ビオンディ・サンティ

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商品	説明	価格
【エノテカ公式直営】赤ワイン 2018年ロッソ・ディ・モンタルチーノ / ビオンディ・サンティイタリアトスカーナモンタルチーノ 750ml ワインワイン通販エノテカ楽天市場店		11,000円
ビオンディ　サンティ　ロッソ　ディ　モンタルチーノ　2015年　正規品　辛口　赤　750ml【ビオンディ・サンティ】◆ギフト対応◆ビオンディ・サンティ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ　2015 レザムルーズ　楽天市場店	Biondi Sannti Rosso di Montalcino 2015 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在です。しかしながらその造りは並みのブルネッロが霞むほどの素晴らしい出来栄え。ワイナリーの真価がわかる1本です。外観は鮮やかなルビー色。ドライチェリーやラズベリーのチャーミングな果実のアロマに、ローリエ、ミネラル、スミレの花のニュアンスが漂います。口に含むと果実の凝縮した味わいときめ細かいタンニンが広がり、活き活きとした酸が全体を引き締めています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの立役者が手掛ける、ブルネッロのエッセンスが詰まった贅沢な味わいをお愉しみください。　ビオンディ・サンティ　イタリア・トスカーナ地方　赤　サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 DOC. ロッソ・ディ・モンタルチーノ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	11,000円
【エノテカ公式直営】赤ワイン 2017年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノアンナータ / ビオンディ・サンティイタリアトスカーナモンタルチーノ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		25,300円
【エノテカ公式直営】赤ワイン 2015年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ / ビオンディ・サンティイタリアトスカーナモンタルチーノ 750ml ワインワイン通販エノテカ楽天市場店		74,800円
【エノテカ公式直営】赤ワイン 2019年ロッソ・ディ・モンタルチーノ / ビオンディ・サンティイタリアトスカーナモンタルチーノ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		11,000円
【6本～送料無料】ビオンディサンティロッソディモンタルチーノ 2020 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Rosso Di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)ビオンディサンティ（詳細はこちら）ブルネッロディモンタルチーノの産みの親として名高い「ビオンディサンティ」が造る希少なロッソディモンタルチーノです。標高300メートル、優れた区画「イルグレッポ」の樹齢5-10年のブルネッロの若木で造られます。この年は『ファルスタッフ』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています（2020ヴィンテージ）。これから発表される、他のメジャーワイン専門誌の評価も大いに期待されます。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナロッソディモンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ビオンディサンティが造りだす偉大なロッソディモンタルチーノ！ブルネッロのDNAを引き継ぐ華やかな風味ロッソディモンタルチーノビオンディサンティRosso Di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)商品情報ブルネッロの産みの親「ビオンディサンティ」が造る希少なロッソブルネッロディモンタルチーノの産みの親として名高い「ビオンディサンティ」が造る希少なロッソディモンタルチーノです。標高300メートル、優れた区画「イルグレッポ」の樹齢5-10年のブルネッロの若木で造られます。この年は『ファルスタッフ』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています（2020ヴィンテージ）。これから発表される、他のメジャーワイン専門誌の評価も大いに期待されます。早くからビオンディサンティの魅力を楽しめる近づきやすいロッソビオンディサンティの「偉大」と評されるブルネッロは飲み頃を迎えるまで最低でも10年以上、当たり年によっては50〜100年の熟成のポテンシャルがありますが、弟分のロッソに関しては、比較的若くともビオンディサンティの魅力を楽しめる近づきやすさが特徴で、世界的にとても人気のあるキュヴェとなっています。日本への入荷も限られていて、ブルネッロ同様に見つけたら購入すべきワインとして、世界の著名なレストランやソムリエから絶大な人気のあるロッソディモンタルチーノです。エレガントでクラシカルなブルネッロのDNAを引き継ぐ華やかな風味ラズベリーやブラックベリーにスミレの花や上品なスパイスが混じる繊細な香りが感じられます。飲むと、ブルネッロにも通じる厳かで凛とした骨格の強さに、滑らかな果実感と口中に広が華やかな風味と美しい酸味とイキイキとしたタンニンの調和があり、力強くもエレガントなスタイルがあり、クラシカルなブルネッロのDNAを引き継ぐ品質の高さを感じさせます。ワインガイド評価『ファルスタッフ』94点（2020ヴィンテージ）「輝きのあるルビーレッド、縁はわずかに淡い色。繊細な赤い森のベリー、新鮮なチェリー、花のニュアンス、マンダリンの皮のヒント。中庸な複雑さ、レッドカラント、繊細で熟したタンニン、ミネラルと塩味の後味、良いバランスと余韻の長さを示す（2023年10月）」【受賞歴】ファルスタッフで94点(2020)、ジェームズサックリングで93点(2020)、ワインアドヴォケイトで95点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ファルスタッフで94点(2019)、ドクターワインで94点(2019)、アントニオガッローニで92点(2019)生産者情報ビオンディサンティ Biondi Santi (Tenuta Greppo)ブルネッロディモンタルチーノを語る上で避けては通れない生産者が「ビオンディサンティ」です。19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン、「ブルネッロディモンタルチーノ」。フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します。特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしました。その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。つまり、ビオンディサンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロディモンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。彼は最初のワインを醸造し、自分の直感が正しかったことを確信します。そして、非常に有能な息子とともに、販売促進活動を開始し、わずか数十年のうちに彼のワインとワイン造りにかける情熱は広く認められ、称賛されるようになりました。現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパーエドシックやシャルルエドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入。マルケージデフレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャンピエロベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています。ここで生産されたブルネッロは、世界で最も長期保存が可能なワインの1つといわれています。	9,438円
