ブリュット・ヴィンテージ

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ブリュット・ヴィンテージ 750ml

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商品	説明	価格
ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージ [2015]750ml 箱入り【正規代理店商品】ウメムラ　Wine　Cellar	【正規代理店商品】シャンパーニュの頂点に君臨するメゾンが手掛ける、良年にしか造られない稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ！ 2015年ヴィンテージは、並外れた大陸性気候から生まれたヴェルジーのピノ・ノワールの自然な凝縮感や素晴らしい濃縮感が表現されています。ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、ルイ・ロデレールは、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75～80%をまかなっています。これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。「ブリュットヴィンテージ」は、複雑な香りをもつピノ・ノワールをベースに、平均4年にも及ぶ木樽での熟成を経て造られる為、肉厚な果実味とエネルギーに満ちた余韻をお愉しみいただけます。シャンパーニュの上品さに単一ヴィンテージならではの力強さが加わった、濃厚で風味豊かな味わいです。 ■2015年ヴィンテージ情報■ 2015年はシャンパーニュ地方がユネスコ世界遺産に登録された年でもあり、類まれなヴィンテージです。この10年の典型的な大陸性気候で、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥しました。夏は暑く晴天に恵まれ、記録的な気温と水分ストレスをブドウにもたらしました。8月後半に待望の雨が降り、ブドウ樹に必要な水分を与え、この最後の雨がジューシーで成熟感と凝縮感のあるブドウを生み出しました。この素晴らしいヴィンテージにおける抱負は、特徴的な凝縮感を表現することです。 ■テイスティングノート■ やや琥珀がかった金色を含んだ深みのある黄色。活力あふれる生き生きとした泡。鮮やかなピノ・ノワールの香りは心地よい赤色果実や、瑞々しく太陽の恵みを受けた黄色果実（ミラベルやワイルドピーチ）を思わせます。空気に触れると、「ラ・モンターニュ」で育ったピノ・ノワールのよりクラシックな香りであるドライフルーツやスモーキーなニュアンス、心地よい複数のスパイシーなアロマ（白コショウ）などが組み合わさります。味わいはダイナミックで、凝縮感、力強さがあります。テクスチャーは瑞々しくワインらしさがあり、フレッシュ感と凝縮感を兼ね備えたきれいな酸が特徴的です。骨格はエネルギッシュで研ぎ澄まされており、厳格で非常にクラシックです。フルーティーな香りにチョコレート（カカオ豆）のような甘みや繊細なロースト香が続きます。余韻には塩味によって引き立てられた、凝縮のある焼きフルーツやコンポートのニュアンスが現れ、食欲をそそる味わいは軽快さや寛容さ、エレガンスを長く続かせます ■テクニカル情報■ ブドウ栽培地：「ラ・モンターニュ」のブドウ畑クリュ：ヴェルジー、シュイィブドウ品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% オークの大樽で醸造：34% マロラクティック発酵：24% ドザージュ： 8g/l LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE BRUT VINTAGE ルイ・ロデレールブリュットヴィンテージ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Louis Roederer　/　ルイ・ロデレール1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまり。特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことからこの名がつきました。大手メゾンでは自社畑を多く持たず、主に買い付け葡萄からシャンパーニュを生産しています。しかしこのルイ・ロデレール社では207haの広大な畑を所有しており、生産されるシャンパーニュのうち約2/3をこの自社葡萄によってまかなっています。また、ルイ・ロデレールでは大手メゾンのなかで最も長い期間の熟成を経て出荷されます。クリスタルで、瓶詰め後の熟成は6年間という長期に及び、プレステージ・シャンパーニュの中でも長期の熟成を誇ります。良い年にだけつくられるというクリスタルは、自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた最高の葡萄のみを用いてつくられます。	12,100円
ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージロゼ [2016]750ml 箱入り【正規代理店商品】ウメムラ　Wine　Cellar	【正規代理店商品】自社畑にある35に分けられた小さな区画のピノ・ノワールと、より冷涼な石灰岩土壌に広がる畑で育ったシャルドネを用いて仕立てるロゼ・シャンパーニュ！醸造責任者ジャン・バティスト・レカイヨン氏が「塩味がもたらす爽やかさとふくよかなボディの独特な個性の力に、素晴らしくエレガントなアロマが織り交ざった、驚くほどの力強いロゼです。」と語る1本！ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、ルイ・ロデレールは、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75～80%をまかなっています。これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。「ブリュットヴィンテージロゼ」は、「ラ・リヴィエール」の自社畑にある35に分けられた小さな区画の温暖なテロワールで育てられたピノ・ノワールと、より冷涼な石灰岩土壌に広がる畑で育ったシャルドネがブレンドされ、その年1年間をスナップショットのように映し出した味わいです。ピノ・ノワールを長時間優しく浸漬するシャンパーニュに独自のテクニックを適用することにより、塩味を伴った素晴らしい爽やかさを維持しながらも、瑞々しさと成熟感が引き出されています。濃厚さとフレッシュさを兼ね備えたロゼ・ヴィンテージ・シャンパーニュは、繊細にクリスピーな酸味を帯びた赤い実の風味を感じます。ボディと奥行きのある、触感的な心地良さを表現します。素晴らしいフレッシュさ、バランス、軽やかさといった特徴が、塩味を感じる滑らかさとなって口いっぱいに広がります。 ■2016年ヴィンテージ情報■ 2016年は極端な天候が特徴的なヴィンテージでした。春は冷涼で雨が多く、例年に比べ長かった一方、夏は暑く乾燥し、8月下旬の熱波でそのような気候が収穫時期まで続き、ブドウの成熟にとって非常に有益でした。ピノ・ノワールはこのような乾燥した良好な日照条件で順調に生育し、暑さは凝縮した果実味とシルキーで滑らかなテクスチャーをもたらしました。シャルドネも同様に素晴らしく、より研ぎ澄まされ、やや塩味を感じるキャラクターとなりました。2016年9月15日～10月1日の収穫。ルイ・ロデレールの栽培・醸造責任者であるジャン・パティスト・レカイヨン氏は当ヴィンテージについて「大陸性気候らしい暑く乾燥した夏によって、力強くも深みのあるフルーティーなロゼに仕上がった。」とコメントしています。 ■テイスティングノート■ 輝きのある赤みがかったサーモンピンク。深みのある濃い色合い。泡は繊細でありながらも生き生きとしており、エネルギッシュ。香りは夏らしく、熟した瑞々しいストーンフルーツ(ワイルドピーチ)に、鮮やかな赤系果実(赤スグリ)や柑橘類(ブラッドオレンジ)を思わせ、卓越した凝縮感と瑞々しさが感じられます。空気に触れると、ルーション地方の赤いアプリコットなどのよりジャミーなニュアンスが現れます。アタックは柔らかく、瑞々しさや凝縮感が感じられたあと、すぐにこのワインの骨格となっているチョーキーな塩味のあるフレッシュ感が感じられ、官能的で繊細な味わいが口の中に広がります。瑞々しく、熟した果実(ネクタリン、ワイルドピーチ)や柑橘類(レモン)のニュアンスが、ほのかな苦みに包まれ瑞々しさと緊張感をもたらしています。柔らかく繊細な泡が口の中に広がり、ベルベットのようなテクスチャーを与えます。余韻は食欲をそそるような、控えめなタンニンと心地良いわずかな苦みを伴う仄かな塩味が、ワインのすばらしくドライな白亜質の特徴や永遠にも続くような余韻を支えています。 ■テクニカル情報■ ブドウ栽培地：「ラ・リヴィエール」のブドウ畑クリュ：キュミエール、シュイィブドウ品種：ピノ・ノワール 62%、シャルドネ 38% オーク大樽熟成：21% マロラクティック発酵：4% ドザージュ：8g/l 長めの穏やかなアンフュージョン（浸漬）により、瑞々しい成熟感が抽出されながらも、すばらしい塩味を伴った瑞々しさを保ちながら造り出されたロゼです。この過程でシャルドネの果汁がピノ・ノワールのマセラシオンに加えられ、共に発酵されることで、2つのブドウ品種の完璧な融合がなされます。 LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE BRUT VINTAGE ROSE ルイ・ロデレールブリュットヴィンテージロゼ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 62%、シャルドネ 38% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワインロゼ辛口ジェームス・サックリング：95 ポイント LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE ROSE 2016 Monday, August 7, 2023 CountryFrance RegionChampagne Vintage2016 Score 95 Fantastic aroma of Mara des Bois strawberries. Very juicy with an explosion of strawberries and ripe nectarines. Stunning vitality due to the bright and fine mousse plus the lively acidity. Long and elegant finish that pulls you back for more. A cuvee of 60% pinot noir from Cumieres and 40% chardonnay from Chouilly. 