ラチェント

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最上もが
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商品	説明	価格
モンタルベラルケディカスタニョーレモンフェッラートラチェント 2009 750ml 赤ワインイタリア (z03-3679) 世界のワイン・グランマーケット		4,979円
【6本～送料無料】パーラチェントセーレカンノナウ 2021 赤ワインカンノナウイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Centosere Cannonau Palaパーラ（詳細はこちら）クリアな濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香。辛口でソフトな味わい。ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続。Centosereは何百もの夜、という意味。750mlカンノナウイタリア・サルデーニャカンノナウディサルデーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ジェームズサックリング』91点！『ガンベロロッソ』最高賞常連「パーラ」から新登場！土着品種カンノナウ100％で造る「チェントセーレ」熟した果実のアロマが漂い、骨格と芳醇な余韻が魅力の赤ワインチェントセーレカンノナウパーラCentosere Cannonau Pala商品情報南サルデーニャの代表格「パーラ」の新登場ワイン「チェントセーレカンノナウ」『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ常連の「パーラ」から新ワインが登場です！サルデーニャを代表する土着品種カンノナウ100％で造る「チェントセーレカンノナウ」。クリアで濃いルビーレッド。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな香り。口当たりはソフトで、ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続する味わいです。『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています！（2021Vintage）樹齢35年、標高150〜180メートル、粘土石灰質土壌の畑からなるカンノナウ100％で造られています。除梗後、厳選された酵母で約6〜7日間マセラシオンを行い、温度管理をしながら発酵を続けます。発酵終了後、セメントタンクとステンレスタンクで約半年間熟成させた後、瓶詰めし、さらに2〜3ヶ月間瓶内熟成させます。新たな調査で判明した3000年前から存在するカンノナウ1400年頃にスペインからグルナッシュとして持ち込まれて根付いたとされるカンノナウ。10年以上前に、古い教会で見つかったカンノナウ種をミラノ大学が調査したところ、カンノナウは約3000年前の種であることが判明したのです。つまり、スペインからグルナッシュが渡ってくる以前にカンノナウが既に存在していたということです。グルナッシュと比較すると、カンノナウのほうがしっかりと感じるフルーティな味わいがあります。生産者情報パーラ Pala1950年に南サルデーニャのセルディアーナで創業1950年にサルヴァトーレパーラ氏によって南サルデーニャのセルディアーナで創業されました。創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが、1990年に息子のマリオに事業が引き継がれてからは、全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。現在は4世代にわたり家族経営により発展を続けています。品質重視の姿勢を貫きミシュラン星付きレストランにも認められるワインを生産大量生産からクオリティを重視する時代にシフトした今、サルデーニャ伝統のブドウ品種を用い、革新的な技術を憶することなく用い生み出す彼らのワインはイタリアのみならず、世界中の高い評価を得ています。1950年、現オーナーの3代目マリオパーラは祖父が最初の収穫を手摘みで行っていた時代、まだ小さな子供でした。その伝統とワイナリーはマリオの父であるサルヴァトーレへ、そして1995年にはマリオへと継承されました。しかし彼らはその間も変化を恐れることなく、品質重視の姿勢を貫き、地元消費がメインだった彼らのワインはやがて世界の市場へと、またミシュラン星付きレストランにも認められるまでになりました。今では4代目であるマリオの息子もマリオと母のリタを助けワイナリーを手伝いますが、常に彼らの思いは一つなのです。「畑とワイン、それがパーラファミリーが最も大切にするものである」と。『ガンベロロッソ』2014で「Cantina emergente」に輝く国際的評価もすこぶる高いパーラですが、『ガンベロロッソ』2014で「Cantina emergente」にも輝く等、リーズナブルでありながら最高品質のワインを造りだすイタリア屈指のワイナリーとしてイタリア国内外問わず高く評価されています。「ワインは全て適切で、コストパフォーマンスが最高だ」『ガンベロロッソ』2017パーラはワイン界の偉大な家族でマリオが妻3人の子供と一緒にサルデーニャでもっとも説得力のあるワイナリーの一つを運営している。