【6本～送料無料】カステッロディモンテポジェット 2021 ロゼワインサンジョヴェーゼグロッソ BBS イタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	JeT Castello di Montepoカステッロディモンテポ（詳細はこちら）父・Jacopo（ヤコポ）と息子・Tancredi（タンクレディ）が初めて一緒に造ったワイン。ふたりのイニシャルをとって、”JeT”と名付けました。ローズティーを思い起こさせる優しいピンク色が特長です。ローズティーを思い起こさせる優しいピンク色。白い花や赤い果実のフレッシュな香りと塩味があり、バランスのとれた酸が特徴です。冷涼で日当たりのよい畑から収穫されたサンジョヴェーゼグロッソBBS11を低温にて発酵。直接圧搾法で造られています。750mlサンジョヴェーゼグロッソ BBSイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ビオンディサンティ家独占のブルネッロクローンBBS11で造るロゼ「ジェット」並外れた骨格、複雑さ、フレッシュさ、旨味が見事に調和！ジェットカステッロディモンテポJeT Castello di Montepo商品情報ビオンディサンティ家が独占所有するブルネッロクローンで造るロゼ「ジェット」ブルネッロの生みの親として知られる偉大な造り手「ビオンディサンティ」。彼らが独占所有するブルネッロクローンBBS11を用い、新たな拠点マレンマで造るロゼ「ジェット」です。6代目ヤコポ、7代目タンクレディが初めて共同で造り、彼らの頭文字を取って「JeT」と名付けられています。ローズティーを思い起こさせる優しいピンク色。白い花や赤い果実のフレッシュな香りと塩味があり、バランスのとれた酸が特徴です。冷涼で日当たりのよい畑から収穫されたサンジョヴェーゼグロッソBBS11を低温にて発酵。直接圧搾法で造られています。前菜、甲殻類ソースのパスタ、フリット、魚料理、フレッシュチーズに最適です。『ジェームズサックリング』で91点を獲得し（2019Vintage）、『ルカマローニ』で92点を獲得しています！（2020Vintage）6代目ヤコポと7代目タンクレディが初めて共同で造る希少ロゼ2022年9月に、カステッロディモンテポの7代目のタンクレディビオンディサンティ氏にお話を聞きました。「BBS11を100％で造るロゼワインです。ファーストヴィンテージは2019年。2016年から構想を練り始めた私のプロジェクトで、出来上がるのに3年かかりました。父ヤコポ（Jacopo）と私（Tancredi）が初めて共同で造ったということで、頭文字をとって“JeT”という名前にしています。このロゼワインには、3つの重要なポイントがあります。まずはヤコポの譲れない2点から。BBS11の100％ロゼであるということと、フェノールが完熟したブドウを造りたいということ。私が考えたポイントは、優しい淡い色を表現するということです。フェノールが完熟すると、どうしても色が出てしまうので、折り合いをつけるのが難しかったです。アルコール度数も14％（正確には13.89％）と高い数値が出ています。バラのような香りがあり、しっかりとした骨格があります。酸味も塩味もあり、完璧なる食中酒です。このエリアは意外と魚も食べるので、よく魚と合わせて飲んでいます。生産本数は1万3000本と少なく、限られた国にのみリリースしています」優れた骨格、複雑性、奥行き、フレッシュさ、旨味の優れたバランス2022年9月にジェット2020ヴィンテージを試飲しました。外観はやや濃い玉ねぎの皮色に輝いています。フレッシュかつ複雑なアロマが広がり、奥行きのある香り。赤い果実、少々の黒い果実、トマトの葉っぱなどの華やかさもあります。フレッシュで柔らかい口当たり。厳格さもあり、ミネラルを感じる奥深い旨味がじわじわとやってきます。とても美味しいです。飲み込んだ後は、奥行きのある風味に加え、フレッシュでミネラルを感じるクリーンな余韻が長く続きます。【受賞歴】ルカマローニで92点(2020)、ジェームズサックリングで91点(2019)生産者情報カステッロディモンテポ Castello di Montepoブルネッロの名声を高めた立役者フランコビオンディサンティの息子、ヤコポがマレンマに所有するワイナリーブルネッロの生みの親、フェルッチョビオンディサンティを曾祖父に持つヤコポビオンディサンティが当主のワイナリー。ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹き込みました。トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城の要塞を拠点として土着品だけでなく、国際品種を栽培し、テロワールと家族の歴史を表現したワイン造りをしています。専門家も認める格悦したテロワールピサ大学やフィレンツェ大学の専門家達は「この土地こそが、ビオンディサンティのワインが真に輝く場所である。」とカステッロディモンテポのテロワールを高く評価しています。人的な介入は極力避け、生産本数は落ちますが天然の水源だけを使うことにより糖度が高く、卓越したアロマをたたえたブドウが育ちます。テクノロジーと伝統を調和させるヤコポのワイン造りにおける哲学とは、環境とテロワールを守りそこで働く人の幸福に気遣うことです。その為にまず畑での仕事を最適化するためテクノロジーを導入しています。醸造所の外に設置した2台のマザーボードに7台ノコントロールユニットを繋げ気温、気圧、湿度、土壌や空気中の含有物のデータを収集、天候や風力、風向きを予想しています。●カステッロディモンテポの突撃インタビュー(2022年9月6日)　ビオンディサンティ家の新たな歴史の1ページ！独占所有の最高品質ブルネッロクローンBBS11のポテンシャルを最大限に引き出す「カステッロディモンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,872円
ビオンディ　サンティ　ロッソ　ディ　モンタルチーノ　2019年　正規品　辛口　赤　750ml【ビオンディ・サンティ】◆ギフト対応◆ビオンディ・サンティ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ　2019 レザムルーズ　楽天市場店	Biondi Sannti Rosso di Montalcino 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在です。しかしながらその造りは並みのブルネッロが霞むほどの素晴らしい出来栄え。ワイナリーの真価がわかる1本です。外観は鮮やかなルビー色。ドライチェリーやラズベリーのチャーミングな果実のアロマに、ローリエ、ミネラル、スミレの花のニュアンスが漂います。口に含むと果実の凝縮した味わいときめ細かいタンニンが広がり、活き活きとした酸が全体を引き締めています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの立役者が手掛ける、ブルネッロのエッセンスが詰まった贅沢な味わいをお愉しみください。　ビオンディ・サンティ　イタリア・トスカーナ地方　赤　サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 DOC. ロッソ・ディ・モンタルチーノ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	11,000円
ビオンディ・サンティ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ [ボックス付]※クール便なんでも酒店	このブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、優良年のみ、樹齢25年以上の樹のブドウのみを用いて造られます。 36ヶ月間スラヴォニア産オークの大樽で熟成。余計なものがそぎ落とされ、ブルネッロならではの上質なタンニンと酸味が優雅に調和した、比類ない気品を備えたブルネッロです。ポテンシャルの高い伝説のワイン。この稀少な機会に手に入れてみてはいかがでしょうか。	100,000円