8 g/l dosage. From biodynamically grown grapes. Drink or hold. Stuart Pigott Senior EditorLouis Roederer　/　ルイ・ロデレール一貫して家族経営を続け、数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン。 1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを守り続けています。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。ルイ・ロデレールならではの爽快感と透き通るような上品さを得るために、シャンパーニュの土地でしっかりと育った芳醇なブドウを使用し、ワイン造りのプロフェッショナルたちが連携し、完璧なバランスを求めながら根気よくワインを造り上げています。シャンパーニュ地方随一「約240haの自社畑を所有」ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75～80％をまかなっています。これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方最大級のビオディナミ生産者として知られ、現在は広大な自社畑の約半分をビオディナミで栽培。プレスティージュ・キュヴェのクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、なんと100％ビオディナミのブドウを使用して仕立てています。もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方で無農薬栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すのがビオディナミ栽培なのです。」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2023」にて、ルイ・ロデレールが4年連続の第1位に輝きました。	12,100円
パイパー　エドシック　ブリュット　ヴィンテージ　2012年　正規品　シャンパン　辛口　白　750ml　箱入り【パイパー・エドシック】◆包装不可◆パイパー・エドシック・ブリュット・ヴィンテージ　2012　希少限定品レザムルーズ　楽天市場店	Piper Heidsieck Champagne Brut Vintage 2012 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。～ご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚澄んだ輝きのある黄金色。きめ細やかで上品な泡立ち。ライムやマンダリンのフレッシュな柑橘系のアロマに加え、バランスの良い温かみのあるスモーキーなニュアンスが調和しています。ブラックベリージュースやブルーベリージュース、採れたての蜂蜜の質感とともにザクロやアーモンドの香りが楽しめ、非常に心地よい余韻が口中に広がります。　パイパー・エドシック　フランス　シャンパーニュ　泡・白　ピノ・ノワール52％、シャルドネ48％　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 A.O.C. ヴィンテージ　シャンパーニュ　ミレジム　シャンパーニュギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	12,100円
【エノテカ公式直営】白スパークリングワインシャンパン 2009年ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付] / ビルカール・サルモンフランスシャンパーニュ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店	ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージは、ピノ・ノワールの力強さとシャルドネのエレガンスやシャープさが見事に調和した1本。エクストラ・ブリュットに仕上げられた味わいは繊細ながらも、20％を古樽で熟成させることにより、独特の厚みが感じられます。セラーでの熟成期間は約10年間に渡る、大変贅沢な造りの1本です。輝きのあるゴールドの色調。グラスに注ぐと、繊細な泡が勢いよく立ち上がり、レモンやライムなど、エレガントで熟した果実の香りに、アーモンドスライスやブリオッシュの香ばしいニュアンスが漂います。味わいは爽やかで、洗練された複雑味が感じられるスタイル。後からかすかに生バターやミラベルのジュレの香りが広がります。しっかりとした果実味がクリームのような泡立ちによって引き立てられ、余韻も長く続きます。	16,500円
