ルドルフ・フュルスト
 
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商品説明価格

ルドルフ・フュルスト クリンゲンベルガー シュペートブルグンダードイツ フランケン・ピノノワール DQ

ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー
1646年時のクリンゲンベルク産のワインを絶賛する記録が残されている畑。所有する畑は特級区画のみ、クリンゲンベルガーもトップキュヴェ シュロスベルクの樹齢40年までの若木を使用。テラス状で温暖。50%新樽を使用。華やかで厚みが感じられる。 内容量 750ml 味わい 白:辛口 品種 シュペートブルグンダー(ピノノワール) 産地・等級 フランケンDQ【ルドルフ・フュルスト】 16,280円

フュルスト・トラディション・シュペートブルグンダー(ピノノワール) (ルドルフ・フュルスト) Furst Spatburgunder Tradition (Rudolf Furst) ドイツ フランケン 赤 フルボディ 750ml

Donguriano Wine
2003年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞の造り手。 1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者です。1975年父の死後、弱冠21才で家業を継いだ息子のパウルは以後この蔵をフランケンのトップまで押し上げ、現在は息子のセバスチャンも醸造に加わっています。 現在の醸造所は木組造りの街並みが美しいミルテンベルク郊外のビュルクシュタット・ツェントグラーフェンベルクの畑に接して1979年に建てられています。 所有面積17.6ha、シュペートブルグンダー(40%)、フリューブルグンダー(10%)と、赤ワイン品種が半分を占めています。 彩色砂岩の一級畑ツェントグラーフェンベルクからドイツトップクラスの赤ワインや極めて評判の高い白ワインが造られ、最近では2004年に取得したマイン川沿いのクリンゲンベルガー・シュロスベルク(1.3Ha)からもすごぶる上質の赤が生まれています。 フランケン地方特有のボックスボイテル型のボトルではなく、珍しいボルドー型のボトルで登場! 濃い色合いで、赤いベリー系の香と凝縮した果実味があり、心地よい渋みがじんわりと広がります。 現代ドイツのピノ・ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしている。鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締める。一部樹齢40年のピノ・ノワールを使用。228Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 フランケン(Franken)地域、マインフィアエック(Mainviereck)地区、ビュルクシュタット(Buergstadt) ●ブドウ品種 シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール) 100%/ 樹齢30年〜40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 Alc:13.3% 残糖:0.3g/l 酸:5.0g/l ●醸造・熟成 28Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴  ●ワイン専門誌評価    ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社Weingut Rudolf Furstルドルフ・フュルスト醸造所 ピノ・ノワール産地としてのフランケンを世界にうならせた『孤高の才能』!  1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者です。1975年父の死後、弱冠21才で家業を継いだ息子のパウルは以後この蔵をフランケンのトップまで押し上げ、現在は息子のセバスチャンも醸造に加わっています。現在の醸造所は木組造りの街並みが美しいミルテンベルク郊外のビュルクシュタット・ツェントグラーフェンベルクの畑に接して1979年に建てられています。  