フュ・ド・シェーヌ

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フュ・ド・シェーヌ 750ml

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商品	説明	価格
【よりどり6本以上送料無料】アンリジローフュドシェーヌ（アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌ）マルチヴィンテージ18 750ml シャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	アンリ・ジローの歴史は、17世紀初頭に遡ります。ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質なブドウの産地として有名なアイ村に畑を手に入れました。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られています。特にアイ村は全てのクリュがグラン・クリュに認定され、その高品質のブドウは、プレステージ級のシャンパーニュにおいて、もはや欠かせないものとなっています。そのアイ村においてアンリ・ジローは約8ヘクタールの自社畑を所有しています。アンリ・ジローのシャンパーニュがさらに進化したのは、20世紀の始めの頃。エマール家の娘と結婚したレオン・ジローはシャンパーニュ造りに愛情と情熱を注ぎ、当時フィロキセラ(ブドウネアブラムシ)により壊滅状態にあったブドウ畑を、自身の研究と絶え間ない努力によって復興させました。現在、12代目のアンリ・ジローは、彼の精神を受け継ぎ、シャンパーニュのさらなる向上を目指しています。 ITEM INFORMATION 凝縮された複雑なアロマしっかりとしたボディーと繊細さエレガントさを併せ持つシャンパーニュ HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV アンリジローフュドシェーヌマルチヴィンテージフルートグラスにいれると泡がしっかりと絶え間なく立ち上がりとても美しく、香りも味わいも複雑なアロマが感じられ、調和がとれています。温度が上がっても、また空気にふれて炭酸ガスが消えてもとても飲みやすく、とても個性的なシャンパーニュ。今から数年間後でも楽しめ、長く保存できるワインの特性をすべてそなえています。アペリティフとしても、また食中酒としても楽しむことができ、フォラグラや魚介類のクリームソース、お肉、成熟したチーズなどと良く合います。このシャンパーニュの凝縮された複雑なアロマを楽しむにはボリュームのあるフルートグラスで少し高めの温度がお勧めです。 Tasting Note 成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合いと、とても美しい繊細で途切れることのない泡だち。ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香りで十分に成熟したシャンパーニュの複雑なアロマが感じられる。ほんの少しシャープに感じられる木の香りと、塩味がかすかに感じられアクセントとなっている。心地よい泡立ちと豊かで丸みのある、しっかりとしたボディーと繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュ。商品仕様・スペック生産者アンリ・ジロー生産地フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール70～75%、シャルドネ25～30% タイプ泡/白 / ミディアムボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	32,978円
エレーヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ[2018]シャトー・ド・プラド Eleve en Fut de Chane Chateau de Prade リカーMORISAWA	充実の18年！長期熟成にも期待の持てるハイコスパな一本！！ 18年はブドウが早熟の年。ミルデューと日照りにより早くからの減収で、ブドウはかつてないほど凝縮した年に。このミルデュー、隣接する中国人経営のドメーヌが経営破綻。放棄された畑から発生しているんだそう。。酷い話です(@_@。カシスやトライプルーンなど熟した黒い果実の香りにタバコの葉などのスモーキーなニュアンスも。 17年よりも濃厚で果実味に凝縮感があるのですが、樽熟成のおかげか…、酒質はとても滑らか！強すぎず上品な姿♪ 余韻を締めるタンニンはとても良質でキメも細かいのですが、まだ収斂味が十分にこなれていないので、今飲むのであればフォアグラや肉汁の滴る牛肉のステーキと合わせるのがベスト。もし熟成を待てる人はあと最低5年は寝かせてみてください！素朴さの中にある華やかさが増して満足度の高い味わいに進化できるそれだけのパワーがあります！収穫日は9月25日〜9月30日。収量は減収でたったの20hL/ha。 SO2は乳酸発酵後と瓶詰め時に計20mg/Lのみ添加。フィルター有。 DATA 樹齢：42年平均　熟成：古樽(225L)で12ヶ月セメントタンクで4ヶ月ワインの飲み頃:2022年〜2042年品種ビオ／赤：メルロー50％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％インポーター：ヴァンクゥール容量 750ml 産地フランス　カスティヨン　コート・ド・ボルドー	2,860円
ローノワセヴェリンヌ・フュ・ド・シェーヌブラン・ド・ブラン 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ローノワ家の最高峰スペシャル・キュヴェ！メニル、オジェ、アヴィーズ、シュール・オジェの特級シャルドネ100%で造られる、究極のブラン・ド・ブラン。シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを生み出すル・メニル・シュル・オジェ村。この地で1872年に創業したRM、ローノワ・ペール・エ・フィスは、2008年にメゾンを継承したセヴィリーヌとキャロリーヌ姉妹で8代目という長い歴史を誇ります。先代であり姉妹の父であるベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、栽培及び醸造は、今でもベルナールと共に行っています。「セヴェリンヌ・フュ・ド・シェーヌ・ブラン・ド・ブラン」は、メニル、オジェ、アヴィーズ、シュール・オジェのグラン・クリュのシャルドネのみで作られたローノワのトップ・キュヴェ。ミレジメ表記はありませんが、単一年産100%のミレジメもので、ドサージュも7g/Lの本格派です。通常、ワインの熟成にはオーク樽が使われることが多いのですが、こちらのキュヴェは珍しいアカシアの大樽で10ヶ月間熟成させています。アカシアは材質としてオークよりも固いという特徴があり、その分気品のあるフレーヴァーが得られるということもあり、特に白ワインの熟成に重宝されるようです。 CHAMPAGNE LAUNOIS Severine Vieilli en Futs de Chene Blanc de Blancs Grand Cru ローノワセヴェリンヌ・フュ・ド・シェーヌブラン・ド・ブラン生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ100% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口 ※ラベル・ボトルに、擦れや細かな傷などがある場合がございます。ご承知おきの上お買い求めください。LAUNOIS PERE ET FILS　/　ローノワペール・エ・フィスフランスとベルギーを中心とした愛好家、フランス国内のワインショップ、レストランを多く顧客に抱え、輸出されるのは30%程度という希少なシャンパーニュ！シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを生み出すル・メニル・シュル・オジェ村。この地で1872年に創業したRM、ローノワ・ペール・エ・フィスは、2008年にメゾンを継承したセヴィリーヌとキャロリーヌ姉妹で8代目という長い歴史を誇ります。先代であり姉妹の父であるベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、栽培及び醸造は、今でもベルナールと共に行っています。所有する畑面積は30haで、うち約20haをグラン・クリュであるル・メニル・シュル・オジェ村とオジェ村に、約4.5haをクラマン村に、残りがコート・ド・セザンヌに所有しており、厳格なリュッと・レゾネを実践。ミネラルの風味を美しく表現したいというポリシーを持つローノワは、メニルのシャルドが持つ卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現しています。	10,450円
セロス・パジョンエレガンスキュヴェ・フュ・ド・シェーヌブリュット NV 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ジャック・セロスの甥っ子、ジェローム・セロスのRM! 8～9ヶ月木樽で熟成することで、エレガントさとフィネスを引き出している! シャンパーニュにおける自家栽培醸造家(RM)の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRMです。エペルネ郊外(中心から南に5～6km)にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村、そしてコート・デ・ブランのアヴィズ等に計6haを所有しています。小さいながらも典型的なシャンパーニュ様式のカーヴで、シャンパーニュのもつ個性をそのまま活かした造りを行なっています。これまで大手メゾンによる企業化されたシャンパーニュ業界に反旗を翻し、革新的な手法で個性的なシャンパーニュを造り、RMの存在感を強烈にアピールしたアンセルム・セロス。ジェロームは彼から理念と技術を受け継ぎ、現在の飲み手環境にバランス良い形で最高のシャンパーニュを提供しています。「エレガンスキュヴェ・フュ・ド・シェーヌブリュット」は、VT記載はありませんが単一VT。輝くような淡い黄金色。フレッシュバニラやネクタリンの香り。豊かさを感じるアタック。奥行があり、少々苦味を伴いながらも長い余韻があります。8～9ヶ月木樽で熟成することで、エレガントさとフィネスを引き出しています。食中酒として最適です。 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを1/3ずつアッサンブラージュ区画：Vauciennes村：Les Gres、Chavot村：Les Noyertasse、Avize村 :Pierre Vaudon、Damery村：les Fortes Terres 醸造：木樽でアルコール発酵。