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商品	説明	価格
リッジモンテベロ [2011] Ridge Monte Bello マリアージュ・ド・ケイ	リッジ・ヴィンヤードリッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。パリ対決30周年記念テイスティングでモンテベロ1971が一位に！！【パリ対決とは】1976年5月24日に、イギリス人ワイン商のスティーヴン・スパリュアが行った伝説的なブラインドテイスティングのことです。最高クラスのボルドー赤／ブルゴーニュ白と、カリフォルニアのカベルネ／シャルドネを、フランスワイン業界の重鎮たちが比較試飲・審査したというものです。　　　　　　1位 Ridge Monte Bello 1971　137点　2位 Stag's Leap Wine Cellars 1973　119点　3位 Heitz Martha's Vineyard 1970　112点　3位 Mayacamas 1971　112点　5位 Clos du Val 1972　106点　6位 Chateau Mouton-Rothschild 1970　105点　7位 Chateau Montrose 1970　92点　8位 Chateau Haut-Brion 1970　82点　9位 Chateau Leoville-Las-Cases 1971　66点　10位 Freemark Abbey 1969　59点　1位 Ridge Monte Bello 2000　77点　2位 Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2001　76点　3位 Staglin 2001 Rutherford　64点　4位 Shafer Hillside Select 2001　59点　4位 Joseph Phelps Insignia 2002　59点　6位 Clos du Val 2000 Reserve　43点 ■ リッジ　モンテベロリッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。堅固な骨格で、しっかりとしたタンニンと豊かな風味が溶け合い、しなやかな口当たりのワインです。ミネラル、スパイス、果実実の風味がモンテベロの特徴を明確に現わしています。畑を区画毎に別々に収穫し、別々に発酵させたワインの中より厳選されたワインです。しっかりしたタンニンを持つ、長期熟成タイプのワインです。	22,440円
JS100点リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン 2015 カリフォルニアワインJS100点リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン 2015 カリフォルニアワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,716円リッジ・ヴィンヤードメルロー ”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ27,225円リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤードメルロー ”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤードカベルネソーヴィニョン 13,508円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”エステート20,020円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円新着商品はこちら2025/11/15ボランジェピー・エヌティー・エックス 2018,381円2025/11/13カユースゴッド・オンリー・ノウズグルナッシ29,700円2025/11/8アンリ・ジローロゼダム・ジャンヌ Henr20,790円再販商品はこちら2025/11/15シュラムスバーグミラベルブリュットカリフ5,544円2025/11/15ボーグル ”リザーブ” シャルドネクラークス4,158円2025/11/15カリフォルニア”金のプレミアム”樽白ワイン3本16,687円2025/11/15 更新 JS100点！カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！ [JS100点]リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネソーヴィニヨンサンタクルーズマウンテン[2015] 【ジェームス・サックリング100点】熟したカシスやリコリスに砕いた石灰石、甘いトーストされたオークにスミレのアロマ。口に含むとブラックベリーの風味が広がりエキゾチックなオークのスパイスが折重なっています。フルボディで豊かなストラクチャー、しっかりとした酸に濡れた石を想起させるミネラル感、そして長い余韻、完璧な仕上がり。ローストビーフ、鹿肉のスローローストワイン名リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニヨン　サンタクルーズマウンテン原語 Ridge Vineyard Monte Bello ヴィンテージ 2015年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン造り手リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ぶどう品種カベルネソーヴィニョン77％、メルロー11％、プティヴェルド7％、カベルネフラン5％熟成 97％アメリカンオーク（94％新樽）＆3％フレンチオーク (94％新樽) にて16ヶ月熟成アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2015 JamesSuckling 100点】【2015 JamesSuckling2018年TOP100ワイン　第7位】【2015 Vinous 98+点】【2015 JebDunnuck 98+点】【2014 Wine Advocate 97点】【2014 Decanter 97点】【2014 JamesSuckling 98点】【2013 Wine Advocate 100点】【2013 Decanter 100点】【2012 Vinous 98点】【1992 Wine Advocate 100点】【1974 Wine Advocate 100点】神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイルリッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。 2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。」と公言しています。新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わいリッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。 2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出しています。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。それでいて数十年の熟成能力を持ちあわせます。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成とフランスの模倣ではない独自のスタイルで世界最高峰のワインとして地位を築いています。 2013年ヴィンテージがデカンターよりモンテベロ初となる快挙パーフェクト100点を達成し、2015年がジェームス・サックリングより銘柄5度目となる100点を獲得いたしました。またデカンター誌のパネルテイスティング「2015年産カリフォルニアカベルネ197本」にて最高評価を獲得しています。	32,890円
バルサミコ酢モンテベロオールドスペシャル 250ml モデナ産調味料ソースイタリア産ドレッシング魚肉野菜果物アイスクリーム人気美味しいフルーティトロトロ料理イタリアンお歳暮イタリア料理　神戸ヴァッラータ	【内容量】250ml 【原材料】赤ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁賞味期限：2033.12.31 原液のモルト（ぶどう果汁）を直射日光に当て、甘みを凝縮させてから樽詰めしている為、 25年熟成させた物と同じくらい甘みが強く、トロリとしています。ヨーロッパでもイギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されているこのモンテベロ。香ばしく焼いた鶏肉、豚肉、穴子、ウナギに、少しかけると甘くてあっさりした美味しいお料理になります。和食でも、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味に少し加えたり、又、苺、バニラアイスとの相性が抜群です！煮詰める必要もなく、この価格でここまでの凝縮した甘みは他にはないと大人気のバルサミコです。箱入りですので、ご贈答にも最適です。【イタリアン】【バルサミコ酢】【フルーティー】関連商品バルサミコ酢モデナ産 10年もの 500ml レオナルディー社 L...白バルサミコバルサマ 4年熟成 250ml レオナルディ社 Leon...6,415円3,564円白バルサミコバルサマ 4年熟成 250ml スプレータイプ Leon...ホワイトバルサミコマルピーギプレリバート 5年熟成ホワイト 200m...3,493円5,429円バルサミコ酢ストラベッキオ 30年ものギフトBOX付レオナルディ...イチヂクのヴィンコットデザートいちじくイタリアンイタリア料理 ...31,320円2,970円バルサミコ酢モデナ産 10年もの 250ml Leonardi 熟...イチジク入りバルサミコ酢 210gレオナルディ社 Leonardi バ...4,277円1,936円ラズベリーのヴィンコットラズベリーイタリアンイタリア料理デザー...白バルサミコバルサマ 4年熟成 500ml レオナルディ社 Leon...2,970円4,990円バルサミコ酢　モデナ産　「モンテベロ」　オールド　スペシャル＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト	7,128円
