ボノー・デュ・マルトレイ

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商品	説明	価格
ボノー・デュ・マルトレイコルトン・グランクリュ（特級畑） 2003（平成15年）750ml赤BONNEAU DU MARTRAY オーリック	商品詳細 ■商品番号 248938 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国フランス ■産地ブルゴーニュ ■メーカーボノー・デュ・マルトレイ ■原材料ピノ・ノワールコメントグランクリュ（特級畑）のみを所有するという稀有なドメーヌとして知られるのが、ボノー・デュ・マルトレイです。	46,475円
【クール配送】ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	コルトン・シャルルマーニュの最大にして最高の造り手。ボノー・デュ・マルトレイは特級畑の白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」の代名詞ともいえる偉大なドメーヌ。所有する11haの畑のうち、コルトン・シャルルマーニュが9ha、コルトンが2haとグラン・クリュのみ。ブルゴーニュの生産者の中でも、特級畑のみを所有しているのは、このボノー・デュ・マルトレイと、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)だけです。ボノー・デュ・マルトレイの『コルトン・シャルルマーニュ』は、かつては、中世にヨーロッパのほぼ全土を治めた偉大な王、カール大帝が所有していたという類い稀なるテロワールを誇ります。その畑は、西向きの急斜面で粘土が全く含まれない石灰質土壌。西向きのグラン・クリュというのは非常に珍しく、この畑は夕方遅くまで陽が当たり日照に恵まれる場所。モリエール伯爵曰く、白ワインには熱よりも光が必要で、「Light Better than Heat（灼熱よりも一筋の光）」がコルトン・シャルルマーニュに良いとのこと。この長い日照時間が光合成に有利に働き、ワインにフィネスや力強さをもたらします。そして石灰質土壌がワインに凝縮感したミネラルを与えてくれます。「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ。所有する9haの畑から生まれる、稀少な白ワイン。100%ビオディナミ農法から造られる、テロワールそのものを味わうかのような溢れんばかりのミネラルを備えた極上の逸品をご堪能ください。 ■味わい■ グラスに注ぐと輝きのある黄色が艶やかに光ります。グラスに注ぐと、白桃や洋ナシ、グレープフルーツなどの果実のアロマに、白い花の華やかな香りが立ち上ります。口に含むと豊富な果実味が広がり、火打石を思わせる豊富なミネラルが特徴的。キリッとした酸が心地よく、後半はスパイスのニュアンスが締めくくります。熟成後の変貌が愉しみな、ポテンシャルの高い逸品です。グラン・クリュ・ブルゴーニュしか造っていない唯一のドメーヌ。私は、このドメーヌのコルトン・シャルルマーニュが、ブルゴーニュの白の最高傑作のひとつであることを疑わない。最初大きな歓喜の衝撃が襲い、それがフィニッシュに向かってゆっくりとフェードアウトしていく。コート・ド・ボーヌの他の白のグラン・クリュと比較するとお買い得で、ハイフン付きのモンラッシェに決して引けを取らない。Finest Wine DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌアロース・コルトン原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口ワインアドヴォケイト：97 ポイント The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2027 - 2053 As I wrote earlier this year, Bonneau du Martray's 2020 Corton-Charlemagne Grand Cru unwinds in the glass with aromas of crisp Anjou pear, peach and nectarine mingled with white flowers, clear honey, nutmeg, mint and fresh bread. Medium to full-bodied, satiny and layered, it's bright and concentrated, with terrific depth at the core and a long, saline finish. Seamless, intense and complete, this elegant, precise white Burgundy is built for the cellar. Published: Jun 23, 2023Bonneau du Martray　/　ボノー・デュ・マルトレイボノー・デュ・マルトレイは特級畑の白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」の代名詞ともいえる偉大なドメーヌ。所有する11haの畑のうち、コルトン・シャルルマーニュが9ha、コルトンが2haとグラン・クリュのみ。