レ・ヴォークラン

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商品	説明	価格
ドメーヌデュクロデプレット / ニュイサンジョルジュプルミエクリュレヴォークラン [2005] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ Domaine de La Poulette Nuits St Georges 1er Cru Les Vaucrains 一級畑ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Nuits St Georges 1er Cru Les Vaucrains 　ニュイサンジョルジュプルミエクリュレヴォークラン色赤ワイン味わいミディアムボディ、辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュニュイサンジョルジュプルミエクリュレヴォークラン格付プルミエクリュ品種ピノノワール100％ ALC度数13.00% 飲み頃温度17〜18℃ キャップ仕様コルク収穫方法手摘み飲み頃10年 ◆商品説明 1級畑レ・サン・ジョルジュの上部に隣接するレ・ヴォークランは骨太なしっかりとした果実味が特徴で、タンニンもしっかりとあり重厚です。2005年は難しい年といわれているヴィンテージですが、酸が柔らかくなり飲み頃となった為蔵だしすることができました。樹齢40年の古木から造られるこのキュベは、より力強い複雑なアロマを感じるストラクチャーのしっかりとしたワインです。 ◆テイスティングノートルビー色で、サクランボやの野ばらの香り。とてもパワフルで果実味とミネラル感が感じられます。 ◆合う料理ジビエ、赤身肉などの強めのお肉。ブルゴーニュ産の繊細なチーズ。　Domaine du Clos des Poulettes 　ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレット伝統を守る品位と存在感のある生産者。飲み頃にならないと市場にだすことがない。飲むタイミングが絶妙。だから信じて飲める。 ◆歴史ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットは、2019年に娘エレーヌがドメーヌ・ド・ラ・プレットを引き継ぎ新たなスタートを切りました。プレットは非常に歴史が古く、ルイ14世の時代から畑を所有している記録が残るほどで、6世代以上に渡って代々女性によって受け継がれてきたドメーヌです。プレットのワイン造りは、有能な夫によってその伝統を守り続けています。19世紀初めにピノの品種をつくったテオドール・ルネヴェイ氏や農業監査長官、レジョン・ドヌール三等勲章受勲者であるシャルル・マイロ氏などその名を知られた人物ばかりです。現在のオーナーであるフランソワ・ミショー・オーディディエ夫人の父、ルシナン・オーディディエ氏は農業功労勲章の受章者で、フランス農業アカデミーの会員でもありました。近年、フランソワ夫人と工芸エンジニアで44年前からワイン造りをしている夫によって営まれ、畑はルシアン・オーディディエ氏の2人の娘によって管理されていましたが、妹のエレーヌがドメーヌを引き継ぎ現在に至ります。 ◆栽培収穫は基本的に手摘みで行っています。ブドウが十分に熟しているかなど状態を見極めた植えて、天気予報を考慮し一週間かけて、一週間かけて収穫を行ってい行きます。その際に選果も行います。 ◆醸造ブドウのクオリティを存分に生化して行く為、回転式のステンレスタンクを使用しています。6日のコールド・マセレーション発酵の後、4-6日間かけて徐々に温度を上げていき2度目の発酵を行います。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	11,800円
ドメーヌ・ルクロワジーニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン [2012]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ドメーヌのセラーにて直前まで熟成されていた貴重なストック! ワインのスタイルは非常にクラシカルで堅実。綺麗に熟成した証として淡く済んだ色調を持ち、熟成によるスー・ボワ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン」は、ニュイ・サン・ジョルジュ一級畑の中でもとりわけ長熟として知られる筆頭格の銘醸畑。樹齢は約40年。魚卵状石灰岩の土壌、密植率は10,000本/ha。ヴォークランの畑の中でも一番標高の高い所に位置し、非常に日当たりの良い区画です。琥珀がかったルビーの外観。芳醇な赤系果実の香りに紅茶や革、黒鉛などの複雑かつふくよかな香り。肉付きの良いベリー系の果実味とともに澄んだミネラル感や綺麗な酸味が広がるエレガントな味わいです。 ■醸造■ 100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）にて6日間低温浸漬。同容器内6日間発酵。アリエ産オークバリック（新樽率20%）にて18ヶ月熟成。 DOMAINE LECROISEY NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS ドメーヌ・ルクロワジーニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴォークラン生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌサン・トーバン原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Lecroisey　/　ルクロワジールイ14世の時代より長い歴史を持つコルゴロアン村のドメーヌ！コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。またその傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール（三等）を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。	9,990円
ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・レ・ヴォークラン[2021]ベルトラン・アンブロワーズキタザワ		13,970円