ガンベロロッソが賞賛する「「疲れを知らない」販売部長ファビオアンジュス氏疲れを知らない販売部長ファビオアンジュスが長年働いていて、彼がパーラのブランドのワインを世界中に販売している。（ガンベロロッソでエノロゴや栽培家以外の販売担当が高く評される事は非常に稀）基礎にあるのは優れた古木のブドウ畑で、ブドウに特別に適した土壌（オリスターノ県の砂土壌の自根のブドウ畑もある）で、醸造は非常に繊細なもので、ワインは優美で深みがあり、長期熟成能力が高い。今年もヴェルメンティーノディサルデーニャステッラート2015はサルデーニャ島の偉大な白ワインである。白い花、アロマティックハーブ、砂糖漬けのレモンの香りで、口中では味わい深く、フレッシュで、生き生きとしていて、活力がある。トレビッキエーリだ。カンノナウサルデーニャとエンテマーリも非常に美味しい。他のワインは全て適切で、コストパフォーマンスが最高だ。●パーラの突撃インタビュー(2018年4月23日)　『ガンベロロッソ』最高賞獲得のサルデーニャの偉大なヴェルメンティーノ！世界中に知れ渡る素晴らしいコストパフォーマンス「パーラ」突撃インタビューはこちら＞＞	2,189円
【よりどり6本以上送料無料】パーラチェントセーレカンノナウ 2021 750ml 赤ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	パーラは創業は1950年。当初、他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていました。 1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、伝統的な農法を護りつつ最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では毎年数々の賞を受けるなど注目の存在となっており、二人の娘マリア・アントニエッタとエリザベッタ、息子マッシミリアーノへ引き継がれていっています。 ITEM INFORMATION 森の熟した赤い果実を思わせる植物的なニュアンス辛口でソフトな味わいの赤ワイン PALA CENTOSERE CANNONAU di Sardegna DOC パーラチェントセーレカンノナウチェントセーレ・カンノナウはサルデーニャで4世代に渡り家族経営を行うワイナリー、パーラが手掛けるフレッシュな芳香が魅力の赤ワイン。海抜150～180mに位置する粘土石灰質土壌の畑「イス・クラビリス」と「サクサッサ」から樹齢平均35年のブドウを使用。収穫したブドウは破砕・除梗後に約1週間アルコール発酵されます。コンクリートタンクとステンレスタンクを使用してぞれぞれ約6ヶ月熟成し、瓶詰め後さらに2～3ヶ月熟成しています。名前のチェントセーレは「何百もの夜」という意味を持っています。 Tasting Note 濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香が広がる辛口でソフトな味わい。とてもストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が長く楽しめます。商品仕様・スペック生産者パーラ生産地イタリア/サルデーニャ生産年2021年品　種カンノナウ100％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土石灰質醸　造コンクリートタンクとステンレスタンクで約6ヶ月熟成後、更に瓶内で2～3ヶ月熟成提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,927円
【6本～送料無料】プリンチピアーノフェルディナンドバルベーラダルバラウラチェントアンニ 2021 赤ワインバルべーライタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Baebera d'alba Lauta 100 anni Principiano Ferdinandoプリンチピアーノフェルディナンド（詳細はこちら）1年間樽熟成後、8ヶ月瓶熟成。バローロ・ラヴェーラの近くのバルベーラの畑が、8列だけ樹齢100歳のものがあり、それを2018年には分けて造っています。2018年ヴィンテージ以降、通常のバルベーラにはラウラと名付けず、樹齢100歳以上のバルベーラのみを使ったこのキュヴェだけにラウラと名付けるようになりました。750mlバルべーライタリア・ピエモンテ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ自然派プリンチピアーノが樹齢100年のバルベーラで造る限定キュヴェ！生産本数僅か500本！1年間の樽熟成によるエレガントで美しい「バルベーラダルバラウラチェントアンニ」バルベーラダルバラウラチェントアンニプリンチピアーノフェルディナンドBaebera d'alba Lauta 100 anni Principiano Ferdinando商品情報自然派バローロ「プリンチピアーノ」が樹齢100年のバルベーラで造る限定キュヴェ「バルベーラダルバラウラチェントアンニ」がリリースされました！生産本数500本ほどの超希少キュヴェで、ごくわずかの入荷になっています！1920年植樹の樹齢100歳のバルベーラだけを個別に醸造。エレガントで美しい味わいの古樹バルベーラプリンチピアーノは、2017ヴィンテージまで「バルベーラダルバラウラ」としてリリースしていました。バローロラヴェーラの近くの畑で、8列だけが樹齢100歳のものがありました。それを2018年にはその100歳のものだけを分けて醸造。