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商品	説明	価格
ポル・ロジェ　ブリュット・レゼルヴ　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞ワインショップドラジェ	ワイン名 Pol Roget Brut Reserve NV ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ生産者ポル・ロジェ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数 12.5％容量 750ml その他備考【ネゴシアン他】ポル・ロジェは1849年設立の家族経営シャンパンハウスで、「気品と優美」を哲学とした格調高いシャンパーニュを造り続けています。木樽を一切使用せず、ステンレスタンクで発酵させることで、ブドウ本来の繊細さを生み出しています。また2004年に英国王室御用達に任命されています。シャンパンハウスの実力が分かるとされる、ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュのこのブリュット・レゼルヴは、ポル・ロジェのスタンダード・キュヴェながら全く手を抜いたところはなく、卓越したバランスとエレガントな味わいで、ポル・ロジェの実力を示しています。	7,073円
シャンパーニュパルメ / ブリュット・レゼルヴ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ Champagne Palmer & Co. BRUT RESERVE シャンパン「世界No.1のシャンパーニュNVブリュット」ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Champagne Palmer BRUT RESERVE シャンパーニュパルメ / ブリュット・レゼルヴ色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10% 瓶内熟成48ヶ月(4年) ドザージュ8g/l ALC度数% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 7人のRM生産者が一つのブランドを創り上げる為に1947年に造られたメゾン。このキュヴェは、シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2020のノンヴィンテージ・ブリュット部門で世界一を獲得！ブドウはプルミエクリュとグランクリュ主体で、30-35％使用されるリザーヴワインが、凝縮感と熟成感をもたらす。　Champagne Palmer & Co. シャンパーニュパルメ世界に認められたシャンパーニュパルメは1947年創業。モンターニュ・ド・ランスの7人の若手シャンパーニュ生産者が集まって世界をアッと驚かすシャンパーニュブランドを創り上げよう！という想いで設立されました。現在、200ha以上のグランクリュおよびプルミエクリュのブドウ畑を使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産しています。シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2020で、「ブリュット・レゼルヴ」が「World Champion Classic NV Brut 」（ノンヴィンテージ・ブリュット部門で世界一）を獲得し、今もっとも勢いのある世界に認められたシャンパーニュです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,380円
【マグナム瓶】ロベール・シャルルマーニュブリュット・ミレジムブラン・ド・ブラングラン・クリュ [2012]1500ml ウメムラ　Wine　Cellar	年間約2500本の限定生産品! 「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブラン! ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね。」「ブリュットミレジムブラン・ド・ブラングラン・クリュ」は、50%ル・メニル・シュル・オジェ、50%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢30年。ドザージュは8g/l。年間約2500本の限定生産品です。 ■テクニカル情報■ 栽培：独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培(ビュロー・ヴェリタス認証) 醸造：垂直式木製プレス機を使用。ミレジムのみ、マロラクティック発酵を行わない Robert Charlemagne Brut Millesime Blanc de Blancs Grand Cru ロベール・シャルルマーニュブリュットミレジムブラン・ド・ブラングラン・クリュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Robert Charlemagne　/　ロベール・シャルルマーニュル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースという少なさです。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。栽培 : 独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培（ビュロー・ヴェリタス認証）醸造 : 伝統的な垂直式木製プレス機を使用。ミレジムのみ、マロラクティック発酵を行わない.販売先 : 2000人以上のヨーロッパのシャンパン愛好家。パリのレストランとワインショップ。輸出（オランダ、イタリア）「ガイドなどに載ると新規の問い合わせが殺到し、いつも購入してくれるお客様に迷惑がかかるので、ガイドやコンクールには一切出品しません」。	20,790円
1＋1＝3　（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）　シグナス　デネブ　ブリュット・ナチューレ　レセルバ　NV　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞ワインショップドラジェ	ワイン名Cygnus Deneb Brut Nature Reserva / U mes U Fan Tresワイン種別泡白ブドウ品種チャレッロ生産者1+1＝3（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考完全オーガニック栽培のブドウのみから造られる特別限定品のカヴァ。「シグヌス」はとラテン語で、「白鳥座」の意味で、北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。「デネブ」は白鳥座の尾部を形成する恒星の名前です。カヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のブドウを栽培してきたピニョル家。わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、彼らのブドウは現地ワイナリーの間で『幻のブドウ』と言われ、高値で取引されてきました。ピニョル家とスペインのトップワイナリーであるエステーベ家が手を組み、共同で生み出したのが、このワイナリーです。平均樹齢35年のチャレッロ100％使用し、24ヶ月瓶内熟成させたレゼルバ。SO2は一切添加せず、ドザージュもゼロ。VEGAN認証も取得しています。従来のカヴァとは一線を画す、まさに別次元のカヴァ！「1+1=3」品質をぜひご堪能ください！	2,546円
ポンソンブラン・ド・ノワールクロワゼット 1er ブリュット・ナチュール [2019]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベル上部に付いている蝋の部分が割れや欠けている物がございます。予めご了承ください。世界中のシャンパンラバーの中でも限られた人しか手にすることができない2人でわずか4アイテムのみを手掛ける極少量生産！シャンパーニュの中心地であるランスの街のすぐ南西にあるプルミエ・クリュ、クロム・ラ・モンターニュ村にワイナリーを構えるパスカル・ポンソンは1918年創業のレコルタン・マニピュランである。代々この地に根差し、2018年からは5代目となるマキシムとカミーユ・ポンソン兄弟がワイナリーを率いる。所有する30haの畑のうち、約半分は貸し出しており、残りの13haから年産約12万本のシャンパーニュをパスカル・ポンソンとして生産している。兄のマキシムは2009年にワイナリーに参画した当初から自分たちの理想を追求するために少量生産のオートクチュール・シャンパーニュを作りたいという思いを抱いていた。そしてその夢を叶えるため同2009年に立ち上げたオリジナルのドメーヌがシャンパーニュ・ポンソンである。「ブラン・ド・ノワールクロワゼット 1er ブリュット・ナチュール」は、サシーにあるレ・クロワゼットのパーセルになる、ピノ・ノワール100%より造られます。生産わずか1500本のみ。「表情豊かでその下にはピュアな赤い果実が隠れており、ワイルドストロベリー、干し草、黄色い花も感じられる。ストラクチャーのしっかりとした塩味のある味わいで、余韻も長い。」JD ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール 100% 熟成：600L樽6ヶ月＋瓶熟30ヶ月生産本数：1500本ドサージュ：0g/L Champagne Ponson Blanc de Noir Croisettes 1er Cru Brut Nature ポンソンブラン・ド・ノワールクロワゼット 1er ブリュット・ナチュール生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Ponson　/　ポンソンモンターニュ・ド・ランスにて、少量生産のオートクチュール・シャンパーニュを作るべく立ち上げられた新進気鋭の生産者。先代から受け継いだ畑・ブドウのうち、最良のものだけを選択し作られるシャンパーニュは、年産1万本以下と非常に希少ながら、既に世界の愛好家を虜にし始めている。シャンパーニュの中心地であるランスの街のすぐ南西にあるプルミエ・クリュ、クロム・ラ・モンターニュ村にワイナリーを構えるパスカル・ポンソンは1918年創業のレコルタン・マニピュランである。代々この地に根差し、2018年からは5代目となるマキシムとカミーユ・ポンソン兄弟がワイナリーを率いる。所有する30haの畑のうち、約半分は貸し出しており、残りの13haから年産約12万本のシャンパーニュをパスカル・ポンソンとして生産している。兄のマキシムは2009年にワイナリーに参画した当初から自分たちの理想を追求するために少量生産のオートクチュール・シャンパーニュを作りたいという思いを抱いていた。そしてその夢を叶えるため同2009年に立ち上げたオリジナルのドメーヌがシャンパーニュ・ポンソンである。彼らが大事にしているのは、どこにも似ていない自分だけのユニークなワイン造り。近年シャンパーニュではテロワールにフォーカスした若い造り手が注目されているが、マキシム・カミーユ兄弟は古典的なアッサンブラージュの手法を取りながら独自のスタイルを追求している。ブドウの出来によって毎年ブレンドの比率は異なるが、元になる5つのプルミエ・クリュは全てモンターニュ・ド・ランス北西部に位置する。北から順にヴリニーは果実の凝縮感、クロムは塩味、パルニーは爽快な酸、ヴィル・ドマンジュはバランス、サシーは厚みを与える。各エリアの持つ優れた特徴・異なる個性を掛け合わせることで、より複雑で完成された独自のスタイルを造り上げている。一般的に小規模生産者が多いレコルタン・マニピュランでは、使用できる畑・ブドウが限られるため理想を追い求めた挑戦的なシャンパーニュ造りは難しい。しかし、マキシム・カミーユ兄弟には先代から引き継いだパスカル・ポンソンの畑とブドウがあり、その中から最良のものだけを選択できるという大きなアドバンテージがある。彼らはこのバックボーンを十分に活かし、まだ若い世代であっても実験的な造り分けを繰り返し理想のスタイルを探求し続けている。シャンパーニュ・ポンソン名義のオートクチュール・シャンパーニュは年産1万本以下と極めて少ない。そのため世界の中でもごくわずかな一部のシャンパーニュ通にしかその存在が知られておらず市場での希少価値が非常に高い。今後の活躍に期待せずにはいられない注目すべき次世代の造り手だ。	12,400円
