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商品	説明	価格
ハモンセラーノ生ハム無添加 18ヶ月熟成骨付き生ハム原木レセルバトレベレス地方フビレス村産ピュアでクセのない味わい！【不定貫4,820円/kgで再計算】クリスマス・お正月・お歳暮・お中元・父の日・お祝い・ギフトグルメソムリエ楽天市場店	【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 ◆生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わいとピュア食感が特徴のハモンセラーノ！十分な熟成をしている為クセも無く、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高級生ハムの称号ともいうべきトレベレス地方フビレス村産ならではのコストパフォーマンスに優れた1本です！日本向けには特別に18ヶ月間じっくり熟成され輸入されております。　商品情報【商品について】商品名：　ハモンセラーノ18ヶ月熟成・骨付生ハム原木産地：　スペイントレベレス地方フビレス村原材料：　白豚の後脚・海塩（アリカンテトレビエハ）規格　：　骨付き原木 1本約7.5kg（約7～8kg）（サイズ：約73×27×12cm　箱サイズ：76×32×16cm）賞味期限：　パッケージに記載（製造から2年）【メモ】生ハムは常温で保存できます。生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。その為にもお使いになる2，3日前に到着するようご手配下さい。 ※生ハム原木単品となります。（生ハム台はついておりません） ★常温便で送料無料でお届けいたします。夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。【商品の価格表示について】こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。【フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています】フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴です。生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わいとピュア食感が特徴のハモンセラーノ！十分な熟成をしている為クセも無く、毎日食べても飽きのこない美味しさ♪ 高級生ハムの称号ともいうべきトレベレス産の中でもコストパフォーマンスに優れた1本です！日本向けには特別に18ヶ月間じっくり熟成され輸入されております。朝は、サンドイッチやアツアツのトーストにのせて美味しさ倍増！昼は、ミニサラダにのせてゴージャスランチ。（切り立てをラップにくるんで持ってくるのを忘れずに！！）脂の多めの部分は上等な生ベーコンのように卵料理と合わせて♪	36,150円
エスプーニャミニハモンセット冷蔵スペイン産ラッピング可生ハム原木ミニブロック 1kg ハムホルダー生ハム台ナイフ 3点セット espuna ブランド能登　サニー牧場	名称／内容量　・生ハムミニブロック (1本 1kg) 　・ミニハムホルダー(ナイフ付き) 商品詳細原材料名：豚もも肉、食塩／pH調整剤、発色剤（亜鉛酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む）栄養成分表示（100g 当たり）：熱量254kcal、たんぱく質31.0g、脂質14.0g、炭水化物1.0g、食塩相当量5.2gこの表示値は、目安です開封後はお早めにお召し上がりください。表面に白い塊まり浮き出ている場合がありますが、アミノ酸の結晶ですので品質に問題はありません。原産地スペイン産（エスプーニャブランド）輸入者株式会社ラクトジャパン東京都中央区日本橋2-11-2 販売者株式会社協同インターナショナル神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 配送方法佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。保存方法冷蔵保存賞味期限商品に別途記載（お届けより1ヶ月以内にお召し上がりください）熟成期間 4か月 ※熟成期間が短い為、ハモンセラーノとは呼ばれませんその他骨付き生ハム原木に憧れている方は多いのではないでしょうか？！でも、保存が難しい、食べきれない、などなかなか手を出しにくいものです。スペインエスプーニャ社のミニハモンセットは、そんな皆さまにももっと手軽に生ハムを楽しんでもらいたいという声から出来上がった商品です。ミニサイズの生ハム原木は、いつでも冷蔵庫から取り出し、すぐにスライス、食べ終わった後は簡単に保存ができます。また、ナイフとハムホルダーが付いているのでお手元に届いた瞬間から生ハムライフが始められます。SNSでちょっとした人気者になったミニハモンセット。ぜひ映える写真をアップしてください。始めは薄くスライスできなくても自分でスライスすることが楽しいはず。分厚くても美味しいです。そして、お値段的にもサイズ的にもギフトでとても選ばれています。貰った方の喜びの声もたくさんいただいております。夏のお中元、冬のお歳暮どちらも人気商品です。またお誕生日プレゼントやお祝いにお返し、クリスマスプレゼント、父の日のプレゼントにもたくさん購入されています。近年はアウトドアにも人気で、BBQやキャンプに連れて行っても邪魔にならないばかりか盛り上がること間違いなしですよ！レビューにてお写真お待ちしております！まとめて購入される個数によっては追加で送料が発生します発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については　こちらを参照下さい。ももマイルド生ハム500g 生ベーコン 10p　生ベーコン 30p　こんなシーンにお年賀　集まり　ギフト　プレゼント　年始　パーティー　同窓会　新年会　忘年会　バレンタイン　ホワイトデー　感謝の気持ち　お礼　お返し　お祝い　メイン　肉料理　デート　手料理　特別な日　贅沢　ご褒美　父の日　母の日　アレンジレシピ　バースデープレゼント　アウトドアに　おうちバル　プレゼントにも　クリスマスなど小さいサイズの生ハムブロックで自粛でおうちごはんプレゼントによく選ばれています！ミニ原木は扱いやすいので喜ばれますホームパーティキャンプ　バーベキュー自粛のお供にもどうぞオクラキャベツズッキーニ茄子などとペペロンチーノおすすめのサラダ　レタスやサニーレタスと豆腐、ミニハモンに　塩・ごま油をまわし掛け残り少なくなってスライスしにくいときは短冊切りやダイスカットに卵黄とごま油を和えればゆっけ風にトマトパスタやカルボナーラにもおすすめです！！こちらもおすすめ生ベーコン 10p　生ベーコン 30p　ももマイルド生ハム500g	7,490円
