商品 | 説明 | 価格 |
バローロ ラ ピラ 2017 ロアーニャ(アルフレッド ロアーニャ家) DOCGバローロ 正規品 ワインスペクテイター誌驚異の95点 正規品Barolo La Pira [2017] Roagna DOCG Barolo
うきうきワインの玉手箱
|
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ロアーニャ(アルフレッド・ロアーニャ家)生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・ラ・ピラ[2017]年・ロアーニャ(アルフレッド・ロアーニャ家)・DOCGバローロ・正規品・ワインスペクテイター誌驚異の95点&ヴィノム誌驚異の93点・ロアーニャ家のモノポール畑・5年-10年間フレンチオーク100%の中樽熟成&最低2年瓶熟・正規品Barolo La Pira [2017] Roagna DOCG Baroloイタリア・ピエモンテ・高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極バローロファン大注目!バローロの中でも、気品高い表惰を持つロッケという偉大な区画のテロワールを感じさせる伝統的なスタイルの究極バローロ!力強い複雑なアロマと力強さ!名手ロアーニャが造る古典的バローロの傑作!なんと!このバローロ・ラ・ピラ[2017]年でワインスペクテイター誌驚異の95点獲得!絶賛コメントは『チェリー、ストロベリー、バラ、ミネラル、ユーカリの風味が主張の強いタンニンに支えられている。しなやかでライトボディでありながら、最後には均衡を保ち、赤い果実味が余韻に残る。2026年から2045年がベスト。1,009ケース生産 95点』と大絶賛!さらにヴィノム誌驚異の93点の高評価!でコメントは『2017年のバローロ・ピラは力強く、強烈に風味豊かなワインだ。ダークチェリー、ハーブ、皮革の香、甘草が印象に加わる。ピラ・バローロはこのコレクション全体の中で最も寡黙なワインのひとつ。93点 アントニオ・ガッローニ』とこれまた大絶賛!ワインアドヴォケイト誌に過去に「厳格さ、張り詰めた緊張感を持つ明白なストラクチャー、バローロ エリアでロアーニャが所有する最も大きな単一畑に挙げられる。乾燥したバラの花びらとバルサムハーブの優しく立ち上る特徴的なブーケのおかげで、ピラだと直ぐに分かる香りとなっている。」と絶賛!セッラルンガとペルノを向く南西向きの畑!1989年からロアーニャ家族が単独で所有する鉄などのミネラルを多く含む土壌で石灰岩層、泥灰土層、砂質が重なった土壌のバローロ・ ラ・ピラ!造り手のロアーニャ(アルフレッド・ロアーニャ家)についてインポーターさんのコメントは『「ロアーニャ」の歴史は古く1880年まで遡る。1890年にバルバレスコが初めて造られたので、それ以前 から「ロアーニャ」はワインを造っていた。1929年に「モンテフィーコ」、1953年には「パイエ」、1961年には「アジリ」を取得していった。【100年前から何も変えてない。今後も変わらない。ワイン造りの哲学というより、人生の選択だ】現当主は「アルフレッド・ロアーニャ」!1971年が彼の最初のヴィンテージで「エリオ・アルターレ」と同世代!あまり知られていないが、「アルフレッド」は「エリオ」と共に栽培や醸造を研究していた!【エリオ・アルターレとは反対に何も変えないことを選択した。ロアーニャは変わらない】2001年からは息子「ルカ」が参加!父親と共にワイン造りを行っている!2007年には各畑の樹齢毎に分けて醸造を開始したことで畑毎に「ヴィティ・ヴェッキエ」と通常の畑名ワインに分類された。カスティリオーネ・ファレットに位置する。3方向を森と崖に囲まれた孤立した畑で砂質が主体(石灰質、青色粘土質、トゥーフォ)というバローロでは珍しい土壌!1989年に購入したロアーニャのモノポール!この畑のネッビオーロはマルゴッタでオリジナルのクローンを残していて、ほぼ全てが自根!4.88haで他の畑と面していないので独自のテロワールが残されている!偉大な区画のテロワールを感じさせる伝統的なスタイルの究極バローロの6年熟成品!バローロの中でも特にきめ細かいタンニンとフィネスのある香りをもたらすモノポール畑からの究極バローロ!が限定で正規品で少量入荷!1999年のクリケット・パイエがエスプレッソ誌で20Pointを獲得し俄然注目が集まっているロアーニャですが、この蔵の実力はそんな点数で表されるものではありません。ランゲ・ロッソからバローロまで一貫した奥ゆかしい大人のワインに仕上がっています。 決して何かが突出したワインではありませんが、繊細で上質な質感が後に後に伸びていきます。ネッビオーロの攻撃的な強さを感じさせない艶かしささえ感じさせるロアーニャのワイン。『Roagna non cambia(ロアーニャは変らない)』現当主ルーカ・ロアーニャは熱くまくしたてる。『僕たちは一世紀半以上前から、全く変わってない。今後も変わることはないだろう。それはワインに対する哲学というよりは、人生の選択なのだと思う。テクノロジーに助けられることがあることは認めるし、必要があればある程度取り入れるのはやぶさかではないけれど、それはあくまで、この土地のテロワールを最大限に表現する方法である葡萄の独自性の追求に有効である場合にのみに限られるべきだ。』長い間、現代的なバローロに疎外され続けてきたロアーニャ家は現在の批評家たちの手のひらを返したような熱狂振りに嫌気がさしているようだ。『ロアーニャはこれからも何も変わらない』インタビューではこの言葉ばかり何度も繰り返される。『世の中に出回っているほとんどのネッビオーロが、その本当の個性を発揮できる前に消費され、誤った評価を受けてしまう。これではネッビオーロの良さは伝わらない』ネッビオーロを愛するからこそなのだろう。1989 年にはカスティリオーネ・ファレットの「ラ・ピラ」を取得。3方が崖と森に囲まれた畑で砂質土壌。 黒く重い砂層は海底が隆起した層で香を嗅ぐと磯の香がする。白く軽い砂層は石灰を多く含んでいる層でアルプスに由来する層。『この畑はフィロキセラの被害を受けていないので自根のネッビオーロが残っている。第2次世界大戦以 前の樹も残っている』凝固した砂由来の土壌は葡萄の成長に必要な窒素が極端に少ない。葡萄の成長は粘土質より遅く、収穫も遅れ、複雑味を得る。最後に「ロアーニャ」では100 日間という他の造り手では考えられない長いマセラシオンを施している。■土壌:砂質が主体(石灰質、青色粘土質、トゥーフォ) ■発酵・熟成:5年-10年間フレンチオーク100%の中樽熟成&最低2年瓶熟 イタリア・ピエモンテ・高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極バローロファン大注目!バローロの中でも、気品高い表惰を持つロッケという偉大な区画のテロワールを感じさせる伝統的なスタイルの究極バローロ! このバローロ・ラ・ピラ[2017]年でワインスペクテイター誌驚異の95点獲得!絶賛コメントは『チェリー、ストロベリー、バラ、ミネラル、ユーカリの風味が主張の強いタンニンに支えられている。 4.88haで他の畑と面していないので独自のテロワールが残されている!偉大な区画のテロワールを感じさせる伝統的なスタイルの究極バローロの6年熟成品! バローロの中でも特にきめ細かいタンニンとフィネスのある香りをもたらすモノポール畑からの究極バローロ!が限定で正規品で少量入荷!
|
21,926円
|
【シュレーダー・セラーズ】ダブル・ダイヤモンド・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル[2021](赤ワイン)[750ml][カリフォルニア][オークヴィル][ワインスペクテーターTOP 100 Wine 2022年1位]
かわばた酒店 オンラインショップ
|
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DOUBLE DIAMOND Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 ナパ・ヴァレー ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% 2022年 ワインスペクテータートップ100ワインにて、堂々のNo1に輝いたダブル・ダイヤモンド2021年ご案内です!! シュレイダーが造る・オークヴィル限定スーパーナパカベ! 新ナパ・ヴァレー特級畑と評価されるト・カロンの二つの宝石「モンダヴィ」&「ベクストファー」を豪華にブレンド。 シュレイダーは、ナパ・ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネ・ソーヴィニヨンから、才能溢れるワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンが高いパーカー・ポイントを連発する濃厚で力強いワインを造ります。 2001年、創業者フレッド・シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを立ち上げ2013年まで造りました。 シュレイダー・セラーズは2017年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパ・ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。 人気のあった「ダブル・ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレイダーと同じワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕を駆使します。 葡萄は偉大なト・カロン主体という豪華さ。 オークヴィルにあるト・カロン・ヴィンヤード(ベクストファーの区画、モンダヴィの区画の両方)を主体に、オークヴィルの優良な畑いくつかをブレンド。 仏産樽(新樽率50%)16ヶ月熟成 青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなアロマ、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる。 豊かでコクのある味わいはベリー系果実が主体で、レザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合う。 杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと果実の濃厚さを持つ。 ナパの最高峰カベルネの片鱗、ダブル・ダイヤモンドのカベルネ・ソーヴィニヨン 8万円以上するシュレーダーのベックストファーは、ボルドー1級シャトー並みに高値だし、そもそも市場で見つけにくい。 1級のセカンドワインよりはお手頃。 コスト・パフォーマンスが高いとすら言える。 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネソーヴィニヨン 100%シュレイダーの別のブランドとして誕生 自らの名前を冠したシュレイダー・セラーズを1998年に創業したフレッド・シュレイダーはナパヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネ・ソーヴィニヨンから、才能溢れる若きワイン・メーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンを大抜擢し、高いパーカーポイントを連発する濃厚で力強いワインを造ります。 2001年、フレッド・シュレイダーは、オークヴィルイガイでベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。 ボンバーX(ジョルジュlll、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテンのカベルネをブレンド)と、レイク・カウンティのレッド・ヒルにあるアンバー・ノール・ヴィンヤード(アンディ・ベクストファー所有)の二つのワインをリリースしました。 シュレイダー・ブランドの兄弟ブランドとして高い評価と熱狂的なファンを作り、2013年まで12年間も造られました。 リ・ボーン「ダブル・ダイヤモント」別コンセプトとして再登場→「オークヴィル限定ナパカベ」 シュレイダー・セラーズは2017年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパヴァレーの最高の畑からワインを造る事が可能になります。 人気のあった「ダブル・ダイヤモント」のブランドを使い、「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを可能な限り手の届く価格で」をコンセプトにシュレイダーと同じワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕を駆使します。 コンステレーションはロバート・モンダヴィも所有します。 つまりシュレイダー及びダブル・ダイヤモンドはベクストファー所有の畑だけでなく、モンダヴィ所有の畑(代表モンダヴィ・ト・カロン)をも使うことができるようになりました。
|
12,980円
|
バローロ クラシコ 2019 蔵出し品 オッデーロ社 DOCGバローロ WA誌過去指折り驚異95点&ワインスペクテーター誌94点&ヴィノス誌91点Barolo Classico 2019 Oddero DOCG Barolo
うきうきワインの玉手箱
|
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者オッデーロ社 生産地イタリア/ピエモンテ/ DOCGバローロ 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・クラシコ[2019]年・蔵出し品・オッデーロ社・DOCGバローロ・スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成!現存する『バローロ最古』の造り手・WA誌過去指折り驚異95点&ワインスペクテーター誌94点&ヴィノス誌91点 Barolo Classico [2019] Oddero DOCG Barolo イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!イタリアワインの王様!高級バローロファン大注目!現存するバローロ、バルバレスコの造り手の中で最も古い歴史を持つと言われる「オッデーロ」!今も1700年代に建てられた当時のカンティーナで醸造!初めてボトリングしたのは1878年!現存する『バローロ最古』の造り手で「ヴィーニャ・リオンダ」「ブルナーテ」「ブッシア」「ヴィレッロ」「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」とバローロの重要なクリュの良い区画を所有する伝統的バローロの老舗!所有畑は35ha!90歳を越えた先代から1997年に栽培・醸造を受継いだ娘の「マリアクリスティーナ」が全ての畑を有機栽培に切り替えた!「マリアクリスティーナ」とその子供達によって伝統的オッデーロの味わいは復元された!古いスラヴォニアの大樽を主に、「フォラドーリ」や「ロアーニャ」も愛用するオーストリア産ストッキンガー社の大樽を使用!そして「DRC」「パカレ」も愛用するフランス産グルニエの大樽も良い結果を出している!透き通った色調の彼等のワイン!過度な凝縮や抽出を嫌い、パンチングダウンを行わない!最低限のルモンタージュのみで発酵を続ける!このバローロ・クラシコは、クリュの概念がない頃から造られていた色々な畑のアッサンブラージュ・バローロなのでクラシコと名付けている!セカンドワインではない!畑はカパロット、サンタ・マリア・ブリッコ・キエーザ(ラ・モッラ)とブリッコ・フィアスコ(カスティリオーネ)!発酵は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵!29度以上にならないように温度管理!スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成!この[2019]年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異の95点でコメントは「2019年のバローロは無駄のない外観で、非常に生き生きとしたネッビオーロの色調で、濃いルビー色のハイライトが輝く。ブーケにはドライチェリーと砂糖漬けの果実のアロマ。これらの果実の層は軽いスパイス、ライラック、キャンプファイヤーの灰に取って代わられる。このワインの美点は、このクラシックなヴィンテージで達成された極めて高いバランスにある。力強さ、余韻の長さ、喜びなど、あらゆるレベルで実現している。ラ・モッラのブリッコ・キエーザとカパロット、カスティリオーネ・ファッレットのフィアスコ、ヴェルドゥーノのモンヴィリエーロの4つのMGSサイトをブレンド。」と大注目!ヴィノス誌91点でコメントは「2019年のバローロはゴージャスなワインで、このレンジの素晴らしい入門編でもある。ミディアムボディで、魅惑的な内面的な香りを持つ2019年は、ゲートからすぐに官能的で魅力的。砕いた花、スパイス、ラベンダー、バラの花びらが後から現れ、何層ものニュアンスを加える。すべての要素が完璧なバランスを保っている。なんという歓びだろう。」と大注目!さらにワインスペクテーター誌でも94点高評価!ランク上のクリュ・バローロのブドウ(格落としブドウ)も使用した特別ヴィンテージ[2019]年もの!しっかりとした骨格に加え優雅で上品な香りに満ちた、絹のような舌触りの究極バローロが現地の蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷! オッデーロ社は1840年代にロレンツィオとルイジの兄弟が創業。1880年代から自社ブランドのワインを醸造、販売をはじめました。 所有する畑のほとんどはラ・モッラ地区というバローロの中でも有数の陽当たりの良さを誇る恵まれた地区に位置しており、このラ・モッラで収穫されたネッビオーロ種を中心に使い、伝統的なスタイルのバローロを造っています。 バローロやバルベラ・ダスティなど、伝統的なワインを産する一方で、近年ではカベルネ・ソーヴィニヨン種やシャルドネ種など、国際的な品種を用いたワイン造りも始めています。 受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法、品種やスタイルを積極的に取り入れている注目のワイナリーです。 バートン・アンダースン氏は「イタリアワイン」の中でこのバローロを「愛すべきバローロ」と大絶賛!マット・クレイマー氏もジュゼッペ・マスカレッロやジャコモ・コンテルノ、ブルーノ・ジャコーザらとともに伝統堅持派バローロとして大注目! ■生産地:イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ この[2019]年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異の95点でコメントは「2019年のバローロは無駄のない外観で、非常に生き生きとしたネッビオーロの色調で、濃いルビー色のハイライトが輝く。ブーケにはドライチェリーと砂糖漬けの果実のアロマ。これらの果実の層は軽いスパイス、ライラック、キャンプファイヤーの灰に取って代わられる。このワインの美点は、このクラシックなヴィンテージで達成された極めて高いバランスにある。力強さ、余韻の長さ、喜びなど、あらゆるレベルで実現している。ラ・モッラのブリッコ・キエーザとカパロット、カスティリオーネ・ファッレットのフィアスコ、ヴェルドゥーノのモンヴィリエーロの4つのMGSサイトをブレンド。」と大注目! ヴィノス誌91点でコメントは「2019年のバローロはゴージャスなワインで、このレンジの素晴らしい入門編でもある。ミディアムボディで、魅惑的な内面的な香りを持つ2019年は、ゲートからすぐに官能的で魅力的。砕いた花、スパイス、ラベンダー、バラの花びらが後から現れ、何層ものニュアンスを加える。すべての要素が完璧なバランスを保っている。なんという歓びだろう。」と大注目!さらにワインスペクテーター誌でも94点高評価! ランク上のクリュ・バローロのブドウ(格落としブドウ)も使用した特別ヴィンテージ[2019]年もの!しっかりとした骨格に加え優雅で上品な香りに満ちた、絹のような舌触りの究極バローロが現地の蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷!
