| 商品 | 説明 | 価格 |

よりどり6本で送料無料[2020] サヴィニー レ ボーヌ ブラン 750ml ドメーヌ デュ プリューレ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0PCSB20^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
|
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE DU PRIEURE SAVIGNY LES BEAUNE BLANC 新春!福袋特集!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから4世代に渡り家族経営でブドウ作りを営む ドメーヌ・デュ・プリューレ Domaine du Prieure 現在、ステファン氏と奥様のルーシーさんがドメーヌの代表として、蔵の運営を行っています。本拠のあるサヴィニー・レ・ボーヌ村に 12.5ha の自社畑を所有。 2020 年から全ての畑をオーガニック栽培に転換し、2023 年にはフランス農務省によるオーガニック認証(AB 認証)の取得が認められました。 耕作には、特に注意が払われており、除草剤は一切使用せず、収穫はもちろん剪定後の摘芽などの畑仕事は全て手作業で行われています。 また、1ha 当り 11,000 本という高密植でブドウの株同士の競争率を上げることで低収量となり、必要な栄養素と水のために土壌の奥深くに根を張ることを余儀なくされ、エキスの濃い優良なブドウが収穫されます。 収穫したブドウはすぐに除梗、選別され、アペラシオンとヴィンテージに応じて9~12ヵ月間樽熟成し、その後、ステンレスタンクで熟成、瓶詰めされます。 「レ・ラヴィニエール」の区画は丘の中腹にあり、1951 年に植えられた古木のピノ・ノワールを使用。12〜18ヵ月の樽熟成を経て、瓶詰されます。カシスやスミレの香りを伴うエレガントなノーズ、タンニンを伴うフルボディで丸みのある口当たりのワインです。赤身のお肉、ジビエ、チーズなどに好相性です。 サヴィニー・レ・ボーヌ村にある、4世代に渡り家族経営でブドウ作りを営むドメーヌ。 全ての畑がオーガニックで、2023年にはオーガニック認証取得。 こちらのサヴィニー・レ・ボーヌ ブランは、平地と丘の中腹にある 2つのシャルドネ区画をブレンドすることで、ミネラル感と豊かさの美しいバランスを実現。 フルーティーで、豊かな香りがあり、まろやか。食前酒としてや魚などのシーフードに。ヤギのチーズにも。 サヴィニー レ ボーヌ ブランSAVIGNY LES BEAUNE BLANC ドメーヌ デュ プリューレDOMAINE DU PRIEURE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPサヴィニー・レ・ボーヌ 750ml 白 辛口 フルボディ オーク樽熟成 - 白:シャルドネ、アリゴテ、 赤:ピノ・ノワール 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種:シャルドネ100% 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
|
3,380円
|

【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン ボーヌ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ
酒類の総合専門店 フェリシティー
|
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION アロマティックなバラの香り 一級畑の葡萄を一部使用した 官能的な味わいのワイン VINCENT GIRARDIN BEAUNE Rouge Les Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダン ボーヌ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン・ジラルダン・ボーヌ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、プルミエ・クリュに格付けされるボーヌ・レ・ゼプノの葡萄を一部使用した、お値打ち価格ながらも贅沢なワインです。 畑は、石灰岩の豊富な痩せた土壌が特徴です。 収穫した葡萄は、28度に温度管理して発酵・醸しを21日間行った後、フリーランワイン80%とプレスワイン20%の割合でブレンドします。 228Lのフレンチオーク樽で澱と共にマロラクティック発酵を行い、14ヶ月熟成させます。 Tasting Note バラのようなアロマティックな香りが特徴です。 ボディがしっかりとしていますが官能的でエレガントな味わいがあり、フレッシュで魅惑的なタンニンが質の高さを感じさせます。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩の豊富な痩せた土壌 醸 造28度に温度管理して発酵・醸しを21日間。228Lのフレンチオーク樽で澱と共にマロラクティック発酵後、14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理すき焼き、カツオのたたき
|
7,480円
|

Vigot FabriceVosne Romanee [2017]750ml ヴォーヌ ロマネ[2017]750mlヴィゴ・ファブリスVigot Fabrice
ワインとお宿 千歳
|
|
15,180円
|

レシュノー ショレ レ ボーヌ [2022] 750ml 赤 LECHENEAUT Chorey-les-Beaune
酒宝庫 MASHIMO
|
商品説明レシュノー ショレ レ ボーヌ [2022] 750ml 赤商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ショレ・レ・ボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
|
6,938円
|

トロ ボー ショレ レ ボーヌ [2022] 750ml 赤 Tollot-Beaut Chorey-Les-Beaune
酒宝庫 MASHIMO
|
商品説明サラリとしていながら果実味の充実感があり、フローラルなアロマとピュアな酸味が心地よい商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャレイ・レ・ボーヌ注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 御礼 謝礼 ご挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文 贈り物 遅れてごめんね お正月 お彼岸 クリスマス 御挨拶 小学校 中学校 高校 大学 手土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 同僚 上司 親戚
|
6,600円
|

ルモワスネ ボーヌ 1er レ・ブレッサンド [2016]750ml (赤ワイン)
ウメムラ Wine Cellar
|
肉厚で濃密、スケールの大きいワインを生むことで知られるボーヌ3大最良区画レ・ブレッサンド! 1879年創設のルモワスネはボーヌ市街に拠点があります。前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。副社長にはルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。 ルポルト氏は2005年就任時、僅か2.5haの所有畑を約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュでも最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつ新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。 「ボーヌ 1er レ・ブレッサンド」は、ルロワやルイ・ジャドなど有力生産者が多く畑を所有するボーヌ北側の急斜面に位置する。肉厚で濃密、スケールの大きいワインを生むことで知られるボーヌ3大最良区画の1つ。濃縮感のある黒果実を、スパイスや緻密なタンニンが支えている。 REMOISSENET PERE ET FILS Beaune 1er Cru Bressandes ルモワスネ ボーヌ 1er レ・ブレッサンド 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディREMOISSENET PERE&FILS / ルモワスネ ルモワスネ社はブルゴーニュを代表する古酒のスペシャリスト。 年代物の古酒を大量にストックしています! ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。 前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。副社長にはルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。 ルポルト氏は2005年就任時、僅か2.5haの所有畑を約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュでも最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつ新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。 ローラン・ルモワスネ 「ニコラのクルティエ」,「ブルゴーニュ最後の富豪」,「ブルゴーニュ最大の古酒保有者」,「フランスを代表するワイン鑑定眼の持ち主」等と彼を称賛する言葉は数多く、Aルソーをはじめとする多くのトップ・ドメーヌ達が彼のワインに対する高い能力を評価し、尊敬しています。 現存する85万本の在庫は、まぎれもない事実であり、過去からの素晴らしい遺産を 彼は現在まで大切に守り続けています。静かにカーヴに眠るワインは、他の市場に出回っている同一のヴィンテージと違い、古酒でありながら完全なる蔵出しワインとなります。 しかしローラン氏には跡継ぎがいないことから、ルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏へ経営を譲ることとなりました。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏(ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。)を醸造責任者として迎えています。学生の頃、フランスで生活していた次女は、ベルナール氏と出会い、帰国した現在でも公私ともにに仲良くしてもらっています。
|
13,420円
|