所有面積17.6ha、シュペートブルグンダー(40%)、フリューブルグンダー(10%)と、赤ワイン品種が半分を占めています。彩色砂岩の一級畑ツェントグラーフェンベルクからドイツトップクラスの赤ワインや極めて評判の高い白ワインが造られ、最近では2004年に取得したマイン川沿いのクリンゲンベルガー・シュロスベルク(1.3ha)からも素晴らしい上質の赤が生まれています。 トップワイナリーはルドルフ・フュルスト醸造所!ゴー・ミヨー【ドイツ・ワインガイド 2003】  2003年に選ばれたのはフランケンでした。それもヴュルツブルクを中心とした、伝統的な著名醸造所が集まる地域ではなく、西のフランクフルトに近いマインフィーアエック(Mainviereck)地区ビュルクシュタット村(Burgstadt)のルドルフ・フュルスト醸造所でした。1994年の初版を見れば、すでに20点中17点で、フランケンのベスト4のひとつでした。1975年に父親をなくしたパウル・フュルスト氏は、すぐにガイゼンハイムのワイン大学を中退し家業を継ぎます。  フランケンと言えば辛口の白ワインが有名ですが、この村の周辺は古典的な赤ワインの生産地でもありました。その歴史を再興しようと積極的に赤ワイン造りを進め、現在ではフランケンの赤ワイン生産者のリーダー、さらにドイツを代表する赤ワイン生産者の一人に登りつめました。  畑は約16ha、赤ワイン品種と白ワイン品種の割合はほぼ半々。主力は赤のシュペートブルグンダーで全体の40%となっています。今回の受賞に貢献したのは、主にこの赤ワインですが、辛口の白ワインもリースリングのみならずブルゴーニュ系の品種も高い評価を受けています。全体的に外れのない高い品質を誇っているのが特徴でしょう。甘口ワインは例外的で、アウスレーゼ以上は極少量、稀にアイスワイン、貴腐ワインが作られる程度。 【TRIAS】という声明は平凡なワインを代表するものではありません。シルヴァーナーはドイツで最も古い品種の一つ。以前はドイツ栽培地域で広く普及していましたが、 この30年間の間にミュラートルガウに殆ど全地域で一位の座を奪われました。その理由は消費者がブーケの香りを強調したタイプに好みを変化させたことにあります。  シルヴァーナーはむしろニュートラルで個性とエレガントさには欠けるマイルドなワインですが、 フランケン地方では優れたワインが綿々と作られており、辛口志向はシルヴァーナーにとって歓迎すべき傾向です。 ある有名な生産者がいうには、シルヴァーナーが最も葡萄の個性を発揮する、 最も適した畑があるのは、フランケン地方とラインヘッセンといっておりました。フュルストの類いまれなるシュペート・ブルグンダー (ピノノワール)は、鉄分を多く含む土壌から生まれており、非常に個性的なテロワールが見事に表現されている逸品! この赤ワインも見逃すことのできません。 【トリアス(TRIAS)】   【トリアス(TRIAS)】とは高い評価を受けているフランケン地方の5つのワイン生産所の友好同盟です。それはフランケンワインの珠玉の雫 、飲む人を必ず虜にさせるグルメなワインです!  土壌やミクロクリマ(畑特有の局地的気候)やブドウ畑の形状など、いわゆる「テロワール」を重視してその土地に相応しく個性的で明確な構造のワインの生産を完全なものにしていこうとフランケンのワイン生産者5人のすでに名声を博す醸造家たちが手を結びました。フランケンワインの素晴らしさを伝え相互に学びあうことが第一目的とのことです。  【トリアス(TRIAS)】の層々たるメンバーは、レーヴェンシュタイン、ヨハンルック、シュトゥールライン、シュミット・キンダー、フュルスト醸造所のオーナー達です。  【トリアス(TRIAS)】は【三畳系】の意。地質学の歴史で2億2千500年前から1億8千万年前の 中生代を表します。このころ雑色砂岩、貝殻石灰石、石灰質粘土といった 岩盤層が推積され、この土壌が現在のフランケンを特色付けること、そしてこのメンバーがこの地質を生かしたワイン造りを目指していることから付けられたそうです。 【TRAIAS】の名を冠するには?   各々の所有する最高の畑から、ジルヴァーナー、リースリング、シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)、ヴァイサー・ブルグンダー(ピノ・ブラン)の4種類の品種のみを用い、自然な栽培で収量を抑え、自然な醸造をし、メンバー5人によるブラインドテストで決定します。 7,506円