《送料無料》モンテベロスペシャルバルサミコ 250ml ［MONTEBELLO］【酢果実酢イタリアモデナビネガー】にっぽん津々浦々	原液のモルト（ぶどう果汁）を最高品質のものを使用しているので大変美味しい25年位の甘みがあります。特別な製法により、濃度も25年位ありますが煮つめていないのでブドウの香りがとんでなく、とにかく美味しい！イギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。 ■原材料名赤ワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 ■内容量 250ml ■保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください ■原産国イタリアモデナ ■輸入者サンヨーエンタープライズ株式会社［関連商品］本場イタリア・モデナ産のバルサミコ酢バルサミコ 6年もの 250ml （ブルーラベル）バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セットバルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》バルサマ白バルサミコ（4年熟成） 250ml バルサミコ 250ml 10年ものバルサマ白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本バルサマ白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット《送料無料》　　　バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット《送料無料》よく一緒に購入されている商品はこちら明治屋サンタテアラウデミオエクストラバー3,978円薩南製糖島砂糖 500g 奄美産100％429円福来純純米料理酒 720ml × 3本［白3,147円類似商品はこちらレオナルディバルサミコ 6年もの 250ml1,758円レオナルディバルサミコ 6年もの 250m4,861円レオナルディバルサマ白バルサミコ 4年熟成3,653円レオナルディバルサマ白バルサミコ 4年熟6,022円そらみつモデナ産バルサミコ酢 250ml1,756円内堀醸造バルサミコ酢 150ml 663円内堀醸造バルサミコ酢 150ml × 6本 3,760円そらみつモデナ産バルサミコ酢 250ml ×5,021円レオナルディモデナ産 REALE ハート型 3,348円	5,995円
リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネソーヴィニョンサンタクルーズマウンテン 2016 カリフォルニアワインしあわせワイン倶楽部	類似商品はこちらJS100点リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤードカベルネソーヴィニョン 13,508円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ27,225円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤードメルロー ”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”エステート20,020円ホナータ ”エル・デサフィオ・デ・ホナータ” 25,080円ドメーヌ・エデンバイマウント・エデンカベ7,634円新着商品はこちら2025/11/15ボランジェピー・エヌティー・エックス 2018,381円2025/11/13カユースゴッド・オンリー・ノウズグルナッシ29,700円2025/11/8アンリ・ジローロゼダム・ジャンヌ Henr20,790円再販商品はこちら2025/11/15シュラムスバーグミラベルブリュットカリフ5,544円2025/11/15ボーグル ”リザーブ” シャルドネクラークス4,158円2025/11/15カリフォルニア”金のプレミアム”樽白ワイン3本16,687円2025/11/15 更新カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン[2016] 【ダブルパーフェクト達成】熟したカシスやリコリスに砕いた石灰石、甘いトーストされたオークにスミレのアロマ。口に含むとブラックベリーの風味が広がりエキゾチックなオークのスパイスが折重なっています。フルボディで豊かなストラクチャー、しっかりとした酸に濡れた石を想起させるミネラル感、そして長い余韻、完璧な仕上がり。ローストビーフ、鹿肉のスローローストワイン名リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン原語 Ridge Vineyard Monte Bello ヴィンテージ 2016年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン造り手リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ぶどう品種カベルネソーヴィニョン72％、メルロー12％、プティヴェルド10％、カベルネフラン6％熟成 97％アメリカンオーク（新樽）＆2％フレンチオーク (新樽) ＆1％ハンガリアンオーク (新樽) にて18ヶ月熟成アルコール 13.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2016 Wine Adovocate 96-98+点】【2016 Vinous 98点】【2014 Wine Advocate 97点】【2014 Decanter 97点】【2014 JamesSuckling 98点】【2013 Wine Advocate 100点】【2013 Decanter 100点】【2012 Vinous 98点】【2011 Wine Spectator 96点】【2010 Wine Advocate 96点】【2009 Wine Advocate 98点】【2008 Wine Advocate 97点】【2007 JamesSuckling 97点】【2001 Wine Advocate 99点】【1992 Wine Advocate 100点】【1974 Wine Advocate 100点】神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイルリッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。 2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。」と公言しています。新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わいリッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。 2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出しています。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。それでいて数十年の熟成能力を持ちあわせます。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成とフランスの模倣ではない独自のスタイルで世界最高峰のワインとして地位を築いています。 2013年ヴィンテージがデカンターよりモンテベロ初となる快挙パーフェクト100点を達成し、2015年がジェームス・サックリングより銘柄5度目となる100点を獲得いたしました。またデカンター誌のパネルテイスティング「2015年産カリフォルニアカベルネ197本」にて最高評価を獲得しています。	32,890円
