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ベルンハルトコッホ
ベルンハルト 750ml

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商品	説明	価格
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホリースリングクラシッククヴァリテーツヴァイン 2022 白ワインリースリングドイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Riesling Classic Qualitatswein Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ドイツ　ファルツのハインフェルト（Hainfeld）村に拠点を置く家族経営のワイナリーです。売り先は国内、それも近隣の個人客への販売が占めており、これまで輸出はほとんど行っておりませんでした。オーナーのベルンハルト　コッホ（写真右）は、14歳の時からワイナリーで働き始めましたが、23歳の時に父からワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーを引き継いだ当時、所有する畑は5haでしたが、現在は50haもの土地を所有するに至っています。後継者としてアレクサンダー　コッホが6年前からワイナリーの仕事に加わっています畑は東向きで、標高151mです。機械で収穫します。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。このクラシックは「酸の高さ+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ！」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。750mlリースリングドイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉リースリングの上質でフレッシュ酸味に葡萄の自然な甘さが溶け込んだドイツ、クラシックワインの真髄リースリングクラシッククヴァリテーツヴァインベルンハルトコッホRiesling Classic Qualitatswein Bernhard Koch商品情報2000年から市場に投入された新しいカテゴリー、クラシッククラシックはドイツワインの品質と味の傾向“辛口“を示す新しい呼称です。上級クラス以上の品質で一つのブドウ品種から作られ、産地を明確にするなど幾つかの規定をクリアしたワインに授けられます。ラベルにクラシック（Classic）と記載があるワインは、1 上級クラス以上の品質 2 一つのブドウ品種から作られる 3 産地を明確にする(単一畑は区別する必要なし) 4 規定の成熟度を満たすこと、アルコール度が12度以上であること 5 1リットルにつき、15g未満の残糖量であること(辛口) の規定をクリアしています。このワインは13,7g/l　酸度7,9g/lのやや辛口です。リースリングの真髄リースリングの神髄は酸度と糖度の高いレベルの調和とバランスです。糖度がほとんどない極辛口リースリングはボディが細く旨味もあまり感じられません。ところがそれにバランスの取れた甘味が加わるとボディに膨らみがでて口当たりが柔らかくなりボリューム感も出てきます。酸味も角がとれ丸みを帯びワインに奥行きと深みが加わります。アプリコットや赤いリンゴのような風味とリースリングの純度の高い甘さと酸度のハイレベルな調和。それをぜひ味わってみて頂きたいと思います！生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,156円
樵る激情 [ トーマス・ベルンハルト ] 楽天ブックス	激情トーマス・ベルンハルト初見基河出書房新社キコルベルンハルト，T ハツミ　モトイ発行年月：2022年12月02日予約締切日：2022年09月14日ページ数：274p サイズ：単行本 ISBN：9784309208718 初見基（ハツミモトイ） 1957年生まれ。ドイツ文学専攻（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）暗黒の巨匠トーマス・ベルンハルトが国際的評価をえる画期をなした後期の重要作にして世界の残酷を切り裂く最も異様なモノローグ。本小説・エッセイ外国の小説	3,630円
凍 [ トーマス・ベルンハルト ] 楽天ブックス	トーマス・ベルンハルト池田信雄河出書房新社イテベルンハルト，T イケダ　ノブオ発行年月：2019年01月15日予約締切日：2018年12月05日ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784309207636 池田信雄（イケダノブオ） 1947年生まれ。ドイツ文学者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）雪と氷に閉ざされた僻村に隠遁する老画家の調査をひそかに依頼された若き研修医の戦慄と絶望の27日間ーすべてが底なき深みへ崩れおちて凍りつく。世界文学の極北をきわめたトーマス・ベルンハルトの比類なき傑作。本小説・エッセイ外国の小説	3,520円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホシルヴァーナークーベーアートロッケン 1L 2022 1000ml 白ワインドイツ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 日常の食卓で気軽に楽しめるお得な1Lボトル詰めフルーティで調和が取れたワイン BERNHARD KOCH SYLVANER Q.b.A. TROCKEN　ベルンハルトコッホシルヴァーナークーベーアートロッケンベルンハルト・コッホ・シルヴァーナー・クーベーアー・トロッケンは、1Lボトルに詰めた、気軽に楽しめるワインです。畑は標高182mの低い丘に位置し、レス（黄土）土壌です。ニューマティックプレスで圧搾し、ステンレスタンクで16～20度に管理しながら発酵後、そのまま6ヶ月熟成されます。フレッシュな酸を保つため、マロラクティック発酵はさせません。 Tasting Note リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマ。口当たりはとても柔らかく、フルーティで調和が取れています。普段の食卓で楽しんで頂きたいワインです。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2022年品　種シルヴァーナー100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量1000ml 土　壌レス（黄土）土壌醸　造ステンレスタンクで発酵。そのまま6ヶ月熟成提供温度7-14℃ 合うお料理肉じゃが、生姜焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,024円
キルヒェンシュトゥックピノノワールクーベーアートロッケン[2020]年蔵出しベルンハルトコッホ家ピノノワール種 18ヶ月熟成赤Kirchenstuck Pinot Noir Q.b.A. Trocken 2020 Weingut Bernhard Koch うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤　辛口ワインのテイストフルボディ生産者ベルンハルト・コッホ家生産地ドイツ/ファルツ州/QbAピノ・ノワール100%ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール種100％生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いキルヒェンシュトゥック・ピノ・ノワール・クーベーアー・トロッケン[2020]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ピノ・ノワール種100％・フレンチオーク樽100%で驚異の18ヶ月熟成・ヴィノム誌2022年版で驚異の91点獲得・ドイツ・ファルツ・赤ワイン・辛口・稲葉・正規品Kirchenstuck Pinot Noir Q.b.A. Trocken 2020 Weingut Bernhard Koch入手困難！高級ドイツ・ファルツ・辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%愛好家も大注目！ドイツ・ファルツの限定畑産のピノ・ノワール種100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の評価はファルツでもトップクラス！ドイツ・ファルツで躍進する日本人の醸造家が活躍するワイングート！造り手は1610年からファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者で、これまでは国内(近隣)の個人愛好家への販売がほとんどで、国外では非常に珍しい造り手！