ボワロン
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 [クール便]【ボワロン】冷凍フランボワーズピューレ 1kg / 製菓材料、パン材料、フルーツピューレ ホームメイドショップKIKUYA | 【クール便】 ■商品について 厳選された果実を使った、こだわりのピューレです。 ムースやゼリー、アイス等にお使いください！ 名称 冷凍ピューレ フランボワーズ 内 容 量 1kg 原 材 料 野いちご88％、転化糖シロップ12％ 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 使用上の注意 解凍後はお早めにお使い下さい。 解凍後の再冷凍はお避け下さい。 配送方法 冷凍 製造者 ボワロン 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 | 3,564円 |
 [クール便]【ボワロン】冷凍フレーズピューレ 1kg / いちごピューレ、ストロベリーピューレ、フルーツピューレ、製菓材料、業務用 ホームメイドショップKIKUYA | 【クール便】 ■商品について 厳選された果実を使った、こだわりのイチゴピューレです。 ムースやゼリー、アイスなどにお使いください！ 名称 冷凍ピューレ フレーズ 内 容 量 1kg 原 材 料 いちご86％、転化糖シロップ14％ 保存方法 未開封時は-18℃以下冷凍保存、開封後の再冷凍はお避け下さい。。 使用上の注意 開封解凍後は冷蔵保存の上お早めにご使用ください。よくかき混ぜてから使用して下さい。 解凍方法：冷蔵庫（2〜4℃）で24時間以上、お急ぎの場合は湯煎・電子レンジ・常温での解凍も可能です。衛生上、未開封での解凍をお勧めします。 配送方法 冷凍 メーカー ボワロン 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 賞味期限 配送時より30日以上 原産国 フランス | 2,684円 |
 [クール便]【ボワロン】冷凍マンゴーピューレ 1kg / 製菓材料、パン材料、フルーツピューレ ホームメイドショップKIKUYA | 【冷凍便】 ■商品について 厳選された果実を使った、こだわりのピューレです。 ムースやゼリー、アイス等にお使いください！ マンゴー100％の濃厚なピューレです。 名称 冷凍ピューレ マンゴ 内 容 量 1kg 原 材 料 マンゴー 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 使用上の注意 解凍後はお早めにお使い下さい。 解凍後の再冷凍はお避け下さい。 配送方法 冷凍 製造者 ボワロン 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上★マンゴーのムース レシピです！★25cmトヨ型1台→ご購入はコチラ < | 3,478円 |
 boiron (ボワロン) ペッシェブランシュ 白桃 ピューレ 1kg ボアロン(冷凍) 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） セルビア（ウィラメット） 原材料 ペッシュブランシュ（白桃）、転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度・pH 糖度：16゜±1 pH：3.5〜3.7 加糖 11％（転化糖シロップ） 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラ セ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温 での解凍も可能） 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 3,282円 |
 boiron（ボワロン) ライチピューレ 1kg ボアロン(冷凍) 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） 台湾 原材料 ライチ、転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度 ・ pH 糖度：20゜±1 pH：3.6〜4.2 加糖 9％（転化糖シロップ） 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 −18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温 での解凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますの で、低温解凍をお勧めします。） 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 4,320円 |
 [クール便]【ボワロン】冷凍ポワールピューレ 1kg / 洋梨、フルーツピューレ、製菓材料、業務用 ホームメイドショップKIKUYA | 【冷凍便】 ■商品について 厳選された果実を使った、こだわりのピューレです。 ムースやゼリー、アイス等にお使いください！ 洋なしのピューレです。 名称 冷凍ピューレ ポワール 内 容 量 1kg 原 材 料 西洋梨90％、砂糖10％ 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 使用上の注意 解凍後はお早めにお使い下さい。 解凍後の再冷凍はお避け下さい。 配送方法 冷凍 製造者 ボワロン 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 | 2,365円 |
 [クール便]【ボワロン】冷凍ミルティユピューレ 1kg /ミルティーユピューレ、ブルーベリーピューレ、フルーツピューレ、製菓材料、業務用 ホームメイドショップKIKUYA | 【冷凍便】 ■商品について 厳選された果実を使った、こだわりのピューレです。 ムースやゼリー、アイス等にお使いください！ ブルーベリーのピューレです。 名称 冷凍ピューレ ミルティユ 内 容 量 1kg 原 材 料 ミルティユ、転化糖シロップ 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 使用上の注意 解凍後はお早めにお使い下さい。 解凍後の再冷凍はお避け下さい。 配送方法 冷凍 製造者 ボワロン 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 | 4,720円 |