【送料無料】【ハーフ】リッジヴィンヤーズモンテベロ 2014 正規 375ml 赤ワインカベルネソーヴィニヨンアメリカカリフォルニア酒類の総合専門店　フェリシティー	リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。 1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。 MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造りリッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。 ITEM INFORMATION 世界最高峰のカベルネ・ブレンド爽やかな酸味と長く続く余韻リッジが誇るフラッグシップの赤 RIDGE VINYARDS MONTE BELLO リッジヴィンヤーズモンテベロリッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ。伝説のパリ・テイスティングで最終勝者に輝いた偉大なワインです。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を生み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を生み出します。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。それでいて数十年の熟成能力を持っています。 Tasting Note 強烈なアニス、フェンネル、ジンジャー、カルダモン、火打石の素晴らしい香りや、カシス、コーヒー、林床、砕いた岩の香りを感じます。フルボディ、エレガントなチョークのようなタンニン、爽やかな酸味と長い余韻が続きます。 ■ワイン・スペクテーター/92点（VT2011）商品仕様・スペック生産者リッジ・ヴィンヤーズ生産地アメリカ/カリフォルニア生産年2014年品　種カベルネ・ソーヴィニヨン88％、メルロー8％、カベルネ・フラン4％テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量375ml 土　壌小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに粘土の混じる土壌醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。天日乾燥させたアメリカンオークの新樽99％、比較試験用に1％をフレンチオークの新樽で熟成提供温度16～18℃	16,500円
リッジ　シャルドネ　モンテベロ　2021年　正規品　辛口　白ワイン　750ml【リッジ・ヴィンヤーズ】◆ギフト対応可◆リッジ・シャルドネ・モンテベロ　2021 ★希少なバックヴィンテージレザムルーズ　楽天市場店	Ridge Vineyards Chardonnay Monte Bello 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚リッジは赤ワインのワイナリーとして知られていますが、限られた量ですが高品質のシャルドネも造っています。優れた年にのみ生産される、モンテベロ産シャルドネのフラッグシップです。冷涼な気候と石灰岩土壌から、強い酸とミネラル風味の凝縮した雄大なシャルドネが生まれます。ブルゴーニュでも最高の特級ワインに比肩しうる極上品です。　リッジ・ヴィンヤーズ　アメリカ・カリフォルニア州　白　シャルドネ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 A.V.A.　クララ郡　サンタ・クルーズ・マウンテンズ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	27,500円
ホワイトバルサミコ酢熟成モンテベロ 250ml×2本樽熟成砂糖不使用イタリアモデナ産ビネガー白バルサミコ酢モンテベッロフォンドモンテベロ高級無添加本物イタリア展イタリアフェアプライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいホワイトバルサミコ酢です。樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、驚くほどに美味しいバルサミコです。モデナ産白ブドウの豊潤な香りと鮮明な酸味、スッキリとした上品な甘みがバランスよく調和したバルサミコ酢です。使い方マリネなどのイタリア料理は勿論、和食にも毎日のサラダにも良くあいます。砂糖不使用の天然の甘みが楽しめます。内容量 250ml×2本原材料葡萄果汁、葡萄酢保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。イタリア独特のこの果実酢は、モデナで育った白ブドウだけを使って作られます。なお、こちらのホワイトバルサミコ酢は長期の樽熟成をすることで甘さが増し、酸味の角がとれているのが特徴です。【Prime SHOPからのコメント】サラダにかけたり、オリーブオイルと併せてパスタ、カルパッチョやマリネに気軽にかけてください。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA6年熟成相当の甘みとトロミを持つ爽やかな酸味と甘みが感じられてコスパが最高なモデナ産の白バルサミコです！サラダ、炭酸割りやカルパッチョなど、沢山の料理にに使えます。【この商品に関するキーワード : モンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコホワイトバルサミコ酢長期熟成バルサミコデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン和食に合う Montebello】	6,760円
モンテベロバルサミコフォンドモンテベロバルサミコ酢 IGP認定熟成 FM02 イタリアモデナ産果実酢ビネガー濃度1.34 FONDO MONTEBELLO プライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、驚くような甘みとトロミがあり、とても美味しいバルサミコです。使い方イタリア料理は勿論、和食や洋食、アイスクリームにも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。内容量 250ml 原材料葡萄果汁、葡萄酢保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】この商品はイギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、炒め物、豆腐、アイスクリームにもマッチしますし、とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA長期熟成の甘みとトロミを持つ濃厚で大変美味しいモデナ産のバルサミコです！和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。【この商品に関するキーワード : グルテンフリー有機栽培オーガニックモンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコ熟成バルサミコ酢長期熟成バルサミコトロトロアイスクリームデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン和食に合うギフト用箱入りギフト箱贈答プレゼント Montebello】	4,900円
ホワイトバルサミコ酢 3年熟成フォンドモンテベロ 250ml 樽熟成砂糖不使用イタリアモデナ産ビネガー白バルサミコ酢モンテベッロモンテベロ高級本物イタリア展イタリアフェアプライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいホワイトバルサミコ酢です。樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、驚くほどに美味しいバルサミコです。モデナ産白ブドウの豊潤な香りと鮮明な酸味、スッキリとした上品な甘みがバランスよく調和したバルサミコ酢です。使い方マリネなどのイタリア料理は勿論、和食にも毎日のサラダにも良くあいます。砂糖不使用の天然の甘みが楽しめます。内容量 250ml 原材料葡萄果汁、葡萄酢保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。イタリア独特のこの果実酢は、モデナで育った白ブドウだけを使って作られます。なお、こちらのホワイトバルサミコ酢は長期の樽熟成をすることで甘さが増し、酸味の角がとれているのが特徴です。【Prime SHOPからのコメント】サラダにかけたり、オリーブオイルと併せてパスタ、カルパッチョやマリネに気軽にかけてください。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA6年熟成相当の甘みとトロミを持つ爽やかな酸味と甘みが感じられてコスパが最高なモデナ産の白バルサミコです！サラダ、炭酸割りやカルパッチョなど、沢山の料理にに使えます。【この商品に関するキーワード : モンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコホワイトバルサミコ酢長期熟成バルサミコデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン和食に合う Montebello】	3,680円
リッジ　モンテベロ　2015年　正規品　辛口　赤ワイン　750ml【リッジ・ヴィンヤーズ】◆ギフト対応◆リッジ・モンテベロ　2015　　　　★希少なバックヴィンテージレザムルーズ　楽天市場店	Ridge Vineyards Monte Bello 2015 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもって偉大な銘醸です。●James Suckling 100点●Antonio Galloni 98+点　リッジ・ヴィンヤーズ　アメリカ・カリフォルニア州　赤　カベルネ・ソーヴィニヨン77%，メルロ11%，プティ・ヴェルド7%，カベルネ・フラン5% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 A.V.A.　クララ郡　サンタ・クルーズ・マウンテンズ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	36,300円
