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商品	説明	価格
【業務用】ブラジル・ピーベリー1kg (500g袋×2個) / コーヒー豆パオコーヒー	商品詳細名称：業務用ブラジル・ピーベリー1kg(500g袋×2個) 世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆（通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。）ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさがなんとも言えない、香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれそうな優しい風味ですが、ほのかな酸味とコクでしっかりとした飲み応えがあります。【風味の目安】苦み：★★☆☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ コク：★★★☆☆ 香り：★★★★★ 【芳ばしい香り、甘み、コク】焙煎：中煎り（ミディアムロースト）おすすめの飲み方：苦みはなく、ホットでおいしい。原材料：コーヒー豆内容量：1kg（500g袋×2個）豆原産国：ブラジル保存方法：密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存賞味期限：到着後およそ半年（できれば2週間以内にお召し上がり下さい） ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。	3,120円
トアルコトラジャピーベリー豆 200g × 1個スペシャルティコーヒーお試しインドネシアトラジャオススメ珈琲 toraja キーコーヒー keycoffee キーコーヒー公式　楽天市場店	トアルコトラジャピーベリートアルコトラジャの中でもごくわずかしか収穫されず、さらに豊かな酸味が特徴のピーベリー（丸豆）です。味の特徴酸　味弱強苦　味弱強コ　ク弱強口当りソフトシャープやや深煎り芳醇な香りと豊かな酸味が特徴です。産地情報トアルコトラジャのふるさとは、赤道直下のインドネシア・スラウェシ島。標高1,000〜1,800m級の高地に位置する、直営パダマラン農園及び農園周辺の協力生産農家で栽培されています。弱酸性の土壌、適度な年間降雨量、昼夜の大きな寒暖差など、コーヒーづくりに必要な理想的条件をすべて満たしているため、実が固く引き締まり、香り高く味わい深いコーヒーが育つのです。直営パダマラン農園の面積は530ヘクタール、コーヒーの木が約35万本栽培されています。コーヒーの実が赤く熟し始めるのは7月ごろ。それからの2ヶ月間は収穫期で最も忙しく、約500人を雇用し、一粒一粒熟した実だけを摘み取る、品質にこだわった収穫作業や精選作業を行います。地域・自然との共生、現地の人々の力がなければ、トアルコトラジャは生まれません。商品内容商品名トアルコトラジャピーベリー生豆生産国インドネシア状態豆タイプ煎り方やや深煎り内容量200g x 1個保存方法高温多湿をさけて保存し、開封後はお早めにご賞味ください。賞味期間製造日から13ヵ月	2,592円
無農薬フルカフェイン・オーダーメイド　ガラパゴス　アンティーク・ブルボン・ピーベリー　250g 瀬戸焼珈琲	※フルカフェイン・コーヒーです。◆ダーウィンの島、絶界の孤島、イグアナが散歩している世界遺産のガラパゴス諸島のブルボン・ピーベリーです。1869年に植樹されたまま、交雑されずに当時の品種のままのブルボン種と言うことが言えます。ゆえに”アンティーク”と冠されるわけです。この豆の表面は見慣れたピーベリーとは明らかに異なる特徴が見られます。なめらかな面ではなく、夏ミカンのような荒れ肌状。イグアナコーヒーか？枯れたようなざらっとした粗い仕上げです。これがガラパゴスなのだと妙に納得してしまうのですが、見た目からは想像ができない美味しさに感動させられます。うーん、さすが落ちまでガラパゴス。味の方はあのごついイグアナからは想像もつかないほど爽やかです。初めて口にした瞬間の印象は”甘っ！”それから、じわじわっと苦味、酸味、コクと続きます。クリーンなマウスフィール、ほんのりと甘みのあるなめらかなコクに特徴があります。ベスト焙煎はシティ（中深煎り）全般。※こちらの商品はラッピング、「のし」に対応しておりませんのでご了承下さいませ。	3,979円
コーヒーコーヒー豆希少豆焙煎人珈琲豆也のブラジルピーベリーコーヒー豆 1kg 【豆でも粉でも可】1000g自家焙煎珈琲豆コーヒー珈琲工房リバティ楽天市場店	商品詳細ブランド珈琲工房リバティ原材料レギュラーコーヒー内容量1000グラム保存方法直射日光高音多湿を避けて保存。冷蔵または冷凍が好ましい。賞味期限商品ラベルに記載、開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。容器の種類パック製造者(メーカー)珈琲工房リバティ販売者珈琲工房リバティ群馬県高崎市下室田町889コーヒー豆は通常1粒のコーヒーの実から2個の種子（コーヒー豆）が出来ます。しかし、2個出来るはずの種子が1個しか出来ない場合があり、この種子は通常より小さく丸い形状となります。これらはピーベリーと呼ばれています。味は飲みやすいブラジルが凝縮された感じになりとても美味しいです。	6,380円
【DRIP TRIP】ブラジルサントアントニオショコラピーベリーコーヒー豆受注焙煎選べる焙煎度合い送料無料珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー粉 400g 800g 1kg 2kg コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪ キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち”。ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 ===　サンコーヒー社のこだわり　=== ●収穫タイミングにこだわる彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、そのために収穫タイミングを調節しています。収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、カラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。ですので、フローター選別をおこないません。収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。 (「NEW direct to patio」という意味) これは、収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。 ●天然のイリゲーションプレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション（灌漑）」とも言える畑づくりをおこなっており、根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。 ●乾燥方法：lado a lado process ラド・ラドプロセス。