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商品	説明	価格
ユーリアル社モッツァレラチーズスライス済なのでピッツァに乗せるだけ大変便利な業務用バラ凍結なので使いたい時に取り出し使える冷凍モッツァレラ 500g スライス【冷凍のみ】ハイ食材室	■スタッフレビューモッツァレラをスライスにした商品です。製品はI.Q.F凍結（バラ凍結）となっておりますので、使いたい時に冷凍庫から必要な分量だけを取り出し、そのまま加熱してご利用頂けるナイスな商品です！毎朝使い勝手の良いチーズです！店長オススメ！ ■INFORMATION商品名：ユーリアルモッツァレラチーズスライス生産国：フランス賞味期限：お届け後、未開封で約1ヶ月サイズ： 500g 原材料：生乳、食塩、クエン酸保存方法：冷凍で保管して下さい発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。	1,980円
業務用ザネッティ社モッツァレラチーズピゼリア【1000g】【冷凍/冷蔵可】ハイ食材室	Information 名称ザネッティ　モッツァレラピゼリア賞味期限お届け後、未開封で約半年保存方法冷凍で保管して下さいサイズ 1kg 原産国イタリア原材料生乳、食塩、クエン酸発送方法【冷凍のみ】販売者株式会社ドレステーブル東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明パルミジャーノのメーカーとしても大変有名なザネッティ社製のモッツァレラピッツェリアとなります。モッツァレラが一本も棒状になってのお届けとなりますので、ご利用いただく際は、完全に解凍せず、半解凍の状態で必要な分量だけをカットしてお使いくださいませ。また商品はもちろん生食できますが、基本的にはピッツァにお使い頂く事をオススメ致します。	3,500円
花畑牧場メダルモッツァレラチーズ 1kg【冷凍配送】花畑牧場	■メダルモッツァレラ【種類別】ナチュラルチーズ【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日【保存方法】要冷凍（-18℃以下）【原材料名】生乳(北海道産)、食塩【製造者】株式会社花畑牧場　北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 【製造所】株式会社花畑牧場　第一工場（十勝工場）　北海道河東郡音更町東通20−3−3	2,680円
花畑牧場＜訳あり＞モッツァレラチーズ切り落とし（形不揃い）1kg【冷凍配送】花畑牧場	■【訳あり】モッツァレラチーズ切り落とし（形不揃い）1kg 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日【保存方法】要冷凍（-18℃以下）【原材料名】生乳（北海道産）、食塩【製造者】株式会社花畑牧場　北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 【製造所】株式会社花畑牧場　第一工場（十勝工場）　北海道河東郡音更町東通20−3−3本商品は切り落としの訳あり品となります。メダル状に薄切りにされたもの、1cm位の厚みのあるもの、クラッシュ状のもの、割れたものなど様々な形状となりますので、予めご了承の上ご購入下さいませ。	2,580円
業務用モッツァレラチーズドンヴィ―ト社製【1kg】【冷凍のみ】冷凍チーズモッツァレラドンヴィ―トイタリア産ハイ食材室	Information 名称ドンヴィ—ト　ピゼリア賞味期限お届け後　未開封で約3か月保存方法冷凍保存サイズ 1000g 原産国イタリア原材料牛乳、食塩発送方法冷凍便のみ販売者株式会社ドレステーブル東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明イタリア産牛乳と食塩のみで作られた無添加の冷凍モッツァレラチーズです。出来立てのおいしさを閉じ込めるために急速冷凍をしております。業務用サイズ1000gでのご案内ですので、小分け保存をしていただければ何度でも使いたい時に必要分だけご利用いただけます！ピザはもちろん、トーストやカプレーゼにもおすすめです。チーズの本場イタリアで作られる無添加モッツァレラで最高のお料理作りにチャレンジしてみて下さい！	3,450円
【冷凍】ブリミモッツアレラピゼリアフィローネ 1kg　\| Mozzarella Pizzeria Filone モッツァレラチーズ業務用大容量お得パスタピッツァピザモッツァレラ Brimi\|brimi タルタルーガ	商品名ブリミモッツアレラピゼリアフィローネ原材料名低温殺菌牛乳、塩、レンネット、pH調整剤（クエン酸）内容量 1kg 保存方法 -18度以下で冷凍保存原産国イタリア冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。当社定番のモッツァレッラピゼリア国際的にも信頼され、シェフやピッツァイオーロからも絶賛されています。ブリミモッツアレラピゼリアフィローネ1kg 一世紀に渡り絶対的な品質を守り続けました。ブリミ社のモッツァレラは、アルト・アディジェ州のアルプス・ドロミテ山脈の高山牛乳を使用し、衛生的で高度な機械を使用して作られています。1969年にSciabes（1927年設立）とBressanone（1929年設立）の酪農協同組合が合併し、消費者の為により良い製品を作るために新しい組合を創設、1978年に組合名を「BRIMI」に変更しました。