ドメーヌ・ロラン・ヴァネック　クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ヴィルテュオーズDomaine Roland Van Hecke Crémant de Bourgogne Brut VirtuoseNo.111397 古武士屋	シャンパーニュへあと少しのブルゴーニュ地方北限にあるシャティヨン地区の村、グランセー・シュール・ウルスに本拠地を置く生産者です。糖度は軽く、ピノ・ノワール由来のコクと風味が豊かで、骨格のある味わい。シャルドネがワインに柔らかさと丸みを与え、ピノ・ノワールのふくよかさが全体を支えています。ヴィンテージの特徴に応じて18～24ヶ月間の瓶内熟成【ドサージュ】3g/L【糖度】10g/L 食前酒はもちろんですが、前菜や鶏肉やオックステールの煮込みなどと。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール75％シャルドネ25％容量：750ml	3,630円
ドゥーツブリュット・クラシック NV 750ml 【正規代理店商品】ウメムラ　Wine　Cellar	ドゥーツ社の厳選された葡萄のブレンドのNVシャンパーニュ「ブリュット・クラシック」。ドゥーツは、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデマンの2人によってアイ村設立されました。1860年代後半より2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンにより海外市場へ進出し、英国、ドイツ、そしてロシアへ販路を広げていきました。 1993年にランスに本拠を置く大手メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、ロデレールが1996年に送り込んだCEOのファブリス・ロセ氏は積極的な設備投資を行い、ドゥーツの品質をさらに向上させています。「ブリュットクラシック」は、キュヴェは良質な多数のヴィンテージのシャンパーニュのブレンドです。ドサージュは違いますが、まさに人気商品の「ドゥーツ /ブリュット・クラシック」の1つでもあります。微かな花（サンザシの花、白い花）の香りが感じられます。次にフルーティで繊細な香りの層が絶妙なピュアさを鼻に感じさせます。口に含むと、素晴らしいバランスと上品さを感じます。シャルドネの爽やかさと、ピノ・ノワールの豊潤さが活き活きと輝いています。エクストラ・ブリュットはミディアム～フルボディの舌触り、食欲をそそる白桃、洋ナシ、マルメロ、花のニュアンスを感じられます。全世界の著名なホテルやミシュランレストランで採用されている名門シャンパン。全世界のペニンシュラホテルグループのハウスワインとして採用されている屈指のシャンパン。帝国ホテルやマンダリンオリエンタル、パークハイアットや著名なミシュランレストランでもオンリストされています。どのメゾンよりも低い10℃という低温で熟成するため、泡のキメの細かさは味わったことのある人だけが知っています。 Champagne DEUTZ BRUT CLASSIC ドゥーツブリュットクラシック生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 1/3、ピノ・ムニエ 1/3、シャルドネ 1/3 アルコール度数：12% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口先日（1/17土）の夕方4時頃にヴィノラムの梅原社長と従業員で道口さんが当店に来られました。色々なお話をしていてあっという間に閉店時刻となりました。実はその日は当店の新年宴会の予定があり、お迎えのマイクロバスが来る時間となったので二人はお帰りになられました。暫くすると二人が当店に戻ってこられ、新年宴会にぜひ参加させて下さいと言われました。気さくな社長でしたし、マイクロバスは十分にキャパがあるのでOKを出しました。そして岡崎の山奥へしし鍋を食べに行きました。酒を酌み交わし梅原社長とは本音で語り合いました。僕は貴方のところのワインは非常に高過ぎると投げかけたところ、梅原社長は自社のワインは完璧な管理をしているために仕方ない事だと仰っていました。例えば自社の取り扱うシャンパンでドゥーツの管理などは完璧な温度管理のもと、それ専用の倉庫があり数℃の誤差しか出無いような環境にあるとの事です。蔵元からリーファーコンテナそして国内での輸送と一連の中で一切の妥協も許さないほど神経を使っているとの事です。本当に美味しいですから一度うちのドゥーツを飲んで下さい。と言う事で大量にドゥーツを仕入れてしまいました。早速到着して飲みました。並行商品が無いために同時にテイスティングしませんでしたが、確かに社長が力んで言っていた事が少し理解できたかもしれません。2015.1.20 1812022082340934DEUTZ　/　ドゥッツ時代を越えた～ドゥッツ・スタイル～シャンパーニュ・ドゥッツ社は、1838年に創立。『 Association of Grandes Marques 』：アソシエーション・グラン・マーキーの最古のメンバーで、確固としたドゥッツ独自のスタイル～調和された完璧なフィネスと複雑味～を持ったシャンパーニュメゾンです。その歴史は、1838年、ウイリアム・ドゥッツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。1860年後半より、2代目ルネ・ドゥッツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行い、さらにその地位を揺るぎないものとしています。独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥッツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥッツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97％という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。「シャンパーニュ・ドゥッツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥッツ・スタイルを築いているのです。	8,580円
母の日ワインスパークリング箱・リボン付きお酒ギフトロゼスパークリングワインフランスアルザスシャンパン製法クレマン・ダルザス・ブリュット・ロゼ辛口ロゼ泡 750ml おしゃれお返し誕生日プレゼント内祝いお返し女性妻退職祝いあす楽送料無料ワイン＆ギフト　オリジン・グルメ	●ギフトのおすすめポイントフランス北東部、ドイツとの国境沿いに広がるアルザス地方で造られたスパークリング。シャンパン製法で造られた人気の『クレマン』です。おしゃれなボトルデザインで贈りものにおすすめ。誕生日や記念日などのお祝いにぴったりな一本です。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。ピンクのラベルが印象的クラシック製法による『クレマン・ダルザス』のロゼスパークリングフランス北東部、ドイツとの国境沿いに広がるアルザス地方で、シャンパンと同じクラシック製法で丁寧に造られた「クレマン・ダルザス」。口当たりはまろやかですっきりと飲みやすく、やわらかで繊細な味わいが魅力です。お祝いの席やホームパーティーに活躍する華やかななロゼスパークリングは、お誕生日や結婚祝い、結婚記念日など、お祝いの贈りものに大変喜ばれます。ドメーヌ・ジンク「クレマン・ダルザス・ブリュット・ロゼ」 DOMAINE ZINCK "CREMANT D'ALSACE BRUT ROSE" 綺麗なサーモンピンクの色調に、繊細な泡が立ち上がります。ラズベリーやレッドカラントなど赤系果実のチャーミングなアロマに、ブリオッシュのリッチなニュアンスが複雑に広がります。シャンパンと同じクラシック製法により造られた「クレマン」です。シルキーな口当たりに、ピュアな果実味と程よいミネラルを感じる、バランスのよい複雑な味わい。アペリティフとしてはもちろん、鶏肉や甲殻類などのシーフードと合わせていただけます。また、エスニック料理とも好相性。 ※ジェームス・サックリング　89/100点エリア：フランス、アルザスブドウ：ピノ・ノワールアルコール：13％　容量：750ml ドメーヌ・ジンク DOMAINE ZINCK 「ドメーヌ・ジンク」は、アルザスのエギスアイムに位置する、栽培面積20haほどの小さなワイナリーです。 1964年にポール・ジンクによって設立され、現在は息子のフィリップを中心に6人のスタッフで運営されています。粘土石灰質の土壌から生まれる繊細なブドウから、テロワールを最大限に活かすワイン造りをしていることで知られています。 2011年には50の区画をすべてビオディナミに転換し、さらなる品質の向上を目指しています。クレマン・ダルザスとは CREMANT D'ALSACE 「クレマン・ダルザス」とは、フランス北東部、ドイツとの国境沿いに広がるアルザス地方で、シャンパーニュと同じ伝統的な「瓶内二次発酵方式」により造られるスパークリングワインのことです。フランス国内でもっとも多く飲まれているスパークリングワインが、この「クレマン・ダルザス」です。口当たりはまろやかですっきりと飲みやすく、やわらかで繊細な味わいが魅力です。 ◆　お届けについて　◆ こちらの商品は、ギフト箱をリボンでラッピングしてお届けいたします。その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能ギフトのご用途のご案内お祝い祝お祝い御祝ごあいさつご挨拶御挨拶快気祝い全快祝い誕生日お誕生日祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝いウエディング・結婚式ウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物二次会結婚式結婚祝い内祝い・お返し内祝いお祝い返し内祝内祝い出産内祝出産内祝い結婚内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い出産内祝いお返しお礼御礼お見舞御礼お贈り相手様お父さん義父お母さん義母兄弟姉妹おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん夫彼氏友達仲良し先生職場上皮先輩後輩同僚取引先お客様お引っ越し・新築新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式就職祝い昇進祝い退職祝いお餞別記念品卒業記念品定年退職記念品転勤挨拶回り贈答品開業祝い周年記念開店祝いご成約記念ギフトギフトセットセット詰め合わせプレゼント景品賞品粗品季節のギフトのご案内1月　お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶2月　節分　旧正月　バレンタインデー3月　ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み4月　イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見5月　ゴールデンウィーク　母の日6月　父の日 7月　七夕　お中元　御中元　暑中見舞8月　夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省9月　敬老の日　シルバーウィーク10月孫の日　運動会　ハロウィン11月勤労感謝の日12月お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い	4,500円