side　by　side。乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。 ===　工程　=== （農園）完熟果実収穫→天日乾燥→機械乾燥→脱殻（工場）風力選別（異物選別）→スクリーン選別→比重選別→電子選別 ===　補足　=== コーヒービーンは、一つの果実の中で2つできることが多いのですが、一つしか成長しなかった場合にまるい形のピーベリーができます。ピーベリーが大きくなるとフラットビーンになるということではありません。 ===　『プレミアムショコラ』と『ショコラピーベリー』=== どちらもご使用いただいているお客様に、どの様に使い分けをされているのか伺ってみました。『ショコラピーベリー』の方が、若干甘味の主張があるように感じるとのことでした。『ショコラピーベリー』をエスプレッソ用のブレンドにし、カフェラテなど、ミルクを使用するドリンクに主に使用しており、『プレミアムショコラ』は定番のブレンドや、単品販売にし、使い分けているそうです。外観だけでなく、香味の特徴を捉えて頂いているのが嬉しかったです。利用シーン・まだまだ知らない人が多いピーベリー。「えっ！こんなに可愛いコーヒーがあるんだぁ。」と思ってもらえるので、珍しい形状のコーヒー豆で”ワクワク”を提供したい時のセレクトに。・可愛らしさに癒されたい時に。味・香りについて浅煎りオレンジやみかんなどの甘さの伴った柑橘系の香り、フルーツ感。チョコレートのような甘味と粘性を感じる。フレッシュで華やか。質の良さを感じる。中煎りゆっきー＆たうおススメブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘味が広がる。口当たりはやわらかく、丸みがある。余韻が長い。浅煎りよりもボディー感が増し、香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがgood。「ショコラ感」を楽しんでいただける焙煎度。中深煎りポンテおススメ適度な苦味が加わり、チョコレート感、コーヒー感、飲みやすさが増す。アフターでミルクチョコレートのような余韻の長い舌触りを感じる。飲みごたえがgood。深煎りくっき〜おススメしっかりとした苦味やぶどうの皮のような心地よい渋みを感じるが、苦味の後の甘味の”伸び”にハマる。ダークカカオ感にリッチさを感じる。お酒の席のシメに飲みたい！！生産地情報 ●地域：ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 ●生産者：サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。＜サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）＞ Mission：We cultivate relationships, We harvest trust and We deliver prosperity. Vision：To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain. 組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、下記共同体のメリットも活かして活動をしています。・栽培技術などの情報の共有化・モチベーション向上・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット　など。他、・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ（選別前の原料）を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー（輸出）機能がある。・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。・古くからの栽培品種栽培に注力している。・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。 ●地域特徴：小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。 ●標高　:　1,000〜1,100m 水分値 9.9 生豆外観コロコロピーベリー農薬検査社外委託検査にて、基準値以下商品規格 NO2 ピーベリー精選方法ナチュラル収穫時期 5-9月栽培品種ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ SCA評価 83点	1,620円
ミャンマー星山 G1 スペシャルティ / コーヒースペシャルティシングルオリジンギフトドリップバッグ豆送料無料珈琲 coffee アイス水出し自家焙煎新鮮深煎り浅煎り中煎り甘いフルーティ　酸味サードェーブ fin.coffeeroasters	コーヒー豆の味わいについて。ミャンマーでは珍しいアラビカのスペシャルティ珈琲。旨みが凝縮されたピーベリーです。まるでアジアンフルーツのような新しいテイストで、甘みの感じられます。ミャンマーの豆は2016年アメリカ・アトランタで行われたSCAAエキスポ（品評会）で高評価を受けたことを受け、今では世界中から注目される生産国となっています。ミャンマーはロブスタを中心としたコーヒー栽培の歴史は100年以上と、アジアの名産地と同様に長いのです。星山（ゼイザン）は、ミャンマーの星空に輝く星々のように輝いてほしいという願いと、これからのミャンマーコーヒーを担っていく一番星になってほしいという思いから名づけられました。【原産国】ミャンマー　【地域】マンダレイ地方域　ピン・ルーウィン県　【農園】Moe Htet農園　【標高】1070m　【品種】SL−34　ピーベリー【製法】ウォッシュ・サンドライ　【推奨焙煎】　中煎り（シティロースト）　プレミックス　【おすすめの飲み方】　・フルーティさや味わいの複雑さ華やかな香りを楽しむためブラックで飲むと個性をお楽しみいただけます。・甘みも適度にあるので軽めのスイーツや軽食が好相性です。・スペシャルティ珈琲としてはまだ珍しい国の豆ですので、ドリップバッグなどをお土産にしても喜ばれます。　名称：ドリップバッグ　原材料：コーヒー豆　保存方法：冷暗所にて密閉保存　賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa　宮田光明　内容量：12g×10個　名称：レギュラーコーヒー　原材料：コーヒー豆　保存方法：冷暗所にて密閉保存　賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa　宮田光明　内容量：80g×2袋（100gの生豆を焙煎後の正味量） Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒーお客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【fin.kissa(フィンキッサ）】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。フルーオーダー珈琲は店主がカフェでも提供しているメニューで。お客様に銘柄を選んでいただいた後に、お好みを伺い焙煎度合いを調整しているコーヒーになります。ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。コモディティコーヒー（一般流通豆の最高規格）やグルメコーヒー、スタンダードなスペシャルティコーヒー、（珈琲豆全体の上位5％にあたる希少豆）、お値打ちのシングルオリジン（農園限定、マイクロロットの希少豆）をお好みに合わせてアソート（オーガニック、有機豆、フェアトレードコーヒーなども含む）しております。産地毎、焙煎毎にお楽しみいただける、コーヒーの基本を知るためのコーヒー豆を取り揃えております。豆の形態（豆のまま、挽き具合、ドリップパック）や、焙煎度合い（深煎り（コク）、中煎り（バランス、マイルド）、浅煎り（酸味）、それぞれのアソート）、産地（「中南米」「東南アジア」「アフリカ」によって豆の個性が異なります）、カフェインの有無を選べるため、贈る人に合わせてお選びいただけます（小分けにして職場やお友達へのプチギフトにも便利です）。豆の形態を5形態からお選びいただけます。ミル(グラインダー)をお持ちで豆のままのお客様は豆のままをお選び下さい。より新鮮で香り高く、日数の経過によるコーヒー豆の熟成による味の変化もお楽しみいただけます。ご注文後に焙煎し、焙煎日が記載されていりため、お好みの経過日数で最高の味をお楽しみ下さい。ご使用の器具に応じてお挽きいたします。ハンドドリップ（ペーパー、ネル）、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。よりお手軽に、ワンドリップで本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。【こだわり】コーヒー好きにはたまらない一杯をお届けします。大切なあの方に、大切なご自身に。皆様の上質な一時のお供としてお楽しみいただけるギフトセットをご用意いたしました（ギフトボックスも別途商品ページにて販売しております）。お誕生日（birthday）、お中元、お歳暮、母の日、父の日など、コーヒーギフトは幅広くご活用いただけます。ご注文後の焙煎を徹底することにより、最高に新鮮で、鮮度の良い豆をお手元にお届けしております。生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみいただけます。高品質で香りと味がしっかりしたディカフェもご用意しております（夜コーヒーを飲んで眠り方、妊婦さんなど、多くの方にデカフェは人気を博しており、ご愛飲いただいております）。アソートの選択肢が広く、本格的なコーヒーをよりお好みに近い状態でお得なセットです。 ※よりプレミアムで幅広いラインナップのコーヒーを楽しみたい方は【リピートセット】【大容量セット】をご購入下さい。さらに香り高く、味わい深いトップスペシャルティやマイクロロットのシングルオリジン、高級な希少豆をアソートしております。この豆の特徴ミャンマーでは珍しいアラビカのスペシャルティ珈琲。旨みが凝縮されたピーベリーです。まるでアジアンフルーツのような新しいテイストで、甘みの感じられます。ミャンマーの豆は2016年アメリカ・アトランタで行われたSCAAエキスポ（品評会）で高評価を受けたことを受け、今では世界中から注目される生産国となっています。ミャンマーはロブスタを中心としたコーヒー栽培の歴史は100年以上と、アジアの名産地と同様に長いのです。星山（ゼイザン）は、ミャンマーの星空に輝く星々のように輝いてほしいという願いと、これからのミャンマーコーヒーを担っていく一番星になってほしいという思いから名づけられました。【原産国】ミャンマー　【地域】マンダレイ地方域　ピン・ルーウィン県　【農園】Moe Htet農園　【標高】1070m　【品種】SL−34　ピーベリー【製法】ウォッシュ・サンドライ　【推奨焙煎】　中煎り（シティロースト）　プレミックス　【おすすめの飲み方】　・フルーティさや味わいの複雑さ華やかな香りを楽しむためブラックで飲むと個性をお楽しみいただけます。・甘みも適度にあるので軽めのスイーツや軽食が好相性です。・スペシャルティ珈琲としてはまだ珍しい国の豆ですので、ドリップバッグなどをお土産にしても喜ばれます。　名称：ドリップバッグ　原材料：コーヒー豆　保存方法：冷暗所にて密閉保存　賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa　宮田光明　内容量：12g×10個　名称：レギュラーコーヒー　原材料：コーヒー豆　保存方法：冷暗所にて密閉保存　賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa　宮田光明　> 内容量：80g×2袋（100gの生豆を焙煎後の正味量）ギフト用ボックスをご用意しております。ギフトボックスをご希望の場合こちらを別途ご注文くださいませ。	1,350円
コーヒー豆送料無料お試し1500円生豆 213 g グァテマラパストレスピーベリー（焙煎により浅煎り10％深入り20％前後減少します。）1 家カフェで美味しいおいしいスペシャリティーコーヒー 2 焼き立て香りのコーヒー豆をクイックポストでお届けコーヒーロースト楽天市場店	商品情報名称コーヒー豆内容量お試し1500円生豆 213 g グァテマラパストレスピーベリー（焙煎により浅煎り10％深入り20％前後減少します。）原材料コーヒー豆保存方法密閉容器に入れ、陽の当たらない場所で保管してください賞味期限焙煎日から1年原産国名グァテマラ輸入者株式会社コーヒーロースト神奈川県横浜市　お試し1500円生豆 213 g グァテマラパストレスピーベリー（焙煎により浅煎り10％深入り20％前後減少します。）カフェオレ，マイルド,苦味酸味珈琲コーヒー豆をオーダー焙煎エスプレッソアイスコーヒー　など　オーダー　自家焙煎　でご注文いただいてから焙煎致します。　1　家カフェ　で　美味しい　おいしい　スペシャリティー　コーヒー　　2　焼き立て　香り　の　コーヒー豆を　クイックポスト　で　お届け　コーヒーロースト　楽天店 2	1,500円
【お徳用】ブラジル・ピーベリー500g / コーヒー豆パオコーヒー	商品詳細名称：ブラジル・ピーベリー500g 世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆（通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。）ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさがなんとも言えない、香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれそうな優しい風味ですが、ほのかな酸味とコクでしっかりとした飲み応えがあります。【風味の目安】苦み：★★☆☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ コク：★★★☆☆ 香り：★★★★★ 【芳ばしい香り、甘み、コク】焙煎：中煎り（ミディアムロースト）おすすめの飲み方：苦みはなく、ホットでおいしい。原材料：コーヒー豆内容量：500g 豆原産国：ブラジル保存方法：密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存賞味期限：到着後およそ半年（できれば2週間以内にお召し上がり下さい） ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。	1,755円
