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商品	説明	価格
Francoise PAVIOT(フランソワーズパビオ)PAVIOT プレイスマット 30×40 POP gold silver【カフェ】【ナプキン】【インテリアアクセサリー】 ULU-HAWAII	Ma Maisonオリジナルのキッチンシリーズとも相性の良い、食器やカトラリーをセレクトしております。『Francoise PAVIOT(フランソワーズパビオ)』高品質でスタイリッシュなテーブルデコレーションを専門とするブランドとして、1994年にフランスで設立。 PAVIOT プレイスマット 30×40 POP は、不織布でつくられた高級感のあるナプキン。日常使いはもちろん、パーティーや季節のイベントなどのテーブルデコレーションを華やかに演出します。gold silverの2色あります。その他のマメゾンキッチンの商品はこちらから商品名　【PAVIOT プレイスマット 30×40 POP (gold silver) 】仕様　サイズ：30x40cm(10枚入) 素材不織布 ※写真の色合いについては、撮影環境等の問題から　多少実際の商品とは異なることがございます。　ご了承ください。	855円
【クール配送】ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメオーベーヌ [2019]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオ！プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴です。「プイィ・フュメオーベーヌ」は、このキュヴェのために、ポートランドの泥灰土（カイヨット）の非常に石灰質のテロワールに位置する区画を選んでいます。トラシィ村の区画「シャン・ド・クリ」より。1ha。小石にびっしりと覆われた畑で、泥灰土石灰質（ポルトランディアン）土壌。平均樹齢40年。コンクリートタンクで発酵後、18ヶ月間熟成。作品名の「Aubaine」は「思わぬ幸運」「授かりもの」の意味で、この素晴らしい区画に巡り合えた喜びを表現したものです。 ■テクニカル情報■ 栽培：2006年にビオロジック栽培およびビオディナミ開始。2010年に「Ecocert」認証取得、2016年に「demeter」認証取得ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン畑の場所：レ・シャン・ド・クリス畑面積：1ヘクタールブドウの樹齢：25年以上50年未満土壌：石灰岩、畑の向き：南、南西、収率：35Hl/Ha 醸造：収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造 Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fume Aubaine ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメオーベーヌ生産地：フランスロワール中央フランス原産地呼称：AOC. POUILLY FUME ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン辛口Jonathan Didier Pabiot　/　ジョナタン・ディディエ・パビオ今日のプイィ・フュメを代表する新世代パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジー栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジー栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジー栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。	5,632円
【クール配送】ドメーヌ・ジャン・パビオプイィ・フュメキメリド [2017]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	化石の石灰質(kimmerigien)のテロワールの区画からのみの葡萄で、特に優れたヴィンテージに限り生産する特別なキュヴェ。従来のプイィ・フュメのイメージとは異なり、豊かさ、凝縮感、エレガンス、そして熟した果実の力強いアロマが特徴で、ソーヴィニヨン・ブランの真髄を表現しています。ライム、ピーチ、フローラルノートの素晴らしく表現力豊かな香り。エレガントな口当たりは、エキゾチックなフルーツやスパイスそしてきれいなミネラル感を備えています。 ■テクニカル情報■ 100% Sauvignon Blanc 天然酵母、ステンレスタンク熟成、シュールリー、1万1千本生産、化石の石灰質（kimmerigien)土壌 Domaine Jean Pabiot Pouilly Fume Prestige des Fines Caillottes Kimeride ドメーヌ・ジャン・パビオプイィ・フュメキメリド生産地：フランスロワール中央・ニベルネ原産地呼称：AOC. POUILLY FUME ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 味わい：白ワイン辛口ライムやレモンの柑橘系から、ピーチやパイナップル、マンゴーなど南国系の瑞々しいフルーツまで盛りだくさんの果実味でとてもリッチな味わいです。ハーブの香りやミネラルも豊かでほろ苦さもあり、爽やかな飲み口ながら、飲み進めれば飲み進めるほどとても奥深い味わいへと変わっていく。ジメジメとした梅雨やこれから暑くなる夏に向けうってつけの白ワインです。2021.05.21Domaine Jean Pabiot　/　ドメーヌ・ジャン・パビオワインスペクテーター93点!! フレンチソーヴィニヨンの新たなスター! ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌで、現当主は4代目のアラン・パビオ。2003年から彼の長男ジェローム・パビオも参画しています。小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。栽培は『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない自然な農法で、環境に配慮した自然に近い状態での栽培を心がけています。これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。	4,510円
【クール配送】ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメウーリトミー [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	今日のプイィ・フュメを代表する新世代ジョナタン・パビオが手掛ける、シングルヴィンヤード「プレディレクシオン」を樽熟成させた、最上位作品！プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴です。「プイィ・フュメウーリトミー」は、プイィ・シュル・ロワール村の区画「レ・マルヌ」より。1ha。ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質（キンメリッジアン）土壌。平均樹齢45年。コンクリートタンクで発酵する「Predilection」を228リットルの樽で12ヶ月間熟成させた作品です。作品名の「Eurythmie」は「（しばしば芸術における）均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したものです。。ここは珍しい、地下にあるコンクリトートタンクで醸造します。昔から使われているコンクリートタンクです。（5つ所有）プレディレクシオンの畑は「ぶどうにとっても良い区画で僕はここがお気に入りです。自分が働いていて特に楽しい区画です。」と仰っていました。ロワール川からの風が好条件で入り込む畑です。 ■テクニカル情報■ 栽培：2006年にビオロジック栽培およびビオディナミ開始。2010年に「Ecocert」認証取得、2016年に「demeter」認証取得醸造：収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造 Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fume Eurythmie ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメウーリトミー生産地：フランスロワール原産地呼称：AOC. POUILLY FUME ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン辛口Jonathan Didier Pabiot　/　ジョナタン・ディディエ・パビオ今日のプイィ・フュメを代表する新世代パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジー栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジー栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジー栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。フランスの権威あるワイン雑誌「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」のソーヴィニョン・ブラン特集（最高のソーヴィニョン・ブランTOP50）において、ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメウーリトミー　第8位に選ばれました！これは世界の卓越したソーヴィニョン・ブラン50本を選出する特集で、まださほど知名度が高くないにもかかわらず、表紙にも堂々掲載！プイィ・フュメウーリトミーは、シングルヴィンヤード「プレディレクシオン」を樽熟成させた、最上位作品！仏のソーヴィニヨンでは味わった事の無い複雑味は是非一度お試しいただきたい圧巻の完成度です！	8,360円
