ワイン・アドヴォケイト
 
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商品説明価格

シャトー・サン・ピエール [2010]750ml

ウメムラ Wine Cellar
年間生産量が僅か5,000ケースとメドック格付けシャトーの中でも、なかなか市場に出回らないサン・ジュリアンのシャトー・サン・ピエール。 知らぬうちに、驚くほど高い評価を受けるトップシャトーとなっていました!2009年が過去最高のWA98点を獲得! 安定した優良シャトーと認識されるものの、同じくサン・ジュリアンの人気シャトーの影に隠れ、いまひとつ華々しい舞台には上がれなかったサン・ピエールですが、 ロバート・パーカー氏に、『ボルドーの格付けシャトーで最も過小評価されているものの1つである。 このワインがまだ注目を集めていないという点を有効に利用した方がいいだろう。』 と言わしめるほどの実力派。品質に対して、良心的な価格の隠れた名品。価格高騰する前にぜひともお勧めいたします! 「シャトー・サン・ピエール」は、ロバート・パーカー氏も「コストパフォーマンスに優れるワイン」として高く評価されている、リッチで力強いワインです。サン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェルのすぐ裏手、デュクリュ・ボーカイユ、レオヴィル・バルトン、グリュオ・ラローズに囲まれた立地。ブドウは手摘みで収穫され、シャトーに運ばれると温度管理機能付きのステンレスタンクにて発酵。マロラクティック発酵後に、新樽比率約50%のオーク樽で14~16ヵ月間熟成。清澄・濾過を経て、瓶詰されます。 艶のあるルビー色、炭やインクを思わせるオークのアロマに、クレーム・ドカシスやブラックベリーの引き締まった果実味。そしてよく溶け込んだ旨みと甘み。深遠かつスケール感のある伝統派ボルドーのスタイルを体現しています。がっしりとした肉厚な印象で、タンニンなどを落ち着かせるために5~6年程寝かせた後お飲みいただくのもお薦めですが、40年以上の熟成にも十分耐えうるポテンシャルを持っています。 CHATEAU SAINT PIERRE シャトー・サン・ピエール 生産地:フランス ボルドー サン・ジュリアン 原産地呼称:AOC. SAINT JULIEN 格付け:第4級 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ22% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト97 Wine Advocate #205 Feb 2013 Robert Parker 97 Drink: 2020 - 2060 $68-$225 The final blend of 78% Cabernet Sauvignon and 22% Merlot has resulted in a wine of great power, stature, gravitas and density. The wine has a black purple color and a brilliant nose of scorched earth, creme de cassis, espresso roast, blackberries, truffles and licorice. Full-bodied, extremely powerful, yet with abundant sweet tannin, this stunning effort should prove sensational if given 7-10 years of cellaring. It should also last for 30-40 years. ※参考までに…作付面積:17ha、年産6万本という非常に少ない生産量。タルボは102ha、年産約60万本。 シャトー・サンピエールなんて5000円以下のワインと思っていたら、何と最近ではほとんど見かけなくなり入手も難しいアイテムとなっています。生産量が非常に少ないこともあるのですが、最近の評価でボルドーの1級に匹敵するほどの実力を付けているではありませんか。全く知りませんでした。驚きました。 あるインポーターの社長曰く、以前からヴィネクスポのパーティーでシャトー・ラトゥールやシュヴァルブランよりも美味くてポテンシャルを秘めていたので購入を強く求めていたというのです。ただもともと小さなシャトーで、生産量も少なく、海外よりはフランス国内での需要が中心だったのであまり日本には出回ってなかったみたいです。そのためシャトー・グロリアを大量に購入することにより分けてもらえるようになったとのことです。Chateau Saint Pierre / シャトー・サン・ピエールサン=ピエールは、サン=ジュリアンの格付けシャトーのなかではあまり知られていない存在である。ここで生産されるワインの多くは、ベルギーの熱心なワイン愛好者によって買われてきた。それは、以前の所有者であるカステライン氏とカステライン=ヴァン・ダン・ビュッシュ夫人がベルギー人であったからにほかならない。1982年に、メドックの著名な人物であるアンリ・マルタンがこのシャトーを購入した。 サン=ピエールのブドウ畑は、サン=ジュリアン=ベイシュヴェルの町並のすぐ裏手にある。走り抜ければ、高い比率で植わっている古くて、ねじれたブドウの木を見ることができるが、そうしたブドウこそ品質の高さを示すものである。サン=ピエールのワインのスタイルは豊かで、フルボディであり、またヴィンテージによっては厚みがあって粗野でさえある。深みがあり、時として非常に濃い色合いのサン=ピエールは、大柄で、素朴で、ざらざらした舌触りのワインである。デュクリュ=ボーカイユーやレオヴィル=ラス・カーズといった多くのサン=ジュリアンに特徴的な、フィネスや魅力には欠けるかもしれないが、そうした欠点を補うのが、はっきりと示された(派手だと表現する人もいる)強さであり、骨太さである。 最近のヴィンテージは、ことに1985年以降のものは、ワインのサイズを犠牲にすることなく、外向的で汁気の多い特性を加え、私が考えるには、より複雑なものとなった。全般的に見て、サン=ピエールのワインは、サン=ジュリアンの最上級のシャトーのものと比較した場合、極めて過小評価されている。このブドウ園は、サン=ジュリアンの華やかなスーパースター級の影で衰退し続けている。通常は現実的な価格であることを考えれば、消費者は、このワインがまだ注目を集めていないという点を有効に利用すべきだ。 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』・作付面積:17ha、年産6万本※非常に少ない。タルボは102ha、年産約60万本。・作付比:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ20%、カベルネ・フラン10%ワイン造りの哲学第一に土壌、人、テクノロジー、この3つを大切にワイン造りを行っている。中でも、ブドウの品質には非常に気を付けている。最新のテクノロジーを用い、空からの衛星写真を用いてブドウの成熟具合を確認、収穫のタイミングを逃さないよう細心の注意を払っている。 18,480円

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ / クローズ エルミタージュ ミュール ブランシュ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス コート デュ ローヌ AOC Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Mule Blanche Blanc ビオロジック オーガニック ワイン・アドヴォケイト 92点

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Crozes Hermitage Mule Blanche Blanc  クローズ・エルミタージュ ミュール・ブランシュ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 原産地呼称A.O.C.クローズ・エルミタージュ 品種マルサンヌ 50%、ルーサンヌ 50% ALC度数13.5% 飲み頃温度11℃前後 キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Ecocert ◆醸造 醗酵:オーク樽、卵型コンクリートタンク 熟成:フレンチオーク樽(228L、新樽比率15%)、卵型コンクリートタンクにて8カ月熟成 ◆商品説明 深みを与えるマルサンヌとフレッシュで繊細さを与えるルーサンヌの良さが光ります。柑橘やアカシアの香り、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸が特徴です。 ◆専門誌評価歴 (2020)「マシュー・ジュークス2022」17.5+/20 (2019)ワイン・アドヴォケイト 92点  Domaines Paul Jaboulet Aine  ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ 「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」 テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー ◆200年に亘る長い歴史 ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。 彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。 ◆フレイ家を牽引するオーナー 6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。 ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。 ◆フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」 タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。 ◆テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事 「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」 BR>その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。 ◆「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペル ポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。 かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。 ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本(Wines of the Century)」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。 ◆エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたち ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。 1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ(隠者の庵)の始まりの歴史と言われています。この教会(シャペル)は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。 またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 5,580円

【あす楽】コノスル オシオ ピノ・ノワール チリ カサブランカヴァレー 赤ワイン 辛口 樽熟成 フルボディ ワイン・アドヴォケイト 2年連続 95点 チリNo.1ピノ・ノワール ブルゴーニュ マルタン・プリュール プレミアムワイン 力強さ 滑らか 完璧に調和

