ペンフォールズ

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【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズビン138 シラーズグルナッシュマタロ 2019 750ml 赤ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION 南ローヌワインからひらめきを得て誕生シラーズ×グルナッシュ×マタロの見事な調和リッチで陶然とした香りを備えた赤ワイン Penfolds BIN138 SHIRAZ GRENACHE MATARO ペンフォールズビン138 シラーズグルナッシュマタロ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。南ローヌのワインからインスピレーションを得て造られたビン138。シラーズ、グルナッシュ、マタロ（ムールヴェードル）を様々な割合でブレンドする事でリッチで陶然とした香りを持つフルボディに仕上がっています。バロッサ・ヴァレーの古樹ブドウ（樹齢100年以上のものも）を使用しており、品種の個性を引き出すためオーク樽で12ヶ月熟成しています。 Tasting Note やさしい風味豊かな感覚が感じられ、ほのかにチョコレートやモルト、いばらのニュアンス。インパクトある豊かなタンニンにルバーブ、ザクロ、白イチジクの香り、そしてフルーツの酸味が見事に調和しています。商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア/バロッサヴァレー生産年2019年品　種シラーズ、グルナッシュ、マタロテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 醸　造フレンチオーク（旧樽）とアメリカンオーク（旧樽）で12ヶ月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理シーフード料理、ソフトタイプのチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	5,300円
【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズクヌンガヒルシャルドネ 2022 750ml 白ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION 複数の畑の厳選したブドウのみをブレンド一貫して高い品質を維持し続けるオーストラリア最高峰のシャルドネ Penfolds KOONUNGA HILL CHARDONNAY ペンフォールズクヌンガヒルシャルドネクヌンガ・ヒルはペンフォールズの登竜門といわれるワインで、その名はペンフォールズの所有しているバロッサ・ヴァレー内にある栽培地の名前に由来。高品質でありながらもリッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン醸造哲学がしっかり反映されています。クヌンガ・ヒル・シャルドネはペンフォールズが所有する複数地域のブドウ園に実る厳選した上質なブドウをブレンドしたワイン。全てのヴィンテージにおいて一貫した高い品質を維持しています。クヌンガ・ヒル・シリーズの赤と同様に、オーストラリアの最高峰を誇り、お手頃な価格で高品質ワインを楽しめる事から、高い人気を得ています。 Tasting Note 白い果実やグレープフルーツ、キウイ、レモンシトラスの香りにほのかに感じるヌガーとホワイトブロッサムが複雑みを持たせています。口に含むとシトラスとレモン、ライムが感じられ、キレの良い酸味にミネラルのテクスチャー、印象的なライムが長く続く素晴らしく調和のとれた味わい。商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア生産年2022年品　種シャルドネ100% テイストやや辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造ステンレスタンク、オーク樽とフレンチオーク樽で6ヶ月熟成提供温度10-12℃ 合うお料理クリームソースのパスタ、鳥の唐揚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,751円
【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズクヌンガヒルシラーズカベルネ 2019 750ml 赤ワインオーストラリアペンフォールズ酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION 優良区画の上質ブドウが生み出すシラーズ&カベルネの個性と樽香が魅力的早い時期にも楽しめる人気の高い赤 Penfolds KOONUNGA HILL SHIRAZ CABERNET ペンフォールズクヌンガヒルシラーズカベルネクヌンガ・ヒルはペンフォールズの登竜門といわれるワインで、その名はペンフォールズの所有しているバロッサ・ヴァレー内にある栽培地の名前に由来。高品質でありながらもリッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン醸造哲学がしっかり反映されています。初ヴィンテージが1976年となるクヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネはお手頃価格かつ早い時期にも楽しめるワインとして高い人気を得ています。南オーストラリアの優良区画の畑で収穫したブドウから造られており、しっかりとした構成ながらも角のとれた優れたバランス。オーク樽香、シラーズとカベルネ種の個性が調和した印象深い味わいに満ちています。 Tasting Note ラズベリーとマルベリーの香りに、フレンチトーストやスイートシナモンのニュアンスが重なります。ビロードの様になめらかな舌触りで、甘いフルーツやダークチョコレートの味わい。ほどよいタンニンに粗びきコーヒーを思わせる香りが奥行きをもたらしています。商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア生産年2019年品　種シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造フレンチオークとアメリカンオークの旧樽で10ヶ月熟成提供温度14-16℃ 合うお料理焼き鳥（たれ）、お好み焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,751円