マロラクティック発酵100%。アルコール発酵と発酵後のエレヴァージュは計8ヶ月。木樽はブルゴーニュのバリックを使用しており、Francois Frere社製とSeguin Moreau社製。ドザージュ：10g/L Champagne Selosse Pajon Brut Cuvee Fut de Chrne Elegance セロス・パジョンエレガンスキュヴェ・フュ・ド・シェーヌブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 1/3、シャルドネ 1/3、ピノ・ムニエ 1/3 アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口SELOSSE PAJON　/　セロス・パジョンジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRM! シャンパーニュにおける自家栽培醸造家（RM）の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRMです。エペルネ郊外（中心から南に5～6km）にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村、そしてコート・デ・ブランのアヴィズ等に計6haを所有しています。小さいながらも典型的なシャンパーニュ様式のカーヴで、シャンパーニュのもつ個性をそのまま活かした造りを行なっています。1990年代、ジェロームはジャック・セロスで働いており、ぶどう栽培、ワイン醸造、熟成についてアンセルムから直接教わります。ビオロジーやビオディナミの栽培方法、木樽での醗酵、熟成など、アンセルムと共に、研究し試行錯誤を繰り返す日々でした。 2004年、代々続くぶどう栽培農家であった父のジャッキー・セロスが引退することを決め、ジェロームは後を継ぐ決心をします。同年、ジェロームはコリーヌ・パジョンと結婚しました。パジョン家もぶどう栽培農家で、セロス家の畑とパジョン家が所有している畑を合わせる形で、メゾン“セロス・パジョン”は始まりました。畑・醸造について当時(今もそうですが・・・)、フランスワインの中でもとりわけ「質より量」であったシャンパーニュ。偉大な叔父アンセルムから多くを学べたことは、ジェロームにとって大きな幸運でした。ぶどう栽培において「量より質」であることを学び、シャンパーニュの品質はアッサンブラージュの技術やエルヴァージュの長さだけではなく、原料である「ぶどうの品質」が最も大事だということ、また、そのためのきめ細やかな畑の管理方法など、多くの点で影響を受けました。収穫前には必ずすべての区画のぶどうを実際に食し、それぞれのキャラクターを把握することで、アッサンブラージュの比率を収穫前の段階でほぼ決定つけることを学びました。醸造においてはその樽の使い方、何よりも樽醗酵と熟成の過程で刻々と変化する香りに関して、常に全ての樽をチェックし、その年特有の香りを把握することを学びました。これまで大手メゾンによる企業化されたシャンパーニュ業界に反旗を翻し、革新的な手法で個性的なシャンパーニュを造り、RMの存在感を強烈にアピールしたアンセルム・セロス。ジェロームは彼から理念と技術を受け継ぎ、現在の飲み手環境にバランス良い形で最高のシャンパーニュを提供しています。エペルネ郊外(中心から南に5～6km)にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ各地、そしてコート・デ・ブランのアヴィズ等に計6haを所有しています。アヴィズ畑リボン左ジャック・セロス、右セロス・パジョン	11,550円
アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ[正規品] Henri Giraud Fut de Chene シャンパーニュスパークリングワインしあわせワイン倶楽部	類似商品はこちらアンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィ38,280円アンリ・ジローロゼフュ・ド・シェーヌマル61,578円アンリ・ジローブラン・ド・ブラン Henri113,135円アンリ・ジローアルゴンヌ Henri Gir99,000円アンリ・ジローエスプリナチュール G He10,560円テタンジェコント・ド・シャンパーニュブラン27,500円テタンジェコント・ド・シャンパーニュロゼ 49,500円アンリオブラン・ド・ブラン Henriot 9,350円ブルーノパイヤールエクストラブリュット 12,320円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/05/03 更新【パーカーも絶賛する複雑味とリッチでパワフルな味わい】アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ[正規品] 【特別な樽で熟成された味わい】ファーストアタックからとても凝縮された複雑な香りを感じます。続いて、ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、さらには洋ナシのリキュール、フレッシュミント、かすかに木の香り、などの非常に調和のとれたアロマが感じられる。心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュです。フォアグラ、パンデピス、魚介類のキャセロールワイン名アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ原語 Henri Giraud Fut de Chene ヴィンテージ NV タイプスパークリングワイン飲み口辛口原産国・地域フランス、シャンパーニュ造り手アンリ・ジロー＜Henri Giraud＞ぶどう品種ピノノワール 80％、シャルドネ20％熟成オーク樽にて12か月熟成、瓶内で長期熟成アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【MV17 James Suckling 96点】【MV16 James Suckling 97点】【MV16 Wine Spectator 95点】【MV15 Wine Spectator 96点】【MV14 Wine Spectator 95点】【MV13 James Suckling 96点】【MV12 James Suckling 94点】【MV10 James Suckling 94点】 7世紀より歴史を持つ、各国王室御用達の名門ワイナリーアンリ・ジローは1625年、フランソワ・エマールによって創立された長い歴史を持つシャンパーニュメゾンで、間もなく400年の歴史を迎えようとしています。彼らの魅力的なワインのほとんどは、シャンパーニュが誇る銘醸地のアイ村で始まります。この地はチョーク質の土壌を基盤としており、17世紀から高品質のピノノワールの産地として知られ、王族や聖職者からも高く評価されていました。アンリ・ジローは19世紀中ごろから第一次世界大戦までの困難な時期を経て、10代目当主レオン・ジローがアメリカの台木への継ぎ木技術を導入することで復興を果たしました。この伝統は現在の12代目当主クロード・ジローに引き継がれ、彼は1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースし、ワイン愛好家と評論家から高い評価を受けるようになりました。クリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる～ロバート・パーカー～繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性です。栽培されるブドウの種類はピノノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしています。ブドウはすべて手摘みで、収穫されたブドウは酸化を防ぐため、すぐに醸造所へ運ばれ、そして不要物は完全に取り除かれ、プレス機にかけられます。そして低温浸透のあと、シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵させます。この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれています。ワイン評論家のロバ—ト・パーカーはアンリ・ジローのワインを次のようにコメントしています。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。ノン・ヴィンテージシャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。」現在、アンリ・ジローは390年以上の歴史の中で繊細かつ豊かでエレガントなシャンパーニュを提供し続けており、アイ村のピノノワールの本質を表現するシャンパーニュとして知られています。アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成します。ロバート・パーカーも称賛するメゾンのトップキュヴェです。	34,980円
[NV] ブリュット・レゼルヴ・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ　750ml　フェルナン・ヴォーヴェルサン [sy-4] e−Wine	商品管理番号：ay262 Brut Reserve Eleve en Fut de Chene Grand Cru / Fernand Vauversin 生産地：フランス / シャンパーニュ地方生産者：Fernand Vauversin / フェルナン・ヴォーヴェルサン商品番号：ay262	6,798円