自然と家具とワインを。亀田屋
生産国 チリ 生産地域 カサブランカヴァレー 生産者名 ヴィーニャ・コノスル アルコール度数 14% 色 赤 味 辛口・フルボディ 容量 750ml 品種 ピノ・ノワール100%  コメント ワイン・アドヴォケイト誌で2年連続「95点」を獲得!チリNo.1ピノ・ノワールを目指し、ブルゴーニュの銘醸ドメーヌ・ジャック・プリュールのマルタン・プリュール氏の協力を得て造られたプレミアムワイン。「力強さを備えつつ、滑らかで完璧に調和のとれた味わい。チリの中でも最高に素晴らしいピノ・ノワールだ」(ルイス・グティエレス氏、ワイン・アドヴォケイト) 色合いについて 輝きのある深いルビー色。リムには、少し紫色が残っている。 香りについて ブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにスミレの花、紅茶、トリュフのニュアンス。またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)がおすすめ。 味わいについて 口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。 製法・栽培方法 冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル・トリアングロ」という区画の畑のものを85%使用。この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわす。ピノノワール専用施設内で発酵、熟成。発酵槽はブルゴーニュで伝統的に使用されているオープントップタンクを使用。足踏みで破砕して発酵。ミディアムトーストのフレンチオーク100%新樽で14ヶ月熟成。卵形のセメントタンクを熟成の一部(10%)に使用。 受賞歴 Wine Spectator、パーカーポイント95点、Tim Atkin、Jamessuckling、Descorchados、Wine Advocate、International Wine Challengeなど多数 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています 8,800円

【あす楽】ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー ワイン・アドヴォケイト89-91点 750ml フランス ボルドー ソーテルヌ AOC ソーヴィニヨンブラン セミヨン オーク樽熟成7ヶ月 ALC度数13.5% 辛口 オーガニック ビオロジック Qualite-France ビオワイン ビオ認定

自然と家具とワインを。亀田屋
ソーテルヌの1級シャトー、ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る辛口白ワイン。柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味を持っています。 海外ワイン専門誌評価歴 「ワイン・アドヴォケイト」 89-91点 生産者 シャトー・ギロー 容量 750ml 原産地呼称 A.O.C.ボルドー 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 50%/セミヨン 50% 醸造 80%オーク樽(シャトー・ギローに使用した1年樽)、20%ステンレス・タンク 熟成 オーク樽熟成7カ月 ALC度数 13.5% キャップ仕様 コルク 種類 辛口ワイン 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 Qualite-France (有機農産物加工酒類) 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています 2,860円

【送料無料】【ワイン専門誌で高評価連発】スペイン 赤ワイン ビクトリーノ 750ml テソ・ラ・モンハ トロ 赤 フルボディ ティンタ・デ・トロ おすすめ ギフト プレゼント ギア・ペニン ギア・プロエンサ ワイン・アドヴォケイト ジェームス・サックリング ヴィノス

カメイヴィーノフェスタ
・名称:ビクトリーノ (赤) VICTORINO ・生産国:スペイン トロ ・原材料名:ティンタ・デ・トロ100% 樹齢:45年-100年以上自根葡萄 ・内容量:750ml ・アルコール度数:14.5% ・賞味期限:設定なし ・保存方法:冷暗所で保存 ・輸入者:株式会社ヴィントナーズビクトリーノ TESO LA MONJA 100%除梗後26~28℃の定温管理を行いながら10HLの木製発酵槽にて8日間醗酵、日に3回足での軽いピジャージュを行いながら21日間マセラシオン。マロラクティック発酵は100%新フレンチバリックにて行い、同容器にて20ヶ月熟成。黒系果実の香りが豊富なのに加え、新樽由来のバニラのニュアンスも感じられ、複雑で凝縮感のあるしっかりとした味わいではあるが方向性は繊細かつ可憐。決して強さを押しつける訳ではなく優しい果実味が広がります。 タイプ 赤ワイン 色・味 赤・フルボディ 容量 750ml アルコール度数 14.5% 生産国 スペイン 生産地 トロ ワイナリー テソ・ラ・モンハ 原産地呼称 D.O. TORO ぶどう品種 ティンタ・デ・トロ100%(樹齢:45年-100年以上自根葡萄) 年号 2017 賞味期限 設定なし(ワインは開封後、お早めにお召し上がりください) 保存方法 冷暗所で保存 輸入者 株式会社ヴィントナーズ 7,876円

【送料無料】【売れ筋】シャトー・タルボ Chateau Talbot フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml ワイン・スペクテーター 95P ワイン・アドヴォケイト 92P ジェームス・サックリング 93P  2016

車屋酒店
INFORMATION ワイン 赤ワイン フルボディ Name Chateau Talbot ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 39%/プティ・ヴェルド 6% 生産者名 Chateau Talbot 産地 フランス/ボルドー/オー・メドック/サン・ジュリアン 内容量 750ml CH.グリュオー・ラローズの近くにあるサン・ジュリアン村の第4級格付けシャトー。香りは豊かで力強く、複雑なタンニンが口いっぱいに広がります。 受賞歴 (2016)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」 18点 (2016)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 18点 (2016)「ジェームス・サックリング」 93ー94点 ワイン・スペクテーター 95P   ワイン・アドヴォケイト 92P 16,800円

【中古】世界が憧れる日本酒78 ロバ-ト・パ-カ-・ワイン・アドヴォケ-トが認めた /CCCメディアハウス/SAKE RATINGS PROJECT(単行本(ソフトカバー))

VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 SAKE RATINGS PROJECT 出版社名 CCCメディアハウス 発売日 2017年02月 ISBN 9784484172071 549円

【母の日に】【送料無料】シャトー・ピュイグロー 2018 赤ワイン フルボディ 750ml Chateau Puygueraud フランス ボルドー  コート・ド・ボルドー Chateau Puygueraud ワイン・アドヴォケイト89 ジェームス・サックリング93点 神の雫

車屋酒店
INFORMATION ワイン 赤ワイン フルボディ Name Chateau Puygueraud ブドウ品種 メルロー 85%/カベルネ・フラン 12%/マルベック 3% 生産者名 Chateau Puygueraud 産地 フランス/ボルドー/コート・ド・ボルドー 内容量 750ml 銘醸ル・パンのティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。1983年のファースト・ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。 ワイン・アドヴォケイト得点 89 「ジェームス・サックリング」 93点 3,900円

【あす楽】【送料無料】アルマヴィーヴァ 2020 チリ マイポヴァレー 赤ワイン 辛口 フルボディ カベルネ・ソーヴィニヨン 最高峰 プレミアムワイン ワイン・アドヴォケイト ジェームス・サックリング 第1位 コンチャ・イ・トロバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

自然と家具とワインを。亀田屋
生産国 チリ 生産地域 マイポヴァレー 生産者名 コンチャ・イ・トロ&バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド アルコール度数 15% 色 赤 味 辛口・フルボディ 容量 750ml 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(68%)カルメネール(24%)カベルネ・フラン(6%)プティ・ヴェルド(2%) コメント オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき偉大なワイン。ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、パワフルさに加えて、エレガンスも感じる味わい。熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本。 色合いについて 深みのある鮮やかなルビーレッド。 香りについて 熟したカシスやブラックベリーのアロマが力強く立ち上り、ミネラルやバニラ、コーヒー、黒胡椒などの複雑なニュアンスが何層にも折り重なる 味わいについて 円みのある口当たりは、非常に柔らか。甘やかな果実味ときめ細かいタンニンに綺麗な酸が溶け合い、見事に調和しています。パワフルさとエレガンスさを兼ね備える味わいは、卓越した熟成ポテンシャルを感じる。 受賞歴 ジェームス・サックリング「トップ100ワイン2019」第15位 ジェームス・サックリング「トップ100チリワイン2019」第1位 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています 31,500円

シャトー ラネッサン [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー A.O.C.オー・メドック Chateau Lanessanジェームス・サックリング 92ー93点、ワイン・アドヴォケイト89-91+

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Chateau Lanessan シャトー・ラネッサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.オー・メドック 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 12カ月フレンチバリック熟成(1/3は新樽、1/3は1年落ちの樽、1/3は2年落ちの樽を使用) ◆商品説明 サン・ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。2009年に女性醸造家パス・エスペホ氏が就任して以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。 ◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト得点 89-91+ (2018)「ジェームス・サックリング」 92-93点  Chateau Lanessan シャトー・ラネッサン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,180円

【中古】 世界が憧れる日本酒78 ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた/SAKE RATINGS PROJECT(編者)

ブックオフ 楽天市場店
SAKE RATINGS PROJECT(編者)販売会社/発売会社:CCCメディアハウス発売年月日:2017/02/01JAN:9784484172071 385円