|
7,975円
|
[2005] シャトー フェリエール 750ml 赤【3級】【マルゴー】ワインスペクテーター91点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
■品種:カベルネ・ソーヴィニョン80% メルロー15% プティ・ヴェルド5% ■マルゴー村に位置するメドック・グラン・クリュ・クラッセ3級に格付けされているシャトー。1992年より名門メルロー家のクレア・リュルトン女史がオーナーを務めています。 ■ワインスペクテーター97点! ブラックベリー、カラント、肉の香りがする。フルボディで、ヴェルヴェットのようなタンニンと肉、ベリー、軽いバニラのキャラクターがある。ベルベットのような質感で、きれいな果実味を持つ。
|
12,540円
|
シャトーヌフ デュ パプ 2017 バロン ド モンフォーコン(シャトー ド モンフォーコン) ワインスペクテイター誌93点獲得 7年熟成品 Chateauneuf du Pape 2017 Baron de Monfaucon
うきうきワインの玉手箱
|
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2017 生産者(シャトー ド モンフォーコン)(当主ロドルフ・ドゥ・パンス家) 生産地フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ種92%&ムールヴェードル種8% 内容量750 JANコード4532118212410 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトーヌフ・デュ・パプ[2017]年・バロン・ド・モンフォーコン(シャトー・ド・モンフォーコン)(当主ロドルフ・ドゥ・パンス家)・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ワインスペクテイター誌93点獲得・7年熟成品 Chateauneuf du Pape [2017] Baron de Monfaucon (Chateau de Montfaucon) フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフ・フルボディ辛口赤ワインファン感涙!ついに造り手のシャトー・ド・モンフォーコンの当主ロドルフ・ドゥ・パンスがフランスワイン権威評価誌『アシェット・ガイド誌2023年版』にて最優秀生産者賞を獲得の快挙!(写真入りで1ページ全面特集記事)しかも今回はワインアドヴォケイト誌も驚異の94点をつける7年熟成のグレイトヴィンテージ[2017]年もの!しかも『アシェット・ガイド誌2023年版』ではこのシャトーヌフの2020年VTでクー・ド・クール(ハートに一撃)獲得の快挙!造り手のシャトー・ド・モンフォーコンは南ローヌのAOCリラックの中にそびえる11世紀建造のシャトー(お城)!その城主でもあるパンス伯爵の息子、オーナーのルドルフ(現在リラックAOPの代表)がオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2016年からはACリラックの委員長を務めています!このスーパーグレイトヴィンテージのシャトー・ヌフ・デュ・パプ[2016]年は、シャトー・ヌフ・デュ・パプの有名な地区「ラ・クロー」に隣接する南斜面に位置する丸石で覆われた単一畑100%も土壌の小さな区画のブドウを使用(2017年はグルナッシュ種驚異の92%&ムールヴェードル種8%を使用)しかも樹齢80年以上のグルナッシュが畑の大部分を占め、しかも低収量の35hl/ha以下で手摘み100%で収穫!すべて除梗後7日間の発酵!発酵終了後さらに8日間のマセラシオンを行う!12ヶ月樽熟成した後、コンクリートタンクでさらに8カ月熟成の合計20ヶ月熟成でリリース(2014年が初リリース)!この2017年でワインスペクテイター誌驚異の93点!デカンタ誌93点獲得!ブラックベリーやブルーベリーのアロマは優しいスパイスと調和し複雑で繊細な口当たりは完熟果実のまろやかさときめ細やかなタンニンのエレガンスにあふれています!まさに古樹のグルナッシュならではのしなやかなフィネスを表現したシャトーヌフ・デュ・パプ[2017]年が限定で蔵出し品で少量入荷! シャトーヌフ・デュ・パプの川向い、ローヌ川の西側の小高い丘にそびえたつ11世紀建造の荘厳な古城 。シャトー モンフォーコンは1000年以上も続く、歴史深いワイナリーです。 川の近くにシャトーができたのには理由があります。 1000年以上も昔。人々は、農耕や移動手段として便利な川沿いの土地に住居を構えるようになりました。特に、今モンフォーコンのある場所は、かつてローマ人やギリシャ人が、川を利用した交通の要所として港を築きました。 中世に入って、今のモンフォーコンのシャトーが造られました。 当時、ローマ帝国から フランスを守るために、ローヌ川を通る船舶から通行料を徴収する権限を委ねられていました。セラーはとても古く、最初の建物は16世紀に造られました。セラーの近くでは、紀元前400年に使われていたと思われる、アンフォラボトルが見つかっています。この地域でオリーブオイルやワインを運ぶのに使われていたと考えられており、古代より産業が活発だったことを物語っています。 モンフォーコンの所有する畑の土壌は、砂質や石灰質、粘土質など、実に様々な土壌が複雑に存在しています。そのため、育つブドウもそれぞれに異なった表情をしています。その多様な土壌で育ったいくつかの品種のブドウをブレンドし、複雑でバランスの良いワインに仕上げています。 自然を尊重したブドウ栽培を心がけ、より自然な状態でブドウが育つように作業は全て手作業です。樹齢40年以上のブドウから、収穫量をヘクタール当り40KLと、グランヴァン並みに制限することで、とても凝縮感のあるワインを造りだしています。収穫も全て手摘み。生産者のたゆまぬ努力によって、今ではギ・ド・アシェットをはじめとして各国のワイン専門誌から素晴らしい評価を受けています。 現当主はパンス侯爵の子息ルドルフ。彼はカリフォルニアやオーストラリアなどでのワイン造りの経験を積み、上品で凝縮感のあるワインを造っています。 彼が作り出すワインはブレンドの妙ともいえる実に見事な仕上がり。 ルドルフ曰く,"グルナッシュで果実味を、シラーでは力強さを、カリニャンで自然な酸味、そして サンソーでフィネスを表現"。各品種の個性を生かしたワイン造りをしています。ルドルフの父親は、ワイン造りはしておらず、ブドウを育てて大手のワイン製造者にブドウを売っていました。しかしルドルフは、自身のワインを造ろうと、自ら海外に赴き、ワイン造りのノウハウを学んだのです。 そんな彼のファーストヴィンテージは1995年で、かつて5つしかなかったブドウ畑は、今では45にまで増えました。現在、年産150000本。シャトー モンフォコンで造られるワインの80%は輸出用で、日本のみならず、ヨーロッパや南北アメリカ、アジアなど世界中に広く輸出されています。 ■ぶどう品種:グルナッシュ種驚異の92%&ムールヴェードル種8% ■発酵・熟成:7年熟成 ■平均樹齢:80年以上 ■土壌:丸石で覆われた単一畑 ■収量:35hl/ha ■収穫:手摘み100% 最優秀生産者賞受賞! 造り手のシャトー・ド・モンフォーコンの当主ロドルフ・ドゥ・パンスがフランスワイン権威評価誌『アシェット・ガイド誌2023年版』にて最優秀生産者賞を獲得の快挙!(写真入りで1ページ全面特集記事)しかも今回はワインアドヴォケイト誌も驚異の94点をつける7年熟成のグレイトヴィンテージ[2017]年もの!しかも『アシェット・ガイド誌2023年版』ではこのシャトーヌフの2020年VTでクー・ド・クール(ハートに一撃)獲得の快挙! 名誉と伝統の造り手! 造り手のシャトー・ド・モンフォーコンは南ローヌのAOCリラックの中にそびえる11世紀建造のシャトー(お城)!その城主でもあるパンス伯爵の息子、オーナーのルドルフ(現在リラックAOPの代表)がオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2016年からはACリラックの委員長を務めています!
