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商品	説明	価格
夏季冷蔵ヴァローナグアナラ 70％ 1kg｜業務用チョコレートプロフーズ	深い苦味と香りの頂点力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：70%、カカオバター（追油分）：7.7% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー:596kcal　たんぱく質:8.3g　脂質:42g　炭水化物:46.1g　食塩相当量:0.03g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2021.9.24　商品パッケージが変更しました。■関連商品夏季冷蔵ヴァローナグアナラ 100g	5,558円
夏季冷蔵ヴァローナカラク 56％ 1kg｜業務用チョコレートプロフーズ	まろやかな風味ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：56%、カカオバター（追油分）：13.5% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名：フランス ■輸入者：ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー:573kcal　たんぱく質:6.3g　脂質:37g　炭水化物:53.7g　食塩相当量:0g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月～10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2022.1.7　商品パッケージが変更しました。■関連商品ヴァローナカラク 100g	4,961円
夏季冷蔵ヴァローナジヴァラ・ラクテ 40％ 1kg｜業務用チョコレートプロフーズ	カカオの風味とバニラの香りまろやかさとカカオらしさをあわせもつ、バニラの香り高いミルク・チョコレートです。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ミルクチョコレート ■カカオ分：40%、カカオバター：27.0% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス/バニラ香料、乳化剤、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー:594kcal　たんぱく質:7.3g　脂質:41g　炭水化物:48.9g　食塩相当量:0.2g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2021.9.24　商品パッケージが変更しました。■関連商品夏季冷蔵ヴァローナジヴァラ・ラクテ 100g	5,078円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレートフェーブ型マンジャリ MANJARI 64％ 200g (夏季冷蔵) 手作りバレンタインビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカーヴァローナ(バローナ) 原材料【原材料】カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む）生産国フランス内容量 200g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…590kcal 脂質…40g ナトリウム…5mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…59.1g 食塩相当量…0.013g アレルゲン乳コンタミネーション当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。賞味期限製造日から360日出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。商品説明【特徴】フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴です。【主な用途】製菓全般ご使用頂けます。製造者株式会社丸菱販売者株式会社丸菱発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	1,514円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナハイカカオチョコレートフェーブ型 GUANAJA グアナラ 70％ 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタインビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。　　　　　　発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	6,481円
【ヴァローナ/VALRHONA】エクアトリアール・ノワール 55％【1kg】製菓用チョコレートクーベルチュールスイートフランスパンとお菓子材料のマルコ	【特徴】【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】【スイートチョコレート】非常に多目的な用途に対応できるチョコレート。まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55％【メーカー】ヴァローナ　　【原産国】フランス　　【原材料】砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 　　【保存方法】湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。	4,720円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレートフェーブ型ホワイトチョコ OPALYS オパリス 34% 1kg (夏季冷蔵) ホワイトクリーミーミルクバニラチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング手作り材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオバター,全粉乳,砂糖,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分 34% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵備考創造力をかき立て自由な表現を可能にする“白い素材”。・色：イチゴやフランボワーズの赤、抹茶の深い緑色の素材と相性抜群です。・味：ミルクとすっきりとした甘さでそのままでももちろん他の素材と組み合わせる事で味が生きてきます。・視覚、食感：全ての用途でご利用頂けますが特にコーティングに強みを発揮します。