ブルゴーニュ・アリゴテ

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商品	説明	価格
【クール配送】アニェス・パケブルゴーニュ・アリゴテル・クルー・エ・ラ・プリュム [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	2021年新作！ムルソー村からのブドウを使用し、100％樽発酵・樽熟成によるインパクト大のアリゴテ！ 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。「ブルゴーニュ・アリゴテル・クルー・エ・ラ・プリュム」は、ムルソー村内のリウ・ディ「レ・プリュム」と地元ムロワジー村内のリウ・ディ「ル・トポ・デュ・クルー」の2区画合計で1.3ha。平均樹齢30年。228リットルと500リットルの樽で発酵&10ヶ月間熟成。「長い間、メイン品種としては日の目を見なかったアリゴテ。しかし、しっかりと手入れをすれば、フィネスや果実味、複雑さなど、美しい品種であることがよくわかります。このキュヴェを通して、それぞれのテロワールに焦点を当て、アリゴテの気品をお見せしたいと思っています。」by.アニェス・パケ氏 ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み醸造：2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90～100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Bourgogne Aligote Le Clou et La Plume アニェス・パケブルゴーニュ・アリゴテル・クルー・エ・ラ・プリュム生産地：フランスブルゴーニュ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：白ワイン辛口Agnes Paquet　/　アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。2010年4月27日にアニエス・パケ氏が来店して下さいました!!	3,790円
メゾンプティロワ　ブルゴーニュ・アリゴテ V.V. 2021Petit Roy Bourgogne Aligote V.V.No.114926 古武士屋	レブティエールで育つ自社ブドウとエシュヴロンヌの買いブドウのアリゴテを228Lの木樽で発酵・熟成。その後、ステンレスタンクで更に3ヶ月追熟させました。クリアで黄色強いグリーンイエロー色、ハッサクや瀬戸内レモン、タイムの香り、爽快なアタックでやや高めの酸、シャープで豊かなミネラル、とがり過ぎないバランスの良さが魅力的です。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：アリゴテ（手摘み／平均樹齢38年）容量：750mlメゾン・プティ・ロワ　（ショレ・レ・ボーヌ) Maison Petit Roy (Chorey-lès-Beaune) 詳細・歴史今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫です。彼は2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏しました。ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の『ドメーヌ・シモン・ビーズ』において、当主パトリック・ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸造に携わってきました。パトリックにも非常に頼りにされていたそうで、特に『シモン・ビーズ』がサヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑「セルパンティエール」において、ビオディナミ導入に成功したのは、彼の大きな貢献によるものであったといいます。パトリックの没後にドメーヌはさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切りましたが、その足掛かりをビーズ千砂女史と共に築いてきたのは紛れもなく斎藤氏であり、彼の尽力あってこそであったと千砂さんは語っています。渡仏後ブルゴーニュでの就労先は『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ねてきました。彼のまじめな性分はそれぞれの場所で確固たる信頼を獲得してきましたが、遂に2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後彼は、ネゴスワイン（買いブドウからのワイン造り）だけにとどまらず、翌2017年にはサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、いよいよ栽培に着手しました。現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」に合計1.2ha所有しており、これらのワインが2018年より日本初上陸を果たしています。斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。畑自社畑：合計1.2ha 斎藤氏は全ての畑においてテロワールを活かすため、土壌への負担を極限まで減らした畑管理を行っており、昔ながらの農具を用いて驚くほど丹念に畑と向き合い、収穫期まで彼のほとんどの時間は畑作業に費やされています。収穫においてはそれぞれのブドウ樹にとって最適な時期を見極めるため、驚くほど細かく何度にも分けて行われ、もちろん全て手摘みで摘み取られます。サヴォワ地区「ラ・モンターニュ」：友人ヴィニュロンが耕作放棄しようとしていた畑で、樹齢60年以上のアルテス（別名ルーセット）が植わっています。区画名の「モンターニュ／山」のとおり山の斜面に位置しており、畑の表面は一面白く見えるほど石灰岩石で覆われています。総面積は80haです。ブルゴーニュの各畑：2017年から徐々に自社畑を広げていますが、管理も非常に緻密に注意深く行われており、徐々にビオロジックからビオディナミへ移行中です。醸造通常はステンレス発酵のまま熟成させますが、斎藤氏はキュヴェによっては「ドメーヌ・シモン・ビーズ」から使用済みのブルゴーニュ樽を調達し、それを用いて発酵→熟成させることによって、よりスケールの大きいワイン造りを目指しています。	6,633円
ドメーヌ　マトロ　ブルゴーニュ　アリゴテ　2020年　正規品　辛口　白ワイン　750ml 【ドメーヌ・マトロ】◆ギフト対応◆ドメーヌ・マトロ・ブルゴーニュ・アリゴテ　2020 レザムルーズ　楽天市場店	Domaine Matrot Bourgogne Aligote 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚マトロはフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高い、ムルソーの名門です。こちらのワインはムルソー村のアリゴテから造られ、アリゴテならではの酸を上品に仕上げたまとまりのある味わい。気取らず気軽に楽しむことができ、ブルゴーニュの家庭用ワインとして親しまれています。外観はレモンイエローの色調。グラスからは、レモンや青リンゴ、洋梨などの果実のアロマに、白い花やハーブ、貝殻のニュアンスが漂います。口に含むと、ジューシーな果実味と活き活きとした酸が広がりフレッシュな印象。透明感のあるミネラル感が心地良い余韻に導きます。　ドメーヌ・マトロ　フランス・ブルゴーニュ　白　アリゴテ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 AOC.ブルゴーニュ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	3,520円