【母の日200円割】【送料無料無料リボンラッピングメッセージ】母の日ワインギフト 2本セットエレタット・エル・パドルエルブリュット・ナチューレ 750ml ノンアルコールモーヴスパークリングホワイトグレープジュース 750ml 誕生日プレゼントおしゃれワインぶどう桃ギフトのRQM	【誕生日プレゼント御祝御礼贈り物承ります】贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致しますぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届けシャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！おしゃれなギフト箱でお届けいたします。ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。商品名/内容量エレタット・エル・パドルエルブリュット・ナチューレ /750ml 原材料ぶどう(パレリャーダ、マカベオ、シャレロ) 生産国（地域）スペインアルコール度数 11.5％特徴青りんごや柑橘系を思わせる爽やかさと、瓶内二次発酵特有のほのかな酵母の香り。程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいスパークリングワイン。徹底した温度管理の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています商品名/内容量ノンアルコールモーヴスパークリングホワイトグレープジュース 750ml 1本原材料ぶどう生産国（地域）フランスアルコール度数0度（ノンアルコール）特徴1919年創業のフランスメーカーが造るノンアルコールスパークリングジュース。ワイン用のブドウを濃縮還元せずに贅沢にもストレート果汁で瓶詰。着色料や甘味料は一切不使用。ユニブランやシャルドネ由来のブドウの甘味、酸味、果実感がそのまま味わえる、フレッシュですっきりとした甘さのスパークリングジュースです。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。【ビールギフトお祝い御礼誕生日プレゼント】	4,900円
アルーシュリー・ペルスヴァルブリュット・ロゼプルミエ・クリュ NV 750ml (2016) ウメムラ　Wine　Cellar	モンターニュ・ド・ランスの優れた1級「エキュイユ村」より、イチゴのような果実の甘味を感じる爽やかなバランスの良いロゼ・シャンパーニュ！ 1947年にエミーユ・アルーシュリー（Emile Allouchery)によって設立された、家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。設立当初は畑と牧場の経営がメインで、小さな葡萄畑を所有するのみでしたが、1974年、先代にあたるダニエル（Daniel Allouchery)がワインメーカー出身のリュシー・ペルスヴァル（Lucie Perseval)と結婚したことから、本格的にシャンパーニュの生産を始め、ドメーヌ名もアルーシュリー・ペルスヴァルと改めました。現在は、ダニエルとリュシーの息子、1983年生まれのエミリアン・アルーシュリー（Emilien Allouchery)が4代目としてドメーヌを運営しています。シャンパーニュとブルゴーニュでワインづくりを学んだ後、ニュージーランドや南アフリカのワイナリーで経験を積み、2006年に家業を継承しました。「ブリュット・ロゼプルミエ・クリュ」は、ピノ・ノワール68%、シャルドネ20%、ピノ・ノワールをマセラシオンした赤ワイン12%をブレンドしています。赤ワインはピノ・ノワールのマセラシオンから造られます。淡いサーモンピンクがかった光沢ある色調。赤系ベリーや花の香りが特徴的です。イチゴのような果実の甘味を感じる爽やかなバランスの良いワイン。【受賞歴】2017Decanter World Wine Award：BRONZE、2017Internatioonal Wine Challenge：COMMENDED、20167WSC：SILVER ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール68%、シャルドネ20%、赤ワイン12%(ピノ・ノワール100%)(現在のキュヴェは、2016年のぶどうと5%のリザーブワイン) 樹齢：25年、土壌：砂質、粘土石灰質区画：エキュイル村に所有する丘陵や斜面上部の畑から面積：0.5ha、栽培：リュット・レゾネ醸造：ステンレスタンクで6ヶ月熟成、36ヵ月瓶内熟成生産本数：5000本ドザージュ：8g/l Allouchery Perseval Le Rose Brut アルーシュリー・ペルスヴァルブリュット・ロゼプルミエ・クリュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 68%、シャルドネ 20%、赤ワイン 12% (ピノ・ノワール) アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワインロゼ辛口Allouchery Perseval　/　アルーシュリー・ペルスヴァルモンターニュ・ド・ランスの優れた1級「エキュイユ村」！ 1947年にエミーユ・アルーシュリー（Emile Allouchery)によって設立された、家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。設立当初は畑と牧場の経営がメインで、小さな葡萄畑を所有するのみでしたが、1974年、先代にあたるダニエル（Daniel Allouchery)がワインメーカー出身のリュシー・ペルスヴァル（Lucie Perseval)と結婚したことから、本格的にシャンパーニュの生産を始め、ドメーヌ名もアルーシュリー・ペルスヴァルと改めました。現在は、ダニエルとリュシーの息子、1983年生まれのエミリアン・アルーシュリー（Emilien Allouchery)が4代目としてドメーヌを運営しています。シャンパーニュとブルゴーニュでワインづくりを学んだ後、ニュージーランドや南アフリカのワイナリーで経験を積み、2006年に家業を継承しました。「4代も続く家業を継げたことは実に誇らしいよ。土地の恵みへの感謝の気持ちを常に忘れずにいたい。ぼくはシャンパーニュをつくれることが本当に嬉しいんだ」とエミリアン。栽培から醸造まで、彼を中心とするわずか3人のチームで行っています。軽やかでフレッシュ感をもち、続けて飲み続けられるような味わいを目指しています。 ■畑・醸造について■ 25区画に8.5aの畑を所有しており、HVE（Haute Valeur Environnementale：農林省公認のリュット・レゾネ認証）、VDC (Viticulture Durable en Champagne：シャンパーニュ地方独自のリュット・レゾネ認証)を取得しています。平均樹齢は、25～30年。50年くらいで植え替えをするようにしています。	7,678円
ブリュット・ナチュールNV(2021ベース／ノン・ドゼ)レミ・ルロワ Brut Nature Remi Leroy リカーMORISAWA	ノン・ドゼで造られるより自然なシャンパーニュ！！平均樹齢27年。通常のエクストラ・ブリュットと基本的には同じですが、ブドウの質が高い時だけ造るノン・ドゼ版！当然味わいのレベルは数段上♪ ピンクがかったやや濃い黄色。新鮮なりんご、酸味のある果実のコンフィチュール、レモンバーベナなどの爽やかなハーブのニュアンス、白い花の華やぎのあるアロマが広がります。きめ細かい泡と新鮮なりんごの様な凛とした酸が溌剌とした様子を与え、ピュアで爽やかな果実味との親和性がパーフェクト！通常版よりも繊細なタッチ♪ それでいて、アフターにかけてナッツや蜂蜜にヨーグルトの円やかな旨み、塩味などが重なっていき、通常版にも負けないリッチさに驚き！(@_@ ノンドゼ故の身体に馴染みやすさが危険ですよ～(^^) DATA 品種ビオ／白泡：ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10% インポーター：ヴォルテックス容量 750ml 産地フランス　シャンパーニュ	8,580円
ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージ [2015]750ml 箱入り【正規代理店商品】ウメムラ　Wine　Cellar	【正規代理店商品】シャンパーニュの頂点に君臨するメゾンが手掛ける、良年にしか造られない稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ！ 2015年ヴィンテージは、並外れた大陸性気候から生まれたヴェルジーのピノ・ノワールの自然な凝縮感や素晴らしい濃縮感が表現されています。ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、ルイ・ロデレールは、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75～80%をまかなっています。これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。「ブリュットヴィンテージ」は、複雑な香りをもつピノ・ノワールをベースに、平均4年にも及ぶ木樽での熟成を経て造られる為、肉厚な果実味とエネルギーに満ちた余韻をお愉しみいただけます。シャンパーニュの上品さに単一ヴィンテージならではの力強さが加わった、濃厚で風味豊かな味わいです。 ■2015年ヴィンテージ情報■ 2015年はシャンパーニュ地方がユネスコ世界遺産に登録された年でもあり、類まれなヴィンテージです。この10年の典型的な大陸性気候で、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥しました。夏は暑く晴天に恵まれ、記録的な気温と水分ストレスをブドウにもたらしました。8月後半に待望の雨が降り、ブドウ樹に必要な水分を与え、この最後の雨がジューシーで成熟感と凝縮感のあるブドウを生み出しました。この素晴らしいヴィンテージにおける抱負は、特徴的な凝縮感を表現することです。 ■テイスティングノート■ やや琥珀がかった金色を含んだ深みのある黄色。活力あふれる生き生きとした泡。鮮やかなピノ・ノワールの香りは心地よい赤色果実や、瑞々しく太陽の恵みを受けた黄色果実（ミラベルやワイルドピーチ）を思わせます。空気に触れると、「ラ・モンターニュ」で育ったピノ・ノワールのよりクラシックな香りであるドライフルーツやスモーキーなニュアンス、心地よい複数のスパイシーなアロマ（白コショウ）などが組み合わさります。味わいはダイナミックで、凝縮感、力強さがあります。