ブルゴーニュの生産者の中でも、特級畑のみを所有しているのは、このボノー・デュ・マルトレイと、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)だけです。ボノー・デュ・マルトレイの『コルトン・シャルルマーニュ』は、かつては、中世にヨーロッパのほぼ全土を治めた偉大な王、カール大帝が所有していたという類い稀なるテロワールを誇ります。その畑は、西向きの急斜面で粘土が全く含まれない石灰質土壌。西向きのグラン・クリュというのは非常に珍しく、この畑は夕方遅くまで陽が当たり日照に恵まれる場所。モリエール伯爵曰く、白ワインには熱よりも光が必要で、「Light Better than Heat（灼熱よりも一筋の光）」がコルトン・シャルルマーニュに良いとのこと。この長い日照時間が光合成に有利に働き、ワインにフィネスや力強さをもたらします。そして石灰質土壌がワインに凝縮感したミネラルを与えてくれます。2000年から始められた有機農法、そして2004年からはビオディナミ農法を実践しています。馬を用いるより土地にも人にも負担のかからない耕作として、特殊な小さなトラクターを使用しています。モリエール伯爵が大切にしていることは、周りの環境を良好に保つこと。良いブドウを育てるためには畑や土壌だけではなく、あらゆる動物や昆虫、植物の健康保ち、グローバルシステムを整備することが大切と考えています。また、「樽の香りはワインそのものの味わいを覆い隠すとの考えから、新樽の比率は3分の1程度に留めています。また、その新樽にも数年の研究の結果見つけた、品格がありエレガントな特徴を持つオーク材を使用しています。コルトン・シャルルマーニュに大切なのはミネラル。決してヘビーであってはならないというのが、モリエール伯爵の信条。このように一貫してテロワールや自然のままのブドウを尊重した結果、まるでテロワールそのものを味わうかのような、溢れんばかりのミネラルを備えた、鋼のような力強いコルトン・シャルルマーニュが生み出されるのです。さらに「ヴィンテージの善し悪しに関わらず年間180樽以上は造らない」という、モリエール伯爵の徹底主義が、ワインを芸術品とも言うべき最高の品質に高めています。ボノー・デュ・マルトレイのワインは、その自然を大切にする造り方故、各ヴィンテージによって全く表情が変わってきます。どのヴィンテージも基本的には長命、そして一貫した強烈なミネラルが感じられます。しかし、個性はヴィンテージによってそれぞれ、また飲み頃も全く異なってきます。例えば、12年熟成の2001年と16年熟成の1997年のコルトン・シャルルマーニュ、どちらが“今”飲んで美味しいかというと、圧倒的に2001年ヴィンテージ。また、モリエール伯爵自身のファースト・ヴィンテージである1994年は未だイキイキとし、まさか20年近く熟成したワインとは到底思えないとのこと。一方、翌年1995年は熟成が進んでおり、2015年頃には飲み頃が訪れそうな仕上がり。このように、ヴィンテージによって変わる様々な表情は類いまれなるテロワールとモリエール伯爵の知恵と情熱の結晶であると言えます。彼の美しいコルトン・シャルルマーニュはブルゴーニュ屈指の逸品として多くの愛好家の心をとらえて離しません。	119,700円
ボノー・デュ・マルトレイ　コルトン　グラン・クリュ[2017]【1500ml】Bonneau Du Martray Corton Grand Cru Mg リカーショップヒラオカ	商品情報 2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。その後暖かい夏が過ぎ、8月末から9月にかけて数日間に渡って降った適度な雨のおかげで、凝縮感とエレガントさを持ったブドウを収穫できました。糖度や酸度においても申し分のなく、みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。グラスに注ぐと、熟したブラックベリーやプラムを思わせる黒系果実の甘やかなアロマに、アイリスの花や砕いた石のニュアンス。噛みごたえのあるタンニン、豊富なミネラル、美しく洗練された酸とのバランスが見事なミディアムボディです。以前に比べ強く感じられる果実の甘味が大変魅力的。芳醇な香りとリッチな味わいの贅沢な造りで、今後の熟成がとても楽しみなワインです。この傑作を貫禄のマグナム（1500cc）でお届けします。デキャンター96点この機会にどうぞ。産地フランス　ブルゴーニュ　アロース・コルトン品種ピノ・ノワール100％容量 1500ml タイプ赤	118,800円
ボノー・デュ・マルトレイ　コルトン・シャルルマーニュ 2009Bonneau du Martray Corton Charlemagne　No.111159 古武士屋	ボノー・デュ・マルトレイは、所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手です。「ヴィンテージの善し悪しに関わらず年間180樽以上は造らない」という徹底主義を貫く彼らのワインは、多くのブルゴーニュファンから支持されています。2017年にカリフォルニア・カルトワインの代表格、スクリーミング・イーグルのオーナーによる買収や、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）が彼らの畑を借りてコルトン・シャルルマーニュを生産することが話題となりました。造り手が「これまで見たことのないほど一貫して途切れることのない好天に恵まれた年だった」と語る優良年です。ワイン・アドヴォケイトでは「リッチで深みがあり官能的。