☆★期間限定特別価格★☆ アラン・ミシュロ　ニュイ　サン・ジョルジュ　レ・ヴォークラン [2008]　Nuits Saint Georges Les Vaucrains [2008年]　フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディヒグチワイン Higuchi Wine	アンリ・ジャイヤの弟子の一人で、この地のトップ3に入る造り手。この村の中でも1、2を争う一級畑で、ここの代表的一本。香り豊かで豪華な味わいとなる。熟成も十分でしょう。 ■ワイン名ニュイ　サン・ジョルジュ　レ・ヴォークラン [2008]Nuits Saint Georges Les Vaucrains [2008年] ■ワイン種別赤ワイン ■味わい中口ミディアムボディ ■生産者アラン・ミシュロAlain Michelot ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級ブルゴーニュ格付け　1級畑 ■輸入元 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!	11,500円
ドメーヌ・ルクロワジーニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン [2011]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ドメーヌのセラーにて直前まで熟成されていた貴重なストック! ワインのスタイルは非常にクラシカルで堅実。綺麗に熟成した証として淡く済んだ色調を持ち、熟成によるスー・ボワ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン」は、ニュイ・サン・ジョルジュ一級畑の中でもとりわけ長熟として知られる筆頭格の銘醸畑。樹齢は約40年。魚卵状石灰岩の土壌、密植率は10,000本/ha。ヴォークランの畑の中でも一番標高の高い所に位置し、非常に日当たりの良い区画です。琥珀がかったルビーの外観。芳醇な赤系果実の香りに紅茶や革、黒鉛などの複雑かつふくよかな香り。肉付きの良いベリー系の果実味とともに澄んだミネラル感や綺麗な酸味が広がるエレガントな味わいです。 ■醸造■ 100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）にて6日間低温浸漬。同容器内6日間発酵。アリエ産オークバリック（新樽率20%）にて18ヶ月熟成。 DOMAINE LECROISEY NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS ドメーヌ・ルクロワジーニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴォークラン生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌサン・トーバン原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Lecroisey　/　ルクロワジールイ14世の時代より長い歴史を持つコルゴロアン村のドメーヌ！コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。またその傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール（三等）を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。	9,600円
ドメーヌ・ルクロワジーニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン [2014]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ドメーヌのセラーにて直前まで熟成されていた貴重なストック! ワインのスタイルは非常にクラシカルで堅実。綺麗に熟成した証として淡く済んだ色調を持ち、熟成によるスー・ボワ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン」は、ニュイ・サン・ジョルジュ一級畑の中でもとりわけ長熟として知られる筆頭格の銘醸畑。樹齢は約40年。魚卵状石灰岩の土壌、密植率は10,000本/ha。ヴォークランの畑の中でも一番標高の高い所に位置し、非常に日当たりの良い区画です。琥珀がかったルビーの外観。芳醇な赤系果実の香りに紅茶や革、黒鉛などの複雑かつふくよかな香り。肉付きの良いベリー系の果実味とともに澄んだミネラル感や綺麗な酸味が広がるエレガントな味わいです。 ■醸造■ 100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）にて6日間低温浸漬。同容器内6日間発酵。アリエ産オークバリック（新樽率20%）にて18ヶ月熟成。 DOMAINE LECROISEY NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS ドメーヌ・ルクロワジーニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴォークラン生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌサン・トーバン原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディLecroisey　/　ルクロワジールイ14世の時代より長い歴史を持つコルゴロアン村のドメーヌ！コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。またその傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール（三等）を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。	9,600円
ニュイ・サン・ジョルジュ　1erCru『レ・ヴォークラン』 [2018] 750ml ロベール・シュヴィヨン割田屋【わりでんや】	≪パーカーポイント　93‐95点！≫ 2018 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Rating：(93 - 95) Release Price：NA Drink Date：NA Reviewed by： William Kelley Issue Date：14th Feb 2020 Source：February 2020 Week 2, The Wine Advocate The 2018 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains is powerful and muscular, opening in the glass with aromas of cassis, ripe wild blueberries, dark chocolate, rose petals, rich soil tones and smoked meats. Full-bodied, rich and muscular, it's deep and concentrated, with a serious chassis of ripe, powdery tannins, lively acids and a long, resonant finish. As usual, this is the most powerful wine in the Chevillon cellar. 2018年のヴォークランは、パワフルで筋肉質、カシス、熟したワイルドブルーベリー、ダークチョコレート、バラの花びら、豊かな土壌の色調、燻製肉の香りがグラスに広がります。フルボディでリッチで筋肉質で、深みがあり濃縮されており、熟したパウダー状のタンニン、生き生きとした酸、長く響き渡るフィニッシュの真剣なシャーシを備えています。いつものように、ヴォークランは、シュヴィヨンの中で最もパワフルなワインです。	21,780円
