ヴァルディベッラ

ヴァルディベッラ 750ml
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商品	説明	価格
【6本～送料無料】ヴァルディベッラシチリアムニール 2022 白ワインイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Sicilia Munir Valdibellaヴァルディベッラ（詳細はこちら）フルーツのアロマに白い花や豊かなミネラルのニュアンスが綺麗に重なる華やかな香りが感じられます。優しい酸味と程よい果実感のバランスが良く、滑らかですっきりとした味わいです。750mlカタラット、カタラットエクストラルチドイタリア・シチリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌリーズナブルで高品質！土着品種カタラット主体の充実した果実感と綺麗な酸味シチリア自然派白「ムニール」シチリアムニールヴァルディベッラSicilia Munir Valdibella商品情報高品質かつリーズナブルな自然派ワインシチリア北西部パレルモ、カンポアーレにおいて土着品種カタラット主体で造られる高品質かつリーズナブルな自然派ワインです。畑は標高500メートルの高地にあり、有機栽培で管理されています。収穫は例年9月末から行なわれます。充実した見事な果実感に綺麗な酸味とミネラルが寄り添う豊かな味わい明度の高い魅力的なイエローの色調です。柑橘系のフルーツの爽やかさに繊細なハーブやジャスミンの花のニュアンスが綺麗に重なります。飲むと、充実した見事な果実感に綺麗な酸味とミネラルが寄り添う豊かな味わいに驚かされます。樽は使っていませんが、滑らかでブドウの豊かな味わいが丁寧に表現されています。魚介類のパスタと抜群の相性リピートする方も多い人気のシチリア白「ムニール」。可愛らしくポップなラベルも人気の一つです。様々なお食事と合わせやすいムニールですが、特に魚介類を使用したパスタとの相性は抜群です。是非一度お試し下さい。生産者情報ヴァルディベッラ Valdibella1992年創業の新しいワイナリーシチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディベッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。腕利き3人による新たなプロジェクト「ヴァルディベッラ」はナポリ生まれのファブリツィオトーマス氏とトスカーナの自然派生産者「パーチナ」のステファーノボルサ氏、自然派ワイン販売会社コンサルタントのステファンギーセン氏の3人が1990年にトスカーナのキャンティで仕事を通じて意気投合して立ち上げた共同プロジェクトです。「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という信念のもと、ナチュラルに造られるワインは『ウヴェダアグリコルトゥーラビオロジカ』より有機認証を受けています。	2,266円
［※家飲みワイン特集］【ヴァルディベッラ】シチリア・ムニール[2022](白ワイン)[750ml][イタリア][シチリア][輸入元：ラシーヌ] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口 Valdibella IGT Sicilia – Munir 生産国　イタリア容量　750ml 生産地　シチリアヴィンテージ　2022年種類　スティルワインアルコール度数　13％ヴァルディベッラはもともと1990年に、「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という考えの元立ち上げられた、トマス＆ギーセンという会社が各地で造る協同組合の一つだった。ヴァルディベッラは、ムニールをつくっていたが、徐々に規模が大きくなり、トマス＆ギーセンのもとを離れ、自分たちで販売まで管理するようになる。現在は同じ考えを共有する複数の農家が経営しており、「自身の土地から最大限生み出し、最大限与える。そこで働くすべての人と自然をとりまく、現実を認識し、持続可能な農業を行う」をモットーに経営にあたっている。彼らのHPにはビオ栽培や醸造に関するページだけでなく、「倫理」と書かれたページが存在し、2004年にシチリアで広がった、アッディオピッツォと呼ばれるマフィアの存在に反対するムーヴメントへの賛同の意が掲げられている。ステンレスタンク醗酵ステンレスタンクで6～8ヵ月間熟成 Munirとは、827年から約200年に渡りシチリアを支配したアラブの言葉で「光線」を意味する。光は彼らの土地を最も特徴づける要素であり、自分たちのワインも光で溢れたものであって欲しいとの願いが込められている。エチケットには、イタリアを代表する楽器であるタンバリンが描かれている。北イタリアのアーティストが手掛けた。ぶどう品種 (セパージュ) カタラット　100%	1,892円