1978年からモッツァレラチーズの製造に力を注ぎ、1992年からモッツァレラの専門になりました。設立から今日まで一貫してアルト・アディジェ州のアルプス・ドロミテ山脈の高山牛乳を使用し、衛生的な高度な機械を使い生産しています。ISO 9002、ISO 9001:2000、ÖQSとHygiene Certificationを取得しています。大自然と酪農者の努力＆Awards 最高級品質を誇る牛乳を作るために、1,100人の酪農者は高山の急斜面にもかかわらず美味しい牛乳を作るために日夜努力しています。酪農組合は消費者のみならず酪農者の利益になるように考え活動しています。大自然を守りながら素晴らしい健康に良い牛乳を作り続けることが出来ます。 BrimiのモッツァレラチーズはチーズオリンピックとDLGで金賞を受賞しています。口コミ CAFE＠千葉ミルクの風味があり、味がいいです。今の所フリットに使っております。パスタでも使えそうです。ピザで使うかは悩んでおります。 CAFE＆BAR＠北海道安いので贅沢にジャンジャン使っています。サラダにもピザにも使っておりますが、美味しいと好評です。イタリアン＠静岡水分は少なくしっかりとした弾力とミルクの風味があり、気に入っています。パスタに、ピッツアに、前菜にも使用しております。使いやすいです。	2,630円
(13kg)[冷凍]イタリアパルマラットモッツァレラピゼリア 1kg×13個セット Cheese専門店　チーズの三祐	【商品情報】種類別：ナチュラルチーズチーズタイプ：フレッシュ原産国：イタリア原材料：生乳、食塩 / クエン酸食品の状態：冷凍 / パックアレルギー物質：乳栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:291kcal　蛋白質:24g 脂質:21g　炭水化物:1.6　食塩相当量(g):1.6 賞味期限：2024.9.14 単品重量：1000g 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 商品温度帯：冷凍品賞味期限について：賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で保存した時に品質が保たれる期限になります。イタリア国内はもちろん世界各国においても長らく親しまれているイタリアパルマラットが製造した冷凍モッツァレラピッツェリアのご紹介です。弾力・ミルクの風味はそのままに、加熱時の伸び、焼き色は抜群です。また、イタリアパルマラットは日本においても長くチーズの販売に実績があり、品質面での高い評価を得ています	27,300円
イタリア産冷凍モッツァレラチーズミルクチェリー 1kg 無添加冷凍高級ナチュラルチーズモザレラおつまみ業務用ひとくちプチサラダ用サイズミルクチェリーボール HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドとろけるチェダー...無添加冷凍モッツァレラチーズイタリア産 100g x 3 合計...1,474円1,254円無添加冷凍モッツァレラチーズスライスイタリア産 1kg 高品...無添加冷凍リコッタチーズイタリア産 1kg ナチュラルチーズ ...4,708円2,398円無添加冷凍ゴルゴンゾーラブルーチーズピカンテダイスイタリア...有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドモッツァレラチーズ...3,080円1,474円有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドシュレッド冷凍 ...有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドチェダーチーズシ...4,422円1,474円有機 JAS オーガニックグラスフェッドバター冷凍無塩無添加 ...有機 JAS オーガニックグラスフェッドバター冷凍無添加バター...1,914円1,914円チーズの本場イタリアで、良質なイタリアの乳牛の乳だけを使用して作られた高品質のチェリータイプのモッツァレラ（モザレラ）チーズがたっぷり1kg入っていますこちらのチーズには、抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料が一切与えられていないイタリアの乳牛の生乳が使用されています。生乳と食塩だけで作られており、セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。 1つのミルクチェリーの重さが約5gなので、1袋に約200個入りです。一口タイプなので、必要な時に必要な量だけ使用でき、時間や材料の無駄が省けます。冷凍なので長期保存が可能で、ピザはもちろん、サラダやオードブルなど幅広いメニューでお使いいただけます。中でもミルクチェリーとミニトマトのひとくちカプレーゼは簡単に美味しく食べられるのでとてもおすすめです。流水解凍はせず、冷蔵庫で柔らかくなるまでゆっくり解凍してからお使いください。こちらのチーズは安全と品質の高さを維持する為に特別な製法で作られており、チーズに水分を含ませたまま急速冷凍しているので、全ての栄養素や食感が損なわれることなく、解凍後にもきれいな白色で柔らかく、他の冷凍チーズに比べてクリーミーさがしっかり残るので風味豊かで、美味しく召し上がっていただけます。