フルーリィ・ペール・エ・フィス
 
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商品説明価格

フルーリー・ペール・エ・フィス / ブリュット・ナチュール・フルール・ド・リューロップ 1500ml【シャンパン(泡物)】

ワイン通販ワインホリック
魅力度の高さは半端ない素晴らしいシャンパン! 推薦グラス フルーリー・ペール・エ・フィス / ブリュット・ナチュール・フルール・ド・リューロップ 1500ml Fleury pere & fils / Brut Nature - Fleur de l’Europe 1500ml セパージュ: 【ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ラシーヌの合田さんが一昨年から新しいシャンパーニュの生産者を輸入しています。その中でも大本命とされているのがこのフルーリー。今までも日本に輸入されていましたが、コンディションの差が明確な上に、素晴らしいキュヴェだけを厳選して輸入しています。フルーリーは1992年にヴィオ・ディナミに転向し現在ではすでに19年経過しているために完全な土壌を保っています。このような土壌から生まれる葡萄を精魂込めて作りあげることによってとてつもなく魅力的なシャンパンが出来るのです。ラシーヌが輸入するようになってから徐々にスタイルがかわりつつあり、繊細になってきています。以前のようなふくよかな姿ではなくスタイル自体に変化が見られます。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】 【nature】 22,165円

フルーリー・ペール・エ・フィス / ブリュット・ナチュール・フルール・ド・リューロップ【シャンパン(泡物)】

ワイン通販ワインホリック
魅力度の高さは半端ない素晴らしいシャンパン! 推薦グラス フルーリー・ペール・エ・フィス / ブリュット・ナチュール・フルール・ド・リューロップ Fleury pere & fils / Brut Nature - Fleur de l’Europe セパージュ: 【ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種:ピノ・ノワール、シャルドネ 植樹:1970〜1980年代 位置:南南西向き 土壌:石灰質粘土 伝統的なシャンパーニュプレス機(コカール製)、マロラクティック発酵は行なう。 オーク樽と温度管理可能なエナメル加工タンクで約10ヶ月間熟成 1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェで、メゾンの入り口のシャンパーニュとして、広く活躍する。 リザーヴワインは約30%使用している。  MagnumとJeroboamはゆっくりと熟成するので、抜栓時の味わいのコントラストを際立たせるために、ボトルよりもドザージュを増やし、Extra Brutとすることがあるが、通常はBrut Nature。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】 【nature】 10,604円

フルーリー・ペール・エ・フィス / セパージュ・ブラン・ブリュット [2012]【シャンパン(泡物)】

ワイン通販ワインホリック
魅力度の高さは半端ない素晴らしいシャンパン! 推薦グラス フルーリー・ペール・エ・フィス / セパージュ・ブラン・ブリュット [2012] Fleury pere & fils / Cepages Blanc Brut 2012 セパージュ: 【シャルドネ100%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 植樹:1970〜1980年代 位置:南東 土壌:粘土石灰質 木製樽と琺瑯タンクで1年間熟成 7年間瓶内シュールリー熟成 コート・ド・シャンプロー、ヴァル・プリューヌ、シャルム・ド・フィンの畑から、シャルドネとピノ・ブラン2種類の白品種(Cepages Blancs)のブレンド。酸とミネラルを基調としており、しつこい甘さを感じさせないが、瓶内シュールリー熟成期間が長いので、コクのある味わいをしている。 【cs】【champagne】 【v2012】 【wakaumaawa】 【nature】 16,390円