ミルクと砂糖を絶妙なバランスで配合したヴァローナ社自慢のホワイトチョコレートです。これまでの概念を覆すホワイトチョコレートのごく控えめな甘さと美味しさ、他の素材を引き立てますのでお菓子をカスタマイズする楽しさを実感して頂けます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。業務用商品のため,お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	7,279円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレートフェーブインスピレーションフランボワーズ 200g (夏季冷蔵) 製菓用フレーバーチョコレートフルーツ手作りバレンタインお菓子業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	概要【特徴】カカオバターと砂糖に本物のフルーツ・ナッツを組み合わせた世界初のフルーツ・クーベルチュール（フランボワーズ）。ジャムのようなフランボワーズの味わいが酸味に変化する繊細で上質な深いピンク色のチョコレートです。フランボワーズの甘酸っぱさがそのままギュッと詰まったクーベルチュールはほろ苦いココア生地との相性がとてもよいです。水分量が多いフレッシュフルーツでは難しい型取り、コーティング、ガナッシュ、氷菓類なども、季節を選ばず作ることができます。「インスピレーション」は、自然の味と色によって作られたヴァローナの新しい製品カテゴリーです。インスピレーションシリーズは、ヴァローナのクーベルチュールの口溶けや作業性はそのままに、フルーツのフレッシュで力強い味わいと、鮮やかな色合いが実現されたシリーズ。天然由来の原材料のみが使われ、保存料、着色料、香料は使われていません。【成分】カカオ分：35% 【テンパリング推奨温度】融解温度：40～45℃ 結晶温度：27～28℃ 作業温度：30～31℃ 原産国フランス原材料【原材料】砂糖、カカオバター、フランボワーズパウダー【添加物】乳化剤、(一部に乳成分を含む) 内容量 200g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…582kcal脂質…37gナトリウム…5mgたんぱく質…1.1g炭水化物…61.2g食塩相当量…0.013g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳コンタミネーション当製品製造施設共有ラインで、乳成分、アーモンド、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で、卵、小麦、クルミ、オレンジ、リンゴを含む製品を製造しています。同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を加工しております。保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。発送方法夏季冷蔵製造者ヴァローナ販売者丸菱ホールディングス発送の目安最短2日後お届け　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	2,475円
夏季冷蔵ヴァローナエクストラ・ビター 61％ 1kg｜業務用チョコレートプロフーズ	グラン・クラシック、正統派の味わい繊細な酸味とほろ苦さに支えられる、力強いチョコレート風味が特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：61%、カカオバター（追油分）：10.2% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー:592kcal　たんぱく質:7.4g　脂質:40g　炭水化物:50.5g　食塩相当量:0g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2021.9.24　商品パッケージが変更しました。■関連商品夏季冷蔵ヴァローナエクストラ・ビター 100g	5,046円
夏季冷蔵ヴァローナイボワール 35％ 1kg｜業務用チョコレートプロフーズ	ミルクとバニラの繊細な香り　甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイトチョコレートです。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：35%、カカオバター：35.0% ■カカオ豆産地：アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖、カカオバター、全粉乳／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー:592kcal　たんぱく質:5.2g　脂質:40g　炭水化物:52.8g　食塩相当量:0.2g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2021.9.21　商品パッケージが変更しました。■関連商品夏季冷蔵ヴァローナイボワール 100g	5,524円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナ 5種セット 200g×5袋計1kg (夏季冷蔵) クーベルチュールチョコレートバローナバレンタイン手作りおやつスイーツ食べ比べアソート少量パック小分け製菓用製パン用コーティング材料業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	概要アラグアニ、マンジャリ、エクアトリアール・ノワール、ジヴァラ・ラクテ、イボワールを、各1袋200gずつのアソートです。まだ使ったことがないヴァローナのアイテム、もしくは少しだけ飾りで使いたいなど少量だからこそ自由にお使いいただけます。 [アラグアニ] ベネズエラ産カカオを使用したシングルオリジンのチョコレートです。力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、甘草のようなアロマのバランスよい風味です。カカオ分：72% [マンジャリ] マダガスカル産カカオを使用したシングルオリジンのチョコレートです。フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴です。カカオ分：64％ [エクアトリアール・ノワール] 使いやすさとバランスのよい風味が特徴です。コーティングに最適です。カカオ分: 55% [ジヴァラ・ラクテ] まろやかさとカカオらしさをあわせもち、バニラの香り高いミルク・チョコレートです。カカオ分：40% [イボワール] 甘さを抑え、ミルクと砂糖がバランスよくブレンドされたアイテム。繊細なミルクとバニラの香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレートです。カカオバター分：35% 原産国フランス原材料【原材料】 [アラグアニ] カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ [マンジャリ] カカオ豆、砂糖、カカオバター [エクアトリアール・ノワール] 砂糖、カカオ豆、カカオバター [ジヴァラ・ラクテ] カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス [イボワール] 砂糖、カカオバター、全粉乳【添加物】 [アラグアニ] 乳化剤、（一部に乳成分を含む） [マンジャリ] 乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） [エクアトリアール・ノワール] 乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） [ジヴァラ・ラクテ] バニラ香料、乳化剤、（一部に乳成分を含む） [イボワール] 乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む）内容量 200g×5袋栄養成分(100gあたり) [アラグアニ] エネルギー…607kcal脂質…44.0gたんぱく質…8.0g炭水化物…50.1g食塩相当量…0.1g [マンジャリ] エネルギー…590kcal脂質…40.0gたんぱく質…7.5g炭水化物…50.1g食塩相当量…0g [エクアトリアール・ノワール] エネルギー…579kcal脂質…38.0gたんぱく質…6.0g炭水化物…58.3g食塩相当量…0.1g [ジヴァラ・ラクテ] エネルギー…594kcal脂質…41.0gたんぱく質…7.3g炭水化物…48.9g食塩相当量…0.2g [イボワール] エネルギー…592kcal脂質…40.0gたんぱく質…5.2g炭水化物…52.8g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳コンタミネーション当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。保存方法湿気を避け、16~18℃の冷暗所に保存してください。発送方法夏季冷蔵製造者ヴァローナ販売者丸菱ホールディングス発送の目安最短2日後お届け　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	5,877円
【冷蔵便】ヴァローナカカオ（ココア）パウダー / 200g【富澤商店公式】富澤商店　楽天市場店	【冷蔵便でのお届けとなります】力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。管理番号：240211-1■名称：ココアパウダー(ココアバター 20-22%)■原材料名：カカオ豆■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から100g、200g：240日　3kg(1kg×3)：製造より24ヶ月■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（100g、200g）■成分表示：(100g当たり) エネルギー470 kcal たんぱく質23 g 脂質23 g 炭水化物42.7 g 食塩相当量0.08 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9	1,555円
【バローナ】カカオプードル（ココア）　3kg / カカオパウダーココアパウダーヴァローナ製菓材料パン材料ホームメイドショップKIKUYA	【夏季クール便】 ■商品について色、香、つやがよく少し酸味のきいた大人のココアです名称ココアパウダー内　容　量 3kg 原　材　料カカオ豆保存方法高温多湿・直射日光、強いにおいを避け、冷暗所で保存してください使用上の注意開封後はお早めにお使い下さい。配送方法常温・冷蔵(5月～10月頃夏季クール便) メーカーバローナ社東京都千代田区九段南2-9-4久保寺ツインタワービル6階原産国フランス賞味期限配送時より30日以上 ※パッケージが変更になりました。	12,420円
【ヴァローナ】フェーブ　カラク56％　1kg【カカオ56％】【バレンタイントリュフ　ガトーショコラ　チョコ　チョコレート】毎度です	商品説明名称チョコレート原材料名カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 内容量 1kg 保存方法湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください原産国フランス輸入者ヴァローナジャポン株式会社商品特徴ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味が特徴です。ヴァローナのフェーブ・タイプは、最も溶けにくい中心部を薄く仕上げることで、チョコレートを、より早く均一に溶かすことができます。また、削る必要がないため、臭い移りや劣化の心配が少なく、また、作業性が飛躍的に向上します。	4,860円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレートフェーブ型 DULCEY ドゥルセ 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタインブロンドチョコビスケット風味バローナおやつスイーツコーティング製菓用製パン用材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオバター,砂糖,全粉乳,脱脂粉乳,乳清,バター,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) アレルゲン ※当製品製造施設内で,卵,小麦,落花生,クルミ,オレンジ,リンゴを含む製品を製造しています。生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分35% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明輝くブロンド色と,ビスケットの風味,ブラック・ミルク・ホワイトにつぐ世界初の「ブロンドチョコレート」「ドゥルセ」は輝く美しいブロンド色と、なめらかに包み込むようなベルベットを彷彿とさせるテクスチャーをもっています。口に含むとすぐにはっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘みを感じます。やがて芳ばしく豊かなショートブレッドの風味へと変化し、最後にわずかな塩味を感じさせます。ガナッシュ・ボンボン、成型、ガナッシュ・パティスリー、ムース、クレムー、ソース、アイスとソルベ、チョコレートドリンク、デコレーション、ナパージュなど、様々な用途にご使用頂けます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※本製品製造施設では、卵、小麦、落花生を含む製品を製造しています。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	7,252円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】VALRHONA(ヴァローナ) フェーブ型 TANARIVA LACTEEタナリヴァラクテ 33% 200g バローナ(夏季冷蔵) マダガスカル産キャラメル風味ミルクチョコおやつスイーツコーティング製菓用製パン用手作り材料業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ、カカオバター、砂糖、ミルク、大豆レシチン(乳化剤)、天然バニラ(香料) 生産国フランス内容量 200g 成分カカオ分33.0% 糖分38.0% ミルク28.0% アレルギー物質大豆、牛乳保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明希少価値の高いマダガスカル産クリオロ種のカカオ豆を使用しています。日本人の味覚に合ったキャラメル風味のミルクチョコレートです。ブロンズを思わせる明るい色がコーティングやデコレーションに最適です。フェーブ型ですばやく溶けるので使い勝手も抜群です。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	1,450円
