ラヴィエール

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商品	説明	価格
トロボー　サヴィニー 1er Cru ラヴィエール[2021] ワインマルシェまるやま	セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑。表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプ。ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられる。今飲んで93 ポテンシャル94 飲み頃予想今～20481erになるといきなり香りのグレード感が上がる。ともかくミネラリーでエレガント。加えて香りが深い。メチャ美味しい。美味しいブルゴーニュを飲みたい人はこれ飲んで。異常価格にはならないと思うし、CPバツグンのワインだし、何よりワイン自体がブルゴーニュの本質を見事に表現しているから。(23年6月試飲)リアルワインガイド83号	10,980円
トロボー　サヴィニー 1er Cru ラヴィエール[2022] ワインマルシェまるやま	セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑。表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプ。ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられる。今飲んで93+ ポテンシャル94+ 飲み頃予想今～2050トロボーのサヴィニー・1erの2種はいつも決まって良いが、この22年は更に良いのではというメチャいい香り。ともかく黒い風味満載なんだけどそれが全く重くなく、ツヤっとして美しく香る。口に含むとツヤトロの液体は滑らかで柔らかく、コア感がしっかり存在する味わいと液体。やはり素晴らしいサヴィニー・1er。高騰しまくったコート・ド・ニュイの村名やler を買うなら個人的には絶対これを買う。 (24年4月試飲)リアルワインガイド83号	9,870円
サヴィニーレボーヌプルミエクリュレラヴィエールヴィーニュサントネール 2022 蔵出し品ドメーヌルモワスネペールフィス正規品Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres Vignes Centenaires 2022 うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年[2022]年生産者ドメーヌ・ルモワスネ・ペール・フィス (レコルト・デュ・ドメーヌ) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニー・レ・ボーヌ村/　AOCサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエール・ヴィーニュ・サントネール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルモワスネ・ペール・フィス(レコルト・デュ・ドメーヌ)・AOCサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・正規品 Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres Vignes Centenaires 2022 Domaine Remoissenet Pere & Fils (Recolte Du Domaine) AOC Savigny les Beaune 1er Cru 超入手困難！高級サヴィニ・レ・ボーヌ一級愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！しかも一級畑“レ・ラヴィエール”はペルナン・ヴェルジュレス側の平たくて大きな石 (ラヴ) がごろごろしている畑で、このラヴが由来の人気畑！繊細でイチゴのような香りがする、たいへん魅力的なサヴィニ一級として定評！しかも待望のスーパーグレートヴィンテージ[2022]年 (アシェット・ガイド誌2025版でブルゴーニュの赤に18/20点＆RVF誌2025年版でも驚異の満点近い98点をつけるスーパーグレイトヴィンテージの素晴らしい[2022]年) もので遂に少量入荷！しかも造り手は1877年から百数十年以上の歴史を持ち、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持つことで有名なルモワスネ社！飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで定評の銘醸ルモワスネ社による希少なドメーヌもの (レコルト・デュ・ドメーヌ) ！ルモワスネ社についてインポーターさんは「1879年創設。ボーヌ市街に拠点があります。前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。副社長にはルイ・ジャド社の重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック・ジャガー的存在であるとか。完全主義者でロックン・ロール。彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。2005年就任時、僅か2.5haだった所有畑を、約15.0haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。」！このサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエールはエマニュエル・ルジェが生産することでも有名！このワインについてインポーターさんは「VIGNES CENTENAIRES (ヴィーニュ・サントネール) とはフランス語で「樹齢100年のブドウ樹」という特別な意味と重みを持つ表現。この表記がされる場合、単なるマーケティングではなく、造り手の思想や哲学が込められている。100年もの間、戦争やフィロキセラ、経済危機、気候変動など数々の困難を生き抜いてきたブドウ樹を大切に扱うことは、その土地と歴史への敬意の現れでもある。古樹は自然と収量が減る。だが、その分、果実の凝縮度が高く、ワインにはより深み、複雑さ、ミネラル、バランスが備わる。「多く造る」のではなく、「良いものを造る」ために選ばれた畑の産物なのだ。「量ではなく質、派手さではなく深み。百年生きたブドウ樹だけが醸し出せる、静かだが力強いブルゴーニュの真髄を表すためのキュヴェ」。この特別なワインは通常とは異なる赤いラベルでリリースされる。」！銘醸ルモワスネの希少なドメーヌもので渾身サヴィニ銘醸一級畑“レ・ラヴィエール”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！特別な赤ラベルでリリースされた希少作品が正規品で限定で少量入荷！いったんワインになれば、私を騙すことはできません。ローラン・ルモワスネルモワスネは1877年に創立されたボーヌのネゴシアンです。現在の所有者ローラン・ルモワスネはフランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めた経験もあり、ブルゴーニュのアルマン・ルソーやデュジャック、ジャン・グロ等が尊敬する鑑定眼の持ち主です。その信頼と豊富な資金力を背景に、ブルゴーニュの多くの秀逸な生産者のワインを買い付けることを可能にしています。彼の巨大な地下カーヴの中には100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されています。澱引きは基本的に20年に1回程度おこなっています。これは輸送時に澱がワインに対する大きなリスクとなるとのローランの考えによるもので、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つためにおこなっています。出来栄えの良いACブルゴーニュにはポサンジェ（彼が所有する城の名）、ルノメ（名声の意）といったキュヴェ名をつけて販売しています。