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商品	説明	価格
[NV] ミシェル・チュルジーブラン・ド・ブラングラン・クリュレゼルヴセレクション [Michel Turgy Brut Blanc de Blancs Grand Cru Reserve Selection]　RM　シャルドネ100％ FJワインセラー	・名称：果実酒（シャンパン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／シャンパーニュ・格付　AOCシャンパーニュ・品種　シャルドネ・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation レゼルヴ・セレクションは、20区画以上の畑から収穫されたシャルドネを個別に醸造し、バレル・テイスティングで最も熟成具合の良い樽を厳選し、瓶詰前にアッサンブラージュすることで一貫した高いクオリティを維持しています。 ■テクニカル情報■　産地：コート・デ・ブラン地区ル・メニル・シュール・オジェ村　品種：シャルドネ100％　ドザージュ：5g/L　アルコール：12％前後 ■コメント■ グラスに注いだ瞬間にクリーミーで盛大な泡が表面を覆います。継ぎ足しするのに少し待たなくてはいけない程の良質な泡立ち。フレッシュなアロマは、レモンやグレープフルーツの果皮、シャクシャクした食感の新鮮なリンゴの風味に、アカシアの蜂蜜が仄かに香り、上質なシャルドネを感じさせます。ブラン・ド・ブランならではのクリーンで溌剌とした爽やかな味わい。ハリのあるミネラルが感じられますが、かっちりとした印象よりも、ソフトな柔軟性を湛え、上品で洗練されたクリーンな味わいです。 ★ヴィノス91点：ライトイエローの色調。茹でた洋梨、タンジェリン、イチジクの砂糖漬け、白い花の濃厚なアロマに、ピリッとしたスパイスのニュアンスが生き生きとした活力を感じさせる。滑らかで甘く伸びのある味わいが広がり、果樹園に成る核果実の力強い味わいに、仄かなスモークのニュアンスが香る。フィニッシュは素晴らしくクリアな味わいがどこまでも続き、スパイシーな風味が余韻に広がる。	6,050円
フランク・ボンヴィル　[N.V]　グラン・クリュ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット・セレクション　750ml【ジャック・セロス】【シャンパーニュ】【ワイン】【正規】（FRANCK BONVILLE）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みくださいRM初！ノーベル賞晩餐会シャンパーニュコート・デ・ブランを代表するグランクリュ「アヴィズ」と「オジェ」白亜質の石灰岩から生まれる極上ブラン・ド・ブラン「1947年設立。現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。1992年、ストックホルムで行われた、大規模なブラインド・テイスティング会で、クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム1983年が間違われるという出来事もあった。私は個人的に、フランク・ボンヴィルとドゥ・スーザが、アヴィ?ズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。」(リシャール・ジュラン著『4000のシャンパーニュ』抜粋)エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで1ヶ月発酵、瓶内二次発酵後30ヶ月間熟成しました。輝くゴールドの色調にシトラス等柑橘系の爽やかな香りや僅かにマンゴーやナッツやニュアンスがあり、高めのスッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らか且つ清涼感ある仕上がりです。品種：シャルドネ100%（手摘み／平均40年）ティラージュ：2021年4月 / 16から18 ヶ月瓶内二次発酵・熟成デゴルジュマン：2022年10月から12月／ドザージュ：8.33g/L●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。	6,600円
エドモン・バルノーセレクション・ブリュット・ナチューレグラン・クリュ NV 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ブージィのピノ・ノワールらしいボリューム感と10%ブレンドしたシャルドネが新鮮さを感じられるシャンパーニュ！ 1874年にブージィ村でエドモン・バルノーによって始められました。畑はブージィ村のリューディットといわれるシャンパーニュ地方の中では特級クラス（いわゆる最上級の畑）のブドウからです。醸造所に運ばれたブドウは、テーブルでセレクションされ四角の木の圧搾機により絞られ発酵されます。現在はフィリップ・スコンデ氏が後を継いで、ソフトで滑らかな飲み口でボディのしっかりしたシャンパーニュを醸造しています。「セレクション・ブリュット・ナチューレグラン・クリュ」は、ノン・ドサージュで仕上げられています。ドライなテイストの中にブージィのピノ・ノワールらしいボリューム感があり、10%ブレンドしたシャルドネが新鮮さを表現しています。香りは赤い果実、オレンジピールに洋梨のアロマに加え、アーモンドやトーストのヒントも感じられます。豊満な果実味が口に広がり、しなやかな飲み心地の中に微かなスモーキーさ、ミネラリティの存在感を醸し出す1本です。 EDMOND BARNAUT SELECTION BRUT NATURE エドモン・バルノーセレクション・ブリュット・ナチューレグラン・クリュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 90%、シャルドネ 10% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Edmond Barnaut　/　エドモン・バルノー 1874年に創業されたシャンパンとブージィルージュを造る家族経営のワイナリー！「私は、私たちの並外れたテロワールを、自然にそしてシンプルに、巧妙に、そしてファッションに屈することなく表現したいと思っています。」フィリップセカンド 1874年にブージィ村でエドモン・バルノーによって始められました。畑はブージィ村のリューディットといわれるシャンパーニュ地方の中では特級クラス（いわゆる最上級の畑）のブドウからです。醸造所に運ばれたブドウは、テーブルでセレクションされ四角の木の圧搾機により絞られ発酵されます。現在はフィリップ・スコンデ氏が後を継いで、ソフトで滑らかな飲み口でボディのしっかりしたシャンパーニュを醸造しています。所有する14.5haの畑はすべてグランクリュ、中でも居を構えるブージィではリュー・ディと呼ばれる小さな区画から最上級のピノ・ノワールが収穫され、テロワールを豊かに物語る秀逸なシャンパーニュが造られています。	5,930円
【ハーフ瓶】マーク・エブラールセレクション 1er ブリュットヴィエイユ・ヴィーニュ NV 375ml ウメムラ　Wine　Cellar	ワイン名（原語） Marc Hebrart Selection ワイン名（日本語）マークエブラールセレクションブリュット生産者マークエブラールワイン産地フランス／シャンパーニュ地方ワインの種類スパークリングワイン味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 70％ (Mareuil-Sur-Ay　Vieilles Vignes)、シャルドネ 30％ (Oiry-Chouilly)、ドサージュ：7.5g/L ヴィンテージ NV 内容量 375ml ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』ドメーヌのスタイルを象徴する1本! 圧倒的な支持を受けるキュヴェ・セレクション! 一番人気のロゼに次ぐ人気となっているキュヴェ・セレクション! 本拠地のあるマレイユ・シュール・アイ村からの非常に樹齢の古いヴィエーユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを主体に、グラン・クリュのオワリー&シュイィのシャルドネをブレンドして造られています。非常にしっかりとしたコク・ボディを持ちながら、キレが良く爽やか。普通はここまでだが、更にその上を行く… 柔らかく、甘さと酸のバランスも良く、とてもエレガント。この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がり。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンです。より旨味の強いブリュットは、単体で楽しんだり、簡単なおつまみ程度で十分に幸せになれる1本! この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がり。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンです。マーク・エブラールの凄いところ、それは、ロットごとに進化し続ける味わい…。 CHAMPAGNE MARC HEBRART PREMIER CRU SELECTION BRUT マーク・エブラールプルミエ・クリュセレクションブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノノワール 70%、シャルドネ 30% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口最新評価でました！ワインアドヴォケイト：92 ポイント Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by William Kelley Issue Date 31st Aug 2019 Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate The latest rendition of Hebrart's NV Brut Premier Cru Selection, disgorged earlier this year, is derived largely from Mareuil-sur-Ay, supplemented by some 13% from Chouilly. Offering up aromas of citrus oil, white flowers and fresh pastry, it's medium to full-bodied, with good concentration and structure in a charming format, concluding with an elegantly chalky finish. ワインスペクテーター：92 ポイント This elegant version features an expressive profile that rides the delicate, lacy mousse, enlivened by finely knit, vibrant acidity. Abundant spice and graphite notes accent a creamy mix of glazed apple, honey, brioche and lemon parfait. Lightly chalky on the lingering finish. Wine & Spirits：90 ポイント Old-vine pinot noir from Mareuil-sur-Ay accounts for 65 percent of this blend; the balance is chardonnay from Oiry in the Cote des Blancs. The wine is closed off for now behind steely acidity that feels as malic as a green apple, with a lemony tang. Behind that is something ornate, deeply French, more a food than a wine in its vegetal, smoky, meaty notes. Though not immediately expressive, it’s already smooth and lithe. 