テクスチャーは瑞々しくワインらしさがあり、フレッシュ感と凝縮感を兼ね備えたきれいな酸が特徴的です。骨格はエネルギッシュで研ぎ澄まされており、厳格で非常にクラシックです。フルーティーな香りにチョコレート（カカオ豆）のような甘みや繊細なロースト香が続きます。余韻には塩味によって引き立てられた、凝縮のある焼きフルーツやコンポートのニュアンスが現れ、食欲をそそる味わいは軽快さや寛容さ、エレガンスを長く続かせます ■テクニカル情報■ ブドウ栽培地：「ラ・モンターニュ」のブドウ畑クリュ：ヴェルジー、シュイィブドウ品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% オークの大樽で醸造：34% マロラクティック発酵：24% ドザージュ： 8g/l LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE BRUT VINTAGE ルイ・ロデレールブリュットヴィンテージ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Louis Roederer　/　ルイ・ロデレール1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまり。特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことからこの名がつきました。大手メゾンでは自社畑を多く持たず、主に買い付け葡萄からシャンパーニュを生産しています。しかしこのルイ・ロデレール社では207haの広大な畑を所有しており、生産されるシャンパーニュのうち約2/3をこの自社葡萄によってまかなっています。また、ルイ・ロデレールでは大手メゾンのなかで最も長い期間の熟成を経て出荷されます。クリスタルで、瓶詰め後の熟成は6年間という長期に及び、プレステージ・シャンパーニュの中でも長期の熟成を誇ります。良い年にだけつくられるというクリスタルは、自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた最高の葡萄のみを用いてつくられます。	12,100円
モスカート・スプマンテ・ブリュット・ナチューレ・ビオフィドーラ NV イタリアヴェネトスパークリングワイン・白辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）モスカート・スプマンテ・ブリュット・ナチューレ・ビオ（MOSCATO SPUMANTE BRUT NATURE BIO）生産者（原語）フィドーラ（FIDORA) 原産国・地域イタリア・ヴェネトヴィンテージ NV ぶどう品種（栽培比率）モスカート100％タイプスパークリングワイン（白）内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【YSS】【B-BD】【IT】【NRD】【VNT】【SPM】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】フィドーラ FIDORA	2,497円
タルランラ・ヴィーニュ・ダンタンブリュット・ナチュール [2004]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	シャンパーニュ地方において大変珍しい自根ブドウで造られた希少なブラン・ド・ブラン。 1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。「ラ・ヴィーニュ・ダンタン」は、シャンパーニュ地方において大変珍しい自根ブドウで造られた希少なブラン・ド・ブラン。キュヴェ名の『ダンタン』は『古き良き』の意味で、19世紀、フィロキセラ被害以前のシャルドネ本来の姿を今に伝えようとするタルランの思いが込められています。シャルドネ本来の豊かな香りがあり、羽毛の様に優しい口当たりと余韻が長く続くブラン・ド・ブランです。 ■テクニカル情報■ ドザージュ：0g/L 瓶詰め：2005年5月2日デゴルジュマン：2021年6月5日 CHAMPAGNE TARLANT LA VIGNE D'ANTAN BRUT NATURE タルランラ・ヴィーニュ・ダンタンブリュット・ナチュール生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口ワインアドヴォケイト：95 ポイント RP 95 Reviewed by: Stephan Reinhardt Release Price: $175 Drink Date: 2018 - 2030 The 2004 Blanc de Blancs La Vigne d'Antan is 100% barrel-fermented Chardonnay from 50+-year-old, un-grafted vines in the "Les Sables" vineyard in Oeuilly (10,000 vines per hectare) that was pickled on October 2. This millésime was scheduled to be disgorged in autumn this year—after 12.5 years on the lees. My sample is an exclusive Brut Nature pre-disgorgment from July 2017 that I tasted in November 2017. This impressively fresh and complex single vineyard vintage fizz has a straw-yellow color and opens with a deep, pure, intense and mineral bouquet with flavors of chalk, iodine, smoke and oak, giving the perfectly ripe, rather tropical fruit an extra dimension. It is intense yet straight, pure, fresh and bone dry on the palate, with great finesse and a very good structure and mineral complexity. Provided with zero added sugar, the 2004 has enough roundness for another decade in the bottle. The wine did not undergo malolactic fermentation. This old vines Chardonnay should be perfect with many kinds of food, even lobster. However, its best position is after dinner since it cleans your palate and brings you back to life. A great and vitalizing Champagne! VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2022 - 2032 From: The 2022 Champagne New Releases (May 2022) The 2004 La Vigne d’Antan, 100% Chardonnay from ungrafted vines, emerges from a parcel near the winery. White flowers, mint, citrus and white pepper lend tremendous vibrancy to this nervy, sinewy Champagne. Bright saline accents that extend the chiseled finish beautifully. The 2004 is just exquisite. Disgorged: June 5, 2021.- By Antonio Galloni on May 2022 ジェームス・サックリング：95 ポイント TARLANT CHAMPAGNE LA VIGNE D'ANTAN 2004 Monday, August 8, 2022 Country France Region Champagne Vintage 2004 Score 95 Aromas of dusty chalk, candied apple and lemon with hints of fresh ginger. Full-bodied with layers of fruit. Pie crust and nuts on the finish. Fascinating. From old, ungrafted chardonnay. Drink or hold. 1803190124400124TARLANT　/　タルラン～伝統による裏付けと独創精神により進歩を続ける老舗RM～ 1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。栽培は環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力。「醸造の70%が圧搾にかかっている」と細心の注意を払いコカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行う。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行。現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ、小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100%のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植キュヴェ、BAM!等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。	34,100円
【再入荷】ビニャサンホセ / カヴァブルットナチュレ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペインアルトペネデス地方モジャ / カバスヒル Cavas Hill Vina San Jose Cava Brut Nature カバ・ブリュット・ナチュレワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vina San Jose Cava Brut Nature 　ビニャ・サン・ホセカバブルット・ナチュレ　色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインアルトペネデス地方モジャ品種チャレロ50% マカベオ35% パレリャーダ15% 熟成最低12ヶ月間熟成土壌粘土石灰質樹齢35〜40年飲み頃温度5〜8℃ ◆商品説明リンゴ、ヨーグルト、ハーヴの香り。泡立ちは強めで、酸味は中庸。リンゴのフルーツ味とヨーグルトの味わい。辛口で爽快さを感じる余韻。　Cavas Hill 　カバス・ヒル 1887年設立。1660年からの古い歴史がある。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。12本単位はこちらのケース販売がお得	1,068円