熟した洋ナシ、リンゴ、白い花、砕いた岩がすべて織り合わさり、エレガントなスタイルを形成し、果実の層が重なり合い、濃厚で豊かな余韻が続く」とコメントされています。生産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ100% 容量：750mlBonneau du Martray / ボノー・デュ・マルトレイフランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ非常に古くからの歴史を誇る、ボノー・デュ・マルトレイ。1855年に出版された書物の中に、シャルルマーニュ皇帝が所有していた70ha余りのコルトンの白ブドウオーナーの1人として、ボノー家の名前が挙がっているほどです。 1966年、前当主であるジャン・シャルル・ル・ボー・ド・ラ・モリニエール伯爵の父が、かつてボノー家が所有していた11haの畑を相続。1994年より2017年4月まで前当主モニエール伯爵がドメーヌの指揮をとっていました。ボノー・デュ・マルトレイが所有する畑の総面積約11haのうち、コルトン・シャルルマーニュが約9ha、コルトンが約2ha。ブルゴーニュの生産者の中でも特級畑のみを所有するのは、このボノー・デュ・マルトレイだけであり、一目置かれている所以のひとつです。 2017年1月、このボノー・デュ・マルトレイがカリフォルニア・カルトワインの代表格スクリーミング・イーグルのオーナーに買収されるという衝撃的なニュースが発表。当時の当主であったモリ二エール伯爵はフランスのメディアに対して「最も重要なのは、ドメーヌの品位とアイデンティティが保たれること。」と語っており、2017年4月にドメーヌを去るまで当主としてワイン造りに携わっていました。ボノー・デュ・マルトレイが所有するコルトン・シャルルマーニュの一部の畑は、かつて中世の時代にヨーロッパ全土を治めた偉大な王、カール大帝が所有していた畑と言われています。現在この畑に植えられているブドウ樹は、一部新たに植樹したものを除き、樹齢40～60年の古樹。西向きの急斜面に位置するこの畑は、粘土が全く含まれない石灰質土壌でできており、この土地で育ったブドウからは凝縮したミネラル感を持ったワインが造られます。またこの畑は、夕方遅くまで陽が当たり、日照時間に非常に恵まれているのも特徴。長い日照時間を得ることで光合成が有利に働き、光を十分に浴びてしっかりと育ったブドウは、ワインにフィネスや力強さをもたらします。	138,600円
ボノー・デュ・マルトレイ　コルトン　グラン・クリュ [2014]Bonneau du Martray Corton Grand Cru マリアージュ・ド・ケイ	ボノー・デュ・マルトレイボノー・デュ・マルトレイは、グラン・クリュしか所有していない造り手です。こんなドメーヌは、他にはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティしかありません。ちなみに所有している11haの畑は、コルトン・シャルルマーニュ9haとコルトン2haです。葡萄の平均樹齢は70〜80年と高く、収穫の際にはトラクターの代わりに馬を利用し、すべての作業は人の手によって行われます。また、1株に6房以上にならないように生産量をコントロールし、良年・不良年に関係なく180樽以上は造らないという徹底主義を貫いています。コルトン・シャルルマーニュ最高の造り手が手掛ける赤ワイン !! 　 ■ ボノー・デュ・マルトレイ　コルトン　グラン・クリュドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイが手掛けるたった2haの小さな畑から造られる、希少な赤ワインです。熟したラズベリーやイチゴなどの凝縮感のある香りに、スパイスや皮製品などの野性味あるニュアンス。味わいは、アタックは濃厚で、瑞々しい果実の香りが口中に広がり、肉付きの良い味わいです。余韻には、熟した果実に鉄分の芳香が残り、エレガントで果実味豊かな仕上がりのワインです。	79,200円
ボノー・デュ・マルトレイコルトン・グランクリュ（特級畑） 2003（平成15年）750ml赤BONNEAU DU MARTRAY 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 248938 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国フランス ■産地ブルゴーニュ ■メーカーボノー・デュ・マルトレイ ■原材料ピノ・ノワールコメントグランクリュ（特級畑）のみを所有するという稀有なドメーヌとして知られるのが、ボノー・デュ・マルトレイです。	49,500円