Fut de Chene Grand Cru Non Vintage フュ・ド・シェーヌ HENRI GIRAUD アンリジロー専用ボックス入り送料無料シャンパーニュシャンパンスパークリングワインプレゼントお返し内祝い結婚祝い出産祝い人気高級おしゃれ贈り物引き出物母の日 CONCENT カタログギフトと内祝い	フルートグラスにいれると泡がしっかりと絶え間なく立ち上がりとても美しく、香りも味わいも複雑なアロマが感じられ、調和がとれています。温度が上がっても、また空気にふれて炭酸ガスが消えてもとても飲みやすく、とても個性的なシャンパーニュです。[　Fut de Chene Grand Cru　（フュ・ド・シェーヌ）　Non Vintage]今からでも数年間後でも楽しめる、長く保存できるワインの特性をすべてそなえています。アペリティフとしても、また食中酒としても楽しむことができ、フォラグラやパンデピス（あまり甘くないもの）、魚介類のキャセロールのクリームソース、お肉のソース添え、ヴューコンテのような成熟したチーズ、ヤギや子羊のハードタイプのチーズと良く合います。また、このシャンパーニュは経験豊かなシャンパーニュ愛好家だけではなく、上質のワインな好きな人にも楽しんでもらえる味わい。このシャンパーニュの凝縮された複雑なアロマを楽しむにはボリュームのあるフルートグラスで少し高めの温度がお勧めです。あわせて、流線型のすっきりとしたデザインと伝統的なコルク栓が特徴的で、そのままテーブルに置いても美しく、存在感があります。【専用ギフトボックス入りです。】■仕様・vintage：Non Vintage・容量：750ml・Aspect：成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合いと、とても美しい繊細で途切れることのない泡だち・Composition：ピノ・ノワール70〜75% シャルドネ25〜30%／オーク樽で一次発酵12ヶ月熟成＋6年瓶内熟成・Nose：ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香りで十分に成熟したシャンパーニュの複雑なアロマが感じられる。ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやト20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。◆単品で送料無料でない商品も、お届け先様1箇所につき、3,980円以上のお買い上げで送料無料です。 ※離島等のご地域を除きます。◆ラッピング・のし・メッセージカードにつきましては、下記ボタンより詳細をご覧いただけます。ギフト対応についてくわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒※カタログの表紙・内容につきまして、一部内容や表紙が予告なく変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。※風呂敷付き商品の場合、風呂敷の仕様が変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。	45,100円
アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ[正規品][化粧箱入り] Henri Giraud Fut de Chene シャンパーニュスパークリングワインしあわせワイン倶楽部	類似商品はこちらアンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィ34,980円アンリ・ジローロゼフュ・ド・シェーヌマル61,578円アンリ・ジローブラン・ド・ブラン Henri113,135円アンリ・ジローアルゴンヌ Henri Gir99,000円アンリ・ジローエスプリナチュール G He10,560円テタンジェコント・ド・シャンパーニュロゼ 49,500円テタンジェコント・ド・シャンパーニュブラン27,500円ルイ・ロデレールクリスタル Louis Ro46,200円ルイ・ロデレール ”ブリュットヴィンテージ”11,440円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/05/03 更新【パーカーも絶賛する複雑味とリッチでパワフルな味わい】アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ[正規品][化粧箱入り] 【特別な樽で熟成された味わい】ファーストアタックからとても凝縮された複雑な香りを感じます。続いて、ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、さらには洋ナシのリキュール、フレッシュミント、かすかに木の香り、などの非常に調和のとれたアロマが感じられる。心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュです。フォアグラ、パンデピス、魚介類のキャセロールワイン名アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ原語 Henri Giraud Fut de Chene ヴィンテージ NV タイプスパークリングワイン飲み口辛口原産国・地域フランス、シャンパーニュ造り手アンリ・ジロー＜Henri Giraud＞ぶどう品種ピノノワール 80％、シャルドネ20％熟成オーク樽にて12か月熟成、瓶内で長期熟成アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【MV17 James Suckling 96点】【MV16 James Suckling 97点】【MV16 Wine Spectator 95点】【MV15 Wine Spectator 96点】【MV14 Wine Spectator 95点】【MV13 James Suckling 96点】【MV12 James Suckling 94点】【MV10 James Suckling 94点】 7世紀より歴史を持つ、各国王室御用達の名門ワイナリーアンリ・ジローは1625年、フランソワ・エマールによって創立された長い歴史を持つシャンパーニュメゾンで、間もなく400年の歴史を迎えようとしています。彼らの魅力的なワインのほとんどは、シャンパーニュが誇る銘醸地のアイ村で始まります。この地はチョーク質の土壌を基盤としており、17世紀から高品質のピノノワールの産地として知られ、王族や聖職者からも高く評価されていました。アンリ・ジローは19世紀中ごろから第一次世界大戦までの困難な時期を経て、10代目当主レオン・ジローがアメリカの台木への継ぎ木技術を導入することで復興を果たしました。この伝統は現在の12代目当主クロード・ジローに引き継がれ、彼は1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースし、ワイン愛好家と評論家から高い評価を受けるようになりました。クリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる～ロバート・パーカー～繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性です。栽培されるブドウの種類はピノノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしています。ブドウはすべて手摘みで、収穫されたブドウは酸化を防ぐため、すぐに醸造所へ運ばれ、そして不要物は完全に取り除かれ、プレス機にかけられます。そして低温浸透のあと、シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵させます。この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれています。ワイン評論家のロバ—ト・パーカーはアンリ・ジローのワインを次のようにコメントしています。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。ノン・ヴィンテージシャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。」現在、アンリ・ジローは390年以上の歴史の中で繊細かつ豊かでエレガントなシャンパーニュを提供し続けており、アイ村のピノノワールの本質を表現するシャンパーニュとして知られています。アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成します。ロバート・パーカーも称賛するメゾンのトップキュヴェです。	38,280円
ボージョレー・ヴィラージュ　フュ・ド・シェーヌ　[2002]　ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ　375ml　ハーフサイズ【地下蔵ワイン】ワイン商人　ドゥアッシュ	お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。送料はこちらを参照くださいませ。商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。商品説明ボジョレーのサンタムール村にあるジュイヤール家所有の畑「ラ・フォリー」のあぜ道一本隔てた小さな畑に平均40才の古木が栽培されている。その畑のブドウだけで仕込まれたのがこのワインである。古木の優れた点は、地中深く（約10m）根が入っていることができる。そして小樽による熟成により、ボジョレーとは思えない力強さがでている。木イチゴ、小豆の芳香。滑らかさの中にもグッと迫るタンニン。品のよい青年に出会ったような心地良さと力が感じられる味わいとなっている。・美味しい飲み方　抜栓30分。14度。・合う料理　グリル・チキン。すき焼き。スパゲッティ・ボンゴレ。餃子。レバニラ炒め。こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。ワインの画像について：こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。ワインの状態について：栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 375ml ぶどう品種ガメイ	1,870円
コート・ド・ボルドー・カスティヨン・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ　[2016]　シャトー・ド・プラドワイン商人　ドゥアッシュ	商品名コート・ド・ボルドー・カスティヨン・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ　2016　シャトー・ド・プラド商品説明カシス、ブルーベリージャム、ドライプルーン、スミレ、クローブ、モミの木、生肉の香り。ワインは柔らかくしなやかなコクと濃縮感があり、染み入るように優しい果実味にキメの細かいタンニンの収斂味が優しく溶け込む！収穫日は9月25日〜10月3日。収量は50 hL/ha。2016年は特にメルローの当たり年で、質量共に2015年を超えるヴィンテージと評価されている！樽は3年〜4年樽を使用！SO2はマロの後と瓶詰め時に計20 mg/L添加。フィルター＆コラージュ有。料理：ウサギのレバーマスタードソース、マグレドカナール、牛ハツとしし唐のグリルシャトー・ド・プラドはコート・ド・カスティヨン地区の中では最も古いビオワイン生産者。現オーナーのベルナール・フルニエは1972年、高校卒業と同時に父のワイナリーで働く。1989年、実質的な経営を任されたベルナールはシャトー・ド・プラドを正式にシャトー登録する。そして2001年に父の引退を機にシャトーを引継ぎ現在に至る。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス原産地ボルドー味目安辛口：★★★★ アルコール度数 12% 内容量 750ml 生産者シャトー・ド・プラドぶどう品種メルロー75%、カベルネフラン20%、カベルネソーヴィニヨン5%	2,720円
シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ 2022 YNSトウキョー（ワインズ東京）	白750ML セミヨン、ソーヴィニヨン・ブランアルコール度数13.5% **ラベルが新しくなりました!! 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。お急ぎお求めください。2023.8.17 この白ワインが、本当に物凄いんです!!。フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、わずか3880円という破格の安さで、あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利して、最高賞となる[最も心に残るワイン賞]&2つ星★★ を獲得!!!!。さらには、辛口評価誌[リアルワインガイド]では、 [優良インポーター推薦の　　　今、このワインをオススメ!!]特集で、見事、フランス白ワインでトップ掲載され、【『このワイン、　　　シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】こんな物凄いコメントともに大絶賛されたんです!!。その味わいたるや、 [ギッドアシェット]2021年版のコメントを全文ご紹介いたします!!!。・・・・・・・・・・・・『 1798年にジョルジュ・レオールはこのシャトーを売　却した。この産地の南にある森の端にあり、砂利質土　壌の美しい丘の上にそのシャトーはある。エリック・　フォンタは、この地に約9haの土地を所有している。　彼はここに多くのブドウの木を植え、手作業で収穫し　ている。間違いのないワインである。　すでにたくさんの星を獲得しているエリック・フォン　タは、新たに二つ星★★と星と最も心に残るワイン賞　を獲得した。審査員もお気に入りのワインである。　手摘みで収穫されたソーヴィニヨン・ブランを主体と　するこのワインは、豪華な金色のドレスをまとい、　シルバーを帯びた輝きを放っている。はちみつ、白い　花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、　エレガントである。とても調和がとれた口当たりに、　たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。　とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせる　フレッシュさと心地よい苦みが感じられる。　熟成させるに値する一本である。』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・【『豪華な金色のドレスをまとい、　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。　熟成させるに値する一本である。』】まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい味わいです!!!。この白ワイン最高の季節に、こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。たっぷりと買い占めていただいて、そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022 タイプ白ワインサイズ 750ml 産地フランス　ボルドー > グラーヴ内容セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン時価10万円オーブリオンに勝った!!!! 時価4万円マルゴーに勝った!!!! わずか3880円超破格の安さを誇る【ボルドー最高の白ワイン】遂に入荷です!!!! 【『豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝きを放っている。熟成させるに値する一本である。』】フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利した、わずか3880円の【ボルドー最高の白ワイン】!!!!! 第一級[シャトー・オーブリオン]と同じグラーヴ地区で造られ、[オーブリオン]匹敵の濃縮度を誇る、とてつもない白ワイン!!!! 『豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝きを放っている。はちみつ、白い花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、エレガントである。とても調和がとれた口当たりに、たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせるフレッシュさと心地よい苦みが感じられる。』 [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022] シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022 【時価10万円シャトー・オー・ブリオンに勝った!!!!】【時価4万円シャトー・マルゴーに勝った!!!!】・・・・・・・・・・・・・『豪華な金色のドレスをまとい、　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。　熟成させるに値する一本である。』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・・本日、フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利した・・・、わずか3880円という超破格の安さにして、　　　　【ボルドー最高の白ワイン】と呼ぶに相応しい、感動のワインが遂に登場いたします!!!。しかも、このワインが造られしは、同じく第一級[シャトー・オーブリオン]と同じ、ボルドーはグラーヴ地区で造られ、さらには、35hl/haという、第一級[シャトー・オーブリオン]匹敵の濃縮度を誇る、とてつもない白ワインなんです!!!!。さらにさらに!!!、ここ日本でも、辛口評価誌[リアルワインガイド]に登場し、 [優良インポーター推薦の今、このワインをオススメ!!] 特集で、見事、フランス白ワインでトップ掲載され、【『このワイン、　　　シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】と、こんな物凄いコメントともに大絶賛された、日仏有数の辛口評価誌ニ誌がべた褒めする、モンスター白ワインなんです!!!!。その味わいたるや、・・・・・・・・・・・・『豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝きを放っている。はちみつ、白い花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、エレガントである。とても調和がとれた口当たりに、たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせるフレッシュさと心地よい苦みが感じられる。』・・・・・・・・・・・・とコメントされる、まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい味わいです!!!。この白ワイン最高の季節に、こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。たっぷりと買い占めていただいて、そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。その名も、 [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022]!!!!!!! このワインを造りしは、『有名シャトーのようにスーツを着て仕事をするのでな　く、農夫であり続けたい。新しい畑を購入するのでは　なく、今ある畑からの収穫物をより良いものにしたい。』と語る、まさにそんな超実力派の[シャトー・レオール]のオーナーのエリック・フォンタ氏。ボルドー市内から南へ約50km、AOCグラーヴの格付けながら、あの[シャトー・ディケム]でお馴染みのソーテルヌの先、ランゴン郊外に10haの畑を所有する家族経営のシャトー。エリック・フォンタ氏は、20歳の頃、地元のワインテイスティング・クラブに入会、次第にワインへの興味が高まり、24歳の時に家に戻ってワイン造りをすることを決意。そして、すべてを自分に任せてくれることを条件にワイン造りを始めます。小さい規模ながら、この凄腕が本当に物凄いんです!!。より良い品質にするために、35hl/haという、まさに第一級シャトー・オーブリオンに匹敵るするほどの収量制限も行い、ブドウ樹の樹の間には自然の草を生やし、ブドウに適度な養分や水分がいくようにし、また、肥料は近隣の農家から貰った牛糞などを使用するなど、限りなくオーガニックに近い栽培をする、まさに超一流のワイン造りを実践しているんです!!。しかも、その醸造は、プレスでゆっくりと圧搾し、12〜24時間、8度の低温に保ち醗酵前の清澄をお粉い、18度に温度コントロールしながらステンレスタンクで醗酵と、まさに宝石を扱うかのように、極めて丁寧に醸造された、完璧なる白ワインなんです!!!。本日、そんなこのシャトーが造りし、このワインを輸入する、インポーター社長のためだけに、特別に造られた、最高級キュヴェが、本日登場の [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ] です。この白ワインが、本当に物凄いんです!!。フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、わずか3880円という破格の安さで、あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利して、最高賞となる[最も心に残るワイン賞]&2つ星★★ を獲得!!!!。さらには、辛口評価誌[リアルワインガイド]では、 [優良インポーター推薦の　　　今、このワインをオススメ!!]特集で、見事、フランス白ワインでトップ掲載され、【『このワイン、　　　シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】こんな物凄いコメントともに大絶賛されたんです!!。その味わいたるや、 [ギッドアシェット]2021年版のコメントを全文ご紹介いたします!!!。・・・・・・・・・・・・『 1798年にジョルジュ・レオールはこのシャトーを売　却した。