【クール配送】ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメレオン [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	今日のプイィ・フュメを代表する新世代ジョナタン・パビオが手掛ける、過去から未来へと家族を紡ぐ、ドメーヌの旗艦作品！プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴です。「プイィ・フュメレオン」は、＜「Florilege」から改称＞ 17.8ha。キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質等、多様な土壌より。平均樹齢30年。ステンレスタンクで醸造。作品名の「Leon」は創業者である曽々祖父の名前でもあり、ジョナタンの息子の名前でもあります。過去から未来へと家族を紡ぐ、ドメーヌの旗艦作品です。 ■テクニカル情報■ 栽培：2006年にビオロジック栽培およびビオディナミ開始。2010年に「Ecocert」認証取得、2016年に「demeter」認証取得醸造：収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造 Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fume leon ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメレオン生産地：フランスロワール原産地呼称：AOC. POUILLY FUME ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン辛口Jonathan Didier Pabiot　/　ジョナタン・ディディエ・パビオ今日のプイィ・フュメを代表する新世代パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジー栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジー栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジー栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。	4,840円
【クール配送】ドメーヌ・ジャン・パビオプイィ・フュメキメリド [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	化石の石灰質(kimmerigien)のテロワールの区画からのみの葡萄で、特に優れたヴィンテージに限り生産する特別なキュヴェ。ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌで、現当主は4代目のアラン・パビオ。2003年から彼の長男ジェローム・パビオも参画しています。小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。「プイィ・フュメキメリド」は、化石の石灰質(kimmerigien)のテロワールの区画からのみの葡萄で、特に優れたヴィンテージに限り生産する特別なキュヴェ。従来のプイィ・フュメのイメージとは異なり、豊かさ、凝縮感、エレガンス、そして熟した果実の力強いアロマが特徴で、ソーヴィニヨン・ブランの真髄を表現しています。ライム、ピーチ、フローラルノートの素晴らしく表現力豊かな香り。エレガントな口当たりは、エキゾチックなフルーツやスパイスそしてきれいなミネラル感を備えています。 ■テクニカル情報■ 100% Sauvignon Blanc 天然酵母、ステンレスタンク熟成、シュールリー、1万1千本生産、化石の石灰質（kimmerigien)土壌 Domaine Jean Pabiot Pouilly Fume Prestige des Fines Caillottes Kimeride ドメーヌ・ジャン・パビオプイィ・フュメキメリド生産地：フランスロワール中央・ニベルネ原産地呼称：AOC. POUILLY FUME ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口 ■2015年ヴィンテージの感想です■ ライムやレモンの柑橘系から、ピーチやパイナップル、マンゴーなど南国系の瑞々しいフルーツまで盛りだくさんの果実味でとてもリッチな味わいです。ハーブの香りやミネラルも豊かでほろ苦さもあり、爽やかな飲み口ながら、飲み進めれば飲み進めるほどとても奥深い味わいへと変わっていく。ジメジメとした梅雨やこれから暑くなる夏に向けうってつけの白ワインです。2021.05.21Domaine Jean Pabiot　/　ドメーヌ・ジャン・パビオワインスペクテーター93点!! フレンチソーヴィニヨンの新たなスター! ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌで、現当主は4代目のアラン・パビオ。2003年から彼の長男ジェローム・パビオも参画しています。小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。栽培は『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない自然な農法で、環境に配慮した自然に近い状態での栽培を心がけています。これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。	5,280円
【クール配送】ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・シュル・ロワールシャスラ [2021]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	今日のプイィ・フュメを代表する新世代ジョナタン・パビオが手掛ける、シャスラ100%のプイィ・シュル・ロワール！プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴です。「プイィ・シュル・ロワール」は、プイィ・フュメと同じロワール河の右岸側に位置する産地です。シャブリに近く、土壌もシャブリに類似しています。プイィ・フュメは、ソーヴィニヨン100%ですが、プイィ・シュール・ロワールは、スイスの伝統的な白ワイン品種であるシャスラ主体で造られます。ジョナタン・ディディエ・パビオのこのプイィ・シュール・ロワールはシャスラ100％で造ります。祖父ルシアンが植えた0.2ヘクタール・粘土石灰質土壌のシャスラの小さな区画の畑より。平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。年間600～800本の限定生産作品です。高品質のシャスラを作るためには、収量を非常にうまくコントロールする必要があります。穏やかな醸造により、ジューシーで非常に熟した果実のアロマが生まれ、フィニッシュには素晴らしいフレッシュさが保たれています。 ■AOCプイィ・シュル・ロワールについて■ プイィの地域で栽培されいるぶどう品種「シャスラ」と、「ソーヴィニョン・ブラン」で造られる白ワインです。シャスラはスイスで広く使われるブドウ品種で、フランスではロワールやサヴォワ地方で栽培されています。プイィの地域では、17世紀までは圧倒的にシャスラが多かったのですが、フィロキセラ害によって畑が全滅した後は、ほとんどソーヴィニヨンブランとなり、現在は全体でも僅か30haのみで植えられています。 ■テクニカル情報■ 畑面積：0.2ヘクタールブドウの樹齢：45年土壌/下層土:粘土と石灰岩畑の向き：南、南西収量：45Hl/Ha 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月間 Jonathan Didier Pabiot Pouilly sur Loire Chasselas ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・シュル・ロワールシャスラ生産地：フランスロワール原産地呼称：AOC. POUILLY SUR LOIRE ぶどう品種：シャスラ 100% アルコール度数：11.5% 味わい：白ワイン辛口ワインアドヴォケイト：90+ ポイント Rating 90+ Drink Date 2022 - 2040 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Jul 2022 Source Issue 261 End of June 2022, The Wine Advocate The 2021 Pouilly Sur Loire Chasselas is precise, clear and fresh on the dense nose, with white and greenish fruit, mostly lime and lemon aromas. Round and juicy on the palate, this is an elegant, quite rich and dense Chasselas with ripe pear flavors on the finish. Cucumber notes from nose to tail. The best Chasselas I have tasted from this producer. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at ProWein in D?sseldorf in May 2022.Jonathan Didier Pabiot　/　ジョナタン・ディディエ・パビオ今日のプイィ・フュメを代表する新世代パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジー栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジー栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジー栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。	4,380円
PAVIOT(パビオ) ナプキン 40×40 POP シルバー upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のナプキンです。プレートに載せるだけで簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。ゲストも気兼ねなく口を拭いたりできますし、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。適度な厚みと重さで、ナプキンリングに通しても形をキープできます。テーブルや膝の上からはらりと落ちてしまう心配も減りそうです。発色の良い華やかなグラフィックはシルバーとゴールドの2色です。上質で品の良さが感じられるデザイン。モダンなテーブルに合わせてシックに演出したり、和のしつらえにも似合います。クリスマスやお正月などハレの日に使いたいナプキンです。サイズ（4面開いた状態） 40×40cm 素材不織布カラーシルバー原産国フランス内容量 20枚入りご注意通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	1,191円
【クール配送】【ハーフ瓶】ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメフロリレージュ [2019]375ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	異なる4つの土壌のブドウをブレンド！ザ・ミネラル！今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。「プイィ・フュメフロリレージュ」は、作品名の「Florilege」は、「アンソロジー」（美しい詩文などの選集）と同義で、この作品が、プイィ・フュメが誇る多様なテロワールの「選集」であることを表現したものです。17.8ha。キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質等、多様な土壌より。平均樹齢30年。ステンレスタンクで醸造。 ■テクニカル情報■ 栽培：2006年にビオロジック栽培およびビオディナミ開始。2010年に「Ecocert」認証取得、2016年に「demeter」認証取得醸造：収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造 Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fume Florilege ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメフロリレージュ生産地：フランスロワール中央・ニベルネ原産地呼称：AOC. POUILLY FUME ぶどう品種：ソーヴィニョン・プラン 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン辛口Jonathan Didier Pabiot　/　ジョナタン・ディディエ・パビオ今日のプイィ・フュメを代表する新世代パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジー栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジー栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジー栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。	2,780円
【クール配送】ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメユートピア [2019]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオ！プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴です。「プイィ・フュメユートピア」は、上プイィ・シュル・ロワール村の区画「レ・マルヌ」より。1ha。ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質（キンメリッジアン）土壌。平均樹齢45年。SO2を使用せずに、228リットルの樽で発酵および18ヶ月間熟成。作品名の「Utopia」は「理想郷」「空想」の意味で、この作品が従来のいわゆるプイィ・フュメの概念とは異なるものであることを表現したものです。 Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fume Utopia ジョナタン・ディディエ・パビオプイィ・フュメユートピア生産地：フランスロワール中央フランス原産地呼称：AOC. POUILLY FUME ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 味わい：白ワイン辛口 vinous：91 ポイント 91pt Drinking Window 2021 - 2025 From: Sancerre: Taking the Temperature (Aug 2021) The 2019 Pouilly-Fume Utopia is the “natural wine” from Pabiot, made in old barrels (10-15 years old) with no sulfur. It's all peach fruit and orange marmalade, offering excellent concentration and a creamy caress. There's also a slightly oxidative note here, but it's not out of keeping with the wine. High density and creamy feel derive from the chalky soils, and a fine veil of texture coats the palate. If you like natural wines, this is pretty clean, and the very low yields give great intensity; if you don't, take a look at Pabiot's other wines. - By Rebecca Gibb MW on August 2021 ワインアドヴォケイト：90 ポイント Rating 90 Drink Date 2024 - 2032 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Jul 2022 Source Issue 261 End of June 2022, The Wine Advocate From Kimmeridgian soils, the unfiltered and unsulfured, intensely yellow-colored 2019 Pouilly Fume Utopia offers an open but clear and rich bouquet of super ripe fruits. Rich and intense as well as fresh, this is a good, finely tannic but not really long and complex Pouilly that finishes a bit caged and bitter and doesn't yet start to sing. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at ProWein in D?sseldorf in May 2022.Jonathan Didier Pabiot　/　ジョナタン・ディディエ・パビオ今日のプイィ・フュメを代表する新世代パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジー栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジー栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジー栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。	9,064円
PAVIOT(パビオ) ナプキン 40×40 WALD ツリーシルバー/ブラウン upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のナプキンです。プレートに載せるだけで簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。ゲストも気兼ねなく口を拭いたりできますし、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。適度な厚みと重さで、ナプキンリングに通しても形をキープできます。テーブルや膝の上からはらりと落ちてしまう心配も減りそうです。 WALD(森)は大人のパーティーにふさわしい、ハイセンスなツリー柄。シックで上品なデザインです。カラーは2色、シルバー系の[ARGENT]とブラウン系の[CHOCOLAT]からお選びください。サイズ（4面開いた状態） 40×40cm 素材不織布原産国フランス内容量 20枚入りご注意通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	1,191円
PAVIOT(パビオ) ナプキン 25×25 POP シルバー/ゴールド upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のナプキンです。プレートに載せるだけで簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。ゲストも気兼ねなく口を拭いたりできますし、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。適度な厚みと重さで、ナプキンリングに通しても形をキープできます。テーブルや膝の上からはらりと落ちてしまう心配も減りそうです。発色の良い華やかなグラフィックはシルバーとゴールドの2色です。上質で品の良さが感じられるデザイン。モダンなテーブルに合わせてシックに演出したり、和のしつらえにも似合います。クリスマスやお正月などハレの日に使いたいナプキンです。サイズ（4面開いた状態） 25×25cm 素材不織布原産国フランス内容量 20枚入りご注意通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	641円
プイィフュメプレディレクシオン 2019年蔵出し限定品ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰手摘み100％自然派ビオロジー AOCプイィフュメPouilly Fume Predilection 2019 Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰生産地フランス/ロワール/ AOCプイィ・フュメワインのタイプ辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプイィ・フュメ・プレディレクシオン[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100％・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)・AOCプイィ・フュメ Pouilly Fume Predilection [2019] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A・B) AOC Pouilly Fume フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ・フュメ・プレディレクシオンは、プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」(ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュのソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ・フュメ！作品名の「Predilection」は「偏愛」「特に好きなもの」の意味で、この畑のテロワールが、ソーヴィニヨン・ブランに極めて適している(ソーヴィニヨン・ブランがこのテロワールを偏愛する)ことを表現したもの！まさに超こだわり究極プイィ・フュメが、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。プイィ・フュメ・プレディレクシオン[2019]年 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ・フュメ・プレディレクシオンは、プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」(ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュのソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ・フュメ！作品名の「Predilection」は「偏愛」「特に好きなもの」の意味で、この畑のテロワールが、ソーヴィニヨン・ブランに極めて適している(ソーヴィニヨン・ブランがこのテロワールを偏愛する)ことを表現したもの！まさに超こだわり究極プイィ・フュメ！	6,688円
PAVIOT(パビオ) ロールナプキン MEKONG upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のロールナプキンです。簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。本商品は切り取り式のタイプです。切れ目が入っているので簡単にカットしてお使いいただけます。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。サイズ 23.6×23.6cm×30枚分素材不織布原産国フランスご注意・通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。・切り取り式のロールナプキンです。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	897円