しかし同氏には跡継ぎがいないことから、2005年にアメリカの資産家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。彼はワインの収集家として名高く、ルモワスネ社の伝統を引き継いでゆく事に大変意欲を燃やしています。また、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏を迎え、彼に実際の経営を任せています。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。）を醸造責任者として迎えています。現在ルモワスネ社では「飲み頃のブルゴーニュを提供してゆく」昔ながらの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取組みとの両立に日々励んでいます。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評のサヴィニ・レ・ボーヌ！！造り手は百数十年以上の歴史を持ち、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持つことで有名なルモワスネ社！「VIGNES CENTENAIRES (ヴィーニュ・サントネール) とはフランス語で「樹齢100年のブドウ樹」という特別な意味と重みを持つ表現。この表記がされる場合、単なるマーケティングではなく、造り手の思想や哲学が込められている。100年もの間、戦争やフィロキセラ、経済危機、気候変動など数々の困難を生き抜いてきたブドウ樹を大切に扱うことは、その土地と歴史への敬意の現れでもある。古樹は自然と収量が減る。だが、その分、果実の凝縮度が高く、ワインにはより深み、複雑さ、ミネラル、バランスが備わる。「多く造る」のではなく、「良いものを造る」ために選ばれた畑の産物なのだ。「量ではなく質、派手さではなく深み。百年生きたブドウ樹だけが醸し出せる、静かだが力強いブルゴーニュの真髄を表すためのキュヴェ」。この特別なワインは通常とは異なる赤いラベルでリリースされる。」	10,978円
【よりどり3本以上送料無料】セガンマニュエルサヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエールルージュ 2020 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	セガン・マニュエルは、1824年サヴィニー・レ・ボーヌに創業。かつてはバタール・モンラッシェやロマネ・サンヴィヴァンといった特級畑をはじめとするワインが、ワイン愛好家の中で「ブルゴーニュの隠れた名品、珠玉」と讃えられていました。 2004年、後継者問題で廃業の危機にあったこの老舗メゾンを弱冠35歳で継承し、再びメゾンの紋章でもある「フェニックス（不死鳥）」の如く蘇らせたのが、ティボー・マリオンです。メゾン継承後、その才能はすぐに世の中で認められることになります。アカデミー・デュ・ヴァン創業者で英国を代表するワイン・ライター、スティーヴン・スパリエ氏は「2007-2009年の3年間で飲んだワインのうち、最も魅力的なワインはセガン・マニュエルだった」と評し、2009年にはフランスの若手醸造家に贈られる最高の栄誉「最優秀若手醸造家」にも輝きました。以来、名実共に“ブルゴーニュ新時代のライジングスター”として注目を浴びるトップ生産者で、フランス国家が国賓を迎えるエリゼ宮殿のワインリストに名を連ねるなど、年々その優れたワインへの称賛が世界中に広がっています。 “ブルゴーニュ新時代の旗手” 2009年にブルゴーニュから唯一人「フランス最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた駿才、ティボー・マリオン「Les Jeunes Talents du Vin」は、世界最優秀ソムリエ等が審査員を務める、若手醸造家に与えられるフランスで最も名誉ある賞。 2009年度、ブルゴーニュから唯一人「若手最優秀醸造家」の栄誉に輝いたのが、ティボー・マリオンです。その後「ワインアドヴォケイト」誌や「ワインスペクテーター」誌においても軒並み高い評価を得て、“ブルゴーニュ新時代の旗手”として、その才能が一躍注目されることになります。地元ブルゴーニュの新聞でも話題に！国賓のおもてなしワインに選ばれた「サヴィニー」&「ジュヴレイ」、仏大統領官邸「エリゼ宮殿」御用達 2019年1月、メゾンの歴史に燦然と輝く快挙となる吉報が大統領官邸のエリゼ宮殿から届きました。マクロン大統領が世界各国の国王や首相等の国賓をおもてなしする際（晩餐会等）に振る舞われるワインとして、看板ワインの「サヴィニー・レ・ボーヌ 1級ラヴィエール」と「ジュヴレ・シャンベルタン」が選ばれたのです。小さなメゾンからエリゼ宮殿御用達ワインに2つも選ばれたというニュースは、地元ブルゴーニュの新聞紙面を大いに賑わせました。（写真左）「オーガニック栽培」によって際立つ、輝くようなピュアな果実味とピノ・ノワールの優美で上品な個性セガン・マニュエルのワインの魅力は、最高級果物のような「ピュアで繊細、しなやかな果実味、緻密な酸やミネラル、心地よく舌を流れるシルキーな滑らかさ」にあります。 2004年、ブルゴーニュ最古のメゾンの1つと言われる由緒あるドメーヌを継承して以来、すぐさまオーガニック栽培に転換し（現在、認証取得）土壌環境が向上。比例するように年々ぶどうの品質も高まり、ワインはますます優美さと精密さを兼ね備え、洗練を究めています。 ITEM INFORMATION 仏大統領官邸「エリゼ宮殿御用達」国賓に饗される“国宝級ワイン” 雄大さと力強さを併せ持つ味わい SEGUIN MANUEL SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LAVIERES セガンマニュエルサヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエールセガン・マニュエルを代表するフラッグシップワイン。 “サヴィニー・レ・ボーヌ最上の1級畑”として知られる「ラヴィエール」の中でも、日照豊かな真南向きの斜面中腹部という、近隣のドメーヌも羨むような最上区画の畑。「ラヴィエール」の土壌の特徴は、ブルゴーニュの中でも石灰岩含有比率が傑出して高いこと。また、特級「シャンベルタン」や特級「ロマネ・サンヴィヴァン」のような酸化鉄由来の赤土を持つこと。これにより、南向き斜面の豊かな日照による果実味と石灰岩由来のミネラル、酸化鉄由来の雄大で力強い味わい、長い余韻を併せもつ、まさにエリゼ宮殿で大統領を訪れる国賓をもてなすにふさわしい“国宝級ワイン”が生まれます。平均樹齢45年の古樹をオーガニック栽培。ブドウは手摘みで収穫し、除梗しています。 Tasting Note 木苺やチェリーの赤系果実の緻密な香り。熟しているがピュアな果実味、しなやかなタンニンと酸、凛とした硬質なミネラルが見事にバランスのとれた味わい。ベルベットのように滑らかに、繊細ながらも雄大に広がってゆく偉大なワイン。 ■ワインエンスージアスト/92点（2015VT） ■ワインアドヴォケイト/90-92点（2015VT）商品仕様・スペック生産者セガン・マニュエル生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ生産年2020年品　種ピノ・ノワールテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムフルボディ内容量750ml 土　壌アルジロカリケール土壌醸　造ステンレスタンク醗酵、抽出したワインが重くなりすぎないよう16日間の醸しを行い、12ヶ月間樽熟成（新樽率25％）提供温度14-16℃	11,220円
【最短10月16日出荷】【エノテカ公式直営】赤ワイン 2021年ニュイ・サン・ジョルジュオー・ラヴィエール / ジャン・グリヴォフランスブルゴーニュニュイ・サン・ジョルジュ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		20,900円