【6本～送料無料】ヴァルディベッラシチリアケラソスネロダヴォラ 2021 赤ワインネロダーヴォライタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Sicilia Kerasos Nero D'avora Valdibellaヴァルディベッラ（詳細はこちら）標高や土壌の異なる2ヶ所の畑で育てたネロダヴォラを使用。ステンレスタンクで10日間マセレーション。発酵は24度の温度で10日間ほど実施。その後、ステンレスタンクと木製樽で8ヶ月熟成しています。黒みがかった色合いで、ダークチェリーやスパイス、タールの黒っぽい香りで、鮮やかに品種の個性がでています。果実味はいきいきとしてチャーミングで、タンニンは柔らかく、酸は瑞々しく、フレッシュ！果実の重みを感じさせないバランスが印象的です。750mlネロダーヴォライタリア・シチリア・シチリアシチリアDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌダークチェリーや黒系の果実味と溌剌とした酸味！シチリアの自然派ヴァルディベッラがネロダヴォラから造るフレッシュでバランスの取れた繊細な味わい！シチリアケラソスネロダヴォラヴァルディベッラSicilia Kerasos Nero D'avora Valdibella商品情報ヴァルディベッラはシチリア北西部パレルモにある小さな村カンポアーレにある1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。このワインは標高や土壌の異なる2っの畑から収穫されたネロダヴォラ100％を使用。ワイン名にあるダークチェリーや黒系果実が香る、瑞々し酸味のフレッシュでバランスの取れた、繊細な味わいの赤ワインです！ワイン名ケラソスは「さくらんぼ」の意味ケラソスとはギリシャ語で「さくらんぼ」を意味します。カンポアーレ地域のネロダーヴォラの特徴であるチェリーや赤系果実の香りから名付けられました。これはカンポアーレ地域の特徴によるものだと考えられます。石灰質粘土質の土壌、風通しの良い高い丘、強い気温の変化、これらが相まって、ボディとストラクチャーを兼ね備え、非常にエレガントで果実味豊かな、決して攻撃的ではないタンニンを持つワインを生み出されるのです。標高や土壌の異なる2ヶ所の畑で育てたネロダヴォラを使用ブドウはオーガニック栽培で育てたネロダヴォラ100％を使用。海抜0mに位置し石灰成分の多い白い畑と標高が高く表土の粘土層の厚い畑2つの異なった特徴の畑のブドウを使用。ブレンドして酸と果実味のバランスを取っています。収穫は手摘みで行われ、除梗し、自然発酵のためにマストを加えます。マストは同じ畑のブドウで前日に仕込んでいます。ステンレスタンクで10日間マセレーション。発酵は24度の温度で10日間ほど実施。その後、ステンレスタンクと木製樽で8ヶ月熟成しています。鮮やかに品種の個性が出ている香り黒みがかった色合いで、ダークチェリーやスパイス、タールの黒っぽい香りで、鮮やかに品種の個性がでています。果実味はいきいきとしてチャーミングで、タンニンは柔らかく、酸は瑞々しく、フレッシュ！果実の重みを感じさせないバランスが印象的です。生産者情報ヴァルディベッラ Valdibella1992年創業の新しいワイナリーシチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディベッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。腕利き3人による新たなプロジェクト「ヴァルディベッラ」はナポリ生まれのファブリツィオトーマス氏とトスカーナの自然派生産者「パーチナ」のステファーノボルサ氏、自然派ワイン販売会社コンサルタントのステファンギーセン氏の3人が1990年にトスカーナのキャンティで仕事を通じて意気投合して立ち上げた共同プロジェクトです。「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という信念のもと、ナチュラルに造られるワインは『ウヴェダアグリコルトゥーラビオロジカ』より有機認証を受けています。	2,365円
ヴァルディベッラネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2 赤ワインイタリアシチリア 750ml 酸化防止剤無添加オーガニックワイン自然派ナチュラルワインVALDIBELLA NERO DAVOLA RESPIRO SENZA SO2 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2 標高300M、南南東向き斜面の石灰質に粘土が混ざる土壌から。自生酵母のみ、ステンレスタンクで約8日間の発酵。約6ヵ月間の静置の後、SO2不添加のままボトリング。フレッシュなチェリーのアロマ。柔和なタンニンと果実味とみずみずしさが特徴的。 Information ワイナリーヴァルディベッラ生産地イタリア／シチリアブドウ品種ネロ・ダヴォラ色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数 13.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますヴァルディベッラの各種ワイン（販売ページへのリンク）・テッレシチリアーネジビボー（白）・カタラットニンファセンツァ SO2（オレンジ）・スッレブッチェセンツァ（オレンジ）・ネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2（赤）・ネレッロマスカレーゼアガペ（赤）ヴァルディベッラ　VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。ヴァルディベッラの畑はパレルモの中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。 200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。ブドウ畑の面積は50ヘクタール。そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。その後2000年に農業協同組合に発展しました。ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。「なぜオーガニックか。それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。ブドウの皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。	2,640円