【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン サヴィニ レ ボーヌ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ
酒類の総合専門店 フェリシティー
|
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 花や甘い果実の香りに富み、アロマティック リッチでフレッシュな風味の広がる 村名格畑のブドウを主にして造られた白 VINCENT GIRARDINSAVIGNY LES BEAUNE BlancVieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンサヴィニ レ ボーヌ ブランヴィエイユ ヴィーニュ サヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュは、村名格の畑ヴェルモ・ドスゥからのブドウを主に使用して造られるワイン。畑はワインにミネラルを与える、ひどく硬くてとても不毛な石灰岩の砂利土壌。収穫したブドウは破砕せず、ゆっくりと抽出するためニューマティックプレスを使い、低い圧力で圧搾しています。マストは低温で静置して、ゆっくりと澱引き。熟成には、ワインが樽と接触しすぎないように、228Lではなく500Lのフレンチオーク樽(20%新樽)を使い、良質の澱とともに12ヶ月寝かせています。瓶詰の1ヶ月前にステンレスタンクでワインをブレンドし、ワインにフレッシュさとミネラルを得るため、月のカレンダーの「果実の日」に瓶詰します。 Tasting Note 白い花や甘い果実の香りに富み、アロマティック。非常にリッチな味わいながらも、とてもフレッシュな風味が口の中に広がるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ひどく硬い石灰岩の砂利土壌 醸 造500Lフレンチオーク樽(20%新樽)で澱とともに12ヶ月熟成 提供温度8-10℃
|
8,360円
|

ルイ ジャド コート ド ボーヌ ヴィラージュ [2022] 375ml 赤 ハーフボトル Cote de Beaune Villages Rouge
WINE NATION 楽天市場店
|
赤ワイン商品説明チェリーなど赤い果実の香りが豊かです。柔らかいタンニン程よい酸味がバランスよく構成された若々しくフルーティな赤ワインです。商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:375ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
|
2,997円
|

掘出物【古酒】テレ デ アンジュ / サヴィニー レ ボーヌ [2011] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ サヴィニー レ ボーヌ AOC Terre des Anges Savigny Les Beaune 無濾過
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Savigny Les Beaune サヴィニー・レ・ボーヌ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ サヴィーニ・レ・ボーヌ 原産地呼称AOCサヴィーニ・レ・ボーヌ 品種ピノ・ノワール100% 土壌粘土、石 ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュットレゾネ、無濾過 ◆発酵〜熟成 畑面積:1.5ヘクタール 土壌:粘土、石 樽熟成:10ヶ月 50%1回使用樽、50%2回使用樽 ◆商品説明 リュット・レゾネで栽培されたピノ・ノワールを使用し、 無濾過で醸造されたサヴィニー・レ・ボーヌ。 Terre des Anges テレ・デ・アンジュ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
4,980円
|

よりどり6本で送料無料[2020] ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 750ml ドメーヌ ド ラ ロッシュ エギュ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0IGTR20^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
|
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE DE LA ROCHE AIGUE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 新春!福袋特集!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイドに何度も掲載、メダル常連の家族経営ドメーヌ ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・エギュ Domaine de La Roche Aigue 1995年オークセイ・デュレス村にフローレンスとエリック・ギュイユマール夫妻が設立した家族経営の小規模ドメーヌ、「ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・エギュ」。 フランスの有名ワイン誌アシェットガイドで頻繁に取り上げられ、パリ・コンクールでは、金銀銅メダルを毎年のように獲得!さらに、プルゴーニュだけでなく、パリなど様々な地域のレストランで使用されるなど、高い評価を得ています。 ワイン生産者の家系に生まれた当主のエリック・ギュイユマール氏は、1994 年に母親から農園だった建物を譲り受け、2018年には蔵元瓶詰め販売をスタート。現在、シャンパーニュとオーストラリアで醸造を学んだ長女のルーシーさんも加わり、ワイン作りを行っています。 畑は、オークセイ・デュレス、サン・ロマン、ボーヌ、ポマール、ムルソー、オート・コート・ド・ボーヌのムロワジー村とポビニー村に合わせて14ha を所有。 プドウ栽培は、自然環境を尊重した持続可能な農法で栽培されており、2022 年ヴィンテージより段階的にフランス農業・食糧省の環境認証であるHVE(環境価値重視認証)を取得してます。 紀元前 2世紀にはプドウの栽培が始まったと言われるオークセイ・デュレス村の古い歴史とテロワール、そして果実そのものを表現したワイン作りを目指しています。 そのため赤ワインは、醗酵と醸しの時間をより長く行うために低温で予備発酵を行い、より多くの果実エキスを抽出しています。白ワインは、冷却し沈殿させてから樽に入れて発酵させます。 ドメーヌで作られるワインは全て樽で熟成しています。過剰な樽の風味を避け自然な果実味を保つため、新樽の使用は約20%に抑え作られています。 幼い頃からワインに情熱を注いできたエリック氏。自然を愛し、自分たちのテロワールに誇りを持っています。「気候の気まぐれこよって刻々と変化する自然との日々の営みは、ワインにその痕跡を残す」との思いから、ブドウの樹とワインに敬意を払って働くのは当然のことと、畑仕事に手間を惜しまず高品質なワインを作り続けています。 オークセイ・デュレス村でワイン作りを行う家族経営のドメーヌ。 アシェットガイドに何度も掲載され、パリのコンクールでも受賞の常連となっています。 オーク樽で10〜12ヶ月熟成(新樽率10%)の贅沢リッチな赤。チェリー、ラズベリー、カシスなどの赤い果実に下草やムスクなどの複雑な香りへと変化していきます。 牛肉や豚肉、子羊などのグリルやロースト、ジビエ料理などに良く合います。 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュBOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ドメーヌ ド ラ ロッシュ エギュDOMAINE DE LA ROCHE AIGUE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で10〜12ヵ月熟成(新樽10%) 粘土石灰岩質 ピノ・ノワール100% 2020年 ヴィンテージ情報 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
|
3,280円
|