【クール配送】ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュブルゴーニュ・アリゴテレザン・ドレ [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手「ミシェル・ラファルジュ」が手掛ける、樹齢85年にも達するアリゴテの古木から造られる白ワイン！ 19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘マリー女史がマコネ出身のアンリ・ラファルジュ氏と結婚して誕生しました。一部ながらも元詰めを始めたのが1934年とブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には手掛ける全てのワインについてドメーヌ元詰めを行っています。現当主ミッシェル氏が父の後を継いだのは1949年。1978年には息子フレデリック氏が加わり、現在は高齢のミッシェル氏に代わってブドウ栽培、ワイン醸造の一切を取り仕切っています。世界的に著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は、「ブルゴーニュで最高のジェネリック・ワインをつくっている生産者」、「樽の中であろうと数年寝かせた後であろうと、それらはいつでも飲めるようになっていて、他のブルゴーニュの赤が悩まされる『沈黙の期間』は経験したことがないようだ」と絶賛。「ブルゴーニュ・アリゴテレザン・ドレ」は、樹齢85年にも達するアリゴテの古木から造られたワイン。全体の収穫が終了してから8～15日後に、アリゴテ・ドレのブドウを完熟した状態で収穫。完熟したアリゴテは名前のとおり黄金色。17カ月間熟成され、春に瓶詰。ワインもアリゴテにしては深い色調。白い花にマルメロのキャンディのような香り。味わいに奥行きがあり、並のアリゴテとは一線を画す。 Domaine Michel Lafarge Bourgogne Aligote Raisins Dores ミシェル・ラファルジュブルゴーニュ・アリゴテレザン・ドレ生産地：フランスブルゴーニュ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：アリゴテ100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン辛口Michel Lafarge　/　ミシェル・ラファルジュ数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手！もとは19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘のマリーがマコネ出身のアンリ・ラファルジュと結婚。ドメーヌ・ラファルジュとなった。一部ながらも元詰めを始めたのが1934年と、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には全量を元詰めしている。現当主は1949年からドメーヌを率いた先代ミシェル・ラファルジュの息子フレデリック。1978年からドメーヌに参画している。現在は、娘のクロチルドも後継者としてドメーヌに加わり、ブドウ栽培、ワイン醸造をおこなっている。ドメーヌの規模は総計12ha。お膝元のヴォルネイに1級畑のクロ・デュ・シャトー・デ・デュック、クロ・デ・シェーヌ、カイユレ、ミタンを所有。0.57haのクロ・デュ・シャトー・デ・デュックはこのドメーヌの単独所有だが、フラッグシップはむしろクロ・デ・シェーヌである。ブドウ栽培においてはフレデリックのイニシアチブのもと、1997年から一部の畑で実験的にビオディナミを始め、2000年には完全ビオディナミに転換した。一方のワイン醸造は古典的。赤は完全除梗ながら、低温マセレーションを意識的に行うことはせず、14～18時間の発酵。初期はルモンタージュを行い、後に日に1回のピジャージュに切り替える。新樽の比率は極めて低く、トップキュヴェでさえ15%程度にすぎない。ヴォルネイというと若いうちから軽やかで飲みやすいイメージだが、ラファルジュのワインは骨組みがしっかりしており、若いうちは内気なことが多い。しかしながら数年の熟成によってヴォルネイらしいフローラルな香りを発散し、ビロードのような舌触りで飲み手を楽しませてくる。古典的ヴォルネイの造り手として一押しのドメーヌが、このミシェル・ラファルジュなのだ。 2014年、ボジョレーに畑を買い、新たに「ラファルジュヴィアル」がラインナップに加わった。「ラファルジュヴィアル」は、ラファルジュが、ボージョレーで新しく手掛ける新たなドメーヌ。計4haの状態のよい古樹が植わる所有畑は現在ビオディナミへの転換中。2014年がファーストヴィンテージ。醸造はマセラシオン・カルボニックではなく、伝統的ブルゴーニュの手法。この醸造によりテロワールの素晴らしさを引き出せるそう。100%除梗して醸造。熟成は2/3を通常のピエス樽。1/3を350L樽で12か月弱熟成、瓶詰。	3,190円
2022 ブルゴーニュ・アリゴテ　ラ・フォス　生産者ローラン・ブルトゥロー【白ワイン】【ギフト贈答用】【プレゼント対応可】銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI		4,400円
ブルゴーニュ・アリゴテフィリップ・シャヴィ 2021 6本セット 750ml ブルゴーニュ白ワイン辛口家飲み宅飲み wine wain Bourgogne Aligote プレゼントギフト母の日ワインとギフトのリコルティ	ドメーヌ・フィリップ・シャヴィはピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、アメリカ、イギリス、ドイツで非常に人気が高く、フランス国内でも常に需要があり、ル・モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。ブルゴーニュ・アリゴテは、柑橘系果実のシャープなアロマにフレッシュなナッツやアーモンドが香るクリーミーなアリゴテです。鋼のように硬質なミネラル香とピュアでダイアモンドのように鋭く鮮やかな酸にダイヤの原石のようなポテンシャルが感じられます。 Domaine Philippe Chavy Bourgogne Aligote ブルゴーニュ白ワイン/辛口アリゴテ内容量：750ml※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。	35,100円
ディディエ・アミオブルゴーニュ・アリゴテ [2021] 600739【60003】【フランス】【白ワイン】【R603】【F12】バッコス	レモンやグレープフルーツなどのかんきつ系の新鮮なアロマが感じられるワイン。活き活きとしたピュアな果実感が楽しめます。 ■醸造・熟成:コンクリートタンクで発酵、ステンレスタンクで15ヶ月熟成 ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がありますが、品質には問題ありません。	3,630円