ロベール・シュヴィヨンニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン [2017]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	樹齢100年にもなる古木が植わる1級畑「ヴォークラン」。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献！ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。樹齢はいずれも高く、平均して50～75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、それによって濃密感や緻密さがもたらされ、長期熟成のポテンシャルが高いのがこのドメーヌで造られるワインの特徴となっています。特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」というのが、ドメーヌの哲学。モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続け、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。現在では、ロバート・パーカー氏から「ニュイ・サン・ジョルジュの王様」と評されるトップ・ドメーヌとなりました。「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン」は、ニュイ・サン・ジョルジュの南側にある畑。若いうちは夏の果物やブラックベリーのアロマが広がり、熟成が進むと植物や動物のニュアンスを帯びるようになる。ストラクチャと活気のある果実味が豊富な味わい。 ROBERT CHEVILLON NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS ロベール・シュヴィヨンニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴォークラン生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディワインアドヴォケイト：93-95 ポイントReviewed by William Kelley Issue Date 1st Feb 2019 Source End of January 2019, The Wine Advocate As usual, the 2017 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains is the most structured, tight-knit wine in the Chevillon cellar, unwinding in the glass with aromas of cassis, dark chocolate and rich soil, framed by smoky new oak. On the palate, the wine is full-bodied, richly tannic and concentrated, with imposingly broad shouldered structure and a deep, reserved core. Again, patience will be required and rewarded. 1802120523302613Robert Chevillon　/　ロベール・シュヴィヨン古木がワインに緻密さを与えるニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリストニュイ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ぶべきドメーヌが、このロベール・シュヴィヨン。レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有している。ロベールが父モーリスの下で働き始めた頃、ドメーヌの規模はわずか3haに過ぎず、それが今では13haまで広がった。樹齢はいずれも高く、平均して50～75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献しているのだ。2000年に引退したロベールに代わって、今日、会社組織となったドメーヌの運営はふたりの息子、ドゥニとベルトランに任せられている。ドゥニがおもに栽培、ベルトランがおもに醸造を担当。ふたりとも寡黙な栽培農家といった風貌で、仕事に対するひた向きさがうかがえる。レ・サン・ジョルジュに加え、1892年にニュイの新しい村名を決める際、ニュイに組み合わせるクリマ名として、レ・サン・ジョルジュと最後まで争ったヴォークラン（つまりニュイ・ヴォークランが村名になる可能性もあった）と、レ・サン・ジョルジュの北に隣接するレ・カイユを合わせて、ベルトランはニュイの3大テノールという。どれもコート・ド・ニュイきっての重低音が効いたクリマだが、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかみがあり、ヴォークランがもっとも骨太。レ・サン・ジョルジュはその中間的な存在だ。こうした違いも、ロベール・シュヴィヨンのワインを並べて試飲すると一目瞭然に理解が可能となる。栽培法はリュット・レゾネ。選果は畑で行い、100%除梗。10～15度の温度で1週間低温マセレーションのうえステンレスタンクでアルコール発酵。トータルで3週間～1ヶ月の長いキュヴェゾンをとる。1級畑のワインはおおむね30%の新樽を用い18ヶ月間の熟成。マロラクティック発酵終了後と瓶詰め直前の2回澱引き。清澄なし、無ろ過で瓶詰めだ。ドメーヌの隠し球に村名ニュイ・サン・ジョルジュの白ワインがある。アンリ・グージュの畑で発見された、ピノ・ノワールの突然変異からなる白ブドウ、通称、ピノ・グージュから造られ、いかにもニュイの白らしい、リッチなテイストが持ち味である。ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成のポテンシャルが高い。特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはなかったが、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっている。カルト的な存在になる日も近そうだ。	29,700円