ベルンハルト・コッホ家の元詰ワイン！「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤の4房獲得！「ヴィヌム2019」で4つ星、「アイヒェルマン2019」で3つ星！バリックフォーラム所属！「Die jung Pfalz2018」(ファルツの若いワイン生産者コンテスト)でアレクサンダーが総合部門で、2016VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し、1位獲得！まさに今、旬の生産者！畑はセラーのあるハインフェルト村！ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝氏！幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました！地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ！職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました！2013年末から、コッホで働いています！普段は、一人でセラーの仕事を担当！ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」！このキルヒェンシュトゥック・ピノ・ノワール・クーベーアー・トロッケン[2020]年でヴィノム誌2022年版で驚異の91点獲得！コメントは『コールドスモーク、ココアパウダー、アニマルノート。ハーブスパイス、ナツメグ。空気を含むと開いてくる。味わいは繊細で力強く、果実味と酸味のバランスが良い。長く、ジューシー、ジューシー。フィリグリーな性質。忍耐強いワイン愛好家に報いる。91点』と絶賛！ハインフェルト村の「キルヒェンシュトゥック」の畑の葡萄を使用！熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンの要素がバランスよく混ざり合っています！とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます！標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地、土壌は雑色砂岩(Buntsantstein/ブントザントシュタイン＝砂や粘土が砂岩化したもの)です！垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5,000本/haです！畑の畝には1列置きに草を生やしています！収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います！収量は40hl/haです！収穫した葡萄は除梗します！ごく一部のみ除梗しない葡萄も使用しています！アルコール発酵前に6度で72時間低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出します！発酵はステンレスタンクで22度から30度で約20日間行います！空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽(主に2回使用樽)で行います！樽での熟成期間は18ヶ月です！清澄せず、フィルターもかけずにボトリング！熟したラズベリー、ブラックベリーやチェリーなどの芳醇な香りに心地よい花々のニュアンスが層になって現れ、柔らかなタンニンや大地の香りを感じる奥深く複雑なワイン！口に含むとかすかにローストの風味を感じます！綺麗な酸とタンニンはしなやかで洗練された味わいがあります！高級ブルゴーニュ・フルボディ辛口赤ワインファンは是非一度お試し下さい！「ドイツ　ファルツで躍進！」日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。「土壌と品種」南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。「日本人ケラーマイスター」ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。「こだわりのワイン造り」ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、フレンチオーク樽でマロラクティック発酵と熟成、樽熟成期間は18ヶ月 ■土壌：雑色砂岩(Buntsantstein) ■栽培：垣根仕立てのコルドン入手困難！高級ドイツ・ファルツ・辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%愛好家も大注目！ドイツ・ファルツの限定畑産のピノ・ノワール種100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ドイツ・ファルツ地方で活躍する日本人醸造家、坂田千枝氏によって造られた。ピノ・ノワール種100％から作られたこのフルボディ辛口赤ワインは、ファルツ地方でもトップクラスの評価を受けており、ベルンハルト・コッホ家の伝統と革新が息づく作品である。南西向きのなだらかな丘陵地に位置し、特徴的な雑色砂岩の土壌は、熟したラズベリー、ブラックベリーやチェリーなどの芳醇な香りと共に、心地よい花々のニュアンスや大地の香りを奥深く感じさせる。繊細でありながら力強い果実味と酸味のバランス、ローストの風味がかすかに感じられる洗練された味わいは、高級ブルゴーニュのファンも唸らせるであろう。このワインは、長い熟成ポテンシャルを秘め、忍耐強いワイン愛好家に報いる特別な一本だ。	5,456円
地下ある逃亡 [ トーマス・ベルンハルト ] 楽天ブックス	ある逃亡トーマス・ベルンハルト今井敦松籟社チカベルンハルト,トーマスイマイ,アツシ発行年月：2020年09月予約締切日：2020年09月26日ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784879843944 本小説・エッセイ外国の小説	1,870円
リースリングクラシッククーベーアー 750ml ベルンハルトコッホ白ワイン辛口ドイツ長S 母の日お花見手土産お祝いギフトワイン＆ワインセラー　セラー専科	畑は東向きで、標高151mです。機械で収穫します。発酵はステンレスタンクで18?21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。このクラシックは「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ！」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。英字表記Riesling Classic Qba Bernhard Koch生産者ベルンハルト　コッホ生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l単品l　l白l　l辛口l　lドイツl　lファルツl　lリースリングl　l750mll　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリングドイツ　ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。売り先は国内、それも個人客への販売が大半を占めておりこれまで輸出はほとんど行っていませんでした。ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーに注力し他の品種もあわせて 20品種以上の葡萄を手掛けています。ワイン造りをするのは日本人の坂田千枝さん。兵庫県出身で地元の農業高校に進学し、17歳の頃ドイツにホームステイしたことがきっかけとなりドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積み2013年末からベルンハルトコッホで働き始め現在は一人でセラーの仕事を担当しています。＜ワイナリーに対する評価＞・「ゴーミヨドイツワインガイド2019」赤4房・「ヴィヌム2019」4星・「アイヒェルマン2019」3星・シュペートブルグンダー16VT「Die jung Pfalz 2018」品種別で最高得点	1,936円
