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【6本〜送料無料】ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ 2021 ロベルト ヴォエルツィオ 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ (詳細はこちら)独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す、ロベルト ヴォエルツィオの魅力が詰まったバローロの弟的存在。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社凝縮した果実の旨みと力強いタンニン!至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ!ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ ロベルト ヴォエルツィオLanghe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzio商品情報ロベルト ヴォエルツィオは極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったバローロの造り手。サンフランチェスコはバローロと同じネッビオーロ100%で造られる年間生産量は僅か10,000本の大変稀少なランゲ ネッビオーロです。手摘みで収穫されたブドウを28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで野生酵母を使い発酵。その後、新樽率30%のフレンチオーク樽で、約18ヵ月の熟成を経て出荷されます。ロベルト ヴォエルツィオの魅力がより気軽に愉しめるバローロの弟的存在です。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。ロベルト ヴォエルツィオのワインのラベルには、彼らの哲学や、ワイン造りにおける重要な瞬間を表現するため、各キュヴェごとに畑作業や収穫風景などのイラストがデザインされており、こちらのサンフランチェスコにはブドウの破砕作業風景が描かれています。生産者情報ロベルト ヴォエルツィオ Roberto Voerzio1986年創業。歴史的クリュを次々と取得ロベルト ヴォエルツィオは、バローロで名高いピエモンテ州ランゲ地方のラ モッラに1986年に創業されました。そのいくつかの畑の歴史は、町の記録に残る1250年まで遡ることができます。畑は当初わずか2ヘクタールしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、歴史的にも名声を得ているクリュチェレクイーオ、ブルナーテ等、ドルチェット、バルベーラ、メルローなどを栽培する素晴らしい畑を取得してきました。「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれる品質への徹底した追求その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルト ヴォエルツィオ。基本は全て畑仕事、「純粋なブドウ栽培家」であるというのが彼の考えです。その考えに基づく仕事ぶりは非常に誠実、生真面目で細かいことにまで目を配り、徹底しています。 また、完璧主義者として知られ、2002年は天気に恵まれずバローロばかりでなく総てのワインの生産を見送り、2003年は暑すぎた夏の為、よりエレガンスを求められる2つの畑で生産しなかったりと、これ以上ないほどの質へのこだわりをみせます。「クリュの違いをこれほどまでに表現できる造り手は他にはいない」ワイナリーを構えるラ モッラ村は、バローロの銘醸地として知られる素晴らしいエリア。土壌や気候条件などの違いによって豊かなテロワールの差異が生まれます。その違いをもっとも素晴らしい形でワインに表現できる人物こそ、この村で生まれ育ち、その土地を熟知しているロベルト ヴォエルツィオなのです。独自の栽培方法、徹底した収量制限によって生み出される官能的なワインロベルトのワインのイメージはすべからく、『シルキーで官能的』。一本の樹から2/3房(残した1房から耳と最下部を切り落とし中心のみ使用)という徹底した収量制限(最も名声の高いクリュでは1本の樹からわずか500〜700グラム)と、地上から約60センチに房を付け輻射熱を利用した独自の栽培方法など、膨大な畑での作業をもってして初めて再現しうる珠玉のバローロは飲み手に大きな感動を与えます。そのためワインの生産量は限られ、約20ヘクタールの畑から、その年の天候と収穫状況にもよりますが、年間約4万〜6万本のワインを生産しています。ブドウの品質がそのままダイレクトにワインの品質に反映されるワイン造りが、ヴォエルツィオの特長なのです。きめ細かな手作業と徹底した無農薬栽培ヴォエルツィオは、20年以上に渡り、自然に最大限の敬意を表してワイン造りをしてきました。毎年の収穫後、ブドウの樹は、ブドウの葉の色や樹の勢い、活力から判断し、必要な樹には手作業によって牛フンや腐植土(腐葉土)などの天然の肥料で施肥されます。 化学肥料や除草剤、殺菌剤、防カビ剤や、他のブドウの樹やブドウの実の成熟に係る植生サイクルの干渉となる物質は一切使用しません。ブドウの樹は冬季に、5〜8芽を残して強剪定されます。最初の間引きは7月中旬にかけて行い、1本の樹当たり5房だけ残して、約50%以上の房が取り除かれます。2回目の間引きは8月中旬頃行われ、房の下部をカットし、上部のブドウの密度が高くて充実した部分だけ残します。こうして、低い収量のブドウを獲得することにより、毎年とても健全で熟していて、糖度が高く、アロマが豊かで香り高いブドウを収穫することができるのです。ブドウの品質そのものがワインの品質セラーでは常に伝統的な手法を採用しています。醸造からボトリングまで、どの段階においてもシンプルに、干渉することなく、それぞれの畑のテロワールの多様性がワインに反映されることを第一に考えています。ヴォエルツィオのバローロは、理想的な保存状態にある限りでは、20〜30年は熟成可能です。 「過去25年間にわたり、多くの喜び、満足を得ることができました。世界中の、偉大な赤ワインの愛好家達の信頼を得ることができたことも、その中のひとつに違いありません。」(ロベルト ヴォエルツィオ)
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5,665円
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【よりどり6本以上送料無料】ピエモンテ バルベーラ [2023] or [2024] カザーリ デル バローネ 750ml赤ワイン イタリア ランゲ バルベーラDOC ワイン 手土産 お祝い ギフト 浜運A ワイン
ワイン&ワインセラー セラー専科
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凝縮したルビー色。フローラルでかすかに熟した赤い果実が香ります。フルボディでまるい口当たり、そしてアフターはダークチョコレートのような柔らかな甘みとスパイシーさを伴って長く続きます。ドライサラミや生ハム、熟成したチーズ、チョコレートとのペアリングがおすすめです。手摘みで収穫したぶどうを選果台で丁寧に選びます。日々ポンピングオーバーを行いながら10日間醸しを行います。大樽で3か月間熟成。ラベルの「150+1」の意味は、シェンクが2018年末にピエモンテのワイン協同組合のメンバーとなったことに由来します。もともと「150」のブドウ栽培者がいて、そこにシェンクが「+1」となったという意味が込められています。◆受賞歴◆ <2019VT> ルカ・マローニ 97点獲得 ジルベール・ガイヤール2020 金賞 ベルリナーワイントロフィー2020 金賞 <2020VT> ルカ・マローニ 97点獲得 ジルベール・ガイヤール2021 金賞 <2021VT> ルカ・マローニ97点 インターナショナルワインチャレンジ2022銅賞 IWSC/デキャンター2022銅賞 <2022VT> ジルベール・ガイヤール2023 金賞 IWSC2023 銅賞 ルカ・マローニ97点 <2023VT> IWSC2024 銅賞 デキャンター2024銅賞 ルカ・マローニ97点英字表記Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte DOC生産者シェンク生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種バルベーラ85%、ネッビオーロ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lネッビオーロl lバルベーラl lその他品種l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品チョコレート チューブ プリミティーヴォ マーレ マンニュム 750m...ローマ クラッシコ ロッソ ポッジョ レ ヴォルピ 750mlイタリア...【よりどり6本以上送料無料】【+7キュヴェでお届け】コレッツィオーネ ...2,150円2,090円2,450円タロ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア サン マルツァーノ 75...【よりどり6本以上送料無料】アリアニコ プーリア ポッジョ レ ヴォル...【よりどり6本以上送料無料】プラネタ ラ セグレタ ロッソ 750ml...1,606円1,540円1,980円《箱ワイン》マルケス デ ラ エラドゥーラ シラー 3L BIB 30...【よりどり6本以上送料無料】ルミエール 石蔵和飲 ルミエールワイナリー...【よりどり6本以上送料無料】マルケス デ ラ エラドゥーラ カベルネ ...2,200円2,200円2,200円【よりどり6本以上送料無料】ヴィーニョ レッド [2021] フレイレ...【よりどり6本以上送料無料】ロバート モンダヴィ プライベート セレク...【よりどり6本以上送料無料】ロバート モンダヴィ プライベート セレク...2,200円2,310円2,310円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
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2,178円
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【6本〜送料無料】ランゲ アルネイス 2023 スクリマリオ 白ワイン イタリア 750ml ピエモンテ 果実味 エレガント バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Arneis Scrimaglioスクリマリオ (詳細はこちら)祖先の功績によりスクリマリオという地名が残っている歴史的なファミリー。1920年にワイナリーを創設以来、伝統的なスタイルと最新の醸造設備により、ブドウの個性をそのまま引き出すことを信念にしています。草や花の香りが魅惑的で、複雑で力強い果実味のある香り。非常にバランスがよく、エレガントな味わい。透き通った麦わら色。草や花の香りが魅惑的で、複雑で力強い果実味のある香り。非常にバランスがよく、エレガントな味わい。ピーチやアーモンドの後味が特長的です。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
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2,640円
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コーニョ ランゲ ネッビオーロ モンテグリッリ 750ml [エノテカ イタリア 赤ワイン ピエモンテ ランゲ] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮
ハードリカー2号店 楽天市場店
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいコーニョ ランゲ ネッビオーロ モンテグリッリ 750ml [エノテカ/イタリア/赤ワイン/ピエモンテ/ランゲ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
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3,186円
