商品 | 説明 | 価格 |
【送料無料】ピオ チェーザレ バローロ オルナート 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barolo Ornato Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)優良年だけ造られるトップキュヴェ。セッラルンガ ダルバの自社畑「オルナート」のネッビオーロを使用。70%をバリックの新樽、30%を25ヘクトリットルの大樽で36ヶ月間熟成させます。繊細で凝縮された味わいにしなやかなタンニンが溶け込み、力強さとエレガントさが共存。長期熟成の高いポテンシャルがある、偉大なバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ オルナートDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE『ガンベロロッソ』『ヴィタエ』最高賞!素晴らしいスパイシーさと果実を備えた輝かしいアロマ!ピオチェーザレ単独所有クリュバローロ「オルナート」バローロ オルナート ピオ チェーザレBarolo Ornato Pio Cesare商品情報ピエモンテの名門中の名門、ピオチェーザレのクリュバローロ「オルナート」。『ガンベロロッソ』2021年版において年間最優秀赤を獲得!(2016Vintage)『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリ、『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティ、『ジェームズサックリング』で96点、『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています!(2018Vintage)「セッラルンガのエリアが持つ特徴が良く表現されたワイン」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんにお話を聞きました。「十分な日照量のある単一畑「オルナート」のバローロです。確りと熟したブドウだけを選んで造っています。凝縮感がありながらも、現時点でも楽しめるバランスの良さがあります。と同時に確りとした力強さがあるので長期熟成にも耐えうるポテンシャルが感じられます。セッラルンガのエリアが持つ特徴が良く表現されたワインだと思います。特に畑仕事も気を配っていて、繁忙期だけ人を集めるようなことはせず、常に12〜13人のチームで「オルナート」の畑を管理します。良い品質のブドウを得る為にグリーンハーベストを行います。「品質をいかに保つかを」考えています。特に2017年のように生産量が50%減の年でも、更にブドウを厳選して「オルナート」の質を保つようにしています。醸造法はバローロ、バルバレスコと同じく伝統的大樽と一部旧樽のバリック(15〜20%)で醸造します」と話してくれました。優良年のみ ボトリングされる単独所有畑「オルナート」ピオ チェザーレが単独所有する単一畑のブドウのみから造られたバローロです。優良年のみ ボトリングされる限定キュヴェとなっています。深いルビー色でブラックベリーの豊かな果実感にスパイスとレザーのニュアンスが綺麗に重なります。飲むと、力強く厚みがある果実感は、緊張感と美しさに満ちていて隙が無くエレガントなスタイルです。タンニンは豊富ですが非常にキメ細やかで、若いうちからも楽しめるバランスの良さがあります。中盤からバニラやスパイスの風味が広がり、タンニンとオークの風味が心地よく溶け合っています。長期熟成で更なる向上が期待できる芯の強さも備えた偉大なバローロです。ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点(2016ヴィンテージ)強烈、そして豊かに表現された見事な個性のバローロオルナート2016年。小さい赤い果実、甘草の美味なトーンが口の中で桁外れに長く、そしてハーモニーを持って広がり、厳格さの輝きの広がりがその魅力と重要さを増していく。我々にとってこの素晴らしいオルナートが今年の年間最優秀赤ワインだ。【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2018)、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2018)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2018)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得年間最優秀赤、(2016)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
18,865円
|
ピオ・チェーザレ バルバレスコ[2017]
ワインマルシェまるやま
|
|
7,260円
|
ピオ・チェーザレ・ガヴィ 【ヴィンテージは順次変わります】 イタリア ピエモンテ ギフト 母の日750ML
ワイン館NISHIURA楽天市場店
|
|
2,841円
|
[Outlet]《ピオ・チェーザレ》バルベーラ・ダルバ DOC [常温/冷蔵]【1~2営業日以内に出荷】[W] 母の日 父の日 ギフト
セレスト(cerest)