無添加生ハムミニ原木ハモンセラーノ 18ヶ月熟成ミニブロックミニハモン（ミニ原木マサ）スペイントレベレス地方フビレス村産ピュアでクセがない味わい【冷凍】（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日）グルメソムリエ楽天市場店	・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。・マサは生ハムの中でも一番の高級部位です。霜降りの部分と赤身のしっかりした味わいの両方の旨さを味わえ、霜降りになりやすい、しっとりとした外もも、赤身で旨みが濃い内モモとが混然一体となり生ハムの醍醐味を味わえます。肉のコクと旨み、脂の甘みのバランスの取れた部位で、生ハム好きな方におすすめです。・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。　商品情報原産国スペイントレベレス地方フビレス村原材料白豚のモモ肉・海塩（アリカンテトレビエハ）規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・マサ（内モモと外モモ）皮付き　1個賞味期限製造日より1年配送温度冷凍【メモ】薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞【商品の価格表示について】こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ホームパーティーに切りたての生ハムを楽しみませんかハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム（ミニ原木マサ）無添加生ハムフビレス産マサは、肉の間に霜降りが入りやすく、カットすることで非常にきれいな断面になります。外モモと内モモが合わさった部位です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。ハモンセラーノ18ヶ月ミニ原木は皮付きの商品になります。皮付きなので、生ハムを熟成させる際の脂肪の酸化を抑え、品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。 ◆生ハムの表面の白い結晶について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。チロシンと言い、タンパク質がアミノ酸に変わる際にできる結晶で、食べても問題ありません。パルミジャーノチーズにも、チロシンはよく見られますが同じものです。(※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめますイタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ）マサ（外モモ・内モモの部位）外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサ（ランプの部位）骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。バビージャ（シンタマの部位）赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。ピエルナ（ハバキの部位）スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる　フビレス社のこだわり高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功していますヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。	4,820円
無添加生ハムミニ原木ハモンセラーノ 18ヶ月熟成ミニブロックミニハモン（コントラマサ）スペイン産トレベレス地方フビレス村産ピュアでクセがない味わい【冷凍】（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日）グルメソムリエ楽天市場店	・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。・コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりねっとりとした食感が特徴の生ハムの部位です。甘みがありコクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。　商品情報原産国スペイントレベレス地方フビレス村原材料白豚のモモ肉・海塩（アリカンテトレビエハ）規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木（ランプ・コントラマサ）皮付き　1個賞味期限製造日より2年配送温度冷凍【メモ】薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞【商品の価格表示について】こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ◆この商品が売り切れの場合は、こちらの部位をどうぞ♪ 【マサ（外モモ・内モモの部位）】外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。コントラマサは、骨付き原木では腰骨に隠れている部位で、程良く乾燥がすすんでいて、雑味が少ない部位でもあります。皮付きの商品になります。グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめますイタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ）マサ（外モモ・内モモの部位）外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサ（ランプの部位）骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。バビージャ（シンタマの部位）赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。ピエルナ（ハバキの部位）スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。生ハムの白い結晶『チロシン』について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる　フビレス社のこだわり高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功していますヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。	4,250円
