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サルモン シャンパーニュ 100%ムニエ ブリュット (ショミュジー) R.M AOCシャンパーニュ 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750mlSalmon Champagne 100% Meunier Brut Chaumuzy AOC Champagne【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
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年代 造り手 N.V アレクサンドル・サルモン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサルモン・シャンパーニュ・100%ムニエ・ブリュット(ショミュジー)・R.M・AOCシャンパーニュ Salmon Champagne 100% Meunier Brut Chaumuzy AOC Champagne 入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作シャンパーニュ!造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始!2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり大改革!今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目!自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、今、大注目のサルモン!「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏!さらに「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」というようにこの「100%ムニエ・ブリュット」は実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培の樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュのショミュジー産のピノ・ムニエ100%使用!しかも貴重なヴァン・ド・レゼルヴ40%!ドサージュは7g/Lで造られたさすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極ブラン・ド・ノワール!75%がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級シャンパーニュ!ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷! (サルモンシャンパーニュ100%ムニエブリュットショミュジー) (AOCシャンパーニュ泡白シャンパーニュシャンパンワイン辛口750ml) (アレクサンドルサルモン) ギィド・アシェット誌をはじめ、 ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で大注目! 自他ともに認めるピノ・ムニエの スペシャリストであり、ヴェールに包まれた この品種の本当の姿、真の魅力を完璧に 把握して具現化する力量において、 彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、 大注目のサルモン!偽りのない自らの 「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く ピノ・ムニエのスペシャリストが造る 傑作シャンパーニュ! 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。 この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。 「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。 「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」。 「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。 偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。 サルモン シャンパーニュ 100%ムニエ ブリュット (ショミュジー) ■ ブドウ品種:ピノ・ムニエ100% ■ 平均樹齢:40年■ ドサージュ:7g/L ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培の樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュのショミュジー産のピノ・ムニエ100%使用。しかも貴重なヴァン・ド・レゼルヴ40%、ドサージュは7g/Lで造られたピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極ブラン・ド・ノワール。 75%がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級シャンパーニュ! 入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作シャンパーニュ!造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始!2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり大改革!今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目!自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、今、大注目のサルモン!「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏!さらに「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」というようにこの「100%ムニエ・ブリュット」は実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培の樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュのショミュジー産のピノ・ムニエ100%使用!しかも貴重なヴァン・ド・レゼルヴ40%!ドサージュは7g/Lで造られたさすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極ブラン・ド・ノワール!75%がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級シャンパーニュ!ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷!
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9,504円
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ポー・ヴァンダ—キャンプ・ヴィンヤード・ピノ・ムニエ・ソノマ・マウンテン
ワイン・カリフォルニア
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アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが所有するブランドです。サマンサはブルゴーニュへの旅行がきっかけとなり醸造の勉強を始めました。世界で最も有名で高価なブルゴーニュ・ワインの裏側には、謙虚でアットホームな造り手たちの姿があり、そんな謹厳実直なワインの世界に魅了されました。 カリフォルニアに戻ったサマンサはPOEを設立します。「カリフォルニアで造るブルゴーニュ・ワイン」という模造品ではなく、カリフォルニアのテロワールをしっかりと意識した魅力的で長期熟成可能なエレガントな単一畑のワインを限定生産することがモットーです。 POE Van der Kamp Vineyard Pinot Meunier Sonoma Mountain ピノ・ムニエはシャンパーニュ地方の植樹面積の1/3 を締めていて、ワインにフルーティさと質感を与える役割をします。カリフォルニアは日照量が豊富なことから、ピノ・ムニエの役割がなく、国内であまり植樹されていない貴重なブドウです。
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7,500円
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ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ [2016]750ml
ウメムラ Wine Cellar
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エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持つ、ムニエ100%シャンパーニュ! 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェ・ジェスタンは、父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。 「ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ」は、シャムリー村にあるこの区画は表土が薄く、古い年代の石灰岩盤の上に位置しているのでミネラル感が非常に強く太い。海底熟成のアビスにも使用される畑でムニエのまっすぐで伸びのあるミネラル感を見事に表現してくれる。野性酵母のみで2~3年使ったバリックで発酵後、バリックで長めの9ヶ月間熟成させる事でワイン的な複雑味を得る事を重要視している。ワインとしての深みを得たヴァン・クレールを瓶内2時醗酵させる事でワイン的で旨味の強いシャンパーニュに仕上げる事ができるのです。2022年2月にデゴルジュマン。 ■テクニカル情報■ 品種:Meunier 生産地域:France / Champagne ドサージュ:1.8g/L デコルジュマン:2022年2月 Leclerc Briant Blanc de Meuniers 1er Cru BRUT ZERO ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ムニエ 100% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート:93 点 プティット・モンターニュ・ド・ランス地区シャムリー村にあるプルミエクリュの北向き斜面。ペリエ・ジュエが前ルクレール・ブリアンから購入した区画を買い戻した。オレンジオイル、桃の皮、野いちご、ムニエの丸くて、おおらかな味わいを、1.8g/Lのドザージュでタイトにまとめている。正確で、リニアなフィニッシュ。ムニエ100%のキュヴェとしてトップ級。2022年5月のデゴルジュマン。ライター:山本 昭彦、レビュー投稿日:2022/12/27Leclerc Briant / ルクレール・ブリアン シャンパーニュ史上初のビオディナミを導入したドメーヌ。 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させていく。 『遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなった』 しかし、2010年、突然他界し、残された4人の娘は若過ぎてワイナリーの存続は困難となってしまう。自力での存続を諦め、3人に譲渡された。 『醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット。そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなった』こうして2012年、「エルヴェ・ジェスタン」を中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。 『エルヴェの支持者であるアメリカ人が投資し、醸造所を再構築。エルヴェの理想を追求する環境を整え、エルヴェの集大成を目指している』 醸造所にはアンフォラ、ウッフ、アース付ステンレスタンク、金でコーティングされた樽と多くの実験的発酵・熟成容器が揃っている。 『これに併せて、エルヴェは全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中することを決めた、自らの集大成を目指している』
