マルク・ミヨ・グラン・エシェゾー

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商品	説明	価格
【ラベル不良】ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨグラン・エシェゾーグラン・クリュ [2017]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルに破れ等あります。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。世代交代し、ますます品質が向上！今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。「グラン・エシェゾーグラン・クリュ」は、最高のポジションDRC所有区画の直下に位置する1949年植樹のブドウを使用。90年代半ばまでM.Mugneretにフェルマージュされていた。 ■コメント■ スミレやジュニパー、ブルーベリーのアロマに森の下草のニュアンスが香ります。ビロードのような滑らかさとともに軽やかで優美なテクスチャーが感じられ、複雑性に富んだ味わいが広がります。タバコやカカオ、サンダルウッド、チョコレート等の表現豊かな風味がスケール感の大きい後味を生みます。 ■2017ヴィンテージ情報■ ジャン・マルク・ミヨと娘アリックス・ミヨより：「2017年は、低収量で生育期に困難を強いられた2016年よりも遥かに容易なヴィンテージとなった。この年は9月7日より収穫を開始し、クリーンでよく熟れたブドウが収穫が出来たため、この年も補糖を殆ど一切必要としなかった。収穫量は2016年よりも全体的に高く、平均にして38hl/ha程。クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、グラン・エシェゾーでは特に良かった。この年のワインはしなやかで魅惑的な味わいを湛えつつも、パンチの効いた力強さに満ちている。2017年は軽快なヴィンテージで早飲みの傾向にあるという声を多く耳にしてきたが、これは我々のワインには当てはまらない。確かに酒齢の若いうちから楽しめる味わいではあるが、熟成の効いたワインをより好む飲み手にも十分に楽しんでもらえる熟成力を備えており、長期熟成を阻む要素は何一つ見当たらない。」ミヨ親子によると、この年はマロラクティック発酵が非常に早い段階で起きた。しかしそれでも澱引きは行わなかったため、一部のワインには還元的な要素（※開栓前または開栓されたばかりのワインが酸素を欲している状態）が認められる。またこの年は、エシェゾーのセカンド・ボトリング「キュヴェ1949」用に樹齢の古いブドウを別個に醸造している。（バーグハウンド誌73号 2019年1月10日掲載記事より） ■テクニカル情報■ 産地：ブルゴーニュ地方コートドニュイ地区/AOCグランエシェゾー(特級畑) 品種：ピノノワール100% 畑：アペラシオン最上と言われるレプライエールの真下に位置する0.2haの畑平均樹齢：60年土壌：粘土石灰質醸造：完全除梗。発酵前に低温で静置し、15日間マセラシオンを施す。16カ月オーク樽で熟成（新樽率40%) 平均生産量：900本/年 Domaine Jean Marc Millot Grands Echezeaux Grand Cru ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨグラン・エシェゾーグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ原産地呼称：AOC. GRANDS ECHEZEAUX ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディJean Marc Millot　/　ジャン・マルク・ミヨ世代交代し、ますます品質が向上今絶対に目が離せない造り手。「アロマと果実味」を表現し、透明感溢れるフィネスを生み出す！ようやく時代が追いついた貫き続けたしなやかでみずみずしいスタイル。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。	75,900円
ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨエシェゾーグラン・クリュ [2021]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	世代交代し、ますます品質が向上！今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！「アロマと果実味」を表現し、透明感溢れるフィネスを生み出す！ようやく時代が追いついた、貫き続けたしなやかでみずみずしいスタイル。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。「エシェゾーグラン・クリュ」は、最高区画と言われる Dessusに、DRCが9割所有するPoulailleres、Rougetも所有するClos St Denisの3区画という、これ以上ない最上のテロワールからなるブドウを使用。 ■コメント■ ジビエやミネラル、ダークチョコレート、プルーンのアロマが香ります。恰幅の良い、重厚感のある果実味を湛え、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。後味に仄かなメントールのニュアンスが広がります。 ■2021年ヴィンテージ情報■ アリックス・ミヨ:「管理が難しいヴィンテージでしたが、空気を暖める等して早めに対策したことで、霜の被害はかなり少なく済みました。収量は少し減りましたが、大きな被害はありませんでした。また、畑にトラクターが入らない場合は、噴霧器を使うなど柔軟な対応を心がけたことで、ベト病には手を焼きましたが、隠花植物(胞子で繁殖する植物)由来の病害は少なく抑えられました。9月24日に収穫を開始し、結果として、クロ・ド・ヴージョとグラン・エシェゾーを除いて、2020年を上回る収量となりました。多いとは言えませんが、不満はありません。潜在アルコール度数は12.5～13%でした。2021年は、2014年と2017年の優れた点を融合したスタイルに仕上がっています。思わず味わってみたくなるようなフレッシュ感と透明感を湛えたとても魅力的なワインです。」 (バーグハウンド#89/2023/10掲載記事) ■テクニカル情報■ 産地：ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区/AOCエシェゾー（特級畑) 品種：ピノ・ノワール100% 畑名：エシェゾー・デュ・ドゥシュ/レ・プライエール/クロ・サン・ドニ畑面積：1ha 平均樹齢：60年土壌：粘土石灰質醸造：完全除梗。発酵前に低温で静置し、15日間マセラシオンを施す。16カ月オーク樽で熟成（新樽率30%）平均生産量：3000本/年 Domaine Jean Marc Millot Echezeaux Grand Cru ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨエシェゾーグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ原産地呼称：AOC. ECHEZEAUX ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディバーグハウンド：91-93 ポイントなめらかで美しいテクスチャーを持つミディアムボディの味わいは、見事な緊張感と輪郭を持ち、複雑でしっかりとした力強い後味が長い余韻を生む。飲み頃まで、少し辛抱が必要だ。 ≪飲み頃: 2031+\|#89/2023/1/10掲載≫Jean Marc Millot　/　ジャン・マルク・ミヨ世代交代し、ますます品質が向上今絶対に目が離せない造り手。「アロマと果実味」を表現し、透明感溢れるフィネスを生み出す！ようやく時代が追いついた貫き続けたしなやかでみずみずしいスタイル。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。	52,800円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ　[2020]　グラン・エシェゾー　グラン・クリュ　750ml【香りの魔術師】【DRC】【AM92-95】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Jean Marc Millot) 地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元フィラデス商品説明お客様へ免責、必ず返品についてをお読みくださいAM 92-95 飲み頃： 2032+｜#85/2022/1/10 掲載スケール感、重厚感、凝縮感がさらに増した恰幅の良いワインで、果実味がギュッと詰まった後味には魅力的なテクスチャーがあり、徐々に円みのある温かなニュアンスを帯びていく。涼しいセラーで少なくとも 10 年は寝かせたほうがよいだろう。12?15年の熟成が効くワイン。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの所有する、エシェゾーの直下に位置する絶好の区画より生み出される1本。■2020 ヴィンテージ情報■ ジャン・マルク・ミヨと娘アリックスより：「この年は、かなり早熟なヴィンテージで、2 ヶ月近く雨が降らない時期があり、かなり厳しい年となりました。プラス面では、湿度が高くなかったため病気の発生を心配をする必要がなかったことです。8 月 23から28 日にかけて収穫を行いました。果汁は極めて少なかったのですが、健全な果実を得ることができました。収量は、18から20 hl/ha とかなり低めでした。潜在アルコール度数は、12.8から14.5％。ワインは、完璧な仕上がりで、見事な凝縮感と酸を湛えています。」（バーグハウンド#85/2022/1/10 掲載記事）	96,800円