よりどり6本で送料無料[2020] ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン 750ml ドメーヌ ジャン フランソワ ブートネ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0JNHB20^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
|
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】DOMAINE JEAN FRANCOIS BOUTHENET BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 新春!福袋特集!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイド1つ星の家族経営の小さなドメーヌ ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ブートネ Domaine Jean-Francois Bouthene 5代続く家族ワイナリー! 世界中でワイン作りを探求してきた若き女性醸造者! コート・ド・ボーヌ地区シェイィ・レ・マランジュ村で 1988年に創業した家族経営の小規模ドメーヌ「ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ブートネ」。 フランスを代表するワイン雑誌『プルゴーニュ・オージュルディ』でマランジュのトップ生産者として掲載され、また、『アシェットガイド 2024』では 1つ星を獲得するなど、評価急上昇の作り手です。 ジャン・フランソワ氏と妻のクリスティーヌさんがドメーヌを立ち上げ、2018 年に娘のマリーさんが、5代目としてドメーヌを引き継ぎ運営しています。 マリー女史は、ボーヌ市のワイン学校でワインを学び、1年の半分を家族のドメーヌで働き、残りの半分をオーストラリア、ニュージーランド、カリフォルニアでワイン作りに費やす生活を3年間を経て、女性ブドウ栽培者兼ワインメーカーとしてドメーヌを引き継ぎました。 2プドウが良いワインの最初の基礎であることを意識し、テロワールの観察、考察、尊重、保護に基づき、常に環境に配慮したブドウ栽培を行っています。栽培には化学的なものは使用せず天然の肥料を使用するなど、土壌の微生物の環境を整えることでブドウの成熟を促しています。 プドウの樹の間には芝生で区切られており、各区画のニーズに応じて処理されます。プドウは全て手摘みで収穫し、良いワインを作るために良いブドウのみを使用。 赤ワインは、最低20日間のマセラシオン、タンクでアルコール発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させています。 出来上がるワインは、赤い果実味と仄かなスパイスの風味がきれいに表現されたどこまでもピュアな美味しさです。ぜひ、美味しい食事とともに楽しんで下さい。 マランジュで環境に配慮したワイン作りを行う家族経営の小規模ドメーヌ。 小規模な蔵ながらアシェットガイドに何度も掲載されています。 手摘みされた平均樹齢90年のブドウを使用。 ブルーベリーなどの黒い果実の香り。ブラックベリーやカシスなどの果実味に適度なタンニンのフレッシュな味わい。 生ハム、鶏肉のソテー、焼鳥、ポトフ、マグロのカルパッチョなどに。 コトー ド ブルギニョン ルージュCOTEAUX BOURGIGNONS ROUGE ドメーヌ ジャン フランソワ ブートネDOMAINE JEAN-FRANCOIS BOUTHENE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPコトー・ブルギニョン 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩と粘土 ピノ・ノワール75%、ガメイ25% 2018年 ヴィンテージ情報 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
|
3,480円
|

【よりどり6本以上送料無料】 ルイ ジャド コート ド ボーヌ ヴィラージュ 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ
酒類の総合専門店 フェリシティー
|
ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のフレデリック・バルニエ氏です。 ルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ITEM INFORMATION 牛のローストやステーキに合う 心地よいベリーの瑞々しい香りが広がる フルーツ感たっぷりな赤ワイン LOUIS JADOT COTE DE BEAUNE VILLAGES ルイ ジャド コート ド ボーヌ ヴィラージュ 石灰岩と粘土質な土壌のコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュは、ブルゴーニュの地域AOCとクリュAOCの中間にある良質のワインです。 ルイ・ジャド社のコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュは、14の村の中で主にショレイ・レ・ボーヌ村、ラドワ村のブドウから造られます。 赤い果実の香りが感じられる、若々しく、フルーティーな赤ワインです。 Tasting Note チェリーやイチゴなどベリーの瑞々しい香りが広がります。 やわらかいタンニンで、程よい酸味が絶妙なバランスで調和。 フルーティーな味わいを楽しめるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml
|
4,400円
|

バロン ジャック ブリュット ヴァン ムスー [NV] スパークリングワイン 泡白 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ボーヌ / Baron Jacques Brut Vin Mousseux FPVD /オーガニック
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Baron Jacques Brut Vin Mousseux バロン・ジャック ブリュット ヴァン・ムスー 色スパークリングワイン 泡白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ボーヌ 醸造きれいな泡を得るために小さなタンクを使い、低温でゆっくりと発酵 品種アイレン 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク FPVD(Veuve Ambal) ヴーヴ・アンバル ◆クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー ブルゴーニュでマリー・アンバルにより1898年に創業したヴーヴ・アンバルは、ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュの生産量の約40%を占める「クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー」です。 創業以来、クレマン・ド・ブルゴーニュ造りに専念し、家族経営を続けるヴーヴ・アンバルは、六代目の当主エリック・ピフォーと息子のオーレリアン・ピフォーが中心となり、クレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとして、その発展に大きく貢献しています。 ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア(オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、そしてブルゴーニュ地方の北限で唯一シャンパーニュ地方に隣接するシェティヨネ地区)に分かれ、サステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証(Agriculture Biologique)を取得。テロワールの個性を引き出し、その多様性が味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。 名門シャンパーニュブランドで17年の経験を持つチーフワインメーカー、ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる7名の醸造家チームにより、モンタニ・レ・ボーヌにある最新鋭の醸造設備で造られるヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは、各種ワインコンクールで高く評価されており、すべてのポール・ボキューズのレストランでサーヴされるなど、フランス国内はもちろん、生産量の25%はフランス以外の66ヵ国でも楽しまれています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
|
1,530円
|

ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ [2017]750ml
ウメムラ Wine Cellar
|
ブシャールのモノポール。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい! 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。 1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。 「ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」は、神からのお告げでカルメル会の修道女が祈りを捧げたことにより誕生したと言われるルイ14世。その時、カルメル会に寄進されたのがこの区画で、「幼子イエスの畑(Vigne de l'enfant Jesus)」と名付けられ、成人したルイ14世も愛飲していました。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良の区画です。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成。 現在はブシャールが単独所有し、この区画は周りのボーヌ・グレーヴよりも一段高くなっていて、日当たり・水はけ・風通しの面で優れています。スミレや果実、スパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 晴れた日が続き、降水量が少なく乾燥した年。我慢して収穫を待ったおかげで、素晴らしいバランスのブドウが取れました。17年も16年と同様、霜のリスクにさらされましたが、前年の経験のおかげでその害を軽減するに至りました。その後は猛暑日や一時的な夏の渇水などがありブドウの生育が止まったタイミングもあったものの、9月のまとまった雨で息を吹き返し、果実が引き締まった、素晴らしい状態でブドウを収穫出来ました。生育期間中を通して平年に比べ降水量は28%減、日照は12%増でした。ブシャールのワインは赤は複雑性がありながらも早くから親しみやすい状態となっており、一方、白は乾燥した天候が嘘のように酸とみずみずしさをたたえたワインとなっています。 BOUCHARD PERE ET FILS BEUNE 1ER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JEJUS ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインアドヴォケイト:92 ポイント Rating 92 Drink Date 2021 - 2040 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2019 Source Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate The 2017 Beaune 1er Cru Les Greves Vigne de l'Enfant Jesus is showing well, wafting from the glass with aromas of smoky cherry and blackberry fruit that mingle with nuances of incense, spices and baking chocolate. On the palate, the wine is medium to full-bodied, velvety and supple, with a nicely concentrated core of sapid fruit, succulent acids and quite a long, harmonious finish. This has come together very nicely since I tasted it from barrel in early December. VINOUS:(91-93) ポイント (91-93)pts Drinking Window 2021 - 2038 From: 2017 Burgundy: A Modern Classic (Jan 2019) The 2017 Beaune Les Greves Vigne de L’Enfant Jesus 1er Cru comes from the 3.91-hectare parcel on the mid-slope, currently undergoing piecemeal replanting. It has a wonderful, expressive bouquet of dark cherries, wild strawberry and crushed stone that is easily the best of Bouchard’s Beaune Premier Crus. The palate is medium-bodied with fine-grained tannin and well-judged acidity, perhaps a little oakier than the Les Teurons but with more depth and precision on the finish. Great potential. - By Neal Martin on October 2018 ジェームスサックリング:91-92 ポイント BOUCHARD PERE & FILS BEAUNE 1ER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS 2017 Tuesday, February 12, 2019 CountryFrance RegionBurgundy Vintage2017 Score 91-92 A refined nose for Beaune with raspberry pastry and red cherries with a violet-flower edge. The palate has delicate and fine tannins with great structural integrity. The length and balance are very convincing. Approachable red fruit at the finish. Drink on release or hold.Domaine Bouchard Pere et Fils / ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス コート・ドールのテロワールを忠実に再現 ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。 大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ・フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー・ド・ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。 1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ・アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。 自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。 また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。 醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
|
29,700円
|

ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2020ミシェル ブーズロー 750ml正規品 フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ シャルドネ 辛口 白ワイン おすすめ 浜運A お祝い ギフト プレゼント ギフト パーティー 新年会 手土産 持ち寄り バレンタイン
WINE PRO楽天市場店
|
7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。1999年から引き継いだ現当主、ジャン・バティストになってから評価が高まり、2020年版ル・ギード・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高評価の3つ星に昇格。ビオロジックで栽培。ムルソー村とピュリニー村のブドウを使用。228L・と500Lの樽で発酵、12ヶ月シュール・リー熟成(新樽率15%)させた後、タンクにて2ヶ月熟成。熟したナシやモモにレモンのコンフィの香り。なめらかなテクスチャ—。爽やかでいきいきとした味わいの洗練されたブルゴーニュ。英字表記Bourgogne Cote D’or Chardonnay Domaine Michel Bouzereau生産者ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl lシャルドネl 関連商品ルソー バトーグランクリュ ル モン [2020] 750mlルーヴォ...送料無料 ガメロシュレ [2019] 750mlヴァレ ド ラ マルヌ...ボーヌ リュルヌ クロ ド ラ フォンテーヌ[2015]ブ デュ モン...27,500円17,600円8,250円ブルゴーニュ コート ドール ブラン [2023]フランソワ カリヨン...ブルゴーニュ シャルドネ [2022]トマ モレ 750ml ブルゴー...ブルゴーニュ コート ドール ブラン [2022] アルノー バイヨ ...7,480円8,250円7,590円トゥーリバーズ マールボロ トリビュータリー ピノノワールトゥーリバー...送料無料長濱蒸溜所 アマハガン ワールドモルト 2本セット(第一弾&第...モレ サン ドニ ピエール ヴィラン ブラン 2019レシュノー 75...3,465円11,330円7,345円【15,400円→特価10,780円 30%OFF 1/6 0時迄】ヘ...1本あたり11,000円(税込) 送料無料 木箱入りシャトー ジンコ ...送料無料クライナーファイグリング オリジナル+ココビスケット 20ml...10,780円66,000円8,857円
|
7,920円
|

2022 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ プティ モン ドメーヌ ロベール シリュグ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts
代官山ワインサロン Le・Luxe
|
Information 商 品 名name Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts 2022 蔵 元wine maker ドメーヌ・ロベール・シリュグ(シルグ/シュルグ) / Domaine Robert Sirugue 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 AMZドメーヌ・ロベール・シリュグは、ヴォーヌ・ロマネに本拠を置き、1世紀以上の歴史を持つブルゴーニュのドメーヌです。グラン・クリュやプルミエ・クリュの畑にも小さな区画を所有していますが、主に村レベルのピノ・ノワールに重点を置いています。シリュグではアリゴテの白ワインとパス・トゥ・グランも造っており、シリュグのワインの大半は自社ラベルで販売されていますが、各ヴィンテージのごく一部をネゴシアンにも販売し続けています。 所有する畑の総面積はおよそ12ヘクタール(30エーカー)で、そのほとんどがヴォーヌ・ロマネの中にあります。畑の約3分の1はヴォーヌ・ロマネの様々な村のリュー・ディにあり、それらをブレンドして1つのキュヴェを造っています。その中には宝石のようなグラン・エシェゾーと、シャンボル・ミュジニーのレ・プティ・モンとレ・モンビーの区画も含まれています。 ブドウはすべて手摘みで収穫され、小さなコンテナでセラーに運ばれた後、選果台で品質を選別されます。低温マセラシオンの前に完全に除梗し、温度管理されたステンレス・タンクで発酵させます。マロラクティック発酵はオーク樽で行われ、ワインはヴィンテージによって新樽と中古樽の組み合わせで15-18ヶ月熟成。発酵の最後に丁寧な抽出を行うことで、ワインを非常に洗練されたものにしているのです。ワインはポンプで汲み上げられるのではなく、清澄もろ過もせず、重力を利用して瓶詰めされます。 この家族経営のドメーヌは19世紀後半に設立され、ドメーヌ&ヴァン・ド・プロプリエテ・ブルゴーニュというブルゴーニュの生産者協同組合の一員であり、組合員のワインの流通と販売促進を支援し、現在150以上のドメーヌを代表しています。
|
34,650円
|