ブラジル・ピーベリー200g / コーヒー豆パオコーヒー	商品詳細名称：ブラジル・ピーベリー200g 世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆（通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。）ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさがなんとも言えない、香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれそうな優しい風味ですが、ほのかな酸味とコクでしっかりとした飲み応えがあります。【風味の目安】苦み：★★☆☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ コク：★★★☆☆ 香り：★★★★★ 【芳ばしい香り、甘み、コク】焙煎：中煎り（ミディアムロースト）おすすめの飲み方：苦みはなく、ホットでおいしい。原材料：コーヒー豆内容量：200g 豆原産国：ブラジル保存方法：密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存賞味期限：到着後およそ半年（できれば2週間以内にお召し上がり下さい） ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。約30種類から選べる香り高いパオコーヒーの自家焙煎コーヒー豆。いろいろな種類を手軽にお試し頂けるよう、新鮮なコーヒー豆をお求めやすい価格でお届けしています。いいものを、できるだけ早く、できるだけ安く、皆様へお届けしたい。創業当初からずっと変わらない私たちのこだわりです。【個性溢れるグルメストレートコーヒー】ユニークな風味や香りのちょっぴり贅沢なストレートコーヒーシリーズ。個性に合わせて焙煎度合いもそれぞれ違います。珍しい銘柄ばかりなので自分へのご褒美やおもてなし用にもオススメ。焙煎：ミディアムロースト〜フルシティロースト BRAZIL COFFEE BEANS PEABERRY ブラジル・ピーベリーピーベリーの特徴は、コーヒー豆の大きさと形。普通のコーヒー豆（平豆/写真右側）と比べて、小さく丸っこいのです（「丸豆」などとも呼ばれています/写真左側）通常、一つのコーヒーの実から採れるコーヒー豆は2粒ですが、中には二つの豆のうち一つだけが実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くて可愛い豆です。木の枝の先端にできることが多く、収穫できる量が少ないので貴重なものです。もちろんブラジルだけでなく、コロンビアなどの他の豆にも「ピーベリー」という種類は存在します。パオコーヒーで扱っている「ブラジル・ピーベリー」は、ブラジル豆のピーベリー。基本的にピーベリーはそれが属する品種の平豆と同じ味や香りの特徴を持っていますが、「ピーベリーの方がフラット・ビーン（通常の豆）より香味が強い」と評価するコーヒーの専門家もいます。たしかに平豆のブラジルとは少し違う独特の香ばしい香りを持っていると感じます。まろやかで飲みやすいブラジル・コーヒーに、ちょっと香り、ちょっとコクをプラスしたのが、ピーベリーの特徴と言えるのではないでしょうか。貴重な種類なので価格は少し高めですが、珍しさと香りの良さで当店でもトップクラスの人気者です。【風味の目安】苦み：★★☆☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ コク：★★★☆☆ 香り：★★★★★	780円
ボリビア・ピーベリー選べる焙煎豆 200g 【ストレートコーヒー】　適度な酸味とコク、甘い香り持つコーヒー。生豆自家焙煎珈琲工房アロマージュ	商品説明コパカバーナ農園のティピカは適度な酸味とコク、甘い香り持つコーヒーに育て上げられています産地ボリビア農園名コパカバーナ農園品種ティピカ内容量200g賞味期限焙煎日より1年保存方法高温多湿を避けて、開封後はお早めにお召し上がり下さい。豆の特徴向いている焙煎方法その他【ストレートコーヒー】ボリビア・ピーベリー選べる焙煎豆 200g適度な酸味とコク、甘い香り持つコーヒー。コパカバーナ農園のティピカは適度な酸味とコク、甘い香り持つコーヒーに育て上げられています	1,728円
パプアニューギニア・ピーベリー選べる焙煎豆 200g 【ストレートコーヒー】　フルーツ系のアロマと、果実のような甘さにピーべリーの強いコクがプラス！生豆自家焙煎珈琲工房アロマージュ	商品説明フルーツ系のアロマと、果実のような甘さ、そしてピーべリーの強いコクがプラスされています。産地パプアニューギニア農園名プローサ農園品種アルーシャ内容量200g賞味期限焙煎日より1年保存方法高温多湿を避けて、開封後はお早めにお召し上がり下さい。豆の特徴向いている焙煎方法その他【ストレートコーヒー】パプアニューギニア・ピーベリー選べる焙煎豆 200gフルーツ系のアロマと、果実のような甘さにピーべリーの強いコクがプラス！フルーツ系のアロマと、果実のような甘さ、そしてピーべリーの強いコクがプラスされています。	1,728円
【コーヒー生豆】グァテマラ　アンティグア　ピーベリー　＜内容量＞200g 8coffee 楽天市場店	コーヒー生豆合計700gまでメール便1個口（送料285円）でお届けできます。（　注：ポストインのお届けのため　代引き・日時指定　不可　）　　　　　組み合わせは自由！お好きなコーヒー豆を選んでください。　　　　 8 coffeeでは、お客様のご自宅でコーヒー焙煎を楽しんでいただきたいとの　　　思いから50gから販売いたしております。一からコーヒー焙煎を楽しんで　　　いただくために、ハンドピックはいたしておりません。　　購入時の内容量の1割増しにしております。　　　ご家庭で是非ハンドピック作業を楽しんでみてください。　　　　　　　　＊ハンドピックは、各国の豆の特徴（大きさ、形など）の面白さがわかる　　　　　作業です。届いた豆を一度広げてたのしさを見つけてみてください。　　　　　コーヒー焙煎の新しい発見があるかもしれません！	968円
コーヒー生豆珈琲豆未焙煎 1kg ブラジルサントスピーベリー (Brazil Santos PeaBerry) コーヒー生豆専門店　松屋珈琲	商品詳細名称ブラジルサントスピーベリー（Brazil Santos PeaBerry ）ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量1kg原産国ブラジルスクリーンサイズピーベリー保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。	2,030円
下山珈琲★ピーベリー（ブラジル）★コーヒー豆増量250g 下山珈琲	中性で飲みやすいアメリカンタイプ	1,328円
【コーヒー生豆】ブラジル　ピーベリー　＜内容量＞500g 8coffee 楽天市場店	コーヒー生豆合計700gまでメール便1個口（送料285円）でお届けできます。（　注：ポストインのお届けのため　代引き・日時指定　不可　）　　　　　組み合わせは自由！お好きなコーヒー豆を選んでください。　　　　 8 coffeeでは、お客様のご自宅でコーヒー焙煎を楽しんでいただきたいとの　　　思いから50gから販売いたしております。一からコーヒー焙煎を楽しんで　　　いただくために、ハンドピックはいたしておりません。　　購入時の内容量の1割増しにしております。　　　ご家庭で是非ハンドピック作業を楽しんでみてください。　　　　　　　　＊ハンドピックは、各国の豆の特徴（大きさ、形など）の面白さがわかる　　　　　作業です。届いた豆を一度広げてたのしさを見つけてみてください。　　　　　コーヒー焙煎の新しい発見があるかもしれません！	1,479円