【試飲コメント】ワインアドヴォケートで92点が付けられたのを知ってから、初めてこのシャンパンを飲む。かなり落ち着いてきただろうと思いながら、前から好きなこのシャンパンの値段と味のバランスを再確認したくなり飲んでみた。 8℃前後で抜栓、明るく薄いレモンイエロー、木目細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、グレープフルーツ、リンゴ、ライチ、桃、ビターオレンジ、生クリーム、ナッツ、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、フェンネルシード、クミンシード、メリッサ、石英系のミネラル、薄い色合いと木目細かい泡を持ち、白系の花と綺麗なフルーツの感じが立ち上ってくる。鮮やかなライチと桃の香りが印象的だ。そして、生クリーム、ナッツ、色々なハーブとミネラルが次々に姿を現す。非常にしっかりとしたコク・ボディを持ちながら、キレが良く爽やか。普通はここまでだが、更にその上を行く。柔らかく、甘さと酸のバランスも良く、とてもエレガント。時間が経つとリンゴの砂糖煮や蜂蜜も出てきた。この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がりだ。最初、フルートタイプのグラスで飲んでいたが、チューリップタイプのグラスに変えてみた。実に柔らかく広がり、綺麗で長いアフターに感動。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンだ。じっくりと時間を掛けて楽しんでみてください。非常に樹齢の古いヴィエーユ・ヴィーニュの葡萄から造られています。　　　　　　　H19.07.07 9～10℃で抜栓、輝く薄い黄色、木目細かい泡、白い花、イースト香、青リンゴ、ビターオレンジ、ナッツ、蜂蜜、バター、生クリーム、オレガノ、ローズマリー、タイム、タラゴン、石英系のミネラル、このボトルは1年以上僕のセラーで熟成させておいたものです。抜栓してグラスに注ぐ時にびっくりしました。まず鼻に飛び込んできたのが、白い花、イースト香、それに青リンゴが混ざったような鮮烈で綺麗で甘やかな香りだ。それに感心しながら飲み始めると、ビターオレンジ、ナッツ、蜂蜜など次々に色々な香りが出てきます。更にボディとコクを与えるバター系の香りとニュアンス。そしてやはりと言うか、複雑さを与える様々なハーブとしっかりとしたミネラルが根底を支えています。最初は実に爽やかに始まり、軽やかさが段々とキレ、コク、ボディとしっかりとした味わいに変化してきます。そのように様々な姿を見せながら実に堂々としているのです。このセパージュから来る、ピノ・ノワールの比率が高いためにこのようなシャンパンに仕上がったのでしょう。それと長期の瓶熟によるものだと思います。頑なにマークは売らんかなという姿勢ではなく、良い物になるまでは出荷をしないと言う姿勢がこのような素晴らしいものになるのでしょう。その為にずっと売り切れになっていてお客様にはご迷惑をお掛けしていました。あっという間に1本のシャンパンが無くなってしまいました。売りたいが為に褒めるのではなくお世辞抜きで旨い。他の1万円クラスのプレミアムシャンパンと同時に飲んでも全く見劣りぜず、こちらの方が良いという方がかなりいると思います。H17.04.09 11～12℃で抜栓　白い花、綺麗なイースト香、爽やかな果実味、青リンゴ、夏みかん、ミネラル、綺麗なシャンパンだ。細かく途切れず見事に連なる細かい泡、綺麗な果実味とミネラルが見事に調和し、とても爽やかで溌剌としていながら柔らかく上品な甘みが心地よい。30分位経ったが、みごとに泡が続いている。果物の砂糖煮、リンゴジュースヘーゼルナッツ、甘くトロッとしてきた。これはブリュットであるのにとても綺麗な甘みを感じます。通常ブリュットの場合、ドサージュ時のリキュールの量は15グラムだが、ここは7グラム以下だとマークは言っていました。やはり原料である葡萄自体がレヴェルの高いものでなければこうはいかない。滑らかで上品だが、しっかりとした厚みのある口当たりとコクはまるで熟成した白ワインの様だ。良いキュヴェを使い丁寧にしっかり造られた素晴らしいシャンパン。MARC HEBRART　/　マーク・エブラール当店店長が渡仏した際に、シャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者がマーク・エブラールでした。 2001年3月に渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問させて頂き、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。シャンパーニュには312の村があり、現在葡萄栽培者(お百姓)は約5000あります。312の村の中でグラン・クリュの畑は17で、プルミエ・クリュは43あるそうです。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラール氏によって1963年に創られました。GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95％で残りはシャルドネを栽培しています。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。彼の息子であるジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 H13年初夏 ≪醸造方法≫ 手積み→ブドウの圧搾→50Hlの小さなキュヴェでアルコール発酵→マロラクティック発酵（バクテリアの働きによりリンゴ酸を乳酸に変化させる発酵で、ワインの酸味が和らぎ、より口あたりのよく柔らかになる）→熟成→出荷6か月前に澱抜きジャン・ポールにルミアージュ(※動瓶)をしているところを見せて頂きました。（※オリのない澄んだシャンパンを造るためにする作業。） ■2023年10月9日マーク・エブラール訪問しました！■ ※マーク・エブラールの、どの商品でも合計6本で送料無料！楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更いたします。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。	3,850円
フランク・ボンヴィルグラン・クリュブラン・ド・ブランブリュットセレクション NV 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	【正規代理店商品】ミネラリティとコクがあり濃密な果実味のアヴィ―ズ、豊満でおおらかな風味のオジェの葡萄から生まれる極上ブラン・ド・ブランレコルタン・マニピュランとしては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれたフランク・ボンヴィル。シャンパーニュの中心から程近いアヴィズに本拠を置くフランク・ボンヴィルは、1973年創業の家族経営のシャンパンメゾン(レコルタン・マニピュラン= RM)です。シャルドネに精緻なミネラルをもたらすコート・デ・ブランのグランクリュは、最高品質のブラン・ド・ブランができるエリアとして知られています。ボンヴィル家の畑はエペルネを中心とした名高い斜面に広がり、グランクリュ畑を19ヘクタール所有。アヴィズ、オジェを中心に、クラマン、メニィルの村に点在します。ブリュット・セレクションにはアヴィズとオジェのシャルドネを2対1の割合で使っています。(シャンパーニュ366のクリュのうち、グランクリュはわずか17箇所です。) 「グラン・クリュブラン・ド・ブランブリュットセレクション」は、エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで1ヶ月発酵、瓶内二次発酵後30ヶ月間熟成しました。輝くゴールドの色調にシトラス等柑橘系の爽やかな香りや僅かにマンゴーやナッツやニュアンスがあり、高めのスッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らか且つ清涼感ある仕上がりです。フランク・ボンヴィルのシャンパーニュは、世界一のシャンパーニュ評論家と言われるRichard Juhlin氏もその著書の中で、「1947年設立。現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。 1992年、ストックホルムで行われた、大規模なブラインド・テイスティング会で、クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム1983年が間違われるという出来事もあった。私は個人的に、フランク・ボンヴィルとドゥ・スーザが、アヴィ―ズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。」リシャール・ジュラン著『4000のシャンパーニュ』より抜粋 ■テクニカル情報■ テロワール : アヴィズ、オジェのグラン・クリュブドウ品種：シャルドネ 100% (手摘み/平均40年) 醸造：水平式プレス機で平均0.8気圧で5回に分けプレス。2ヶ月間ステンレスタンクで発酵し、翌年1月にテイスティング。ステンレスタンクで発酵・熟成させている各VTGのワインとアッサンブラージュし3ヶ月寝かせる。ティラージュ：2021年4月 / 16～18 ヶ月瓶内二次発酵・熟成ドザージュ：8.33g/L / デゴルジュマン：2022年10月～12月 SO2：プレス時：5mg/L デゴルジュマン時：27mg/L Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs Brut Selection フランク・ボンヴィルグラン・クリュブラン・ド・ブランブリュットセレクション生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 未満味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口FRANCK BONVILLE　/　フランク・ボンヴィルRM初！ノーベル賞晩餐会シャンパーニュコート・デ・ブランを代表するグランクリュ「アヴィズ」と「オジェ」白亜質の石灰岩から生まれる極上ブラン・ド・ブラン 2013年6月、創立40周年パーティーに、世界各国のインポーターがお祝いに駆けつけました。満面に笑みを浮かべ心からのおもてなしをする現当主オリヴィエ・ボンヴィルとその家族と共に緑豊かなブドウ畑の中、至福のひとときを過ごしました。