【ヴァローナ】フェーブ　イボワール35％　1kg【カカオ35％】【ホワイトチョコレート】【バレンタイントリュフ　チョコ　チョコレート】毎度です	商品説明名称チョコレート原材料名砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエキス、乳化剤（大豆由来) 内容量 1kg 保存方法湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください原産国フランス輸入者ヴァローナジャポン株式会社商品特徴甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンドしています。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレートです。ヴァローナのフェーブ・タイプは、最も溶けにくい中心部を薄く仕上げることで、チョコレートを、より早く均一に溶かすことができます。また、削る必要がないため、臭い移りや劣化の心配が少なく、また、作業性が飛躍的に向上します。	5,238円
【カカオ56％】【冷蔵】ヴァローナ　チョコ　カラク　56％　1kg \| VARHONA Cacao バローナ製菓用バレンタイン手作りチョコレートデザートタルタルーガ	フェーブ状。カカオ56％。まろやかな風味、ナッツのような香ばしさとバランスのよい風味。ブラックチョコレート。 valentine	5,160円
夏季冷蔵ヴァローナマンジャリ 64％ 1kg｜業務用チョコレートプロフーズ	華やかな酸味とベリー風味フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：64%、カカオバター（追油分）：8.9% ■カカオ豆産地：マダガスカル ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：590kcal　たんぱく質：7.5g　脂質：40g　炭水化物：50.1g　食塩相当量：0g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2021.7.12　商品パッケージが変更しました。	5,932円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレートフェーブ型 EXTRA BITTER EXビター 61％ 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタインビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカーヴァローナ(バローナ) 原材料カカオカカオバター砂糖大豆レシチン(乳化剤)天然バニラ(香料)（原材料の一部に乳を含む）生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分61.0%　糖分38.0%　油脂分38.5% 保存方法高温多湿を避け冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明エクストラ・ビター EXTRA BITTER 61% Cacao 繊細な酸味とほろ苦さに支えられる力強いチョコレート風味 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	5,992円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】(季節商品)ヴァローナチョコレートフェーブ型 GUANAJA グアナラ70% 200g 業務用 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国フランス内容量 200g 成分カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。　　　　　　　発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	1,461円
【カカオ72％】【冷蔵】ヴァローナフェーヴアラグアニ 72% チョコレート 1kg ※パッケージ変更あり \| VARHONA ARAGUANI 72％ Cacao バローナ製菓用バレンタイン手作りチョコデザートタルタルーガ	ベネズエラ産カカオ72％。力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、天草のようなアロマのバランスよい風味。調理例) 栗とチョコレートのタルトフェーブ状。ベネズエラ産カカオ72%。力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、天草のようなアロマのバランスよい風味。～ヴァローナについて～世界のトップ・パティシエたちに愛されるヴァローナチョコレート。そのおいしさの秘密はチョコレートの原料となるカカオへのこだわりにあります。ワインがその産地やブドウの種類によって個性を出すように、チョコレートもカカオ豆の原産地や種類によって風味が決まります。力強い苦みや渋み、フルーツのような酸味、森や木々の香り、はかない花のような香り。こうしたカカオの個性を味わうことがチョコレートの楽しみ方の本質なのです。そんな豊かな風味をもつカカオ豆を得るために、ヴァローナは世界各地に契約農園を持ち、栽培から収穫、発酵、乾燥、そして豆の選定に至るまでを現地スタッフと二人三脚で行っています。昔ながらの製法を職人的な技術を生かし、厳しい品質管理のもと最上のチョコレートがフランス、タン・レルミタージュのアトリエで日々生み出されています。	6,780円