この産地の南にある森の端にあり、砂利質土　壌の美しい丘の上にそのシャトーはある。エリック・　フォンタは、この地に約9haの土地を所有している。　彼はここに多くのブドウの木を植え、手作業で収穫し　ている。間違いのないワインである。　すでにたくさんの星を獲得しているエリック・フォン　タは、新たに二つ星★★と星と最も心に残るワイン賞　を獲得した。審査員もお気に入りのワインである。　手摘みで収穫されたソーヴィニヨン・ブランを主体と　するこのワインは、豪華な金色のドレスをまとい、　シルバーを帯びた輝きを放っている。はちみつ、白い　花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、　エレガントである。とても調和がとれた口当たりに、　たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。　とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせる　フレッシュさと心地よい苦みが感じられる。　熟成させるに値する一本である。』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・【『豪華な金色のドレスをまとい、　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。　熟成させるに値する一本である。』】まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい味わいです!!!。この白ワイン最高の季節に、こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。たっぷりと買い占めていただいて、そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。	4,268円
フュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ [MV 2018] (アンリ・ジロー)　Fut de Chene Grand Cru Multi Vintage (Henri Giraud)　フランスシャンパーニュ白・泡辛口 750ml Donguriano　Wine	今、世界中で最も熱い視線を集めているといっても良いシャンパーニュ！　イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級でのみ愛飲され、幻のシャンパーニュと言われているアイ村の秘宝、毎年少量入荷の「アンリ・ジロー」！！　貴族がこぞって愛したシャンパーニュです。今や各国のセレブ、特に女性ファンが多く入手がほぼ困難に。入荷の機会は本当に貴重です！是非お早めに！　アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのアイ村で立地条件のよい畑を所有しています。品揃えは豊富で、一部は小樽(オーク樽)で発酵させています。華やかで、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴。　「フランソワ・エマール」シリーズはグラン・クリュのアイ村を純粋に楽しむためだけに造られたようなワインです！非常に個性溢れる【ブリュット】、魅惑的な【ロゼ】。そして、【ブリュット・レゼルヴ】は自然な味わいでアイ村の良さをあますことなく表現するワインです。　「フュ・ド・シェーヌ」は個性的なフラッグシップになっています。小樽で発酵・熟成させた独特の味わいで、色調はかなり濃く、黄桃やアンズのような甘い香りにハチミツの香りも高級感があります。複雑・濃厚で、余韻は非常に長いシャンパーニュです。 400年近く続く一流老舗シャンパーニュ・アンリ・ジローを王室貴族が愛した理由が感じていただけます！！　アンリ・ジローの誇りともいえるプレステージ・シャンパーニュの【フュ・ド・シェーヌ】マルチ・ヴィンテージが登場。　「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」のネーミング通り、このシャンパーニュはシャンパーニュ地方のアルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で12カ月熟成されます。　ブドウは完熟するのを待って全て手摘みし、果汁の圧搾後は低温浸透法で清澄、6年の瓶内熟成後、手作業で瓶内発酵時に生じた澱が取り除かれます。この創意工夫によって、スペシャルな味わいのシャンパーニュが生み出されているのです。フルートグラスに入れると泡がしっかりと絶え間なく立ち上ります。柑橘系とスパイス系がほどよく混ざった、ふくらみのある味わいは、樽の風味が見事に調和した好例と言えるでしょう。　今から数年間後でも楽しめ、長く保存できるワインの特性をすべて備えています。シャンパーニュ愛好家だけでなく、上質なワインがお好きな方にも楽しんでもらえる味わいです。　また、流線型のすっきりしたデザインのボトルとコルクは、デザイン性に優れ、テーブルにそのまま置けるような美しい仕上がりです。 ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 Vallee de la Marne / アイ村/Ay ●ブドウ品種ピノ・ノワール70-75％ , シャルドネ25-30％（アイ村産ブドウ 100%） ●タイプ白・スパークリング(シャンパーニュ)・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い父母母の日父の日敬老の日結婚祝い内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【赤　フルボディ】Henri Giraud / アンリ・ジロー今、世界中で最も熱い視線を集めているといっても過言ではないシャンパーニュ！アンリ・ジロー家(12世代にわたり、同一ファミリーが所有する数少ない蔵元のひとつ)その生産量の少なさゆえ、王家や特別な顧客のみに販売され、一般市場では最近まで販売されていなかった希少な造り手！日本への入荷はほんのちょっぴりで、入手はかなり難しいと言われるアンリ・ジロー！ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた【幻のシャンパーニュ】　アンリ・ジロ−の歴史は、17世紀前半までさかのぼることができます。　初代【フランソワ・エマール】が1625年、シャンパーニュがまだ一般的にはスティルワインとして造られていた当時、アイに拠点を置きました。この村の畑は1911年に100％グランクリュとして制定され、その土壌は主として白亜紀の石灰質で構成されています。　【ドメーヌ・アンリ・ジロ−】は、20世紀初頭、ジロー家とエマール家が婚姻関係を結ぶことによって、事実上のスタートを切りました。当時の当主【Leon Giraud　レオン・ジロ−】は、フィロキセラで荒廃した畑を建て直すことに専念し、先代のアンリ・ジロ−は、より品質の高いシャンパーニュを生産することに人生をかけました。　アンリが最も注力したことは、樽発酵と樽熟成によって複雑性やフィネスを兼ね備えたシャンパーニュを造る研究でした。ワインと樽のコンビネーションが、樽を使って造られるシャンパーニュにとって品質を左右する最も重要な要素のひとつであると考えたアンリは、アルゴンヌ産の樽材が繊細さとしなやかさをワインに与え、さらには人間が感知できる限界点に近いほどの微妙なアロマをもたらすことに確信を抱きました。　そのため、1950年代から樽材の全てはアルゴンヌ産とし、この森に土地を購入するだけでなく植樹などの樹木への投資にも最大の注意を払ってきました。現当主の【Claude Giraud　クロード・ジロー】は12代目となるが、父アンリの哲学を踏襲し樽材となる樫の木は樹齢350年、高さ35メートルで直径は5メートルを超えるものに限定しています。　アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスを感じる高貴な味わい・・・それが、アンリ・ジローの個性。一流老舗メゾンが集まるアイ村に本拠地を置き、ブドウ本来のポテンシャルを大切にするシャンパーニュ造りを心がけています。　その唯一無二の味を支えているのは、なんといっても良質のブドウです。アンリ・ジローがアイ村に所有するブドウ畑は約8haで、それらはすべて【Grand Cru グラン・クリュ】に指定されているほどです。　年産は全てのキュヴェにおいて数千本と少なく、また、主としてヨーロッパの王室を頂点とした上流階級向けに出荷されており、その他も高級レストランや一流ホテルに若干販売されているのみで、また市場への供給量が制限されていたため輸入が不可能でした。そこから【幻のシャンパーニュ】となっていました。それが2006年に晴れて日本の市場にお目見えすると、瞬く間に人気のシャンパーニュとなりました。　アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのが、今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術。繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、新たな歴史のページを記しているのです。	37,868円
フュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ MV18 750ml 泡白辛口【木箱付き】アンリ・ジロー【送料無料】（沖縄・離島は別）お酒の総合館・シマヤ酒店	■アンリ・ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュドシェーヌマルチヴィンテージ。アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成。グラン・クリュであるアイ村のブドウを100％使用している。長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで、複雑さをさらに増す。フォアグラやパンデピス、魚介類のキャセロール、あらゆる料理、ヴューコンテのような熟成したチーズやヤギや羊のハードチーズと良く合う。この凝縮された複雑なアロマを楽しむには、ボリュームのあるグラスで冷やし過ぎずに飲むのがお薦め。シャンパーニュラバーだけでなく、上質ワインを好む経験豊かな愛好家にも楽しんでもらえる、深い味わい。 ■ブドウ品種：ピノ・ノワール80％　シャルドネ20％　 ■発酵・熟成：オーク樽で一次発酵　12ヵ月熟成＋長期熟成成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合いと、とても美しい繊細で途切れることのない泡立ち。ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香り。続いて、ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、さらには洋ナシのリキュール、フレッシュミント、かすかに気の香り、などの非常に調和のとれたアロマが感じられる。ノーズで感じられたアロマを口の中で再確認でき、ほんの少しシャープに感じられる木の香りと塩味がアクセントになっている。心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュです。	38,500円