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23,760円
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お一人様1本限り ルグレ エ フィス シャンパーニュ エクスプレシオン ピノ ムニエ (ブラン ド ノワール) ブリュット ナチュール シャンパン 自然派ビオロジー ビオディナミ ヴィーガン認証 年産428本 透明ビン入り ルグレ家 R.MLEGRET Fils Champagne Expression
うきうきワインの玉手箱
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ブドウ収穫年 造り手 ルグレ家 生産地 フランス/シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 シャンパーニュ ワインのテイスト シャンパン 泡 スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ種100% 内容量 750ml ご注意 お一人様1本限り ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルグレ・エ・フィス・シャンパーニュ・“エクスプレシオン ”ピノ・ムニエ”(ブラン・ド・ノワール)・ブリュット・ナチュール・蔵出し限定品・ルグレ家・R.M(生産者元詰)・ドサージュ0g/L・自然派ビオロジー(ビオディナミ100%)・ヴィーガン認証・年産わずか428本のみ・透明ビン入り LEGRET Fils Champagne Expression Pinot Meunier R.M Dosage 0g/L AOC Champagne BIO 超入手困難!高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ビオディナミ・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ムニエ100%)・シャンパーニュ愛好家大注目!年産(全世界に)わずか428本のみの限定作品!造り手は、アシェット・ガイド誌大注目!R.V.F誌大注目!デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目!(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Sommeliers International」、「Guide des Meilleurs Vins ? Petits Prix」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」等)シャンパーニュの聖地と言われるコート・デ・ブランの南西に位置し、コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られる、コート・ド・セザンヌの北部タリュ・サン・プリ村本拠地で、1950年から続く家族経営のR.Mシャンパーニュ!2000年継承の4代目当主アラン・ルグレの手により、2005年から完全ビオロジー栽培!2018年以降は100%ビオディナミに転換!オーナーいわく「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(アラン・ルグレ)この“エクスプレシオン・ ピノ・ムニエ”(ブラン・ド・ノワール)・ブリュット・ナチュール(ドサージュ0g/L)は、品種の個性の表現(Expression)」に特化した特別プロジェクト作品!タリュ・サン・プリ産のピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール!2010年産100%!粘土石灰質・泥土質土壌!樹齢約40年のVV!ステンレスタンクで醸造!ドザージュはゼロのブリュット・ナチュール!しかも入手困難な年産428本のみの限定生産作品です!しかも透明ビン(色合い比較のため)入り究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で極少量入荷!(超限定生産品につき、お一人様1本限りでお願いします。) 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています(2017年現在約80%)。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており(北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル)、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4?6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(以上、アラン・ルグレ)。 ルグレ・エ・フィス・シャンパーニュ・“エクスプレシオン ”ピノ・ムニエ”(ブラン・ド・ノワール)・ブリュット・ナチュール■葡萄品種:ピノ・ムニエ種100%■ドサージュ0g/L■土壌:粘土石灰質/泥土質■樹齢:約40年■醸造:ステンレスタンク年産(全世界に)わずか428本のみの限定作品!造り手は、アシェット・ガイド誌大注目!R.V.F誌大注目!デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目!(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Sommeliers International」、「Guide des Meilleurs Vins ? Petits Prix」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」等)透明ビン(色合い比較のため)入り究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で極少量入荷!(超限定生産品につき、お一人様1本限りでお願いします。)
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10,400円
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【6本〜送料無料】ベルンハルト コッホ ピノ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット ヴィンテージ 2021 スパークリング ロゼワイン ピノ ムニエ ドイツ 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pinot Meunier Sekt Rose Brut Vintage Bernhard Kochベルンハルト コッホ (詳細はこちら)ピノ ムニエ750mlピノ ムニエドイツ・ファルツファルツ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
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4,037円
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【6本〜送料無料】ポー ワインズ ピノ ムニエ スパークリング ロゼ ヴァン ダー キャンプ ヴィンヤード ソノマ マウンテン 2017 スパークリング ロゼワイン ピノ ムニエ アメリカ 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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Pinot Meunier Sparkling Rose Van Der Kamp Vinyard Sonoma Mt. Poe Winesポー ワインズ (詳細はこちら)1953年に植樹されたヴァン デル カンプのピノ ムニエを使っています。ピノ ノワールよりも若干色が薄くチェリー、カシス、燻製、エスプレッソ、スパイスなどの複雑なアロマが素晴らしいです。複雑でバランスが取れていて繊細なスタイルです。750mlピノ ムニエアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ ヴァレーソノマ マウンテンAVA発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
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6,149円
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【送料無料】クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ミレジム ブリュット ナチュール 2018 スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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ADN de Meunier Millesime Brut Nature Christophe Mignonクリストフ ミニョン (詳細はこちら)2015年収穫の単一畑ピノ・ムニエを使って造り上げたヴィンテージ・シャンパン。ビオディナミで育てられたピノ・ムニエ種は収穫後4,000kgのブーファ型搾汁機で軽く絞り、ステンレスタンクで一次発酵。一番絞り(キュヴェ)の部分のみ使用。室温14℃のセラーで40ヶ月間熟成、手作業のルミアージュの後、ドサージュゼロでデゴルジュマン。750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社ADN ドゥ ムニエ ミレジム ブリュット ナチュール クリストフ ミニョンADN de Meunier Millesime Brut Nature Christophe Mignon生産者情報クリストフ ミニョン Christophe Mignon若きシャンパーニュ生産者クリストフ ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスティニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM(レコルタン・マニピュラン:葡萄生産者元詰め)畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面に位置する。
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22,341円