内容商品内容 1パック内容量 1kg 商品のパッケージサイズ 28cm×22cm×3cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）賞味期限商品ラベルに記載されております。通常3ヶ月以上となっております。さらに詳しく原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）ベジタリアン動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。レンネット微生物由来のレンネット使用。非遺伝子組換え。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用食品添加物一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等）パッケージ冷凍用ビニール袋、再封不可原産国イタリア栄養成分100gあたりエネルギー: 238kcal たんぱく質：18.0g 脂質：18.0g 炭水化物：1.0g 食塩相当量：0.6g	3,980円
とろける業務用モッツァレラチーズ（ステッペンモザレラ）【1kg】【冷蔵/冷凍可】　ハットグ　チーズドック　チーズ　タッカルビ　無添加　ハイ食材室　チーズ　オリジナル　おつまみハイ食材室	■スタッフレビューとろけるチーズをブロックタイプでお楽しみいただけます。熱すると良く伸び、そのままでの調理はもっちりとした食感が特徴的です。チーズハットクやサンドウィッチにご利用ください！ ■INFORMATION商品名：ステッペン（モッツァレラ）原産国：ドイツ賞味期限：お届け後、未開封で約1ヵ月サイズ：1kg 原材料：生乳、食塩保存方法：冷蔵で保存してください。発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。	2,130円
【送料無料】【同梱不可】【冷凍】ザネッティモッツァレラピゼリア 1kg×10個　\| ピゼリア10個セット Zanetti Mozzarella Pizzeria Filone イタリアカプレーゼピザピッツァ業務用大容量お得タルタルーガ	通常価格より1本あたり100円お安くなっています。しかも送料無料です。・原材料生乳、食塩、ph調整剤・原産国イタリア・保存方法 -18℃以下で保存してください。・冷蔵庫で24時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。・急速に解凍すると組織が崩れ、風味が劣化することがあります。・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。・解凍後、再冷凍はご遠慮ください。・まれにパッケージのゆるいものがありますが、品質には問題ありません。 ◎担当より一言伸びが良く、一般的なシュレッドチーズより塩分が少なくてパンの上にのせたりピザやパスタに合います。当社一押し、おすすめのお得なセットです！ tarutarurecipe　souryoumuryou ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。冷凍）ザネッティ　モッツアレラ　ピゼリア　1kg×10個セット【内容量】 1kg×10本【原産国】イタリア【原材料】生乳、食塩、クエン酸【保存方法】冷凍・お得な1kg×10本セット！・業務用サイズです。【商品について】イタリア・ザネッティ社のモッツァレッラ・ピゼリア。ピッツァなどにおすすめです。	28,000円
【冷凍】ソルレオーネ　モッツァレラブッファラ 100g　\| イタリアチーズ水牛パスタピッツァカプレーゼタルタルーガ	水牛の乳を使った伝統的なモッツァレラ・チーズ。ミルクの甘みとコクが感じられます！ D.O.P.認定の水牛の乳を使った伝統的なモッツァレラ・チーズです。ヴァッカに比べ、コクと甘みが際立ちます。チーズのみをI.Q.F.(個別急速冷凍)加工した従来品とは異なり、モッツァレラチーズを保存用の塩水ごとI.Q.F.加工しているため、冷凍品とは思えない作りたての味わいとジューシーな食感を味わえます。原料には、ラツィオ州の契約農場から仕入れた高品質の乳を使用。乳の品質を一定に保つため、牛に与える飼料から飼育方法まで厳密に管理しております。冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。	680円
冷凍　GALDI　モッツァレラチーズ　ブッファラ（水牛乳）　125g 水牛乳のクリーミーなモッツァレラナポリピッツァ、カプレーゼ、カルッツォーネなどにモッツァレラチーズクール便薪クラブ	よくある「牛乳製」のモッツァレラとは違う「水牛乳」を100％使用したモッツァレラです。ピザのトッピングはもちろん、サラダなどさまざまな料理にご使用いただけます。冷蔵庫でゆっくり解凍（約12時間）してお使いください。■種類別：ナチュラルチーズ■内容量：125g■原材料名：水牛乳、食塩■原産地：イタリア、カンパーニャ州■賞味期限：商品別に記載■保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください。※解凍後はできるだけお早めにご使用ください。再凍結しないでください。この商品の通常納期は約7日となります。クール便でのお届けとなりますので、できるだけご在宅日時を指定してください。お受け取り後は冷凍保存をお願いいたします。	918円