【6本～送料無料】ペンフォールズビン 28 シラーズ 2020 赤ワインシラーズオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Bin 28 Shiraz Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）ビン28は、1945年にペンフォールズが購入したバロッサ・ヴァレーのカリムナ・ヴィンヤードにちなんで名付けられました。温暖なオーストラリアの典型的なシラーズで、しっかりとした豊かな風味を持っています。複数の地区の畑からブレンドして造られますが、バロッサ・ヴァレーの特長が常に表れています。深みのあるダークチェリーのような赤。艶、輝き、光沢があり、ブラックベリー、ブラックオリーブのタプナード、キャラメリゼした黒イチジク、カリン、ジュニパー、肉のニュアンスも感じられる。しっかりとした酸があり、しなやかなタンニンが口当たりを支えている。オーク由来のビターチョコレートの風味が前面に出ており、タバコ、そしてダークベリーの果実味も全体に広がっている。飲み頃は今〜2040年。750mlシラーズオーストラリア・サウスオーストラリア・サウスオーストラリアサウスオーストラリアGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社	6,226円
ペンフォールズ BIN 8 ビン8 エイトシラーズカベルネ 2019 ペンフォールズワインズ南オーストラリアフルボディ重口赤辛口Penfolds BIN8 2019 Shiraz cabernet 【S6◆】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 [2019]年ペンフォールズ生産国地域オーストラリア南オーストラリア村バロッサヴァレー(シラーズ＆カベルネ) タイプ赤・辛口フルボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いペンフォールズ“BIN 8”(ビン8(エイト))・シラーズ・カベルネ[2019]年・ペンフォールズ・ワインズ・初リリース2003年・南オーストラリア(フルボディ)重口・赤・辛口 Penfolds BIN8 [2019] (Shiraz cabernet) 大人気オーストラリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級オーストラリア辛口赤ワインで大人気！ペンフォールズ社によるリッチなオージーブレンド！(シラーズ主体にカベルネブレンド)その名も"BIN 8"！しかも世界的に人気のBIN8！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン"グランジ"で有名！なペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)から、伝統的なペンフォールズのスタイルで造られたBIN8は、熟してバランスの良い果実のフレーバーが柔らかに溶け込んだ要素に支えられてシルキーでスムーズな赤ワインとなっています。この2019年のペンフォールズビン8(エイト)は、グラファイトとカシスの風味が、このブレンドでカベルネが担っている役割として実感できます。トマトの葉とサワーチェリー、そしてその他の赤い果実類が感じられます。その背後には樽の香りが感じられます。フルーツたっぷりの夏のプディングに、赤フサスグリのジャム、プラリネ。シチリアのグリーンオリーブ、プラム系の果物やスパイスが個性となっています。きめ細かなタンニンとしっかりと封印されたオーク樽を感じるペンフォールズ BIN 8が大人気ヴィンテージ[2019]年で正規品で限定少量入荷！ (ペンフォールズBIN8シラーズカベルネ2019) (ペンフォールズビン8シラーズカベルネ2019) (ペンフォールズワインズ) (ペンフォールド) (オーストラリアワイン) (赤ワイン辛口フルボディ) ペンフォールズ社によるシラーズ主体にカベルネブレンドのリッチなオージーブレンド！伝統的なペンフォールズのスタイルで造られたBIN8(ビンエイト)！しかも世界的に人気のBIN8！ヒュージョンソン氏はペンフォールドについて「着実にオーストラリアで最良の赤ワインを産する。ここのグレインジ（以前はグレインジハーミテージと呼んでいた。）は当然4つ星★★★★」と「ポケットワインブック」でコメントしています。ペンフォールド “ビン8” 2019年 ■ ブドウの種類：シラーズ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種 ■ 飲み頃温度：16〜18℃ 樽の管理番号を名前の由来とし、まるで家系のような関係性を持つ「ビンシリーズ」。BIN8は、伝統的なペンフォールズのスタイルで造られています。熟してバランスの良い果実のフレーバーが柔らかに溶け込んだオークの要素に支えられていて、シルキーでスムーズな赤ワインとなっています。カベルネシラーズブレンドのワインに寄せられる関心に答えるため造られた、典型的なオーストラリアワインのスタイルのワインです。BINシリーズの番号は、元々は瓶詰め後にワインを保管した、倉庫内の位置を示す番号から名付けられたものですが、BIN8は例外で、BIN128、BIN28、BIN389のワインの熟成に使われた後の樽を使って熟成しているため、ご覧の通り共通する番号である『8』がワイン名となりました。グラファイトとカシスの風味が、このブレンドでカベルネが担っている役割として実感できます。トマトの葉とサワーチェリー、そしてその他の赤い果実類が感じられます。その背後には樽の香りが感じられます。フルーツたっぷりの夏のプディングに、赤フサスグリのジャム、プラリネ。シチリアのグリーンオリーブ、プラム系の果物やスパイスが個性となっています。きめ細かなタンニンとしっかりと封印されたオーク樽を感じます。お薦め料理スパイシー料理、パスタ大人気オーストラリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級オーストラリア辛口赤ワインで大人気！ペンフォールズ社によるリッチなオージーブレンド！(シラーズ主体にカベルネブレンド)その名も"BIN 8"！しかも世界的に人気のBIN8！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン"グランジ"で有名！なペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)から、伝統的なペンフォールズのスタイルで造られたBIN8は、熟してバランスの良い果実のフレーバーが柔らかに溶け込んだ要素に支えられてシルキーでスムーズな赤ワインとなっています。この2019年のペンフォールズビン8(エイト)は、グラファイトとカシスの風味が、このブレンドでカベルネが担っている役割として実感できます。トマトの葉とサワーチェリー、そしてその他の赤い果実類が感じられます。その背後には樽の香りが感じられます。フルーツたっぷりの夏のプディングに、赤フサスグリのジャム、プラリネ。シチリアのグリーンオリーブ、プラム系の果物やスパイスが個性となっています。きめ細かなタンニンとしっかりと封印されたオーク樽を感じるペンフォールズ BIN 8が大人気ヴィンテージ[2019]年で正規品で限定少量入荷！	4,488円