世界が憧れる日本酒78 ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた [ SAKE RATINGS PROJECT ]

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ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた SAKE RATINGS PROJECT CCCメディアハウスパーカーポイント ワイン 評論家 セカイガアコガレルニホンシュナナジュウハチ サケレーティングスプロジェクト 発行年月:2017年02月08日 予約締切日:2017年02月07日 ページ数:188p サイズ:単行本 ISBN:9784484172071 北海道・東北(北海道 純米吟醸酒 金滴(金滴酒造)/青森 純米大吟醸酒 豊杯 大寒仕込み(三浦酒造) ほか)/関東・甲信越(茨城 純米大吟醸酒 来福(超精米 究極精米8%)(来福酒造)/茨城 純米吟醸酒 御慶事(生酒 ひたち錦)(青木酒造) ほか)/北陸・東海(富山 純米吟醸酒 勝駒(清都酒造場)/石川 純米大吟醸酒 KISS of FIRE(鹿野酒造) ほか)/関西・中国(滋賀 純米大吟醸酒 七本鎗(冨田酒造)/京都 純米吟醸酒 玉川 雄町(無濾過生原酒(木下酒造) ほか)/四国・九州(香川 純米吟醸酒 悦凱陣(無濾過生 赤磐雄町) 26BY)(丸尾本店)/愛媛 純米大吟醸酒 梅錦(梅錦山川) ほか) パーカーポイントという100点満点の評価法が、日本酒の未来を変えるーパーカーポイント90点以上を獲得した日本酒を詳しく紹介! 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他 2,530円

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた 世界が憧れる日本酒78【電子書籍】[ CCCメディアハウス ]

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<p>ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立したパーカーポイントは、価格や知名度に左右されない100点満点の評価法として世界中で信頼されています。2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られるロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、日本酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。候補となった800本あまりの日本酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、78本の日本酒が90点以上の高得点を獲得。</p> <p>本書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した78本の日本酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、日本酒度、酸度、アルコール度数、価格といったデータおよび、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートのワイン評論家、マーティン・ハオ氏によるテイスティング・コメントを掲載しています。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 2,530円

ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2019]750ml (白ワイン)

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このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。 ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール! シャブリの町の北西、5キロメートルほど、フルショームの対岸に位置するラ・シャペル=ヴォーペルテーニュの集落に拠を構えるジャン=クロードが、ふたりの息子とともに12ヘクタールのドメーヌを運営。ジャン=クロードで現在4代目となるが、ドメーヌの歴史は19世紀後半の1878年まで遡ることができる。 ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール。大柄で重量感のあるシャブリを生み出すクリマといわれているが、このワインの凝縮感もただごとではない。白桃や砂糖漬けのレモンピールに蜂蜜。ミネラルが堅牢なストラクチャーを構成し、じつにパワフル。 2019年は、量は少ないが質は良い! 1999,2009年のように、「9のつく年」はやはり良い! このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。でもあまり知られてしまうと価格も上がってしまうから内緒にしておきたい。。。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:0%(全房圧搾)、発酵(樽/タンク):ホーロー挽きタンク(温度調節付き)、発酵期間:最大120日、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、熟成期間:12ヵ月、マロラクティック発酵の有無:100%(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過のみ、所有面積:2.08ha、土壌:粘土石灰質(キメリジアン)、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・ドゥブル、平均樹齢:48年、密植度:6000本/ha、平均年間生産量(本数):6400本、収穫量:45hl/ha、収穫方法:手摘み、農法:持続的統合農法 Jean Claude et Romain BESSIN Chablis Chablis Grand Cru Valmur ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト:96+ ポイント Rating 96+ Release Price NA Drink Date 2025 - 2045 Reviewed by William Kelley Issue Date 6th Aug 2021 Source August 2021 Week 1, The Wine Advocate The 2019 Chablis Grand Cru Valmur is another superb cuvee from Bessin. Wafting from the glass with notes of Anjou pear, crisp stone fruit, white flowers, pastry cream and wet stones. Full-bodied, layered and multidimensional, it's textural and chiseled, with huge depth at the core and a long, resonant finish. As is often the case, this is one of the finest wines of the vintage. Jean-Claude Bessin and his son Romain produce some of the finest wines in Chablis at this 12-hectare domaine in La Chapelle Vaupelteigne. The 2018s-which I missed reviewing last year due to France's first COVID-19 lockdown but have now taken this opportunity to taste-are among this high-yielding vintage's finest wines, possessing rare cut and concentration. The 2019s are even better. As I've written before, this estate really deserves to be talked about more, as it belongs among Chablis's top half-dozen domaines. Bessin, as he puts it, loves the acidity and tension of Chablis on the condition that it's paired with substance and flesh, a philosophy that's admirably translated into practice in the form of wines with cut and concentration, texture and definition. Harvesting by hand, followed by fermentation and elevage in neutral wood and tank on the lees, for as many as 18 months, is the method by which they are produced. The resulting wines offer everything one's looking for in great Chablis.Jean Claude et Romain BESSIN ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン フィネス、フローラル、ミネラル シャブリらしいシャブリを造る男 ジャン・クロード・ベッサンがシャブリでワイン造りを始めたのは1989年。彼自身は建築家を目指していたが、妻の実家のトランブレイ家に跡取りがなく、そのブドウ畑を受け継ぐことになった。義父自身は協同組合に属していたという。 今日、ブドウ畑の面積は12haあり、シャブリ(ノーマルと樹齢45~55年の「ヴィエイユ・ヴィーニュ」の2種類)、1級モンマン、ラ・フォレ、フルショーム(ノーマルと「ラ・ピエス・オー・コント」の2種類)、特級ヴァルミュールの5アペラシオンから7種類のワインを造っている。 2005年まで、ラ・フォレはモンマンにアッサンブラージュされていた。 フルショームのラ・ピエス・オー・コントは、シャトー・ド・マリニーの伯爵家が所有していた区画だが、こちらも跡取りがいなかったため、シャトーで働いていたトランブレイ家の先代が伯爵夫人から譲り受けたものである。 ワインの醸造はヴィンテージとアペラシオンに応じて、ステンレスタンクと小樽を使い分けている。2011年ヴィンテージを例にとれば、ノーマルのシャブリは30%が樽で残りはステンレスタンク発酵・熟成。一方、ヴィエイユ・ヴィーニュは100%ステンレスタンクで発酵の後、10%のみ樽熟成を施す。1級モンマンは100%樽発酵だが熟成期間は6ヶ月に留め、その後12ヶ月のステンレスタンク熟成。 フルショームはノーマルが100%樽発酵、樽熟成なのに対し、ラ・ピエス・オー・コントは樽発酵は35%のみで、残りはステンレスタンク発酵。12ヶ月後にアッサンブラージュし、6ヶ月間のステンレスタンクで熟成を続ける。特級ヴァルミュールは30%が樽発酵、残りはステンレスタンクだ。必ずしも上位のキュヴェに多くの樽をあてがうわけではないところが面白い。 ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」といっており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイル。 とくに貝類を使った刺し身や寿司にはピタリとはまる。 13,200円