ビオンディ・サンティ　ロッソ・ディ・モンタルチーノ[2015]【750ml】Biondi Santi Rosso di Montalcino リカーショップヒラオカ	商品情報今では、サンジョヴェーゼ・グロッソがモンタルチーノの土地に広く栽培されるようになり、ブルネッロの生産者も増えてきましたが、現在でもブルネッロの生みの親であるビオンディ・サンティはブルネッロの偉大な造り手として別格の地位を誇っています。「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」は、言わばビオンディ・サンティが造る、ブルネッロのセカンドラベル的存在。ブルネッロよりも若い木の葡萄で造られます。スラヴォニア産オークで12カ月熟成。並みのロッソ・ディ・モンタルチーノとは一線を画す、クラシックなブルネッロに近い、気品と奥行きを備えたワインです。ブルネッロ同様、大樽での熟成により、土壌に由来するミネラル、酸味とタンニンの美しさをしっかりと楽しませてくれます。ビオンディ・サンティのスタイルを体験させてくれるワインです。この機会をお見逃しなく。パーカーポイント91点産地イタリア　トスカーナ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 容量 750ml タイプ赤	11,550円
【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年ロッソ・ディ・モンタルチーノ / ビオンディ・サンティイタリアトスカーナモンタルチーノ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		11,000円
【1982年】ブルネッロディモンタルチーノビオンディサンティ Brunello di Montalcino Biondi Santi イタリアトスカーナ州赤ワイン 750ml wine boutique amedeo amadeo	商品情報ワイン名Brunello di Montalcino Biondi Santi 1982 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノビオンディサンティ種類赤ワインヴィンテージ1982年(昭和57年)生産国イタリア地域トスカーナ州品種サンジョベーゼグロッソ 100%容量750ml【1982年】ブルネッロディモンタルチーノビオンディサンティ Brunello di Montalcino Biondi Santi イタリアトスカーナ州赤ワイン 750ml ビオンディサンティ、1982年(昭和57年)ビンテージです！偉大なるビオンディサンティ、、バックビンテージですブルネッロディモンタルチーノの生みの親として知られるビオンディ家。なんとその歴史は、1800年代よりスタート。当時、モンタルチーノのワインといえば、白ワイン。。彼らはその土地でサンジョヴェーぜグロッソによるワイン（現在のブルネッロ）作りを熱心に行いました。ラベルの状態、液面は写真でご確認ください。 3	75,900円
【6本～送料無料】ラジェルラブルネッロディモンタルチーノ 2016 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロトスカニー　イタリアワイン専門店	Brunello Di Montalcino La Gerlaラジェルラ（詳細はこちら）透明感のあるチェリーレッドの色調。ラズベリー、苺、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリュームあるもまろやかな口当たり。滑らかで豊富な酸味が広がり、中盤からはシルキーに溶け込んだタンニンが口中を締め、細やかで豊富なミネラル感と心地よい苦味とともに複雑で長い余韻が続来ます。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ビオンディサンティの畑を受け継いだ「ラジェルラ」の代表作！優美さが際立つ真のブルネッロディモンタルチーノブルネッロディモンタルチーノラジェルラBrunello Di Montalcino La Gerla商品情報1970年ビオンディサンティが植樹した北部の畑、リアンジェリと南部のカステルヌオーヴォデッラバーテのサンジョヴェーゼグロッソをブレンドした「ラジェルラ」のブルネッロディモンタルチーノ。『ジェームズサックリング』で96点、『ルカガルディーニ』で96点、『ワインアドヴォケイト』で94+点、『ワインエンスージアスト』で94点、『ファルスタッフ』で94点を獲得しています。（2016Vintge）日本におけるイタリアワインの第一人者、内藤和雄ソムリエが賞賛！「ラジェルラ」から真のブルネッロとは何かを学んだ故内藤和雄ソムリエは「ラジェルラの顔。際立つ優美さ。真のブルネッロのひとつ。」と賞賛、さらに「透明感のある、丁寧に造られた上品で包み込まれるようなエレガンス。シルキーに溶け込んだタンニンが口中を引き締め、細やかで豊富なミネラル感と心地良い苦みと共に複雑で長い余韻が続く。」と語っています。壮大なスケール感とエレガンスが調和！2020年10月20日、試飲しました。最初は少し閉じていましたが、時間と共に膨大な旨味と繊細なミネラルが現れ、ボリューム感が出てきます。滑らかで厚みのある酸味が溶け込んだピュアな果実味が口のなかで力強く弾け、複雑で長い余韻へと導かれます。スケール感とエレガンスがナチュラルに調和し、ワインから溢れだす黒い果実を感じる風味がさらに艶っぽさを加えています。「ラジェルラ」ではボルドーグラスを薦めていますが、ブルゴーニュグラスで味わうのもお勧めです。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2016ヴィンテージ）ブラックベリーやスイートチェリーなど、非常にきれいい熟したドライフルーツ。フルボディで、深みのある果実味とクリーミーで洗練されたタンニンがある。極めてコンパクトで長い。最後にはピュアな果実味の華やかなワイン。今すぐ楽しめるが、2022年以降がよりお勧め。【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2016)、ルカガルディーニで96点(2016)、ワインアドヴォケイトで94+点(2016)、ワインエンスージアストで94点(2016)、ファルスタッフで94点(2016)、ワインアドヴォケイトで95点(2015)生産者情報ラジェルラ La Gerlaビオンディサンティが所有する最良の畑を購入したラジェルララジェルラはセルジオロッシ氏が1976年に元々ビオンディサンティが所有していた最良の畑コロンバイアの畑を購入し1978年に立ち上げたワイナリーです。モンタルチーノの中心部に輝く無農薬の小さなクリュ畑はモンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面のカナリッキオと、一部サンタンティモに所有しており、標高は270〜320m。小さなワイナリーとしてスタートし、現在では化学肥料や農薬を使用しない健全な畑を11.5ヘクタール所有しています。オーナー、セルジオロッシ氏がひとつひとつ丁寧に育て上げたモンタルチーノの中心部に輝く小さなクリュです。エノロゴは「イルカルボナイオーネ」のヴィットリオフィオーレ氏十分な広さを持つセラーや最新醸造設備を所有していますが、出来上がるワインは非常に古典的で大樽熟成のおおらかな味わいと美しい纏まりが感じられます。ラジェルラのブルネッロを1杯味わえば、野生の力強さを持った葡萄の華やかなブーケとともに、ワイン造りでの気配りや愛情を感じていただけると思います。エノロゴはイタリアワイン界の重鎮で自らも「イルカルボナイオーネ」を手掛ける、ヴィットリオフィオーレ氏が担当しています。	12,265円
