レ・ベルジュレスボーヌ

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商品	説明	価格
サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュレ・ヴェルジュレスドメーヌ・トーズ 2020年フランスブルゴーニュ白ワイン辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・ヴェルジュレス（SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES VERGELESSES）生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（DOMAINE TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ（SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU）ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100％タイプ白ワイン内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下畑の特徴特級「コルトン」や、ペルナン・ヴェルジュレス村に近く、サヴィニ・レ・ボーヌ村の東、ロワン川という小さな川が流れる谷の北側に位置する区画です。南東向きの緩やかな斜面に広がる畑は、日照といい、水はけといい、完璧という他ない、素晴らしい条件を備えています。大きな石が混じる、砂利質土壌が表土にあり、その下には粘土石灰質土壌が広がります。醸造方法除梗せず、ブドウは房ごと軽く破砕し、そのまま樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。澱とともに熟成させる「シュール・リー」の状態をキープし、バトナージュ（攪拌）は行いません。熟成は16ヶ月行います。新樽比率は25％です。澱引きはボトリング前に一度だけ行います。清澄は1回だけ、軽くフィルターを通す程度です。全ての過程は、ビオディナミで用いる月齢カレンダーに基づいて行います。【B-BD】【CDB】【ETC】【B1ER】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【GRV】【S-CH】【C-RSV】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン	12,925円
＜正規品＞【送料無料】サヴィニー　レ・ボーヌ　プルミエクリュ　レ・ヴェルジュレス［2020］　お祝い　ギフト　ブルゴーニュワイン　赤ワインワイン専門店　LUX	関連商品はこちら＜正規品＞【送料無料】サヴィニー　レ...8,800円＜正規品＞【送料無料】サヴィニー　レ...12,100円＜正規品＞【送料無料】オート・コート...6,600円＜正規品＞【送料無料】オート・コート...7,150円	12,100円
2018 サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　レ・ヴェルジュレス　フォルネレ　/　オスピス・ド・ボーヌ　バンジャマン・ルルー海外酒販株式会社	キュヴェ　"フォルネレ" このキュヴェは、彼の母親から贈られたものではありますが、16世紀からボーヌに住んでいた名家の出身で、19世紀の有名な詩人であり作家であったグザヴィエ・フォルネレを彷彿とさせます。ヴェルジュレスの区画はサヴィニー・レ・ボーヌ村の北に位置し、南～南東に面しています。丘の中腹に位置する区画はやや砂質で、軽くチョーキーな土壌のため、このキュヴェは一貫して滑らかなアタックを持っています。低地の区画はより重く、より緻密な粘土質であるため、フィニッシュは常に少しフルボディにます。その結果、フレッシュでしっかりとした、しなやかでボリューム感のあるワインとなり、若いうちから楽しむことができます。黒スグリのパワフルな香りやプラムの皮、リコリスやシナモンのスパイスが感じられ、口に含むと最初は黒果実の印象が感じられますが、徐々に赤系果実のニュアンスも現れます。ブラックチェリーやほのかなタバコが感じられ、タンニンはやわらかくスムースです。印象的な凝縮感は樽のニュアンスと絶妙にマッチし、上質な酸が溶け込むことで、より素晴らしい味わいを生み出しています。ソフトで心地よく、深みのある熟した赤系果実のフィニッシュがこのワインの魅力を引き立たせます。オスピス　ド　ボーヌ貧困と飢饉を背景に、ブルゴーニュ公爵の宰相ニコラ・ロランとその妻ギゴーヌ・ド・サランは、1443年、「病める貧者」を救済するためにボーヌ病院「オテル・デュー・ド・ボーヌ」を設立しました。創立者たちの慈善と庇護の精神による活動により、病院は長い年月を経た現在まで存続しています。この病院の独創性は、歴史的建造物であるオテル・デュー・ド・ボーヌと、ブルゴーニュの最高級アペラシオンのワインを生み出す60ヘクタールのブドウ畑を含む資産の大きさとその性質にあります。栽培されているブドウ畑はこの地域の寛大な篤志家からの遺贈や寄付によるものです。ドメーヌ・オスピス・ド・ボーヌのワインは毎年オークションで販売されます。この有名なチャリティ・オークションは毎年11月の第3日曜日に開催されます。 60ヘクタールのブドウ畑のうち、ピノ・ノワールは33種類の赤ワインのキュヴェに、シャルドネは17種類の白ワインのキュヴェに使われます。オスピス・ド・ボーヌの畑は非常に細分化されており、シャブリからプイィ・フュイッセまで、主にコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイを中心としたブルゴーニュのワイン産地全体に117の区画があります。	22,176円
サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエクリュ・レ・ヴェルジュレス　[2018]　マラトレ・デュブルイユ【地下蔵ワイン】ワイン商人　ドゥアッシュ	お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。送料はこちらを参照くださいませ。商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。商品説明ペルナン・ヴェルジェレス村はブルゴーニュのコート・ドール地区のほぼ中央に位置する。コルトンの丘のシャルルマーニュ（特級畑）に相対する東南向きの丘の斜面に、このイル・デ・ヴェルジェレス第1級畑がある。白と赤の両方のワインを産する。畑が谷間の斜面に位置しているので日照りに恵まれ、真夏でも一日の温度差が約15度ある。骨格がしっかりしている赤ができるが、性格的には淑女のおもむきで気品がある。タンニンは攻撃的ではないが、木イチゴの香味と共に優雅に展開する。なら、マラトレ家では年産2樽、600本しか造られない隠れた名品の一つである。・美味しい飲み方　抜栓1時間。18度位。・合う料理　子羊の背肉のステーキ。酢豚。鶏のスモーク。肉のテリーヌ。こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。ワインの画像について：こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。ワインの状態について：栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。タイプ赤ワインボディフルボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml ぶどう品種ピノノワール	9,900円