ブルゴーニュ・アリゴテ[2021]ドメーヌ・プティ・ロワ(斉藤政一)Bourgogne Aligoté Domaine Petit Roy リカーMORISAWA	21年らしい冷涼感！アリゴテらしい仕上がり♪ サヴィニィ、レ・ブティエールで育つ自社ブドウとエシュヴロンヌの買いブドウのアリゴテを古樽で発酵・熟成。更にステンレスタンクに移して追熟。軽い濾過、無清澄、SO2は微量のみ添加して瓶詰め。黄色が濃いグリーンイエロー色。瀬戸内レモンやグレープフルーツ、ペパーミントなど爽やかな香り。冷涼だった21年らしく凛とした酸が美しい！それでもスレンダー一辺倒ではなく、アフターにかけて繊細な旨味が伸びてきて、減収だったからこその密度の高さも楽しめます♪ アルコール度数：12.5度 DATA 品種ビオ／白：アリゴテ100％（手摘み／平均39年）インポーター：ディオニー容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ	6,160円
ブルゴーニュ・アリゴテ『レザン・ドレ』 [2020] 750ml ミシェル・ラファルジュ割田屋【わりでんや】	樹齢85年にも達するアリゴテの古木から造られたワイン。完熟したアリゴテは名前のとおり黄金色。17カ月間熟成され、2020年春に瓶詰。ワインもアリゴテにしては深い色調。白い花にマルメロのキャンディのような香り。味わいに奥行きがあり、並のアリゴテとは一線を画す素晴らしいワインです。2020年のブルゴーニュアリゴテレザンドレは素晴らしく、洋梨、焼きたてのパン、柑橘類のオイル、トーストしたナッツの香りが漂います。ミディアムからフルボディ、層状でチョーキーで、ピリッとした酸と塩気のあるフィニッシュ。≪パーカーポイント　89＋点！≫2020 Domaine Michel Lafarge Bourgogne Aligoté Raisins Dorés The Wine Advocate RP 89+Reviewed by:William KelleyRelease Price:NADrink Date:2023 - 2040The 2020 Bourgogne Aligoté Raisins Dorés is excellent, delivering aromas of pear, freshly baked bread, citrus oil and toasted nuts. Medium to full-bodied, layered and chalky, with tangy acids and a saline finish, it was harvested a month after Lafarge began picking their Pinot Noir. Frédéric Lafarge isn't given to overstatement, so when he declares 2020 to be "a very great vintage," without hesitation or qualification, it carries some weight. Simply tasting the Lafarge wines, however, without any commentary, would lead any taster to arrive at the same conclusion, as this is another magical portfolio from this Volnay reference point. Beautifully balanced, with vibrant acids, ripe tannins and moderate alcohols, one would never guess that all these reds were picked between August 20 and August 28 (the domaine's Aligoté came in the better part of a month later). Ultimately, time will tell which of the 2018–2019–2020 trio emerges as the most successful at this address (and in all three, the Lafarge family produced some of the wines of the vintage), but all serious Burgundy lovers are going to want a sampling of each in their cellars. Published: Jan 21, 2022	3,355円
ブルゴーニュ・アリゴテ[2022]/ドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィス金沢マル源酒店	【白】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：アリゴテ】【アルコール度数：12.5％】【容量：750ml】モレ・サン・ドニに2区画とシャンボール・ミュジニーに2区画アリゴテの植樹区画があり、樹齢40年を超える0.79haのパーセル。通常のアリゴテとは異なり、収量がしっかりとコントロールされたヴィエイユ・ヴィーニュからなるアリゴテで、味わいも重厚感のある広がりを持つ。アリゴテ。Domaine Arlaud Pere et Fils ドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィス　ブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星次世代のトップドメーヌ！ 1998年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した。モレ・サン・ドニ村に本拠を置き、父親のエルヴェ・アルロー氏が 70年代よりドメーヌの元詰を開始した由緒あるドメーヌである。徐々に畑を買い足して現在の15haの畑をもつ確固たる礎を築いた。平均樹齢30～50年のモレ・サン・ドニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に葡萄畑を所有。 * 対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、現在ではほとんどの畑でビオディナミのアプローチを行い、テロワールをより良く表現する為に尽力をしている。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けている。格付やヴィンテージにより新樽を30～60％使用し樽熟成。また、SO2を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。　シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却している。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。　* 弟のロマン氏が2004年よりドメーヌに入り、兄と共に、醸造面を手伝う。妹ヴェルティーユは、馬を使った耕作を行い、ビオディナミのアプローチをより充実させている。今やドメーヌのみならず、他の造り手からも耕作を依頼されるほど！このように、兄弟で力を合わせ、ドメーヌを盛り上げている(*^^)v シプリアン氏は、栽培・醸造・マーティングにおいても非常にバランス感覚に優れており、今後のブルゴーニュを担っていく若手筆頭株である！	5,000円