【6本～送料無料】ラジェルラロッソディモンタルチーノ 2021 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Rosso Di Montalcino La Gerlaラジェルラ（詳細はこちら）透明感のある色調、を持ち、赤いチェリー、スミレ、タバコなどを感じさせる広がりのある香りがとても印象的です。透明感があり純度の高い果実味はまさにワイナリーの哲学が色濃く表れています。日本を代表する故内藤ソムリエはネッビオーロにも通じるミネラルの張りがあると賞賛しています。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナロッソディモンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ビオンディサンティの畑を受け継ぎ真のブルネッロを追求する「ラジェルラ」透明感があり純度の高い果実味とネッビオーロに通じるミネラルの張りがあるロッソディ　モンタルチーノロッソディモンタルチーノラジェルラRosso Di Montalcino La Gerla商品情報ピュアで複雑な果実の長い余韻「ラジェルラ」がビオンディサンティの植樹した畑「リアンジェリ」と南部に所有する若い樹齢のサンジョヴェーゼグロッソをブレンド、大樽で10ヶ月熟成させたロッソディモンタルチーノです。フルーティーさもありながら、複雑な果実のアロマが見事に調和。塩味を感じるミネラルと心地よい苦みが果実の風味に溶け込んだ余韻と見事なボディバランスが素晴らしいワインです。ワイナリーの哲学が色濃く現れている日本におけるイタリアワインの第一人者、故内藤和雄ソムリエは「ラジェルラ」に真のブルネッロとは何かと教わり、染みわたる透明感こそがワイナリーの哲学であると表現。「透明感あるチェリーレッドの色調、赤いチェリー、スミレ、タバコなどを思わせる広がりのある香り。まろやかな口当たりで滑らかな酸味とシルキーに溶け込んだタンニンが口中を引き締め、円味や心地よい苦みと共に赤い果実の長い余韻が続く。」さらに「透明感のある純度の高いサンジョヴェーゼグロッソの果実味が特徴的で、ネッビオーロにも共通するミネラルの張りも感じられる。」と賞賛しています。生産者情報ラジェルラ La Gerlaビオンディサンティが所有する最良の畑を購入したラジェルララジェルラはセルジオロッシ氏が1976年に元々ビオンディサンティが所有していた最良の畑コロンバイアの畑を購入し1978年に立ち上げたワイナリーです。モンタルチーノの中心部に輝く無農薬の小さなクリュ畑はモンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面のカナリッキオと、一部サンタンティモに所有しており、標高は270〜320m。小さなワイナリーとしてスタートし、現在では化学肥料や農薬を使用しない健全な畑を11.5ヘクタール所有しています。オーナー、セルジオロッシ氏がひとつひとつ丁寧に育て上げたモンタルチーノの中心部に輝く小さなクリュです。エノロゴは「イルカルボナイオーネ」のヴィットリオフィオーレ氏十分な広さを持つセラーや最新醸造設備を所有していますが、出来上がるワインは非常に古典的で大樽熟成のおおらかな味わいと美しい纏まりが感じられます。ラジェルラのブルネッロを1杯味わえば、野生の力強さを持った葡萄の華やかなブーケとともに、ワイン造りでの気配りや愛情を感じていただけると思います。エノロゴはイタリアワイン界の重鎮で自らも「イルカルボナイオーネ」を手掛ける、ヴィットリオフィオーレ氏が担当しています。	6,600円
【6本～送料無料】カステッロディモンテポモレッリーノディスカンサーノ 2020 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Morellino di Scansano Castello di Montepoカステッロディモンテポ（詳細はこちら）特長的なミクロクリマとガレストロの土壌から生み出されたエレガントなモレッリーノ。果実味豊かでフレッシュな花の香りが華やかなワインです。テイスティング果実味豊かでフレッシュな花の香りがとてもエレガント。持続するタンニンとしっかりした骨格に旨味を感じる味わいです。製造方法サンジョヴェーゼ・グロッソBBS11を手摘み収穫後、28〜30℃のステンレスタンクで発酵。その後、トーストされていないトロンセ産のフレンチバリックにて8ヶ月熟成されます。750mlサンジョヴェーゼグロッソ BBS、カベルネソーヴィニョンイタリア・トスカーナモレッリーノディスカンサーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ビオンディサンティ家が土地に敬意を表して造る高級モレッリーノディスカンサーノしっかりとした骨格と、豊かな果実味に溢れる優美な余韻モレッリーノディスカンサーノカステッロディモンテポMorellino di Scansano Castello di Montepo商品情報偉大なブルネッロクローンBBS11で造るモレッリーノディスカンサーノビオンディサンティ家がスカンサーノに敬意を表して造るDOCGモレッリーノディスカンサーノ。偉大なブルネッロクローンBBS11が95％、カベルネソーヴィニヨンが5％がブレンドされています。特長的なミクロクリマとガレストロの土壌から生み出されたエレガンスが表現されています。果実味豊かでフレッシュかつ華やかな花の香り。持続するタンニンとしっかりした骨格に旨味を感じる味わい。ブドウを手摘みで収穫後、28〜30℃のステンレスタンクで発酵。その後、トーストされていないトロンセ産のフレンチバリックにて8ヶ月熟成。肉のグリル、中程度の熟成チーズに最適です。土地に敬意を表して造る高級モレッリーノディスカンサーノ2022年9月に、カステッロディモンテポの7代目のタンクレディビオンディサンティ氏にお話を聞きました。「私たちが拠点を置くカステッロディモンテポは、スカンサーノから車で5分ほどのところにあります。このワインは、この土地に敬意を表して造っているものです。素晴らしいテロワールを生むこのエリアを十分に表現できていると思います。サンジョヴェーゼグロッソ（BBS11）95％、カベルネソーヴィニヨン5％のブレンドで、12ヶ月間バリックにて熟成しています」生産者情報カステッロディモンテポ Castello di Montepoブルネッロの名声を高めた立役者フランコビオンディサンティの息子、ヤコポがマレンマに所有するワイナリーブルネッロの生みの親、フェルッチョビオンディサンティを曾祖父に持つヤコポビオンディサンティが当主のワイナリー。ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹き込みました。トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城の要塞を拠点として土着品だけでなく、国際品種を栽培し、テロワールと家族の歴史を表現したワイン造りをしています。専門家も認める格悦したテロワールピサ大学やフィレンツェ大学の専門家達は「この土地こそが、ビオンディサンティのワインが真に輝く場所である。」とカステッロディモンテポのテロワールを高く評価しています。人的な介入は極力避け、生産本数は落ちますが天然の水源だけを使うことにより糖度が高く、卓越したアロマをたたえたブドウが育ちます。テクノロジーと伝統を調和させるヤコポのワイン造りにおける哲学とは、環境とテロワールを守りそこで働く人の幸福に気遣うことです。その為にまず畑での仕事を最適化するためテクノロジーを導入しています。醸造所の外に設置した2台のマザーボードに7台ノコントロールユニットを繋げ気温、気圧、湿度、土壌や空気中の含有物のデータを収集、天候や風力、風向きを予想しています。●カステッロディモンテポの突撃インタビュー(2022年9月6日)　ビオンディサンティ家の新たな歴史の1ページ！独占所有の最高品質ブルネッロクローンBBS11のポテンシャルを最大限に引き出す「カステッロディモンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞	6,600円
【送料無料】ラジェルラブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァ 2015 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロトスカニー　イタリアワイン専門店	Brunello di Montalcino Riserva La Gerlaラジェルラ（詳細はこちら）ガーネットに近いルビーレッド。スミレやアイリスのニュアンスに、タイムやラベンダー、スパイスの香り。骨格のしっかりしていながら、ヴェルヴェットのようなタンニン。非常にバランスのとれた秀逸なブルネッロです。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社『ジェームズサックリング』97点！ラジェルラがビオンディサンティから受け継いだ単一畑「リアンジェリ」優良年のみ造られるブルネッロリゼルヴァ！しなやかな余韻と非常に優れたバランスブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァラジェルラBrunello di Montalcino Riserva La Gerla商品情報「ラジェルラ」が1970年にビオンディサンディが植樹した畑「リアンジェリ」のサンジョヴェーゼグロッソだけを使い、例外的な優良年にのみ造る単一畑リゼルヴァです。惚れ惚れするような屈強なストラクチャーと、口当たりは濃厚で凝縮感がありながらベルベットのように滑らか！アタックと熟したチェリーやブラックベリーの香りとのバランスも素晴らしいです。ピュアな果実に包まれたしなやかな余韻と非常に調和の取れたボディも魅力的です。