ハモンセラーノ 18ヶ月熟成生ハムミニ原木（バビージャ）無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産ミニブロックミニハモンピュアでクセがない味わい【冷凍】（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日）グルメソムリエ楽天市場店	・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。・バビージャは生ハム1本に1個しかとれない部位で、しっとりとした赤身の生ハムは噛むほどに味わい深いミニ原木です。・バビージャは赤身が1番多い部位で味が濃く食べていて飽きが来ない味わいがあり赤身の生ハムをお好みの方におすすめです。 ※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。　商品情報原産国スペイントレベレス地方フビレス村原材料白豚のモモ肉・海塩（アリカンテトレビエハ）規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木う（シンタマ・バビージャ）1個　皮付き賞味期限製造日より1年配送温度冷凍【メモ】薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞【商品の価格表示について】こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。バビージャとは生肉で言うシンタマの部位です。この部位は赤身率が高く味の濃いのが特徴です。トレベレス地方でジックリと熟成された無添加の生ハムを味わい下さい。皮つきの商品になります。生ハムの白い結晶『チロシン』について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめますイタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ）マサ（外モモ・内モモの部位）外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサ（ランプの部位）骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。バビージャ（シンタマの部位）赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。ピエルナ（ハバキの部位）スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる　フビレス社のこだわり高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功していますヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。	4,390円
ハモンセラーノ 30ヶ月熟成生ハムミニ原木（コントラマサの部位）長期熟成スペインカサルバ【ミシュラン星付きレストラン御用達の生ハム！濃い味わい】ミニブロックミニハモン【冷凍】（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日）グルメソムリエ楽天市場店	ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。　商品情報原産国スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社原材料白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム規格 30ヶ月熟成ミニ原木　ランプ（コントラマサ）皮無し　1個賞味期限製造日より2年配送温度冷凍【メモ】薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞【商品の価格表示について】こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・コントラマサ）寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社のハモンセラーノはコクのある甘みがあります。しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、しっとりとした食感が特徴です。生ハムの白い結晶『チロシン』について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みますブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求するカサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオカサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るためカサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわりカサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。	6,100円
レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会！ラ・プルデンシアチョリソ・カセーロ（サラミ）【約380g前後】【冷蔵/冷凍可】ハイ食材室	INFORMATION 　名称チョリソカセーロ　賞味期限お届け後未開封冷蔵で約3カ月　保存方法冷蔵保存してください　サイズ約380g 　原産国スペイン　原材料名豚肉・海塩・ニンニク・パプリカ乳蛋白・発色剤（亜硝酸塩）　配送方法　　発送温度帯【冷蔵/冷凍】　同梱包冷蔵/冷凍発送可能な商品と同梱包が可能です　お届け日ご注文後2日〜3日営業日に発送対応を行います。　販売者	2,250円
エスプーニャ社ミニハモン約1kg（ハムホルダー・ナイフ付き）［冷蔵のみ］【送料無料】【2〜3営業日以内に出荷】[プレゼント][生ハム][生ハム原木][ハモンセラーノ][生ハム原木ミニ] セレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称エスプーニャ社ミニハモン（ハムホルダー・ナイフ付き）商品詳細自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン（生ハム）です。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム）です。専用ハモネロ（ハムホルダー）とナイフ付きです。エスプーニャの歴史は、1947年カタルーニャの北部ガロッチャ地方で、その土地に受け継がれるレシピで作るオロットやロンガニーザなど腸詰類の生産で始まりました。1989年、市場におけるスライス品の重要性を考え、スライス製品に本格的に取りかかり、現在のエスプーニャの消費者向け製品展開のベースとなっています。その後、加熱品も製品ラインに加えながら、さらに生産を増やしています。