2017年　ニュイ・サン・ジョルジュ　1級畑レ・ヴォークラン（赤）フランス　ブルゴーニュ　ドメーヌ・ド・ラ・プレット酒専門店　知多繁　楽天市場店	■　商品説明　■ ニュイ・サン・ジョルジュ　1級畑レ・ヴォークラン（赤）　フランス　ブルゴーニュ　　ドメーヌ・ド・ラ・プレットピノノワール100％ヴォークランの畑の中でも最良の区画！生産者のドメーヌ・ド・ラ・プレットは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。ヴォークランの畑の中でも一番標高の高い所に位置し、非常に日当たりの良い区画です。琥珀がかったルビーの外観。芳醇な赤系果実の香りに紅茶や革、黒鉛などの複雑かつふくよかな香り。肉付きの良いベリー系の果実味とともに澄んだミネラル感や綺麗な酸味が広がるエレガントな味わいです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。	9,020円
ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・レ・ヴォークラン[2012]ルクロワジーキタザワ		9,680円
VAU:[2020] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "レ・ヴォークラン"（ロベール・シュヴィヨン）Nuits St Georges 1er Cru "les Vaucrains" (Robert Chevillon) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml THE WINE ADVOCATE (93-95) Aromas of cassis, woodsmoke, wild berries, loamy soil, orange rind and spices introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains, a full-bodied, layered and velvety wine that's deep, concentrated and elegantly muscular, with lively acids and rich, powdery structuring tannins. As usual, it's built for the long haul. Published: Jan 21, 2022 VINOUS(93-95) The 2020 Nuits Saint Geroges Les Vaucrains 1er Cru has the most stylish bouquet: beautifully-defined dark cherry, blueberry and sous-bois scents, the finest mineralite (even more than the Les Saint-Georges this year.) The palate is taut and linear, lots of energy and tension with an almost clinical predision towards the saline finish. Sophisticated and tender. Superb.	27,500円
ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2018]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	2018年は野生味溢れる姿が復活！推薦グラスロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2018] Domaine Robert Chevillon / Nuits-Saint-Georges Premier Cru les Vaucrains 2018 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ニュイ・サン・ジョルジュ飲み頃情報: 2022年以降インポーター: ラフィネ【品種】ピノ・ノワール100％【畑名】フランス語で「痩せた土地」を意味します。【畑立地】ニュイサンジョルジュ南部、標高260〜280m、東北東向き、傾斜15度。1級畑の筆頭である「レ・サン　　　　　　ジョルジュ」のすぐ上部の斜面に位置しています。　　　【区画面積】1.63ha 【ブドウ樹】樹齢100年を超す古樹も含まれています。【テイスティングノート】かなり深みのある色調で、若いうちからパワフルで野生的なアロマが印象的で長期熟成の可能性をはっきりと示しています。リリース直後は野生の果実やブラックベリーの力強いアロマと植物的なニュアンスで、熟成と共にオークやスモークした鹿肉などの風味が加わります。しっかりといた構造で、力強さと繊細さの両方を兼ね備えた非常に振幅があり、8〜15年ほど非常に美しく熟成しますが、若いうちからも充分堪能できます。【アルコール度数】13.5％【rouge】【bourgogne】【v2018】【kiwami】【wakaumaaka】	19,140円
ロベール・シュヴィヨンニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン [2020]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルに汚れ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。樹齢100年にもなる古木が植わる1級畑「ヴォークラン」。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献！ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。樹齢はいずれも高く、平均して50～75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、それによって濃密感や緻密さがもたらされ、長期熟成のポテンシャルが高いのがこのドメーヌで造られるワインの特徴となっています。特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」というのが、ドメーヌの哲学。モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続け、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。