《12本セット》ブヴェ　サフィール・ソーミュール　ブリュット・ヴィンテージ　750ml 度 MW【誕生日プレゼントワインお酒宅飲みお祝いお中元ギフトお歳暮スパークリングワインフランス】リカーズ　スリーライン	シュナン・ブランの魅力を存分に味わえるエレガントな瓶内二次発酵の仏スパークリング【色】淡いゴールド【香り】フレッシュな柑橘系フルーツのアロマ【味わい】モンムソー家が四世代にわたり守り続けるシュナン・ブラン主体のブレンドで、フレッシュさ、フローラルなアロマ、そしてミネラル感あふれる個性的なスタイルを表現。あえてマロラクティック発酵をせず、長い余韻が食事とのマリアージュを豊かにします。	27,000円
ランソンゴールド・ラベルブリュット・ヴィンテージ 2009 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「限られた年の偉大なシャンパン」輝きのある淡い麦わら色、シトラスを想わせる香りに続いてヘーゼルナッツやライムの爽やかさで、落ち着きのある香りが楽しめます。きめ細かな泡立ちが、グレープフルーツやライムを想わせるボリューム感のある味わいを引き立たせ、シャープでエレガントな余韻が続きます。スモークした魚、クリームを使った魚料理、エビやカニのお料理とよく合います。 ◆生産地：フランス／シャンパーニュ ◆葡萄品種：ピノ・ノワール53％、シャルドネ47％ ◆受賞歴：2013年ジャパン・ワイン・チャレンジ／銀賞 Japan Wine Challenge（日本） ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますランソン Lanson シャンパンランソンは、シャンパーニュ地方の、大聖堂とシャンパンで知られる美しい街ランスにあります。最も古いシャンパンハウスの一つで、1760年にランスの行政長官“フランソワドゥラモット”により設立された「ドゥラモットシャンパンハウス」がシャンパンランソンの前身となります。ランソンのボトルネックラベル、コルクには十字のマークが刻まれており、これは創始者“ジャンバプティストランソン”が聖マルタ騎士団に所属していた事に由来しています。1837年に“ジャンバプティストランソン”より社名を「ランソン」に変更後、ブランドの確立と国際的販売網の拡大に成功し、世界的ブランドへ発展してきました。1991年にシャンパンの販売数量世界第二位を誇る「マルヌエシャンパーニュグループ」の傘下に入り、現在に至ります。 100年以上前のヴィクトリア女王時代に英国王室御用達となったのをはじめとして、スウェーデン、スペイン王室の御用達としても親しまれてきた由緒正しきシャンパンランソン。気品あふれるエレガントな味わいが、その品質の良さを証明しています。長年に渡り伝統と品質を保ち続けるたゆまぬ努力が、世界に広がる名声を築いているのです。	8,520円
【クーポン対象】シャンパーニュギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[2005] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM レコルタンシャンパーニュ白青山ワインマーケット	シャンパーニュギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[2005] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM レコルタンシャンパーニュ白ギー・ミシェル　GUY MICHEL 　長期熟成シャンパーニュ造りを代々継承するレコルタン・マニュピラン　長期熟成を見越したシャンパーニュ造りを代々受け継ぐミシェル家の3代目となるレコルタン・マニュピラン、ギー・ミシェル。　「最高のヴィンテージシャンパーニュを造り上げるために時間を費やす」という、ブドウ栽培への情熱と家訓を継承し、熟成を経たシャンパーニュをリリースすることに専念してきました。様々なコンクールで受賞歴を積み、現在も名声を誇る稀少なヴィンテージシャンパーニュの造り手です。　ヴィンテージシャンパーニュ造りを代々継承するミシェル家　ギー・ミシェルは、シャンパーニュの首都エペルネのすぐ南のピエリー村に拠点を構えるレコルタン・マニュピラン。その歴史は初代オーナーのポール氏がメゾンを設立した1847年に遡ります。ポール氏はピエリー村に隣接するムーシー村において、初めてワイン造りを開始したうちの1人。 170年以上経った今でも当時購入した区画のブドウが使われていると言います。当初から家訓は「最高のヴィンテージシャンパーニュを造り上げるために時間を費やす」こと。その意志を受け継いだ2代目となる息子のレイモンド氏は、畑の面積を拡張し、ワインの品質の向上に努めてきました。ギー・ミシェル氏がメゾンを引き継いだのは1970年。ブドウ栽培への情熱と家訓を継承し、長い熟成を経たシャンパーニュをリリースすることに専念してきました。その味わいの素晴らしさを伝えるため、1995年以降はコンクールにも出品を開始し、早速その1995年ヴィンテージが2006年版ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン(フランスで最も歴史があり、発行部数の多いワイン評価誌)にて見事2つ星を獲得。