1998年、業界内でいち早くハイプレッシャーマシーンを導入し、伝統に基づく品質を保ち、経験を活かし、安心・安全には最新の技術を用いて製品づくりを進めています。また、昨今の市場ニーズにより、便利な製品、使いやすい製品など、新しい開発品を次々と生み出しており、そのアイテム数は今や300を超え、バラエティー豊かな製品を提供しています。原材料名豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む内容量約1kg 賞味期限お届け後30日以上保存方法冷蔵保存してください。原産国名スペイン販売者株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2−10−9 出荷日/着日配送方法冷蔵のみ同梱包冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。生ハム原木で家BAR 自分で切りたてを味わえる＼ミニ・ハモンセラーノ／贅沢すぎる♪ハモンセラーノ原木で家バル世界三大生ハムが1kgミニサイズでお手頃プライス「切りたての生ハムを食べてみたい」「自分で生ハムを切ってみたい」「好きな時に好きなだけ生ハムを食べたい」そんな願いが現実になっちゃう、小さくて可愛い生ハム原木のセットです♪ 1kgのハモンセラーノ原木、カット台、ナイフの3点セットなので、ご家庭で必要な分だけスライスして生ハムを楽しめます。三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。塩漬け豚肉を長い期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン伝統の生ハムです。ミニサイズで食卓の上に乗る大きさなのでパーティーの演出にもピッタリ。すぐに使えるセットなのでプレゼントにもオススメです。通常のハモンセラーノ原木は皮や脂や骨など捨てる部分がありますが、こちらは成型カットしてありますので100％可食部のみ!!無駄なく余すことなく食べられます。スライスして食べ進んでいって、最後のほうはダイスカットなどにして、アヒージョにしたり、オムレツにいれたりするのがお勧めです。生活の中にエスプーニャ、300種以上のアイテム安心を後押しするハイプレッシャーマシーンエスプーニャの歴史は、1947年カタルーニャの北部ガロッチャ地方で、その土地に受け継がれるレシピで作るオロットやロンガニーザなど腸詰類の生産で始まりました。 1949年に現在本社のあるオロットに工場を移し、その後ハモン・セラーノなどの製造にも取りかかりました。 1989年、市場におけるスライス品の重要性を考え、スライス製品に本格的に取りかかり、現在のエスプーニャの消費者向け製品展開のベースとなっています。その後、加熱品も製品ラインに加えながら、さらに生産を増やしています。 1998年、食肉業界で初めてハイプレッシャーマシーンを導入し、製造には、伝統に基づく品質を保ち、経験を活かし、安心・安全には最新の技術を用いて製品づくりを進めています。また、昨今の市場ニーズにより、便利な製品、使いやすい製品など、新しい開発品を次々と生み出しており、そのアイテム数は今や300を超え、バラエティー豊かな製品を提供しています。夢の切りたて生ハムがお手頃♪ プレゼントにもお勧めのミニハモン原木セット!! 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目にスライスできたらグリッシーニ（クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン）に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。ミニハモン約1kg（ハムホルダー・ナイフ付き）お店で食べる切りたて生ハムをご自宅で!! 関連商品はコチラ＞＞ Espuna エスプーニャ製品 / スペイン産本格!!ハモンセラーノ・チョリソー・サルチチョン取り扱い	7,680円
遊戯王降雷皇ハモン SD38-JPP02 シークレット【中古】トレカ通販トレトク楽天市場店	商品説明収録パックストラクチャーデッキ－混沌の三幻魔－(SD38) 言語日本語型番 SD38-JPP02 レアリティシークレット属性 - 種別効果モンスター星 - 種族 - パスワード - 攻撃力 - 守備力 - 説明 - 備考	320円
【ふるさと納税】生ハムハム肉グルメ熟成原木国産ぐんま麦豚育風堂精肉店長期熟成生ハム「はもんみなかみ」ミニ原木・1〜1.2kg 群馬県みなかみ町	【育風堂精肉店】長期熟成生ハム「はもんみなかみ」ミニ原木・1〜1.2kg 商品説明みなかみ町地域ブランド認証品「はもんみなかみ」は、1年の熟成を経て香りよく、肉のうまみと脂の甘み、ほどよい塩気が一体となって口の中で溶けていく逸品です。【ふるさと納税でちょっとしたご馳走に】嬉しい豪華食卓お取り寄せグルメ食品食べ物冬年末年始おもてなしおすそわけおすそ分け売れ筋【ふるさと納税は生ハムがおすすめ！特別な日を彩ります】お祝い御祝お礼御礼返礼快気快気内祝い出産結婚新築開店開業父の日母の日お中元御中元敬老の日お歳暮御歳暮クリスマス卒業式卒業祝い入学式入学祝いお花見こどもの日端午の節句母の日お年賀寒中見舞い退職就職贈答品ギフト誕生日プレゼント贈り物親戚還暦古希喜寿傘寿米寿快気祝お見舞【家族、友人、知人と！イベントや特別な日に！】パーティークリスマス誕生日記念日父の日母の日勤労感謝の日敬老の日こどもの日【こんな方と一緒に楽しむふるさと納税としてもおすすめです！】女性男性一人暮らし単身赴任お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん祖父祖母先生職場上司先輩後輩同僚目上親戚高齢年配主婦ママ新生活【関連ワード】お試し食品グルメ人気お取り寄せグルメふるさと納税群馬県ふるさと納税みなかみ町ふるさと納税スイーツふるさと納税楽天ふるさと納税グルメ製造および販売事業者育風堂精肉店（みなかみ町大穴817−1）内容量生ハム約1〜1.2kg 原材料豚肉、食塩配送方法冷蔵（ヤマト運輸）注意事項皿や木製台は付きません。備考 ※決済から30日前後で配送できるよう運用しておりますが、諸事情により、お待たせしてしまう場合もございます。その際は、何卒ご了承いただきたく、お願い申し上げます。・ふるさと納税よくある質問はこちら・お申込み後のキャンセル、変更、返品はできません。あらかじめご了承ください。	45,000円
遊戯王カード降雷皇ハモン(ウルトラレア) 混沌の三幻魔 SD38 Yugioh! \| 遊戯王カード効果モンスター光属性雷族ウルトラレアカードミュージアム　楽天市場店	★遊戯王ストラクチャーデッキ「混沌の三幻魔」(SD38)収録 ■カード名：降雷皇ハモン【効果モンスター】ウルトラレア ■星10/光属性/雷族/攻：4000/守：4000/ ■このカードは通常召喚できない。自分フィールドの表側表示の永続魔法カード3枚を墓地へ送った場合のみ特殊召喚できる。 (1)：このカードがモンスターゾーンに守備表示で存在する限り、相手は他のモンスターを攻撃対象に選択できない。 (2)：このカードが戦闘で相手モンスターを破壊し墓地へ送った場合に発動する。相手に1000ダメージを与える。【ID：32491822】★当店のシングルカードはデッキ,パック開封品です。100円以上または、レア以上のカードはカードプロテクター(スリーブ)にて管理保管されています。	250円