プイィフュメレオン(旧フロリレージュ)[2020]年蔵出し限定品ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰手摘み100％自然派ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認証) AOCプイィフュメうきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白　辛口生産者ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰生産地フランス/ロワールブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100%生産年[2020]年※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプイィ・フュメ・レオン(旧フロリレージュ)[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100％・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認証)・AOCプイィ・フュメPouilly Fume leon (Florilege) [2020] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume入荷即完売！フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ・フュメ！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！このプイィ・フュメはビオのキンメリジャン、シレックス、粘土質、砂磔質といった異なる土壌で栽培した平均樹齢30年のソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴の究極プイィ・フュメAOC！作品名の「Leon」は創業者である曽々祖父の名前でもあり、ジョナタンの息子の名前でもあります！過去から未来へと家族を紡ぐ、ドメーヌの旗艦作品です！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■発酵・熟成：天然酵母のみ ■樹齢：平均樹齢30年 ■ 葡萄畑面積：17.8ha ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ・フュメ！プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴！	4,312円
Francoise PAVIOT(フランソワーズパビオ)PAVIOT ロールナプキン0.4×6m POP gold silver【カフェ】【ロールナプキン】【インテリアアクセサリー】 ULU-HAWAII	Ma Maisonオリジナルのキッチンシリーズとも相性の良い、食器やカトラリーをセレクトしております。『Francoise PAVIOT(フランソワーズパビオ)』高品質でスタイリッシュなテーブルデコレーションを専門とするブランドとして、1994年にフランスで設立。 PAVIOT ロールナプキン0.4×6m POP は、不織布でつくられた高級感のあるナプキン。日常使いはもちろん、パーティーや季節のイベントなどのテーブルデコレーションを華やかに演出します。gold silverの2色あります。ロール式でカットして使っていただけます。不織布でつくられた高級感のある使い捨てナプキンです。その他のマメゾンキッチンの商品はこちらから商品名　【PAVIOT ロールナプキン0.4×6m POP (gold silver) 】仕様　サイズ：40x600cm 素材不織布 ※写真の色合いについては、撮影環境等の問題から　多少実際の商品とは異なることがございます。　ご了承ください。	1,272円
サンセールラメリジエールブラン 2021 蔵出し限定品ドメーヌジャンパビオ元詰 AOCサンセール自然派リュットレゾネ白辛口Sancerre La Merisiere Blanc 2021 Domaine Jean Pabiot AOC Sancerre うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ドメーヌジャンパビオエフィス元詰生産地フランス/ロワール/AOCサンセールワインのタイプ白辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサンセール“ラ・メリジエール”ブラン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・パビオ元詰・AOCサンセール・自然派リュット・レゾネ Sancerre La Merisiere Blanc 2021 Domaine Jean Pabiot AOC Sancerre フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン種100％愛好家大注目！サンセールと言えば、フランスにおけるソーヴィニヨン・ブランの典型との評価を受ける、「ロワール河対岸のプイイ・フュメよりアロマに富み、生き生きとしていることが多い」と言われるサンセールAOC！造り手は、ロバート・パーカー氏大注目(バイヤーズガイドの最良生産者の一人)！アシェット・ガイド誌でもWスター(2つ星)で大注目！ジルベール・ガイヤール2012年版〜2015年版連続掲載！造り手は19世紀末からプイイ・シュール・ロワールで初代オーナー、ルイ・パビオから数世代に渡り歴史ある小規模生産者で、家族経営のドメーヌ・ジャン・パビオ家！小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名なドメーヌですが、生産量が少ないため、そのほとんどがフランス国内のレストランや愛好家に直行！もちろん日本ではあまり目にすることがなかった造り手です！平均樹齢20〜40年のソーヴィニヨン・ブラン100％で造られるこのワインは、ブドウ樹が一番力強くエレガントさとバランスがよく表現される時期でもあり、4.2haの畑もsilex（火打ち石）混じりの石灰質土壌というまさにソーヴィニヨン・ブランに適した最高畑(ChavignolとSuzy-en-Vauxの最良区画)から造られるこのワインは、光り輝くハイライトを備え青みを少し帯びた淡いゴールデンイエローカラー！フルーティで十分に熟した黄桃、イエロープラムなどの果実の芳しい香りとミネラル感たっぷり、バランスよく主張する酸、熟度とやや厚みのあるエレガントな果実味が特徴の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌです。小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。栽培は『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない自然な農法で、環境に配慮した自然に近い状態での栽培を心がけています。これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。栽培方法は「リュットレゾネ」を取り入れており、より自然に近い状態での栽培を心がけています。これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。サンセール“ラ・メリジエール”ブラン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・パビオ元詰・AOCサンセール・自然派リュット・レゾネ ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ■平均樹齢：20〜40年 ■土壌：石灰質土壌フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン種100％愛好家大注目！サンセールと言えば、フランスにおけるソーヴィニヨン・ブランの典型との評価を受ける、「ロワール河対岸のプイイ・フュメよりアロマに富み、生き生きとしていることが多い」と言われるサンセールAOC！光り輝くハイライトを備え青みを少し帯びた淡いゴールデンイエローカラー！フルーティで十分に熟した黄桃、イエロープラムなどの果実の芳しい香りとミネラル感たっぷり、バランスよく主張する酸、熟度とやや厚みのあるエレガントな果実味が特徴！	4,397円
PAVIOT(パビオ) ロールナプキン 0.4×6m GRAND SIECLE upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のナプキンです。プレートに載せるだけで簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。ゲストも気兼ねなく口を拭いたりできますし、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。適度な厚みと重さで、ナプキンリングに通しても形をキープできます。テーブルや膝の上からはらりと落ちてしまう心配も減りそうです。サイズ 40×600cm 素材不織布原産国フランスご注意・通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。・本商品は切れ込みが入っていないタイプです。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	1,273円