|
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Barbera D'alba DOC 商品詳細 セッラルンガ・ダルバの自社畑“オルナート”と“コロンバーロ”で収穫されるブドウと代々の契約農家からのブドウを使用して造られました。 30%をミドルトーストのバリック、70%を20-50hlのカスクで18ヶ月熟成。(フレンチオーク使用) バローロ地区に植えられたバルベーラからはしっかりとした質感と複雑さがうまれます。熟した果実のアロマ、スパイスやタバコ、トーストの風味をお楽しみいただけます。 セパージュ バルベーラ100% 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
|
3,980円
|
【6本~送料無料】ピオ チェーザレ バローロ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barolo Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)セッラルンガ・ダルバのオルナート、グリンツァーネ・カヴールのグスターヴァ、ラ・モッラのロンカッリエ、バローロ・ノヴェッロのラヴェーラの自社畑と、契約栽培畑を使用しています。個性豊かな多数の村のブドウを混醸する伝統的なバローロです。豊かな花の香りがあり、特にバラのニュアンスがあります。タンニンはきめ細かで、滑らかな舌ざわりが特徴的。エレガントなフルボディです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE卓越した気品をもつ偉大なカンティーナ「ピオ チェーザレ」複数の異なるクリュから造られる古典的魅力に溢れた壮大なバローロバローロ ピオ チェーザレBarolo Pio Cesare商品情報100年以上にわたって高品質のワインを造り続け、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバローロの名門「ピオ チェーザレ」が自社畑とセッラルンガ ダルバ、グリンツァーネ カヴール、ノヴェッロ、ラ モッラ、モンフォルテ ダルバのブドウを使用して造る、素晴らしいストラクチャーとハーモニーのクラシックなスタイルのバローロです。「今飲んでも楽しめるワインでなくてはならない」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカ ピオさんにお話を聞きました。「バローロは9つの異なるクリュから造っています。私達が考えているのは、今飲んで楽しめるバローロ、バルバレスコである事です。10〜15年待たなければ飲めないようなワインではなく、今飲んでも楽しめるワインでなくてはならないという事です。」と話してくれました。100年以上にわたって高品質バローロを造り続ける『ワイン スペクテイター』の年間TOP100の6位(2004ヴィンテージ)に選ばれた実績を持ち、『神の雫』にも登場した伝統派バローロ「ピオ チェーザレ」。100年以上にわたって高品質のワインを造り続けるワイナリーで、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバローロの名門です。毎年のように世界中から高い評価を受けるバローロです。多様な香りと味わいの調和による卓越した気品ピオチェーザレでは、畑名のないバローロは比較的冷涼な丘陵地帯セッラルンガ村のブドウ畑を中心に、さらに他の村の中でも特に恵まれた、その地域の特長が生きる数々の小さな畑のブドウを集め造られています。こうして造られるワインには、1区画の畑からのブドウのみで造られたワインにはない多様な香りと味わいの調和による卓越した気品が備わります。これは、様々な畑で栽培された高品質なブドウの個性の融合によりはじめて造り出されるものです。「もっとも伝統的」と称される伝統派ならではの深みそして、数多いバローロ生産者の中でも「もっとも伝統的」と称されるピオ チェーザレでは、新樽を多用した現代風の味わいは避け、スロヴァニア産のオークの大樽でDOCGの規定よりも長期間にわたり熟成させることにより、ネッビオーロの特性を尊重した柔らかみのある味わいを表現しています。ドライフラワーを思わせる香りにスパイシーなニュアンス。味わいはなめらかで非常にエレガンスを感じます。たっぷりとした豊かなボディとタンニン。気品あふれる味わいとさらなる長期熟成の可能性を感じる1本です。【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、アントニオ ガッローニで93点(2018)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
10,373円
|
ピオ・チェーザレ・ガヴィ 【ヴィンテージは順次変わります】 イタリア ピエモンテ ギフト 母の日750ML
イタリアワインならボン・ヴィーノ
|
|
2,841円
|
ピオ・チェーザレ・ガヴィ 【ヴィンテージは順次変わります】 イタリア ピエモンテ ギフト 母の日750ML
ワインの専門店ヴィネクシオ
|
|
2,841円
|
バローロ [2019] ピオ・チェーザレ <赤> <ワイン/イタリア>【■PIO4BL--19】※即刻お取り寄せ品!欠品の際はご連絡します!