成城石井 2種ナチュラルチーズとハモンセラーノのオイル漬け 130g \| D+2 成城石井酒販楽天市場店	自家製商品ご注文からお届けまでの日程目安 (指定日がない場合)ご注文確認 → 製造 → 発送 → お届けご注文日発送日お届け予定日月朝8時頃まで水木〜金火朝8時頃まで木金〜土水朝8時頃まで金土〜日木朝8時頃まで土日〜月金朝8時頃まで月火〜水土朝8時頃まで月火〜水日朝8時頃まで水木〜金※お住まいの地域によりお届け日数が異なります。※メディア放映等の影響により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。※年末年始のお届けにお時間をいただく場合がございます。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。	680円
[UR] SD38-JPP02《降雷皇ハモン》[中古] トレカのツボ　楽天市場店	■遊戯王 ■降雷皇ハモン ■Hamon, Lord of Striking Thunder ■32491822 ■特殊召喚・効果モンスター ■レベル10/光属性/雷族/攻4000/守4000 [カ行]コウライオウハモン/こうらいおうはもん ■状態ランクは『A』です。わずかな傷・いたみがあるものも含みます。 ※状態ランクが『B』〜『C』の『キラカード』は商品名に『キズ』と表記し、区別して販売しています。 ■状態の見解には個人差がある為、状態ランクは『目安』とお考え下さい。 ■同一カードは4枚までとなります。 ※レア度違いは別のカードとして取り扱います。 ■画像はイメージです。このカードは通常召喚できない。自分フィールドの表側表示の永続魔法カード3枚を墓地へ送った場合のみ特殊召喚できる。(1)：このカードがモンスターゾーンに守備表示で存在する限り、相手は他のモンスターを攻撃対象に選択できない。(2)：このカードが戦闘で相手モンスターを破壊し墓地へ送った場合に発動する。相手に1000ダメージを与える。	150円
ハモンセラーノミニ原木 800g 専用固定式ホルダーナイフセット送料無料スペイン生ハム豚ギフトプレゼント贈答ミニセラーノキット生ハムパーティー G-Call 食通の定番お取り寄せ	スペイン産生ハム、ハモンセラーノのミニ原木。ホルダーとナイフ付きで、切りたての生ハムがご自宅でも手軽に味わえます。内容量：800g（ホルダー/ナイフ付き）賞味期限：製造より冷蔵330日生ハム寸法：縦8〜9×横13.5×高さ6.5〜6.8cm 配達方法：クール冷蔵便配達日：通常お申込みから1週間以内に発送。（土日祝日を除く） ※11月・12月は指定日不可。熨斗：不可 ※お届け先の地域によって別途送料がかかります。 ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。	7,417円
ハモンセラーノ 30ヶ月熟成生ハムミニ原木（バビージャ/シンタマの部位）スペインカサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム！赤身肉の濃い味わい】ミニブロックミニハモン【冷凍】（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日）グルメソムリエ楽天市場店	ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。　商品情報原産国スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　カサルバ社原材料白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム規格 30ヶ月熟成ミニ原木　シンタマ（バビージャ）皮無し　1個賞味期限製造日より2年配送温度冷凍【メモ】薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞【商品の価格表示について】こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。最高級にこだわりたい方に！ 30ヶ月熟成ハモンセラーノ（生ハムミニ原木・バビージャ）寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成された、カサルバ社のハモンセラーノはコクのある甘みがあります。しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。。 ◆グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめますイタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。生ハムの白い結晶『チロシン』について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みますブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求するカサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオカサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るためカサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわりカサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。	6,570円