【クール配送】ドメーヌ・ジャン・パビオプイィ・フュメプレスティージュ・デ・フィーヌ・カイヨットキメリド [2015]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	2015年産 CONCOURS MONDIAL SAUVIGNON 2017(GOLD) WINE SPECTATOR 93p 100% Sauvignon Blanc 天然酵母樽熟シュールリー 1万1千本生産化石の石灰質（kimmerigien)土壌化石の石灰質(kimmerigien)のテロワールの区画からのみの葡萄で、特に優れたヴィンテージに限り生産する特別なキュヴェです。樽熟させる事で、従来のプイィ・フュメのイメージを変えるリッチで濃厚な味わいに仕上げています。ライム、ピーチ、フローラルノートの素晴らしく表現力豊かな香り。エレガントな口当たりは、エキゾチックなフルーツやスパイスそしてきれいなミネラル感を備えています。 Wine Spectator: 93 Points Beautifully sculpted, with impressive complexity and a multilayered texture. This gives off a prominent savory mineral note before a layer of fresh orchard fruit unravels, followed by hints of straw and cardamom. Long and inviting. Drink now through 2027. Domaine Jean Pabiot Pouilly Fume Prestige des Fines Caillottes “ Kimeride ”Domaine Jean Pabiot　/　ドメーヌ・ジャン・パビオワインスペクテーター93点!! フレンチソーヴィニヨンの新たなスター! ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌで、現当主は4代目のアラン・パビオ。2003年から彼の長男ジェローム・パビオも参画しています。小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。栽培は『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない自然な農法で、環境に配慮した自然に近い状態での栽培を心がけています。これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。	4,400円
PAVIOT(パビオ) ナプキン 40×40 GRAND SIECLE upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のナプキンです。プレートに載せるだけで簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。ゲストも気兼ねなく口を拭いたりできますし、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。適度な厚みと重さで、ナプキンリングに通しても形をキープできます。テーブルや膝の上からはらりと落ちてしまう心配も減りそうです。サイズ（4面開いた状態） 40×40cm 素材不織布原産国フランス内容量 20枚入りご注意通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	1,191円
プイィフュメプレリュード 2020年ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰自然派ビオロジー AOCプイィフュメ愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名プイィ・フュメ・プレリュード[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100％・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)・AOCプイィ・フュメ ■英語表記 Pouilly Fume Prelude 2020 Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume ■商品番号 0106002005675 ■ワインについてフランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！10年までの若木にフォーカスし、みずみずしい果実味を前面に表現した銘醸ジョナタン・ディディエ・パビオの新作品！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ・フュメ・プレリュードは、粘土石灰質、粘土質、シレックス土壌の各畑より、樹齢4〜10年の若木のソーヴィニヨンにフォーカスすることで、みずみずしさやフルーティーさを前面に表現した作品(ステンレスタンクで醸造)！作品名の「prelude」は「前奏曲」の意味！自然派の究極プイィ・フュメ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ白辛口 ■生産者ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰 ■ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地フランス/ロワール/AOCプイィ・フュメ ■内容量 750ml今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。プイィフュメプレリュード 2020年ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ ■醸造：ステンレスタンクコルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられます。このプイィ・フュメ・プレリュードは、粘土石灰質、粘土質、シレックス土壌の各畑より、樹齢4〜10年の若木のソーヴィニヨンにフォーカスすることで、みずみずしさやフルーティーさを前面に表現した作品です。	3,696円
プイィフュメオーベーヌ 2019年蔵出し限定品ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰手摘み100％自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)AOCプイィフュメPouilly Fume Aubaine 2019 Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰生産地フランス/ロワール/ AOCプイィ・フュメワインのタイプ辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプイィ・フュメ・オーベーヌ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100％・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)・AOCプイィ・フュメ Pouilly Fume Aubaine [2019] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ・フュメ・オーベーヌは、トラシィ村にあるわずか1haのビオディナミの区画「シャン・ド・クリ」(小石にびっしりと覆われた畑で、泥灰土石灰質(ポルトランディアン)土壌)からの平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ・フュメ！作品名の「Aubaine」は「思わぬ幸運」「授かりもの」の意味で、この素晴らしい区画に巡り合えた喜びを表現したもの！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。プイィ・フュメ・オーベーヌ[2019]年 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% このプイィ・フュメ・オーベーヌは、トラシィ村にあるわずか1haのビオディナミの区画「シャン・ド・クリ」(小石にびっしりと覆われた畑で、泥灰土石灰質(ポルトランディアン)土壌)からの平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ・フュメ！作品名の「Aubaine」は「思わぬ幸運」「授かりもの」の意味で、この素晴らしい区画に巡り合えた喜びを表現したもの！	5,632円