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【6本〜送料無料】クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ミレジム エクストラ ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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Adn De Meunier Millesime Extrta Brut Christophe Mignonクリストフ ミニョン (詳細はこちら)空圧式圧搾機で丁寧に搾汁を実施(100%キュヴェを使用)。20%は自生酵母、残りはビオディナミで培養された酵母を使用して、発酵。マロラクティック発酵の実施はその年のワインの状況を見て判断する。リザーブワインの比率は50%。24ヶ月瓶熟。ノンフィルター。ドサージュは2g/Lと僅か。出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社ADN ドゥ ムニエ ミレジム エクストラ ブリュット クリストフ ミニョンAdn De Meunier Millesime Extrta Brut Christophe Mignon生産者情報クリストフ ミニョン Christophe Mignon若きシャンパーニュ生産者クリストフ ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスティニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM(レコルタン・マニピュラン:葡萄生産者元詰め)畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面に位置する。
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14,223円
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【よりどり6本以上送料無料】 ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 750ml 正規 シャンパン シャンパーニュ ピノ ムニエ フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
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ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。 特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。 ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 シャンパーニュ最高の土壌、白亜質土壌 土壌はボーモン・デ・クレイエールのテロワールの品質を語る上で欠かせないものです。 特に重要なのはシャンパーニュでも限られた地域にしかない「白亜質土壌」。シャンパーニュ最高といわれる非常に優れた土壌です。 ボーモン・デ・クレイエールの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心にモンターニュ・ド・ランス地区、コート・デ・ブラン地区にも分布していますが、そのほとんどがこの白亜質土壌ラインにあります。ひと口に「白亜質」といっても、その性質は地区によりそれぞれ異なります。例えば、堆積物の層は、アヴィスとクラマンで異なるため、そこで栽培されるブドウにも異なる影響を及ぼしています。 社名の由来にもなったメゾンを象徴する品種“ムニエ” ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。 そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。 社名の由来にもなった二つの最上区画「ボーモン」と「クレイエール」では、昔からムニエが栽培されています。これはボーモン・デ・クレイエールがムニエを誇りとしている証しです。 無数のタンクは品質の証し ボーモン・デ・クレイエールでは収穫圧搾を、品種、区画毎、樹齢毎などに細かく分けて行うので、その数に比例する無数のタンクが存在します。 味を決めるブレンドの作業に際しては、最初の2ヶ月間で全てのタンクをブラインドテイスティングし、まずタンクを特徴ごとに選別します。この段階で、残念ながらボーモン・デ・クレイエールのブランドには適さないとして外されるタンクもでてきます。 次に、残りの2ヶ月間をかけて品種ごとにブラインドテイスティングを行い、キュヴェのスタイルを決めていきます。 ブレンドの作業は一度に行うのではなく、このように段階を経て、11月末から4月末まで約5か月もの長い時間を費やしています。 全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記 ボーモン・デ・クレイエールでは、全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記しています。これは、ワインを販売する方や消費者がデゴルジュマンの日付を知ることにより、熟成の進み具合が予想できるようにするためです。 また、デゴルジュマン日付だけでなく、「品質において隠すことは何も無い」として、3つの異なるコードをボトルの中に記録しています。これによりあらゆるトレースが可能になります。 デゴルジュマン日付の刻印だけでも非常に革新的なことながら、このように生産上のあらゆるコードを刻印することは、生産者の自信の証しであり、消費者の立場にたった考え方でもあります。 ITEM INFORMATION パリ農業コンクール2014金賞受賞 1番搾り果汁の約半分しか精製できない 最上のクール・ド・キュヴェで造る逸品 BEAUMONT DES CRAYERES GRANDE RESERVE BRUT ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づける、「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ」を使用して造るグランド・レゼルブ・ブリュット。 クール・ド・キュヴェとは、一番搾り果汁をさらに精製する事で得られる最高純度を誇る果汁です。 しかし、その量は一番搾り果汁の約半分という事から、多大な手間とコストがかかる為、まず使われる事がありません。 この貴重なキュヴェから誕生するシャンパーニュは、より芳醇なアロマと甘み、そしてクリーンな酸を併せ持ち、長期熟成に耐えうるポテンシャルを備えます。 Tasting Note スモモや梨、柑橘類の熟したアロマが豊かに広がります。 フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。 新鮮なフルーツフレーバーとスパイスやヌガーのニュアンスが繊細に調和しています。 ■パリ農業コンクール2014/金賞受賞 ■サクラアワード2022/ゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者ボーモン・デ・クレイエール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15% タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌白亜質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵し、オーク樽で6ヶ月 熟成後、デゴルジュマンまで24~36ヶ月熟成 提供温度6-8℃
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5,775円
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【よりどり6本以上送料無料】 ボーモン デ クレイエール グランド ロゼ ブリュット 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ムニエ フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
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ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。 特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。 ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 シャンパーニュ最高の土壌、白亜質土壌 土壌はボーモン・デ・クレイエールのテロワールの品質を語る上で欠かせないものです。 特に重要なのはシャンパーニュでも限られた地域にしかない「白亜質土壌」。シャンパーニュ最高といわれる非常に優れた土壌です。 ボーモン・デ・クレイエールの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心にモンターニュ・ド・ランス地区、コート・デ・ブラン地区にも分布していますが、そのほとんどがこの白亜質土壌ラインにあります。ひと口に「白亜質」といっても、その性質は地区によりそれぞれ異なります。例えば、堆積物の層は、アヴィスとクラマンで異なるため、そこで栽培されるブドウにも異なる影響を及ぼしています。 社名の由来にもなったメゾンを象徴する品種“ムニエ” ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。 そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。 社名の由来にもなった二つの最上区画「ボーモン」と「クレイエール」では、昔からムニエが栽培されています。これはボーモン・デ・クレイエールがムニエを誇りとしている証しです。 無数のタンクは品質の証し ボーモン・デ・クレイエールでは収穫圧搾を、品種、区画毎、樹齢毎などに細かく分けて行うので、その数に比例する無数のタンクが存在します。 味を決めるブレンドの作業に際しては、最初の2ヶ月間で全てのタンクをブラインドテイスティングし、まずタンクを特徴ごとに選別します。この段階で、残念ながらボーモン・デ・クレイエールのブランドには適さないとして外されるタンクもでてきます。 次に、残りの2ヶ月間をかけて品種ごとにブラインドテイスティングを行い、キュヴェのスタイルを決めていきます。 ブレンドの作業は一度に行うのではなく、このように段階を経て、11月末から4月末まで約5か月もの長い時間を費やしています。 全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記 ボーモン・デ・クレイエールでは、全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記しています。これは、ワインを販売する方や消費者がデゴルジュマンの日付を知ることにより、熟成の進み具合が予想できるようにするためです。 また、デゴルジュマン日付だけでなく、「品質において隠すことは何も無い」として、3つの異なるコードをボトルの中に記録しています。これによりあらゆるトレースが可能になります。 デゴルジュマン日付の刻印だけでも非常に革新的なことながら、このように生産上のあらゆるコードを刻印することは、生産者の自信の証しであり、消費者の立場にたった考え方でもあります。 ITEM INFORMATION ワインスペクテイター誌91点獲得 長期熟成を経てフレッシュさを湛えた 極上のロゼシャンパーニュ BEAUMONT DES CRAYERES GRANDE ROSE BRUT ボーモン デ クレイエール グランド ロゼ ブリュット ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づける、「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ」を使用して造るグランド・ロゼ・ブリュット。 クール・ド・キュヴェとは、一番搾り果汁をさらに精製する事で得られる最高純度を誇る果汁です。 しかし、その量は一番搾り果汁の約半分という事から、多大な手間とコストがかかる為、まず使われる事がありません。 「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」というスタイルを実現した、優雅さと美しさを兼ね備えた素晴らしいシャンパーニュです。 Tasting Note 鮮やかなサーモンピンクの色調にきめ細やかな泡立ち。 ラズベリーのような甘酸っぱい果実感に柑橘や華やかな花のアクセントが印象的です。 フレッシュな口当たりとエレガントな余韻を楽しめる極上のロゼ・シャンパーニュ。 ■ワインスペクテイター誌/91点獲得 商品仕様・スペック 生産者ボーモン・デ・クレイエール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール35%、シャルドネ25% タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌白亜質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵し、6ヶ月熟成後、デゴルジュマンまで24~36ヶ月熟成 提供温度6-8℃