【送料無料クール代込み】ハモンセラーノブロック 800g スペイン産生ハム切りたてパーティーカワタキワイン＆ワインセラー　セラー専科	ハモンセラーノは「山地」の意で、その名の通りスペインのアンダルシアやカスティーリャ地方などの山岳地帯の山村で、寒冷な空気の中で最低9ヶ月以上自然乾燥され、独特の風味が生まれます。白豚品種が使用され、比較的低脂肪、脂身はわずかに黄味がかった白色で香りが良く引き締まった味わいは「世界三大生ハム」の一角を為します。 ■名称ラックスハム（ブロック） ■原材料名豚もも肉、食塩／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■内容量 800g ■賞味期限製造日含め330日 ■原産国スペイン ■輸入者アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15 ■保存方法 ※要冷蔵※必ず冷蔵庫で保管して下さい。開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ≪ご注意下さい≫ ※ハムの周りの固い部分は、ナイフ等で取り除いてからお召し上がり下さい。 ※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られる事がありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。 ※パッケージは予告無く変更する場合がございます。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。関連商品【まとめ買いがお得 1個あたり650円】ハモンセラーノ 50g×10...【送料無料クール代込み】エスプーニャミニハモン 3点セットブロ...【送料無料クール代込み】スペイン産生ハムハモンセラーノブロッ...6,500円7,488円7,680円【1個あたり1,160円】ハモンセラーノマエストロカット 100g...【送料無料まとめ買いがお得】冨士ハムキングサラミ 150g×10本...【1個あたり750円】ハモンセラーノ 50g×5個冷蔵スペイン産...5,800円6,299円3,750円只々、旨い超ビーフカレー中辛 200g×10個アイデアパッケージ...【まとめ買いがお得】テルヴィス有機レモン果汁 1L×6本有機オー...【ケース買いがお得】有機レモン果汁ストレート100% 900ml 6本...6,500円6,480円6,450円【送料無料まとめ買いがお得】冨士ハムキングサラミ 150g×5本 ...ステーキ牛肉 1ポンドステーキ牛肩ロースステーキ肉 455g 3...ハンターポテトチップス黒トリュフ風味 150g×12個ハンターフ...4,000円6,999円6,800円	6,480円
【在庫限り】希少スペイン産生ハムミニ原木イベリコ豚ハモンイベリコブロック希少高級おつまみスペイン産豚肉お祝い内祝ギフトプレゼント歳暮送料無料イベリコ屋冷蔵イベリコ豚専門店イベリコ屋	「本場スペインバルを、感じてみませんか？」イベリコ豚生ハムミニ原木スペイン人も「おいしい！」と絶賛の本格派生ハム。厳選されたイベリコ豚を30ヶ月もの長期間熟成。塩辛くなくて日本人好みの味わいで、初めての生ハム原木の方にもおすすめです。【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 ※脂身・サシの入り方は個体差がございますので、ご了承くださいませ。商品名本場スペインバルの味イベリコ豚生ハムミニ原木セボ・デ・カンポ 30ヶ月熟成名称非加熱食肉製品（ブロック）原材料イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 内容量約280g以上保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可）賞味期限別途商品ラベル記載出荷から30日以上販売者タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】当店のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。お客様のご要望で、お手頃価格の原木が欲しいとの声もあり、好きな時にいつでも生ハムを食べれるよう。また、大きな原木ではカットも難しく、手入れが大変との不安もあり、生ハムの骨のない部分をカットし原木の美味しい部位のみ塊で販売致します。【贈り物にもオススメ】お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも喜ばれます。特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に、自慢の生ハムを是非披露してみてはいかがでしょう？お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。【ご利用おすすめシーンへのワード】お祝い返し内祝い出産お返し挨拶粗品お歳暮御歳暮帰省暮帰歳暮やわらかいグルメおしゃれオシャレ誕生日プレゼントギフト贈り物プレゼントクリスマス結婚祝い肉豚肉食品食べ物高級ハモンセラーノハモンイベリコ生ハムイベリコ豚イベリコ屋男性女性あす楽商品名本場スペインバルの味イベリコ豚生ハムミニ原木セボ・デ・カンポ 30ヶ月熟成名称非加熱食肉製品（ブロック）原材料イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 内容量約280g以上保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可）賞味期限別途商品ラベル記載出荷から30日以上販売者タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 ＞＞　『生ハム』商品一覧はこちら	9,980円
【送料無料】スペイン産生ハムハモンセラーノ 14ヶ月熟成 200g 2パックセットクール代込包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	「ハモンセラーノ」はスペインで作られる代表的存在の生ハムです。ランドレース種やラージホワイト種の白豚を使用し、皮を剥いだ状態で塩漬けにした白豚の肉を最低7ヶ月、長期間乾燥・熟成させて造られます。スペイン語でハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味の通り、アンダルシアやガリシアといった山岳地帯で多く作られています。ハモンセラーノの特徴としては脂肪が他のスペイン産の生ハムより少なく薄い赤色をしており、白豚の後足のみを使用して作られている為やわらかい食感とマイルドな塩味が挙げられます。低脂肪なので薄く切ってそのまま、または果物とともに前菜としてお召し上がりください。トーレ・デ・ヌニエズ社は、スペインのガリシア州にあります。ガリシア州のハモンセラーノは独自の進化を遂げ、スペインの主流であるハモンセラーノに比べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。 ITEM INFORMATION 独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味生のままオードブルやサラダに最適 PLEASUREJamón Serrano ハモンセラーノ14ヶ月熟成トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。商品仕様・スペック生産者トーレ・デ・ヌニエズ社生産地スペイン/ガリシア原材料豚モモ肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン）内容量200g×2パック	3,672円