【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズビン2 シラーズマタロ 2019 750ml 赤ワインオーストラリアペンフォールズ酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION オーストラリアでは珍しいビン2スタイルシラーズとマタロの絶妙な調和が生むバランスに優れた芳醇で豊かな口当たり Penfolds BIN2 SHIRAZ MATARO ペンフォールズビン2 シラーズマタロ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。もともとのビン2のスタイルは「オーストラリアのブルゴーニュ」と呼ばれていました。シラーズとマタロのブレンドは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいスタイルになります。モナストレルやムールヴェードルとして知られるマタロはとてもブレンドしやすく、その複雑性や味のグリップは、ワインメーカーから高く評価されています。現在、伝統的なローヌ品種とブレンドの人気上昇とともに、ビン2への関心が益々高まっています。 Tasting Note 若々しさもある濃い赤紫。しっかりとした骨格を伴った、バランスのとれた芳醇で豊かな口当たり。凝縮されたダークチョコレート、ソフトで丸みのあるタンニン、贅沢に熟した果実の味わい。 ■ワインアドヴォケイト誌　パーカーポイント　/90点（VT2013）商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア生産年2019年品　種シラーズ、マタロテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で12か月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理レバーのパテ、ペッパーステーキ度数14.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,614円
【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズビン389 カベルネシラーズ 2017 750ml 赤ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION マックス・シューバート氏が生み出した銘品ペンフォールズ伝統のマルチブレンドで技術の高さが実感できる優れた赤 Penfolds BIN389 CABERNET SHIRAZ ペンフォールズビン389 カベルネシラーズ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。グランジのスタイルを引き継いでいることから、ベビーグランジとも呼ばれているビン389。それは、このワインを造るキュヴェが前年、グランジの熟成に使われた樽を用いることにも起因します。初代チーフワインメーカーであるマックス・シューバート氏が造り上げた、ペンフォールズのマルチブレンド技術の高さを実感できる仕上がりです。 Tasting Note プルーンやドライフルーツの様なエキゾチックでなめらかなフルーツの香りが広がります。ムスクやマスタードの粉、カレー粉など豊かなスパイスのニュアンス。カベルネとシラーズ、両品種の特徴的果実味が調和した味わいです。 ■ワインアドヴォケイト誌　パーカーポイント　/91点（VT2013）　/91点（VT2012） ■ワインスペクテーター誌　/91点（VT2012）　/90点（VT2011）商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア生産年2017年品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 醸　造アメリカンオークのホグスヘッド樽（新樽40％、1年樽60％）を使用して12ヶ月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理ハードタイプのチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	9,636円
【6本～送料無料】ペンフォールズビン 150 マラナンガシラーズ 2018 赤ワインシラーズオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Bin 150 Marananga Shiraz Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）マラナンガ特有のブルーベリーやジュニパーの香りは通常よりも少ないものの、シラーズの特長が前面に出ています。傑出したタンニンが、テクスチャーの魅力を高めており、味わいを支えるオークのニュアンスがワインに重厚感を加えています。余韻も長く後味に鉄の印象を感じます。750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・ヴァロッサヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社	12,265円