|
4,939円
|
【あす楽】シャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット 750ml ワインスペクテーター91点 パリ農業コンクール金賞 フランス ピノムニエ シャルドネ ピノノワール 瓶内二次醗酵方式 熟成24ヶ月 辛口 オーガニック リュットレゾネ
自然と家具とワインを。亀田屋
|
フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。 熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ■コンクール入賞歴 パリ農業コンクール 2014 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞、2009 金賞、2007 金賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞 ◆商品詳細 【生産者】 ボーモン・デ・クレイエール 【容量】 750ml 【原産国】 フランス 【地方】 シャンパーニュ 【品質分類・原産地呼称】 A.O.C.シャンパーニュ 【品種】 ムニエ 60% / シャルドネ 25% / ピノ・ノワール 15% 【醸造】 ステンレスタンク熟成5カ月 瓶内二次醗酵方式 デゴルジュマンまでの熟成期間 24カ月 【ALC度数】 12.5% 【キャップ仕様】 コルク 【味わい】 辛口 【飲み頃温度】 6℃ 【ビオ情報】 リュット・レゾネ 【ワイン・スペクテーター得点】 90点 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
|
8,250円
|
【ワイン専門誌高評価】 イタリア トスカーナ赤 ピエモンテ白 2本セット ワインスペクテーター アドヴォケイト カベルネソーヴィニヨン シャルドネ レジット ランゲ シャルドネ アーティストラベル プレゼント
ソムリエおすすめワイン Vinofesta
|
・名称:トライーニ レジット(赤) ・生産国:イタリア ・原材料名:カベルネ・ソーヴィニヨン100% ・内容量:750ml ・アルコール度数:14.0% ・賞味期限:設定なし ・保存方法:冷暗所で保存 ・輸入者:株式会社ヴィントナーズ ・名称:ランゲ・シャルドネ・エデュカート(白) ・生産国:イタリア ・原材料名:シャルドネ100% ・内容量:750ml ・アルコール度数:13.5% ・賞味期限:設定なし ・保存方法:冷暗所で保存 ・輸入者:株式会社ヴィントナーズ ヴィーノフェスタは様々なシーンにぴったりのワインをご準備。 日常の贈り物 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ごあいさつ 引越祝い 引越しご挨拶 御祝い 結婚記念日 季節の贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お彼岸(春彼岸) ジューンブライド お彼岸(秋彼岸) 敬老の日 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 母の日 父の日 夏ギフト 冬ギフト ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas 祝事 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 出産内祝い バーズデー 昇進祝い 昇格祝い 就任 結納 地鎮祭 上棟式 新築祝 退職祝 叙勲祝 内祝 還暦(60歳) 古希(70歳) 傘寿(80歳) 米寿(88歳) 卒寿(90歳) 白寿(99歳) 合格祝 華甲(かこう) 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ホワイトデーお返し お花見 ギフト プレゼント 手土産に お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 こんな時に ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままでお世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね 謝罪 おくれてごめんね 家飲み ソムリエ試験 ソムリエ資格 ホームパーティー 一人飲み ひとり飲み こんな方に お父さん 父 パパ お母さん 母 ママ 兄弟 姉妹 おじいちゃん 祖父 じいじ おばあちゃん ばあば 祖母 先生 職場 同僚 上司 先輩 後輩 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 旦那 夫 彼氏 社長 会長 喜ばれてます 長期保存 上品 上質 高級 人気 おすすめ インスタワインスペクテーター、ワインアドヴォケイトなどのワイン専門誌・評価誌で高評価のイタリア産ワインをセットにしました。トスカーナの造り手トライーニがカベルネソーヴィニョン100%で造る本物の赤ワインと都内高級イタリアン多数使用、エリオ・グラッソの酸と果実味がバランスよく釣り合った白ワインの2本セットです。
|
15,576円
|
【ワインスペクテーター90点!圧倒的なエレガンス】ジュール ラサール/キュヴェ プレフェランス ブリュット プルミエ クリュ NV スパークリングワインギフト スパークリングワイン 白 高級シャンパン シャンパーニュ 泡白 シャルドネ ピノノワール 正規輸入元直営 翌日配送
サムライワイン
|
ムニエ60%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール20%。 瓶熟3ー4年以上。 ドサージュ約8g/L、40%リザー ワイン。 クリアで輝く黄色で、口に含むと豊かなミネラル感を伴った爽やかさが弾ける。 徐々に白果実(梨・林檎)や黄色く熟したフルーツ(アプリコットやピーチ)、微妙に甘草やフェンネルのニュアンス。 これは良質なピノ・ノワールに由来。 ワインらしいふくよかな丸みを感じるテクスチャーと白亜質の土壌由来の爽快なミネラル感が同居。 フィニッシュは微妙に塩っぽい要素もあり、良質な余韻。 年産約7万本 製品仕様 商品名 キュヴェ・プレフェランス・ブリュット プルミエ・クリュ 生産者 ジュール・ラサール タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 ムニエ60%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール20% 容量 750 ml 年代 NV 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
|
8,580円
|
レア シャンパーニュ [2008] (パイパー・エドシック)750ml 白 泡 辛口 【オリジナル化粧箱付】 ワインスペクテーター97点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
レア シャンパーニュ 2008を表現すると「無限」。輝く黄金色。オレンジの花、ヒヤシンスなどが咲き乱れる春の香り。その後、パイナップル、パッションフルーツ、ココナッツのアクセントと柑橘類のアロマが互いに表れてきます。塩味を感じるミネラル感が、ヨードやスモーク、リコリスのほのかな香りと混ざりあっています。このヴィンテージの直線的な純粋さは活力に満ち溢れて、余韻の長さから無限のポテンシャルを感じます。 ■品種:シャルドネ ピノ・ノワール ■ドサージュ:9g/L ■ワインスペクテーター97点! まるで種馬が門を出たかのように、口当たりの良いフレーバーと繊細なテクスチャーで、最初に爆発的なパワーを見せ、すぐにエレガントな歩調に落ち着く。酸味は、レースのようなムースとカシス、トーストしたブリオッシュ、タンジェリンのフレーバーを支え、砂糖漬けのジンジャー、ヘーゼルナッツ、フルール・ド・セルのアクセントが長くクリーミーな余韻に残ります。今~2035年まで。 ■パーカーポイント93点! 2008年のブリュット キュヴェ レアは非常に有望で、グラスの中では柑橘系のオイル、カリカリの青リンゴ、焼きたてのパン、ヨード、カキ殻の若々しく控えめな香りとともに、もう少し瓶熟すれば解決すると思われるが、やや草のような特徴もあり、私のスコアを少し押し下げた。ミディアムからフルボディで、切れ味がよく、引き締まったワイン。2006年ヴィンテージがグルメで実証的であったとすれば、2008年はすべてのカードを見せるのに時間がかかっている。このキュヴェ・レアは、キビキビした酸とピロピロとしたムースによって構成されており、コルクの上でさらに数年熟成させると、その価値を発揮するでしょう。レア・シャンパーニュの起源はフランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに遡ります。 1885年、王妃への献上100周年を記念して、限定ボトル「ラ・キュヴェ・デュ・サントネール(100周年ヴィンテージ)」を発表しました。ロシア皇帝アレクサンドル3世御用達の宝石商ピエール=カルル・ファベルジェによってダイヤモンドなどの宝石が施された豪華なデザインでしたが、当時の技術では再現が難しく、その100年後、このデザインに基づき、ヴァン・クリーフ&アーペルによって、金、ダイヤモンド、ラピスラズリを贅沢にあしらったレア1976が創作されました。レアのファーストヴィンテージです。 2018年には、同じく王妃に献上した歴史を持つ宝石商メレリオとコラボレーションしたレア “ル・スクレ”コレクションを発表しています。現在のラベルは、1830年にパリに創業した老舗宝石商アルチュス・ベルトランによるもので、王妃へのオマージュと自然への敬意を表して、ブドウのツルが描かれた黄金のティアラをまとっています。ボトルもまたレアだけのために特別に制作されたものです。18世紀にデザインされた特徴的なボトル、パント・マジュール。手吹きで制作されていた面影を残し、左右非対称のボトルの形状は完璧な不完全さというユニークな個性を放っています。 2018年からシャンパーニュの宝石として、独立したブランドとして展開しているレア・シャンパーニュは、独自のノウハウで、テロワールの選別、ブレンディング、熟成、デザイン、すべてにおいて、常識のルールに反しています。気高く、革命的。ありきたりなシャンパーニュになることに抗い、果敢に挑戦を続けます。まさにレアなシャンパーニュ。 過去約40年間でレアの名を冠したシャンパーニュが生産されたのはわずか12回。1976年、1979年、1985年、1988年、1990年、1998年、1999年、2002年、2006年、2008年。そしてレア ロゼ 2007年、2008年。一般的には、必ずしもグレートヴィンテージといわれる年ではありません。 レア・シャンパーニュのシェフ・ド・カーヴであるレジス・カミュが選ぶ特定の年。それは自然を手なずけ、流れる時と熟練の技を駆使し、他に類を見ないその年特有の個性と永遠に続くかのようなフレッシュネス、そしてレアのシグネチャーであるオリエンタルな香りを宿したシャンパーニュができると判断した年、それはまぎれもなく “レア” なヴィンテージになるのです。 レジス・カミュは2018年5月より、レア・シャンパーニュの専任シェフ・ド・カーヴに就任。それまでの経歴では2013年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)で8回目のスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞を達成しています。レジス・カミュはそれまでの常識や慣習にとらわれません。プルミエ・クリュやグラン・クリュといった等級に関わらず、土地が宿す表現力を評価してブドウ畑を厳選しています。ワイン造りにおいて、最も重視しているのがテクスチャー。レアの名にふさわしいシルクのような口当たりと余韻の長いフレッシュネスの創造を追及しています。ワイン造りのみならず、土壌とブドウ畑の管理にも情熱を注いでおり、ブドウの調達や地元のブドウ生産者との関係強化にも努めています。
|
27,665円
|
[2022] ダイアトム シャルドネ サンタ・バーバラ カウンティ 750ml 白 辛口 ワインスペクテーター92点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
■2005年がファーストヴィンテージのグレッグ・ブリュワー氏のプライベート・ブランド「ダイアトム」。同氏がワイン造りにおける引き算と洗練さを追求して造られたシャルドネです。ワイン名は、サンタ・バーバラの沿岸部にみられるプランクトン化石が堆積してできた珪藻土に由来しています。 ■品種:シャルドネ100% ■醸造:品種本来の味わいと土壌のポテンシャルを生かすため、ステンレスタンクで熟成。 ■ワインスペクテーター92点!(2022vt) グリルしたパイナップルや白桃、レモンの花の濃厚なアロマが香る。味わいは、滑らかかつジューシーで、心地良い後味にカットしたばかりの青リンゴやタラゴン、波しぶきを思わせる香りが広がる。 【参照】 2021VTがパーカーポイント98点! 煮込んだ洋ナシ、マルメロ(西洋カリン)、レモングラスの魅力的なアロマにパン酵母やハニーコーム(蜂の巣)、アカシアのニュアンスが香る。ミディアムボディの味わいで、たっぷりとしたエキゾチックな果実味と鮮やかな酸を伴うグリップの効いたテクスチャーがあり、バランス良く調和している。このシャルドネは、ダイナミックで実に美味しい!サンタ・バーバラの魅力を最大限に引き出すトップワインメーカー グレッグ・ブリュワーは、カリフォルニアで30年以上に渡り醸造家としてのキャリアを築きあげてきたトップワインメーカーです。2020年には、ワイン・エンスージアスト誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。また、彼が手掛けるワインは、その質の高さからワイン評価誌で数々の高得点を獲得しています。プライベートブランドであるダイアトム・シャルドネ2021がワイン・アドヴォケイトで98点、ブリュワー・クリフトン・サンタ・リタ・ヒルズのシャルドネ2020とピノ・ノワール2020が94点を獲得するなど、今、目が離せない注目の造り手です! グレッグは異色の経歴を持つワインメーカーで、ワインの仕事に就く前は、カリフォルニア大学サンタ・バーバラ校でフランス語の講師として活躍していました。その間、サンタ・バーバラ・ワイナリーのテイスティングルームで週末、アルバイトをすることになり、そこでの経験が彼のキャリアに大きな転機をもたらしました。ワイン造りに目覚めたグレッグは、1996年に友人のスティーブ・クリフトンとともにサンタ・バーバラカウンティのサンタリタに二人の名を冠したブリュワー・クリフトンワイナリーを設立。また、1999年からサンタ・バーバラにあるメルヴィル・ワイナリーでワインメーカーとして活躍する他、コンサルタント業にも携わっていましたが、2015年にクリフトンがブリュワー・クリフトンを去った後、グレッグは他の仕事から手を引き、ワイナリーでの仕事に専念するようになりました。 トップワインメーカーとして活躍する現在もサンタ・バーバラの畑の特徴を忠実に表現したいという気持ちを持ち続けながら、さらなる飛躍を目指してワイン造りに取り組んでいます
|
6,270円
|
【あす楽】シャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ギフトボックス入り 750ml ワインスペクテーター90点 パリ農業コンクール金賞 フランス 瓶内二次醗酵方式 熟成24ヶ月 ALC度数12.5% 辛口 飲み頃6℃ オーガニック リュットレゾネ
自然と家具とワインを。亀田屋
|
フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。 熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ■コンクール入賞歴 パリ農業コンクール 2014 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞、2009 金賞、2007 金賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞 ◆商品詳細 【生産者】 ボーモン・デ・クレイエール 【容量】 750ml 【原産国】 フランス 【地方】 シャンパーニュ 【品質分類・原産地呼称】 A.O.C.シャンパーニュ 【品種】 ムニエ 60% / シャルドネ 25% / ピノ・ノワール 15% 【醸造】 ステンレスタンク熟成5カ月 瓶内二次醗酵方式 デゴルジュマンまでの熟成期間 24カ月 【ALC度数】 12.5% 【キャップ仕様】 コルク 【味わい】 辛口 【飲み頃温度】 6℃ 【ビオ情報】 リュット・レゾネ 【ワイン・スペクテーター得点】 90点 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
|
8,580円
|
赤ワイン 世界中が求める モリードゥーカー ギグルポット 2018【ロバートパーカー:92点、ワインスペクテーター:90点】 マーキーズ・フルーツ・ウェイト 実績:76% ワインスペクテイターでは設立以来既に2度もTOP10 入り
ベストワイン輸入販売大人の至高屋
|