 [クール便]【ボワロン】冷凍パッションピューレ 1kg / 製菓材料、パン材料、フルーツピューレ ホームメイドショップKIKUYA | 【クール便】 ■商品について 厳選された果実を使った、こだわりのピューレです。 ムースやゼリー、アイス等にお使いください！ パッションフルーツのピューレです。 名称 冷凍ピューレ パッション 内 容 量 1kg 原 材 料 パッションフルーツ 保存方法 未開封時は-18℃以下冷凍保存、開封後の再冷凍はお避け下さい。。 使用上の注意 開封解凍後は冷蔵保存の上お早めにご使用ください。よくかき混ぜてから使用して下さい。 解凍方法：冷蔵庫（2〜4℃）で24時間以上、お急ぎの場合は湯煎・電子レンジ・常温での解凍も可能です。衛生上、未開封での解凍をお勧めします。 配送方法 冷凍 メーカー ボワロン 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 賞味期限 配送時より30日以上 原産国 フランス | 3,694円 |
 ボワロン 冷凍ピューレ マンゴー 1kg 製菓用 ピュレ boiron マンゴ 大容量 お得用 カクテル かき氷 ケーキ 業務用 海産王子 | 商品情報商品業務用 冷凍ピューレ マンゴ内容量1kg原材料名マンゴ保存上の注意-18℃以下で保存ボワロン 冷凍ピューレ マンゴー 1kg 製菓用 ピュレ boiron マンゴ 大容量 お得用 カクテル かき氷 ケーキ 業務用 かき氷・カクテル・ケーキ・パフェなどにどうぞ！ 業務用 冷凍ピューレ マンゴ 1kg 業務用のピューレです。ケーキ・パフェ・かき氷・カクテルなど多岐にわたって活躍します。 業務用だから大容量 1kgのボリューム かき氷・パフェ・カクテルなどにお使いいただけます。 安心のボワロンブランドです。 マンゴー好きにはたまらない逸品です。様々な用途で使えますし、大容量なので思う存分マンゴーをご堪能いただけます。 取寄品の為到着まで6営業日前後。ご了承下さい。1 | 3,200円 |
 boiron (ボワロン) ポムベルト 青りんご ピューレ 1kg ボアロン(冷凍) 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） フランス 原材料 グラニースミス（りんご）,転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度・pH 糖度：20゜±1 pH：2.7〜3.4 加糖 12％（転化糖シロップ） 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラ セ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温 での解凍も可能） 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 2,736円 |
 ボワロン 冷凍ピューレ フランボワーズ 1kg 製菓用 木苺 いちご ラズベリー ボワロン 大容量 お得用 業務用 海産王子 | 商品情報商品業務用 冷凍ピューレ フランボワーズ（木苺）内容量1kg原材料名木苺（ラズベリー）・転化糖シロップ保存上の注意-18℃以下で保存ボワロン 冷凍ピューレ フランボワーズ 1kg 製菓用 木苺 いちご ラズベリー ボワロン 大容量 お得用 業務用 かき氷・カクテル・ケーキ・パフェなどにどうぞ！ 業務用 冷凍ピューレ フランボワーズ（木苺） 業務用のピューレです。ケーキ・パフェ・かき氷・カクテルなど多岐にわたって活躍します。 業務用だから大容量 1kgのボリューム かき氷・パフェ・カクテルなどにお使いいただけます。 安心のボワロンブランドです。 濃厚なラズベリーがギュッと凝縮されたピューレです。かき氷・カクテル・ケーキ・パフェなどにどうぞ！ 取寄品の為、お届けまで6営業日前後。ご了承下さい。1 | 3,600円 |
 ボワロン 冷凍ピューレ フランボワーズ 1kg マルサンパントリー | 商品説明 ラズベリーのピューレです。 木苺に転化糖シロップを加えてピューレ状にし冷凍した商品。高品質なフルーツを選りすぐり、良質なフルーツ加工品を供給しているボワロン社のフルーツピューレです。 ■使用方法 冷蔵庫で24時間以上、お急ぎの場合は湯せんで解凍ください。常温での解凍も問題ございません。1kgをそのまま解凍いただき混ぜ合わせてからご使用いただくと均質な状態でご使用いただけます。 名称 フルーツピューレ 原材料名 木苺(ラズベリー)、転化糖シロップ ■同一製造工場内でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています 保存方法 -18度以下で保存解凍後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご使用ください 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社兵庫県神戸市中央区御幸通り5-2-7 栄養成分表示（100gあたり）メーカー値 エネルギー 84kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0.0g 炭水化物 20.8g 食塩相当量 0.0g | 3,624円 |
 boiron (ボワロン) メロンピューレ 1kg(冷凍)ボアロン 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） フランス 原材料 シャロンテ（メロン）、転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度・pH 糖度：19゜±1 pH：5.9〜6.4 加糖 11％（転化糖シロップ） 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラ セ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温 での解凍も可能） 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 4,078円 |
 ボワロン 冷凍ピューレ フレーズ 1kg マルサンパントリー | 商品説明 欧州産の苺の加糖ピューレです。ムースやゼリー、アイスなど様々にお使いいただけます。 欧州を拠点に収穫地から高品質のフルーツを選りすぐり、世界各国へ良質なフルーツ加工品を供給するボワロン社製品です。 ■使用方法 冷蔵庫で24時間以上、お急ぎの場合は湯せんで解凍ください。常温での解凍も問題ございません。 1kgをそのまま解凍いただき混ぜ合わせてからご使用いただくと均質な状態でご使用いただけます。 名称 フルーツピューレ 原材料名 苺、転化糖シロップ ■同一製造工場内でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています 保存方法 -18度以下で保存解凍後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご使用ください 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社兵庫県神戸市中央区御幸通り5-2-7 栄養成分表示（100gあたり）メーカー資料値 エネルギー 76kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.0g 炭水化物 19.4g 食塩相当量 0.0g | 2,733円 |