【6本〜送料無料】サヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエール 2017 トロボー赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savigny Les Beaune 1er Cru Lavieres Tollot-Beautトロボー（詳細はこちら）味わいコメント：セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑。表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプ。ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられる。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サヴィニレボーヌラヴィエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。	14,410円
【6本〜送料無料】サヴィニーレボーヌルージュプルミエクリュレラヴィエール 2021 ルイシュニュ赤ワインピノノワールフランス 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Savigny Les Beaune Rouge 1er Cru Les Lavieres Louis Chenuルイシュニュ（詳細はこちら）コルトン側の南部の畑でラヴィエールはサブソイルに含まれる火山岩を意味する「ラヴァ」からきている。彼女達は故の畑に3区画を所有。0.55haで平均樹齢約60年。表土が30cm程度と薄く、岩盤に近いので熟成と共に火打石は火薬のような香が出てくる。最も香高い畑。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・サヴィニーレボーヌラヴィエール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社	7,447円
サヴィニー・レ・ボーヌ 1erCru『ラヴィエール』 [2022] 750ml トロ・ボー割田屋【わりでんや】	リアルワインガイド88号より 22年のトロ・ボーは「ここまで来たか！」という上質感とフィネスにまみれている。10年ほど前から俄然ミネラリーになり、上質感が備わり始めたトロ・ボー。近年ではショレ・レ・ボーヌのジョルジュ・ミュニュレ・ジブールのようとマジに思っているが、ここに極まった。リアルワインガイド誌88号より ≪今飲んで：93＋点　ポテンシャル：94＋点　飲み頃：今～2050≫トロ・ボーのサヴィニー・1erの2種類はいつも決まって良いが、この22年は更に良いのではというメチャいい香り。ともかく黒い風味満載なんだけどそれが全く重くなく、ツヤっとして美しく香る。口に含むとツヤトロの液体は滑らかで柔らかく、コア感がしっかり存在する味わいと液体。やはり素晴らしいサヴィニー・1er。高騰しまくったコート・ド・ニュイの村名や1erを買うなら個人的には絶対これを買う。	9,988円
ニュイサンジョルジュオーラヴィエール [ 2021 ]ジャングリヴォ ( 赤ワイン ) [S] タカムラワインハウス	INFORMATION NameNuits Saint Georges Aux Lavieres Jean Grivot ブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ジャングリヴォ産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ニュイ・サン・ジョルジュ／オー・ラヴィエール RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Nuits Saint Georges／Aux Lavieres 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	14,740円
サヴィニレボーヌ 1er ラヴィエール[2022]トロボー（赤ワインブルゴーニュ）ワインセラー　エスカルゴ	Information 品名サヴィニレボーヌプルミエクリュラヴィエールトロボーワイン名（原語） Savigny Les Beaune 1er Cru Lavieres Domaine Tollot-Beaut et Fils タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑です。表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプに仕上がります。ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられるワインです。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　トロ・ボー　TOLLOT-BEAUT スタイリッシュでブレのない、コート・ド・ボーヌの赤を中心に生み出す造り手ショレ・レ・ボーヌという小さな村にある偉大なるドメーヌとはショレ・レ・ボーヌは今は県道となった幹線道路D974の東側に位置する小さな村。マルサネと同じく村名アペラシオンは得られても、特級畑はおろか、1級畑すらない村です。そのせいもあり、隣村のサヴィニー・レ・ボーヌと比べても目立たない存在ですが、実はこの村には偉大なドメーヌが存在しています。それがトロ・ボー。合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌにもち、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン（コルトン・コンブからなる）の特級畑を所有。ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたそうです。ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていました。そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなったという訳です。アロース・コルトン、サヴィニなどを中心とした魅力的なラインナップドメーヌは1990年代までジャック、アラン、フランソワの三兄弟により運営され、今はそれぞれの子供たち、ジャン・ポール（アンヌ・グロの夫）、オリヴィエ、ナタリーの手に委ねられています。ブドウ畑は施肥をせず、夏季剪定により収量調整。赤ワインの造りは手摘みしたブドウを除梗ののち、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用して発酵。最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回のピジャージュし、樽に移します。新樽率は村名が4分の1、1級が3分の1、特級が50%となるが、パワフルなアロース・コルトンはワンランク引き上げて村名で3分の1、1級で50%。このドメーヌのコルトン・シャルルマーニュは、東側斜面の頂上、ル・コルトンに植えられたシャルドネからなり、50%の新樽を含み樽発酵、樽熟成です。ただし、このコルトン・シャルルマーニュは生産量も少なく、入手は困難。赤のグランクリュ、コルトン、コルトン・ブレッサンドも特に良年のものはすぐに市場から消えてしまう程の人気。トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。またヴィンテージごとのブレも少なく、上から下まで近年特に評価の高い造り手です。さらに、同レベルにある他ドメーヌに比較して価格も比較的抑えられており、コストパフォーマンス面でも非常に魅力的なドメーヌです。おすすめの銘柄は・・・グランクリュの赤、コルトン、コルトン・ブレッサンドはその品質は間違いなく立派なグランクリュであるにも関わらずニュイのグランクリュに比較して下手したら半額という価格。お買い得感が半端ではありません。コルトン・シャルルマーニュは数量が少なく、非常にレアなので見つけたらすぐに手に入れたい白。長期熟成させるなら骨格がしっかりとしたアロース・コルトンの銘柄は面白いでしょう。また、洗練されてエレガントなサヴィニーの銘柄は価格と品質のバランスが非常に優れています。赤白のACブルゴーニュも非常に完成度が高く、特に昔から白は生産量が少ないこと、さらには品質の高さもあり意外と入手できるショップが限られる1本。	9,990円