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6,314円
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【期間限定大特価!】Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY BRUT【送料無料】ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー ブリュット 750ml 正規品 フランス モンターニュ ド ランス ピノ ノワール シャルドネ ピノ ムニエ Y by YOSHIKI シャンパン 辛口 シャンパーニュ
グランマルシェ 楽天市場店
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生産者ポメリー生産地シャンパーニュヴィンテージNV品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ商品説明グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。長く続く余韻も楽しめます。生産者説明グローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKI氏と名門シャンパーニュメゾン ポメリーが共同で設立した、新たなシャンパーニュブランド。2019年からYOSHIKIとPOMMERYはこの新しいシャンパーニュのDNAについて何度も検討を重ね、YOSHIKIのあくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。注意事項※実際の商品は画像のヴィンテージと異なる場合がございます。商品ページの商品詳細部分をご確認の上ご注文ください。 ※配送日時の指定が無い場合は、最短でのお届けになります。(ご入金確認後、3営業日以内に発送致します)YOSHIKIが手掛けるシャンパーニュYOSHIKI×フランス名門メゾンPOMMERYが造り上げる「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut」がリリース!■ブランドストーリー過去に、レディー・ガガや草間彌生など、シャンパーニュメゾンと著名人とのコラボレーション商品の発売事例はありましたが、今回のような世界的著名人の名を冠したシャンパーニュブランドが共同で設立される形は、その長い歴史においても極めて稀であり、ポメリーとして初のこととなります。 ワールドワイドに活躍する音楽家であり、そしてワインにおいても自身がプロデュースした「Y by YOSHIKI」を大成功させている YOSHIKI。カリフォルニアワインとしては、日本最大級の売り上げを誇るワインの一つです。 1836 年に創業し 史上初のブリュットナチュール(辛口)シャンパーニュを誕生させ、現在のシャンパーニュ・スタイルを確立した先駆者として 世界中で高く評価されているPOMMERY。 YOSHIKI とポメリーともに、それぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。 この両者の素晴らしい出会いにより生み出された、YOSHIKI 初となるシャンパーニュブランドが「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」です。 2019 年から YOSHIKI と POMMERY はこの新しいシャンパーニュの DNA について何度も検討を重ね、YOSHIKIは幾度も試飲を繰り返し、あくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。 ブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの 40 の厳選された村のブドウを使用しています。 フレッシュさとエレガントさと併せ持ち、繊細で豊潤な味わい。そして音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的です。 YOSHIKIとPOMMERYが音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー。類まれなシャンパーニュが誕生いたしました。 (左) 2021 年 11 月には YOSHIKI がフランス・シャンパーニュのポメリーエステートを訪問 (右) ヴランケン・ポメリー・モノポールのオーナー Nathalie Vranken(ナタリー・ヴランケン)と ■商品詳細グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。長く続く余韻も楽しめます。 発売当初の初回ロットの1万本のうち、オンラインストア分は、販売開始から僅か10分でソールドアウトしたという大人気の一本です。当店でも数量限定での販売となりますので、お早めにご予約ください! 関連商品はこちらYOSHIKIのワイン!『Y by YOSHIKI』 泡...34,000円YOSHIKIのワイン!「Y by YOSHIKI」 紅...12,000円ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィ...54,000円【送料無料】【数量限定】ワイ・バイ・...6,390円【送料無料】【数量限定】ワイ・バイ・...6,390円
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15,000円
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コレ ミレジメ [2008] 並行品 750mlミレジム 辛口 シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ シャンパーニュ シャンパン CM 手土産 お祝い ギフト 浜運A 父の日 お中元
ワイン&ワインセラー セラー専科
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト―ストのニュアンスの香りが立ちます。味わいはクリーミーで泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味。甘草とトーストしたパンのフィニッシュが感じられます。英字表記Champagne Collet Millesime 2008生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ内容量(ml)750ドサージュ6g/l熟成期間96ヶ月以上※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lCMl lピノノワールl lシャルドネl lピノ ムニエl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて グランクリュとプルミエクリュの厳選したブドウから造られる卓越したミレジメ。フレッシュなリンゴや金柑、ラズベリーのノートに、空気を含むとベルガモットやリンデン、砂糖漬けのレモン、ト―ストやバターのニュアンスが現れます。繊細な泡が溶け込んだクリーミーなタッチにレモンの鮮やかな酸、甘草とブリオッシュのヒントがアクセントを添えます。 生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。 2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。 コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。
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16,500円
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【800円OFFクーポン 6/1~2 9:59まで】送料無料 ヴーヴ ペレティエブリュット NV 750mlフランス ピノ ノワール ピノ ムニエ シャルドネ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎お祝い ギフト 父の日 アウトドア
WINE PRO楽天市場店
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麦わら色の色調にキメが細かく豊かな泡沫。ピノ ノワールからもたらされるしっかりとしたボディとストラクチュア、ピノ ムニエからもたらされる柔らかさをシャルドネが酸とミネラルで綺麗にまとめています。マロラクティック発酵をしていないことで、南国のフルーツやジューシーな杏の深い香りと味わいが広がり、いきいきとしたキレのよいフィニッシュが楽しめます。英字表記Champagne Veuve Pelletier Brut生産者ヴーヴ ペレティエタイプブリュット葡萄品種ピノ ムニエ60% シャルドネ35% ピノ ノワール5%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l辛口l l750mll
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5,500円
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【6本〜送料無料】マチルド サヴォイ ブラン ド ムニエ NV スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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Blanc de Meunier Mathilde Savoyeマチルド サヴォイ (詳細はこちら)キュシュリー村にある、樹齢50年のリューディ、レ シャプルリ”(栽培面積0.2121ha)のブドウ1/2と、バリュー スー シャティヨンにある、樹齢15年のリュー ディ、ラ ロジュ デ ヴィーニュ(栽培面積0.5299ha)のブドウ1/2のアッサンブラージュ。手摘みで収穫した二つのリュー・ディのブドウを一緒に圧搾して、ステンレスタンクで発酵。マロ発酵は行わずに引き続きタンクで熟成。その後、無清澄でティラージュして瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リー。ルミュアージュを手動で行って、デゴルジュマン。2022年の収穫は9/4と9/5。現行ロット(22ベース)は2023年2月にティラージュ。2024年5月にデゴルジュ。ドザージュは3g/l(エクストラ・ブリュット)でMCRを使用。アルコール度数12度。ガス圧は7.1気圧。総生産量3,500本。 750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVIT
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12,100円
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【クール配送】オーロール&フロリアン・ラヴァル ユト・プリウス ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ムニエ NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