シャンパーニュモエ・エ・シャンドンブリュット・アンペリアル[N/V]フランス　シャンパン泡・白 375ml　Moet & Chandon [Moet Brut Imperial] スパークリングワイン Champagne ハーフボトルビール・酒・ワイン専門店ユニビス	フランスシャンパーニュ地方のスパークリングワイン「モエ・エ・シャンドン[N/V]ブリュット・アンペリアル」ハーフボトルモエ・エ・シャンドンのフラッグシップ。【世界で最も有名なシャンパン】と言っても過言ではないのでしょうか？初めてフランス国外に輸出されたシャンパンです！！3種類の葡萄が調和した、バランスのとれたエレガントな味わい。です。 Information 1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。生産地フランスシャンパーニュ地方商品名モエアンペリアル作り手モエ・エ・シャンドン格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 375ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 30〜40％、ピノ・ムニエ 30〜40%、シャルドネ 20〜30％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。モエ・エ・シャンドン MOET & CHANDON モエ・エ・シャンドンはシャンパーニュ地方最大級の土地を所有しています。幅広い土壌、品種、クリュの恩恵を受け、最高級の味わいを生み出す環境がそろっています。最高級の味わいを生み出す環境厳しくも、肥沃な自然環境シャンパーニュ地方は、フランスのブドウ栽培地としては最北端に位置し、冬と春には60~80日も霜が降りるという、温暖な気候を好むブドウにはとても厳しい気候です。しかし、その冷涼な気候の中で成長したブドウは、ゆっくりと熟成し、糖分と酸味のバランスがよく複雑な特性を持つことができます。さらに、シャンパーニュの土壌は石灰質で、水はけがよくミネラルを豊富に含んでいるため、ブドウを育成するのに最適な土地といえるのです。一貫した味わいを実現するために必要なことこの厳しい土地で高品質なシャンパンを提供し続けるには、より多くのブドウを集め、その中から最高のブドウだけを選ばなければなりません。そこで、モエ・エ・シャンドンは、シャンパーニュ地方に最も広大で多様なブドウ畑を所有し、さらに多くのブドウを農家から買い付けています。シャンパン造りに使うブドウの選択肢を数多く持つことで、味わいの一貫性を保っているのです。三種のブドウが織り成す、至高のハーモニーモエ・エ・シャンドンを代表するシャンパン「モエアンペリアル」のブレンドには必ず、ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネという3種のブドウが使われています。ピノ・ノワールで味の骨格を、ムニエで厚みやふくよかさを、そしてシャルドネでフレッシュさを、というように、それぞれのブドウの個性をバランスよく組み合わせているのです。それぞれの特徴が、ハーモニーを奏でながらひとつに溶け合って生まれるシャンパンから、魅力と輝きが失われることは決してありません。天より授かる恩恵冷涼な気候のシャンパーニュ地方において、ブドウが成長するために欠かせないもの、それは太陽の暖かな日差しです。4月から9月までの間、約1,000時間太陽の光を浴びると、ブドウ畑は生命力あふれる輝きを帯びてきます。そして、ゆっくりと熟成したブドウは、それぞれ決められた収穫の時を待つのです。厳しく見守る目、やさしく摘み取る手ブドウを育てることは、メゾンで最も大切な仕事のひとつ。モエ・エ・シャンドンでは、およそ250名もの経験豊富な栽培担当者が、一年を通じてブドウの成長を入念に管理しています。とりわけ収穫期には、300区画ものブドウ畑を繰り返し見回り、気候条件や成熟条件を見極めながら区画ごとに収穫する日を決めていくのです。収穫日には約3,000人の作業員が、大事に育ててきたブドウの味わいに傷をつけることのないよう細心の注意を払いながら、一房ずつ手作業で摘み取っていきます。こうして収穫された約1.2kgのブドウから、ボトル1本分（750ml）のシャンパンがつくられます。伝統に裏付けられた長期熟成が、エレガントな味わいを育む「モエアンペリアル」が熟成にかける期間は 27ヶ月。これは法律で定められている最低熟成期間の約2倍です。このように長い時間をかけることで、複雑なアロマと奥行き、そしてきめ細かくエレガントな泡が生まれます。熟成の効果が現れるには、長い時間と忍耐が必要です。しかし、その熟成は長ければ良いというものではなく、フルーティさを失わぬよう正しいタイミングで終了しなければなりません。極上のシャンパンを生み出すために必要なもの、それはメゾンが培ってきた長年の経験と伝統に裏付けられた技術なのです。さらに、「グランヴィンテージ」の熟成には、7年もの歳月がかけられます。ありのままの果実味を引き出すためにブドウは酸化によって風味が変化しやすいデリケートな果実。そこでモエ・エ・シャンドンは、空気を完全に遮断できる100%ステンレスタンクを使用して醸造を行っています。シャンパンの移動を最小限に抑えているのも、極力空気に触れないようにして、ブドウ本来のピュアな風味と熟成の可能性を損なわないため。美味しいシャンパンをつくること、それは“酸化との戦い”でもあるのです。その後、マロラクティック発酵(MLF)でシャープな酸味を和らげたシャンパンには、芳醇な味わいが生まれます。悠久の時が、洗練された味わいをつくるステンレスタンクでの醸造を終えたシャンパンは、続いてワインセラーでゆっくり時間をかけて熟成されます。フランス・エペルネのカーヴ(地下貯蔵庫)は、この土地特有の泥灰土白亜をくりぬいてつくられており、その広さはシャンパーニュ地方でも最長となる28kmにも及びます。セラーの内部は静かで程よい湿度を保ち続けることから、シャンパンに繊細な泡立ちや味わいを与えるために最適な環境です。このワインセラーは、モエ・エ・シャンドン最高の財産といっても過言ではありません。シャンパンの未来を創造するチームモエ・エ・シャンドンの精神と味を守る醸造家チーム。選び抜かれた9名からなるそのチームを率いるのが、醸造最高責任者のブノワ・ゴエズです。ニューワールドワインの核心的な部分を理解しながら伝統を重んじるバランス感覚が、モエ・エ・シャンドンのシャンパン造りのスタイルと合致していたことから、2005年に35歳の若さでモエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者に着任。「確固とした伝統を持つモエ・エ・シャンドンは、手から手へと次世代に受け継がれるべき遺産であり、未来を見据える能力がある存在なのです」と、ブノワ・ゴエズは語ります。毎年2万種類ものテイスティングを行う、モエ・エ・シャンドンの歴史に新たな息吹を加える最高の醸造チームが生み出す味わいの世界を、どうぞお楽しみください。	4,840円
ピコネレ・ヴィーニュ・ド・シャルル・ロゼブリュット・ナチュール NV 750ml (D2022) ウメムラ　Wine　Cellar	ワイナリーの起源である祖父シャルルの名を冠した限定キュヴェのロゼ！祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑む新世代の生産者。最高のぶどうの更に一番搾りしか使用しないこだわりで恐るべきクオリティを生み出す超注目株。入荷量わずかのため、入手困難な希少シャンパーニュ。ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえる。コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いない。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人である。「レ・ヴィーニュ・ド・シャルル・ロゼブリュット・ナチュール」は、ワイナリーの起源である祖父シャルルの名を冠した限定キュヴェのロゼ。ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネから造られるロゼ。色調はゴールドイエロー色でミラベル、アプリコット、桃に少しチェリーの混ざった香り。フレッシュな白系果実や柑橘のノートと共にクリーミーで溌溂とした泡が口の中で広がり、少しグリルしたようなニュアンスが複雑さを感じさせる。 ■テクニカル情報■ 畑：標高230-250m、東-南東向き。3つの異なる区画。Val Mentra: Pinot Blanc 0.5ha, Chardonnay 0.5ha Val Lige: Pinot Noir 1.7ha Val Cureux: Pinot Noir 1.9ha Val Mentra, Val Lige: Neuville sur Seineに位置する、Val Cureux: Gye sur Seineに位置する。、土壌：粘土石灰、石を多く含む、樹齢：Val Mentra: Pinot Blanc & Chardonnay 1985年 Val Lige: Pinot Noir 1993年 Val Cureux: Pinot Noir 1985年、収量：65hl/ha、醸造：ステンレスタンクで発酵、瓶熟48ヶ月以上、熟成：46ヶ月以上ヴィンテージ：2016年、ティラージュ：2020年4月、デゴルジュマン：2022年07月、ドサージュ：0g/L、生産本数：2524本（ボトル）、120本（マグナム） Piconnet Les Vignes de Charles Rose Brut Nature ピコネレ・ヴィーニュ・ド・シャルル・ロゼブリュット・ナチュール生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール40% (内15%赤ワイン)、ピノ・ブラン40%、シャルドネ25% アルコール度数：12% 味わい：シャンパンスパークリングワインロゼ辛口Piconnet　/　ピコネ年産1万本以下。最上の果汁しか使わない信念! 祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑む新世代の生産者。最高のぶどうの更に一番搾りしか使用しないこだわりで恐るべきクオリティを生み出す超注目株。入荷量わずかのため、入手困難な希少シャンパーニュ。ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえる。コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いない。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人である。贅沢にも使用は「キュヴェ」のみ収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っている。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ・ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出している。各地での修業が生み出す味わいクレマンはアヴィーズで2年勉強したのちスイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー・リジェ・ベレールでも修行を重ね2009年に戻り、2014年にワイナリーを創設。各地で得た最良の手法を自らのキュヴェに詰め込んでいる。 ●注目産地コート・デ・バール● ピコネは、コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構える。シャンパーニュの中心地より南東に約90km離れたところに広がり、ブルゴーニュ地方と隣接しているエリアであり、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ地区の方が近い位置にあるという特殊な産地だ。シャンパーニュでは比較的温暖だが、シャブリから春に吹く冷たい風の影響で涼しいエリアも存在する。土壌は近くのシャブリ地区と同じキンメリジャン期のマール土壌が大部分を占めており。作付け比率はピノノワール85%、シャルドネ8%にピノ・ムニエ7%と圧倒的にピノ・ノワールが植えられている。ここで収穫されるピノ・ノワールは果実味が豊かで高い品質を誇り、大手メゾンもコート・デ・バールのピノ・ノワールのクオリティは無視できないようだ。グラン・クリュやプルミエ・クリュに指定されている村はないが、それを覆すほどに意欲的な生産者が生まれて近年人気を得ており、そのクオリティの高さから熱い注目を集めている最先端のエリアである。	13,200円