ワインショップ ドラジェ
|
ワイン名Barolo / Pio Cesareワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者ピオ・チェーザレ生産地などイタリア ピエモンテ バローロ 原産地呼称DOCGバローロその他備考DOCG
|
10,120円
|
【6本~送料無料】ピオ チェーザレ ピオディレイ ランゲ シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Piodilei Langhe Chardonnay Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)バルバレスコのトレイゾ村のクリュ「イル・ブリッコ」に植えられているシングル・ヴィンヤードのシャルドネ。フレンチオークで発酵、澱と10ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。スパイシーでクリーミー、熟した果実、力強さがあり濃厚です。フレッシュさを伴った、長い余韻を感じられます。ブルゴーニュタイプのミネラル感、酸味と果実味が絶妙のバランス。ランゲ産のシャルドネのポテンシャルを感じるワインです。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEバローロエリアの銘醸畑を所有する老舗ワイナリー、ピオ チェーザレがランゲの地で造る、クリーミーでリッチなシャルドネピオディレイ ランゲ シャルドネ ピオ チェーザレPiodilei Langhe Chardonnay Pio Cesare商品情報前オーナーが「モンダヴィ」の研修で得た白ワイン醸造のノウハウが生かされたリッチなシャルドネ「ピオディレイ」世界中のワインのプロフェッショナルから絶大なる信頼を置かれる生産者「ピオ チェーザレ」が、バルバレスコエリアの自社畑“イル ブリッコ”のシャルドネから造る、熟した果実味と濃厚さが魅力のクリーミーな白ワインです。前オーナー、4代目のピオ ボッファ氏が、カリフォルニアの名門「モンダヴィ」で研修をした後に、ピエモンテで高品質白を造ろうと決意して生産を開始したワイン。「バローロのような白ワインを作りたい」という思いから生み出されたシャルドネバローロのような白ワインを作りたいという思いから、1980年にバルバレスコエリアの自社畑「イル ブリッコ」でシャルドネの栽培をスタートし、1981年からシャルドネ「ピオディレイ」を造り始めました。フレンチオークで発酵、澱と10ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。スパイシーでクリーミー、熟した果実、力強さがあり濃厚です。フレッシュさを伴った、長い余韻を感じられます。ランゲ産のシャルドネのポテンシャルを感じるワインです。【受賞歴】2021ヴィンテージ:ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで93+点生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
8,679円
|
【6本~送料無料】ピオ チェーザレ バルベーラ ダルバ 2020 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barbera D'alba Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)『フィデス』とは「信用」「信念」を意味し、ピオ・チェーザレ家のバルベーラ種に対する想いを表しています。セッラルンガ・ダルバにあるコロンバーロ畑にバルベーラを植えるということは、その信念を表す行為なのだと、オーナーであるピオ・ボッファは語ります。バローロの有名な畑『オルナート』の近くに位置するこの畑には、代わりにネッビオーロを植えたのであれば、バローロとしてもっと高価格で売ることもできるのです。それでもあえてこの畑にバルベーラを育てたその結果は、最上の現代的なバルベーラ・ダルバのひとつとなり、繊細な香りとしっかりとしたタンニン、そして、この品種の持つさわやかな酸味があり、ほとんどのバルベーラ・ダルバが持たない長寿と熟成の価値を生み出したのです。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE豊かな骨格と濃密な果実感の美しい調和!長期熟成にも耐える名門ピオチェーザレの特別なバルベーラ!バルベーラ ダルバ ピオ チェーザレBarbera D'alba Pio Cesare商品情報「長期熟成にも耐える特別なバルベーラ」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんにお話を聞きました。「これは特別なバルベーラで、アルバの周辺の村から来たバルベーラではありません。使用されるバルベーラの約30%がバローロエリア、約20%がバルバレスコエリアのバルベーラが使われた特別なバルベーラなのです。それにより、このバルベーラは長期熟成にも耐えるポテンシャルを持っています。バルベーラと言えば、酸が特徴的なワインですがそれが強く前面に出ていないのはやはりバローロ、バルバレスコエリアの特徴が出ていたバルベーラに由来しているからだと思います。」と話してくれました。軽く10年以上熟成可能な質感の強さと複雑性を備えたバルベーラ飲むと、厚みのある豊かな骨格と濃密な果実感があり、軽く10年以上の長期熟成のポテンシャルが伺える質感の強さと複雑性を備えています。中盤からは滑らかな果実味と心地よい酸と粒子の細やかなタンニン、スパイス、葉タバコ、品の良い樽の風味が重なり、存在感がありつつも洗練された見事なバランスが楽しめる秀逸なバルベーラです。ハンバーグやシチュー、ステーキ等のお肉料理と全般との相性が良く、和食だと焼き鳥との相性は抜群です。【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2020)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