【マグナム瓶】ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [2006]1500ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	※商品写真のようにラベルに汚れや破れがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。コルトン・シャルルマーニュ最高峰の造り手が手掛ける、徹底した品質主義の下、全ての要素が混然一体となった、まさに芸術品とも言える逸品！リッチでパワフル！10年以上の熟成を経てようやく飲み頃を迎えた、愛好家にこそ飲んで欲しい逸品です。所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ。所有する9haの畑から生まれる、稀少な白ワイン。100%ビオディナミ農法から造られる、テロワールそのものを味わうかのような溢れんばかりのミネラルを備えた極上の逸品をご堪能ください。「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、かつては、中世にヨーロッパのほぼ全土を治めた偉大な王、カール大帝が所有していたという類い稀なるテロワールを誇ります。その畑は、西向きの急斜面で粘土が全く含まれない石灰質土壌。西向きのグラン・クリュというのは非常に珍しく、この畑は夕方遅くまで陽が当たり日照に恵まれる場所。モリエール伯爵曰く、白ワインには熱よりも光が必要で、「Light Better than Heat（灼熱よりも一筋の光）」がコルトン・シャルルマーニュに良いとのこと。この長い日照時間が光合成に有利に働き、ワインにフィネスや力強さをもたらします。そして石灰質土壌がワインに凝縮感したミネラルを与えてくれます。 ■味わい■ グラスに注ぐと輝きのある黄色が艶やかに光ります。グラスに注ぐと、白桃や洋ナシ、グレープフルーツなどの果実のアロマに、白い花の華やかな香りが立ち上ります。口に含むと豊富な果実味が広がり、火打石を思わせる豊富なミネラルが特徴的。キリッとした酸が心地よく、後半はスパイスのニュアンスが締めくくります。熟成後の変貌が愉しみな、ポテンシャルの高い逸品です。グラン・クリュ・ブルゴーニュしか造っていない唯一のドメーヌ。私は、このドメーヌのコルトン・シャルルマーニュが、ブルゴーニュの白の最高傑作のひとつであることを疑わない。最初大きな歓喜の衝撃が襲い、それがフィニッシュに向かってゆっくりとフェードアウトしていく。コート・ド・ボーヌの他の白のグラン・クリュと比較するとお買い得で、ハイフン付きのモンラッシェに決して引けを取らない。Finest Wine DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌアロース・コルトン原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2014 - 2014 From: Vinous Table: Burgundy Charity Auction and Dinner (Jul 2014) Bonneau du Martray’s 2006 Corton-Charlemagne (magnum) opens with a super-classic bouquet of slate, crushed rocks and hints of reduction. Bracing and intense and energetic, the 2006 flows with superb focus and pure mineral-drenched cut. From magnum, the 2006 is simply dazzling and appears to have many years of fine drinking ahead of it. 95 - By Antonio Galloni on June 2014 ワインアドヴォケイト：(93 - 94) ポイント Rating (93 - 94) Release Price $150 Reviewed by David Schildknecht Issue Date 22nd Dec 2008 Source 180, The Wine Advocate Jean-Charles Le Bault de Martray has established a singular track record for wine from a single large parcel in the heart of the original Charlemagne vineyards of Corton. His distinctive methods typically include separate fermentation of each vineyard block; a year in barrel with late summer malolactic; and a full six months on the fine lees in tank, in which state I tasted his 2006 Corton-Charlemagne. An architect by training, Le Bault de Martray values -brightness, precision and proportionality- and it is easy to see those virtues exemplified in this wine, characterized by clarity, subtlety, firmness of structure, and sheer refreshment unusual for the vintage. Scents of fresh lime, heliotrope and white peach usher in a subtly-creamy yet persistently bright and juicy display of continued citrus, peach, and inner-mouth floral notes. Airy