パイパー　エドシック　ブリュット　ヴィンテージ　2012年　正規品　シャンパン　辛口　白　750ml　箱入り【パイパー・エドシック】◆包装不可◆パイパー・エドシック・ブリュット・ヴィンテージ　2012　希少限定品レザムルーズ　楽天市場店	Piper Heidsieck Champagne Brut Vintage 2012 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。～ご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚澄んだ輝きのある黄金色。きめ細やかで上品な泡立ち。ライムやマンダリンのフレッシュな柑橘系のアロマに加え、バランスの良い温かみのあるスモーキーなニュアンスが調和しています。ブラックベリージュースやブルーベリージュース、採れたての蜂蜜の質感とともにザクロやアーモンドの香りが楽しめ、非常に心地よい余韻が口中に広がります。　パイパー・エドシック　フランス　シャンパーニュ　泡・白　ピノ・ノワール52％、シャルドネ48％　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 A.O.C. ヴィンテージ　シャンパーニュ　ミレジム　シャンパーニュギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	12,100円
フランク・ボンヴィル　[N.V]　グラン・クリュ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット・セレクション　750ml【ジャック・セロス】【シャンパーニュ】【ワイン】【正規】（FRANCK BONVILLE）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みくださいRM初！ノーベル賞晩餐会シャンパーニュコート・デ・ブランを代表するグランクリュ「アヴィズ」と「オジェ」白亜質の石灰岩から生まれる極上ブラン・ド・ブラン「1947年設立。現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。1992年、ストックホルムで行われた、大規模なブラインド・テイスティング会で、クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム1983年が間違われるという出来事もあった。私は個人的に、フランク・ボンヴィルとドゥ・スーザが、アヴィ?ズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。」(リシャール・ジュラン著『4000のシャンパーニュ』抜粋)エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで1ヶ月発酵、瓶内二次発酵後30ヶ月間熟成しました。輝くゴールドの色調にシトラス等柑橘系の爽やかな香りや僅かにマンゴーやナッツやニュアンスがあり、高めのスッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らか且つ清涼感ある仕上がりです。品種：シャルドネ100%（手摘み／平均40年）ティラージュ：2021年4月 / 16から18 ヶ月瓶内二次発酵・熟成デゴルジュマン：2022年10月から12月／ドザージュ：8.33g/L●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。	6,600円
パイパー　エドシック　ブリュット　スリーブボトル　N.V.　正規品　シャンパン　辛口　白　750ml【シャンパーニュ　パイパー・エドシック】◆ギフト対応◆パイパー・エドシック・ブリュット・スリーブボトル　N.V.　シャンパーニュ　希少限定品レザムルーズ　楽天市場店	Piper-Heidsieck Brut Sleeve Bottle n.v. ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。～ご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚パイパー・エドシックのロゴをアイコンとしたパイパーレッドのスリーブボトル。輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。　シャンパーニュ　パイパー・エドシック　フランス　シャンパーニュ　泡・白　ピノ・ノワール，ピノ・ムニエ，シャルドネ　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 A.O.C. シャンパーニュギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	8,250円
カヴァ　ヴィーニャ・アデライダ　ブリュット・ナチュレ　NV　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞ワインショップドラジェ	ワイン名Vina Adelaida Brut Natureワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ　パレリャーダ　生産者ボデガス・ロペス・モレナス生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考スペイン三大生産者が造るカヴァ！外観は輝きのあるペールイエロー。きめ細やかな泡が立ち上ります。青リンゴやオレンジなどの柑橘系のフレッシュな香りの中に、トーストのこうばしい香り。フレッシュ酸をしっかり感じると同時に、ほのかに果実の自然な甘みも感じるキレの良い生き生きとした印象のカヴァです。	1,529円
エドモン・バルノーセレクション・ブリュット・ナチューレグラン・クリュ NV 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ブージィのピノ・ノワールらしいボリューム感と10%ブレンドしたシャルドネが新鮮さを感じられるシャンパーニュ！ 1874年にブージィ村でエドモン・バルノーによって始められました。畑はブージィ村のリューディットといわれるシャンパーニュ地方の中では特級クラス（いわゆる最上級の畑）のブドウからです。醸造所に運ばれたブドウは、テーブルでセレクションされ四角の木の圧搾機により絞られ発酵されます。現在はフィリップ・スコンデ氏が後を継いで、ソフトで滑らかな飲み口でボディのしっかりしたシャンパーニュを醸造しています。「セレクション・ブリュット・ナチューレグラン・クリュ」は、ノン・ドサージュで仕上げられています。ドライなテイストの中にブージィのピノ・ノワールらしいボリューム感があり、10%ブレンドしたシャルドネが新鮮さを表現しています。香りは赤い果実、オレンジピールに洋梨のアロマに加え、アーモンドやトーストのヒントも感じられます。豊満な果実味が口に広がり、しなやかな飲み心地の中に微かなスモーキーさ、ミネラリティの存在感を醸し出す1本です。 EDMOND BARNAUT SELECTION BRUT NATURE エドモン・バルノーセレクション・ブリュット・ナチューレグラン・クリュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 90%、シャルドネ 10% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Edmond Barnaut　/　エドモン・バルノー 1874年に創業されたシャンパンとブージィルージュを造る家族経営のワイナリー！「私は、私たちの並外れたテロワールを、自然にそしてシンプルに、巧妙に、そしてファッションに屈することなく表現したいと思っています。」フィリップセカンド 1874年にブージィ村でエドモン・バルノーによって始められました。畑はブージィ村のリューディットといわれるシャンパーニュ地方の中では特級クラス（いわゆる最上級の畑）のブドウからです。醸造所に運ばれたブドウは、テーブルでセレクションされ四角の木の圧搾機により絞られ発酵されます。現在はフィリップ・スコンデ氏が後を継いで、ソフトで滑らかな飲み口でボディのしっかりしたシャンパーニュを醸造しています。所有する14.5haの畑はすべてグランクリュ、中でも居を構えるブージィではリュー・ディと呼ばれる小さな区画から最上級のピノ・ノワールが収穫され、テロワールを豊かに物語る秀逸なシャンパーニュが造られています。	5,930円
カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ロゼヴィネルジア NV スペインカタルーニャスパークリングワイン・ロゼ辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	[NV]ブリュット・ロゼカンポス・デ・エストレリャススペインベリー系の親しみやすく華やかな香りとエレガントな味わいは、普段のお食事だけでなく、ハレの日の食卓にもぴったりです。プチ・シャンパーニュとも言える上品な1本！ ⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちらこちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）ブリュット・ロゼ（BRUT ROSE）生産者（原語）ヴィネルジア（VINERGIA）原産国・地域スペイン原産地呼称（D.O.）カヴァ（CAVA）ヴィンテージ［NV］ぶどう品種ピノ・ノワール100％タイプスパークリング・ロゼ内容量 750ml 特徴熟成期間14ヶ月。ドザージュ10.2g/l。ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【YSS】【SP】漫画『神の雫』のご購入はこちら。【B-LR】【SP】【ORNT】【CTL】【CVA】【T-SPA】【P】【T-SEC】【T-MD】【T-VVD】【MED】【KAMI】【SP-DO】【C-MTC】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Campos de Estrellas SPAIN CAVAカンポス・デ・エストレリャススペインカヴァカヴァとは、スペイン産ブドウで造られる、シャンパンと同様の製法「瓶内2次醗酵」させた自然な泡を醸し出す、1872年に誕生したスペインの高級スパークリングワインのこと。主な生産地は、スペイン北東部、カタルーニャ州。最低熟成期間は、9カ月という規定が設けられています。