ヴァルディベッラテッレシチリアーネジビボー 2022年白ワインジビッポイタリアシチリア 750ml オーガニックワイン自然派ナチュラルワイン Valdibella IGP Terre Siciliane Zibibo ラシーヌ自然派ワイン La Muno 楽天市場店	地域の農業協同組合の造るワイン。モスカート・ダレッサンドリアのシチリア西部での呼び名はZibibboとして有名だが、さらに彼らの地元であるカンポレアーレではZi bi bòと呼ばれる。豊かな果実味がありながら重たくなく、ハーブの苦味が爽やかな印象を与える。 Information ワイナリーヴァルディベッラ生産地イタリア／シチリアブドウ品種ジビッボ100% 色／飲み口白／辛口アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ヴァルディベッラの各種ワイン（販売ページへのリンク）・テッレシチリアーネジビボー（白）・カタラットニンファセンツァ SO2（オレンジ）・スッレブッチェセンツァ（オレンジ）・ネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2（赤）・ネレッロマスカレーゼアガペ（赤）ヴァルディベッラ　VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。ヴァルディベッラの畑はパレルモの中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。 200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。ブドウ畑の面積は50ヘクタール。そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。その後2000年に農業協同組合に発展しました。ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。「なぜオーガニックか。それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。ブドウの皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。	2,640円
【6本〜送料無料】ヴァルディベッラネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2 2021 赤ワインネロダーヴォライタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Nero d'Avola Respiro Sicilia Senza SO2 Valdibellaヴァルディベッラ（詳細はこちら）ファルジォーネ地区の標高300m、南南東向き斜面の石灰質に粘土が混ざる土壌の単一畑で育てられたネロダヴォラを使用。手摘みで収穫されたブドウは、小さなカゴに入れてワイナリーに運ばれます。自生酵母のみを使い、ステンレスタンクで約8日間の発酵。約6ヶ月タンクで熟成され、SO2（亜硫酸塩）無添加のままボトリングしています。ルビーレッドの色合い。フレッシュなチェリーやベリーのアロマ。柔和なタンニンと果実味とみずみずしさが特徴的。繊細で全体的にとても心地よい味わいです。750mlネロダーヴォライタリア・シチリアシチリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社徳岡単一畑から造る柔和なタンニンと果実味のみずみずしい味わい！シチリアの自然派ヴァルディベッラがSO2無添加で造るネロダヴォラ「レスピーロ」ネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2 ヴァルディベッラNero d'Avola Respiro Sicilia Senza SO2 Valdibella商品情報ヴァルディベッラはシチリア北西部パレルモにある小さな村カンポアーレにある1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。このワインは単一畑で育てられたネロダヴォラを使用。SO2（亜硫酸塩）無添加のままボトリングしています。柔和なタンニンと果実味とみずみずしさが特徴的な赤ワインです。SO2無添加のままボトリングファルジォーネ地区の標高300m、南南東向き斜面の石灰質に粘土が混ざる土壌の単一畑で育てられたネロダヴォラを使用。手摘みで収穫されたブドウは、小さなカゴに入れてワイナリーに運ばれます。自生酵母のみを使い、ステンレスタンクで約8日間の発酵。約6ヶ月タンクで熟成され、SO2（亜硫酸塩）無添加のままボトリングしています。柔和なタンニンと果実味とみずみずしさが特徴的ルビーレッドの色合い。フレッシュなチェリーやベリーのアロマ。柔和なタンニンと果実味とみずみずしさが特徴的。繊細で全体的にとても心地よい味わいです。