フュルスト・リースリング・ピュア・ミネラル Q.b.A. トロッケン (ルドルフ・フュルスト) Furst Riesling Pur mineral Q.b.A. trocken (Rudolf Furst) ドイツ フランケン 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
2003年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞の造り手。  1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者です。1975年父の死後、弱冠21才で家業を継いだ息子のパウルは以後この蔵をフランケンのトップまで押し上げ、現在は息子のセバスチャンも醸造に加わっています。現在の醸造所は木組造りの街並みが美しいミルテンベルク郊外のビュルクシュタット・ツェントグラーフェンベルクの畑に接して1979年に建てられています。所有面積17.6ha、シュペートブルグンダー(40%)、フリューブルグンダー(10%)と、赤ワイン品種が半分を占めています。彩色砂岩の一級畑ツェントグラーフェンベルクからドイツトップクラスの赤ワインや極めて評判の高い白ワインが造られ、最近では2004年に取得したマイン川沿いのクリンゲンベルガー・シュロスベルク(1.3Ha)からもすごぶる上質の赤が生まれています。 ”ピュア・ミネラル”という名のとおり、鉄分の多い土壌から、際立ったミネラルが感じられます。絹のように滑らかで透明感あふれる味わい!イエローのニュアンスの強い麦藁色。ミネラル感が第一印象。グレープフルーツの皮のような苦味のある果実。一方で白桃のようなほのかな甘みも感じる香り。ミネラル感が全面に出たアタック。「ピュア・ミネラル」のワイン名の通りです。香り同様の苦味のある柑橘類、若々しいグレープフルーツのような味わい。しっかりとしたミネラル感を、たっぷり感じるワインです。 Alc:11.9% 残糖:1.9g/l 酸:7.3g/l 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Rudolf Furst / ルドルフ・フュルスト醸造所 ピノ・ノワール産地としてのフランケンを世界にうならせた『孤高の才能』!  1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者です。1975年父の死後、弱冠21才で家業を継いだ息子のパウルは以後この蔵をフランケンのトップまで押し上げ、現在は息子のセバスチャンも醸造に加わっています。現在の醸造所は木組造りの街並みが美しいミルテンベルク郊外のビュルクシュタット・ツェントグラーフェンベルクの畑に接して1979年に建てられています。 所有面積17.6ha、シュペートブルグンダー(40%)、フリューブルグンダー(10%)と、赤ワイン品種が半分を占めています。彩色砂岩の一級畑ツェントグラーフェンベルクからドイツトップクラスの赤ワインや極めて評判の高い白ワインが造られ、最近では2004年に取得したマイン川沿いのクリンゲンベルガー・シュロスベルク(1.3ha)からも素晴らしい上質の赤が生まれています。 トップワイナリーは、ルドルフ・フュルスト醸造所! ゴー・ミヨー【ドイツ・ワインガイド 2003】  2003年に選ばれたのはフランケンでした。それもヴュルツブルクを中心とした、伝統的な著名醸造所が集まる地域ではなく、西のフランクフルトに近いマインフィーアエック(Mainviereck)地区ビュルクシュタット村(Burgstadt)のルドルフ・フュルスト醸造所でした。1994年の初版を見れば、すでに20点中17点で、フランケンのベスト4のひとつでした。1975年に父親をなくしたパウル・フュルスト氏は、すぐにガイゼンハイムのワイン大学を中退し家業を継ぎます。 フランケンと言えば辛口の白ワインが有名ですが、この村の周辺は古典的な赤ワインの生産地でもありました。その歴史を再興しようと積極的に赤ワイン造りを進め、現在ではフランケンの赤ワイン生産者のリーダー、さらにドイツを代表する赤ワイン生産者の一人に登りつめました。 畑は約16ha、赤ワイン品種と白ワイン品種の割合はほぼ半々。主力は赤のシュペートブルグンダーで全体の40%となっています。今回の受賞に貢献したのは、主にこの赤ワインですが、辛口の白ワインもリースリングのみならずブルゴーニュ系の品種も高い評価を受けています。全体的に外れのない高い品質を誇っているのが特徴でしょう。甘口ワインは例外的で、アウスレーゼ以上は極少量、稀にアイスワイン、貴腐ワインが作られる程度。 【TRIAS】という声明は平凡なワインを代表するものではありません。シルヴァーナーはドイツで最も古い品種の一つ。以前はドイツ栽培地域で広く普及していましたが、 この30年間の間にミュラートルガウに殆ど全地域で一位の座を奪われました。その理由は消費者がブーケの香りを強調したタイプに好みを変化させたことにあります。 シルヴァーナーはむしろニュートラルで個性とエレガントさには欠けるマイルドなワインですが、 フランケン地方では優れたワインが綿々と作られており、辛口志向はシルヴァーナーにとって歓迎すべき傾向です。 ある有名な生産者がいうには、シルヴァーナーが最も葡萄の個性を発揮する、 最も適した畑があるのは、フランケン地方とラインヘッセンといっておりました。フュルストの類いまれなるシュペート・ブルグンダー (ピノノワール)は、鉄分を多く含む土壌から生まれており、非常に個性的なテロワールが見事に表現されている逸品! この赤ワインも見逃すことのできません。 【トリアス(TRIAS)】  【トリアス(TRIAS)】とは高い評価を受けているフランケン地方の5つのワイン生産所の友好同盟です。それはフランケンワインの珠玉の雫 、飲む人を必ず虜にさせるグルメなワインです! 土壌やミクロクリマ(畑特有の局地的気候)やブドウ畑の形状など、いわゆる「テロワール」を重視してその土地に相応しく個性的で明確な構造のワインの生産を完全なものにしていこうとフランケンのワイン生産者5人のすでに名声を博す醸造家たちが手を結びました。フランケンワインの素晴らしさを伝え相互に学びあうことが第一目的とのことです。【トリアス(TRIAS)】の層々たるメンバーは、レーヴェンシュタイン、ヨハンルック、シュトゥールライン、シュミット・キンダー、フュルスト醸造所のオーナー達です。 【トリアス(TRIAS)】は【三畳系】の意。地質学の歴史で2億2千500年前から1億8千万年前の 中生代を表します。このころ雑色砂岩、貝殻石灰石、石灰質粘土といった 岩盤層が推積され、この土壌が現在のフランケンを特色付けること、そしてこのメンバーがこの地質を生かしたワイン造りを目指していることから付けられたそうです。 【TRAIAS】の名を冠するには?   各々の所有する最高の畑から、ジルヴァーナー、リースリング、シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)、ヴァイサー・ブルグンダー(ピノ・ブラン)の4種類の品種のみを用い、自然な栽培で収量を抑え、自然な醸造をし、メンバー5人によるブラインドテストで決定します。 5,630円