今回初めて「チェントアンニ（100歳）」という名前でリリースされました。植樹は1920年頃。収穫後、自然酵母による発酵後、オーク樽で1年間熟成。瓶詰め後、8か月間のボトル熟成を経てリリースされます。ベリーやチョコレートの繊細な香りにミネラルのニュアンスも感じられます。繊細ながらもタンニンのある、しっかりとした骨格。エレガントで美しい味わいのバルベーラです。生産者情報プリンチピアーノフェルディナンド Principiano Ferdinandoプリンチピアーノは、1900年代初めから自分たちが所有する畑でブドウを造っていた家族です。1960年に現当主フェルディナンドの父アメリーコがカンティーナを設立。所有する畑はモンフォルテダルバ、セッラルンガダルバの優れた立地の区画でしたが、当初は造ったブドウをチェレット、プルノット、スカヴィーノ、アルターレなどの名門ワイナリーに売っていました。1997年、フェルディナンドはブドウを売るのをやめ、100％自身のカンティーナでの醸造と瓶詰め、販売に切り替えます。1993年から指導を受けていたカヴィオラのもと、当時主流だったバローロボーイズの流れを受けたモダンな造りのワインで人気を博します。バローロボーイズの一員としてモダンな造りを続けていたフェルディナンドですが、ワインを売るために世界各地に営業に回ることには消極的でした。ランゲ生まれの自分が何をすべきなのか、何をしたいのかを考えていた彼は、祖父のワイン造り（旧来の伝統的醸造方法）に戻ることが自分のやりたいことだと気付き、大胆な方向転換を行います。2004年にはロータリーファーメンターを売って大樽を購入。畑では化学的なものを排除したオーガニック栽培からビオディナミへと自然な造りへと転換していきます。醸造は、とりまく自然と地域環境の特徴を子細に反映させるためのものであると考え、そのために化学肥料や除草剤、殺虫剤、防カビ剤の使用を放棄します。2012年からは、最も重要な3haの畑ではボルドー液も硫黄も使用せず栽培しています。サステイナブルで自然環境との調和をとるスタイルを実現するために、野生酵母で発酵することを好み、発酵時には温度管理も硫黄の添加も行いません。ルモンタージュはポンプを行わずに、手作業で行います。SO2を使用するのはビン詰め時のみで、清澄も濾過も行っていません。「幼いころ、家用に祖父が造っていたワインはタニックでなかった。私は、体に吸収されやすい、エキストラクトを強くしない、アルコール度数の低いかつてのスタイルを造りたい。美味しくて自然な味わいが信条だ。」「ワインはテイスティングするものでない。畑の中でバランスがとれていることが重要。今自分の信じる好きな方法で醸造でき、大変喜んでいる。昔はジャーナリストのために造っていたようなものだ。歴史を知れば知るほど、この地方の強い個性を理解できるようになった。」とフェルディナンドは言います。目指すスタイルは、骨格があり、優雅で、バランスよく、スムーズな口当たりで、飲み心地の良いワインと語っています。●プリンチピアーノフェルディナンドの突撃インタビュー(2018年5月15日)　バローロボーイズから自然派へ。セッラルンガの銘醸畑ボスカレートを所有する「現代のクラシック」プリンチピアーノについてラシーヌ合田社長に聞くはこちら＞＞	6,413円
パーラ　チェントセーレ　カンノナウ　ディ・サルディーニャ Centosere Cannonau di Sardegna イタリアワイン/サルディーニャ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml【イタリアワイン】ヒグチワイン Higuchi Wine	カンノナウはサルディーニャを代表する品種で、グルナッシュ種のこと。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな香り。タンニンもあるが割と芳醇でソフトな味わい。このワインの【送料無料】のお得な3本セットはこちらのページからどうぞ。 ■ワイン名チェントセーレ　カンノナウ　ディ・サルディーニャCentosere Cannonau di Sardegna ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者パーラ ■産地イタリア・サルディーニャItaly　Sardegna ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!パーラ Pala サルデーニャ島からの新風　創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。ラベルに描かれた花は、AQUILEGIA NURAGICA (ヌラーゲ・オダマキ)。サルデーニャのみで見られる、キンポウゲ目の非常に珍しい花で、島の中心のたった50m²にやっと 10 例が、観察されるのみ。この花は、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。花言葉は「別れた恋人」	2,400円