【冷凍】ザネッティ　モッツァレラ　ピゼリア　1Kg×10本アンブロシア	冷凍の業務用加熱チーズです。伸びが非常に良いのでピッツァやグラタン等の加熱用に最適なチーズです。ユーロポメラ社のピゼリアの次に人気のピゼリアです！【内容量】約1Kg 【原材料名】生乳、食塩【保存方法】-18℃以下冷凍保存【原産国名】イタリア【発送方法】冷凍発送	26,000円
花畑牧場フレッシュモッツァレラチーズひとくちタイプ 1kg（500g×2）【冷凍配送】花畑牧場	■フレッシュモッツァレラひとくち【名称】ナチュラルチーズ【内容量】1kg（500g×2）【賞味期限】製造日より冷凍365日【保存方法】-18℃以下で冷凍保存【原材料名】生乳（北海道産）、食塩【製造者】株式会社花畑牧場　北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 【製造所】株式会社花畑牧場　第一工場（十勝工場）　北海道河東郡音更町東通20−3−3	3,290円
【冷凍】ザネッティ) モッツァレラピッツェリア 1KG (ムラカワ/チーズ/フレッシュチーズ) 業務用満店プロ市場	くせのない味わいなので、どんな料理にもあうチーズですくせのない味わいなので、どんな料理にもあうチーズです。そのままスライスしてサラタ゛に混ぜたり、パンにのせてピザトーストにしていただくのもおすすめです。【規格】1ボール1kg【産地】イタリア【タイプ】フレッシュ／牛	3,153円
【冷凍】ソルレオーネ　モッツァレラ　ヴァッカ 100g　\| イタリアチーズモッツアレラバッカ Frozen Mozzarella Vacca パスタピザピッツァトッピングサラダタルタルーガ	牛乳から作られるモッツァレラ・チーズの定番。ブッファラに比べ、あっさりとした味わいが特徴。冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。	480円
【冷凍】ザネッティモッツァレラピゼリア 1kg \| Zanetti Mozzarella Pizzeria Filone イタリアピザパスタチーズ業務用ピッツァ大容量お得タルタルーガ	通常より1本あたり100円お得な送料無料セットもあります！こちらです！。イタリア・ザネッティ社のモッツァレッラ・ピゼリアのフィローネ。・原材料生乳、食塩、ph調整剤・原産国イタリア・保存方法 -18℃以下で保存してください。・冷蔵庫で24時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。・急速に解凍すると組織が崩れ、風味が劣化することがあります。・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。・解凍後、再冷凍はご遠慮ください。・まれにパッケージのゆるいものがありますが、品質には問題ありません。 ◎担当より一言伸びが良く、一般的なシュレッドチーズより塩分が少なくてパンの上にのせたりピザやパスタに合います。当社一押し、おすすめのお得なセットです！tarutarurecipe 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。通常より1本あたり100円お得な送料無料セットもあります！こちらです！。冷凍）ザネッティ　モッツアレラ　ピゼリア　1kg 【内容量】 1kg 【原産国】イタリア【原材料】生乳、食塩、クエン酸【保存方法】冷凍・お得な1kg！・業務用サイズです。【商品について】イタリア・ザネッティ社のモッツァレッラ・ピゼリア。ピッツァなどにおすすめです。	2,900円
ブファリー　モッツァレッラブファラ 250g (125g×2) 【要冷凍】 Bufaly MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA Frozen 250g (125g×2)[チーズ] ナヴェデヴィーノ	【ブファリー】カンパーニャ州、カゼルタの水牛モッツァレッラのブランド、"ブファリー"。牛の飼育からチーズの製造まで一貫して管理され、伝統を守り、昔ながらの職人の技と最新技術を用いて、高品質なモッツァレッラ・ディ・ブファラが作られます。ピッツァやパスタなど、幅広くお使い頂けます。カプレーゼや、サラダなど、加熱せず召し上がって頂くと、モッツァレッラそのものの味をいっそうお楽しみ頂けます。1袋に、1玉あたり125gサイズのモッツァレッラが2つ入っています。栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：268kcal、たんぱく質：17.8g、脂質：21.5g、炭水化物：0.7g、食塩相当量：1.7g　＊推定値冷蔵庫で解凍してしてからご使用下さい。 ※解凍後は、密閉容器に移し冷蔵庫で保存し、なるべく早くご使用下さい。 ※解凍後の再冷凍はお避け下さい。【冷凍（クール冷凍便）】 ※送料無料ライン対象外商品です。種類別ナチュラルチーズ内容量250g(125g×2)原材料乳(水牛)、食塩、/ 酵素賞味期限裏ラベルに記載保存方法ー18℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5原産国イタリア輸入者モンテ物産株式会社商品区分食品【冷凍】関連キーワード: 保存食人気業務用メーカーおつまみスパイスアレンジサラミハムソーセージ	1,620円
