ルドルフ・フュルスト

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ルドルフ・フュルスト GG

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商品	説明	価格
ルドルフ・フュルストクリンゲンベルガー　シュペートブルグンダードイツフランケン・ピノノワール DQ ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー	1646年時のクリンゲンベルク産のワインを絶賛する記録が残されている畑。所有する畑は特級区画のみ、クリンゲンベルガーもトップキュヴェシュロスベルクの樹齢40年までの若木を使用。テラス状で温暖。50％新樽を使用。華やかで厚みが感じられる。内容量 750ml 味わい白：辛口品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）産地・等級フランケンDQ【ルドルフ・フュルスト】	9,900円
ルドルフ・フュルストクリンゲンベルガーシュペートブルグンダー [2019] 4260034722958【07001】【ドイツ】【赤ワイン】【R501】【GE33】バッコス	ワイナリー名ルドルフ・フュルスト/Rudolf Furst ワイン名クリンゲンベルガーシュペートブルグンダー/Klingenberger Spatburgunder ヴィンテージ 2019 原産国ドイツ地方フランケンブドウ品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）容量 750ml 種類赤ワイン味わい辛口商品説明 1646年時のクリンゲンベルク産のワインを絶賛する記録が残されている畑。所有する畑は特級区画のみ、クリンゲンベルガーもトップキュヴェシュロスベルクの樹齢40年までの若木を使用。テラス状で温暖。50％新樽を使用。華やかで厚みが感じられる。格付け:クヴァリテーツヴァイン熟成:古樽で18ヶ月残糖：0.1g/l 酸：5.1g/l アルコール：13％注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。	8,640円
ツェントグラーフェンベルク　GG　シュペートブルグンダー　[2021]　ルドルフ・フュルスト　＜赤＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753631】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Centgrafenberg GG Spatburgunder / Rudolf Furstワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	33,000円
ルドルフ・フュルストヴァイサーブルグンダーピュアミネラル [2018] 4260034722224【07001】【ドイツ】【白ワイン】【R501】【GE33】バッコス	ワイナリー名ルドルフ・フュルスト/Rudolf Furst ワイン名ヴァイサーブルグンダーピュアミネラル/Weisserburgunder [pur mineral] ヴィンテージ 2018 原産国ドイツ地方フランケンブドウ品種ヴァイサーブルグンダー（ピノ・ブラン）容量 750ml 種類白ワイン味わい辛口商品説明フランケン地方アストハイム村の石灰岩土壌のピノ・ブランを中心に使用。セバスチャンさん曰くアストハイムの石灰質土壌はワインが柔らかく仕上がるそうでブルゴーニュ系白ぶどうを少量のみ植えています。1500〜2400Lの大樽にて熟成。クリアで柔らかな味わいであくまで主張しすぎることのない控えめで綺麗な印象。アルコール：12.5％注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。	4,320円
フュルスト　シャルドネ　R　[2021]　ルドルフ・フュルスト　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21751141】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Furst Chardonnay / Rudolf Furstワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	33,000円
フンツリュック　シュペートブルグンダー　[2021]　ルドルフ・フュルスト　＜赤＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753051】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Hundsruck Spatburgunder / Rudolf Furstワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	66,000円
フュルスト　トラディション　シュペートブルグンダー　[2021]　ルドルフ・フュルスト　＜赤＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753201】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Furst Spatburgunder Tradition / Rudolf Furstワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	7,546円
シュペートブルグンダー　ロゼ　ムスー　[2017]　ルドルフ・フュルスト　＜ロゼ＞　＜ワイン／スパークリング＞【■21758790】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Spatburgunder Rose Mousseux / Rudolf Furstワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	8,965円