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【6本〜送料無料】ランゲ ビアンコ ソーヴィニヨン マッテオ コレッジア 2020 マッテオ コレッジア 白ワイン イタリア 750ml 自然派 ソーヴィニョン ピエモンテ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Bianco Sauvignon Matteo Correggia Matteo Correggiaマッテオ コレッジア (詳細はこちら)1995年に植樹、初ヴィンテージは1999年にリリースしたワインです。故マッテオコレッジアがフランスロワール地区の鬼才「ディディエ ダグノー」が好きで造り始めたワインです。ステンレスタンクで発酵、12ヶ月間シュールリーした後、50%はステンレスタンク、50%は古バリックで6ヶ月熟成させます。生産量は非常に少なく年産3000〜4000本程しか造っていません。750mlソーヴィニョンイタリア・ピエモンテランゲDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社名手マッテオ コレッジアがソーヴィニョン100%で造る極少キュヴェ!完熟したブドウと心地よいミネラルとハーブの香りが調和した滑らかな味わいランゲ ビアンコ ソーヴィニヨン マッテオ コレッジア マッテオ コレッジアLanghe Bianco Sauvignon Matteo Correggia Matteo Correggia商品情報「ロエロ地区において100%ソーヴィニョンブランでボトリングしている生産者は非常に稀だと思います」2018年12月、ジョヴァンニ コレッジア氏にお話を聞きました。「ロエロは300万年前、海の中だった事もあり、砂質土壌が形成されています。ソーヴィニョンブラン100%のワインです。父マッテオが1995年に植樹、初ヴィンテージは1999年にリリースしたワインです。マッテオがフランスロワール地区の鬼才「ディディエ ダグノー」が好きで造り始めたワインです。ロエロ地区において100%ソーヴィニョンブランでボトリングしている生産者は非常に稀だと思います。一般的にはソーヴィニョンブラン、シャルドネ、アルネイスをブレンドする事が多いからです。生産量は非常に少なく年産3000〜4000本程しか造っていません。完熟したブドウと心地よいミネラルとハーブの香りが調和した滑らかな味わい完熟したブドウの深みある味わいとソーヴィニョンの心地よいミネラルとハーブの香りが調和した滑らかな味わいです。繊細で清らかななタッチですが、中盤から広がる豊かな風味があり、余韻も美しい印象です。魚料理全般、特にハーブを使った白身魚のソテー等に好相性です。生産者情報マッテオ コレッジア Matteo Correggiaロエロワイン変革の先駆けマッテオ コレッジア氏タナロ川を挟んでランゲと向かい合うロエロ地区。30年前まではランゲ地区の造り手に葡萄を供給するのがロエロの役目でした。そのロエロを変革したのがマッテオ・コレッジア氏。いまやDOCGに昇格したロエロを代表する造り手としてその名を知られています。ロエロの赤ワインを初めて商標登録させたコレッジア氏 アルバから北に10キロ弱北上したカナーレにカンティーナは位置します。1935年に創業した歴史あるワイナリーでマッテオ氏はカナーレ最西端の南向き斜面の1枚畑を購入し、ネッビオーロと バルベーラを高密植で植樹、高品質葡萄栽培を始めます。当初はロベルト ヴォエルッツィオやエリオ アルターレなどの優良生産者にブドウの段階で売り渡していましたが、87年、ヴォエルッツィオの勧めで自らボトリングまで行うようになります。赤ワインとしてのロエロを初めて商標登録させた人物でもあります。ブルゴーニュ視察で自信を深めたロエロの可能性大きく品質重視に転換したきっかけはロベルト・ヴォエルッツィオ、エリオ・アルターレと共に行ったブルゴーニュ視察でした。ブルゴーニュワインが“軽さ、エレガンス”と“複雑味、フィネス”を併せ持っていることに驚いたのと同時にロエロの可能性に自信を深めたといいます。複雑な地層を持つ優れたテロワールその後、エリオ アルターレなどのアドバイスを得ながら独自のスタイルを確立し、ロエロ産赤ワインの名声を高めていきましたが、2001年作業中に不慮の事故で帰らぬ人となってしまいました。現在では婦人のオルネッラを中心にマッテオの意思を引き継ぎ、ラ スピネッタ のジョルジョ リヴェッティ等の手助けを得ながら、厳しい伊収量制限をはじめ、その独自のスタイルを維持しています。マッテオ・コレッジァが位置するカナーレの西端は海からの石灰岩と砂質が豊富 で6層にもなる複雑な地層となっており、非常に優れたテロワールを有しています。厳しい収量制限による高い凝縮度を持つブドウ赤ワインでランゲにも負けないワインを造ることを目標に畑選定、栽培、醸造まで全てを変えました。それまでのロエロのイメージを一新したマッテオ コレッジアの名声はすぐに広まりました。ランゲとは異なる砂質土壌のため、高い凝縮度を持ちながらも軽さを感じさせるロエロ独自の個性が見事に表現されています。●マッテオ コレッジアの突撃インタビュー(2018年12月5日) バローロ地区外で唯一の『バローロボーイズ』生産者!高品質ロエロ赤ワインのパイオニア「マッテオコレッジア」突撃インタビューはこちら>>●マッテオ コレッジアの突撃インタビュー(2016年11月8日) 「バローロのスペシャリスト」ドメニコ ディ ルッチョ氏に聞くネッビオーロの魅力突撃インタビューはこちら>>
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5,423円
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【6本〜送料無料】ランゲ ロッソ 2018 テッレ デル バローロ 赤ワイン イタリア 750ml ドルチェット ピエモンテ 果実味 エレガント バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Rosso Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのブレンド。醸造家ダニエーレポンツォ氏が日本の為に特別に瓶詰めしたワインです。レッドベリーやチェリーの果実やスミレの花のアロマ。口に含むと豊かな果実味、シルクのようにしなやかなタンニンが心地よく感じられます。味わいにも豊かな果実味と複雑性、甘いスパイスのニュアンスが感じられ長くしなやかな余韻があります。750mlドルチェット、バルべーラ、ネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉日本限定キュヴェ!「テッレ デル バローロ」の醸造家ダニエーレ ポンツォ氏が、日本の食事に合わせて造った和食に寄り添うエレガントな「ランゲ ロッソ」ランゲ ロッソ テッレ デル バローロLanghe Rosso Cantina Terre Del Barolo商品情報優良なバローロの生産者として名高いテッレ デル バローロの醸造家ダニエーレ ポンツォ氏が、来日した際に着想を得て、日本の為だけにブレンドした限定キュヴェ「ランゲ ロッソ」です!ピエモンテを代表する3品種が生む、和食に寄り添う見事なハーモニーのエレガントな味わいをお楽しみ頂けます!ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのブレンドこのランゲ ロッソ2018年は、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのブレンド。バローロを産出できる11の村すべての畑から厳選した葡萄を使用しています。ネッビオーロのスミレとスパイス、バルベーラの果実味とフレッシュさ、ドルチェットの若々しさが表現されています。収穫は9月から10月にかけてすべて手摘み土壌は粘土石灰質、剪定はギヨーです。収穫は9月から10月にかけてすべて手摘み。収穫したブドウは除梗、破砕します。アルコール発酵は28-30度に温度コントロールしながらステンレスタンクで6-8日間行います。マロラクティック発酵の後、ステンレスタンクで熟成させています。3品種が見事に調和した上品な果実味と複雑味レッドベリーやチェリーの果実やスミレの花のアロマ。口に含むと上品な果実味、シルクのようにしなやかなタンニンが心地よく感じられます。3品種の個性が主張しあうことなく、見事に調和。複雑味がありながらスムーズで優しい味わいが長く続きます。食事に合わせてゆっくりと楽しみたいワインです。醸造家ダニエーレ ポンツォ氏が日本の食文化に触れたことでインスパイアこのランゲ ロッソは、テッレ デル バローロの醸造家ダニエーレ ポンツォ氏が2019年2月に来日した際、日本の食文化に触れ、「日本のお客様のための特別なワインを造りたい」と考えたことから始まりました。「日本人の嗜好を理解し、日本人に喜んでもらうワイン」を目指し、試行錯誤を重ね、出来上がったのがランゲ ロッソです。初リリースの2017年VTではピノネーロとネッビオーロをブレンドして造っていましたが、2018年はドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのブレンドになりました。「果実の熟した味わいと複雑さを感じていただけるように造りました。」というダニエーレ ポンツォ氏の情熱をぜひ感じてください。品質が急上昇中バローロの優良生産者テッレ デル バローロ Cantina Terre Del Barolo創業は1958年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった22の生産者でスタートテッレ デル バローロは、1958年12月8日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には22の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。現在420の生産者が加盟。820ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合にテッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテダルバ、ディアーノダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。」 と彼らは語ります。協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。イタリアワインと食材に見識の高い、バートン・アンダーソン氏も著書「ポケットブック イタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。●テッレ デル バローロの来日セミナー(2019年2月18日) バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレ デル バローロ」はこちら>>
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2,244円
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【6本〜送料無料】ランゲ ビアンコ マエストロ 2023 ペッケニーノ 白ワイン イタリア 750ml シャルドネ ピエモンテ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Bianco Maestro Peccheninoペッケニーノ (詳細はこちら)ヴィニャ・マエストロ畑のシャルドネとソーヴィニヨンをバリックで醗酵、樽熟9ヶ月。750mlシャルドネ、ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロランゲ ビアンコ マエストロ ペッケニーノLanghe Bianco Maestro Peccheninoドルチェットの可能性を最大限に引き出すドリアーニを代表するワイナリーペッケニーノ Pecchenino1700年代から葡萄栽培の歴史があるペッケニーノ家。古くから所有する畑で葡萄を栽培してきましたが、現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。ドルチェットの栽培に最適な土地であるドリアーニに22ha、バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha所有する畑で有機栽培による葡萄造りを実践しています。土地を知り尽くしたペッケニーノ兄弟がドルチェットの可能性を最大限に引き出してドリアーニを代表するワイナリーに成長しました。2004年から始まったバローロプロジェクトも順調に進み、世界から注目されるバローロを産み出しています。
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4,719円
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P3倍【6本〜送料無料】スリス イヴァン ランゲ ネッビオーロ 2022 イカルディ 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ 果実味 エレガント バレンタインギフト ホワイトデーギフト