シャトー・レイモン・ラフォン [2016]750ml (白ワイン) 【2016ボルドー】

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イケムの真隣、一級シャトーに取り囲まれた卓越したクオリティーの畑の葡萄から、イケムの元管理者がイケム同様の醸造方法で造る極上の甘口白ワイン! 貴腐ワインで有名なアペラシオン、ソーテルヌで決して無視できないシャトーがある。それは、世界3大甘口ワインの1つ、イケムの管理、醸造を手掛けていたピエール・メリエが、イケム同様の畑の手入れ、醸造を施すシャトー・レイモン・ラフォンである。 このシャトーは1850年にレイモン・ラフォンによって創設された。シャトー・ディケムの真隣に位置し、周りは1級シャトーに取り囲まれている、貴腐葡萄栽培に最適な条件を備えている畑にも関わらず、レイモン・ラフォンは1855年の格付けの年にはまだそれほどワインを生産していなかったこともあり、格付けがなされなかった。しかし、元々名声はあり、1972年以降、ピエール・メリエがこのシャトーを購入してからはさらに高まり、当初3.5ヘクタールしかなかった畑も少しずつ買い足し、18ヘクタールまでに拡大した。 ピエール・メリエと息子のシャルル=アンリ1989年ピエールが引退し、彼の3人の子供が後を継いでいる現在でも変わらぬ実力で、『パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版』で★★★★(4ッ星)を獲得し、また、偉大なシャトーばかりが選出された『レ・プリュ・グラン・ヴァン・ド・フランス』にも掲載されるなど、1級シャトー並み、あるいはそれを凌駕する高評価を受けている。 葡萄樹は厳格な剪定、入念な手入れが施され、収穫時に残す葡萄の房は5~6房である。これは1本の葡萄樹からグラス1杯分のワインしかとれないほど極僅かな量である。 また、2000、2004、2010年ノーベル賞受賞晩餐会のデザート・ワインとしても選ばれるという、輝かしい実績を手に入れた。 美しい黄色に輝くワインは甘い香りが魅力的で、ヴィンテージによってグレープフルーツやパイナップル、バナナ、バニラ、アプリコット、砂糖漬けのレモンに、スパイス、プラム、ハチミツなどの味わいが感じられる。伝統的なソーテルヌが誇る、滑らかでエキゾチックかつ繊細な味わいを存分にお楽しみください。 CHATEAU RAYMOND LAFON シャトー・レイモン・ラフォン 生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ&バルサック 原産地呼称:AOC. SAUTERNES ぶどう品種:セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20% アルコール度数:14% 味わい:白ワイン 甘口 ワインアドヴォケイト:93 ポイント Rating 93 Release Price NA Drink Date 2019 - 2035 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Mar 2019 Source End of March 2019, The Wine Advocate Pale to medium lemon colored, the 2016 Raymond-Lafon offers up expressive tropical fruit notes of pineapple upside down cake, green mangos and passion fruit with hints of yeast extract, cedar chest and Manuka honey. The sweet, sexy palate sports fantastic concentration with bags of rich, exotic fruits and a long, honeyed finish.Chateau Raymond Lafon / シャトー・レイモン・ラフォン イケムの真隣、一級シャトーに取り囲まれた卓越したクオリティーの畑の葡萄から、秀逸なワインを生み出し続ける注目のシャトー! 貴腐ワインで有名なアペラシオン、ソーテルヌで決して無視できないシャトーがある。それは、世界3大甘口ワインの1つ、イケムの管理、醸造を手掛けていたピエール・メリエが、イケム同様の畑の手入れ、醸造を施すシャトー・レイモン・ラフォンである。 このシャトーは1850年にレイモン・ラフォンによって創設された。シャトー・ディケムの真隣に位置し、周りは1級シャトーに取り囲まれている、貴腐葡萄栽培に最適な条件を備えている畑にも関わらず、レイモン・ラフォンは1855年の格付けの年にはまだそれほどワインを生産していなかったこともあり、格付けがなされなかった。しかし、元々名声はあり、1972年以降、ピエール・メリエがこのシャトーを購入してからはさらに高まり、当初3.5ヘクタールしかなかった畑も少しずつ買い足し、18ヘクタールまでに拡大した。 ピエール・メリエと息子のシャルル=アンリ1989年ピエールが引退し、彼の3人の子供が後を継いでいる現在でも変わらぬ実力で、『パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版』で★★★★(4ッ星)を獲得し、また、偉大なシャトーばかりが選出された『レ・プリュ・グラン・ヴァン・ド・フランス』にも掲載されるなど、1級シャトー並み、あるいはそれを凌駕する高評価を受けている。 葡萄樹は厳格な剪定、入念な手入れが施され、収穫時に残す葡萄の房は5~6房である。これは1本の葡萄樹からグラス1杯分のワインしかとれないほど極僅かな量である。また、2000、2004、2010年ノーベル賞受賞晩餐会のデザート・ワインとしても選ばれるという、輝かしい実績を手に入れた。 7,040円

アルバロ・パラシオス レルミタ [2019]750ml (赤ワイン)

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【正規代理店商品】 スペインで最も入手困難なワイン「レルミタ」 2017年ヴィンテージよりスペイン初のグランクリュに認定されました! 「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。 1990年代にスペイン プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ パラシオスが1997年にグラタヨップスにワイナリーを設立。他のメンバーが近代的な栽培法を志向する中、アルバロが目指したのは「伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り」。彼は樹齢 60年以上の古木に魅せられ、皆が敬遠するような山頂の急勾配に位置するレルミタ畑を買い取り、名声を勝ち取りました。世界も称賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造りてとして土着品種のブドウ価値観や地域活性化に貢献しています。 「レルミタ」は、土地のテロワールと、古くから修道士たちが守ってきたワイン造りを尊重した自然な造り。極限まで収量を制限したブドウを手摘み収穫し、一部全房を使用し自然発酵。フレンチオークのボコイとフードルで14ヶ月熟成。 北向き斜面の平均樹齢は約85年、100年を越えるブドウを使用。果実の凝縮感、豊かな樽香、滑らかなタンニンと非常にパワフルでありながらエレガンスさも感じさせるスペインを代表するワイン。 ■2019ヴィンテージ情報■ 6月に43°Cにも達する熱波があり、干ばつと相まってプリオラートの畑は限界に達しました。ガルナッチャのブドウは多くが焼けてしまったものの、残ったブドウ樹は奇跡的な自制力が働き、自らの実を守り、小さく凝縮したブドウができました。まるで謎に包まれているかのような、優れたブドウが収穫できました。酸味があり、ワインの深い骨格と純粋な構造にさらなる強さを与えています。レルミタは10月11日と14日に収穫。 ALVARO PALACIOS L'ERMITA アルバロ・パラシオス レルミタ 生産地:スペイン カタルーニャ プリオラート 原産地呼称:DOCa. PRIORAT ぶどう品種:ガルナッチャ 73%、カリニャン 26%、その他 1% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:100 ポイント Rating 100 Release Price $1400 Drink Date 2022 - 2032 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 31st Jul 2021 Source End of July 2021, The Wine Advocate L'Ermita carries the "gran vinya classificada," the top of the official vineyard classification in Priorat, and the 2019 L'Ermita comes from 1.45 hectares planted in 1939 with Garnacha, Carinena and white grapes. The grapes for the 2019 vintage-73% Garnacha, 26% Carinena and 1% white grapes (Garnacha Blanca, Macabeo and Pedro Ximenez)-were picked between October 11th and 14th. The wine is close to 15% alcohol but has a low pH (freshness) from fermenting with 30% whole bunches in oak vats with indigenous yeasts and maturing in French oak casks for 14 months. Contrary to what I saw in many 2019s, this is higher in Carinena than ever, but the grapes were all co-fermented in two 1,000-liter oak vats, and there is perfect integration of the varieties. There was an incredible richness of aromas here, perfumed, intoxicating and showy, an extroverted vintage, with a deeper voice than the 2018. There is incredible precision and finesse here, subtleness and elegance. The wine is compact, seamless and with incredible balance. It's both powerful and elegant, and there is energy and light, symmetry and clout. There are layers and layers here, with a spherical core, fresh and agile, all the things a great wine should have. It has an endless finish. Amazing! 2,070 bottles were filled in May 2021. Climate is certainly getting extreme, and in Priorat, we saw an incredibly warm (up to 43 degrees Celsius!) and dry 2019 (with only 280 liters of rain) and a 2020 with 800 liters of rain! But so much rain and the warm temperatures can only end up in a huge mildew attack. The rest of the season was extremely warm, to the point that ended it up being their earliest harvest ever! Year of extremes... year in and year out! Both years were higher in Garnacha and lower in Carinena, in 2019 because of the heat and in 2020 because of mildew. So, the wines are more Garnacha driven than ever. For Alvaro Palacios, the highlights of the 2019 vintage (I only tasted Camins from 2020) were the Finca Dof? and L'Ermita. The Dof? was classy, elegant and fresh with very clean aromas and flavors, but L'Ermita was truly captivating, quite different from the 2013, an extreme year, perhaps in an opposite way but truly exceptional. It deserved my highest rating, as my heart started beating faster as I put my nose in the glass. Bravo! ジェームス・サックリング:98 ポイント ALVARO PALACIOS PRIORAT L'ERMITA 2019 Monday, November 22, 2021 CountrySpain RegionCataluna Vintage2019 Score 98 Very subtle and complex aromas of blackberries, crushed stones, flint and cloves with some granite. Full-bodied, yet so tight and beautiful, with ultra-fine tannins that are stealth-like and flow across the palate. Such elegance and grace in this wine. It builds at the finish. Drink in 2024, but already a joy to taste.Alvaro Palacios / アルバロ パラシオス 自然の力で時間をかけてワイン造りを行う アルバロ パラシオス氏はシャトー ペトリュスやスタッグス リープで修業した後、仲間と共に1989年にプリオラートにワイナリーを造りました。彼らは荒廃していたプリオラートを高級ワイン産地として蘇らせ、プリオラートの「4人組」として世界に名を広めました。 現在ではそれぞれにワイナリーを所有しており、アルバロ氏はグラタヨップスに1997年「アルバロ パラシオス」を創業。以来、自然を尊重し、土地を愛し、伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造りを行っています。また世界も賞賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造り手として土着品種のブドウ価値観やブドウ生産を改め、地域活性化に貢献しています。 これらの彼の功績が讃えられ、アルバロ パラシオス氏は英国誌Decanterの「マン オブ ザ イヤー 2015」に過去最年少で選ばれました。 ※英国誌Decanter マンオブザイヤー2015 栽培 グラタヨップス(Gratallops)はプリオラートの南西部にあり、リコレリャという特殊なスレート土壌に覆われています。年間降雨量は400mm以下と少なく、日照時間は年間3,000時間にもなりますが、雨がスレートを通って深い場所に溜まり、ブドウは根を深く伸ばし水分と豊富なミネラル分を吸収するため、フレッシュでミネラル感のあるブドウが収穫できます。 傾斜の厳しい斜面に階段式の畑が広がるため、ほとんどの場所では機械で作業を行うことができず、ラバを使って作業が行われます。2000年からトップ キュヴェのレルミタ畑ではビオディナミ農法を実施しています。フィンカ ドフィの畑でもビオロジック農法が実施されています。 醸造 山の傾斜を利用した醸造所で、重力に沿って果実や果汁を運んでいくグラヴィティシステムを採用し、果実や果汁にストレスをかけないように醸造しています。アルコール発酵時は8~12日間、2人の作業員が24時間体制で温度管理を行っています。マセラシオンは約40日間と長めに行っています。8ヶ月間少しずつ樽を回転させ、ワインを滓に長く接触させるため、レルミタとフィンカ ドフィの熟成樽は1段のみで、上に積み重ねません。これにより、クリーミーでリッチなワインとなります。 165,000円