 boiron (ボワロン) バナナピューレ 1kg (冷凍)ボアロン 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） コスタリカ 原材料 バナナ、ビタミンC（酸化防止剤） 内容量 1kg 糖度 ・ pH 糖度：23度±2 pH：4.6〜5.1 加糖 0％ 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温 での解凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますの で、低温解凍をお勧めします。） 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 3,262円 |
 【ボワロン】冷凍シトロンジョンヌ(レモン)ピューレ 1kg 製菓材料倶楽部 | 【商品について】 糖度18±1、PH2.3〜2.9加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 レモン保存方法 冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限 商品発送時：210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 | 3,068円 |
 boiron (ボワロン) アナナ パイナップル ピューレ 1kg ボアロン(冷凍) 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） コスタリカ 原材料 カイエンリス（パイナップル）,転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度 ・ pH 糖度：24゜±1 pH：3.5〜3.8 加糖 14％ 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラセ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。 （急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温での解凍も可能） 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混ぜ合わせてからご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 備考 ※パイナップルは反ゲル化酵素を含んでいる為,ゼラチンやペクチン等のゲル化剤と合わせてご使用される際はあらかじめピューレを煮沸してからお使い下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。冷凍フルーツ加工の第一人者である ボワロン社。 フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。 「フルーツ本来の持つ味や香り、色、風味を大切にすること」にこだわり、世界のプロから愛され続けてきました。 世界各地を飛び回って最良の果実を厳選し、化学調味料や着色料は一切使用せずに加工した製品は、フルーツの自然なおいしさをそのまま伝えてくれます。 自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。 バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。 余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色、香りにこだわった商品です。 年間を通しての安定した品質を提供できます。 お菓子に限らず、お料理やドリンク等にご使用下さい。 ※パイナップルは反ゲル化酵素を含んでいる為、ゼラチンやペクチン等のゲル化剤と合わせてご使用される際はあらかじめピューレを煮沸してからお使い下さい。 | 4,694円 |
 boiron (ボワロン) マンゴーピューレ 1kg(冷凍)ボアロン 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原材料 アルフォンソマンゴー,転化糖シロップ 内容量 1kg 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラ セ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温 での解凍も可能） 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 4,041円 |
 boiron (ボワロン) ポワール 洋梨 ピューレ 1kg(冷凍)ボアロン 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー boiron(ボワロン) 原産国(品種) フランス 原材料 ウィリアム(洋梨)、転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度・pH 糖度：21゜±1 pH：3.6〜4.2 加糖 13% 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存(解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫(＋2〜6℃)で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能） 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し混ぜ合わせてからご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は、冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 2,997円 |
 取寄 冷凍 ボワロン ピューレ・ド・マンゴー 1kg プロフーズ | フランス、ボワロン社の冷凍フルーツピューレ（マンゴ）です。一番おいしい時期に収穫した最良のフルーツを、フルーツを煮詰めない低温殺菌製法で、新鮮さを損なわず加工。フルーツの風味、色、香りが生きたこだわりのピューレです。アントルメ、ソルベ、アイス、カクテル、フルーツソースなどにご利用ください。■名称：フルーツピューレ ■原材料名：マンゴ ※同一製造工場でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています。 ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：-18℃以下 ■原産国：フランス ■加熱調理の必要性：加熱調理の必要はありません。 ■輸入者：日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■配送形態：冷凍 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※解凍後は冷蔵庫（＋2〜4℃）で保存して下さい。 ※解凍後はできるだけ早く使用し、再冷凍はお避け下さい。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2019.07.22 パッケージが変更になりました。 | 4,584円 |