『ジェームズサックリング』で97点、『ワインアドヴォケイト』で95点を獲得しています！（2015Vintage）非常に複雑な果実と強靭なストラクチャーが現れる畑「リアンジェリ」カナリッキオ地区のシンボル的存在である天使の教会の近くにある総面積2haの畑「リアンジェリ」は非常に好立地にあり痩せた地形、理想的な傾斜を持っています。高樹齢に由来する収量の低さがワインに非常に複雑な果実味と強靭なストラクチャーをもたらします。リゼルヴァは、例外的な良年にだけ造られ類稀なる長期熟成力を秘めています。モンタルチーノで最も尊敬を受ける生産者のひとつ「ラジェルラ」から真のブルネッロとは何かを学んだ日本を代表する故内藤和雄ソムリエは、「ビオンディサンティを受け継ぐ畑を所有する生産者としてレキューゼや、このラジェルラは良く知られている。またバリッチなどと並んでモンタルチーノの生産者やエノテカからは最も尊敬されている生産者のひとつだ。1990年代に凝縮された色の濃いブルネッロが流行った時もそれを許さず、真のブルネッロと伝統を守り抜いて来た。」とラジェルラの魅力を語っています。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2015ヴィンテージ）花、オレンジの皮、葉っぱのヒントがある甘いベリーとチェリー。ビャクダンと肉も。洗練された美しい、歯ごたえのあるタンニンを持つフルボディ。素晴らしいフィニッシュ。後味、余韻が非常に印象的である。史上最高かと思うほど。今はとてもゴージャスだが、2、3年後にはさらに印象的なものになるだろう。飲み頃は2022年以降。（2020年12月）『ワインアドヴォケイト』95点（2015ヴィンテージ）ラジェルラのブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァ2015年は、柔らかくテクスチャーがあり、肉付きの良いワインで、より濃く深い果実味を示す（同時に味わった2016年のブルネッロと比較して）。このワインは、主にその静かなバランスの感覚のおかげで、素晴らしい第一印象を与えている。グラスの中で、ダークチェリーとサマープラムが開き、かなり熟しているヴィンテージであることに気づく。全体として、このリゼルヴァは、リリース時から良いパフォーマンスを発揮し、親しみやすく豊かな表現を提供している。生産量は8,560本。飲み頃2023年-2043年。（2020年12月）【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2015)、ワインアドヴォケイトで95点(2015)生産者情報ラジェルラ La Gerlaビオンディサンティが所有する最良の畑を購入したラジェルララジェルラはセルジオロッシ氏が1976年に元々ビオンディサンティが所有していた最良の畑コロンバイアの畑を購入し1978年に立ち上げたワイナリーです。モンタルチーノの中心部に輝く無農薬の小さなクリュ畑はモンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面のカナリッキオと、一部サンタンティモに所有しており、標高は270〜320m。小さなワイナリーとしてスタートし、現在では化学肥料や農薬を使用しない健全な畑を11.5ヘクタール所有しています。オーナー、セルジオロッシ氏がひとつひとつ丁寧に育て上げたモンタルチーノの中心部に輝く小さなクリュです。エノロゴは「イルカルボナイオーネ」のヴィットリオフィオーレ氏十分な広さを持つセラーや最新醸造設備を所有していますが、出来上がるワインは非常に古典的で大樽熟成のおおらかな味わいと美しい纏まりが感じられます。ラジェルラのブルネッロを1杯味わえば、野生の力強さを持った葡萄の華やかなブーケとともに、ワイン造りでの気配りや愛情を感じていただけると思います。エノロゴはイタリアワイン界の重鎮で自らも「イルカルボナイオーネ」を手掛ける、ヴィットリオフィオーレ氏が担当しています。	28,292円
【6本～送料無料】カステッロディモンテポサッソアッローロ 2021 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Sassoalloro Castello Di Montepoカステッロディモンテポ（詳細はこちら）ブルネッロの生みの親、フェルッチョビオンディサンティを曾祖父に持つヤコポビオンディサンティが手がけるサンジョヴェーゼ100％ワイン。スミレの香りとフレッシュな果実味のブーケに、ヴェルヴェットのような滑らかな口当たりのワインです。バリックで14ヶ月間熟成、ボトル熟成12ヶ月間。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ブルネッロの生みの親「ビオンディサンティ」のサンジョヴェーゼグロッソ独占クローン「BBS11」！フランコさんの息子ヤコポが「BBS11」の新たな理想の地を求めたどり着いたのがマレンマの「カステッロディモンテポ」！力強さと親しみやすさを合わせ持つ唯一無二のスーパートスカン！サッソアッローロカステッロディモンテポSassoalloro Castello Di Montepo商品情報ブルネッロの生みの親、ビオンディサンティの伝統をしっかりと引き継いだスーパートスカン「サッソアッローロ」フランコビオンディサンティの息子、ヤコポが同家の独占財産のクローン「BBS11」(ブルネッロビオンディサンティ11番）だけで造るワインが「サッソアッローロ」です。フランコがフィレンツェ大学と5年の歳月をかけセレクトしたクローンです。フレッシュで丸みとエレガンスに満ちたダイナミックな果実と強靭なストラクャー、優しい口当たりと美しい余韻はまさにビオンディサンティの伝統そのもの！「BBS11」で造られたワインの中で最も名声が高く、力強さと親しみやすさを併せ持つ唯一無二のスーパートスカンです。「BBS11」理想の地、専門家も認める卓越したテロワールマレンマにあるカステッロディモンテポの始新世紀のシストを含む粘土質土壌は同家の独占財産である「BBS11」に最も理想的な土壌と言われ、ピサ大学やフィレンツェ大学の醸造学の権威達も「ここはビオンディサンティのワインが真に輝く場所である。」と太鼓判を押しています。敷地内には数々の気象観測装置が設置され、気候条件の中長期間の分析やワイナリーにおけるミクロクリマ（微小気候）の観察をしています。人的介入を極力避け、生産量は落ちますが天然水源だけを使い、高い糖度と卓越したアロマを持った果皮の高品質なブドウが育つ唯一無二のテロワールです。まさに「BS11」にとって理想の場所です。一番最初にサンジョヴェーゼグロッソを植えたビオンディサンティ家1800年代、フェッルッチョビオンディサンティが一番最初のモンタルチーノの畑にブルネッロと呼ばれるサンジョヴェーゼのクローンを植樹しました。それによりイタリアワインの歴史の中で特別な地位と名声を獲得、国際的な成功を収めました。そのことに駆り立てられたヤコポはマレンマでBBS11クローンを植樹、他にはない現代風のワインで新たな伝統を創り出しました。伝統とテクノロジーを調和させるヤコボのワイン造りの哲学は、「素晴らしいワインを造ることは環境とテロワールを守り、そこで働く人々の幸福を気遣う」ことです。醸造所の外に設置された2台のマザーボードに7台のコントロールユニットを繋ぎ、気温、気圧、湿度、土壌と空気中の含有物のデータを収集して天候や風力、風向きを予想しブドウ畑の仕事を最適化しています。伝統とテクノロジーを調和して畑で働く人の幸福とテロワールを守っています。強靭なストラクチャーと丸味を帯びた果実「サッソアッローロ」は、同家の独占財産である「BBS11」だけで造られています。優しい甘さを感じさせるスミレのような香りが主体で丸みを帯びた芳醇でフレッシュな果実味と強靭なストラクチャーを持ち、ダイナミック！口当たりは驚くほど滑らかで艶やか、エレガントで長い余韻も素晴らしい！まさにビオンディサンティの伝統を受け継いでいます。生産者情報カステッロディモンテポ Castello Di Montepoブルネッロの名声を高めた立役者フランコビオンディサンティの息子、ヤコポがマレンマに所有するワイナリーブルネッロの生みの親、フェルッチョビオンディサンティを曾祖父に持つヤコポビオンディサンティが当主のワイナリー。ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹き込みました。トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城の要塞を拠点として土着品だけでなく、国際品種を栽培し、テロワールと家族の歴史を表現したワイン造りをしています。専門家も認める格悦したテロワールピサ大学やフィレンツェ大学の専門家達は「この土地こそが、ビオンディサンティのワインが真に輝く場所である。」とカステッロディモンテポのテロワールを高く評価しています。人的な介入は極力避け、生産本数は落ちますが天然の水源だけを使うことにより糖度が高く、卓越したアロマをたたえたブドウが育ちます。テクノロジーと伝統を調和させるヤコポのワイン造りにおける哲学とは、環境とテロワールを守りそこで働く人の幸福に気遣うことです。その為にまず畑での仕事を最適化するためテクノロジーを導入しています。醸造所の外に設置した2台のマザーボードに7台ノコントロールユニットを繋げ気温、気圧、湿度、土壌や空気中の含有物のデータを収集、天候や風力、風向きを予想しています。●カステッロディモンテポの突撃インタビュー(2022年9月6日)　ビオンディサンティ家の新たな歴史の1ページ！独占所有の最高品質ブルネッロクローンBBS11のポテンシャルを最大限に引き出す「カステッロディモンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞	5,005円