アンリ ノーダン フェラン ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン[2020](白ワイン・辛口・フランス・ブルゴーニュ)
ワインマルシェまるやま
|
白い花の香りや蜂蜜を思わせる豊かな果実味と活き活きとした酸味が楽しめる。適度な熟成感がワインに落ち着きを与えている。香りはフレッシュで力強い。花のようなフローラルの香り、バニラ、オレンジピール、火打ち石や焙煎したコーヒー等複雑な香りが楽しめる。刺激のあるアタックと長い余韻。フレッシュでシャープワインはお食事と楽しんでいただくのがオススメ。
|
6,600円
|

アンリ・ドゥラグランジュ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ シャルドネ [2021]750ml (白ワイン)
ウメムラ Wine Cellar
|
ジュヴレの名門ジャン・ルイ・トラペ当主も太鼓判を押す1800年代後半ヴォルネイに創業した老舗ドメーヌ。 元詰100%で毎年完売する、地元で人気のドメーヌ! 1800年代後半ヴォルネイに創業した老舗ドメーヌ。2003年から現当主ディディエ・ドゥラグランジュが引き継ぐ。その透明感のある美しいスタイルのワインは、ジュヴレの名門ジャン・ルイ・トラペ当主も絶賛。「特にクロ・デ・シェーヌはヴォルネイで1,2を争う素晴らしいワイン」(トラペ氏)。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ シャルドネ」は、コート・ド・ボーヌに並行して100~150m見下ろす小高い丘に位置しており、ポマールを眺める南向きの最高の日照の小区画(3ha)です。エッジは透明で輝きがあり、若く淡い黄色の色調。みずみずしさに溢れ、アプリコット、若い桃などのフルーツの香り、アカシアや菩提樹の白い花の香りといった驚くほど複雑なアロマを持っています。豊かなミネラルと綺麗な酸。果実の美味しさをそのままワインにしたような風味の白ワインです。 ■テクニカル情報■ Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc <品種>シャルドネ100% <面積>3.00ha <平均樹齢>20年 <醸造>除梗しません。新樽率10%で12か月熟成。 DOMAINE HENRI DELAGRANGE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ドメーヌ・アンリ・ドゥラグランジュ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ シャルドネ 生産地:ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口HENRI DELAGRANGE / アンリ・ドゥラグランジュ = 100%元詰で毎年完売、が地元人気の証拠 = ドゥラグランジュ家は1800年代後半ヴォルネイに創業した歴史のあるドメーヌです。1990年にドメーヌ名を「アンリ・ドゥラグランジュ」に変更、2003年よりディディエ・ドゥラグランジュ(1966年生)が当主となりました。創業から数えると5代目となります。 ディディエは、ジュヴレ・シャンベルタンの名門"ジャン・ルイ・トラペ"の当主ジャン・ルイ・トラペ氏と高校が同じクラスで、今でも大親友の間柄です。2人は栽培、醸造についての意見交換も親密にしています。トラペさんは穏やかで優しい人柄ですが、ぶどうとワインのことになると真剣で妥協がありません。そんなトラペさんから「ヴォルネイの中でもとりわけ美味しい、とても綺麗なワインをつくっているよ」と推薦されました。 その言葉通り、ワインガイド誌【BOURGOGNE AUJOURD'HUI】でも高い評価が連発されています。もともと個人客とフランス国内のレストランに販売してきましたが、近年ますます磨きがかかるクオリティとその良心的な価格で、近年急速に人気が高まっており、EUの近隣諸国とアメリカへの輸出も増えています。 畑・醸造について 本拠地ヴォルネイを中心に11AOCの区画を所有しています。所有面積は約15haで、平均樹齢は35年。栽培方法は厳格なリュットレゾネ。天然酵母使用。新樽(アリエ産)率10-20%で8-12か月熟成。地域名クラスのワインには456Lという通常の倍のサイズの大きな樽を、ムルソーとピュリニー・モンラッシェには350Lという1.5倍サイズの樽を使用します。 ワインについて 目指すワインのスタイルは「今飲んでも美味しく、20年たっても美味しいワイン」というディディエさん。10年ほど前から"樽"の風味が邪魔に感じ出し、新樽の使用は最小限に留めています。さらにワインのエレガントでピュアな果実味が際立ち、より樽の風味が穏やかになるよう、通常の1.5倍、2倍という大きな樽の使用も始めています。
|
4,730円
|

ドメーヌ ド ラ ヴージュレ / サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ マルコネ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ / SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU Les Marconnets Domaine de la Vougeraie 一級畑
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU Les Marconnets サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 “レ・マルコネ” 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 地域サヴィニー・レ・ボーヌ 格付プルミエ・クリュ 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数_% 飲み頃温度15〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 サヴィニー・レ・ボーヌのブドウ畑は、ブルゴーニュ公爵、聖職者、マルタ騎士団、そして領主たちの所有地でした。ボーヌ側の丘陵斜面に恵まれた立地にあります。この地の石灰岩はほぼ消失し、鉄分を豊富に含んだ小石が混じった砂質土壌となり、比較的古いブドウの木が健やかに育っています。 畑とワイナリーで選果。収量:33.5hl/ha 28%は未破砕のホールブドウを使用し、重力式ヴァッティング。酵母および酵素は添加せず。発酵前に低温浸軟(12~15℃)で5日間。 ヴァッティング期間:20日間ヴァッティング中に2回のパンチングを行い、その後ヴァッティング終了まで毎日軽くポンピングオーバーを行う。垂直プレスで圧搾。 16ヶ月樽熟成/新樽率:29% 樽:フランス中部およびシトー。ゆっくりと優しくトーストする。樽ごとにラッキング。 清澄なし、軽く濾過。瓶詰め 緩やかに、そして急峻に上昇する丘陵の斜面。ブドウ畑は、ローヌ川と呼ばれる小さな川の両側に2つの区画に分かれています。1つはペルナン=ヴェルジュレス側、もう1つはモン・バトワの麓、ボーヌ側です。レ・マルコネはボーヌ斜面の恵まれた場所に位置します。 土壌と下層土:鉄分を豊富に含み、砂利が混じった非常に砂質の土壌。粘土質/シルト質土壌の可能性が高く、石灰岩質は少ない。 Domaine de la Vougeraie ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ 第三千年紀の幕開けとともに、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレは誕生しました。 コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの間に位置する、家族経営の小規模ながらも大きなワイナリーです。 ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレは、ブドウ畑から始まり、セラーで熟成され、そしてその後も長く、味わい深い喜びへと続きます。私たち自身のように、私たちのワインはフルボディで深みがあり、喜びに満ち、ストレートでありながら複雑味も持ち合わせています。一言で言えば、正真正銘のワインです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
|
10,000円
|