and elegant, this finishes almost delicately but tenaciously. Le Bault de Martray cautions that his Corton-Charlemagne virtually uniformly -shuts down- for several years soon after bottling. I would recommend planning on revisiting this 2006 in 3-5 years and it should repay at least an additional decade's bottle maturation. The palpable extract and depth of sweet-saline, savor in the 2005 put it in a similar league and in line for a similarly long life.Bonneau du Martray　/　ボノー・デュ・マルトレイボノー・デュ・マルトレイは特級畑の白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」の代名詞ともいえる偉大なドメーヌ。所有する11haの畑のうち、コルトン・シャルルマーニュが9ha、コルトンが2haとグラン・クリュのみ。ブルゴーニュの生産者の中でも、特級畑のみを所有しているのは、このボノー・デュ・マルトレイと、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)だけです。ボノー・デュ・マルトレイの『コルトン・シャルルマーニュ』は、かつては、中世にヨーロッパのほぼ全土を治めた偉大な王、カール大帝が所有していたという類い稀なるテロワールを誇ります。その畑は、西向きの急斜面で粘土が全く含まれない石灰質土壌。西向きのグラン・クリュというのは非常に珍しく、この畑は夕方遅くまで陽が当たり日照に恵まれる場所。モリエール伯爵曰く、白ワインには熱よりも光が必要で、「Light Better than Heat（灼熱よりも一筋の光）」がコルトン・シャルルマーニュに良いとのこと。この長い日照時間が光合成に有利に働き、ワインにフィネスや力強さをもたらします。そして石灰質土壌がワインに凝縮感したミネラルを与えてくれます。2000年から始められた有機農法、そして2004年からはビオディナミ農法を実践しています。馬を用いるより土地にも人にも負担のかからない耕作として、特殊な小さなトラクターを使用しています。モリエール伯爵が大切にしていることは、周りの環境を良好に保つこと。良いブドウを育てるためには畑や土壌だけではなく、あらゆる動物や昆虫、植物の健康保ち、グローバルシステムを整備することが大切と考えています。また、「樽の香りはワインそのものの味わいを覆い隠すとの考えから、新樽の比率は3分の1程度に留めています。また、その新樽にも数年の研究の結果見つけた、品格がありエレガントな特徴を持つオーク材を使用しています。コルトン・シャルルマーニュに大切なのはミネラル。決してヘビーであってはならないというのが、モリエール伯爵の信条。このように一貫してテロワールや自然のままのブドウを尊重した結果、まるでテロワールそのものを味わうかのような、溢れんばかりのミネラルを備えた、鋼のような力強いコルトン・シャルルマーニュが生み出されるのです。さらに「ヴィンテージの善し悪しに関わらず年間180樽以上は造らない」という、モリエール伯爵の徹底主義が、ワインを芸術品とも言うべき最高の品質に高めています。ボノー・デュ・マルトレイのワインは、その自然を大切にする造り方故、各ヴィンテージによって全く表情が変わってきます。どのヴィンテージも基本的には長命、そして一貫した強烈なミネラルが感じられます。しかし、個性はヴィンテージによってそれぞれ、また飲み頃も全く異なってきます。例えば、12年熟成の2001年と16年熟成の1997年のコルトン・シャルルマーニュ、どちらが“今”飲んで美味しいかというと、圧倒的に2001年ヴィンテージ。また、モリエール伯爵自身のファースト・ヴィンテージである1994年は未だイキイキとし、まさか20年近く熟成したワインとは到底思えないとのこと。一方、翌年1995年は熟成が進んでおり、2015年頃には飲み頃が訪れそうな仕上がり。このように、ヴィンテージによって変わる様々な表情は類いまれなるテロワールとモリエール伯爵の知恵と情熱の結晶であると言えます。彼の美しいコルトン・シャルルマーニュはブルゴーニュ屈指の逸品として多くの愛好家の心をとらえて離しません。	195,800円
【エノテカ公式直営】白ワイン 2020年コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ / ボノー・デュ・マルトレイフランスブルゴーニュアロース・コルトン 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		132,000円