シャンパーニュの中心から程近いアヴィズに本拠を置くフランク・ボンヴィルは、1973年創業の家族経営のシャンパンメゾン（レコルタン・マニピュラン＝ RM）です。シャルドネに精緻なミネラルをもたらすコート・デ・ブランのグランクリュは、最高品質のブラン・ド・ブランができるエリアとして知られています。ボンヴィル家の畑はエペルネを中心とした名高い斜面に広がり、グランクリュ畑を19ヘクタール所有。アヴィズ、オジェを中心に、クラマン、メニィルの村に点在します。ブリュット・セレクションにはアヴィズとオジェのシャルドネを2対1の割合で使っています。（シャンパーニュ 366のクリュのうち、グランクリュはわずか17箇所です。） 8億年前は海底であったコート・デ・ブランは石灰質を含んだ海の堆積物で構成され、表面に現れたチョーク（石灰）の上に成り立っています。チョークは土中の水分を調整してくれ、東や南東に面した畑では最良の日照時間を得ることができブドウの熟度を高めてくれるのです。ブラン・ド・ブランの最高峰をつくり出すジャック・セロスの畑も同じエリア（アヴィズ）にあり、メゾンはフランク・ボンヴィルの斜め前に位置しています。3代目となるオリヴィエ・ボンヴィルは祖父の時代から伝わる伝統を受け継ぎ、石灰質とコート・デ・ブランのシャルドネの特徴を最大限に生かしテロワールを尊重した栽培と醸造を心がけ、良質なブラン・ド・ブランに仕上げます。幾度目かの訪問となる2013年の彼の畑は、以前にも増して雑草が一杯で地面がフカフカに、自然の摂理を尊重し除草剤・殺虫剤の使用は一切ストップしました。　コート・デ・ブランの伝統に則り、健全に収穫したシャルドネを厳密な温度管理の下マロラクティック発酵後、瓶内二次発酵を行います。テロワールとミレジム毎の個性を尊重しつつ、安定した品質を届け続けることこそがボンヴィルの真骨頂です。2010年、レコルタンマニピュラン（RM）としては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれるなど、年々世界的評価が高まる、今後益々目が離せない注目の生産者です。	6,780円
【マグナム瓶】マーク・エブラールセレクション 1er ブリュットヴィエイユ・ヴィーニュ NV 1500ml ウメムラ　Wine　Cellar	ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』ドメーヌのスタイルを象徴する1本! 圧倒的な支持を受けるキュヴェ・セレクション! 一番人気のロゼに次ぐ人気となっているキュヴェ・セレクション! 本拠地のあるマレイユ・シュール・アイ村からの非常に樹齢の古いヴィエーユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを主体に、グラン・クリュのオワリー&シュイィのシャルドネをブレンドして造られています。非常にしっかりとしたコク・ボディを持ちながら、キレが良く爽やか。普通はここまでだが、更にその上を行く… 柔らかく、甘さと酸のバランスも良く、とてもエレガント。この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がり。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンです。より旨味の強いブリュットは、単体で楽しんだり、簡単なおつまみ程度で十分に幸せになれる1本! この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がり。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンです。マーク・エブラールの凄いところ、それは、ロットごとに進化し続ける味わい…。 CHAMPAGNE MARC HEBRART PREMIER CRU SELECTION BRUT マーク・エブラールプルミエ・クリュセレクションブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノノワール 70%、シャルドネ 30% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口最新評価でました！ワインアドヴォケイト：92 ポイント Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by William Kelley Issue Date 31st Aug 2019 Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate The latest rendition of Hebrart's NV Brut Premier Cru Selection, disgorged earlier this year, is derived largely from Mareuil-sur-Ay, supplemented by some 13% from Chouilly. Offering up aromas of citrus oil, white flowers and fresh pastry, it's medium to full-bodied, with good concentration and structure in a charming format, concluding with an elegantly chalky finish. ワインスペクテーター：92 ポイント This elegant version features an expressive profile that rides the delicate, lacy mousse, enlivened by finely knit, vibrant acidity. Abundant spice and graphite notes accent a creamy mix of glazed apple, honey, brioche and lemon parfait. Lightly chalky on the lingering finish. Wine & Spirits：90 ポイント Old-vine pinot noir from Mareuil-sur-Ay accounts for 65 percent of this blend; the balance is chardonnay from Oiry in the Cote des Blancs. The wine is closed off for now behind steely acidity that feels as malic as a green apple, with a lemony tang. Behind that is something ornate, deeply French, more a food than a wine in its vegetal, smoky, meaty notes. Though not immediately expressive, it’s already smooth and lithe. 【試飲コメント】ワインアドヴォケートで92点が付けられたのを知ってから、初めてこのシャンパンを飲む。かなり落ち着いてきただろうと思いながら、前から好きなこのシャンパンの値段と味のバランスを再確認したくなり飲んでみた。 8℃前後で抜栓、明るく薄いレモンイエロー、木目細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、グレープフルーツ、リンゴ、ライチ、桃、ビターオレンジ、生クリーム、ナッツ、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、フェンネルシード、クミンシード、メリッサ、石英系のミネラル、薄い色合いと木目細かい泡を持ち、白系の花と綺麗なフルーツの感じが立ち上ってくる。鮮やかなライチと桃の香りが印象的だ。そして、生クリーム、ナッツ、色々なハーブとミネラルが次々に姿を現す。非常にしっかりとしたコク・ボディを持ちながら、キレが良く爽やか。普通はここまでだが、更にその上を行く。柔らかく、甘さと酸のバランスも良く、とてもエレガント。時間が経つとリンゴの砂糖煮や蜂蜜も出てきた。この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がりだ。最初、フルートタイプのグラスで飲んでいたが、チューリップタイプのグラスに変えてみた。実に柔らかく広がり、綺麗で長いアフターに感動。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンだ。じっくりと時間を掛けて楽しんでみてください。非常に樹齢の古いヴィエーユ・ヴィーニュの葡萄から造られています。　　　　　　　H19.07.07 9～10℃で抜栓、輝く薄い黄色、木目細かい泡、白い花、イースト香、青リンゴ、ビターオレンジ、ナッツ、蜂蜜、バター、生クリーム、オレガノ、ローズマリー、タイム、タラゴン、石英系のミネラル、このボトルは1年以上僕のセラーで熟成させておいたものです。抜栓してグラスに注ぐ時にびっくりしました。まず鼻に飛び込んできたのが、白い花、イースト香、それに青リンゴが混ざったような鮮烈で綺麗で甘やかな香りだ。それに感心しながら飲み始めると、ビターオレンジ、ナッツ、蜂蜜など次々に色々な香りが出てきます。更にボディとコクを与えるバター系の香りとニュアンス。そしてやはりと言うか、複雑さを与える様々なハーブとしっかりとしたミネラルが根底を支えています。最初は実に爽やかに始まり、軽やかさが段々とキレ、コク、ボディとしっかりとした味わいに変化してきます。そのように様々な姿を見せながら実に堂々としているのです。このセパージュから来る、ピノ・ノワールの比率が高いためにこのようなシャンパンに仕上がったのでしょう。それと長期の瓶熟によるものだと思います。頑なにマークは売らんかなという姿勢ではなく、良い物になるまでは出荷をしないと言う姿勢がこのような素晴らしいものになるのでしょう。その為にずっと売り切れになっていてお客様にはご迷惑をお掛けしていました。あっという間に1本のシャンパンが無くなってしまいました。売りたいが為に褒めるのではなくお世辞抜きで旨い。他の1万円クラスのプレミアムシャンパンと同時に飲んでも全く見劣りぜず、こちらの方が良いという方がかなりいると思います。H17.04.09 11～12℃で抜栓　白い花、綺麗なイースト香、爽やかな果実味、青リンゴ、夏みかん、ミネラル、綺麗なシャンパンだ。細かく途切れず見事に連なる細かい泡、綺麗な果実味とミネラルが見事に調和し、とても爽やかで溌剌としていながら柔らかく上品な甘みが心地よい。30分位経ったが、みごとに泡が続いている。果物の砂糖煮、リンゴジュースヘーゼルナッツ、甘くトロッとしてきた。これはブリュットであるのにとても綺麗な甘みを感じます。通常ブリュットの場合、ドサージュ時のリキュールの量は15グラムだが、ここは7グラム以下だとマークは言っていました。やはり原料である葡萄自体がレヴェルの高いものでなければこうはいかない。滑らかで上品だが、しっかりとした厚みのある口当たりとコクはまるで熟成した白ワインの様だ。良いキュヴェを使い丁寧にしっかり造られた素晴らしいシャンパン。【マグナム瓶の試飲コメント】 2009.4.25 マグナムボトルについて毎回同じことを言うが、通常のブテイユとは比較にならないほど素晴らしい物が多い。これも、実に良く出来たシャンパンだった。 