シュペートブルグンダークーベーアートロッケン 2022年蔵出し品ベルンハルトコッホ家ドイツファルツシュペートブルグンダー種100％赤ワイン辛口 Spatburgunder QbA Trocken 2022 Bernhard Koch【DEU】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年ベルンハルト・コッホ家生産地ドイツ/ファルツ QbA ワインのタイプ辛口　赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシュペートブルグンダー(ピノノワール)100％内容量 750ml JANコード 4935919196109 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2022]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・シュペートブルグンダー種100％・赤ワイン・辛口 Spatburgunder QbA Trocken [2022] Bernhard Koch ドイツ・ファルツ・辛口赤ワイン愛好家大注目！ドイツ・ファルツ産のシュペートブルグンダー(ピノノワール)100％辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の評価はファルツでもトップクラス！ドイツ・ファルツで躍進日本人の醸造家が活躍するワイングート！造り手は1610年からファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者で、これまでは国内(近隣)の個人愛好家への販売がほとんどで、国外では非常に珍しい造り手！ベルンハルト・コッホ家の元詰ワイン！「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4つ星、「アイヒェルマン2019」で3つ星！バリックフォーラム所属！「Die jung Pfalz2018」(ファルツの若いワイン生産者コンテスト)でアレクサンダーが総合部門で、2016VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得！まさに今、旬の生産者！畑はセラーのあるハインフェルト村！ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝氏！幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました！地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ！職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました！2013年末から、コッホで働いています！普段は、一人でセラーの仕事を担当！ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」！このシュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケンの畑はハインフェルト村にあります！南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です！収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います！果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います！発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います！全体の12％を228Lの樽(新樽ではない)に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます！ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和の大人気赤ワインが限定で少量入荷！ドイツ　ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。日本人ケラーマイスターワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造りワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。評価「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2022]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・シュペートブルグンダー種100％・赤ワイン・辛口このシュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケンの畑はハインフェルト村にあります！南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です！収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います！果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います！発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います！全体の12％を228Lの樽(新樽ではない)に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます！ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和の大人気赤ワインが限定で少量入荷！	2,288円
消去［新装合本］ [ トーマス・ベルンハルト ] 楽天ブックス	トーマス・ベルンハルト池田信雄みすず書房ショウキョトーマスベルンハルトイケダノブオ発行年月：2016年03月19日ページ数：493p サイズ：単行本 ISBN：9784622079903 ベルンハルト，トーマス（Bernhard,Thomas） 1931ー1989。20世紀のオーストリア文学のみならず世界文学を代表する作家・劇作家。1931年2月オランダのマーストリヒト近傍に生まれる。1957年に詩集『地上にて地獄にて』でデビュー。エッセー集『私のもらった文学賞』（2009）は、ビューヒナー賞はじめ、自分の受けた文学賞のうち9つの賞をテーマに自伝的コンテクストを盛り込んであざやかに仕立て上げた作品（邦訳みすず書房、2014）池田信雄（イケダノブオ） 1947年東京に生まれる。東京大学名誉教授。ドイツ文学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）孤高の作家が生んだ比類なき、怒涛の長編。主人公フランツーヨーゼフ・ムーラウが両親と兄の死を告げる電報を受け取るローマの章「電報」と、主人公が葬儀のために訪れる故郷ヴォルフスエックを描く章「遺書」からなる本書は、反復と間接話法を多用した独特の文体で、読者を圧倒する。本小説・エッセイ外国の小説	6,050円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホシュペートブルグンダークーベーアートロッケン 2022 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Sp tburgunder Qba Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）兵庫県出身の坂田千枝さんが造るシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、優しい口当たりで繊細な果実味と柔らかで落ち着いたタンニンが印象的です。飲むほどに香りと味わいがちょっとずつ変わっていきます。木いちごやジューシーなベリー系のアロマ。優しい果実味にキレのある酸が加わり、冷涼感のある味わい。バランスもよく、若くても楽しめるコストパフォーマンスの高いピノノワールです。750mlシュペートブルグンダードイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A Trocken赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉若き日本人女性が醸造長を務める「ベルンハルトコッホ」優しい口当たりで冷涼感のあるピノノワールシュペートブルグンダークーベーアートロッケンベルンハルトコッホSp tburgunder Qba Trocken Bernhard Koch商品情報日本人女性が造る優しくて繊細な赤兵庫県出身の坂田千枝さんが造るシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、優しい口当たりで繊細な果実味と柔らかで落ち着いたタンニンが印象的です。飲むほどに香りと味わいがちょっとずつ変わっていきます。木いちごやジューシーなベリー系のアロマ。優しい果実味にキレのある酸が加わり、冷涼感のある味わい。バランスもよく、若くても楽しめるコストパフォーマンスの高いピノノワールです。（2023年6月試飲）南西向きの標高182mの畑のシュペートブルグンダーを手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで22 30度にコントロールしながら行います。12％を樽に移しステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,332円