ヴァローナ/クーベルチュールイボワール35％（フェーブ/ホワイトチョコレート）【1kg】【冷蔵/冷凍可】【D+0】ハイ食材室	名称チョコレート商品名クーベルチュールイボワール35％賞味期限お届け後、未開封で約半年保存方法冷蔵保存してください。規格 1kg 原産国フランス原材料砂糖43％、カカオバター35％全粉乳21.5％バニラエキス0.02％、乳化剤0.48％（大豆レシチン由来）配送方法温度帯発送時期販売者備考	7,020円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】【お得な2個セット】ヴァローナチョコレート純ココアカカオパウダー 150g×2個 (チャック袋)(常温) 手作りバレンタインココアカカオパウダー粉末製菓用製パン用デコレーションコーティング材料少量パック業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ100％生産国フランス内容量 150g×2個成分カカオ分100% 油脂分21% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法常温商品説明ヴァローナ社のカカオパウダーです。純度が高く,カカオの風味が強く,赤褐色の色をしています。焼き菓子などに使用しても焼成後,色落ちしません。菓子の配合の材料に,デコレーションに,そしてホットチョコレートとしてもお使い頂けます。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	1,675円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレートフェーブ型 EXTRA NOIR EX ノワール53% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタインビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONA(ヴァローナ) 原材料カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分53.0% 糖分46.5% 油脂分30.0% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明クリアーな風味のセミスイートタイプ製菓専用チョコレートです。色調がはっきりしているのでチョコレートの色を強調したいお菓子にお使いください。流動性に欠ける為,コーティングには不向きです。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	4,654円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレートフェーブ型 IVOIRE イボワール 35％ 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタインホワイトクリーミーミルクバニラチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料砂糖,カカオバター,全粉乳,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分 35.0% 糖分 43.0% 全粉乳 21.5% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください発送方法夏季冷蔵商品説明イボワール IVOIRE 35% Cacao フルーツとの相性がよく,香りの弱い他の材料を生かすのに最適のホワイトチョコレートです。クリーミーで天然バニラの香りがきいた風味が特徴で甘味を抑えたエレガントなチョコレートです。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※業務用商品のため,お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	6,450円
【冷蔵便】ヴァローナフェーブカラク / 200g【富澤商店公式】富澤商店　楽天市場店	【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分56％まろやかでナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスの良い風味。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から270日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー573 kcal たんぱく質6.3 g 脂質37 g 炭水化物53.7 g 食塩相当量0.01 g ■詳細：1粒：約3g■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9	1,788円
【5/1~5/9 19：59まで全品ポイント5倍】ヴァローナチョコレート純ココアカカオパウダー 3kg (常温) 手作りバレンタインココアカカオパウダー粉末製菓用製パン用デコレーションコーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカーヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ100％生産国フランス内容量 3kg 成分カカオ分100%　油脂分21% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法常温商品説明ヴァローナ社のカカオパウダーです。純度が高く,カカオの風味が強く, 赤褐色の色をしています。焼き菓子などに使用しても焼成後,色落ちしません。菓子の配合の材料に,デコレーションに,そしてホットチョコレートとしてもお使い頂けます。※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	13,733円
【冷蔵便】ヴァローナフェーブオパリス / 200g【富澤商店公式】富澤商店　楽天市場店	【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分34％マットな明るい白さが特徴のホワイトチョコレート。ごく控えめな甘さが、フルーツをはじめとした様々な素材をひきたてます。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオバター、全粉乳、砂糖／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から240日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー606 kcal たんぱく質8.2 g 脂質44 g 炭水化物44.4 g 食塩相当量0.4 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9	2,268円
cotta ヴァローナ　カカオパウダー　200g▲【夏季クール便】ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g 温かみのある赤褐色のカカオパウダーです。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴です。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。【原材料名】カカオ豆【原産国名】フランス	1,300円