【コーヒー生豆】ブラジル　ピーベリー　＜内容量＞300g 8coffee 楽天市場店	コーヒー生豆合計700gまでメール便1個口（送料285円）でお届けできます。（　注：ポストインのお届けのため　代引き・日時指定　不可　）　　　　　組み合わせは自由！お好きなコーヒー豆を選んでください。　　　　 8 coffeeでは、お客様のご自宅でコーヒー焙煎を楽しんでいただきたいとの　　　思いから50gから販売いたしております。一からコーヒー焙煎を楽しんで　　　いただくために、ハンドピックはいたしておりません。　　購入時の内容量の1割増しにしております。　　　ご家庭で是非ハンドピック作業を楽しんでみてください。　　　　　　　　＊ハンドピックは、各国の豆の特徴（大きさ、形など）の面白さがわかる　　　　　作業です。届いた豆を一度広げてたのしさを見つけてみてください。　　　　　コーヒー焙煎の新しい発見があるかもしれません！	948円
【コーヒー生豆】ブラジル　ショコラ　ピーベリー　＜内容量＞200g 8coffee 楽天市場店	コーヒー生豆合計700gまでメール便1個口（送料285円）でお届けできます。（　注：ポストインのお届けのため　代引き・日時指定　不可　）　　　　　組み合わせは自由！お好きなコーヒー豆を選んでください。　　　　 8 coffeeでは、お客様のご自宅でコーヒー焙煎を楽しんでいただきたいとの　　　思いから50gから販売いたしております。一からコーヒー焙煎を楽しんで　　　いただくために、ハンドピックはいたしておりません。　　購入時の内容量の1割増しにしております。　　　ご家庭で是非ハンドピック作業を楽しんでみてください。　　　　　　　　＊ハンドピックは、各国の豆の特徴（大きさ、形など）の面白さがわかる　　　　　作業です。届いた豆を一度広げてたのしさを見つけてみてください。　　　　　コーヒー焙煎の新しい発見があるかもしれません！	871円
コーヒー生豆 1kg グアテマラアンティグアパストーレスピーベリー送料無料大山珈琲コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】当店で扱う「グアテマラアンティグアパストーレスピーベリー」は、グアテマラのアンティグア地域で栽培された特別なピーベリー種のコーヒー豆です。ピーベリーは珍しい品種で、収穫されるコーヒー豆全体のわずか5〜20%を占める希少な存在です。このコーヒー豆は、サイズに関わらず、一貫して優れた味わいを提供します。このコーヒーの味わいについて詳しく説明しますと、浅煎りの場合、青りんごやオレンジを思わせる甘い酸味と、柔らかいナッツの香りが特徴です。また、爽やかな草のような風味があり、クリーンでバランスが取れた、すっきりとした味わいが楽しめます。一方、中深煎りでは、わずかな苦味が加わり、柑橘系の酸味とのバランスが取れています。カカオやチョコレートを思わせる豊かな甘味が特徴で、口当たりはなめらかでクリーン。すっきりとした味わいで、飲みやすいです。生産地について、このコーヒーはアンティグア地域のパストーレスという水洗工場で加工されています。アンティグアはグアテマラのコーヒー生産地として名高く、その中でもパストーレス工場は高品質なコーヒー豆の加工で知られています。このグアテマラアンティグアパストーレスピーベリーは、その希少性と独特の風味で、コーヒー愛好家には特におすすめの一品です。毎日のコーヒータイムに、新しい味わいの発見をお楽しみください。商品規格 SHB　ピーベリー精選方法 Washed 収穫時期 12-2月クロップ 2022/2023 SCA評価 82.875点【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】生豆コーヒー【内容量】1kg 【賞味期限】2年【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12	2,669円
送料無料ブラジルピーベリー 2kg コーヒー豆送料無料コーヒー珈琲 Coffee ばいせん工房珈琲倶楽部楽天市場店	一粒種で丸豆状の小粒でマイルドなアッサリしたコーヒーコーヒー豆 2kg	6,780円
受注焙煎！400g グアテマラアゾテア農園ピーベリー [選べる焙煎度合い] 送料無料大山珈琲珈琲珈琲豆コーヒーコーヒー豆スペシャルティコーヒープレミアムコーヒー粉お試しコーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】アゾテア農園でできたコロコロピーベリー火山がもたらした豊かな土壌。思わず「おいしい」がこぼれちゃう。コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。とてもとても【上品】なコーヒーです。どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。どの焙煎度でも、美味しく飲めます。重層的で、口の中にハーモニーが広がります。ミス　オールマイティー。得意先の方から頂いたコメントです。「他のグアテマラコーヒーを試しても、やっぱりアゾテアにかなうものに出会えない。」「いつでも、どの焙煎度でも美味しい。」「クオリティの高さをこんなに実感する豆はそうそうない。」「定番として安定している。」味・香りについて浅煎りすっきり系のフルーティーな香りが広がる。柑橘、青りんご、紅茶。ラウンド感のある口当たり。べっこう飴のような甘味がある。中煎りゆっきー＆ポンテおススメ青りんご、紅茶、マーマレード。酸味が丸くなり、甘味が増す。明るい酸味がスムースに甘味に変わっていく。ミルキーな舌触りとバランスの良さがあり、上品さを感じる。中深煎りオカピ＆たうおススメりんご、ぶどう。ミルクチョコレートやカラメルのようなコクのある甘味がある。甘味、酸味、ボディー、コク、苦味のバランスが良い。ほど良いボディー感となめらかな質感、上品さを感じる。深煎りりんりん。(緊急参戦！)＆シャンシャンおススメ深煎りにしても、りんごや巨峰のようなすっきりとした香りがある。丸みのある苦味となめらかな質感が上品さを醸し出している。落ち着きたい時に飲みたいコーヒー♪ Byりんりん。生産地情報所在地:Sacatepequez県Jocotenango市 Sacatepequez県にはアンティグア・グアテマラ市というのもあるのですが、コーヒー業界、ANACAFEがいう「アンティグア」というのは、 Jocotenango市含めた広い範囲を指しています。農園名　:　グァテマラ　アンティグア　ラ　アゾテア農園 (POCORNY家の64マンサナ(約45ヘクタール)の農園) コーヒーはもちろん、博物館、ギフトショップ、また100種類を超える花々が植えられているガーデンもある。農園マネージャー:PACO氏（Francisco Arriolaフランシスコ・アリオラさん）農園面積　 :　約45ha 産地標高　:　1,600m 大航海時代、スペイン人の新大陸侵略時に中米の拠点として200年以上も機能した都市であり、現在はその歴史的かつ美しい景観から街全体が世界遺産に登録されています。