【6本~送料無料】◇[2022] シュペートブルグンダートロッケン 750ml 【ベルンハルトコッホ】赤ドイツファルツフルボディ Spatburgunder Vom Loss Trocken ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	シュペートブルグンダーの評価はファルツでもトップクラス畑はハインフェルト村にあります。南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です。収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。全体の12％を228Lの樽（新樽ではない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和します。●名称：赤ワイン●商品名：Spatburgunder QbA Trocken●生産者：【ベルンハルトコッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノノワール）●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	2,228円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホシルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケン 2022 750ml 白ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味食事との相性もぴったりな飲み易いスタイルに仕上げた白 BERNHARD KOCH SYLVANER VOM LOSS Q.b.A. Trocken ベルンハルトコッホシルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケンベルンハルト・コッホ・シルヴァーナー・フォン・レス・クーベーアー・トロッケンは、ヴァルスハイマー・シルバーベルク区画で育った、樹齢10年のシルヴァーナーから造られます。この区画は標高171mの南東向きにあり、レス（黄土）土壌です。手摘みで収穫後、ステンレスタンクで18～21度に温度管理しながら発酵させ、そのまま6ヶ月熟成。コールド・マセレーションやマロラクティック発酵は行いません。 Tasting Note 洋梨やニワトコの花、ハーブの香り、干し草のニュアンス。フルーティな果実味に、フレッシュな酸味を帯びています。シルヴァーナーの酸が少ない特徴を利用した、口当たりよくまろやかな、あえて少し糖分を残した飲み易いスタイルです。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2022年品　種シルヴァーナー100% テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌レス（黄土）土壌醸　造ステンレスタンクで発酵。そのまま6ヶ月熟成提供温度7-14℃ 合うお料理ハーブチキン、グリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,936円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホシュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケン 2021 750ml 赤ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 心地よい樽香、洗練された果実味厳選した葡萄を使用して樽熟成で造られたピノ・ノワール BERNHARD KOCH SPATBURGUNDER S Q.b.A. Trocken ベルンハルトコッホシュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケンベルンハルト・コッホ・シュペートブルグンダー・エス・クーベーアー・トロッケンの「エス」は、セレクションまたはシュペートレーゼの意味で、初めて造られた頃は、これがコッホのトップキュヴェでした。また「シュペートブルグンダー」とは、ピノ・ノワールのドイツでの呼び名です。畑はハインフェルト村にあり、標高182mの南西向きで石灰岩質土壌が特徴です。厳選した葡萄を手摘みで収穫後、除梗・破砕し、発酵前に6度の低温で30時間コールド・マセレーションします。その後、ステンレスタンクに入れ、22～30度で12日間発酵させます。ニューマティックプレスで圧搾し、228Lのブルゴーニュ樽（3～4回使用樽）に移しマロラクティック発酵を行い、18ヶ月熟成しています。 Tasting Note しっかりとしたレッドチェリーのアロマに、少しスモーキーでスパイシーな要素が混ざります。繊細な口当たりがあり、フレッシュな酸と洗練されたタンニンが心地よく感じられるピノ・ノワールです。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2021年品　種シュペートブルグンダー100％（ピノ・ノワール100%）テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌石灰岩質土壌醸　造30時間コールド・マセレーション。ステンレスタンクで12日間発酵。228Lのブルゴーニュ樽（3～4回使用樽）で18ヶ月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理鴨のロースト、寿司 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,080円
【6本〜送料無料】ベルンハルトコッホシルヴァーナークーベーアートロッケン 2022 白ワインシルヴァーナードイツ 1000ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Sylvaner Qba Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート「ベルンハルトコッホ」のシルヴァーナーです。ドイツの家庭消費用として一般的な1000mlボトルです。リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、毎日の食事に最適な、おだやかな酸味と優しくフルーティな果実味が魅力的な白ワインです！1000mlシルヴァーナードイツ・ファルツファルツ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉食事に最適なおだやかな酸味と優しくフルーティな果実味が魅力！ファルツのベルンハルトコッホが仕立てた、シルヴァーナー1000mlボトル！シルヴァーナークーベーアートロッケンベルンハルトコッホSylvaner Qba Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート「ベルンハルトコッホ」のシルヴァーナーです。ドイツの家庭消費用として一般的な1000mlボトルです。リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、毎日の食事に最適な、おだやかな酸味と優しくフルーティな果実味が魅力的な白ワインです！ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えていません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理をしていません。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを実施。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と彼女は語っています。このシルヴァーナーは、毎日飲むのに最適な、フルーティーでソフトな白ワインです。リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、口当たりはとても柔らかく、おだやかな酸味と優しくフルーティーな果実味で、味わいはバランス良く調和がとれています。是非、普段の食卓でお料理と一緒にお楽しみ下さい。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,068円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホリースリングクラシッククーベーアー 2022 750ml 白ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION アプリコットや赤いリンゴの香りリースリングの新鮮な酸と程よい甘さが楽しめる1本 BERNHARD KOCH RIESLING CLASSIC Q.b.A. ベルンハルトコッホリースリングクラシッククーベーアーベルンハルト・コッホ・リースリング・クラシック・クーベーアーは、「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。エデスハイム地域の標高151m、東向きに畑はあり、砂岩土壌です。葡萄を収穫後、6度で8時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18～21度に温度管理しながら発酵、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。 Tasting Note 香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。リースリングの新鮮な酸と程よい甘さが楽しめます。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2022年品　種リースリング100% テイストやや辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌砂岩土壌醸　造8時間スキンコンタクト。ステンレスタンクで発酵。そのまま6ヶ月熟成提供温度7-14℃ 合うお料理スパイスソーセージ、生ハム ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,936円