トロ・ボーサヴィニー　プルミエ・クリュ　ラヴィエール [2021]TOLLOT-BEAUTSavigny 1er Cru Lavieres マリアージュ・ド・ケイ	トロ・ボー歴史ある名門トロ・ボーは、ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌです。トロ・ボーの歴史は、1880年にまで遡ります。現在、オーナーファミリー5代目のナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まりで、アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ・ボー」となりました。トロ・ボーはブルゴーニュでも早くからドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つです。1970年代には当初18haだった畑を24haにまで拡大し、現在は赤ワイン14銘柄、白ワイン2銘柄の合計16ものアペラシオンを手掛けるショレイ・レ・ボーヌを代表する造り手となっています。トロ・ボーが生み出す赤ワインは、どれも一貫して透明度が高く、澄んだ赤紫色が特徴。グラスに注いだその瞬間から、良質なブドウが使われていることがわかります。それもそのはず、現オーナーファミリーのナタリー女史曰く、ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのことです。　■ トロ・ボー　サヴィニー　プルミエ・クリュ　ラヴィエールセルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑です。フランボワーズやブルーベリーなどの赤・黒系果実の香りに、スミレやクローヴなどが加わる芳醇な香りです。口に含むと、柔らかい口当たりと共にピュアな果実味が広がり、きめ細かいタンニンとエレガントな酸が心地良い余韻へと続きます。	10,483円
サヴィニレボーヌ 1er ラヴィエール[2020]トロボー（赤ワインブルゴーニュ）ワインセラー　エスカルゴ	Information 品名サヴィニレボーヌプルミエクリュラヴィエールトロボーワイン名（原語） Savigny Les Beaune 1er Cru Lavieres Domaine Tollot-Beaut et Fils タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑です。表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプに仕上がります。ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられるワインです。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　TOLLOT-BEAUT　トロ・ボースタイリッシュでブレのない、コート・ド・ボーヌの赤を中心に生み出す造り手ショレ・レ・ボーヌという小さな村にある偉大なるドメーヌとはショレ・レ・ボーヌは今は県道となった幹線道路D974の東側に位置する小さな村。マルサネと同じく村名アペラシオンは得られても、特級畑はおろか、1級畑すらない村です。そのせいもあり、隣村のサヴィニー・レ・ボーヌと比べても目立たない存在ですが、実はこの村には偉大なドメーヌが存在しています。それがトロ・ボー。合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌにもち、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン（コルトン・コンブからなる）の特級畑を所有。ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたそうです。ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていました。そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなったという訳です。アロース・コルトン、サヴィニなどを中心とした魅力的なラインナップドメーヌは1990年代までジャック、アラン、フランソワの三兄弟により運営され、今はそれぞれの子供たち、ジャン・ポール（アンヌ・グロの夫）、オリヴィエ、ナタリーの手に委ねられています。ブドウ畑は施肥をせず、夏季剪定により収量調整。赤ワインの造りは手摘みしたブドウを除梗ののち、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用して発酵。最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回のピジャージュし、樽に移します。新樽率は村名が4分の1、1級が3分の1、特級が50%となるが、パワフルなアロース・コルトンはワンランク引き上げて村名で3分の1、1級で50%。このドメーヌのコルトン・シャルルマーニュは、東側斜面の頂上、ル・コルトンに植えられたシャルドネからなり、50%の新樽を含み樽発酵、樽熟成です。ただし、このコルトン・シャルルマーニュは生産量も少なく、入手は困難。赤のグランクリュ、コルトン、コルトン・ブレッサンドも特に良年のものはすぐに市場から消えてしまう程の人気。トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。またヴィンテージごとのブレも少なく、上から下まで近年特に評価の高い造り手です。さらに、同レベルにある他ドメーヌに比較して価格も比較的抑えられており、コストパフォーマンス面でも非常に魅力的なドメーヌです。おすすめの銘柄は・・・グランクリュの赤、コルトン、コルトン・ブレッサンドはその品質は間違いなく立派なグランクリュであるにも関わらずニュイのグランクリュに比較して下手したら半額という価格。お買い得感が半端ではありません。コルトン・シャルルマーニュは数量が少なく、非常にレアなので見つけたらすぐに手に入れたい白。長期熟成させるなら骨格がしっかりとしたアロース・コルトンの銘柄は面白いでしょう。また、洗練されてエレガントなサヴィニーの銘柄は価格と品質のバランスが非常に優れています。赤白のACブルゴーニュも非常に完成度が高く、特に昔から白は生産量が少ないこと、さらには品質の高さもあり意外と入手できるショップが限られる1本。	9,900円
【6本〜送料無料】サヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエール 2020 ドメーヌブシャールペールエフィス赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savigny-Les-Beaune 1er Cru Lavieres Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌブシャールペールエフィス（詳細はこちら）サヴィニー・レ・ボーヌ＜レ　ラヴィエール＞はペルナン・ヴェルジュレス側に接する位置にある、傾斜が緩やかで広い面積の1級畑です。ワインは独特の「土のニュアンス」が豊かで、香りにも味わいにもこの要素を感じます。ブルゴーニュ通の興味をそそる味わいで、長期熟成も可能です。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サヴィニレボーヌラヴィエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズサヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエールドメーヌブシャールペールエフィスSavigny-Les-Beaune 1er Cru Lavieres Domaine Bouchard Pere & Filsコートドールのテロワールを忠実に再現ドメーヌブシャールペールエフィス Domaine Bouchard Pere & Filsブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。一次は低迷していましたが、1995年にシャンパーニュアンリオを所有するジョゼフアンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年に環境に配慮した農法レベル3の認証を受けています。コートドールを中心に、グランクリュを12ha、プルミエクリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実、果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度、湿度でワインを熟成させています。	7,920円