それ以降のヴィンテージも様々なコンクールで受賞歴を積み、稀少なヴィンテージシャンパーニュの造り手として名声を築いていったのです。その後ギー氏は2004年に引退を発表。エペルネの南側、ピエリー村、ムーシー村、シャヴォ村などに所有する畑は、すでに次の世代に分割相続されており、ミシェル家の伝統に従って、各々が独り立ちして新しいメゾンを設立しています。長期熟成を見越したワイン造り　ギー・ミシェルは、当時個性豊かな10の村に自社畑を所有していました。畑は全て日当たりの良い南向きの斜面に位置し、平均樹齢は35年以上。ミネラル豊かな石灰粘土と石灰岩を備えた土壌でブドウ栽培を行っていました。「樹齢は最低でも10年以上。かつ豊富なミネラル感を備えた3種類のブドウ品種をブレンドすることが、素晴らしいシャンパーニュの条件。」とギー・ミシェル氏は語ります。古樹を育てあげ、栽培はリュット・レゾネを徹底。根が地中深くまで伸びることでブドウは養分をしっかりと吸収し、テロワールの個性が反映されたミネラル感溢れるワインに仕上がるのです。醸造においては、フレッシュな酸を残すためにマロラクティック発酵は一切行なわないことで、仕込みの段階から長期熟成を見越したワイン造りを行ってきました。瓶詰め後の熟成期間は最低でも5年。自身が飲み頃になったと判断するまでは10年でも20年でもリリースを伸ばし、納得のいく味わいに仕上がってから出荷します。そのこだわりから、セラーには常に多くのヴィンテージワインを保有。彼が引退した今でも、まだリリースを控えているキュヴェが眠っているほどです。こうしてリリースを迎えるワインは高いポテンシャルを持ち、熟成による粘性と芳ばしいアロマを備えています。それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、古酒シャンパーニュのお手本となる存在です。収穫は完全に手摘み一部に黒ブドウを使用するシャンパーニュで、色を白く仕上げるためには、ブドウを傷つけないように丁寧に摘んで、できるだけ早く圧搾所に運ばなければなりません。ブドウの皮に含まれる黒い色素が浸出しないようにするためです。また、収穫量も厳しく制限されており、シャンパーニュ委員会とI.N.A.O（国立原産地名称品質統制局）によって、毎年規定収量が決められます。但し、欧州連合が定める最大収量を越えることはできません。量より質を優先させることが目的です。収穫はシャンパーニュ地方にとってすべてが決まる一年の最高潮のとき。素晴らしいキュヴェへの期待を込めて、人々は完璧な作業に励むのです。（記事CIVC日本代表笹本由香理Yukari Sasamoto記事抜粋） HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale　取得日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたシャンパーニュ」として、ギー・ミシェルは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。シャンパーニュギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[2005] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM 　 R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としてはジャック・ボーフォールと並び称される巨匠、ギィ・ミシェルの蔵出し作品です。 17の年熟成を経て飲み頃のバックヴィンテージは、すこぶる良いグレートヴィンテージ！ギィド・アシェット・ガイド誌も大注目の★★★3つ星年。マロ発酵をあえてしないため、酸が生き生きとしており、まだまだ長期熟成が可能の辛口シャンパーニュ。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	9,460円
パニエ・ブリュット・ヴィンテージ2008(12878) ワインと地酒　酒のあさひや	生産地　フランス　シャンパーニュ地方生産者　パニエ種類　　スパークリングワイン(シャンパーニュ) 品種　　シャルドネ40%,ピノ・ノワール30％,ピノ・ムニエ30％味わい　辛口ヴィンテージ　2008 輸入元　土浦鈴木屋コメント　昔から素晴らしいシャンパーニュを造り続け数々の賞を受賞しています。きめ細やかな泡。繊細な酸。上質なシャンパーニュです。熟成シャンパーニュ。特別な日にいかがでしょうか。	8,000円