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Suris Jvan Langhe Nebbiolo Icardiイカルディ (詳細はこちら)美しく輝くややオレンジがかったルビー色。濃い赤系果実の香りに、リコリス、ミント、スパイスなどの繊細な香りのアクセント。赤系果実のしなやかでチャーミングな果実味に、落ち着いた酸味とシルキーなタンニンの余韻が長く続く、繊細でエレガントな味わいの重口赤ワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ「イカルディ」がネイヴェ村で造る樹齢25年のランゲ ネッビオーロ「スリス イヴァン」濃い赤系果実やスパイスに溢れるエレガントな味わいスリス イヴァン ランゲ ネッビオーロ イカルディSuris Jvan Langhe Nebbiolo Icardi商品情報銘醸地ランゲとモンフェッラートで100年以上続く自然派「イカルディ」が若いネッビオーロで造るランゲ ネッビオーロ「スリス イヴァン」。濃い赤系果実や、リコリス、ミント、スパイスなどの香り溢れる、落ち着いた酸味のエレガントながら厚みのある味わいです。ネイヴェ村の樹齢25年で造る親しみやすさ溢れるランゲ ネッビオーロ2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。「スリス イヴァンは、バルバレスコのネイヴェ村、樹齢25年の若いネッビオーロで造っています。私たちはバルバレスコに使用するブドウの樹齢を40年以上と設定しているので、これはランゲ ネッビオーロとして使用しています。スリス イヴァンとは、ピエモンテ方言で“イヴァンの笑顔”という意味です。私たちイカルディ兄妹にとって最初の息子(甥っ子)であるイヴァンの名から取っています。他にも、ルカとサラもいるので、彼らの名前のついたワインも造らないといけないですね(笑)。開けてすぐ楽しめるワインです。よりわかりやすい果実味を引き出すために、5000リットルの大樽で熟成しています。エレガントさ、スパイシーさ、こなれたタンニンのある親しみやすい味わいです。私たちは、こういうスタイルのワインを造りたかったんです」繊細でエレガントな味わいの重口赤ワイン美しく輝くややオレンジがかったルビー色。濃い赤系果実の香りに、リコリス、ミント、スパイスなどの繊細な香りのアクセント。赤系果実のしなやかでチャーミングな果実味に、落ち着いた酸味とシルキーなタンニンの余韻が長く続く、繊細でエレガントな味わいの重口赤ワインです。お食事に合わせる場合は、肉料理と是非!特ににラム肉との相性が抜群です!【受賞歴】ルカ マローニで92点(2022)、ルカ マローニで93点(2021-2019)生産者情報イカルディ Icardi葡萄本来の力を引き出す造り手イカルディはイタリア、ピエモンテの銘釀地ランゲとモンフェッラートの境界線にあるカスティリオーネ ティネッラの地に1914年にブドウ栽培農家であったピエール イカルディによって誕生したワイナリーです。現在は彼の子供であるクラウディオとマリア グラツィアに引き継がれ、クラウディオは醸造を、マリア グラツィアはセラーでの管理を行っています。 有機栽培によるテロワール表現した秀逸なワイン彼らはまず畑の拡大と改善に着手、75ヘクタールまで拡大された畑では質の向上に力を注ぎ、ワインの生産量を犠牲にしでも畑と実直なまでに向き合っています。現在は有機栽培を行っており、畑の一部では実験的にビオディナミ農法にも着手しています。健全な土地から生み出されたワインは、凝縮された南ピエモンテのテロワールと出会うことが出来る秀逸なワインをリリースしています。●イカルディの突撃インタビュー(2023年5月16日) 絶妙な樽使いが引き出すエレガンス!バローロ、バルバレスコなど銘醸地に数々の高品質畑を所有!100年以上の歴史を持つ自然派「イカルディ」突撃インタビューはこちら>>
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3,344円
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よりどり6本で送料無料[2021] タタヤ ランゲ ビアンコ 750ml ロッケ ディ マンゾーニ(ピエモンテ イタリア)白ワイン コク辛口 ワイン ^FARMTT21^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ROCCHE DEI MANZONI LANGHE DOC CHARDONNAY L'ANGELICA 期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー最高96点獲得蔵、果実もメチャ濃いバローロ ロッケ・ディ・マンゾーニ ROCCHE DEI MANZONI ヴァレンティーノさんと世界的にも最高級ワインの地位にある「バロードハンド」と呼ぶに相応しい凄腕の超秀逸蔵が、「ロッケ・ディ・マンゾーニ」。世界的評論家ロパート・パーカー氏が、「2004年パローロ・サント・ステファーノ」に、驚愕の96点の高評価!ピエモンテ最高の赤ワインの生産者にも選ばれました。 その立役者がヴァレンティーノ・ミリオリーニ氏。もともと星を貴うほどの有名レストランを経営していたヴァレンティーノ氏、美味しいものを作ろうとする熱意と努力はそのままワイン作りにぶつけられました。 1974年、ランゲ地方モンフォルテ・ダルバの景色とワインに一目惚れし、農家を購入。ランゲ初のプレンドワイン、ネッビオーとバルベーラの「プリッコ・マンゾーニ」を作りました。1978年にはメトード・クラシコによるスプマンテの生産を開始。さらに、赤ワインの熟成に樽使用を導入しました。 今でこそバローロを樽に入れることは当たり前になりましたが、この時代、あのアンジェロ・ガヤでさえバルバレスコに使っていた程度でした。良い物を作るためにはいかなる冒険も厭わない。ヴァレンティーノ氏の品質を求める情熱がついに、威厳があり、果実味がグッと詰まってノープル、樽を意識しすぎない、最高のパローロを完成させました。ガヤはひとつひとつを非常に緻密でモダンなワインに仕上げるのが大変上手な作り手ですが、マンゾーニのワインもそういった老獪さを臭わせながら、もっと自然で深みのあるバローロを作り上げています。 パーカー氏だけでなく、イタリアの超有名ワインガイド各誌でも「ガンペロロッソ」で最高評価のトレ・ビッキエリを獲得!「ドゥエミラヴィーニ」で最高の「5房」評価! バローロのみならず、ランゲもドルチェットも瞠目すべき素晴らしいワインに生まれ変ってしまうという凄腕のヴァレンティーノ氏。そんな彼の後を継ぐのが息子のロドルフォ・マンゾーニ氏。2008年に卵型のコンクリート製ワインタンクを導入、さらにエレガントで絹のように滑らかなワイン作りの要となる手法を入手し、現在の技術とラングのワイン作りの伝統をうまく融合させるなど、父の革新の精神を引き継ぎ、挑戦を続けています。 威厳があり果実味が詰まったバローロを作る秀逸蔵。パーカー最高96点獲得。 標高350mのモンフォルテ・ダルバの畑で育った、平均樹齢35年のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランをブレンド。アカシアやサンザシの白い花、白い果肉の果実、黄色いリンゴ、ビワ、アーモンド、エキゾチックなフルーツなどの複雑な香り。口に含むとフレッシュで、ふくよかな味わいとのバランスが良く、前菜、魚料理などによく合います。 タタヤ ランゲ ビアンコLANGHE DOC BIANCO TATAYA ロッケ ディ マンゾーニROCCHE DEI MANZONI イタリア/ピエモンテ ランゲDOC 750ml 白 辛口 フルボディ - 石灰質、粘土質、砂質の土壌 赤:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、白:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン他 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
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2,480円
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【6本〜送料無料】ランゲ ネッビオーロ カボラ 2023 ニーノ コスタ 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ 果実味 フレッシュ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Nebbiolo Cabora Nino Costaニーノ コスタ (詳細はこちら)紫がかった明るいルビー色。カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。やわらかい口当たりから綺麗な酸と共に赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる。きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズロエロ地区に根付く『ガンベロロッソ』最高賞の常連「ニーノコスタ」赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる優しいランゲネッビオーロ「カボラ」ランゲ ネッビオーロ カボラ ニーノ コスタLanghe Nebbiolo Cabora Nino Costa商品情報優しく華やかな味わいのランゲ ネッビオーロ「カボラ」『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞するロエロ アルネイスの造り手「ニーノ コスタ」のランゲネッビオーロ「カボラ」です。カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。やわらかい口当たりから綺麗な酸とともに赤系ベリーの甘やかな果実味が広がります。きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。全体的に優しく華やかな味わいです。飲み心地の良いミネラル溢れるネッビオーロ2023年2月に3代目アレッサンドロ氏にお話を聞きました。「カボラは、ミネラル感のあるネッビオーロを造りたいという思いで生まれました。私たちが造るネッビオーロの中で最も飲み心地に優れ、親しみやすいワインです。私が好きなピノネロに近い味わいにしたかったので、ピノネロのようなフレッシュ感を出しながら、ネッビオーロの華やかさを表現しています。最後の6ヶ月間だけバリックで熟成させることが私のこだわりです」標高200〜300メートル、南西向き斜面、砂質粘土質土壌の畑で収穫されたネッビオーロ100%。ピシャージュ、ルモンタージュの代わりに、発酵槽に網を張り果帽を抑えて抽出する方法「サブマージド キャップ」を採用。ステンレスタンクにて1週間の低温マセラシオン(5度)を行い発酵。同容器にてマロラクティック発酵、6ヶ月の熟成。生産者情報ニーノ コスタ Nino Costaワイナリーの歴史は、20世紀初頭に初代のジェピン氏が現在の畑の一部を購入したところから始まります。その後、2代目のステファニーノにより、現在のワイナリーの基礎が確立されました。現オーナーのアレッサンドロは、トリノ大学で醸造学を学んだ後、フランスやアメリカにて見聞を広め、2007年に実家に戻り父親とともに栽培、醸造を行うようになります。2009年に経営を引継ぎ、自身が主導でワイナリーの改修を行い、より細やかな温度管理や熟成が出来るよう設備を導入、更に醸造工程も変更するなど更なる品質向上に努めております。所有する畑は標高200〜400mに位置し、アルネイスが栽培される畑は砂質と石灰質が入り混じった土壌となっております。栽培では除草剤や害虫の駆除剤などは一切使用せず、環境に配慮した自然なワイン造りを心掛け、醸造面ではまた、ブリッコ デル ククやバローロのネグレッティなど、ピエモンテを中心に多くの顧客を持つルカ カラメリーノ氏をエノロゴに採用し、各区画の特徴を正しく理解し、ロエロのテロワールを尊重する姿勢やそれぞれの区画に適したアプローチがニーノ コスタの品質の高さに繋がっています。●ニーノ コスタの突撃インタビュー(2023年2月20日) ロエロ アルネイスの中心地モンタで3代続く家族経営ワイナリー!ミネラル感溢れる北部のテロワールを映し出す「ニーノ コスタ」突撃インタビューはこちら>>
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3,465円
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【6本~送料無料】◇[2023] ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ 750ml 【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】 赤 イタリア ピエモンテ フルボディ Langhe Nebbiolo Nativo ギフト 贈り物 お祝い お礼
枡屋酒店
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追求したのはスムーズな飲み口 上品でで深みのある伝統スタイルナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。ネヴィーリエ村(ロンコヌオーヴォ)とバルバレスコ村の葡萄を使用しています。標高400mの南?南東向き、土壌は粘土石灰質です。面積は2haで、植密度は5,000本/ha。収穫は、9月末から10月初旬にかけて行います。もの足りなさを感じれば、10?15%アパッシメントさせた葡萄を使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします(必要が無い場合は、リパッソしません)。発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。発酵はステンレスタンクで2週間。ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、大樽に移して12ヶ月熟成させ、その後、再びステンレスタンクに戻して6ヶ月、さらに瓶詰して6ヶ月休ませます。かすかにオレンジがかった濃い赤色。スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒にソフトでスムーズなリコリスの香りが漂います。柔らかくて滑らかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。●名称:赤ワイン●商品名:Langhe Nebbiolo Nativo●生産者:【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:ネッビオーロ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。 現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。 「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」 と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。 収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。 ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