[2017年] ペンフォールズカリムナビン28 シラーズ 750ml 箱なし赤ワインオーストラリア【赤お酒酒洋酒ワインオーストラリアワインギフト内祝プレゼント内祝いわいん赤わいん祝いワインギフト手土産父の日ギフト】【ワインならリカオー】リカオー	PENFOLDS KALIMNA BIN28 SHIRAZ1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、pH（ペーハー）測定の技術をワイン醸造に取り入れたレイ・ベックウィズ博士や、「グランジ」を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。創設から175年以上を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の29回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。カリムナ・ビン28・シラーズは、温暖な気候のオーストラリア産シラーズの典型で、熟成した、まろやかで穏やかなフレーバーが魅力的な赤ワイン。複数の地区の畑からブレンドして造られますが、常にバロッサ・ヴァレーが高い割合を占めています。-----------------------------------------------------------------------【産地】オーストラリア/南オーストラリア【生産者】ペンフォールズ【VINTAGE】2017【タイプ】赤【味わい】フルボディ【ぶどう品種】シラーズ【度数】14.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒引越し挨拶就職祝い退職祝い結婚祝い新築祝い快気祝い全快祝い還暦祝い長寿祝い内祝い開店祝いお返し手土産ディナーパーティ誕生日ギフト引出物記念品ゴルフコンペ御中元お中元お歳暮御歳暮暑中見舞い残暑見舞い年末年始お正月　父の日母の日【ギフト包装はこちら】	4,699円
【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズクヌンガヒルカベルネソーヴィニヨン 2022 750ml 赤ワインオーストラリアペンフォールズ酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION リリース開始から高評価を得る名品南オーストラリア全域の厳選ブドウを巧みにブレンドして造りあげたカベルネ Penfolds KOONUNGA HILL CABERNET SAUVIGNON ペンフォールズクヌンガヒルカベルネソーヴィニヨンクヌンガ・ヒルはペンフォールズの登竜門といわれるワインで、その名はペンフォールズの所有しているバロッサ・ヴァレー内にある栽培地の名前に由来。高品質でありながらもリッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン醸造哲学がしっかり反映されています。リリース開始から高い評価を得るクヌンガ・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン。各地域のブドウだけでなく、南オーストラリア全域の厳選ブドウを巧みにブレンドして造られています。カベルネ・ソーヴィニヨンは南オーストラリア州の高級ワイン生産地域で広く栽培されていますが、素晴らしいストラクチャーとアロマを持つブドウが得られる南東部では、特に栽培が盛んです。 Tasting Note 乾燥ライムやシシリアンオリーブ、レッドリコリスのアロマが広がり、熟した赤い果実のニュアンスが重なります。洗練されたタンニンの味が単一品種のカベルネの特徴を引き出しています。商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア生産年2022年品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造古いフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,751円
【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズクヌンガヒル76 シラーズカベルネ 2019 750ml 赤ワインオーストラリアペンフォールズ酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION ペンフォールズの登竜門的ワイン高い品質と一貫したワイン醸造哲学がしっかりと反映された赤ワイン Penfolds KOONUNGA HILL76 SHIRAZ CABERNET ペンフォールズクヌンガヒル76 シラーズカベルネクヌンガ・ヒルはペンフォールズの登竜門といわれるワインで、その名はペンフォールズの所有しているバロッサ・ヴァレー内にある栽培地の名前に由来。高品質でありながらもリッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン醸造哲学がしっかり反映されています。オリジナルの1976年クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネは高い品質と長期熟成できるポテンシャルを備えていた為、コレクション性も高く、現在でもコレクターに収集されています。ペンフォールズのクヌンガ・ヒルは常にその品質の高さと一貫性を保ち続けています。 Tasting Note レッドリクイッシュやスモークされた肉にオークの樽香が溶け込みます。口に含むとダークチョコレートやブラックベリー、バニラカスタード、蒸したプディングのニュアンス。細かさのあるカベルネのタンニンとイキイキとしたシラーズとのバランスのとれた構成です。商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア生産年2019年品　種シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造アメリカンオーク樽（新樽10%）で12ヶ月熟成提供温度14-16℃ 合うお料理クリームシチュー、焼き鳥（たれ） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,409円
【6本～送料無料】ペンフォールズマックスシラーズ 2021 赤ワインシラーズオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Max's Shiraz Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）シラーズの豊かな果実味の後に、チョコレートと焙煎したコーヒーの香りが口いっぱいに広がります。重厚なタンニンと、かすかにオーク香も感じられます。750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・南オーストラリア州南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社	3,630円
ペンフォールズマックスシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF301900] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズマックスシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF301900]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズマックスシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF301900]南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワインです。バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています。オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています。	3,271円
【よりどり6本以上送料無料】ペンフォールズビン311 シャルドネ 2018 750ml 白ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる一貫したワインメイキングの哲学ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。伝統を見事に引き継ぎペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION 乾燥オーク樽熟成により際立つ風味タンバランバのブドウの個性が光る無機酸の骨格を備えたスタイルが特徴 Penfolds BIN311 CHARDONNAY ペンフォールズビン311 シャルドネ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。ビン311シャルドネは、寒冷な気候のタンバランバのブドウから生み出されます。タンバランバは、オーストラリアで最も刺激的で、標高が高く寒冷なブドウ栽培区域の一つとされます。無機酸の骨格を持つスタイルが特徴で、乾燥オークの樽で発酵・熟成される事により、そのスタイルがさらに引き立ちます。 Tasting Note ヘーゼルナッツの香りに、ビスケットやブリオッシュのニュアンス。加えて蜜やグアヴァの果実香が感じられます。澱によって生み出された複雑さがあり、ビスケットを思わせる風味。また、レモンカードや柑橘類の風味がワインに彩りを与えています。商品仕様・スペック生産者ペンフォールズ生産地南オーストラリア/タンバランバ生産年2018年品　種シャルドネ100% テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造乾燥したフレンチオーク樽を使用して8ヶ月熟成提供温度10-12℃ 合うお料理寿司、帆立貝のクリーム煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	5,300円
【6本～送料無料】ペンフォールズビン 23 ピノノワール 2019 赤ワインピノノワールオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Bin 23 Pinot Noir Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）ビン23の名前は、このピノ・ノワールがマギル・エステートの「セラー23」で熟成されたことに由来しています。ビン23アデレード・ヒルズ・ピノ・ノワールは、ペンフォールズの赤ワインシリーズに追加された、大胆でダイナミックなワインです。750mlピノノワールオーストラリア・南オーストラリア・タスマニア、アデレードヒルズ、ヘンティ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ビン 23 ピノノワールペンフォールズBin 23 Pinot Noir Penfolds生産者情報ペンフォールズ Penfolds1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。サウスオーストラリアのバロッサ　ヴァレー、イーデン　ヴァレー、マクラーレン　ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ　ヴィンヤード。オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ　ヒル　ヴィンヤード。シラーズやカベルネ　ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。アデレード北約130kmポリッシュヒル　リバー　ヴァレーに位置し標高430〜470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレア　エステート　ヴィンヤード。ここでは一部有機農法が行われています。ペンフォールドでは「マルチ　リージョナル　ブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。	8,305円
ペンフォールズマックスシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF301900] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズマックスシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF301900]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズマックスシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF301900]南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワインです。バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています。オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています。	3,271円