クリンゲンベルガー　シュペートブルグンダー　[2021]　ルドルフ・フュルスト　＜赤＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753071】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Klingenberger Spatburgunder / Rudolf Furstワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	16,038円
ピュアミネラル　リースリング　[2022]　ルドルフ・フュルスト　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753942】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Riesling pur mineral / Rudolf Furstワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	5,665円
シュロスベルク　GG　シュペートブルグンダー　[2021]　ルドルフ・フュルスト　＜赤＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21751161】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Schlossberg GG Spatburgunder / Rudolf Furstワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルドルフ・フュルスト生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考	47,146円
ルドルフフュルストトラディションシュペートブルグンダー 2020Rudolf Fürst Spätburgunder Tradition　No.110038 古武士屋	現代ドイツのピノ・ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしている。鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締める。一部樹齢40年のピノ・ノワールを使用。228Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。産地　ドイツ/フランケン品種　シュペートブルグンダー容量：750mlFURSTフュルスト “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	6,930円
フュルストビュルクシュタッターベルクシュペートブルグンダーエアステラーゲ 2020Rudolf Furst Burgstadter Berg Spatburgunder 1.LageNo.112177 古武士屋	フュルスト醸造所の位置する原点の町ビュルクシュタットの名を冠した村名格。斜面に向かって醸造所手前の畑の樹齢約50年のぶどうの樹を使用。そこに特級畑ツェントグラーフェンベルクの若木もブレンドされる。古樽にて18ヶ月以上熟成。フュルストの中では1級以上のポジションにあるワインです。産地：ドイツ/フランケン品種：シュペートブルグンダー(ピノノワール)100％容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	12,870円
ルドルフフュルストシュロスベルクシュペートブルグンダー GG 2021Rudolf Fürst Schlossberg GG SpätburgunderNo.115077 古武士屋	前当主パウル・フュルスト氏は、権威あるドイツワインガイド誌「2008ゴー・ミヨ」において最優秀醸造家賞を受賞した5つ房の造り手。フランケンのトップ5が集うトリアスのメンバーにも名を連ねています。2019年からは、すでに以前から醸造に携わっていパウルさんの長男セバスチャンさんが当主を務めています。フュルストのトップキュヴェ「フンツリュック」と肩を並べるのがこちらの「シュロスベルグ」。モノポールとして所有するこちらの区画は、石壁に囲まれたテラス状の急斜面で赤色砂岩の土壌。石壁に反射した日光が昼間は熱を蓄え、夜は冷気により温度が下がることで、大きな寒暖差が生まれます。ここで育つシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)は、しなやかさと強い凝縮感を備えた素晴らしいワインを生み出します。新樽約70％使用。年間生産数2,500本、日本入荷数は48本のとても貴重なトップキュヴェです！産地　ドイツ/フランケン品種　シュペートブルグンダー容量：750mlFURSTフュルスト “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	49,500円
ルドルフフュルストシャルドネ R 2021Rudolf Furst Chardonnay RNo.115081 古武士屋	ビュルクシュタットの村から東へ100kmほど。アストハイム村にもフュルストさんは畑を持っています。特級畑認定されている「カルトホイザー」の畑は、シャルドネにぴったりと言われている貝殻石灰質土壌。特にシャルドネのトップキュベである＜R＞は、樹齢25年の樹からつくられるプレミアムキュヴェです。当然のごとく酸味は高いのですが、意外と若いうちから早く開き、複雑ながらも引き締まった香りがグラスからあふれ出します。ドイツのシャルドネといえばベルンハルト・フーバー醸造所が有名ですが、若いうちはそこよりもとっつきやすさがあるかもしれません。産地：ドイツ/フランケン品種：シャルドネ100％容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	34,650円