【6本~送料無料】パーラチェントセーレカンノナウ 750ml 【パーラ】1253 赤ワインイタリアサルデーニャミディアムギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	クリアな濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香。辛口でソフトな味わい。ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続。Centosereは何百もの夜、という意味。●名称：赤ワイン●商品名：Centosere Cannonau di Sardegna DOC●生産者：PALA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●葡萄品種：カンノナウ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいクリアな濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香。辛口でソフトな味わい。ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続。Centosereは何百もの夜、という意味。●名称：赤ワイン●商品名：Centosere Cannonau di Sardegna DOC●生産者：PALA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●葡萄品種：カンノナウ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいイーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	2,112円
パーラチェントセーレ　カンノナウ 750ml[W] [6本から送料無料] 母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Pala Centosere Cannonau di Sardegna DOCパーラチェントセーレ　カンノナウ商品詳細クリアな濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香。辛口でソフトな味わい。ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続。ソーセージ・サラミ類、スパイシーなお料理にも。また白肉、脂身の多すぎない赤肉や中熟チーズとも良く合う。ラベルに描かれた花はAQUILEGIA NURAGICA（ヌラーゲ・オダマキ）。サルデーニャのみで見られるキンポウゲ目の非常に珍しい花で、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。花言葉は「別れた恋人」。味わい品種カンノナウ100％内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名イタリア輸入者株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続パーラチェントセーレ　カンノナウPala Centosere Cannonau di Sardegna DOC ■商品情報クリアな濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香。辛口でソフトな味わい。ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続。ソーセージ・サラミ類、スパイシーなお料理にも。また白肉、脂身の多すぎない赤肉や中熟チーズとも良く合う。ラベルに描かれた花はAQUILEGIA NURAGICA（ヌラーゲ・オダマキ）。サルデーニャのみで見られるキンポウゲ目の非常に珍しい花で、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。花言葉は「別れた恋人」。 ■生産者情報創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。	2,530円
【正規品・取り寄せ品】パーラ　チェントセーレカンノナウ　Centosere Cannonau di Sardegna DOC　イタリアワイン/サルデーニャ州カリアリ/赤ワイン/フルボディ/重口/辛口/750ml/フードライナー【希少品】【1253】ヒグチワイン Higuchi Wine	クリアな濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や、植物的なニュアンスを伴うフレッシュな芳香。辛口でソフトな味わい。ストラクチャーに優れ、芳醇な余韻が持続。チェントセーレは“何百もの夜”という意味。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■商品名チェントセーレカンノナウCentosere Cannonau di Sardegna DOC ■種別赤ワイン ■味わいフルボディ　/　重口辛口 ■生産者パーラPala ■産地イタリア・サルデーニャ州カリアリItalia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【パーラ　フードライナー】パーラ Pala サルデーニャ島からの新風創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。ラベルに描かれた花は、AQUILEGIA NURAGICA (ヌラーゲ・オダマキ)。サルデーニャのみで見られる、キンポウゲ目の非常に珍しい花で、島の中心のたった50m²にやっと 10 例が、観察されるのみ。この花は、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。花言葉は「別れた恋人」	2,063円