ブドウ品種は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの主要3品種に加え、その他シャルドネやピノ・ノワールなども認められています。CAVA（カヴァ）とは、カタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」を意味し、暗さと一定した低い気温、そして湿度を必要とするスパークリングワインの貯蔵熟成場所を思わせるピッタリなネーミングが付けられています。主に、スペイン北部で栽培されている品種。カタルーニャ州ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なる非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーなワインとなる品種。カタルーニャ州原産の品種で、糖度に富み、酸度もあり、豊かなボディのワインとなります。またブレンドすることで色とフレッシュさを与えます。病害に強いために安定した生産性をもっていることも特徴です。カタルーニャ地方に古くから根付いてきたこの地方の固有品種。標高300〜600mの土地で栽培されます。非常にフレッシュで、フルーティー、花の香りに富みカバに優雅さや柔らかさを加える上質なワインとなります。カンポス・デ・エストレリャスのカヴァは、カヴァの主要産地であるスペイン北東部カタルーニャ州のペネデス地方の畑で造られる、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダのカヴァ3大ブドウ品種を使用し造られます。そして、シャンパンと同じ製法の瓶内2次醗酵後にこのカヴァは、澱と共に法定熟成期間である9ヶ月を超える14ヶ月間の熟成を経て、複雑なストラクチャーを造り出します。また、瓶内2次醗酵時に王冠ではなくコルクを使用し、酸化を防いでいます。自社畑で造られるブドウはリュット・レゾネ（オーガニックに近い方法）で、しっかり手をかけて造り出されます。また、太陽をいっぱい浴びて育った熟したブドウにより造られるワインから、暗い温度と湿度の一定したワインにとって最高の環境の地下セラーの中で熟成されて出来上がるこのカヴァは、エストレリャス（＝星）と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。コストパフォーマン抜群のはつらつとしたフルーティーな辛口カヴァの良さを感じていただけます。	2,585円
銀ラベル★12本まとめ買い★ビニャサンホセ / カヴァブルットナチュレ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペインアルトペネデス地方モジャ / カバスヒル Cavas Hill Vina San Jose Cava Brut Nature カバ・ブリュット・ナチュレワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vina San Jose Cava Brut Nature 　ビニャ・サン・ホセカバブルット・ナチュレ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインアルトペネデス地方モジャ品種チャレロ50% マカベオ35% パレリャーダ15% 熟成最低12ヶ月間熟成土壌粘土石灰質樹齢35〜40年飲み頃温度5〜8℃ ◆商品説明リンゴ、ヨーグルト、ハーヴの香り。泡立ちは強めで、酸味は中庸。リンゴのフルーツ味とヨーグルトの味わい。辛口で爽快さを感じる余韻。　Cavas Hill 　カバス・ヒル 1887年設立。1660年からの古い歴史がある。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	12,280円
エクストラ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュポール・ルイ・マルタン NV フランスシャンパーニュシャンパン・ロゼ辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）エクストラ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ（EXTRA BRUT ROSE GRAND CRU）生産者名（原語）ポール・ルイ・マルタン（PAUL LOUIS MARTIN )原産国・地域フランス・シャンパーニュ地方原産地呼称AOCシャンパーニュヴィンテージ NVぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール55％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール（赤ワイン）15％タイプロゼ・シャンパーニュ（スパークリングワイン）内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下生産者情報Wine Enthusiast 90点ドサージュ　4g/l 優れた品質で知られるブジー村のピノ・ノワール赤ワインを使った辛口のロゼ・シャンパーニュ。【FR】【CH】【MTR】【T-SPA】【P】【T-FL】【T-VLM】シャンパーニュ・ポール・ルイ・マルタンCHAMPAGNE PAUL LOUIS MARIN	10,197円
【ラッピングメッセージカード付き】モエ・エ・シャンドン2本セットブリュット・アンペリアル＆ロゼ・アンペリアル（泡1、泡ロゼ1）【送料無料】母の日父の日ギフト贈り物ワインプレゼント誕生日結婚祝い誕生日結婚内祝いスパークリングワインシャンパンボックスワインのお手軽ワイン館	世界で最も愛されるシャンパンを大切な人への贈り物に生産者情報「シャンパーニュの巨人」モエ・エ・シャンドンのメゾンは、年間生産量は3,000万本にのぼり、6秒に一回世界のどこかでモエ・エ・シャンドンが開栓されているとされています。モエ・エ・シャンドンのメゾンはブドウ畑の大きさと品質で、有力ブドウ畑の中で首位を守り続けています。モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル種類/シャンパン生産地/フランス/シャンパーニュ格付/AOCシャンパーニュ品種/ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ味わい/辛口容量/750ml モエ・エ・シャンドン　ロゼ・アンペリアル種類/ロゼ・シャンパン生産地/フランスシャンパーニュ格付/AOC シャンパーニュ品種/ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ容量/750ml ★こんな用途におすすめです誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー結婚内祝い　引越し挨拶　ギフト　内祝いお返し　転勤お礼プレゼント　プレゼント男性	14,850円
【ポイント2倍】ユリス・コラン　[NV/2016]　ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・レ・マイヨン　750ml【フランス】【シャンパーニュ】【RM】【セロス】【ワイン】（UlysseCollin）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：ピノ・ノワール　100％商品説明お客様へ免責返品についてご確認くださいお客様へシャンパーニュのコンジィ村にて、約200年前からブドウ栽培にあたっていた、コラン家ですが、現当主オリヴィエ・コラン氏の曽祖父であるジョルジュ・コラン氏が1930年にシャンパーニュの販売を始め、その息子のルネ氏が販路などを拡大していったとのこと。オリヴィエ氏の父は他のネゴシアンのパートナーとなり、ドメーヌとしての販売は行っていなかったようですが、2003年にドメーヌをスタートさせた、オリヴィエ氏がブドウ畑を取り戻し、2004年にファーストヴィンテージとなるシャンパーニュをリリースしました。ちなみにこちらのオリヴィエ氏が修行した先は、なんとあの「ジャック・セロス」！アンセルム・セロス氏は、自らの弟子として認めるのは「ジェローム・プレヴォー」、「ベルトラン・ゴーテロ」、そしてオリヴィエ・コラン氏だけだと取材に答えているそうです。土壌に含まれる塩の風味を表現するため、ドザージュはゼロか、してもほんの僅かというユリス・コランのシャンパーニュ…入荷の機会は限られていますので、このチャンスは絶対にものにしておきたいところです！	66,000円
シャンパーニュブルーノ・パイヤール[N/V]エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ泡・白 750ml　[Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne 正規品ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	最良のブドウから、最高の技術で偉大なシャンパーニュ造りの情熱細部にこだわったシャルドネ・ハウス！戦後に創設された数少ないメゾンだ。ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。　シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。フラッグシップN. P. U.のこだわり　フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェだ。優良なヴィンテージのグランクリュのキュヴェ（一番搾り）のみを使用。小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経る。デゴルジュマン（澱抜き）の後に、2年間は休ませるという徹底ぶりだ。「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」　長身のブルーノが胸を張る通り、偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれている。そのこだわりはNV（ノンヴィンテージ）のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されている。世界のミシュラン星付きレストランで愛飲される最良のメゾンだ。 Information シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは1981年自分自身のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。年間平均出荷量は60万本でその75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェを生産しています。生産量の60％を占めるブリュット・プルミエ・キュヴェは淡いわらのような黄金色で、新鮮な柑橘類、フレッシュなアーモンドなどのシャルドネの特徴から始まります。ブレンドされる33％のシャルドネはブリュットとしては高い比率となり、グランクリュとプルミエクリュのブドウです。（シャンパーニュのシャルドネ栽培比率は30％、ブラン・ド・ブランに使用されるシャルドネを除くと10−20％）　続いてピノ・ノワールの典型的な赤いベリーの果実が感じられ、ピノ・ムニエからくるライチやパイナップルなどのトロピカルフルーツの特徴に続きます。一貫して際立つミネラルの特徴が感じられます。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区商品名ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ作り手ブルーノ・パイヤール格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 45％、シャルドネ 33％、ピノ・ムニエ 22％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,864円