ボノー・デュ・マルトレイシャルルマーニュグランクリュ 2021Bonneau du Martray Charlemagne　No.111159 古武士屋	ボノー・デュ・マルトレイは、所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手です。「ヴィンテージの善し悪しに関わらず年間180樽以上は造らない」という徹底主義を貫く彼らのワインは、多くのブルゴーニュファンから支持されています。2017年にカリフォルニア・カルトワインの代表格、スクリーミング・イーグルのオーナーによる買収や、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）が彼らの畑を借りてコルトン・シャルルマーニュを生産することが話題となりました。 21年ヴィンテージより商品名を「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」から「シャルルマーニュグラン・クリュ」に名称変更。同時にパッケージも変更しました。ワインは、グレープフルーツや白桃の濃密な果実のアロマに、タンジェリンオイルや透明感のある蜂蜜、白い花、焼きたてのパンなどのニュアンスが重なります。肉厚で深みがあり、しっかりとしたテクスチャーがある印象。余韻は長く、ぴりっとした酸味と潮を感じさせる風味が溶け合い、優雅に伸びていきます。生産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ100% 容量：750mlBonneau du Martray / ボノー・デュ・マルトレイフランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ非常に古くからの歴史を誇る、ボノー・デュ・マルトレイ。1855年に出版された書物の中に、シャルルマーニュ皇帝が所有していた70ha余りのコルトンの白ブドウオーナーの1人として、ボノー家の名前が挙がっているほどです。 1966年、前当主であるジャン・シャルル・ル・ボー・ド・ラ・モリニエール伯爵の父が、かつてボノー家が所有していた11haの畑を相続。1994年より2017年4月まで前当主モニエール伯爵がドメーヌの指揮をとっていました。ボノー・デュ・マルトレイが所有する畑の総面積約11haのうち、コルトン・シャルルマーニュが約9ha、コルトンが約2ha。ブルゴーニュの生産者の中でも特級畑のみを所有するのは、このボノー・デュ・マルトレイだけであり、一目置かれている所以のひとつです。 2017年1月、このボノー・デュ・マルトレイがカリフォルニア・カルトワインの代表格スクリーミング・イーグルのオーナーに買収されるという衝撃的なニュースが発表。当時の当主であったモリ二エール伯爵はフランスのメディアに対して「最も重要なのは、ドメーヌの品位とアイデンティティが保たれること。」と語っており、2017年4月にドメーヌを去るまで当主としてワイン造りに携わっていました。ボノー・デュ・マルトレイが所有するコルトン・シャルルマーニュの一部の畑は、かつて中世の時代にヨーロッパ全土を治めた偉大な王、カール大帝が所有していた畑と言われています。現在この畑に植えられているブドウ樹は、一部新たに植樹したものを除き、樹齢40～60年の古樹。西向きの急斜面に位置するこの畑は、粘土が全く含まれない石灰質土壌でできており、この土地で育ったブドウからは凝縮したミネラル感を持ったワインが造られます。またこの畑は、夕方遅くまで陽が当たり、日照時間に非常に恵まれているのも特徴。長い日照時間を得ることで光合成が有利に働き、光を十分に浴びてしっかりと育ったブドウは、ワインにフィネスや力強さをもたらします。	128,700円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ　［2017]　コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ　750ml【WA96+】【DRC】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】（Bonneau du Martray）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明お客様へ免責また、必ず返品についてをお読みくださいスクリーミング・イーグルが買収後、DRCが畑を借りてコルトン・シャルルマーニュの生産を開始！グラン・クリュしか造っていない唯一のドメーヌ。コート・ド・ボーヌの他の白のグラン・クリュと比較するとお買い得で、ハイフン付きのモンラッシェに決して引けを取らない。Finest Wine。2017年のコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュはボトルから素晴らしい出来映えを見せており、洋ナシ、柑橘系オイル、トーストしたゴマ、温かいパン、牡蠣の殻、白い花の複雑で美しく溶け込んだブーケがグラスから漂う。口に含むと、フルボディで層が厚く、多次元的で、キビキビとした酸の背骨と、重さを感じさせない見事な凝縮感があり、長く明確なフィニッシュが続く。1年前に抱いた大きな期待を凌駕するこのワインは、ボノー・デュ・マルトレイで10年以上生産されたワインの中で最も素晴らしいものになるだろう。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）レモンコンフィ、砕いたチョーク、アーモンド、ペイストリー、シャキッとした酸味、ほのかに還元的。緊張感があふれ冷たいナイフの切れ味。エネルギーが詰まっている。95点。