生産者情報ヴァルディベッラ Valdibella1992年創業の新しいワイナリーシチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディベッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。腕利き3人による新たなプロジェクト「ヴァルディベッラ」はナポリ生まれのファブリツィオトーマス氏とトスカーナの自然派生産者「パーチナ」のステファーノボルサ氏、自然派ワイン販売会社コンサルタントのステファンギーセン氏の3人が1990年にトスカーナのキャンティで仕事を通じて意気投合して立ち上げた共同プロジェクトです。「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という信念のもと、ナチュラルに造られるワインは『ウヴェダアグリコルトゥーラビオロジカ』より有機認証を受けています。	2,640円
【6本〜送料無料】ヴァルディベッラネレッロマスカレーゼアガペ 2020 赤ワインネレッロマスカレーゼイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Nerello Mascalese Agape Valdibellaヴァルディベッラ（詳細はこちら）標高350M、北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌。自生酵母のみ、ステンレスタンクで約8ヵ月間の静置の後ボトリング。濃厚なチェリーの果実味がありながら酸味のトーンはエトナの同品種と共通しています。750mlネレッロマスカレーゼイタリア・シチリアシチリアDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社徳岡シチリアの自然派ヴァルディベッラがネレッロマスカレーゼから造る、濃厚なチェリーの果実味が印象的なエレガントでバランスが取れた味わい！ネレッロマスカレーゼアガペヴァルディベッラNerello Mascalese Agape Valdibella商品情報ヴァルディベッラはシチリア北西部パレルモにある小さな村カンポアーレにある1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。このワインは有機農法で育てたネレッロマスカレーゼを100％使用。濃厚なチェリーの果実味が印象的なエレガントでバランスが取れた味わいの赤ワインです。ネロダーヴォラに次いで栽培面積が多いブドウ品種シチリアで最も古いブドウの木のひとつであるネレッロマスカレーゼは、エトナ山を原産地とし、非常に長い間シチリア島西部で栽培されてきました。現在では、黒ブドウの中ではネロダーヴォラに次いで栽培面積が多いブドウ品種です。ステンレスタンクで約8ヵ月の熟成畑は標高350mにある北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌。手摘みで収穫されたブドウは、小さなカゴに入れてワイナリーに運ばれます。除梗されマスト（同じ樹のブドウで数日前に仕込んだもの）を加え、自然発酵を開始させます。その後自然に行われるマロラクティック発酵の後、ステンレスタンクで約8ヵ月の熟成を経てボトリングしています。濃厚なチェリーの果実味が印象的なエレガントでバランスが取れた味わい穏やかなルビーレッド。スミレやチェリー、砂糖漬けの果実の香り。濃厚なチェリーの果実味がありながら酸味のトーンはエトナの同品種と共通しています。豊富なタンニンがありますが、エレガントでバランスが取れており、最後に軽く余韻が残ります。生産者情報ヴァルディベッラ Valdibella1992年創業の新しいワイナリーシチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディベッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。腕利き3人による新たなプロジェクト「ヴァルディベッラ」はナポリ生まれのファブリツィオトーマス氏とトスカーナの自然派生産者「パーチナ」のステファーノボルサ氏、自然派ワイン販売会社コンサルタントのステファンギーセン氏の3人が1990年にトスカーナのキャンティで仕事を通じて意気投合して立ち上げた共同プロジェクトです。「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という信念のもと、ナチュラルに造られるワインは『ウヴェダアグリコルトゥーラビオロジカ』より有機認証を受けています。	2,640円
ヴァルディベッラカタラットニンファセンツァ SO2 2022年オレンジワインイタリアシチリア 750ml 酸化防止剤無添加自然派オーガニックワインビオナチュラルワインネレッロマスカレーゼ VALDIBELLA CATARRATTO NINFA SENZA SO2 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	カタラットニンファセンツァ SO2 標高450M、北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌。自生酵母のみ、ステンレスタンクで10日間果皮とともに発酵。MLFなし。澱と共に約5ヵ月間の静置の後、SO2不添加のままボトリング。シトラスのフレッシュな果実味と塩味の強い余韻を残します。 Information ワイナリーヴァルディベッラ生産地イタリア／シチリアブドウ品種カタラット色／飲み口オレンジ／辛口アルコール度数 13.