【エノテカ公式直営】ロゼスパークリングシャンパン 2016年ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージ・ロゼ [ボックス付] / ルイ・ロデレールフランスシャンパーニュ 750ml ワインワイン通販エノテカ楽天市場店	商品の紹介優れたロゼ・シャンパーニュを造るためには、ブドウは完璧な成熟度が求められますが、シャンパーニュの変わりやすい気候の中でそのようなブドウを育て続けていくことは難しいこと。そのため、ルイ・ロデレールでは、マルヌ渓谷に古くからあるキュミエールの上質なブドウを使用しています。表土の浅い粘土石灰質からなるこの畑は、マルヌ川の照り返しを受ける南向きの急斜面に位置し、ブドウは最適な成熟度と色づきを得ることができます。使用するブドウはピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンド。石灰質土壌の畑で育つ繊細なピノ・ノワールの、フルーティーさとフレッシュさを活かすため、ロゼ・シャンパーニュの9割が簡易なブレンド法をとるのに対し、こちらのキュヴェは非常に手間の掛かるユニークなセニエ法を採用。低温を保ったまま7～10日間という異例の長期間に渡るスキンコンタクトを施すことで、じんわりとピノ・ノワールの旨みとフレッシュさを抽出しています。全体の20%はマロラクティック発酵を行わず、オークの大樽で熟成させます。専用のセラーで4年間寝かせた後、完璧な熟成度にするため、澱引きを経てさらに6ヵ月間の熟成を行っています。また、化粧箱にデザインは「ブドウの枝」がモチーフ。ルイ・ロデレールでは、かつての伝統を応用して開発した「ロデレール剪定」と呼ばれる剪定を毎年実施。ブドウの枝が描かれた箱には『ブドウの樹液は止められることなく溢れ出し、地中深くから吸い上げた養分が凝縮された、生命力溢れる樹液は周りのすべての植物を潤す水分として利用されている』ことを表現しています。赤系ベリーのフルーティーな香りに、花のニュアンスと柑橘系果実のキレのある甘みが融合。第一印象はフレッシュかつ爽快で溌剌としていますが、時間の経過と共にオーク樽熟成によるドライフルーツとココアの芳しさを備えた、よく熟したブドウならではの濃厚な味わいを愉しむことができます。独特なニュアンスを伴った滑らかな舌触りに、シャルドネの特有の純度の高いミネラル感が融合した、繊細で美しい味わいを備えた仕上がりです。 2016 LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSE [BOX] / LOUIS ROEDERER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。	16,500円
【エノテカ公式直営】白スパークリングシャンパン 2015年ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付] / ルイ・ロデレールフランスシャンパーニュ 750ml ワインワイン通販エノテカ楽天市場店		16,500円
ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージ・ロゼ 750ml 　ギフトボックスワインと地酒の店　かたやま	ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ・ロゼは、最低3年以上の熟成をさせた後、澱引きをして、さらに6カ月熟成させます。プレスをかける前に、5〜8日間ピノ・ノワールのブドウを皮ごと漬けて色を抽出した後に発酵させる手間の掛る製法を用いるため、大変濃厚な香りの強い、キュミエールの畑の古いブドウ樹から収穫されたブドウを使用しています。色調は淡いサーモンピンク。黒スグリ、ブラックベリーがハチミツとともに香ります。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ノワールの古樹が生むとてもまろやかで濃厚芳醇なスタイル。それでいて香り、色、味わいともにバランスが良く洗練されていて最後までまとまりがあります。ストラクチャーがしっかりしているので食事との相性が抜群。とりわけサーモンや子羊、子牛、鶏やキジなどとマッチします。タイプ：ロゼスパークリングサイズ： 750ml 生産地：フランス > シャンパーニュ	11,550円
ポル・ロジェ・ブリュット・ヴィンテージ[2015](正規) キタザワ	■パーカーズ・ポイント94点スパークリング\ハ行\ポル・ロジェ元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ているポール・ロジェ。ブリュット・ヴィンテージは、ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％で、この2012年は健康でよく熟した葡萄が収穫できたようです。 8年と言う長い瓶熟がなされたシャンパンは、果実味が支配的で、わずかにビスケットのニュアンスもあり、芳醇な香りがバランスと複雑性を持たせながらも繊細さを残した、驚くほどピュアなシャンパーニュです。ちなみにパーカーズ・ポイントは94+点！ポル・ロジェ・ヴィンテージ史上最高得点で、2012年に限って言えばワンランク上のブラン・ド・ブランより高得点です。	9,900円
《12本セット》キュヴェトレゾールソーミュールブリュット・ヴィンテージ　750ml 度 MW【誕生日プレゼントワインお酒宅飲みお祝いお中元ギフトお歳暮スパークリングワインフランス】リカーズ　スリーライン	かつてテタンジェ社がオーナーだった時代に生まれた樽熟成によるトップ・キュヴェ【色】淡いゴールドにほのかに琥珀のニュアンス【香り】パイナップルなどエキゾチックなフルーツにシトラスのアロマ。ブリオッシュのアクセント【味わい】繊細でありながらストラクチャーがしっかりしているのは、華やかな特徴を持つシュナン・ブランならでは。クリーミーな口当りで、シャルドネの味わいに樽熟成のニュアンスが加わり、奥深い味わいです。ブヴェの誇るこのフラッグシップワインは、世界中で高く評価されています。	54,000円
