ラ・フシエール
 
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商品説明価格

マランジュ・ブラン 1erCru『ラ・フシエール』 [2021] 750ml バシュレ・モノ

割田屋【わりでんや】
これは、飲むに値する、優れた価値を表現する素晴らしいマランジュ白です。 マランジュのもつ、可能性を存分に堪能して下さい。 2021年のマランジュ・ラ・フュシエール・プルミエ・クリュ・ブランは、淡いレモンイエローが魅力的。 引き締まっていて、 柑橘系の果物と軽く湿った苔や下草の香りが感じられます。 味わいはバランスが良く、入口にライムとオレンジの果皮があり、さわやかな酸の背骨が美しく細部まで表現されています。 このヴィンテージとしてはかなりのボリュームがあり、際どいレモンがかった果実のノートを持っています。新鮮だが熟したリンゴも同様かもしれない。 魅力的な白い石状果実が広がるフィニッシュ。 花束だけはまだ開発が必要です。 バランスが取れていて、非常に粘り強い。これは、探し出す価値があります。 マランジュは1989年にINAOによって認定された比較的新しいアペラシオンで、3つの区画、(Cheilly les Maranges,、Sampigny les Maranges 、Dezize les Maranges)から成っています。 セパージュ:シャルドネ  樹齢:20~50年   面積:0.15ha  樹齢:20~50年  畑、土壌:石灰粘土質。     醸造:収穫は全て手摘み、除梗せずに空気圧式圧搾機で軽く搾る。 その後、低温で24~36時間ほどデブラバージュ(不純物などを沈殿させる)した後、樽にてアルコール発酵を行う。 その後、新樽比率30%で樽にて12ヶ月熟成される。 9,790円

マランジュ・ルージュ 1erCru『ラ・フシエール』 [2021] 750ml バシュレ・モノ

割田屋【わりでんや】
2021年は、豊かな明るい紫色。 ブーケの密度が少し高く、ラズベリーのような甘いスタイルの果実、ミディアムボディ、後ろのわずかにしっかりとした構造、 その後、より多くのチェリーが出てきて、適度に早く飲むのに最適な全体的なバランスになります。 8,690円