改定前【価格据置】メゾン ジョゼフ ドルーアン / コート ド ボーヌ ブラン [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルーニュ コート ド ボーヌ AOCコート ド ボーヌ Maison Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Cote de Beaune Blanc コート・ド・ボーヌ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 格付AC コート・ド・ボーヌ 品種シャルドネ 土壌粘土石灰質、急勾配の斜面南南東 ALC度数13.0% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:天然酵母を使用。全房発酵(2013VIN) 熟成:フレンチオーク(フランスの老樹。10%新樽。) ◆商品説明 クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。 ◆合う料理 タイやスズキのポアレ、ロブスター、ホタテのクリームソース煮 Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。1880年: ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。名門ジョゼフ ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。その後次々とグラン.クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 こだわりワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと...そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 ぶどう造り 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。 ブルゴーニュの誇り メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。
|
8,580円
|

【6本~送料無料】[2019] ポマール 750ml 【ドメーヌ パラン】 赤ワイン フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ポマール ギフト 贈り物 お祝い お礼
枡屋酒店
|
ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ パラン。力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ パラン】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●原材料:ピノ ノワール 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ パラン。力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ パラン】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●原材料:ピノ ノワール 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
|
13,530円
|

J.Confuron CotetidotVosne Romanee Les Suchots [2005]750mlヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ[2005]750mlJ.コンフュロン・コトティド J.Confuron Cotetidot
ワインとお宿 千歳
|
* 正規輸入 LUC 蔵出し革新的な技法と伝統的な手法の接点から生み出される長熟なワイン ヴォーヌ=ロマネ村に拠を置くドメーヌを、5代目となるジャックが、醸造学のディプロムを取得しエノロジストでもある息 子ジャン=ピエールとイヴとともに運営——弟のイヴは、1996年からポマールの名門ドメーヌ、ド・クルセルの醸造責任 者も務めている——する。規模も徐々に拡大し現在では11ヘクタール、4つのグラン・クリュを擁するまでになった。 ぶどうの樹齢は平均で60年以上を数え、なかでもクロ・ド・ヴージョは70年以上、ミュルジェとヴィーニュ・ロンドからなる ニュイのプルミエ・クリュで80年、ジュヴレ=シャンベルタンのシャン・シュニにいたっては100年近い超ヴィエーユ・ヴィー ニュとなっている。 上記の樹齢も大きなポイントのひとつだが、ドメーヌ最大の特徴はそのつくりにある。アルコール発酵の前にMPF—— マセラシオン・プレフェルマンテール・ア・フロワ、日本語訳は低温浸漬。1週間弱、摂氏10度以下の低温状態のぶどう 果汁に果皮と果梗を漬け込み、色素、構成要素の十二分な抽出を図る——をおこなうことにある。これはレバノン生ま れの、醸造コンサルタントであると同時に農業学者の肩書きをもつギィ・アカとのコラボレーションからあみだした技法。 アカは1970年代半ばコート=ドールの外れにラボを構え、40を数えるドメーヌにアドヴァイスをおこない、1980年代を通 じて多くのブルゴーニュのつくり手に影響を与えた人物。アカというと、このつくりの面だけで語られることが多いが、主 張は、申し分ないテロワールに、健康なぶどう樹、そこから完熟した果実を得る、といういたってシンプルなもの。 畑においては、ぶどうそのものの生理学的熟成を目指し、植え付けもヘクタールあたり1万本以上の密植。と言ってもこ とは簡単ではなく、南仏のような暑い産地においては密植の度合いは弱く、寒冷な地では強い密植が望ましいと説き、 コート=ドールでは1万2500本が理想と提唱するなど、つくり以外、ことに栽培の面において、検証から得られたさまざま なデータ、技法をドメーヌに提供した—現在アカはブルゴーニュを離れ、今最も熱い産地ロワール地方で活動している。 ドメーヌでは1977年からアカのコンサルを受け——現在でもその基本的な手法に変化はないが、1990年代の初めから 直接の指導は受けていない——、ワインを生んできた。ヘクタールあたり平均で30ヘクトリットル前後と収量を抑えたぶ どうは、除梗は一切おこなわず、加えて破砕もせずにMPFの後、摂氏30度をピークに3週間以上かけてのアルコール発 酵となるが、その際ピジャージュは十分におこなう。 新樽の割合は5分の1から4分の1で、アペラシオン、ヴィンテージで異なるが、18ヵ月から22ヵ月間の樽熟成。そしてコラ ージュ、フィルトラシヨンともになしで瓶詰め。また、畑においてもこまめな手入れを欠かさず、植え替えの際クローンは 用いず、セレクシヨン・マサルでおこなうなど、つくりとは逆に昔ながらのやり方を踏襲する。 生み出されるワインの色調はアペラシオンとヴィンテージによって異なり、深みのあるもの——必ずしもグラン・クリュの ほうが濃いとは限らない——から、ガーネット様までヴァラエティーに富み、それにピノ・ノワール種独特の赤系の果実 にスパイス、フュメな風味が合わさり、心地よい複雑さがグラスから立ち上る。味わいは、とがってはいないもののタンニ ンも感じられるしっかりとした構成のうまみあるもの。熟成も問題はなく、20年以上を経ても瓦解するようなことはなく、 優雅なバランスを備えた古酒に変貌する。(LUC生産者情報より)
|
69,300円
|

【送料無料(北海道・沖縄は別途)!】ドメーヌ ギヨン ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ ブリュレ 2012 750ml / フランスワイン 赤ワイン ブルゴーニュワイン 1er(クール代別途要)
ワインスクエアー・アズマヅル
|
樹齢:平均50年 土壌:粘土石灰質 醸造:手摘みで収穫し、3回選別する(手作業2回、機械1回) 温度調節機能付きのタンクで25~28日かけて発酵。 澱引き後3~4ヶ月寝かせてから、ろ過をせずに瓶詰めする。 熟成:オークの新樽100%で10~14ヶ月。 特級のリシュブール、1級のスショとボーモンの間に位置する1級ブリュレ。 スミレ色がかった色調で繊細な繊細な燻した香りや焙煎の香りとともにブルーベリー などの黒い小果実のアロマが豊か。 凝縮感のある個性のしっかりとしたワイン。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
|
21,000円
|