シュペートブルグンダークーベーアートロッケン 750ml ベルンハルトコッホ赤ワイン辛口ドイツ長S 母の日お花見手土産お祝いギフトワイン＆ワインセラー　セラー専科	畑はハインフェルト村にあります。南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です。収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。全体の12％を228Lの樽（新樽ではない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和します。英字表記Spatburgunder QbA Trocken Bernhard Koch生産者ベルンハルト　コッホ生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l単品l　l赤l　l辛口l　lドイツl　lファルツl　lピノノワールl　l750mll　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリングドイツ　ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。売り先は国内、それも個人客への販売が大半を占めておりこれまで輸出はほとんど行っていませんでした。ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーに注力し他の品種もあわせて 20品種以上の葡萄を手掛けています。ワイン造りをするのは日本人の坂田千枝さん。兵庫県出身で地元の農業高校に進学し、17歳の頃ドイツにホームステイしたことがきっかけとなりドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積み2013年末からベルンハルトコッホで働き始め現在は一人でセラーの仕事を担当しています。＜ワイナリーに対する評価＞・「ゴーミヨドイツワインガイド2019」赤4房・「ヴィヌム2019」4星・「アイヒェルマン2019」3星・シュペートブルグンダー16VT「Die jung Pfalz 2018」品種別で最高得点	2,200円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホショイレーベシュペートレーゼ 2022 甘口白ワインショイレーベドイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Scheurebe Sp tlese Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ドイツ　ファルツのハインフェルト（Hainfeld）村に拠点を置く家族経営のワイナリーです。売り先は国内、それも近隣の個人客への販売が占めており、これまで輸出はほとんど行っておりませんでした。オーナーのベルンハルト　コッホ（写真右）は、14歳の時からワイナリーで働き始めましたが、23歳の時に父からワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーを引き継いだ当時、所有する畑は5haでしたが、現在は50haもの土地を所有するに至っています。後継者としてアレクサンダー　コッホが8年前からワイナリーの仕事に加わっています畑は南西向きで、標高196mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。750mlショイレーベドイツ・ファルツシュペトレーゼSpatlese甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉熟したカシスの甘く上品な風味と厚み、キレのある酸味が調和する甘口シュペトレーゼ！ショイレーベシュペートレーゼベルンハルトコッホScheurebe Sp tlese Bernhard Koch商品情報ショイレーベの誕生は1919年ショイレーベという葡萄は、ブドウ栽培醸造研究所を設立した高名なゲオルグ・ショイ(Georg Scheu)が1916年、シルヴァーナーとリースリングを交配させて誕生したものです。際立った酸とアロマを持つショイレーベは主にラインヘッセン、ファルツ、ナーエで栽培されています。シュペトレーゼ誕生秘話1775年のことです。シュロスヨハニスベルグ城に来るべきはずの葡萄の収穫許可を伝える伝令がいつまでたっても来ません。この使いの者が来ないと城は収穫を始めることは出来ないのです。使いの者が来た時には既に周囲は収穫を終えていましたが、ヨハニスベルグ城の葡萄だけ残っていました。しかしその遅積摘みの葡萄で造ったワインが驚くような甘美な甘さを持ったワインになりこれがシュペトレーゼ（遅摘み）誕生となったのです。ただ甘いだけじゃない！シュペトレーゼの魅力カシスやピンクグレープフルーツを思わせる鮮烈な風味を放つ甘味に柑橘系フルーツを思わせるフレッシュな酸味が溶け込み甘味にキレとくっきりとした輪郭が与えられています。これがシュペトレーゼの甘さの魅力です。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,695円
【6本〜送料無料】ベルンハルトコッホカベルネドルサクーベーアートロッケン 2020 赤ワインカベルネドルサドイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Cabernet Dorsa Qba Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ドイツ　ファルツのハインフェルト（Hainfeld）村に拠点を置く家族経営のワイナリーです。売り先は国内、それも近隣の個人客への販売が占めており、これまで輸出はほとんど行っておりませんでした。オーナーのベルンハルト　コッホ（写真右）は、14歳の時からワイナリーで働き始めましたが、23歳の時に父からワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーを引き継いだ当時、所有する畑は5haでしたが、現在は50haもの土地を所有するに至っています。後継者としてアレクサンダー　コッホ10年前からワイナリーの仕事に加わっています畑は西向きで、標高196mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら行います。樽で18ヶ月熟成させます。ブラックベリー、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実の香り、長い余韻があります。750mlカベルネドルサドイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A Trocken赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉カベルネソーヴィニヨンとドルンフェルダーを交配させた新時代の葡萄品種登場！カベルネドルサクーベーアートロッケンベルンハルトコッホCabernet Dorsa Qba Trocken Bernhard Koch商品情報非常に珍しいドイツ赤の交配種カベルネ・ソーヴィニヨンという葡萄は非常に優れたワインができる晩熟種です。ドイツでもすでに1970年代から同品種をベースとする交配種の研究が行われており、10年程前から徐々に栽培が始まっています。現在カベルネ・ソーヴィニヨンとドイツ品種との交配であるカベルネ・ミトスとカベルネ・クビン（ともにレンベルガーとの交配）、カベルネ・ドリオとカベルネ・ドルサ（ともにドルンフェルダーとの交配）の栽培面積が少しずつ増えています。ドイツ国内の赤ワイン生産は30％を超える！ドイツワイン全体のうち、白ワインが占める比率は約60％です。