7℃前後で抜栓、明るく薄い黄色、肌理細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、ジャスミン、山梔子、ベルガモット、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、ライム、桃、パイナップル、パパイヤ、ソルダム、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、カルダモン、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、メリッサ、セーラ、フェンネルシード、クミンシード、デイルシード、桂皮、煙、白檀、凍頂烏龍茶、火打ち石、石英系のミネラル、薄い色合いの中、肌理細かい泡が綺麗に立ち上っている。鮮やかな花と熟した甘いフルーツのノートが絡み合い、フルーティーでフラワリー、且つ爽やかに香り立っている。通常のブテイユもとても美味しい。柔らかく優しい中にエレガントさと品格が感じられるシャンパンだが、マグナムの素晴らしさはそのイメージを一掃してしまうほど鮮烈だった。柔らかさと優しさも当然持っているが、それ以上に厳然とした酸とミネラルに支えられたカチッとした輪郭、硬く力強いが近寄りがたいわけではなく、色々なニュアンスがバランス良く纏まりながら他とは違う気品が漂っているかのようだ。 8人でマグナム1本だが、あっという間に無くなった。普通これだけ酸とミネラルがキッチリしているとバランスが悪く硬くて美味しくないのだが、これは実に素晴らしい。フルーティーでフラワリーで上品な甘さを持ち、酸とミネラルのキレが良く、どっしりとしたコク・ボディを持っている。それでいて、どれがこうと言えるように突出した物はないが、色々な物が見事に融け合い調和し、絶妙なバランスを見せている。良いマストを使い、丁寧に造られているのだろうが、マグナムボトルは考えさせられるほど美味い。2009.4.25 ◆通常ボトルはこちら◆MARC HEBRART　/　マーク・エブラール当店店長が渡仏した際に、シャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者がマーク・エブラールでした。 2001年3月に渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問させて頂き、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。シャンパーニュには312の村があり、現在葡萄栽培者(お百姓)は約5000あります。312の村の中でグラン・クリュの畑は17で、プルミエ・クリュは43あるそうです。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラール氏によって1963年に創られました。GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95％で残りはシャルドネを栽培しています。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。彼の息子であるジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 H13年初夏 ≪醸造方法≫ 手積み→ブドウの圧搾→50Hlの小さなキュヴェでアルコール発酵→マロラクティック発酵（バクテリアの働きによりリンゴ酸を乳酸に変化させる発酵で、ワインの酸味が和らぎ、より口あたりのよく柔らかになる）→熟成→出荷6か月前に澱抜きジャン・ポールにルミアージュ(※動瓶)をしているところを見せて頂きました。（※オリのない澄んだシャンパンを造るためにする作業。） ■2023年10月9日マーク・エブラール訪問しました！■ ※マーク・エブラールの、どの商品でも合計6本で送料無料！楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更いたします。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。	15,400円
【6本以上ご購入で送料・代引無料】JPボードゥアンシャンパーニュキュヴェセレクションブリュット R.M 生産者元詰コートデバール AOCシャンパーニュ辛口 J.P.Baudouin Champagne Cuvee Selection Brut R.M AOC Champagne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 JPボードゥアン生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュワインのタイプ白/辛口/シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いJPボードゥアン・シャンパーニュ・キュヴェ・セレクション・ブリュット・R.M(生産者元詰)・ピノ・ノワール100%・コート・デ・バール(オーブ)・AOCシャンパーニュ J.P.Baudouin Champagne Cuvee Selection Brut R.M AOC Champagne シャンパーニュ辛口愛好家大注目！生産者元詰・RMシャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワールのこだわり高級シャンパーニュが限定で少量入荷！シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)そのコート・デ・バール本拠地のジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！ギィド・アシェット誌も星付き大注目のJPボードゥアン！姉のエリーズと弟のステファンは、父と一緒に12ヘクタールのドメーヌを運営！畑は主にアランティエール、エンジェント、バー・シュール・オーブのコミューンに位置！醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。」とコメント！この「キュヴェ・セレクション・ブリュット」は、JPボードゥアンの看板キュヴェで、なんとピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール！大陸性と海洋性の影響を受ける素晴らしい気候に恵まれた畑、標高220m、南向き斜面(粘土石灰岩にキンメリジャン土壌も含む)からの樹齢30年以上の厳選ピノ・ノワール100%をステンレスタンクにて発酵、瓶内二次発酵後、最低30ヶ月熟成でリリース！金色がかった淡い黄色、持続性のあるきめ細かなクリーミーな泡！フルーティーで力強い香り、熟したリンゴ、桃、アプリコット、白い花、ジンジャ—ブレッド、アーモンドを想わせる香りが続く！口当たりは柔らかく、豊かな果実味に滑らかな酸味が溶け込み、スパイスを想わせる苦味が余韻が続く、しっかりとした骨格が感じられる究極シャンパーニュ！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがこのプライスは超お買い得価格！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！コート・デ・バール本拠地のジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！姉のエリーズと弟のステファンは、父と一緒に12ヘクタールのドメーヌを運営。畑は主にアランティエール、エンジェント、バー・シュール・オーブのコミューンに位置します。醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。」とコメント主要なブドウ品種は、ピノノワール、シャルドネ。シャンパーニュの何世紀にもわたる伝統的なノウハウにこだわりながら、設備を近代化しています。 JPボードゥアンシャンパーニュキュヴェセレクションブリュット R.M 生産者元詰コートデバール AOCシャンパーニュ辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて発酵/瓶内二次発酵後、最低30ヶ月熟成 ■樹齢：30年以上 ■土壌：粘土石灰岩/キンメリジャン土壌 ■地形：南向き斜面 ■標高：220m ■気候：大陸性と海洋性の影響を受ける気候 ■ 葡萄畑面積：12ヘクタールシャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区! ジャン・ピエール・ボードゥアンはこの地において3世代続く家族経営のレコルタン・マニュピュラン！醸造家であるエリーズ＆ステファンは「ワイナリーでの圧倒的な存在感を通じて、商品とその醸造過程を常にモニタリングしています。専門的な調査、品質の向上など、情熱をもって取り組んでいます。」とコメント！ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがこのプライスは超お買い得価格！	3,938円
グルエ　ブリュット・セレクション　ハーフボトル　Gruet Brut Selection 1/2フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/ハーフワイン/375ml ヒグチワイン Higuchi Wine	南に位置するコート・デ・バールにある家族経営のハウスで、ギッド・アシェット誌に毎年掲載されている。これは黒ぶどうの特徴がよく出た、リッチで口当たりの優しい味わい。このワインの【送料無料】のお得な3本セットはこちらのページからどうぞ。 ■ワイン名グルエ　ブリュット・セレクション　ハーフボトルGruet Brut Selection 1/2 ■ワイン種別スパークリングワイン ■味わい辛口 ■生産者グルエGruet ■産地フランス・シャンパーニュ France　Champagne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャンパーニュ】グルエ　Gruet 「土地」を感じさせるシャンパンハウス 1670年、シャンパーニュ地方コート・デ・バール地区のビュクセイユに住み着いたグルエ家。以降300余年の時を経て、そのテロワールを知りつくしたうえで、1975年満を持して『グルエ』の名前でシャンパーニュを発売しました。グルエは、最新設備を取り入れる一方で、造りは伝統を重んじ、全てのレンジでマロラクティック発酵と長めの瓶熟成を行い、シャンパーニュの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求しています。また、総栽培面積が、シャンパーニュの畑全体の1％にも満たないと言われている古代品種アルバンヌを使ったシャンパーニュを造る等、大手メゾン以上に「土地」を感じさせるシャンパンハウスです。シャンパーニュ地方の南東に位置するコート・デ・バールは、ランスまで150km、ディジョンまで150km、シャブリまで60kmと、よりブルゴーニュ色の強い地域です。この地域の主要ブドウ品種はピノ・ノワールで、栽培面積の約8割を占め、良質なピノ・ノワールが穫れるため、グラン・メゾンにとっても、ロゼを造るのに欠かせない地域となっています。土壌は石灰質の泥灰土壌の他、サンセールからシャブリに続くキンメリジャン土壌が一端を占め、ミネラル香のあるシャルドネの品質も高いエリアです。現在シャンパーニュ生産に使用できる品種は、ピノ系品種4種とシャルドネ、そしてその地方に根付いた古代品種のアルバンヌ、プティ・メリエと決められています。古代品種は晩熟で病気に弱く、生産性も低いため、20世紀になってシャルドネに植え替えられてきましたが、うまく醸造すると、薫り高く豊かなシャンパーニュとなります。主要3品種以外のアルバンヌ、ピノ・ブラン、プティ・メリエは、3品種合わせても総栽培面積125ha程度と言われており、これはシャンパーニュ地方の畑全体のわずか0.37％にすぎません。グルエの「キュヴェ・デ・トロワブラン」は、この幻とも言えるブドウ3品種のうち、アルバンヌとピノ・ブランの2品種を使用したシャンパーニュです。	3,000円