シャトー・ベイシュヴェル [2018]750ml 【2018ボルドー】

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WA95 ポイント! 「メドックのヴェルサイユ」と讃えられる美しき格付け4級シャトー。 サン・ジュリアンの魅力を表現した、優雅さとフィネスに富んだスタイル。 ボルドーで最も美しい城として名高いベイシュヴェル! サン・ジュリアン村第4級格付けながらも実力は2級とも言われ、品質に対して価格はまだまだ追いついていない、非常に コストパフォーマンス抜群のワインとして知られています。 若い内には、口の中にはじけるような果実味に樽由来の甘い香りが溶け込み、熟成後はエレガントな深みを身につけていきます。 CHATEAU BEYCHEVELLE シャトー・ベイシュヴェル 生産地:フランス ボルドー サン・ジュリアン 原産地呼称:AOC. SAINT JULIEN 格付け:第4級 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ41%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド6% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:95 ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Apr 2021 Source End of March 2021, The Wine Advocate Drink Date 2026 - 2046 Aged for around 18 months in barrel, 60% new and 40% second fill, the 2018 Beychevelle needs a fair bit of swirling to release classic notes of cassis, plum preserves and ripe blackberries, with emerging suggestions of unsmoked cigars, tilled soil and cedar chest, plus a waft of pencil lead. The medium to full-bodied palate is still very tightly wound, offering finely packed black fruit and earthy layers within a frame of firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and mineral laced. This will need a good 5-6 years to come around and then will drink beautifully over the next 20+ years. ジェームスサックリング:94 ポイントWednesday, March 3, 2021 Currants and blackberries with crushed stone and fresh herbs. Some flower stem, too. It’s full-bodied, yet tight and linear with firm, driven tannins. This needs four or five years of bottle age to open and come together. Try after 2025. Jeb Dunnuck:96 ポイント The flagship 2018 Chateau Beychevelle is a more serious, concentrated, focused wine that still has that classic Saint-Julien purity of fruit as well as a wealth of fruit. Gorgeous notes of creme de cassis, chocolate-covered blueberries, violets, spring flowers, tobacco leaf, and cedar notes all emerge from the glass, and it's medium to full-bodied, with sweet tannins, moderate acidity, and a great, great finish. A blend of 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, it's one of the sexiest, most up-front and irresistible wines in the vintage. Don't let that scare you, though; it's going to drink beautifully for 2-3 decades.(3/2021)Chateau Beychevelle / シャトー・ベイシュヴェルシャトーの歴史16世紀にこの城に住んでいたフランス海軍提督エペルノン公爵に敬意を払い、ジロンド河を通る船はこの城の前では「ベッセ ヴォワール(帆を下げよ)」と叫び、帆を下げて通っていました。この言葉が語源となり、ベイシュヴェルと名付けられました。シャトー ベイシュヴェルの城はボルドーで最も美しいと言われていますが、1757年にブラシエ侯爵が中世に立てられた城を取り壊し、その石材を使って建築し直した城です。ベイシュヴェルでは17世紀中頃からワイン造りが行われていました。ブラシエ侯爵所有の時代頭角を現しますが、2代目がフランス革命により追放されて一時名声にかげりが見えました。しかし、その後パリの銀行家アルマン・アイン氏の所有に移り急速に復興します。彼の孫が亡くなった後、所有権が保険会社GMFグループに移り、1989年GMFとサントリーの共同出資会社グラン ミレジム ド フランス社の経営となりました。栽培・醸造シャトー ベイシュヴェルは所有面積250ha中、90haでブドウ栽培を行っています。メドックの中心地に位置し、深い礫層に覆われた土壌はベイシュヴェルから北に向かってラトゥールの畑まで続いている、カベルネ種の栽培に向いた土地です。平均樹齢は25年、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルドを栽培しています。減農薬法を行い、環境と人に配慮したブドウ栽培を実施、2005年には「Terra Vitis」の認証を得ています。また、2002年にはHACCP(食品製造における安全管理の手法)も導入、環境や安全に配慮しながら、伝統的な製法でワイン造りが行われています。 13,200円

ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ [2019]750ml (赤ワイン)