【6本～送料無料】ペンフォールズクヌンガヒルシラーズ 2021 赤ワインシラーズオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Koonunga Hill Shiraz Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）南オーストラリア州の複数地域のシラーズをブレンドしています。クヌンガヒルのシラーズはふっくらとしたレッドベリー系の果実味、豊かな風味、しなやかで熟したタンニンを持ち、素晴らしいストラクチャーと長い余韻があります。今飲んで頂いても美味しいですが、2〜4年寝かせることによりさらに美味しくなります。750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社	2,057円
【6本～送料無料】ペンフォールズビン389 カベルネシラーズ 2017 赤ワインオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Bin 389 Cabernet Shiraz Penfoldsペンフォールズ（詳細はこちら）ビン389はグランジが前年使用した同じ樽を多く使用するため、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。最初はカシスの印象が強いが、カベルネがうまくアロマを醸し出す。続いてチャイブ、マスタード、レモン、紅茶やタイムの花、桜の木やアニス、そして湿った冷たい鉄やペッパーコーンなどの香りが次々と出てくる。味わいは重厚でリッチ。口の中央に優しくフィットし染み込んでいく。絶妙なオークの使い方から若いうちからタンニンは比較的柔らかで、飲み始めから最後まで落ち着いている。750mlカベルネソーヴィニョン、シラーズオーストラリア・南オーストラリア・ラットンブリー、マクラーレンヴェイル他南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社	11,319円
ペンフォールズビン 2 シラーズマタロ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF201900] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズビン 2 シラーズマタロ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF201900]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズビン 2 シラーズマタロ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF201900]シラーズにマタロ（ムールヴェードル）をブレンドするビン2のスタイルは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいブレンドです。クランベリー、レッドカラント、ルバーブなどのアロマとレースのようなタンニンが構造的な基盤となり、果実味と酸味がバランスのとれた味わいを生み出しています。	3,824円
ペンフォールズビン 128 クナワラシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF151800] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズビン 128 クナワラシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF151800]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズビン 128 クナワラシラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF151800]ビン128は、冷涼なクナワラのユニークな土壌、”テラロッサ”から収穫されたブドウを使用しています。クナワラは、1962年ヴィンテージの最初のリリース以来、ビン128のシラーズの産地であり続けています。地域性を更に高めるために、このワインは新樽とフレンチオークのホグスヘッドの混合樽で熟成されています。	6,118円
ペンフォールズマックスカベルネソーヴィニヨン 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF311800] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズマックスカベルネソーヴィニヨン 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF311800]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズマックスカベルネソーヴィニヨン 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF311800]このワインには純粋なヴァラエタルとしてのカベルネ・ソーヴィニヨンの際立った特長があります。土、葉のような香りと、ブルーベリー、ストロベリー、ザクロなどの果実の香り。オーク由来のヘーゼルナッツの風味を持ち、味わいに心地よいクリーミーさと重厚さを与えています。しっかりとしたタンニンも楽しめます。	3,271円
ペンフォールズ　ワン　バイ　ペンフォールズ　ヴァン　ルージュ　フランス　2021Penfolds　ONE BY PENFOLDS VIN ROUGE FRANCE 750ml　ペンフォールズ　ワン・バイ・ペンフォールズ　ヴァン・ルージュ　フランス　赤ワイン　ペンフォールド青山ワインマーケット	赤ワイン赤ワインギフトプレゼントノーウェア A BATHING APE BAPE アベイシングエイプベイプペンフォールド限定レア希少 NIGO　ワインHUMAN MADEの創設者NIGO®とペンフォールズのコラボレーションワインワン・バイ・ペンフォールズは、日本人デザイナーのNIGO®がスタートさせたライフスタイルブランド『ヒューマン・メイド』と、ペンフォールズとのパートナーシップにより誕生したシリーズです。ワン・バイ・ペンフォールズは、『ワンネス（一体感）』を表現したワインで、ペンフォールズの特徴的な『ハウス・スタイル』はそのままに、各地域特有の個性が多面的に表現されています。ワインラベルには、NIGO®がデザインしたそれぞれの産地を象徴する動物が描かれています。