ル・グラン・モーペルテュイ
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 クロ・ヴージョ『ル・グラン・モーペルテュイ』 [2021] 750m ドメーヌ・アンヌ・グロ 割田屋【わりでんや】 | グラン・エシェゾーのすぐ近く、ル・グラン・モーペルテュイにあるわずか0.93haの畑。平均樹齢は50年だが、一番古いもので113年。スミレの花びら、熟したプラム、ブラックカラントに加えてクローブやナツメグなどの複雑なアロマ。口に含むと、まず初めにビロードのように滑らかで甘いダークベリーを感じ、桑の実やホワイトペッパーのヒントもあらわれてくる。活気ある酸は甘味と溶け合い、しっかりとしたタンニンでさえもきめ細かく高貴さを感じさせる。長い余韻にしっかりとしたストラクチャー、そしてナチュラルなバランスと安定感がある。アンヌ・グロの手掛ける素晴らしいクロ・ヴージョ。コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽70%)熟成 | 49,500円 |
 クロ・ヴージョ・ル・グラン・モーペルテュイ[2022]ドメーヌ・アンヌ・グロ キタザワ | 61,600円 | |
 [2019] ドメーヌ・アンヌ・グロ クロ・ヴージョ・グラン・クリュ ル・グラン・モーペルテュイ 20250806G5-8 FMJワインラヴズ | 60,000円 | |
 ［2015］ ドメーヌ・アンヌ・グロ クロ・ヴージョ ル・グラン・モーペルテュイ【RP93-95点】20250523A2-4 FMJワインラヴズ | 66,000円 | |
 ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ クロ ヴージョ ル・グラン・モーペルテュイ 2022Domaine Anne-Francoise Gros Clos de Vougeot Grand MaupertuisNo.116636 古武士屋 | グラン・エシェゾーのすぐ近く、ル・グラン・モーペルテュイにあるわずか0.93haの畑。平均樹齢は50年だが、一番古いもので113年。スミレの花びら、熟したプラム、ブラックカラントに加えてクローブやナツメグなどの複雑なアロマ。 口に含むと、まず初めにビロードのように滑らかで甘いダークベリーを感じ、桑の実やホワイトペッパーのヒントもあらわれてくる。活気ある酸は甘味と溶け合い、しっかりとしたタンニンでさえもきめ細かく高貴さを感じさせる。長い余韻にしっかりとしたストラクチャー、そしてナチュラルなバランスと安定感がある。アンヌ・グロの手掛ける素晴らしいクロ・ヴージョ。 産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100％ 種類：赤/ミディアムボディ 容量：750mlA.F.グロ A.F.Gros アロマ際立つシルキーなワイン ＜ワイナリーの歴史＞ 当主アンヌ・フランソワーズはジャン・グロの長女。ドメーヌ・A.Fグロとしては、88年、両親から相続したヴォーヌとオート・コートの畑に、エシェゾーを持つ親戚筋のコカット家を引き継ぐ形でフラジェ・エシェゾー村に設立。 95年、ポマールのパラン家12代目当主でもある夫のフランソワと共に、95年にサヴィニー・レ・ボーヌに1級クロ・デ・ゲットを購入するなど、所有畑を拡大。97年、夫のフランソワ氏が両親から相続した畑を元に独立するにあたり、新しくボーヌ市内に醸造場・カーヴを購入し、現在に至ります。 ＜特 徴＞ 夫のドメーヌ「ドメーヌ・パラン」とは共同経営を行い、栽培・醸造とも全く同じ方法でワインを造っていますが、両家の歴史ある名前を残すためにキュヴェ、ラベルはそれぞれ別々にしています。ワインはタフなフルボディーでなく、細身で美しくエレガント、しかし芯に強さがある長熟型に仕上がっています。 ＜ワイン造り＞ 有機肥料を必要に応じて平均2年に1度与え、除草は鋤入れで行い、急斜面の畑では芝を植えることで雑草対策をしています。ブドウは収穫時に畑と醸造所で2度選別され、100%除梗後10～12℃、4～5日間の低温浸漬に移されます。ミシェル・グロやグロ・フレール・エ・スールで行われている果汁濃縮機は、基本的に使用されません。 醗酵は最高温度34℃で5日間と短めで、醗酵容器には開放木製桶と同様に温度の変化を受けにくくより衛生的なエポキシ加工したコンクリートタンクを使用しています。空圧式プレス機で圧搾後、3～4日間静置して上部の澄んだワインだけを熟成に回されます。新樽比率は、村名と1級で50%、グラン・クリュでは100%と高めで、15～18ヶ月樽熟成されます。清澄は行なわず、年によって軽くフィルターがかけられ瓶詰めされます。 | 54,450円 |