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2,349円
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ネッビオーロ・ランゲ[2022]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ 赤 750ml Produttori del Barbaresco[Nebbiolo Langhe] イタリア ピエモンテ 赤ワイン
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
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プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発 ヨーロッパで最良の協同組合 バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。 「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している 50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。 亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。 ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。 ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。バルバレスコ2008につ いて、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。 Information このランゲ・ネッビオーロは協同組合の一番若い樹で造られています。バルバレスコよりも短期間の6カ月大きな樽で熟成させてから出荷されます。ミディアムからフルボディで、果実間あふれるネッビオーロは、滑らかで洗練されています。花々と赤い果実の香りと、スパイスが広がり、程よい濃厚さがあり、卓越したバランスがあります。早いうちから楽しめるワインと言えます。 生産地 イタリア ピエモンテ州 商品名 ネッビオーロ・ランゲ 作り手 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ 格付・認証 ネッビオーロ・ランゲ D.O.C. 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアム〜フルボディ ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ガイドブック パーカー・ポイント 93点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
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4,114円
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【よりどり6本以上、送料無料】 LA SPINETTA Langhe Nebbiolo DOC 750ml | ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ ピエモンテ州 赤ワイン ネッビオーロ フレンチオークの樽でマロラクティック発酵後、バリック(小樽)で熟成させています。エレガント
タルタルーガ
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[ピエモンテ]ネッビオーロ100。 濃いガーネット色。 ベリー系、ブラックチェリーの香り。 まろやかでエレガント。 ラ・スピネッタ社の誇る、バルバレスコが生まれる畑 “スタルデリ”の若い樹齢のネッビオーロから造られた ワイン。 小12 天 17-19℃
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6,250円
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【6本〜送料無料】ランゲ ファヴォリータ 2024 フラテッリ アレッサンドリア 白ワイン イタリア 750ml ピエモンテ フレッシュ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Favorita Fratelli Alessandriaフラテッリ アレッサンドリア (詳細はこちら)ヴェルドゥーノにある標高や向きの異なる複数の畑のブレンド。ブドウはヴェルメンティーノに似ているとされる土着品種のファヴォリータ。フレッシュな柑橘果実、ピーチ、ハネデューメロンに野生のハーブが香るデリケートなアロマ。ソフトでしなやかな口当たりで、フレッシュなレモンを感じさせる爽やかな酸が広がる。余韻にはほのかな塩味も感じられます。750mlファヴォリータイタリア・ピエモンテ・ランゲランベDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスランゲ ファヴォリータ フラテッリ アレッサンドリアLanghe Favorita Fratelli Alessandria生産者情報フラテッリ アレッサンドリア Fratelli Alessandria1860年代から栽培瓶詰めを行なう品質重視のワイナリーフラテッリアレッサンドリアは、バローロ地区の最も歴史のあるワイナリーのひとつで、1860〜70年にかけて当時としては非常に珍しかった所有畑からバローロの瓶詰めまでを行い、数々の受賞暦を持つ品質に拘る家族経営のワイナリーです。年間の生産量は合計9万本、その90%が赤ワインで土着の品種のみを扱っています。ネッビオーロ種の持つエレガンスを表現畑におけるぶどうのクオリティーが何よりも大事で、畑では細部に至るまで注意をはらいます。そして、セラーでは頻繁に熟成途中のワインをテイスティングし、分析をします。昔から伝統的な造り方をしていますが、それはテロワールとネッビオーロの特徴を表現することが最も重要だと思っているからで、ネッビオーロのもつエレガントさをグラスのなかで表現することが注力していて、オークのような付加的なニュアンスは重要視しません。エレガントでクラシックな味わいのバローロ村最北端ヴェルドゥーノ村バローロには11の村があり、350の生産者がいますが、フラテッリアレッサンドリアの畑はバローロでも最北端にあるヴェルドゥーノ村にあります。数あるバローロの中でも一際エレガントでクラシックな味わいに仕上がります。ネッビオーロの他にドルチェットとバルベーラ、珍しいペラヴェルガ種、極小量ですがファヴォリータとシャルドネの白ブドウも栽培しています。収穫は例年10月中旬で全て手摘みで行なわれます。温度管理されたステンレスタンクで10〜18日間醗酵、マセラシオンを行ないます。バローロに関しては30〜36ヶ月間スロヴェニア産とフランス産のオークの大樽で熟成した後、2ヶ月間以上のステンレスタンク熟成と6ヶ月間以上の瓶内熟成を行います。5代目当主ヴィットーレ氏が語るネッビオーロ種の特性去る2015年11月21日フラテッリアレッサンドリア5代目当主のヴィットーレ氏が来日した際、ネッビオーロというブドウについてお話下さいました。「ネッビオーロはとても栽培が難しい品種です。特有の気候条件下で、特有の丘、特有の土壌があって初めて、栽培できます。いくつかの生産者はカルフォルニアや南米、ヨーロッパの他の地域でネッビオーロの栽培を試みていますが、とても苦労しています。ネッビオーロは寒暖差の大きい季候条件と、カルシウムを含んだ石灰質もしくは泥質の土壌でないと、旨く成熟させられない品種なのです」とピエモンテ特有の土壌と気候が産み出す繊細なブドウであることを力説されていました。伝統的製法を尊重「バリックの使用はワインを造る為の道具であり、ゴールではない」また、生産者によって意見が分かれるバリック(小樽)の使用については「伝統的な造り手は時に古すぎる大樽を使い、良いアロマも無ければクリーンな味わいでもありませんでした。一時期トレンドとなったバリックの使用はワインに樽のアロマが強くついていました。バリックやオークはワインを造る為の道具であり、そのゴールではありません。昨年頃から他の生産者もネッビオーロの持つ特性や可能性に目を向けるようになり、以前よりバリックを使わなくなりつつあります」とピエモンテの伝統的製法を尊重する動きも出てきているようです。
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3,773円
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【6本〜送料無料】ランゲ ネッビオーロ 2023 ラルー 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ 果実味 バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Nebbiolo Laluラルー (詳細はこちら)モンフォルテと、ラ・モッラの区画から、バローロにするには若いネッビオーロを使用。2つの畑のブドウを別々のセメントタンクで醸造。オーストリア製オークで約8ヶ月熟成。赤スグリ、イチゴのコンポート、スミレのニュアンス。ジューシーな果実味に柔らかい酸とタンニンが加わり、非常に口当たりのよいランゲ ネッビオーロ。ニュージーランドのピノノワールを思わせる、明るさや軽やかさがあります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲ ネッビオーロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌピエモンテの伝統にとらわれないワイン造りを行う、バローロ地区の新風「ラルー」ジューシーな果実味に柔らかいタンニン!軽やかで口当たりのよいランゲネッビオーロランゲ ネッビオーロ ラルーLanghe Nebbiolo Lalu商品情報ピエモンテのバローロ地区で2019年からワインを造り始めた、ラーラとルイーザの2人組による、新進ワイナリー「ラルー」。農家の出身ではなくピエモンテの州都トリノ出身の2人には、外からの影響に対する抵抗力が強いイタリアにおいて、慣行に囚われないワイン造りへと向かうアプローチが感じとれます。イタリアでは一般的ではない破砕をしないマセレーションを行うなど、イタリア国外の手法も積極的に取り入れ、柔軟な発想でワイン造りを行っています。畑での素晴らしい仕事ぶりを評価され、オーナーから譲り受けたモンフォルテの畑ラ モッラとモンフォルテ ダルバに3.5haの畑を所有。バルベーラはモンフォルテで栽培、ネッビオーロはモンフォルテとラ モッラの両区画で栽培します。ブドウは、何よりもまず、自分たちが生きるこの大地の果実であり、ワインはブドウが栽培された畑を表現するものである、という信念のもと、それぞれの畑を個別に醸造しています。周知のとおり銘醸地とされるエリアで畑を購入するのは困難ですが、彼女たちもモンフォルテ ダルバのエリアに自分たちの畑をこんなにもこんなにも早く手に入れられたのはラッキーだった、と話します。自分たちのワイン造りの合間、とあるブドウ畑のオーナーから雇われて管理を任されていた畑での素晴らしい仕事ぶりに、そのオーナーが感じ入り、ここまで熱意をもって畑を続けてくれるのならば、と1haほどの畑を譲ってくれたのでした。軽やかで優しい味わいのランゲ ネッビオーロモンフォルテとラ モッラの区画から、バローロにするにはまだ若いネッビオーロを使用。2つの畑のブドウを別々のセメントタンクで醸造。オーストリア製オークで約8ヶ月熟成させます。赤スグリ、イチゴのコンポート、スミレのアロマ。ジューシーな果実味に柔らかい酸とタンニンが加わり、非常に口当たりのよいランゲ ネッビオーロ。ニュージーランドのピノノワールを思わせる、明るさや軽やかさがあります。生産者情報ラルー Laluトリノ出身のラーラとルイーザは、ランゲの丘陵にほど近い、食科学大学(スローフード大学とも呼ばれる)に通う同級生として出会いました。授業の後にワイン生産者を訪ねて回り、そのたびに彼らの苦労と愛の物語に魅了されるうち、いつしか自分たちもワイン造りを志します。卒業後はそれぞれ、ニュージーランドやブルゴーニュで研修を行い、2015年にラ モッラではじめて畑を購入。2019年に2人の名前を組み合わせたワイナリー「ラルー」を設立しました。ブドウは、何よりもまず、自分たちが生きるこの大地の果実であり、ワインはブドウが栽培された畑を表現するものである、という信念のもと、それぞれの畑を個別に醸造しています。イタリアでは一般的ではない、破砕をしないマセレーションを行うなど、イタリア国外の手法もためらわずに取り入れています。農家の出身ではなくピエモンテの州都トリノ出身の2人には、外からの影響への抵抗力の強いイタリアにおいて、慣行に囚われない都会的感性によるワイン造りへと向かうアプローチが感じとれます。気候変動により、栽培と醸造において対応、調節の必要性が今までになく迫られる中で、ラルーの2人や彼女達と集う造り手たちには、既存の系譜にはないものがあります。