ルドルフ フュルスト クリンゲンベルガー シュペートブルグンダー 2020Rudolf Furst Klingenberger SpatburgunderNo.112005

古武士屋
1646年時のクリンゲンベルク産のワインを絶賛する記録が残されている畑。所有する畑は特級区画のみ、クリンゲンベルガーもトップキュヴェ シュロスベルクの樹齢40年までの若木を使用。テラス状で温暖。50%新樽を使用。華やかで厚みが感じられる。産地:ドイツ/フランケン品種:シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)100%容量:750mlFURST フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。   12,870円

ビュルクシュタッター ベルク シャルドネ [2022] ルドルフ・フュルスト <白> <ワイン/ドイツ>【■21751572】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷

ワインショップ ドラジェ
ワイン名 ワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ フランケン原産地呼称フランケンその他備考 20,746円

ビュルクシュタッター ベルク シュペートブルグンダー [2022] ルドルフ・フュルスト <赤> <ワイン/ドイツ>【■21751112】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷

ワインショップ ドラジェ
ワイン名 ワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ フランケン原産地呼称フランケンその他備考 18,865円

アストハイマー シャルドネ [2022] ルドルフ・フュルスト <白> <ワイン/ドイツ>【■21751132】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷

ワインショップ ドラジェ
ワイン名 ワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ フランケン原産地呼称フランケンその他備考 16,038円

クリンゲンベルガー シュペートブルグンダー [2022] ルドルフ・フュルスト <赤> <ワイン/ドイツ>【■21753072】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷

ワインショップ ドラジェ
ワイン名 ワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ フランケン原産地呼称フランケンその他備考 16,973円