【正規品】シャンパーニュ・グルエ　ブリュット・セレクション　Gruet Brut Selection フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml/メルシャン【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ピノ・ノワールが栽培面積の80%を占めるというコート・デ・バール地区の家族経営シャンパン・ハウス、グルエが造る辛口シャンパーニュ。本場フランスのワインガイド『ギッド・アシェット』も、その2012年版で、果実の他にトリュフやミントを含む複雑な香り、リッチでフレッシュな口中を絶賛し、1ツ星をつけています。味わい：＜白＞辛口品　種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名シャンパーニュ・グルエ　ブリュット・セレクションGruet Brut Selection ■ワイン種別スパークリングワイン ■味わい辛口 ■生産者グルエGruet ■産地フランス・シャンパーニュ France　Champagne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャンパーニュ】グルエ　Gruet 「土地」を感じさせるシャンパンハウス 1670年、シャンパーニュ地方コート・デ・バール地区のビュクセイユに住み着いたグルエ家。以降300余年の時を経て、そのテロワールを知りつくしたうえで、1975年満を持して『グルエ』の名前でシャンパーニュを発売しました。グルエは、最新設備を取り入れる一方で、造りは伝統を重んじ、全てのレンジでマロラクティック発酵と長めの瓶熟成を行い、シャンパーニュの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求しています。また、総栽培面積が、シャンパーニュの畑全体の1％にも満たないと言われている古代品種アルバンヌを使ったシャンパーニュを造る等、大手メゾン以上に「土地」を感じさせるシャンパンハウスです。シャンパーニュ地方の南東に位置するコート・デ・バールは、ランスまで150km、ディジョンまで150km、シャブリまで60kmと、よりブルゴーニュ色の強い地域です。この地域の主要ブドウ品種はピノ・ノワールで、栽培面積の約8割を占め、良質なピノ・ノワールが穫れるため、グラン・メゾンにとっても、ロゼを造るのに欠かせない地域となっています。土壌は石灰質の泥灰土壌の他、サンセールからシャブリに続くキンメリジャン土壌が一端を占め、ミネラル香のあるシャルドネの品質も高いエリアです。現在シャンパーニュ生産に使用できる品種は、ピノ系品種4種とシャルドネ、そしてその地方に根付いた古代品種のアルバンヌ、プティ・メリエと決められています。古代品種は晩熟で病気に弱く、生産性も低いため、20世紀になってシャルドネに植え替えられてきましたが、うまく醸造すると、薫り高く豊かなシャンパーニュとなります。主要3品種以外のアルバンヌ、ピノ・ブラン、プティ・メリエは、3品種合わせても総栽培面積125ha程度と言われており、これはシャンパーニュ地方の畑全体のわずか0.37％にすぎません。グルエの「キュヴェ・デ・トロワブラン」は、この幻とも言えるブドウ3品種のうち、アルバンヌとピノ・ブランの2品種を使用したシャンパーニュです。	4,389円
【正規品】シャンパーニュ・グルエ　ブリュット・セレクション　マグナム 1500ml　Gruet Brut Selection Magnumフランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/1500ml/メルシャン【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ピノ・ノワールが栽培面積の80%を占めるというコート・デ・バール地区の家族経営シャンパン・ハウス、グルエが造る辛口シャンパーニュ。本場フランスのワインガイド『ギッド・アシェット』も、その2012年版で、果実の他にトリュフやミントを含む複雑な香り、リッチでフレッシュな口中を絶賛し、1ツ星をつけています。味わい：＜白＞辛口品　種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名シャンパーニュ・グルエ　ブリュット・セレクションGruet Brut Selection ■ワイン種別スパークリングワイン ■味わい辛口 ■生産者グルエGruet ■産地フランス・シャンパーニュ France　Champagne ■容量 1500ml　/　マグナムボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャンパーニュ】グルエ　Gruet 「土地」を感じさせるシャンパンハウス 1670年、シャンパーニュ地方コート・デ・バール地区のビュクセイユに住み着いたグルエ家。以降300余年の時を経て、そのテロワールを知りつくしたうえで、1975年満を持して『グルエ』の名前でシャンパーニュを発売しました。グルエは、最新設備を取り入れる一方で、造りは伝統を重んじ、全てのレンジでマロラクティック発酵と長めの瓶熟成を行い、シャンパーニュの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求しています。また、総栽培面積が、シャンパーニュの畑全体の1％にも満たないと言われている古代品種アルバンヌを使ったシャンパーニュを造る等、大手メゾン以上に「土地」を感じさせるシャンパンハウスです。シャンパーニュ地方の南東に位置するコート・デ・バールは、ランスまで150km、ディジョンまで150km、シャブリまで60kmと、よりブルゴーニュ色の強い地域です。この地域の主要ブドウ品種はピノ・ノワールで、栽培面積の約8割を占め、良質なピノ・ノワールが穫れるため、グラン・メゾンにとっても、ロゼを造るのに欠かせない地域となっています。土壌は石灰質の泥灰土壌の他、サンセールからシャブリに続くキンメリジャン土壌が一端を占め、ミネラル香のあるシャルドネの品質も高いエリアです。現在シャンパーニュ生産に使用できる品種は、ピノ系品種4種とシャルドネ、そしてその地方に根付いた古代品種のアルバンヌ、プティ・メリエと決められています。古代品種は晩熟で病気に弱く、生産性も低いため、20世紀になってシャルドネに植え替えられてきましたが、うまく醸造すると、薫り高く豊かなシャンパーニュとなります。主要3品種以外のアルバンヌ、ピノ・ブラン、プティ・メリエは、3品種合わせても総栽培面積125ha程度と言われており、これはシャンパーニュ地方の畑全体のわずか0.37％にすぎません。グルエの「キュヴェ・デ・トロワブラン」は、この幻とも言えるブドウ3品種のうち、アルバンヌとピノ・ブランの2品種を使用したシャンパーニュです。	9,314円
【送料無料】グルエ　ブリュット・セレクション　ハーフボトル　3本セットGruet Brut Selection 1/2フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/ハーフワイン/375ml×3 ヒグチワイン Higuchi Wine	南に位置するコート・デ・バールにある家族経営のハウスで、ギッド・アシェット誌に毎年掲載されている。これは黒ぶどうの特徴がよく出た、リッチで口当たりの優しい味わい。（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名グルエ　ブリュット・セレクション　ハーフボトルGruet Brut Selection 1/2 ■ワイン種別スパークリングワイン ■味わい辛口 ■生産者グルエGruet ■産地フランス・シャンパーニュ France　Champagne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】グルエ　Gruet 「土地」を感じさせるシャンパンハウス 1670年、シャンパーニュ地方コート・デ・バール地区のビュクセイユに住み着いたグルエ家。以降300余年の時を経て、そのテロワールを知りつくしたうえで、1975年満を持して『グルエ』の名前でシャンパーニュを発売しました。グルエは、最新設備を取り入れる一方で、造りは伝統を重んじ、全てのレンジでマロラクティック発酵と長めの瓶熟成を行い、シャンパーニュの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求しています。また、総栽培面積が、シャンパーニュの畑全体の1％にも満たないと言われている古代品種アルバンヌを使ったシャンパーニュを造る等、大手メゾン以上に「土地」を感じさせるシャンパンハウスです。シャンパーニュ地方の南東に位置するコート・デ・バールは、ランスまで150km、ディジョンまで150km、シャブリまで60kmと、よりブルゴーニュ色の強い地域です。この地域の主要ブドウ品種はピノ・ノワールで、栽培面積の約8割を占め、良質なピノ・ノワールが穫れるため、グラン・メゾンにとっても、ロゼを造るのに欠かせない地域となっています。土壌は石灰質の泥灰土壌の他、サンセールからシャブリに続くキンメリジャン土壌が一端を占め、ミネラル香のあるシャルドネの品質も高いエリアです。現在シャンパーニュ生産に使用できる品種は、ピノ系品種4種とシャルドネ、そしてその地方に根付いた古代品種のアルバンヌ、プティ・メリエと決められています。古代品種は晩熟で病気に弱く、生産性も低いため、20世紀になってシャルドネに植え替えられてきましたが、うまく醸造すると、薫り高く豊かなシャンパーニュとなります。主要3品種以外のアルバンヌ、ピノ・ブラン、プティ・メリエは、3品種合わせても総栽培面積125ha程度と言われており、これはシャンパーニュ地方の畑全体のわずか0.37％にすぎません。グルエの「キュヴェ・デ・トロワブラン」は、この幻とも言えるブドウ3品種のうち、アルバンヌとピノ・ブランの2品種を使用したシャンパーニュです。	9,500円