【クール配送】ルモワスネサヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ラヴィエールヴィーニュ・セントネール [2022]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	量ではなく質、派手さではなく深み。百年生きたブドウ樹だけが醸し出せる、静かだが力強いブルゴーニュの真髄を表すための特別なキュヴェ「ヴィーニュ・サントネール」! ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ラヴィエールヴィーニュ・サントネール」は、VIGNES CENTENAIRES(ヴィーニュ・サントネール)とはフランス語で「樹齢100年のブドウ樹」という特別な意味と重みを持つ表現。この表記がされる場合、単なるマーケティングではなく、造り手の思想や哲学が込められている。100年もの間、戦争やフィロキセラ、経済危機、気候変動など数々の困難を生き抜いてきたブドウ樹を大切に扱うことは、その土地と歴史への敬意の現れでもある。古樹は自然と収量が減る。だが、その分、果実の凝縮度が高く、ワインにはより深み、複雑さ、ミネラル、バランスが備わる。「多く造る」のではなく、「良いものを造る」ために選ばれた畑の産物なのだ。「量ではなく質、派手さではなく深み。百年生きたブドウ樹だけが醸し出せる、静かだが力強いブルゴーニュの真髄を表すためのキュヴェ」。この特別なワインは通常とは異なる赤いラベルでリリースされる。 REMOISSENET PERE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES LAVIERES ROUGE VIGNES CENTENAIRES ルモワスネサヴィニー・レ・ボーヌプルミエ・クリュレ・ラヴィエールヴィーニュ・サントネール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌサヴィニー・レ・ボーヌ原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディREMOISSENET PERE&FILS　/　ルモワスネルモワスネ社はブルゴーニュを代表する古酒のスペシャリスト。年代物の古酒を大量にストックしています！ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。副社長にはルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。ルポルト氏は2005年就任時、僅か2.5haの所有畑を約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュでも最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつ新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。ローラン・ルモワスネ「ニコラのクルティエ」,「ブルゴーニュ最後の富豪」,「ブルゴーニュ最大の古酒保有者」,「フランスを代表するワイン鑑定眼の持ち主」等と彼を称賛する言葉は数多く、Aルソーをはじめとする多くのトップ・ドメーヌ達が彼のワインに対する高い能力を評価し、尊敬しています。現存する85万本の在庫は、まぎれもない事実であり、過去からの素晴らしい遺産を彼は現在まで大切に守り続けています。静かにカーヴに眠るワインは、他の市場に出回っている同一のヴィンテージと違い、古酒でありながら完全なる蔵出しワインとなります。しかしローラン氏には跡継ぎがいないことから、ルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏へ経営を譲ることとなりました。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。）を醸造責任者として迎えています。学生の頃、フランスで生活していた次女は、ベルナール氏と出会い、帰国した現在でも公私ともにに仲良くしてもらっています。	13,200円
[2022] サヴィニーラヴィエールプルミエクリュ 750ml ドメーヌトロボー(ブルゴーニュフランス)赤ワインコク辛口ワイン ^B0BTSL22^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】TOLLOT BEAUT SAVIGNY 1er CRU LAVIERES 300円引きクーポン！800円引きクーポン！2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから常時ワインリストに載せておきたいスタイリッシュでブレのないワイントロボー TOLLOT-BEAUT ショレ・レ・ボーヌは今は県道となった幹線道路D974の東側に位置する小さな村。マルサネと同じく村名アペラシオンは得られても、特級畑はおろか、1級畑すらない。それゆえ隣村のサヴィニー・レ・ボーヌと比べても目立たぬ存在だが、この村には偉大なドメーヌが存在する。それがトロ・ボーだ。合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌにもち、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン（コルトン・コンブからなる）の特級畑を有する。ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていた。そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなっている。ドメーヌは1990年代までジャック、アラン、フランソワの三兄弟により運営され、今はそれぞれの子供たち、ジャン・ポール（アンヌ・グロの夫）、オリヴィエ、ナタリーの手に委ねられている。ブドウ畑は施肥をせず、夏季剪定により収量調整。赤ワインの造りは手摘みしたブドウを除梗ののち、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用して発酵。最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回のピジャージュ。樽に移す。新樽率は村名が4分の1、1級が3分の1、特級が50%となるが、パワフルなアロース・コルトンはワンランク引き上げて村名で3分の1、1級で50%である。このドメーヌのコルトン・シャルルマーニュは、東側斜面の頂上、ル・コルトンに植えられたシャルドネからなり、50%の新樽を含み樽発酵、樽熟成だ。トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。ボーヌのすぐ北に位置するお値打ち蔵がこちら！古典派ブルゴーニュの『トロ・ボー』！でもブルゴーニュ派の人だけではもったいない！抜栓後から良い香り。これはボルドー派の人が美味しいと思うブルゴーニュではないでしょうか。 /ぺちこ様お客様からは、こーんなお声も届いております！また、ワイナート誌で『　ブルゴーニュの魅力とは、繊細優雅なだけではないと教えてくれる。』と、古典派ブルゴーニュのスタイルを高評価！さらに、パーカー氏からは4つ星評価！『　最高のお買得品となることもしばしば　』『　チェリーの風味がはちきれんばかりか、スパイシィでトースト香やヴァニラの風味の新樽香がほどよくたちこめ、7〜15年の熟成が可能　』『　古木の割合が高い、傑出したドメーヌ　』と、大絶賛！名門蔵として、もともと名実ともに人気蔵ですが、近年はますます腕前が上がり、トロ・ボー人気も加熱中！そんなトロ・ボーから、06年が到着しました！パーカー氏から絶賛され、トロ・ボーが単独所有する「　サヴィニー・シャン・シュヴレ　1級畑　」そして、お値打ちの「　ACブルゴーニュ　」ブルゴーニュ派を魅了するにとどまらない、このべっぴんさん！古典派好きには、絶対に見逃せません！	10,400円