ジャン・マルク・ミヨ　エシェゾー　グラン・クリュ　2020　赤　750ml　ブルゴーニュ　特級畑【送料及びクール代金無料】酒のさとう	Data 味わい　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、、沖縄県、離島・一部地域の場合は、送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、ヴォーヌ・ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する名門ジャン・マルク・ミヨは比較的新しいドメーヌであり、瓶詰めを開始したのは1992年。現在はジャン・マルクから栽培・醸造を引き継いだ娘のアリクスが2014年から参加し、二代目としてドメーヌの指揮を執っている。ワイナリー自体はニュイ・サン・ジョルジュにあるものの、畑のほとんどはヴォーヌ・ロマネとヴージョの間に広がり、グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ・ヴージョにヴォーヌ・ロマネ1erスショなど珠玉のラインナップを所有する。こうした素晴らしい畑の数々はジャン・マルクの妻クリスティーヌの家系であるフラジェ・エシェゾーのグルー家(Gouroux)からきており、1982年の結婚を機に畑を受け継いだ。その中でも特に有名なのがグラン・エシェゾーで、DRCの区画の真隣に位置し、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっている。実はこの畑は1990年半ばまでモンジャ―ル・ミュニュレにフェルマージュしており、契約終了後の1997年に初めてドメーヌ名義でリリースした。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじる二代目の娘アリクスによる品質向上が目覚ましく、今注目のドメーヌ「テロワール由来の果実味と透明感のあるワイン」というフィロソフィーのもと、栽培は全て手作業で行い多くの時間を畑に費やす。最高の果実を収穫するために収量も低く抑えACブルゴーニュであっても平均30-35hl/ha、最大でも38hl/ha前後という徹底ぶり。セラーでも極力手を加えないワインメイキングが行われ、選果した後に全て除梗し5-6日間の低温浸漬。ピジャージュはめったに行わず、ルモンタージュがメイン。新樽率を抑えた軽い焼き目の樽で寝かせ、熟成中の澱引きはしない。その後無清澄、無ろ過で瓶詰めされる。こうして生まれるジャン・マルク・ミヨのワインは、果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。ピノ・ノワールの魅力の全てが詰まっているといっても過言ではない。このフィネス溢れるスタイルを貫いてきた彼らのワインは、以前からイギリスのバイヤーや愛好家たちから注目されていたが、アメリカの市場ではそこまで話題になっていなかった。その理由は時代背景にあり、当時のアメリカでは濃い色調、高アルコール度数、新樽の効いたパワフルないわゆる評論家受けするワインが主流だったからだ。しかしこのギャップこそが幸運にもジャン・マルク・ミヨのワインを全世界的に有名にさせず、未だに「知られすぎていない隠れた宝石」という位置を築かせているのだ。今や果実味と樽だけの時代は過ぎ去り、どのAOCであっても控えめでエレガントなスタイルを目指す作り手、飲み手が圧倒的に増えてきている。そんな中で彼らのワインはスタート当初からこのスタイルを貫いてきており、今まさに時代がようやく追い付いてきたと言える。このドメーヌのワインは数々のブルゴーニュ著名人たちの舌をうならせており、アラン・メドーからは「フィネス、ハーモニーそして全体のバランスを重んじるスタイルに大変深く感心する」、クライヴ・コーツMWからは「このドメーヌは将来のスターになると信じている」と太鼓判を押されている。特に娘アリクスが参入してからの品質向上が目覚ましくティム・アトキンはTop 25 Red ProducerやTop 25 producer to watchに選出している。世代交代を経て一段とレベルが上がっていく中で、今後さらなる活躍が期待され、目を離すことができない造り手であることは間違いない。ジャン・マルク・ミヨエシェゾーグラン・クリュ JEAN MARC MILLOT　ECHEZEAUX GRAND CRU 各要素のポテンシャルが並はずれて高く内なるエネルギーを秘めたワイン 1haの南東向きの畑。