ドメーヌ・シャンソン ル・バスティオン・ボーヌ・プルミエクリュ・ブラン [2023] Domaine Chanson Le Bastion Beaune Premier Cru Blanc
マリアージュ・ド・ケイ
|
ドメーヌ・シャンソン 全房発酵と長期の発酵前低温浸漬がこだわりの、ボーヌの老舗 1750年創業のドメーヌ・シャンソンはボーヌに本拠地を置く老舗のメゾンのなかでも最古の造り手のひとつ。1999年にシャンパーニュ・メゾン、ボランジェの傘下に入り、栽培・醸造において革新的な技術を取り入れ、伝統と革新、双方を組み合わせたワイン造りを行っています。約43haもの自社畑を所有していますが、そのほとんどが本拠地のボーヌの1級畑で、2009年からはすべての自社畑で有機農法を実践しています。 醸造面におけるドメーヌ・シャンソンの特徴は、全房発酵と長期の発酵前低温浸漬の2点。除梗機が開発される前、1950年代以前のブルゴーニュではほとんど全てのドメーヌが除梗・破砕をしないで醸造を行っていましたが、いまでも全房で仕込んでいるのは、トップドメーヌではD.R.C.やルロワなど数えるほどしか残っていません。除梗をすれば梗までしっかりと熟していなくとも収穫・発酵が可能な上、タンクの容量が節約でき、果実を仕込む量も多くできます。一方、全房発酵を行うためには、梗が完全に熟すまで通常より1週間収穫を遅らせる必要があり、ルモンタージュのポンプも使えないので、重力を使い上から移動させる設備も必要になります。そして、当然ブドウは機械ではなく、すべて手摘み収穫されなければなりません。手間もコストもかかる作業ですが、あえて梗を残して発酵させる狙いの一つは、香りの複雑性を出す為。ワインに表れる花の香りやスパイシーさは、梗の中からも生み出されています。 また、ポリフェノールがもたらすテクスチャーの滑らかさや凝縮感なども梗がもつ自然のタンニンに由来するもの。さらに、梗の中にはわずかに水分が残っているので、これを入れることでアルコール度数が平均で1.5%ほど下がり、フレッシュかつまろやかで飲みやすいワインに仕上げることができます。発酵前低温浸漬は他のドメーヌもやっていることですが、全房発酵と組み合わせて行っているのはドメーヌ・シャンソンだけ。これは自然酵母を使った発酵と関係しています。醸しに時間をかけることによって自然酵母の持つ酵素が徐々にブドウの細胞を分解し、香りの前駆体を取り出すことができるため、出来上がるワインには豊かな芳香がもたらされます。 ■ ドメーヌ・シャンソン ル・バスティオン・ボーヌ・プルミエクリュ・ブラン1750年創業のボーヌの老舗。コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。 ドメーヌ・シャンソンが所有する1級畑のブドウをアサンブラージュしたキュヴェ。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成17ヶ月。15世紀の城塞、バスティオンで発酵、熟成させています。 モモやエキゾチックな果実に花のニュアンス。熟した果実、ほのかなスパイス、美しいミネラルを思わせる風味があり、複雑でバランスが良いワイン。エレガントな樽の風味も。心地よい酸があり、美しい余韻がつづきます
|
8,217円
|

メゾン ジョゼフ ドルーアン / コート ド ボーヌ ルージュ [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC Maison Joseph Drouhin Cote de Beaune Rouge
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Cote de Beaune Rouge コート・ド・ボーヌ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 格付AC Cote de Beaune 品種ピノ・ノワール 土壌粘土石灰質、急勾配の斜面南南東 ALC度数13% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:天然酵母を使用 熟成:フレンチオーク(フランスの老樹。10%新樽。) ◆商品説明 若いうちのコート・ド・ボーヌの特徴でもあるパープルの色合い、ラズベリーやレッドカラントのような魅力的なフルーツの香りが立ち込め、やわらかいタンニン、エレガントなフィニッシュが心地よいワインです。新樽10%を含むフレンチオークで12〜15ヶ月熟成。 ◆合う料理 お肉のカルパッチョ、ローストビーフ ◆コンクール入賞歴 (2016)ジェームス・サックリング 92ポイント (2015)ワインスペクテーター誌 90ポイント (2015)ジェームス・サックリング 92ポイント (2010)ロバート・パーカー・オンライン 89ポイント (2009)ワインエンスージアスト誌 90ポイント (2009)ロバート・パーカー・オンライン 88ポイント Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。ワイン王国 2020年 No119に掲載アイテム 3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。1880年: ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。名門ジョゼフ ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。その後次々とグラン.クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 こだわりワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと...そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 ぶどう造り 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。 ブルゴーニュの誇り メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。
|
9,000円
|

サヴィニー レ ボーヌ ブラン 2019ベレーヌ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ シャルドネ 白 辛口 浜運A ギフトプレゼント ギフト パーティー 新年会 手土産 持ち寄り バレンタイン
WINE PRO楽天市場店
|
ニコラポテルが運営するドメーヌ。コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。白桃や洋梨の優しい果実味が魅力的で、複数の区画をブレンドする事で、より複雑性を生み出しています。英字表記Savigny les Beaune Blanc Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー レ ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lシャルドネl 関連商品メルキュレイ ブラン [2018]ジャブレ ヴェルシェール 750ml...ブルゴーニュ 少量入荷ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン...ペルナン ヴェルジュレス ブラン 2018ドメーヌ ポワゾ 750ml...10,340円6,000円6,050円1本あたり980円(税込) コンテ デ ボスウェル スパークリング ブ...マコン ミリー ラマルティーヌ [2022]レ ゼリティエ デュ コン...【特価10%OFF 通常価格6,600円⇒特価価格5,940円 1/5...5,880円5,478円5,940円マルサネ ブラン 2019ルー デュモン 750mlフランス ブルゴー...セッチ パタマレス ティント マテウス & セケイラ ヴィーニョス 7...1本当たり1,390円(税込)ディスカバー イタリア ワインセット 7...6,195円1,518円8,340円ルー デュモン コート ド ニュイ ヴィラージュ ブラン 2018 ...ルー デュモン サヴィニー レ ボーヌ ブラン 2018 750ml...マコン ウシジィ レ マランシュ[2022]レ ゼリティエ デュ コン...5,940円6,160円6,028円ワインについて Les Planchots、Aux Champs Pruniers、Dessus de Vermots、Les Pimentiers、の4区画、樹齢20-80年にもなるブドウをブレンドしています。白桃や洋梨のやわらかく豊潤なアロマ。口中にもアロマ同様のふっくらとした果実味が溢れます。若いうちから楽しめるスタイルです。 生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。 ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。また古樹にも注力しており、若いもので35年以上〜古いものでは110年にも及びます。 収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。 “べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。
|
6,050円
|

ヴァンサン ルグー / ヴォーヌ ロマネ [2022] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ Vincent Legou Vosne-Romanee ビオロジック オーガニック オーガニックワイン
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Vosne-Romanée ヴォーヌ・ロマネ 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称Vosne-Romanee 品種ピノ・ノワール100% ALC度数_% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 商品説明 Maizières Basses、Au-dessus de la Rivière の2区画合計で0.5ha。樹齢30年~70年のVV。新樽25%、1~5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。 Vincent Legou ヴァンサン・ルグー 「元DRC」、第三章――。 アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。 2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。 ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。 翌年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培となりました。 「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。」 理想とするワインは、 「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです。」(以上、ヴァンサン・ルグー) 尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、独立後しばらくは、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ、および醸造長ベルナール・ノブレの両氏も連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれたそうです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
|
15,300円
|