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますヴァルディベッラの各種ワイン（販売ページへのリンク）・テッレシチリアーネジビボー（白）・カタラットニンファセンツァ SO2（オレンジ）・スッレブッチェセンツァ（オレンジ）・ネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2（赤）・ネレッロマスカレーゼアガペ（赤）ヴァルディベッラ　VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。ヴァルディベッラの畑はパレルモの中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。 200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。ブドウ畑の面積は50ヘクタール。そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。その後2000年に農業協同組合に発展しました。ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。「なぜオーガニックか。それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。ブドウの皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。	2,618円
【6本～送料無料】ヴァルディベッラテッレシチリアーネジビッボ 2022 白ワインジビッボイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Terre Siciliane Zibibo Valdibellaヴァルディベッラ（詳細はこちら）このワインはジビッボ100％を使用。モスカートダレッサンドリア種のシチリア西部での呼び名はジビッボとして有名ですが、さらに彼らの地元であるカンポレアーレではZi bi b （ジビボー）と呼ばれ、豊かな果実味で満たされるワインが出来上がります。このワインは収獲したブドウをステンレスタンクで発酵と熟成して造っています。緑がかった麦わら色。強烈でバランスのとれた、マスカット特有の香りと柑橘類や花のアロマが特徴的。爽快な酸味のある、バランスのとれた長い余韻の白ワインです。750mlジビッボイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌマスカット特有の香りと柑橘類や花のアロマ！シチリアの自然派ヴァルディベッラがオーガニックのジビッボから造る、バランスの良い爽快な味わい！テッレシチリアーネジビッボヴァルディベッラTerre Siciliane Zibibo Valdibella商品情報ヴァルディベッラはシチリア北西部パレルモにある小さな村カンポアーレにある1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。「自身の土地から最大限生み出し、最大限与える。そこで働くすべての人と自然をとりまく、現実を認識し、持続可能な農業を行う」をモットーに経営にあたっています。このワインはジビッボ100％を使用。モスカートダレッサンドリア種のシチリア西部での呼び名はジビッボとして有名ですが、さらに彼らの地元であるカンポレアーレではZi bi b （ジビボー）と呼ばれ、豊かな果実味で満たされるワインが出来上がります。このワインは収獲したブドウをステンレスタンクで発酵と熟成して造っています。緑がかった麦わら色。強烈でバランスのとれた、マスカット特有の香りと柑橘類や花のアロマが特徴的。酸味のある調和のとれた長い余韻の白ワインです。生産者情報ヴァルディベッラ Valdibella1992年創業の新しいワイナリーシチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディベッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。腕利き3人による新たなプロジェクト「ヴァルディベッラ」はナポリ生まれのファブリツィオトーマス氏とトスカーナの自然派生産者「パーチナ」のステファーノボルサ氏、自然派ワイン販売会社コンサルタントのステファンギーセン氏の3人が1990年にトスカーナのキャンティで仕事を通じて意気投合して立ち上げた共同プロジェクトです。「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という信念のもと、ナチュラルに造られるワインは『ウヴェダアグリコルトゥーラビオロジカ』より有機認証を受けています。	2,640円
【6本～送料無料】ヴァルディベッラカタラットニンファセンツァ SO2 2022 白ワインオレンジワインカタラットイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Catarratto Ninfa Sicilia Senza SO2 Valdibellaヴァルディベッラ（詳細はこちら）標高450m北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌で育てられたカタラットを使用。手摘みで収穫されたブドウは、小さなカゴに入れてワイナリーに運ばれます。自生酵母のみを使い、ステンレスタンクで10日果皮とともに発酵。MLFなし。澱とともに約5ヶ月熟成され、SO2（亜硫酸塩）無添加のままボトリングしています。