首都のグアテマラシティから車で走ること1時間から1時間半。目に飛び込んでくる景色は、見慣れたアスファルトの道路から、中世ヨーロッパを想わせる石畳の道へと変わっていきます。石畳を挟んで整然と立ち並ぶ家々は、少し落ち着いた赤茶色や黄土色、白でその壁面が塗られており、何百年も時が止まっているかのような、厳かで気品のある雰囲気を醸し出しています。アンティグアが高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。また清潔で温度の低い水源の使用による収穫後のプロセスは、原料にダメージを与えることなくしっかりと粘液質を洗い流します。アンティグアの街のはずれに位置するラ・アゾテア農園は、同様の自然の恩恵を受けつつ、そこに彼ら自身のこだわりを加えています。 ◇灌漑設備について。必ずしも毎年思うように雨が降るわけではありません。ここ数年で干ばつの話も聞かれるようになっており、必要な水分の確保はコーヒーの木を健康に保つために重要な要素と言えます。 ◇精選に携わるワーカーがプロフェッショナルぞろい。農学士の指導が入っていることはもちろんですが、農園管理人のパコさんが目を光らせるばかりでなく、ワーカー一人一人が水の温度や乾燥中のドライパーチメントのにおいなど、細かなところに気を配って作業をしています。一人一人がちゃんとコーヒーの状態と向き合いながら仕事をしているのが印象的です。詳細水分値 9.9 生豆外観均一な薄緑色農薬検査社外委託検査にて、基準値以下商品規格 SHB 精選方法 Washed 収穫時期 12〜3月クロップ 2022/23 栽培品種ブルボン SCA評価 83.625点【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、ハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】レギュラーコーヒー【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。【賞味期限】3ヶ月【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12	1,620円
【送料無料(一部地域を除く）】コーヒー生豆珈琲豆未焙煎 5kgブラジルサントスピーベリー(Brazil Santos PeaBerry）コーヒー生豆専門店　松屋珈琲	※沖縄・離島・一部地域への配送は、購入合計金額が9,800円(税込)以上の場合に、送料が無料になります。 →『送料無料ラインガイド』商品詳細名称ブラジルサントスピーベリー (Brazil Santos PeaBerry)ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量5kg原産国ブラジルスクリーンサイズピーベリー保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。コーヒー豆は、通常1粒のコーヒーの実から2個の種子（コーヒー豆）が出来ます。しかし、2個出来るはずの種子が1個しか出来ない場合があります。この種子は、通常よりも小さく丸い形状となります。これらは『ピーベリー（丸豆）』と呼ばれ、その希少性から珍重されています。（通常の豆を『フラットビーンズ（平豆）』と呼びます。ピーベリーは、一般的に枝の先端に付くと言われていますが、実際は樹の中でも果実の発育が悪い部分に生じることが多く見られます。発育初期の段階で十分な栄養が行き届かない実の中で、2個ある種子のひとつだけが死に、残りのひとつが果実の中で丸く成長したものが「ピーベリー」となります。味に関しては、栄養が一粒に凝縮されることから、特長がフラットビーンズよりも強く出るとも言われています。	9,136円
【ドリップパックコーヒー】【送料無料】グァテマラ　アンティグア　ピーベリー　＜内容量＞12g×24袋　個包装 8coffee 楽天市場店	宅配便　送料無料でお届けできます！＊　日時の指定が可能です　　　　8 coffeeでは、お客様のご自宅でコーヒーを楽しんでいただきたいとの　　　思いから、ご注文いただいてから焙煎を行い1袋ずつ個包装しております。	4,957円
コーヒー生豆 1kg ブラジルサントアントニオショコラピーベリー送料無料大山珈琲コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪ キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち”。ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 ===　サンコーヒー社のこだわり　=== ●収穫タイミングにこだわる彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、そのために収穫タイミングを調節しています。収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、カラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。ですので、フローター選別をおこないません。収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。 (「NEW direct to patio」という意味) これは、収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。 ●天然のイリゲーションプレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション（灌漑）」とも言える畑づくりをおこなっており、根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。 ●乾燥方法：lado a lado process ラド・ラドプロセス。side　by　side。乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。 ===　工程　=== （農園）完熟果実収穫→天日乾燥→機械乾燥→脱殻（工場）風力選別（異物選別）→スクリーン選別→比重選別→電子選別 ===　補足　=== コーヒービーンは、一つの果実の中で2つできることが多いのですが、一つしか成長しなかった場合にまるい形のピーベリーができます。ピーベリーが大きくなるとフラットビーンになるということではありません。 ===　『プレミアムショコラ』と『ショコラピーベリー』=== どちらもご使用いただいているお客様に、どの様に使い分けをされているのか伺ってみました。　　　　『ショコラピーベリー』の方が、若干甘味の主張があるように感じるとのことでした。『ショコラピーベリー』をエスプレッソ用のブレンドにし、カフェラテなど、ミルクを使用するドリンクに主に使用しており、『プレミアムショコラ』は定番のブレンドや、単品販売にし、使い分けているそうです。外観だけでなく、香味の特徴を捉えて頂いているのが嬉しかったです。利用シーン・まだまだ知らない人が多いピーベリー。「えっ！こんなに可愛いコーヒーがあるんだぁ。」と思ってもらえるので、珍しい形状のコーヒー豆で”ワクワク”を提供したい時のセレクトに。