ムルソー 2020アンリ ジェルマン 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ シャルドネ 白 辛口 虎
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
|
1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。現在は2代目のジャン フランソワが担っています。厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。7つの区画からの葡萄を使用。圧搾後、デブルバージュは行わず、1〜5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。バトナージュも行いません。熟した梨や林檎の果実、アカシアの花のクリーンな香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス。綺麗な酸が伸び、塩味を感じる力強いフィニッシュ。英字表記Meursault Henri Germain生産者アンリ ジェルマン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl 関連商品ムルソー レ シュヴァリエ—ル [2022]デボワ マリー 750ml...ムルソー リモザン ヴィエイユ ヴィーニュ [2023] ニコラ ゴ...ムルソー [2023] ニコラ ゴーフロワ 750ml フランス ブ...16,500円16,830円15,180円ムルソー レ グラン シャロン 2020ドメーヌ ミシュロ 750ml...ムルソー オー ミュルジェ ド モンテリー [2022]ドメーヌ ラリ...【16,500円→特価13,200円 20%OFF 1/6 0時迄】ム...15,400円18,150円13,200円シャサーニュ モンラッシェ [2022]トマ モレ 750ml ブルゴ...ムルソー レ リュシェ [2023] ドメーヌ ピエール ヴァンサン...シュヴァリエ モンラッシェ クロ デ シュヴァリエ [2023] ジャ...15,950円39,900円148,500円ムルソー ヴュー クロ デュ シャトー 2020フィリップ ブーズロー...ムルソー シャルム 2020ドメーヌ ルージョ 750ml正規品 フラ...ムルソー グレ ブラン 2019ドメーヌ ミシュロ 750mlフランス...13,200円19,800円19,250円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
|
16,500円
|

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ デ レア 2021ミッシェル グロ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 一級 ピノ ノワール 赤 辛口 浜運A 少量入荷ブルゴーニュ
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
|
1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。クロ デ レアは、グロ家が100年以上受け継いできた単独所有畑。芳醇で華やかな果実味が魅力で、複雑かつ妖艶なスタイルを堪能できます。英字表記Vosne Romanee 1er Cru Clos des Reas Michel Gros生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴォーヌ ロマネl lピノノワールl 関連商品ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー ブリュレ 2021ミッシェル...ヴォーヌ ロマネ オー ブリュレ プルミエクリュ [2022] ミッシ...ポマール プルミエ クリュ レ ゼプノ 2021パラン 750mlフラ...25,000円26,200円27,000円ヴォーヌ ロマネ 2020ルネ ブーヴィエ 750ml正規品 フランス...モレ サン ドニ アン ラリュ ド ヴェルジィ 2019ルネ ブーヴィ...ヴォーヌ ロマネ キュヴェ ドリア [2022] モンジャール ミュ...22,000円28,600円27,500円ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ 2021ミッシェル グロ 75...【一部瓶キズ、ラベル擦れあり】送料無料ジュヴレ シャンベルタン プルミ...クロ ヴージョ グラン クリュ 2021ミッシェル グロ 750mlフ...9,900円27,500円41,800円シャトー クィンタス 2013750mlフランス ボルドー サンテミリ...エシェゾー ロアショース グランクリュ [2022] ミッシェル グロ...コルトン ルージュ グラン クリュ 2020ラペ 750ml正規品 フ...28,000円52,800円25,300円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
|
27,800円
|

よりどり6本で送料無料[2022] ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 750ml ドメーヌ ド ラ ロッシュ エギュ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0IGTR22^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
|
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE DE LA ROCHE AIGUE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 新春!福袋特集!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイドに何度も掲載、メダル常連の家族経営ドメーヌ ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・エギュ Domaine de La Roche Aigue 1995年オークセイ・デュレス村にフローレンスとエリック・ギュイユマール夫妻が設立した家族経営の小規模ドメーヌ、「ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・エギュ」。 フランスの有名ワイン誌アシェットガイドで頻繁に取り上げられ、パリ・コンクールでは、金銀銅メダルを毎年のように獲得!さらに、プルゴーニュだけでなく、パリなど様々な地域のレストランで使用されるなど、高い評価を得ています。 ワイン生産者の家系に生まれた当主のエリック・ギュイユマール氏は、1994 年に母親から農園だった建物を譲り受け、2018年には蔵元瓶詰め販売をスタート。現在、シャンパーニュとオーストラリアで醸造を学んだ長女のルーシーさんも加わり、ワイン作りを行っています。 畑は、オークセイ・デュレス、サン・ロマン、ボーヌ、ポマール、ムルソー、オート・コート・ド・ボーヌのムロワジー村とポビニー村に合わせて14ha を所有。 プドウ栽培は、自然環境を尊重した持続可能な農法で栽培されており、2022 年ヴィンテージより段階的にフランス農業・食糧省の環境認証であるHVE(環境価値重視認証)を取得してます。 紀元前 2世紀にはプドウの栽培が始まったと言われるオークセイ・デュレス村の古い歴史とテロワール、そして果実そのものを表現したワイン作りを目指しています。 そのため赤ワインは、醗酵と醸しの時間をより長く行うために低温で予備発酵を行い、より多くの果実エキスを抽出しています。白ワインは、冷却し沈殿させてから樽に入れて発酵させます。 ドメーヌで作られるワインは全て樽で熟成しています。過剰な樽の風味を避け自然な果実味を保つため、新樽の使用は約20%に抑え作られています。 幼い頃からワインに情熱を注いできたエリック氏。自然を愛し、自分たちのテロワールに誇りを持っています。「気候の気まぐれこよって刻々と変化する自然との日々の営みは、ワインにその痕跡を残す」との思いから、ブドウの樹とワインに敬意を払って働くのは当然のことと、畑仕事に手間を惜しまず高品質なワインを作り続けています。 オークセイ・デュレス村でワイン作りを行う家族経営のドメーヌ。 アシェットガイドに何度も掲載され、パリのコンクールでも受賞の常連となっています。 オーク樽で10〜12ヶ月熟成(新樽率10%)の贅沢リッチな赤。チェリー、ラズベリー、カシスなどの赤い果実に下草やムスクなどの複雑な香りへと変化していきます。 牛肉や豚肉、子羊などのグリルやロースト、ジビエ料理などに良く合います。 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュBOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ドメーヌ ド ラ ロッシュ エギュDOMAINE DE LA ROCHE AIGUE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で10〜12ヵ月熟成(新樽10%) 粘土石灰岩質 ピノ・ノワール100% 2022年 ヴィンテージ情報 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
|
3,580円
|