ルドルフフュルストトラディションシュペートブルグンダー 2021Rudolf Fürst Spätburgunder TraditionNo.115076 古武士屋	現代ドイツのピノ・ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしている。鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締める。一部樹齢40年のピノ・ノワールを使用。228Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。産地　ドイツ/フランケン品種　シュペートブルグンダー容量：750mlFURSTフュルスト “ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	7,920円
ルドルフフュルストフンツリュックシュペートブルグンダー GG 2020Rudolf Furst Hundsrück GG SpätburgunderNo.114230 古武士屋	フュルスト醸造所のフラッグシップであるビュルクシュタット村の特級畑。1525年の文献にツェントグラーフェンベルクに隣接する極めて小さく急斜面の畑として記載されています。 2010年には、この歴史的に貴重なブドウ畑が公式にグランクリュとして登録されたことで、その名がまた現代に復活しました。ビュルグシュタッター・ベルクの東に位置し、真南向け、最も石がちで表土は薄く、鉄分を多く含むため赤みはひと際強い畑です。この場所は主にブルゴーニュクローンで構成されており、新たに植え直した区画は、17,000本/haと高密植にしています。最大斜度は40%。平均樹齢40年。平均収量30hl/ha。産地：ドイツ/フランケン品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	46,200円
ルドルフフュルストツェントグラーフェンベルク GG シュペートブルグンダー 2020Rudolf Furst Centgrafenberg GG SpatburgunderNo.114228 古武士屋	フュルスト醸造所の原点の畑。マイン川の支流、エルフ川に向かって南向きの斜面にある畑。樹齢約40年で収量は20～30hl/ha。全房率50％、新樽60～70％にて18ヶ月間熟成。繊細ながらもタンニン分をしっかりと感じる。産地：ドイツ/フランケン品種：シュペートブルグンダー(ピノノワール)100％容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	22,275円
ルドルフフュルストシュロスベルク GG シュペートブルグンダー 2020Rudolf Furst Schlossberg GG SpatburgunderNo.114231 古武士屋	フュルスト醸造所のもう一つのトップキュヴェ。クリンゲンベルクのグランクリュ。新樽70％使用。テラス状の畑で温暖がゆえに片方のグランクリュに比べしなやかで凝縮感にあふれるワイン。新樽約70％使用。年間生産数2,500本、日本入荷数は48本のとても貴重なトップキュヴェです。産地：ドイツ/フランケン品種：シュペートブルグンダー(ピノノワール)100％容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	30,800円
ルドルフフュルストクリンゲンベルガーシュペートブルグンダー 2020Rudolf Furst Klingenberger SpatburgunderNo.112005 古武士屋	1646年時のクリンゲンベルク産のワインを絶賛する記録が残されている畑。所有する畑は特級区画のみ、クリンゲンベルガーもトップキュヴェシュロスベルクの樹齢40年までの若木を使用。テラス状で温暖。50％新樽を使用。華やかで厚みが感じられる。産地：ドイツ/フランケン品種：シュペートブルグンダー(ピノノワール)100%容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	12,870円
ルドルフフュルスト　シュペートブルグンダーロゼゼクト 2017Furst Rose SektNo.113916 古武士屋	ルドルフ・フュルストは、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在です。あのジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏を始めとする著名な専門家からも「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と非常に高い評価を得ています。ビュルクシュタットのピノ・ノワールを使用。瓶熟48ヶ月以上。繊細で力強い。産地：ドイツ/フランケン品種：ピノ・ノワール容量：750mlFURST　フュルスト“ルドルフ・フュルストは言わずと知れたドイツのピノマジシャン。”ジルヴァーナなどの辛口白ワインの著名な産地フランケン地方。フランケン地方の中でも西に位置しマイン川の支流エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。今や世界のピノ・ノワール好きに知らぬ者はいない存在となりました。14世紀頃、この地のワインはとても良質で貴重なワインでした。その名声を1代で復活させるに至ったのが、ルドルフ・フュルスト醸造所の当主パウル・フュルストさん。パウルさんは1971年、若干16歳でシュロスヨハニスベルクにて研修を終え、これからという21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし急遽、醸造所の後継ぎになりました。その後、モニカさんと結婚し独学でワイン造りを学びました。国内外でゆっくりと評価を高めていき、5つ星生産者はおろか2003年ゴー・ミヨ誌にて最優秀醸造家に選出。現在は、長男のセバスチャンさんが当主を務め、セバスチャンさんも2018年ファルスタッフ誌にて最優秀醸造家に選ばれました。フュルストの生み出すワインの品質は、ビュルクシュタットの名をワイン界に轟かせました。2019年VDPからビュルクシュタットのツェントグラーフェンベルクを著名にしたことも表彰されています。パウルさん曰く「私は運が良かった。受け継いだ畑は良い畑だったので、すぐにお客さんがついた。大事なのは、ただ一生懸命取り組むこと。」今や、2haだった所有畑は22haにまで拡大。今もシュペートブルグンダーの歴史にその名を刻み続けています。	9,130円