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品赤ワイン ボルドー サンテミリオン 【パーカーポイント 90点】 オー...赤ワイン 【パーカーポイント94+】 ボルドー サンテミリオン オー・...689(シックスエイトナイン)から限定のナパカベ登場! 『マスター&サ...11,000円36,990円7,900円【お得な2本セット】 【カリフォルニア ワイン689 サブミッションカ...即完した赤ワイン モリードゥーカー カーニバルオブラブ再入荷 モリード...★赤ワイン ワシントン州ヤキマヴァレー パワーズ 【 シェリダン・カベ...5,521円10,442円4,420円【おすすめ セットで更にお得!】トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” ...ギフト・プレゼントにも★赤ワイン 689 サブミッション カベルネ・ソ...【超コスパワインの代名詞Bogle】ボーグルヴィンヤーズ カベルネソー...3,800円2,492円2,472円赤ワイン 【ジェブ・ダナック:96点、ワイン・エンスージアスト:96点...赤ワイン 【PP95点】 スペインワインの歴史を変えたNo.1ワイン...【パーカーポイント 92点】 希少! セーニャ25周年を記念した蔵出し...9,400円8,990円29,900円赤ワイン 世界中が求めるモリードゥーカー マーキーズ・フルーツ・ウェイト?標準: 75% - 80% 実績:76% モリードゥーカー ギグルポット 2018 【ロバートパーカー:92点、ワインスペクテーター:90点】 ワインスペクテイターでは設立以来既に2度もTOP10 入り、平均94 点の高得点を打ち出しています まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ヴェールの「モリードゥーカー」。オーストラリアでカルトワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう ワイン名 モリードゥーカー ギグルポット 2018 原語 Mollydooker Gigglepot 2018 ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 オーストラリア > 南オーストラリア > 南オーストラリア > マクラーレン・ヴェール 造り手 モリードゥーカー ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 格付け マクラレン・ヴェール アルコール 15.5% 容量 750ml テイスティングノート アメリカンオーク樽83%、フレンチオーク樽17%(新樽52%)にて熟成。野生の果実の生き生きとしたアロマが、エレガントなフレーバーの豊かさを引き立てる。洗練されたタンニンがルバーブとブラックベリーの豊かな果実味をまとめ上げる。濃厚かつエレガント、はまさにグラスの中の喜び! ・ロバートパーカー:92点 ・ワインスペクテーター:90点 マーキーズ・フルーツ・ウェイト? 標準: 75% - 80% 実績:76% マーキーズ・フルーツ・ウェイト?はモリ—ドゥーカー独自の指標であり、品質を保証するものです。ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。 世界中が求める極上シラーズ まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ヴェールの「モリードゥーカー」。オーストラリアでカルトワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。 ワインスペクテイターでは設立以来すでに2 度もTOP10 入りし、平均94 点の高得点を打ち出しています。 2014 年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は第2 位に輝きました。 これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは、彼らのワイン造りに対する徹底した手法です。モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・マーキスが長年研究を重ね開発したマーキス・ウォーター・プログラム?の下に栽培されています。ここでは、使用するブドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法を採用しています。周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、成長段階から何度もマーキス・フルーツ・ウェイト?の検査を受け、その基準を満たしたものだけが使われます。 マーキス・フルーツ・ウェイト?は独自の指標で、ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。品質に対する妥協を許さない彼らは、それぞれ設定した標準値を超えたものだけを出荷するため、常に安定した品質で、その結果が多くの高評価を得ることにつながっています。 左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー 写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親がワイナリーを経営するサラが大学で出会い、二人合わせて1000ドルと大きな夢をもってワインビジネスを立ち上げたのが1991 年。バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価格の暴落などでその成功は長く続きませんでした。その後新しいビジネスパートナーと「Marquis Philips」のブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げます。ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。 のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくなり、サラとスパーキーはワイン造りを始めた当初の基本に立ち返り、自分たちで管理できる範囲の生産量に絞っていこうと決めました。 2005 年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで“左利き”を意味します。 自分たちのビジネスのすべてを家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。 エチケット マーキーズ夫妻の愛娘「ホリー」はこの黒い眼鏡をかけたときの自分の姿がおかしくて、笑いが止まらなくエチケットに。 醸造 アメリカンオーク樽83%、フレンチオーク樽17%(新樽52%)にて熟成。 1 ■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■ *1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント! *特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。予めご了承ください。 *ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
|
7,900円
|
クロ デュ モン オリヴェ / コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス AOC コート デュ ローヌ Clos du Mont Olivet Cotes du Rhone Vieilles Vignes ワインスペクテーター 2018.11.30 90点
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Cotes du Rhone Vieilles Vignes コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 土壌主に石灰質と砂利 品種グルナッシュ80%、カリニャン10%、シラー10% ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。 フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。醸しは30度で28日間。マロラクティック発酵もタンクで行います。 ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。樽は3〜4年樽です。認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。 ◆商品説明 畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。葡萄は、モントゥイユとラ ルヴァードの異なった小区画からのものです。主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。収穫量は35hL/ha。60%を除梗します。 小型のシャトーヌフ・デュ・パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。 ◆専門誌評 ワインスペクテーター2018.11.30 90点 レ・メイユール・デュ・ヴァン・ド・フランス2019 14.5点 ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ&ドゥソーヴ 2019 16点 Clos du Mont Olivet クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある ◆クラシックな長熟スタイルを守る 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。 最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。 シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 ◆ティエリ・サボン 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。 ◆多種の葡萄品種をブレンド 葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。 ◆評価 ・レ メイユール ヴァン ド フランス2018 3つ星生産者(最高評価) ・ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」 シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載 ・「ル ギド アシェット デ ヴァン」「ワインスペクテーター」等 常に高く評価。 また、ロバート パーカー Jr.は4〜5ッ星の評価 ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 ・ルヴュド ヴァン ド フランス2009.04 掲載文章抜粋 「ル クロ デュ モン オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ デュ モン オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持っている。」 Data ◆歴史 1932年 セラファン サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン クロード、ピエール&ベルナールが引き継ぐ。 1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル ロランとも呼ばれるフィリップ カンビがアドバイスを始める(最終ブレンドはティエリが行う)。 2001年 ティエリ サボンが跡を継ぐ。 2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。現在の場所に移転。 ◆葡萄園 シャトーヌフ デュ パプ 28ha(相続後20.5ha)/ コート デュ ローヌ18ha(12ha)/ ヴァン ド ターヴル 1.5ha(1.725ha) 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。 葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。 ◆栽培 すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。 土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
3,250円
|
[2006] ヌマンシア DOトロ 750ml 赤 辛口 ワインスペクテーター93点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
<2006ヴィンテージの特長> 冬や春の降雨は畑に良い萌芽、開花や結実をもたらしました。夏場は乾燥し暑かった分、9 月に降った雨は実の成熟を適切に戻しました。収穫された葡萄は潜在アルコール、酸度、フェノール類の構成等すべての要素のおいてすばらしい成熟に達しており衛生状態も大変よく素晴らしい収穫でした。 ■2006ヌマンシア 750ml ワイナリー:ヌマンシア・テルメス 品種:ティンタ・デ・トロ100%(樹齢70〜100年) 畑の面積:19.5ha 標高:平均700m 土壌;堆積土 仕立:ゴブレ 栽培密度:縦横共に樹の間隔は3m 収量:20hl/ha 醗酵:10日間毎日パンチングダウンを行いながら26〜28℃にて醗酵。 醸し:18日間軽いパンチングダウンを行いながら醸し。 MLF:新バリックにてマロラクティック醗酵。 熟成:4ヶ月毎に澱引きを行いながら新フレンチバリックにて 醸造家:マルコス・エグレン
|
8,360円
|
[2019] モレ・サン・ドニ 750ml 赤 辛口 ドメーヌ トプノ メルム ワインスペクテーター93点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
■品のある樽のニュアンスが小さな黒い果実を引き立て、とても複雑なアロマ。リッチな味わいは引き締まったタンニンに支えられ、フィニッシュはフレッシュでスパイシー。シャンボールのフィネスとジュヴレ・シャンベルタンの力強さを併せ持っています。 ■品種:ピノ・ノワール100% ■醸造:手摘みで収穫し丁寧に選果。18‐23日にわたる低温マセラシオン後アルコール発酵。新樽25‐30%で15‐18ヶ月熟成。 ■シャンボル・ミュジニーのエレガントさとリッチさ、ジュヴレ・シャンベルタンの力強さと骨格を併せ持つ。色合いもよく、チェリーやカシスの香りが顕著で、その香りに木やスパイス、ジビエのヒントが加わっています。 ■ワインスペクテーター93点!
|
10,395円
|
サンコム / リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス IGPペイドック SAINT COSME LITTLE JAMES’ BASKET PRESS WHITE 2017 ワインスペクテーター 86pt ( 2018/11 )
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
SAINT COSME LITTLE JAMES’ BASKET PRESS WHITE サンコム リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称IGPペイドック 品種ソーヴィニヨンブラン50%・ヴィオニエ50% 土壌粘土石灰質土壌。 ALC度数12.50% 飲み頃温度8℃前後 キャップ仕様スクリューキャップ 畑ミネルヴォワの小高い丘陵地帯の畑 ◆発酵〜熟成 100%除梗、空圧プレス機使用。強めの澱引き後、ステンレスタンクにて15℃でゆっくり発酵。シュールリー熟成。マロラクティック発酵なし。 ◆商品説明 伝統を打破するブレンド。個性の全く異なる2つの品種が見事に調和。アニスにアプリコット、ライチ、マンゴなど様々なフルーツのアロマ、奥行きのある瑞々しさと塩味が特徴。 ジゴンダスを代表する造り手サンコムによるワイン。爽快なフレッシュさと凝縮感に加え、華やかなアロマと心地よいビターな味わいをもたらすスーパーヴァンドペイ。毎年極めて安定した品質を誇る人気の銘柄です。 ◆コンクール入賞歴 2017 ワインスペクテーター 86pt ( 2018/11 ) Saint Cosme サン コム ◆サン コムについて 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。 生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワイン造りは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
1,980円
|
【あす楽】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン マコン・ヴィラージュ 750ml フランス AOC 白ワイン 辛口 ミディアムボディ ヴェロニク・ドルーアン 飲み頃温度11℃ アルコール度数13% コルク 魚料理 貝類 食前酒 ワインスペクテーター
自然と家具とワインを。亀田屋
|
透き通るような明るい色合いで、白い花や柑橘系果実の香り。そして、すっきりとした酸味、キリッとした口当りと心地よいフィニッシュを感じさせます。この地域に見られるジュラ紀からの粘土質と白亜質の土壌は、シャルドネの栽培に非常に適しています。ぶどうはステンレスタンクで低温発酵され、6〜8ヶ月熟成されます。 基本情報 生産国 フランス 生産地 ブルゴーニュ・マコネ 格付け ACマコンヴィラージュ 品種 シャルドネ100% タイプ スティルワイン 色 白 味わい 辛口・ミディアムボディ 飲み頃温度 12℃ アルコール度数 13% 栓 コルク 合う料理 魚料理や貝類、または食前酒として 詳細情報 土壌 シャルドネの栽培に向いたジュラ紀の粘土質と石灰質 発酵 天然酵母を使用 熟成 7〜8ヶ月 ポイント・受賞歴 (2016)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018 ゴールド (2014)ワインスペクテーター誌 89ポイント 2016年度TOP100にてベストバリュー(リッチホワイト)選出 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
|
3,520円
|
[2019] デリール セラーズ D2 750ml 赤 辛口 ワインスペクテーター94点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
■D2は、ボルドーの歴史的なシャトー地域を通る[偉大なワイン街道]にちなんで名付けられました。D2は、メルロ・ベースで造る、伝統的なボルドースタイルのブレンドで、シエル・デュ・シュヴァル、グランシエル、クリプソンなどの銘醸畑を含むコロンビア・ヴァレーにある15以上の高品質な畑から、ワシントン州のテロワールの全てを表現するワインを生産しています。シャルール・エステートのセカンドとして1992年に初めて作られたD2は、ワイナリーで最も人気のあるレーベルです。 ■品種:60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot ■醸造:24~36時間の低温浸漬の後、12~14日間皮と一緒に発酵、フレンチオーク(新樽55%)で18ヶ月熟成させます。 ■テイスティングノート 2019年は香りが、旨みとドライフルーツのふたつの違う特徴の間を滑らに踊り抜けます。ナツメグ、バニラビーンズ、ダークチョコレート、クローブなどの深く豊かな樽由来のキャラクターがクランベリー、ローストしたコーヒー豆、カシス、焦がしたオレンジの特徴を引き立てています。グラスの中でワインが膨らむにつれて、果実の特徴が赤から黒いフルーツに変化していきますが、これこそが私たちが愛するD2のトレードマークです。口に含むと、魅力的なフレッシュさと際立ったハーブの風味が、ワインの若さにもかかわらず洗練されたストラクチャーへと導きます。15年以上の熟成が可能。 ■ワインスペクテーター94点! 洗練さと骨格を兼ね備えたこの赤ワインは、しっかりとしたブラックチェリーにトーストしたスパイスとローリエのアクセントきめ細かいタンニンに向かってゆっくりと広がっていきます。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド・・今すぐに楽しめますが2030年まで美味しく熟成します。ワシントン州のラフィット・ロートシルト! - ロバート・パーカー ワシントン州のボルドー・スタイルワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの主要なワイン誌でこれまでに700以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。 またロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグランクリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、95年から樽発酵を採用し作り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの作り手としても有名です。 デリール・セラーズは、ワシントン州でも有数の栽培地域で、ボルドー、ローヌ・ヴァレー、プロヴァンスといったフランスの古典的なスタイルを解釈しています。このワイナリーはレッド・マウンテンAVAを中心に、シエル・デュ・シュヴァル、グラン・シエル、アップチャーチ、レッド・ウィロー、サジェムール、クリプサン、ブシェイ、ハリソン・ヒルといったワシントン州有数のグラン・クリュ畑から葡萄を調達しています。 デリールは、ワシントン州は1万年前に造られたグラン・クリュのワイン生産地であると信じています。 私たちの挑戦はこれまでも、そしてこれからも、母なる自然が大昔に与えてくれたユニークな表情を持つテロワールから、特別なワインを造ることです。 創業者ワインメーカー クリス・アップチャーチ ■デリール・エステート・ヴィンヤード、グラン・シエル - レッド・マウンテンAVA ボルドーやローヌの葡萄品種の様々な組み合わせだけでなく、この地域のユニークなテロワールを表現するために評価の高い葡萄畑の果実を組み合わせることで、ヨーロッパのブレンド技術を通じてワシントン州のパワフルで凝縮した骨格のある果実を紹介することにこのワイナリーの情熱はある。DeLille Cellarsはレッド・マウンテンAVAを中心に、Ciel du Cheval, Grand Ciel, Upchurch, Red Willow, Sagemoor, Klipsun, Boushey, DuBrul, Harrison Hillといったワシントン州の主要グラン・クリュ畑から葡萄を調達し、ワイン造りを行っています。