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ミシュラン3つ星「エレーヌ・ダローズ」等多数の高級レストランもオンリストする自然派シャンパーニュ! ラヴァル家は、エペルネ市より西に8km、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のブルソー村に1870年より続くぶどう栽培家で、1948年にRMを設立して自社ビン詰めを開始しました。1979年にメゾンを継承した3代目ミッシェルが栽培と醸造の近代化を図り、世界に向けた本格的なブランド展開を開始しました。2019年、「ガストン・シケ」等での修行を終えた息子4代目フロリアンに世代交代し、2023年に息子たちの名を冠した「オーロール&フロリアン・ラヴァル」と改称しました。 フロリアンの作品は多数の国に輸出されているのみならず、フランス国内ではミシュラン3つ星「エレーヌ・ダローズ」、同2つ星「ル・タイユヴァン」「ラ・セーヌ」「ル・パルク・レ・クレイエール」といった錚々たるトップレストランにオンリストされています。 単なる飲み物ではなく、誠実さと愛を分かち合い、その瞬間を不滅のものとし、愛する人や友人とともに過去の幸せな記憶に浸るためのもの - 感情を揺さぶられるような奥深い果実味と気品に満ち溢れたその作品の品質はもちろん、彼らの信ずるこの哲学も、多くの人の心を魅了しているようです。 「ユト・プリウス ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ムニエ」は、ピノ・ムニエ100%のブラン・ド・ノワール。ブルソー村の区画より。粘土石灰質、砂質、泥灰土質、重粘土質、粘土ローム質土壌。平均樹齢35年のVV。収量は60hl/ha。80%を228リットルの樽で、20%をステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成。28ヶ月間ビン熟成。ビオロジックのMCRによるドザージュ1.12g/lのBrut Nature。作品名の「ユト・プリウス」はラテン語で「昔のように」という意味で、自社ビン詰めを開始した祖父のロジェさんが愛したこの地の魂ピノ・ムニエを、変わらぬ情熱を持って育てていることを表したものです。 ■テクニカル情報■ 収穫年:2020年 瓶詰め:2021年7月21年 デゴルジュマン:2023年11月15日 Aurore & Florian Laval Ut prius Brut Nature Blanc de Meunier オーロール&フロリアン・ラヴァル ユト・プリウス ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ムニエ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ムニエ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Aurore & Florian Laval / オーロール&フロリアン・ラヴァル ミシュラン3つ星「エレーヌ・ダローズ」等多数の高級レストランもオンリストする自然派シャンパーニュを生み出す「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のRM! 「シャンパーニュ・オーロール&フロリアン・ラヴァルの世界へようこそ。私たちの願いは、誠実に造ったシャンパンを通じてこの地への愛情をあなたと分かち合い、素敵なひと時をお過ごしいただくことです。私たちの歴史、世界、作品、そして忘れなれない思い出の創造と伝達を通して、未来に乾杯しながら過去に微笑んでいただける世界にご招待します。」(フロリアン・ラヴァル) ラヴァル家は、エペルネ市より西に8km、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のブルソー村に1870年より続くぶどう栽培家で、1948年にRMを設立して自社ビン詰めを開始しました。1979年にメゾンを継承した3代目ミッシェルが栽培と醸造の近代化を図り、世界に向けた本格的なブランド展開を開始しました。2019年、「ガストン・シケ」等での修行を終えた息子4代目フロリアンに世代交代し、2023年に娘と息子の名を冠した「オーロール&フロリアン・ラヴァル」と改称しました。 代々の長きにわたって厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組んできましたが、2021年にフロリアンがビオロジック栽培に進化させました。「スギナ、ヤナギ、クロウメモドキ、イラクサ、藻類などを煎じたものを畑に散布するなどして免疫をさらに高めています。また、耕作には土壌に優しい馬を使用しています。生物多様性の実現への取り組みも拡大しています。誠実な仕事をして生き生きとした土壌を維持することで、生き生きとして滋味に富んだぶどうを収穫することができます。」 「私たちの畑があるブルソーは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でもとりわけ複雑な土壌構成で知られ、時に「シャンパーニュのブルゴーニュ」と呼ばれます。粘土石灰質、砂質、泥灰土質、重粘土質、粘土ローム質などが重層的かつ複合的に混じり合っており、同じ区画であってもぶどうの味わいが異なることもしばしばです。このようなテロワールの複雑性を表情豊かで奥深い味わいのシャンパンに昇華させるべく、醸造は小型のステンレスタンク、228リットルの樽、砂岩製のアンフォラなどを使用し、ぶどうの特性に応じてきめ細かく実施しています。」 フロリアンの作品は多数の国に輸出されているのみならず、フランス国内ではミシュラン3つ星「エレーヌ・ダローズ」、同2つ星「ル・タイユヴァン」「ラ・セーヌ」「ル・パルク・レ・クレイエール」といった錚々たるトップレストランにオンリストされています。 単なる飲み物ではなく、誠実さと愛を分かち合い、その瞬間を不滅のものとし、愛する人や友人とともに過去の幸せな記憶に浸るためのもの - 感情を揺さぶられるような奥深い果実味と気品に満ち溢れたその作品の品質はもちろん、彼らの信ずるこの哲学も、多くの人の心を魅了しているようです。
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12,100円
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【800円OFFクーポン6/1~2 9:59まで】ニコラ フィアットキュヴェ スペシャル ブリュット ミレジム 2015 BOX付 750ml正規品 箱付 フランス モンターニュ ド ランス CM ピノ ノワール シャルドネ ピノ ムニエ シャンパン 辛口 虎
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェアNo.1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ・フィアット。そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。プルミエクリュが大半を占める60村(クリュ)のワインをブレンド。外観は魅力的な淡いイエローゴールドに、ほのかに輝くシルバー。香りの第一のアロマは、柑橘系の果実の新鮮さと花の香りが主体となっており、柑橘系の果実のフレッシュさと花の香り。空気に触れると新しいニュアンスが出てきて、バーベナ、バニラ、スターアニスなどが香りを引き立て、アロマティックな味わいを引き立てます。英字表記Nicolas Feuillatte Cuvee Speciale Millesime生産者二コラ・フィアット生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40% シャルドネ40% ピノ・ムニエ20%熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
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9,900円
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【クール配送】ドメーヌ・ラジィル フルール・ド・ムニエ ブリュット ロゼ NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
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ナチュラルなシャンパーニュ造りを行う新生代の生産者が手掛ける、まろやかさ、フレッシュさ、余韻の長さを兼ね備えたロゼシャンパーニュ! シャンパーニュ地方最も北の地域「サン・ティエリー」の生産者のラジィル。畑はビオロジックで管理し、醸造ではシャンプタリザシオンやドザージュなどの糖の添加を避け、完熟した果実の味わいを活かす、よりナチュラルなシャンパーニュ造りを行う新生代の生産者です。 シャンパーニュでも最も北に位置する生産地域サン・ティエリーの生産者のラジィル。トレスロンの村で1818年より続く歴史あるワイナリーで、2012年より当主となったヴァンサンがシャンパーニュ造りをより洗練させ、高い評価を受けるようになりました。現在の所有畑は7.2ha。2019年よりビオロジック農法に転換し、畑内の下草やブドウ木以外の樹木を管理し多様な生態系の構築に努めています。 シャンパーニュ造りでは、シャプタリザシオンはテロワールの味わいを隠してしまうと考え行わないため、より熟度の高い果実を収穫し、醸造に使用します。また同様の理由からドザージュも最低限の量にしています。単一品100%のシャンパーニュ造りにもこだわりがあり、トレスロンのテロワールを表現する各品種それぞれの味わいの表現を目指しています。ベースワインの樽熟成も行いますが、3年以上使用された古樽のみを採用します。ヴァンサン・ラジールは、よりナチュラルなシャンパーニュ造りを目指す新世代の生産者の一人です。 「フルール・ド・ムニエ ブリュット ロゼ」は、ピノ・ムニエ100%のロゼシャンパーニュ。自家醸造樽熟成のコトー・シャンプノワを全体の15%使用しています。残り85%のベースワインは、ステンレスタンク熟成。瓶内熟成は3-5年。ドザージュは3g/L。豊かな果実味、丸みのあるボディ感を持ちながらフレッシュでエレガントな味わいを持ったシャンパーニュに仕上がっています。 ■テクニカル情報■ 畑:トレスロンのテロワール 粘土石灰質土壌 ぶどう品種:ムニエ 100% 醸造:木樽15%、ステンレスタンク85% 熟成:澱とともに澱で3〜5年熟成 ドザージュ:3g/L Domaine Lagille Fleur de Meunier Brut Rose ドメーヌ・ラジィル フルール・ド・ムニエ ブリュット ロゼ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ムニエ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口Domaine Lagille / ドメーヌ・ラジィル シャンパーニュ地方最も北の地域「サン・ティエリー」より、 よりナチュラルなシャンパーニュ造りを行う新生代の生産者! シャンパーニュ地方最も北の地域「サン・ティエリー」の生産者のラジィル。畑はビオロジックで管理し、醸造ではシャンプタリザシオンやドザージュなどの糖の添加を避け、完熟した果実の味わいを活かす、よりナチュラルなシャンパーニュ造りを行う新生代の生産者です。 シャンパーニュでも最も北に位置する生産地域サン・ティエリーの生産者のラジィル。トレスロンの村で1818年より続く歴史あるワイナリーで、2012年より当主となったヴァンサンがシャンパーニュ造りをより洗練させ、高い評価を受けるようになりました。現在の所有畑は7.2ha。2019年よりビオロジック農法に転換し、畑内の下草やブドウ木以外の樹木を管理し多様な生態系の構築に努めています。 シャンパーニュ造りでは、シャプタリザシオンはテロワールの味わいを隠してしまうと考え行わないため、より熟度の高い果実を収穫し、醸造に使用します。また同様の理由からドザージュも最低限の量にしています。単一品100%のシャンパーニュ造りにもこだわりがあり、トレスロンのテロワールを表現する各品種それぞれの味わいの表現を目指しています。ベースワインの樽熟成も行いますが、3年以上使用された古樽のみを採用します。ヴァンサン・ラジールは、よりナチュラルなシャンパーニュ造りを目指す新世代の生産者の一人です。 ■サン・ティエリーについて■ ラジィルが拠点を置くサン・ティエリーは、シャンパーニュ地方で最も北に広がるワイン生産地です。ランスから北東7kkmに広がっていて、他の産地のように畑が集中して広がっているというよりも、南向きの斜面を中心にブドウ畑が点在している風景が広がります。サン・ティエリーは、最も北に位置することもあり、冷涼な気候を持ち、酸の整ったエレガントなシャンパーニュを生産することができるブドウが収穫される地域として知られます。 土壌には他のシャンパーニュの生産地同様にチョーク質や粘土質もありながら、シャンパーニュの味わいに繊細性を与えると評される砂質土壌が広がる土地でもあります。シャンパーニュ地方では、小さな区画を様々な場所に所有することが一般的ですが、ラジィルはその所有する畑の95%をTreslons Treslons(トレスロン)内の一か所に所有しているため、畑をよりよく管理することができ、上質なブドウを収穫することに成功しています。
