぐりを輸入しお届けいたします。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。  商品情報 原産国 スペイン アルプハーラ地方  トレベレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 骨付き原木1本 (サイズ:約74×28×12cm 箱サイズ:80×35×22cm) 賞味期限 パッケージに記載(製造から2年) 【食べ方メモ】 生食・パスタ・ピザ 【メモ】生ハムは生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。送料無料!ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成(赤ラベル)(不定貫) 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴です。 ■ラジオ番組「イタリアンジェラードクラブ」で「ハモン・デ・トレベレス(フビレス)が紹介されました。 放送内容は「 WebStudio ちょあへよ.COM⇒過去の番組⇒9月21日(第558回)」から試聴いただけます。 ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成(赤ラベル)の特徴 イタリア産のプロシュット(生ハム)と同等か、それ以上に熟成された中にも研ぎ澄まされたフレッシュ感があり、それでいて奥深い味わいのある生ハムがハモンデトレベレスです。 レッドラベルは、最低でも20ヶ月以上の歳月を地中海の海塩だけで丁寧に塩漬けされ、熟成されたものです。 イタリアンレストランでもプロシュットの上等なものとしてもお使いになれる生ハムだと思います。 グルメミートワールド店主がシェラネバダの奥地の熟成庫に出向き選別をしたものです。 ハモンデトレベレス・フビレス社の生ハムは、塩分はカサルバの生ハムより、少しだけはっきりしていますが、決してしょっぱすぎずに塩味もトゲが取れています。 赤身の部分はもちろんですが、脂の質がものすごく良く常温でも溶けるほどで、口に入れたときのジューシー感すら感じることができ、脂は決してしつこくありません。 このトレベレス生ハムは不思議と毎日でも食べたくなってしまう生ハムだと思います。   この商品を購入された方のレビュー ミキミキ815 さん 40代 女性 美味しい! 昨年から(秋冬限定)生ハム生活を始め、今年は少しだけ良いものを購入してみました。 正直昨年のも美味しかったので違いはよく分かりませんが満足です。 BuRaPi さん 30代 男性 脂身最高です! 店舗で目玉商品で提供しています。今年に入って、3本目です。 今回脂身の美味しいと評判の赤ラベルを購入しました。確かに、16ヶ月タイプと比べると8キロオーバーの大きい、脂の乗った商品でした。とても美味しいです。 内臓側はやはり熟成感があり、固めですが、外側の脂身と変化を楽しむ為なら、おすすめですね。 6月から、梅雨時期ということもあって、管理が面倒になるので、秋まで提供を休むつもりです。 秋になったら、またこの赤ラベルから提供していきたいと思っています。 またよろしくお願い致します。 この商品の全てのレビューを見る>> 34,650円

【送料無料 クール代込み】 ハモンセラーノ ブロック 800g スペイン産 生ハム 切りたて パーティー カワタキ

ワイン&ワインセラー セラー専科
ハモンセラーノは「山地」の意で、その名の通りスペインのアンダルシアやカスティーリャ地方などの山岳地帯の山村で、寒冷な空気の中で最低9ヶ月以上自然乾燥され、独特の風味が生まれます。白豚品種が使用され、比較的低脂肪、脂身はわずかに黄味がかった白色で香りが良く引き締まった味わいは「世界三大生ハム」の一角を為します。 ■名称 ラックスハム(ブロック) ■原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ■内容量 800g ■賞味期限 製造日含め330日 ■原産国 スペイン ■輸入者 アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中洲3-15 ■保存方法 ※要冷蔵※必ず冷蔵庫で保管して下さい。開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ≪ご注意下さい≫ ※ハムの周りの固い部分は、ナイフ等で取り除いてからお召し上がり下さい。 ※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られる事がありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。 ※パッケージは予告無く変更する場合がございます。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。  4,970円

【スペイン・アメリカ産熟成生ハム】訳あり 生ハム セット 1kg/ 切り落とし (100g×6パック) スライス (200g×2パック)【冷凍】【送料無料】プロシュート ハモンセラーノ 生ハム お得なセット つまみ

ディまぐり
商品情報名称非加熱食肉製品原材料名プロシュート豚もも肉、食塩(一部に豚肉を含む)ハモン・セラーノ豚もも肉、食塩、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)ハモン・セラーノトラディショナル12ヶ月熟成豚もも肉、食塩、(一部に豚肉を含む)デリシア豚もも肉、食塩、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸)(一部に豚肉を含む)内容量コマ100g×6B品200g×2賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍−18℃以下販売者株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9【スペイン・アメリカ産熟成生ハム】訳あり 生ハム セット 1kg/ 切り落とし (100g×6パック) スライス (200g×2パック)【冷凍】【送料無料】プロシュート ハモンセラーノ 生ハム お得なセット つまみ ワケあり 生ハム 切り落とし スライス プロシュット ハモンセラーノ 12か月熟成生ハムセット サラダ パスタ 切り落としは、不揃いで小さいカットから大きめのカットまで様々です。形は気にしない!たくさん使いたい!生ハム大好き!な方必見。トッピングやサンドイッチなどにふんだんに使っていただけます。100gずつパックで冷凍になっているので食べる分だけ冷蔵庫で解凍して召し上がり下さい。少し硬い部分なども入っています。B品はスライス時に出てしまった訳あり商品です。1枚ずつシートが挟んであり、綺麗にはがせる仕様になっております。違った形状の生ハムをそれぞれに楽しんでください。特別なセットですので、アメリカ産イタリア産スペイン産何が届くかは在庫次第。種類はお選びいただけません。ご了承いただける方のみのご購入となります。 12 5,670円

ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 生ハム ミニ原木(ピエルナ/ハバキ)無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産 【不定貫8,400円/kgで再計算】

グルメソムリエ楽天市場店
・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高13000m以上で熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・ピエルナは生ハム好きな通好みの部位で、スペインでは原木を一番先にカットした人だけがつまみ食いできる美味しい部位と呼ばれるほどです。足首に近いハバキの部分ですが、運動している部位ですので味があり、しっかりした歯ごたえとゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。生ハムの旨みをしっかりと味わえる部位がピエルナになります。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書&JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。    商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1パック(600〜800g) 皮付き 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。  ピエルナは、スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。 ピエルナの部位は、マサに続いている部位でこのように霜降りが見られるものもあります。皮付きの商品になります。     グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩(海塩)のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。   ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類(マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ) マサ(外モモ・内モモの部位) 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ(ランプの部位) 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ(シンタマの部位) 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ(ハバキの部位) スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます! (※写真はマサの部位を例にしています)   ◆シェラネバダ山脈が作り上げる!最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫(ボデガ)トレベレスにある、フビレス社のボデガ(生ハム熟成庫)は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質(熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです) ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 5,459円