フィンカ・ヴィリャクレセス

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商品	説明	価格
【送料無料】ワイン赤ワイン《フィンカ・ヴィリャクレセスプルノ 2020年》スペインリベラ・デル・デュエロテンプラニーリョカベルネ・ソーヴィニヨンギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス Firadis WINE CLUB 楽天市場店	タイプ赤ワインRed Wine 商品名フィンカ・ヴィリャクレセスプルノFinca Villacreces PRUNO 生産者フィンカ・ヴィリャクレセスFinca Villacreces 原産国名スペインリベラ・デル・デュエロSpain D.O. Ribera del Duero ブドウ品種ティント・フィノ (テンプラニーリョ )90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% / フレンチオーク樽で12ヶ月熟成Tinto Fino (Tempranillo)90%,Cabernet Sauvignon 10% ヴィンテージ商品名のヴィンテージをご確認くださいアルコール度数 14.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。ソムリエのワイン解説ものすごい高評価！とにかく肉料理に抜群に合う！パーカーポイント6年連続90点超＋「2015BestValueWines」にも選出！更に『ワイン・スペクテイター』誌“2017年のベスト100本”にも選出されたワインです！一度は試すべき価値のあるお手頃価格の1本。この破格のコストパフォーマンスを、是非今すぐに体験してください！このワイン、ロバート・パーカーが毎年たった3本しか選ばない「BestValueWines＝価格に対する価値が最高に高いワイン」にも選出された、スペイン国内最優良区画の畑から造られるワインということに加え…ワインと食が好きなら絶対気になる面白い情報もお伝えします。近年大人気、各地で開催される日本最大級の肉料理イベント「肉フェス2015」に出店したワインバーで赤ワイン最高売上を記録、肉を愛する人たちが認めたまさに“肉料理のためのワイン”。それが「プルノ」なのです。肉料理には赤ワイン、は定説ですが、一概にどんな赤ワインでも素晴らしく合うのか、と言ったらそうでもないのが実際のところ。ワインのボリューム感が不足するとお肉に負けてしまうし、一方で渋味が突出してしまったパワフルすぎるワインは、お肉の甘い旨味を打ち消してしまうこともあります。プルノは、果実の凝縮感とフレッシュな酸味がバランス良く、かつ香り高さが香辛料やハーブとの相性を更に引き立てます。まずはシンプルに塩胡椒＋香草程度を加えさっと焼いた肉を、プルノと一緒に召し上がってみてください。旨味がグッと引き出されるのを感じるはず。そして次はソースをしっかりと使った料理や、料理家川上ミホさん推薦の「牛カツ」など揚げ物にも…「お肉が更においしくなった」という実感、それが証明です。ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫：スペインの名産地リベラ・デル・デュエロ産、品種はティント・フィノと記載がありますが、テンプラニーリョの別名ですね。プルノは私のお気に入り赤ワインの一つです。大ぶりのグラスで香りをとってみると、よく完熟したブルーベリー、ブラックベリー、カシス。とても香り豊かです。ブラックペッパーやクローブ等のスパイス、樽由来のヴァニラがはっきりと感じられ、コーヒーのようなニュアンスもあります。口に含むと、口当たりは滑らか。香りの印象と同様に、黒いベリーを中心とした凝縮した果実味を感じます。印象に残ったのは、中盤から現れる綺麗な酸。全体の味わいをうまく引き締めてくれています。タンニンのグリップはやや強め。骨格はしっかりです。調和がとれていて、飲みごたえも十分。満足度の高い一本ですね。お料理との相性ですが、やはりお肉ですね！厚めのカットで、噛み応えのあるしっかりとしたお肉を、濃い目のソースでいただくと良いかなと思います。ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉このワインに合う料理『贅沢揚げもの！『赤ワインに合う牛カツ』』【材料/2人分】牛ステーキ用肉(1.5cm厚さくらい)：1枚塩こしょう：少々小麦粉：適量卵：適量目の細かいパン粉：適量しょうゆ：少々柑橘(スダチやレモンなど)：少々大根おろし：適量【作り方】1.牛ステーキ用肉は室温に戻し、塩こしょう、小麦粉、溶き卵、目の細かいパン粉の順でまとわせて衣をつける。2.