【ペウ・シモネ】ブリュット・グラン・クリュ・フェイス・ノード(セレクション)[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ][辛口][PP92] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET VERZENAY BRUT FACE NORD GRAND CRU 生産国　フランス容量　750ml 生産地　シャンパーニュヴィンテージ　— 種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％ジャック・セロスも欲しがるグランクリュ村のヴェルズネイにてブドウを栽培しているペウ・シモネ。立地条件に恵まれただけではなく、ペウ・シモネの作り出すブドウはクリュッグも買い取るほどの超高品質なブドウです。そのブドウを使い造られるワインで、クリュッグに販売しているピノ・ノワールを70％の比率で使われ、残りはシャルドネ30％。クリュッグにも使われるブドウを使ったシャンパーニュで、そのポテンシャルの高さを余すところなく見事に仕上げています！ワイナート誌でも、その実力を高く評価され、「複雑さはそこそこだが、見事なバランスの、上品なワイン」と評価されています。素材のポテンシャルが高い分、味わいにも期待が募りますがその期待に十分に応えてくれる実力はさすがです！ぜひともお試し頂きたい極上のシャンパーニュです。テイスティング2011年11月PP（WAポイント）92 公開媒体：Wine Advocate #1111 （2011-11-30）レビュアー：Antonio Galloni 飲み頃：now-2017 　The NV Brut Selection is another beautiful wine that gains in complexity through the blending of fruit from Verzenay, Veryz and Sillery. It is a gorgeous, finessed Champagne graced with exquisite elegance and purity. 　It presents lovely detail in a refined expression of red berries, flowers, chalk and spices, all of which flow to the cool, minerally finish. I especially like the energy and focus. This is another beautiful showing. 　The Selection is 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, based on the 2007 vintage, with some 2006. Pehu aged 5% of the wine in oak, the rest was done in stainless steel . Dosage is 9.5 grams per liter. 　Disgorged February 2011. 　Anticipated maturity: 2011-2017. <2011年2月にデコルジュマン　されたもののテイスティングコメントです> 輝きのある黄色で、丸く当たりの柔らかなきめ細かな泡立ち。蜂蜜やナッツ、ミネラルなどのニュアンスがある。完熟したブドウを使用することで厚みのある骨太な骨格、深みがあり重厚感を持つ。ピノ・ノワールの良さと旨味が綺麗に表れていると言った印象。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール70％、シャルドネ 30％	6,270円
【送料無料】【訳ありキャップ不良】[箱付き]MOD モッド・セレクション・レゼルヴ・ブリュット NV [並行輸入品] 750ml×1本シャンパンシャンパーニュスパークリングワイン [T.24042.0.SE] 燃えるカワサキグループ	【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名：MOD SELECTION RESERVE CHAMPAGNE ■分類(区分)：ワイン ■内容量：750ml ■度数：12% ■原産国：フランス、シャンパーニュ地方 ■品種：シャルドネ35％、ムニエ55％、ピノ・ノワール10％ ■タイプ：白・泡・辛口 ■ご購入の注意点：商品名に記載が無い場合、ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします。ヴィンテージ違いによる返品・交換は致しかねますので、ご注文前にお問い合わせください。納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。詳しくは「会社概要」をご参照ください。送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード：シャンパンシャンパーニュフランスワインフランス白フランス辛口ワイン肉料理誕生日クリスマス結婚式御祝いお祝い贈り物プレゼント手土産おつまみおやつお菓子ワインデザートワインワインに合うおつまみお酒アルコール送料無料お得「DeLeon Tequila」の創設者であり、多くの受賞歴を持つワイン・スピリッツプロデューサー、ブレント・ホッキング氏は、2016年にオーブリー・ドレイク・グレアム氏と共同で「Virginia Black Decadent American Whiskey」を手掛け、新たな顧客層を魅了し、ブラウン・スピリッツとウィスキー全般の規模と魅力を広げることに成功しました。この2人が次に手掛けた至高のシャンパン、それがMOD SELECTIONです。「MOD SELECTION」は1892年から続く伝統と歴史、妥協を許さない製法、最高の葡萄畑、最高の職人そして洗練されたデザインがバランス良く調和された最高級のシャンパンです。 2019年及び2020年と2年連続でRobb Reportの“BEST OF THE BEST”を受賞し、また2019年度Wine Spectatorの“BEST OF THE BEST”も受賞するなど数々の由緒ある賞を獲得するだけでなく、著名な評論家からも高い評価をいただいています。	33,000円
ディボン・カヴァ・ブリュットセレクション　スペイン泡スパークリングギフト母の日750ML ワインの専門店ヴィネクシオ	丁寧な管理と醸造高品質カヴァの中でも僅か15％しかない自社畑100％ブドウ使用！アメリカのワイン専門誌「ワイン・アントゥージアスト」で 88ポイントを獲得！スペインのカヴァといえば瓶内二次発酵という製法で造られます。数あるスパークリングワイン製法の中でも超高級泡　シャンパーニュ地方での造りと同じ製法で、その為、シャンパーニュに匹敵の泡立ちがありながらも、スペインだからこそお得価格でご紹介できますので、人気のスパークリングワインの中でもカヴァの人気はとくに高いです。カヴァは、ブドウを買付で行っているところがほとんどです。大手シャンパーニュでもそうです。しかし、シャンパーニュでも一部の小規模自家栽培・醸造メーカーでは、自社畑で、こだわりのブドウを育て、使っているRM（レコルタン・マニュプラン）が存在します。自分のところで、ブドウを思いを込めて育てるからこそ、RMは高品質で独自性があり、大手とはまた違う、素晴らしい逸品が存在します。しかし、そのこだわり、手間暇上に高級になってしまうRMシャンパン・・・ですが、その価格に見合う、いえ、価格以上の味わいが楽しめますので、大変人気が高いです。そんなRMシャンパンのようなこだわりを、今回のアグリコラ・ディボンはまさかのスペインのカヴァで実践しているのです！！只でさえ、カヴァであれば、高品質なのですが、その上をいくカヴァ！自社畑100％ブドウ使用！！ベースワインから自社で造っているのは15％弱！！ディボンは、その数少ない15％の生産者の一人です！！さらには、動瓶という二次発酵・熟成を終えたカヴァを、瓶の口を下に向けた斜め逆さの状態でピュピトルと呼ばれる専用のワインラックに立てかけ、澱を瓶口に集めて澱を取り除くという作業があるのですが、瓶を1本1本、一定時間ごとに8分の1ずつ回転させながら瓶を垂直に近い角度に徐々にあげながら瓶口に澱を集めていく　という作業で、手作業では何週間もかかる大変な作業の為、最近は多くのカヴァ・シャンパーニュのメーカーで、この作業を機械で行っているのですが、一部の伝統的な手法にこだわる造り手は、熟練した職人によって手作業で行っており、アグリコラ・ディボンも熟練した職人によって、手作業で、丁寧に、動瓶を行っているのです！！伝統と品質を守り続ける創業100年の老舗だからこそ、成せる業です！！畑は、海抜200m〜500m に位置するカタルーニャ州ペネデス地方にあり、畑ごとにこの地域の微気候の恩恵を受けて、カヴァのベースワインとなる“クパージュ”に最適なサイクルで熟します。また、この地域の粘土石灰質の土壌は、ブドウの生育に向いたバランスの良い土壌です。瓶内二次発酵！こだわりの自社畑ブドウ100％！熟練した職人による丁寧な動瓶！さらにさらに長期熟成レゼルヴァです！！！まるで高級シャンパーニュの条件をこれほどまでにクリアしてながら・・・スペインだからこその魅力価格が実現！！産　地：スペイン　カタルーニャ【ブドウ品種】マカベオ 45%、パレリャーダ 30%、チャレッロ 25％淡い麦わら色。きらめきがあり、グラスの液面では、王冠のような細やかな泡だちが長く続きます。瓶内二次発酵とセラーの熟成によって生まれる、特別な香り。非常に繊細で、フレッシュ。熟成により、独自の個性を持った香りが生じてきます。ブドウ品種の風味と、熟成によって生まれる風味が混じりあい、完璧なバランスを形成しています。若々しい酸と結びつき、心地よく、調和のとれたコンビネーションを見せます。長い余韻が続く素晴らしい辛口スパークリングです。	999円
シャンパーニュ・グルエブリュット・セレクション 750ml XPRICE楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ コート・デ・バールは、総栽培面積の約80%をピノ・ノワールが占めている地域で、大手メゾンも良質なピノ・ノワールを求めて畑や醸造施設を所有しています。グルエは、そのコート・デ・バールに根差す、家族経営のシャンパン・ハウス。2005年以降、本場フランスの著名ワインガイドブック『ギッド・アシェット』に毎年掲載されている優良生産者です。ブリュット・セレクションは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドで造られたシャンパーニュです。★ パイ生地香の後、白い花や白桃、そしてかすかにトリュフやミントを感じる豊かで複雑な香り。繊細な泡立ちで、口中はふくよかでフレッシュかつリッチ。最後は長く続くアフターテイスト。まさに「心地よい」と言える辛口シャンパーニュ。* 内容量750ml* 種類：スパークリングワイン* 原産国：フランス* 産地：シャンパーニュ* 原材料：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ* アルコール度数：12%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。	5,567円