ワン・バイ・ペンフォールズは、『ONENESS（ワンネス）/一体感』を表現したワインです。『ONENESS』には「私たち一人ひとりがユニークな存在であり、違いを受け入れることでひとつになる」というメッセージが込められています。ペンフォールズのワインメーカー達は、各生産地からインスピレーションを受け、豊かで活気に満ちたモダンなワインを生み出しました。地域特有の個性が多面的に表現されており、その全てにおいてペンフォールズの特徴的な『ハウス・スタイル』を持ち併せています。それぞれのワインは、果実味を感じさせるいきいきとしたアロマティックな香りがあり、なめらかな口当たりとさわやかな味わいが特徴です。色合いはルビーレッドで中心は深紅色。柔らかな果実味とバランスのとれたタンニンの豊かな味わい。春に咲く花やジャスミンティーの茶葉、イチゴ、クランベリー、ザクロ、チェリーなどの赤い果実の香りが混ざり合っています。オークは溶け込んでおり、コーヒーとモカのキャラクターが感じられます。リッチで豊かなミディアムボディの赤ワインです。品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、マルスラン、シラー、メルロー、グルナッシュ ■　 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	4,400円
ペンフォールズ・ビン　311　シャルドネ 2018 京橋ワイン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Penfolds Bin 311 Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：オーストラリア−GI サウス・オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）ビン311に使われるシャルドネは、ぶどう栽培には適さないといわれる寒冷な地「タンバルンバ」から生み出されます。毎年、こうした冷涼な地域で栽培された果実を厳選し、ビン311のスタイルを形作ります。ビン311のスタイルは、レモンやライムのアロマとミネラル感のある酸のバックボーンがあり、樽発酵とシーズニングオークでの熟成によって補完されています。濾過は最小限に抑えられており、エレガントな果実味が保たれています。よく一緒に購入されている商品ギフトボックス包装紙・のし可495円手提げ袋ワイン手提げ袋132円オーストラリアワイン赤デ・ボルトリ・DB968円類似商品はこちらペンフォールズ・ヤッターナ　シャルドネ 20127,500円ペンフォールズ・マックス　シャルドネ 20194,235円ペンフォールズ・ビン　707　カベルネ・ソーウ99,000円	7,260円
ペンフォールズクヌンガヒルシラーズカベルネ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/ミディアムボディ/3629PF441800] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズクヌンガヒルシラーズカベルネ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/ミディアムボディ/3629PF441800]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズクヌンガヒルシラーズカベルネ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/ミディアムボディ/3629PF441800]シラーズとカベルネの素晴らしい果実味、しっかりとしていながらもバランスのとれたストラクチャーとオークの風味を持つフルーティなスタイルのワインです。伝統的な「オーストラリアン・ブレンド」として造られたこのワインは、シラーズが肉付きの良い果実味を、カベルネが細やかなタンニンと骨格を与えてます。	1,853円
ペンフォールズクヌンガヒルシラーズカベルネ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL オーストラリア赤ワインミディアムボディ 3629PF441800] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズクヌンガヒルシラーズカベルネ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/赤ワイン/ミディアムボディ/3629PF441800]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスシラーズとカベルネの素晴らしい果実味、しっかりとしていながらもバランスのとれたストラクチャーとオークの風味を持つフルーティなスタイルのワインです。伝統的な「オーストラリアン・ブレンド」として造られたこのワインは、シラーズが肉付きの良い果実味を、カベルネが細やかなタンニンと骨格を与えてます。	2,533円
ペンフォールズビン 8 シラーズカベルネ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF191800] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズビン 8 シラーズカベルネ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF191800]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズビン 8 シラーズカベルネ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF191800]ビン8は、シラーズとカベルネブレンドへの関心の高まりを受けて発売されたもので、このワインが、ビン128、28、389で使用されていた古いオーク樽を使用していることから、「8」という番号が付けられました。熟したバランスのとれた果実味が、柔らかく溶け込んだオークに支えられており、なめらかな味わいです。	4,589円