 boiron (ボワロン) グリオット さくらんぼ ピューレ 1kg(冷凍) 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原材料 グリオット（さくらんぼ） ,転化糖シロップ 原産国名 セルビア （オブラチェンスカ） 糖度 26±1 ph 3.0〜3.7 加糖 12％（転化糖シロップ） 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラセ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 内容量 1kg 保存方法 −18℃以下で冷凍保存下さい。（開封後は早めに使用下さい） 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温での解凍も可能）衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混◇ぜ合わせてからご使用下さい。開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 4,188円 |
 boiron (ボワロン) デリス エキゾチックピューレ パイナップル マンゴー パッション ライム 1kg(冷凍) 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） フランス 原材料 コスタリカ（パイナップル）,インド（マンゴー）,ブラジル・エクアドル（パッションフルーツ）, アメリカ（ライム),転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度・pH 糖度：20゜±1 pH：2.9〜3.5 加糖 5％ 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラ セ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温 での解凍も可能ですが,電子レンジでの解凍は,香りが飛んでしまいますの で,低温解凍をお勧めします。） 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 4,783円 |
 ボワロン 冷凍ピューレ ポワール 1kg マルサンパントリー | 2023.3.23より規格が無糖に変更となりました。 商品説明 西洋梨の冷凍ピューレです。 完熟すると濃厚な甘い風味が漂い、欧州の人たちを魅了してきたフルーツです。 欧州で栽培されたポワールをピューレ状にし冷凍したもので、ムースやジェラートの仕込みにもぴったりです。 ■使用方法 冷蔵庫で24時間以上、お急ぎの場合は湯せんで解凍ください。常温での解凍も問題ございません。 1kgをそのまま解凍いただき混ぜ合わせてからご使用いただくと均質な状態でご使用いただけます。 名称 フルーツピューレ 原材料名 西洋梨 ■同一製造工場内でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています 保存方法 -18度以下で保存 解凍後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご使用ください 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通り5-2-7 栄養成分表示（100gあたり）メーカー資料値 エネルギー 55kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 0.0g | 2,352円 |
 ボワロン 冷凍ピューレ カシス 黒すぐり 1kg マルサンパントリー | 2023.3.23より規格が無糖に変更となりました。 商品説明 カシス（黒スグリ）のピューレです。 良質なフルーツを使用、加工しているボアロン社の商品で、アントルメなどデザートへの使用にピッタリです。 名称 フルーツピューレ 原材料名 黒すぐり ■同一製造工場内でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています 保存方法 -18度以下で保存解凍後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご使用ください 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社兵庫県神戸市中央区御幸通り5-2-7 栄養成分表示（100gあたり）メーカー資料値 エネルギー 69kcal たんぱく質 0.7g 脂質 0.0g 炭水化物 18.3g 食塩相当量 0.0g | 3,089円 |
 (boiron) ボワロン 冷凍 クーリー エキゾチック 500g(冷凍)ボアロン 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） マンゴ(インド),パッションフルーツ(エクアドル・ペルー) 原材料 マンゴ,パッションフルーツ,砂糖,転化糖シロップ 内容量 500g 糖度 ・ pH 糖度：24゜±1 pH3.3〜3.7 加糖 13％ 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラセ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 包装形態 プラボトル 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 解凍方法 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,500gまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 ※電子レンジでの解凍は不可です。 使用方法 先端部分をカットして使用。使用後はふたをしてください。 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。冷凍フルーツ加工の第一人者であるボワロン社。 フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。 「フルーツ本来の持つ味や香り、色、風味を大切にすること」にこだわり、世界のプロから愛され続けてきました。 世界各地を飛び回って最良の果実を厳選し、化学調味料や着色料は一切使用せずに加工した製品は、フルーツの自然なおいしさをそのまま伝えてくれます。 自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。 バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。 余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色、香りにこだわった商品です。 年間を通しての安定した品質を提供できます。 お菓子に限らず、お料理やドリンク等にご使用下さい。 | 2,614円 |