|
7,810円
|
【1500ml】【マグナムボトル】ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット マグナム [NV] シャンパン 白 1500ml / フランス シャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュ / Champagne Beaumont des Crayeres ボーモン ワインスペクテーター得点90【送料無料】
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Grande Reserve Brut Magnum ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット マグナム 色白 シャンパーニュ スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 品種ムニエ60%/シャルドネ25%/ピノ・ノワール15% 発酵ステンレス・タンク 熟成ステンレス・タンク熟成5カ月 瓶内熟成デゴルジュマンまでの熟成期間24-30カ月 ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ワイン・スペクテーター得点90ポイント ◆商品説明 フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ◆コンクール入賞歴 (NV)パリ農業コンクール 2014 金賞 (NV)インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2003 グレート・バリュー・スパークリング・ワイン・オブ・ザ・イヤー (NV)ジャパン ワイン・チャレンジ 2004 銀賞 Champagne Beaumont des Crayeres シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン 幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 情熱のDNA→そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 スパークリングに魅了された泡のプロ 最高醸造責任者として品質の全てを取り仕切るのが、オリヴィエ・ピアッツァ氏です。 ピアッツア氏は農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。 ・1989年:シャンパーニュ ランソン社の最高醸造責任アシスタントに就任。複雑性に富むシャンパーニュの土壌を見出す ・1992年:シャルル・ド・カザノヴ社の最高醸造責任者に就任 ・2007年:ボーモン・デ・クレイエール社の経営に参加。最高醸造責任者として、高級感と信頼性を備えたブランドの発展にも貢献中。 「週末は家族のために特別な料理を作る」というほど、大変な料理好きでもあるピアッツァ氏。彼の語るボーモン シャンパーニュと食事のマリアージュの提案は、使われる食材や料理に対する造詣がとても深く聞く人を魅了します。「私はスーパークリングに魅了されています。だから泡のプロフェッショナルであり続けたい」というピアッツァ氏は、人当たりがよく大変な紳士であり、自身の仕事に対しては確信と誇りに満ちた素晴らしい醸造家です。毎朝マルシェで花を買って会社に活けるそうですが、取材で訪問した際は、同社のシンボル、バラを準備して出迎えて頂きました。 長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエールが目指すのは、「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」。一見矛盾するこのスタイルを可能にするには、非常に高い品質の果汁が必要になります。 最高純度の果汁、幻の「クール・ド・キュヴェ」 そのために取り出すのが、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁。「品質の追及」を掲げて設立されたボーモン・デ・クレイエールでは、シャンパーニュ造りの命である果汁にも強いこだわりをみせてきました。クール・ド・キュヴェは、キュヴェ(第一搾汁)と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさらに精製することで得られます。手間やコストがかかるうえに得られる果汁の量はごく少ないという理由から、他ではまず使われることがなく、この果汁には名前もありませんでした。メゾンでは愛情を込めて「クール・ド・キュヴェ=キュヴェの神髄」と呼んでいます。 本物のムニエ シャンパーニュを造る 優秀なブドウ栽培家集団であるボーモン・デ・クレイエール。そんな彼らが思いを寄せる特別なブドウ品種が、ムニエ(旧名ピノ・ムニエ)です。ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。また限定生産ながら、2008年が初ヴィンテージとなる珍しいムニエ100%のゼロドザージュ シャンパンも誕生しています。 白亜土壌の美しい丘 誇り高いブドウ栽培家たちが設立したワイナリーらしく、社名も自分たちのアイデンティティーである畑からつけることにしました。ボーモン・デ・クレイエールという名前は、1955年の設立当時からある最高区画、Beaumont(ボーモン)とCrayeres(クレイエール)の二つの畑に由来します。ワイナリー名を説明することで、テロワールの素晴らしさを説明することができます。 「Beaumont=美しい丘」:フランスのブドウ栽培の北限であるシャンパーニュ地方では、畑が南向きの丘陵地にあることが最高の条件です。南向きの斜面では、ブドウは十分な日光を吸収できることを意味します。また、丘陵地は水はけが良く、雨が降っても畑に水が溜まらずブドウの木は衛生的な環境のもとで育つことができます。 「Crayeres=白亜質土壌」:シャンパーニュ地方で最高と言われる土壌が白亜質土壌です。ですが、100%白亜質土壌でかつブドウ栽培ができる地域は、シャンパーニュでも限られた場所にしかありません。湿度の調整に重要な役割を果たす白亜質土壌は、水はけが良いと同時に水分を地中に蓄える力もあります。降雨の際は畑の水分を直ぐに排水し、夏場の雨不足の際は逆に地中に蓄えた水をブドウの木に戻す作用もある大変すぐれた土壌です。 ロゴにも描かれるバラの花 濃いプラム色とバラの花が印象的なボーモン・デ・クレイエールのロゴマーク。これは、マルドゥイユ村とボーモン・デ・クレイエールの象徴的品種ムニエの色と、畑で栽培されるバラの花を意味しています。 畑を愛するメゾンのブドウ栽培家たちは、畑を自分たちの庭と考え美しく見せることにも情熱を注いでいます。そのため、畑にはバラが栽培されており大変美しい景観を造り出しています。バラを育てるように丹精を込めてブドウを栽培しているという、畑への想いと敬意を込めて、ワイナリーのロゴにはバラを使うことにしました。バラはまた、いち早く病気に感染する植物であるため、畑に見事にバラが咲いていることは「健康な畑」であることも意味します。 畑から醸造まで完全自社生産 シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
15,000円
|
[2019] クエルチェゴッベ 750ml 赤 ペトラ ワインスペクテーター92点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
■スーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmの距離にあるスヴェレートで、最高峰のボルドースタイルのワイン造りを志し設立されたペトラ。こちらは、ボルドーの銘醸地を彷彿とさせる理想の環境で育つメルロで仕立てる1本。ジューシーな果実味と滑らかさが際立つ味わいです。 ■味わい 外観は濃縮感のあるルビーレッドの色調。グラスからは、熟したブルーベリーやプラム、チェリーなどの甘い果実のアロマに、マッシュルームやチョコレート、樽由来のバニラのニュアンスが加わった複雑な香りが広がります。口に含むと感じられる、濃厚な果実味と円みのあるタンニンが魅力。香りと同様に複雑な風味を帯びた心地よい余韻が続いていきます。メルロの魅力溢れる、モダンでリッチな仕上がりです。 ■品種:メルロー100%(樹齢17年) ■熟成:600リットルの樽に入れ(20%は新樽)、6~7ヶ月間熟成。更に瓶内で6~7ヶ月熟成。 ■栽培方法:1997年に植えたブドウ樹。手作業による自然なワイン造りを心掛けるために自然の力を最大限に 生かしている。 6200本/ha ■ジェームス・サックリング92点! レッドカラントとフレッシュハーブのアロマと風味を持つ、クリーミーで美味しい赤ワイン。ミディアムボディ、繊細なタンニンとクリーミーなフィニッシュ。今飲んでもバランスが取れていて美味しいが、1~2年寝かせた方が、木の香りがワインに溶け込む。飲むか熟成させるか。全てをゼロから造りだす」という哲学のもと誕生したペトラ フランチャコルタの名門、ベラヴィスタのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ氏が、1997年に新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。フランチェスカ氏が、父親とのボルドー出張でボルドーワインに一目惚れし「イタリアで最高のボルドースタイルのワインを造りたい」という志のもと、ワイナリーを設立。フランチェスカ氏は、ボルドーの醸造学校を卒業した後ペトラに参画しています。 ワイナリーのスタートは買収から始まる生産者が多い中、「すべてをゼロから造り出して自分が表現したいワインを造りたい」といったヴィットリオ氏の哲学から、ペトラは畑も醸造施設も全てゼロから造り上げられました。 ペトラを設立するにあたり、一番重視していたのは土壌です。ヴィットリオ氏はまず土壌に着目し、専門家による調査の結果、素晴らしいポテンシャルを持つ土地を購入。土壌を研究し、どのブドウをどこに植えるかを吟味、選択することができたのは、ゼロからのスタートだからこそです。醸造設備に関しても、可能な限りブドウに負荷をかけず、収穫されたブドウが醸造されるまで一連の流れで移動できるよう設計にこだわっています。 近年目覚ましい品質向上を遂げ、よりエレガントなスタイルへ ペトラの設立から20年以上の時を経て畑は成長し、よりありのままのテロワールの表現ができるようになりました。同時にワインの品質が近年目覚ましく向上し、これまでのパワフルなスタイルから、よりエレガントで複雑味の増したクラシカルなスタイルにシフト。味わい全体のバランス感にも優れ、長期熟成のポテンシャルも高いワインを生み出しています。 スヴェレートという比較的新しいD.O.C.Gかつ、ゼロから造った畑にも関わらず、彼らが手掛けるワインは、トップキュヴェから手頃なキュヴェまで既にワイン評価誌で90点以上の高評価を連発。今やトスカーナを代表する造り手のひとつとして挙げられるペトラですが、その裏には並々ならぬ努力が行われています。 ボルドー右岸に類似する恵まれた土地、スヴェレート ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmほどの距離にある、トスカーナ沿岸コルニア渓谷のスヴェレート。古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるこの地で、ブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む約400haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は約100haを有します。 スヴェレートのテロワールの最大の特徴は、トスカーナの他の地域に比べて平均気温が高く降水量が少ないこと、そして土壌がユニークであること。石灰岩や鉄、マグネシウム、マンガンなどのミネラルを豊富に含んだ石と、夏季の保水力を維持する深い粘土層、金属質の丘陵地となっています。 ヴィタリアーノ氏は「ボルドーの中でペトラのスタイルと似ているのがポムロル。土壌も似た性質が見受けられ、エレガントで骨格がしっかりしていて香り高いスタイルが生み出される。」と語っています。 また、ヴィタリアーノ氏曰く「今日においては気候、土壌の研究が進んでおり、その意味でスヴェレートがボルゲリに劣らない素晴らしい土地であるということが分かってきている。」とのこと。実際にスヴェレートは、イタリアの権威あるワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高賞を受賞するワインが産出されるなど近年評価を上げており、今後の更なる発展に注目が集まっています。 手作業にこだわったオーガニック栽培 ペトラが使用するのは、ベラヴィスタ同様完全自社畑で栽培されたブドウです。高いポテンシャルを持ったワインを造るため、土壌の構成要素まで細かく分析を行い入念に区分けを実施。5つの区画に分けられたエリアを、さらに11の細かいエリアに分け、分析を行いました。そして、その起源や土地の構成要素、ワイン造りへの本質的な適正を見極めた上で、最も適しているブドウを植樹しているのです。 畑では土地の力を最大限に引き出すためオーガニック栽培を採用。そしてバランスの取れたブドウの成長を調整するために手作業にこだわっています。同時に、均質で健康、そして樹齢の高い木を植えたブドウ畑を造ることを目的として、主な植物の病気は手作業で治療。収穫についても区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。 ボルドーの銘醸地を彷彿とさせる、モダンでリッチな味わいの1本 クエルチェゴッベとは畑の名前で、海に面した丘に位置しています。温暖で風通しの良い気候は、メルロにとって最適な環境。海から吹く風はブドウにミネラル感をもたらします。近郊にメタルの産出地があるため土壌はマンガンや鉄を豊富に含んでおり、上質なメルロの産地であるボルドーのポムロルを彷彿とさせるまさに理想の地。ブドウ畑は入念に区画分けされており、地質調査に基づいて最適なブドウが植えられています。 外観は濃縮感のあるルビー色。ラズベリーやブルーベリー、カシスなどの赤黒系果実のアロマに、ローズマリーやリコリス、黒胡椒の要素も溶け込んでいます。タンニンはソフトで丸みを帯びており、穏やかな酸味とシルキーなタッチのタンニンの調和が素晴らしい出来映え。ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、細やかな酸とミネラルが長い余韻へと導きます。メルロ特有の果実味と滑らかさが際立つ、モダンでリッチな味わいをぜひお愉しみください。
|
5,115円
|
ジャン ペリエ エ フィス / ルーセット ド サヴォワ キュヴェ ガストロノミー [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス サヴォワ AOCルーセット ド サヴォワ Jean Perrier Et Fils Roussette De Savoie Cuvee Gastronomie ワインスペクテーター 90点 ル ギド アシェット 1星
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Roussette de Savoie Cuvee Gastronomie ルーセット・ド・サヴォワ キュヴェ ガストロノミー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス サヴォワ 原産地呼称AOCルーセット・ド・サヴォワ 品種アルテス 土壌粘土石灰質 ALC度数12.0% 飲み頃温度7~14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 アルテスはルーセットの別名で、サヴォワで最もエキサイティングな白葡萄です アルテスは、ルーセットのサヴォアでの別名で、「殿下」を意味します。キプロスの王女アンヌ ド リュジニャンが婚姻の際に持参したとも言われます。収穫量が少なく、病害に弱いため栽培が難しい品種です。急斜面の畑で優れた品質となります。畑の土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫し、圧搾します。澱を沈めた後、16~20度で発酵させます。アルコール発酵が終了したら、そのままステンレスタンクでマロラクティック発酵させます。それにより、余韻がより長いワインになります。ステンレスタンクで4~5ヶ月熟成させます。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。 淡い黄色や緑の色合い。白い果物、洋ナシ、スミレの香り。生き生きとした口当たり、美しい構成、アルテス特有の美しい苦味。VTにより5年以上熟成が可能です。 Jean Perrier Et Fils ジャン・ペリエ・エ・フィス ◆「ワインスペクテーターTOP100」に選出される サヴォワの実力生産者 1853年 カセラン・ペリエ(Catherin Perrier:1820年生まれ)は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード=エミリー・ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年 クロード=エミリーの息子、ジャン・ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン=ヴィクトール・ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年 ジャン=ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ(Gilbert・Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。 現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。 <評価> ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」 アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