フュルスト・リースリング・ピュア・ミネラル Q.b.A. トロッケン (ルドルフ・フュルスト) Furst Riesling Pur mineral Q.b.A. trocken (Rudolf Furst) ドイツ フランケン 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
2003年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞の造り手。  1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者です。1975年父の死後、弱冠21才で家業を継いだ息子のパウルは以後この蔵をフランケンのトップまで押し上げ、現在は息子のセバスチャンも醸造に加わっています。現在の醸造所は木組造りの街並みが美しいミルテンベルク郊外のビュルクシュタット・ツェントグラーフェンベルクの畑に接して1979年に建てられています。所有面積17.6ha、シュペートブルグンダー(40%)、フリューブルグンダー(10%)と、赤ワイン品種が半分を占めています。彩色砂岩の一級畑ツェントグラーフェンベルクからドイツトップクラスの赤ワインや極めて評判の高い白ワインが造られ、最近では2004年に取得したマイン川沿いのクリンゲンベルガー・シュロスベルク(1.3Ha)からもすごぶる上質の赤が生まれています。 ”ピュア・ミネラル”という名のとおり、鉄分の多い土壌から、際立ったミネラルが感じられます。絹のように滑らかで透明感あふれる味わい!イエローのニュアンスの強い麦藁色。ミネラル感が第一印象。グレープフルーツの皮のような苦味のある果実。一方で白桃のようなほのかな甘みも感じる香り。ミネラル感が全面に出たアタック。「ピュア・ミネラル」のワイン名の通りです。香り同様の苦味のある柑橘類、若々しいグレープフルーツのような味わい。しっかりとしたミネラル感を、たっぷり感じるワインです。 Alc:11.9% 残糖:1.9g/l 酸:7.3g/l 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Rudolf Furst / ルドルフ・フュルスト醸造所 ピノ・ノワール産地としてのフランケンを世界にうならせた『孤高の才能』!  1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者です。1975年父の死後、弱冠21才で家業を継いだ息子のパウルは以後この蔵をフランケンのトップまで押し上げ、現在は息子のセバスチャンも醸造に加わっています。現在の醸造所は木組造りの街並みが美しいミルテンベルク郊外のビュルクシュタット・ツェントグラーフェンベルクの畑に接して1979年に建てられています。 所有面積17.6ha、シュペートブルグンダー(40%)、フリューブルグンダー(10%)と、赤ワイン品種が半分を占めています。彩色砂岩の一級畑ツェントグラーフェンベルクからドイツトップクラスの赤ワインや極めて評判の高い白ワインが造られ、最近では2004年に取得したマイン川沿いのクリンゲンベルガー・シュロスベルク(1.3ha)からも素晴らしい上質の赤が生まれています。 トップワイナリーは、ルドルフ・フュルスト醸造所! ゴー・ミヨー【ドイツ・ワインガイド 2003】  2003年に選ばれたのはフランケンでした。それもヴュルツブルクを中心とした、伝統的な著名醸造所が集まる地域ではなく、西のフランクフルトに近いマインフィーアエック(Mainviereck)地区ビュルクシュタット村(Burgstadt)のルドルフ・フュルスト醸造所でした。1994年の初版を見れば、すでに20点中17点で、フランケンのベスト4のひとつでした。1975年に父親をなくしたパウル・フュルスト氏は、すぐにガイゼンハイムのワイン大学を中退し家業を継ぎます。 フランケンと言えば辛口の白ワインが有名ですが、この村の周辺は古典的な赤ワインの生産地でもありました。その歴史を再興しようと積極的に赤ワイン造りを進め、現在ではフランケンの赤ワイン生産者のリーダー、さらにドイツを代表する赤ワイン生産者の一人に登りつめました。 畑は約16ha、赤ワイン品種と白ワイン品種の割合はほぼ半々。主力は赤のシュペートブルグンダーで全体の40%となっています。今回の受賞に貢献したのは、主にこの赤ワインですが、辛口の白ワインもリースリングのみならずブルゴーニュ系の品種も高い評価を受けています。全体的に外れのない高い品質を誇っているのが特徴でしょう。甘口ワインは例外的で、アウスレーゼ以上は極少量、稀にアイスワイン、貴腐ワインが作られる程度。 【TRIAS】という声明は平凡なワインを代表するものではありません。シルヴァーナーはドイツで最も古い品種の一つ。以前はドイツ栽培地域で広く普及していましたが、 この30年間の間にミュラートルガウに殆ど全地域で一位の座を奪われました。その理由は消費者がブーケの香りを強調したタイプに好みを変化させたことにあります。 シルヴァーナーはむしろニュートラルで個性とエレガントさには欠けるマイルドなワインですが、 フランケン地方では優れたワインが綿々と作られており、辛口志向はシルヴァーナーにとって歓迎すべき傾向です。 ある有名な生産者がいうには、シルヴァーナーが最も葡萄の個性を発揮する、 最も適した畑があるのは、フランケン地方とラインヘッセンといっておりました。フュルストの類いまれなるシュペート・ブルグンダー (ピノノワール)は、鉄分を多く含む土壌から生まれており、非常に個性的なテロワールが見事に表現されている逸品! この赤ワインも見逃すことのできません。 【トリアス(TRIAS)】  【トリアス(TRIAS)】とは高い評価を受けているフランケン地方の5つのワイン生産所の友好同盟です。それはフランケンワインの珠玉の雫 、飲む人を必ず虜にさせるグルメなワインです! 土壌やミクロクリマ(畑特有の局地的気候)やブドウ畑の形状など、いわゆる「テロワール」を重視してその土地に相応しく個性的で明確な構造のワインの生産を完全なものにしていこうとフランケンのワイン生産者5人のすでに名声を博す醸造家たちが手を結びました。フランケンワインの素晴らしさを伝え相互に学びあうことが第一目的とのことです。【トリアス(TRIAS)】の層々たるメンバーは、レーヴェンシュタイン、ヨハンルック、シュトゥールライン、シュミット・キンダー、フュルスト醸造所のオーナー達です。 【トリアス(TRIAS)】は【三畳系】の意。地質学の歴史で2億2千500年前から1億8千万年前の 中生代を表します。このころ雑色砂岩、貝殻石灰石、石灰質粘土といった 岩盤層が推積され、この土壌が現在のフランケンを特色付けること、そしてこのメンバーがこの地質を生かしたワイン造りを目指していることから付けられたそうです。 【TRAIAS】の名を冠するには?   各々の所有する最高の畑から、ジルヴァーナー、リースリング、シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)、ヴァイサー・ブルグンダー(ピノ・ブラン)の4種類の品種のみを用い、自然な栽培で収量を抑え、自然な醸造をし、メンバー5人によるブラインドテストで決定します。 5,630円