・可愛らしさに癒されたい時に。味・香りについて浅煎りオレンジやみかんなどの甘さの伴った柑橘系の香り、フルーツ感。チョコレートのような甘味と粘性を感じる。フレッシュで華やか。質の良さを感じる。中煎りゆっきー＆たうおススメブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘味が広がる。口当たりはやわらかく、丸みがある。余韻が長い。浅煎りよりもボディー感が増し、香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがgood。「ショコラ感」を楽しんでいただける焙煎度。中深煎りポンテおススメ適度な苦味が加わり、チョコレート感、コーヒー感、飲みやすさが増す。アフターでミルクチョコレートのような余韻の長い舌触りを感じる。飲みごたえがgood。深煎りくっき〜おススメしっかりとした苦味やぶどうの皮のような心地よい渋みを感じるが、苦味の後の甘味の”伸び”にハマる。ダークカカオ感にリッチさを感じる。お酒の席のシメに飲みたい！！生産地情報 ●地域：ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 ●生産者：サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。＜サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）＞ Mission：We cultivate relationships, We harvest trust and We deliver prosperity. Vision：To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain. 組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、下記共同体のメリットも活かして活動をしています。・栽培技術などの情報の共有化・モチベーション向上・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット　など。他、・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ（選別前の原料）を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー（輸出）機能がある。・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。・古くからの栽培品種栽培に注力している。・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。 ●地域特徴：小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。 ●標高　:　1,000〜1,100m 水分値 9.9 生豆外観コロコロピーベリー農薬検査社外委託検査にて、基準値以下商品規格 NO2 ピーベリー精選方法ナチュラル収穫時期 5-9月クロップ 21/22 栽培品種ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ SCA評価 83点【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】生豆コーヒー【内容量】 1kg 【賞味期限】 2年【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12	2,224円
TOKYO COFFEE オーガニックコーヒーシングルオリジンキリマンジャロ 400g 【全国送料無料】 400gでコーヒー約28杯分｜ストレートオーガニックコーヒー豆有機コーヒー豆ストレートコーヒー豆ストレート珈琲豆有機珈琲 straight TOKYO COFFEE 楽天市場店	希少価値の高いキリマンンジャロピーベリーストレートコーヒー！ストレートコーヒー人気ピーベリー peaberr 400g シングルオリジンキリマンジャロ「キリマンジャロの中でも希少なピーベリー」タンザニアは東アフリカに位置する国です。周辺国にはコーヒーの生産で有名な、ケニア、ウガンダ、ブルンジ、ルワンダがあります。”キリマンジャロ”というコーヒーについて、また山について多くの方が聞いたことがあると思います。私達のキリマンジャロピーベリーコーヒーはこのキリマンジャロ山の麓で育てられたコーヒー豆です。「キリマ」はスワヒリ語で「山」。「ンジャロ」は「白い」という意味で、雪のかかった山を表します。山麓の標高は1000mー1900mに広がってい、寒暖差があるためより豊かな風味をもったコーヒーが栽培されます。タンザニアキリマンジャロ州産のコーヒーはその高級感からもしられています。しかし、私達のキリマンジャロコーヒーセレクションではさらにステップアップし、ピーベリーという希少種を提供させていただいています。カカオ、バニラ、メロン、ローステッドアーモンドのような味わい。特徴と飲み方おすすめの淹れ方中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味：★★★★酸味：★★★甘味：★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニックコーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわりフェアトレードコーヒーフェアトレードコーヒーは、生産者が適正な労働条件でコーヒーを栽培し、公正な価格で販売することを目的としたコーヒーです。フェアトレード認証を受けたコーヒーは、生産者に適正な報酬が支払われ、生産者の生活水準の向上が期待されます。また、持続可能な農業や環境保護にも配慮しています。フェアトレードコーヒーには、さまざまなメリットがあります。まず、生産者が適正な報酬を受け取ることで、貧困層の生活水準向上につながります。また、フェアトレード認証を受けるためには、持続可能な農業や環境保護にも配慮する必要があるため、環境問題にも取り組んでいます。さらに、フェアトレードコーヒーは、品質が高く、味わい深いとされています。一方で、フェアトレードコーヒーには、高いコストがかかることがデメリットとして挙げられます。フェアトレードコーヒーは、生産者に適正な報酬を支払うため、通常のコーヒーよりも価格が高くなります。そのため、消費者にとっては、通常のコーヒーと比べてコストが高くなることがあります。しかし、フェアトレードコーヒーは、社会的な意識を持ち、貧困層や労働者の生活改善に貢献するための商品として、世界中で広く支持されています。消費者は、フェアトレードコーヒーを選択することで、自分たちが飲むコーヒーにも社会的な意味を持たせることができます。弊社はフェアトレード認証を受けていないため、フェアトレード認証コーヒーとしては販売できません。認証を受けてしまうと、付加価値となりお客様には手が出しづらいものとなってしまいます。なので認証はされてないけれども、フェアトレードコーヒーとして販売させて頂いております。焙煎度合い中深煎り Full-City Roast \| フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方ストレートオーガニックコーヒー豆有機コーヒー豆ストレートコーヒー豆ストレート珈琲豆有機珈琲 straight ・TOKYO COFFEE 珈琲豆　コーヒー・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選詳細：・種類:キリマンジャロ・内容量:400g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。関連商品TOKYO COFFEE オーガニックコーヒーシングルオリジント...TOKYO COFFEE オーガニックコーヒーシングルオリジンコ...TOKYO COFFEE オーガニックコーヒーシングルオリジンウ...3,950円2,999円2,999円	4,500円