[2020] ニュイサンジョルジュオーラヴィエール 750ml ジャングリヴォ(ブルゴーニュフランス)赤ワインコク辛口ワイン ^B0GVNL20^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JEAN GRIVOT NUITS ST GEORGES LES LAVIERES300円引きクーポン！800円引きクーポン！2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからベルベットのような喉越しが特徴であり、エレガンスを地で行くドメーヌ。ジャングリヴォ Jean GRIVOT 18世紀の末にまで遡る、ヴォーヌ・ロマネの由緒正しき造り手。現当主、エティエンヌ・グリヴォの父が現在のドメーヌ名となっている。祖父のガストンは初めてディジョン大学で醸造学の学士を修めた人物であったという。今日、ドメーヌ・ジャン・グリヴォは全体で14haほどの畑を所有。本拠地のヴォーヌ・ロマネのほか、ニュイ・サン・ジョルジュにも数々のクリマがある。これはエティエンヌの祖母、マドレーヌが婚資としてもたらしたもの。余談ではあるが、マドレーヌの旧姓もグリヴォといい、ただし両グリヴォ家の間に血縁関係はないらしい。ガストンの死去にともない、55年にジャンがドメーヌを継承。59年からワインの元詰めを始め、ドメーヌの名声を築いた。エティエンヌがボーヌの醸造学校を卒業し、ドメーヌ入りしたのは82年。夫人はサヴィニー・レ・ボーヌの名門、ドメーヌ・シモン・ビーズのパトリックの妹であるマリエルだ。若かりし頃、シャンボール・ミュジニーのクリストフ・ルーミエとビーズ家に試飲に出かけ、そこで出会ったマリエルに一目ぼれ。ワイン造りの家系の男とは結婚しないと決めていたマリエルを、何年もかけて口説き落としたという。エティエンヌ・グリヴォの造るワインはじつにヴォーヌ・ロマネらしい。たおやかで、包容力があり、誠実な印象を受ける。まさにエティエンヌそのものの人物像を写し取ったかのようだ。ヴォーヌ・ロマネのクリマはそもそもそのような性格だから当然としても、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・プリュリエ、ロンシエール、オー・ブードまでヴォーヌ的なのは驚くかもしれない。ヴォーヌに近いオー・ブードはとくにその印象が強く、ニュイ・サン・ジョルジュにありがちな骨太で角張った様子がほとんど感じられない。エレガンスとひと言でいってしまえばよいのだろうか。ベルベットのような喉越しは、このドメーヌのワイン共通の特徴といえるだろう。なんと、知る人ぞ知るドメーヌ　ジャン・グリヴォがついにヴェリタスに来たんです！ドメーヌ・ジャン・グリヴォは昔から、最高の生産者として名高い蔵でしたが、息子さんのエチエンヌさんがまた腕がいいので、今やP氏評価は★★★★から★★★★★という完璧なブルゴーニュのドメーヌとして大変な評価を受けるに到っております。そもそも特級畑を含む13ha、そのほとんどが一級畑というのだから、ビックリです。エチエンヌは早くから化学薬品の使用などに異議を唱えたカリスマ的人物。彼の畑には、ブドウの木がところ狭しとビッシリ！！1ヘクタールに1万2000〜1万5000のブドウの木というのだから驚きですよね！密集させることで土壌の活性化とブドウを強く、そしてすばらしく育てあげるんです。もちろん、化学薬品なんてとんでもない！となるとかなりの投資を余儀なくされますから、ものすごく手間隙とお金がかかっているのですよね。素材のよさを最大限に引き出し、力強くも繊細な長熟ワインを目指し伝統に安住することなく、突き進むエチエンヌ氏とそのワイン。極上のバランスと濃厚で凝縮した果実味は、グレイトエレガント！！「彼は、ブルゴーニュワインの品質を高めている」とパーカー氏にも大絶賛されたエチエンヌ氏の若くして飲んでも、寝かしておいても楽しめる文句なしの超特級品！グリヴォを飲むとブルゴーニュが見える、素晴らしい逸品です！	13,900円
オフィス事務服制服受付 SERVO サーヴォ GROW (グロウ) 七分袖ブラウスラヴィエール GBLL-2366 ミチオショップ	[素材] ラヴィエール:ポリエステル100% [特徴] ・ホームクリーニング・UVカット・接触冷感 ※取り寄せ商品、在庫有無、納期後日連絡	6,358円
ジャングリヴォニュイサンジョルジュオーラヴィエール [2020] 750ml 赤 Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Aux Lavieres WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明若いうちから果実味の充実感としなやかな飲み心地が楽しめるワインです商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス　ニュイ・サン・ジョルジュ注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	13,300円
【6本〜送料無料】サヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエール 2018 ドメーヌブシャールペールエフィス赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savigny les Beaune 1er Cru Lavieres Domaine Bouchard Pere E Filsドメーヌブシャールペールエフィス（詳細はこちら）創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽25%)熟成「土のニュアンス」が豊かで、香りにも味わいにもこの要素を感じます。ブルゴーニュ通の興味をそそる味わいで、長期熟成も可能。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュサヴィニィレボーヌAOP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズサヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエールドメーヌブシャールペールエフィスSavigny les Beaune 1er Cru Lavieres Domaine Bouchard Pere E Filsコートドールのテロワールを忠実に再現ドメーヌブシャールペールエフィス Domaine Bouchard Pere E Filsブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。一次は低迷していましたが、1995年にシャンパーニュアンリオを所有するジョゼフアンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年に環境に配慮した農法レベル3の認証を受けています。コートドールを中心に、グランクリュを12ha、プルミエクリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実、果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度、湿度でワインを熟成させています。	7,920円