【正規品】リッジモンテベロ [2018] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン高級 ≫ オンライン　WASSY’S	リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。■生産者のコメント色濃く、深みのあるルビー色。カシス、フェンネル、コーラ、クローブとナツメグのスパイス、トーストしたオーク、湿った砕石、紅茶、甘くドライなシャパラルなどの香りがあります。味わいは、熟したカシス、ブラックベリー、山ブドウの風味。生き生きとした酸とベルベットのようなタンニン、滑らかでフルボディで、石灰岩のミネラルを感じる長い余韻があります。■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。有機栽培。土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。23個の発酵タンクの内、酸の高かった7つのタンクは、炭酸カルシウム(0.22g/L)を加え、酸を和らげています。熟成は、アメリカンオーク樽(90％)、フレンチオーク樽(7％)、オザーク産オーク樽(3％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中78ppmを追加)は、最小限に留めています。パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。アルコール度13.7％。■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。原語表記：Ridge Monte Bello[2018]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種：カベルネソーヴィニヨン74％、メルロ17％、プティヴェルド7％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 99点ワインスペクテイター： 97点Awards：ジェームズ・サックリング：97点、ヴィノス：96+点、ワイン&スピリッツ：96点、ワインエンスージアスト：95点	37,620円
シーエルリンククラシックレザーシートカバー JB64/74 モンテベロ（ブラック）ジムニー / ジムニーシエラ JB64W JB74W ※XGグレードのリアシート一体型は装着不可個人宅不可沖縄・離島は要確認オートクラフト	車メーカースズキ車種ジムニー / ジムニーシエラ型式JB64W JB74W適合備考※XGグレードのリアシート一体型は装着不可品番CLseatcover2品名クラシックレザーシートカバー JB64/74 モンテベロ(ブラック)注意事項※ お客様の見落としや確認ミスでのキャンセル・交換・返品は一切お受けできません。※ 商品画像は代表車種の物です。車種毎に形状は異なります。※ 適合情報は随時更新しておりますが、告知なくメーカー側にて更新される場合がございますので、必ずご注文前にメーカー適合表にて最新の適合表をご確認頂ますようお願い致します。納期についてメーカー在庫があれば3～4日営業日、欠品時は1ヶ月～お時間がかかります。お急ぎの場合はご注文前に必ず在庫確認をお願い致します。※納期が遅い等によるキャンセルは一切お受けできません。CL LINK C.L.LINK CLリンクスズキ SUZUKI JIMNY ジムニーパーツ	87,672円
ホワイトバルサミコ酢フォンドモンテベロ砂糖不使用イタリアモデナビネガーモデナ産白バルサミコ酢 500ml FMBW モンテベッロフォンドモンテベロ砂糖不使用無添加高級本物プライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいホワイトバルサミコ酢です。香りの強さに併せて、程よい甘みと酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、驚くほどに美味しいバルサミコです。モデナ産白ブドウの豊潤な香りと鮮明な酸味、スッキリとした上品な甘みがバランスよく調和したバルサミコ酢です。使い方マリネなどのイタリア料理は勿論、和食にも毎日のサラダにも良くあいます。砂糖不使用の天然の甘みが楽しめます。内容量 500ml 原材料葡萄果汁、葡萄酢保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。イタリア独特のこの果実酢は、モデナで育った白ブドウだけを使って、発酵させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】サラダにかけたり、オリーブオイルと併せてパスタ、カルパッチョやマリネに気軽にかけてください。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA6年熟成相当の甘みとトロミを持つ爽やかな酸味と甘みが感じられてコスパが最高なモデナ産の白バルサミコです！サラダ、炭酸割りやカルパッチョなど、沢山の料理にに使えます。【この商品に関するキーワード : モンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコホワイトバルサミコ酢長期熟成バルサミコデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン和食に合う Montebello】	2,380円
バルサミコパールフォンドモンテベロホワイトバルサミコパール 50g モンテベロモンテベッロイタリアンサラダやカルパッチョにオシャレなアクセント記念日パーティーオシャレジュレプライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢が、キャビアのようなプチプチ食感の粒状に！！キラキラした粒バルサミコでお料理がより一層映えます。サーモンや牡蠣などの魚介類やフルーツの上にトッピングするだけで、お料理が華やか！！ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です！特徴バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「フォンド・モンテベロ」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。（熟成具合の加減で、パール色の濃淡には差異が生じることが有りますが、品質に問題はありません）使い方パーティーの時にお皿を映えさせるにもお勧めです！内容量 50g 原材料ぶどう果汁、ビネガー、安定剤、凝固剤、増粘剤（加工でん粉）保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者【フォンド・モンテベロ】ストーリ— 社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】ワンランク上のイタリアンがお楽しみ頂けます！お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコパールです【この商品に関連するキーワード　モンテベロモデナ産ホワイトバルサミココンディメンバルサマバルサマパールギフトイタリアン母の日プレゼント】	3,080円
リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン 2020 カリフォルニアワインリッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン 2020 カリフォルニアワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション 9,900円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”エステート20,020円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ21,780円JS100点リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”エステート20,020円リッジ・ヴィンヤードメルロー ”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円マウント・エデンシャルドネ ”エステート” 11,880円リッジ・ヴィンヤードカベルネソーヴィニョン 13,508円ディアバーグヴィンヤード　シャルドネ　サンタ5,643円新着商品はこちら2025/11/15ボランジェピー・エヌティー・エックス 2018,381円2025/11/13カユースゴッド・オンリー・ノウズグルナッシ29,700円2025/11/8アンリ・ジローロゼダム・ジャンヌ Henr20,790円再販商品はこちら2025/11/15シュラムスバーグミラベルブリュットカリフ5,544円2025/11/15ボーグル ”リザーブ” シャルドネクラークス4,158円2025/11/15カリフォルニア”金のプレミアム”樽白ワイン3本16,687円2025/11/15 更新【リッジのフラッグシップ白！カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！】リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ”　サンタクルーズマウンテン［2020］【ミネラルと雄大さ】アプリコットや洋梨、パイナップルにドライイチジクや濡れた石のニュアンス。粘性のある質感からしっかりした酸味を感じアプリコットや柑橘類の花の風味にミネラルの風味が凝縮した雄大なスケールのカリフォルニアを代表するシャルドネです。優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる辛口白。ロブスターのロースト・タラゴンレモンバター添え、スモークサーモン、季節の野菜とベーコンのグリルワイン名リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ”　サンタクルーズマウンテン原語 Ridge Vineyard Monte Bello Chardonnay ヴィンテージ 2020年タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン造り手リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ぶどう品種シャルドネ100％熟成 90％アメリカンオーク＆10％フレンチオーク (14%新樽) にて17ヶ月熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10?12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2019 James Suckling 95点】【2019 Wine Spectator 94点】【2018 Vinous 93+点】【2018 Wine Adovocate 94点】【2018 Wine Spectator 94点】【2018 Vinous 94点】【2017 Wine Adovocate 92点】【2017 Vinous 95点】【2016 Wine Adovocate 94点】【2016 Wine Spectator 94点】【2016 Vinous 95点】【2015 Wine Spectator 93点】【2015 Vinous 95点】神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイルリッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。 2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。」と公言しています。新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わいリッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。 2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる白ワインです。	27,225円
バルサミコ酢モンテベッロ有機栽培フォンドモンテベロ FM03 モデナ産バルサミコディモデナ IGP 250ml 有機 12年熟成濃度1.34 オーガニック果実酢ビネガー【コクとトロミ、甘み、酸味が絶妙に美味しい。FMシリーズ】プライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。肉料理に留まらず、アイスクリームやフルーツなどにも使えるコクと甘みに加え、長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。FM03は樫の木（オーク）樽での12年熟成によるバニラの様な食欲をそそる香りが顕著に味わえます。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、実際は8年の熟成にも関わらず、25年位の甘みとトロミがあり、驚くほどに美味しいバルサミコです。使い方イタリア料理は勿論、和食や洋食、アイスクリームにも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。内容量 250ml 原材料葡萄果汁、葡萄酢保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】この商品はイギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、炒め物、豆腐、アイスクリームにもマッチしますし、とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA25年熟成相当の甘みとトロミを持つ有機栽培の濃厚で大変美味しいモデナ産のバルサミコです！和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。【この商品に関するキーワード : グルテンフリー有機栽培オーガニックモンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコ熟成バルサミコ酢長期熟成バルサミコトロトロアイスクリームデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン和食に合うギフト用箱入りギフト箱贈答プレゼント Montebello】	7,340円
リッジモンテベロ [2010] Ridge Monte Bello マリアージュ・ド・ケイ	リッジ・ヴィンヤードリッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。パリ対決30周年記念テイスティングでモンテベロ1971が一位に！！【パリ対決とは】1976年5月24日に、イギリス人ワイン商のスティーヴン・スパリュアが行った伝説的なブラインドテイスティングのことです。最高クラスのボルドー赤／ブルゴーニュ白と、カリフォルニアのカベルネ／シャルドネを、フランスワイン業界の重鎮たちが比較試飲・審査したというものです。　　　　　　1位 Ridge Monte Bello 1971　137点　2位 Stag's Leap Wine Cellars 1973　119点　3位 Heitz Martha's Vineyard 1970　112点　3位 Mayacamas 1971　112点　5位 Clos du Val 1972　106点　6位 Chateau Mouton-Rothschild 1970　105点　7位 Chateau Montrose 1970　92点　8位 Chateau Haut-Brion 1970　82点　9位 Chateau Leoville-Las-Cases 1971　66点　10位 Freemark Abbey 1969　59点　1位 Ridge Monte Bello 2000　77点　2位 Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2001　76点　3位 Staglin 2001 Rutherford　64点　4位 Shafer Hillside Select 2001　59点　4位 Joseph Phelps Insignia 2002　59点　6位 Clos du Val 2000 Reserve　43点 ■ リッジ　モンテベロリッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。堅固な骨格で、しっかりとしたタンニンと豊かな風味が溶け合い、しなやかな口当たりのワインです。ミネラル、スパイス、果実実の風味がモンテベロの特徴を明確に現わしています。畑を区画毎に別々に収穫し、別々に発酵させたワインの中より厳選されたワインです。しっかりしたタンニンを持つ、長期熟成タイプのワインです。	24,200円
バルサミコクリームモンテベロイチジクの香り砂糖不使用有機栽培オーガニックイタリアモデナ 150ml バルサミコ酢クリームフォンドモンテベロ高級本物イタリア展イタリアフェア【アイスクリームやヨーグルト、肉料理やサラダにも】プライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコクリームです。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、驚くほどに美味しいバルサミコクリームです。普通のバルサミコではちょっと物足りない時や変化をつけたい時などにお勧めです。使い方チーズやサンドイッチ、焼いたお肉、ヨーグルト、アイスクリームなど何にでもお使いいただけます。内容量 150ml 原材料濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、乾燥いちじく濃縮抽出物/増粘剤（キサンタンガム）保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。イタリア独特のこの果実酢は、モデナで育ったブドウだけを使って、発酵させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】サラダにかけたり、果物やアイスクリームだけでなく肉料理にも最適です。ステーキや焼き肉に変化をつける調味料としてもご使用頂けます！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABAイチジクが香る程よい甘みとトロミを持つバルサミコクリームです。モデナ産のぶどうを使用していて砂糖不使用です。【この商品に関するキーワード : モンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコ酢バルサミコクリームデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン Montebello】	2,380円