フュルスト トラディション ソーヴィニヨン・ブラン [2023] ルドルフ・フュルスト <白> <ワイン/ドイツ>【■21753203】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷

ワインショップ ドラジェ
ワイン名 ワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ フランケン原産地呼称フランケンその他備考 8,492円

フュルスト ビュルクシュタッター ベルク シュペートブルグンダー エアステラーゲ 2021Rudolf Furst Burgstadter Berg Spatburgunder 1GNo.116123

古武士屋
フュルスト醸造所の位置する原点の町ビュルクシュタットの名を冠した村名格。斜面に向かって醸造所手前の畑の樹齢約50年のぶどうの樹を使用。そこに特級畑ツェントグラーフェンベルクの若木もブレンドされる。古樽にて18ヶ月以上熟成。フュルストの中では1級以上のポジションにあるワインです。産地:ドイツ/フランケン品種:シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)100%容量:750mlFURST フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。   18,810円

ルドルフ フュルスト ビュルクシュタッター シュペートブルグンダー 2022Rudolf Fürst Bürgstadter SpätburgunderNo.111949

古武士屋
フュルスト醸造所の位置する原点の町ビュルクシュタットの名を冠した村名格。シュペサート山地とオーデンヴァルトに挟まれたミクロクリマから生み出されるワインは非常にエレガント。 産地:ドイツ/フランケン 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 容量:750mlFURSTフュルスト   “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。     9,900円

ルドルフ フュルスト ツェント グラーフェンベルク GG シュペートブルグンダー 2020Rudolf Furst Centgrafenberg GG SpatburgunderNo.114228