ドメーヌ・アルロー　ブルゴーニュ・アリゴテ 2022DOMAINE ARLAUD BOURGOGNE ALIGOTENo. 115365 古武士屋	ブルゴーニュ・アリゴテでありながら、シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドニ村の完熟ブドウのみを使用した贅沢なワイン。樹齢40年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュからなるアリゴテで、しっかりと収量がコントロールされることにより、果実の重厚さがある、味わい深い逸品。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：アリゴテ容量：750mlDomaine Arlaud　ドメーヌ・アルロー 2008. 1月　訪問ワイナリーブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星今、次世代のトップドメーヌの実力確かめたい！ 1998年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌでモレ・サン・ドニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌ。現在では同じモレ・サン・ドニ村のポンソやデュジャックに劣らぬ評価を得ています。対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現できために尽力をしている。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けてる。格付やヴィンテージにより新樽を30～60％使用し樽熟成。また、SO2を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却してしまいる。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。今やフランス国内だけでなく、ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストも注目するブルゴーニュの若手筆頭株。	5,445円
ヴァンサン・ジラルダンブルゴーニュ・アリゴテ 750ml［常温/冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】[W] ブルゴーニュ白ワインセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Bourgogne Aligoteヴァンサン・ジラルダンブルゴーニュ・アリゴテ商品詳細樹齢の高いアリゴテ・ドレを使用した、一般的なアリゴテのイメージを覆す果実味。非常に爽やな程よい酸味、口に含むとミネラルの要素、そしてリッチな味わいが感じられます。味わい品種アリゴテ内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名フランス輸入者株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。アリゴテの可能性を最大限に表現一般的なイメージを覆すワインヴァンサン・ジラルダンブルゴーニュ・アリゴテVincent Girardin Vincent Girardin Bourgogne Aligote 樹齢の古いアリゴテ・ドレを使用樹齢の高いアリゴテ・ドレを使用した、一般的なアリゴテのイメージを覆す果実味。非常に爽やな程よい酸味、口に含むとミネラルの要素、そしてリッチな味わいが感じられます。ピュアな味わいを表現したワイン造りヴァンサン・ジラルダンが「ブルゴーニュ最高のアリゴテ」と自信を持って世に送り出すワイン。品質的に劣るといったネガティヴなイメージを持たれがちなアリゴテですが、ジラルダンはそのポテンシャルを信じ、これまでの固定概念を覆したいと考え、このワインを造りました。A.C.ムルソーから国道を挟んだ、平地にある畑で、古い樹齢のアリゴテの区画を見て、その素晴らしさに惚れ込み、自社で購入しました。品種は、アリゴテ　ブズロンで使われ高い品質の果実を付けるアリゴテ　ドレを使います。仕立てはギヨー、ビオディナミで栽培します。粘土質土壌で、リッチで甘みが出ると思われがちですが、ビオディナミで栽培をしていることから、エレガントでピュアな味わいで、ブルゴーニュ　ブランを彷彿させる味わいです。選別しながら収穫します。ニューマティックワインプレスを使い、ゆっくり低圧で圧搾します。発酵とマロラクティック発酵は、500Lのフレンチオーク樽（新樽ではない）で行います。熟成は同じ樽で10ヶ月。この間、バトナージュを行います。「果実の日」に瓶詰めします。ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造りエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。「ベタンヌドゥソーヴ」で4ッ星、「ルギドデメイユールヴァンドフランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、「ベタンヌドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、「ルギドデメイユールヴァンドフランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソープルミエクリュペリエールが96点と高評価を獲得しています。	3,080円
[2019] Bourgogne Aligote / Pierre (Anne) Boisson (Vadot)ブルゴーニュ・アリゴテアサヒヤワインセラー	【Pierre Boisson ピエール・ブリッソン】コシュ・デュリの影響を受ける注目の若手生産者ムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か。その問いかけに対し、ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンである。 1954年に設立されたドメーヌの3代目となる彼は、一生涯の師となる父親のベルナールに加え、ムルソーを代表する偉大なドメーヌ、コシュ・デュリに大きな影響を受けている。事実、ピエールのスタイルはしばしばコシュ・デュリと比較される。緊張感あるワインを好む彼は、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っており、コシュ・デュリを還元的なワイン造りのトップ生産者に挙げるジャンシス・ロビンソンは、ピエール・ボワッソンをそれに倣う最も成功した造り手の一人として取り上げる。また、ピエールはコシュ・デュリのラファエル・コシュと非常に親しく、彼らはドメーヌのフィロソフィや栽培、醸造について意見交換をするだけではなく、畑で使う支柱などを保管する倉庫も共同管理する間柄だ。 11haの所有畑はムルソーを中心に周辺のポマール、ボーヌ、モンテリーに広がる。「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインはよくなる」という信念を持つピエールは、畑仕事を何より重要視している。常に畑に出ているため、日中彼をドメーヌで見かけることは非常に稀だ。ビオかどうかよりも、畑を健全に保つことを優先し、殺虫剤、除草剤、化学肥料などの化学薬品は用いない。収量制限を行い、酸度を保持するため収穫は早い。ムルソーで最も早く収穫する造り手の一人である。醸造・熟成：バリック20ヶ月(新樽20%) ムルソーの国道近くにある2区画からくる樹齢50年のアリゴテ。非常にフレッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな果実味とミネラルがしっかりと感じられる。10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚くべきアリゴテ。	6,028円