ディボン・カヴァ・ブリュットセレクション　スペイン泡スパークリングギフト母の日750ML ワイン館NISHIURA楽天市場店	丁寧な管理と醸造高品質カヴァの中でも僅か15％しかない自社畑100％ブドウ使用！アメリカのワイン専門誌「ワイン・アントゥージアスト」で 88ポイントを獲得！スペインのカヴァといえば瓶内二次発酵という製法で造られます。数あるスパークリングワイン製法の中でも超高級泡　シャンパーニュ地方での造りと同じ製法で、その為、シャンパーニュに匹敵の泡立ちがありながらも、スペインだからこそお得価格でご紹介できますので、人気のスパークリングワインの中でもカヴァの人気はとくに高いです。カヴァは、ブドウを買付で行っているところがほとんどです。大手シャンパーニュでもそうです。しかし、シャンパーニュでも一部の小規模自家栽培・醸造メーカーでは、自社畑で、こだわりのブドウを育て、使っているRM（レコルタン・マニュプラン）が存在します。自分のところで、ブドウを思いを込めて育てるからこそ、RMは高品質で独自性があり、大手とはまた違う、素晴らしい逸品が存在します。しかし、そのこだわり、手間暇上に高級になってしまうRMシャンパン・・・ですが、その価格に見合う、いえ、価格以上の味わいが楽しめますので、大変人気が高いです。そんなRMシャンパンのようなこだわりを、今回のアグリコラ・ディボンはまさかのスペインのカヴァで実践しているのです！！只でさえ、カヴァであれば、高品質なのですが、その上をいくカヴァ！自社畑100％ブドウ使用！！ベースワインから自社で造っているのは15％弱！！ディボンは、その数少ない15％の生産者の一人です！！さらには、動瓶という二次発酵・熟成を終えたカヴァを、瓶の口を下に向けた斜め逆さの状態でピュピトルと呼ばれる専用のワインラックに立てかけ、澱を瓶口に集めて澱を取り除くという作業があるのですが、瓶を1本1本、一定時間ごとに8分の1ずつ回転させながら瓶を垂直に近い角度に徐々にあげながら瓶口に澱を集めていく　という作業で、手作業では何週間もかかる大変な作業の為、最近は多くのカヴァ・シャンパーニュのメーカーで、この作業を機械で行っているのですが、一部の伝統的な手法にこだわる造り手は、熟練した職人によって手作業で行っており、アグリコラ・ディボンも熟練した職人によって、手作業で、丁寧に、動瓶を行っているのです！！伝統と品質を守り続ける創業100年の老舗だからこそ、成せる業です！！畑は、海抜200m〜500m に位置するカタルーニャ州ペネデス地方にあり、畑ごとにこの地域の微気候の恩恵を受けて、カヴァのベースワインとなる“クパージュ”に最適なサイクルで熟します。また、この地域の粘土石灰質の土壌は、ブドウの生育に向いたバランスの良い土壌です。瓶内二次発酵！こだわりの自社畑ブドウ100％！熟練した職人による丁寧な動瓶！さらにさらに長期熟成レゼルヴァです！！！まるで高級シャンパーニュの条件をこれほどまでにクリアしてながら・・・スペインだからこその魅力価格が実現！！産　地：スペイン　カタルーニャ【ブドウ品種】マカベオ 45%、パレリャーダ 30%、チャレッロ 25％淡い麦わら色。きらめきがあり、グラスの液面では、王冠のような細やかな泡だちが長く続きます。瓶内二次発酵とセラーの熟成によって生まれる、特別な香り。非常に繊細で、フレッシュ。熟成により、独自の個性を持った香りが生じてきます。ブドウ品種の風味と、熟成によって生まれる風味が混じりあい、完璧なバランスを形成しています。若々しい酸と結びつき、心地よく、調和のとれたコンビネーションを見せます。長い余韻が続く素晴らしい辛口スパークリングです。	999円
ギフトプレゼントクリスマス父の日家飲みシャンパーニュ・グルエ・ブリュット・セレクション白750ml フランス辛口シャンパンおいしく飲呑会	白い花や白桃、かすかにトリュフやメンソールを感じる豊かで複雑な香りが特長です。繊細な泡立ちで、口中はフレッシュでありながらふくよかさも感じられます。	4,400円
アグリコラ・ディボンディボンカヴァブリュット・セレクション（ブリュット・リザーヴ）［常温/冷蔵］【3～4営業日以内に出荷】[W] [6本から送料無料] 母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Dibon Cava Brut Selection（Brut Reserve) 商品詳細アメリカのワイン専門誌「ワイン・アントゥージアスト」で 88ポイントを獲得するなど、メディアからも高い評価を受けています。淡い麦わらカラー、きらめきがあり、グラスの液面では、王冠のような細やかな泡立ちが長く続きます。瓶内二次発行とセラーの熟成によって生まれる、特別な香りです。非常に繊細で、フレッシュ。熟成により、独自の個性を持った香りが生じてきます。ぶどう品種の風味と熟成によって生まれる風味が混じりあい、完璧なバランスを形成しています。若々しい酸と結びつき、心地よく、調和のとれたコンビネーションを見せる長い余韻があります。セパージュマカベオ45％、パレリャーダ30％、チャレッロ25％内容量 750ml 原産国名スペイン輸入者株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。	1,430円
ギフトプレゼントクリスマス父の日家飲みシャンパーニュ・グルエ・ブリュット・セレクション白375ml フランス辛口シャンパンおいしく飲呑会	白い花や白桃、かすかにトリュフやメンソールを感じる豊かで複雑な香りが特長です。繊細な泡立ちで、口中はフレッシュでありながらふくよかさも感じられます。	2,580円
ブル・ド・パッション　ブリュット　NV　ジャン・プラ・セレクションワイン商人　ドゥアッシュ	商品名ブル・ド・パッション　ブリュット　NV　ジャン・プラ・セレクション商品説明注目の産地南仏ルーションで生まれた「太陽と情熱のワイン、パッション」のスパークリング。香ばしい麦、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、活き活きとした酸味、溢れる果実味とはじける泡立ち、大満足の1本に笑顔◎ 相性のよい料理：魚の塩焼き、寿司タイプスパークリングボディミディアムボディ原産国フランス生産年 NV 原産地ルーション味目安辛口：★★★ アルコール度数 --% 内容量 750ml 生産者トータベロワーズ共同組合ぶどう品種マカブー70％、ユニブラン30％	1,742円
[2018]カヴァ・セレクション・エスペシャル・ブリュット　マス・デ・モニストル（スペイン/白スパークリング）ワイン＆WINE	15ヶ月間熟成させ造られるヴィンテージ入りカバ！セレクション・エスペシャル・ブリュットも入荷！輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。 [スペイン/白スパークリング/辛口/ マカベオ40％、チャレロ30％、パレリャーダ30％	1,430円
ディボン・カヴァ・ブリュットセレクション　スペイン泡スパークリングギフト母の日750ML イタリアワインならボン・ヴィーノ	丁寧な管理と醸造高品質カヴァの中でも僅か15％しかない自社畑100％ブドウ使用！アメリカのワイン専門誌「ワイン・アントゥージアスト」で 88ポイントを獲得！スペインのカヴァといえば瓶内二次発酵という製法で造られます。数あるスパークリングワイン製法の中でも超高級泡　シャンパーニュ地方での造りと同じ製法で、その為、シャンパーニュに匹敵の泡立ちがありながらも、スペインだからこそお得価格でご紹介できますので、人気のスパークリングワインの中でもカヴァの人気はとくに高いです。カヴァは、ブドウを買付で行っているところがほとんどです。大手シャンパーニュでもそうです。しかし、シャンパーニュでも一部の小規模自家栽培・醸造メーカーでは、自社畑で、こだわりのブドウを育て、使っているRM（レコルタン・マニュプラン）が存在します。自分のところで、ブドウを思いを込めて育てるからこそ、RMは高品質で独自性があり、大手とはまた違う、素晴らしい逸品が存在します。しかし、そのこだわり、手間暇上に高級になってしまうRMシャンパン・・・ですが、その価格に見合う、いえ、価格以上の味わいが楽しめますので、大変人気が高いです。そんなRMシャンパンのようなこだわりを、今回のアグリコラ・ディボンはまさかのスペインのカヴァで実践しているのです！！只でさえ、カヴァであれば、高品質なのですが、その上をいくカヴァ！自社畑100％ブドウ使用！！ベースワインから自社で造っているのは15％弱！！ディボンは、その数少ない15％の生産者の一人です！！さらには、動瓶という二次発酵・熟成を終えたカヴァを、瓶の口を下に向けた斜め逆さの状態でピュピトルと呼ばれる専用のワインラックに立てかけ、澱を瓶口に集めて澱を取り除くという作業があるのですが、瓶を1本1本、一定時間ごとに8分の1ずつ回転させながら瓶を垂直に近い角度に徐々にあげながら瓶口に澱を集めていく　という作業で、手作業では何週間もかかる大変な作業の為、最近は多くのカヴァ・シャンパーニュのメーカーで、この作業を機械で行っているのですが、一部の伝統的な手法にこだわる造り手は、熟練した職人によって手作業で行っており、アグリコラ・ディボンも熟練した職人によって、手作業で、丁寧に、動瓶を行っているのです！！伝統と品質を守り続ける創業100年の老舗だからこそ、成せる業です！！畑は、海抜200m〜500m に位置するカタルーニャ州ペネデス地方にあり、畑ごとにこの地域の微気候の恩恵を受けて、カヴァのベースワインとなる“クパージュ”に最適なサイクルで熟します。また、この地域の粘土石灰質の土壌は、ブドウの生育に向いたバランスの良い土壌です。瓶内二次発酵！こだわりの自社畑ブドウ100％！熟練した職人による丁寧な動瓶！さらにさらに長期熟成レゼルヴァです！！！まるで高級シャンパーニュの条件をこれほどまでにクリアしてながら・・・スペインだからこその魅力価格が実現！！産　地：スペイン　カタルーニャ【ブドウ品種】マカベオ 45%、パレリャーダ 30%、チャレッロ 25％淡い麦わら色。きらめきがあり、グラスの液面では、王冠のような細やかな泡だちが長く続きます。瓶内二次発酵とセラーの熟成によって生まれる、特別な香り。非常に繊細で、フレッシュ。熟成により、独自の個性を持った香りが生じてきます。ブドウ品種の風味と、熟成によって生まれる風味が混じりあい、完璧なバランスを形成しています。若々しい酸と結びつき、心地よく、調和のとれたコンビネーションを見せます。長い余韻が続く素晴らしい辛口スパークリングです。	999円
【スペインワイン】【スパークリングワイン】カヴァ（カバ）セレクションエスペシャルロゼ・ブリュットマス・デ・モニストロル［辛口］［ロゼ］ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (Spain)	1,545円
カバセレクションエスペシャルブルットヴィンテージ 2020 マスデモニストロル社高級シャンパン方式スペイン辛口　高級泡　Cava Seleccion Especial Brut 2020 DO CAVA M・M うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白・辛口　高級泡　瓶内二次発酵　カバ生産者マス・デ・モニストロル社生産地スペイン/ペネデス/DOカバブドウの品種/セパージュアッサンブラージュマカベオ40％/ チャレロ30％/ パレリャーダ30％生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いカバ・セレクション・エスペシャル・ブルット(ブリュット)・ヴィンテージ[2020]年・マス・デ・モニストロル社・D.O.カバ(カヴァ)・高級メソッド・トラディショナル・高級シャンパン方式(シャンパーニュ瓶内二次発酵方式)・「ペニンガイド2021」で85点・稲葉輸入品Cava Seleccion Especial Brut [2020] DO CAVA M・Mスペイン高級辛口カバ愛好家大注目！高級シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファンも大注目！しかも単一年産100％のヴィンテージ・カバ(カヴァ)！いきいきとした泡立ちのバランスのよい味わいと引き締まった酸が大人気の単一年産100％のヴィンテージ辛口DOカヴァ！しかも造り手(モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。)のマカベオ40％、チャレロ30％、パレリャーダ30％で造られる、こだわりヴィンテージ・カバ！瓶詰め後、15ヶ月(瓶内二次発酵)熟成させます！輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります！いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです！スペイン高級ヴィンテージ辛口カバが正規品で限定入荷！「9世紀の小さな修道院が起源」モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス　デ　モニストロルの所有となりました。1882年にマス　デ　モニストロルが、アルト　ペネデスに設立されました。「自然の温度に任せ、瓶熟」セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ　ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15〜20％ロゼを生産。マス　デ　モニストロルは35〜45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。■ぶどう品種：マカベオ40％/ チャレロ30％/ パレリャーダ30％ ■発酵・熟成：15ヶ月(瓶内二次発酵)熟成スペイン高級辛口カバ愛好家大注目！高級シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファンも大注目！しかも単一年産100％のヴィンテージ・カバ(カヴァ)！いきいきとした泡立ちのバランスのよい味わいと引き締まった酸が大人気の単一年産100％のヴィンテージ辛口DOカヴァ！造り手(モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。) いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです！スペイン高級ヴィンテージ辛口カバが正規品で限定入荷！	1,478円