【ポイントUP】シャンパーニュギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[1982] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM レコルタンシャンパーニュ白青山ワインマーケット	シャンパーニュギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[1982] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM レコルタンシャンパーニュ白ギー・ミシェル　GUY MICHEL 　長期熟成シャンパーニュ造りを代々継承するレコルタン・マニュピラン　長期熟成を見越したシャンパーニュ造りを代々受け継ぐミシェル家の3代目となるレコルタン・マニュピラン、ギー・ミシェル。　「最高のヴィンテージシャンパーニュを造り上げるために時間を費やす」という、ブドウ栽培への情熱と家訓を継承し、熟成を経たシャンパーニュをリリースすることに専念してきました。様々なコンクールで受賞歴を積み、現在も名声を誇る稀少なヴィンテージシャンパーニュの造り手です。　ヴィンテージシャンパーニュ造りを代々継承するミシェル家　ギー・ミシェルは、シャンパーニュの首都エペルネのすぐ南のピエリー村に拠点を構えるレコルタン・マニュピラン。その歴史は初代オーナーのポール氏がメゾンを設立した1847年に遡ります。ポール氏はピエリー村に隣接するムーシー村において、初めてワイン造りを開始したうちの1人。 170年以上経った今でも当時購入した区画のブドウが使われていると言います。当初から家訓は「最高のヴィンテージシャンパーニュを造り上げるために時間を費やす」こと。その意志を受け継いだ2代目となる息子のレイモンド氏は、畑の面積を拡張し、ワインの品質の向上に努めてきました。ギー・ミシェル氏がメゾンを引き継いだのは1970年。ブドウ栽培への情熱と家訓を継承し、長い熟成を経たシャンパーニュをリリースすることに専念してきました。その味わいの素晴らしさを伝えるため、1995年以降はコンクールにも出品を開始し、早速その1995年ヴィンテージが2006年版ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン(フランスで最も歴史があり、発行部数の多いワイン評価誌)にて見事2つ星を獲得。それ以降のヴィンテージも様々なコンクールで受賞歴を積み、稀少なヴィンテージシャンパーニュの造り手として名声を築いていったのです。その後ギー氏は2004年に引退を発表。エペルネの南側、ピエリー村、ムーシー村、シャヴォ村などに所有する畑は、すでに次の世代に分割相続されており、ミシェル家の伝統に従って、各々が独り立ちして新しいメゾンを設立しています。長期熟成を見越したワイン造り　ギー・ミシェルは、当時個性豊かな10の村に自社畑を所有していました。畑は全て日当たりの良い南向きの斜面に位置し、平均樹齢は35年以上。ミネラル豊かな石灰粘土と石灰岩を備えた土壌でブドウ栽培を行っていました。「樹齢は最低でも10年以上。かつ豊富なミネラル感を備えた3種類のブドウ品種をブレンドすることが、素晴らしいシャンパーニュの条件。」とギー・ミシェル氏は語ります。古樹を育てあげ、栽培はリュット・レゾネを徹底。根が地中深くまで伸びることでブドウは養分をしっかりと吸収し、テロワールの個性が反映されたミネラル感溢れるワインに仕上がるのです。醸造においては、フレッシュな酸を残すためにマロラクティック発酵は一切行なわないことで、仕込みの段階から長期熟成を見越したワイン造りを行ってきました。瓶詰め後の熟成期間は最低でも5年。自身が飲み頃になったと判断するまでは10年でも20年でもリリースを伸ばし、納得のいく味わいに仕上がってから出荷します。そのこだわりから、セラーには常に多くのヴィンテージワインを保有。彼が引退した今でも、まだリリースを控えているキュヴェが眠っているほどです。こうしてリリースを迎えるワインは高いポテンシャルを持ち、熟成による粘性と芳ばしいアロマを備えています。それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、古酒シャンパーニュのお手本となる存在です。収穫は完全に手摘み一部に黒ブドウを使用するシャンパーニュで、色を白く仕上げるためには、ブドウを傷つけないように丁寧に摘んで、できるだけ早く圧搾所に運ばなければなりません。ブドウの皮に含まれる黒い色素が浸出しないようにするためです。また、収穫量も厳しく制限されており、シャンパーニュ委員会とI.N.A.O（国立原産地名称品質統制局）によって、毎年規定収量が決められます。但し、欧州連合が定める最大収量を越えることはできません。量より質を優先させることが目的です。収穫はシャンパーニュ地方にとってすべてが決まる一年の最高潮のとき。素晴らしいキュヴェへの期待を込めて、人々は完璧な作業に励むのです。