IQF(個別急速冷凍)本場イタリア産モッツアレラチーズ1kg メダル mozzarella medal cheese父の日敬老の日わたせい【プレミアムデリカ】	商品説明　冷凍出荷(Frozen)名称IQFモッツアレラチーズ原材料名生乳　食塩原産地イタリア産内容量1kg賞味期限約1年保存方法−18℃以下販売者株式会社　渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号　028−634−3474 FAX　028−633−8921	3,397円
冷凍水牛モッツァレラステッラドーロ250g mozzarella stella doro 水牛乳モッツアレラ　フレッシュ感たっぷり　モッツアレラチーズ　ピザ　ピッツアわたせい【プレミアムデリカ】	冷凍出荷　Frozen shipping 名称モッツアレラ・ステッラ・ドーロ原材料名水牛乳、生乳、食塩内容量 250g（チーズのみ）原産国イタリア賞味期限商品裏面に記載保存方法要冷凍販売者株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 取り扱い上の注意解凍後はできるだけお早めにご使用ください。再凍結はご遠慮ください。栄養成分表示(100gあたり) 熱量265kcal 　タンパク質14.0g　脂質23.0g　炭水化物0.6g　食塩相当量0.5g　　　　　　　　　　目安値	1,589円
【冷凍】【無添加】イタリア産ドンヴィートモッツァレラピゼリア　1kg　\| 無添加イタリアチーズ Mozzarella Pizzeria ドンビートパスタピザカプレーゼ業務用大容量タルタルーガ	商品名ドンヴィートモッツァレラピゼリア原材料名生乳、食塩内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存してください使用上の注意包装されたまま水に4〜5時間つけて解凍するか、冷蔵庫で解凍してからご使用ください。原産国イタリア冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。	2,680円
【冷凍】オルキデアフィオールディラッテ 1kg モッツァレラフィローネ｜Orchidea fior di latte mozzarella filone pizzeria latticini モッツァレラモッツアレラチーズ業務用ピザピッツァパスタピザ用トーストナポリナポリピザタルタルーガ	種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩内容量 1000g 保存方法 -18℃以下で保存してください原産国イタリア栄養成分表示（100g当たり）［この表示値は目安です。］エネルギー 247kcal 脂質 19g たんぱく質 18g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 0.7g ※規格変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。ナポリピッツァ職人協会(Associazione Pizzaiuoli Napoletani）の公式スポンサーでもあるオルキデア社モッツァレラチーズピッツァ、カプレーゼなど、トマトとの相性がよいフィオールディラッテです。本場ナポリのピッツァ職人はフィオールディラッテといえば、オルキデアのフィオールディラッテを思い浮かべます。固さ、水分、脂肪分のバランスが非常によく、薪窯、電気窯、どちらでもつかいやすいと評判です。ピッツァにのせて焼いても焦げることがなく、伸びのよいフィオールディラッテです。【オルキデア社】ナポリのポルタノラーナの市場でチーズの流通、販売をはじめて以来100年以上乳製品の流通販売に携わる家族企業です。ナポリ、サンタアナスタシアに工場を設け、高品質なチーズ作りの秘訣である新鮮なミルク選びにこだわり、代々受け継がれてきた伝統的な製法と最新鋭の技術を用いて製造しています。オルキデアは品質の良さと、歴史的価値が評価され有名なブランドとして知られイタリア中でこよなく愛されています。とくにナポリのピッツァ職人、レストランでは高い評価を受けています。ナポリピッツァ職人協会（APN:Associazione Pizzaiuoli Napoletani）とその学校（Academy of Pizza)のスポンサーも務めています。ロゴのOrchidea（蘭）のデザインは、代々大切にしてきた「本物であること・フレッシュさ・繊細な味」をあらわしています。	2,500円
冷凍水牛乳高品位モッツァレラブッファラ250g mozzarella buffalaフレッシュ感たっぷり　モッツアレラチーズ　ピザ　ピッツアわたせい【プレミアムデリカ】	冷凍出荷　Frozen shipping 名称モッツアレラ・ブッファラ原材料名水牛乳、食塩内容量 250g（チーズのみ）原産国イタリア賞味期限商品裏面に記載保存方法要冷凍販売者株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 取り扱い上の注意解凍後はできるだけお早めにご使用ください。再凍結はご遠慮ください。栄養成分表示(100gあたり) 熱量271kcal 　タンパク質13.0g　脂質24.0g　炭水化物0.7g　食塩相当量0.6g　　　　　　　　　　目安値	1,645円