プイィフュメレオン(旧フロリレージュ)[2020]年蔵出し限定品ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰手摘み自然派ビオディナミ愛あるしんちゃんショップ	■商品名プイィフュメレオン(旧フロリレージュ)[2020]年蔵出し限定品ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰手摘み自然派ビオディナミ■英名Pouilly Fume leon (Florilege) [2020] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume■商品説明入荷即完売！フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ・フュメ！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！このプイィ・フュメはビオのキンメリジャン、シレックス、粘土質、砂磔質といった異なる土壌で栽培した平均樹齢30年のソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴の究極プイィ・フュメAOC！作品名の「Leon」は創業者である曽々祖父の名前でもあり、ジョナタンの息子の名前でもあります！過去から未来へと家族を紡ぐ、ドメーヌの旗艦作品です！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！■商品番号0106002006795■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100%■生産者ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰■生産地フランス/ロワール■内容量750ml■JANコード■注意文今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■発酵・熟成：天然酵母のみ ■樹齢：平均樹齢30年 ■ 葡萄畑面積：17.8ha ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ・フュメ！プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴！	4,312円
PAVIOT(パビオ) ナプキン 40×40 POP シルバー upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のナプキンです。プレートに載せるだけで簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。ゲストも気兼ねなく口を拭いたりできますし、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。適度な厚みと重さで、ナプキンリングに通しても形をキープできます。テーブルや膝の上からはらりと落ちてしまう心配も減りそうです。発色の良い華やかなグラフィックはシルバーとゴールドの2色です。上質で品の良さが感じられるデザイン。モダンなテーブルに合わせてシックに演出したり、和のしつらえにも似合います。クリスマスやお正月などハレの日に使いたいナプキンです。サイズ（4面開いた状態） 40×40cm 素材不織布カラーシルバー原産国フランス内容量 20枚入りご注意通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	773円
プイィフュメウーリトミー 2018年蔵出し限定品ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰手摘み100％自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)AOCプイィフュメPouilly Fume Eurythmie 2018 Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名プイィ・フュメ・ウーリトミー[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100％・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)・AOCプイィ・フュメ ■英語表記 Pouilly Fume Eurythmie [2018] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume ■商品番号 0106002005422 ■ワインについてフランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ・フュメ・ウーリトミーは、プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」(ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ・フュメ！作品名の「Eurythmie」は「(しばしば芸術における)均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したもの！ずばりジョナタン・ディディエ・パビオが誇る最高級辛口白ワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ辛口　白ワイン ■生産者ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰 ■ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100% ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地フランス/ロワール/ AOCプイィ・フュメ ■内容量 750ml今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。プイィ・フュメ・ウーリトミー[2018]年ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% このプイィ・フュメ・ウーリトミーは、プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか 1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」 (ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で 12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ・フュメ！作品名の「Eurythmie」は「 (しばしば芸術における)均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したもの！ずばりジョナタン・ディディエ・パビオが誇る最高級辛口白ワイン！	7,570円
プイィフュメドメーヌデフィーヌカイヨット 2022 蔵出し限定品ドメーヌジャンパビオエフィス元詰 AOCプイィフュメ白辛口Pouilly Fume 2022 Domaine Jean Pabiot (Domaine des Fines Caillottes) うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白辛口生産者ドメーヌ・ジャン・パビオ・エ・フィス元詰生産地フランス/ロワール/AOCプイィフュメブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100％生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプイィ・フュメ・ドメーヌ・デ・フィーヌ・カイヨット[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・パビオ・エ・フィス元詰・AOCプイィ・フュメPouilly Fume [2022] Domaine Jean Pabiot (Domaine des Fines Caillottes) AOC Pouilly Fumeフランス・ロワール地方大人気辛口白ワイン愛好家大注目！大人気ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン大注目！最高のものは極めて香りが高く、風味を帯びた味わい！として大人気のプイィ・フュメAOC！ロバート・パーカー氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介！アシェット・ガイド誌でもWスター(2つ星)で大注目！ジルベール・ガイヤール2012年版-2015年版連続掲載！造り手は19世紀末からプイイ・シュール・ロワールで初代オーナー、ルイ・パビオから数世代に渡り歴史ある小規模生産者で、家族経営のドメーヌ・ジャン・パビオ家！小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名なドメーヌですが、生産量が少ないため、そのほとんどがフランス国内のレストランや愛好家に直行！もちろん日本ではあまり目にすることがなかった造り手です！Silex(火打ち石)含有の石灰質土壌と粘土石灰質の畑からのソーヴィニヨン・ブラン種100％を天然酵母で発酵！数ヶ月間シュール・リーで熟成されリリースされるドメーヌ・デ・ファン・カイヨが所有する、小さな異なる区画や樹齢の古いものを巧みにブレンドしたキュヴェ！華やかな緑のハイライトを帯びた鮮やかな淡いゴールデン・イエロー！パプリカ、土、ハーブ、メロン、マンゴー、白桃、アプリコット、パイナップル、ブラッドオレンジ、マルメロ、パッションフルーツ等がよく熟し複雑に絡む香り！