残り30％が赤ワイン10％がロゼワインです。ドイツ国内の赤ワインの面積はちょっとずつ増えています。18ヶ月樽熟成したカベルネドルサ収穫は全て手でします。発酵はステンレスタンクで行い、その後18ヶ月樽で熟成させます。ブラックベリーやブルーベリー、ダークチェリーなどのフレッシュでスパイスの効いた果実の香りが大きな特徴です。葡萄本来の酸味も感じられほのかな甘さもあります。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,332円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホシルヴァーナーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン 2022 白ワインシルヴァーナードイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Sylvaner Vom L ss Qualitatswein Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ヴァルスハイマー　シルバーベルクのレス土壌の、樹齢10年のシルヴァーナーから造ります。シルヴァーナーの区画は南東向きで、標高171mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。梨、ニワトコの花、干し草が感じられます。なめらかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。750mlシルヴァーナードイツ・ファルツクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉食事にそっと寄り添うフレッシュな酸味と優しくフルーティな果実味が魅力！シルヴァーナーの個性を生かした辛口白ワインシルヴァーナーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケンベルンハルトコッホSylvaner Vom L ss Qualitatswein Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツの歴史的生産者「ベルンハルトコッホ」のシルヴァーナーです。シルヴァーナーの個性を生かしたフレッシュな酸と優しい果実味が広がるシルヴァーナーの魅力にあふれたワインです。オーストリア原産の白ワイン品種シルヴァナー主要産地は、ドイツのフランケンやラインヘッセン、フランスのアルザス地方です。シルヴァネール(Sylvaner)はフランスでの名称で、ドイツやオーストリアでは、シルヴァーナーと言われています。ドイツではミュラー・トルガウやリースリングに並び、白ワインの代表的なブドウ品種のひとつです。シルヴァナーの香りと味わいの特徴青リンゴや洋ナシのような、酸味のある爽やかなフルーツの香りが特徴です。ライムの皮など柑橘のニュアンスや、青い草のような清涼感を感じる風味が特徴です。黄土（レス）土壌に育つシルヴァーナーワイン名にもあるレスとはドイツのすべてのぶどう栽培地域で見られるのが氷河期の砂塵が風などによって運ばれ堆積した土壌です。レスという名称はギリシア神話の風の神アイオロスから付けられているそうです。黄土は農業に最適な土壌で比較的柔らかい土壌なので、ぶどうの根は無理なく伸びて行きます。優しい甘さと酸味のバランス滑らかで調和のとれた口当たりとフレッシュな酸味。シルヴァーナーらしいフレッシュさを保つためステンレスタンクで6ヶ月間の熟成のみです。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,244円
アムラス [ トーマス・ベルンハルト ] 楽天ブックス	トーマス・ベルンハルト初見基河出書房新社アムラスベルンハルト，T ハツミ　モトイ発行年月：2019年09月26日予約締切日：2019年08月08日ページ数：268p サイズ：単行本 ISBN：9784309207834 初見基（ハツミモトイ） 1957年生まれ。ドイツ文学専攻。日本大学教員飯島雄太郎（イイジマユウタロウ） 1987年生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程在学中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）アムラス／行くどうしてぼくたちは、まだ生きなければならないのか。死病にかかった母のための一家心中未遂で父母を失い、塔に幽閉された兄弟の静謐なる惨劇『アムラス』、ウィーンの街を散歩しながらエーラーは発狂した友人についてえんえんと語り続ける。軽快にして暗澹たるスラップスティック『行く』。深淵を通り、深淵のなかへつきすすむトーマス・ベルンハルトのおそるべき傑作。本小説・エッセイ外国の小説	3,300円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホシャルドネフォンレスクーベーアートロッケン 2022 750ml 白ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION フルーティで魅力的な香り綺麗な果実味に爽やかな口当たりのしっかりとボリュームがあるシャルドネ BERNHARD KOCH CHARDONNAY VOM LOSS Q.b.A. Trocken ベルンハルトコッホシャルドネフォンレスクーベーアートロッケンベルンハルト・コッホ・シャルドネ・フォン・レス・クーベーアー・トロッケンは、爽やかな口当たりながらも、しっかりしたボリュームを感じられる辛口白ワイン。ハインフェルトにある標高182mの南西向きの畑で葡萄を栽培しており、この地域は豊富に石灰を含む石灰岩土壌が特徴です。手摘みで収穫後、6度で4時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18～21度に温度管理しながら発酵し、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。 Tasting Note アプリコット、白桃、メロンなどのフルーティで魅力的な香り。口に含むと力強さがあり、綺麗な果実味と爽快感を備えたとても爽やかで口当たりが良いシャルドネです。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2022年品　種シャルドネ100% テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌石灰岩土壌醸　造温度管理したステンレスタンクで発酵後、そのまま6ヶ月熟成提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚のバターソテー、ムニエル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,288円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホドルンフェルダークーベーアートロッケン 2021 750ml 赤ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 辛口仕立てのドルンフェルダーフルーティな果実味が癖になる親しみやすい赤ワイン BERNHARD KOCH DORNFELDER Q.b.A. TROCKEN ベルンハルトコッホドルンフェルダークーベーアートロッケンベルンハルト・コッホ・ドルンフェルダー・クーベーアー・トロッケンは、フルーティな果実味が癖になる親しみやすい赤ワインです。畑はハインフェルト村にあり、標高182mの低い丘に位置しています。収穫した葡萄は除梗・破砕後、ステンレスタンクで22～30度に温度管理しながら12日間発酵。ニューマティックプレスで圧搾し、ステンレスタンクで6～8ヶ月熟成させます。清澄もろ過も行っていません。 Tasting Note 外観はしっかりと濃い紫色で艶があります。甘いチェリーや完熟したブラックベリーのアロマがあり、口当たりはフルーティで柔らか。辛口仕立てのドルンフェルダーです。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2021年品　種ドルンフェルダー100％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌レス（黄土）土壌醸　造ステンレスタンクで12日間発酵。ステンレスタンクで6～8ヶ月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理赤身肉、牛肉とごぼうの炊き合わせ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,760円