【期間限定ポイントアップ！】ブルゴーニュ・アリゴテ2020／ドメーヌ・ジェルマン白ワインフランスブルゴーニュアリゴテ 2020 ブドウお酒ギフト父の日誕生日パーティー Bag Yard	商品情報内容量750mL原材料アリゴテ100%原産国フランスブルゴーニュ地方ヴィンテージ2020年ブルゴーニュ・アリゴテ2020／ドメーヌ・ジェルマン白ワインフランスブルゴーニュアリゴテ 2020 ブドウお酒ギフト父の日誕生日パーティー白ワインとお食事を☆ブルゴーニュ・アリゴテ2020／ドメーヌ・ジェルマンフランスブルゴーニュのアリゴテ種魚との相性抜群！！アリゴテ種の真価が発揮された秀逸ワイン☆牡蠣やグリルした魚との相性が良いです。バニラやヘーゼルナッツに僅かにハチミツ香が混ざり、しなやかで丸みのある口当たり。口中でもバニラと柑橘系果実が複雑に広がります。南北に続くコート・ド・ボーヌの丘の奥に隠れたAOCサン・ロマン。近年はワインの品質も向上し、“カリテ・プリ”な産地として注目を集めています。畑は標高の高い斜面にあり、良質の酸とミネラル豊かなワインが造られています。ドメーヌ・ジェルマンは、そのサン・ロマンで3代続く家族経営。現在では14haの自社畑を所有しています。2010年からは、テロワールの多様性やノウハウを尊重したワイン造りを行う生産者グループ「Vignerons Indépendants（ヴィニュロン・アンデパンダン）」にも参加しています。 12	3,490円
【お取り寄せ】★ラブレ・ロワ　ブルゴーニュ・アリゴテ　750ml ワイン蔵　まるほん	【ご注文前に必ずご確認下さいませ】 ※ こちらの商品は「お取り寄せ」となります。 ※ 発送までに最長で1週間ほど要します。 ※ ご注文後でも品切れとなっている場合がございます。 ※ 予告なく生産年、仕様等が変更となる場合がございます。 ※ クール便をご希望の場合は、送料とは別にクール便代がかかります。【商品詳細】 ■ 商品名ラブレ・ロワ　ブルゴーニュ　アリゴテLaboure-Roi Bourgogne Aligote ■ 色・味わい白・辛口 ■ 葡萄品種アリゴテ種 ■ アルコール分 12.0% ■ 産地フランス／ブルゴーニュ ■ 産地呼称 AOCブルゴーニュ ■ 容量 750ml ■ 容器・栓ビン・コルク ■ 商品特徴グレープフルーツなどの柑橘系の皮や、白い花の香り。アリゴテ種特有のしっかりとした酸とミネラルのフレッシュな味わい。カクテル「キール」（カシスリキュール＋アリゴテ）のベースワインとしても有名です。 ■ 生産者ラブレ・ロワLaboure-Roiラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた会社のひとつとして注目されています。そのことを示す例として、世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。航空会社のワインの採用方法は厳格で、品質が良いことは言うまでもありませんが、高品質のものを安定して大量に納入することが必要になります。ラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制を整えています。ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。 ■ 輸入者サッポロビール株式会社	2,154円
Amiot ServelleBourgogne Aligote [2006]750mlブルゴーニュ・アリゴテ [2006]750mlアミオ・セルヴェル　Amiot Servelle ワインとお宿　千歳	クリスチャン・アミオ氏は、モレ・サン・ドニのドメーヌ・ピエール・アミオが実家で、元測量技師です。エリザベス婦人と結婚後、このドメーヌに入り、1980年から養父のもとでワイン造りを始めました。1989年以前はドメーヌ・セルヴィル・トロショーという名前でしたが、90年から一人でのワイン造りとなり、ドメーヌ名もドメーヌ・アミオ・セルヴィルに変わります。このドメーヌが現当主クリスチャン・アミオを迎え、アミオ・セルヴェルとしてスタートしたのは1990年のことです。「完熟したブドウが自然にワインを造ってくれる」という彼のワインはひとつ次元を超えた繊細さと上品さを達成しており、世界のワイン愛好家から激賞を受けるようになりました。 2002年ヴィンテージからは100％自然発酵になりました。	6,930円
【ブルゴーニュワイン】【白ワイン】バールブルゴーニュ・アリゴテ 2019［フランス］［辛口］ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (Bourgogne)	2,560円
Philippe RotyBourgogne Aligote [2009]750mlブルゴーニュ・アリゴテ [2009]750mlフィリップ・ロティ Philippe Roty ワインとお宿　千歳	豊かな果実の風味と、程よいコクがあり甘みを感じる味わいに、優しく広がる酸がうまく調和してます。2009年 7月 2日撮影フィリップ・ロティ現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わり、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行っています。剪定した葉そのまま土の上に、栄養とする為です。　　　彼の畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこから出来た葡萄はその段階ですでに他とは全く比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持ちます。　　　　　　　　　　　　テイスティング風景中央は2003年からのサポート役、フィリップ氏の弟　　右はジョセフ氏の奥様、ご家族で出迎えて頂きました。フィリップ氏の印象はやる気と情熱！そんな感じでした、心底ワインが好きという貪欲な所とどっしりと構え落ち着いた物腰で隣の母・弟を代表して話す姿がロティ家を背負って行くんだという気迫と責任感にみえました。ブルゴーニュ最古の　ピノ・ノアールと言われている　　　“　Tres V　V　”は　1881年　樹齢126年　ワイン商の間でも　このシャルムは　超レアで高価なワインです。ロティ家は、現所有者のジョセフ・ロティで23代目を数える、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。最近では　DRCと全く同じの選別機、プレス機を導入し　醸造法は古典的で、トロンセの樽を 100パーセント使用し、1年近くも熟成させます。また　ビオデナミ農法を製造段階で取り入れ清澄やろ過はほとんどおこないません。ジョセフ・ロティ、特徴のひとつは非常に長熟でスパイシーな香りをもつ事です、スティーブン・タンザー氏　など沢山の評論家が　全ての　キュベに対して大変高い評価をしています。	5,280円
【エノテカ公式直営】白ワイン 2021年ブルゴーニュ・アリゴテ・ドレ・プレス・ヴェルティカル 429 フランスブルゴーニュ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		5,170円