3,250円
|
シャトー ジゴー / キュヴェ ヴィヴァ [2014] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー ブライ コート ド ボルドー AC Chateau Gigault Cuvee Viva Rouge ワインスペクテーター 90点
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Chateau Gigault Cuvee Viva シャトー ジゴー キュヴェ・ヴィヴァ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称ブライ・コート・ド・ボルドーAC 品種メルロー100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16~18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵~熟成 新樽比率25%、熟成期間12ヶ月 ◆商品説明 強さとしなやかさのバランスに優れ、ブラックベリーやチョコレートの香り、余韻も長く続きます。 シャトー・ジゴーの上級品で、商品名はオーナーの愛娘に由来しています。 ◆専門誌評 ワインスペクテーター 90点 Chateau Gigault シャトー・ジゴー シャトー・ジゴーは1800年代から続くシャトーで、現オーナーのクリストフ・レボール・サルツ氏はボルドーの有名ネゴシアンにてプリムール責任者の職で名を上げ、1998年より自らブドウ栽培から醸造、熟成、出荷まで関わっています。 シャトー・ジゴーが欧米市場で注目を集める一番の要素は、醸造責任者にステファン・ドゥルノンクール氏を採用している事です。 ドゥルノンクール氏はミッシェル・ローラン氏やドゥニ・ドゥブルデュー教授に並ぶ世界有数のコンサルタントであり、特に豊富な知識と経験に基づいたブドウ栽培指導やテロワールを最大限生かしたワイン造りは、ワイン・スペクテイター誌に「キュヴェ・ヴィヴァはどの年もコンスタントに素晴らしいワインであり、非常にお買い得」と言わせる程です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
4,780円
|
赤ワイン 【PP95点】 スペインワインの歴史を変えたNo.1ワイン フェリペ皇太子の結婚式で使用され、2013年にはワインスペクテーターでNo.1 良質なヴィンテージと認められた年のみ造られる【インペリアル グラン・レセルバ 2016年】
ベストワイン輸入販売大人の至高屋
|
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品赤ワイン 【パーカーポイント95点】 通称「王のワイン」としてロバート...赤ワイン スペイン 【パーカーポイント92点】 リオハを拠点とするクネ...赤ワイン スペイン 【パーカーポイント90点】 世界No.1を獲得した...6,421円2,514円1,980円赤ワイン 【ジェブ・ダナック:96点、ワイン・エンスージアスト:96点...赤ワイン 世界中が求める モリードゥーカー ギグルポット 2018【ロ...赤ワイン ボルドー サンテミリオン 【パーカーポイント 90点】 オー...9,400円7,900円11,000円「世界で最も賞賛されるワインブランド2024」にて第1位を獲得【 トー...「世界で最も賞賛されるワインブランド2024」にて第1位を獲得【 トー...カリフォルニア 赤ワイン★JD91点 RP90点 スラム・ダンク 赤ワ...11,500円4,840円2,980円「世界で最も賞賛されるワインブランド2024」にて第1位を獲得 丸みの...【 パーカーポイント97点】DRCに3年連続勝ったワインとして有名なド...「世界で最も賞賛されるワインブランド2024」にて第1位を獲得【 トー...2,530円19,800円1,870円赤ワイン 【パーカーポイント95点】 【インペリアル グラン・レセルバ 2016年】 スペインワインの歴史を変えたNo.1ワイン フェリペ皇太子の結婚式で使用され、2013年にはワインスペクテーターでNo.1ワインとなった インペリアルはスペインワインで最も著名なワインの一つ インペリアルは毎年製造されるわけではなく、良質なヴィンテージと認められた年のみ造られます 2016は5月〜10月にかけて降雨量が少なかったことが特徴的で収穫は例年より遅め、ブドウの樹は健全な状態であり最高評価であるExellentを付けるのにふさわしいヴィンテージとなった アメリカンオーク樽(60%)、フレンチオーク樽(40%)(共に225L)で熟成 新樽率は各使用量の20%(毎年変動) 合う料理・チーズ:牛ほほ肉の煮込み、鉄板焼、ラム肉のステーキ ワイン名 インペリアル グラン・レセルバ 原語 Imperial Gran Reserva ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 スペイン > リオハ・アルタ 造り手 C.V.N.E. (クネ) ぶどう品種 テンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ5% 格付け DOCa リオハ アルコール 14% 容量 750ml 熟成 アメリカンオーク樽(60%)、フレンチオーク樽(40%)(共に225L)で熟成 新樽率は各使用量の20%(毎年変動) テイスティングノート 【色】深いルビー色。 【香り】ブラックベリー、レッドベリー、リコリス、シナモン、バルサミコ 【味わい】しっかりとした果実味とベルベットの様な滑らかさ、深みのあるワインです。また、ソフトで洗練されたタンニンがあり、柔らかい口当たりと長い余韻のあるバランスの良い味わいです。 2016年ヴィンテージ 乾燥した穏やかな冬に始まり、春先には雨が降りました。8月には平均を上回る気温となり、雨が降らなかったため、ぶどうにストレスがかかる状態となり、成熟のスピードが緩やかになりました。その後、9月に入り少量の雨が降ったことでぶどうの樹が休息することができ、完全に熟すことができました。発芽から収穫までは161日間でで、収穫は10月10日に開始し、10月25日に終了しました。 このヴィンテージは5月から10月にかけて降雨量が少なかったことが特徴的で、収穫は例年より遅めではありましたが、ぶどうの樹は健全な状態であり、最高評価である”Exellent”を付けるのにふさわしいヴィンテージとなりました。 スペインワインの歴史を変えたNo.1ワイン 【IMPERIAL】1920年設立。フェリペ皇太子の結婚式で使用。2013年ワインスペクテーターでNo.1ワイン 〈C.V.N.E.社について〉 D.O.Ca.リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできた。リオハに3つのワイナリーとリオハ・アルタに80%、リオハ・アラベサに20%計600haの自社畑を所有。さらに、バルデオラスとリベラ・デル・ドゥエロにもワイナリーを所有しています。 設立から140年間、伝統と革新を2本柱に成長し、「最高のワイン」を世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する。また、スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されるなど、スペインを代表するワインブランドとなっている。醸造責任者は女性のマリア・ラレア氏。 〈スペインワインで初の世界No.1に〉 2013年、ワインスペクテーター誌にて世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、C.V.N.E.社を代表する「 Imperial Gran Reserva 2004」がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げた。 〈ブランド〉 【Cune】1879年設立。クリアンサがスペインで売上No.1に輝くなど高い人気がある。 【IMPERIAL】1920年設立。フェリペ皇太子の結婚式で使用。2013年ワインスペクテーターでNo.1ワイン。 【Vina Real】1920年設立。通称「王のワイン」。ロバート・パーカーに絶賛されるワインを造っている。 【Contino】1973年設立。リオハ初のシャトーコンセプトワイナリー。単一畑。 【Virgen del Galir】2002年設立。2017年よりC.V.N.E.社傘下となる。ブルゴーニュ地方の格付けを模範にワイン造りを行っている。 【Bela】1999年設立。2017年よりC.V.N.E.社傘下となる。100%エステート・グロウスタイル(自社畑)。 〈産地詳細〉 インペリアルはスペインワインで最も著名なワインの一つです。クラシックスタイルのリオハワインで、1920年代に初めて造られました。その名前は英国市場向けにボトリングした、約500mlの容量のボトルサイズ、「パイント インペリアル」または「インペリアル ピント」に由来します。インペリアルは毎年製造されるわけではなく、良質なヴィンテージと認められた年のみ造られます。 リオハ・アルタの中にある、リオハワインの中心、アロに隣接する最良のぶどう畑で栽培されます。CVNEのフラッグシップワインを造るための最良のぶどうが育つ、大西洋—地中海性気候に恵まれた土壌です。 ※リオハ・アルタ:主な特徴はエブロ川によって和らげられた、北風に由来する大西洋の影響を受けた気候です。 大陸性気候でありぶどう畑は標高525mの南向きに位置します。土壌は鉄分を含んだ水はけの良い粘土質です。また、カンタブリア山脈の影響を受けており、リオハの中でも冷涼でその気候のもとで育つぶどうはこれらの特徴により完璧に熟し、高品質のワインが生産されます。 1 ■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■ *1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント! *特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。予めご了承ください。 *ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
|
8,990円
|
シャトー フルール オー ゴーサン 2012年【フランス 赤 ワイン 辛口 フルボディ】ボルドー地方 ボルドー シュペリュール750ml Chateau Fleur Haut Gaussens リュイエ家が3世代にわたり所有するシャトー 「ワインスペクテーター」89点「ワインエンスージアスト」89点
まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】
|
■シャトー フルール オー ゴーサン リュイエ家が3世代にわたり所有するシャトー カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン10% / 葡萄園面積:30ha / Alc.:('12VT)14.0%、('11VT)13.5%畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。 栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。 発酵前に7度で48時間、コールド マセレーションさせます。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。50%をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。 輝きのあるガーネット色、カシスやブラックベリーのピュアなアロマ、繊細な樽の香り、ベルベットのようにしなやかな口当たりです。 バランスのとれた力強いタンニン、エレガントで洗練された長い余韻があります。 ■ シャトー フルール オー ゴーサン・・・「スタンダードにとらわれない」エルヴェ リュイエの哲学 「全面的な改革により、A.O.C.のトップのひとつに」 「リュット レゾネで栽培」 ■ヴィンテージ情報 「ワインスペクテーター」89点、「ワインエンスージアスト」89点 内容量・アルコール度数 750ml/ 14度 生産者 シャトー フルール オー ゴーサン ヴィンテージ 2012年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地 フランス・ボルドー・ボルドー シュペリュール 葡萄品種 メルロ85%、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン10%、マルベック5% 熟成 50%をオーク樽で8ヶ月 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
|
2,310円
|
クネ グラン レセルバ 2016 クネ DOCaリオハ 正規品 ジャームス サックリング驚異の95点 ワインスペクテーター誌90点 赤 辛口Cune Grand Reserva 2016 Cune DOCa Rioja
うきうきワインの玉手箱
|
ワインのテイストフルボディ生産者クネ生産地スペイン/リオハ/DOCaリオハブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュテンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ5%生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクネ・グラン・レセルバ[2016]年・クネ・DOCaリオハ・正規品・ジャームス・サックリング驚異の95点・ワインスペクテーター誌90点・ティム・アトキン91点高評価Cune Grand Reserva [2016] Cune DOCa Rioja高級スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目!造り手は、スペインの高級ワイン産地リオハに、エウセビオとライムンドのレアル・デ・アスア兄弟により1879年に設立されたCompania Vinicola del Norte de Espana(北スペインワイン会社)C.V.N.E.社!1879年創立当初、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」と印刷するところを、単純なスペルミスで印刷された「CUNE」が気に入り、それ以来「クネ」の名で親しまれ、創業以来「最高のワインを造る」という精神のもと、スペインを代表するワイン造りを続けるクネ!C.V.N.E.社は、スペインで最初に電気の通った村のひとつであるHaro(アロ)を本拠地とし、リオハ・アルタとリオハ・アラベサ地区に4つのワイナリーを所有し、本拠地のリオハ・アルタにはC.V.N.E.社のはじまりであるこのワインCune(クネ)や最高峰フラッグ・シップのインペリアルを生産!4つのワイナリーの醸造家は、ほぼ全員が女性醸造家であり、醸造責任者も女性が務める!限定せずとも、結果としてほぼ女性で構成された醸造家チームの手掛けるワインは、エレガントでフレッシュなスタイルに仕上がっています!この高級クネ・グラン・レセルバ[2016]年でジャームス・サックリング驚異の95点!ワインスペクテーター誌90点!ティム・アトキン91点高評価!その他、各誌高評価!リュットレゾネにて栽培!標高525mの南東向きの畑!樹齢30〜40年のテンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ5%を手摘みで収穫!ゴブレ様式!マロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオークとフレンチオークで樽熟成24ヶ月、瓶内熟成36ヶ月の計60ヶ月(5年)以上を経てリリースされるこのワインは、ダークチェリーのような濃く深みのあるルビー色!ブルーベリー、ブラックカラント、ラズベリーとともに、樽熟成に由来するスパイシーな香り!柔らかく複雑味のある味わいで、緻密かつエレガントな味わい!スペインNo.1人気と言っても過言ではないクリアンサの2ランク上の大人気クネ・グラン・レセルバ大人気ヴィンテージで高評価[2016]年ものが待望の入荷!「伝統と革新の融合。歴史的価値を継承した、真のリオハ」5世代に亘る家族経営…1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.(クネ)社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。スペインを代表する「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.(クネ)社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100%自社ワイナリーで醸造。また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.(クネ)社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。女性醸造家チーム…醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.(クネ)社。若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。世界から寄せられる、最高の評価。“スペインワイン革命”…C.V.N.E. (クネ)社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。 パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。C.V.N.E. = 「クネ」 ・・・?…創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。若き5世代目C.E.O ビクトール・ウルティア・イバラ…1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。■ぶどう品種:テンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ5%■発酵・熟成:マロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオークとフレンチオークで樽熟成24ヶ月、瓶内熟成36ヶ月■手摘み:100%l高級スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目!造り手は、スペインの高級ワイン産地リオハに、エウセビオとライムンドのレアル・デ・アスア兄弟により1879年に設立されたCompania Vinicola del Norte de Espana(北スペインワイン会社)C.V.N.E.社!60ヶ月(5年)以上を経てリリースされるこのワインは、ダークチェリーのような濃く深みのあるルビー色!ブルーベリー、ブラックカラント、ラズベリーとともに、樽熟成に由来するスパイシーな香り!柔らかく複雑味のある味わいで、緻密かつエレガントな味わい!スペインNo.1人気と言っても過言ではないクリアンサの2ランク上の大人気クネ・グラン・レセルバ大人気ヴィンテージで高評価[2016]年ものが待望の入荷!