スペイン産 Nico Jamones社ミニハモンセラーノ原木セット約950g/Hamon Serrano 生ハムホームパーティキャンプ飯クリスマスパーティ【冷蔵】　ミニ原木　生ハム原木 GOCH！ハム	商品情報名称(一般的名称)非加熱食肉製品(ブロック)原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖／クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、(一部に豚肉を含む)内容量約950g賞味期限約60日保存方法冷蔵(10℃以下)原産国名スペインスペイン産 Nico Jamones社ミニハモンセラーノ原木セット約950g/Hamon Serrano 生ハムホームパーティキャンプ飯クリスマスパーティ【冷蔵】　ミニ原木　生ハム原木 GOCH!(ごちそう)をお届け！ 8	7,800円
遊戯王降雷皇ハモン(ウルトラレア)　SD38-JPP02　光属性　レベル10 じぃぱわーず楽天市場支店	遊戯王シングルカードストラクチャーデッキ　混沌の三幻魔【雷族/特殊召喚/効果】当店のカードは原則美品ですが、製造過程でできる初期キズや枠・角スレ、印刷ズレ等はご容赦ください。1枚ずつスリーブに入れてお届けします。	150円
遊戯王降雷皇ハモン EE04-JP122 ウルトラ【中古】トレカ通販トレトク楽天市場店	商品説明収録パック EXPERT EDITION Volume.4(EE04) 言語日本語型番 EE04-JP122 レアリティウルトラ属性光種別効果モンスター星 10 種族雷パスワード 32491822 攻撃力 4000 守備力 4000 説明このカードは通常召喚できない。自分フィールドの表側表示の永続魔法カード3枚を墓地へ送った場合のみ特殊召喚できる。(1)：このカードがモンスターゾーンに守備表示で存在する限り、相手は他のモンスターを攻撃対象に選択できない。(2)：このカードが戦闘で相手モンスターを破壊し墓地へ送った場合に発動する。相手に1000ダメージを与える。備考	160円
[SC] SD38-JPP02《降雷皇ハモン》[中古] トレカのツボ　楽天市場店	■遊戯王 ■降雷皇ハモン ■Hamon, Lord of Striking Thunder ■32491822 ■特殊召喚・効果モンスター ■レベル10/光属性/雷族/攻4000/守4000 [カ行]コウライオウハモン/こうらいおうはもん ■状態ランクは『A』です。わずかな傷・いたみがあるものも含みます。 ※状態ランクが『B』〜『C』の『キラカード』は商品名に『キズ』と表記し、区別して販売しています。 ■状態の見解には個人差がある為、状態ランクは『目安』とお考え下さい。 ■同一カードは4枚までとなります。 ※レア度違いは別のカードとして取り扱います。 ■画像はイメージです。このカードは通常召喚できない。自分フィールドの表側表示の永続魔法カード3枚を墓地へ送った場合のみ特殊召喚できる。(1)：このカードがモンスターゾーンに守備表示で存在する限り、相手は他のモンスターを攻撃対象に選択できない。(2)：このカードが戦闘で相手モンスターを破壊し墓地へ送った場合に発動する。相手に1000ダメージを与える。	730円
遊戯王カード降雷皇ハモンノーマルストラクチャーデッキ宝玉の伝説 SD44 Yugioh! \| 遊戯王カード効果モンスター光属性雷族ノーマルカードミュージアム　楽天市場店	★遊戯王 OCG デュエルモンスターズストラクチャーデッキ「宝玉の伝説」(SD44)収録 ■カード名：降雷皇ハモン【効果モンスター】ノーマル ■星10/光属性/雷族/攻：4000/守：4000/ ■このカードは通常召喚できない。自分フィールドの表側表示の永続魔法カード3枚を墓地へ送った場合のみ特殊召喚できる。 (1)：このカードがモンスターゾーンに守備表示で存在する限り、相手モンスターはこのカード以外のモンスターを攻撃対象に選択できない。 (2)：このカードが戦闘で相手モンスターを破壊し墓地へ送った場合に発動する。相手に1000ダメージを与える。【ID：32491822】★当店のシングルカードはデッキ,パック開封品です。100円以上または、レア以上のカードはカードプロテクター(スリーブ)にて管理保管されています。	40円
ガーデンパン水栓パン水鉢 HAMON ハモン 2カラー【オンリーワンクラブ】ブラックホワイト波紋立水栓ジラーレアクアルージュエポカドラーゴガーデンポット水受けシンプルモダンおしゃれデザインガーデニング水廻り庭まわりガデアメ	サイズφ400×H110 mm(本体) φ54×H42 mm(排水金具） 7.2 kg材質レジンコンクリート研磨・塗装仕上げ付属品25mm排水金具（目皿無し）注意事項※別途排水工事が必要です。　お近くの施工業者様にご依頼ください。 ※レジンコンクリート製なので乱暴に扱うと破損することがあります配送上の注意点※こちらの商品はメーカー直送品のため、代引きをご利用いただけません。 ※北海道・沖縄・離島・一部地域への発送には、追加料金がかかりますので、ご了承ください。名前の通り波紋が広がる様を表現した、美しいガーデンパンです！ブラックカラーのHAMONとドラーゴ立水栓との様子です。こちらはホワイトカラー。商品概要です！本製品はレジンコンクリートで形成されており、高い曲げ強度を持つ堅牢な製品ですが、基本的には一般のコンクリート製品と同等の品質のため、壊れ物としてご認識下さい。関連商品はこちら立水栓水栓柱ドラーゴ DRAGO 補助蛇口...48,300円立水栓水栓柱ドラーゴ DRAGO 補助蛇口...49,200円ガーデンパン水鉢プレーンパンエリプ...21,800円水鉢【オンリーワンクラブ】ジラーレ ...20,800円水鉢ガーデンポット【オンリーワンクラ...19,700円ガーデンパン水受けキャロルパンクラ...37,800円ガーデンパン水受け水鉢スプリット T...23,600円ガーデンパン水受け水鉢スプリット T...21,700円立水栓　水栓柱　蛇口一体型ジラーレW（...36,900円立水栓水栓柱ジラーレW ブラックブロ...42,600円立水栓水栓柱ジラーレW 木目調 2口タ...42,800円立水栓水栓柱ジラーレプレミアム NEO...42,800円立水栓水栓柱アクアルージュW 2口補...39,300円立水栓水栓柱アクアルージュW アンテ...68,900円	43,900円