洋ナシを思わせるフルーティーな香りや刈り取った草のようなみずみずしい香り。ミネラルの風味が持続し、シトラスのフレッシュな果実味と塩味の強い余韻が残ります。750mlカタラットイタリア・シチリアシチリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社徳岡シトラスのフレッシュな果実味＆心地よい苦みと強いミネラル！シチリア自然派ヴァルディベッラがSO2無添加で造るカタラット「ニンファ」カタラットニンファセンツァ SO2 ヴァルディベッラCatarratto Ninfa Sicilia Senza SO2 Valdibella商品情報ヴァルディベッラはシチリア北西部パレルモにある小さな村カンポアーレにある1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。このワインはカタラット100％を使用。SO2（亜硫酸塩）無添加のままボトリングしています。シトラスのフレッシュな果実味、心地よい苦みと強いミネラルが口中に広がります！SO2（亜硫酸塩）無添加のままボトリング標高450m北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌で育てられたカタラットを使用。手摘みで収穫されたブドウは、小さなカゴに入れてワイナリーに運ばれます。自生酵母のみを使い、ステンレスタンクで10日果皮とともに発酵。マロラクティック発酵は行っていません。澱とともに約5ヶ月熟成され、SO2（亜硫酸塩）無添加のままボトリングしています。シトラスのフレッシュな果実味と塩味の強い余韻黄金の反射を持つ黄色の色合い。洋ナシを思わせるフルーティーな香りや刈り取った草のようなみずみずしい香り。ミネラルの風味が持続し、シトラスのフレッシュな果実味と塩味の強い余韻が残ります。生産者情報ヴァルディベッラ Valdibella1992年創業の新しいワイナリーシチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディベッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。腕利き3人による新たなプロジェクト「ヴァルディベッラ」はナポリ生まれのファブリツィオトーマス氏とトスカーナの自然派生産者「パーチナ」のステファーノボルサ氏、自然派ワイン販売会社コンサルタントのステファンギーセン氏の3人が1990年にトスカーナのキャンティで仕事を通じて意気投合して立ち上げた共同プロジェクトです。「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という信念のもと、ナチュラルに造られるワインは『ウヴェダアグリコルトゥーラビオロジカ』より有機認証を受けています。	2,640円
シチリア　ムニール[2022]ヴァルディベッラ(協同組合) Sicilia - Munir Valdibella リカーMORISAWA	このコスパに驚いて下さい！充実した果実感に優しい酸味とミネラルが寄り添う素敵な1本！ムニール(Munir)とは、827年から約200年に渡りシチリアを支配したアラブの言葉で「光」を意味します。光は彼らの土地を最も特徴づける要素であり、自分たちのワインも光で溢れたものであって欲しいとの願いが込められています。エチケットにはイタリアを代表する楽器であるタンバリン。北イタリアのアーティストが描いてます。 2005年、1995年、1980年に植樹されたカタラット100％で造っています。この価格帯ですが…驚いて下さい！高品質でリーズナブルな白ワインです！明るく魅力的なイエローの色調。フルーツのアロマに白い花や豊かなミネラルのニュアンスが綺麗に重なり、華やかな香りを感じて頂けます。充実した果実感に綺麗な酸味とミネラルが寄り添う豊かな味わい♪ 滑らかな飲み口は普段の食事と合わせやすいタイプですが、特に魚介類のパスタに最高かと。。丁寧な仕事が生み出すハイ・コスパなワインをお試しください♪ リピート間違いなしです！ DATA 品種ビオ／白：カタラットインポーター：ラシーヌ容量 750ml 産地イタリア　シチリア	2,508円
シチリア・ケラソス　ネロ・ダヴォラ[2021]ヴァルディベッラ(協同組合) DOC Sicilia　Kerasos Nero d'Avora Valdibella リカーMORISAWA	フレッシュでバランス◎！繊細さも持つネロ・ダヴォラ！海抜0mに位置する石灰成分の多い白い畑。より標高が高く、表土の粘土層の厚い畑。その2つの異なった特徴を持つ畑のネロ・ダヴォラをブレンドし、酸と果実味のバランスを取っているそうです！ステンレスタンクで10日間マセラシオン、発酵は24度の温度で10日間ほど、その後ステンレスタンクと木樽で8ヶ月熟成させています。少し濃いめの美しいルビー色。良く熟した赤系果実やラズベリーやカシスに微かにバルサミコの香り、そこにスパイスも感じ品種の個性が出ています。生き生きとした果実味はチャーミングで、タンニンは柔らかく、優しい酸は瑞々しく、とってもスムースな仕上がりです！土壌の異なる2つ畑で栽培したネロ・ダヴォラを使うことで、深みのある複雑な香りも魅力です。食事と一緒だとより良さを感じて頂けると思います。この姿表現したくてのワイン名でしょうか。ケラソスとはギリシャとでさくらんぼを意味します♪ DATA 品種ビオ／赤：ネロ・ダヴォラインポーター：ラシーヌ容量 750ml 産地イタリア　シチリア	2,618円