3,685円
|
【6本~送料無料】ピオ チェーザレ バルバレスコ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barbaresco Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)トレイゾ村のイル・ブリッコやサン・ステファーノなどの優れた自社畑の葡萄のみを使用しています。個性豊かな多数の村のブドウを混醸する伝統的なバルバレスコです。タンニンがやさしく、フローラルなワインに仕上がっており、はっきりとしたスミレや果実の熟した香りがあります。シナモンのスパイシーな感じやバニラの風味も特徴的です。辛口でフルボディ、味わいに奥行きがあり、長く続くフィニッシュも印象的です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE『ジェームズサックリング』94点!通常のバルバレスコより長い36ヶ月樽熟成!優美さと品格に秀でた名門ピオチェーザレの素晴らしいバルバレスコバルバレスコ ピオ チェーザレBarbaresco Pio Cesare商品情報100年以上にわたって高品質のワインを造り続け、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバルバレスコの名門「ピオ チェーザレ」が、トレイゾとサン ロッコ セーノ デルヴィオの自社畑で収穫されるブドウを使用して、通常のバルバレスコより長い36ヶ月樽熟成造る、優しさと強さを併せ持つクラシックなスタイルのバルバレスコです。『ジェームズサックリング』94点、『ワインアドヴォケイト』93点を獲得しています!(2018Vintage)クラシックなスタイルのバルバレスコ熟した果実やスパイス、深みがあり複雑さを感じます。優しさと強さを併せ持ち、熟成のポテンシャルも高いクラシックなスタイルのバルバレスコです。「私たちのバルバレスコはバローロと同じ3年の歳月をかけて熟成を行います」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんと試飲しました。「バルバレスコは3万5000本しか造っていません。トレイゾ、サンロッコ、アルバの村にある小さな畑のブドウを使用しています。バローロとバルバレスコは同じ醸造法で造られます。法的にはバルバレスコの熟成期間は2年間(バローロは3年)となっています。私たちのバルバレスコはバローロと同じ3年の歳月をかけて熟成を行います。なぜ熟成に時間をかけるかと言えば、ネッビオーロは「時間と手間がかかるブドウ品種」だからです。年月が必要なブドウですので、時間をかけて熟成させていきます。大部分は大樽を使いますが、一部バリック(新樽は使わない。2〜3年目の旧樽のみ)を導入しています。一般的なバルバレスコであれば、現在2014年がリリースされていると思いますが、私達は2013年をリリースしています。エレガントなワインですがバローロ的な力強いニュアンスがあります」粒子の細やかなタンニンにより、粗さやブレも無い洗練されたボディを形成2017年11月に2013ヴィンテージを試飲しました。ガーネットの色調がエッジに入る深いルビーの色調です。熟したチェリーの深い果実香にミントやスパイス、葉タバコの複雑な要素が綺麗に溶け合う魅力的なアロマがあります。同ヴィンテージのピオチェーザレのバローロと比べると、果実の華やかさが感じられ、バルバレスコの特徴である華やかさが感じられます。飲むと、濃密なボディとタンニンは感じられますが、継ぎ目のないウルトラスムーズな飲み心地があります。粒子の細やかなタンニンにより、粗さやブレも無い洗練されたボディを形成しています。【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ジェームズサックリングで95点(2017)、ワインアドヴォケイトで92点(2017)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
10,373円
|
【送料無料】ピオ チェーザレ バローロ モスコーニ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barolo Mosconi Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)2015年がファーストヴィンテージとなるピオチェーザレの新たなクリュバローロ「モスコーニ」。モンフォルテダルバ地区のモスコーニに最後に購入した10haの畑で4代目当主ピオバッファの60歳の誕生日を記念して造られました。しなやかで熟した果実の香り。複雑味があり、タンニンは穏やか。すぐにでも楽しめますが熟成のポテンシャルも高いのでしばらく寝かせることもオススメです。オーク樽で30ヶ月熟成。一部フレンチオークで最初の12ヶ月間熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ モスコーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE信じがたいレベルの香り、長く続くゴージャスなフィニッシュ!ピオチェーザレの新たなクリュバローロ「モスコーニ」バローロ モスコーニ ピオ チェーザレBarolo Mosconi Pio Cesare商品情報2015年がファーストヴィンテージとなったモスコーニはモンフォルデダルバ地区に位置するクリュです。購入した10haの畑で、4代目当主ピオ ボッファの60歳の誕生日を記念して造られました。しなやかで、熟した果実の香り。複雑味があり、タンニンは穏やか。すぐにでも楽しめますが、熟成のポテンシャルも非常に高いワインです。4代目当主ピオ ボッファの60歳の誕生日を記念して造られた「モスコーニ」2015年がファーストヴィンテージのモスコーニはモンフォルデダルバ地区に位置するクリュです。