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5,632円
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【6本〜送料無料】ランゲ ネッビオーロ ブリック デル バイオ 2023 カ デル バイオ 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ 濃厚 エレガント バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Nebbiolo Bric Del Baio Ca'del Baioカ デル バイオ (詳細はこちら)輝きのあるガーネット。上品なラズベリーのアロマ、野性的な赤果実のニュアンス。ドライな飲み口で力強いタンニンが魅力。逞しさと柔らかさを持ちあわせています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス緻密で目の詰まった果実感と美しい酸の洗練された調和!「カ デル バイオ」のエレガントネッビオーロランゲ ネッビオーロ ブリック デル バイオ カ デル バイオLanghe Nebbiolo Bric Del Baio Ca'del Baio商品情報バルバレスコにしてもおかしくない樹齢のブドウ2018年2月に株式会社モトックス市橋孝浩氏にお話を聞きました。「カ デル バイオはやはりネッビオーロがメインとなります。伝統的なネッビオーロに見られるガーネット色があります。近年流行りの濃厚な色調のネッビオーロではなく、滋味深い味わいがあります。一般的にはバルバレスコにしてもおかしくない樹齢のブドウです」と話してくれました。緻密で目の詰まった果実感とエレガントな酸が美しい調和を成すエレガントネッビオーロバルバレスコ村、トレイーゾのネッビオーロを10カ月間大樽熟成。伝統的バルバレスコの風格さえも感じる品質の高さを備えたランゲネッビオーロです。スミレの花やバラのフローラルさにプラムやラズベリーの溌剌とした果実香が感じられます。飲むと滑らかな質感でタンニンは非常に細やか。緻密で目の詰まった果実感とエレガントな酸が美しい調和を成すエレガントな味わいが実に魅力的です。純度の高いブドウの豊かな風味を備えた心地よい味わいのネッビオーロです。生産者情報カ デル バイオ Ca'del Baio『イタリア最高のブドウ栽培家』として高く評価されるバルバレスコの名手カ デル バイオを運営するグラッソ家はトレイーゾで4世代100年にわたってワイン造りを行ってきました。初代のルイージからエルネストがつなぎ、現当主ジューリオが2001年にカ デル バイオとしてワイナリーを立ち上げました。現在はパオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカの3人の娘も加わりその運営にあたっています。バルバレスコ村とトレイーゾ村に25ヘクタールの土地を所有現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています(白:モスカート、シャルドネ、リースリング、赤:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット)。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。『ガンベロロッソ』2016で年間最優秀賞獲得!『最高のブドウ栽培者』に選出バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。バルバレスコDOCが誕生して50周年の節目にあたる2016年、『ガンベロロッソ』で年間最優秀賞獲得し、『最高のブドウ栽培者』に選ばれています。バルバレスコ地区でその地位を徐々にかためつつある〜『ガンベロロッソ』2016コメントより〜 「グラッソ家では娘のパオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカがワイナリーの運営全般にどんどん従事するようになってきていて、バルバレスコ地区でその地位を徐々にかためつつある。今年はジュリオ グラッソが今年最高のブドウ栽培者賞を受賞したので拍手を送りたい。ワインの特徴と個性がこのワイナリーのスタイルを明確にしていて、それを評価する国内外の忠実な消費者が増えている。リースリングから単一畑のバルバレスコまで、常に説得力のあるモスカートも含めて全てのワインは他には無いほどコストパフォーマンスが高い。バルバレスコ アジリ2012は優美で、深みと重層性を持ち、タール、タバコ、ユーカリのトーンがあり、トレビッキエリを獲得した。試飲したワインは全て目覚ましい品質で今回も驚かされた。バルバレスコ・ポーラ2011は、はっきりとした香りでタンニンは絹のようでうまく溶け込んでいる」栽培、醸造においてワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用カ デル バイオが重きを置くのは「丁寧な畑仕事」、「消費者の安全」、「畑や醸造にかかわる人々の満足」です。この理念に基づいてサステナブル農法でワイナリーの運営を行っています。それは、長年のワイン醸造の経験や、畑への深い理解から培われました。カ デル バイオの畑は、ワイナリーから近い位置にあるため、時間や水の節約が可能で、同時に汚染を押えることができます。畑では長らく化学肥料や、除草剤の使用を排除し、代わりに昔からこの土地で使用されてきた緑肥を使います。また、畑ではそれぞれの品種に合わせた剪定を細心の注意をはらって行い、植物の成長のバランスが保たれるよう配慮しています。醗酵に使われる酵母はそれぞれのワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用するようにしており、健全な状態で熟成するよう、二酸化硫黄の使用は最小限にとどめています。自然にやさしい農法を実践するため、グリーンエクスペリエンスの規定を守っています。グリーンエクスペリエンスは生態系や土壌の天然資源を保ち、ピエモンテの製品の品質を守り、更にはランゲ、ロエロ、モンフェッラートのブドウ栽培環境を保護するため、ユネスコの世界遺産に指定されているこのランゲの丘で産まれました。グリーンエクスペリエンスに関わるワイン製造業者は革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を行っています。花粉を受粉してくれる昆虫たちを畑に放ったり、ハーブや花を畑に植えたり、鳥が巣を作りやすい環境を作るなどの活動を行っています。所有する2つの銘醸クリュ「ヴァッレグランデ」と「アジリ」ヴァッレグランデはフェッレーレとジャコーザと呼ばれる2つのクリュの間にあります。標高は270〜400メートルで様々な土質が混じります。上質なネッビオーロが育つ部分はこの中腹にあります。適度な日照があり、カ デル バイオが造るヴァッレグランデのワインは率直で判りやすく親しみやすいバルバレスコと言えます。※この地域では昔からValgrandeと呼ばれていましたが公式のクリュ表記、MGA(Menzioni Geografiche Aggiuntive)ではVallegrandeと表記することになっています。1987年までプロデュットーリ デル バルバレスコにクリュ「アジリ」のブドウを卸していた所有するもう一つのクリュ「アジリ」は2.5ヘクタールの広さで標高は210〜290メートル。アジリと呼ばれる丘に畑が広がっています。南、南西向きの畑からは素晴らしいブドウが出来、主にネッビオーロが栽培されていますが、その他バルベーラやドルチェットの畑も植えられています。1987年までカ デル バイオが所有していたアジリのブドウはバルバレスコの生産者団体(プロデュットーリ デル バルバレスコ)に納められていましたが、1988年からカ デル バイオで初めて「アジリ」地区でとれたブドウのみでボトリングをスタートさせました。アジリ畑から造られるワインにはエレガントときめ細やかなタンニン、デリケートなフルーツ感が感じら、ネッビオーロの真髄とも言うべきフィネスを感じます。2008年には白ブドウのリースリングを植樹2004年にはカ デル バイオは高品質のバルバレスコの生産を追い求め、クリュバルバレスコの畑「ポーラ」から採れたブドウも単一で醸造を行い始めました。2008年には今までの家族のやり方に反しジュリオは「強烈な個性を持つエレガントな白ワインを生産したい」という思いからこの年にライン リースリングを畑に植えました。●カ デル バイオの突撃インタビュー(2018年2月16日) 「イタリアワインの達人」市橋孝浩に聞く『ガンベロロッソ』最優秀栽培家に選出!標高の高いトレイゾ地区でエレガントバルバレスコを追求!「カ デル バイオ」突撃インタビューはこちら>>
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3,828円
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【よりどり6本以上、送料無料】Moccagatta Langhe Nebbiolo 750ml | モッカガッタ ランゲ ネッビオーロ ピエモンテ州 赤ワイン ネッビオーロ 100% イタリア
タルタルーガ
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※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。畑は北西向き。石灰質土壌。ガーネット色、凝縮感のある香り、辛口でふくよかな味わい。 【Langhe Nebbiolo 750ml】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者:モッカガッタ ●タイプ:赤ワイン ●品種: ネッビオーロ 100% ●熟成: 木樽で6ヶ月間 ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Moccagatta(モッカガッタ)】 モッカガッタ社が初めて自分たちによるワイン生産をスタートさせたのは1913年。現在は3代目のフランチェスコとセルジオが取り仕切る家族経営のワイナリー。 バルバレスコ村とその周辺に15ヘクタールの畑を所有、年間約65000本のバルバレスコを中心とした秀逸なワインを生産しています。
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4,270円
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ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ (ロベルト・サロット) Langhe Rosso Enrico i (Roberto Sarotto) / イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン / フルボディ / 750ml
Donguriano Wine
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伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い、アパッシメントの要素など現代的な技術を組み合わせた独自の醸造哲学を確立しました。ネッビオーロやバルベーラといった土着品種から、ガヴィやモスカート・ダスティ、ランゲ・ロッソまで幅広いレンジを手掛けながら、どのワインでも「濃密さとバランス」「飲みやすさと熟成力」の両立を目指しています。バローロ、バルバレスコ、ガヴィ、モスカート・ダスティといったピエモンテを代表する銘柄を一つの生産者で揃えられる希少な存在であり、ルカ・マローニや各国のワインコンペティションでも高い評価を獲得するなど、クオリティとコストパフォーマンスの両面で注目されている造り手です。 長男エンリコの誕生を記念した数量限定のスーパー・ピエモンテ! 造り手のロベルト サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造られている特別なワインです。葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用しています。優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産されます。エンリコに使う葡萄は、1.5haの区画で、標高350m〜400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。葡萄の仕立てはグイヨ、植密度6,000本/haです。収穫は10月初旬に行います。発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵を行います。最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月樽熟成を行います。その後、ステンレスタンクに戻し、6ヶ月間休ませます。さらにボトリング後、6ヶ月瓶熟をさせます。非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。 