【ギフト箱包装付き】ワインギフト《シャトー・ド・ロレクレマン・ド・ロワールブリュット・ゼロ N.V.》ソムリエ厳選フランスシャンパン白泡ギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス Firadis WINE CLUB 楽天市場店	≪Firadis WINE CLUBオリジナルギフト包装付き特別セット≫ セット内容 ■ワイン1本 ■ワイン専用ギフトボックス1本用 ■包装紙ラッピングタイプスパークリングワインSparkling Wine 商品名シャトー・ド・ロレクレマン・ド・ロワールブリュット・ゼロ Chateau de l'Aulee Cremant de Loire Brut Zero 生産者シャトー・ド・ロレChateau de l'Aulee 原産国名フランスロワールクレマンドロワールFrance AOC Cremant de Loire ブドウ品種シュナン・ブラン 100%Chenin Blanc 100% 熟成瓶熟成24ヶ月ドサージュ量なしアルコール度数 12.5% 内容量 750ml ⇒ワインの単品販売はこちら ⇒ギフトボックス包装の単品販売はこちらソムリエのワイン解説ロワールの泡職人『シャトー・ド・ロレ』がノン・ドザージュ、酸化防止剤無添加で仕込むキレッキレの辛口スパークリングワイン！シャンパーニュ・ボランジェでもワイン造りに携わった生粋のシャンパーニュ人、マリエル・アンリオンさんが『シャトー・ド・ロレ』でチャレンジするノン・ドザージュのピュアな辛口ワイン。「この土地のテロワールとブドウ品種ならば、シャンパーニュにも匹敵する理想のスパークリングワインを造れるポテンシャルがある」と考えた彼女の予見通り、通常のキュヴェよりもブドウの摘み取りを1週間延ばして収穫・仕込んだ『ブリュット・ゼロ』は驚くほどのクオリティ。その完熟した果実を使い、しかも酸化防止剤(SO2)は無添加で仕込むというチャレンジングな1本です。ブリュット・ゼロは生産量の限られた限定品のため常時取り扱うことは難しい状況…もしご興味あったら、是非今のうちに！！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫：瑞々しさとフレッシュ感全開の、シャープな辛口スパークリングワイン…まさにその、お手本のような1本です。レモン、ライム、様々な柑橘系フルーツのシャキシャキッとしたイメージにスタートし、後半からは『シャトー・ド・ロレ』ならではの濃密に甘い果実の印象が次々に。洋梨、白桃、黄桃、メロン…甘味調整なしにここまで豊かな味わいを表現できて、それで低価格なんて、まさに「シャンパーニュ・キラー」！！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫：基本的には飲む直前の抜栓でも良いと思いますが、この生産者のクレマンは価格帯からは想定できないほど時間経過によって味わいが変化していくポテンシャルを秘めています。豊かな味わいを存分に楽しみたいな…と思う方は、1時間くらい前に開けておき、ストッパーを付けて冷蔵庫に戻しておいてください。(その前に、開けたて時点のテイスティングもお忘れなく…変化を確認するためです)テーブルに上がる頃には、驚くくらいに味わいのボリューム感が変わっているのが分かる筈。ストッパーを付けておけば、翌日でも全然大丈夫…どころか、2日目の状態の良さに驚き、そしてこのキュヴェについては、さらに1日長く保管しておいたのですが…3日目の柔らかさ＆フレッシュ感が最高でした。感激！！！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：基本的には良く冷やしてお楽しみ戴けば良いと思います。果実の豊かなふくよかさがあるワインですので、少し温度帯が上がってくると柔らかさが増す印象。まずは冷たい状態でお楽しみ戴き、テーブルで少しだけ温度を上げて試してみてください。好みの温度帯がひとそれぞれで変わってくる1本、だと思います！ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫：泡用のフルート、チューリップ型グラスでお洒落に楽しむのが一手、そしてちょっと大きめのワイングラスでその広がりある味わいを楽しむのも一手。ご自宅でのお食事で楽しむのなら、大きいグラスで楽しむ方をオススメしたいと思います！ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫：ワイングラスに注ぐと、生き生きとした泡が立ち上ります。色調はゴールドがかったイエロー。香りは熟したりんごや洋梨、黄色い花や酵母。口に含むと泡の質感が柔らかく、心地よく感じます。洋梨のようなふくよかな果実味に、少し遅れて現れるスモモの様な酸。すっきりとした辛口なのに、熟した果実のボリュームを感じる味わいです。やや熟成感があり、ナッツのようなニュアンスも感じます。中盤以降のコクをしっかりと感じました。ミネラル感を伴って舌を引き締める印象です。序盤はふわっと爽やかな印象でしたが、中盤以降は旨味や複雑味まで感じられ、ちょっと良い白ワインのように、じっくりと味わいを楽しめるクレマンに仕上がっていますね。流石はロレ。生産者のこだわりを感じる素晴らしい出来です！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫：やはりスパークリングですので、サクサク、カリカリとした料理には合うでしょうね。またこのワインは辛口ではあるものの、果実の熟度としっかりとした旨味があるので、メインディッシュまでしっかりと合わせて行けそうな存在感がありました。料理もそこそこボリュームがあって良いと思います。外側は香ばしくサクサク、内側はほっこり。秋にピッタリな『かぼちゃのコロッケ』と合わせてみると、サクッと揚がっていて、当然ながらスパークリングワインのテクスチャとの相性はとても良いです！味わい的な相性としては、かぼちゃのややモタッとした甘さに対して、ブリュット・ゼロが適度な引き締めとクールダウンを、そしてアフターに複雑なフレーヴァーも加わってくることで、やや子供向けの料理が、大人に楽しめる一品になってくる、という方向性になっています。逆に少し気になったのは、挽肉の食感です。かぼちゃの滑らかなテクスチャが損なわれている気がしました。ここは割り切って、挽肉は不使用でも良いと思います。もしくは『かぼちゃクリームコロッケ』にしてもっと滑らかさを出してやればワインとの相性はさらに良くなると思います。スタンダードなかぼちゃコロッケとスパークリングワイン、改良の余地はあるにせよ、相性としては中々良いですよ！お手頃なクレマンだからこそなし得る、ちょっとカジュアルで楽しい時間、改めて好きだなと思いました。ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 ■シーン別のオススメ用途プレゼントギフト贈り物贈答品御祝いお祝いご挨拶手土産贈答品粗品謝礼お礼御礼お返し記念日記念品景品賞品ホームパーティーイベントのし付きのしつきバースデープレゼント誕生日プレゼント誕生祝い誕生日祝い入学祝い卒業祝い成人祝い就職祝い転職祝い歓迎会送別会昇格祝い就任祝い昇進祝い定年退職開店祝い引越し祝い結婚記念日結婚祝い結婚式結婚内祝い寿結婚引き出物結婚引出物ウエディングギフトブライダルギフト出産祝い出産内祝いお歳暮御歳暮お中元御中元残暑見舞い父の日母の日バレンタインホワイトデークリスマス年末のご挨拶年始のご挨拶お年賀御年賀暑中見舞い暑中御見舞暑中お見舞い春のギフト夏のギフト秋のギフト冬のギフトゴルフコンペ還暦祝い敬老の日勤労感謝の日喜寿米寿おじいちゃんおばあちゃん祖父祖母夫妻奥さん旦那さん彼氏彼女お父さんお母さん義母義父男性用女性用 ■タイプスパークリングワイン白泡 Sparkling Wine ■販売元ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン	3,990円
リクオ・ロス・ロサード・ブリュット・ナチュレボデガス・エスクデロ NV スペインラ・リオハスパークリングワイン・ロゼ極辛口 750ml 【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら [NV]カヴァ　リクオ・ロス　ロザード　ブリュット極辛口に仕上げられたロゼは、他のロゼと同じようにベリー系の華やかな香りを持ちながら、味わいはキリリと引き締まった極辛口。キレのある味わいで幅広いお食事にマッチするスグレモノです。こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）カヴァ　リクオ・ロス　ロザード　ブリュット・ナチュレ (CAVA LICUO ROSS ROSADO BRUT NATURE) 生産者（原語）ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域スペイン・リオハ原産地呼称（D.O.）カヴァ（CAVA）ヴィンテージ NV ぶどう品種ヴィウラ50％　ガルナッチャ50％タイプスパークリング・ロゼ（極辛口）　内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。瓶内熟成期間24か月という、本場シャンパーニュ並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。【YSS】【SP】【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【CVA】【T-SPA】【P】【T-TSEC】【T-MD】【T-VVD】【SP-DO】【C-MTC】【C-V24】Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ) 日本にも進出し人気を博す星付きレストラン「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。フランスでいうならボルドー。山脈に囲まれた標高300〜700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。（日本の長野県とおなじです）カバ（cava）というのは、実はただのスパークリングではありません。フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です！ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の歴史を持つ、歴史的なボデガ（醸造所）です。スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、高品質な赤ワインを作り続けます。現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト！　伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。ボデガス・エスクデロ　と　エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン（カバ）をも生産する。最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ−“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号　（2007年2月）より抜粋	2,288円