【2012】リッジヴィンヤーズ　モンテベロ　Ridge Vineyards Monte Bello/アメリカ/カリフォルニア/赤ワインワインセラーパリ16区	カリフォルニアワインを代表する銘酒。カリフォルニア州を代表する名門ワイナリー。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。 →パリスの審判の詳細はコチラテクニカルデータモンテベロとは、何よりも土地の個性を反映したワインです。サンタ・クルーズ山脈内の高地にあって、地下に破砕石灰岩とフランシスカン・ロックが横たわるこの土地からは、他に類のないワインが生まれます。モンテベロの畑は、太平洋から24キロしか離れておらず、カリフォルニアにおけるカベルネの産地としては最も冷涼な、サンタ・クルーズ・マウンテンズAVAの域内にあります。モンテベロはしばしば、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれます。カベルネ・ソーヴィニョンが主体となる古典的なボルドー・ブレンドにおいて、この国における最高の存在です。 2012年は乾燥した冬が2月に突然終わり、新芽が出る前に剪定を終わらせようと急ぎました。生育期が早く始まったことと、9月下旬の暑さにより、果実が熟しすぎる恐れがありました。ソノマのスタッフの助けを借りて、私たちは記録的な16日間で収穫。ポンプオーバーを制限し、早めにプレスしたにもかかわらず、タンニンは素早く抽出され、最も骨格のあるヴィンテージのひとつとなりました。テイスティングでは、24区画中19区画がこの特別なワインに選ばれました。今はバランスが取れていて魅力的だが、20年熟成させれば本領を発揮し、50年熟成させれば素晴らしいワインになるでしょう。テイスティングコメント 2012年のモンテベッロは、甘い赤系果実の核の上に成り立つキビキビした官能的なワインで、印象的な芳香、シルキーなタンニン、素晴らしい全体的なバランスを備えている。もちろん2012年はまだ若く、新樽香はまだ明白である。 Vinousの読者ならご存知の通り、モンテ・ベッロは10歳の誕生日を迎えるまで手を出してはいけないワインであり、それさえも楽観的な見方を必要とする。 2012年は一貫して素晴らしいワインだ。 Vinous 97pt	28,270円
リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン 2017 カリフォルニアワインリッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン 2017 カリフォルニアワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品4年連続受賞！ブレッド＆バターシャルドネ 2,980円～アデュレーションシャルドネカリフォルニア 2,057円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”エステート20,020円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”モンテベロ27,225円JS100点リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤードシャルドネ ”エステート20,020円リッジ・ヴィンヤードメルロー ”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤードカベルネソーヴィニョン 13,508円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円マウント・エデンシャルドネ ”エステート” 11,880円ディアバーグヴィンヤード　シャルドネ　サンタ5,643円新着商品はこちら2025/11/15ボランジェピー・エヌティー・エックス 2018,381円2025/11/13カユースゴッド・オンリー・ノウズグルナッシ29,700円2025/11/8アンリ・ジローロゼダム・ジャンヌ Henr20,790円再販商品はこちら2025/11/15シュラムスバーグミラベルブリュットカリフ5,544円2025/11/15ボーグル ”リザーブ” シャルドネクラークス4,158円2025/11/15カリフォルニア”金のプレミアム”樽白ワイン3本16,687円2025/11/15 更新【リッジのフラッグシップ白！カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！】リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ”　サンタクルーズマウンテン［2017］【ミネラルと雄大さ】アプリコットや洋梨、パイナップルにドライイチジクや濡れた石のニュアンス。粘性のある質感からしっかりした酸味を感じアプリコットや柑橘類の花の風味にミネラルの風味が凝縮した雄大なスケールのカリフォルニアを代表するシャルドネです。優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる辛口白。ロブスターのロースト・タラゴンレモンバター添え、スモークサーモン、季節の野菜とベーコンのグリルワイン名リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ”　サンタクルーズマウンテン原語 Ridge Vineyard Monte Bello Chardonnay ヴィンテージ 2017年タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン造り手リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ぶどう品種シャルドネ100％熟成 90％アメリカンオーク＆10％フレンチオーク (14%新樽) にて17ヶ月熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10?12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2019 James Suckling 95点】【2019 Wine Spectator 94点】【2018 Vinous 93+点】【2018 Wine Adovocate 94点】【2018 Wine Spectator 94点】【2018 Vinous 94点】【2017 Wine Adovocate 92点】【2017 Vinous 95点】【2016 Wine Adovocate 94点】【2016 Wine Spectator 94点】【2016 Vinous 95点】【2015 Wine Spectator 93点】【2015 Vinous 95点】神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイルリッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。 2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。」と公言しています。新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わいリッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。 2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる白ワインです。	21,780円
サーバフォンドモンテベロ 250ml サバ SABA イタリアモデナ産濃度1.36 葡萄煮汁 FONDO MONTEBELLO フォンドモンテベロモンテベッロコンディメントバルサミコ高級本物砂糖不使用無添加イタリア展イタリアフェア【古代ローマ時代から伝わる天然の葡萄の煮汁】プライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明イタリア太古からの天然甘味料『サバ』。バルサミコ酢作りに使うモストコット(ぶどう果汁煮詰め液)をもっと煮詰めた天然甘味料で、ブドウの香りや旨味を凝縮させたクリーミーで甘酸っぱいソースです。発酵させていないので、バルサミコ酢のような酸味はありませんが、ブドウに含まれる、やわらかでほんのりとした酸味が心地よい美味しさです。特徴伝統的な製法で砂糖などは一切使いません。ブドウだけの甘味です。アイスクリームや果物にかけてお召し上がりください。内容量 250ml 原材料ぶどう圧縮汁保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者フォンドモンテベロストーリ— 【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】フォンドモンテベロのバルサミコ酢はイギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「香り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！葡萄の旨味とアロマがギュッと詰まった、健康的な調味料です！砂糖などは使用ぜずに、伝統的な製法で作る、自然で上品な甘みと、程よい酸味サッパリとした後味が印象的な一本。ヨーグルトや、アイスクリームにもマッチします。【この商品に関連するキーワード　砂糖不使用添加物なしイタリア産モデナ産 SABA サバイタリアフェアギフトオススメ高級イタリア食材】	3,180円