ベルンハルトフーバーボンバッハーゾンマーハルデレゼルヴァ 2019Bernhard Huber Sommerhalde Spätburgunder [R] G.G.2019No.114673 古武士屋	ゾンマーハルデは、マルターディンゲン村の北東、ボンバッハ村にあるグラン・クリュです。畑はシュヴァルツヴァルト(黒い森)の裾野に位置し、他の畑より標高が高く、黒い森から降りてくる冷気もあるため、4つのグラン・クリュのなかでは最も冷涼な畑です。ブドウの成熟期間がほかの畑より長くなるため、この畑から生まれるワインはグラン・クリュシリーズの中で最も果実味豊かでエレガンス溢れる美しい味わいに仕上がります。グラスから立ちのぼるアロマは実に美しく、果実味と酸のバランスにも優れた逸品です。産地：ドイツ/バーデン品種：シュペートブルグンダー容量：750mlBernhard Huber ベルンハルト・フーバーシトー派僧侶たちの努力と名誉を再現した人　ドイツ最高峰のピノ・ノワール 2014年6月11日、世界中のワイン関係者に、ひとつの衝撃が走りました。一代で醸造所を興し、その名をドイツ国内のみならず、世界中に知らしめた醸造家ベルンハルト・フーバー氏の訃報です。彼のワイン造りに対する、情熱と真摯な姿勢から、いつしか「ドイツ赤ワインの規範」と称されるようになりました。2010年の初訪問から当社のスタッフが交代で毎年行きたくなるほどの素晴らしい生産者でした。もう彼に会えないことはとても残念ですが、その志は息子であり新当主ユリアーノ・フーバー氏はじめスタッフに受け継がれ守られているのでご安心ください。 2010年　5月訪問ベルンハルト・フーバー醸造所の位置する南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。フランスとスイスの国境線近くです。1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は、今ではドイツを飛び越え世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。研修生だったころ、故郷マルターディンゲン村で資料に目を通していたフーバー氏は、13世紀ごろのぼろぼろになった文書を目にします。文献によると、当時マルターディンゲン村は、フランスのシトー派の僧侶から持ち込まれたぶどう品種「ピノ・ノワール」を使った赤ワインの名産地であったばかりか、ピノ・ワール種が村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれていたことがはっきりと記されていました。この古文書に巡り合って自信を深めた彼は、1987年、当時加盟していたブドウ栽培者協同組合を脱退し、独自のワインを造るべく「ベルンハルト・フーバー醸造所」を創設します。勿論不断の努力もありますが、思惑は見事に的中し、長い眠りについていた「マルターディンガー」が再び陽の目を見ることとなりました。今日世界各地で、彼のしなやかで豪華な赤ワインは常に最高の評価を得、品評会などでもフランスやカリフォルニアの名だたる醸造所を打ち負かすこともしばしば。「フーバーワインは間違いなく世界有数のワインの一つ。20年前にドイツでシュペートブルグンダー種でこれほどの赤ワインができるかと質問されたら、間違いなく『とんでもない！』と答えただろう。」とはGrand Jury Europeanのリーダー、フランス人FrancoisMaussのルクセンブルクのワイン品評会での言葉です。現在でこそドイツで認知されている、オーク素材の小さな新樽（バリック）での熟成も、ほんの10年前まではまだまだ奇異なものでした。そのパイオニアとして果敢に取りくんだのがこのフーバー氏です。彼の成功の一因として、ワインに独特の深みを与えるバリックの存在は欠かすことが出来ません。もちろん、ぶどうを丹精に育み、この樽の風味に負けることのない力強い果汁をつかっていることは言うまでもありません。	19,800円
息一つの決断 [ トーマス・ベルンハルト ] 楽天ブックス	一つの決断トーマス・ベルンハルト今井敦松籟社イキベルンハルトトーマスイマイアツシ発行年月：2023年05月16日予約締切日：2023年04月10日ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784879844323 今井敦（イマイアツシ） 1965年、新潟県生まれ。中央大学大学院文学研究科単位取得満期退学。1996年からインスブルック大学留学、1999年、同大学にて博士号（Dr．phil．）。現在、龍谷大学経済学部教授。専攻は現代ドイツ文学、とくにマン兄弟、南チロルの文学、トーマス・ベルンハルトを専門とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）自分の人生を生きるのだ。自分が生きたいように、生きたいだけ、ずっと。重篤な病に憑りつかれ、生死の境をさまよう主人公。自身と、そして家族のもとに現れた「死」を前にして、彼は何を見出したのか。ベルンハルト自伝五部作の第三作、待望の邦訳刊行。本小説・エッセイ外国の小説	1,870円
ベルンハルト　コッホ[2020]シルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケン Bernhard Koch Sylvaner vom Loss QbA Trocken 白 750ml ドイツファルツ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ベルンハルト　コッホ Bernhard Koch ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。〈評価〉「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。 Information 新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味が、食事との相性もピッタリ。レス土壌からのシルヴァーナーです。シルヴァーナーの区画は南東向きで、標高171mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18〜21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。ナシ、ニワトコの花、干し草が感じられます。なめらかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。生産地ドイツファルツ商品名シルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケン作り手ベルンハルト　コッホ格付・認証 Q.b.A. 生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シルヴァーナー 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜16℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,606円
ベルンハルト・フーバー　マルターディンガー・シュペートブルグンダー 2019Bernhard Huber Malterdinger Spatburgunder trocken 2019No.112697 古武士屋	決して強すぎない香ばしい樽のニュアンスが入り、力強さ、凝縮感も増し、骨格のしっかりとした切れのある酸味が全体をシャープな味わいに仕上げています。細やかで繊細な、タンニンとのバランス感覚も抜群です。2019〜2021年のマルターディンガーは赤白共にユリアーノ氏曰く「開眼した」との事で大変素晴らしい出来の一本になったとのことです。飲まれるときにゆっくりと時間をかけて、ワインの変化をお楽しみいただければと思います。生産国：ドイツ/バーデン品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)種類：赤/ミディアムボディ容量：750mlBernhard Huberベルンハルト・フーバーシトー派僧侶たちの努力と名誉を再現した人　ドイツ最高峰のピノ・ノワール2010年　ドメーヌ初訪問 2014年6月11日、世界中のワイン関係者に、ひとつの衝撃が走りました。一代で醸造所を興し、その名をドイツ国内のみならず、世界中に知らしめた醸造家ベルンハルト・フーバー氏の訃報です。彼のワイン造りに対する、情熱と真摯な姿勢から、いつしか「ドイツ赤ワインの規範」と称されるようになりました。2010年の初訪問から当社のスタッフが交代で毎年行きたくなるほどの素晴らしい生産者でした。もう彼に会えないことはとても残念ですが、その志は息子であり新当主ユリアーノ・フーバー氏はじめスタッフに受け継がれ守られているのでご安心ください。 2010年　5月訪問ベルンハルト・フーバー醸造所の位置する南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。フランスとスイスの国境線近くです。1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は、今ではドイツを飛び越え世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。