ピエモンテ州 / ランゲ・ネッビオーロDOC カベルネ・ソーヴィニヨン70%、ネッビオーロ30% ステンレスタンクで2ヶ月、バリックで18ヶ月、再びステンレスタンクで6ヶ月 ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で99点/「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で99点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2〜3営業日以内に発送いたします(土日祝・臨時休業を除く)。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスAzienda Agricola Roberto Sarotto / アジエンダ・アグリーコラ・ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱。 バローロ、バルバレスコ、ガヴィ、モスカート・ダスティなど ピエモンテ5大銘柄すべてに自社畑を持つ唯一のワイナリー。 高品質とコストパフォーマンスの高さで、世界中のワインラヴァーが注目する造り手です。 大規模ワイナリーで培った経験を、自身のワイン造りへ 現オーナーのロベルト・サロットがワイン造りを継ぐことを決意したのは、わずか15歳のとき。地元では地元消費向けのワインにとどまる生産者が多い中で、彼は早くから「ピエモンテのワインを国際市場でも評価されるレベルにしたい」という明確なビジョンを抱いていました。 サロット家は1800年代からブドウ栽培を続ける家系でしたが、実家のワイナリーは小規模で、すぐに世界へ打って出られる環境ではありませんでした。そこでロベルトは醸造学校卒業後、大規模なワイナリーやガヴィの生産者組合で働き、ブドウ栽培から醸造、樽熟成に至るまであらゆる工程を徹底的に学びます。そこで得た知識と経験を糧に、自身のワイナリーで独自のスタイルを確立し、現在のロベルト・サロットならではの、クオリティの高いピエモンテワインを生み出すようになりました。 2020年の来日セミナーでは「大規模なワイナリーや生産者組合では、ブドウ栽培や醸造、樽での熟成方法など多くのことを学びました。この経験があったからこそ今の哲学に辿り着けた」と、ロベルト自身が語っています。 アパッシメントを取り入れた、ロベルト・サロット独自のネッビオーロ ロベルトがワイン造りで何よりも重視しているのは「味わいのバランス」です。誰にとっても心地よく飲めること、そのうえでバローロやバルバレスコといった偉大なワインの複雑さ・長期熟成ポテンシャルを両立させることを目指しています。 そのために彼が選んだのが、伝統を尊重しながらもアパッシメント(収穫後のブドウを陰干しして凝縮させる製法)の考え方を部分的に取り入れることでした。ネッビオーロを軽くアパッシメントすることで、タンニンは粗さが取れて丸みを帯び、若いうちからしなやかで飲みやすく、同時に長期熟成にも耐えうるバローロやバルバレスコが生まれます。こうした挑戦を通じて、ロベルト・サロットならではのモダン・ピエモンテスタイルが完成しました。 彼は「ワイン造りには想像力が不可欠です。主流に逆らってでも前に進む勇気が必要でした。ここに辿り着くまでには長い年月がかかりました」と語り、その探求心が現在の高評価へとつながっています。 ピエモンテ主要銘柄を網羅する自社畑と、圧倒的なコストパフォーマンス ロベルトは醸造学校に通い始めた頃から、輸出市場を見据えたワイン造りを構想し、「小さなワイナリーであっても、幅広いタイプのワインを造るべきだ」と考えていました。卒業後に働いた大規模ワイナリーや生産者組合で、どの村・どの畑・どの農家のブドウが優れているかを徹底的に研究し、その知識を生かして実家のワイナリーを継いでからは、良い畑を少しずつ買い足していきます。 現在サロット家が管理する畑は8つの村にまたがり、総面積は約95ha。そのほとんどがD.O.C.G.およびD.O.C.エリアに位置し、バローロ、バルバレスコ、ガヴィ、モスカート・ダスティ、ランゲなど、ピエモンテを代表する銘柄のための自社畑を網羅しています。 こうして長年かけて描いたビジョンを実現し、個人生産者でありながらピエモンテ主要銘柄を一通り自社で手掛けることができる稀有な存在となりました。しかも、それらを「手に取りやすい価格」で提供している点こそが、ロベルト・サロット最大の強みと言えます。 ルカ・マローニやデカンターなど、国内外の高評価 こうした努力と品質へのこだわりは、近年イタリア国内外で高く評価されています。イギリスの権威あるワイン専門誌「デカンター・ワールド・ワイン・アワード2018」では、バルバレスコ・リゼルヴァ2013が約1万7千アイテムの中から「Best in Show」に選出されました(受賞は全体のわずか0.3%)。長年積み上げてきたロベルトのワイン造りが、世界最高レベルのステージで認められた証といえます。 さらにイタリアワイン評価本「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2022」では、バルバレスコ・ガイア・プリンチペ2018、バルベーラ・ダルバ・エレーナ・ラ・ルーナ2020、プーロ・シャルドネ2020、ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ2020の4つのキュヴェが揃って99点満点を獲得。異なるスタイルのワインが軒並み最高点を得ていることからも、ロベルト・サロットという造り手自体の実力が高く評価されていることがうかがえます。 「ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド2018」でも、 「かなり規模の大きなワイナリーだが、これほどの自社畑を持つ生産者はピエモンテでも珍しい。それでもロベルト・サロットは全体として職人的な個性を保ち、それはすべてのワインに一貫している。ピエモンテの主な呼称に幅広く畑を所有しているため、様々な品種を“旅する”ように試飲できる。スタイルは濃厚で断固としており、すべてのワインが非常にコストパフォーマンスに優れている」 と紹介され、その実力とコストパフォーマンスの高さが高く評価されています。 受け継いだ畑と環境を守り、次の世代へ ロベルトにとって葡萄畑は、家族が暮らす「生活の場」そのものです。自らと家族が健康であるためには、畑やその周囲の自然環境を守らなければならないという強い信念を持っています。病害対策には可能な限り化学的な薬剤を使わず、すべての土地を畑に変えてしまうのではなく、野生動物たちの棲み処となるエリアを残すなど、環境への配慮を欠かしません。 こうした取り組みにより葡萄は健全に育ち、樹齢が高くなっても健康を保ち続けることができ、その結果として長い年月を経ても品質の高いワインが生まれます。ロベルトは「葡萄畑は家族代々受け継がれてきた大切な財産です。後世にも続くものを守ることが、私の使命です」と語り、サステナブルなピエモンテワインの未来を見据えています。
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5,072円
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【よりどり6本以上、送料無料】 FONTANAFREDDA Langhe Chardonnay Ampelio DOC 750ml | フォンタナフレッダ アンペリオ ランゲ シャルドネ ピエモンテ州 白ワイン シャルドネ 辛口 ミディアム シャルドネを小樽熟成で仕上げた バニラやハチミツの香り
タルタルーガ
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商品名 フォンタナフレッダ アンペリオ ランゲ シャルドネ 750ml Fontanafredda Langhe Chardonnay Ampelio 格付け DOC(DOP) 生産者名 フォンタナフレッダ 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 容量 750ml アルコール度数 13.5% ボディ ミディアム 品種 シャルドネ 特徴 シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。フルーティさのなかにバニラやハチミツの香りがあります。“アンペリオ”は「ブドウ科の植物」を意味する“アンペロス”からイメージしたファンタジーネームです。 味 やや辛口 主な受賞歴 2012年ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞2014 2011年ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞2013 006031 白ワイン wine コスパ お得 おすすめ
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2,810円
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[2009] ソリ・ティルディン DOCランゲ・ロッソ 750ml赤 GAJA ガヤ イタリア・ピエモンテ州Barbaresco Sori Tildìn
オーリック
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商品詳細 ■商品番号 266789 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ州 ■メーカー GAJA ■原材料 コメント GAJA家が1967年に取得した畑で、1970年に初めて単一畑のワインとして生産された。「ソリ」はピエモンテ語で「南向きの丘の上」を意味し、「ティルディン」はアンジェロ・ガジャの祖母、クロティルデ・レイの愛称である。
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77,000円
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ムステラ / ランゲ ロッソ ミルズ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア ピエモンテ ランゲDOC / Azienda Agricola Mustela Langhe Rosso Mirus
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
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Langhe Rosso Mirus ランゲ ロッソ ミルズ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 原産地呼称ランゲD.O.C. 品種バルベーラ 50%/ネッビオーロ 25%/ピノ・ノワール 25% ALC度数14.0% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 認証機関 green experience ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク/マセラシオン15日 熟成:バリック50%(225L、新樽比率20%)・小樽50%18か月/瓶6カ月以上 ◆商品説明 バルバレスコが造られるトレイーゾ村の畑の3つのブドウ品種をブレンド、樽熟成を行い造られます。豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富み複雑。長い余韻が続きます。 Azienda Agricola Mustela アジィエンダ・アグリコーラ ムステラ ◆ピエモンテの次世代を担うニューウェーブ! 1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ・ティネッラ村に設立したワイナリー。 元々はMoscato Bianco モスカート・ビアンコ(マスカット)種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。(最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした) そして2003年から自社にて醸造・瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ・イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 ◆情熱をもった男、ジュリアーノ・イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。 樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ・ネロをブレンドしたミルズ(共にランゲ D.O.C.)などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。 「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使います。 ◆全ては畑!後世にも渡すことができる健康的な畑を維持! 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット・レゾネ)の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針(雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない)です。 葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。 健康状態を常にチェックしています。 ピエモンテ州の固有品種と国際品種を栽培しています。 まず収穫を迎えるのはスプマンテ用のピノ・ネロとシャルドネ8月中旬、その後モスカート→ソーヴィニョン・ブラン→シャルドネ(スティル用)→ドルチェット→ピノ・ネロ(スティル用)→バルベーラ→ネッビオーロの順となります。 最終のネッビオーロ種は(ヴィンテージによって異なりますが)だいたい10月中旬から下旬に収穫を行います。 ◆樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。 あまり新樽を多くすることはしない。(新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまいます) 熟成は「ワインの口当たりを柔らかくすることが主な目的」と語ります。 ◆収穫はスピードを重視し、すぐにワイナリーへ運びます! 収穫は朝早く、太陽が昇る前の早朝に行うこともあります。 基本的には朝のうちに終えるように心がけています。 ◆ブレンドではなく、混醸 複数品種で造られるランゲ・ビアンコ ジョヴィネとランゲ・ロッソ ミルズについては混醸を行っています。品種ごとの発酵・熟成で瓶詰め前に''ブレンド''をする手法ではなく、複数の品種を同時に醸造させる手法を混醸と言い、両ワインではこの手法を取り入れています。 ジュリアーノによると、「昔、ブレンド手法を取り入れていたが、やや品種の個性が際立ちすぎていてあまり一体感が無かった。しかも時間が経つと更にバラバラに感じた」そうです。 ● ジョヴィネ(ランゲ・ビアンコの場合) ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネを収穫・除梗し、クリオ・マセラシオンを一晩行います。(だいたいの場合)翌日にピノ・ネロを収穫し、白ワイン同様搾汁を行います。 全品種のモストを同じステンレスタンクに入れて発酵を行います。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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3,180円