（WINEREPORT抜粋）	107,580円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ　［2008]　コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ　750ml【WA94】【DRC】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】（Bonneau du Martray）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明お客様へ免責また、必ず返品についてをお読みくださいスクリーミング・イーグルが買収後、DRCが畑を借りてコルトン・シャルルマーニュの生産を開始！グラン・クリュしか造っていない唯一のドメーヌ。コート・ド・ボーヌの他の白のグラン・クリュと比較するとお買い得で、ハイフン付きのモンラッシェに決して引けを取らない。Finest Wine。The Wine Advocate誌 2008年のコルトン・シャルルマーニュは、その彫りの深い果実味から超一流のワインであることがわかる。今日、2008年はそのポテンシャルの多くを抑えているが、その集中した、ひょろひょろとした骨格にはエネルギーと活力がある。レモンピール、ライム、花の香りがフィニッシュに残る。理想を言えば、2008年の個性を十分に発揮させるには、もう1〜2年の瓶熟成が必要だ（おそらくそれ以上）。予想される熟成期間：2013-2018年。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）	107,580円
※限定1本[1988] Corton Charlemagneコルトン・シャルルマーニュ【Bonneau du Martray　ボノー・デュ・マルトレイ】アサヒヤワインセラー	【Bonneau du Martray　ボノー・デュ・マルトレイ】『何処から見てもコルトン・シャルルマーニュを代表するドメーヌです。瑞々しく、独特の触感をもち、あくまでも芳醇という、まさに期待どうりの味わいで、また熟成ぶりも見事である。いつも素晴らしいコルトン・シャルルマーニュの一つだろう』マットクレーマー著『ブルゴーユ・ワインがわかる』より。　辛口・白モンラッシェと並び世界最高峰の白ワインと讃えられる特級畑、コルトン・シャルルマーニュ。その畑を広く所有しています。	195,800円
Domaine Bonneau du Martray Corton Charlemagne [2018] / ドメーヌボノーデュマルトレコルトンシャルルマーニュ [FR][白][WA94] Wine shop Cave	■　ワイン名ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ ■　生産年 2018 ■　原産国フランス ■　地域ブルゴーニュ地方アロース・コルトン ■　タイプ白ワイン ■　葡萄品種シャルドネ　100％ ■　度数 13.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品　　 2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。味わいグラスに注ぐと輝きのある黄色が艶やかに光ります。グラスに注ぐと、白桃や洋ナシ、グレープフルーツなどの果実のアロマに、白い花の華やかな香りが立ち上ります。口に含むと豊富な果実味が広がり、火打石を思わせる豊富なミネラルが特徴的。キリッとした酸が心地よく、後半はスパイスのニュアンスが締めくくります。熟成後の変貌が愉しみな、ポテンシャルの高い逸品です WA Point 94 ┃公開媒体： January 2021 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： William Kelley ┃飲み頃： 2025 - 2050 Revisited from bottle, the 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru has turned out very well indeed, unwinding in the glass with notes of crisp orchard fruit, fresh bread, orange oil and nutmeg. Medium to full-bodied, layered and elegantly satiny, it's deep and saline, concluding with fine grip on the finish. In this charming, demonstrative vintage, Bonneau du Martray has succeeded in producing a serious, age-worthy wine.	137,500円
［2010］ボノー・デュ・マルトレイ・コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ【RP96点】20250501M8-5 FMJワインラヴズ		66,000円
［1997］ボノー・デュ・マルトレイ・コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ20250401M1-3 FMJワインラヴズ		98,000円
［1988］ボノー・デュ・マルトレイ・コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ【RP95点】20250325B1-7 FMJワインラヴズ		138,000円