ラ・フシエール

ラ・フシエール 750ml
ラ・フシエール 2022
ラ・フシエールマランジュ

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商品	説明	価格
マランジュ・ルージュ 1erCru『ラ・フシエール』 [2022] 750ml バシュレ・モノ割田屋【わりでんや】	ストラクチャーのある構造、噛みしめて味わい深いタンニンを恐れないスケールのあるブルゴーニュ！ 2022年のマランジュルージュ 1erCru『ラ・フシエール』は、輝く中～深紫色。全房由来の漢方を思わせるスパイスと重たさのない冷ややかな黒系果実のジュース。ヴィエイユヴィーニュよりも香りにニュアンスがあり、茎がきれいに溶け込んでいます。ブーケにはダークラズベリーの果実味が深く、少しイチゴの香りもあります。口当たりはミディアムボディで、口に含むと唾液が流れ出るような味わいです。口の中に広がる果実の味わいは実に興味深い。チョークのようなタンニン、ニュアンスに富み、余韻も長い。かなりしっかりとした構造、フィニッシュにほのかな甘草の香り、ペッパーの風味が感じられるこのマランジュは、3～4年瓶内で熟成させる価値があります。純度の高い果汁に浮かぶ細かいタンニンの粉、トーンは高くないものの酸の力強い太い軸。中程度ながら立体的でスケールを感じる構造。温暖化の進む今、未熟なタンニンを恐れてエレガンスと希薄さを履き違えたピノ・ノワールが多く散見される中、このストラクチャーのある構造、噛みしめて味わい深いタンニンを恐れないスケールのあるブルゴーニュ。改めて再評価され注目を集めるのは非常に嬉しいです。	8,998円
ドメーヌ・トマ・モレマランジュ 1er ラ・フシエール [2022]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ！シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年～2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。「マランジュ 1er ラ・フシエール」は、コートドボーヌの南端マランジュの1級畑。南向きで、主に標高290～350メートルの丘の中腹に位置する区画です。熟したブラックベリーとチェリーの深みのあるスパイシーなピノ・ノワール。ボリューム感があり、ジューシーで爽やか。背景には、木とコショウのノートが現れる。ノーズで感じる以上にフルーティーな表情を見せ、エレガントで楽しい。ブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックカラント、プルーンの熟した果実味が際立つ。生き生きとした存在感のある酸がグリップの効いた繊細なタンニンを伴う。シルキーでまろやかさを保った赤ワインです。 DOMAINE THOMAS MOREY MARANGES ROUGE 1ER CRU LA FUSSIERE ドメーヌ・トマ・モレマランジュ 1er ラ・フシエール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌマランジュ原産地呼称：AOC. MARANGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ Domaine THOMAS MOREY トマ・モレトマモレトーマス・モレトーマスモレDomaine THOMAS MOREY　/　ドメーヌ・トマ・モレシャサーニュ・モンラッシェ村のトップのひとつとして長く君臨し続けた偉大なる父BERNARD MOREYから2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したTHOMAS MOREY。シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年～2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。 DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。	9,350円