現在では、ロバート・パーカー氏から「ニュイ・サン・ジョルジュの王様」と評されるトップ・ドメーヌとなりました。「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン」は、ニュイ・サン・ジョルジュの南側にある畑。若いうちは夏の果物やブラックベリーのアロマが広がり、熟成が進むと植物や動物のニュアンスを帯びるようになる。ストラクチャと活気のある果実味が豊富な味わい。 ROBERT CHEVILLON NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS ロベール・シュヴィヨンニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴォークラン生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディワインアドヴォケイト：(93 - 95) ポイント Rating (93 - 95) Reviewed by William Kelley Issue Date 21st Jan 2022 Source January 2022 Week 3, The Wine Advocate Aromas of cassis, woodsmoke, wild berries, loamy soil, orange rind and spices introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains, a full-bodied, laye"" red "" and velvety wine that's deep, concentrated and elegantly muscular, with lively acids and rich, powdery structuring tannins. As usual, it's built for the long haul. VINOUS：(93-95) ポイント (93-95)pts Drinking Window 2026 - 2048 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Nuits Saint-Georges Les Vaucrains 1er Cru has the most stylish bouquet: beautifully-defined dark cherry, blueberry and sous-bois scents, the finest mineralite (even more than the Les Saint-Georges this year.) The palate is taut and linear, lots of energy and tension with an almost clinical precision towards the saline finish. Sophisticated and tender. Superb. - By Neal Martin on November 2021Robert Chevillon　/　ロベール・シュヴィヨン古木がワインに緻密さを与えるニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリストニュイ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ぶべきドメーヌが、このロベール・シュヴィヨン。レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有している。ロベールが父モーリスの下で働き始めた頃、ドメーヌの規模はわずか3haに過ぎず、それが今では13haまで広がった。樹齢はいずれも高く、平均して50～75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献しているのだ。2000年に引退したロベールに代わって、今日、会社組織となったドメーヌの運営はふたりの息子、ドゥニとベルトランに任せられている。ドゥニがおもに栽培、ベルトランがおもに醸造を担当。ふたりとも寡黙な栽培農家といった風貌で、仕事に対するひた向きさがうかがえる。レ・サン・ジョルジュに加え、1892年にニュイの新しい村名を決める際、ニュイに組み合わせるクリマ名として、レ・サン・ジョルジュと最後まで争ったヴォークラン（つまりニュイ・ヴォークランが村名になる可能性もあった）と、レ・サン・ジョルジュの北に隣接するレ・カイユを合わせて、ベルトランはニュイの3大テノールという。どれもコート・ド・ニュイきっての重低音が効いたクリマだが、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかみがあり、ヴォークランがもっとも骨太。レ・サン・ジョルジュはその中間的な存在だ。こうした違いも、ロベール・シュヴィヨンのワインを並べて試飲すると一目瞭然に理解が可能となる。栽培法はリュット・レゾネ。選果は畑で行い、100%除梗。10～15度の温度で1週間低温マセレーションのうえステンレスタンクでアルコール発酵。トータルで3週間～1ヶ月の長いキュヴェゾンをとる。1級畑のワインはおおむね30%の新樽を用い18ヶ月間の熟成。マロラクティック発酵終了後と瓶詰め直前の2回澱引き。清澄なし、無ろ過で瓶詰めだ。ドメーヌの隠し球に村名ニュイ・サン・ジョルジュの白ワインがある。アンリ・グージュの畑で発見された、ピノ・ノワールの突然変異からなる白ブドウ、通称、ピノ・グージュから造られ、いかにもニュイの白らしい、リッチなテイストが持ち味である。ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成のポテンシャルが高い。特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはなかったが、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっている。カルト的な存在になる日も近そうだ。	29,700円