古武士屋
フュルスト醸造所の原点の畑。マイン川の支流、エルフ川に向かって南向きの斜面にある畑。樹齢約40年で収量は20~30hl/ha。全房率50%、新樽60~70%にて18ヶ月間熟成。繊細ながらもタンニン分をしっかりと感じる。産地:ドイツ/フランケン品種:シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)100%容量:750mlFURST フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。   22,275円

ルドルフ フュルスト トラディション シュペートブルグンダー 2023Rudolf Fürst Spätburgunder TraditionNo.117780

古武士屋
現代ドイツのピノ・ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしている。鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締める。一部樹齢40年のピノ・ノワールを使用。228Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。 産地 ドイツ/フランケン 品種 シュペートブルグンダー 容量:750mlFURSTフュルスト   “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。     8,910円

ルドルフ フュルスト シュロスベルク シュペートブルグンダー GG 2021Rudolf Fürst Schlossberg GG SpätburgunderNo.115077

古武士屋
前当主パウル・フュルスト氏は、権威あるドイツワインガイド誌「2008ゴー・ミヨ」において最優秀醸造家賞を受賞した5つ房の造り手。フランケンのトップ5が集うトリアスのメンバーにも名を連ねています。2019年からは、すでに以前から醸造に携わっていパウルさんの長男セバスチャンさんが当主を務めています。 フュルストのトップキュヴェ「フンツリュック」と肩を並べるのがこちらの「シュロスベルグ」。 モノポールとして所有するこちらの区画は、石壁に囲まれたテラス状の急斜面で赤色砂岩の土壌。石壁に反射した日光が昼間は熱を蓄え、夜は冷気により温度が下がることで、大きな寒暖差が生まれます。 ここで育つシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)は、しなやかさと強い凝縮感を備えた素晴らしいワインを生み出します。 新樽約70%使用。年間生産数2,500本、日本入荷数は48本のとても貴重なトップキュヴェです! 産地 ドイツ/フランケン 品種 シュペートブルグンダー 容量:750mlFURSTフュルスト   “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。     49,500円

ルドルフ フュルスト シャルドネ R 2021Rudolf Furst Chardonnay RNo.115081

古武士屋
ビュルクシュタットの村から東へ100kmほど。アストハイム村にもフュルストさんは畑を持っています。 特級畑認定されている「カルトホイザー」の畑は、シャルドネにぴったりと言われている貝殻石灰質土壌。 特にシャルドネのトップキュベである<R>は、樹齢25年の樹からつくられるプレミアムキュヴェです。 当然のごとく酸味は高いのですが、意外と若いうちから早く開き、複雑ながらも引き締まった香りがグラスからあふれ出します。ドイツのシャルドネといえばベルンハルト・フーバー醸造所が有名ですが、若いうちはそこよりもとっつきやすさがあるかもしれません。 産地:ドイツ/フランケン 品種:シャルドネ100% 容量:750mlFURST フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。   34,650円

ルドルフ フュルスト トラディション シュペートブルグンダー 2021Rudolf Fürst Spätburgunder TraditionNo.115076

古武士屋
現代ドイツのピノ・ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしている。鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締める。一部樹齢40年のピノ・ノワールを使用。228Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。 産地 ドイツ/フランケン 品種 シュペートブルグンダー 容量:750mlFURSTフュルスト   “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。     7,920円

ルドルフ フュルスト フンツリュック シュペートブルグンダー GG 2020Rudolf Furst Hundsrück GG SpätburgunderNo.114230

古武士屋
フュルスト醸造所のフラッグシップであるビュルクシュタット村の特級畑。1525年の文献にツェントグラーフェンベルクに隣接する極めて小さく急斜面の畑として記載されています。 2010年には、この歴史的に貴重なブドウ畑が公式にグランクリュとして登録されたことで、その名がまた現代に復活しました。ビュルグシュタッター・ベルクの東に位置し、真南向け、最も石がちで表土は薄く、鉄分を多く含むため赤みはひと際強い畑です。 この場所は主にブルゴーニュクローンで構成されており、新たに植え直した区画は、17,000本/haと高密植にしています。最大斜度は40%。平均樹齢40年。平均収量30hl/ha。 産地:ドイツ/フランケン 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 容量:750mlFURST フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。   46,200円