レキッケデルカザーロモッツァレラブッファラボッコンチーノ【250g(25g×10)】【冷凍】 Le Chicche del Casaro Mozzarella di Latte di Bufala ナヴェデヴィーノ	「レ・キッケ・デル・カザーロ」ブランドを供給するディアーノ・カゼアレア社は、イタリア・カンパーニャ州近郊のサレルノに位置し、近隣のパダーノ平原から原料の乳牛の提供を受け、南イタリア・サレルノで長年手がけたノウハウを元に良質でリーズナブルなモッツァレラを生産しております。又、ボッコンチーノと呼ばれる小粒の水牛製モッツァレラは本場カゼルタにて別工場を設けて職人技を駆使して良品生産を行っております。「モッツァレラ・ブッファラ　ボッコンチーノ」＊100％イタリア産水牛乳使用モッツァレラ＊カンパーニャ州サレルノの老舗工場で生産される水牛乳を使用したイタリアを代表するチーズ。水牛乳をパスタフィラータ製法で練り上げた伝統的な「モッツァレラ・ディ・ブッファラ」を瞬間凍結してお届けです！クセのないミルキーな香り、独特の食感と柔らかさを維持し、鮮度の良さではフレッシュを上回る商品をリーズナブルな価格でご用意いたしました。ぜひとも、イタリアの誇るバッファロー（水牛＝ブッファラ）のミルクを使用した一口サイズ（ボッコンチーノ）のモッツァレラを存分にお楽しみください。（1袋で約25g×10個入り）《調理例》解凍の際はパッケージのまま袋に入れ、冷蔵庫で解凍保管してください。解凍後、そのままオリーブオイルと塩・コショウだけでもとっても美味しいです。スライスしたトマトにのせてオリーブオイルをかけてカプレーゼに！マルゲリータなどのイタリアンピッツァにも最適です。【冷凍（クール冷凍便）】名称水牛乳加工品内容量250g（約25g×10個入）原材料水牛乳、食塩/レンネット賞味期限裏ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5原産国イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷凍】関連キーワード: 保存食人気業務用メーカー訳ありおつまみスパイスアレンジ辛口サラミハムソーセージ様々なシーンでご利用いただけます。【お酒をともにする人・贈る相手】一人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・お父さん・お母さん・子供・息子・娘・夫・妻・恋人・彼氏・彼女・友達・知り合い・ご近所・親戚・会社の人・上司・先輩・お世話になった人【シーンごと】家飲み・宅飲み・一人飲み・晩酌・パーティー・女子会・特別な日に・風呂あがりに・週末に・リラックスタイムに・ご褒美に【イベント】お花見・入学・進学・卒業・就職・母の日・父の日・御中元・帰省・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・お歳暮・年末年始・お年賀・お正月・節分・バレンタイン・ホワイトデー・お誕生日・記念日【お礼、手土産】御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プチギフト・贈りもの・進物・お返し・手土産・お土産【お祝い】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝【仏事】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し [ct_f_44]レ・キッケ・デル・カザーロモッツァレラ・ブッファラボッコンチーノカンパーニャ州の老舗工場で生産されております。水牛牛をパスタフィラータ製法で練り上げた伝統的なモッツァレラです。空輸でも鮮度維持が難しいモッツァレラを瞬間凍結しております。クセのないミルキーな香り、独特の歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。	1,382円
無添加冷凍モッツァレラチーズスライスイタリア産 1kg 高品質ナチュラルチーズモザレラ業務用ヨーロッパ産モッツァレラチーズおつまみセルロース不使用保存料不使用 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品イタリア産冷凍モッツァレラチーズミルクチェリー 1kg 無添加...有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドモッツァレラチーズ...3,980円1,474円有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドとろけるチェダー...無添加冷凍モッツァレラチーズイタリア産 100g x 3 合計...1,474円1,254円有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドシュレッド冷凍 ...無添加冷凍リコッタチーズイタリア産 1kg ナチュラルチーズ ...4,422円2,398円有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドチェダーチーズシ...無添加冷凍ゴルゴンゾーラブルーチーズピカンテダイスイタリア...1,474円3,080円有機 JAS オーガニックグラスフェッドバター冷凍無塩無添加 ...有機 JAS オーガニックグラスフェッドバター冷凍無添加バター...1,914円1,914円チーズの本場イタリアで、良質なイタリアの乳牛の乳だけを使用して作られた高品質のモッツァレラチーズをたっぷり1kgお届けします。円形にスライスされているので、必要な分だけ解凍して使うことができ大変便利です。スライス一枚の直径は約7cmで、厚さ約5mmです。パック全体ではなく、必要な分だけをお皿に移して、30分?1時間程自然解凍してからお使いください。せっかくの品質を損なってしまうので、冷蔵庫で長時間解凍することはおすすめしません。