【ふるさと納税】HARIO リングハモン［HAA-HA-003R］ ※離島への配送不可｜耐熱ガラスアクセサリー指輪ハリオランプワークファクトリー職人繊細フォーマルカジュアルきれいめおしゃれ 20代 30代 40代ギフトプレゼント贈答お祝 _FM42 茨城県古河市	水の波紋をガラスで表現。優しく手元で光ります。＊ボールの部分をスライドし、チェーンの長さを調整できます ※ハンドメイドのため、形状に個体差が出る場合がございます。 ※アクセサリーの金具は、体質によってかゆみ・かぶれが生じる場合があります。(金属アレルギー等）。皮膚に異常を感じた時はご使用をお止めいただき、皮膚専門医にご相談ください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) ※着日指定不可名称リングハモンHAA-HA-003R サイズ FreeSize 18号までガラス大きさ 18×7(mm) 素材チャーム：耐熱ガラスチェーン：K14GF(ゴールドフィルド) ニッケルフリー製造者提供元 HARIO株式会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 HARIO(ハリオ)製品は様々なシーンでご利用頂けます季節のご挨拶にHARIO お正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィークこどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中見舞クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にHARIO お見舞い退院祝い全快祝い快気祝いご挨拶あいさつ引越しお宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職社会人幼稚園入園お祝い御祝い内祝金婚式御祝銀婚式御祝結婚祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い新築祝新築内祝い誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさとお買い物マラソン楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE 人気ランキングお試し贈答贈答用国産送料無料HARIO リングハモンHAA-HA-003R 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。	22,000円
【1個あたり750円】ハモンセラーノ 50g×5個冷蔵スペイン産生ハム少量小分けしやすい 9か月以上熟成着色料・保存料無添加カワタキワイン＆ワインセラー　セラー専科	少量・食べきりサイズの50gパック開封の10分ほど前に常温に出すことで脂が溶けだし、より美味しく召し上がれます名称ラックスハム（スライス）原材料豚もも肉、食塩内容量50g保存方法10℃以下で保存して下さい原産国スペイン輸入者アサヒグラント株式会社※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　lハモンセラーノl　lスライスl　l50gl　lスペイン産l　l生ハムl　l冷蔵l　l食べきりサイズl　関連商品【1個あたり1,160円】ハモンセラーノマエストロカット 100g...【まとめ買いがお得 1個あたり650円】ハモンセラーノ 50g×10...【送料無料まとめ買いがお得】冨士ハムキングサラミ 150g×5本 ...5,800円6,500円4,000円【送料無料クール代込み】ハモンセラーノブロック 800g スペ...【送料無料クール代込み】エスプーニャミニハモン 3点セットブロ...【送料無料クール代込み】スペイン産生ハムハモンセラーノブロッ...6,480円7,488円7,680円送料無料牛味噌ホルモン 500g ×2袋味付けアカセンマイアカ...ステーキ牛肉 1ポンドステーキ牛肩ロースステーキ肉 455g 送...ロカボナッツチョコレート一週間分のロカボナッツ 112g×3袋ア...3,749円3,600円3,600円【送料無料まとめ買いがお得】冨士ハムキングサラミ 150g×10本...1本あたり1,260円(税込) 送料無料ヴィンテンスソーヴィニヨン...【よりどり6本以上送料無料】セバスチャンダンプシャブリ [2023...6,299円3,780円3,740円	3,750円
ハモンデテルエルスライス　30g(冷蔵)/生ハム/スペイングルメプラザ	ハモン・セラーノの最高位と称されるハモン・デ・テルエルは唯一DO（原産地呼称制度）に認定されています。スペインでは珍しく皮付きのまま自然に熟成させます。しっかりした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが特徴。ジューシーで口溶けのよい脂身と豊かな芳香をお楽しみいただけます。本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。原産国：スペインアレルギー物質:豚肉ハモン・セラーノの最高位と称されるハモン・デ・テルエルは唯一DOに認定されて、しっかりした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが特徴。	864円
遊戯王 SD44-JP011 ノーマル効果モンスター降雷皇ハモン【中古】【Sランク】カメ本舗	★3000円以上のお買い物で、メール便(ポスト投函・追跡番号付)送料無料★ 新品パック開封直後の未使用美品になりますが、薄い初期キズや僅かな白カケ等はご理解下さい。折れ防止・水濡れ防止梱包にて発送致します。	25円
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【1個あたり750円】ハモンセラーノ 50g×5個冷蔵スペイン産生ハム少量小分けしやすい 9か月以上熟成着色料・保存料無添加カワタキシャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE	少量・食べきりサイズの50gパック開封の10分ほど前に常温に出すことで脂が溶けだし、より美味しく召し上がれます名称ラックスハム（スライス）原材料豚もも肉、食塩内容量50g保存方法10℃以下で保存して下さい原産国スペイン輸入者アサヒグラント株式会社※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　lハモンセラーノl　lスライスl　l50gl　lスペイン産l　l生ハムl　l冷蔵l　l食べきりサイズl　関連商品【1個あたり1,160円】ハモンセラーノマエストロカット 100g...【まとめ買いがお得 1個あたり650円】ハモンセラーノ 50g×10...【送料無料クール代込み】エスプーニャミニハモン 3点セットブロ...5,800円6,500円7,488円【送料無料クール代込み】スペイン産生ハムハモンセラーノブロック...【送料無料クール代込み】ハモンセラーノブロック 800g スペ...ステーキ牛肉 1ポンドステーキ牛肩ロースステーキ肉 455g 送...7,680円6,480円3,600円【送料無料】ハンターポテトチップス黒トリュフ風味 150g 6個 ...【500g 正規輸入品】送料無料パスタディチェコ No.25 ミッ...【500g 正規輸入品】パスタディチェコ No.93 ファルファレ...3,800円3,840円3,840円1本あたり1,260円(税込) 送料無料ヴィンテンスソーヴィニヨン...【500g 正規輸入品】パスタディチェコ No.34 フィスリフジ...【正規輸入品】パスタディチェコ No.41 ペンネリガーテ 500g...3,780円3,840円3,840円	3,750円