メゾン・ルー・デュモン

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メゾン・ルー・デュモンブルゴーニュ

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商品	説明	価格
ブルゴーニュ赤ワインヴィンテージCoteaux Bourguigon 1999 コトーブルギニヨン Lea Selection メゾン・ルー・デュモン仲田晃司厳選ワイン POCKET WINE SHOP	商品情報名称ワイン原材料ブドウ　ピノ・ノワールガメイ内容量750 mL保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12〜15度原産国名フランス　ブルゴーニュ地方輸入者ヌーヴェルセレクション製造元ルーデュモンレアセレクション特徴などAL12.5％ブルゴーニュ赤ワインヴィンテージCoteaux Bourguigon 1999 コトーブルギニヨン Lea Selection メゾン・ルー・デュモン仲田晃司厳選ワインヴィンテージ Coteaux Bourguigon　1999　コトーブルギニヨン　LeaSelectionメゾン・ルー・デュモン仲田晃司厳選ワインLEA Selections レア・セレクション産地 -----------------------------------AOC Coteaux Bourguigon　1999　コトーブルギニヨン　LeaSelectionメゾン・ルー・デュモン仲田晃司厳選ワインブドウ ----------------------------------Pinot Noir 75% Gamay25%土壌 -----------------------------------粘土石灰質ミレジム --------------------------------1999 年醗酵温度 ------------------------------オーク樽(228L) 新樽率---------------------------------熟成：オーク樽酵母 -----------------------------------自然アルコール ----------------------------12.53%LEA Selectionレア・セレクションワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。 12	2,800円
【クール配送】メゾン・ルー・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブランドブラン 750ml【フランス／白発泡】【正規品】アーベンワインショップ	Maison Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc NV Bourgogne White Dry Sparkling メゾン　ルー　デュモンクレマン　ド　ブルゴーニュ　ノン　ヴィンテージ生産者メゾン・ルー・デュモン生産地ブルゴーニュ地方 A O C クレマンブドウ品種シャルドネ100％（※コート・ド・ボーヌ産とオート・コート・ド・ボーヌ産の平均樹齢20年）生産工程収量：65hl／ha シャンパーニュ方式。 12ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは8g/l。タイプ白の辛口発泡酒特　徴魅力的な果実の香りの生き生きとしたスタイル。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い★アンリ・ジャイエ氏絶賛！オートクチュール・スパークリング★ メゾン・ルー・デュモンクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン　NV ■メゾン・ルー・デュモン■ 　メゾン・ルー・デュモンは、あの≪ブルゴーニュの神様≫といわれるアンリ・ジャイエ氏にも認められた日本人醸造家の仲田晃司氏が、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュに設立した新世代ネゴシアン・メゾンで、2003年3月1日からはジュヴレ・シャンベルタンに移転。現在、メゾン・ルー・デュモンの醸造家を務める仲田晃司氏は、フランスの各地で修行したのち1999年にボーヌのワイン学校で学位を取得し、モメサンなど高名なネゴシアン数社で研鑽を積み、そのワインつくりは、伝統的な醸造法を継承し、買い付けるワインのテロワールに合わせて、樽の種類や熟成期間などを考慮したオートクチュール的な育成（エルヴァージュ）を実施し、更に仲田晃司氏の日本人的職人気質が本質主義のワイン造りに拍車をかけています。また、日本の漢字三文字、「天」「地」「人」デザインされたオレンジ色の印象的なラベルは有名ですが、　　「天・・・自然を表す太陽の恵み」　　「地・・・畑、土地を表す大地の恵み」　　「人・・・造り手を表す」を最大限に表現することを念頭においてワイン造りに携わり、また、自らのアイデンティティを実直に思いを伝えるためにも、ワインの最大の≪顔≫としての役目をラベルにこめています。（・・・詳細＆一覧） ■クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン■ 　ルー・デュモンのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブランは、2003年5月23日の、ルー・デュモンのジュヴレ・シャンベルタン移転パーティに列席された故アンリ・ジャイエ氏が絶賛したクレマンとして、ルー・デュモンの名前を一気に広めたアイテムです。コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産の平均樹齢20年のシャルドネ100％を、瓶内二次醗酵のシャンパーニュ方式で、12ヶ月間以上の瓶熟成をかけて造られます。また、印象的なラベルは、フランスで現在高い人気の芸術家ジェラール・ピュヴィス氏によるデザインのラベル。	4,114円
クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット[N/V]泡白ルー・デュモン 750ml CREMANT DE BOURGOGNE BRUT[LOU DUMONT]フランスブルゴーニュスパークリングワイン発泡酒仲田晃司ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っていますルー・デュモン当主、仲田晃司氏。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 Information ブルゴーニュワインの神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾンルー・デュモンが造る、本格辛口クレマン生産地フランスブルゴーニュ地方商品名クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット作り手ルー・デュモン格付・認証 AC クレマン・ド・ブルゴーニュ生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10% ガイドブック -- 飲み頃該当データなし飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,696円