【6本～送料無料】カステッロディモンテポサッソアッローロオーロ 2020 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソ BBS イタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Sassoalloro Oro Castello di Montepoカステッロディモンテポ（詳細はこちら）カステッロ・ディ・モンテポの代表的なワインである、サッソアッローロの生誕30年を祝い、「サッソアッローロ・オーロ」を造りました。「サッソアッローロ・オーロ」は、ヤコポとタンクレディが、醸造家のドナート・ラナーティと共に数年前から研究を重ね、ようやく誕生したワインです。「サッソアッローロ・オーロ」に使用されているブドウは、ビオンディ・サンティ家のクローン、サンジョヴェーゼ・グロッソBBS11。素晴らしい日当たりの畑で育つ樹齢15年以上のものをセレクトしています。750mlサンジョヴェーゼグロッソ BBSイタリア・トスカーナトスカーナロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社30周年に満を持して初リリース！ビオンディサンティ家がブルネッロクローン「BBS11」で表現したかった最高傑作！「サッソアッローロオーロ」全ての要素が綺麗に溶け合う優れたバランスサッソアッローロオーロカステッロディモンテポSassoalloro Oro Castello di Montepo商品情報カステッロディモンテポの代表作サッソアッローロ30周年を記念して造られた特別キュヴェブルネッロの生みの親として知られる偉大な生産者ビオンディサンティ家。彼らが新たに進出したマレンマで造るフラッグシップ「サッソアッローロ」の30周年を記念して造られた特別キュヴェ「サッソアッローロオーロ」です。独占所有する唯一無二のブルネッロクローン100％で造られています。サンジョヴェーゼ特有のルビーレッド。チェリーとスミレのエレガントな香りがあり、その後、木樽からくる森林のような香りが続きます。スパイシーなアロマもあります。タンニンはシルキーで、非常に凝縮感がありますがフレッシュで、とてもバランスのとれたワイン。BBS11のフレーバーがワインを非常に調和のとれたエレガントな味わいに仕上がっています。ブドウは、ステンレスタンクにて発酵される前に除梗、破砕。発酵中は、ルモンタージュとデレスタージュ（澱抜き）が行われ、10月12日に澱引きされた後、ステンレスタンクにてマロラクティック発酵。その後、スラヴォニア産の28.5hlの樽と225Lのバリックにて約16ヶ月熟成。5月26日にアッサンブラージュと瓶詰めが行われました。伝統的なトスカーナ料理（特にジビエ肉のロースト）、中程度の熟成チーズに最適です。研究に研究を重ねて30年かけてリリースされた上級キュヴェ2022年9月に、カステッロディモンテポの7代目のタンクレディビオンディサンティ氏にお話を聞きました。「これは、まさにビオンディサンティ家がかつてモンタルチーノで造っていたクラシカルな味わいです。ファーストヴィンテージの2019年に関して、（フラッグシップの）サッソアッローロとの違いは、アイアディクレメンテという傾斜が激しい単一畑のブドウのみを使用していることです。しかし、今後、生産本数を増やしていくので、2020年以降のヴィンテージではクレメンテ以外の畑も使う予定です。（なぜ、今まで造ってこなかったのか、という問いに対して）樹齢が少なくとも15年になるまで待つ必要があったことが一つです。また、この土地を知るのに多くの時間をかけてきました。実際に足を運んだり、テクノロジーを駆使して全てのデータを理解する必要がありました。全てを知る必要がありました。実は、2005年、2006年のヴィンテージで、サッソアッローロの上級キュヴェを造ったことがあったのですが、納得いかなかったんです。そのため、研究に研究を重ねた結果、30年かかったのです。生産本数は合計1万6000本。リリース後の反響はとても良く、すぐに完売しました」生産者情報カステッロディモンテポ Castello di Montepoブルネッロの名声を高めた立役者フランコビオンディサンティの息子、ヤコポがマレンマに所有するワイナリーブルネッロの生みの親、フェルッチョビオンディサンティを曾祖父に持つヤコポビオンディサンティが当主のワイナリー。ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹き込みました。トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城の要塞を拠点として土着品だけでなく、国際品種を栽培し、テロワールと家族の歴史を表現したワイン造りをしています。専門家も認める格悦したテロワールピサ大学やフィレンツェ大学の専門家達は「この土地こそが、ビオンディサンティのワインが真に輝く場所である。」とカステッロディモンテポのテロワールを高く評価しています。人的な介入は極力避け、生産本数は落ちますが天然の水源だけを使うことにより糖度が高く、卓越したアロマをたたえたブドウが育ちます。テクノロジーと伝統を調和させるヤコポのワイン造りにおける哲学とは、環境とテロワールを守りそこで働く人の幸福に気遣うことです。その為にまず畑での仕事を最適化するためテクノロジーを導入しています。醸造所の外に設置した2台のマザーボードに7台ノコントロールユニットを繋げ気温、気圧、湿度、土壌や空気中の含有物のデータを収集、天候や風力、風向きを予想しています。●カステッロディモンテポの突撃インタビュー(2022年9月6日)　ビオンディサンティ家の新たな歴史の1ページ！独占所有の最高品質ブルネッロクローンBBS11のポテンシャルを最大限に引き出す「カステッロディモンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞	8,492円
【6本～送料無料】ピアンデッロリーノロッソディモンタルチーノ 2018 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Rosso Di Montalcino Pian Dell'orinoピアンデッロリーノ（詳細はこちら）ヴィンテージの特徴を上手くとらえた美しい晴れやかなワインです。絹のように美しく折り重なる赤い果実や花、ミントや甘いスパイスなどのジューシーな香り。素晴らしくバランスが良く印象的。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナロッソディモンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズビオンディサンティ、カーゼバッセと並び『ワイナート』誌注目のブルネッロ生産者「ピアンデッロリーノ」が造る極少エレガントロッソロッソディモンタルチーノピアンデッロリーノRosso Di Montalcino Pian Dell'orino商品情報『ワイナート』ブルネッロ特集でビオンディサンティ、カーゼバッセと並び見開きで紹介された注目もブルネッロ生産者「ピアンデッロリーノ」が極僅かに造る注目のロッソディモンタルチーノです。ジャンフランコソルデーラにインスピレーションを得たワイン造りアントニオガッローニは、ピアンデッロリーノについて次のようにコメントしています。「ピアンデッロリーノはジャンフランコソルデーラ（カーゼバッセ）のワインからインスピレーションを得たワイン造りをしている。