メゾン・プティ・ロワ / ブルゴーニュ・アリゴテ [2021]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	斎藤政一氏による渾身のワインの雫推薦グラスメゾン・プティ・ロワ / ブルゴーニュ・アリゴテ [2021] Maison Petit Royt / Bourgogne Aligote 2021 セパージュ: 【アリゴテ100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ飲み頃情報: 今からインポーター: ラフィネ【品種】アリゴテ100％　（自社畑）【区画】 les Boutieres (Savigny les Beaune)　　En Nair (Echevronne)　　　【土壌】粘土、泥灰土　粘土石灰質【面積】0.17ha　0.15ha　　　【立地】南西斜面　　　【植樹】1983〜1984年　　　【栽培】ビオロジック、ビオディナミ　慣行農法　　　【収量】54hl/ha　60hl/ha　　【収穫日】9月24日　9月29日　　　　　　【発酵】空気圧にてプレス（90分）、12時間デブルバージュ（10℃）、木樽（228L,500L）で60日間、　　　　野生酵母による自然発酵（10-20℃）、醸造時のSO2使用なし【熟成】木樽（228L,500L）で12か月間、タンクで8か月間【アルコール度数】12.0％　　　◆無清澄　◆無濾過　　【SO2】24mg/L　【生産本数】4600本　【blanc】?【v2021】? 【wakaumashiro】【nature】	6,633円
コシュ・デュリ　ブルゴーニュ・アリゴテ　2018　750ml白　Coche Dury　Bourgogne Aligote オーリック	商品詳細 ■商品番号 237559 ■商品種別ワイン ■内容量 750ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料コメントジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセーデュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。	69,300円
シャトー・デュ・クレィ・ブルゴーニュ・アリゴテ 2021 東京ワインガーデン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau du Cray, Bourgogne Aligote 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：アリゴテ100% ■産地：フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。所有するブドウ畑は主に、シャトー（ドメーヌ）の周りの丘の良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良い斜面の恩恵を受けています。ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られているため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワインと、[モンタニィ]のアペラシオンの外側でシャルドネ種による白も造っていますが、それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴリーで販売しています。なお2016年以来、[シャトー・デュ・クレィ]はボーヌの酒商「ファミーユ・アンドレ・ゴワショ」の傘下で運営を続けています。関連商品シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...ドメーヌ・モーリス・エカールブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール...カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 2022【フランス】【白ワ...4,268円3,828円2,420円シャトー・モン・ペラ・ブラン 2020フランス白ワインボルドー...ドメーヌ・サン-レミィリースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステート・リースリング　202...2,728円2,728円2,838円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン　ヴァイスブルグンダー　2021...ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン　2022【ニュージーラ...ツェーリンガー　グートエーデル・トロッケン　2021【ドイツ】【白ワイ...2,618円2,618円2,618円ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン　202...マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ...バルタザール・レス　フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...2,838円2,838円2,838円刺身や鮨など繊細な和食との相性で選ぶならアリゴテ種の白!! アリゴテ種の最適地こそコート・シャロネーズ!! 造ったのはその地で18世紀末に遡る歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）!! バランス良い適度で爽やかな酸味と果実味との融合!! レモンやグレープフルーツの香りとフレッシュでフルーティーな風味!! [シャトー・デュ・クレィ・ブルゴーニュ・アリゴテ 2021] このワイン名の[アリゴテ]はブルゴーニュで非常に古くから栽培されている白ワイン用の品種です。ただ、国際的にも人気があり価格面でも生産者にとって有利なシャルドネ種におされ、栽培面積は全体の6％と、ある意味で見過ごされがちなマイナーな品種。しかしながら、ご案内のワインの生産者が本拠を置く「コート・シャロネーズ地区」に限れば、それが約倍の12％と、アリゴテ種にとっての栽培好適地となっているのです。その理由は、かのDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者「オベール・ド・ヴィレーヌ氏」の名声とブーズロンでの成功による貢献と、今ではどの地区でも造られる発泡酒[クレマン・ド・ブルゴーニュ]の発祥地ともされ、アリゴテ種の酸度がブレンド用に重宝されたことにあるのかも知れません。余談はさておき、この[シャトー・デュ・クレィブルゴーニュ・アリゴテ ]は、ドメーヌ（シャトー）が所有する標高200mの石灰岩が基盤の上に粘土と泥灰土が混ざった土壌で栽培する、平均樹齢35年のアリゴテを素材としています。それを収穫と選果後に、18〜24℃で温度管理したステンレスタンクで12日間発酵、熟成もアリゴテの果実味を生かすため、ステンレスタンク内でシュール・リー（澱の上）状態で10か月間実施後に瓶詰めしたものです。こうして造られた[ブルゴーニュ・アリゴテ] は、かつての春・夏向け爽やかタイプの印象とは一転、食事、特にここ日本の酢飯とも相性の良い、食事向けの適度のボディを持つタイプに仕上がっています。そこで当店でも試飲したところ、『かすかに緑の要素を持つ淡いゴールドの色調。アペリティフ向けとも無縁の食事と楽しめる白なんです。プルーティーでピュア、アカシアや白い花と、レモンなどの柑橘類にリンゴ、かすかなナッツなどのニュアンスを持つ香りは、フレッシュというより落ち着きを見せます。味わいでは、かつての酸が強く感じるタイプではなく、柔らかく、リッチで、ほのかにスパイシーな辛口の風味が、ボディさえ感じる果実味とともに余韻にまで続きます。この1本は、まさに日本の食卓に合う白で、貝類の刺身や握り寿司はもちろん、ちらし寿司に鯖寿司などの押し寿司と抜群の相性を見せ、シーフードサラダやシェーブルチーズとも楽しめます。』 18世紀末に遡る歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）が、お膝下アリゴテ種の最適地コート・シャロネーズで造った[シャトー・デュ・クレィブルゴーニュ・アリゴテ]!! 刺身や鮨など繊細な和食との相性抜群の白は、お値段も嬉しいお値頃。ご家庭の食卓を彩る1本として、この機会をお見逃しなく。	2,728円