|
4,397円
|
【あす楽】シャトー・ギロー 2016 フランス ボルドー ソーテルヌ 貴腐ワイン AOC 格付 第1級 セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数13.5% 白 極甘口 飲み頃温度6℃ アカシア 蜂蜜 アンズ ビオロジック Qualite-France ワインスペクテーター97点
自然と家具とワインを。亀田屋
|
アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。 ワイン・スペクテーター得点 97 生産者 シャトー・ギロー ヴィンテージ 2016年 容量 750ml 原産国 フランス 地方 ボルドー 地区 ソーテルヌ 村 ソーテルヌ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.ソーテルヌ 格付 ソーテルヌ第1級 品種 セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ALC度数 13.5% キャップ仕様 コルク 色 白 味わい 極甘口 飲み頃温度 6℃ オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 Qualite-France (有機農産物加工酒類) 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
|
11,770円
|
[2001] モンツィンガー ハーレンベルグ リースリング アウスレーゼ ゴールドカプセル★★★500ml 白 甘口 エムリッヒ シェーンレーバー ワインスペクテーター97+? 【ラベルに剥がれ・シワ・汚れあり】
お酒の総合館・シマヤ酒店
|
■残糖量:107,5g/L ■酸含有量:9,1g/L ■ワインスペクテーター97+?点! 2001年はかつてない最上のゴールドカプセルと なっています。ゴールドカプセルでないノーマルのアウスレーゼが、「ワインスペクテーター2003.3.31」 で97点! 果実、蜂蜜、干しブドウの香りが最高の形で溶け合って 強力な表現力をもち、繊細性豊かな果実酸を伴ってい ます。『典型的なハーレンベルグ』で、密度の非常に高 いワインです。しかも実に優雅で最も繊細な味わいが あります。 ■畑:ハーレンベルグ ハーレンベルクはナーエでも最高と言える畑の一つです。この地域特有の赤土ではなく、この畑だけは青色をした粘板岩です。水はけがよく暖まりやすいので、小粒で皮の厚いブドウが出来るのです。そのため果汁の量が減る分、集約した果汁がとれます。 穏やかな酸味と、甘すぎない、程良い甘さのバランスがよくとれています。リースリングの個性をよく引き出していて、とてもクリーンに仕上げています。コレクションに加えるべきアウスレーゼです。
|
10,969円
|
ドン メルチョー カベルネ ソーヴィニヨン 2021 コンチャ イ トロ社 蔵出し限定品 ワインスペクテーター誌96点で2024年間ランキング第1位 Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021
うきうきワインの玉手箱
|
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者コンチャ・イ・トロ 生産地チリ/マイポヴァレー 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン4%、メルロー3% 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・コンチャ・イ・トロ社・蔵出し限定品・手摘み100%でフレンチオーク樽100%&驚異の15ヶ月熟成・ワインスペクテーター誌驚異の96点で2024年度年間ランキング第1位の快挙&ジェームス・サックリング99点&ヴィノス誌97点 Don Melchor Cabernet Sauvignon [2021] Concha y Toro 入手困難!チリ究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高評価の最新ヴィンテージ[2021]年でワインスペクテーター誌2024年度年間TOP100の堂々第一位に選出の快挙!スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が世界有数のワイン銘醸地のボルドーの苗をマイポヴァレーに持ち込み、コンチャ・イ・トロの基礎を築いた、その創業者の名を冠した最高級赤ワインであり、同社の最高峰フルボディ赤ワイン!あの『神の雫』にも登場!名実ともにチリを代表する、幻のカベルネ・ソーヴィニヨン!「これぞ赤ワイン」とうならせる巨大なタンニン!果実の甘い凝縮感!と厚みのある質感!あのコンチャ・イ・トロの限定自社畑の最高級品!2019年は、手摘み100%のカベルネ・ソーヴィニヨン93%にカベルネ・フラン4%、メルロー3%を手摘み100%で収穫!さらにフレンチオーク樽100%で驚異の15ヶ月熟成で造られる最高級チリワイン!この2021年のドン・メルチョーでワインスペクテーター誌驚異の96点で2024年度年間TOP100の堂々第一位に選出の快挙!コメントは「このヴィンテージのフィネスとリッチで筋肉質なエッジを併せ持つ傑出したワインで、黒鉛とカシスのノートがベースとなり、ドライ・ローズマリーとホワイト・ペッパーのエレガントな層の周りに集まっている。ラズベリーとプラムの風味のリッチなテクスチャーの核は正確さと十分な酸を示し、よく溶け込んだタンニンとカカオのタッチを伴ってフィニッシュまで順風満帆に進む。2026年から2040年がベスト。」!さらにジェームス・サックリング99点でコメントは「灰色がかった黒鉛、カシス、鉄、ブラックベリー、シガーボックスとチョコレートのヒント。スミレも多い。リッチで力強く、フルボディの味わい。密度が高く、非常に繊細だが骨格のあるタンニンを示す。余韻は長く力強く、風味豊か。カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン4%、メルロー3%。ここ数年で最高の1本。今すぐ飲めるが、今後20年は非常に良く熟成する。」と激賞!ヴィノス誌97点でコメントは「2021年のドン・メルチョールは濃いガーネットレッド。控えめなノーズは、カシスのようなピュアな果実香に葉や紅茶のニュアンス、洗練されたウッディなアロマ、プラムや赤ピーマンの優しいタッチが感じられる。口に含むと、まろやかなジューシーさと丸みを帯びたタンニンが強く感じられる。張りのある味わいは徐々に深みを増し、喉の奥に杉の風味が広がり、長く飲み応えのあるフィニッシュへと続く。ゆっくりと様々な層に包み込まれるような、明確というより暗示的なワイン。フレッシュさが加わることで、フルーティーな風味の透明感が引き出される。」!深いチョコレートの色合い!あふれんばかりの黒いフサスグリとブラックベリー、ブルーベリーの熟したアロマとスパイスの香り!チョコレートやタバコのニュアンスも感じられる!味わいには、やわらかく滑らかなタンニンとエレガントで生き生きとしながらもしっかりとした骨格を持つバランスのとれた味わいのフルボディ辛口赤ワイン!2024年度年間ランキング第1位を獲得した待望の高評価ヴィンテージ[2021]年で、しかも蔵出し(正規品)で限定でしかも正規代理店輸入品で少量入荷! 豊穣の地から世界を凌駕する品質を生み出す 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 恵まれた風土を最大限に活かしたワイン造り チリの国土は西は太平洋、東はアンデス山脈に挟まれて南北に細長く広がっています。北に砂漠、南に南極という自然環境が害虫の侵入を防ぎ、長く乾燥する夏、寒い冬、そしてブドウ生育期の昼夜の大きな寒暖差は、ブドウの生育に理想的な環境です。そのため、チリでは毎年、高品質なブドウが安定して収穫されています。 チリの優秀なブドウ栽培地は、首都サンティアゴ市周辺から南にあたるチリ中央部にほぼ集中しています。中でもセントラル・ヴァレーは、まれにみる世界有数のワイン産地として有名です。太平洋とアンデス山脈から冷たい風が吹き込み、バランスのとれた土壌とアンデスの雪解け水に恵まれ、フランス系の高級ブドウ品種を栽培するのに最適な環境です。 チリワインを世界に知らしめた「ドン・メルチョー」 チリ最高峰との呼び声の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。当時、低価格ワインの生産が主流だったチリワイン業界において、一早くプレミアムワイン造りに挑んだのが、コンチャ・イ・トロでした。 「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされたり、アメリカのワイン専門誌「ワイン・スペクテイター」において合計9ヴィンテージがトップ10リストに入ったりと、確固たる地位を築いています。 また、「シャトー・ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルトとのジョイント・ベンチャーによって1998年に誕生した「アルマヴィヴァ」は、世界中で称賛の的となっています。 初ヴィンテージから30年目にあたる2017年ヴィンテージをリリースした「ドン・メルチョー」は2019年、コンチャ・イ・トロから独立し、単独ブランドとして新たな一歩を踏み出しました。これにより、今後の更なる飛躍が期待されることでしょう。 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン93%にカベルネ・フラン4%、メルロー3% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%&15ヶ月熟成 ■収穫:手摘み100% 堂々第一位! 最新ヴィンテージ[2021]年でワインスペクテーター誌2024年度年間TOP100の堂々第一位に選出の快挙!スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が世界有数のワイン銘醸地のボルドーの苗をマイポヴァレーに持ち込み、コンチャ・イ・トロの基礎を築いた、その創業者の名を冠した最高級赤ワインであり、同社の最高峰フルボディ赤ワイン!あの『神の雫』にも登場!名実ともにチリを代表する、幻のカベルネ・ソーヴィニヨン! 堂々第一位!コメント このヴィンテージのフィネスとリッチで筋肉質なエッジを併せ持つ傑出したワインで、黒鉛とカシスのノートがベースとなり、ドライ・ローズマリーとホワイト・ペッパーのエレガントな層の周りに集まっている。ラズベリーとプラムの風味のリッチなテクスチャーの核は正確さと十分な酸を示し、よく溶け込んだタンニンとカカオのタッチを伴ってフィニッシュまで順風満帆に進む。
|
21,978円
|
シャトー ベルヴュー モンドット2018 AOCサンテミリオン グラン クリュ ワインアドヴォケイト誌驚異の97+点&ワインスペクテーター誌96点Chateau Bellevue Mondotte [2018]年 AOC Saint-Emilion Grand Cru
うきうきワインの玉手箱
|
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ジェラール・ペレス生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン/AOCサンテミリオン特級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー90%/カベルネ・ソーヴィニヨン5%/カベルネ・フラン5%生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ベルヴュー・モンドット[2018]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・(超高級パヴィ所有のジェラール・ペルスによるもうひとつのシャトーで、2022年からはシャトー・パヴィとしてリリース)・ワインアドヴォケイト誌驚異の97+点&ワインスペクテーター誌96点・ジェームス・サックリング97点Chateau Bellevue Mondotte [2018]年 AOC Saint-Emilion Grand Cru超入手困難!ボルドー高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級サンテミリオン愛好家垂涎!年産約4500本の極少量生産!今後は超高級シャトー・パヴィとして醸造&リリースされることが決定した隠れた銘醸シャトー!ベルヴュー・モンドットの希少な蔵出し品!シャトー・パヴィやシャトー・モンブスケの大成功で有名なジェラール・ペルスによるもうひとつの大成功シャトー!高級サンテミリオンファンならずとも、今やワイン愛好家の人気の的!サンテミリオン最高級ワインのひとつ!サンテミリオン第一特別級!シャトー・パヴィ(ロバート・パーカー氏は満点★★★★★5つ星生産者に上げ、「右岸のラフィト・ロートシルト」(ボルドー第4版)と言わしめ、絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌は4B&Dマークをつけ「ジェラール・ぺルスのワインは野心的で主張の強い個性的なために批評家達は最初の力強い印象で早くに判断をしてしまうことが多かった。しかし、このワインが花開くための時間を与えると絹のようなテクスチュアと偉大なパヴィの自然なさわやかさが、偉大なボルドーのクラシカルな表情のものにいかに似てくるかを理解できるだろう」と大絶賛)のオーナーであるジェラール・ペルス氏が「サンテミリオンのダイヤの原石」と称し、底知れぬポテンシャルの畑である(サンテミリオンの粘土石灰石土壌の高地にあるシャトー・パヴィ・デュセスの飛び領土の一画で、ジェラール氏は非常に小さな敷地ではあるが、その質において素晴らしいテロワール)と確信し、2001年に購入!サンテミリオン2022年の格付け見直しの際にINAOによって「パヴィのテロワールと限りなく近い」と評価され、今後はパヴィとして醸造されることが許可されました!そこで2022年ヴィンテージ以降は超高級パヴィとして醸造されることとなりました!この2018年のベルヴュー・モンドットは、樹齢50年の厳選メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%で構成されており、アルコール度数14.56%。2018年は深いガーネットパープル色。