研修生だったころ、故郷マルターディンゲン村で資料に目を通していたフーバー氏は、13世紀ごろのぼろぼろになった文書を目にします。文献によると、当時マルターディンゲン村は、フランスのシトー派の僧侶から持ち込まれたぶどう品種「ピノ・ノワール」を使った赤ワインの名産地であったばかりか、ピノ・ワール種が村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれていたことがはっきりと記されていました。この古文書に巡り合って自信を深めた彼は、1987年、当時加盟していたブドウ栽培者協同組合を脱退し、独自のワインを造るべく「ベルンハルト・フーバー醸造所」を創設します。勿論不断の努力もありますが、思惑は見事に的中し、長い眠りについていた「マルターディンガー」が再び陽の目を見ることとなりました。今日世界各地で、彼のしなやかで豪華な赤ワインは常に最高の評価を得、品評会などでもフランスやカリフォルニアの名だたる醸造所を打ち負かすこともしばしば。「フーバーワインは間違いなく世界有数のワインの一つ。20年前にドイツでシュペートブルグンダー種でこれほどの赤ワインができるかと質問されたら、間違いなく『とんでもない！』と答えただろう。」とはGrand Jury Europeanのリーダー、フランス人FrancoisMaussのルクセンブルクのワイン品評会での言葉です。現在でこそドイツで認知されている、オーク素材の小さな新樽（バリック）での熟成も、ほんの10年前まではまだまだ奇異なものでした。そのパイオニアとして果敢に取りくんだのがこのフーバー氏です。彼の成功の一因として、ワインに独特の深みを与えるバリックの存在は欠かすことが出来ません。もちろん、ぶどうを丹精に育み、この樽の風味に負けることのない力強い果汁をつかっていることは言うまでもありません。訪問時に動瓶の体験をさせていただきました。そう、フーバーでは瓶内に時発酵のゼクト(スパークリングワイン)も作っています。生産本数はロゼとブリュットで10000本強と多くはありませんが全てが手作業という丁寧な仕事ぶりです。瓶口に溜まったオリ瓶熟期間は3年間。	7,425円
《1.4万円以上で送料無料》ショイレーベシュペートレーゼ 2022 ベルンハルトコッホ Scheurebe Spatlese Bernhard Koch 白ワイン甘口ドイツファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種ショイレーベ 100%英字Scheurebe Spatlese Bernhard Koch醸造Alc：8.0% 糖度：76.5g/L 酸度：7.4g/L（2019VT)飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919196147輸入元稲葉《生産者について》ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。《このワインについて》ブドウはフレムリンガー・フォーゲルシュプルングの畑から。南西向きの畑で標高196m。収穫量50hl/ha。ステンレスタンク発酵、6ヶ月間熟成。《ショイレーベについて》ショイレーベは無名の野性ブドウとリースリングのかけ合わせで生まれたと言われています。晩熟ですがしっかり熟せば活き活きとした酸味と豊かで力強い風味を持つワインになります。砂質土壌に適しているためリースリングとは適した畑が違います。とりわけラインヘッセン地方に多く植えられており、最盛期の2003年ごろには2200haほど全土で植えられていました。近年は少し減少傾向にあります。辛口から甘口、極甘口といろいろつくられますが、甘口のものを見かけることが多いです。《テイスティングノート》白ブドウにも関わらずブラックカラント（カシス）の香りが特徴香と言われています。他にはピンク・グレープフルーツのアロマ。濃密感のある甘味が口いっぱいに広がり、上品な酸味が余韻をまとめ上げます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙42丁N戊N己N シュペトレーゼミディアムボディ甘口丑6≪関連カテゴリ≫	2,750円
【中古】新しい明日へ / ベルンハルト M.シュミッド, 谷郁雄 / ピエ・ブックス [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ベルンハルト M.シュミッド, 谷郁雄出版社：ピエ・ブックスサイズ：単行本ISBN-10：4894447118ISBN-13：9784894447110■こちらの商品もオススメです ● 自分の物語 / HABU / ピエブックス [単行本] ● 黄昏 / ベルンハルト M.シュミッド / ピエ・ブックス [大型本] ● 明日へつづく道 / ベルンハルト M.シュミッド, 野澤幸司 / ピエ・ブックス [単行本] ● 日本の島々かけがえのない風景99島 / ピエ・ブックス / ピエ・ブックス [単行本] ● 道のかなた / ベルンハルト M.シュミッド / ピエ・ブックス [大型本] ● 世界の橋 Bridges / ベルンハルト M.シュミッド / ピエブックス [単行本（ソフトカバー）] ● どこまでも続く道 / ベルンハルト M.シュミッド / ピエ・ブックス [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	327円
【中古】逃げてゆく愛 / ベルンハルトシュリンク, Bernhard Schlink, 松永美穂 / 新潮社 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ベルンハルトシュリンク, Bernhard Schlink, 松永美穂出版社：新潮社サイズ：文庫ISBN-10：4102007121ISBN-13：9784102007129■こちらの商品もオススメです ● 落下する夕方 / 江國香織 / KADOKAWA [文庫] ● 朗読者 / ベルンハルトシュリンク, 松永美穂, Bernhard Schlink / 新潮社 [文庫] ● あやしうらめしあなかなし / 浅田次郎 / 双葉社 [単行本] ● カメラ / J・P・トゥーサン, 野崎歓 / 集英社 [文庫] ● ためらい / J・P・トゥーサン, 野崎歓 / 集英社 [文庫] ● オートフィクション / 金原ひとみ / 集英社 [文庫] ● 帰郷者 / ベルンハルトシュリンク, Bernhard Schlink, 松永美穂 / 新潮社 [単行本] ● ゼルプの裁き / ベルンハルトシュリンク, ヴァルターポップ, 岩淵達治 / 小学館 [単行本] ● チェス盤の少女 / サム・ロイド, 大友香奈子 / KADOKAWA [文庫] ● あとかた / 千早茜 / 新潮社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	398円
【中古】逃げてゆく愛 / ベルンハルトシュリンク, Bernhard Schlink, 松永美穂 / 新潮社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ベルンハルトシュリンク, Bernhard Schlink, 松永美穂出版社：新潮社サイズ：単行本ISBN-10：4105900269ISBN-13：9784105900267■こちらの商品もオススメです ● 冷静と情熱のあいだ Rosso / 江國香織 / KADOKAWA [単行本] ● 朗読者 / ベルンハルトシュリンク, 松永美穂, Bernhard Schlink / 新潮社 [文庫] ● 脳を鍛える / 立花隆 / 新潮社 [単行本] ● 冷静と情熱のあいだ Blu / 辻仁成 / KADOKAWA [文庫] ● 無銭優雅 / 山田詠美 / 幻冬舎 [単行本] ● 裏と表 / 梁石日 / 幻冬舎 [単行本] ● 日本よ、「歴史力」を磨け「現代史」の呪縛を解く / 櫻井よしこ / 文藝春秋 [単行本] ● ラプソディー・イン・アメリカ旅券は俳句 / 江國滋 / 新潮社 [単行本] ● 雪月夜 / 馳星周 / 双葉社 [単行本] ● 子どもの心を“荒らす親”“整える親” 感情コントロールができる子に育てる / 河井英子 / PHP研究所 [単行本] ● 完全征服「漢検」準一級漢字は生涯の友第3版 / 日本漢字能力検定協会, 日本漢字教育振興会 / 日本漢字能力検定協会 [単行本] ● 「思い」が現実をつくるなりたい未来を引き寄せる10のステップ / ジェームズアレン, James Allen, 葉月イオ / ゴマブックス [単行本] ● 雪のひとひら / ポールギャリコ, Paul Gallico, 矢川澄子 / 新潮社 [文庫] ● 先を読む頭脳 / 羽生善治, 松原仁, 伊藤毅志 / 新潮社 [単行本] ● 背信 / ロバート・B. パーカー, 菊池光, Robert B. Parker / 早川書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	529円