メゾン・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2021]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	年々レベルアップ！ブルゴーニュを代表する作り手！推薦グラスメゾン・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2021] Maison Henri Gouges / Nuits-St-Georges 1er Cru les Vaucrains [2021] セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ニュイ・サン・ジョルジュ飲み頃情報: 2025年以降インポーター: フィネス第一次世界大戦後、アンリ・グージュ氏は父親から9haの畑を受け継ぎ、1925年にドメーヌを設立。共に時代の粗悪なブルゴーニュワインを改善するために、マルキ・ダンジェルヴィル氏やアルマン・ルソー氏と協力しました。現在は2人の孫が経営し、ピエール氏が畑、クリスチャン氏が醸造を担当。アンリ・グージュはブルゴーニュで最も早くドメーヌを始め、歴史的な品質維持に尽力した。昔からコート・ドールの急傾斜畑で土砂流出の問題があり、ピエール氏は1975年に葡萄の木の列の間に芝生を植える方法を導入。これは土地の侵食を防ぎ、雑草の発生を抑制し、通気を良くし、葡萄の根が深く広がり地中の養分を吸収する効果があり、テロワールを明確に表現する手段となりました。彼のワインはシルキーで滑らかな酒質でありながらもパワフルで、特有の雰囲気があり、知性的な香りを備えています。2008年以降のヴィンテージから酒質が素晴らしくなり、今や隠れたブルゴーニュのトップ生産者として評価されています。【rouge】【bourgogne】【v2021】	23,595円
ドメーヌ・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2021] 1500ml【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	年々レベルアップ！ブルゴーニュを代表する作り手！推薦グラスドメーヌ・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2021] 1500ml Domaine Henri Gouges / Nuits-St-Georges 1er Cru les Vaucrains [2021] 1500ml セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ニュイ・サン・ジョルジュ飲み頃情報: 2025年以降インポーター: フィネスピノノワール種100%。葡萄の木の樹齢は約30年で畑の広さは約0.5ha。ドメーヌ創設者のアンリ氏は「真のニュイサンジョルジュのワインはストラクチャーと集中、力強さがある南側のワイン」という信念を持っていたので、その時代に所有畑のほとんどを購入した当ドメーヌは南側に畑が集中しており、この区画が唯一村の北側にある畑になります。ヴォーヌロマネに近いこともあってそのテロワールも反映され、ニュイサンジョルジュとしては繊細で口当たりも柔らかく、エレガントで女性的な味わいになりやすい傾向があります。【rouge】【bourgogne】【v2021】【mg】	85,800円
ドメーヌ・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2021]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	年々レベルアップ！ブルゴーニュを代表する作り手！推薦グラスドメーヌ・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2021] Domaine Henri Gouges / Nuits-St-Georges 1er Cru les Vaucrains [2021] セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ニュイ・サン・ジョルジュ飲み頃情報: 2025年以降インポーター: フィネスピノノワール種100%。葡萄の木の樹齢は約30年で畑の広さは約0.5ha。ドメーヌ創設者のアンリ氏は「真のニュイサンジョルジュのワインはストラクチャーと集中、力強さがある南側のワイン」という信念を持っていたので、その時代に所有畑のほとんどを購入した当ドメーヌは南側に畑が集中しており、この区画が唯一村の北側にある畑になります。ヴォーヌロマネに近いこともあってそのテロワールも反映され、ニュイサンジョルジュとしては繊細で口当たりも柔らかく、エレガントで女性的な味わいになりやすい傾向があります。【rouge】【bourgogne】【v2021】	41,833円
[2021] Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrainsニュイ・サン・ジョルジュレ・ヴォークラン【 Bertrand AMBROISE ベルトラン・アンブロワーズ】アサヒヤワインセラー	若い時は赤い野の果実を思わせ、年数が経つと土の香り（スーボワ）や皮のニュアンスが出てくる。このワインを十分に堪能するには、4～5年待って欲しい。味のしっかりとしたジビエタイプの肉がお勧め。エポワスやラングルのようなウォッシュタイプのチーズも良い。	15,180円
21アンリ・グージュ　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ ”レ・ヴォークラン”[2021] 金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【アルコール度数：13％】【容量：750ml】広さは約1ha、自然とあまり実が大きくならない区画で平均26hl/haしか収穫できません（法律の限度は45hl/ha）。樹齢60～80年の木が多く毎年少しずつ植え替えをしています。特級区画のないニュイサンジョルジュの中で最も特級に近いクオリティがあると言われている 1級「レサンジョルジュ」とこの「レヴォークラン」を比較すると、「レサンジョルジュ」は開いている時期が長いので飲むタイミングを見つけやすく、あまりワインを知らない人でも飲みやすいのに対し、この「レヴォークラン」は飲むタイミングが難しく熟成させたい人向けで時間と説明が必要なワインになっています。（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）Henri Gouges アンリ・グージュ　ニュイ・サン・ジョルジュの偉大なドメーヌ！ 4代目当主グレゴリー・グージュの改革 “力強さの中にエレガンスを” ニュイ・サン・ジョルジュの盟主「アンリ・グージュ」は、ブルゴーニュを代表する偉大な指導者アンリ・グージュによって 1925年に創立されました。現在、4代目当主となったグレゴリー・グージュによって、この偉大なドメーヌは新たなスタイルへさらなる進化を見せています !! 若き当主グレゴリー・グージュは、ブルゴーニュを代表するドメーヌの立役者アンリ・グージュの曾孫！　　引退した前当主ピエール・グージュの息子である彼は、父ピエールの従弟にあたるクリスチャン・グージュとともに、ドメーヌの運営に当たっています。新たな醸造施設を完成させ、長期熟成型でタンニンが豊富なワインをただ力強いだけではなくさらにエレガントなスタイルに仕上げるべく研究を重ねています。〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 07年には新しい醸造施設も完成した。ポンプを使わないグラヴィティ・フローの構造である。