バルサミコ酢モンテベッロフォンドモンテベロ FM04 モデナ産バルサミコディモデナ IGP 6年熟成濃度1.31 ビネガー果実酢本物無添加高級本物無添加砂糖不使用イタリア展イタリアフェア【コクとトロミ、甘み、酸味が絶妙に美味しい。FMシリーズ】プライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、6年の熟成で十分な甘みとトロミがあり、驚くほどに美味しいバルサミコです。肉料理に留まらず、サラダやグリルなどにも使える汎用度の高いコ粘度と酸味、甘みのバランスです。長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM04は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて桜の木樽での熟成による甘い香りと味わいが特徴です。使い方イタリア料理は勿論、和食や洋食、アイスクリームにも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。内容量 250ml 原材料葡萄果汁、葡萄酢保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】この商品はイギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、炒め物、豆腐、アイスクリームにもマッチしますし、とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA10年熟成相当の甘みとトロミを持つ濃厚で大変美味しいモデナ産のバルサミコです！和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。【この商品に関するキーワード : グルテンフリー有機栽培オーガニックモンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコ熟成バルサミコ酢長期熟成バルサミコトロトロアイスクリームデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン和食に合うギフト用箱入りギフト箱贈答プレゼント Montebello】	4,900円
リッジシャルドネ・モンテベロ [2021] Ridge Chardonnay Monte Bello マリアージュ・ド・ケイ	リッジ・ヴィンヤードリッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。リッジは赤ワインのワイナリーとして知られていますが、限られた量ですがシャルドネも造っています。 ■ リッジ　シャルドネ・モンテベロ優れた年にのみ生産される、モンテベロ産シャルドネのフラッグシップワインです。冷涼な気候と石灰岩土壌から、強い酸とミネラル風味の凝縮した雄大なシャルドネが生まれます。ブルゴーニュでも最高の特級ワインに比肩しうる極上品です。	20,900円
【正規品】リッジモンテベロ [2017] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン高級 ≫ オンライン　WASSY’S	リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。■生産者のコメント紫がかったルビーの色調。熟したブラックベリーの果実味、樽由来のスパイス、アニス、スミレ、砕いた石灰岩を思わせる香りがあります。口に含むと、芳醇な野山のフルーツと共に、フェンネル、甘いオークのニュアンス、骨格あるタンニンと引き締まった酸が感じられます。力強い複雑味と余韻の長さが素晴らしいワインです。■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵。マセレーション開始後、9日目に圧搾した後、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。29個の発酵タンクの内、酸の高かった2つのタンクは、炭酸カルシウム(0.10g/L)を加え、酸を和らげています。熟成は、アメリカンオーク樽(95％)、フレンチオーク樽(5％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中92ppmを追加)は、最小限に留めています。パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。アルコール度13.7％。■リッジ・ヴィンヤーズについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。原語表記：Ridge Monte Bello[2017]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種：カベルネソーヴィニヨン73％、メルロ15％、プティヴェルド8％、カベルネフラン4％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 100点ワインスペクテイター： 96点Awards：ジェブ・ダナック：100点、ジェームズ・サックリング：99点、ワイン&スピリッツ：98点、ヴィノス：97+点、ワイン・エンスージアスト：95点	37,400円
リッジヴィンヤーズモンテベロ 2012 Ridge Vineyards Monte Bello 赤ワインアメリカカリフォルニア《2.2万円以上で送料無料※例外地域あり》ココスワインアンドウイスキー	産地アメリカ＞カリフォルニア生産者リッジ・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 64%、メルロー 22%、カベルネ・フラン 8%、プティ・ヴェルド 6%英字Ridge Vineyards Monte Bello飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元大塚食品《生産者について》米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、1986年に大塚製薬株式会社が取得しました。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも広がり、世界最高峰のワインを安定的に生産する醸造所として絶え間ない賞賛を浴び続けています。リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培とワイン醸造の両面で極力自然なプロセスを導入することを目指しています。総帥でありリッジの象徴でもあるポール・ドレーパーは、40年以上にわたってバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも創立以来一貫してこだわっており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。リッジ・ヴィンヤーズが手掛けるワインに用いられるブドウは、カベルネ・ソーヴィニョンをはじめとするボルドー原産の黒ブドウ数種、アメリカを象徴する黒ブドウのジンファンデル、そして白ワインの女王シャルドネなどです。ワイナリーは2箇所あり、サンフランシスコの南、シリコン・ヴァレー近くのサンタ・クルーズ山脈中と、サンフランシスコの北、ジンファンデルの本場ソノマ郡に位置しています。リッジ・ヴィンヤーズは、その卓越した品質と伝統的な手法により、世界中のワイン愛好家から高い評価を受け続けています。《このワインについて》2006年、伝説の「パリスの審判」テイスティングで最終勝者に輝いた偉大なワイン［ワインアドヴォケイト 2018年6月パーカーポイント96点］美しく、プラム、ブラックベリー、ビターチョコレート、黒トリュフ、葉巻タバコ、クレーム・ド・カシスのヒントの複雑なアロマがグラスから漂う。新樽の香りはすでによく溶け込んでいる。口に含むと、ワインはフルボディで、豊かなタンニンがあり、とても深みがある。2012年はこの早い段階ではまだ若々しく噛み応えがあるが、熟したブラックベリーの果実味にはある種の贅沢さがあり、成熟すれば2002年のようなドラマチックで退廃的なモンテ・ベッロになることを示唆している。[William Kelleyの試飲飲み頃予想2022 - 2060年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口カベソカベルネソーヴィニヨンカルベネソーヴィニヨン東1 酉19≪関連カテゴリ≫	27,940円