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まさにクラシックワイン王道! ペゴーのラインナップの中でスタンダード的な存在「キュヴェ・レゼルヴェ」 どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 「シャトー・ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ」は、クラシックな長期熟成タイプのワイン造りでローヌでも常に最高クラスの評価を浴びているペゴーのラインナップの中でスタンダード的な存在のワインです。リリース後最低でも3~4年の瓶熟を必要とします。フェロー女史は、このレゼルヴェを「私の小さなブルゴーニュ」と呼んでいるそうです。 濃い赤色~深い紫色の色調。飲み始めは、熟れた黒い果実、チェリー、ラズベリー、黒コショウ、スパイスの風味が前面に表れます。数年間の熟成期間を置くことで、プラム、核果実、なめし皮、毛皮、白檀のアロマが表れます。濃厚で力強く柔らかなタンニンが感じられる丸みのある味わい。時が経つにつれて複雑味とスパイシーな味わいが増してゆきます。赤身の肉、特にタイムで香りづけした羊肉、カレー、タパスなどと良く合います。瓶詰の翌年から5~20年が飲み頃です。(適温16℃前後) ■2019年ヴィンテージ情報■ 2019年は、7月の熱波の影響で果汁の量が少なく、低収量の年となりました。それでも白ブドウの一番搾り果汁に関しては、2018年の収量にほぼ匹敵する量が得られ、白ブドウ果汁全体としての収量も前年に極めて近いものとなりました。この年の白ブドウは、酸のバランスが美しく趣があり、偉大な白ワインとロゼを生み出すことを可能としました。発酵過程においては、多大な労力を要しましたが、品質の高いワインが生み出される年となるでしょう。黒ブドウに関しては、予想通り低収量で、若木は平年比30~40%の収量減となりましたが、古木のブドウに関しては秀逸で、殆ど減収は見られなかったものの、果汁量が少なかったため、黒ブドウ全体の収量は予想を下回る結果となりました。 ■テクニカル情報■ 産地:ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 土壌:小石で覆われた粘土石灰質 品種:グルナッシュ80%、シラー6%、 ムールヴェードル4%、その他10%(全部で13品種をブレンド) 醸造:手摘みで厳しく選定し房ごと破砕。13品種を搾汁前にブレンドし優しく圧搾。酵母を添加せず温度管理もせずに12日間コンクリートタンクで自然発酵。最も古くて60年以上使い古した50hlの大樽で2年間熟成。 DOMAINE DU PEGAU Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Reservee ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトー・ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ 生産地:フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称:AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種:グルナッシュ 80%、シラー 6%、ムールヴェードル 4%、その他10%(全部で13品種をブレンド) 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:96 ポイント The Wine Advocate RP 96 Reviewed by: Joe Czerwinski Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2040 As I wrote previously, the 2019 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee looks set to rival the best examples of this bottling. Made up of approximately 80% Grenache, with 6% Syrah, 4% Mourvedre and smaller amounts of other permitted varieties, it's impressively complex on the nose, with scents of black cherries, blackberries and black olives, plus mysterious wafts of violets and garrigue. Full-bodied, rich and concentrated, it finishes long and velvety, a sure-fire bet for cellaring. It's gratifying to see wines evolve as expected during their elevage and make it into bottle just as remembered. As always when visiting Laurence Feraud, there are multiple cuvees and appellations to sample. In this write-up, I've concentrated on the home estate's wines from Chateauneuf du Pape, but readers shouldn't overlook the Cote du Rhone wines from the sister property, Chateau du Pegau, the negociant offerings under the Selection Laurence Feraud label, or her children's (Justine and Maxim) newly acquired, certified organic estate, Domaine Porte Rouge. According to Feraud, with 2021, "We're back to an old style of vintage. For me, Chateauneuf du Pape is spicy, a bit rustic but not a big, fat, jammy wine." This report includes reviews of a number of special cuvees-the regular releases of 2020 da Capo, 2021 a Tempo and 2018 Laurence-but also a couple of new ones. The POL, named for Laurence's parent's (Paul and Odette) and herself, is roughly half Cinsault and half Grenache from a sandy portion of la Crau, with a year of time in barriques. The Ella, a one-off to commemorate Laurence's first grandchild, is a richer, more Grenache-heavy wine, also matured in barriques. I expect the multiple special cuvees reviewed here will attract much of the hype, but that's not really fair. The quality of the regular bottling (the Cuvee Reservee) is as good or better than ever, produced in much larger volumes, and is the wine most of us will actually be able to find, afford to buy and drink. There's certainly no shame in that. My tastings during my evening visit to Domaine du Pegau included a number of other wines, both from Chateau Pegau and Selection Laurence Feraud. Those will be included in my follow-up coverage of other appellations of the Southern Rhone. For this report, I've focused on the current and upcoming releases from the property itself. Published: Oct 13, 2023 ジェームス・サックリング:95 ポイント DOMAINE DU PEGAU CHATEAUNEUF-DU-PAPE CUVEE RESERVEE 2019 Wednesday, February 9, 2022 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2019 Score 95 This youthful Chateauneuf has a very complex nose of graphite, raw meat and lilies. With aeration the black-cherry note steadily grows in intensity. Bold, leathery and earthy palate with fine tannins that build steadily on at the extremely long and straight mineral finish. Drinkable now, but best from 2024.Domaine du PEGAU / ドメーヌ・デュ・ペゴー トップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共に葡萄を栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。 大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。【写真:当主ローランス・フェロー】 ■ワイン・アドヴォケート誌 227号 2016年10月29日掲載記事より■ 伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加え、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れた葡萄から作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても決して後悔することはない。 9,480円

クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ コンブ・デ・フ [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
上級キュヴェ全てで同時にWA100を獲得した伝説のトップドメーヌ! 著名なワインコンサルタントであるフィリップ・カンビとタッグを組むことで、2003年のファーストヴィンテージ以降、世界中を熱狂させるワインを生み出しているクロ・サン・ジャン! 最上区画と名高いLa Crauを開墾した歴史を持ち、最大の所有者である。最高のテロワールと高樹齢、そして“笑えるほど”の低収量が唯一無二のエネルギーに満ちた味わいをもたらす。 「シャトーヌフ・デュ・パプ コンブ・デ・フ」は、1905~1910年にかけて、当時のオーナーだった曽祖父エドモン・タキュセルが“Combe”という名の谷にブドウを植樹した時に、「彼は“Fou (バカ者)”だ。あの土地の石は大きすぎて馬で耕すことはできない。」と周りの人達に言われた。しかし、現在ではこのアペラシオンでもっともよいテロワールである La Crau を生み出した。むきだしの丘の頂上の区画から、たき火のようなスモーキーなヒントと官能的なプラムの香りの層。フルボディーでヴェルヴェットのようなテクスチャー。凝縮感は群を抜いている。 ブドウは全てLa Crauからのもので、グルナッシュは1906年植樹の古樹のみを使用。溢れんばかりのキルシュ、トリュフ、ブラックペッパー、エキゾチックで優美な花のようなアロマ。並はずれた凝縮感とシルキーで洗練されたタンニンを持つスーパーフルボディのワイン。数十年に渡って楽しむことができる。 ■2018年ヴィンテージ情報■ 収量もありアペラシオンのスタイルを表現できている。フレッシュさと女性的な一面があり、美しくエレガントなワインとなった。(Decanter:南ローヌ)ベト病の壊滅的な攻撃が春にこの地域を襲った。最悪の事態を免れた人々は、非常に暑くて乾燥した夏を楽しみ、ジューシーで寛大な赤と白を生産し、驚くほど良い出来のものもあった。(生産者評) ■テクニカル情報■ 種類:Red 産地:Chateauneuf-du-Pape ブドウ品種:グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー10%、ヴァカレーズ10% 醸造・熟成:コンクリートタンクで発酵、グルナッシュはコンクリートタンクで、その他はバリック12ヶ月熟成 アルコール度数:16% Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Combe des Fous クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ コンブ・デ・フ 生産地:フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称:AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種:グルナッシュ60%、ムールヴェードル40% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:97 ポイント Rating 97 Release Price NA Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 31st Oct 2020 Source Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocate The 2018 Chateauneuf du Pape La Combe des Fous features electric aromas of garrigue, exotic stone fruit, pomegranate, black cherries and perhaps even a touch of rose petals. Full-bodied and rich without being overly weighty or dense, plush and velvety on the finish yet vibrant and complex, this magnificent effort should drink well for at least a decade. From vines planted in 1905, it's approximately 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault and 10% Vaccarese.Clos Saint Jean / クロ・サン・ジャン上級キュヴェ全てで同時にWA100を獲得した伝説のトップドメーヌクロ・サン・ジャンは、20世紀の始まり1910年に創業された歴史あるワイナリーである。その歴史ゆえに所有する45haの畑には信じられないほどの古いブドウが広がっている。彼らはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最良のエリアに畑を所有し、西側に広がる台地や、東側の誉れ高いLa Crauの畑、さらには100年超えと驚くほどに樹齢の高いブドウ畑を持っている。数々の素晴らしい区画を所有するにもかかわらず、先代まではクロ・サン・ジャンの名は今ほどに知られることは無かった。しかし、現オーナーのパスカル&ヴィンセント兄弟がワイナリーの指揮をとるようになってからは、それまで知られていなかったワイナリーは大きく変化した。兄弟は天才醸造家と名高いフィリップ・カンビを2002年にコンサルタントとして招きいれ、2003年以降人々を熱狂させるワインを生み出している。ロバート・パーカー氏に見出され最高の賛辞を得たそれ以降も、彼らは決して振り返らず毎年シャトーヌフ・デュ・パプのトップワインを従えてサクセスロードを走っている。◆WA100点連発の天才コンサルタント「フィリップ・カンビ」1962年ラングドック地方に生まれる。母親の家系がこの地にブドウ畑を持っておりワインを造っていた。1998年に栽培や醸造、分析といったワイン造りに関する幅広い分野を対象にコンサルタントを行っているICVグループのローヌ支店でコンサルタントとしての歴史をスタート。手掛けるワインが続々とパーカーポイント100点を獲得し、一躍天才コンサルタントとして有名になったフィリップ。Clos Saint Jeanを始め、Clos du Caillou、Domaine Saint Prefertなど今ではシャトーヌフのトップと名高いドメーヌの、その地位を生産者と共に築いてきた。2010年にはロバート・パーカーにベストエノロジストとして選出されている。また、彼が熟知したこの地でSine qua Noneとタッグを組みChimereというモンスターワインを生み出し、世界的な注目を集めるなど、その精力的活動と才能は今後も留まるところがない。◆「信じられない」古樹が広がる最良の区画を所有!今ではエリア内の最良区画のひとつと名高いLa Crauを開墾したのは、先々代当主で、現当主兄弟の曽祖父である。クロ・サン・ジャンは現在では最大所有者となっている。その際に植えられたグルナッシュは植樹100年を超え、現在生産される全てのキュヴェに深みと複雑さを与えている。◆「笑える」程の低収量がもたらすエネルギーに満ちた味わい収量は「笑えるほどに少なく」(Byワイン・アドヴォケイト)、1ヘクタール当たり15ヘクトリットル~20ヘクトリットル。算定すると大変な財政破たんとも思われる状況であるが、非常に密度の高いパワフルでエネルギーに満ちた味わいは、そこからもたらされたものであり、彼らの恐ろしいほどのワイン造りへの執念の表れであると言える。地球上でもっとも重要なワインを造り続けている「2007年のワインを長い時間をかけてゆっくりとテイスティングするとある時、とてつもなく重厚で奥深い味わいを体験することができるが、これは私が過去30年間で体験してきたすべてを凌駕していた。2007年に試飲をした5つのキュヴェはここ30年間で試飲をした南ローヌのワインの中で最高位にランクすることは間違いない。Clos Saint Jeanの2007年はある一つの到達点に達しており、このレベルの経験は今後一生真似することのできない特別なものである。私が本当に飲みたいと思うワインはこの世界にほんの少数だ。」ロバート・パーカー 16,280円

ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ コート・ブロンド [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
コート・ブロンドはロスタン氏が一番お気に入りのキュヴェ。 毎年造られることもない上に、造られたとしても、生産量はごく僅かという超稀少品! ルネ・ロスタン氏の親族はフランス革命以前からアンピュイ村でワインを造ってきた。1971年に自らのドメーヌを設立して以来、今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義理父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことによりコート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュを手に入れる。 コート・ブロンドはロスタン氏が一番お気に入りのキュヴェ。完璧主義者であるロスタン氏は、自分が納得のいかないヴィンテージには、コート・ブロンドのブドウを、通常キュヴェの「コート・ロティ」に混ぜてしまうそう。つまり、コート・ブロンドは毎年造られることもない上に、造られたとしても、生産量はごく僅かという超稀少品。 ■テクニカル情報■ 品種:シラー(95%)、ヴィオニエ(5%) 現在3種手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いはテロワールのみに由来するということです。水平式のロータリー・ファーメンターで醸しと発酵を行い24ヶ月の樽熟成。樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えており、基本的にノン・フィルターで瓶詰め。 DOMAINE RENE ROSTAING COTE ROTIE COTE BLONDE ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ コート・ブロンド 生産地:フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称:AOC. COTE ROTIE ぶどう品種:シラー95%、ヴィオニエ5% アルコール度数:14.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:(97-99) ポイント Rating (97-99) Release Price NA Drink Date 2025 - 2045 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 20th Dec 2019 Source December 2019 Week 3, The Wine Advocate The most tannic of the "big three" bottlings this year, the 2018 Cote Rotie la Cote Blonde features elegant hints of mixed herbs entwined around bold boysenberry fruit. It's medium to full-bodied, with plentiful fine-grained tannins that firm up on the long finish. Embryonic, but oh so promising, it should blossom in another five years or so. Young Pierre Rostaing has been on a roll, making some of the best wines in Cote Rotie from his family's choice parcels in La Landonne, La Cote Blonde and Cote Brune. It's my impression that the quality of the blended Ampodium is also reaching new heights, although it cannot compete with the near perfection achieved by the single-vineyard wines. In 2018, Rostaing explained: The months of May and June were wet, but there was enough time between the rain events to allow effective treatments. Come the first week of harvest, given the high temperatures on September 2 (30 degrees to 35 degrees Celsius), Rostaing said that by September 5, the team recognized that they needed to get the grapes into the winery as quickly as possible. The 2018s, said Rostaing, are "rich, aromatic and expressive." The (mostly) bottled 2017s come across as more tannic and muscular than the 2016s, a difference Rostaing attributes to yields that were about 15% to 20% lower than the preceding vintage. The top wines should easily last for two decades. Finally, don't neglect the IGP and Languedoc offerings being made by Rostaing. Sure, by comparison to the family's top offerings from Cote Rotie, they're mere teases, but they're tasty, fun-to-drink wines that typically sell for realistic prices. Jeb Dunnuck:(97-99) ポイント (12/2019)A wine that’s going to push the upper limits of my scale, the 2018 Cote Rotie Cote Blonde has a wonderful sense of opulence and elegance paired with huge minerality and power. Giving up primordial notes of perfectly ripe currants, new saddle leather, spice, and wildflowers, it has a magical texture, huge richness and depth, loads of tannins, and a huge finish. It made my pulse jump. VINOUS:97 ポイント 97pts From: Never a Dull Vintage in the Northern Rhone (Dec 2022) Deep, glistening ruby. Intensely perfumed, sharply delineated red and blue fruits, incense, candied violet and Moroccan spices on the seductively perfumed nose. Stains the palate with juicy, mineral-driven cherry, black raspberry and blueberry flavors, which are complemented by suggestions of olive paste, candied flowers and allspice. Shows superb focus and energy on the strikingly long finish, which features harmonious tannins and reverberating floral and mineral notes. All whole clusters. - By Josh Raynolds on December 2022Domaine Rene Rostaing / ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ最高峰のテロワールが生み出す優美で深みのあるシラー ルネ・ロスタンは、コート・ロティ最高峰の上質なブドウ畑を有するドメーヌの1つとして知られています。ルネ・ロスタンが所有する畑の中で最も有名で重要な区画の殆どは、アルベール・デルヴューの娘との結婚によってもたらされたもので、婚姻から数年後には、ジャンタ・デルヴューが所有していた畑を全て手中に収めました。現在、自社畑の総面積は8ヘクタールほどで、3種類のコート・ロティ(コート・ブロンド、ラ・ランドンヌ、アンポディウム)と生産量の少ない稀少なコンドリューを生産しています。 ルネ・ロスタンの醸造哲学は、ヴィンテージごとの特性に合わせてワイン造りをカスタマイズすることで、その年々の自然がもたらすメリットを最大限に活かしています。 このため、除梗の割合はヴィンテージやキュヴェごとに異なります。マセラシオンはステンレスタンクで4週間。熟成は、228Lのブルゴーニュの樽と600Lのドゥミ・ミュイを使用(新樽率:約1/3)。2年間の樽熟成を経て軽くろ過・清澄して瓶詰します。2015年からは、息子のピエールに世代交代し、そのワインは、今やコート・ロティ最高峰のワインの1つとして不動の評価を得ています。 26,400円

シャトー マルゴー [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック 第1級格付 A.O.C. マルゴー Chateau Margaux 2017vtはワイン・アドヴォケイト98点/ジェームス・サックリング99点

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 Chateau Margaux  シャトー・マルゴー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第1級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 89%/メルロー 8%/カベルネ・フラン 2%/プティ・ヴェルド 1% ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 1997年メンゼルプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。 すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。 ◆コンクール入賞歴 (2017) ワイン・アドヴォケイト得点 98 (2017) ジェームス・サックリング 99点 (2017) ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020 17点 (2017) ギド・アシェット 2021 2ツ星ク・ド・クール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 118,000円

『ワイン・アドヴォケイト 95ポイント!』【テスタマッタ・ビアンコ, ビービー・グラーツ】 白ワイン トスカーナ 長年にわたる研究と様々な取り組みの結果、島が育むアンソニカ種の可能性を見出し、イタリアを代表する白ワインへと成長

ベストワイン輸入販売大人の至高屋
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シャトー ラネッサン [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー A.O.C.オー・メドック Chateau Lanessanジェームス・サックリング 92ー93点、ワイン・アドヴォケイト89-91+