ドメーヌトロボーサヴィニーラヴィエールプルミエクリュ 2020 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ドメーヌ・トロ・ボーは、県道D974の東側に位置する小さな村ショレ・レ・ボーヌで、19世紀末から続く歴史あるドメーヌ。 1921年、最初にコート・ドールでワインの瓶詰めを始めたドメーヌのひとつです。 1990年代まで、ジャック、アラン、フランソワの3兄弟で運営していましたが、現在はそれぞれの子供たち、ジャン・ポール（アンヌ・グロの夫）、オリヴィエ、ナタリーの手に委ねられています。アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌに合計24haもの畑を所有。とりわけコルトンの丘には「コルトン・ブレッサンド」と「コルトン・シャルルマーニュ」、クリマ名のつかない「コルトン（コルトン・コンブからなる）」の特級畑を有しています。トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイル。また、ヴィンテージごとに生じる味わいのバラつきが少なく、食事にも合わせやすいため、ミシュランの星付きレストランをはじめ多くのレストランで定番としてオンリストされています。 ITEM INFORMATION 赤や黒系果実の芳醇な香りしなやかで滑らかな赤ワインサヴィニーとしては豊満な1級畑 DOMAINE TOLLOT-BEAUT SAVIGNY-LAVIERES PREMIER CRU ドメーヌトロボーサヴィニーラヴィエールプルミエクリュドメーヌ・トロ・ボー・サヴィニー・ラヴィエール・プルミエ・クリュは、ショレ・レ・ボーヌ村で19世紀末から続く歴史あるドメーヌが手掛ける赤ワイン。「ラヴィエール」は、セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑です。表土が厚めの畑なので、サヴィニーとしては豊満なタイプのワインです。 Tasting Note 赤や黒系果実を思わせる芳醇な香り。畑の表土が厚めのため、サヴィニーとしては豊満なタイプですが、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられる味わい。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・トロ・ボー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ生産年2020年品　種ピノ・ノワール100％テイスト辛口タイプ赤内容量750ml	9,680円
【6本〜送料無料】サヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエール 2022 トロボー赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Savigny Les Beaune 1er Cru Lavieres Tollot-Beautトロボー（詳細はこちら）味わいコメント：セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑。表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプ。ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられる。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サヴィニレボーヌラヴィエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社	13,200円
サヴィニーレボーヌプルミエクリュレラヴィエール [ 2022 ]ドメーヌプティロワ ( 赤ワイン ) [S] タカムラワインハウス	プロ中のプロが注目！ルフレーヴ、ルソーにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤さんが営む、プティロワ。年々その真価を感じているプティロワですが、先日立て続けに、その実力を実感する出来事がありました。とあるパリを拠点とするワイン商の方がタカムラ実店舗にお越し下さった際、「プティロワが店頭にあるなんて良いですね！東京では中々出会えません。」と羨ましがられたと思ったら、その数日後お越し下さった、日本ワインの超人気造り手さんが、同じく売り場を見て「あっ、プティロワがある！」と、即座に反応。タカムラ実店舗にお越し下さった事のある方ならお分かりかと思いますが、店舗でもネット店同様数々のワインを販売しています。なのになのに、ワイン界のプロ中のプロお二人が、こぞってプティロワに反応…その実力と注目度を改めて実感しました。まだ日本では知る人ぞ知る存在ですが、ブルゴーニュ好きの方はもちろん、ワイン好きなら是非にも味わって頂きたい造り手です。「昔はもっと買えたのに…」なんていうのも時間の問題かも！？ ■輸入元資料より抜粋■品種：ピノノワール100％（手摘み／6〜10年）酵母：自生酵母醸造：9月収穫／全房でステンレスタンクでセミマセラシオンカルボニック後、ピジャージュしながら発酵熟成：古樽で熟成後、ステンレスタンクで熟成無濾過・無清澄 SO2：発酵中と熟成中に少量添加トータル：31mg/L アルコール度：12% 特徴：サヴィニー・レ・ボーヌ村プルミエ・クリュレ・ラヴィエールで育つピノノワールを発酵・熟成後、追熟しました。 INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavieres Domaine Petit Roy ブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ドメーヌプティロワ産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サヴィニー・レ・ボーヌ／レ・ラヴィエール RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Savigny les Beaune／Le Lavieres 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	13,200円
22Lav：[2022] サヴィニー・レ・ボーヌ　1er "ラヴィエール"（トロ・ボー）Savignu les Beaune 1er "Lavieres"（Tollot-Beaut）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※ラベルの汚れ・破損等がある商品がございます。ご了承ください。	11,990円
【6本〜送料無料】サヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエール 1998 ロベールアンポー赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savigny Les Beaune 1er Cru Lavieres Robert Ampeauロベールアンポー（詳細はこちら）ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェルアンポーが引継いでいます。「ラヴィエール」は南向き斜面にある質の高い畑で、ペルナン・ヴェルジュレスに近い場所に位置します。ラヴィエールとはこの土壌(粘土性熔岩=ラヴィエール)に由来。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌサヴィニィレボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ	14,179円
オフィス事務服制服受付 SERVO サーヴォ GROW (グロウ) 七分袖ブラウスラヴィエールビット付き GBLL-2367 ミチオショップ	[素材] ラヴィエール:ポリエステル100% [特徴] ・ホームクリーニング・UVカット・接触冷感 ※取り寄せ商品、在庫有無、納期後日連絡	6,358円
オフィス事務服制服受付 SERVO サーヴォ GROW (グロウ) リボン付き七分袖ブラウスラヴィエール GBLL-2365 ミチオショップ	[素材] ラヴィエール:ポリエステル100% [特徴] ・ホームクリーニング・UVカット・接触冷感 ※取り寄せ商品、在庫有無、納期後日連絡	6,358円