果実の持つ自然で誠実な酸とミネラルは非常にバランスよく、飲み手を優しくエレガントに包んでくれる究極辛口白ワインが限定で、しかも蔵出しの正規品で極少量入荷！ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌです。小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。栽培は『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない自然な農法で、環境に配慮した自然に近い状態での栽培を心がけています。これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。栽培方法は「リュットレゾネ」を取り入れており、より自然に近い状態での栽培を心がけています。これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ■発酵・熟成：天然酵母で発酵！数ヶ月間シュール・リーで熟成 ■土壌：Silex(火打ち石)含有の石灰質土壌と粘土石灰質の畑ドメーヌ・デ・ファン・カイヨが所有する、小さな異なる区画や樹齢の古いものを巧みにブレンドしたキュヴェ！小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名なドメーヌですが、生産量が少ないため、そのほとんどがフランス国内のレストランや愛好家に直行！もちろん日本ではあまり目にすることがなかった造り手です！果実の持つ自然で誠実な酸とミネラルは非常にバランスよく、飲み手を優しくエレガントに包んでくれる究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！	4,180円
PAVIOT(パビオ) ロールナプキン 0.4×6m POP シルバー/ゴールド upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のロールナプキンです。簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。本商品は切り込みが入っていないタイプです。お好きなサイズにカットしてご使用ください。テーブルクロスやナプキン、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。発色の良い華やかなグラフィックはシルバーとゴールドの2色です。上質で品の良さが感じられるデザイン。モダンなテーブルに合わせてシックに演出したり、和のしつらえにも似合います。クリスマスやお正月などハレの日に使いたいナプキンです。サイズ 40×600cm 素材不織布カラーシルバー、ゴールド原産国フランスご注意・通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。・本商品は切れ込みが入っていないタイプです。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	827円
PAVIOT(パビオ) ナプキン 40×40 AZULEROS upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のナプキンです。プレートに載せるだけで簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。ゲストも気兼ねなく口を拭いたりできますし、ラッピングアイテムとしても活躍します。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。適度な厚みと重さで、ナプキンリングに通しても形をキープできます。テーブルや膝の上からはらりと落ちてしまう心配も減りそうです。サイズ（4面開いた状態） 40×40cm 素材不織布原産国フランス内容量 20枚入りご注意通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	1,191円
PAVIOT(パビオ) プレイスマット 30×40 POP シルバー/ゴールド upstairs outdoor living	フランスのテーブルデコレーションブランドPAVIO（パビオ)のテーブルクロスです。簡単におしゃれなテーブルに変身、会話も弾む華やかなテーブルコーディネートが完成します。おもてなしや日々の暮らしでは、気軽に使える紙ナプキンが便利です。布と紙の2つの素材の良いところを持ち合わせた厚手の不織布なので、水分を吸い取りやすく濡れても破れにくくて丈夫です。発色の良い華やかなグラフィックはシルバーとゴールドの2色です。上質で品の良さが感じられるデザイン。モダンなテーブルに合わせてシックに演出したり、和のしつらえにも似合います。クリスマスやお正月などハレの日に使いたいナプキンです。サイズ（4面開いた状態） 30×40cm 素材不織布カラーシルバー、ゴールド原産国フランス内容量 10枚入りご注意通常よりも紙質が厚めでふっくらとした不織布でできており、デコパージュには向きません。 ■取扱時の注意、返品・交換について ※鉢・ポットなど商品シールを直接商品に貼っておりますので、シールを剥がす際に塗装が剥がれる可能性がございます。お取り扱いにはご注意ください。 ※ハンドメイド商品、輸入雑貨品、およびアンティーク調仕上品については、その味わいや風合いを楽しむ商品特性上、若干のキズや汚れなども商品の製造工程および品質上の「仕様」と考えられます。当店の商品はメーカーの検品をクリアしたA級品のため、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ※ハンドメイド商品の現品サイズはその製造工程によりご購入時の商品ページに記載のサイズ表記と若干の誤差が生じる場合があります。 ※ご使用に支障をきたさない「傾き」「歪み」「ひび」「欠け」「割れ」「使用感」「色誤差」｢風合い」「イメージ相違」等がある場合があります。 ※ガラス製品に気泡が見られることがございます。特に海外輸入製品などは昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象が起こることがあります。これは商品の製造工程および品質上の「仕様」であり「傷・破損」ではありません。テーブルに花を飾るように、ハイセンスなナプキンを。スタイリッシュなテーブルデコレーションを提案するフランスのブランドによる、ハイクオリティなナプキンは、普段の食卓はもちろん、パーティーやイベントでのテーブルコーディネートを華やかにします。	856円
プイィフュメウーリトミー 2018年蔵出し限定品ドメーヌジョナタンディディエパビオ元詰手摘み100％自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)AOCプイィフュメPouilly Fume Eurythmie 2018 Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰生産地フランス/ロワール/ AOCプイィ・フュメワインのタイプ辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプイィ・フュメ・ウーリトミー[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100％・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)・AOCプイィ・フュメ Pouilly Fume Eurythmie [2018] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ・フュメ・ウーリトミーは、プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」(ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ・フュメ！作品名の「Eurythmie」は「(しばしば芸術における)均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したもの！ずばりジョナタン・ディディエ・パビオが誇る最高級辛口白ワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。プイィ・フュメ・ウーリトミー[2018]年ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% このプイィ・フュメ・ウーリトミーは、プイィ・シュル・ロワール村にあるわずか 1haのビオディナミの区画「レ・マルヌ」 (ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で 12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ・フュメ！作品名の「Eurythmie」は「 (しばしば芸術における)均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したもの！ずばりジョナタン・ディディエ・パビオが誇る最高級辛口白ワイン！	7,570円