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 Chateau Lanessan シャトー・ラネッサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.オー・メドック 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 12カ月フレンチバリック熟成(1/3は新樽、1/3は1年落ちの樽、1/3は2年落ちの樽を使用) ◆商品説明 サン・ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。2009年に女性醸造家パス・エスペホ氏が就任して以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。 ◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト得点 89-91+ (2018)「ジェームス・サックリング」 92-93点  Chateau Lanessan シャトー・ラネッサン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,450円

【送料無料】フランスワイン クローズ・エルミタージュ・ルージュ・カランドゥ 赤ワイン 750ml シラー 100% フェラトン・ペール・エ・フィス フランス コート・デュ・ローヌ フルボディ おすすめ ギフト プレゼント ワイン・アドヴォケイト ヴィノス テイスティング

カメイヴィーノフェスタ
・名称:クローズ・エルミタージュ・ルージュ・カランドゥ(赤) CROZES ERMITAGE ROUGE CALENDES ・生産国:オーストラリア バロッサ・ヴァレー ・原材料名:シラー100% ・内容量:750ml ・アルコール度数:13.0% ・賞味期限:設定なし ・保存方法:冷暗所で保存 ・輸入者:株式会社ヴィントナーズクローズ・エルミタージュ・ルージュ・カランドゥ CROZES ERMITAGE ROUGE CALENDES 鮮やかな赤紫色。 ブラックカラントやラズベリーなどの赤系果実の香りやスミレなどの香り。完熟した細かいタンニン。円やかな酸味や硬質なミネラル感。熟したベリー系の果実味やスパイスのニュアンスが余韻まで長く続きます。 タイプ 赤ワイン 色・味 赤・ミディアムボディ 容量 750ml アルコール度数 13.0% 生産国 フランス 生産地 コート・デュ・ローヌ ワイナリー フェラトン・ペール・エ・フィス 原産地呼称 A.O.C. CROZES HERMITAGE ROUGE ぶどう品種 シラー100% 年号 2020 賞味期限 設定なし(ワインは開封後、お早めにお召し上がりください) 保存方法 冷暗所で保存 輸入者 株式会社ヴィントナーズ 4,730円

【全品P2倍★本日限り】   トゥア・リータ シラー ペル・センプレ 2018 トゥア・リータ シラー ペル・センプレ ワイン・アドヴォケイト得点 98 wine ギフト ホワイトデー ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ

世界のワイン館 玉川屋
生産者名 Azienda Agricola Tua Rita アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 商品名 Tua Rita Syrah Per Sempre トゥア・リータ シラー ペル・センプレ ヴィンテージ2018 容量 750ml 原産国イタリア 地方・地区トスカーナスヴェレート 原産地呼称トスカーナI.G.T. 品種シラー 100% 醗酵オーク樽にてマセラシオン醗酵/主醗酵後、 オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成オーク樽熟成14カ月(新樽100%) 平均年間生産量3,000本 ALC度数14.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度18℃ コメント・評価情報 コメント 黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに 完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイス の香り。甘くつややかなタンニンとジューシ ーな果実味のバランスがよく、より一層高ま った品格感。 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 98 コンクール入賞歴(2018)「ジェームス・サックリング」 95点/ 「ドクター・ワイン 2021」 97点 Best Syrah 海外ワイン専門誌評価歴 (2018)「ドクター・ワイン 2021」 97点 Azienda Agricola Tua Rita アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 神に愛されしワイン ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで 年中無休 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦かんれき 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希こき 古稀 77歳 喜寿きじゅ 80歳 傘寿さんじゅ 88歳 米寿べいじゅ 90歳 卒寿そつじゅ 99歳 白寿はくじゅ 100歳 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔辞 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引出物 法事引き出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代 モトックス 【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント 女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント 男性】【誕生日プレゼント 母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館 玉川屋】   ? 20,460円

【中古】世界が憧れる日本酒78 ロバ-ト・パ-カ-・ワイン・アドヴォケ-トが認めた /CCCメディアハウス/SAKE RATINGS PROJECT(単行本(ソフトカバー))

VALUE BOOKS
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 SAKE RATINGS PROJECT 出版社名 CCCメディアハウス 発売日 2017年02月 ISBN 9784484172071 519円

シラー ミルブラント 2019 K ヴィントナーズのワインはアメリカを代表するワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテーターとワイン・エンスージアストで95点以上を66アイテム、90点以上を300アイテム以上獲得

ベストワイン輸入販売大人の至高屋
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【送料無料】 ジロラット・ブラン デスパーニュ 750ml フランス ボルドー ソーヴィニョン・ブラン セミヨン ワイン・アドヴォケイト 辛口 白ワイン 樽熟成 お家でゆっくり テイスティング ワイン学習 家飲み お家ごはん

カメイヴィーノフェスタ
・名称:ジロラット・ブラン ・生産国:フランス ・原材料名:ソーヴィニヨン・ブラン60% セミヨン40% ・内容量:750ml ・アルコール度数:13.5% ・賞味期限:設定なし ・保存方法:冷暗所で保存 ・輸入者:株式会社ヴィントナーズジロラット・ブラン GIROLATE BLANC 光沢のあるゴールド。熟れたアプリコットやグレープフルーツなど膨よかな果実香やバニラ、バター、ナッツ、トーストなどの香ばしい香り。口中でも完熟感の有る黄色果実味が広がり、円やかな酸やミネラルがバランスを整えます。新フレンチバリックにてマセラシオン、発酵。同容器内にて熟成18ヶ月。 ※ヴィーノフェスタソムリエの判断した基準となります。 このワインに合う料理 ポークテリーヌ、鶏のソテー タイプ 白ワイン 色・味 白・辛口 容量 750ml 生産国 フランス 生産地 ボルドー ワイナリー デスパーニュ 原産地呼称 A.C. BORDEAUX BLANC ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン60% セミヨン40% 年号 2014 賞味期限 設定なし(ワインは開封後、お早めにお召し上がりください) 保存方法 冷暗所で保存 輸入者 株式会社ヴィントナーズ 10,956円

シャトー コス デストゥルネル [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック A.O.C.サン テステフ メドック 第2級格付 Chateau Cos d'Estournel ワイン・アドヴォケイト 98+ / ジェームス・サックリング 98点

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Chateau Cos d'Estournel シャトー・コス・デストゥルネル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック サン・テステフ 原産地呼称A.O.C.サン・テステフ 格付メドック 第2級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 66%/メルロー 32%/カベルネ・フラン 1%/プティ・ヴェルド 1% ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 サン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。メルロー種の比率が高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。 ◆コンクール入賞歴 (2017)ワイン・アドヴォケイト得点 98+ (2017)ジェームス・サックリング 98点 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 32,800円

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ / クローズ エルミタージュ ミュール ブランシュ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス コート デュ ローヌ AOC Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Mule Blanche Blanc ビオロジック オーガニック ワイン・アドヴォケイト 92点

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Crozes Hermitage Mule Blanche Blanc  クローズ・エルミタージュ ミュール・ブランシュ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 原産地呼称A.O.C.クローズ・エルミタージュ 品種マルサンヌ 50%、ルーサンヌ 50% ALC度数13.0% 飲み頃温度11℃前後 キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Ecocert ◆醸造 醗酵:オーク樽、卵型コンクリートタンク 熟成:フレンチオーク樽(228L、新樽比率15%)、卵型コンクリートタンクにて8カ月熟成 ◆商品説明 深みを与えるマルサンヌとフレッシュで繊細さを与えるルーサンヌの良さが光ります。柑橘やアカシアの香り、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸が特徴です。 ◆専門誌評価歴 (2020)「マシュー・ジュークス2022」17.5+/20 (2019)ワイン・アドヴォケイト 92点  Domaines Paul Jaboulet Aine  ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ 「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」 テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー ◆200年に亘る長い歴史 ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。 彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。 ◆フレイ家を牽引するオーナー 6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。 ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。 ◆フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」 タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。 ◆テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事 「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」 BR>その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。 ◆「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペル ポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。 かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。 ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本(Wines of the Century)」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。 ◆エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたち ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。 1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ(隠者の庵)の始まりの歴史と言われています。この教会(シャペル)は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。 またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 6,580円