アンリ・ジローロゼフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ[正規品][化粧箱入り] Henri Giraud Fut de Chene Rose シャンパーニュスパークリングワインしあわせワイン倶楽部	類似商品はこちらアンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィ38,280円アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィ34,980円アンリ・ジローブラン・ド・ブラン Henri113,135円アンリ・ジローアルゴンヌ Henri Gir99,000円アンリ・ジローエスプリナチュール G He10,560円テタンジェコント・ド・シャンパーニュロゼ 49,500円テタンジェコント・ド・シャンパーニュブラン27,500円ルイ・ロデレールクリスタル Louis Ro46,200円ルイ・ロデレール ”ブリュットヴィンテージ”11,440円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/05/03 更新【パーカーも絶賛する複雑味とリッチでパワフルな味わい】アンリ・ジローロゼフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ[正規品][化粧箱入り] 【希少ロゼ】上質のピノノワールが収穫された年に造られる希少なマルチヴィンテージ・ロゼです。アイ村の石灰風味が舌の先に感じられ、そこに赤いフルーツやマンダリンオレンジの香りと、燻した肉のような凝縮した香りが複雑に交わっています。滑らかで繊細な泡立ち、酸味と果実味のバランスが素晴らしい。ミネラルと塩味、そして独特の心地よい苦みが魅力的で、長い余韻が続きます。レアに焼いたサーモン、カクテルシュリンプ、和食全般ワイン名アンリ・ジローロゼフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ原語 Henri Giraud Fut de Chene Rose ヴィンテージ NV タイプスパークリングワイン飲み口辛口原産国・地域フランス、シャンパーニュ造り手アンリ・ジロー＜Henri Giraud＞ぶどう品種ピノノワール70~75％、シャルドネ20~25%、アイ村産の赤ワイン6~8% 熟成オーク樽にて12か月熟成、瓶内で長期熟成アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【NV (reviewed 2022) James Suckling 97点】【NV (reviewed 2020) Vinous 96点】【NV(Reviewed 2018) Wine Spectator 95点】【NV (reviewed 2014) Vinous 95点】 7世紀より歴史を持つ、各国王室御用達の名門ワイナリーアンリ・ジローは1625年、フランソワ・エマールによって創立された長い歴史を持つシャンパーニュメゾンで、間もなく400年の歴史を迎えようとしています。彼らの魅力的なワインのほとんどは、シャンパーニュが誇る銘醸地のアイ村で始まります。この地はチョーク質の土壌を基盤としており、17世紀から高品質のピノノワールの産地として知られ、王族や聖職者からも高く評価されていました。アンリ・ジローは19世紀中ごろから第一次世界大戦までの困難な時期を経て、10代目当主レオン・ジローがアメリカの台木への継ぎ木技術を導入することで復興を果たしました。この伝統は現在の12代目当主クロード・ジローに引き継がれ、彼は1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースし、ワイン愛好家と評論家から高い評価を受けるようになりました。クリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる～ロバート・パーカー～繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性です。栽培されるブドウの種類はピノノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしています。ブドウはすべて手摘みで、収穫されたブドウは酸化を防ぐため、すぐに醸造所へ運ばれ、そして不要物は完全に取り除かれ、プレス機にかけられます。そして低温浸透のあと、シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵させます。この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれています。ワイン評論家のロバ—ト・パーカーはアンリ・ジローのワインを次のようにコメントしています。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。ノン・ヴィンテージシャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。」現在、アンリ・ジローは390年以上の歴史の中で繊細かつ豊かでエレガントなシャンパーニュを提供し続けており、アイ村のピノノワールの本質を表現するシャンパーニュとして知られています。アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成します。ロバート・パーカーも称賛するメゾンのトップキュヴェです。	61,578円
Fut de Chene Grand Cru Multi Vintage Demi（フュ・ド・シェーヌ）／アンリ・ジロー【専用木箱入り】母の日ギフトお返しプレゼントお祝い内祝いシャンパーニュ CONCENT カタログギフトと内祝い	フルートグラスにいれると泡がしっかりと絶え間なく立ち上がりとても美しく、香りも味わいも複雑なアロマが感じられ、調和がとれています。温度が上がっても、また空気にふれて炭酸ガスが消えてもとても飲みやすく、とても個性的なシャンパーニュです。[　Fut de Chene Grand Cru　（フュ・ド・シェーヌ）　Multi Vintage Demi]今からでも数年間後でも楽しめる、長く保存できるワインの特性をすべてそなえています。アペリティフとしても、また食中酒としても楽しむことができ、フォラグラやパンデピス（あまり甘くないもの）、魚介類のキャセロールのクリームソース、お肉のソース添え、ヴューコンテのような成熟したチーズ、ヤギや子羊のハードタイプのチーズと良く合います。また、このシャンパーニュは経験豊かなシャンパーニュ愛好家だけではなく、上質のワインな好きな人にも楽しんでもらえる味わい。このシャンパーニュの凝縮された複雑なアロマを楽しむにはボリュームのあるフルートグラスで少し高めの温度がお勧めです。あわせて、流線型のすっきりとしたデザインと伝統的なコルク栓が特徴的で、そのままテーブルに置いても美しく、存在感があります。【専用ギフトボックス入りです。】■仕様・vintage：Multi Vintage・Aspect：成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合いと、とても美しい繊細で途切れることのない泡だち・Composition：ピノ・ノワール70〜75% シャルドネ25〜30%／オーク樽で一次発酵12ヶ月熟成＋6年瓶内熟成・Nose：ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香りで十分に成熟したシャンパーニュの複雑なアロマが感じられる。ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。ご注文時の注意点■こちらは飲料ですので、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。■20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。■クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。■商品画像のヴィンテージ及びエチケットが異なる場合がございます。予めご了承ください。CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。	24,200円
【5/13以降出荷】レ・グラン　ブラン　フュ・ド・シェーヌ　[2022]　シャトー・ド・ラ・ヴィエイユ・シャペル　＜白＞　＜ワイン／ボルドー＞【■FD003】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Les Grands Blancs futs de Chene / Chateau de la Vieille Chapelleワイン種別白ブドウ品種セミヨン生産者シャトー・ド・ラ・ヴィエイユ・シャペル生産地などボルドー　原産地呼称AOCボルドーその他備考	5,665円