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【6本〜送料無料】ランゲ ネッビオーロ 2021 スピリット アグリコーロ バラリン 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo Spirito Agricolo Ballarinスピリット アグリコーロ バラリン (詳細はこちら)輝きのあるガーネットレッド色。チャーミングな赤果実のアロマにスミレの花などのフローラルノート。果実と心地よい酸味とのバランスが良好で、滑らかな飲み口。タンニンは柔らかく、余韻が長く続きます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易華やかな香りとバランスに優れた味わい!極上バローロを生み出す「スピリト アグリコーラ バラリン」のランゲ ネッビオーロランゲ ネッビオーロ スピリット アグリコーロ バラリンLanghe Nebbiolo Spirito Agricolo Ballarin商品情報果実と心地よい酸味が調和するランゲ ネッビオーロラ モッラ村で極上バローロを生み出すカッシーナ バラリンから分割した「スピリト アグリコーラ バラリン」。彼らがステンレスタンクで8ヶ月、大樽で6ヶ月熟成で造るランゲ ネッビオーロです。チャーミングな赤果実のアロマにスミレの花などの華やかな香り。果実と心地よい酸味が調和した滑らかな飲み口。柔らかいタンニンによる余韻が長さが特徴的です。農家のスピリットを込めた大地のワインスピリット アグリコーロ バラリン Spirito Agricolo Ballarinスピリト アグリコーラ バラリンは、弟ジョルジュとともに家業のカッシーナ バラリンを継いだジャンニ ヴィベルティが新たに手掛けるワインブランドです。1928年に設立されたカッシーナ バラリンは創業者のジョヴァン二から彼の息子、そして孫である二人の兄弟、ジャンニとジョルジュに継承され、土地をピュアに表現したバローロの生産者として発展してきました。ジャンニは38年以上もの長年にわたるブドウや果樹の栽培、ワイン造りの経験を経て植物の栽培サイクルを自然本体の巡りに沿ったものにしたいという思いで、2015年マスター ディスティラーの称号を取得、グラッパとアクアヴィーテの生産に取りかかります。2018年からはワイン造りもスタートし、2022年にはスピリト アグリコーラ バラリンを本格的に始動。現在は醸造学を学んだ娘のチェチリアと家族の支えのもと、ワイナリーを運営しています。カッシーナ バラリンの土地を分割したラ モッラ、ブッシア、パネローレ、ボイオーロの5haのブドウ畑を所有し、主にネッビオーロとシャルドネを有機栽培とバイオダイナミック農法で栽培しています。「アグリビオディナミカ」(オーガニックおようびバイオダイナミック農法認証機関)の認証を取得し、細部にまでわたる丹精を込めた管理を日々行っています。醸造工程においても天然酵母を採用するなど、ブドウ本来の味わいや個性をワインに反映させるために、手塩をかけたワイン造りに取り組んでいます。土地とともにある農業であること、それが彼らの原点であり終点です。代々受け継がれる農家としてのアイデンティティは時代や表現方法が変わりながらも次世代へと確かに継承され、土地と自然に寄り添ったワイン造りを続けていきます。
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5,115円
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【エノテカ公式直営】白ワイン 2023年 ランゲ・アルネイス / プルノット イタリア ピエモンテ 750ml
ワイン通販 エノテカ楽天市場店
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プルノットは、イタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。こちらは、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスを主にソーヴィニヨン・ブラン、エルバルーチェをブレンドしています。フレッシュな果実味と上質な酸、豊富なミネラル感をお愉しみいただける1本です。 2023 LANGHE ARNEIS / PRUNOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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3,740円
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【6本〜送料無料】ランゲ シャルドネ ブリガータ 2023 レナート ラッティ 白ワイン イタリア 750ml ピエモンテ 果実味 フレッシュ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Chardonnay Brigata Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー"レナートラッティ"が造る「ランゲ シャルドネ ブリガータ」です。彼らが手掛ける数少ない白ワインで、樹齢10年ほどの若樹のシャルドネから造られています。一部をオーク樽で発酵、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヵ月熟成しています。トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイルで、非常に豊潤かつバランスのとれた味わいのランゲ シャルドネです。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイル!バローロの名門レナート ラッティが表現する、一部をオーク樽で発酵させた豊潤な味わいのランゲ シャルドネ!ランゲ シャルドネ ブリガータ レナート ラッティLanghe Chardonnay Brigata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー"レナートラッティ"が造る「ランゲ シャルドネ ブリガータ」です。彼らが手掛ける数少ない白ワインで、樹齢10年ほどの若樹のシャルドネから造られています。一部をオーク樽で発酵、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヵ月熟成しています。トロピカルでリッチなアロマ溢れるスタイルで、非常に豊潤かつバランスのとれた味わいのランゲ シャルドネです!一部をオーク樽で発酵、ステンレスタンクで6-7ヵ月熟成畑はドリアーニにある北東向きで粘土石灰質の土壌。樹齢10年ほどの若樹のシャルドネを使用しています。収穫されたブドウを優しく圧搾した後、30%がオーク樽へ、残りは一定に温度管理されたステンレスタンク内へと移されて発酵を実施。その後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで6-7ヶ月熟成した後にボトリングしています。非常に豊潤かつバランスのとれた味わい明るく鮮やかな麦わら色。グラスから溢れる、グアバやアプリコットなどトロピカルフルーツにバナナ、グレープフルーツの凝縮した爽やかなアロマが魅力。口に含むと豊かな果実味が口いっぱいに広がり、クリスピーな酸が味わい全体を引き締めます。余韻にはフレッシュハーブやミネラル感、そして甘やかなスパイスとハチミツのニュアンスが持続。非常に豊潤かつバランスのとれた味わいです。マコンなどブルゴーニュ好きの方にもおススメしたいランゲ シャルドネです。 野菜のフリット、豚肉を用いた料理などと良く合います。ワインの個性を表現している「ソルジャー・ラベル」このワインの「ソルジャー・ラベル」はユニークなラベルで知られる、レナート ラッティのデイリーレンジワイン。19世紀ナポレオン帝政期に活躍した、ランゲ地方の各村々を守る兵士がラベルに描かれており、ブドウの産地とも結びついています。個性的なユニフォームを身に着けた兵士たちの姿が、ワインの個性を表現しているようにも見えるこのシリーズは、世界中で広く親しまれています。生産者情報レナート ラッティ Renato Rattiバローロの基礎を築き、ラ モッラ村のエレガンスを体現する名門レナート ラッティはバローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。レナート ラッティ氏は、あらゆるバローロ生産地域を調査した結果、単一のテロワールがそれぞれ異なった特徴を持っていることを発見し、1965年にマルチェナスコの単一畑で収穫されたブドウを使用して最初のワイン造りを開始。レナート氏が生み出したモダンな造りで親しみやすいバローロは、イタリア国内のみならず世界中で大きな注目を集めました。1988年、バローロに大きな影響を与えたレナート ラッティ氏が急逝。当時20歳だった息子ピエトロ氏がレナート氏の遺志を継ぎ、ワイナリーで働き始めはじめました。父のように歴史やテロワールを尊重しながらも、更なる品質向上を目指し、畑の購入や賃貸を進め、栽培農家より購入していたブドウを、自社ブドウへと変更。栽培から醸造まで一貫して行うブルゴーニュのワイン造りのようなドメーヌ型のワイン生産を行っています。彼らが目指すのは、そんなラ モッラ村のテロワールの個性を最大限引き出すエレガントなワイン造り。醸造に関しては、キュヴェに応じて、伝統的な木桶の発酵槽とモダンなロータリー ファーメンター(回転発酵槽)を使い分け、熟成には大樽とフレンチオークバリックを使い分けるなど、伝統的な醸造技術に近代的な醸造技術を取り入れています。こうして生み出されるワインは、エレガンス、フィネス、熟成ポテンシャルを備えた味わい。ラ モッラ村のベンチマークとして世界的な評価を獲得しています。
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3,212円