購入した10ヘクタールの畑で、4代目当主ピオ ボッファの60歳の誕生日を記念して造られました。モスコーニは、とても複雑味がありエレガント、長期熟成できるワインとして知られるバローロを産する地域の中でも最も名高いモンフォルテダルバ地区のモスコーニに所有する自社畑の最も古いネッビオーロから選び抜かれたものだけを使用しています。しなやかで、熟した果実の香り。複雑味があり、タンニンは穏やか。すぐにでも楽しめますが、熟成のポテンシャルも非常に高いワインです。ステンレスタンクにて高温発酵。30 日間のマセレーション後、オーク樽にて約30ヶ月間熟成。一部、フレンチオーク樽で最初の12ヶ月間熟成しています。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点(2018ヴィンテージ)超微細なタンニンがワインに完全に溶け込み、口中に広がっている。フルボディでありながら、とても優美で直線的、透明感と集中力がある。今飲んでも美味しいが、2026年以降も素晴らしいワインになるだろう。(2022年10月)【受賞歴】2018ヴィンテージ:ジェームズサックリングで97点、ルカ ガルディーニで96点、ワインアドヴォケイトで95点、アントニオ ガッローニで95点、ファルスタッフで95点、ドクターワインで94点、ワインスペクテーターで94点、ヴェロネッリで92点、ビベンダで5グラッポリ獲得生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
21,692円
|
【6本~送料無料】ピオ チェーザレ ロージー 2020 ロゼワイン イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Rosy Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)ワイナリーの創立者の孫娘の名前が付けられています。フレッシュ、スパイシー且つセイボリーなアロマがあります。琥珀色で、しっかりとした骨格を持つワインです。少量生産の完全限定ワインです。フレンチオークのバリックにてシュール・リーで1ヶ月間熟成。750mlネッビオーロ、シラーイタリア・ピエモンテランゲDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEバローロ&バルバレスコの実力派ピオ チェーザレが手掛ける、果実味豊かでクリーミーなロゼワインロージー ピオ チェーザレRosy Pio Cesare商品情報創設者の孫娘である「ロージー」に捧げるために名付けられたロゼワイン「ロージー」「アルバの伝統」を守り続けて世界中から絶大な支持を得る、バローロ&バルバレスコの実力派ピオ チェーザレが手掛ける、果実味豊かでクリーミーなロゼワインです。創設者の孫娘であり、現オーナーの祖母「ロージー」に捧げるために名付けられたロゼワイン「ロージー」。そして、長期熟成に耐えうるロゼワインに情熱を傾けるピオ チェーザレが造るボディと骨格に優れた逸品です。バルバレスコエリア、トレイゾのネッビオーロと、少しのシラーがブレンドされています。風味が豊かでフレッシュ、そしてスパイシーでコクのある味わいです。生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
3,685円
|
【送料無料】ピオ チェーザレ バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ 木箱入り 2017 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)ピエモンテの名門中の名門、ピオチェーザレが創業140周年を記念してセッラルンガ ダルバの土壌とテロワールに敬意を表し、ごく少量造られたバローロ「コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ 」です。ワイナリー創業の年にちなみ1,881本のみ生産(1本木箱入り)。140周年を記念した特別なワインで同じものは今後生産されません。日本への割り当ては極少量ですので、完売必至です。興味を持たれたら、お早めにご購入下さい!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガ ダルババローロ セッラルンガ ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン名門ピオチェーザレ創業140周年記念限定バローロ創業年にちなみ1881本のみ生産!原点セッラルンガ ダルバのテロワールに敬意を表した象徴的バローロ「コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ」2017年!バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ ピオ チェーザレBarolo del Comune di Serralunga d'Alba Pio Cesare商品情報ピエモンテの名門中の名門、ピオチェーザレが創業140周年を記念して造った超限定バローロ「コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ」2017年が入荷です!ワイナリー創業の年にちなみ1,881本のみ生産(1本木箱入り)!ワイナリーの出発点ともいえるセッラルンガ ダルバ村の土壌とテロワールに敬意を表して造られた特別なバローロで、同じものは今後生産されることはありません。日本への割り当ては極少量!どうぞお見逃しなく。4つの畑のネッビオーロをブレンドセッラルンガ ダルバの4つの畑「オルナート」「ラ ブリッコリーナ」「ラ セッラ」「リラーノ」のブドウを使用。収獲した4つの畑のネッビオーロをブレンドし、ステンレスタンクで発酵。高温で30日間スキンコンタクトによるマセラシオン。フレンチオークとスラヴォニアンオークの大樽で約30ヶ月&少量バリックでも熟成を行っています。