フライパンに2cmくらいまで油をしき180℃にあたためて1を揚げる。衣がきつね色になるくらいまで。3.2を食べやすい大きさに切って皿に盛る。大根おろしやしょうゆ、柑橘、マスタードなどを添え、お好みでつけながら食べる。 ■シーン毎に合わせたワインのご提案・シチューやハンバーグなど洋食にあうワイン J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉オススメワイン！このワインの味わいカテゴリーは【がっしり渋み赤ワイン】です。 ⇒がっしり渋み赤ワインの一覧はこちら ■種類ワイン Wine 果実酒洋酒お酒ドリンク ■販売元ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン	4,785円
Finca Villacreces [2008] / フィンカ・ビリャクレセス [ES][赤][E] Wine shop Cave	■　ワイン名フィンカ・ビリャクレセス ■　生産年 2008 ■　原産国スペイン ■　地域リベラ・デル・ドゥエロ ■　タイプ赤ワイン ■　葡萄品種ティント・フィノ（テンプラニーリョ）86％メルロー 4％カベルネ・ソーヴィニヨン 10％ ■　度数 14％ ■　内容量 750ml ★　新着商品　　ベガ・シシリアに隣接し、以前はフロール・デ・ピングスに使われていた畑のブドウから造られるフィンカ・ビリャクレセスの真髄。モカやエスプレッソ、スモーク、スパイスボックス、赤や黒のベリー系果実が広がるアロマティックな香り。細かく豊富な豊かなタンニンを覆うかのような、幾重にも層をなす濃厚な果実。エレガントな酸がワインに華やぎとエネルギッシュなキャラクターを与えている。非常に凝縮しているが、同時にピュアで透明感が高く、長くフローラルなフィニッシュは輝くように美しい。	4,290円
プルノ / フィンカ・ヴィリャクレセス [2020] 赤ワインスペイン BRAVE酒店	Pruno/Finca Villacreces ロバート・パーカーから最高評価の5ツ星を受けるリベラ・デル・ドゥエロの代表的生産者である。ベガ・シシリアに隣接する畑のブドウを使用した並外れてお買い得なリベラ・デル・ドゥエロ。様々なベリー系果実やクレーム・ド・カシス、黒いスパイス、スモークが次々と現れるフローラルなアロマ。タイプ：赤ワイン産地：スペイン / リベラ・デル・ドゥエロ主要ブドウ品種：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）極めてリッチで広がりのある味わいはシルクのように滑らかで、層をなすジューシーな果実や伸びやかな酸、細かなタンニンが継ぎ目がなく溶け込んでいる。タイプ：赤ワインセパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% ヴィンテージ：2020 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月熟成。ロバート・パーカーから最高評価の5ツ星を受けるリベラ・デル・ドゥエロの代表的生産者である。ベガ・シシリアに隣接する畑のブドウを使用した並外れてお買い得なリベラ・デル・ドゥエロ。様々なベリー系果実やクレーム・ド・カシス、黒いスパイス、スモークが次々と現れるフローラルなアロマ。極めてリッチで広がりのある味わいはシルクのように滑らかで、層をなすジューシーな果実や伸びやかな酸、細かなタンニンが継ぎ目がなく溶け込んでいる。生産者の概要フィンカ・ビリャクレセスは、リオハにあるボデガス・イサディを母体とするグルポ・アルテビノが所有するボデガのひとつである。ボデガス・イサディは元々バスクでミシュラン1ツ星のレストランを経営するゴンサロ・アントンが、自身のレストランや親しい友人の著名レストランのために、最高のワインを造るべく設立されたボデガだ。フィンカ・ビリャクレセスも例外でなく、ロバート・パーカーから最高評価の5ツ星を受けるリベラ・デル・ドゥエロの代表的生産者である。因みに、スペインでダルナジュー社のバリックの使用が認められているのは、ベガ・シシリア、ピングス、そしてフィンカ・ビリャクレセスのみだという。現在3種類のワインを手掛けているが、クリアンサやレゼルバという、時には玉石混合の従来のスペインワインのカテゴリーにはこだわらず、クオリティのみを追求している。世界的に非常に高い評価を受けているが、輸出よりもスペイン国内での販売、特に顧客と生産者のそれぞれの顔が見える直接販売を重視しており、そのリストにはマルティン・ベラサテギやアルサックなど、一流のレストランが名を連ねる。現オーナーのゴンサロが目指した通り、フィンカ・ビリャクレセスは現代のガストロノミー最高のワインを世に送り出している。	3,410円