畑とカンティーナにおいては人為的介入を最小限に抑え、その殆どが大樽による熟成を行っている。酸素交換の衝撃を最小限に留める為に分厚い樽の使用へと移行している。樽試飲でワインを味わったが、ピアンデッロリーノはモンタルチーノで唯一の最もエキサイティングなカンティーナである事を改めて実感した」（2015年2月）「スコペータ」、「ピアンデッロリーノ」、「ピアンバッソリーノ」畑から収穫されたサンジョヴェーゼを使用します。ステンレスタンクにて30℃の温度管理を行い、野生酵母を使い醗酵、果皮と共に16日間のマセラシオン。25へクトリットルのスロヴェニア産のオーク樽にて21ヶ月熟成させます。赤系果実中心のきれいな果実香。シナモン、ハーブ。硬質なミネラル香、瑞々しいアタックとともに、ピュアな果実の旨味が口いっぱいに広がる。質感は非常に滑らかで、まろやかな酸や硬質なミネラルも感じられ、ヴィンテージのハンデを微塵も感じさせないアタックから余韻までバランスのとれたエレガントな味わいです。【受賞歴】アントニオガッローニで93点(2018)生産者情報ピアンデッロリーノ Pian Dell'orinoブルネッロの様々な生産者を育て上げてきたピアンデッロリーノピアン・デッロリーノは、モンタルチーノ近郊でコンサルタントとして活躍するドイツ出身のヤンヘンドリックエルバッハ氏が妻のカロリーネと一緒に経営するワイナリーです。1996年設立の若いワイナリーですが、ヤン氏は同じモンタルチーノの「ポデーレサリクッティ」のコンサルタントを務める等、ブルネッロのさまざまな生産者を育て上げてきた実績もあり、当初から注目を集めていました。モンタルチーノのテロワールを最大限に尊重ヤン氏はドイツやフランス、トスカーナ等様々なワイナリーを始め、スコットランドのウィスキー蒸留所でも経験を積み、様々な国で飲まれるお酒の味を経験してきた人物。その為自らが作るワインは、世界各国の人々が楽しめる均整の取れたスタイルであり、かつモンタルチーノのテロワールが最大限に尊重されたワインです。ヤンは現在も『鼻と口、そして喉を通る全ての感覚が完璧に調和する究極のバランス』を目指しています。葡萄一房一房に対して100％の力を注ぐ完璧主義畑はモンタルチーノの南部、標高420メートルの所に10ヘクタールを所有しています。ヤン氏は徹底した完璧主義者。醸造家としてモンタルチーノで活躍するヤンですが、「良質なワインは良質な畑から」という信念を持ち、自らのワインに対して最も力を入れるのは「畑仕事」です。モンタルチーノの畑は5〜6歩動けば土の色が変わり、転がる石の大きさも異なる様々な個性が入り組んだ土壌です。その性質に合わせて、葡萄の手入れを行います。ブドウの完熟度合いによって収穫を細かく行なう完熟した葡萄を得る為に、右から左へ順番に収穫を行うのではなく、葡萄の完熟度合いによって収穫日を変える為、同じ畑の中でも収穫は幾度にも渡り行われます。同じ畑の中でも生育の早い樹の列と遅い樹の列がある為、杭の頭に赤、青、黒、緑の色を塗ってその色の杭毎に収穫を行います。栽培する一房一房に100％の力を注ぎ、その中で最も良かった葡萄を「リゼルヴァ」→「ブルネッロ」→「ロッソ」という順番で使っていきます。極力自然な環境に近づけた醸造所ワイナリーもなるべく自然な環境で醸造を行いたいという考えから、建物の内壁から床、柱に至るまで全て自然の素材からできた建材を使ったワイナリーを2008年に建設し,葡萄に極力負担を掛けないようにする為、醸造行程を追うごとに重力で下ろしていける様に設計されています。また、極力自然な空気をセラーに入れる為に床の所々に地面が剥き出しになっています。更に醸造面においては徹底して良質な樽を導入。樽の仕入れ先は有名なメーカーではなくとも、いい樹を仕入れる事ができ、かつ屋内ではなく必ず屋外で木材を保管し、細かいトースト具合から樽材の厚さまで注文できるトネリエ(樽職人)のみから樽を購入します。『ワインアドヴォケイト』100点満点獲得！「力強い質感で素晴らしい純度とエレガントさ」ピアンデッロリーノが造る「ブルネッロディモンタルチーノバッソリーノディソプラ」2010年が『ワインアドヴォケイト』で見事100点満点を獲得しました！「2008年と2009年には造られなかった僅か3000本の希少なワインだ。絹のように滑らかで力強い質感だ。素晴らしい純度とエレガントさが感じられる」と、ピアンデッロリーノのエレガンスに満ちた高く評価しています。特筆すべき滑らかなタンニンとキメ細かな味わいのエレガンスに満ちたスタイルピアンデッロリーノのワインの特徴はその味わいの純粋さにあります。モンタルチーノの南部、標高420mの所に10ヘクタールの畑を所有し、そこで限りなくビオディナミに近い有機農法でブドウを栽培しています。畑には一切化学肥料を使用せず、そのために土壌が見ただけでわかるほどイキイキとしているそうです。果実の旨味、美味しさをダイレクトに感じながらも、そこに土壌がもたらすさまざまなミネラルの美しいニュアンスが存在しています。そして特筆すべき滑らかなタンニンとキメ細かな味わいのエレガンスに満ちたスタイルが特徴です。飲んだ後もずっと口の中にその心地よい旨味が残ります。	6,259円
送料無料赤ワイン 1987年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / ビオンディサンティ Brunello di Montalcino Annata Biondi Santi イタリアトスカーナモンタルチーノ 750ml ワイン WINE SHOP NOBILE		68,000円
【希少レアワイン】ビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノアンナータ 2005BIONDI SANTI 　BRUNELLO DI MONTALCINO ANNATA 　　DOCG【赤/フルボディ】ナヴェデヴィーノ	＊入手困難なバックヴィンテージ。イタリアでも偉大なワインの銘醸地として知られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。19世紀後半にサンジョヴェーゼ・グロッソのみを用いたワインを造る研究を開始。強烈なタンニンや酸を調和させるスラヴォニアンオークでの長期熟成を導入し、1888年初のブルネッロを世に送り出しました。その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。つまり、ビオンディサンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロディモンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在です。国際市場への普及にも精力的に取り組み、1999年ワイン・スペクテーター誌「20世紀の12本」に1955年ヴィンテージがイタリアワインとして唯一選出。格調高く重厚でありながら、長期熟成と共にエレガンスを湛える華やかなワインは今でも伝統的な王道ブルネッロとして、世界の愛好家を魅了し続けています。自社畑「テヌータ・グレッポ」にて剪定、枝の誘引、摘果などの手入れをします。最高の葡萄だけがブルネッロとして選ばれ、特別に優良な収穫年にはブルネッロ・リゼルヴァと、より年月の若いぶどうで造られたブルネッロ・アンナータの2種類のブルネッロが造られます。内容量 750ml ブドウ品種ブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）100％保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　トスカーナ輸入者　　　　 [ct_w_0],[ct_w_9],[ct_w_31]	44,000円