モンテベッロ社スペシャルモンテベロバルサミコ 250ml 8年熟成モデナ産当日発送送料無料高級イタリア屋タニーチャ　伊仏の食材	☆ギフト対応について虎ノ門タニーチャのシェフが認めた確かな一品。食卓にもギフトにもおすすめです。内容量 250ml 賞味期限別途記載保存方法高温多湿な場所を避けて保存原材料葡萄果汁、赤ワインビネガー ※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。『モンテベッロ社スペシャルバルサミコ 250ml モデナ産』原液のモルトを最高品質のものを使用しているので大変美味しい25年位の甘みがあります。特別な製法により、濃度も25年位ありますが煮つめていないのでブドウの香りがとんでなく、とにかく美味しい！イギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。お肉料理や濃厚なソースのお魚料理など、お皿に盛り付けた後にお好みの量をかけて・・・。そして、デザートにもお使いいただけます。バニラのジェラートに苺などのフルーツを添えて、その上からこの長期熟成のバルサミコをどうぞ。意外な組み合わせに、驚かれるはず！モンテベッロ社についてイタリアモンテベッロ社は、虎ノ門の隠れ家イタリアン「虎ノ門タニーチャ」のシェフも愛用の、信頼のおけるバルサミコ酢の作り手です。　お使いになる前に、一度一口そのまま召し上がってみてください。とろりと甘酸っぱく、濃厚です。　友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)	6,980円
モンテベロバルサミコ酢イタリアモデナ IGP認定 FMB フォンドモンテベロバルサミコ 500ml 果実酢ビネガー濃度1.085 本物無添加フォンドモンテベロ砂糖不使用無添加高級本物プライムショップ by primeshop.jp	商品情報商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいバルサミコ酢です。樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。特徴原液に最高品質のモストを使用しているので、驚くほどに美味しいバルサミコです。ブドウの豊潤な香りと鮮明な酸味、スッキリとした上品な甘みがバランスよく調和したバルサミコ酢です。お肉の調理やソース作りにやサラダなどに最適です。使い方焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。内容量 500ml 原材料葡萄果汁、葡萄酢保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。原産国イタリア生産地モデナ生産者とストーリー【生産者】【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。【ストーリー】フォンドモンテベロのバルサミコ酢はイギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。【Prime SHOPからのコメント】サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、グリル野菜、炒め物にもマッチします。使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】ライトで食べやすい：STASIアウリア和食に合う・トマト料理に合う：PRIMEオーリオパン・サラダに合う：インヴォリオ肉料理に合う：STASIオロドゥ・オリーヴァ魚料理に合う：イスピリドゥ・サルドゥハーブの香りで食べやすい：STASIアルチプレテポリフェノール豊富でパンチがある：アルベレッリ豆料理によく合う：セイフィーレ日本／小豆島産フルーティー：PRIME小豆島コスパ最強！！：STASIアウリア1L缶オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】サラダやカルパッチョに！：PRIMEホワイトバルサミコステーキ、アイスクリームに：フォンドモンテベロFM03 サラダ・野菜料理に最適：セレ二オークバルサミコ炭酸で割って：フォンドモンテベロホワイトバルサミコぶどうの煮汁・ヨーグルトに入れて：フォンドモンテベロSABA6年熟成相当の甘みとトロミを持つ爽やかな酸味が感じられて大変美味しいモデナ産のバルサミコです！和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。【この商品に関するキーワード : モンテベッロモンテベロモデナ産バルサミコ熟成バルサミコ酢熟成バルサミコデパートイタリア展イタリアフェア人気高級レストラン】	2,290円
リッジモンテベロ [2012] 750ml /赤ワインアメリカワインカリフォルニアパリスの審判（クール代別途要）ワインスクエアー・アズマヅル	リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ。標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、生き生きとした美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備え、それらが類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を構成する。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。それでいて数十年の熟成能力を持つ。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成。ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質であり、世界のどこにもない唯一無二の個性を持つ偉大な名醸である。その熟成能力は、2006年に催された「パリスの審判」30周年記念試飲において、1971年のモンテベロが1070年のムートンやオーブリオンを大差で下したことで鮮やかに証明された。 Alc 13.8％ / カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロ22％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド6％ ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。ご注文確認後にメールでご案内致しますので、当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。リッジ・ヴィンヤーズは米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、1986年に大塚製薬株式会社が取得した。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けている。ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきた。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されている。リッジが手掛けるワインに用いられるブドウは、カベルネ・ソーヴィニョンほかボルドー原産の黒ブドウ数種と、アメリカを象徴する黒ブドウのジンファンデル、そして白ワインの女王シャルドネなど。ワイナリーは2箇所、サンフランシスコの南、シリコン・ヴァレー近くのサンタ・クルーズ山脈中と、サンフランシスコの北、ジンファンデルの本場ソノマ郡にある。	39,800円
【送料無料】リッジヴィンヤーズモンテベロシャルドネ 2021 正規 750ml 白ワインアメリカカリフォルニア酒類の総合専門店　フェリシティー	リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。 1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。 MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造りリッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。 ITEM INFORMATION 際だったミネラルの風味堅牢な酸味と傑出した長い余韻リッジが誇るフラッグシップの白 RIDGE VINYARDS MONTE BELLO CHARDONNAY リッジヴィンヤーズモンテベロシャルドネ優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる辛口白です。 Tasting Note 淡いゴールドの色が印象的。新鮮なアプリコットや洋ナシ、柑橘類の花、クレームブリュレ、干しイチジク、カリン。グレープフルーツ、濡れた石のニュアンス。エレガントなテクスチャー、傑出した長いフィニッシュ。まさに極上のモンテベロ・シャルドネであり、際だったミネラルの風味と堅牢な酸味が感じられます。この先15年にわたって、しっかりと風味を発展させていくでしょう。 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/95点獲得（VT2013） ■Vinous/95点獲得（VT2013）商品仕様・スペック生産者リッジ・ヴィンヤーズ生産地アメリカ/カリフォルニア生産年2021年品　種シャルドネ100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムフルボディ内容量750ml 土　壌小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに粘土の混じる土壌醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。天日乾燥させたアメリカンオーク樽88％、フレンチオーク樽12％（新樽6％、1～2年使用樽33％、3～6年使用樽61％）で17ヶ月熟成提供温度10-12℃	20,900円