果皮の厚い黒系果実、ウッディ―なスパイス、スミレやハーブが織りなす複雑なアロマ。ベルベットのように滑らかな口当たりで、際立った凝縮感のフルボディなフレーバーが素晴らしい奥深さを感じさせる。力強く、洗練されたフィニッシュ。熟成によって更なる進化が期待できる。	53,790円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ　[2021]　グラン・エシェゾー　グラン・クリュ　750ml【香りの魔術師】【DRC】【JM94-97、AM92-94、Winehog94】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Jean Marc Millot) 地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元正規代理店商品説明お客様へ免責、必ず返品についてをお読みくださいAM 92-94 飲み頃： 2033+｜#89/2023/1/10掲載非常にふくよかで、凝縮感と快活さを備えたスケールの大きな味わい。後味には石を思わせるミネラル感や心地よい魅惑的なテクスチャーとともに力強さが感じられ、長い余韻へと続く。このワインは10年以上の熟成が効く。少なくとも5年-8年は寝かせたほうが良い。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの所有する、エシェゾーの直下に位置する絶好の区画より生み出される1本。■2021ヴィンテージ情報■ アリックス・ミヨ：「管理が難しいヴィンテージでしたが、空気を暖める等して早めに対策したことで、霜の被害はかなり少なく済みました。収量は少し減りましたが、大きな被害はありませんでした。また、畑にトラクターが入らない場合は、噴霧器を使うなど柔軟な対応を心がけたことで、ベト病には手を焼きましたが、隠花植物（胞子で繁殖する植物）由来の病害は少なく抑えられました。9月24日に収穫を開始し、結果として、クロ・ド・ヴージョとグラン・エシェゾーを除いて、2020年を上回る収量となりました。多いとは言えませんが、不満はありません。潜在アルコール度数は12.5?13％でした。2021年は、2014年と2017年の優れた点を融合したスタイルに仕上がっています。思わず味わってみたくなるようなフレッシュ感と透明感を湛えたとても魅力的なワインです。」（バーグハウンド#89/2023/10掲載記事）	93,390円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ　[2021]　エシェゾー　グラン・クリュ　750ml【DRC】【JM93-96、Winehog93】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(JeanMarcMillot) 地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元正規代理店商品説明お客様へ免責、必ず返品についてをお読みくださいAM91-93 ≪飲み頃： 2031+｜#89/2023/1/10掲載≫ なめらかで美しいテクスチャーを持つミディアムボディの味わいは、見事な緊張感と輪郭を持ち、複雑でしっかりとした力強い後味が長い余韻を生む。飲み頃まで、少し辛抱が必要だ。最高区画と言われるDussusに、DRCが9割所有するPoulailleres、Rougetも所有するClos St Denisの3区画からなる。これ以上ない最上のテロワール。こちらも同様に感心するほどにアロマチックで、よりスパイシーでかつ濃色フルーツのキャラクターが出ている。リッチで凝縮感があり、並外れた力を持つミディアム-フルのフレーバーは上質なタンニンのおかげで洗練されており、このタンニンが美しく持続する力強いフィニッシュを形作っている。■2021 ヴィンテージ情報■ アリックス・ミヨ：「管理が難しいヴィンテージでしたが、空気を暖める等して早めに対策したことで、霜の被害はかなり少なく済みました。収量は少し減りましたが、大きな被害はありませんでした。また、畑にトラクターが入らない場合は、噴霧器を使うなど柔軟な対応を心がけたことで、ベト病には手を焼きましたが、隠花植物（胞子で繁殖する植物）由来の病害は少なく抑えられました。9月24日に収穫を開始し、結果として、クロ・ド・ヴージョとグラン・エシェゾーを除いて、2020年を上回る収量となりました。多いとは言えませんが、不満はありません。潜在アルコール度数は12.5?13％でした。2021年は、2014年と2017年の優れた点を融合したスタイルに仕上がっています。思わず味わってみたくなるようなフレッシュ感と透明感を湛えたとても魅力的なワインです。」（バーグハウンド#89/2023/10掲載記事）	52,800円