【ポイントUP】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)　GAJA　[2018]　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　アンジェロ　ガヤ 750ml 赤ワイン辛口青山ワインマーケット	ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)　GAJA　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　アンジェロ　ガヤ 750ml 赤ワイン辛口5代に渡って受け継がれる、徹底した品質主義イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。 1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価を得たワインを数多く造り出しています。世界中から支持を受け続ける、ガヤ・ファミリーの原点、バルバレスコ創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成であるバルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインです。バルバレスコの広大な畑の中には、明確な個性を持つ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ氏は、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」をそれぞれ単一畑としてリリースします。これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ氏は、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。 14区画の畑のなかから厳選されたブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏がD.O.C.ランゲとしてリリースされてきた3つの単一畑を2013年ヴィンテージよりD.O.C.G.バルバレスコとしてリリースすることを発表。ガヤ・ガヤ氏は「時代は変わりました。今が私たち自身で選択をするときです。単一畑シリーズを昔のようにバルバレスコの名称に戻し、ネッビオーロにすべてを捧げ、その表現を高めていきたいのです。」とその歴史に新たな一ページを刻む決意を世界に表明しています。伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイルこちらのキュヴェはバルバレスコにある14もの畑の中から、年ごとに優良な畑を厳選し、ブドウを使用しています。同じバルバレスコでも、エリアによってテロワールの個性が異なるため、ブレンドすることによって複雑でバランスの取れたワインが生み出されるのです。それぞれのブドウ畑から収穫されたブドウは畑ごとに別々に発酵、マセレーションを行い、12ヵ月の熟成の後ブレンド。さらに12ヵ月間オーク樽での熟成を経てリリースされます。ガヤがワイン造りを行う2大産地　ピエモンテ州とトスカーナ州国際品種の栽培というニーズに着目！常に世界トップを目指す。　「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。」との考えのもと、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。その目論見は見事成功し、「ダルマジ」が高い評価を受けるようになったことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価　ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることしか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質、かつワールドクラスのワインを造る”がコンセプト。ブドウはすべて自社畑で造られ、トップキュヴェは悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。　この徹底したポリシーにより、世界でも強い影響力を持つイタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア（通称ガンベロ・ロッソ）では、2,000以上あるワイナリーの中で最も多くのトレ・ビッキエリを獲得。イタリアの数多あるワイナリーを差しおいて、「帝王」の名をほしいままにしています。イタリアから世界へ！その野望は着々と、、、、 GAJAの世界征服が着々と進んでいます。　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) イタリアトスカーナ州　モンタルチーノエリア帝王ガヤが優良なテロワールで手掛ける、究極のブルネッロ伝説的とも言えるバルバレスコの成功に飽き足らず、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータです。チャレンジし続けるのが、ガヤファミリーなんです。「っつーか、世の中、やってみないと分からないことがほとんどだと思いますよ。いやマジで俺はね、いつまでも悶々と頭の中で考えているより、ある程度考えを巡らせたらさ、あとは思いっ切りチャレンジをするんだよ。ってかマジで！いつもと同じ事をしているって、リスクもなくて安心かもしれないけど、面白くないじゃない！」アンジェロ・ガヤ談。　アンジェロ氏の情熱とモンタルチーノ随一のテロワールとの融合アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やしこのワイナリー「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を探し出しました。「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワイン造りが行われていました。以前は個人のオーナーが所有し、非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータではスタンダードなブルネッロ・ディ・モンタルチーノに加え、3つの区画のブレンドであるレイニーナと、単一畑スガリーレイの2つの上級キュヴェを生産しています。このレイニーナとスガリーレイの畑が位置するのはモンタルチーノの南西部。この地域で高名なソルデラを手掛ける「カーゼ・バッセ」の畑に隣り合い、古くからその評判が語り継がれるモンタルチーノでも随一の優良区画なのです。陽光の恩恵を受け華々しい魅力を放つ光のワインアンジェロ・ガヤ氏の娘であるガヤ・ガヤ氏が、「ピエモンテやブルゴーニュワインが土壌から滋味を吸い上げた大地のワインであるのに対して、トスカーナやカリフォルニアのワインは、陽光の恩恵を受けた光のワイン。」と表現するように、ピエモンテとトスカーナで造られるワインの性格には大きな違いがあります。ガヤが手掛けるワインにおいても、フラッグシップであるバルバレスコと、このピエヴェ・サンタ・レスティ・トゥータを比較すると、1点の曇りもない透き通ったきれいな果実味と、長期熟成に耐える研ぎ澄まされたタンニンを備えている点は共通しています。しかし、バルバレスコがその優雅さと深遠さゆえに気品に満ちているのに対し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは華やかで官能的、そして愛想よく微笑んでくれるかのような朗らかな魅力に溢れています。そのワインは、アンジェロ氏がワイン造りのすべてを手掛けた1995年ヴィンテージから、レイニーナがワイン・アドヴォケイトにおいて94点を獲得する高評価。 2002年、2003年は品質に満足しなかったためワインをリリースしませんでしたが、その後2004年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアストにて95点の高評価を獲得しています。 2005年には最新機器を完備した4,000平方メートルにも及ぶ広さの醸造施設が完成したことにより、ガヤ氏の望む環境が整えられ、よりクオリティの高いワインメイキングが実現。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのワインは、今やトップクラスのブルネッロ・ディ・モンタルチーノに数えられるようになっているのです。 PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ) ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　2018 帝王ガヤが造る究極のブルネッロ。陽光の恩恵を受けた、飲むものを優しく包み込む光のワイン。エネルギーに溢れる味わい。古くからその評判が語り継がれるトスカーナの銘醸地、モンタルチーノでも随一の優良区画から造られる上級キュヴェです。レイニーナは、「Santo Pietro（イエスに仕える弟子サンピエトロ）」、「Castagno（栗の木）」、そして「Pian dei Cerri（トルコオークの平野）」という3つの畑のブドウをブレンドして造られるバランスに優れたキュヴェ。熟成はバリックと大樽を用い、それぞれ12ヵ月間の歳月を費やすこだわりようです。しっかりした酸とミネラル感に支えられた躍動感のある果実味が、口に含んだ瞬間から余韻まで継ぎ目がなく続き、飲む者を暖かく包み込む、ふくよかな味わいです。	25,456円