カバ・セレクション・エスペシャル・ブルット (マス・デ・モニストロル)　Cava Seleccion Especial Brut (Mas de Monistrol)　スペインカバ白辛口スパークリング 750ml Donguriano　Wine	カバの典型的な葡萄品種を用います。熟成期間は15ヶ月間です。輝きのある淡い黄色、レモンやグレープフルーツ、りんごを思わせる、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、すっきりとした飲み心地ながら余韻には適度な果実味が感じられる、バランスの良い味わいです。 ■Information ●生産国スペイン ●地域ペネデス / D.O.カバ ●ブドウ品種マカベオ 40％ / チャレロ 30％ / パレリャーダ 30％ ●タイプ白・フルボディ・辛口(スパークリング) ●醸造・熟成熟成：15ヶ月熟成、残留糖度：8.90g/L、酸度：6.2 g/L ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　「ペニンガイド 2021」：85点、「ペニンガイド 2017」：84点、「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2016」：銀賞。 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Mas de Monistrolマス・デ・モニストロル今、イギリスで最も勢いのあるカバ！！非常に国際的な評価が高いカバ！造り手はカバの発祥の地、カタルーニャ・ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアの歴史ある“マス・デ・モニストロル”！　モニストロルとは、とても小さな修道院に由来しています。バルセロナから東へ約60km、高速道路を利用して約1時間のところに【マス・デ・モニストロル】のワイナリーはあります。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。9世紀のことです。宗教改革を機にマルケス　デ　モニストロルの所有となりました。　葡萄は全て300の契約農家から買っており、長期間に渡って契約を結んでいます。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は全て手摘みで行います。また、セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあります。醸造責任者は、マス・デ・モニストロルに25年勤務しているアントニオ・オリベで、全ての行程を見守り、ブレンドの決定も行っています。ちなみに彼の父もカバの醸造家でした。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム・キュベが500万本ストックされています。　瓶熟は最低12ヶ月間、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。マス・デ・モニストロルは、昔の古い畑からの葡萄で、しかも品質の良いものだけを使って造られます。その中で品質に満たないものはマルケス・デ・モニストロルにブレンドされ、さらに葡萄が良くても熟成が良くなければブレンドしてしまいます。　生産量は、マス・デ・モニストロルが約70万本、マルケス・デ　モニストロルは約4000万本です。	1,500円
シレーニ　セラー　セレクション　スパークリング　ブリュット　シャルドネ　N.V.　正規品　辛口　泡・白　750ml【シレーニ・エステート】◆ギフト対応◆シレーニ・セラー・セレクション・スパークリング・ブリュット・シャルドネ　N.V. レザムルーズ　楽天市場店	Sileni Estates Cellar Selection Sparkling Brut Chardonnay n.v. ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。～ご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚グラスに注ぐと、レモンやトロピカルフルーツを思わせる甘く若々しいアロマが広がります。甘みと酸味のバランスがよく、程よいボリューム感を楽しめます。どなたにもおすすめできる、親しみやすいフルーティな味わいが特徴で、特に魚のグリルやお刺身などのシーフードと相性抜群です。※ゾルクキャップ使用：開栓し易く再栓も出来るキャップ、短期間であれば残ったワインを保存することも出来ます。　シレーニ・エステート　ニュージーランド　泡・白　シャルドネ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 GI. ホークス・ベイギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	2,420円
【オーストラリア・白泡】デ・ボルトリ　スパークリングブリュット　ファミリー・セレクション NV DE BORTOLI Sparkling Brut Family Selection 750ml：スパークリングワインワインショップ　葡萄館	はつらつとした泡の広がりと、シャープな酸味の切れ味が印象的なスパークリングワイン。若草の香る様な味わいと、余韻に綺麗なコクのある酸を感じます。産地：オーストラリア、ニューサウスウェールズ州	1,210円
【6本で送料半額】カバ　セレクション・エスペシャル・ブリュット[2019]マス・デ・モニストロル白ワイン・泡・スペイン Cava Selection Especial BrutMas de Moonistrol【スペイン・カヴァ・スパークリングワイン】酒のあおい本店	容　量　 750ml 　原産地スペイン・ペネデス　タイプ白・辛口　アルコール度数　 11.5％　ブドウ品種マカベオ　　　　40％チャレッロ　　　30％パレリャーダ　　20％　栽　培　醸　造　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。輝きのある淡い黄色。新鮮ではつらつとしたアロマがあり、いきいきとした味わい。マス　デ　モニストロルMas de Monistrol	1,518円
ジャン・プラ・セレクションブル・ド・パッションブリュット白 750ml 12本フランスラングドック・ルーションスパークリングワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒母の日プレゼント酒楽SHOP	商品名ジャン・プラ・セレクションブル・ド・パッションブリュット白 750ml 原産国フランス生産地域ラングドック・ルーション色白ブドウ品種マカブー 70％、ユニブラン30％アルコール度数 11.5％生産者ジャン・プラ等級 - 容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPジャン・プラ・セレクションブル・ド・パッションブリュット白 750ml 南仏ルーションの地場品種をバランス良くブレンドし、シャルマ方式(タンク内二次発酵）で造るカジュアルなスパークリングワイン、パッションシリーズの人気キャラクター「太陽君」がコルクに乗って宇宙旅行をするエチケットです。淡いイエローのはじける泡立ちに、落ち着いた香ばしい麦や甘酸っぱいレモン、ハーブの香り、活き活きとした酸味と豊かな果実味を伴うブリュットタイプです。南フランスのラングドック＆ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています。もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワインの生産地として知られていましたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種（グルナッシュ種）を栽培・醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集めています。ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります。グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。 2013年までは、ルーションの小さな農協に依頼し開発していましたが、2014年からは、複数のドメーヌよりブドウを購入し、ジャンのプロデュースにより醸造しています。最高の環境で育ったブドウから出来る果実味たっぷりの味わいをお楽しみいただけます。	20,064円
シャンパーニュ・グルエブリュット・セレクション 750ml 総合通販PREMOA 楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ コート・デ・バールは、総栽培面積の約80%をピノ・ノワールが占めている地域で、大手メゾンも良質なピノ・ノワールを求めて畑や醸造施設を所有しています。グルエは、そのコート・デ・バールに根差す、家族経営のシャンパン・ハウス。2005年以降、本場フランスの著名ワインガイドブック『ギッド・アシェット』に毎年掲載されている優良生産者です。ブリュット・セレクションは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドで造られたシャンパーニュです。★ パイ生地香の後、白い花や白桃、そしてかすかにトリュフやミントを感じる豊かで複雑な香り。繊細な泡立ちで、口中はふくよかでフレッシュかつリッチ。最後は長く続くアフターテイスト。まさに「心地よい」と言える辛口シャンパーニュ。* 内容量750ml* 種類：スパークリングワイン* 原産国：フランス* 産地：シャンパーニュ* 原材料：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ* アルコール度数：12%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。	5,567円