こちらのチーズには、ヨーロッパの規定により、抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料が一切与えられていないイタリアの乳牛の生乳が使用されています。生乳と食塩だけで作られており、セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。安全と品質の高さを維持する為に、特別な製法で作られており、チーズに水分を含ませたまま個別に急速冷凍加工(IQF加工)しているので、解凍後にもきれいな白色で柔らかく、フレッシュチーズに劣らない食感や味わいをお楽しみいただけます。一般的なスーパーで見られるモッツァレラチーズのサイズは、通常1パック100g程度ですが、こちらのパックは1パック1kgあるので、1パックで十分な量があります。値段を比較される際には100gあたりの価格を比較してみてください。これだけの量があれば、フレッシュトマト、シーソルト、挽きたての胡椒、オリーブオイル、フレッシュバジルと一緒に、ご家庭での毎朝の朝食にもお使いいただきやすいです。内容商品内容 1パック内容量 1kg 商品のパッケージサイズ 30cm×20cm×7cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。冷蔵保存：解凍後はその日のうちにお召し上がりください。さらに詳しく原材料生乳、食塩ベジタリアン動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。レンネット微生物由来のレンネット使用。非遺伝子組換え。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用食品添加物一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等）原産国イタリアパッケージ冷凍用ビニール袋、再封不可栄養成分100gあたりエネルギー: 317kcal たんぱく質：23.0g 脂質：24.5g - 飽和脂肪酸：16.9g 炭水化物：1.0g - 糖質：1.0g 食塩相当量：1.3g	4,708円
無添加冷凍モッツァレラチーズイタリア産 100g x 3 合計300g 高品質イタリアンナチュラルチーズ個包装丸カプレーゼモザレラ丸ごと副菜 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドとろけるチェダー...イタリア産冷凍モッツァレラチーズミルクチェリー 1kg 無添加...1,474円3,980円有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドモッツァレラチーズ...無添加冷凍モッツァレラチーズスライスイタリア産 1kg 高品...1,474円4,708円無添加冷凍リコッタチーズイタリア産 1kg ナチュラルチーズ ...無添加冷凍ゴルゴンゾーラブルーチーズピカンテダイスイタリア...2,398円3,080円有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドシュレッド冷凍 ...有機 JAS オーガニック無添加グラスフェッドチェダーチーズシ...4,422円1,474円有機 JAS オーガニックグラスフェッドバター冷凍無塩無添加 ...有機 JAS オーガニックグラスフェッドバター冷凍無添加バター...1,914円1,914円チーズの本場イタリア産のモッツァレラチーズです。個別に急速冷凍していますので、長期間鮮度を保った状態での保管が可能です。手軽にお使いいただきやすい100gの小分けパックを3パックセットにしてお届けします。こちらのチーズは、成長促進ホルモン剤および治療目的以外の抗生物質、遺伝子組換え飼料が一切与えられていない乳牛の生乳と食塩だけで作られています。セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。また、動物由来のレンネットを使用していないため、ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。こちらの商品は、鮮度を保つためにチーズを保存水の中で凍結しております。冷蔵庫で解凍する際には、必ず袋ごとボウルやトレイに置いて解凍してください。解凍後、袋を開封し水を切ります。シーソルトや挽きたての黒コショウ、上質なオリーブオイル、新鮮なトマトのスライスなどと一緒にお楽しみください。盛り付け写真は、3パック分の分量となります。内容商品内容 3パック内容量 100g×3パック、合計300g 商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ。保存方法要冷凍（-18°C以下）賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。冷蔵保存：解凍後3日以内。再冷凍はおすすめしておりません。さらに詳しく原材料生乳、食塩ベジタリアン動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。レンネット微生物由来のレンネット使用。非遺伝子組換え。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用食品添加物一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等）パッケージプラスチック製の袋に入っており、保存水に浸して凍結しております。パッケージ総重量は220g、水切り後の重量は100gとなります。※製品の特性上、凍結した際の保存水の形にそって、パッケージが大きく変形する可能性がありますが、品質や安全性には問題ございません。原産国イタリアブランドグラナローロ栄養成分表示 100gあたりエネルギー: 216kcal たんぱく質：17.0g 脂質：16.0g - 飽和脂肪酸：12.4g 炭水化物：1.0g - 糖質：1.0g 食塩相当量：0.7g	1,254円