 boiron (ボワロン) フランボワーズ 1kg(冷凍)ボアロン 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | メーカー ボワロン(boiron) 原産国(品種) セルビア(ウィラメット) 原材料 フランボワーズ(野いちご/ラズベリー)、転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度 pH 糖度:20゜±1 pH:2.8〜3.4 加糖 15%(転化糖シロップ) 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存(解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 商品説明 バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。 余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色、香りにこだわった商品です。 年間を通しての安定した品質を提供できます。 お菓子に限らず、お料理やドリンク等にご使用下さい。 味にアクセントを加えるのにぴったりです。 解凍方法 冷蔵庫(＋2〜6℃)で24時間以上。 (急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますので、低温解凍をお勧めします) 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 4,364円 |
 フランス 冷凍ピューレ フレーズ（イチゴ） 1kg フルーツピューレ/製菓材料 グルメプラザ | 摘み取った新鮮なイチゴを選別して作ったピューレです。 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 −18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 【解凍方法】冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能）衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために、1KGまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 原産国:フランス摘み取った新鮮なイチゴを選別して作ったピューレです。 | 2,570円 |
 取寄 冷凍 ボワロン ピューレ・ド・フレーズ 1kg プロフーズ | フランス、ボアロン社の冷凍フルーツピューレ（いちご）です。一番おいしい時期に収穫した最良のフルーツを、フルーツを煮詰めない低温殺菌製法で、新鮮さを損なわず加工。フルーツの風味、色、香りが生きたこだわりのピューレです。アントルメ、ソルベ、アイス、カクテル、フルーツソースなどにご利用ください。■名称：フルーツピューレ ■原材料名：苺、転化糖シロップ ※同一製造工場内でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています。 ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：-18℃以下 ■原産国名：フランス ■加熱調理の必要性：加熱調理の必要はありません。 ■輸入者：日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■配送形態：冷凍 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※解凍後は冷蔵庫（＋2〜4℃）で保存して下さい。 ※解凍後はできるだけ早く使用し、再冷凍はお避け下さい。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 | 3,738円 |
 boiron (ボワロン) フレーズピューレ 1kg(冷凍)ボアロン 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | 特徴フレーズ(いちご)を約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという方法で低温殺菌後、急速冷凍しているので、新鮮なフルーツ本来の風味や色合いのままの冷凍ピューレです。ムースやドリンクメニューとしてスムージーやカクテル、料理など幅広く使用できます。『レ ヴェルジェ ボワロン社』はフランスのローヌ地方・ヴァランスにある自社工場で、世界各地を飛び回って仕入れた最高のフルーツを冷凍加工している冷凍フルーツメーカーです。「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」を大切に、フルーツの味わいを一定の品質に保つ技術で多くのトップシェフに採用されています。指数品種：記載なしpH：2.8-3.40糖度(Brix)：20±1加糖：あり一般生菌数：5,000以下/g製造工程での殺菌：あり解凍方法冷蔵庫(+2~4°C)で24時間以上。(急ぐ場合は湯せん、常温での解凍も可能)衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために、1KGまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。冷凍ピューレを容器から取り出す場合は、ふたを取り、常温で5分容器を放置し、それからフィルムを剥がす。もしくは最低30秒ぬるま湯に容器をつけ、それからふたとフィルムを剥がす。いずれかの方法をとっていただくと容易に取り出すことができます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 | 3,284円 |
 ボワロン メランジュフリュイルージュ（ホール） 1kg ＜フルーツ ミックス カシス 黒すぐり グロゼイユ 赤すぐり ミュール ブラックベリー ミルティーユ ブルーベリー フレーズ いちご 果物 おいしい 美味しい 冷凍果物＞ プロの食材 エブコ | 名称：ボワロン メランジュフリュイルージュ（ホール） 1kg 原材料名：赤すぐり、黒すぐり、ブラックベリー、こけもも、森の苺 内容量：1kg 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：-18℃以下で保存してください 輸入者：日仏商事株式会社新鮮なカシス・グロゼイユ（赤すぐり）・ミュール（ブラックベリー）・ミルティーユ（ブルーベリー）・フレーズ（苺）を選別ミックス、急速冷凍しました。香りや味はもちろん、外観が美しく、品質の良いもののみが急速冷凍されています。 | 3,780円 |