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9,460円
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ローラン ルカールブラン ド ムニエ ブリュット ナチュール NV 750ml[シャンパン][シャンパーニュ] 手土産 お祝い ギフト 浜運A 父の日 お中元
ワイン&ワインセラー セラー専科
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ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、パッシー・グリニー村。ローラン・ルカールは、シャンパーニュ委員会の講座でもこの村を代表するシャンパーニュとして使われる程のクラシックで華やかなムニエ主体のメゾンです。自社畑のブドウの栽培から製造まで、一切の妥協をしないため、一番短い熟成期間の入門キュヴェでも30ヶ月熟成を行います。『キング・オブ・ムニエ』と謳われるにふさわしい、珠玉のシャンパーニュです。ピノムニエ100% 商品名 ローラン ルカール ブラン ド ムニエ ブリュット ナチュール Blanc de Meunier Brut Nature della Maison Laurent Lequart ヴィンテージ 生産国/生産地 フランス/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 格付 - 生産者 ローランルカール タイプ ブリュット・ナチュール 葡萄品種 ピノムニエ100% 容量(ml) 750ml l単品l l白泡l l極辛口l lRCl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl l750mll lピノムニエl ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
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11,000円
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【正規品】【最高級】ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Rose White 750ml 豪華化粧箱付 エンジェル シャンパン ブリュット ロゼ ホワイト シャンパーニュ フランス 瓶内二次醗酵方式 辛口 ピノノワール シャルドネ ムニエ 革新的 ギフト プレゼント 結婚式 インスタ映え
自然と家具とワインを。亀田屋
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甘くて新鮮なレッドベリーの風味が口いっぱいに広がり、 バランスが良くなめらかな中にイチゴの風味が後を引くように残ります。 誘うようなストロベリーとカスタードのような甘い香りが、「ベル・エポック=良き時代」を連想させ魅力的で贅沢な感覚を体感できるでしょう。 グラスに注がれたRoséはとてもかわいく、美しさを感じられる一品です。 ◆最高の状態で飲んで頂くために・・・ ■適切な保管方法 ボトルを特別な塗装でコーティングすることで熟成時との一貫性を保つことができており、ほとんどの高級ワイン・シャンパンよりも品質が保持されています。 7~10℃の温度変化の少ない場所で、横向きに保管することを推奨します。さらに追及する場合は、内部に振動を与えない、ワイン専用の冷蔵庫で保管するのが良いでしょう。 ■飲み方 8℃以上10℃以下をオススメします。 ボトルを開ける前に冷やし、飲む少し前に開栓して、少しずつ温度を上げていきます。 大きめのグラスでゆっくり呼吸をさせてお楽しみください。 ◆生産者について【ANGEL CHAMPAGNE】 名前の由来は「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。 「ANGEL CHAMPAGNE」は数十年という歴史はありますが、最も新しいシャンパンの中の一つでもあります。 名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。 最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。 通常シャンパンによく使われる葡萄は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。 ANGEL CHAMPAGNEの場合は、それらの葡萄を数世紀前に作られたアッセンブラージュでブレンドすることで、独特な風味を造り出します。シャルドネという葡萄は白く万能な葡萄で、柔らかくとてもフルーティーであることで知られています。シャルドネの爽やかな酸味がANGEL CHAMAPAGNEの一つの特徴として挙げられます。この素晴らしい葡萄は、ローマ人によりフランスの東北部で栽培され、全世界に瞬く間に広がりました。現在では、世界でも有名なワインやスパークリングワインに使用されています。ピノ・ノワールは世界で最も優れた赤い葡萄として知られており、シルクのようにとても滑らかでラズベリーやストロベリーを連想させるフルーティーな香りが特徴です。この葡萄は、ANGEL CHAMPAGNEに深みとコクを与えてくれます。ピノ・ノワールはほぼ間違いなく最もカリスマ性のある葡萄と言えるでしょう。ピノ・ムニエも赤い葡萄で、ピノ・ノワールと同じ科に属しています。ピノ・ムニエは、ANGEL CHAMPAGNEの独特な香りを作り出します。ムニエという名前は「Meunier=製粉業者」から来ており、葉っぱの裏面に小麦粉のような粉末があったことが特徴で付けられたそうです。 ◆商品詳細 【容量】 750ml 【生産国】 フランス シャンパーニュ 【格付け】 ACシャンパーニュ 【品種】 ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ 【タイプ】 スパークリング 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【飲み頃温度】 8〜12℃ 【アルコール度数】 12.5% 【栓】 コルク 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※6月~9月の期間中はクール便での配送となるため、別途送料がかかります。 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
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58,300円
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【800円OFFクーポン6/1~2 9:59まで】コレ ミレジメ 2008 並行品 750mlミレジム 辛口 シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ シャンパーニュ シャンパン CM 浜運A ギフト
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト―ストのニュアンスの香りが立ちます。味わいはクリーミーで泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味。甘草とトーストしたパンのフィニッシュが感じられます。英字表記Champagne Collet Millesime 2008生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ内容量(ml)750ドサージュ6g/l熟成期間96ヶ月以上※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lCMl lピノノワールl lシャルドネl lピノ ムニエl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて グランクリュとプルミエクリュの厳選したブドウから造られる卓越したミレジメ。フレッシュなリンゴや金柑、ラズベリーのノートに、空気を含むとベルガモットやリンデン、砂糖漬けのレモン、ト―ストやバターのニュアンスが現れます。繊細な泡が溶け込んだクリーミーなタッチにレモンの鮮やかな酸、甘草とブリオッシュのヒントがアクセントを添えます。 生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。 2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。 コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。
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16,500円
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ネレ ヴェリィ シャンパーニュ レ ゼシャラ ピュール ムニエ ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジメ 2018 自然派 6年熟成作品 白 シャンパンNeret-Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier
うきうきワインの玉手箱