ペンフォールズカリムナビン 28 シラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF171800] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズカリムナビン 28 シラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF171800]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスペンフォールズカリムナビン 28 シラーズ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF171800]ビン28は、1945年にペンフォールズが購入したバロッサ・ヴァレーのカリムナ・ヴィンヤードにちなんで名付けられました。温暖なオーストラリアの典型的なシラーズで、しっかりとした豊かな風味を持っています。複数の地区の畑からブレンドして造られますが、常にバロッサ・ヴァレーが高い割合を占めています。	5,608円
ペンフォールズクヌンガヒルカベルネソーヴィニヨン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL オーストラリア赤ワインミディアムボディ 3629PF431800] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズクヌンガヒルカベルネソーヴィニヨン 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/赤ワイン/ミディアムボディ/3629PF431800]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスクヌンガ・ヒルシリーズはペンフォールズの登竜門のワイン。クヌンガ・ヒルという名前は、ペンフォールズの所有しているバロッサ・ヴァレーにある栽培地に由来しています。他シリーズ同様、リッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン哲学がしっかり反映されています。	2,533円
ペンフォールズビン 2 シラーズマタロ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF201900] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズビン 2 シラーズマタロ 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF201900]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスシラーズにマタロ（ムールヴェードル）をブレンドするビン2のスタイルは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいブレンドです。クランベリー、レッドカラント、ルバーブなどのアロマとレースのようなタンニンが構造的な基盤となり、果実味と酸味がバランスのとれた味わいを生み出しています。	3,824円
ペンフォールズ BIN 8 ビン8 エイトシラーズカベルネ 2019 ペンフォールズワインズ南オーストラリアフルボディ重口赤辛口愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名ペンフォールズ“BIN 8”(ビン8(エイト))・シラーズ・カベルネ[2019]年・ペンフォールズ・ワインズ・初リリース2003年・南オーストラリア(フルボディ)重口・赤・辛口 ■英語表記 Penfolds BIN8 [2019] (Shiraz cabernet) ■商品番号 1300001003420 ■ワインについて大人気オーストラリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級オーストラリア辛口赤ワインで大人気！ペンフォールズ社によるリッチなオージーブレンド！(シラーズ主体にカベルネブレンド)その名も"BIN 8"！しかも世界的に人気のBIN8！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン"グランジ"で有名！なペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)から、伝統的なペンフォールズのスタイルで造られたBIN8は、熟してバランスの良い果実のフレーバーが柔らかに溶け込んだ要素に支えられてシルキーでスムーズな赤ワインとなっています。この2019年のペンフォールズビン8(エイト)は、グラファイトとカシスの風味が、このブレンドでカベルネが担っている役割として実感できます。トマトの葉とサワーチェリー、そしてその他の赤い果実類が感じられます。その背後には樽の香りが感じられます。フルーツたっぷりの夏のプディングに、赤フサスグリのジャム、プラリネ。シチリアのグリーンオリーブ、プラム系の果物やスパイスが個性となっています。きめ細かなタンニンとしっかりと封印されたオーク樽を感じるペンフォールズ BIN 8が大人気ヴィンテージ[2019]年で正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ赤ワイン ■ワインのテイストフルボディ ■生産者ペンフォールド ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地オーストラリア / サウスオーストラリア ■内容量 750mlペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル?世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ?として認識されています。グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。ペンフォールズ“BIN 8”(ビン8(エイト))・シラーズ・カベルネ[2019]年・ペンフォールズ・ワインズ・初リリース2003年・南オーストラリア(フルボディ)重口・赤・辛口伝統的なペンフォールズのスタイルで造られたBIN8は、熟してバランスの良い果実のフレーバーが柔らかに溶け込んだ要素に支えられてシルキーでスムーズな赤ワインとなっています。ペンフォールズビン8(エイト)は、グラファイトとカシスの風味が、このブレンドでカベルネが担っている役割として実感できます。トマトの葉とサワーチェリー、そしてその他の赤い果実類が感じられます。その背後には樽の香りが感じられます。フルーツたっぷりの夏のプディングに、赤フサスグリのジャム、プラリネ。シチリアのグリーンオリーブ、プラム系の果物やスパイスが個性となっています。きめ細かなタンニンとしっかりと封印されたオーク樽を感じるペンフォールズ BIN 8！	4,488円