高品質、本物、象徴的なワインピオ チェーザレが長い家族経営の140周年を祝うために考案し、ルーツに立ち返るバローロ。セッラルンガは、バローロ地区で一番最初のコミューンで、ピオ チェーザレの先祖はセッラルンガにある歴史的な業者からブドウを購入しており、1970年代には彼らがブドウ畑を取得するプロセスを開始。セッラルンガの特別な特徴である複雑な構造や熟成の可能性は、ピオ チェーザレにとってバローロ ピオを造るための常に出発点であり、高品質、本物、象徴的なワインです。名門ピオチェーザレによる超限定バローロに対し、『ジェームズサックリング』で97点と著名ワイン各誌も高く評価しています!ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点(2017ヴィンテージ)透明感のある果実味に、イチゴ、クルミ、ヘーゼルナッツ、石のニュアンス。フルボディからミディアムボディで、引き締まった噛み応えのあるタンニンは長く、非常にきれいに洗練され、かつ力強い。ピオチェザーレの記念ワイン。オルナート、ブリッコリーナ、ラ セッラ、リラーノの4つの畑から、この年だけの醸造。2024年以降がお勧め(2021年7月)【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2017)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
17,743円
|
【送料無料】ピオ チェーザレ バルバレスコ イル ブリッコ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barbaresco Il Bricco Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)トレイゾ村の丘にあるバルバレスコでもっとも標高の高い丘、「イル・ブリッコ」。数百年も前から、土壌や日当たり等の良さで有名な畑のブドウのみを使ったシングル・ヴィンヤードワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE名門ピオチェーザレが良年のみ造る単一畑「イルブリッコ」パワフルで豊かで爆発的エネルギーを持ったクリュ バルバレスコバルバレスコ イル ブリッコ ピオ チェーザレBarbaresco Il Bricco Pio Cesare商品情報ピエモンテの名門ピオチェーザレが良年だけ造る単一畑バルバレスコ「イルブリッコ」ピオチェーザレがトレイゾ村に所有する単一畑「イルブリッコ」で造るクリュバルバレスコ。良い年にだけ造られる限定キュヴェです。2018年は『ジェームズサックリング』で95点、『ワインアドヴォケイト』94点、『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティを獲得しています!力強く骨太で男性的なクリュ バルバレスコ「イル ブリッコ」2017年11月に4代目当主ピオボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんにお話しを聞きました。「バローロオルナート」同様、トレイゾにあるクリュバルバレスコ「イル ブリッコ」も厳しいセレクションにより造られています。ブリッコとはピエモンテの方言で「畑の中で一番高い場所」と言う意味があります。その名の通り、所有しているバルバレスコエリアの畑の中でも最も高い場所にある畑です。出来上がるワインは冷涼な気候を受けて出来上がる為、他のバルバレスコとは特徴が違い、どこかバローロ的なクールな要素を持っています。一般的にバローロは男性的で、バルバレスコは女性的と考えられていますが、私達が造るバルバレスコ イル ブリッコに関しては力強く骨太で、男性的な要素を持っています。」イルブリッコの単一畑からのいくつかの区画から厳選したブドウから造られます。ステンレスタンクで果皮とともに15日間発酵させ、フレンチオークで30ヶ月間熟成させます。大部分は大樽で、一部バリックで熟成しています。力強くしっかりとしたストラクチャーのあるスタイル。成熟した果実感が豊かに感じられる、まろやかでスパイシーな味わい。甘くこなれたタンニンが上品に溶け込んだ素晴らしい飲み心地。良いヴィンテージにだけ造られる、長期熟成ポテンシャルバルバレスコです。【受賞歴】2018ヴィンテージ:ルカ ガルディーニで96点、ドクターワインで95点、ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで94点、アントニオ ガッローニで94点、ファルスタッフで94点、ワインスペクテーターで93点、ヴェロネッリで92点、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
18,865円
|
【6本~送料無料】ピオ チェーザレ ロージー 2021 ロゼワイン イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Rosy Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)ワイナリーの創立者の孫娘の名前が付けられています。フレッシュ、スパイシー且つセイボリーなアロマがあります。琥珀色で、しっかりとした骨格を持つワインです。少量生産の完全限定ワインです。フレンチオークのバリックにてシュール・リーで1ヶ月間熟成。750mlネッビオーロ、シラーイタリア・ピエモンテロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEバローロ&バルバレスコの実力派ピオ チェーザレが手掛ける、果実味豊かでクリーミーなロゼワインロージー ピオ チェーザレRosy Pio Cesare商品情報創設者の孫娘である「ロージー」に捧げるために名付けられたロゼワイン「ロージー」「アルバの伝統」を守り続けて世界中から絶大な支持を得る、バローロ&バルバレスコの実力派ピオ チェーザレが手掛ける、果実味豊かでクリーミーなロゼワインです。創設者の孫娘であり、現オーナーの祖母「ロージー」に捧げるために名付けられたロゼワイン「ロージー」。そして、長期熟成に耐えうるロゼワインに情熱を傾けるピオ チェーザレが造るボディと骨格に優れた逸品です。バルバレスコエリア、トレイゾのネッビオーロと、少しのシラーがブレンドされています。風味が豊かでフレッシュ、そしてスパイシーでコクのある味わいです。【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2021)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