あす楽【ネコポス便　送料無料】 70周年記念　限定　ブラジルサンアントニオショコラピーベリードリップバッグコーヒー　10袋セット旭珈琲　楽天市場店	70周年記念で作りました、ブラジルサンアントニオ　ショコラピーベリーのドリップバッグコーヒー！！・1杯分10g使用で味がきっちりと出ます。・新鮮な珈琲を新鮮なうちにお届けする管理システム。・豆がちがう・・確かな目で見極められた珈琲豆・焙煎がちがう・・確かな技術で焙煎された珈琲豆・香りがちがう・・豊かに香る珈琲豆甘味を伴ったナッツの香り、キャラメル、チョコレートのような香りがあり、アフターフレーバーで甘味が広がります。香り、酸味、ボディー、ほのかな苦味。どれをとってもバランスが良いです。組合に属する20農園の中から、数農園をセレクト。この地域特有の【重量感のある甘味を、安定してお届け出来る逸品】を選定ブレンドして作られたロットお世話になった方、大切な方へ贈るこだわりのコーヒーギフト・プレセントとしてもオススメです♪ピーベリーとは??コーヒーの実には通常2つの種子が向かい合って入っていますが、稀に木の枝の先端に豆が1つしか入っていない実ができることがあり、これを「ピーベリー(丸豆)と呼びます。希少な豆として大変珍重されています。コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。	1,800円
【生豆限定】ブラジルピーベリー（生豆1kgパック） FRESH ROASTER珈琲問屋楽天市場店	生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ほどよい苦味とスムーズな飲み心地丸豆状のものだけを集めたもので、アメリカンタイプのあっさりした味産地：ブラジル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。ハンドロースター一覧電動ロースター一覧	2,240円
銀河コーヒーコーヒー豆ビターチョコのような香味の希少豆「ショコラピーベリー」（中煎り）ブラジルサントアントニオ 350g コーヒー豆珈琲珈琲豆人気おすすめ楽天銀河コーヒー楽天市場店	ショコラピーベリー銀河コーヒー希少豆ピーベリーは甘い！？チョコレートのような風味と、口に残る甘い余韻。優しい酸味は飲みやすく、小さく丸いコロコロした見た目も可愛らしいコーヒー豆です。コーヒー1本の木から約4％しか採れないことから、大変希少な豆となり、扱うお店もまだ多くはありません。ピーベリーの愛好家も多いと言われますので、是非飲んでみて違いを確かめてみてください。優しくクセがないため、飲みやすいコーヒーです。コーヒー好きな方への贈り物としても、オススメです。コーヒー豆銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee	2,560円
【コーヒー生豆】ブラジル　ピーベリー　＜内容量＞2kg 8coffee 楽天市場店	コーヒー生豆合計700g以上はメール便のお取り扱いはできません。こちらの商品は宅配便でのお届けとなります　　　 8 coffeeでは、お客様のご自宅でコーヒー焙煎を楽しんでいただきたいとの　　　思いから50gから販売いたしております。一からコーヒー焙煎を楽しんで　　　いただくために、ハンドピックはいたしておりません。　　　購入時の内容量の1割増しにしております　　　ご家庭で是非ハンドピック作業を楽しんでみてください。　　　　　　　　＊ハンドピックは、各国の豆の特徴（大きさ、形など）の面白さがわかる　　　　　作業です。届いた豆を一度広げてたのしさを見つけてみてください。　　　　　コーヒー焙煎の新しい発見があるかもしれません！	4,706円
中煎り　ブラジルサンアントニオ　ショコラピーベリー 100g コーヒー豆プレミアムコーヒー旭珈琲　楽天市場店	商品説明品名ブラジルサンアントニオ　ショコラピーベリー原材料名コーヒー豆生豆生産国ブラジルミナスジェライス州サンアントニオ地区内容量100g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合　 4カ月　豆の場合　6カ月鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。製造者株式会社　旭　珈　琲　〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel：06-6531-2221The Premium Coffee from　Brazilブラジルサンアントニオ　ショコラピーベリープレミアムコーヒー甘味を伴ったナッツの香り、キャラメル、チョコレートのような香りがあり、アフターフレーバーで甘味が広がります。香り、酸味、ボディー、ほのかな苦味。どれをとってもバランスが良いです。エリア:ミナスジェライス州サンアントニオ地区生産者:サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合標高:1,000-1,100m規格:NO,2 ピーベリー品種:ムンドノーボ　カトゥアイ　プロセス:ナチュラル ( 非水洗式 )組合に属する20農園の中から、数農園をセレクト。組合に属する20農園の中から、数農園をセレクト。この地域特有の【重量感のある甘味を、安定してお届け出来る逸品】を選定ブレンドして作られたロットピーベリーとは??コーヒーの実には通常2つの種子が向かい合って入っていますが、稀に木の枝の先端に豆が1つしか入っていない実ができることがあり、これを「ピーベリー(丸豆)と呼びます。希少な豆として大変珍重されています。　画像は中深煎り(シテイロースト)コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。	798円
2024/01/19入港・無農薬フルカフェイン・オーダーメイド　ボリビア　コパカバーナ農園ティピカ・ピーベリー　250g 瀬戸焼珈琲	※フルカフェイン・コーヒーです。◆知る人ぞ知るユンガス産ボリビア高品質コーヒーの素晴らしさ。“ナッツやスイートチョコを想わせる香り”シロップ系の甘味をほのかに感じるやわらかな苦み、華やかな明るさが特長。生産国：ボリビア地域ラパス県ユンガス地方カラナヴィ　生産者：コパカバーナ農園農園主：マリア・アスカルンス　スクリーン：12-13（※細長いための数値で実際は小粒ではない）品種：ティピカ　天日乾燥、標高：1350-1500m、バイオ・ラティーナ認証有機栽培精製方法：フルウォッシュド※こちらの商品はラッピング、「のし」に対応しておりませんのでご了承下さいませ。	2,678円