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タイプ高級泡 白 シャンパン 生産年2018 生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ(3代目キャロル・ネレ女史&醸造家マリジー・マティアス氏ご夫婦) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ ブランドノワール シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・レ・ゼシャラ・ピュール・ムニエ ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメ[2018]年・RM(生産者元詰)(3代目キャロル・ネレ女史&醸造家マリジー・マティアス氏ご夫婦)・わずか0.4haのフェスティニー村の樹齢45年以上のVV区画のピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール&ドサージュわずか2g/l・自然派・HVEの最高段階「レベル3」・AOCミレジム・ブランドノワール・シャンパーニュ・6年熟成作品 Neret-Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Vieilles Vignes Millesime 2018 入手困難!入荷即完売!こだわり高級RM(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目!「Guide Hachette」、「Gilbert &Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等ワインプレスも大注目!ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMで、2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にドメーヌを運営と同時に人気急上昇中の造り手!作品名の「レ・ゼシャラ」はローヌ地方のコート・ロティやスペインのプリオラートなどで採用されている仕立て方法からきています。生産者についてのコメント!『ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜(石灰)質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌの作品をラベルに纏った新パッケージのリリースは2023年。ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。』このネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・レ・ゼシャラ ・ピュール・ムニエ ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメ[2018]年・RM(生産者元詰)はピノ・ムニエ種100%のブランドノワールでしかもアシェットガイド誌2025年版でもシャンパーニュに17/20点を付ける(偉大な85,02,12,と同評価)単一年産100%のヴィンテージシャンパーニュ!しかもフェスティニー村の樹齢45年以上のVV区画((1999年より厳格なリュット・レゾネ栽培。2021年にHVE(Haute Valeur Environnementale)の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得。一部馬による耕作を実施))より。わずか0.4haの畑からの希少ブランドノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・シャンパーニュ!収量は60hl/ha。ステンレスタンクで醸造。MCRによるドザージュは1~2g/L。作品名の「レ・ゼシャラ」はローヌ地方のコート・ロティやスペインのプリオラートなどで採用されている仕立て方法で、 針金を使用せず1本のぶどう樹を1本の杭に添えるため、葉は全方向を向き、風通しが良くなり、ぶどうの実を強い日差しから守ることができます。近年、ブルゴーニュやシャンパーニュの志の高い生産者が実験的に採用しており、「ネレ・ヴェリィ」ではこのVV区画のみに採用しています。「すべての作業が手作業となり大変な手間がかかりますが、収量が低くなり、ぶどうの品質は格段に向上しました」もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷! ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。 「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。 彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜(石灰)質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。 ■ぶどう品種:ピノ・ムニエ種100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで醸造 ■面積・収量:0.4ha 60hl/ha ■平均樹齢:45年以上のVV ■土壌:白亜(石灰)質、粘土質 ■ドザージュ:1~2g/L ■栽培:リュット・レゾネ栽培 入荷即完売!こだわり高級RM(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目!「Guide Hachette」、「Gilbert &Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等ワインプレスも大注目! ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMで、2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にドメーヌを運営と同時に人気急上昇中の造り手! 作品名の「レ・ゼシャラ」はローヌ地方のコート・ロティやスペインのプリオラートなどで採用されている仕立て方法からきています。
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10,701円
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コレアール デコ プルミエ クリュ NV 750ml並行品 シャルドネ ピノノワール ピノ ムニエ CM アイ村 一級 ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運A お祝い ギフト 父の日 お中元
ワイン&ワインセラー セラー専科
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。明るいレモン色。きめ細かい泡立ちとフローラルで柑橘系のアロマ。クリーミーでとろけるような滑らかさ。柑橘系、ハチミツのフレーバー。英字表記Champagne Collet Brut Art Deco 1er Cru生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村アイ村タイプブリュット葡萄品種シャルドネ40% ピノ ノワール40% ピノ ムニエ20%ドサージュ9g/L熟成期間48ヵ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lアイ村l lシャルドネl lピノノワールl lピノムニエl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて 1921年創業から100周年を迎えたコレ。創立時のアールデコ様式の時代を尚み名づけられたキュヴェです。グランクリュのブドウを中心にプルミエクリュのブドウをアッサンブラージュ。クリーミーでとろけるようななめらかさの中に、恵まれたテロワール由来の贅沢な果実味が溢れます。 生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。 2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。 コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。
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13,420円
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ラミアブル バンキーズ ドゥー 750ml 甘口 ヴァレ ド ラ マルヌ オンアイス シャルドネ ピノ ノワール ムニエ シャンパーニュ 虎 【お1人様1本限り】 手土産 お祝い ギフト 父の日 お中元
ワイン&ワインセラー セラー専科
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ライチやグレープフルーツのアロマが感じられる軽やかでフルーティでグルマンなシャンパーニュ。フローラル系の香りで、赤いベリーの香りもある。冷やして、氷とライムのスライスを添えてお召し上がりください。英字表記LAMIABLE BANKIZE DOUX生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/甘口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l甘口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lシャルドネl lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて 氷を入れて楽しむ甘口のシャンパーニュです。ライチやグレープフルーツ、ラズベリーなどの瑞々しいアロマ。口に含むとフローラルなニュアンスと共に華やかでフルーティーな味わいが広がります。春日和や夏の夜、プールサイドのテラスなど、気の置けない仲間と集うリラックスシーンに最適です。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。
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6,930円
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ラ グランド ヴィーニュ モンターニュ シュール ヴェスル ムニエ エクストラブリュット ミレジム[2017]スェナン(シャンパン)
ワインセラー エスカルゴ
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Information 品名 ラ グランド ヴィーニュ モンターニュ シュール ヴェスル ムニエ エクストラブリュット ミレジム スェナン ワイン名(原語) "La Grande Vigne" MONTIGNY-SUR-VESLE Meunier Extra-Brut Millsime SUENEN タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ 商品説明 貴重な自根栽培のムニエから植わるリューディ生産量は1,000本未満 モンターニュ・ド・ランスの北部、モンターニュ・シュール・ヴェスルにある0.21haの砂質の畑に自根栽培される樹齢50年のムニエ種から造られるブラン・ド・ノワール。スェナンはこの畑の付近にいくつかの畑を所有するもセラーまでの距離を考え、多くを手放したがこの畑だけは残されました。自生酵母による発酵、澱とともに21か月間、600の樽(ドゥミ・ミュイ)にて熟成。 爽やかな赤い果実、塩キャラメルの香り、しっかりとしたストラクチャー。最良のムニエ種シャンパーニュの味わいを確認できる一本です。1,000本に満たないというあまりの生産量の少なさから世界的に売り切れ状態。見つけた時に即、購入されることをお勧めするワインです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 スェナン Suenen 「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に入会を許された話題の生産者 クラマンで1905年に設立されたドメーヌ。 現当主は4代目のオレリアン・スェナン。アグラパールをはじめ注目の造り手らからなるグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に新たな生産者として初めて入会を許された話題の生産者です。 コート・デ・ブラン(クラマン、シュイィ、オワリィ)とランスの西にあるマシフ・ド・サン・ティエリーに合計5haを所有しています。 2008年から当主としてドメーヌを引き継いだ後、化学合成肥料などの使用を極力抑え、畑が持つ本来の姿を表現できるように、コート・デ・ブランの畑では除草剤の使用を一切中止。 畑の土を鋤き返すことで土を空気に含ませて柔らかく保ち、その空気により土中微生物の活性化を促し、また表土に近い葡萄の根を切ることで土中深くへと根を張らせている。 さらに継承した畑の特徴を明らかにするため、高名な土壌微生物学者であるクロード・ブルギニオン率いるLAMSの協力により毎年分析研究を行っています。 醸造では、収穫後、厳しい選果を実施。 区画ごとに分け、それぞれに適合するタンクを大樽、中樽、小樽、卵型コンクリートタンク、ホーロータンクの中からオーダーメイド的に選び発酵・熟成が行われています。 従来のレンジは複数の村・区画をブレンドしていたが、テロワールをより強く反映したシャンパーニュを造りたい思いから、リューディーごとのワイン造りへの移行を検討中。 また、よりダイナミックでエネルギー感に溢れるシャンパーニュを造りたいためにビオ・ビオディナミによる葡萄栽培の実践中。 そして、自生酵母のみによるアルコール発酵、必要最小限のSO2添加しか行わない等の拘りのワインへ進化しています。 現在のラインナップも素晴らしいのですが、間近にひかえる新制スェナンのスタートも楽しみです。