3,685円
|
【送料無料】ピオ チェーザレ バローロ モスコーニ 2017 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barolo Mosconi Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)2015年がファーストヴィンテージとなるピオチェーザレの新たなクリュバローロ「モスコーニ」。モンフォルテダルバ地区のモスコーニに最後に購入した10haの畑で4代目当主ピオバッファの60歳の誕生日を記念して造られました。しなやかで熟した果実の香り。複雑味があり、タンニンは穏やか。すぐにでも楽しめますが熟成のポテンシャルも高いのでしばらく寝かせることもオススメです。オーク樽で30ヶ月熟成。一部フレンチオークで最初の12ヶ月間熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ モスコーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE『ジェームズサックリング』98点!信じがたいレベルの香り、長く続くゴージャスなフィニッシュ!ピオチェーザレの新たなクリュバローロ「モスコーニ」バローロ モスコーニ ピオ チェーザレBarolo Mosconi Pio Cesare商品情報2015年がファーストヴィンテージとなったモスコーニはモンフォルデダルバ地区に位置するクリュです。購入した10haの畑で、4代目当主ピオ ボッファの60歳の誕生日を記念して造られました。しなやかで、熟した果実の香り。複雑味があり、タンニンは穏やか。すぐにでも楽しめますが、熟成のポテンシャルも非常に高いワインです。『ジェームズサックリング』98点、『ワインエンスージアスト』96点、『ワインアドヴォケイト』95点、『ファルスタッフ』95点、『ビベンダ2022』5グラッポリを獲得しています!(2017ヴィンテージ)4代目当主ピオ ボッファの60歳の誕生日を記念して造られた「モスコーニ」2015年がファーストヴィンテージのモスコーニはモンフォルデダルバ地区に位置するクリュです。購入した10ヘクタールの畑で、4代目当主ピオ ボッファの60歳の誕生日を記念して造られました。モスコーニは、とても複雑味がありエレガント、長期熟成できるワインとして知られるバローロを産する地域の中でも最も名高いモンフォルテダルバ地区のモスコーニに所有する自社畑の最も古いネッビオーロから選び抜かれたものだけを使用しています。しなやかで、熟した果実の香り。複雑味があり、タンニンは穏やか。すぐにでも楽しめますが、熟成のポテンシャルも非常に高いワインです。ステンレスタンクにて高温発酵。30 日間のマセレーション後、オーク樽にて約30ヶ月間熟成。一部、フレンチオーク樽で最初の12ヶ月間熟成しています。【受賞歴】ジェームズサックリングで98点(2017)、ワインエンスージアストで96点 (2017)、ワインアドヴォケイトで95点(2017)、ファルスタッフで95点(2017)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2017)、ジェームズサックリングで97点(2016)、ワインアドヴォケイトで96+点(2016)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
20,746円
|
【6本〜送料無料】ピオ チェーザレ バルバレスコ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barbaresco Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)トレイゾ村のイル・ブリッコやサン・ステファーノなどの優れた自社畑の葡萄のみを使用しています。個性豊かな多数の村のブドウを混醸する伝統的なバルバレスコです。タンニンがやさしく、フローラルなワインに仕上がっており、はっきりとしたスミレや果実の熟した香りがあります。シナモンのスパイシーな感じやバニラの風味も特徴的です。辛口でフルボディ、味わいに奥行きがあり、長く続くフィニッシュも印象的です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE『ジェームズサックリング』95点!通常のバルバレスコより長い36ヶ月樽熟成!優美さと品格に秀でた名門ピオチェーザレの素晴らしいバルバレスコバルバレスコ ピオ チェーザレBarbaresco Pio Cesare商品情報100年以上にわたって高品質のワインを造り続け、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバルバレスコの名門「ピオ チェーザレ」が、トレイゾとサン ロッコ セーノ デルヴィオの自社畑で収穫されるブドウを使用して、通常のバルバレスコより長い36ヶ月樽熟成造る、優しさと強さを併せ持つクラシックなスタイルのバルバレスコです。クラシックなスタイルのバルバレスコ熟した果実やスパイス、深みがあり複雑さを感じます。優しさと強さを併せ持ち、熟成のポテンシャルも高いクラシックなスタイルのバルバレスコです。