（記事CIVC日本代表笹本由香理Yukari Sasamoto記事抜粋） HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale　取得日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたシャンパーニュ」として、ギー・ミシェルは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。シャンパーニュギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[1982] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM 　 R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としてはジャック・ボーフォールと並び称される巨匠、ギィ・ミシェルの蔵出し作品です。 40年以上の熟成を経て飲み頃のバックヴィンテージは、すこぶる良いグレートヴィンテージ！マロ発酵をあえてしないため、酸が生き生きとしており、まだまだ長期熟成が可能の辛口シャンパーニュ。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	27,280円
【正規品COLLETシャンパン】コレシャンパン『コレヴィンテージコレクションプリヴェ 750ml箱入』御結婚御祝結婚式内祝記念日開店御祝周年記念ギフト母の日父の日敬老の日誕生日プレゼント御中元御歳暮御年賀インスタ映えリカーショップたかはしweb	厳選された12のクリュ(10のグランクリュと2のプルミエクリュ)を使用、この類まれなシャンパーニュは、独特の個性を備えています。パワフルでフレッシュさを楽しめる例外的なシャンパーニュ。このシャンパーニュの64%はシャンパーニュ地方の伝統ある職人技で作られたオーク樽でゆっくりと、外の光を避けて保存、熟成されています。輝きのあるイエローとても美しく瞳を奪われます。シルクのベッドに横たわるような柔らかな感覚でシャンパーニュは口の中に流れ込みます。スモーキーバニラやブリオッシュ、くるみの甘く香ばしい香り、細かい金色の泡を纏い、口の中で美しいハーモニーを奏でます。紳士的でいて頼りになる印象は程よい余韻を与えます。還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年のお誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝のシーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名：. 　　株式会社Be Full（正規代理店） ■ ブドウ品種：　　ピノ・ノワール 34％、シャルドネ 66％ ■ 原産国：　　フランス ■ 味のタイプ：　　辛口 ■ 飲み頃温度：　　約5℃ ■ 容量：　　正規品コレブリュットヴィンテージコレクションプリヴェ 750ml箱付　 ■ アルコール度数：　　12度 * オプションサービスお酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。【季節・年中行事】お歳暮お年賀寒中御見舞お中元残暑御見舞父の日母の日敬老の日お誕生日お祝い記念日お正月御歳暮御中元クリスマスバレンタインデーホワイトデー法事粗供養お供【人生の門出・御祝事に】上棟御祝上棟記念上棟内祝お引越し御祝地鎮祭改築御祝落成御祝開店御祝創業御祝成人式就職祝退職祝御誕生日御祝い昇格昇進栄転の御祝当選御祝受賞御祝優勝御祝内祝御年賀【長寿の御祝に】還暦古希喜寿傘寿米寿卒寿白寿百賀【お付き合い・心づかい】粗品粗酒御見舞快気内祝寸志景品記念品ゴルフコンペ【弔事・仏事・神事・祭り】御供法要奉献満中陰志偲び草粗供養献上御神酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓	26,400円
【送料無料】ドンペリニヨン P2 1998 Don Perignon 未開栓 1998年ブリュットヴィンテージ酒モエエシャンドンスパークリングシャンパーニュシャンパン果実酒未開封未開栓内容量 750ml アルコール度数 12.5度お酒アルコールドンペリ人気贈り物ギフトフリマハイクラス楽天市場店	商品名ドン　ペリニヨン　P2　1998　Don Perignon 容量 750ml アルコール度 12.5度種類シャンパン　果実酒生産国フランス付属品箱　布袋　冊子詳細説明未開栓のお品物ですが長期保存により中身の保障は出来かねます。ボトルの背面に汚れ有。未開栓の綺麗なお品物になります。全て載せきれていませんがその他状態は写真にてご確認下さい。ご不明な点等ございましたらご購入前にお気軽にお問い合わせ下さい。 ※撮影時の環境によっては、実物と写真が多少異なる場合がありますので、予めご了承下さい。※ コメント良質で、よく熟したブドウから造られた至極の1本。16年もの時間を経て二度目のプレニチュード（熟成）に達した「P2-1998」は、まろやかさと力強さを兼ね備えた味わい深いお品物です。管理ナンバー ec-19992 240331 酒類の販売について 20歳未満の方への販売は一切行っておりません。	108,000円
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