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46,200円
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【800円OFFクーポン6/1~2 9:59まで】マルグリット ギュイヨフルール ド フロ ブリュット ロゼ NV 750ml 正規品ヴァレ ド ラ マルヌ ダムリー ピノ ノワール シャルドネ ピノ ムニエ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運A
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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ピンクのデイジーは、ヴェローナで花のカクテルから生まれた「ジュリエットの花」の洗礼を受け、瞬く間に「フロの花」と呼ばれるようになりました。3つのブドウ品種のミラーであるこのキュヴェは、フィネス、レース、官能的な要素を思い起こさせます。森の果実、個性、エレガンスを感じさせるフルール ド フロ。スパイスを使って旅するようなイメージ。少し琥珀がかかったサーモンのヴェールが、繊細で官能的な泡を見せます。マルグリット ギュイヨのシャンパーニュは、各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェにおいてマロラクティック発酵を行わない独特のスタイル。設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。英字表記Marguerite Guyot Fleur De Flo Brut Rose生産者マルグリット ギュイヨ生産者業態CM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村ダムリータイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエドサージュ7g/L熟成期間30ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l lロゼ泡l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lその他業態l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン マルグリット ギュイヨに戻る
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12,650円
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ドゥウール エ フィス シャンパーニュ テール ド ムニエ エクストラ ブリュットDehours & Fils Terre de Meunier Extra BrutNo.115306
古武士屋
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ヴァレ・ド・ラ・マルヌを代表するブドウ品種である「ピノ・ムニエ」を100%使用したブラン・ド・ノワールのシャンパーニュ。複数の区画のブレンド。低い割合ながらもリザーヴワインを使用。ベースとなるワインは、樽醸造熟成。瓶内熟成は約3年。良く熟した柑橘系のニュアンス。少しエキゾチックさも。スパイシーなノート。フレッシュでバランスのいいシャンパーニュ。果実味の豊富なピノ・ムニエの特徴に合わせてエクストラ・ブリュットで仕上げています。 産地:フランス/シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 品種:ピノムニエ 容量:750mlドゥウール エ フィス Dehours & Fils ドゥウールはシャンパーニュ地方でも最初期にリュー・ディに取り組んだ造り手。 ヨーロッパ各地では数々の星付きレストランで採用されるなど、その実力は折り紙付きです。 ワイン造りにおいて特徴的なのはリザーヴワインを1998年より続くソレラシステムで仕込んでいること。 ソレラシステムとは下から上へ古い樽から新しい樽順に積み上げられ、出荷の度に新しい樽から古い樽へと注ぎ足し、伝統の味わいを継承し味わいを均一に保つシステムで畑ごとの異なるキャラクターの葡萄を古樽でじっくりと熟成させてから瓶詰を行います。 ドゥウールのシャンパーニュはNVなど若いものであってもベースワインの長期熟成からくる複雑性や、ボリューム、長く続く余韻を持ちます。
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12,870円
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【800円OFFクーポン6/1~2 9:59まで】アヤラ ロゼ マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ シャンパーニュ ヴァレ ド ラ マルヌ 正規品 浜運A ギフト
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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ラズベリーなどの華やかな赤い果実の香りに柑橘のニュアンス。軽やかなアタックと存在感ある味わい。シャルドネを50%使用したフレッシュな味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ由来のラズベリーや西洋スグリなどの果実感がバランス良く溶け合っています。長く官能的な余韻を持つ上質な味わいです。英字表記AYALA Rose Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lNMl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ◆受賞歴◆ ワイン スペクテイター2020 : 91ポイントジェームス サックリング2022 : 93ポイント アヤラのページに戻る
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7,700円
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[2016] ルイ・ニケーズ ムニエ・デ・モワンヌ Louis Nicaise Menuniers de Moines
ワインショップ フィッチ
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750mlオーヴィレ村の樹齢の高いムニエのみを使ったキュヴェ。3区画のアッサンブラージュで土壌はそれぞれ石灰岩盤、粘土、砂と小石。収穫後、コカールでのダイレクトプレス。ステンレスタンク内で野生酵母のみで発酵。50%オーヴィレ村産大樽、50%ステンレスタンクで熟成後、瓶内2次発酵。王冠でなくコルクで36ヶ月熟成。ミュズレではなく麻紐で固定している。生産本数は僅か1500本。※ラベルに浮いたシワ等がある商品がございます。
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8,580円
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【800円OFFクーポン6/1~2 9:59まで】コラール ピカールラシーヌ オートル クリュ エクストラ ブリュット NV 750mlムニエ100% シャンパーニュ シャンパン 浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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深いゴールドの色合い。乾燥果実や乾燥ハーブの香りが心地よく漂います。口に含むと、非常にダイナミックな味わいが広がり、テンションのあるキリっとしたフレッシュさが感じられます。後味には微かな酸味があり、個性を引き立てています。▼醸造・熟成自生酵母を使用し、72hlの大型のオーク樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵は行いません。ボトリング時はわずかにろ過を行います。熟成はオーク樽(カスク)で平均12ヵ月を過ごしたのち、瓶内熟成は7年行います。英字表記RACINES 100% Meunier生産者コラール ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプエクストラブリュット葡萄品種ムニエ100%ドサージュ3g/L熟成期間リリース前までに6年以上添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l lブラン・ド・ノワールl l極辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lRMl <<<コラール ピカールに戻る>>>
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17,600円
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コレエスプリ クチュール [2012] 並行品 750mlヴァレ ド ラ マルヌ 辛口 シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ シャンパン CM シャンパーニュ 手土産 お祝い ギフト 浜運A 父の日 お中元
ワイン&ワインセラー セラー専科
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。その中でもトップ・キュヴェである「エスプリ・クチュール」はすべての工程において職人の手作業によって完成された珠玉の逸品。口に含むとはじけるような繊細な泡が広がり、柔らかくフルーティーなサクランボやイエロープラムを彷彿とさせるアロマが広がります。英字表記Champagne Collet Esprit Couture生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村アイタイプ白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエドサージュ7.5g/l熟成期間120か月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ ド ラ マルヌl lその他業態l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて トップキュヴェのエスプリ・クチュールはすべての工程を職人の手作業によって完成させる珠玉の逸品です。アイをはじめアヴィズ、シュイィなど厳選した特級と1級の11区画のブドウを使用しています。サクランボや黄プラムを彷彿とさせるアロマ。しなやかでフルーティーなアタック、非常に繊細な泡が口いっぱいに広がります。金細工のように綿密に織り込まれたあらゆる要素が絡み合い、馥郁たる味わいを呈しています。 生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。 2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。 コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。
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55,000円
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