リムー・シャルドネ・フュ・ド・シェーヌ・キュヴェ・シャトー・ド・ヴィルロング (ドメーヌ・ロジェ)　Limoux Chardonnay Fut de Chene Cuvee Chateau de Villelongue (Domaine Rosier)　フランス/ラングドック・ルション/白/辛口/750ml Donguriano　Wine	AOCリムーのスティルワインの白は葡萄を手摘み、全房プレス、樽発酵、樽熟成で造られなければなりません。この規定があるのは、ラングドックのAOCの中で唯一、リムーのスティルワインの白だけです。リムーの土壌、そして気候条件は、シャルドネの生育に非常に適しており、期待以上の素晴らしいワインが出来ます。葡萄の仕立てはグイヨ、平均樹齢20年、植栽密度は5,000本/haです。標高300mの丘陵地に広がる北東向きの畑で、土壌はブルゴーニュと同じく、シャルドネの生育に適した粘土石灰質です。また比較的標高が高いため、夏の間も暑くなりすぎず、それでいて十分な日照が得られるという気候条件のおかげで、大変すばらしい品質の葡萄が出来ます。収穫は選別しながら100％手摘みで行います。除梗せず全房のまま空気圧プレスで圧搾した後228Lの樽と500Lの樽（新樽比率20％）に移し、発酵、熟成させます。樽はセガンモロー社製、5ヶ所の異なる樽材の産地ものを使っています。熟成は綺麗な澱と一緒に7ヶ月行います。その間、1ヶ月に2回、バトナージュを行います。ボトリングの1ヶ月前にそれぞれの樽のワインをブレンドします。ボトリング後、2ヶ月寝かせてからリリースします。レモンの花やアプリコットのアロマの中にかすかにジャスミン、そしてアカシアの花を思わせる香りが広がります。さらにローズマリーやタイムなどの花の香りも感じられます。豊かな果実味と程よいボリュームがあり、とてもバランスのよい味わいです。 ■Information ●生産国フランス ●地域ラングドック・ルーション地方 / AOPリムー ●ブドウ品種シャルドネ 100%　/　平均樹齢：40年 ●タイプ白・辛口・フルボディ ●醸造・熟成樽で7ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Domaine Rosierドメーヌ・ロジエ　シャンパーニュ出身のロジェによる、アシェットの常連生産者！！　リムーに拠点を置いています。造るワインは、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーです。葡萄畑は標高250mのなだらかな斜面の丘に位置しています。土壌は、粘土と石灰質です。気候は大陸性気候の影響を受けています。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。　自社畑は、無農薬、有機肥料です。葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。葡萄を買い取る際には、資料を確認して無農薬のものを購入しています。収穫は、全て手摘みです。「葡萄を収穫する時に、畑で選別することが大事」とロジエ。醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用しています。18度で醗酵をコントロールしています。葡萄は、品種ごとにタンクで10日間醗酵させています。イノックスのタンクには、絞ったジュースを一日入れて、澱を沈殿させます。　この時、14度まで温度を下げます。醗酵後のジュースは、外の保管庫に入れます。ここは、温度コントロールのシステムはありません。なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、一週間機械で回します。2〜3日で澱を集められますが、念のため一週間置いています。他の生産者との違いは、オーガニックで造っていることです。自然なナチュラルテイスト、バニラや木の味ではなく、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。　平均的な味わいにする為に、＊毎年同じ作業をすること。＊試飲して同じように造ること。＊酸をコントロールして、同じ程度に抑えていますまた、30年間同じエノローグと作業していて、毎週分析しています。	2,574円
アンリ・ジロー・フュ・ド・シェーヌMV15 尾張一宮・河野酒店	■シャンパーニュと言うとモエ・シャンドン、ヴーヴ・クリコ、ランソン、テタンジェなど巨大なシャンパーニュ・メゾンを思い浮かべる方が多いと思いますが、ここでご紹介するようなネゴシアン・マニピュラン呼ばれる小規模で品質にこだわって個性的な生産者に多く存在します。その中でも多くのシャンパンラヴァーに愛されてきた知る人ぞ知るシャンパーニュの1つであるのが今回ご紹介する「アンリ・ジロー」なのです。アンリ・ジローの特徴は、良質のピノ・ノワールを生産する「アイ村」から造られた葡萄を使いエレガントで芳醇、それでいてエレガントとフィネスも感じられる味わいが多くのファンには堪らないのでしょう。今回ご紹介するロットは、2015年産のブドウをベースに、複数ヴィンテージのキュヴェを用いて造られたものです。	38,500円
[NV] ブリュット・レゼルヴ・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ　6本セット　750ml　フェルナン・ヴォーヴェルサン [hk]【送料無料】 e−Wine	商品管理番号：ay423 Brut Reserve Eleve en Fut de Chene Grand Cru / Fernand Vauversin 生産地：フランス / シャンパーニュ地方生産者：Fernand Vauversin / フェルナン・ヴォーヴェルサン商品番号：ay423	42,000円
【5/13以降出荷】シャトー・レオール　ブラン　フュ・ド・シェーヌ　[2022]　＜白＞　＜ワイン／ボルドー＞【■FC723】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Chateau Lehoul Blanc Futs de Cheneワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン　セミヨン　生産者シャトー・レオール生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCグラーヴその他備考	3,773円
ヴァケラス・フュ・ド・シェーヌ・キュヴェ・ダミアン (ドメーヌ・ビュルル)　Vacqueyras Futs de Chene Cuvee Damien (Domaine Burle)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	日本市場のために仕込むスペシャル　キュヴェ。ビュルル家唯一の樽熟成ワイン。ビュルル家のクラシックなスタイルと樽によるモダンスタイルの融合から生まれた、ビュルル家の新境地です。ヨーロッパの顧客のリクエストがきっかけとなり造り始めたスペシャル　キュヴェで、現在は日本市場向けにリリースしています。11月にマロラクティック発酵前に樽に移します。樽で4ヶ月、その後タンクで6-8ヶ月熟成させます。2017VTから新樽を100％使用しています。非常に強いボディ、柔らかな舌触りです。樽のバランスがよく、果実味をさらに引き立てています。ペッパーやハーブの香りが余韻に広がります。シラーには、ブラックチョコレートが良く合います。タンニンの硬さが消え、フルーティさが前に出るためです。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Domaine Burle / ドメーヌ・ビュルル 3世代に渡り伝統的なワイン造りをおこなう秀逸なワイン！　エドモン・ビュルルは2004年10月に他界しました。エドモンには3人の息子がおり、次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継ぎました。　フローランは1995年から畑作業を中心に、ダミアンは’97年から醸造を中心に働いていました。残念ながらエドモンが亡くなってからワインの品質は低下し、弊社も‘04年はジゴンダスしか購入しませんでした。このことが2人に危機感を与え、また家を出ていた長男ベルナールも彼らのことが気がかりで、2人に畑の管理方法を教えるなど、3人でビュルルのワインを復活させることに取り組みました。エドモンの時代には時間がなく出来ていなかった畑仕事をおこない、エノロジストのアドヴァイスも聞くようにし、その結果エドモン以上の品質となりました。　フローランとダミアンは、「父の個性は尊重しているし、目指している所は一緒だと思うが、父とは違う個性を発揮したい。」と、目を輝かせ生き生きと語っています。良い品質のワインを造るためのポイントとしては、除梗をしない、長いマセラシオンを行う、完熟した葡萄の収穫をあげています。葡萄栽培については、以下のようなこだわりを持っています。　畑の土を耕し、地中深くまで葡萄の根が伸びるようにして、乾燥への耐久性を高め、深層部から養分を吸収するようにします。鍬入れをすることで微生物の数を減らすことなく、土壌の通気を良くすることが出来ます。化学肥料は一切使用せず、潰した葡萄の枝などを使用したオーガニックの堆肥を撒きます。カビ等の病害対策にはボルドー液と硫黄だけを使います。　1本の枝に対して芽は2つしか残しません。葡萄の葉がよく育ち、風通しがよくなるように葡萄樹を高めに仕立てます。光合成を行い、糖分を生成する器官である葉を育てることで葡萄の実が最大限に熟し、また風通しをよくして湿気による腐敗を防ぎます。5月にエパンプラージュ（胴吹きした芽を取り除く作業）、8月の終わりにグリーンハーベストを行います。日当たりの悪い場所についている葡萄は完熟しないので取り除きます。収穫を制限して品質の高い葡萄を育ます。栽培畑は全てオーガニックで管理。認証なし。化学的なものは何も使っていない。フェロモンカプセル等で害虫対策。枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにする。	3,432円
ヴァケラスフュ・ド・シェーヌキュヴェ・ダミアン / ビュルル赤 750ml 12本フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインケース販売コンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒母の日プレゼント酒楽SHOP	商品名ヴァケラスフュ・ド・シェーヌキュヴェ・ダミアン / ビュルル赤 750ml 原産国フランス生産地域コート・デュ・ローヌ色赤ブドウ品種シラー主体アルコール度数 15％生産者ドメーヌ・ビュルル等級 AOCヴァケラス容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴァケラスフュ・ド・シェーヌキュヴェ・ダミアン / ビュルル赤 750ml 生産量も少ないビュルル家のスぺシャル・キュヴェ。樽で熟成させた特別なヴァケラス。ビュルル家のクラシックなスタイルと樽によるモダンスタイルの融合から生まれた、ビュルル家の新境地です。ヨーロッパの顧客のリクエストがきっかけとなり造り始めたスペシャル　キュヴェで、現在は日本市場向けにリリースしています。11月にマロラクティック発酵前に樽に移します。樽で4ヶ月、その後タンクで6～8ヶ月熟成させます。2017VTから新樽を100％使用しています。非常に強いボディ、柔らかな舌触りです。樽のバランスがよく、果実味をさらに引き立てています。ペッパーやハーブの香りが余韻に広がります。シラーには、ブラックチョコレートが良く合います。タンニンの硬さが消え、フルーティさが前に出るためです。造り手のドメーヌ・ビュルルは、良い品質のワインを造るためのポイントとして、除梗をしない、長いマセラシオンを行う、実だけでなく皮まで完熟した葡萄の収穫をあげています。フィルターはほんの少し粗いものを使います。畑は全てオーガニックで管理。認証なし。化学的なものは何も使っていない。フェロモンカプセル等で害虫対策。枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにする。	37,000円
