ベデルディ
 
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商品説明価格

フランソワーズ・ベデルディ、ヴァン・スクレ・ブリュット750

ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー
泡を絶妙にワインに溶け込ませたいということで、  瓶熟を数年してからリリースさせるこだわりの逸品。 キメ細やかなクリーミーな泡立ち。 爽やかさとシルキーなハーモニーが絶妙の1本です。 店長大絶賛!超お気に入りのシャンパンです。  内容量 750ml 味わい 白s:辛口 品種 ピノ・ムニエ36%、シャルドネ35%、ピノノワール29% 産地・等級 シャンパーニュ 「ディ、ヴァン・スクレ」は 「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」 (=ワインは飲んだら秘密が分かる)の意。 ふと何かの折に自問自答したくなった時に、 飲んでみたい1本です。 きっとこのワインは何かを教えてくれそうです。この蔵が、ビオディナミ農法をはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。 現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー(同毒療法)によって完治したんです。 それで、世界の見方が変わり、 ぶどうにも同じことがいえるのではないかと 考えるようになり、やがてビオディナミに出会ったのでした。その息子ヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催する「BIODYVIN」のシャンパーニュ唯一の加盟メンバーでもあります。 10,175円

【エノテカ公式直営】スパークリングワイン 泡 シャンパン フランソワーズ・ベデル ディ・ヴァン・スクレ / フランソワーズ・ベデル フランス シャンパーニュ 750ml ワイン

ワイン通販 エノテカ楽天市場店
9,680円

フランソワーズ ベデル ディ ヴァン スクレFrancoise Bedel Dis, Vin SecretNo.113781

古武士屋
フランソワーズ ベデル ディ ヴァン スクレ ストイックにビオディナミを実践しながら、徹底して品質の高いシャンパーニュを生み出すフランソワーズ・ベデル。こちらは、そんなワイナリーの真骨頂であるピノ・ムニエの魅力を見事に表現した1本です。コリアンダーやナッツの香ばしいアロマが立ち上り、まろやかな口当たりと力強い果実味をお愉しみいただけます。 キュヴェの名前「DIS, VIN SECRET」の意味は、「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」というロマンティックなものです。 産地:フランス/シャンパーニュ品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ容量:750ml FRANCOISE BEDEL DIS, VIN SECRET/シャンパーニュのルロワ/シャンパン/シャンパーニュ/ビオディヴァン/ビオディナミ/ビオ シャンパン 10,692円

フランソワーズ・ベデル ディ、ヴァン・スクレ 750ml / フランスワイン シャンパン 泡 スパークリングワイン

ワインスクエアー・アズマヅル
「ディ、ヴァン・スクレ」は「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」 (=ワインは飲んだら秘密が分かる)の意。 ピノムニエ96%、シャルドネ4%。 ベデルの真骨頂、ピノムニエメインのキュヴェです。 平均樹齢30年のVV。 1999年産が99%で、1998年産が1%程度ブレンドされています (ラベルにはミレジム表記はありません)。 ドザージュは9.15g/l。5〜6年間瓶熟成。 11,880円