コシュ・デュリ　ブルゴーニュ・アリゴテ　2018　750ml白　Coche Dury　Bourgogne Aligote 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 237559 ■商品種別ワイン ■内容量 750ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料コメントジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセーデュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。	88,000円
【送料無料】ワイン白ワイン《ニコラ・ゴーフロワブルゴーニュ・アリゴテ 2020年》フランスブルゴーニュシャルドネギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス Firadis WINE CLUB 楽天市場店	タイプ白ワインWhite Wine 商品名ニコラ・ゴーフロワブルゴーニュ・アリゴテNicolas Gauffroy Bourgogne Aligote 生産者ニコラ・ゴーフロワNicolas Gauffroy 原産国名フランスブルゴーニュFrance Bourgogne ブドウ品種シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ商品名のヴィンテージをご確認ください熟成バリック12ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク2ヶ月アルコール度数 13% 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。ソムリエのワイン解説平均樹齢50年の味わいに奥行きのあるアリゴテ。青りんご、柑橘のアロマ。アタックのフレッシュさは角が取れ、バランスの良い酸がミドルからしっかりと伸びてくる。硬い印象はなく、想像以上に厚みがある奥行きに驚かされる。生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Nicolas Gauffroy ニコラ・ゴーフロワ生産者の概要古樹ならではの果実感と旨味 3つのポイント 1.1938年から続く歴史ある生産者で現在の当主で4代目。年産平均15万本を生産している比較的規模の大きい生産者であり、周囲に比べリーズナブルな価格に据え置くことが可能になっている。 2.ブルゴーニュ・ブランの畑は特にテロワールが優れていて、なんとムルソー・ピュリニーのコミューン内にある。 3.非常にブドウの樹齢が高く、全てのキュヴェの平均樹齢が50年を超えている。なんとムルソーリモザン・ヴィエイユ・ヴィーニュに関しては平均樹齢が100年を超えている。生産者のこだわり 1938年に創業。ムルソーに本拠地をおき、所有畑の面積は24 ha で大半が A C ブルゴーニュで占める。 2002 年から 4 代目当主としてニコラ・ゴーフロワがドメーヌの運営を任されている。所有する畑の大半が平均樹齢 50 年を超えており、古樹の魅力を引き出すために極力手を加えないようにしている。 ■種類ワイン Wine 果実酒洋酒お酒ドリンク ■販売元ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン	4,730円
メゾンシャンジー / ブルゴーニュアリゴテレフォルテュネ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ BOURGOGNE ALIGOTE LES FORTUNES　MAISON CHANZY レフォーチュンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE ALIGOTE LES FORTUNES ブルゴーニュアリゴテレフォルテュネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称土壌石灰岩粘土品種アリゴテ ALC度数12.5% 飲み頃温度9～12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ブズロンのアペラシオンが誇るブドウ品種から造られたこのブルゴーニュアリゴテは、しなやかで一貫したワインで、彫りの深いテクスチャーといきいきとした活力を備えています。　MAISON CHANZY 　メゾンシャンジー　歴史的にブズロンに位置するシャンジーは、ブルゴーニュ地方の3つの地区にまたがる80ヘクタールのブドウ園を所有し、現在は高環境価値レベル3に認定されています。それぞれが情熱を持って築かれた古代の歴史を持ち、壮観な地域の美しいテロワールを最大限に表現することを目指しています。　Chanzy の卓越性への探求は、そのテロワールを深く理解することから始まります。この探求は、ワイン造りと熟成の間の拡張された正確で繊細な作業を通じて続き、各ブドウ園が最も純粋なブルゴーニュの伝統で表現されるようにします。　シャンジーには、いくつかの「クリマ」またはブドウ園区画があり、それぞれが特定のアペラシオンに固有の微気候と特定の地質条件を備えています。各クリマには、各ぶどう畑の特徴を反映した独自の特徴があります。ぶどう畑の区画ごとに収穫、醸造、熟成、瓶詰めが行われます。熟成は、ブドウの各区画のアイデンティティを尊重するために厳選された樽で行われます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,598円
ドメーヌ・ラモネブルゴーニュ・アリゴテ 2020 World 酒 Selection	商品情報品名ドメーヌ　ラモネ　ブルゴーニュ　アリゴテ　2020内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元株式会社ヴァンパッションドメーヌ・ラモネブルゴーニュ・アリゴテ 2020 世界最高峰の白ワインの生産者として知られるジャン・クロード・ラモネ。常に入手困難なワインとして世界中のブルゴーニュ愛好家垂涎の的となってます。最新ヴィンテージ入荷!!世界最高峰の白ワインの生産者として知られるラモネのワインです。その生産量の少なさに対して非常に人気が高く瞬く間に完売してしまうため、常に入手困難なワインとして世界中のブルゴーニュ愛好家垂涎の的となっています。世界最高の白ワインを選ぶ時、DRCにコント・ラフォンにルフレーヴももちろん素晴らしいですが、このラモネも秀逸です。1920年、ピエール・ラモネにより創設されたドメーヌで、シャサーニュ・モンラッシェ筆頭生産者です。その息子アンドレ氏、そしてさらに息子のジャン・クロード氏とノエル氏の兄弟に引き継がれています。現当主ジャン・クロード・ラモネの祖父がACブルゴーニュ・ブランと同じ区画に植樹したアリゴテ。現在は古樹となっており、徐々にシャルドネに改植している。ネゴシアンに売っていた時代に、そのクオリティの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が、先代のアンドレ・ラモネ氏に元詰を懇願したことが契機となって販売をはじめたワイン。現在はフランスでも販売しておらず、世界中で、日本のみ販売となっています。 2	8,800円