Brazzale スカモルツァアフミカータピザ用冷凍モッツァレラチーズ燻製 1kg ピザと牡蠣　カタクチ商店	商品情報種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩、凝乳酵素（植物由来のもの）内容量 1kg保存方法 -18℃以下で保存して下さい原産国名イタリア燻製の香りが口いっぱいに広がるスカモルツァチーズです。厚めにスライスして、フライパンで焼いても美味しく召し上がれます。この商品は Brazzale スカモルツァアフミカータピザ用冷凍モッツァレラチーズ燻製 1kg ポイント業務用モッツァレラチーズ 1kg モッツァレラブロックピザはもちろん、パスタや料理に大活躍！お得な1kgで何にでも使えます！！【ブラッツァーレ】ブラッツァーレ社は16世紀にヴェネト州で家族経営のバターとチーズの販売会社として誕生しました。2000年に広大なとち、恵まれた気候条件のチェコのモラヴィア地方にイタリアのチーズ製造の技術を持ち込み、2003年にグラナパダーノやパルミジャーノ・レジャーノと並ぶ熟成チーズであるグランモラヴィアチーズの製造を開始しましたショップからのメッセージ納期について 4	4,500円
（冷凍品 RODEO JOES モッツァレラスティックチーズフライ 1.2kg）モッツァレラチーズフライロデオジョーズ 574320 アイテンプ楽天市場店	品名チーズフライ容量 1.2kg 原材料名ナチュラルチーズ(モッツァレラチーズ、クリームチーズ)、衣(小麦粉、じゃがいも粉、小麦でん粉、食塩、米粉、とうもろこし粉、酵母、にんにく、パセリ、ひまわり油、香辛料、粉末卵)、揚げ油(ひまわり油)、安定剤(メチルセルロース) 原産国イギリス	3,780円
【送料無料】［冷凍］モッツアレラチーズ 1kg 【IQF 牛乳 COW COSTCO costco コストコおつまみ MOZZARELLA 】ホールセール　C＆Cフジミ	コストコ商品について・予告なくパッケージが変わる場合があります。・御注文後に終売となる場合があります。＊こちらの商品は発送までに3日〜1週間かかる場合がございます＊品名モッツアレラチーズ（-18℃以下で保存して下さい）容量 1kg 原材料名乳、食塩原産国名イタリア輸入者: ジャパンフード株式会社	4,743円
【送料無料】【同梱不可】【冷凍】【6本セット】オルキデアフィオールディラッテ 1kg ×6本モッツァレラフィローネ｜Orchidea fior di latte mozzarella filone pizzeria latticini モッツアレラチーズ業務用ピザピッツァパスタピザ用トーストナポリタルタルーガ	種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩内容量 1000g 保存方法 -18℃以下で保存してください原産国イタリア栄養成分表示（100g当たり）［この表示値は目安です。］エネルギー 247kcal 脂質 19g たんぱく質 18g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 0.7g ※規格変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 ※沖縄県は送料無料対象外になります。冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。ナポリピッツァ職人協会(Associazione Pizzaiuoli Napoletani）の公式スポンサーでもあるオルキデア社モッツァレラチーズピッツァ、カプレーゼなど、トマトとの相性がよいフィオールディラッテです。本場ナポリのピッツァ職人はフィオールディラッテといえば、オルキデアのフィオールディラッテを思い浮かべます。固さ、水分、脂肪分のバランスが非常によく、薪窯、電気窯、どちらでもつかいやすいと評判です。ピッツァにのせて焼いても焦げることがなく、伸びのよいフィオールディラッテです。【オルキデア社】ナポリのポルタノラーナの市場でチーズの流通、販売をはじめて以来100年以上乳製品の流通販売に携わる家族企業です。ナポリ、サンタアナスタシアに工場を設け、高品質なチーズ作りの秘訣である新鮮なミルク選びにこだわり、代々受け継がれてきた伝統的な製法と最新鋭の技術を用いて製造しています。オルキデアは品質の良さと、歴史的価値が評価され有名なブランドとして知られイタリア中でこよなく愛されています。とくにナポリのピッツァ職人、レストランでは高い評価を受けています。ナポリピッツァ職人協会（APN:Associazione Pizzaiuoli Napoletani）とその学校（Academy of Pizza)のスポンサーも務めています。ロゴのOrchidea（蘭）のデザインは、代々大切にしてきた「本物であること・フレッシュさ・繊細な味」をあらわしています。	14,400円