ゆっくりと広がり、チョコレートで覆われたチェリー、ブリザーブドプラム、ブラックベリーのコンポート、スミレの砂糖漬け、タプナード、鉄製の鍋、そして吸っていない葉巻のヒントを伴うエスプレッソ。フルボディで豊かな果実の味わいは黒系果実と土っぽい層をたっぷりと含んでおり、しっかりとした粒状のタンニンと素晴らしいフレッシュさのしっかりした基盤によって支えられており、長く香り豊かな余韻が続きます。今すぐに飲みたくなる誘惑に駆られますが、最大限の味わいになるには瓶のなかで最低5年間熟成させ、今後25年以上かけて飲み続けてください。」と絶賛コメントを残し、驚異の97+点!さらにワインスペクテーター誌96点!ジェームス・サックリング97点高評価!サンテミリオンの最高峰に君臨するパヴィとして認められた超高級サンテミリオン・グラン・クリュ“ベルヴュー・モンドット”の希少な蔵出し品が高評価連発の“右岸の年”グレイトヴィンテージ[2018]年もので超限定で少量入荷!パヴィア高原に位置する小さなシャトーベルヴューモンドットは、最近まで、ワイン愛好家の世界にはほとんど知られていませんでした。ジェラールペルスは「サンテミリオンのダイヤの原石」と称し、底知れぬポテンシャルの畑であると確信し、2001年に購入しました。そして、シャトーパヴィのオーナーの賢明な指導の下、ベルヴューモンドットテロワールは、ロバートパーカーによって完全に呪文の下で新しいペルシャ時代の最初のヴィンテージで付与された驚異的な95 + / 100でついにその真の才能を明らかにしました。ジェラール・ペルスによるシャトー・ベルヴュー・モンドットの購入は、シャトー・パヴィのような一流であろうと、ほとんど知られていないものであろうと、クロ・リュネルやシャトー・ベルヴュー・モンドットのようにまったく知られていないものであろうと、選ばれたテロワールの質に厳密に基づいた情熱的なアプローチの最新エピソードです。サンテミリオンの粘土石灰岩の高原にあるシャトーパヴィデセスに部分的に囲まれているシャトーベルヴューモンドットは、ジェラールペルスが指摘するのが好きなように、「巨大な」テロワールの恩恵を受けています。サンテミリオンの粘土石灰岩の高原にあるシャトーパヴィデセスの一部に位置するシャトー・ベルヴュー・モンドットは、「巨大な」テロワールの恩恵を受けています。ドルドーニュ渓谷を80メートル以上支配する小さな土地は、高レベルのブドウ栽培に必要な品質を最適に組み合わせています:土壌の自然の貧困、南の露出のおかげで優れた日差し、斜面による土地の自然な排水、北風から取り除かれたブドウ畑の霜がほとんどありません。■ぶどう品種:メルロー90%/カベルネ・ソーヴィニヨン5%/カベルネ・フラン5%■平均樹齢:50年超入手困難!ボルドー高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級サンテミリオン愛好家垂涎!年産約4500本の極少量生産!今後は超高級シャトー・パヴィとして醸造&リリースされることが決定した隠れた銘醸シャトー!ベルヴュー・モンドットの希少な蔵出し品!シャトー・パヴィやシャトー・モンブスケの大成功で有名なジェラール・ペルスによるもうひとつの大成功シャトー!高級サンテミリオンファンならずとも、今やワイン愛好家の人気の的!サンテミリオン最高級ワインのひとつ!サンテミリオン第一特別級!サンテミリオンの最高峰に君臨するパヴィとして認められた超高級サンテミリオン・グラン・クリュ“ベルヴュー・モンドット”の希少な蔵出し品が高評価連発の“右岸の年”グレイトヴィンテージ[2018]年もので超限定で少量入荷!
|
21,780円
|
キャンティ クラシコ アマ 2021 年 カステッロ ディ アマ元詰 DOCGキャンティ クラシコ ジェームス サックリング驚異の93点 ヴィノス誌92点 ワインスペクテーター誌91点Chianti Classico AMA 2021
うきうきワインの玉手箱
|
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2015 生産者カステッロ・ディ・アマ元詰 生産地イタリア /トスカーナ/DOCGキアンティ・クラッシコ 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ96%、メルロー4% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・クラシコ・アマ[2021]年・カステッロ・ディ・アマ元詰・DOCGキャンティ・クラシコ・ジェームス・サックリング驚異の93点・ヴィノス誌92点・ワインスペクテーター誌91点 Chianti Classico AMA [2021] Castello di Ama DOCG Chianti Classico イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級キャンティ・クラシコ愛好家垂涎!キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門!ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ!マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています!現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る銘醸生産者!徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています!マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました!収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用!彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること!キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました!このような努力により、ワインの品質は劇的に向上!アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得!これまでは「カステッロ・ディ・アマ」としてリリースされていたワインを「カステッロ・ディ・アマ・リゼルヴァ」としてリリースし、リゼルヴァと同じ畑で、樹齢の若い樹から収穫したブドウを使用して造ったワインを「アマ(キアンティ・クラッシコ)」としてリリースされたのがこのワイン!フラッグシップワインであるサン・ロレンツォの畑の若樹のブドウを使用!フレッシュなスタイルで、アロマティックかつ味わいのバランスに優れた出来栄え!この[2021]年でジェームス・サックリング驚異の93点!さらにワインスペクテーター誌も「明るく集中したスタイルで、ブラックチェリー、ブラックベリー、ザクロ、花のアロマと風味。張りがあり、力強く、バランスが取れている。サンジョヴェーゼとメルロー。」とコメントを残し、驚異の91点!デカンタ誌で「スミレ、ライラック、ブラッドオレンジのアロマが特徴。樹齢10〜12年の若木のサンジョヴェーゼで造られ、メルローを少量加えることで、流線型でなめらかなレッドチェリーの果実味になめらかさを与えている。優美な味わいは滑らかなテクスチャーで、フィニッシュには魅力的なチョーク香がある。海抜460〜525メートルの冷涼な高地に位置する北西〜南東向きの畑の、全体的に生き生きとしたピチピチとした個性が物語っている。」と堂々90点!ヴィノス誌92点高評価!サンジョヴェーゼ96%にメルロー4%をマロラクティック発酵&オーク樽10ヶ月熟成で造られるこのワインは、外観はほのかにオレンジがかったルビーレッドの色調!チェリーやラズベリー、カシスのアロマに、コーヒーやスターアニスなどのスパイスのニュアンスが重なります!きめ細やかなタンニンと生き生きとした酸が全体を支え、緊張感のあるエレガントなバランスを形成!風味豊かでフィネスに富み、コストパフォーマンスに優れた仕上がり!キャンティ・クラシコを代表する銘醸カステッロ・ディ・アマの看板ワインが正規代理店輸入品で限定で少量入荷! 1985年にファーストヴィンテージをリリース後、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。1987年ヴィンテージでは、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員で参加したプロのブラインドテイスティングにて、ペトリュス、ルパンなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。 その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表。キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にイタリアの有名ワイン評価誌ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2005年にガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。 更には、サン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位に選出。イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。 マルコ氏が「キャンティ・クラシコの地位を復活させた」と言われる理由。それは、キャンティが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「長期熟成しても美味しく飲めるキャンティ・クラシコを造ること」と目標を掲げ、品質を高めるために収量制限をし、畑の特徴を活かすためブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法を取り入れたことにあります。 彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。 キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造るという不断の努力により、ワインの品質は劇的に向上し、彼が手がけるキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。 カステッロ・ディ・アマが所有する土地、ガイオーレ・イン・キャンティ地区は、1700年代にトスカーナ大公レオポルド2世が「アマという畑は、キャンティで最も素晴らしいワインが出来る場所」とした記録も残っているほど大昔から良いワインが生まれる銘醸地として名を馳せていました。その素晴らしい立地を活かすために、「アマだけが持つ唯一無二のテロワールを表現」する重要な要素が存在します。 一般的に高度が100m上がると気温は約0.6℃下降すると言われています。そのため、標高が高いと冷涼になり、その地のブドウで造られるワインは繊細で美しい酸が乗った優良なワインに仕上がります。 キャンティ・クラシコ地区の平均標高は200-500m 。丘陵地帯のため、標高によりブドウの出来にかなりの差が生まれます。その中でも、カステッロ・ディ・アマが所有するガイオーレ・イン・キャンティ地区の畑の標高は420-527m 。これは、キャンティ・クラシコ地区の中でも特に標高の高いエリアの一つです。畑は丘の高所にあるため日当たりと風通しが非常に良く、春に霜が降りることがほぼ無いなど、ブドウ栽培にとって最良な土地と言えるのです。マルコ氏はこのような恵まれた自身の畑を長年研究した結果、前述した通り"ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法"、"品質を高めるために収量制限すること"、この2つの手法をキャンティ・クラシコで本格的に実践していきます。その結果、昼夜の気温差も手伝い、繊細な香りをもつエレガントなワインに仕上げることを可能としています。 マルコ氏は、テロワールを表現するという自らの哲学について、「ワインと他の飲み物との違いを生むのはテロワールの個性」だと語ります。更に、「テロワールはワインに一貫性とアイデンティティを与えてくれるものであり、ワインメーカーはオーケストラの指揮者のように、理想に沿って品種や気象条件、土壌などのテロワールの個性を求めることができる。一方で、理想的なテロワールは全てのブドウ畑にあるわけではない。造り手がテロワールの個性を把握できていない畑は俗化した教会のようなもので、全てがあるように見えても実際には最も重要なものが欠けている。」とも語っています。 キャンティ クラシコ アマ 2021 年 カステッロ ディ アマ元詰 DOCGキャンティ クラシコ ジェームス サックリング驚異の93点 ヴィノス誌92点 ワインスペクテーター誌91点 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ96%、メルロー4% ■発酵・熟成:マロラクティック発酵、オーク樽10ヶ月熟成 ■樹齢:10〜12年 ■土壌:冷涼な高地の北西〜南東向きの畑 ■栽培:収量を約50%に制限し、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造 ■収量:約50%に制限 ■地形:北西〜南東向きの畑 ■標高:460〜525メートル ■気候:冷涼な高地 このワインは、カステッロ・ディ・アマの看板ワインである。マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって造られており、徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学としている。 収量を約50%に制限し、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造することで、フレッシュでアロマティックかつ味わいのバランスに優れた仕上がりとなっている。 外観はほのかにオレンジがかったルビーレッドで、チェリーやラズベリー、カシスのアロマにコーヒーやスターアニスなどのスパイスのニュアンスが重なる。 きめ細やかなタンニンと生き生きとした酸が全体を支え、緊張感のあるエレガントなバランスを形成している。風味豊かでフィネスに富み、コストパフォーマンスに優れた仕上がりだ。
|
4,015円
|