「このシステムで醸造したところ、タンニンのよい部分のみ抽出できるようになったのです。」新世代の造り手はタンニンのマネジメントにことのほか敏感で、ブドウのもつマチエールは最大限維持しつつ、アグレッシヴなタンニンを押さえ込むのがトレンドのようだ。〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　− ワイナート 55号より抜粋 − 　　そして、グージュは畑に芝を植えることで知られています。これは、土砂の流出を防ぐためにグレゴリーの父ピエールが始めたものですが、導入後10年ほどしてこれらの畑からは、芝と共存して樹勢が抑えられるため、粒が小さく色の濃いブドウが収穫されることが判明しました。また、芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、摘房を実施したことがないそうです。この方法での利点は以下のとおり。 ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 1．土地の整地と雑草の増殖の抑制 2．ブドウの収量の制限 3．ブドウの根がより深い土中の要素を吸い上げる ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ これらによって、除草剤、防腐剤、殺虫剤を使わず、肥料も有機的な堆肥を使用する自然派栽培を行っています。その結果、ワインはテロワールの典型的な特徴を際立たせます。畑で厳選して収穫されたブドウは100％除梗され、アンリ・グージュ氏の時代から使われているコンクリートタンクで醗酵されます。このコンクリートタンクはタンク上部が開いている開放桶ではないので、アルコール醗酵の際に発生するガス（二酸化炭素）がタンク内部に溜まりやすく、醗酵作用がゆっくりと進みます。そのため、じっくりとブドウから色とアロマが引き出されます。櫂入れはタンク内に設置されている金網状の機械で行い、ガスによって押し上げられた果皮や種と果汁の接触を増やしてアロマやタンニンを引き出します。その後、新樽率約20%の樫樽に移されマロラクティック醗酵をさせて 18ヵ月間熟成、ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めされます。ニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト「アンリ・グージュ」の素晴らしさ！この奥深さとエレガンスをぜひ味わってみてください！輸入元は「株式会社フィネス」です。 ★★★★★　2021年ヴィンテージについて　★★★★★ 2021年は非常に厳しいヴィンテージで、まず4月上旬に霜が降りたことから始まり、雨が多い影響からベト病に苦しめられ、さらにウドンコ病の対策にも追われて畑仕事はとても大変だった。収穫時にはボトリティス菌も発生していたが、選別作業に力を入れたので収穫された葡萄のクオリティには満足している。色調は思ったよりもしっかりしており、スパイシーな果実味でアペラシオンらしい骨格とタンニンは健在だが、全体的に例年よりも軽やかな味わい。 2007、2011、2014年のようなヴィンテージで典型的なブルゴーニュらしく早めに飲み頃が来るだろう。（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）	39,800円
ニュイ・サン・ジョルジュ　1erCru『レ・ヴォークラン』 [2020] 750ml ロベール・シュヴィヨン割田屋【わりでんや】	≪パーカーポイント　93‐95点！≫2020 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains The Wine Advocate RP (93-95)Reviewed by:William KelleyRelease Price:NADrink Date:N/A Aromas of cassis, woodsmoke, wild berries, loamy soil, orange rind and spices introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains, a full-bodied, layered and velvety wine that's deep, concentrated and elegantly muscular, with lively acids and rich, powdery structuring tannins. As usual, it's built for the long haul. The 2020 vintage has turned out very well indeed at Domaine Robert Chevillon. With finished alcohols around 13.7% to 13.9%, these are deep and powerful wines that remain nicely balanced, and they're built to age. Indeed, in their vibrant, concentrated style, they remind me somewhat of the domaine's 2016s, something one wouldn't have thought possible on paper. The bad news is that yields were down, the Chevillon brothers having lost the equivalent of one entire harvest over the course of the 2019, 2020 and 2021 vintages. As I've written before, this is one of my favorite addresses in all of Burgundy. Old vines, cultivated soils, moderate yields and long fermentations with entirely destemmed grapes are the order of the day at this address, with the Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes seeing some 20% new oak and the premiers crus 30%. Nuits' Tonnellerie Sirugue is the dominant supplier of barrels.ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献しているのだ。ニュイ・サン・ジョルジュの南側にある畑。若いうちは夏の果物やブラックベリーのアロマが広がり、熟成が進むと植物や動物のニュアンスを帯びるようになる。ストラクチャと活気のある果実味が豊富な味わい。	25,850円
ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン 2007 1.5L 【クロ・デ・プレット】　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　赤ワイン　ルージュ　ニュイサンジョルジュ（クール代別途要）ワインスクエアー・アズマヅル	※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。ご注文確認後にメールでご案内致しますので、当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。	39,600円
ドメーヌ・ド・ラ・プレット　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエクリュ　レ・ヴォークラン　1976　赤　1500ml マグナム　1er cru　1.5l【送料及びクール代金無料】酒のさとう	Data 　生産者　　　ドメーヌ・ド・ラ・プレット　　種類　　　赤ワイン　　内容量　　　1500ml マグナムボトル　　葡萄品種　　　ピノ・ノワール100% 　味わい　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル　アルコール度数　　13.0％　　飲み頃温度　　　14～16℃ 　　生産地　　　フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ　　AOC 　　　ニュイ・サン・ジョルジュ　　輸入者　　　（株）オーレジャパン　必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします　● 　ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。　● 　　ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみご注文をお願いいたします。 ● 　　なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ドメーヌ・ド・ラ・プレットニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ヴォークランプルミエクリュ　[1976]　赤　1500ml Domaine de la Paulette　Nuits-Saint-Georges 1er cru LES VAUCRAINS ニュイ・サン・ジョルジュ1級畑の代表格『レ・ヴォークラン』。長熟向きでしっかりとした骨格、豊かな風味。きめ細かくエレガントな味わいの古酒をお楽しみください。 1級畑レ・ヴォークランはニュイ・サンジョルジュ村の南側に位置しており、1級畑の中でもとりわけ長熟として知られる筆頭格の銘醸畑。北側と比べると斜度が緩く粘土を多く含み、川を抜ける風の影響も受けやすいためにゆっくりとブドウが熟し硬く引き締まった長熟向きのワインとなるのです。若いうちからしっかりとしたストラクチャーを持ち合わせ、熟成とともに、複雑でエレガントなアロマを生み出すのが特徴。その堅固で気品溢れる味わいから、多くの愛好家が特級畑（グランクリュ）に匹敵すると評価しています。琥珀がかったルビーの外観。芳醇な赤系果実の香りに紅茶や革、黒鉛などの複雑かつふくよかな香り。肉付きの良いベリー系の果実味とともに澄んだミネラル感や綺麗な酸味が広がるエレガントな味わいです。ニュイ・サン・ジョルジュらしい、しっかりとした骨格の中に、女性的な柔らかい味わいと、レースの様なキメの細かな舌触りが印象的な1本です。ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。その傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール（三等）を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。「Dussert-Gerber Guide Vins 2014」で 1er Grand Vins Classes に選出。R.V.F誌も 1996年から多数掲載。「ギド・ベタン・エ・ドゥソーヴ」誌注目しており、ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュの中でも全ての伝統的醸造法を守るドメーヌ！」と評しています。	28,128円
ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2019]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	2019年は質感が一段上がった！推薦グラスロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン [2019] Domaine Robert Chevillon / Nuits-Saint-Georges Premier Cru les Vaucrains 2019 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ニュイ・サン・ジョルジュ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: ラフィネ【品種】ピノ・ノワール100％【畑名】フランス語で「痩せた土地」を意味します。【畑立地】ニュイサンジョルジュ南部、標高260〜280m、東北東向き、傾斜15度。1級畑の筆頭である「レ・サン　　　　　　ジョルジュ」のすぐ上部の斜面に位置しています。　　　【区画面積】1.63ha 【ブドウ樹】樹齢100年を超す古樹も含まれています。【テイスティングノート】かなり深みのある色調で、若いうちからパワフルで野生的なアロマが印象的で長期熟成の可能性をはっきりと示しています。リリース直後は野生の果実やブラックベリーの力強いアロマと植物的なニュアンスで、熟成と共にオークやスモークした鹿肉などの風味が加わります。しっかりといた構造で、力強さと繊細さの両方を兼ね備えた非常に振幅があり、8〜15年ほど非常に美しく熟成しますが、若いうちからも充分堪能できます。【アルコール度数】13.5％【rouge】【bourgogne】【v2019】【kiwami】【wakaumaaka】	23,133円
ドメーヌ・デュ・クローズ・デ・プレットニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴォークラン 2009 赤ワイン 750ml ECHIGOYA	2009年というビックヴィンテージは線のスタイルが良く、ニュイらしい肉付きの良い果実味も、加わりタンニンとのバランスも素晴らしいワインです。JAN:4589624094276	11,700円