ヴァルディベッラ / シチリア・ムニール [2022]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	コスパの高さ抜群！推薦グラスヴァルディベッラ / シチリア・ムニール [2022] Valdibella / Sicilia - Munir 2022 セパージュ: 【カタラット80%、カタラット・エクストラ・ルチド20%】国地域: イタリア / シチリア飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌ Sicilia - Munir 品種：カタラット80%、カタラット・エクストラ・ルチド20% 植樹：2005年、 1995年、1980年位置：標高500m、北・東土壌：褐色土、粘土、石灰質ステンレスタンク醗酵。ステンレスタンクで6〜8ヶ月熟成。畑名：マチェッラロット、ペタッレ、パッリーノ Munirとは、827年から約200年に渡りシチリアを支配したアラブの言葉で「光線」を意味する。光は彼らの土地を最も特徴づける要素であり、自分たちのワインも光で溢れたものであって欲しいとの願いが込められている。エチケットには、イタリアを代表する楽器であるタンバリンが描かれている。北イタリアのアーティストが手掛けた。【blanc】【italia】】　【v2022】【nature】【wakaumashiro】	2,101円
ヴァルディベッラネレッロマスカレーゼアガペ 2021年赤ワインイタリアシチリア 750ml 自然派ナチュラルワインオーガニックワイン VALDIBELLA NERELLO MASCALESE AGAPE 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	標高350M、北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌。自生酵母のみ、ステンレスタンクで約8日間の発酵。約8ヵ月間の静置の後ボトリング。濃厚なチェリーの果実味がありながら、酸味のトーンはエトナの同品種と共通しています。 Information ワイナリーヴァルディベッラ生産地イタリア／シチリアブドウ品種ネレッロ・マスカレーゼ色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数 12.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますヴァルディベッラの各種ワイン（販売ページへのリンク）・テッレシチリアーネジビボー（白）・カタラットニンファセンツァ SO2（オレンジ）・スッレブッチェセンツァ（オレンジ）・ネロダヴォラレスピーロセンツァ SO2（赤）・ネレッロマスカレーゼアガペ（赤）ヴァルディベッラ　VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。ヴァルディベッラの畑はパレルモの中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。 200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。ブドウ畑の面積は50ヘクタール。そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。その後2000年に農業協同組合に発展しました。ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。「なぜオーガニックか。それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。ブドウの皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。	2,640円
ヴァルディベッラ / テッレ・シチリアーネ・ジ・ビ・ボ [2022]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	コスパの高さ抜群！推薦グラスヴァルディベッラ / テッレ・シチリアーネ・ジ・ビ・ボ [2022] Valdibella / IGP Terre Siciliane - Zi Bi Bo 2022 セパージュ: 【ジビッボ】国地域: イタリア / シチリア飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌナポリ生まれのエノローゴであるファブリツィオ・トマス、農芸化学を学びパーチナの経営者であるステーファノ・ボルサ、長らく有機ワイン販売会社のコンサルタントを務めるステファン・ギーセンの3名は、1990年にキアンティで仕事を通じて知りあい、意気投合しました。3人組はトマス＆ギーセンという共同プロジェクトを立ちあげ、「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」というやり方で、1995年よりトスカーナ、カンパーニア、シチリアでワイン造りを始めました。シチリアの協同組合であるヴァルディベッラは、ムニールをつくっていましたが、少しずつ規模が大きくなり、トマス＆ギーセンのもとを離れ、自分たちで販売まで管理するようになりました。これにともない、生産者名も、Tomas & Giesenという表記から、Valdibellaにかわっています。ナチュラルをモットーに作られるこれらのワインは、「ウヴェ・ダ・アグリコルトゥーラ・ビオロジカ」の認証を取得しています。有機栽培によるカタッラット種100%のワイン。【blanc】【italia】】　【v2022】【nature】【wakaumashiro】	2,772円