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【6本〜送料無料】ランゲ フレイザ 2022 カヴァロット ブリッコ ボスキス 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 ピエモンテ 果実味 エレガント バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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Langhe Freisa Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschisカヴァロット ブリッコ ボスキス (詳細はこちら)古典派バローロの名手カヴァロットが、ピエモンテでは栽培が減少している黒ブドウのフレイザをスラヴォニア産大樽で熟成させた「ランゲ フレイザ」です。フレッシュでエレガントながらしっかりのタンニンが融合した、表現力豊かで、複雑な味わいとなっています。クリュ ブリッコ ボスキスの内側の丘エリアで収穫された黒ブドウ品種フレイザ100%使用。除梗し、温度管理されたステンレスタンクで発酵、3-5日ピジャージを行いながらマセラシオン。スラヴォニア産大樽で12-15ヶ月熟成。ボトリング後は最低6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。750mlフレイザイタリア・ピエモンテランゲDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社フレッシュな果実味とエレガントな風合い、しっかりとしたタンニンが融合!古典派バローロの名手カヴァロットがフレイザ種を大樽熟成させた表現力豊かで複雑な味わい!ランゲ フレイザ カヴァロット ブリッコ ボスキスLanghe Freisa Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschis商品情報古典派バローロの名手カヴァロットが、ピエモンテでは栽培が減少している黒ブドウ品種のフレイザをスラヴォニア産大樽で熟成させた「ランゲ フレイザ」です。フレッシュな果実味とエレガントな風合い、しっかりのタンニンが上手に融合した、表現力豊かで複雑な味わいです!スラヴォニア産大樽で12-15ヶ月熟成クリュ ブリッコ ボスキスの内側の丘エリアで収穫された黒ブドウ品種フレイザ100%使用。除梗し、温度管理されたステンレスタンクで発酵、3-5日ピジャージを行いながらマセラシオン。スラヴォニア産大樽で12-15ヶ月熟成。ボトリング後は最低6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。フレッシュでエレガントながら、しっかりしたタンニンが融合素晴らしい飲み心地と複雑性を持ち、赤い果実、特にチェリーやイチゴの強いアロマを備えています。また、フローラルでスパイシーなブーケも。フレッシュながらスラヴォニア産大樽で熟成させたエレガントさとしっかりとしたタンニンが良いバランスを保っています。ペアリングは赤身の肉料理、ハードチーズ、熟成チーズがお勧め。数年熟成させた後は、魚や繊細な白身肉の料理も良く合います。生産者情報カヴァロット ブリッコ ボスキス Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschis2000年代に入り一気にその素晴らしい個性を復活させたカヴァロット一族は1928年から5世代に渡ってカンティーナを運営しています。古典派バローロと言えば必ず名前が挙がる名手であり、地元では偏屈者として非常に有名なジュゼッペ氏が現在の当主となっています。カンティーナはブリッコ・ボスキスの丘の上部に位置し、全ての畑はカヴァロットのカンティーナを取り囲むように位置している。ワインとしてのバランスに優れながらも力強い酒質を誇り、優しく広がりのあるアフターの中にネッビオーロらしいしっかりとした骨格を感じさせてくれるカスティリオーネ ファレットのバローロ。アルフィオとジュゼッペ兄弟は、先代から続く古典的なワイン造りを継承しています。その厳格な姿勢は畑でも実践されています。収穫量は1ヘクタールあたり32から38ヘクトリットルにまで制限されます。(ネッビオーロ ダルバでさえ1ヘクタールあたり40ヘクトリットル以下)化学農薬はほとんど使われません。銅、硫黄に由来するもののみ若干量使用されている。除草剤も一切使用しません。葡萄の木々の間には自然に自生する雑草をある程度まで生やしたままにしておき、ある一定の高さまで育った段階で手作業で刈っていき、そのまま畑を耕すことなく放置しておくという不耕起栽培を実践しています。醸造所は近年大きく変更されました。収穫した葡萄をすみやかに発酵槽に受け入れられるようにスペースが大きくなったことと、発酵槽が置かれた部屋と熟成庫も少し広がりました。セラー内の仕事は先代とほぼ変りはなく伝統的なスロヴェニアン オークでゆっくりと熟成されます。全ての作業がスムーズに行われるようになったこと、自然農法を導入し時間を経たことで葡萄の質が確実に上ったこと、セラー内が清潔に保たれていることが近年の垢抜けた味わいに寄与しているように思われます。●カヴァロット ブリッコ ボスキスの突撃インタビュー(2016年11月8日) 「バローロのスペシャリスト」ドメニコ ディ ルッチョ氏に聞くネッビオーロの魅力突撃インタビューはこちら>>
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5,423円
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アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ランゲ ロッソ エンリコ プリモ 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ ランゲ フルボディ I856] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮
ハードリカー2号店 楽天市場店
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいアジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットランゲ ロッソ エンリコ プリモ 750ml [稲葉/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/I856]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス'16〜'20VTの5年連続で、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」の満点(99点)を獲得!
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4,908円
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コンテイザ 2009 750ml赤 DOCランゲ・ロッソ GAJA(ガヤ) イタリア・ピエモンテCONTEISA LANGHE DOC
オーリック
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商品詳細 ■商品番号 233819 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ州 ■メーカー アンジェロ・ガヤ GAJA ■原材料 コメント 「コンテイザ」の名前は、紛争という意味。畑の所有権をめぐるバローロとラ・モッラの紛争に由来しています。コンテイザの畑は川の近くに位置するので、暖かさに恵まれており、また、バローロの中でもバルバレスコ寄りに位置するため、造られるワインもバルバレスコ的な性格を持った比較的柔らかな味わいとなります。華やかなアロマとシルキーで洗練された果実味、ピュアでエレガントな仕上がりのバローロです。1996年から2012年まで、バローロを名乗らず、「ランゲ」としてリリースされました。
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49,500円
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[3本まとめ買い] ランゲ シャルドネ 現行VT アジィエンダ・アグリコーラ ムステラ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン ピエモンテ イタリア白ワイン シャルドネ 750ml
Narlu
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【商品説明】・商品 : ランゲ シャルドネ(Langhe Chardonnay)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : アジィエンダ・アグリコーラ ムステラ(Azienda Agricola Mustela)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明ややグリーンがかった色合いで、白い花やフルーツ感に富んだ香りが広がり、若いパイナップルのように甘酸っぱさを感じます。ドライな口当たりで軽めの料理と相性が良いです。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
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6,458円
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【エノテカ公式直営】白ワイン 2023年 ランゲ・アナス・チェッタ / エルヴィオ・コーニョ イタリア ピエモンテ 750ml
ワイン通販 エノテカ楽天市場店
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4,400円
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【6本〜送料無料】ラルトロ ランゲ シャルドネ 2023 ピオ チェーザレ 白ワイン イタリア 750ml ピエモンテ フレッシュ バレンタインギフト ホワイトデーギフト
トスカニー イタリアワイン専門店
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L'altro Langhe Chardonnay Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)シャルドネとソーヴィニョンブランをステンレスタンクをステンレスタンク熟成で仕上げたフレッシュかつ華やかなアロマを持つ白ワイン。バローロエリア、バルバレスコエリアの両方のブドウを使用します。とてもミネラリーで、すっきりとした心地よい飲み口があります。750mlシャルドネ、ソーヴィニョン ブランイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEシャルドネとソーヴィニョンのブレンドでメリハリの効いた清々しいピエモンテ辛口白!名門ピオチェーザレが造るもう一つのキュヴェ「アルトロ」ラルトロ ランゲ シャルドネ ピオ チェーザレL'altro Langhe Chardonnay Pio Cesare商品情報「シャルドネとソーヴィニョンをステンレスタンクのみで仕上げたフレッシュな味わい」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカさんにお話を聞きました。「アルトロとは「他の」という意味です。元々ピオディレイシャルドネがあってもう一つのシャルドネという意味があります。アルトロにはシャルドネ90%にソーヴィニョンブランが10%ブレンドされています。ソーヴィニョンブランをブレンドする試みは2年前から始めました。ソーヴィニョンブランを加えたことで外交的で楽しいワインに仕上がっていると思います。ブドウ自体はバローロエリア、バルバレスコエリアの両方のブドウを使用します。とてもミネラリーで、フレッシュ感があります、ステンレスタンクのみで仕上げています。(上級白のピオディレイは1年間樽熟成)」と話してくれました。幅広く料理と合わせる事が出来る使い勝手の良いバランスのとれた辛口白飲むと豊かなミネラルと伸びやかな酸味がありクリアーでキレのある味わい。中盤から果実の深み、口中に広がる上品なスパイス、ハーブのタッチがあり単調な味わいではなく、シャルドネとソーヴィニョンブランのブレンドにより、しっかりとしたメリハリを感じさせてくれるワインです。イタリアンは勿論、サラダ、刺身や寿司、若鳥のハーブグリル、魚介のフリット等。幅広く合わせる事が出来る使い勝手の良いバランスのとれた辛口白ワインです。生産者情報ピオ チェーザレ Pio Cesare1881年創業の偉大なカンティーナピオチェーザレは1881年にピオ チェーザレが創業したカンティーナです。バローロやバルバレスコ、バルベーラ、他のピエモンテのワインの偉大なポテンシャルや品質についてかなり早い時点から確信をもっていた人物で、1800年代後半において、テロワールを重んじたり、ワインの品質につて非常な厳しさを持って取り組んだ人物としては本当に先駆けともいう人でした。バローロエリアの銘醸畑を所有5代目となるピオチェーザレファミリーは、古いカンティーナで伝統的なピエモンテのワインを造り続けてきた生産者です。カンティーナはローマ帝国時代、紀元前50年にさかのぼることができるカンティーナで、近年膨大な投資をしてこのカンティーナとその設備を新しくしました。ピオチェーザレが所有する畑のほとんどが評価が高い銘醸畑で、50ヘクタール以上を所有しています。バローロのエリアにはオマットのエステート、セッラルンガダルバにコロンバーロの畑を、グリンザーネ カブール村にはグスタヴァの畑を、ラモッラ村にはロンカリエの畑を、バローロノとヴェッロの間にラヴェラの畑を所有しています。長年の取り組みによりピエモンテの生産者として傑出した地位を築くバルバレスコエリアでは、イルブリッコエステート、トレイゾにサンステファノの畑、ディアノダルバやシニオやトレッゾの村に他にも畑があります。これらの自社畑に加えて、何世代も渡り、様々な観点からブドウ栽培の運営に関わりながら、ブドウ栽培を農家にお願いしています。ワインは、近代的な醸造技術とこの地の伝統的手法の両輪で醸造、熟成されています。適切な熟成(大樽だったり、バリックだったり)をワインに施した後、瓶熟させリリースされています。このような古くからの取り組みにより、ピエモンテワインの生産者として傑出した地位を築いています。●ピオ チェーザレの突撃インタビュー(2017年11月29日) 「アルバの伝統」を守り世界中から絶大な支持を得るバローロ&バルバレスコの実力派ピオチェーザレ突撃インタビューはこちら>>
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4,246円
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