ブリュヌ・エ・ブロンド
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 コート・ロティー ブリュヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル赤 （E.ギガル） [2019]年 かのや本店〜醸造は芸術 | メゾン創設からわずか800年 コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 この「コート・ロティ ブリュヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル」は、 ブロンドの区画とブリュヌの区画のブドウをブレンドした、両者のバランスがとれたキュヴェです。 開けたては堅い香りですが、次第に黒胡椒のようなスパイス、鉄っぽさ、プラム、ブラックベリー、そして森の中で感じるような自然で野生的な香りも感じられます。オーク由来のバニラ香もほんのり感じられ甘やかな香りもします。 深みのあるルビー色。味わいは、タンニンがまろやかで、なめらかな舌触りと味に厚みがあり、酸もしっかりあります。 力強くフルボディで濃いです。太陽の熱さを感じさせるような密度があり凝縮感もあるので、ある程度熟成を経てから飲むのがオススメです。 もし若いうちに飲むなら、何日かに分けて飲むとか、デキャンタして大きなグラスでゆっくり飲むのがよさそうです。 造り自体は、 温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ（櫂突き）しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40％36ヶ月の樽熟成しています。 このワインは、ムーリーヌ、ランドンヌ、テュルクの「三つ子の兄弟」【下記参照】と言われる単一畑でなくても、ギガルの底力を知ることのできる精緻な造りをしているのが特長です。 ◆産地：フランス ローヌ地方 ◆年号： [2019]年 ◆格付け：A.O.C.コート・ロティ. ◆生産者：E・ギガル ◆甘辛度：辛口 ◆味わい：フル・ボディ ◆アルコール度：14．0％ ◆葡萄品種：シラー96％、ヴィオニエ4％ ◆容量： 750ml ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げました。 「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いています。 初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリー社に入りワイン造りを修業。1946年に独立しました。 1961年にエティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリーを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリーが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。 今日のギガルは、ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップ。 先の三つ子のコート・ロティは、じつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。 その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しています。 とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルですけど、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高いのが特徴です。 このコート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドは、ムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造りをしています。 ▲2015年産を2019年9月に撮影▲ ワインに合う料理 ビーフシチュー 子羊ロースト 鴨とフォアグラの テリーヌ 鴨のロースト | 12,100円 |
 コート・ロティ ブリュヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル [2019] ギガル ＜赤＞ ＜ワイン／ローヌ＞【■10200002229】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷【Pup】 ワインショップ ドラジェ | ワイン名Cote Rotie Brune et Blonde de GUIGAL / E.Guigalワイン種別赤ブドウ品種シラー ヴィオニエ 生産者ギガル生産地などローヌ コート・ロティ原産地呼称AOCコート・ロティその他備考 | 11,319円 |
 J.ヴィダル フルーリー コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ハーフボトル 1983 375mlJ.Vidal Fleury Cote Rotie Brune & Blonde Half Bottle 375ml 【赤/フルボディ】 ナヴェデヴィーノ | ＊ヴィンテージワインなので若干の目減り、ラベル汚れ有ります。ヴィダル・フルーリーとして知られるワイナリーは、ローヌ渓谷で最も長い歴史を持つワイナリーの一つです。ヴィダル家によるヴィダル・フルーリーの設立は1781年にまで遡ります。ヴィダル・フルーリーはローヌ渓谷全体で最古のワイナリー。ヴィダル・フルーリーは、エティエンヌ・ギガルがワイン事業を開始し、その後自身の名を冠した会社を設立した場所です。数十年後の1984年、ヴィダル・フルーリー家の最後の生き残りが亡くなって数年後、ヴィダル・フルーリー社はエティエンヌ・ギガルと、現在では有名になり急成長を遂げているEts Guigal社に買収されました。ブリュヌ・エ・ブロンドはコート・ブロンドとコート・ブリュヌの両丘陵で収穫されたブドウから造られます。古樽で最大48ヶ月間、澱と共に熟成されます。 内容量 375ml ブドウ品種 シラー、ヴィオニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス コート・デュ・ローヌ コートロティ 輸入者 ティルブション [ct_w_23],[ct_w_31] | 13,200円 |