＼ 5/22までP3倍! ／ワイン白ブルゴーニュアリゴテ 2020 ヴァンサンジラルダンフランス赤坂ワインストア　エラベル	Bourgogne Aligote Vincent Girardin ブルゴーニュ　アリゴテヴァンサンジラルダン葡萄は品質の高い果実をつけるアリゴテ　ドレヴァンサン　ジラルダンが「ブルゴーニュ最高のアリゴテ」と自信を持って世に送り出すワイン。品質的に劣る、というネガティヴなイメージを持たれがちなアリゴテですが、その可能性を信じ、これまでの固定概念を覆したいと考え、このワインを造りました。A．C．ムルソーから国道を挟んだ平地にある畑で、古い樹齢のアリゴテの区画を見て、その素晴らしさに惚れ込み、購入しました。産地：Bourgogne ブドウ品種：アリゴテ100% 醸造・熟成：500Lの樽(新樽なし)で発酵、10ヶ月熟成アルコール度数：13％ドメーヌは、サントネで長く続くワインメーカーの家系の息子である18歳のヴァンサン・ジラルダンが1982年に、両親から受け継いだ2ヘクタールの畑で初めてワインを造ったことから始まりました。1994年、彼は自分の名前でネゴシアンビジネスを始めます。今では一般的となりましたが、当時は誰もやっていなかった「ワインではなく、葡萄の状態で購入して自ら醸造する」ネゴシアンワインメーカーの先駆者といえるでしょう。ネゴシアンビジネスは成功し、土地とブドウの両方を購入しながら、生産量を着実に増やしてきました。エリック・ジェルマンヴァンサン・ジラルダンは2012年に事業を売却しましたが、2000年代初頭からのワインメーカーであるエリック・ジェルマンが畑や醸造に関わる全てのテクニカルな部分でヴァンサン・ジラルダンのトップとしてドメーヌを牽引しています。ヴァンサン　ジラルダンのワインが現在のような評価を獲得したのには、エリックの功績が大きくかかわっています。その評価は、ヴァンサンがいた頃よりもむしろ高いほどです。エリックは、生まれも育ちもムルソーという生粋のムルソー人です。醸造学校を卒業した後、シャサーニュ　モンラッシェや、ボルドーのパプ　クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始。ジョルジュ　ル―ミエやダヴィド　デュバン等のトップ　ドメーヌでも醸造経験を積みました。また、ワインの分析の仕事も行なっていました。2002年からヴァンサン　ジラルダンに入社し、自社で分析を開始したことにより、明確で焦点の定まったワインを造ることができるようになりました。ヴァンサンの時代にロバート　パーカー等の評論家から絶賛されていたのは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のドメーヌ　ヴァンサン　ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルです。あらゆるワインガイドからの賞賛フランスのワインガイド、『ベタンヌ＋ドゥソーヴ』の2019年版で、ヴァンサン　ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ　デュジャックやドメーヌ　ルフレーヴ、ドメーヌ　コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ、ドメーヌ　ロベール　グロフィエ　ペール　エ　フィス等の生産者と並ぶものでした。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュ　ワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、『ルギドデメイユールヴァンドフランス2021』で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、ボノー　デュ　マルトレイやエティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。また、アメリカのワインガイド、『ワイン＆スピリッツ』の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出されるなど、その勢いは留まるところを知りません。『ワイン　アドヴォケイト』誌は2020年2月の記事で、2019年に引き続き、「現在、非常に確かで高品質なブルゴーニュの白ワインを造るようになっており、この造り手を”商業的”だからと避けることは完全に間違っている」と指摘しています。	3,630円
バール　ブルゴーニュ　アリゴテ　2019年白　750ml/12本BART　BOURGOGNE ALIGOTE.690e爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。あきさ	生産国フランス地域コートドニュイクラス ACブルゴーニュアリゴテ葡萄品種アリゴテ色白甘辛辛口アルコール度数 12 ボディ感コメント爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。畑に関する情報面積2ha。複数の区画のブレンド。小さな丘、南東向き。粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢50年。主となる区画の樹齢は80年。凝縮した実のため収量も30hl/haと低い。ギュイヨ仕立。リュットレゾネ。除草剤、殺虫剤不使用。夏は通気をよくするため、北向きの部分を除葉する。必要に応じて摘房も行う。年産2,000本。醸造・熟成に関する情報搾汁と前清澄が終わったら18〜22℃で発酵。果実味を保つためタンクで8〜9ヶ月の熟成。受賞履歴ワイナリー情報バールドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。バール　ブルゴーニュ　アリゴテ　白　750ml/12 BART　BOURGOGNE ALIGOTE	27,999円
バール　ブルゴーニュ　アリゴテ　2019年白　750mlBART　BOURGOGNE ALIGOTE.690爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。あきさ	生産国フランス地域コートドニュイクラス ACブルゴーニュアリゴテ葡萄品種アリゴテ色白甘辛辛口アルコール度数 12 ボディ感コメント爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。畑に関する情報面積2ha。複数の区画のブレンド。小さな丘、南東向き。粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢50年。主となる区画の樹齢は80年。凝縮した実のため収量も30hl/haと低い。ギュイヨ仕立。リュットレゾネ。除草剤、殺虫剤不使用。夏は通気をよくするため、北向きの部分を除葉する。必要に応じて摘房も行う。年産2,000本。醸造・熟成に関する情報搾汁と前清澄が終わったら18〜22℃で発酵。果実味を保つためタンクで8〜9ヶ月の熟成。受賞履歴ワイナリー情報バールドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。バール　ブルゴーニュ　アリゴテ　白　750ml BART　BOURGOGNE ALIGOTE	2,525円