[12本セット] ヴァケラス・フュ・ド・シェーヌ・キュヴェ・ダミアン (ドメーヌ・ビュルル)　Vacqueyras Futs de Chene Cuvee Damien (Domaine Burle)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	日本市場のために仕込むスペシャル　キュヴェ。ビュルル家唯一の樽熟成ワイン。ビュルル家のクラシックなスタイルと樽によるモダンスタイルの融合から生まれた、ビュルル家の新境地です。ヨーロッパの顧客のリクエストがきっかけとなり造り始めたスペシャル　キュヴェで、現在は日本市場向けにリリースしています。11月にマロラクティック発酵前に樽に移します。樽で4ヶ月、その後タンクで6-8ヶ月熟成させます。2017VTから新樽を100％使用しています。非常に強いボディ、柔らかな舌触りです。樽のバランスがよく、果実味をさらに引き立てています。ペッパーやハーブの香りが余韻に広がります。シラーには、ブラックチョコレートが良く合います。タンニンの硬さが消え、フルーティさが前に出るためです。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Domaine Burle / ドメーヌ・ビュルル 3世代に渡り伝統的なワイン造りをおこなう秀逸なワイン！　エドモン・ビュルルは2004年10月に他界しました。エドモンには3人の息子がおり、次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継ぎました。　フローランは1995年から畑作業を中心に、ダミアンは’97年から醸造を中心に働いていました。残念ながらエドモンが亡くなってからワインの品質は低下し、弊社も‘04年はジゴンダスしか購入しませんでした。このことが2人に危機感を与え、また家を出ていた長男ベルナールも彼らのことが気がかりで、2人に畑の管理方法を教えるなど、3人でビュルルのワインを復活させることに取り組みました。エドモンの時代には時間がなく出来ていなかった畑仕事をおこない、エノロジストのアドヴァイスも聞くようにし、その結果エドモン以上の品質となりました。　フローランとダミアンは、「父の個性は尊重しているし、目指している所は一緒だと思うが、父とは違う個性を発揮したい。」と、目を輝かせ生き生きと語っています。良い品質のワインを造るためのポイントとしては、除梗をしない、長いマセラシオンを行う、完熟した葡萄の収穫をあげています。葡萄栽培については、以下のようなこだわりを持っています。　畑の土を耕し、地中深くまで葡萄の根が伸びるようにして、乾燥への耐久性を高め、深層部から養分を吸収するようにします。鍬入れをすることで微生物の数を減らすことなく、土壌の通気を良くすることが出来ます。化学肥料は一切使用せず、潰した葡萄の枝などを使用したオーガニックの堆肥を撒きます。カビ等の病害対策にはボルドー液と硫黄だけを使います。　1本の枝に対して芽は2つしか残しません。葡萄の葉がよく育ち、風通しがよくなるように葡萄樹を高めに仕立てます。光合成を行い、糖分を生成する器官である葉を育てることで葡萄の実が最大限に熟し、また風通しをよくして湿気による腐敗を防ぎます。5月にエパンプラージュ（胴吹きした芽を取り除く作業）、8月の終わりにグリーンハーベストを行います。日当たりの悪い場所についている葡萄は完熟しないので取り除きます。収穫を制限して品質の高い葡萄を育ます。栽培畑は全てオーガニックで管理。認証なし。化学的なものは何も使っていない。フェロモンカプセル等で害虫対策。枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにする。	39,528円
【エノテカ公式直営】白スパークリングワインシャンパンアンリ・ジローフュ・ド・シェーヌ・マルチ・ヴィンテージ [ボックス付] / アンリ・ジローフランスシャンパーニュ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		45,100円
【5/13以降出荷】ヴァケラス　フュ・ド・シェーヌ　キュヴェ・ダミアン　[2022]　ドメーヌ・ビュルル　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞【■FD054】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Vacqueyras Futs de Chene Cuvee Damien / Domaine Burleワイン種別赤ブドウ品種シラー生産者ドメーヌ・ビュルル生産地などローヌ　原産地呼称AOCヴァケラスその他備考	3,773円
ヴァケラスフュ・ド・シェーヌキュヴェ・ダミアン / ビュルル赤 750ml フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒母の日プレゼント酒楽SHOP	商品名ヴァケラスフュ・ド・シェーヌキュヴェ・ダミアン / ビュルル赤 750ml 原産国フランス生産地域コート・デュ・ローヌ色赤ブドウ品種シラー主体アルコール度数 15％生産者ドメーヌ・ビュルル等級 AOCヴァケラス容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴァケラスフュ・ド・シェーヌキュヴェ・ダミアン / ビュルル赤 750ml 生産量も少ないビュルル家のスぺシャル・キュヴェ。樽で熟成させた特別なヴァケラス。ビュルル家のクラシックなスタイルと樽によるモダンスタイルの融合から生まれた、ビュルル家の新境地です。ヨーロッパの顧客のリクエストがきっかけとなり造り始めたスペシャル　キュヴェで、現在は日本市場向けにリリースしています。11月にマロラクティック発酵前に樽に移します。樽で4ヶ月、その後タンクで6～8ヶ月熟成させます。2017VTから新樽を100％使用しています。非常に強いボディ、柔らかな舌触りです。樽のバランスがよく、果実味をさらに引き立てています。ペッパーやハーブの香りが余韻に広がります。シラーには、ブラックチョコレートが良く合います。タンニンの硬さが消え、フルーティさが前に出るためです。造り手のドメーヌ・ビュルルは、良い品質のワインを造るためのポイントとして、除梗をしない、長いマセラシオンを行う、実だけでなく皮まで完熟した葡萄の収穫をあげています。フィルターはほんの少し粗いものを使います。畑は全てオーガニックで管理。認証なし。化学的なものは何も使っていない。フェロモンカプセル等で害虫対策。枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにする。	3,083円
[12本セット] リムー・シャルドネ・フュ・ド・シェーヌ・キュヴェ・シャトー・ド・ヴィルロング (ドメーヌ・ロジェ)　Limoux Chardonnay Fut de Chene Cuvee Chateau de Villelongue (Domaine Rosier)　フランス/ラングドックルーション/白/辛口/750ml Donguriano　Wine	AOCリムーのスティルワインの白は葡萄を手摘み、全房プレス、樽発酵、樽熟成で造られなければなりません。この規定があるのは、ラングドックのAOCの中で唯一、リムーのスティルワインの白だけです。リムーの土壌、そして気候条件は、シャルドネの生育に非常に適しており、期待以上の素晴らしいワインが出来ます。葡萄の仕立てはグイヨ、平均樹齢20年、植栽密度は5,000本/haです。標高300mの丘陵地に広がる北東向きの畑で、土壌はブルゴーニュと同じく、シャルドネの生育に適した粘土石灰質です。また比較的標高が高いため、夏の間も暑くなりすぎず、それでいて十分な日照が得られるという気候条件のおかげで、大変すばらしい品質の葡萄が出来ます。収穫は選別しながら100％手摘みで行います。除梗せず全房のまま空気圧プレスで圧搾した後228Lの樽と500Lの樽（新樽比率20％）に移し、発酵、熟成させます。樽はセガンモロー社製、5ヶ所の異なる樽材の産地ものを使っています。熟成は綺麗な澱と一緒に7ヶ月行います。その間、1ヶ月に2回、バトナージュを行います。ボトリングの1ヶ月前にそれぞれの樽のワインをブレンドします。ボトリング後、2ヶ月寝かせてからリリースします。レモンの花やアプリコットのアロマの中にかすかにジャスミン、そしてアカシアの花を思わせる香りが広がります。さらにローズマリーやタイムなどの花の香りも感じられます。豊かな果実味と程よいボリュームがあり、とてもバランスのよい味わいです。 ■Information ●生産国フランス ●地域ラングドック・ルーション地方 / AOPリムー ●ブドウ品種シャルドネ 100%　/　平均樹齢：40年 ●タイプ白・辛口・フルボディ ●醸造・熟成樽で7ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Domaine Rosierドメーヌ・ロジエ　シャンパーニュ出身のロジェによる、アシェットの常連生産者！！　リムーに拠点を置いています。造るワインは、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーです。葡萄畑は標高250mのなだらかな斜面の丘に位置しています。土壌は、粘土と石灰質です。気候は大陸性気候の影響を受けています。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。　自社畑は、無農薬、有機肥料です。葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。葡萄を買い取る際には、資料を確認して無農薬のものを購入しています。収穫は、全て手摘みです。「葡萄を収穫する時に、畑で選別することが大事」とロジエ。醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用しています。18度で醗酵をコントロールしています。葡萄は、品種ごとにタンクで10日間醗酵させています。イノックスのタンクには、絞ったジュースを一日入れて、澱を沈殿させます。　この時、14度まで温度を下げます。醗酵後のジュースは、外の保管庫に入れます。ここは、温度コントロールのシステムはありません。なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、一週間機械で回します。2〜3日で澱を集められますが、念のため一週間置いています。他の生産者との違いは、オーガニックで造っていることです。自然なナチュラルテイスト、バニラや木の味ではなく、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。　平均的な味わいにする為に、＊毎年同じ作業をすること。＊試飲して同じように造ること。＊酸をコントロールして、同じ程度に抑えていますまた、30年間同じエノローグと作業していて、毎週分析しています。	29,496円