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスサヴィニ・レ・ボーヌ 1er レ・ラヴィエール [1964]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	【正規輸入元より2020年12月入荷! 　ブシャール・ペール・エ・フィスの貴重な現地蔵出し古酒】 1級畑。地方でLAVEと呼ばれる平たい石が多いことからこの名がついている。丘を丸く囲むように一級畑が広がるがこのラヴィエールは南向きの畑。ブシャールは20世紀初頭に入手。 ●長年現地蔵元のセラーで熟成されてきたボトルのため、古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●ラベルは過去の復刻版ラベルになります。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Domaine Bouchard Pere et Fils　/　ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスコート・ドールのテロワールを忠実に再現ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ・フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー・ド・ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。 1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ・アンリオを所有するジョゼフアンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。コートドールを中心に、グランクリュを12ha、プルミエクリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。	132,000円
【送料無料】サヴィニーレボーヌプルミエクリュラヴィエール 1990 ロベールアンポー赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savigny les Beaune 1er Cru Lavieres Robert Ampeauロベールアンポー（詳細はこちら）ピノノワール750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュサヴィニィレボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。	20,350円
ドメーヌ・デュ・ピュイ・ド・ルースサヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ラヴィエール [2022]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	環境に優しいアプローチを採用し造られる、将来有望なサヴィニー・レ・ボーヌのワイナリー！ジュリエット・ピュイペルーとジャン・オルソニが2020年に設立したドメーヌです。パリで各々キャリアを積み、シンプルな田舎でのライフスタイルへの憧れとワインへの愛情から、ジュリエットの祖父母がネゴシアンを営んでいたブルゴーニュへ戻り、サヴィニー・レ・ボーヌにあるシトー修道士の歴史的なワイナリーで、5ヘクタールのブドウ畑を受け継ぎます。そして、2021年にファースト・ヴィンテージをリリース。ワイナリー名は2人の苗字を組み合わせています。オーガニック認証の取得、CO2排出量の削減など環境及び生態系に配慮した栽培に取り組み、ブルゴーニュの豊かな文化を次世代へ残すワイン造りに献身しています。セラーでは、ワインメイキングは極力介入を抑え、ほとんど添加せず、ほとんど除去を行いません。出来上がったワインは傑出したクオリティであり、素晴らしい純粋性とフィネスを備えた、フレッシュで明るく、その土地を表現したものです。「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ラヴィエールド」は、華やかなアロマはフランボワーズ、イチゴ、バラ、スパイスに加え土っぽさも感じます。フィネス、深み、複雑性、長い余韻の全てを備えた魅惑的なワインです。 ■テクニカル情報■ 醸造：0.78haの畑、1970年植樹。タンクでの発酵途中に228Lの樽へ移し、15ヶ月熟成、100％MLF。 Domaine du Puy de lʼOurs Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres ドメーヌ・デュ・ピュイ・ド・ルースサヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ラヴィエール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌサヴィニー・レ・ボーヌ原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ Winehog：(89-90) ポイント Domaine du Puy de l’Ours Savigny-les-Beaune Les Lavieres 2022 The Lavieres is richer and juicier. It’s lively, with a good share of whole-cluster grapes. This is silky and drinkable-now or later. What a delicate glass! The vines were planted in 1960, and their age helps this cuvee. Bravo; I do like this. (Drink from 2032)-Very Good (89-90p) By Steen Ohman June 5, 2024 - Leave a CommentDomaine du Puy de l'Ours　/　ドメーヌ・デュ・ピュイ・ド・ルース環境に優しいアプローチを採用し造られる、将来有望なサヴィニー・レ・ボーヌのワイナリー！ジュリエット・ピュイペルーとジャン・オルソニが2020年に設立したドメーヌです。パリで各々キャリアを積み、シンプルな田舎でのライフスタイルへの憧れとワインへの愛情から、ジュリエットの祖父母がネゴシアンを営んでいたブルゴーニュへ戻り、サヴィニー・レ・ボーヌにあるシトー修道士の歴史的なワイナリーで、5ヘクタールのブドウ畑を受け継ぎます。そして、2021年にファースト・ヴィンテージをリリース。ワイナリー名は2人の苗字を組み合わせています。オーガニック認証の取得、CO2排出量の削減など環境及び生態系に配慮した栽培に取り組み、ブルゴーニュの豊かな文化を次世代へ残すワイン造りに献身しています。セラーでは、ワインメイキングは極力介入を抑え、ほとんど添加せず、ほとんど除去を行いません。出来上がったワインは傑出したクオリティであり、素晴らしい純粋性とフィネスを備えた、フレッシュで明るく、その土地を表現したものです。	14,980円
【送料無料】サヴィニーレボーヌプルミエクリュレラヴィエール SO2無添加 2021 ドメーヌシャンドンドブリアイユ赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Savigny-les-Beaune les Lavieres 1er Cru Sans sulfites ajoutes Domaine Chandon de Briaillesドメーヌシャンドンドブリアイユ（詳細はこちら）ピノノワール750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サヴィニィレボーヌサヴィニィレボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料	18,392円