「私たちのバルバレスコはバローロと同じ3年の歳月をかけて熟成を行います」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんにお話を伺いました。「バルバレスコは3万5000本しか造っていません。トレイゾ、サンロッコ、アルバの村にある小さな畑のブドウを使用しています。バローロとバルバレスコは同じ醸造法で造られます。法的にはバルバレスコの熟成期間は2年間(バローロは3年)となっています。私たちのバルバレスコはバローロと同じ3年の歳月をかけて熟成を行います。なぜ熟成に時間をかけるかと言えば、ネッビオーロは「時間と手間がかかるブドウ品種」だからです。年月が必要なブドウですので、時間をかけて熟成させていきます。大部分は大樽を使いますが、一部バリック(新樽は使わない。2〜3年目の旧樽のみ)を導入しています。一般的なバルバレスコであれば、現在2014年がリリースされていると思いますが、私達は2013年をリリースしています。エレガントなワインですがバローロ的な力強いニュアンスがあります」ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点(2019ヴィンテージ)非常に典型的なバルバレスコで、果実味の芯がしっかりしている。たくさんのイチゴ、杉、噛み応えのあるタンニン。ふくよかで骨格がある。素晴らしい余韻の長さで、最後にタンニンが効いてくる。少なくとも4、5年の瓶熟が必要。2027年以降に試してみよう。(2022年10月)【受賞歴】2019ヴィンテージ:ファルスタッフで93点、ジェームズサックリングで95点、ワインエンスージアストで93点、ドクターワインで93点、ワインアドヴォケイトで93点、ワインスペクテーターで93点、ヴェロネッリで91点生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
10,846円
|
【6本~送料無料】ピオ チェーザレ バルベーラ ダルバ 2021 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Barbera D'alba Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)『フィデス』とは「信用」「信念」を意味し、ピオ・チェーザレ家のバルベーラ種に対する想いを表しています。セッラルンガ・ダルバにあるコロンバーロ畑にバルベーラを植えるということは、その信念を表す行為なのだと、オーナーであるピオ・ボッファは語ります。バローロの有名な畑『オルナート』の近くに位置するこの畑には、代わりにネッビオーロを植えたのであれば、バローロとしてもっと高価格で売ることもできるのです。それでもあえてこの畑にバルベーラを育てたその結果は、最上の現代的なバルベーラ・ダルバのひとつとなり、繊細な香りとしっかりとしたタンニン、そして、この品種の持つさわやかな酸味があり、ほとんどのバルベーラ・ダルバが持たない長寿と熟成の価値を生み出したのです。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE豊かな骨格と濃密な果実感の美しい調和!長期熟成にも耐える名門ピオチェーザレの特別なバルベーラ!バルベーラ ダルバ ピオ チェーザレBarbera D'alba Pio Cesare商品情報「長期熟成にも耐える特別なバルベーラ」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんが来社されました。「これは特別なバルベーラで、アルバの周辺の村から来たバルベーラではありません。使用されるバルベーラの約30%がバローロエリア、約20%がバルバレスコエリアのバルベーラが使われた特別なバルベーラなのです。それにより、このバルベーラは長期熟成にも耐えるポテンシャルを持っています。バルベーラと言えば、酸が特徴的なワインですがそれが強く前面に出ていないのはやはりバローロ、バルバレスコエリアの特徴が出ていたバルベーラに由来しているからだと思います。【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2021)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
3,773円
|
【6本〜送料無料】ピオ チェーザレ ロージー 2022 ロゼワイン イタリア 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
|
Rosy Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)ネッビオーロ、シラー750mlネッビオーロ、シラーイタリア・ピエモンテロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEバローロ&バルバレスコの実力派ピオ チェーザレが手掛ける、果実味豊かでクリーミーなロゼワインロージー ピオ チェーザレRosy Pio Cesare商品情報創設者の孫娘である「ロージー」に捧げるために名付けられたロゼワイン「ロージー」「アルバの伝統」を守り続けて世界中から絶大な支持を得る、バローロ&バルバレスコの実力派ピオ チェーザレが手掛ける、果実味豊かでクリーミーなロゼワインです。創設者の孫娘であり、現オーナーの祖母「ロージー」に捧げるために名付けられたロゼワイン「ロージー」。そして、長期熟成に耐えうるロゼワインに情熱を傾けるピオ チェーザレが造るボディと骨格に優れた逸品です。バルバレスコエリア、トレイゾのネッビオーロと、少しのシラーがブレンドされています。風味が豊かでフレッシュ、そしてスパイシーでコクのある味わいです。【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2021)生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
|
3,960円
|